អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិសរសៃសម្រាប់រាងកាយ, ច្បាប់សម្រាប់ការទទួលទានរបស់វា។ ជាតិសរសៃគឺជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ជាតិសរសៃពីស្រូវសាលី៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិសរសៃសម្រាប់រាងកាយ, ច្បាប់សម្រាប់ការទទួលទានរបស់វា។ ជាតិសរសៃគឺជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ជាតិសរសៃពីស្រូវសាលី៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

25.10.2023 ម៉ឺនុយដុត

ជាតិសរសៃគឺជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតមួយនៃរបបអាហារណាមួយ។ អវត្តមានឬលើសរបស់វានាំទៅរកផលវិបាកអាក្រក់សម្រាប់ការរលាកក្រពះពោះវៀនរបស់មនុស្ស។ តើអ្នកគួរទទួលទានជាតិសរសៃប៉ុន្មានសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ? តើប្រភពជាតិសរសៃមួយណាដែលអ្នកគួរជ្រើសរើស? តើផលិតផលមួយណាផ្ទុកច្រើនជាងគេ ហើយមួយណាមិនមានវាទាល់តែសោះ? តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃនិងតើមានះថាក់ណាមួយ, ក៏ដូចជាមុខងារនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃធាតុនេះនៃរបបអាហាររបស់មនុស្ស - អ្នកនឹងរៀនអំពីទាំងអស់នេះពីអត្ថបទរបស់យើង។

ជាតិសរសៃ - តើវាជាអ្វីនៅក្នុងពាក្យសាមញ្ញ?

ជាតិសរសៃ គឺជាប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញ ដែលជាជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលបង្កើតឡើងពីផ្នែកខ្លះនៃរុក្ខជាតិ។ ស្លឹកស្ពៃ សំបកសណ្តែក និងគ្រាប់ ដើមរុក្ខជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាឧទាហរណ៍នៃជាតិសរសៃ។

បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិក៏មានសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ វាក៏ជារូបមន្តកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលមិនអាចបំបែកក្នុងក្រពះពោះវៀនបានឡើយ ហើយត្រូវបានប្រើក្នុងគោលបំណងនៃរបបអាហារ (- Wikipedia)។

ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិមិនត្រូវបានរំលាយដោយអង់ស៊ីមក្នុងបំពង់រំលាយអាហារទេ។ microflora ពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍គឺទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការរបស់វា។

បើជាតិសរសៃមិនត្រូវបានរាងកាយយើងស្រូបចូល តើវាមានប្រយោជន៍អ្វី? ជាដំបូង ជាតិសរសៃជួយឱ្យអាហារផ្លាស់ទីចេញពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបានលឿន។ អាហារកាន់តែយូរត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន វាកាន់តែលំបាកក្នុងការលុបបំបាត់វានៅពេលក្រោយដោយគ្មានផលវិបាកដូចជាឧស្ម័ន ឬហើមពោះ។ ជាតិសរសៃជួយពន្លឿនដំណើរការនេះ និងជួយឱ្យរាងកាយសម្អាតដោយធម្មជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលជាតិសរសៃត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាពោះវៀន។

ប្រភេទនៃជាតិសរសៃ - សែលុយឡូស, hemicellulose, lignin, pectin

ជាតិសរសៃត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមខ្លឹមសាររបស់វានៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ ឬផ្នែករបស់វា។ សូមក្រឡេកមើលប្រភេទសំខាន់ៗនៃជាតិសរសៃ។

សែលុយឡូស

វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ។ សែលុយឡូសគឺជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលមិនរលាយ។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលីដែលមិនទាន់ត្រូវបានរុះ, នៅក្នុងកន្ទក់, នៅក្នុងស្លឹកស្ពៃ, នៅក្នុង pod នៃ peas វ័យក្មេង, នៅក្នុង peel នៃសណ្តែកបៃតង, នៅក្នុងស្លឹក broccoli ឬ Brussels ពន្លក, នៅក្នុង peel នៃ cucumbers, ម្ទេសនិង ផ្លែប៉ោម។ សែលុយឡូស ជួយសម្រួលដល់សកម្មភាពពោះវៀនស្រូបយកសំណើមលើសទាំងអស់។

ហេមីសែលលូឡូស

ប្រភេទនេះមាននៅក្នុងកន្ទក់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ beet ពន្លកប្រ៊ុចសែល ឬពន្លក mustard ។ ប្រភេទរងទាំងអស់នៃជាតិសរសៃប្រភេទនេះមានសមត្ថភាពរលាយ។

Hemicellulose ដូចជាប្រភេទទីមួយ ស្រូបយកអង្គធាតុរាវ ជួយសម្រួលដល់មុខងារពោះវៀន។

ប្រភេទទាំងពីរនេះជួយកាកសំណល់កែច្នៃចេញពីពោះវៀនបានលឿន និងការពារស្ថានភាព និងជំងឺដូចជា ទល់លាមក ពោះវៀនធំ ដោយសារការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំរលោងនៃពោះវៀន ក៏ដូចជាសរសៃ varicose, ឬសដូងបាត, មហារីកពោះវៀនធំ និង diverticulosis ។

លីនីន

ប្រភេទទីបីដែលមិនរលាយមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិដូចជាកន្ទក់ ឬក្នុងពងមាន់ ស្ត្របឺរី រ៉ាឌី និងសណ្តែក។ ជាងនេះទៅទៀត មាតិកាលីនីននៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើទាំងនោះដែលបានអង្គុយរួចហើយគឺខ្ពស់ជាងបន្លែស្រស់ៗ។ ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់នៃ lignin ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា viscosity ពិសេសរបស់វា - វាការពារការស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលជួយឱ្យអាហារចាកចេញពីពោះវៀនលឿន។ លើសពីនេះ ដោយសារសមត្ថភាពចងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ បរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមថយចុះ។

Pectin និងអញ្ចាញធ្មេញ

ប្រភេទទាំងពីរនេះគឺអាចរលាយបាន ហើយត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបបរ oat, ដំឡូង, សណ្តែក, peas ក៏ដូចជានៅក្នុង berries - strawberries និង strawberries ។ មានសារជាតិ pectin ច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉ោម និងផ្លែក្រូច។

ជាតិសរសៃប្រភេទនេះគ្រប់គ្រងដំណើរការរំលាយអាហារមិនត្រឹមតែនៅក្នុងក្រពះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងពោះវៀនតូចទៀតផង។

ដូចជា lignin, pectin និងអញ្ចាញធ្មែញរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាស៊ីតទឹកប្រមាត់, បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងយ៉ាងសកម្មស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុ បន្ថយដំណើរការនៃការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដែលក្លាយជាសេចក្ដីសង្គ្រោះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (--ន.

គ្រាប់ជាតិសរសៃ

បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃធម្មជាតិ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្កើតនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍នូវរូបមន្តនៃសារធាតុដែលអាចចូលដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួល - ជាតិសរសៃសកម្ម ដែលត្រូវបានគេយកជាគ្រាប់ក្នុងកម្រិតដែលត្រូវការសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។

ប្រភេទនៃការណែនាំនៃជាតិសរសៃទៅក្នុងរបបអាហារនេះ មិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគំរូអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនផងដែរ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារផ្សេងៗចាប់តាំងពីជាតិសរសៃដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មគ្រប់គ្រងការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនក្នុងអាហារ និងកាត់បន្ថយសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូចនេះ ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ជាក់ស្តែង និងថេរ។

តើជាតិសរសៃមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភបានបង្ហាញថាអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃសម្រាប់រាងកាយមនុស្សមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាដោយការពន្លឿនការលុបបំបាត់កាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយសម្អាតជាតិពុលនិងកាកសំណល់ផងដែរ។

នេះជាមូលហេតុដែលផលិតផលជាច្រើនដែលផលិតពីម្សៅម្សៅសុទ្ធបានបង្ហាញខ្លួននៅលើធ្នើរហាង។ មនុស្សប្តូរទៅរបបអាហារបែបនេះដោយដឹងខ្លួន ព្រោះ«អាហាររដុប» ជួយសម្រកទម្ងន់ និងកែលម្អដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀន។

បន្ថែមពីលើមុខងាររបស់វាជាសារធាតុ sorbent សំខាន់របស់រាងកាយ ជាតិសរសៃមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត៖

បំពេញឱ្យអ្នកបានលឿនដែលជាការសំខាន់នៅពេលតមអាហារ។
Tames ចំណង់អាហារហួសប្រមាណ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារ secretory នៃក្រពះ។
ស្តារ peristalsis នៃពោះវៀនធំនិងតូច។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាដុំសាច់សាហាវនៃពោះវៀនធំ។
ពង្រឹងរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
វាគឺជា "អាហារ" សម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។
បន្ថយល្បឿននៃការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ជាតិសរសៃផងដែរ។ ជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺ myocardial infarction (- បណ្ណាល័យវេជ្ជសាស្ត្រជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក)។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានពីជាតិសរសៃ

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានពីជាតិសរសៃអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមសូន្យ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម និងមិនមែននៅលើពោះទទេនោះទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃ រួមជាមួយវត្ថុរាវមួយចំនួន ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបបរ oat បន្ទាប់មកអាហារដំបូងគួរតែជាស៊ុបបន្លែ។

ការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃច្រើនក្នុងរបបអាហារ រួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរចលនាពោះវៀន ដែលនាំឱ្យទល់លាមក ឬរាគ បង្កើនជាតិ fermentation និង putrefaction ។

ប្រតិកម្មបែបនេះបណ្តាលឱ្យ៖

ហើមពោះ;
ការឈឺចាប់ spasmodic នៅផ្នែកខាងក្រោមពោះ;
ការស្ទះពោះវៀន;
ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តារាង - ប្រភពនៃជាតិសរសៃនៅក្នុងអាហារ

ការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ធំបំផុតនៃជាតិសរសៃត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបកខាងក្រៅនៃអាហារ៖ សំបក ស្លឹក ដើម។ល។ ផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្ទក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល - ប្រហែល 44.0% ក្នុង 100 ក្រាម។

ពីតារាងអ្នកនឹងដឹងថាអាហារណាផ្សេងទៀតមានជាតិសរសៃ និងក្នុងបរិមាណអ្វី៖

ចំណាំ!បន្លែ និងផ្លែឈើត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានតុល្យភាពបំផុតទាក់ទងនឹងជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ ផលិតផលសត្វជាញឹកញាប់មិនមានជាតិសរសៃទាល់តែសោះ ឬខ្លឹមសារគឺមានការធ្វេសប្រហែស។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃជាលិកាខ្លាញ់

មានវត្ថុដូចជាជាលិកា adipose - នេះគឺជាស្រទាប់សំណាញ់នៃស្បែកដែលត្រូវបានជ្រាបចូលដោយសរសៃ collagen ហើយមានទីតាំងនៅក្រោមស្បែកភ្លាមៗ (dermis) ។ សំណាញ់នេះមាន "ខ្លាញ់ខ្លាញ់" ពិសេសដែលបង្កើតជាខ្លាញ់សត្វ ឬខ្លាញ់ក្រោមស្បែករបស់យើង។

@ Evgeniya adobe.stock.com (ការប្រមូលផ្តុំជាលិកាខ្លាញ់)

តើជាលិកាខ្លាញ់ត្រូវការសម្រាប់អ្វី? នេះគឺជាជាលិកាភ្ជាប់ដែលផ្តល់នូវការស្រូបយកឆក់និងអ៊ីសូឡង់កម្ដៅដល់រាងកាយ។ ក្នុងករណីខ្លះ (នៅដំណាក់កាលផ្សេងគ្នានៃការធាត់) ទម្ងន់នៃជាលិកាខ្លាញ់អាចមានពី 10 គីឡូក្រាមហើយការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មគឺខុសគ្នាចំពោះបុរសនិងស្ត្រី។

ស្ត្រីប្រមូលផ្តុំជាលិកាខ្លាញ់ជាចម្បងនៅភ្លៅ និងគូទ ហើយបុរស - នៅក្នុងទ្រូង និងពោះ។

យោងតាមស្ថិតិ ជាលិកាភ្ជាប់នេះឈានដល់កម្រាស់ដ៏ធំបំផុតរបស់វា (រហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះ) នៅក្នុងត្រគាក ហើយកម្រាស់តូចបំផុតកើតឡើងនៅត្របកភ្នែក និងប្រដាប់ភេទ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃជាលិកាខ្លាញ់រួមមានលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោមៈ

ថាមពល។ខ្លាញ់ជាប្រភពបម្រុងថាមពលដ៏សំខាន់ក្នុងខ្លួន។ ទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចំណាយថាមពលខ្លាំង ឬអំឡុងពេលតមអាហារ។
អ៊ីសូឡង់កម្ដៅ។កំដៅត្រូវបានបាត់បង់បន្តិចម្តង ៗ តាមរយៈជាតិខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ ស្រទាប់ខ្លាញ់កាន់តែក្រាស់ មនុស្សតិចបង្កកនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងបរិមាណលើស ជាតិខ្លាញ់ធ្វើឱ្យខូចតួលេខ បន្ថយការគោរពខ្លួនឯង ហើយលើសពីនេះទៀត បន្ថែមបញ្ហានៅក្នុងផ្នែក "បេះដូង" ។ ទម្ងន់លើសគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង វិបត្តិលើសឈាម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងសូម្បីតែជំងឺពុកឆ្អឹងដែលខូចទ្រង់ទ្រាយ។
ការការពារ។ខ្លាញ់ការពារសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់ពីការឡើងកម្ដៅខ្លាំង ហើយក៏បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែកផងដែរ ។ ការផ្លាស់ប្តូរក្នុងទិសដៅផ្សេងៗគ្នា ស្បែកហាក់ដូចជា "រអិល" លើខ្លាញ់ក្រោមស្បែក ហើយមានការខូចខាតតិចជាងច្រើន។
ការប្រមូលផ្តុំ។ខ្លាញ់គឺជាទុនបំរុងរបស់រាងកាយសម្រាប់ពេល "ឃ្លាន" ។ បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃខ្លួនវារាងកាយប្រមូលផ្តុំសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងខ្លាញ់ subcutaneous ។ ឧទាហរណ៍ អ័រម៉ូន estrogen ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារផ្លូវភេទរបស់រាងកាយ ក៏ដូចជាវីតាមីន A, D និង E ។
ការផលិតអរម៉ូន។បន្ថែមពីលើការប្រមូលផ្តុំធម្មជាតិជាលិកាខ្លាញ់មានសមត្ថភាពផលិតអរម៉ូនសំខាន់ៗដោយឯករាជ្យ។ ឧទាហរណ៍ leptin ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងរាងកាយរបស់យើងចំពោះអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ល។

តម្លៃជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃ

បទដ្ឋាននៃជាតិសរសៃសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាសូចនាករដ៏ចម្រូងចម្រាសបំផុត។ វេជ្ជបណ្ឌិតផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់សារធាតុក្នុងបរិមាណពី 5 ទៅ 25 ក្រាម នេះជាអ្វីដែលវេជ្ជសាស្រ្ដលោកខាងលិចនិយាយ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិរុស្សីបានអះអាងថាបុព្វបុរសស្លាវីរបស់យើងនៅអតីតកាលដ៏ឆ្ងាយបានទទួលច្រើនជាងនេះ - ពី 25 ទៅ 60 ក្រាមនៃជាតិសរសៃហើយរាងកាយរបស់ពួកគេតែងតែធ្វើការដូចនាឡិកា។

ដំណោះស្រាយសម្របសម្រួលគឺជាមធ្យមមាសនៃ 35 ក្រាមនេះគឺជាបរិមាណនៃជាតិសរសៃដែលគួរតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដល់រាងកាយរបស់មនុស្សសម័យទំនើបជាមួយនឹងអាហារចម្រុះ។

ដូច្នេះហើយ វាគឺអាចធ្វើទៅបាន និងចាំបាច់ក្នុងការណែនាំជាតិសរសៃទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក មិនត្រឹមតែដើម្បីលាងសម្អាតជាតិពុលក្នុងក្រពះពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis នៃពោះវៀនតូច និងធំ និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រកទម្ងន់ផងដែរ។ បទដ្ឋាន និងបង្រួបបង្រួមជាអចិន្ត្រៃយ៍នៃឥទ្ធិពលនៃពន្លឺនិងភាពសុខដុមនៃរាងកាយរបស់អ្នក។

ជាតិសរសៃស្រូវសាលីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B1 - 50%, វីតាមីន B2 - 14.4%, វីតាមីន E - 69.3%, វីតាមីន PP - 67.5%, ប៉ូតាស្យូម - 50.4%, កាល់ស្យូម - 15%, ម៉ាញេស្យូម - 112%, ផូស្វ័រ - 118.8 % ជាតិដែក - 77.8%

តើជាតិសរសៃស្រូវសាលីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

វីតាមីន B1គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដ៏សំខាន់បំផុតនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត និងការបំប្លែងថាមពល ដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពល និងសារធាតុប្លាស្ទិក ព្រមទាំងការបំប្លែងអាស៊ីតអាមីណូសាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសរសៃឈាមបេះដូង។
វីតាមីន B2ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox ជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគមើលឃើញ និងការសម្របខ្លួនងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនបានគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយស្ថានភាពខូចខាតនៃស្បែក ភ្នាសរំអិល និងការមើលមិនឃើញពន្លឺ និងពេលព្រលឹម។
វីតាមីន Eមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads និងសាច់ដុំបេះដូង និងជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីន E, hemolysis នៃ erythrocytes និងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានអង្កេត។
វីតាមីនភីភីចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox នៃការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែក រលាកក្រពះពោះវៀន និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
ប៉ូតាស្យូមគឺជាអ៊ីយ៉ុងខាងក្នុងដ៏សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃតុល្យភាពទឹក អាស៊ីត និងអេឡិចត្រូលីត ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃដំណើរការជំរុញសរសៃប្រសាទ និងសម្ពាធនិយតកម្ម។
កាល់ស្យូមគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើង ដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យបាត់បង់ជាតិរ៉ែនៃឆ្អឹងខ្នង ឆ្អឹងអាងត្រគាក និងចុងចុង ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតជំងឺពុកឆ្អឹង ។
ម៉ាញ៉េស្យូមចូលរួមក្នុងការបំប្លែងថាមពល ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីត nucleic មានឥទ្ធិពលស្ថេរភាពលើភ្នាស ហើយចាំបាច់ដើម្បីរក្សាលំនឹងនៃកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម homeostasis ។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យ hypomagnesemia បង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាម និងជំងឺបេះដូង។
ផូស្វ័រចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើន រួមទាំងការបំប្លែងថាមពល គ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានគឺជាផ្នែកមួយនៃ phospholipids នុយក្លេអូទីត និងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក ហើយចាំបាច់សម្រាប់ការជីកយករ៉ែនៃឆ្អឹង និងធ្មេញ។ កង្វះនេះនាំឱ្យមានការឃ្លានអាហារ ភាពស្លេកស្លាំង និង rickets ។
ជាតិដែកគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗ រួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងនិងអុកស៊ីសែនធានាការកើតឡើងនៃប្រតិកម្ម redox និងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃ peroxidation ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, កង្វះ myoglobin atony នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, ភាពអស់កម្លាំងកើនឡើង, myocardiopathy និងជំងឺរលាកក្រពះ atrophic ។

នៅតែលាក់

អ្នកអាចឃើញការណែនាំពេញលេញអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ។

នៅពេលទទួលទាន វាជួយសម្រកទម្ងន់ សូម្បីតែមិនធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរឹង ឬហាត់ប្រាណក៏ដោយ។ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេគឺក្រាស់ សរសៃអាហារប្រហោង ដែលមិនត្រូវបានរំលាយដោយក្រពះ និងមិនមែនជាប្រភពថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងស្រុងដូច្នេះសមាសធាតុនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "សារធាតុ ballast" អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ហើយកាលពីប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុនវាត្រូវបានគេកំណត់ថាតើជាតិសរសៃត្រូវការសម្រាប់អ្វី និងថាតើវាមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងសុខភាពជាទូទៅ។

អត្ថប្រយោជន៍

សរសៃរុក្ខជាតិ ចូលទៅក្នុងក្រពះពោះវៀន អនុវត្តមុខងារមានប្រយោជន៍ និងមិនអាចជំនួសបានមួយចំនួន៖

មានសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់, ពួកគេយកការប្រមូលផ្តុំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីការរលាក gastrointestinal នេះ, រួមទាំងផលិតផលកាកសំណល់, ជាតិពុល, អំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់, ព្យញ្ជនៈបោសចេញពីវាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរំខានដល់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ;
ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធ excretory;
បំបាត់ការក្រហាយទ្រូង, ឈឺពោះ, ហើមពោះ, ទល់លាមក, ហើមពោះ, ដោយសារតែពោះប៉ោងបាត់ហើយទំហំចង្កេះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង;
ស្រូបយករាវហើមនិងបំពេញក្រពះដែលធានានូវអារម្មណ៍យូរអង្វែងនៃភាពឆ្អែតនិងកង្វះនៃភាពអត់ឃ្លាន។
ស្តារ microflora ពោះវៀនធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មនិងការរំលាយអាហារ;
កំណត់ការលូតលាស់នៃជាតិគ្លុយកូសបន្ទាប់ពីអាហាររួច បំបាត់ការស្រេកឃ្លានអាហារសម្រន់ថេរ កាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃរបបអាហារយ៉ាងសំខាន់ ការពារការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅក្នុងឃ្លាំងផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។
ថែរក្សាសុខភាពពោះវៀន ការពារជំងឺរន្ធគូថ និងការវិវត្តនៃជំងឺ cholelithiasis;
កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករ ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជាតិសរសៃអាហារកំណត់លំហូរថាមពលទៅក្នុងរាងកាយ ដែលធានាដល់ការបំបែកស្រទាប់ខ្លាញ់ និងការពារការកើតឡើងនៃទុនបម្រុងថ្មី។

ការទទួលទានជាតិសរសៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ រួមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានតុល្យភាព និងសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់ បង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យទម្ងន់មានលក្ខណៈធម្មតា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាលទ្ធផលបានយូរ។

ដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកត្រូវចាក់ថ្នាំនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយប្រើវាអាស្រ័យលើប្រភេទ។

ប្រភេទនៃជាតិសរសៃអាហារ

ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិមានពីរប្រភេទ៖

រលាយ, ដែល, នៅពេលដែលរាវត្រូវបានស្រូបយក, ទទួលបានស្ថិរភាពដូចចាហួយ, បង្កើនបរិមាណរបស់វា, បំពេញក្រពះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន, ផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការ satiety;
មិនរលាយ - ស្រដៀងនឹងអេប៉ុងដែលហើមនៅពេលស្រូបទឹកដោយហេតុនេះបង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញចោលក្រពះរួមជាមួយការយកចេញនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ពីពោះវៀន។

pulp នៃផ្លែឈើ បន្លែ និង legumes គឺសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិរលាយ។ សារធាតុដែលមិនរលាយត្រូវបានរកឃើញច្រើននៅក្នុងសំបករបស់វា ក៏ដូចជានៅក្នុងធញ្ញជាតិ កន្ទក់ និងអង្ករសំរូប។

ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ចាំបាច់ត្រូវមានជាតិសរសៃច្រើនក្នុងរបបអាហារ ដូច្នេះអ្នកត្រូវបន្ថែមជាតិសរសៃរលាយ និងរលាយក្នុងសមាមាត្រ 1:3 ។ នេះនឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃចលនាអាហារតាមរយៈក្រពះពោះវៀន កាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្រូបចូល ក៏ដូចជាការបង្កើនតម្លៃថាមពលសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

របៀបប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់តម្រូវឱ្យមានការបំពេញលក្ខខណ្ឌពីរ៖

ការអនុលោមតាមច្បាប់និងបទប្បញ្ញត្តិនៃការទទួលរបស់ខ្លួន;
ការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវនៃប្រភេទ។

ច្បាប់សម្រាប់ការណែនាំជាតិសរសៃរុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហារ៖

វាចាំបាច់ក្នុងការសង្កេតមើលអត្រាទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ: បុរសអាយុ 18-50 ឆ្នាំ - 35-40 ក្រាមបុរសអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ - 30 ក្រាមស្ត្រីអាយុ 18-50 ឆ្នាំ - 25 ក្រាមស្ត្រីអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ - 20 ក្រាម;
អ្នកត្រូវបង្កើនការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះបន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពី 5-10 ក្រាមហើយបន្ទាប់មកនាំវាទៅកម្រិតដែលត្រូវការ។
ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃ;
បន្លែល្អបំផុតជាមួយត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬចានសាច់;
កន្ទក់ត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ (1 ស្លាបព្រាពនឺជាមួយទឹកឬ kefir);
វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើគ្រាប់ឬគ្រាប់ច្រើនពេកទេ។

ប្រសិនបើជាតិសរសៃស្ងួតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះលទ្ធភាពនៃការស្ទះពោះវៀនគួរតែត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ ដើម្បីបងា្ករផលវិបាកអវិជ្ជមាន អ្នកត្រូវយកវាជាមួយនឹងសារធាតុរាវឱ្យបានច្រើន ហើយក៏ត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃផងដែរ។

លើសពីនេះទៅទៀត វាជាការចាំបាច់ក្នុងការផ្សំជាតិសរសៃអាហារដែលរលាយ និងមិនរលាយបានត្រឹមត្រូវ៖

របបអាហារគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងផ្លែឈើ, បន្លែ, legumes និងធញ្ញជាតិ;
ម៉ឺនុយគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមិនចម្រាញ់ទាំងស្រុង - អង្ករសំរូប ប៉ាស្តាស្រូវសាលី durum នំបុ័ងកន្ទក់;
អ្នកត្រូវទទួលទានអាហារពេលព្រឹកជាមួយបបរ ឬផលិតផលធ្វើពីម្សៅទាំងមូល។
បន្លែ និងផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វាជាមួយនឹងសំបក ព្រោះទឹកផ្លែឈើមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិតិចជាងច្រើន។
ចានបន្លែនឹងមានសុខភាពល្អជាងប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសណ្តែកឆ្អិន ផ្កាខាត់ណាខៀវ និង asparagus ទៅឱ្យពួកគេ។
សម្រាប់អាហារសម្រន់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើបន្លែ ផ្លែឈើ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល និង croutons នំប៉័ងកន្ទក់។

នៅពេលជ្រើសរើសសម្រកទម្ងន់ដោយប្រើជាតិសរសៃ អ្នកគួរតែចងចាំថាការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់វាអាចនាំអោយរាគ ឬបង្កើនការបង្កើតឧស្ម័ន។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងករណីមួយចំនួន, ជាតិសរសៃចំណីអាហារអាចត្រូវបាន contraindicated ។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ការញ៉ាំជាតិសរសៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានហាមឃាត់ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន៖

ដំបៅក្រពះ, រលាកក្រពះ;
colitis, enteritis រ៉ាំរ៉ៃ, enterocolitis ឆ្លង;
ការមិនអត់ឱនបុគ្គល។

ផលវិបាកអវិជ្ជមានអាចបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងមិនត្រឹមតែដោយការរំខាននៅក្នុងក្រពះពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានការថយចុះនៃការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមផងដែរដែលជាគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះឬបំបៅកូន។ លើសពីនេះទៀត តម្លៃថាមពលទាបពេកនៃផលិតផលនេះអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់កម្លាំង និងការថយចុះសម្លេង។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយ មុននឹងផឹកភេសជ្ជៈ ឬញ៉ាំអាហារដែលមានសារធាតុបន្ថែម ឬជាតិសរសៃអាហារខ្ពស់ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជានិច្ច។ យ៉ាងណាមិញ ជំងឺក្រពះពោះវៀនមួយចំនួនមិនអាចកត់សម្គាល់បានឡើយ ហើយការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារបែបនេះអាចធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ប្រសិនបើមិនមាន contraindications ទេអ្នកអាចប្រើប្រភពផ្សេងៗគ្នាដើម្បីទទួលបានបរិមាណជាតិសរសៃដែលត្រូវការដោយជ្រើសរើសវិធីដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នកក្នុងការទទួលទានវា។

ប្រភពនៃជាតិសរសៃ

ប្រភពនៃសរសៃរុក្ខជាតិគឺ៖

កន្ទក់ស្ងួតឬនំខេក (សុទ្ធឬជាមួយសារធាតុបន្ថែមរុក្ខជាតិ);
គ្រាប់ (ម្សៅ);
ផលិតផលធម្មជាតិ។

ពួកវានីមួយៗមានគុណសម្បត្តិរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែវិធីល្អបំផុតសម្រាប់រាងកាយដើម្បីទទួលបានវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារធម្មជាតិជាច្រើនប្រភេទ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផលិតផលដែលមានតម្លៃសមរម្យបំផុតដែលអាចផ្តល់នូវបរិមាណដែលត្រូវការនៃជាតិសរសៃអាហារគឺជាតិសរសៃស្ងួត។

ជាតិសរសៃស្ងួត (កន្ទក់ នំខេក ល្បាយ)

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភមានមតិជាឯកច្ឆ័ន្ទថា មានតែការទទួលទានជាតិសរសៃស្ងួតដែលមានសមត្ថកិច្ចប៉ុណ្ណោះដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមស្រកទម្ងន់លើផលិតផលបែបនេះ បន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសដែលនឹងជួយអ្នកកំណត់កម្រិតថ្នាំ និងបង្កើតរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។

មានជាតិសរសៃស្ងួតជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងសមាសភាព និងសកម្មភាពគោលដៅ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសយ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលនឹងសមស្របបំផុតតាមលក្ខណៈបុគ្គល និងតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់រាងកាយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះកន្ទក់ស្រូវសាលីត្រូវបានចាត់ទុកថាអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតរីករាលដាលនិងជាសកល។

ស្រូវសាលី

អាហារបំប៉នដែលផលិតឡើងពីកន្ទក់ស្រូវសាលី លាយជាមួយផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី និងឱសថមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ផលិតផលធម្មជាតិទាំងស្រុងនេះ ដោយគ្មានជាតិពណ៌ រសជាតិ ឬសារធាតុបន្ថែមគីមីផ្សេងទៀត មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន៖

ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
ផ្គត់ផ្គង់ម៉ាក្រូ- និងមីក្រូធាតុចាំបាច់;
សម្អាតជាតិពុល កាកសំណល់ ផលិតផលពុកផុយ;
ធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្កើតទឹកប្រមាត់;
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម។

អាស្រ័យលើការកិន សរសៃស្រូវសាលីអាចល្អ ឬក្រៀម។ ដើម្បីកំណត់ថាតើមួយណាល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកត្រូវគិតគូរពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយ៖

កន្ទក់ដីល្អិតល្អន់ស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ក្នុងពោះវៀនខាងក្រោមជាអតិបរមា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅសរីរាង្គអាងត្រគាក និងសម្អាតរាងកាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
កន្ទក់កិនល្អិតមានប្រសិទ្ធភាពនៅលើផ្នែកខាងលើនៃពោះវៀន ធ្វើឱ្យមុខងារក្រពះ ថ្លើម លំពែងដំណើរការធម្មតា ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារសកម្ម និងបង្កើនការរំលាយអាហារ ។

លើសពីនេះទៀត ប្រសិទ្ធភាពគោលដៅត្រូវបានធានាដោយវត្តមាននៃសារធាតុបន្ថែមមួយចំនួននៅក្នុងជាតិសរសៃ៖

ជាទូទៅ ជាតិសរសៃរដុបត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ចូលទៅខាងក្នុងវាស្រូបយកផលិតផលមេតាបូលីសពុលហើយផ្លាស់ទីតាមក្រពះពោះវៀនវាបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្រួបបង្រួមការបន្តពូជនិងសកម្មភាពសំខាន់នៃ microflora មានប្រយោជន៍ដោយសារតែការដែលសមាសភាពរបស់វាត្រូវបានស្ដារឡើងវិញហើយដំណើរការ putrefactive ត្រូវបានលុបចោល។ លើសពីនេះ កន្ទក់ដីស្រូបយកជាតិរាវលើសពីនេះដោយផ្តល់ការសម្រកទម្ងន់តាមធម្មជាតិ។

យកកន្ទក់ស្រូវសាលី ៣-៤ ស្លាបព្រាបាយ។ លីត្រ ជាមួយនឹងអាហារបីពេលបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈណាមួយ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ការប្រើជ្រុល អ្នកមិនគួរទទួលទានលើសពី 100 ក្រាមនៃអាហារបំប៉ននេះក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។

ស៊ីបេរី

ជាតិសរសៃស៊ីបេរី គឺជាល្បាយនៃជាតិសរសៃអាហារ ផ្លែឈើ និងធញ្ញជាតិ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះធានានូវការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រួមជាមួយនឹងការពង្រឹងរាងកាយជាមួយនឹងមីក្រូធាតុជាច្រើនប្រភេទ។ សមាសភាពនៃផលិតផលប្រែប្រួល៖ វាអាចរួមបញ្ចូលស្រូវសាលី ឬកន្ទក់ ផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ ផ្លែប៊ឺរី និងគ្រាប់។

ស្មុគ្រស្មាញធញ្ញជាតិ-ផ្លែឈើនេះ "ដំណើរការ" ក្នុងទិសដៅជាច្រើន ដោយផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖

ការបោសសំអាត;
ធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការនៃសរីរាង្គក្រពះពោះវៀនទាំងអស់;
ស្ថេរភាពនៃកម្រិតជាតិស្ករ;
ការកើនឡើង turgor ស្បែក;
ការលុបបំបាត់កង្វះវីតាមីន;
សុខភាពទូទៅ ការការពារជំងឺ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតរាយបញ្ជីគុណសម្បត្តិនៃផលិតផលដូចជាការធ្វើឱ្យប្រក្រតីនូវតុល្យភាពអ័រម៉ូនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធ excretory និងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។ លើសពីនេះទៀត ការដាក់បញ្ចូលអាហារបំប៉ននេះនៅក្នុងម៉ឺនុយជួយឱ្យជៀសផុតពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ដែលជាលក្ខណៈនៃរបបអាហារ "អត់ឃ្លាន" ជាច្រើនដែលត្រូវបានពន្យល់ដោយការផ្តល់នូវអារម្មណ៍ពេញលេញ។

អ្នកអាចទទួលទានជាតិសរសៃស៊ីបេរីដោយគ្មានដែនកំណត់។ ទោះបីជាមាន contraindications ទូទៅចំពោះការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំងនិងតែងតែបន្ទាប់ពីការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផលិតផលច្រើនតាមតម្រូវការ ដើម្បីបំបាត់អារម្មណ៍ឃ្លាន។ អ្នកអាចពនលាយវាជាមួយទឹក ទឹកដោះគោជូរផ្អែម kefir ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតក្នុងអត្រា 2 tbsp ។ លីត្រ សម្រាប់ 200 មីលីលីត្រ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកត្រូវលេបថ្នាំវីតាមីន-រ៉ែ ព្រោះជាតិសរសៃអាហារ ទោះបីជាមានសមាសធាតុសម្បូរបែបក៏ដោយ ក៏ស្រូបយកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពោះវៀនដែរ ទាំងល្អ និងអាក្រក់។

ពីគ្រាប់ពូជ thistle ទឹកដោះគោ

នំម្សៅទឹកដោះគោ ជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីស្តារមុខងារថ្លើម និងប្លោកនោម។ ប៉ុន្តែដោយសារវាជួយបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីស វាក៏អាចជួយកម្ចាត់ទម្ងន់លើសបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ជាតិសរសៃអំបោះទឹកដោះគោគឺជាសារធាតុស្រូបយកដ៏រឹងមាំដែលការពារការពុលនៃរាងកាយដោយធានានូវការសម្អាតគុណភាពខ្ពស់របស់វា។ សូមអរគុណចំពោះវត្តមានរបស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល - silymarin - វាធានានូវស្បែកក្មេងជាងវ័យនិងការពារការលេចឡើងនៃស្នាមជ្រួញអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។

ឥទ្ធិពលទូទៅនៃគ្រាប់ពូជ thistle ទឹកដោះគោនៅលើរាងកាយគឺមានភាពប្រសើរឡើងចំពោះសុខភាព។ ដោយសារតែការធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមមានលក្ខណៈធម្មតា រាងកាយទាំងមូលត្រូវបានសម្អាត ដែលធានានូវភាពធម្មតានៃទម្ងន់រាងកាយ។

អ្នកត្រូវលេបថ្នាំនេះ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 40-60 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ 1-2 tbsp ។ លីត្រ លាងជាមួយកែវភេសជ្ជៈណាមួយ។ ផលរំខានអាចកើតឡើងបានលុះត្រាតែកម្រិតថ្នាំត្រូវបានលើស - ក្នុងទម្រង់នៃការឈឺក្រពះ, ការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន, ឈឺក្បាល។

ពីគ្រាប់ពូជ flax

ការទទួលទានជាតិសរសៃ flax លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែការពិតដែលថាវាពង្រឹងមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ, សម្អាតវានៃប្រាក់បញ្ញើដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

Flaxseeds ការពារអាហារពីការជាប់គាំង និងបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារ និងមេតាបូលីសយ៉ាងសំខាន់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ សរសៃ flax មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃពោះវៀនធំ ការពារការកន្ត្រាក់ ការទល់លាមក ជំងឺឬសដូងបាត និងជំងឺផ្សេងៗទៀត រួមទាំងជំងឺមហារីកផងដែរ។

សូមអរគុណចំពោះសមាសធាតុគីមីពិសេសដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ mucous គ្រាប់ពូជ flax ផ្តល់នូវការឆ្អែតរហ័សនិងកង្វះការស្រេកឃ្លានរយៈពេលយូរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផលិតផលអាចត្រូវបានយកតាមវិធីជាច្រើន:

បន្ថែម 15 ក្រាមនៃសារធាតុស្ងួតក្នុងមួយ 250 មីលីលីត្រនៃ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
យក 1 tbsp ។ លីត្រ នំជាមួយកែវទឹក។

ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បានមកពីគ្រាប់ពូជ flax, ត្រាំជាមុននៅក្នុង kefir និងយកដូចខាងក្រោម:

យក 4 កែវ kefir;
បន្ថែម 20 ក្រាមនៃម្សៅស្ងួតទៅគ្នា;
ផឹករៀងរាល់ 4 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។

នីតិវិធីនេះត្រូវតែអនុវត្តម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីសម្អាតរាងកាយ និងការសម្រកទម្ងន់តាមបែបធម្មជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងបង្កើតឧស្ម័ន វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកគ្រាប់ពូជ flax ក្នុងទម្រង់ចំហុយ។ សម្រាប់ការនេះ 1 tsp ។ ម្សៅស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវទឹករំពុះហើយទុកចោលកន្លះម៉ោង។ អ្នកត្រូវលេប 100 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

លើសពីនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមគ្រាប់ flax ទៅធញ្ញជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេច សាឡាត់ ការ៉េម និងចានផ្សេងៗទៀត។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់សម្រាប់ការនេះគឺផឹកទឹកក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកអាហារបំប៉នបែបនេះនឹងមានប្រសិទ្ធភាពជួយធ្វើឱ្យទម្ងន់មានលក្ខណៈធម្មតាការពារការកើតឡើងនៃជំងឺជាច្រើន។

ល្ពៅ

សរសៃរុក្ខជាតិពីគ្រាប់ល្ពៅមានថាមពលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃបន្លែនេះ។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែបរបស់វា និងវត្តមាននៃសារធាតុជាក់លាក់ វាផ្តល់នូវៈ

កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល, បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ;
ការរំញោចនៃតម្រងនោម មុខងារដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃប្រព័ន្ធទឹកនោមទាំងមូល;
ការយកចេញនៃពពួក Worm;
ការសម្អាតជាតិពុល;
ការកែលម្អមុខងារនៃថង់ទឹកប្រមាត់;
ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃ microflora ពោះវៀន;
ការលុបបំបាត់ជំងឺរាគ, ទល់លាមក, ឬសដូងបាត;
អតុល្យភាពអ័រម៉ូន។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ 50-60 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ 2 tbsp ។ លីត្រ ជាមួយនឹងកែវរាវ។ អ្នកក៏អាចចំហុយនំស្ងួតជាមួយទឹករំពុះ ហើយបន្ទាប់មកប្រើម៉ាសដែលហើមជាការបន្ថែមទៅលើចានផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទាននំគ្រាប់ល្ពៅជាប្រចាំ អ្នកត្រូវទទួលទានទឹកស្អាតយ៉ាងហោចណាស់ 3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

Oatmeal

Oats ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់របបអាហារនិងការបរិភោគដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាតិសរសៃដែលទទួលបានពីធញ្ញជាតិនេះ បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមាននៅក្នុងប្រភេទនៃជាតិសរសៃណាមួយ មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ដោយសារការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះធានាបានថា:

ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែបានល្អប្រសើរ ជាពិសេសកាល់ស្យូម;
លំហូរចេញសកម្មបន្ថែមទៀតនៃទឹកប្រមាត់;
ប្រសិទ្ធភាព hepatoprotective;
ការសម្អាតពោះវៀនដែលមានគុណភាពខ្ពស់;
ការលុបបំបាត់ dysbacteriosis យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ជាតិសរសៃ Oat ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ 2 tbsp ។ លីត្រ បន្ទាប់ពីរំលាយវាក្នុងកែវភេសជ្ជៈណាមួយ។ តម្រូវការជាមុនគឺការប្រើប្រាស់ទឹកច្រើន (ចាប់ពី 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

គ្រប់ប្រភេទនៃជាតិសរសៃស្ងួតគឺជាជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើឱ្យទម្ងន់ធម្មតា។ ដើម្បីឱ្យការសម្រកទម្ងន់មានភាពសកម្មតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ផលិតផលបែបនេះត្រូវតែទទួលទានរួមជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព និងបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។

គ្រាប់ជាតិសរសៃ

ឱសថការីដាក់ថ្នាំគ្រាប់ជាតិសរសៃជាមធ្យោបាយសម្អាតពោះវៀន និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។ ហើមក្រពះ ធ្វើឲ្យអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន ស្រដៀងនឹងជាតិសរសៃអាហារធម្មជាតិ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃថ្នាំបែបនេះគឺកម្រិតប្រចាំថ្ងៃពិតប្រាកដ ចាប់តាំងពីអត្រាដែលត្រូវការអាចត្រូវបានគណនាជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវនៃមីលីក្រាម។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាគ្រាប់មិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នៃ analogues ធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយប្រើផលិតផលពីឱសថស្ថានតែក្នុងករណីខ្លះប៉ុណ្ណោះ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើមិនអាចទទួលយកកន្ទក់ បន្លែ ផ្លែឈើ ឬផលិតផលធម្មជាតិផ្សេងទៀត។

គ្រាប់សរសៃច្រើនតែចេញពីសែលុយឡូសមីក្រូគ្រីស្តាល់។ MCC គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារធម្មជាតិដែលផលិតចេញពីភាគល្អិតរឹងដែលត្រូវបានយកចេញពីកប្បាសកំឡុងពេលផលិតក្រណាត់។ សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសែលុយឡូសបែបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងសរសៃរុក្ខជាតិធម្មជាតិពីបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ដូចជាជាតិសរសៃអាហាររុក្ខជាតិ MCC ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ខាងក្រោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖

ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម;
លើកកម្ពស់ការសម្អាតទន់ភ្លន់;
ស្រូបយកបរិមាណទឹកច្រើន, បង្កើនទំហំ, បំបាត់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន;
ស្រូបយកហើយបន្ទាប់មកយកផលិតផលរលួយចេញ;
អាចជំនួសកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មក្នុងករណីពុល។

MCC មិនត្រូវបានរំលាយដោយក្រពះនិងមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយពោះវៀនដែលកាត់បន្ថយបរិមាណថាមពលដែលទទួលបាននិងធានាការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គ្រាប់ជាតិសរសៃត្រូវបានគេយកយ៉ាងសាមញ្ញ - បរិមាណដែលត្រូវការត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកច្រើន។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 50 គ្រាប់ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 គ្រាប់បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ - បង្កើនកម្រិតថ្នាំដល់ 5 បន្ទាប់ពី 7 ថ្ងៃទៀត - ទៅ 10 បន្ទាប់ពីមួយខែ - ទៅ 30 ។ល។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា តាមឧត្ដមគតិ ជាតិសរសៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គួរតែមានលក្ខណៈធម្មជាតិ ដូច្នេះជំនួសឱ្យថ្នាំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំបន្លែស្រស់ ផ្លែឈើ ឬអាហារផ្សេងទៀតដែលមានជាតិសរសៃអាហារខ្ពស់។

ផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃ

របបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងអាហារគ្រប់គ្រាន់ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិគឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាសុខភាព។

ជាតិសរសៃចំណីអាហារត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទាំងអស់នៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណខុសគ្នាខ្លាំង ដែលត្រូវតែយកមកពិចារណានៅពេលកំណត់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ការទទួលទានជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងអាហារធម្មជាតិក៏តម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថកិច្ចផងដែរ ដោយអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន៖

នៅពេលជ្រើសរើសនំប៉័ង អ្នកគួរតែផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ កន្ទក់ ឬធ្វើពីម្សៅទាំងមូល អ្នកក៏អាចញ៉ាំនំប៉័ងដែលធ្វើពីធញ្ញជាតិ ឬធញ្ញជាតិផងដែរ។
ក្នុងចំណោមបបរដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺស្រូវសាលី oatmeal buckwheat barley គុជខ្យងប៉ុន្តែសម្រាប់នេះធញ្ញជាតិត្រូវតែទាំងមូល (មិនទាន់កែច្នៃ);
មាតិកានៃជាតិសរសៃចំណីអាហារនៅក្នុងបន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំពួកវាឆៅជាមួយសំបក និងគ្រាប់។
បន្លែស្ទើរតែទាំងអស់គឺសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃមិនរលាយ និងរលាយ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏ល្អរបស់វា (បន្ទាប់ពីកន្ទក់);
ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើស្ងួត គួរតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃដើម្បីទទួលបានថាមពលរហូតដល់ពេលល្ងាច។

ដើម្បីធានាបាននូវការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ អ្នកគ្រាន់តែអាចទទួលទានអាហារទាំងអស់នេះ ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែរបបអាហារពិសេសដែលផ្អែកលើការបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃអាចនឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាង។

របបអាហារជាតិសរសៃ

ជាតិសរសៃគឺជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលមានសរសៃរុក្ខជាតិ។ វាអាចផ្តល់នូវការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសូម្បីតែដោយគ្រាន់តែទទួលទានបរិមាណតិចតួចរបស់វាជាប្រចាំ រួមជាមួយនឹងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក។ ហើយរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃប្រែទៅជាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះពួកគេមិន«ឃ្លាន»ពេកទេ។ អ្នកត្រូវទម្លាប់រាងកាយរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗចំពោះផលិតផលនេះ។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្តរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងភ្លាមៗនោះទេ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយទន់ភ្លន់ព្រោះវានឹងពិបាកសម្រាប់រាងកាយក្នុងការប្តូរទៅរបបអាហារបែបនេះភ្លាមៗដោយគ្មានផលវិបាកអវិជ្ជមាន។

នៅលើសរសៃស៊ីបេរី

វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទនៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹងព្រោះវាពាក់ព័ន្ធនឹងរបបអាហារមានកម្រិតខ្លាំង។ ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចទទួលទាន៖

1 លីត្រនៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ណាមួយដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់តិចតួច (0-1%);
8 tsp ។ ជាតិសរសៃ;
2 បន្លែណាមួយ;
200 ក្រាមនៃផ្លែឈើនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយទៅជាចំណែកស្មើគ្នាដែលត្រូវបានបរិភោគពេញមួយថ្ងៃ។ នៅចន្លោះពេលអាហារ អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដោយបែងចែកបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់ជា 4 ដូស និងបន្ថែម 2 tsp ទៅនីមួយៗ។ ម្សៅស្ងួត។

ទោះបីជាមានភាពតឹងរ៉ឹងនៃម៉ឺនុយក៏ដោយក៏របបអាហារបែបនេះមិនបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានខ្លាំងទេព្រោះសរសៃចំណីអាហារដែលហើមនៅក្នុងក្រពះផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ។ កម្មវិធីសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 2 សប្តាហ៍ក្នុងអំឡុងពេលដែលអ្នកអាចកម្ចាត់ 6-8 ផោនបន្ថែម។

នៅលើគ្រាប់ជាតិសរសៃ

មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារនៅលើរបបអាហារបែបនេះមិនគួរលើសពី 1500 kcal ។ ក្នុងករណីនេះ ម៉ឺនុយត្រូវតែមានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ លើកលែងតែអាហារចៀន ខ្លាញ់ និងផ្អែម។ អាហារគួរតែត្រូវបានគេយក 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃ៖

អាហារពេលព្រឹក - oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោ 50 ក្រាមផ្លែឈើស្ងួត 50 ក្រាមគ្រាប់;
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ចំណិតនំប៉័ងកន្ទក់ជាមួយឈីសផ្លែប៉ោមមួយ;
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយសាច់មួយដុំ stew បន្លែ;
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - សាឡាត់ផ្លែឈើឬចំណិតបន្លែ;
អាហារពេលល្ងាច - ត្រីឆ្អិនជាមួយបន្លែ 200 មីលីលីត្រនៃ kefir ។

រវាងអាហារ MCC ត្រូវបានប្រើប្រាស់: 50 គ្រាប់ ចែកជា 5 ដូស។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាងសម្អាត "ផ្នែក" នីមួយៗដោយទឹកច្រើន។ សរុបមក អ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារបែបនេះមិនកើតឡើងលឿនទេ - អ្នកអាចស្រកបាន 5-7 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា វាចាំបាច់ក្នុងការផ្សំថ្នាំគ្រាប់ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប និងសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់។

របបអាហារទន់ភ្លន់ដោយផ្អែកលើផលិតផលធម្មជាតិ

ច្បាប់នៃប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់នេះគឺសាមញ្ញណាស់ - អ្នកត្រូវរៀបចំរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីឱ្យ 70% នៃវាត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអាហារសម្បូរជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ គួរតែដកចេញនូវអាហារឥតប្រយោជន៍ និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងអស់។ នៅលើរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចកម្ចាត់ 7 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងច្រើន។

ថ្ងៃតមអាហារ

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកម្លាំង ឬការអត់ធ្មត់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារ អ្នកអាចមានថ្ងៃតមអាហារនៅលើ kefir ជាមួយនឹងជាតិសរសៃម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរំលាយ 3 tbsp ក្នុង 1 លីត្រនៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ លីត្រ ម្សៅស្ងួតបន្ទាប់មកផឹកល្បាយលទ្ធផលពេញមួយថ្ងៃនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់។ ក្នុងអំឡុងពេលសម្រាកអ្នកអាចផឹកតែទឹកស្អាត - យ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រ។

អាហារពេលល្ងាចត្រឹមត្រូវ។

ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយគ្មានភាពតានតឹងលើរាងកាយអាចសម្រេចបានប្រសិនបើអ្នកប្តូរទៅអាហារពេលល្ងាចត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីរៀបចំវាបន្ថែម 1 tbsp ទៅ 300 មីលីលីត្រនៃ kefir ។ លីត្រ ហាន់សរសៃ កូរឲ្យសព្វ ទុកចោល ១៥ នាទី រួចផឹក។ អាហារពេលល្ងាចបែបនេះនឹងជួយកម្ចាត់អារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានធានាការសម្អាតពោះវៀនដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅពេលព្រឹកហើយក្នុងពេលតែមួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់លើសពី 4-6 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។

ក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងអស់នេះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសរឿងមួយសម្រាប់ខ្លួនអ្នក - បង្កើនបរិមាណអាហាររុក្ខជាតិក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ឬយកកន្ទក់ ឬជាតិសរសៃស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលទាំងនេះ អ្នកអាចលើសពីការទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ លទ្ធផលប្រហែលជាមិនមែនជាការសម្រកទម្ងន់ទេ ប៉ុន្តែការហើមពោះ រាគ និងបញ្ហាពោះវៀនផ្សេងទៀត។

ការពង្រឹងរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងសរសៃរុក្ខជាតិគឺជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ បើគ្មានការប្រឹងប្រែងបន្ថែមទេ ជាតិសរសៃអាហារនឹងបង្ខំឱ្យរាងកាយចំណាយថាមពលកាន់តែច្រើន ធ្វើឱ្យខ្លួនវាសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងសម្អាតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលមិនចាំបាច់។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមលើសកម្មភាពរាងកាយកម្រិតមធ្យមនេះ ដោយទទួលយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ និងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចរក្សាភាពស្រស់ស្អាត សុខភាព និងថាមពលរបស់យុវវ័យពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។

ការពិនិត្យឡើងវិញនិងលទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់

Valentina អាយុ 24 ឆ្នាំ Kursk

មិត្តរបស់ខ្ញុំស្រកទម្ងន់បានលឿន និងល្អដោយញ៉ាំជាតិសរសៃ។ ខ្ញុំទទួលស្គាល់ថា ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដែលតួលេខមួយអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងច្រើន ប្រសិនបើអ្នកណែនាំតែ bran ជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺជាក់ស្តែង។ ដោយធ្វើតាមគំរូរបស់នាង ខ្ញុំក៏បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងបច្ចេកទេសនេះ។ ក្នុងមួយខែនៃការទទួលទានជាតិសរសៃស៊ីបេរី (មួយស្លាបព្រាបាយបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរួមជាមួយ kefir) ខ្ញុំស្រកបាន 5 គីឡូក្រាម។ វាហាក់ដូចជាមិនច្រើនពេកទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានធ្វើអ្វីផ្សេងទៀតទេ ខ្ញុំមិនបដិសេធអ្វីទាំងអស់ពីអាហារ។ ដូច្នេះ, នេះគ្រាន់តែជាការអស្ចារ្យ។

Evgeniy អាយុ 28 ឆ្នាំ Samara

ខ្ញុំបានស្រកជាង 25 គីឡូក្រាមដោយប្តូរទៅរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិសរសៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគាត់ស្ទើរតែបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់និងផឹកទឹកច្រើន។ ខ្ញុំជឿថាក្នុងទម្រង់ស្ងួត វាគួរតែជាសមាសធាតុចាំបាច់នៃអាហាររូបត្ថម្ភលើរបបអាហារទាំងនោះ ដែលកំណត់បរិមាណបន្លែ ផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិ និងប្រភពធម្មជាតិផ្សេងទៀតនៃជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ ប្រសិនបើអាហារធម្មតា អ្នកត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយវា។

Margarita អាយុ 27 ឆ្នាំ Orel

ខ្ញុំកំពុងសរសេរការពិនិត្យឡើងវិញនេះបន្ទាប់ពីប្រើជាតិសរសៃអស់រយៈពេលជាយូរ។ ខ្ញុំត្រូវបង្ខំចិត្តប្តូរទៅរបបអាហារបែបនេះដោយបញ្ហាមិនត្រឹមតែលើសទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានថ្លើម សរសៃឈាម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែរ ។ ខ្ញុំបានយកវានៅលើពោះទទេមុនពេលអាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់មកមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចនិងនៅពេលយប់គ្រាន់តែជាមួយទឹក។ ខ្ញុំមិនបានប្រើតែមួយទេ ប៉ុន្តែបានយកប្រភេទផ្សេងគ្នាដើម្បីសម្រេចថាមួយណាល្អជាង។ ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិបំផុតពីគ្រាប់ល្ពៅ។ ជាទូទៅ ខ្ញុំបានពិសោធន៍ដូចនេះអស់រយៈពេលប្រាំមួយខែ។ លទ្ធផលគឺសូន្យ។ នៅពេលខ្ញុំធ្វើតេស្ត មិនមានសូចនាករតែមួយបានប្រសើរឡើងទេ ហើយខ្លះទៀតកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ជាការពិតណាស់ ជាតិសរសៃមិនមែនជាថ្នាំទេ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់គួរតែមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់យូរបែបនេះ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំប្រាកដថានេះគ្មានអ្វីក្រៅពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដើម្បីលក់នំខេក កន្ទក់ ឬកាកសំណល់ផលិតកម្មផ្សេងទៀតនោះទេ។

Regina អាយុ 34 ឆ្នាំ Sochi

អរគុណចំពោះជាតិសរសៃ ទីបំផុតខ្ញុំអាចស្រកទម្ងន់បាន។ ខ្ញុំគ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅ kefir ហើយផឹកវាជំនួសឱ្យអាហារពេលល្ងាច។ ខ្ញុំមិនបានលេងកីឡា ខ្ញុំមិនបានដាក់កំហិតលើអាហារផ្សេងទេ ហើយជាទូទៅ ខ្ញុំមិនបានផ្លាស់ប្តូរអ្វីក្នុងរបៀបរស់នៅ ឬរបបអាហាររបស់ខ្ញុំទេ។ ក្នុងរយៈពេល 3 ខែខ្ញុំស្រកបាន 18 គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៅទៀត ខ្ញុំបានស្វែងរកឱសថនេះនៅក្នុងឱសថស្ថានអស់រយៈពេលជាយូរ ប៉ុន្តែដោយចៃដន្យ ខ្ញុំបានឃើញវាក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកគ្រប់គ្នា!

ការពិនិត្យពីវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកឯកទេស

Viktor Pravdin អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រភេទខ្ពស់បំផុត Bryansk

ជាតិសរសៃក្នុងបរិមាណសមហេតុផល គឺជាមធ្យោបាយដ៏ប្រសើរបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យសុខភាពប្រសើរឡើង ធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា និងកាត់បន្ថយទម្ងន់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើថ្នាំនេះជាម្សៅ ឬជាគ្រាប់ បន្ទាប់មកនៅពេលគណនាការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ អ្នកក៏ត្រូវយកមកពិចារណាផងដែរនូវសរសៃរុក្ខជាតិដែលចូលក្នុងរាងកាយជាមួយនឹងអាហារ ពោលគឺធញ្ញជាតិ បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ពូជ គ្រាប់។ល។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមានភាពតានតឹងច្រើនពេកលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយជាលទ្ធផល - ការក្រហាយទ្រូង, រាគឬទល់លាមក, colic និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រភេទជាតិសរសៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងសម្របសម្រួលការទទួលទានរបស់វាជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

Maria Suzdaleva, គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន, ទីក្រុងម៉ូស្គូ

ខ្ញុំចាត់ទុកវិធីសម្រកទម្ងន់នេះមិនមានប្រសិទ្ធភាព ហើយពេលខ្លះក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែរ។ ជាតិសរសៃអាហារគឺជាអាហាររដុប ការទទួលទានមិនត្រឹមត្រូវដែលអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺ dysbiosis ការរំខាន ឬជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal ។ ទោះបីជាអ្នកអាចបាត់បង់បរិមាណគីឡូក្រាមដែលត្រូវការក៏ដោយ វានឹងក្លាយជាដំណើរការដ៏តានតឹងសម្រាប់រាងកាយ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយឈ្លាសវៃ បង្កើតរបបអាហារមិនមែនដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែដោយមានជំនួយពីអ្នកឯកទេស អនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងអស់ និងជាពិសេសការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ នោះលទ្ធផលពិតជាអាចល្អឥតខ្ចោះ។ ប៉ុន្តែក្នុងប្រទេសយើងមានតែអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់តិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ដូច្នេះហើយ សូម្បីតែផលិតផលធម្មជាតិបែបនេះក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដែរ ប្រសិនបើប្រើមិនត្រឹមត្រូវ។

វីដេអូ

ខ្ញុំប្រើកន្ទក់ស្រូវសាលីជាមួយ kefir ។ វាល្អណាស់សម្រាប់ក្រពះពោះវៀន ជាការពិត វាបន្សាបដំណើរការមិនល្អទាំងអស់។ ខ្ញុំមិនបានឃើញការស្រកទម្ងន់ភ្លាមៗនោះទេ ប៉ុន្តែជាទូទៅរាងកាយរបស់ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ប្រសើរជាងមុន។

ខ្ញុំមិនដឹងថាកន្ទក់មើលទៅដូចអ្វី ឬកន្លែងដែលត្រូវយកវាទេ។ ខ្ញុំទិញប៉េងប៉ោងមួយចំនួននៅហាងលក់គ្រឿងទេសដែលនិយាយថា "កន្ទក់" នៅលើវេចខ្ចប់ ប៉ុន្តែខ្ញុំសង្ស័យយ៉ាងខ្លាំងថាតើវាជាកន្ទក់ឬអត់។

តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថាដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់បានបង្កើនល្បឿនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរណាមួយនៅក្នុងរបបអាហារ - នៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងអាហាររបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្ត flaxseed និងល្ពៅ។

Ekaterina អំពី Turboslim បង្ហាញពីការសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ:

ខ្ញុំបានប្រើ Turboslim Express អស់រយៈពេល 2 ឆ្នាំមកហើយ។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ម្តងៗ ដក 3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ… អានបន្ថែម

Afa អំពី Slim Samyun Wan៖

សូមប្រាប់ខ្ញុំថាតើអាចបញ្ជាទិញនៅបាគូអានបន្ថែម

Anna អំពី OneTwoSlim៖

ខ្ញុំបានលេបថ្នាំនេះជាខែទីពីរហើយឥឡូវនេះ តាមការណែនាំរបស់អ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំចង់និយាយថា គាត់... Read more

ការចម្លងសម្ភារៈគេហទំព័រត្រូវបានអនុញ្ញាតលុះត្រាតែអ្នកផ្តល់នូវតំណភ្ជាប់សកម្ម និងលិបិក្រមទៅកាន់គេហទំព័ររបស់យើង!

ជាតិសរសៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: ប្រភេទ, វិធីសាស្រ្តនៃកម្មវិធី, ពិនិត្យ

សរសៃរុក្ខជាតិដែលធន់នឹងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារត្រូវបានគេហៅថាជាតិសរសៃ។

មូលដ្ឋានសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

យើងត្រូវចាប់ផ្តើមពិពណ៌នាអំពីជាតិសរសៃដោយនិយាយថាវាមានពីរប្រភេទ៖

រលាយ - មានជ័រនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិនិង pectin ។ ហើមក្នុងទឹក វាស្រូបយកអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ ដោយហេតុនេះការពារមិនឱ្យចូលទៅក្នុងឈាម។ រំលាយនៅក្នុងទឹកវាប្រែទៅជាចាហួយនិងបំពេញក្រពះការពារអ្នកពីការទទួលទានអាហារច្រើន;
មិនរលាយ - មានសែលុយឡូសនិងលីកនីន។ ការហើមនាំឱ្យមានចលនាពោះវៀនលឿន និងយកកូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ ។ វាក៏ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសមានលក្ខណៈធម្មតា ការពារការទល់លាមក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភការទទួលទានកន្ទក់ oat 1.5 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃជួយកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួន។ ហើយជាតិសរសៃ ដោយការស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលចូលទៅក្នុងពោះវៀន កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ប្រភេទនៃជាតិសរសៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

គ្រាប់ពូជល្ពៅ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា គ្រាប់ល្ពៅសម្បូរទៅដោយទង់ដែង ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ប្រេងសំខាន់ៗ វីតាមីន E ក៏ដូចជាវីតាមីនមួយចំនួននៃក្រុម B, K, C, A, D ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ល្ពៅ៖

ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងជាតិស្ករធម្មតា;
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃរាងកាយជាមួយនឹងការថយចុះការរំលាយអាហារ, សម្ពាធឈាមខ្ពស់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
តាមរយៈការបង្កើតអ្វីដែលគេហៅថា bolus អាហារនៅក្នុងក្រពះ, ពួកគេរក្សាសំណើមបានយ៉ាងល្អនិងជួយយកចេញ bile;
Pectins ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ល្ពៅការពារពោះវៀនពីសារធាតុបង្កមហារីក;
លុបបំបាត់ការទល់លាមកនិងមានតម្លៃសម្រាប់ dysbacteriosis;
ជាតិសរសៃគ្រាប់ពូជល្ពៅសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការការពារពពួក Worm;
ហើមពោះមនុស្ស ជាតិសរសៃស្រូបយកកាកសំណល់ អាម៉ូញាក់លើស និងជាតិពុល។

ដើម្បីសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវការ 2 tbsp ។ លីត្រ គ្រាប់ល្ពៅពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ មួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ ជាមួយទឹកមួយកែវ។

វគ្គនៃការព្យាបាលមានរយៈពេល 3 ខែ។

contraindications រួមមានការមិនអត់ឱនបុគ្គលនិងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal ។

ពី thistle ទឹកដោះគោ ( thistle ទឹកដោះគោ)

រុក្ខជាតិនេះមានជាតិកាល់ស្យូម ស៊ីលីកុន ទង់ដែង ស៊ីលីម៉ារីន ជាតិដែក និងសារធាតុ bioflavonoids ច្រើន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃពីទឹកដោះគោជូរ៖

មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយកខ្លាំង;
prophylactic ដ៏ល្អសម្រាប់ការរំញោចការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់;
កាត់បន្ថយកម្រិតនៃការប៉ះពាល់នឹងការស្រវឹងបន្ទាប់ពីគ្រឿងស្រវឹង។ Selemarin ដែលជាផ្នែកមួយនៃ thistle ទឹកដោះគោគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញ។
ផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ថែរក្សាស្បែកក្មេង;
បង្កើនភាពស៊ាំ។

ដោយផ្អែកលើគុណសម្បត្តិដែលបានរាយបញ្ជី មានរឿងមួយដូចតទៅ៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកដោះគោ ឬទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកដោះគោមានឥទ្ធិពលមធ្យមជាផលិតផលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

តាមរយៈការសម្អាតថ្លើម វាស្តារមុខងាររបស់វាឡើងវិញ ដោយហេតុនេះជួយធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គដទៃទៀត។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ទឹកដោះគោត្រូវបានប្រើដូចខាងក្រោម៖

កិតើសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារលាងឬរំលាយក្នុងទឹក 250 មីលីលីត្រ;
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលប្រើ។
ខណៈពេលដែលប្រើជាតិសរសៃ កុំភ្លេចបង្កើនការទទួលទានទឹករបស់អ្នក។

ប្រយ័ត្ន៖ កុំប្រើទឹកដោះម្តាយអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន មានផ្ទៃពោះ មហារីក បញ្ហាក្រពះពោះវៀន ឬការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គល។

សូមចងចាំផងដែរថា ការទទួលទានទឹកដោះច្រើនហួសប្រមាណអាចនាំឱ្យកើតឧស្ម័ន ឈឺក្បាល ឈឺក្រពះ និងប្រតិកម្មស្បែក។

ស្រូវសាលី

ដំបូងបង្អស់វាគឺជាកន្ទក់ (ស្រូវសាលី) ក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើឱសថនិងគ្រាប់។

ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃស្រូវសាលីបន្ទាប់មករំលាយ 2-4 ស្លាបព្រានៃផលិតផលក្នុងកែវរាវមួយហើយយកសមាសភាពលទ្ធផលក្នុងអំឡុងពេលអាហារនីមួយៗ (សំខាន់) ។ ភាគច្រើនវាបម្រើជាការបន្ថែមទៅស៊ុប និងទំពាំងបាយជូរ។

ការទទួលទានជាតិសរសៃស្រូវសាលីជាប្រចាំមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះពោះវៀនធំ។ វាអាចសម្អាតជញ្ជាំងនៃទឹករំអិលដែលកើតឡើងដោយសារការរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនៅក្នុងឆ្អឹងអាងត្រគាកនិងស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ។

ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ: 2-6 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ជាតិសរសៃស៊ីបេរី (ឱសថ)

វារួមបញ្ចូលៈ

Pectin - មាននៅក្នុងស្ពៃក្តោប beets និងផ្លែក្រូចឆ្មារ;
កន្ទក់នៃឱសថមានប្រយោជន៍និងធញ្ញជាតិ;
Legnin - ទទួលបានពីផ្លែស្ត្របឺរី peas ប៉េងប៉ោះ;
ជ័រកៅស៊ូ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញសមាសភាពនៃជាតិសរសៃស៊ីបេរីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដូចជាប្រភេទផ្សេងទៀតមិនមានសារធាតុថែរក្សារសជាតិនិងផលិតផលខុសពីធម្មជាតិទាំងអស់។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត នេះគឺជាការជំនួសដ៏សក្ដិសម និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់របបអាហារហត់នឿយ។ សមាសធាតុនីមួយៗដែលរួមបញ្ចូលក្នុងអាហារបំប៉ន មិនត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយទេ ប៉ុន្តែជួយកាត់បន្ថយអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

ជាតិសរសៃស៊ីបេរីមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃម្សៅ ដែលការទទួលទានត្រូវតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកម្រិតតូច និងបង្កើនបន្តិចម្តងៗ។ ការទទួលទានអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ដូចសរសៃដទៃទៀតដែរ ជាតិសរសៃស៊ីបេរីត្រូវតែត្រូវបានពនលាយក្នុង kefir ទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកផ្លែឈើ ពោលគឺវាមិនត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វានោះទេ។

បទពិសោធន៍សម្រកទម្ងន់របស់ខ្ញុំ

ខ្ញុំចង់និយាយអំពីរបៀបដែលខ្ញុំប្រើជាតិសរសៃក្នុងទម្រង់បញ្ចប់របស់វា និងក្នុងអាហារ។ ខ្ញុំទិញជាតិសរសៃនៅឱសថស្ថាន។ ពួកគេលក់វាក្នុងដប ឬប្រអប់។ លាយ 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិសរសៃនៅក្នុងកែវ kefir និងផឹកជំនួសឱ្យអាហារពេលព្រឹក។

មួយរយៈក្រោយមក ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញលទ្ធផលដំបូង៖ បំពេញការស្រេកឃ្លានបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ខ្ញុំស្រកអស់២គីឡូរួចទៅហើយ ហើយបន្តស្រកទម្ងន់។

ការពិនិត្យឡើងវិញពីវេជ្ជបណ្ឌិត

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត វាពិតជាអាចជួយសង្រ្គោះមនុស្សម្នាក់ពីផោនបន្ថែម។ សកម្មភាពព្យាបាលនៃប្រភេទនីមួយៗគឺដូចគ្នា ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺតម្លៃ និងរសជាតិ។

ដូច្នេះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកជំនាញអនុញ្ញាតឱ្យទទួលយកប្រភេទណាមួយ។ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតព្រមាន៖ រឿងសំខាន់ក្នុងបញ្ហានេះគឺត្រូវដឹងថាទម្ងន់បាត់ទៅវិញដោយសារតែការកំណត់របបអាហារដោយដឹងខ្លួន។

ហើយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំជាតិសរសៃដូចពីមុន អ្នកនឹងមិនទទួលបានលទ្ធផលអ្វីឡើយ។

ពីស៊េរីដូចគ្នា - សារាយសមុទ្រ។ ដូច្នេះមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់។ សូមអានបន្ថែមអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ និងការប្រើប្រាស់របស់វានៅទីនេះ។

សូមអានអំពីរបៀបប្រើអាស៊ីត lipoic សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅទីនេះ។ contraindications និងការពិនិត្យឡើងវិញ។

ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីអ្នកដែលសម្រកទម្ងន់

បន្ទាប់ពីសម្រាលកូនអស់រយៈពេលជាយូរតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតខ្ញុំបានផឹកជាតិសរសៃ (1 tbsp ។ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ខ្ញុំរីករាយនឹងលទ្ធផលនេះ ព្រោះទម្ងន់របស់ខ្ញុំបានត្រឡប់មកធម្មតាវិញហើយ។ គ្រាន់តែដឹងថាការទទួលទានសារធាតុរាវក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រ។

ខ្ញុំបានទទួលទានជាតិសរសៃអស់រយៈពេលប្រាំខែហើយ ហើយខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ។ នាងបានជួយមិនត្រឹមតែកម្ចាត់ 7 ផោនបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យស្បែករបស់នាងប្រសើរឡើងផងដែរ។ សម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្តើមទទួលទានជាតិសរសៃ ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ហើយបង្កើនកម្រិតថ្នាំតាមពេលវេលា ដើម្បីជៀសវាងការមិនសប្បាយចិត្ត។ ដោយសារមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំជាច្រើនបានប្រើវាក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ហើយបន្ទាប់មកត្អូញត្អែរថាហើមពោះ។ រាងកាយត្រូវតែស៊ាំនឹងផលិតផលថ្មី។ ហើយចុងក្រោយខ្ញុំចង់និយាយថាការញ៉ាំជាតិសរសៃបានជួយខ្ញុំបោះបង់ចោលនំបុ័ងដែលជាការពេញចិត្តណាស់។

ខ្ញុំបែងចែកការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់ខ្ញុំជាច្រើនដូស។ ជាឧទាហរណ៍នៅពេលព្រឹកខ្ញុំពនលាយវាជាមួយទឹកដោះគោជូរមួយកែវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះខ្ញុំទុកជាតិសរសៃរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីបញ្ចូលហើយបន្ទាប់មកផឹកវា។ ខ្ញុំបន្ថែមវាទៅស៊ុបនៅពេលថ្ងៃហើយទៅ kefir នៅពេលល្ងាច។ ខ្ញុំមិនទាន់អួតពីលទ្ធផលនៅឡើយទេ ព្រោះមិនទាន់មាននៅឡើយទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវានឹងបង្ហាញក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

នាងមិនបានជួយខ្ញុំទាល់តែសោះ ហើយខ្ញុំគិតថាវាគ្រាន់តែជាការបោកប្រាស់ដើម្បីលុយប៉ុណ្ណោះ។ ទោះបីជាដូចដែលពួកគេនិយាយក៏ដោយ មិនមានថ្នាំសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។

ខ្ញុំជឿថាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពះពោះវៀនពីជាតិសរសៃ ប៉ុន្តែសង្ឃឹមថានឹងស្រកទម្ងន់បានតែតាមរយៈវាល្ងង់។ កុំភ្លេចអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងលំហាត់ប្រាណ។

សូមអរគុណចំពោះការទទួលទានជាតិសរសៃជាប្រចាំ ខ្ញុំស្រកបានជិត 14 គីឡូក្រាម។ ខ្ញុំសូមណែនាំវាដល់អ្នកដែលមិនទាន់បានសាកល្បង ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់យកវាទៀតទេ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តរសជាតិទេ។

ខ្ញុំបានអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃនៅលើវេទិកាស្ត្រីផ្សេងៗ ហើយសម្រេចចិត្តសាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង។ ខ្ញុំនឹងមិនហៅអាហារបំប៉នដែលបានទិញថាឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែវាអាចប្រើបាននៅពេលរំលាយនៅក្នុង kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។ ថ្វីបើការពិតដែលថាខ្ញុំបានញ៉ាំជាតិសរសៃត្រឹមតែពីរបីសប្តាហ៍ក៏ដោយខ្ញុំបានកត់សម្គាល់លទ្ធផលដំបូង: ខ្ញុំបានស្រក 1,5 គីឡូក្រាមដោយគ្មានការប្រឹងប្រែង។

បន្ទាប់ពីបានអានការពិនិត្យដ៏រីករាយជាច្រើនអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃជាប្រចាំ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទិញវា ហើយស្វែងយល់ថាតើវាពិតជាដូច្នេះមែនឬអត់។ ប្រសិនបើនាងជួយអ្នកណាម្នាក់ឱ្យមានរាងស្លីម និងស្រស់ស្អាតជាងនេះ នោះនាងបានធ្វើឱ្យខ្ញុំឈឺពោះយ៉ាងខ្លាំង ហើយធ្វើឱ្យខ្ញុំក្លាយជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅក្នុងបង្គន់។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំអាចបង្កើនបរិមាណស្ពៃក្តោប និងផ្លែប៉ោមដែលខ្ញុំទទួលទាន ជាជាងងាកទៅរកជំនួយ "ឱសថស្ថាន" ជាតិសរសៃម្តងទៀត។

តាមធម្មជាតិ ប្រសិនបើនាងញ៉ាំច្រើនជាប្រចាំ ការដេកនៅលើសាឡុង ហើយរង់ចាំនាងតស៊ូជាមួយនឹងផោនបន្ថែមគឺគ្មានន័យអ្វីឡើយ។ កុំភ្លេចថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែត្រូវបានធ្វើក្នុងលក្ខណៈទូលំទូលាយ - ញ៉ាំជាតិសរសៃកុំភ្លេចអំពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ដូច្នេះខ្ញុំអាចស្រកបាន 10 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 3 ខែ។ ដូច្នេះកុំខ្ជិល ហើយដើរតាមក្តីសុបិន «ស្ដើង» របស់អ្នក!

ត្រលប់ទៅទសវត្សរ៍ទី 70 ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយស្ត្រីក្នុងការសម្រកទម្ងន់បន្ថែម ហើយត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មដោយអ្នកឯកទេស និងវេជ្ជបណ្ឌិត។ សព្វថ្ងៃនេះ ជាតិសរសៃស្រូវសាលីនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់របបអាហារដែលមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗកំពុងប្រើវាជាវិធានការបង្ការដើម្បីសម្អាតពោះវៀន និងជញ្ជាំងក្រពះ។ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពរបស់វា លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន និងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ ផលិតផលនេះបានឈ្នះបេះដូងមនុស្សជាច្រើន ក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

តើវាជាអ្វី?

ជាតិសរសៃស្រូវសាលី គឺជាអាហារបំប៉នដែលផលិតចេញពីកន្ទក់ស្រូវសាលី លាយជាមួយផ្នែកមួយនៃផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើ និងឱសថសុខភាពផ្សេងៗ។ សូមអរគុណដល់ពួកគេផលិតផលមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ជាតិសរសៃស្រូវសាលីគឺជាផលិតផលសរីរាង្គដែលគ្មានសារធាតុគីមីបន្ថែម។ អាហារបំប៉ននេះគឺជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់វា វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាមធ្យោបាយដើម្បីបាត់បង់ផោនបន្ថែម។

អាចមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមលើរាងកាយ៖

ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃដំណើរការនៃការបង្កើតទឹកប្រមាត់ (ដំណើរការនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សចាប់តាំងពីទឹកប្រមាត់ចូលទៅក្នុងពោះវៀនជួយសម្រួលដល់សកម្មភាពរំលាយអាហារដែលអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងដែលបន្សាបអាស៊ីតដែលមកពីក្រពះ);
យកសារធាតុពុល, ជួយជាមួយនឹងការពុល;
គឺជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនសំខាន់ៗ។
ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម។

អាស្រ័យលើការកិន សារធាតុបន្ថែមអាហារត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺល្អ និងក្រៀម។ ប្រភេទទីមួយមានទំនោរធ្វើឱ្យមានសកម្មភាពធម្មតានៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ក៏ដូចជាសរីរាង្គដូចជាលំពែង និងថ្លើម។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ អាហារត្រូវបានស្រូបយក និងរំលាយបានល្អប្រសើរ។ ជាតិសរសៃដីល្អ គឺជាភ្នាក់ងាររំញោចដ៏ល្អសម្រាប់ចរាចរឈាមក្នុងសរីរាង្គខាងក្នុង ស្រូបយកសារធាតុពុល និងសារធាតុរាវលើសនៅក្នុងខ្លួន ដោយហេតុនេះអាចធ្វើការសម្អាតប្រភេទមួយ។

កុំភ្លេចថាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលជាក់លាក់មួយត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយវត្តមានឬអវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។ ជាឧទាហរណ៍ ការកិនជាតិសរសៃពីស្រូវសាលី (ដោយគ្មានសមាសធាតុបន្ថែម) ជួយពន្លឿនដំណើរការនៃការបាត់បង់ផោនបន្ថែម។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ calamus វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ អាហារបំប៉ននៅក្នុងទម្រង់នៃ buckthorn ការពារការបង្កើតឬសដូងបាតនិងរក្សាសុខភាពពោះវៀន។ ការប្រើប្រាស់ការកិនល្អគឺសំដៅយកសារធាតុពុលចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែល cloves ត្រូវបានបន្ថែមផលិតផលនេះមានគោលបំណងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អាហារបំប៉ននៅក្នុងទម្រង់នៃ licorice លើកកម្ពស់ដំណើរការដ៏ល្អនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម។

ត្រូវការជាតិសរសៃឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយការណែនាំរបស់យើងនឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជាតិសរសៃរលាយជាមួយគ្រាប់ពូជ flax និង blueberries គឺមានប្រជាប្រិយភាព។

លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាន

ជាដំបូង ជាតិសរសៃស្រូវសាលី មានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀនទាំងមូល។ ស្ថានភាពនៃសរីរាង្គខាងក្នុង រូបរាង និងសុខភាពរបស់មនុស្សភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើសកម្មភាពរបស់វា។ ប្រភេទនៃជាតិសរសៃដែលរលាយក្នុងទឹកត្រូវបានរំលាយដោយក្រពះក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយដូច្នេះមនុស្សម្នាក់នៅតែឆ្អែតបានយូរ។ លើសពីនេះទៀត ជាតិសរសៃពីស្រូវសាលីជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករពីសរសៃឈាម ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្ចាត់ជាតិពុល និងអ៊ីយ៉ុងដែកធ្ងន់ចេញពីរាងកាយមនុស្ស។

ផលិតផលដែលមិនរលាយក្នុងទឹកជួយកែលម្អការឆ្លងកាត់អាហារតាមរយៈក្រពះពោះវៀនជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃពោះវៀន។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃស្រូវសាលីដែលមិនរលាយមានលក្ខណៈសម្បត្តិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្រូបយកសារធាតុរាវលើស ដែលជាការការពារដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក។ សកម្មភាពរបស់វាគឺសំដៅលើការសម្អាតពោះវៀនដែលឆ្ងាញ់ និងមិនឈ្លានពានពីសំណល់អាហារមិនល្អ។

តម្លៃ អត្ថប្រយោជន៍ និងភាពពេញនិយមនៃជាតិសរសៃស្រូវសាលីគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងសរសៃឈាម។ ការពិសោធន៍វេជ្ជសាស្រ្តជាច្រើនបានបង្ហាញថាមនុស្សម្នាក់ដែលតែងតែញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមនុស្សដែលមិនអើពើនឹងផលិតផលនេះ។
វាជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់កម្ចាត់ជាតិពុល និងសារធាតុពុលផ្សេងៗ។
ការពារការកើតឡើង និងការបង្កើតថ្មនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។
ការពារជំងឺដែលទាក់ទងនឹងពោះវៀនជាច្រើនពីការលេចឡើង។
ដោយសារតែការពិតដែលថាជាតិសរសៃត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយក្នុងរយៈពេលយូរមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរដែលជាលទ្ធផលដែលចំណង់អាហាររបស់គាត់ថយចុះហើយគាត់ឈប់ញ៉ាំច្រើនពេក។ ជាតិសរសៃស្រូវសាលីនៅពេលដែលនៅខាងក្នុងក្រពះចាប់ផ្តើមស្រូបយកសារធាតុរាវយ៉ាងសកម្ម។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះវាហើមបំពេញចន្លោះទំនេរទាំងអស់នៃក្រពះ។ ដោយការទទួលទានផ្នែកតូចមួយនៃផលិតផលនេះមុនពេលញ៉ាំអាហារ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតដោយមិនផ្តល់ឱកាសឱ្យអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក។
សមត្ថភាពរបស់ជាតិសរសៃក្នុងការបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងរាងកាយជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ចូលរួមក្នុងដំណើរការ fermentation នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិខ្ពស់ ការពារការកើតឡើងនៃជំងឺមហារីកនៅក្នុងពោះវៀនធំ។
ជួយរក្សា microflora ធម្មតា។
នៅពេលទទួលទានជាតិសរសៃស្រូវសាលី កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាង។
ជាតិសរសៃពីស្រូវសាលីគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តពិតប្រាកដក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម។ ការសម្អាតក្រពះពោះវៀន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពរំលាយអាហារ រួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយស្រទាប់ខ្លាញ់ និងការកាត់បន្ថយទម្ងន់របស់មនុស្សទាំងមូល។ ជាតិសរសៃស្រូវសាលីអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។
ផលិតផលនេះអាចសម្អាតពោះវៀនដោយខ្លួនឯង។ ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិហើមក្នុងចន្លោះក្រពះ ហើយផ្លាស់ទីបន្ថែមទៀតតាមបំពង់រំលាយអាហារ ផ្លាស់ប្តូរកំទេចកំទីអាហារទាំងអស់ដែលបានប្រមូលផ្តុំនៅលើជញ្ជាំងពោះវៀនក្នុងរយៈពេលយូរ។

ការទប់ស្កាត់

មិនមានគ្រោះថ្នាក់ពីការទទួលទានជាតិសរសៃស្រូវសាលីទេ។ ទោះយ៉ាងណា contraindications មួយចំនួននៅតែមាន។ ជាឧទាហរណ៍ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ឬដំបៅក្រពះនោះទេ។ សរសៃរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងជាតិសរសៃស្រូវសាលីអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកក្រពះ និងរលាក duodenitis ។

ជាតិសរសៃគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សព្រោះវាជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ជួយឱ្យទម្ងន់មានលក្ខណៈធម្មតា។ ប៉ុន្តែការរំលោភបំពាននៃផលិតផលនេះគឺមិនចង់បាន - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដោយការរួមបញ្ចូលជាតិសរសៃស្រូវសាលីជាមួយនឹងស្មុគស្មាញវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ក៏ដូចជាសកម្មភាពរាងកាយដែលមានតុល្យភាព អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អ និងពង្រីកអាយុជីវិតរបស់អ្នកយ៉ាងសំខាន់។

យោងតាមការពិនិត្យមួយចំនួនដំបូង ជាតិសរសៃស្រូវសាលីអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងក្រពះ ទល់លាមក និងហើមពោះធ្ងន់ធ្ងរ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែពិភាក្សាអំពីបញ្ហានៃការទទួលទានជាតិសរសៃស្រូវសាលីជាមួយគ្រូពេទ្យ។

ការណែនាំភ្លាមៗនៃជាតិសរសៃស្រូវសាលីទៅក្នុងរបបអាហារគឺមិនចង់បាន - វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំរាងកាយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ។ ដំណើរការបណ្តុះបណ្តាលគួរតែជាបណ្តើរៗ និងយឺត។ ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាដ៏ខ្លាំងក្លាដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមមួយចំនួន មនុស្សតែងតែភ្លេចអំពីសុភវិនិច្ឆ័យ ហើយចាប់ផ្តើមបំពានលើអាហារបំប៉នដោយសង្ឃឹមថានឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលគឺឈឺក្រពះ ហើមពោះ ហើយក្នុងករណីដ៏អាក្រក់បំផុតគឺរាគដែលអាចមានរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ ក្នុងស្ថានភាពនេះ អ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរជាបន្ទាន់នូវវិធីសាស្ត្ររបស់អ្នកចំពោះអាហារ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់អ្នកនឹងត្រូវលុបបំបាត់នំបុ័ងពណ៌សចេញពីអាហាររបស់អ្នក។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ crispbread កន្ទក់ នំបុ័ងគ្រើម និងនំ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចងចាំថាការទទួលទានអាហារបំប៉នស្ងួតដូចជាជាតិសរសៃស្រូវសាលីអាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិម្តងក្នុងក្រពះ ស្រូបយកសារធាតុរាវទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះ ជាតិសរសៃពីស្រូវសាលីចាប់ផ្តើមហើមយ៉ាងសកម្ម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបរិមាណទឹកដែលត្រូវការក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារលាងសម្អាតគឺយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យប្រើប្រាស់កន្ទក់ជាផលិតផលឯករាជ្យ។ បន្ថែមផលិតផលទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិ fermented ទាប ទឹកផ្លែឈើ បបរ ឬស៊ុប។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានអាហារបំប៉នតែមួយមុខគឺមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ អាហារបំប៉នបង្ហាញលទ្ធផលល្អនៅពេលផ្សំជាមួយអាហារសរីរាង្គចាំបាច់ សម្បូរដោយវីតាមីន និងមីក្រូសារជាតិមានប្រយោជន៍ និងសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះ អ្នកនឹងសម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយការកែតម្រូវរាងកាយរបស់អ្នក។ ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងឥទ្ធិពលដ៏ខ្លាំងក្លាដែលជាតិសរសៃស្រូវសាលីមានលើរាងកាយមនុស្សក៏ដោយ អ្នកនឹងមិនអាចបាត់បង់ផោនបន្ថែមដោយការបំពានវាបានទេ។

តាមក្បួនមួយសរសៃស្រូវសាលីមិនត្រូវបានប្រើជាផលិតផលឯករាជ្យទេ។ម្សៅស្ងួតចំនួនបួនស្លាបព្រាបាយត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានជាមួយនឹងភាពស៊ីសង្វាក់នៃរាវ ឬពាក់កណ្តាលរាវអំឡុងពេលអាហារសំខាន់ៗ។ ការទទួលទានជាតិសរសៃប្រភេទនេះញឹកញាប់ពេកនឹងបង្កឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ហើមពោះ ហើមពោះ ឬរាគ។ ដើម្បីជៀសវាងការឆ្អែតនៃរាងកាយជាមួយនឹងជាតិសរសៃ សូមប្រាកដថាអ្នកមិនទទួលទានអាហារបំប៉ននេះលើសពីមួយរយក្រាមក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនោះទេ។

អ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ ជារឿយៗត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យរបស់វាក្នុងការដកសារធាតុពុល ជាតិសរសៃស្រូវសាលីនឹងជួយកម្ចាត់ធាតុដែលមិនចាំបាច់ទាំងអស់ចេញពីរាងកាយ ដែលទទួលបានពីឧស្ម័នផ្សងក្នុងរថយន្ត លោហធាតុធ្ងន់ ជាតិពុល និងបរិស្ថានវិទ្យាមិនល្អ។ ដើម្បីសម្អាតរាងកាយរបស់អ្នក សូមព្យាយាមតមអាហារពេញមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្តុកទុកលើ 4 លីត្រនៃ kefir របបអាហារភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ដែលនឹងមិនលើសពីដប់និងជាតិសរសៃស្រូវសាលី។

ដំបូងអ្នកត្រូវបែងចែកបរិមាណលទ្ធផលនៃ kefir ជាបួនផ្នែកហើយចាក់ចូលទៅក្នុងធុងផ្សេងៗគ្នា។បន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃជាតិសរសៃស្រូវសាលីស្ងួតទៅក្នុងចាននីមួយៗ។ លាយឱ្យបានល្អ។ ពេញមួយថ្ងៃ ទទួលទានបរិមាណជាតិសរសៃទាំងមូលដែលអ្នកបានរៀបចំ។ ព្យាយាមផឹកជាតិសរសៃរុក្ខជាតិក្នុងចន្លោះពេលដូចគ្នា។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការដំណើរការ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំថ្ងៃតមអាហារជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះមិនលើសពីម្តងរៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃម្តង។ បន្ទាប់ពីបីសប្តាហ៍ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញលទ្ធផលវិជ្ជមានដំបូង។

សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃ។

តើជាតិសរសៃស្រូវសាលី (ខេប) មានតម្លៃប៉ុន្មាន (តម្លៃមធ្យមសម្រាប់ ១ កញ្ចប់)?

តំបន់មូស្គូនិងមូស្គូ។

ជាតិសរសៃត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែករដុបបំផុតនៃរុក្ខជាតិ។ ស្លឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ ស្បែករបស់ legumes និងគ្រាប់ពូជជាដើម ត្រូវបានផលិតចេញពីសរសៃរុក្ខជាតិនេះ។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលអាហារឬផលិតផលទាំងនោះដែលមានរយៈពេលស្នាក់នៅខ្លីជាងនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។ មានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃស្រូវសាលី (kelp) មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។

ជាធម្មតាវាមានកន្ទក់ស្រូវសាលី និង kelp ។ គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេ។ វាអាចត្រូវបានចំហុយ ប្រើសម្រាប់រៀបចំចានផ្សេងៗ និងនំដុត ហើយប្រើជានំប៉័ង។ ជាតិសរសៃ Kelp មានច្រើនជាង 40 macro- និង microelements ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយទទួលទានវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃ។ ជាតិសរសៃស្រូវសាលី (kelp) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយជាធម្មតាត្រូវបានលក់នៅក្នុងនាយកដ្ឋានសមស្រប។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃស្រូវសាលី (Kelp)

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបាននិយាយអំពីគ្រប់ទីកន្លែង។ Laminaria ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានបរិមាណមីក្រូ និងម៉ាក្រូ។ វាក៏មានមាតិកាអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់ផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះអ៊ីយ៉ូត។ ជាតិសរសៃស្រូវសាលីខ្លួនវា (kelp) អាចត្រូវបានប្រើជាការការពារជំងឺពកកឆ្លង។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃផលិតផលគឺនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិ sorbent របស់វា។ វាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការសម្អាតជាតិពុលក្នុងខ្លួន។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃជាតិសរសៃអព្ភូតហេតុទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។

ជាតិសរសៃស្រូវសាលី (kelp) មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមួយចំនួន។ វាបង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតជាមួយនឹងអាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកសារធាតុ, កាត់បន្ថយចំណង់អាហារហួសប្រមាណ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារម៉ូទ័រនៃការរលាក gastrointestinal នេះនិងបង្កើនចលនាពោះវៀន។ ទាំងអស់នេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅរបស់មនុស្ស និងជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមទាំងមូល ក៏ដូចជាការសម្រកទម្ងន់តាមបែបធម្មជាតិ។ បន្ថែមពីលើនេះ ធ្វើឱ្យរាងកាយសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងធាតុផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។

ការខូចខាតសរសៃស្រូវសាលី (kelp)

ដូចផលិតផលផ្សេងទៀតដែរ របស់ល្អទាំងអស់មកក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានជាតិសរសៃស្រូវសាលីដោយផ្ទាល់មាត់ក្នុងបរិមាណ 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាធម្មតា នេះត្រូវបានធ្វើជាមួយនឹងវត្ថុរាវមួយចំនួន (ភេសជ្ជៈ ស៊ុប បបរ។ល។)។ ផលិតផលមាន contraindications មួយចំនួន: ក្នុងករណីនៃការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុក៏ដូចជាអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យដំបៅនិងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។