ការបំពេញ curd ជាមួយ strawberries សម្រាប់ pancakes ។ Pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries
កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ: មិនបានចង្អុលបង្ហាញ
ខ្ញុំយល់ថារដូវផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅ ហើយក្នុងកំឡុងសប្តាហ៍ប៊ឺរី មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពចំអិននំផេនខេកជាមួយផ្លែប៊ឺរីនេះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកជាស្ត្រីមេផ្ទះដ៏ល្អម្នាក់ ហើយបានស្តុកទុកផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលអនាគត ដោយទុកវាឱ្យត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងានោះ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកពេញចិត្ត ហើយរៀបចំនំផេនខេកជាមួយឈីក្រុម Fulham និងផ្លែស្ត្របឺរី។ រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានរស់ជាតិមិនគួរឱ្យជឿដែលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។
អ្នកអាចដុតនំ pancakes បែបនេះពីផលិតផលរាវណាមួយដែលសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានយកផ្លូវដ៏សាមញ្ញបំផុតគឺការធ្វើព្រោះ។ ពួកគេមានការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួចហើយ។ ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប អ្នកអាចជំនួសទឹកដោយទឹកដោះគោបុរាណ ឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
លើសពីនេះ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ អ្នកអាចរៀបចំមិនត្រឹមតែនំផេនខេកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើវាដោយស្រោបនំផេនខេកនីមួយៗជាមួយឈីក្រុម Fulham ហើយលាបវាជាមួយចំណិតស្ត្របឺរី។ ខ្ញុំក៏កត់សម្គាល់ផងដែរថា ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្លែស្ត្របឺរីទេ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនេះជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើតាមរដូវ ដូចជាគីវី ចេក ផ្លែប៉ោម។ បើមិនដូច្នោះទេផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់និងសូម្បីតែផ្លែឈើស្ងួតគឺសមរម្យ។
ដូច្នេះសូមរៀបចំ pancakes ជាមួយ curd និង strawberry បំពេញ
- ម្សៅ - 1 ពែង,
- ទឹកផឹក - ២កែវ,
- ស៊ុត - 1 ភី។ ,
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- អំបិល - បន្តិច,
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 20 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម (និយមខ្លាញ់),
- ផ្លែស្ត្របឺរី - ២០០ ក្រាម,
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖
ផ្សំម្សៅជាមួយស្ករនិងអំបិល។ 
វាយស៊ុតហើយចាក់ប្រេងបន្លែ។ 
ចាក់ទឹកផឹក ឬផលិតផលរាវផ្សេងទៀតពីលើអាហារ ហើយប្រើវីស្គី ឬម៉ាស៊ីនលាយ ដើម្បីច្របាច់ម្សៅរហូតដល់រលោង។ 
ដុតនំ pancakes ដូចធម្មតា។ ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅ រួចបាចវាលើផ្ទៃទាំងមូល ហើយចៀនទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាស។ 
ឥឡូវនេះរៀបចំការបំពេញ។ ផ្សំឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករហើយលាយវាឱ្យល្អ។ សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើននៃម្ហូបអ្នកអាចជំនួសស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំ។ 
បង្វែរនំផេនខេកពីលើ រួចបាចល្បាយទឹកដោះគោដាក់លើវាក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។ 
ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីជាជួរគ្នាជិតគ្នា ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។ 
រមៀល pancake យ៉ាងតឹងដូចជារមៀល។ 
កាត់នំផេនខេកជាផ្នែកៗ ដាក់លើចាន ហើយបម្រើ។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយយៈសាពូនមី strawberry ឬសូកូឡារលាយ។
មិនធម្មតា និងដើមណាស់។
នំផេនខេក ជាម្ហូបចម្រុះដ៏អស្ចារ្យ! យ៉ាងណាមិញ វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលនំផេនខេកអាចបរិភោគបានទាំងជាម្ហូបឯករាជ្យ និងជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងរៀបចំ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ចេញមក ឆ្ងាញ់ជាប់មាត់!
ផ្លែស្ត្របឺរីរបស់ខ្ញុំគឺផលិតនៅផ្ទះ៖ ខ្ញុំគ្រាន់តែច្របាច់ផ្លែស្ត្របឺរីកក (កកជាមុន) ជាមួយស្ករដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកសុទ្ធបែបនេះទេ វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ - អ្នកមិនអាចបន្ថែមវាទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះឈីក្រុម Fulham និងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់។
សម្រាប់ឈីក្រុម Fulham: របស់ខ្ញុំគឺទន់, មានសំណើមណាស់, ប៉ុន្តែ viscous ។ វាអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឈីក្រុម Fulham ធម្មតា, ជូតវាតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
អ្នកត្រូវបន្ថែមក្រែមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យស្ថិរភាពនៃការបំពេញសមនឹងអ្នក! ការបំពេញរបស់ខ្ញុំប្រែទៅជារាវណាស់ ប៉ុន្តែមិនបានហូរចេញពីនំបញ្ចុកទេ។
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries យើងនឹងរៀបចំផលិតផលនេះបើយោងតាមបញ្ជី។
លាយឈីក្រុម Fulham, ស្ករម្សៅ, vanillin និងក្រែមនៅក្នុងចានមួយ។
លាយល្អជាមួយ whisk មួយ។
កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីជាបំណែកតូចៗ ហើយបន្ថែមទៅក្នុងចានជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ លាយ។
បន្ទាប់មកបង្វែរផ្លែស្ត្របឺរី ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អម្តងទៀត។
ម៉ាស់នឹងប្រែជា fluffy និងហ៊ានណាស់។
ដាក់ 1-2 ស្លាបព្រានៅលើខ្ទះ។ ការបំពេញ curd ។
យើងរុំនំផេនខេនតាមរបៀបដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។
នេះគឺជាជង់នៃនំផេនខេនជាមួយឈីក្រុម Fulham និងផ្លែស្ត្របឺរី។ មិនមែននំផេនខេកទាំងអស់នៅទីនេះទេព្រោះនៅតាមផ្លូវពួកគេ "បានទៅឆ្ងាយ" ។
សរុបមកខ្ញុំទទួលបាន 10 វិលទាំងនេះ។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុក pancakes នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់មកម៉ាស curd នឹងរក្សាលំនឹង ប្រែជាមានខ្យល់ និងរក្សារូបរាងរបស់វាបានល្អជាងមុន។
ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រថុយនឹងការចាកចេញដោយគ្មានរូបថតចុងក្រោយ ដូច្នេះខ្ញុំបានកាត់នំផេនខេកនៅទីនោះ។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
- ម្សៅ 1,5 ពែង;
- កន្លះលីត្រនៃ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬសូម្បីតែទឹកដោះគោជូរ;
- ប្រេងបន្លែ 60 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតពីរ;
- អំបិលបន្តិច (បើគ្មានវាទេនំផេនខេននឹងចេញមកបន្តិច);
- ស្ករ ៩០-១០០ ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
ធ្វើនំផេនខេក។ ចាក់ផលិតផលទឹកដោះគោចូលក្នុងពែងតូច បំបែកស៊ុត បន្ថែមអំបិល និងស្ករ រួចកូរ។
ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងចានមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់ kneading dough ដោយវិធីនេះជំហាននេះគឺមានសារៈសំខាន់ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យព្រងើយកន្តើយ។ បន្ថែមល្បាយទឹកដោះគោ-ស៊ុត រួចកូរឱ្យសព្វ។ ប្រសិនបើ dough ប្រែជាក្រាស់ណាស់ពនឺជាមួយ kefir ហើយប្រសិនបើវារាវទាំងស្រុងបន្ថែមម្សៅ sifted ។ នៅពេលដែល dough ជិតរួចរាល់ ចាក់ប្រេងចូល ហើយកូរម្តងទៀត ដើម្បីឱ្យវាស្រូបចូលទៅក្នុងល្បាយ។
ទុកនំផេនខេកដែលបានបញ្ចប់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកដុតនំ pancakes ។ ខាញ់ខ្ទះម្តងមុនពេលដុតនំនំផេនខេកដំបូង ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងមិនត្រូវការវាទៀតទេ។ តាមពិតនេះគឺជារូបមន្តមួយសម្រាប់ដុតនំ pancakes ។
ឥឡូវនេះការរៀបចំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ជម្រើសទីពីរ។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries
មាតិកាកាឡូរីសរុបនៃម្ហូប - 3219.70
មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 139.56
សម្រាប់ pancakes ខ្លួនយើងនឹងត្រូវការ:
- ទឹកដោះគោបីកែវ;
- ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃសូដា;
- ស៊ុតបី;
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon;
- ម្សៅពីរកែវ;
- 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
- អំបិលបន្តិច;
- ប្រេងបន្លែ 60 មីលីលីត្រ។
សម្រាប់ការបំពេញ curd និង strawberry:
- ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម;
- ផ្លែស្ត្របឺរី;
- 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour 20% ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រមូលផ្តុំនំអ្នកនឹងត្រូវការក្រែមជូរបន្ថែមទៀត;
- ស្ករ - ស្រេចចិត្ត។
របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី និងឈីក្រុម Fulham៖
បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមស្ករនិងអំបិល។ 
វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬក្រឡុកធម្មតារហូតដល់មានពពុះ។ 
បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមបន្ថែមម្សៅ ដោយគ្រាន់តែរែងវាជាមុន ហើយកុំចាក់វាទាំងអស់ទៅក្នុងល្បាយស៊ុតតែម្តង :) ប៉ុន្តែបន្ថែមបន្តិចម្តងៗ។ 
លទ្ធផលនឹងជាម៉ាស់ក្រាស់ ហើយតាមធម្មជាតិមានដុំពក។ 
ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ យើងនឹងពនលាយវាជាមួយទឹកដោះគោ។ ចាក់វាបន្តិចម្តង ៗ ផងដែរ។ 
អ្នកអាចធ្វើម្សៅដូចនេះបាន - បន្ថែមម្សៅកន្លះកែវ ហើយកូរ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោកន្លះកែវ ហើយកូរម្តងទៀត ហើយបន្តបន្ទាប់ទៀត រហូតដល់អ្នកបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូល។ ប្រសិនបើមានដុំពកនៅក្នុង dough បំបែកវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម baking soda និងទឹក lemon ។ សូដាប្រាកដជានឹងពពុះ។ លាយម្សៅជាមួយស្លាបព្រាឬវីស្គី។ 
នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការលាយ dough សម្រាប់ pancakes ជាមួយ strawberries ចាក់នៅក្នុងប្រេងនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់កូរល្បាយម្តងទៀត។ 
នោះហើយជាវាឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមដុតនំ។ ដំបូងខ្ទះចៀនត្រូវតែត្រូវបានកំដៅដោយលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងបន្លែ។ ខាញ់តំបន់ទាំងមូលនៃខ្ទះនិងជ្រុងផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំបន្ថែមទៀតអ្នកនឹងលែងត្រូវការប្រេងទៀតហើយព្រោះវាមានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុង dough ។ Pancakes ដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យផ្លាស់ទីឆ្ងាយពេកពីចង្ក្រាននោះទេ។ 
ដាក់របស់ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងជង់លើចានរាងសំប៉ែត។ ប្រសិនបើចង់បាន, ខាញ់ស្រាលជាមួយប៊ឺ; ខ្ញុំបានរំលងជំហាននេះ។ 
បន្ទាប់រៀបចំការបំពេញសម្រាប់ pancakes strawberry ។ លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ និងរដូវជាមួយ Cream sour ... 
... ហើយកាត់ផ្លែប៊ឺរីជាចំណិត។ 
ឥឡូវនេះវាកាន់តែងាយស្រួលជាងមុន - ដាក់ឈីក្រុម Fulham តូចមួយនៅលើគែមនៃនំ pancake ហើយដាក់ strawberries នៅលើកំពូល។ 
ខ្ញុំមិនមានឈីក្រុម Fulham គ្រប់គ្រាន់ទេ ដូច្នេះខ្ញុំដាក់ផ្លែប៊ឺរីហាន់នៅលើនំផេនខេកចុងក្រោយ ហើយប្រោះវាជាមួយស្ករបន្តិច។ 
រមៀលវាឡើង។ 
នោះហើយជាទាំងអស់ pancakes ឆ្ងាញ់និងក្រអូបជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries រូបមន្តដែលខ្ញុំបង្ហាញអ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រៀបចំតុ ហើយអញ្ជើញគ្រួសារឱ្យយកគំរូមួយ។
អត់ទេ! បើមានភ្ញៀវមកដាក់នំខេកដ៏ស្អាតបំផុត ខ្ញុំធានាថាអ្នករាល់គ្នាហត់! 
ដូច្នេះដាក់ pancakes ជាមួយ strawberries នៅលើចានសម្រាប់បម្រើនំហើយខាញ់ជួរទីមួយជាមួយ Cream sour ឬ sour Cream ។ 
ដូច្នេះដាក់នំផេនខេកទាំងអស់ក្នុងគំនរមួយ ដោយលាបលើជួរដេករាល់ពេល។ លាបខ្លាញ់ទាំងសងខាងផងដែរ។ 
តុបតែងនំ pancake ដូចដែលអ្នកឃើញសមហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកមកដល់។ 
នោះហើយជាវាឥឡូវនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលផឹកតែកាត់នំ strawberry ដោយកាំបិតមុតស្រួចចូលទៅក្នុងចំណិត 3-4 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយហើយបម្រើក្រែមជូរបន្ថែម។ 
ចំណង់អាហារផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់អ្នក និងថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ល្អ!
Pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries មិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការបំពេញ curd ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ pancakes ជាមួយ strawberries គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀលសម្រាប់ទារកដែលមានអាយុលើសពីមួយឆ្នាំនិងសូម្បីតែសម្រាប់ឪពុក។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្សៅ៖
- 2 ស៊ុត
- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
- ស្ករ vanilla 10 ក្រាម (ប្រសិនបើ vanilla បន្ទាប់មកនៅលើចុងកាំបិត)
- 500 មីលីលីត្រ kefir
- ម្សៅ 200 ក្រាម។
- pinch នៃអំបិល
- 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ pancakes:
- ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 500 ក្រាម (9%)
- ក្រែមជូរ 100 មីលីលីត្រ
- ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៣០០ ក្រាម។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries
- លាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងស្ករ vanilla បន្ថែម kefir និងលាយជាមួយ whisk មួយ។
- បន្ថែមម្សៅ sifted លាយជាមួយអំបិលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត-kefir លាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេង។ dough គួរតែមានស្ថិរភាពនៃ Cream sour រាវ។
- ដុតនំ pancakes នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អ។
- ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានដើម្បីបំបែកដុំណាមួយ។ បន្ថែម Cream sour និងស្ករទៅឈីក្រុម Fulham និងលាយ។
- បកផ្លែស្ត្របឺរីចេញពីដើម លាងជម្រះឱ្យស្ងួត និងកាត់ជា ២-៤ ផ្នែក។
- ដាក់ប្រហែល 2 tbsp នៅលើគែមនៃ pancake ។ ស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham ។ បាចផ្លែស្ត្របឺរីឱ្យស្មើៗគ្នាលើឈីក្រុម Fulham ហើយរមៀល pancake ។
- បម្រើ pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង strawberries ជាមួយ Cream sour, ទឹកឃ្មុំឬទឹកដោះគោ condensed ។
ដំបូន្មានរបស់យើង! Pancakes មិនចាំបាច់ត្រូវបានរមៀល។ ប្រសិនបើសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham នោះអ្នកអាចរមៀលនំផេនខេនចូលទៅក្នុងស្រោមសំបុត្រ ហើយដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅខាងក្នុង ដូចក្នុងរូបភាពខាងលើ។
