Bran គឺជាផលិតផលដែលប្រើតាំងពីបុរាណកាលមក ដើម្បីព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារ ហើយបន្ទាប់មកបំភ្លេចមិនបាន។ សព្វថ្ងៃនេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសំបកធញ្ញជាតិកែច្នៃត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជុំវិញពិភពលោកណែនាំឱ្យញ៉ាំកន្ទក់។

តើកន្ទក់ជាអ្វី?

គ្រាប់ធញ្ញជាតិណាមួយមានដំណុះ ស្រទាប់ម្សៅ និងសំបក។ នៅពេលដែលធញ្ញជាតិត្រូវបានបញ្ជូនទៅរោងម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ សមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តទាំងអស់នៃស្រទាប់ម្សៅនឹងស្លាប់បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ កោសិការស់នៅសល់តែខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។ កំឡុងពេលកែច្នៃ វាគឺជាផ្នែកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ក៏ដូចជាដំណុះ និងសំបក ដែលត្រូវបានរែងចេញ ("កាត់ចោល" ពោលគឺពួកវាក្លាយទៅជាកន្ទក់)។ ម្សៅគឺជាស្រទាប់ម្សៅនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។

ដូច្នេះ កន្ទក់ គឺជាផលិតផលកែច្នៃធញ្ញជាតិ ដែលមានសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ មីក្រូ និងម៉ាក្រូ។

ពួកវាមានជាចម្បងនៃជាតិសរសៃអាហាររឹង (ជាតិសរសៃ) អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប៉ាន់ស្មានបានឡើយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលនេះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន A, E, ក្រុម B. Bran ក៏មានម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមហ្វ្លុយអូរីនសេលេញ៉ូម។ មាន macronutrients ផ្សេងទៀតនៅក្នុងផលិតផលកែច្នៃធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ប្រភេទផលិតផល

កន្ទក់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងនៅលើ racks ជាមួយអាហាររបបអាហារ។ ស្រូវសាលីត្រូវបានលក់ញឹកញាប់បំផុត ប៉ុន្តែជាទូទៅមានផលិតផលកែច្នៃធញ្ញជាតិណាមួយ។ តើកន្ទក់ប្រភេទណាដែលល្អជាង - ស្រូវសាលី rye ឬ oatmeal? តើលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេខុសគ្នាយ៉ាងណា? តើកន្ទក់មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

Oatmeal គឺជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺមហារីករន្ធគូថ។ ពួកវាល្អក្នុងការយកសារធាតុបង្កមហារីកចេញពីរាងកាយ។

Rye គឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់និងបន្សាបសកម្មភាពនៃសារធាតុបង្កមហារីក។ លើសពីនេះទៀតផលិតផល rye បង្កើនភាពស៊ាំនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់។

វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលកន្ទក់ដើម្បីបរិភោគ - oatmeal, buckwheat ឬផ្សេងទៀត - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ពួកគេមានទ្រព្យសម្បត្តិរួម - ពួកគេសម្អាតមិនត្រឹមតែពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែរាងកាយទាំងមូលពីភាពខុសគ្នានៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។

"ជក់" ពិតប្រាកដសម្រាប់ពោះវៀន

នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 អ្នកអាហារូបត្ថម្ភបានបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេចំពោះជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃអាហារ) ។ វាប្រែថាប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនញ៉ាំអាហាររឹង, រំលាយអាហារមិនបានល្អ, បញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal នេះចាប់ផ្តើម: ទល់លាមក, ហើមពោះ, ហើមពោះ។ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលកកកុញក្នុងរាងកាយនាំឱ្យកើតជំងឺផ្សេងៗរួមទាំងមហារីក។

ជាតិសរសៃ (ដែលគ្រប់ប្រភេទនៃកន្ទក់មានក្នុងបរិមាណច្រើន) ដើរតួជាច្រាសសម្រាប់ក្រពះ និងពោះវៀន។ វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យអាហារ "នៅទ្រឹង" ទេ: អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងក្រពះបានយ៉ាងលឿនចូលទៅក្នុងពោះវៀនហើយត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។ ដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃ យកល្អគួរតែញ៉ាំកន្ទក់មួយក្តាប់តូច។ នៅតាមផ្លូវទៅពោះវៀនពួកគេត្រាំហើមក្លាយជាដូចជាអេប៉ុងទន់។ វាប្រមូលប្រាក់បញ្ញើដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតទាំងអស់ពីភ្នាសរំអិលនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ស្រូបយកលោហធាតុធ្ងន់ និងអ្វីៗដែលមិនចាំបាច់នៅក្នុងខ្លួន។ បន្ទាប់មកវាយកកាកសំណល់ចេញ។

ជាលទ្ធផលនៃលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយកនៃផលិតផល, ការទល់លាមក, កន្ត្រាក់និងការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័នថយចុះ។ ដំណើរការទាំងមូលនៃការរំលាយអាហារត្រូវបានកែតម្រូវ។

ប្រើសម្រាប់ស្បែក

រូបរាងរបស់មនុស្សគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាពរបស់គាត់។ ការរំលាយអាហារបានល្អ អវត្ដមាននៃជាតិពុល និងផលិតផលពុកផុយនៅក្នុងខ្លួន - គន្លឹះក្នុងការសម្អាតស្បែក រលោង សក់មានសុខភាពល្អ ក្រចករឹងមាំ។ ក្នុង​ន័យ​នេះ កន្ទក់​អាច​ជា​ការ​បន្ថែម​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​អ្នក។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន A និង E. ទីមួយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្បែកដែលផ្តល់ឱ្យវានូវដង់ស៊ីតេនិងការបត់បែន។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុនេះធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការការពារជំងឺ myopia និង hyperopia ។

វីតាមីន E ជំរុញការលូតលាស់សក់ និងពង្រឹងក្រចក ព្យាបាលស្នាមរបួសតូចៗនៅលើស្បែក បំបាត់ស្នាមជ្រួញបានល្អ។ អ្នក​ចាប់​ផ្តើម​មើល​ទៅ​កាន់​តែ​ល្អ​ជាង​មុន។

អ្នកអាចធ្វើរបាំងប្រឆាំងភាពចាស់ដោយប្រើកន្ទក់។ យក​ផលិតផល​កិន​ម៉ត់ ២ស្លាបព្រាបាយ និង​ពងមាន់​ឆៅ​មួយ​ស្លាបព្រា​លាយ។ បន្ថែម​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ ហើយ​រង់ចាំ​ឱ្យ​ល្បាយ​ហើម​។ កូរម៉ាសរហូតដល់រលោង។ លាបលើមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងម៉ាស់លទ្ធផល ទុកចោល 15-20 នាទី រួចលាងទឹកចេញ។

កម្មវិធីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

Bran គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្រកទម្ងន់ ហើយក្នុងពេលតែមួយចង់ធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេប្រសើរឡើង។ ការពិតគឺថាផលិតផលនេះគឺ hygroscopic ខ្លាំងណាស់។ ស្រូបយកសំណើមវាហើមច្រើនដង។ ម៉ាសបំពេញក្រពះ ធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ដរាបណាវាត្រូវបានរំលាយ (ហើយវាត្រូវការពេលយូរដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់) អ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានទេ។ ផលិតផលអាចជំនួសអាហារមួយ ឬបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗទៅចានផ្សេងៗ។

តែ​កុំ​គេច​ពេក! អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 2 ស្លាបព្រានៃផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកចង់សម្អាតរាងកាយ។ ប្រសិនបើគោលដៅគឺការសម្រកទម្ងន់ នោះអ្នកត្រូវទទួលទាន 2 ស្លាបព្រាបាយនៃកន្ទក់ 15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីកម្ចាត់ការទល់លាមក ចូរញ៉ាំ 1 ស្លាបព្រានៃផលិតផលនេះ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

ផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ដោយសារតែមាតិកានៃម៉ាញ៉េស្យូមនិងវីតាមីន B នៅក្នុងវាវាបំបាត់ការឆាប់ខឹងការថប់បារម្ភភាពតានតឹង។ កន្ទក់មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្ងប់ស្ងាត់; ជួយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការស្រើបស្រាល និងការស្រក់ទឹកភ្នែកចំពោះស្ត្រីនៅដើមដំបូងនៃវដ្ត។

ផលិតផលលាងសម្អាតធញ្ញជាតិត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកគេជំរុញការរំលាយអាហារ, ជួយសម្អាតចរន្តឈាមនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

កន្ទក់មិនគួរបរិភោគនៅពេល៖

• ដំបៅក្រពះ;
• ដំបៅ duodenal;
• ជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវ។

កុំបរិភោគកន្ទក់ស្ងួតដោយផ្ទាល់ពីកញ្ចប់។ ដើម្បីឱ្យផលិតផលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ វាជាការប្រសើរក្នុងការត្រាំវាបន្តិច ឬយ៉ាងហោចណាស់ផឹកវា។ អ្នកអាចត្រាំកន្ទក់ក្នុងទឹកឆ្អិន ក្នុងចាហួយ ផឹកវាជាមួយតែរុក្ខជាតិ ទឹកផ្លែឈើ compote - តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ថែមមួយស្លាបព្រានៃផលិតផលទៅធញ្ញជាតិ, ស៊ុប, casseroles ជាច្រើន, stews ។

បបរ "ពេលព្រឹក"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• កន្ទក់ណាមួយ (oatmeal, ស្រូវសាលី, rye) - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកគឺជាកែវ។

នៅពេលល្ងាចបំពេញកន្ទក់ជាមួយទឹក, ទូរទឹកកក។ នៅពេលព្រឹកញ៉ាំបបរលទ្ធផល។

decoction ប៉ូវកំលាំង

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• កន្ទក់ណាមួយ (oatmeal, ស្រូវសាលី, អង្ករ, rye) - 1 tablespoon;
• ទឹក - 2 កែវ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រា។

ដាំទឹកឱ្យពុះ។ Bran ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹករំពុះ, ចំអិនសម្រាប់ 40 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ បិទឧស្ម័នបន្ថែមទឹកឃ្មុំផ្លាស់ទីល្អ។ ចាក់ decoction ចូលទៅក្នុងពាងមួយដែលមានគម្របតឹងហើយយក 50 មីលីលីត្រ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទុកភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកក។

Bran គឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់កែលម្អរាងកាយរបស់ពួកគេ។ ជាតិសរសៃអាហារគឺជាធាតុសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់មនុស្ស។ មានច្រើននៃពួកវានៅក្នុងកន្ទក់។ ការទទួលទានផលិតផលនេះ អ្នកសម្អាតក្រពះពោះវៀន ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមធម្មតា និងការរំលាយអាហារ។ បញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយឆាប់ៗនេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍រីករាយនៃលទ្ធផល។

មតិអ្នកជំនាញ

នៅពេលនិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់ កន្ទក់ត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ហើយនៅទីនេះមនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមធ្វើសកម្មភាពលើគោលការណ៍នៃ "កាន់តែច្រើនកាន់តែល្អ" ។ ចូលចិត្ត ញ៉ាំកន្ទក់ឱ្យច្រើន និងស្រកទម្ងន់បានលឿន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវការរង្វាស់។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានកន្ទក់មិនលើសពី 2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ ទោះបីជាអ្នកកំពុងតមអាហារក៏ដោយ។ ហើយកុំភ្លេចថាផ្លែឈើស្រស់គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតនៃជាតិសរសៃ។ ញ៉ាំវានៅពេលព្រឹកដោយមិនលាយជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត - វិធីនេះពួកគេនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។

Alina Semenova អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ

កន្ទក់​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​អាហារ​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានគិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលកិនម្សៅ ដែលទទួលបានក្នុងដំណើរការចម្រាញ់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាបានប្រែក្លាយថាវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ។ Groats ដែលលក់នៅក្នុងហាងត្រូវបានលាបទាំងស្រុង។ ហើយវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ដូច្នេះ​កន្ទក់​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​តម្លៃ​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​មនុស្ស។

សមាសភាពនិងតម្លៃនៃកន្ទក់

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃ bran គឺមាតិកាជាតិសរសៃ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃប្រភេទផ្សេងៗវាមានពី 60 ទៅ 80% ។ ជាដំបូងវាមានឥទ្ធិពលល្អលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះ ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុដ៏មានតម្លៃដូចខាងក្រោម៖

• វីតាមីន (A, E, PP, ក្រុមខ);
• សារធាតុរ៉ែ (ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម សេលេញ៉ូម កាល់ស្យូម ជាដើម);
• ប្រូតេអ៊ីន;
• កាបូអ៊ីដ្រាត;
• អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត;
• ម្សៅ។

សមាសភាពនេះធ្វើឱ្យកន្ទក់ក្នុងន័យមួយ សូម្បីតែមានតម្លៃជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសិក្សាជាយូរមកហើយអំពីរបៀបដែលកន្ទក់មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ជាដំបូងគុណភាពល្អបំផុតគួរត្រូវបានកត់សម្គាល់ - សម្អាតពោះវៀនពីជាតិពុលនិងជាតិពុល។ ជាតិសរសៃកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពនៃ microflora ពោះវៀន។ ហើយនេះ, នៅក្នុងវេន, យ៉ាងលឿនប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃសក់, ក្រចក, ស្បែក។.

លើសពីនេះ bran មានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមៈ

មនុស្ស​ម្នាក់ៗ​ត្រូវ​ដឹង​ថា​អ្វី​ជា​អត្ថប្រយោជន៍ និង​គ្រោះថ្នាក់​នៃ​កន្ទក់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញជាយូរមកហើយ។ ពួកគេកំណត់កម្រិតអតិបរមាប្រចាំថ្ងៃ 40 ក្រាម ប្រសិនបើអ្នកប្រើច្រើនជាងនេះ អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលផ្ទុយ។

ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើរាងកាយ

ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃ bran ពួកគេក៏មាន contraindications ផងដែរ។ ជាដំបូង ពួកវាមិនអាចប្រើក្នុងលក្ខខណ្ឌខាងក្រោមនៃរាងកាយបានទេ៖

មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាចទទួលទានកន្ទក់ក្នុងកម្រិតដែលអាចទទួលយកបាន។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើនចំនួនរបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារ នោះវាអាចនាំឱ្យហើមពោះ ហើមពោះ រំខានដល់ពោះវៀន។

សំបកអាហាររបស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិយកទឹកចេញពីរាងកាយ ដូច្នេះនៅពេលប្រើពួកវា អ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបផឹក និងផឹកទឹករហូតដល់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើក្នុងរយៈពេលយូរនោះទេ។. បើមិនដូច្នោះទេពួកគេអាចរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន។ ការទទួលភ្ញៀវមិនគួរលើសពី 10 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាសម្រាក 2-3 សប្តាហ៍។

ប្រើសម្រាប់ការថែរក្សាទម្ងន់

ដោយសារតែបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន កន្ទក់ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់។ ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរលាកក្រពះពោះវៀននិងការយកចេញនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតការហើមនៅក្នុងក្រពះ, កន្ទក់មិនបណ្តាលឱ្យស្រេកឃ្លានទេហើយក៏ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។ ទាំងអស់នេះអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមិនធ្វើឱ្យធាត់នាពេលអនាគតផងដែរ។

សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការតាមដានទម្ងន់ខ្លួនវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការគិតគូរពីមាតិកាកាឡូរីនៃកន្ទក់។ វាអាស្រ័យលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានពួកគេ។ Oatmeal ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកាឡូរីទាបបំផុត - មានតែ 40 kcal ប៉ុណ្ណោះ។ កាឡូរីភាគច្រើននៅក្នុង buckwheat - 364 kcal ។

ការដាក់ពាក្យសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែកន្ទក់អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូប។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែមបរិមាណដែលត្រូវការទៅអាហារដែលបានរៀបចំហើយវានឹងក្លាយជាមានប្រយោជន៍ច្រើនដង។ ពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវគ្គសិក្សាដំបូង ធញ្ញជាតិ សាឡាត់ ក៏ដូចជាចានសាច់មុនពេលចម្អិនអាហារ។ ផលិតផលនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងការដុតនំ។

ប្រសិនបើកន្ទក់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅជាមុនហើយញ៉ាំបន្ទាប់ពីហើម។

ដើម្បីធ្វើឱ្យការងាររបស់ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា 1 tbsp ។ កន្ទក់ចាក់ទឹក 1 លីត្រហើយទុករយៈពេល 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកសំពាធ។ បន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំនិងផឹកពេញមួយថ្ងៃ។

decoction មានលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងទូទៅ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា 1 tbsp ។ លីត្រ វត្ថុធាតុដើមចាក់ 2 tbsp ។ ទឹករំពុះហើយចម្អិន 40 នាទី។ នៅលើកំដៅអប្បបរមា។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹក lemon និងទឹកឃ្មុំ។ យក 50 ក្រាមពេញមួយថ្ងៃ។

ផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ពីវាអ្នកអាចបង្កើតឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការលាប។ decoction អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការលាងក៏ដូចជារបាំងឬលាងសក់។

ដូច្នេះសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានរកឃើញកម្មវិធីទូលំទូលាយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។.

ការទិញនិងការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។

ដើម្បីឱ្យផលិតផលដ៏មានតម្លៃនេះនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ កន្ទក់អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងឱសថស្ថានឬនៅក្នុងនាយកដ្ឋានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។

នៅពេលទិញការយកចិត្តទុកដាក់សំខាន់គួរតែត្រូវបានបង់ទៅកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ វាមិនគួរលើសពី 1 ឆ្នាំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវអានសមាសភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាមិនគួរមានអ្វីដែលនាំអោយ។

ទុកផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះនៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលឆ្ងាយពីផលិតផលផ្សេងទៀត។ ពួកគេអាចស្រូបយកក្លិន និងសំណើមផ្សេងៗពីបរិស្ថាន។

អ្នកមិនគួរធ្វើស្តុកធំទេ អ្នកត្រូវទិញច្រើនតាមដែលអាចប្រើបានក្នុងរយៈពេល 2-4 សប្តាហ៍។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃប្រភេទផ្សេងៗ

កន្ទក់មានច្រើនប្រភេទ ព្រោះវាទទួលបានពីដំណាំធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នា។ ពួកគេទាំងអស់មានតម្លៃសុខភាព ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈសម្បត្តិខុសៗគ្នា។

គុណភាពមានប្រយោជន៍នៃស្រូវសាលី

នេះគឺជាប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិទូទៅបំផុត។ ពួកវាមិនកកកុញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន និងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ង និងនំផ្សេងៗ។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធំ៖ ម្សៅ, ម៉ូណូ- និង disaccharides, វីតាមីន, ជាតិសរសៃ coarse ។ ហើយកន្ទក់ទាំងនេះក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន beta-glucan ។ វា​អាច​ចង​ខ្លាញ់ និង​ការពារ​ការ​ស្រូប​យក​របស់​វា​។ លើសពីនេះ ពួកវាមានផ្ទុកសារជាតិ selenium ច្រើន ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

សំបកទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។ ពួកគេមានលក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយទៀត - ពួកគេស្រូបយកទឹកក្នុងបរិមាណ 25 ដងនៃទំហំរបស់វា។ ដូច្នេះហើយ វាគឺជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​គួរ​ដឹង​ថា​សំបក​ស្រូវ​សាលី​ជា​អាហារ​រដុប​ខ្លាំង មិនគួរ​ប្រើ​សម្រាប់​រលាក​ក្រពះ ដំបៅ ឬ​រលាក​ពោះវៀន​ឡើយ​។

សំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oat

ពួកគេគឺជាប្រភេទដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ សមាសភាពមានការកើនឡើងនៃជាតិសរសៃ អាស៊ីតអាមីណូឆ្អែត លូទីន លីកូពីន ជាតិស្ករផ្សេងៗ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងកាល់ស្យូមច្រើនបំផុត។ ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតកម្ចាត់ជាតិពុលក្នុងខ្លួន ហើយក៏ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។ វាពន្យឺតការស្រូបយកកាឡូរីពីអាហារផ្សេងៗ។

កន្ទក់ទាំងនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានស្មុគ្រស្មាញលើរាងកាយដោយចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅក្នុងក្រពះ។ លើសពីនេះទៀត decoction នៃពួកវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺនៃបំពង់អាហារ, ថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។ នេះគឺជាប្រភេទសត្វតែមួយគត់ដែលមិននាំមកនូវផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយឡើយ។

ឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់ rye

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Rye មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖ វីតាមីន A, E, K, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, ទង់ដែង។ កាឡូរី​ដែល​ប្រភេទ​នេះ​មាន​គឺ​ពិត​ជា​មិន​ត្រូវ​បាន​ស្រូប​យក​ទេ ប៉ុន្តែ​យក​ជាតិពុល​ចេញ។ សំបក Rye គឺល្អបំផុតសម្រាប់សម្អាតពោះវៀន និងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម បន្ថយជាតិស្ករ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ decoction នៃពួកវាអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។

ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាតដ៏មានឥទ្ធិពល ហើយដូច្នេះការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿន សក់ និងក្រចកកាន់តែរឹងមាំ ហើយស្ថានភាពស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង។ កន្ទក់​នេះ​ជា​អាហារ​មិន​សូវ​ល្អ ដូច្នេះ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​របស់​ពួក​វា​គួរ​ត្រូវ​ចាប់​ផ្តើម​ក្នុង​កម្រិត​អប្បបរមា​ក្នុង​ករណី​ដែល​គ្មាន​ជំងឺ​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ។ ប្រភេទនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារ ឬសម្រាប់សប្តាហ៍តមអាហារ 2 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃគ្រាប់ពូជ flax

ផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមិនពេញនិយមបំផុតគឺកន្ទក់ flaxseed ។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះគឺជាក់ស្តែង។ ដំបូងបង្អស់វាគឺជាវត្តមាននៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទសត្វដទៃទៀតបរិមាណរបស់វាត្រូវបានលើសពី 3 ដង។ សមាសភាពសម្បូរបែបនៃប្រភេទនេះសំអាតរាងកាយនៃសារធាតុដែលមិនចាំបាច់យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរីរាង្គទាំងអស់នៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ពួកគេធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធ endocrine មានប្រសិទ្ធិភាព antitumor ។ decoction នៃ bran ទាំងនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សិត។

ពួកគេត្រូវការទទួលទានក្នុងបរិមាណមានកំណត់ ព្រោះវាផ្ទុកលើសទម្ងន់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ មាន​ទ្រព្យ​សម្បត្តិ​មួយ​ដែល​ជះ​ឥទ្ធិពល​ល្អ​ដល់​រាង​កាយ​មនុស្ស​ស្រី ហើយ​ប៉ះពាល់​អវិជ្ជមាន​ដល់​បុរស។

ទម្រង់នេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ ដូច្នេះ ពួកវាមិនគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់ប្រើដោយបុរសដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ genitourinary ។

លក្ខណៈពិសេសនៃអង្ករសំរូប

អង្ករគឺជាផលិតផលធញ្ញជាតិតែមួយគត់ដែលអាចទិញបានដោយមិនមានសំបក។ ប៉ុន្តែកន្ទក់ពីវាធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយទន់ជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ សំបកអង្ករមានសមាសភាពតែមួយគត់។ ពួកវាមានជាតិ thiacin ជាតិ Thiamine ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម។ វាក៏មានជាតិសរសៃច្រើនផងដែរ។ Lecithin ដែលមានវត្តមានក្នុងទម្រង់នេះ ជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិការាងកាយ។ សំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះធ្វើឱ្យការកកឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងការពារការវិវត្តនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

ការប្រើប្រាស់ buckwheat

Buckwheat គឺជាធញ្ញជាតិតែមួយគត់ដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីន។ វាមានវីតាមីន A, E, PP, ក្រុម B និងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផល buckwheat គឺអវត្តមាននៃ gluten ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។ លើសពីនេះទៀតប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុង buckwheat គឺស្រដៀងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ នេះធ្វើឱ្យផលិតផលមានជីវជាតិច្រើន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកន្ទក់បែបនេះដូចជានៅសល់អាចសម្អាតរាងកាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបក buckwheat គឺធំសម្បើមហើយលើសពីអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រភេទផ្សេងទៀតជាច្រើនដង។

ពួកគេអាចកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀន បន្ថយជាតិស្ករ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។ អវិជ្ជមានតែមួយគត់គឺមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនៃគ្រប់ប្រភេទ។

ប្រភេទកន្ទក់ដ៏កម្រ

មានប្រភេទធញ្ញជាតិមួយចំនួន សំបកដែលពិបាករកនៅលើធ្នើរហាង៖

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដែលសំបកនៃដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងៗនាំមកជូនដល់រាងកាយក៏ដោយ ក៏វានៅតែចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលវិធានការក្នុងការប្រើប្រាស់របស់វា។

សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អកាន់តែច្រើនឡើងសម្រេចចិត្តបញ្ចូលកន្ទក់ស្រូវសាលីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ វាជាផលិតផលដែលទទួលបានពីការកែច្នៃ និងផលិតដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានប្រយោជន៍ ហើយត្រូវបានគេប្រើតែជាចំណីសត្វប៉ុណ្ណោះ។ នៅ​ពេល​នេះ ព័ត៌មាន​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹង​រួច​មក​ហើយ​អំពី​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​កន្ទក់​ស្រូវសាលី។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងរបបអាហារជាច្រើន។ ដោយមានជំនួយពីកន្ទក់ស្រូវសាលីស្ថានភាពត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃជំងឺជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យការទទួលទានកន្ទក់នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះអ្នកត្រូវដឹងពីលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃផលិតផល។

កន្ទក់ស្រូវសាលី: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់, របៀបយក

សំបកខាងក្រៅនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលប្រើសម្រាប់ផលិតកន្ទក់ គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុមានតម្លៃជីវសាស្រ្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ផលិតផលនៅតែមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងសកម្មដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។

គុណភាពមានប្រយោជន៍នៃកន្ទក់ស្រូវសាលីត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុគីមីដូចខាងក្រោមៈ

• វីតាមីន A;
• ប៉ូតាស្យូម;
• វីតាមីន E;
• ម៉ាញេស្យូម;
• សូដ្យូម;
• ផូស្វ័រ;
• វីតាមីន B;
• កាល់ស្យូម;
• ទង់ដែង;
• ជាតិសរសៃ ក៏ដូចជាជាតិសរសៃអាហារ;
• ប្រូតេអ៊ីន;
• អាស៊ីតខ្លាញ់។

នៅក្នុងហាងអ្នកអាចមើលឃើញទាំងកន្ទក់ស្រូវសាលីដែលមិនមានជាតិគ្រាប់។ មិនមានភាពខុសគ្នាជាក់លាក់ណាមួយនៅក្នុងពួកគេទេប្រសិនបើមានតែផលិតផលត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។

កន្ទក់ធម្មតាត្រូវបានផលិតជាញឹកញាប់បំផុតដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស្ករ អំបិល ឬសូម្បីតែរសជាតិផ្សេងៗអាចមានវត្តមានជាញឹកញាប់ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​ផលិតផល​ទទួលបាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​តាម​ដែល​អាចធ្វើ​ទៅបាន នោះ​អ្នក​គួរតែ​ផ្តល់​ចំណូលចិត្ត​ដល់​កន្ទក់​ដី​។

តើកន្ទក់ស្រូវសាលីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

សារធាតុដែលមាននៅក្នុងកន្ទក់ស្រូវសាលី មានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយមនុស្ស៖

1. នៅពេលដែលនៅក្នុងក្រពះពួកគេកើនឡើងនៅក្នុងទំហំដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ វាក៏ជួយលុបបំបាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមិនចាំបាច់ចេញពីពោះវៀន - ជាតិពុលទឹករំអិល។ ដោយសារតែនេះ លទ្ធភាពនៃការទល់លាមក ក៏ដូចជាការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលកន្ទក់ស្រូវសាលីសម្រាប់ការទល់លាមកត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។
2. ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ dysbacteriosis ។ វីតាមីន B ជំរុញការបង្កើតទឹកក្រពះ។
3. វាត្រូវបានគេដឹងថា កន្ទក់ជួយដោះស្រាយបញ្ហាបេះដូង និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ លទ្ធភាពដែលជំងឺ myocardial infarction ឬជំងឺបេះដូងដូចជា arrhythmia, tachycardia នឹងកើតឡើងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
4. កន្ទក់ស្រូវសាលីដែលជាសមាសភាពចម្រុះខ្លាំងណាស់គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់បញ្ហានៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត។
5. កន្ទក់ស្រូវសាលីដែលមានកាឡូរីទាបណាស់ក៏នឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងផោនបន្ថែម ជាតិសរសៃនឹងជួយទប់ទល់ ដែលរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដោយរាងកាយ។ មានអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត វាពិបាកក្នុងការញ៉ាំច្រើនជាងការគ្រោងទុក។ ដូច្នេះកន្ទក់ស្រូវសាលីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កន្ទក់ក៏ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរ ព្រោះការប្រើប្រាស់របស់វាអាចពន្យឺតដំណើរការនៃការបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
6. Bran មានប្រយោជន៍ដូចគ្នាសម្រាប់រាងកាយស្ត្រី និងបុរស។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា Omega-3 និង Omega-6 អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាកម្រិតអ័រម៉ូន estrogen របស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពធម្មតា។ តាមរយៈការណែនាំផលិតផលទៅក្នុងរបបអាហារ អ្នកការពារខ្លួនអ្នកពីការកើតឡើងនៃជំងឺដូចជាមហារីកសុដន់។ បុរស, នៅក្នុងវេន, អាចធ្វើការធម្មតានៃក្រពេញប្រូស្តាត។

កន្ទក់ស្រូវសាលី: របៀបប្រើ

ដូចជា oat ឬ bran rye, bran ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅចានជាច្រើន - salads, ស្រាក្រឡុក, kissels, ត្រី minced, ធញ្ញជាតិនិងច្រើនទៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា វាគឺមានតម្លៃប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកម្រិតជាក់លាក់នៃការទទួលយកផលិតផល។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារព្យាបាល និងការពារឯករាជ្យ។ មានជម្រើសពីរសម្រាប់រឿងនេះ៖

1. ត្រាំកន្ទក់ជាមុន។ ចាក់ទឹករំពុះលើផ្នែកជាក់លាក់នៃកន្ទក់ហើយទុកចោលរយៈពេល 30 នាទី។ បនា្ទាប់មកបង្ហូររាវលើសហើយយកកន្ទក់ហើមក្នុងទម្រង់នេះ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិឬចានសមរម្យផ្សេងទៀត។
2. យកស្ងួត។ យកកន្ទក់ដីជាមួយទឹកឱ្យបានច្រើន - យ៉ាងហោចណាស់ 1 កែវ។

ដូចជាផលិតផលណាដែលមិនស៊ាំនឹងរាងកាយ កន្ទក់គួរតែត្រូវបានគេយកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 tsp ។ ក្នុងមួយថ្ងៃដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបរិមាណនេះរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កើនកម្រិតប្រចាំថ្ងៃដល់ 3 tsp ។ (មួយស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

សូមចំណាំថាបរិមាណអតិបរមាគឺ 4 ស្លាបព្រា។ ច្បាប់នេះមិនគួរត្រូវបានបំពានទេ ព្រោះអ្នកប្រថុយនឹងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

វគ្គនៃការចូលរៀនគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរខែ។ ដរាបណាអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃភ្លាមៗ។

កន្ទក់ស្រូវសាលីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: របៀបយក

គ្រាប់ស្រូវសាលីជារឿយៗត្រូវបានណែនាំជាផលិតផលអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ចំពោះគោលបំណងទាំងនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលខ្លីមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ កន្ទក់កើនឡើងក្នុងបរិមាណនៅពេលវាចូលទៅក្នុងក្រពះ ដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ មានអារម្មណ៍ឆ្អែត ដូច្នេះហើយអ្នកអាហារូបត្ថម្ភតែងតែអំពាវនាវឱ្យញ៉ាំវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យការទទួលភ្ញៀវនៃធញ្ញជាតិបែបនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬ kefir ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ គួរតែ​ទុក​ឱ្យ​វា​ញ៉ាំ​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ទើប​មាន​ពេល​ហើម ។

ការប្រើប្រាស់ម្សៅស្រូវសាលីជាទៀងទាត់អាចទទួលបានផលវិជ្ជមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវលើសពីកម្រិតប្រចាំថ្ងៃ និងរយៈពេលអតិបរមាដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃវគ្គសិក្សា។ រួមជាមួយនឹងសារធាតុពុល និង slags ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជាមួយនឹងការទទួលទានកន្ទក់យូរ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ក៏នឹងចាប់ផ្តើមត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយផងដែរ។ នេះគឺពោរពេញដោយផលវិបាកជាច្រើន រួមទាំងអតុល្យភាពនៃជាតិកាល់ស្យូម។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ថ្វីបើមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាក៏ដោយ កន្ទក់ក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ ប្រសិនបើត្រូវបានគេយកនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺដូចខាងក្រោមៈ

• បញ្ហាជាមួយ duodenum;
• colitis;
• ការមិនអត់ឱនប្រូតេអ៊ីនបុគ្គល;
• រយៈពេលក្រោយការវះកាត់;
• ដំបៅក្រពះ។

អ្នក​មិន​គួរ​ផ្តល់​ម្សៅ​បែបនេះ​ដល់​កុមារ​ទេ ព្រោះ​វា​ពិបាក​សម្រាប់​រាងកាយ​ដែល​កំពុង​លូតលាស់​ដើម្បី​ទប់ទល់​នឹង​ការរំលាយ​អាហារ​មិន​ល្អ​បែបនេះ​។ ផលិតផលនេះក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរសម្រាប់ស្ត្រីដែលកំពុងមានគភ៌ព្រោះវាជួយកម្ចាត់មិនត្រឹមតែសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ចេញពីរាងកាយផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តយកកន្ទក់បែបនេះជាប្រព័ន្ធ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបផឹកត្រឹមត្រូវ។ នៅថ្ងៃដែលអ្នកគួរផឹក (ប្រសិនបើអ្នកប្រើពី 1 ទៅ 3 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ដី) យ៉ាងហោចណាស់ទឹកពីរលីត្រ។ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ មុនពេលប្រើកន្ទក់ស្រូវសាលី អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ គ្រូពេទ្យ ឬអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃកន្ទក់ - វីដេអូ

Rye bran គឺជាផលិតផលសុខភាពដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ ពីពួកគេអ្នកអាចចំអិនចានឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អប្រើពួកវាជាផលិតផលគ្រឿងសំអាងនិងសូម្បីតែព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន។

កន្ទក់ គឺជាសំបករឹងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលត្រូវបានរែងចេញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កើតម្សៅ។ មានកម្រិតកិនជាច្រើនប្រភេទ៖

• ស្តើង;
• រដុប;
• តូច;
• ធំ។

ហាងក៏ផ្តល់ជូននូវកន្ទក់ granulated ដែលត្រូវបានផលិតដោយការចុច។

ការសម្រកទម្ងន់ជាច្រើនជឿថាកន្ទក់នឹងជួយពួកគេក្នុងដំណើរការដ៏លំបាកនេះ។ ពួកវាមានច្រើនប្រភេទ៖ បបរស្រូវសាលី ស្រូវសាលី និងមី ស្រូវសាលី និងពោត ស្រូវសាលី និងផ្សេងៗទៀត។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងទេថា តាមពិតទៅ ពួកវាជាផលិតផលដែលកើតចេញពីការកែច្នៃម្សៅពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាមានតម្លៃដែលដឹងថា "ចំហៀង" ពិតជាមិនអាក្រក់ឬគ្រោះថ្នាក់ដូចដែលអ្នកខ្លះជឿ។

កន្ទក់​គឺជា​សារធាតុ​ផ្សំ​ដែល​អ្នកជំនាញ​អាហារូបត្ថម្ភ​ជាច្រើន​ណែនាំ​ឲ្យ​ញ៉ាំ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ វានឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស, ក្លាយជាជំនួយការក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, បំបាត់ការទល់លាមកថេរនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទីបំផុតរកឃើញពន្លឺដែលចង់បានបែបនេះ។

ប្រភេទកន្ទក់ដ៏ល្អបំផុតមួយគឺ rye ។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយមនុស្សភាគច្រើន។ Bran អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោមគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃ។

តម្លៃថាមពលនិងសមាសភាព

មាតិកាកាឡូរីនៃ bran rye គឺប្រហែល 220 kcal សម្រាប់រាល់ 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ នេះ, នៅក្នុងវេន, ស្មើប្រហែល 920 kJ ។ បរិមាណនេះមានសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រូតេអ៊ីន - 15 ក្រាម;
• ខ្លាញ់ - 3,5 ក្រាម;
• 30 ក្រាម - កាបូអ៊ីដ្រាត។

វាគួរអោយដឹងថាកន្ទក់ 100 ក្រាមនេះគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងបទដ្ឋានសម្រាប់រយៈពេល 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើកម្រិតនៃផលិតផលនេះមានសារៈសំខាន់ នោះសុខភាពមនុស្សអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតនៃផលិតផលដូចជា bran គឺវត្តមាននៃបរិមាណដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ វា​ជា​ជាតិ​សរសៃ​អាហារ​ដែល​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​មិន​អាច​កាត់ថ្លៃ​បាន​។ វាគឺជាសមាសធាតុនេះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកថែរក្សាការរំលាយអាហាររបស់អ្នក ជៀសវាងការទល់លាមក និងធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង។ ជាតិសរសៃត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកន្ទក់ប្រហែល 40% ដែលច្រើនណាស់បើប្រៀបធៀបជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ជាតិ​សរសៃ​អាហារ​ត្រូវបាន​តំណាង​ដោយ​ការ​អភិវឌ្ឍ​នៃ​បាក់តេរី​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​នៅក្នុង​រាងកាយ​គឺ​នៅក្នុង​ពោះវៀនធំ​។ ហើយនេះ, នៅក្នុងវេន, ធានាការការពារនៃការវិវត្តនៃ dysbacteriosis ។

កន្ទក់ Rye ក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អត្ថប្រយោជន៍គឺស្ថិតនៅលើការពិតដែលថាផលិតផលនេះមានសមត្ថភាពខ្ពស់នៃសន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផលផ្សេងទៀត។ នេះអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមានរបស់ beta-glucan នៅក្នុងសមាសភាពនៃកន្ទក់។ សារធាតុនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុលតាមធម្មជាតិ ហើយថែមទាំងជួយកម្ចាត់អាស៊ីតខ្លាញ់ចេញពីរាងកាយផងដែរ។

Rye bran ក៏អនុវត្តមុខងារ oncoprotective ផងដែរ។ វាត្រូវបានតំណាងដោយការចង និងការដកយកចេញនូវសារធាតុបង្កមហារីក សារធាតុ radionuclides និងអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយមនុស្ស។

កិតើនិងប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ

ការទទួលទានកន្ទក់ប្រចាំថ្ងៃជាធម្មតាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់ជាមួយផលិតផលនេះ។ ជាមធ្យមវាប្រែប្រួលពី 30 ទៅ 60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃនេះត្រូវបានបង្ហាញតែលើមូលដ្ឋានដែលរបបផឹកត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវបានអង្កេត។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ បទដ្ឋាននៃទឹកស្អាតក្នុងមួយថ្ងៃគឺចំនួនពីរលីត្រ។ បទដ្ឋាននេះមិនរាប់បញ្ចូលតែ កាហ្វេ ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ compotes ទេ។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា ប្រសិនបើអ្នកជំនួសទឹកស្អាតចុងក្រោយជាទៀងទាត់ អ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនអាចជួសជុលបានចំពោះពោះវៀន។ អត្រាទឹកត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយអនុលោមតាមគ្រប់ប្រភេទនៃកន្ទក់ រួមទាំងដី និងគ្រាប់។

សូមចងចាំថាការទម្លាប់ខ្លួនរបស់អ្នកទៅនឹងកន្ទក់គឺយឺត និងបន្តិចម្តងៗ។ សម្រាប់សប្តាហ៍ដំបូង កម្រិតល្អបំផុតប្រចាំថ្ងៃនឹងជាស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផលិតផលនេះដោយគ្មានស្លាយ។ ប្រសិនបើអ្នកសង្កេតឃើញថារាងកាយទទួលយកកន្ទក់ដោយស្មោះត្រង់ នោះកម្រិតប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ចំនួនបីស្លាបព្រាបាយ។

រៀនសម្រកទម្ងន់

ផលិតផលនេះមានបរិមាណដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃជាតិសរសៃដែលត្រូវបានតំណាងដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារក៏ដូចជាតម្លៃកាឡូរីទាប។ ទាំងអស់នេះកំណត់ទុកជាមុននូវការប្រើប្រាស់កន្ទក់ rye ជាផលិតផលចម្បងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អត្ថប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានតំណាងដោយសូចនាករផ្សេងទៀតផងដែរ។ គួរបញ្ជាក់ដែរថា ការសម្រកទម្ងន់អាចធ្វើទៅបានដោយសារទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗចំនួនបី៖

• ផលិតផល​នេះ​គឺ​ជា​ប្រភេទ​ស្ក្រាប់​អាហារ ដែល​ជួយ​សម្អាត​សារធាតុ​ស្រូប​យក និង​ក្រពះ។ សកម្មភាពនេះត្រូវបានតំណាងដោយការស្រូបយកជាតិពុលក៏ដូចជាការដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
• អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃ។ វាត្រូវបានផ្អែកលើការពិតដែលថាសារធាតុនេះរួមចំណែកដល់ការឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមានន័យថាអ្នកត្រូវការទទួលទានអាហារតិចបំផុតដើម្បីឱ្យអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានបាត់។ នេះផ្តល់នូវឱកាសពិសេសមួយក្នុងការរៀបចំផែនការអាហារ និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
• សមត្ថភាពក្នុងការទប់ស្កាត់ការស្រូបយកសកម្មនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងឈាម។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើ bran ទាំងស្រុងជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះពួកគេគួរតែត្រូវបានគេយក 30-40 នាទីមុនពេលអាហារ។ នេះនឹងជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារយ៉ាងសំខាន់។ ជម្រើសមួយគឺត្រូវប្រើផលិតផលជាអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច។ វាអាចជាអាហារសម្រន់ស្រាលៗ ឬអាហារពេញលេញ ឧទាហរណ៍ ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ និងកន្ទក់។

វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាប្រភេទណាមួយនៃផលិតផលនេះនឹងដោះស្រាយស្មើគ្នាជាមួយនឹងភារកិច្ចរបស់វា - កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ rye ត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមានរបស់វីតាមីន B អំបិលប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែក ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ គុណសម្បត្តិទាំងនេះកើតឡើងលុះត្រាតែយើងកំពុងនិយាយអំពីកន្ទក់ធម្មជាតិ។ ចំហុយ កិន ឬកែច្នៃតាមវិធីផ្សេងទៀត គុណសម្បត្តិទាំងនេះត្រូវបាត់បង់។

យើងប្រើសម្រាប់អាហារ

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការទទួលទានផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញកន្ទក់ granulated បន្ទាប់មកអ្នកអាចកំទេចវាដូចជានំកែកឃឺធម្មតា។ មានសូម្បីតែរសជាតិស្រដៀងគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថាផឹកផលិតផលនេះជាមួយនឹងទឹក ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែឈើ ឬតែ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺប្រើកន្ទក់ធ្វើជានំប៉័ង។ ក្នុងករណីនេះពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស៊ុបឬ borscht ។

ប្រសិនបើកន្ទក់មិនត្រូវបានកែច្នៃទេនោះករណីប្រើប្រាស់ដ៏ល្អបំផុតមួយនឹងមានដូចខាងក្រោម។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលាយមួយស្លាបព្រានៃផលិតផលជាមួយ kefir ឬសូម្បីតែទឹកធម្មតា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរង់ចាំ 10-15 នាទីរហូតទាល់តែពួកវាត្រូវបាន infused និងហើម។ ប្រសិនបើមិនមានបំណងប្រាថ្នាពិសេសទេនោះ អ្នកអាចប្រើវាជាសមាសធាតុនៃសាឡាត់ ឬបន្ថែមទៅសាច់ minced ។

ះថាក់ពីកន្ទក់

កន្ទក់ Rye ដូចជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត គួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយមិននិយាយបំផ្លើសអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ប្រសិនបើអត្រាប្រចាំថ្ងៃមិនត្រូវបានរក្សាទេនោះ អ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការសង្កេតមើលរបបផឹក។ ការមិនអើពើនឹងនាំឱ្យមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាដែលត្រូវបានគេហៅថាគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

ផលវិបាកអវិជ្ជមានដ៏ប្រសើរបំផុតមួយគឺ ភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះធម្មតា និងអារម្មណ៍នៃការធ្ងន់។ ស្ថានភាពសុខភាពនឹងស្រដៀងនឹងពេលដែល ឧទាហរណ៍ បន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាក មនុស្សម្នាក់ហូបច្រើនលើសទម្ងន់។ គ្រោះថ្នាក់ពីកន្ទក់អាចត្រូវបានតំណាងដោយការពិតដែលថាលាមកនឹងបំបែកការបង្កើតឧស្ម័ននឹងកើនឡើង។ ជម្រើសដ៏អាក្រក់បំផុតគឺការបង្កើតថ្មលាមក។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ផលិតផលក៏មាន contraindications មួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ អ្នកមិនគួរញ៉ាំវាសម្រាប់អ្នកដែល៖

• ទទួលរងពីជំងឺនៃក្រពះឬពោះវៀន;
• ប្រើថ្នាំណាមួយ ព្រោះថាផលិតផលធ្វើឱ្យពិបាកស្រូបយក។
• មានអាឡែស៊ីទៅនឹងធញ្ញជាតិណាមួយ,
• ព្រោះវាក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​វា​នៅ​រដូវ​ក្តៅ ពេល​មាន​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ច្រើន​នោះ​ទេ​។ វាមានតម្លៃជំនួសដោយបៃតងដែលអាចប្រើបានតែក្នុងរដូវក្តៅទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍នៃកន្ទក់មានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

វីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃកន្ទក់៖