នំកុម្មង់នំ Shortcrust ងាយស្រួលធ្វើ។ ម្សៅនំប៉័ងខ្លីគឺសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញណាមួយប៉ុន្តែវាងាយស្រួលជាពិសេសសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីដែលមានជាតិទឹកព្រោះវាមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ដែលការពារការលេចធ្លាយ។ ចំណិតនំបុ័ងខ្លី Cherry នឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងនំផ្អែម ៗ បន្តិចជាមួយនឹងរសជាតិជូរក្រអូបនៃការបំពេញ។

យើងផ្តល់ជូនដើម្បីដុតនំ cherry pie ជាមួយ Foam ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង oven ពី pastry shortcrust នៅក្នុង butter ជាមួយស៊ុតមួយ។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
- ម្សៅ - 1,5 ពែង
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ភី។
- yolk - 1 ភី។
- ស្ករ - 150 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ៖
- cherry - ½គីឡូក្រាម
- ស្ករ vanilla - ½កញ្ចប់
- ស្កររលាយ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា

សម្រាប់ពពុះប្រូតេអ៊ីន៖
- ស៊ុតពណ៌ស - ៥ ភី។
- ស្ករ - 150 ក្រាម។

បន្ថែមពីលើនេះ៖
- ប៊ឺសម្រាប់រំអិលផ្សិត - 30 ក្រាម។

ចម្អិននំខ្លី cherry ជាមួយពពុះប្រូតេអ៊ីន

1 .កិនប៊ឺរទន់ជាមួយស្ករ បន្ថែមស៊ុត ស៊ុតលឿង ស្ករ vanilla និងបន្ថែមម្សៅ កូរឱ្យសព្វ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការ knead សម្រាប់រយៈពេលយូរ, ដរាបណាវាចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងដុំមួយ, បញ្ឈប់ kneading ។

2. Lubricate ខ្ទះនំជាមួយ butter និងរីករាលដាល dough នៅក្នុងវាជាមួយនឹងកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទៅភាគី។

3. យករណ្តៅចេញពី cherries ហើយបង្ហូរនៅក្នុង colander ដើម្បីបំបែកទឹកលើស។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅលើ dough ក្នុងទម្រង់។

4. ដាក់នំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 ដឺក្រេនិងដុតនំរយៈពេល 40-45 នាទី។

5. យក cherry shortcake ចេញពី oven ប្រោះជាមួយម្សៅស្ករលាយជាមួយស្ករ vanilla ។

លើកនេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តចំអិននំខេកខ្លីៗដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយយៈសាពូនមី "នៅក្រោមអាវរោម" ពីគ្រាប់កំទេចនិងប្រូតេអ៊ីន។

លទ្ធផលគឺមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមាននំធ្វើនៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យដែលអាចតុបតែងពិធីជប់លៀងតែណាមួយ។ កុម្មង់នំ Shortcrust គឺជាប្រធានបទដ៏ល្អសម្រាប់ការស្រមើស្រមៃធ្វើម្ហូប ពីព្រោះដោយសារតែសមាមាត្រផ្សេងគ្នានៃប៊ឺ និងម្សៅ ការបន្ថែមឬមិនបន្ថែមស៊ុត ឈីក្រុម Fulham ទៅរូបមន្ត អ្នកអាចទទួលបានជម្រើសផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងសម្រាប់ការដុតនំបែបនេះ។

ខ្ញុំបានបន្ថែម yolks ពីរទៅចំណិតនំបុ័ងខ្លី "នៅក្រោមអាវរោម" ដែលរួមចំណែកដល់រចនាសម្ព័ន្ធដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតនៃការដុតនំដែលបានបញ្ចប់។

សម្រាប់ស្រទាប់ផ្អែមលើកលែងតែ raspberry អ្នកអាចប្រើណាមួយផ្សេងទៀត រឿងសំខាន់គឺថាវាមិនគួររាវពេក។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំនំខ្សាច់ "នៅក្រោមអាវរោម" យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម។
• pinch នៃអំបិល
• ម្សៅដុតនំ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប៊ឺ 150 ក្រាមនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• ស្ករ 100 ក្រាម។
• កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla
• 2 yolks
• ក្រូចឆ្មា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ zest (ស្រេចចិត្ត វានឹងបន្ថែមរសជាតិក្រូចឆ្មារដ៏អស្ចារ្យដល់ batter និងស៊ុតពណ៌ស)
• យៈសាពូនមី raspberry ប្រហែល 200 ក្រាម (ឬផ្សេងទៀត)
• មួយក្តាប់តូចនៃអាល់ម៉ុនកំទេច (ពួកគេអាចជំនួសដោយគ្រាប់ផ្សេងទៀត)
• 4 ស៊ុតពណ៌ស
• ពីរបីដំណក់នៃទឹក lemon
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្ករម្សៅ

នំខ្សាច់ "នៅក្រោមអាវរោម" ពីប្រូតេអ៊ីន: ការរៀបចំ

សម្រាប់កុម្មង់នំខ្លីៗ វាយប៊ឺជាមួយពងមាន់ ស្ករ វ៉ានីឡា ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែម 1 tsp ។ ស្លាបព្រានៃ zest lemon ។

នៅលើកំពូលនៃម៉ាសប៊ឺរផ្អែម, ច្របាច់ម្សៅ, លាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងអំបិល។

Knead dough elastic រុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។

បន្ទាប់មកកំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។

នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ (វាសំខាន់ណាស់ដែលវាស្ងួត) វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយនឹងដំណក់ទឹកក្រូចឆ្មារពីរបីដំណក់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ពពុះមានស្ថេរភាព ចាក់ស្កររលាយបន្តិចម្តងៗក្នុងស្ទ្រីមស្តើង។

មិន​គួរ​ផ្អែម​ពេក​ទេ ព្រោះ​មាន​ស្ករ​គ្រប់​គ្រាន់​នៅ​ក្នុង​យៈសាពូនមី។

យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment រីករាលដាល dough នៅលើវាហើយរមៀលវានៅទីនេះចូលទៅក្នុងស្រទាប់ចតុកោណស្តើងស្ទើរតែទំហំនៃសន្លឹកដុតនំ។

យើងចែកចាយយៈសាពូនមី raspberry នៅលើកំពូលនៃ dough ប្រោះវាជាមួយគ្រាប់កំទេចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នរីករាលដាលប្រូតេអ៊ីន whipped ជាមួយស្រទាប់កំពូល។

យើងដុតនំនំប៉័ងខ្លីមួយ "នៅក្រោមអាវរោម" ប្រហែល 25 នាទីរហូតដល់ផ្ទៃនៃស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីនមានពណ៌មាស។

ប្រោះលើកំពូលនៃនំកុម្មង់ក្តៅជាមួយ zest lemon 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម។

ត្រជាក់នំទាំងស្រុងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េមុនពេលបម្រើ។

ចានផ្អែមបែបនេះគឺល្អសម្រាប់ការផឹកតែ ហើយអាហារសម្រន់ Ossetian ក្តៅជាមួយសាច់ ឈីស ឬការបំពេញផ្សិតគឺមានប្រជាប្រិយភាពច្រើនក្នុងអំឡុងពេលសម្រាកការងារ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនដឹងថាត្រូវបញ្ជាទិញនំ Ossetian នៅឯណានៅទីក្រុងមូស្គូ ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការណែនាំសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនអាហារ Taste of the Day ។ នៅទីនេះអ្នកអាចបញ្ជាទិញនំ Ossetian ជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនដោយផ្ទាល់ទៅគេហដ្ឋាន ឬការិយាល័យរបស់អ្នក ដូច្នេះធានានូវការសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬអាហារពេលល្ងាចដែលធ្វើនៅផ្ទះរហ័សជាមួយនឹងស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូប Caucasian នៅលើតុ។

1. ចែកប៊ឺចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ថែមស្ករ granulated និងកិនរហូតដល់ម៉ាស់ពណ៌សដូចគ្នាត្រូវបានទទួលយើងនឹងព្យាយាមកិនដើម្បីឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃជាតិស្កររលាយល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងម៉ាស់សរុប។ អាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃកុម្មង់នំ Shortcrust គឺថាវាត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំពីប៊ឺត្រជាក់។

2. ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolks បន្ថែមក្រោយមកទៀតទៅមូលដ្ឋានប្រេងលាយគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់កំប្រុកក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។

3. ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានម្សៅលទ្ធផល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរែងវាតាមរយៈ Sieve បានដើម្បីឱ្យ dough គឺស្រាលនិង fluffy ។

4. knead យ៉ាងឆាប់រហ័ស dough ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 10 នាទី។ នៅពេល kneading និង rolling វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រោះលើផ្ទៃជាមួយនឹងម្សៅឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើបានព្យាយាមធ្វើវាឱ្យបានលឿនដើម្បីឱ្យវានៅតែទន់ភ្លន់និង pliable ។

5. បើអាចធ្វើបាន ច្របាច់ទឹកពីផ្លែ cherries ដើម្បីឱ្យនំនៅតែស្ងួតនៅខាងក្នុង។

6. lubricate សន្លឹកដុតនំជាមួយ butter, រមៀលចេញ dough សម្រាប់មូលដ្ឋាននៃ pie ខាងស្ដាំនៅលើវា។

7. ប្រោះម្សៅបន្តិចម្តងៗជាមួយម្សៅ វានឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកពី cherries រីករាលដាលឡើយ។

8. លាបផ្លែប៊ឺរីលើផ្ទៃទាំងមូលនៃ dough ហើយដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពប្រហែល 100 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។

9. ចូរចាប់ផ្តើមបង្កើតស្រទាប់នៃ meringue មួយ។ យើងយកប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសេសសល់ចេញពីទូទឹកកក វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវាត្រជាក់ បន្ទាប់មក meringue whips កាន់តែប្រសើរ។ យើងដាក់វានៅក្នុងចានលាយហើយចាប់ផ្តើមវាយម៉ាសប្រូតេអ៊ីន។ នៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេវាយឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ Foam នឹងក្លាយជាពណ៌សនិងរឹងមាំយើងចាប់ផ្តើមចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងម៉ាស់ជាមួយ tablespoon មួយ។ វាគួរតែមានពណ៌សនិងរឹងមាំ។

10. យើងយកមូលដ្ឋាននៃចំណិតចេញពីឡ ត្រជាក់វាបន្តិច ហើយគ្របវាជាមួយនឹងម៉ាសប្រូតេអ៊ីនដែលបានបញ្ចប់នៅលើកំពូល ដោយប្រើស្លាបព្រា ឬសឺរាុំងធ្វើម្ហូបដែលយើងបង្កើតជាគំរូ។ យើងដាក់នំរបស់យើងម្តងទៀតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន ប៉ុន្តែយើងកាត់បន្ថយឧស្ម័ន ត្រូវប្រាកដថាស្រទាប់ខាងលើនៃ meringue មិនឆេះទេ វាគួរតែមានពណ៌ត្នោតស្រាល។

11. ការត្រៀមខ្លួននៃចំណិតត្រូវបានកំណត់ដោយស្រទាប់ខាងលើនៃ meringue នៅពេលដែលវាមិនជាប់នឹងដៃនោះកុម្មង់នំរួចរាល់។ យកវាចេញពីឡ ទុកអោយត្រជាក់។

12. អ្នកត្រូវកាត់នំនៅពេលដែលវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ចំណង់អាហារ!

ប្រភេទនៃការដុតនំនេះមិនត្រឹមតែមានវាយនភាពឆ្ងាញ់ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានកាឡូរីខ្ពស់ទៀតផង។ ប៉ុន្តែនេះមិនបន្ថយអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំនំឆ្ងាញ់ៗនោះទេ ព្រោះដូចដែលអ្នកដឹងស្រាប់ហើយថា អារម្មណ៍វិជ្ជមានដែលផ្តល់ភាពរីករាយដល់រសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងនេះ គឺជាមូលដ្ឋាននៃសុភមង្គលក្នុងជីវិត។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់នំប៉័ងខ្លីជាមួយ cherries និង meringue

1. របៀបធ្វើនំកុម្មង់នំខ្លីជាមួយ cherries និង meringue៖

2. រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតនំបុ័ងខ្លីជាមួយ Cherry និង Meringue:

ចំណិតដឹងគុណជាមួយយៈសាពូនមី- មួយនៃទូទៅបំផុត រូបមន្ត. ដោយសារតែ នំកុម្មង់នំខ្លីជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំ ប្រញាប់ប្រញាល់ហើយពួកគេប្រែជាឆ្ងាញ់។ សេចក្តីស្រឡាញ់ជាច្រើន។ dough នំបុ័ងខ្លីខ្ញុំផ្ទាល់មាននំដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតក្នុងការដុតនំ សូម្បីតែនំប៉ាវ សូម្បីតែខូឃីនំប៉័ងខ្លីក៏ដោយ។

superhostessផ្តល់ជូនអ្នក។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់នំដុតជាមួយរូបថតដែលត្រូវបានពិពណ៌នាជាមួយនឹងការកែប្រែ និងការបន្ថែមរបស់វា ពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ នំកុម្មង់នំខ្លី

នេះ។ យៈសាពូនមីត្រូវបានគេសន្មត់ថាមានឈ្មោះមោទនភាពរបស់ Gagarin's Pie ។ គួរតែមាន ប៉ុន្តែមិនមែនទេ។ រូបមន្តនំដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ក្រោមឈ្មោះនេះ ប្រែទៅជាមិនមែននំទាំងអស់ដែលគាត់ធ្វើពុតជានោះទេ។ ហើយខ្ញុំត្រូវផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបន្តិចក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដុតនំ។

ឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងចែករំលែករបស់ខ្ញុំជាមួយអ្នក រូបមន្តនំខ្លីជាមួយយៈសាពូនមីឬ marmaladeវាបានប្រែក្លាយចេញទោះជាយ៉ាងណា ហ៊ានណាស់។ ឥឡូវនេះវាអាស្រ័យលើអ្នក - ចំអិន រសជាតិ និងវាយតម្លៃ

នំជាមួយរូបមន្តយៈសាពូនមីជាមួយរូបថត។ ចំណិតនំប៉័ងខ្លីៗ៖

គ្រឿងផ្សំ Pie:

យៈសាពូនមី (ក្រាស់) marmalade យៈសាពូនមីឬ confiture - សម្រាប់ការបំពេញ (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាមួយជូរ)

ម្សៅដំឡូង - សម្រាប់ប្រោះការបំពេញយៈសាពូនមី

អំបិលមួយក្តាប់ - សម្រាប់ meringue

អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយក្តាប់ - សម្រាប់ meringue

សម្រាប់ម្សៅខ្សាច់៖

ម្សៅ - 2.5 ពែង (កែវ 200 ក្រាមដែលរួមបញ្ចូល 140-150 ក្រាមនៃម្សៅ sifted)

អំបិលមួយក្តាប់

ម្សៅ baking soda 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (មិនលើស)

200 ក្រាម។ butter ឬ margarine (ត្រជាក់)

ស៊ុត - 4 បំណែក (ពណ៌សសម្រាប់ការបំពេញ, yolks - សម្រាប់ dough)

ទឹកដោះគោ - 0.5 ពែង (បរិមាណប្រហាក់ប្រហែល) ចំណាំ: បរិមាណទឹកដោះគោតិចតួចអាចត្រូវបានគេត្រូវការប្រសិនបើ dough រឹងហើយនឹងមិនលាយចូលទៅក្នុងដុំ។

ស្ករ - 1 ពែង (ពាក់កណ្តាលពែង - សម្រាប់ dough (លាយជាមួយ yolks) ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃពែង - សម្រាប់ការបំពេញ (meringue)

ម្សៅកាកាវ - 1.5-2 ស្លាបព្រាបាយ (ក្នុងម្សៅ)

ចំណិតដឹងគុណ - រូបមន្តសម្រាប់នំជាមួយយៈសាពូនមី (យៈសាពូនមី)៖

ច្របាច់ម្សៅជាមួយសូដាដុតនំ។

នៅទីនេះយើងជូតប៊ឺនៅលើ grater បន្ថែមអំបិល

ហើយជូតម៉ាសដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានកំទេចតូចមួយ។

នៅក្នុងពែងមួយទៀតលាយ yolks ជាមួយពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃជាតិស្ករនិងកិនឱ្យល្អ, និយមទៅរដ្ឋបែបនេះថាមិនមានគ្រាប់ស្ករនៅសល់។

យើងផ្សំម៉ាសទាំងពីរ, លាយ។

ប្រសិនបើម្សៅមិនអាចប្រមូលផ្តុំគ្នាជាដុំទេ ចាក់ទឹកដោះគោជាផ្នែកតូចៗរហូតដល់ម្សៅអាចលាយបាន ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយដើម្បីកុំឱ្យវាប្រែជាទន់ពេក។

យើងបែងចែក dough ជាបីផ្នែកមិនស្មើគ្នា: ពីរដូចគ្នា - តូចជាងនិងមួយធំជាង (ផ្នែកនេះនឹងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំ) ។ លាយផ្នែកតូចមួយជាមួយកាកាវ។

ម្សៅដែលបានបញ្ចប់មិនលាយល្អជាមួយកាកាវទេ ហើយពណ៌មិនស្មើគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យមានលទ្ធផល។ កុំបារម្ភ នេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃនំទេ ហើយកុំច្របាច់ដុំនេះក្នុងរយៈពេលយូរ ដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់រចនាសម្ព័នរបស់នំកុម្មង់នំខ្លី។

យើងដាក់ដុំធំបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកក រុំបំណែកតូចៗដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងជ័រ ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក (ប្រហែល 1 ម៉ោង)។

ខណៈពេលដែល dough កំពុងត្រជាក់, ធ្វើ meringue សម្រាប់ចំណិត.

ចាប់ផ្តើមវាយស៊ុតពណ៌សជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយក្នុងល្បឿនទាប រំកិលបន្តិចម្តងៗទៅល្បឿនកាន់តែខ្ពស់។ ខណៈពេលដែលវាយដំបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ នៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនកើនឡើងក្នុងបរិមាណបន្ថែមស្ករបន្តិចម្តង ៗ ហើយវាយរហូតដល់យើងទទួលបាន meringue ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ whipping បន្ថែម pinch នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយ។ Meringue គួរតែត្រូវបាន whipped រហូតដល់ស្ថេរភាពដូចនៅក្នុងរូបថត។ មើល តួលេខគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះបានប្រែក្លាយនៅពេលដែលខ្ញុំរង្គើ meringue ពី blades ឧបករណ៍លាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់សរុប។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ meringue ឥតខ្ចោះ "រក្សារូបរាងរបស់វា" ។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេង។ យើងយកដុំធំបំផុតចេញពីទូទឹកកក ហើយជូតវាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផ្សិតនៅលើ grater ដ៏ធំបំផុត ដោយចែកចាយវាឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃទាំងមូល ហើយធ្វើផ្នែកតូចៗ។ បន្ទាប់មក​អ្នក​អាច​ចុច​ចុះក្រោម​ស្រាលៗ ហើយ​ចែកចាយ​ស្រទាប់​នេះ​ដោយ​ដៃរបស់អ្នក​។

បាចវាជាមួយយៈសាពូនមី។

ប្រោះលើផ្ទៃនៃយៈសាពូនមីជាមួយម្សៅ។ បន្ទាប់មក ជូតដុំទីពីរនៃម្សៅជាមួយកាកាវនៅលើកំពូលនៃយៈសាពូនមី។

នៅលើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នរាលដាលស្រទាប់នៃ meringue ជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយកម្រិតវា។