ផ្លែឈើ moonshine ទាក់ទាញអ្នកស្គាល់វិញ្ញាណជាច្រើន។ នៅពេលរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ វាស្រាល ងាយស្រួលផឹក និងបង្កើតផលរំខានតិចតួចនៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ទំពាំងបាយជូ moonshine មានតម្លៃជាពិសេស ប៉ុន្តែទំពាំងបាយជូគឺជាវត្ថុធាតុដើមតាមរដូវកាល ប៉ុន្តែទំពាំងបាយជូស្ងួត - raisins - អាចទទួលបានពេញមួយឆ្នាំ។ រូបមន្តធ្វើនំ moonshine ពីផ្លែ raisins គឺសាមញ្ញជាងផ្លែទំពាំងបាយជូរ ប៉ុន្តែគុណភាព និង […]

ភាពខុសគ្នានៃវិញ្ញាណធ្វើនៅផ្ទះគឺអស្ចារ្យណាស់។ Pure moonshine គឺជាភេសជ្ជៈឯករាជ្យរួចទៅហើយ ហើយមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ tinctures moonshine ធ្វើនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលវរជនភាគច្រើន (លើកលែងតែវ៉ូដាកា ប្រសិនបើប្រភេទមួយចំនួនរបស់វាអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាវរជន) មានអាយុនៅក្នុងធុងដើមឈើអុក។ តើមានអ្វីកើតឡើងនៅក្នុងធុង? យ៉ាងខ្លី […]

ស្រូវសាលី moonshine តែងតែល្បីល្បាញដោយសារភាពទន់ និងងាយស្រួលប្រើ។ រូបមន្តធ្វើស្រានៅផ្ទះសម្រាប់ moonshine ពីវត្ថុធាតុដើមបែបនេះភាគច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករ និងវប្បធម៌ផ្សិត ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកគេ។ រូបមន្តដែលចំណាយថវិកាច្រើនបំផុត ប៉ុន្តែចំណាយពេលវេលាច្រើនបំផុតនៃរូបមន្តស្រូវសាលី moonshine គឺជារូបមន្តសម្រាប់ moonshine ស្រូវសាលីធ្វើនៅផ្ទះដោយគ្មានជាតិស្ករ និងដំបែ។ ទ្រឹស្តីបន្តិច។ […]

Feijoa គឺជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលមិនសូវមានជាទូទៅនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់រូបមន្តធ្វើស្រានៅផ្ទះ moonshine ។ រសជាតិនៃ feijoa គឺមិនធម្មតាណាស់។ អ្នក​រាល់​គ្នា​ដែល​សាកល្បង​វា​កត់​សម្គាល់​លក្ខណៈ​រសជាតិ​របស់​ខ្លួន។ ប្រសិនបើយើងសង្ខេបពួកគេ យើងអាចសន្និដ្ឋានថា feijoa ស្រដៀងនឹងឈើឆ្កាងរវាងផ្លែស្ត្របឺរី និងគីវី កំណត់ត្រាផ្អែមក៏រអិល ​​[…]

រូបមន្តសម្រាប់ moonshine ធ្វើពីម្សៅត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុង Rus ចាប់តាំងពីយ៉ាងហោចណាស់សតវត្សទី 17 ។ ហើយទោះបីជាដំណើរការនៃការទទួលបានម៉ាស៊ីនចម្រោះដ៏រឹងមាំលើវត្ថុធាតុដើមបែបនេះមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញក៏ដោយ គុណភាព និងលក្ខណៈសរីរាង្គរបស់វាច្រើនជាងការចំណាយសម្រាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានចំណាយ។ តើភាពស្មុគស្មាញនៃរូបមន្តធ្វើនំ moonshine ពីម្សៅនៅផ្ទះគឺជាអ្វី? រឿងនេះគឺថានៅក្នុងសមាសភាពនៃម្សៅ (និង […]

អ្នកខ្លះប្រហែលជាឆ្ងល់ថា "ហេតុអ្វីបានជាធ្វើឱ្យ moonshine ប្រសិនបើមានជាតិអាល់កុលច្រើននៅលើធ្នើនៅក្នុងហាងសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ?" ចម្លើយគឺច្បាស់ណាស់! អ្វី​ដែល​លក់​កម្រ​បាន​ប្រែ​ក្លាយ​ជា​ផលិតផល​មាន​គុណភាព​ ព្រោះ​បច្ចេកវិទ្យា​ផលិត​ភេសជ្ជៈ​ខ្លាំង​មាន​ភាព​ស្មុគស្មាញ​ ហើយ​អ្នក​ផលិត​សន្សំ​ប្រាក់​ ហើយ​ភាគច្រើន​ផលិត​ផលិតផល​ដែល​ពនរ​ដោយ​ភាព​មិន​បរិសុទ្ធ​ផ្សេងៗ។ ការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវនឹងក្លាយជារូបមន្តសម្រាប់ញ៉ាំសម្រាប់ moonshine និងការចម្អិនអាហារនៅក្នុង […]

Moonshine គឺជាការច្នៃប្រឌិតរបស់រុស្សីបុរាណ ដែលមិនទាមទារជំនាញពិសេស និងការចំណាយខ្ពស់នោះទេ។ សាមញ្ញបំផុតហើយភ្លេចបន្តិចគឺរូបមន្តសម្រាប់ moonshine ពីនំបុ័ង។ សម្រាប់ការផលិតរបស់វាអប្បបរមានៃសមាសធាតុត្រូវបានទាមទារ - ទឹកនិងនំប៉័ង។ បច្ចេកវិទ្យាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ការផលិតស្រានេះនៅផ្ទះគឺមានតម្លៃសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចរបស់វា ភេសជ្ជៈគឺទន់ មានក្លិនក្រអូប និងមានគុណភាពល្អ។ រូបមន្តនំប៉័ង […]

ជនជាតិស៊ែប៊ីដឹងពីអាថ៌កំបាំងនៃភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំមួយប្រភេទដែលមានឈ្មោះថា "dunevacha" ។ Dunya មកពីប្រទេសស៊ែប៊ី - quince រៀងគ្នានិង distillate ទទួលបានពី mash ដាក់នៅលើ quince ។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ moonshine ពី quince គឺងាយស្រួលរៀបចំហើយភេសជ្ជៈមានក្លិនក្រអូបណាស់។ ក៏មានអ្វីដែលគេហៅថា "ជប៉ុន quince" ឬ chaenomeles ។ ទោះបីជារុក្ខជាតិនេះគ្រាន់តែជា "សាច់ញាតិ" ឆ្ងាយនៃ quince (ពួកគេមាន […]

មានរូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើ moonshine ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តភេសជ្ជៈពិសេសនេះក្នុងចំណោមផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងទៀត វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវាពីផលិតផលផ្សេងៗ ដែលនិយាយម្យ៉ាងទៀត អ្នកអាចជ្រើសរើសភេសជ្ជៈ "តាមរសជាតិរបស់អ្នក" យ៉ាងងាយស្រួល។ សូមពិចារណារូបមន្ត Moonshine ផ្លែឈើ ការបង្កើតប្រភេទ moonshine នេះគឺពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើមាតិកាស្ករនៃផ្លែឈើដែលអ្នកចង់ប្រើ។ ប្រសិនបើ […]

Moonshine on prunes គឺជាភេសជ្ជៈដ៏មានក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរព្រោះវារក្សាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលផ្លែព្រូនសម្បូរទៅដោយ។ Prunes និង plums ព្រៃ (បន្លា) គឺជាសមាសធាតុញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ tinctures moonshine ផលិតនៅផ្ទះដោយសារតែភាពទន់ភ្លន់និងរសជាតិរីករាយនៃភេសជ្ជៈលទ្ធផល។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ moonshine នៅលើ prunes គឺជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកផឹក […]

វាត្រូវបានគេដឹងថាផ្លែឈើស្ងួតត្រឹមត្រូវនិងផ្លែប៊ឺរីរក្សាបានស្ទើរតែទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ កុំឆ្ងល់ថាផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនិងម៉ឺនុយរបស់កុមារ។ រូបមន្តធ្វើស្រានៅផ្ទះសម្រាប់ moonshine គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេព្រោះផ្លែឈើស្ងួតនៅតែមានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលមានន័យថាអ្នកអាចទទួលបានផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យពីពួកវា។ ក្លិនក្រអូបនឹងលែង […]

Moonshiners ថ្មីថ្មោងជាច្រើនដែលងាយស្រួលទទួលបានដំណក់ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់កំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបសម្អាតរាវលទ្ធផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកម្ចាត់ក្លិននិងរសជាតិមិនល្អរបស់វា។ សម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំ moonshine ដែលគ្មានក្លិន ឬជាជាងសម្រាប់វិធីសម្អាត វិធីសាស្ត្រដែលគេស្គាល់ជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើ៖ ការច្រោះតាមរយៈធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ឬរៀបចំជាពិសេស។ ការលាងសម្អាតជាមួយទឹកដោះគោ ការបន្សុតដោយប្រើម៉ង់ហ្គាណែស; […]

ស្រូវសាលី moonshine ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃវិញ្ញាណដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ទន់ភ្លន់បំផុត។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវា ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់ខុសគ្នាតែនៅដំណាក់កាលនៃការរៀបចំរូបមន្ត mash សម្រាប់ moonshine ប៉ុណ្ណោះ។ អាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតគឺរូបមន្តសម្រាប់ moonshine ពីស្រូវសាលីដំណុះ, នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, ពី malt ។ ហេតុអ្វីបានជាវាអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុត? ដោយសារតែ malt អាចត្រូវបានទិញរួចរាល់។ ប៉ុន្តែ​វា​អាច​នឹង​ពន្លក​គ្រាប់ […]

មុនពេលការបង្កើតស្ករ granulated ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ផលិតផលផ្អែមបំផុតគឺតែងតែជាផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ។ ហើយប្រសិនបើមានជាតិស្ករ នោះពួកវាតែងតែអាចកែច្នៃទៅជាអាល់កុលបាន ដោយមានជំនួយពីផ្សិតផ្សិត។ រូបមន្តធ្វើស្រានៅផ្ទះសម្រាប់ moonshine ពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីជាច្រើនត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។ សិប្បករមិនបានរំលងការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេនិង irgu ។ Irga គឺជាផ្លែប៊ឺរីនៅកណ្តាល […]

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ស្រល់ ប្រេង cedar ក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ សំបក​គ្រាប់​ស្រល់​មាន​តម្លៃ​ទាប​ជាង​បន្តិច​ទៅ​នឹង​ខឺណែល​ខ្លួន​ឯង។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយតានីន ដែលជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្អ។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យការសោកស្តាយក្នុងការបោះចោល "សំណល់នៃអតីតភាពប្រណីត" ដំណោះស្រាយដ៏ល្អគឺការទទូចលើ moonshine នៅលើសំបកដើមតាត្រៅ។ សំបកគ្រាប់ស្រល់ […]

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ cranberries ត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។ ផ្លែប៊ឺរីពិសេសនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើន និងអាស៊ីតមានប្រយោជន៍ ធាតុមីក្រូ និងម៉ាក្រូ (ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម អ៊ីយ៉ូត និងផ្សេងៗទៀត)។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃ cranberries ត្រូវបានរក្សាទុកដោយមិនបាត់បង់នៅក្នុងជាតិអាល់កុលសម្រាប់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។ Moonshine នៅលើ cranberries ការពារការបង្កើតបន្ទះសរសៃឈាម ជួយប្រឆាំងនឹងបញ្ហាអញ្ចាញធ្មេញ និងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ វីតាមីន C ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង cranberries […]

មនុស្សគ្រប់រូបនៅក្នុងផ្ទះប្រាកដជាមានយៈសាពូនមីជាច្រើនលីត្រ។ ពួក​គេ​មិន​បាន​ចម្អិន​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ទេ ដូច្នេះ​ហើយ​បាន​ជា​សាច់​ញាតិ​សប្បុរស​យក​មក​បង្ហាញ។ ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាមានពាងទាំងនេះ ពួកគេឈរ ពួកគេមិនចង់ញ៉ាំ ប៉ុន្តែវាជាការអាណិតដែលបោះវាចោល។ Candied, fermented ... តែងតែមានផ្លូវចេញ - ដើម្បីយកឈ្នះ! ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងនឹងធ្វើការកក់ទុកភ្លាមៗ៖ ប្រសិនបើផ្សិតលេចឡើង មានកន្លែងតែមួយសម្រាប់យៈសាពូនមីបែបនេះ - ទៅកន្លែងចាក់សំរាម។ កុំ​មើល​ថា​ផ្សិត​មាន​តែ​នៅ​លើ […]

មានតែចាប់តាំងពីការប្រឌិតនៃស្ទីលនេះប៉ុណ្ណោះ ប្រតិបត្តិការដែលត្រូវបានពន្យល់នៅក្នុងមេរៀនរូបវិទ្យា ទើបមនុស្សបានរៀនដើម្បីចម្រោះស្រាទៅជាវិញ្ញាណខ្លាំងជាងមុន។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្រោះសារធាតុរាវតាមរយៈគូបចំហុយត្រូវបានគេហៅថា distillation ហើយ moonshine ត្រូវបានទទួលដោយការ distilling mash ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ញ៉ាំសម្រាប់ moonshine ប៉ុន្តែទីតាំងដាច់ដោយឡែកមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ mash ធ្វើពី barley ដោយសារតែបបរ barley គឺ […]

រូបមន្តញ៉ាំនៅផ្ទះសម្រាប់ moonshine អាចត្រូវបានអនុវត្តពីស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានជាតិស្ករឬកាបូអ៊ីដ្រាត។ ភេសជ្ជៈរីករាយជាពិសេសគឺទទួលបានពីផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើហើយផ្លែក្រូចឆ្មារក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកក្រូច និងក្រូចឃ្វិចមានជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើម៉ាស ទោះបីជារួមជាមួយនឹងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត (ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មា) ពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ tinctures moonshine ធ្វើនៅផ្ទះផងដែរ។ នៅផ្ទះ […]

ស្រូវសាលី moonshine គឺជាវិញ្ញាណបុរាណនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបជាច្រើន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនអាចស្វែងរកគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ផលិត moonshine ពីស្រូវសាលីទេ កុំអស់សង្ឃឹម។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើតាមរូបមន្តសម្រាប់ moonshine ធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីនៅផ្ទះ - ហើយអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកទៅជាភេសជ្ជៈទន់និងផ្អែមបន្តិច។ រូបមន្តសម្រាប់ moonshine ធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីមាន […]

ពី plum cherry, កកស្ទះនិង compotes ត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់បំផុត, ពេលខ្លះពួកគេត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ tinctures ធ្វើនៅផ្ទះនៅលើ moonshine ។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា plum cherry មានវីតាមីននិងអាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើនប៉ុន្តែមានជាតិស្ករមួយចំនួន (fructose) នៅក្នុងវា - មានតែប្រហែល 4-5% ប៉ុណ្ណោះ។ ហើយ​ដោយសារ​ផ្លែឈើ​របស់​វា​មាន​ជាតិ​ជូរ​ណាស់ ផ្លែ​ឈើ​រី​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​ក្នុង​រូបមន្ត​ម៉ាស​សម្រាប់​ moonshine ទេ។ […]

Raspberries មិនមែនជាវត្ថុធាតុដើមដែលពេញនិយមសម្រាប់ធ្វើរូបមន្តញ៉ាំសម្រាប់ moonshine នោះទេ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងករណីនៃភេសជ្ជៈខ្លាំង raspberries ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស្រាក្រឡុកនិងរូបមន្តសម្រាប់ tinctures moonshine ធ្វើនៅផ្ទះ។ រឿងនេះគឺថាទោះបីជាផ្លែប៊ឺរីហាក់ដូចជាមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយក៏មានជាតិស្ករមួយចំនួននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ហើយចាប់តាំងពីមានជាតិស្ករតិចតួច ទិន្នផលនៃគ្រឿងស្រវឹងពីនេះ […]

Moonshine គឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល "ពីប្រជាជន" ។ វាមានបំរែបំរួលជាច្រើន ហើយអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ពី moonshiners ដឹងពីភាពស្មុគស្មាញនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈដោយផ្អែកលើវត្ថុធាតុដើមដែលមាន។ រូបមន្តសម្រាប់ moonshine ពី berries ក៏មានលក្ខណៈចម្អិនអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាផងដែរ។ រសជាតិនិងក្លិនរបស់ moonshine អាស្រ័យលើផ្លែប៊ឺរីដែលខ្លួនគេជ្រើសរើសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ដំណើរការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់ពួកគេ: វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យលាងផ្លែប៊ឺរីទេចាប់តាំងពី […]

ដោយបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់ moonshine ពីផ្លែប៉ោមក្នុងការអនុវត្តអ្នកត្រូវដឹងពីគោលការណ៍នៃការផលិតរបស់វា: ដំបែដែលដាក់ក្នុងទឹកផ្លែប៉ោមស្រូបយក sucrose គ្លុយកូសនិង fructose (ស្ករផ្លែឈើ) ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងអាល់កុល។ ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​អ្នក​ធ្វើ​ហើយ​មិន​កិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅថា cider ។ Moonshine ពីផ្លែប៉ោមដែលនឹងទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការចម្រាញ់ […]

អ្នកអាចធ្វើឱ្យ moonshine ដ៏អស្ចារ្យពី buckwheat (ឬ buckwheat) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអាស្រ័យលើប្រភេទនៃវត្ថុធាតុដើមដែលបានជ្រើសរើស (បៃតង - មិនទាន់ឆ្អិនឬពណ៌ត្នោត - ចៀន) រសជាតិនៃភេសជ្ជៈចុងក្រោយនឹងអាស្រ័យ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ buckwheat ពណ៌បៃតងនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើស្រានៅផ្ទះ moonshine នោះភេសជ្ជៈនឹងមានកំណត់ចំណាំដែលមានស្មៅស្រាលនិងផ្លែឈើហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើស្នូលបន្ទាប់មករឹងនិង […]

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលថានំកែកឃឺ moonshine ត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន និងមីក្រូធាតុរបស់វា។ ទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់នេះចូលទៅក្នុងវានៅពេលដែល moonshine ត្រូវបានទទូចលើគ្រាប់ស្រល់។ គ្រាប់ស្រល់មានលក្ខណៈពិសេស៖ ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើន និងមីក្រូ និងម៉ាក្រូ អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយ ក៏ប្រើ moonshine […]

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការផលិតស្រាដែលផលិតនៅផ្ទះវាពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសរូបមន្ត moonshine ដ៏ល្អបំផុត - មានច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានគំរូទូទៅក្នុងចំណោមពួកគេ។

សូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្ត moonshine ធ្វើនៅផ្ទះ។

ទីមួយ ជាតិអាល់កុលអេទីល។ វាត្រូវបានទទួលដោយការលាយដំបែ និងស្ករក្នុងទឹក។ Yeast ស្រូបយកជាតិស្ករ និងបញ្ចេញជាតិអាល់កុល ethyl ។ ល្បាយលទ្ធផលគឺ wort ។
ទីពីរ wort ត្រូវបានបញ្ជូនទៅ infuse នៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងកក់ក្តៅ។ នៅក្នុងធុងបិទជិត ដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលការបញ្ចូលអុកស៊ីសែន ដំណើរការ fermentation កើតឡើងនៅទីនោះ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលកុំភ្លេចបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតចេញពីធុង។

វត្ថុរាវដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីដំបែបានស្រូបយកជាតិស្ករទាំងអស់ត្រូវបានគេហៅថា mash ។ រូបមន្ត Braga សម្រាប់ moonshine ក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ។

និងទីបី: ជាតិអាល់កុល ethyl ត្រូវបានគេទទួលបានប៉ុន្តែវានៅតែមិនអាចផឹកវាបានវាត្រូវបាន fraught ជាមួយការពុល។ ដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបានបន្សុតដោយការចំហុយ។ មានវិធីពីរយ៉ាងនៅទីនេះ៖ ការចំហុយ (បំបែកអង្គធាតុរាវទៅជាសមាសធាតុដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃចំណុចរំពុះរបស់ពួកគេ) ឬការកែតម្រូវ (ការចំហុយជាច្រើនម្តងមួយៗ) ។ វិធីសាស្រ្តទីពីរផ្តល់ទិន្នផលផលិតផលស្អាត។

ដំណើរការទាំងមូលកើតឡើងដោយមានជំនួយពីរូបចម្លាក់ moonshine ។ ពួកគេមានគោលការណ៍មួយនៃសកម្មភាព ទោះបីជាមានច្រើនប្រភេទក៏ដោយ។

សូម្បីតែរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ moonshine នៅផ្ទះគឺផ្អែកលើកំដៅម៉ាសនិងជួយឱ្យជាតិអាល់កុលចាប់ផ្តើមហួតយ៉ាងសកម្ម។ ចំហាយរបស់វាត្រូវបានបញ្ចេញតាមបំពង់ដែលត្រជាក់នៅក្នុងផ្នែកមួយ ដោយសារតែជាតិអាល់កុលក្លាយជារាវម្តងទៀត។

ដោយប្រើរូបគំនូរដែលផលិតនៅផ្ទះ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចទទួលបានរសជាតិទន់ខ្សោយ រសជាតិធ្ងន់ ឬក្លិនមិនល្អនៃ moonshine ។ ការដោះស្រាយបញ្ហានេះគឺសាមញ្ញ - ទិញ moonshine នៅតែ។ ផលិតផលដែលទទួលបានពីពួកគេនឹងរីករាយជាមួយនឹងភាពបរិសុទ្ធ និងរសជាតិរីករាយ មិនអាក្រក់ជាងវ៉ូដកាដែលទិញពីហាងនោះទេ។ លើសពីនេះទៀតវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ tinctures moonshine ធ្វើនៅផ្ទះ។

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ Calvados ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជាតិអាល់កុលរបស់មនុស្សសាមញ្ញ ដោយសារតែភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៉ោមធម្មតា។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីស្រានេះបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅក្នុងស្នាដៃរបស់អ្នកនិពន្ធ Remarque ស្ថានភាពបានផ្លាស់ប្តូរ។ ឥស្សរជនបានចាប់អារម្មណ៍លើផ្លែប៉ោម moonshine ចូលទៅក្នុងធុងហើយវាបានក្លាយជាម៉ូតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ យើងនឹងមើលពីរបៀបធ្វើ Calvados នៅផ្ទះយោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណនិងក្នុងទម្រង់ជា tincture ក្លែងក្លាយ។

នៅលើកំណត់ចំណាំ។ Calvados អាចត្រូវបានគេហៅថាជាភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅ Normandy (តំបន់មួយនៅភាគពាយព្យនៃប្រទេសបារាំង) ក្នុងករណីផ្សេងទៀត ផ្លែប៉ោម distillate គួរតែត្រូវបានគេហៅថា brandy ។

ការធ្វើត្រាប់តាម Calvados (សារធាតុ tincture ផ្លែប៉ោម)

ការរៀបចំត្រូវការពេលវេលា និងថវិកាតិចបំផុត។ ក្លិននៃ tincture គឺស្រដៀងទៅនឹងដើមបន្តិច។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ចំអិនម្ហូប Calvados នៅផ្ទះពិតប្រាកដ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យទៅរករូបមន្តទីពីរភ្លាមៗ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
• vodka - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម។

បច្ចេកវិទ្យា

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោមយកស្នូលនិងគ្រាប់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

2. ដាក់គូបនៅក្នុងពាងមួយប្រោះជាមួយស្ករ vanilla ។

3. បន្ថែម vodka, បិទគំរបនិងដាក់ពាងនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 2 សប្តាហ៍ដើម្បី infuse ។

4. យកផ្លែប៉ោមចេញដោយច្របាច់ភេសជ្ជៈតាមរយៈ cheesecloth ។ ច្របាច់ pulp ចេញ។

5. លាយទឹក និងស្ករចូលក្នុងឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះ ដាំឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទី (រហូតដល់ពពុះចេញ) យកពពុះចេញពីផ្ទៃ។ ត្រជាក់សុីរ៉ូស្ករដែលបានបញ្ចប់ទៅ 25-30 ° C បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង tincture ផ្លែប៉ោមនិងលាយ។

6. ចាក់សារធាតុ tincture ដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងដបកែវ ហើយបិទវាឱ្យជិត។

ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ អាយុកាលធ្នើ - រហូតដល់ 3 ឆ្នាំ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាប្រែចេញ vodka ផ្លែប៉ោមផ្អែមជាមួយនឹងកម្លាំង 32-35 ដឺក្រេ។

រូបមន្ត Apple Calvados (ពិត)

បច្ចេកវិទ្យាដែលបានស្នើឡើងគឺនៅជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅនឹងដើម។ ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Calvados ផលិតនៅផ្ទះ ត្រូវការតែផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះ។ ទោះបីជានៅទីបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបាន distillate (moonshine ពីទឹកដែលមានជាតិ fermented) ខ្ញុំនៅតែណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃផ្លែប៉ោម។ ពួកវាត្រូវតែទុំដោយគ្មានសញ្ញានៃការរលួយនិងរលួយ។ ពូជនេះមិនមានសារៈសំខាន់ជាមូលដ្ឋាននោះទេ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើផ្លែឈើផ្អែម និង juicy ។

1. ការទទួលបាន cider ។ច្របាច់ទឹកពីផ្លែប៉ោមតាមមធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន។ pulp តិច, កាន់តែប្រសើរ។ ទឹកដើម្បីការពារក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បនា្ទាប់មកយកពពុះចេញពីផ្ទៃហើយបង្ហូរពីដីល្បាប់តាមបំពង់ចូលក្នុងធុង fermentation ។ ដំឡើងត្រាទឹក ឬស្រោមដៃកៅស៊ូដែលមានរន្ធតូចមួយនៅក្នុងម្រាមដៃមួយ (ចោះដោយម្ជុល)។

ផ្លាស់ទីធុងទៅកន្លែងងងឹតដែលមានសីតុណ្ហភាព 18-27 អង្សាសេ។ បន្ទាប់ពីការ fermentation ត្រូវបានបញ្ចប់ (សញ្ញា: ត្រាទឹកមិនផ្លុំពពុះជាច្រើនថ្ងៃឬស្រោមដៃត្រូវបាន deflated, ភេសជ្ជៈបានក្លាយទៅជាស្រាលជាងមុននិងដោយគ្មានសញ្ញានៃភាពផ្អែមនៅក្នុងរសជាតិ, ដីល្បាប់បានលេចឡើងនៅខាងក្រោម) ចាក់ cider បានបញ្ចប់ចូលទៅក្នុង គូបចំហុយ ដោយព្យាយាមមិនឱ្យប៉ះដីល្បាប់នៅខាងក្រោម អ្នកក៏អាចត្រងតាមរយៈមារៈបង់រុំផងដែរ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើទេផ្នែករឹងនឹងឆេះកំឡុងពេលកំដៅដែលធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃ Calvados ។

2. ចំហុយ។វាដល់ពេលហើយដើម្បីយកចំហុយចេញពី cider ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការ moonshine នៃការរចនាណាមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលចំហុយដំបូង ទិន្នផលមិនគួរត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភាគទេ ដោយយកផលិតផលទាំងអស់រហូតដល់កម្លាំងនៅក្នុងស្ទ្រីមធ្លាក់ចុះក្រោម 30 ដឺក្រេ។ វាស់កម្លាំងនៃលទ្ធផលនៃ moonshine ផ្លែប៉ោម និងកំណត់បរិមាណនៃជាតិអាល់កុលសុទ្ធ។

ពនឺ moonshine ជាមួយទឹកដល់ 18-20 ដឺក្រេបន្ទាប់មកលើសម្តងទៀតដោយជ្រើសរើស "ក្បាល" "រាងកាយ" និង "កន្ទុយ" ។ 12% នៃបរិមាណអាល់កុលសុទ្ធដំបូងត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយចាក់ចេញ (ប្រើសម្រាប់តម្រូវការបច្ចេកទេស) ទាំងនេះគឺជា "ក្បាល" ដែលមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនិងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

3. ការបង្ហាញ។ដើម្បីឱ្យផ្លែប៉ោម moonshine ប្រែទៅជា calvados ការទទូចលើឈើអុកត្រូវបានទាមទារ។ បច្ចេកវិទ្យាបុរាណប្រើធុងអូក។ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានឱកាសបែបនេះទេ ដូច្នេះជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយគឺសមរម្យ - ភាពចាស់នៅក្នុងពាងកែវ (ដប) ជាមួយនឹងបន្ទះឈើអុក។

យើងត្រូវការឈើអុកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតដើម 25-35 សង់ទីម៉ែត្រ។ សំបកឈើ sawdust និងកោរសក់មិនសមរម្យទេព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ tannins ច្រើនពេកដែលធ្វើឱ្យ Calvados ជូរចត់។

ឈើត្រូវបែងចែកជាបំណែកៗ កម្រាស់ ៥-៨ម.ម និងបណ្តោយ ១០-១៥ស.ម ចាក់ទឹកដាំពុះលើគល់ឈើ ទុកចោល១០នាទី បង្ហូរទំពាំងបាយជូរ ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល២០នាទី បន្ទាប់មកបង្ហូររាវ និងស្ងួត។ ឈើ។ ដាក់​សំបក​ដែល​កែច្នៃ​រួច​ដាក់​ក្នុង​ពាង ហើយ​ចាក់​អាល់កុល​ផ្លែប៉ោម​ពន្ឋ​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់​ស្អាត​រហូត​ដល់ ៤៥ អង្សារ។ រមៀលពាងជាមួយគំរបដែក (បិទយ៉ាងតឹងជាមួយឆ្នុក) ដាក់រយៈពេល 6-12 ខែក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់សម្រាប់ការទុំ។

4. តម្រង។ត្រង Calvados ផលិតនៅផ្ទះដោយស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំ និងរោមកប្បាស បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងដបសម្រាប់ផ្ទុក បិទយ៉ាងតឹងជាមួយឆ្នុក។

វីដេអូបង្ហាញពីបច្ចេកវិទ្យាជំនួសសម្រាប់ធ្វើ Calvados ជាមួយស្ករ និងដំបែ។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តនេះគឺត្រឹមត្រូវ និងសាមញ្ញជាងការស្នើរសុំបន្តិច ប៉ុន្តែដោយសារតែការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត (ដំបែ និងស្ករ) រូបមន្តនេះមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាបុរាណទេ ក្លិនក្រអូបនឹងកាន់តែអាក្រក់ ហើយរសជាតិនឹងមិនដូច្នេះទេ។ ទន់។

Cognac គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ថ្លៃថ្នូ ដែលពិបាកធ្វើនៅផ្ទះ។ ដោយផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុលអេទីលធម្មតាជាវត្ថុធាតុដើម ធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានតែក្លែងក្លាយឆៅប៉ុណ្ណោះ។ មានតែតាមរយៈការធ្វើឱ្យពិតប្រាកដមួយប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងភួងក្រអូបដោយមិនភ័យខ្លាចចំពោះគុណភាពនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលបានប្រើប្រាស់។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​ចំហុយ​កូញាក់?

Cognac Distillate ត្រូវបានផលិតចេញពីស្រាពណ៌សនៃពូជមួយចំនួន ជាមួយនឹងការគោរពជាកាតព្វកិច្ចនៃច្បាប់ទាំងអស់នៃការចំហុយ និងភាពចាស់។ មានតែជាមួយនឹងការគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មទាំងអស់នឹង cognac ទទួលបានពណ៌ ភួង និងរសជាតិលក្ខណៈរបស់វា។

ពិចារណាដំណាក់កាលនៃដំណើរការផលិតម៉ាស៊ីនចំហុយ៖

1. ការរៀបចំសម្ភារៈស្រា រួមទាំងការដាំដុះ និងការប្រមូលផលពូជទំពាំងបាយជូ ដែលមានបរិមាណជាតិស្ករអប្បបរមា។
2. ការទទួលបានទឹកទំពាំងបាយជូរ និងការរៀបចំត្រូវតែពីវា។
3. ការ fermentation
4. ការចំហុយបឋមនិងអនុវិទ្យាល័យនៃស្រាលទ្ធផលជាមួយនឹងការបំបែកនៃប្រភាគកណ្តាល។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានចំណាយលើការផលិតនឹងសងវិញ ពីព្រោះតម្លៃនៃ 1 លីត្រនៃ cognac ផលិតដោយខ្លួនឯងគឺទាបជាងតម្លៃនៃ cognac នៅក្នុងហាង។ លទ្ធផលនៃការឆ្លងកាត់ត្រឹមត្រូវនៃដំណាក់កាលទាំងអស់នឹងត្រូវបាន cognac ដែលផលិតនៅផ្ទះដែលល្អសម្រាប់ផឹកដោយខ្លួនឯងឬព្យាបាលមិត្តភក្តិ។

Cognac Distillate ឬវិញ្ញាណ cognac - តើមួយណាល្អជាង?

គ្មាន​អ្វី​ល្អ​ជាង​នេះ​ទេ ពួក​វា​ជា​ឈ្មោះ​ផ្សេង​គ្នា​សម្រាប់​ផលិតផល​ដូច​គ្នា។ យោងតាមស្ដង់ដារជាតិចុងក្រោយបំផុត (GOST) ស្រាខូញ៉ាក់ត្រូវបានណែនាំជំនួសឱ្យស្មារតី cognac ដែលមាននៅក្នុងច្បាប់រហូតដល់ឆ្នាំ 2012 ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការពិពណ៌នាអំពីបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតនៃវិញ្ញាណ cognac គឺដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងស្តង់ដារសម្រាប់ការផលិតនៃ cognac distillate ។

ការខកខានក្នុងការអនុលោមតាមតម្រូវការសម្រាប់បច្ចេកវិជ្ជាផលិតកម្មបង្កើនបរិមាណនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ រួមទាំងប្រេង fusel ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង cognac distillate ដែលជាថ្នាក់គ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានកំណត់ថាជាទីបី។

ពូជទំពាំងបាយជូសម្រាប់ការផលិតនៃ cognac distillate

Cognac Distillate អាចទទួលបានតែពីពូជខ្លះនៃទំពាំងបាយជូជូរប៉ុណ្ណោះ។ លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​ពួកគេ​គឺ​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ទាប។ នៅប្រទេសបារាំង Folle Blanche, Colombard និង Ugni Blanc ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះ ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយក្លិនក្រអូបពិសេស និងជាប់លាប់។

ដូច្នេះតើពូជទំពាំងបាយជូរមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ធ្វើស្រាខូញ៉ាក់របស់អ្នក? ទាំងនេះគួរតែជាផ្លែឈើដែលមានពណ៌ស មិនសូវជាញឹកញាប់មានពណ៌ផ្កាឈូក ជាមួយនឹងទឹកថ្លាដោយគ្មានរសជាតិ nutmeg ។ ដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី Isabella មិនស័ក្តិសមជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតស្រាខូញ៉ាក់ដោយសារតែទិន្នផលទាបនៃផលិតផល។

វិទ្យាស្ថាន Winemaking និង Viticulture ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាពូជដែលសមស្របបំផុត៖

• Grushevsky ពណ៌ស;
• គុនលៀន;
• Bianca;
• ហែលទឹក;
• អាលីហ្គោត;
• Scarlet Tersky ។

ពូជទំពាំងបាយជូទាំងនេះនៅដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ទុំខាងបច្ចេកទេសមានបរិមាណស្ករចាំបាច់ និងអាស៊ីត ព្រមទាំងស្ថេរភាពកម្ដៅ និងមាតិកាទឹកខ្ពស់ ដែលជាការចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតត្រូវតែដោយវិធីដំណក់ទឹក។

ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ស្រាខូញ៉ាក់

តម្រៀប​ទំពាំងបាយជូ​ដែល​ប្រមូល​ផល យក​ផ្លែ​ដែល​ខូច។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការលាងទំពាំងបាយជូរដោយសារតែវប្បធម៌ផ្សិតនៅលើស្បែកដែលចាំបាច់សម្រាប់ការ fermentation ។ ដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លែឈើ កិនទំពាំងបាយជូរជាមួយគ្រាប់។

ចាក់ទឹកលទ្ធផលរួមជាមួយនឹង pulp ចូលទៅក្នុងធុង enameled និងប្រោះជាមួយស្ករបន្តិចប្រសិនបើ berries គឺ underripe បន្តិច។ ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ ផ្សិតធម្មជាតិបង្កើតបាននៅលើផ្ទៃ ហើយដំណើរការ fermentation ចាប់ផ្តើម។ ប្រសិនបើការ fermentation មិនសកម្មពេកបន្ថែម yeast ស្រា។ បិទធុងឱ្យតឹង ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ។ កុំភ្លេចកូរម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។

បន្ទាប់ពី 1-2 សប្តាហ៍វាស់កម្លាំងនៃស្រាវ័យក្មេងជាមួយនឹងឧបករណ៍វាស់ជាតិអាល់កុល។ ប្រសិនបើវាបង្ហាញ 11-12% បង្ហូរវាដោយច្របាច់ pulp តាមរយៈ cheesecloth ។ ភាពចាស់នៃស្រារយៈពេលយូរមិនត្រូវបានណែនាំទេ ដោយសារលទ្ធភាពនៃរសជាតិ Madeira ។

ការចំហុយបឋម

Cognac Distillate ត្រូវបានផលិតចេញពីស្រាសវ័យក្មេងដោយការចំហុយពីរដង។ ហុចសម្ភារៈស្រាដែលទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការ fermentation តាមរយៈម៉ាស៊ីន distiller ដើម្បីបង្កើតជាតិអាល់កុលឆៅ។ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរនៅដំណាក់កាលនៃការចម្រោះដំបូង ដើម្បីអាចបំបែកប្រភាគកណ្តាលបានត្រឹមត្រូវពីក្បាល និងកន្ទុយ។

លទ្ធផលនៃការចំហុយបឋមនឹងជាការចំហុយឆៅដែលមានកម្លាំង 25-30% និងភាពរឹង។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទុកប្រភាគកណ្តាលរួមគ្នាជាមួយកន្ទុយសម្រាប់ការចម្រាញ់ឡើងវិញ។ ក្នុងករណីនេះ មុនពេលដំណើរការចម្រោះឡើងវិញ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថយកម្លាំងនៃជាតិអាល់កុលឆៅដោយពនឺដោយទឹកសុទ្ធ។

ការចម្រោះបន្ទាប់បន្សំ

ការកែលម្អគុណភាពនៃផលិតផលត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការចម្រាញ់ម្តងហើយម្តងទៀត ក្នុងអំឡុងពេលនោះ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការបំបែកប្រភាគ និងកាត់ផ្តាច់ផ្នែកកណ្តាលចេញពីពួកគេ។

ប្រភាគក្បាលមានក្លិនមិនល្អខ្លាំង និងមានកម្លាំងប្រហែល 80-85% ។ ប្រហែល 3% នៃជាតិអាល់កុលឆៅ និងរយៈពេលធ្វើការរហូតដល់កន្លះម៉ោងត្រូវបានចំណាយលើការផលិតរបស់វា។

ប្រភាគកណ្តាលដែលជាវិញ្ញាណកូញាក់ដែលចង់បានត្រូវបានកាត់ចេញនៅពេលដែលក្លិនស្អុយចុះខ្សោយ។ ការកាត់ចេញក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើភាពខ្លាំងនៃផលិតផល: ការចាប់ផ្តើមនៃការជ្រើសរើសគឺ 78%, ចុងបញ្ចប់នៅ 58%, ដើម្បីជៀសវាងសម្លេងកន្ទុយមិនល្អនៅក្នុង distillate ។

ដោយសារកម្លាំងនៃផលិតផលដែលផលិតមានការថយចុះពី 50% និងខាងក្រោមដំណាក់កាលនៃការកាត់ផ្តាច់នៃប្រភាគកន្ទុយគឺសមរម្យ។ ប្រភាគទីបីមានបរិមាណដ៏សំខាន់ ហើយជារឿយៗត្រូវចំណាយពេលពី 40 ទៅ 50 ភាគរយនៃជាតិអាល់កុលឆៅសរុប។ កន្ទុយអាចត្រូវបានទុកចោលសម្រាប់ការចម្រាញ់បន្ថែម។

លទ្ធផលនៃការចម្រោះបន្ទាប់បន្សំ និងការបំបែកនៃប្រភាគកណ្តាលនឹងជាស្រាខូញ៉ាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលជាអង្គធាតុរាវថ្លាគ្មានពណ៌ ជាមួយនឹងរសជាតិនៃជាតិអាល់កុលអេទីល និងក្លិនស្រាដែលបញ្ចេញសម្លេង សមរម្យសម្រាប់ភាពចាស់បន្ថែមទៀត។

នៅពេលល្ងាចដ៏ត្រជាក់ គ្មានអ្វីរីករាយជាងការអង្គុយលើកៅអីដ៏កក់ក្ដៅ ហើយទទួលទានក្លិនក្រអូប។ រសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរី ឬឱសថក្រអូបនឹងនាំមកនូវភាពកក់ក្តៅក្នុងរដូវក្តៅមកវិញក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី សូម្បីតែពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រដែលមានទឹកកកខ្លាំងបំផុតក៏ដោយ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅសាលាសិប្បកម្មយើងកំពុងរៀបចំ tinctures ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ដូចរាល់ដង ខ្ញុំគ្រាន់តែចែករំលែករូបមន្តសាកល្បងផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះ។

កណ្តឹងរោទ៍ - តោះចាប់ផ្តើមមេរៀន!

tinctures រសជាតិក្តៅ

ខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមមេរៀនជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឡើងកំដៅយ៉ាងលឿនក្នុងរដូវត្រជាក់។

tincture គ្រាប់សណ្តែកសមុទ្រ buckthorn

តើនឹងត្រូវទាមទារអ្វីខ្លះ?

• ភាគថាស Walnut - 1.5 tbsp ។ លីត្រ
• ផ្លែឈើសមុទ្រ buckthorn ទឹកកក - 0.5 លីត្រ។
• Distillate - 1 លីត្រ។
• ទឹកឃ្មុំ Acacia ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល - 2 tbsp ។ លីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• ដាក់ភាគថាស Walnut ក្នុងពាង 0.5 លីត្រ ហើយចាក់ទឹកចំហុយពីលើវា។
• ដាក់សមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងពាងមួយផ្សេងទៀតហើយចាក់ distillate ដែលនៅសល់។
• ដាក់ធុងទាំងពីរនៅកន្លែងងងឹតមួយសប្តាហ៍។
• បន្ទាប់មកបង្ហូរ infusion សមុទ្រ buckthorn ។ អ្នក​នឹង​មិន​ត្រូវ​ការ​វា​ទៀត​ទេ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​ប្រើ​វា​ជា​ជូត ឬ​ក្នុង​គោល​បំណង​ព្យាបាល​ផ្សេង​ទៀត។
• ត្រង infusion នៅលើភាគថាស Walnut ។
• ចាក់ berries សមុទ្រ buckthorn គ្រឿងស្រវឹងជាមួយ infusion គ្រាប់។
• ដាក់នៅកន្លែងងងឹតរយៈពេល 3 សប្តាហ៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
• តម្រង។
• បន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាអាកាស្យា។ អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។
• ទុករយៈពេល 3 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់ពីពេលនេះ, tincture គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ សាកល្បងវាជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ មីរ៉ែងឃ្យូ ឬនំក្រូចឆ្មារទន់។

tincture ទឹកឃ្មុំ - ខ្ញី

វាមានប្រសិទ្ធិភាព intoxicating ល្អនិងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសូម្បីតែសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។

តើនឹងត្រូវទាមទារអ្វីខ្លះ?

• ឫសខ្ញីស្រស់ - 50 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - 100 ក្រាម។
• Distillate ជាមួយនឹងកម្លាំង 40 ដឺក្រេ - 800 មីលីលីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• លាបខ្ញីស្រស់ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
• ដាក់​ខ្ញី​ចូល​ក្នុង​ពាង​មួយ ចាក់​ពីលើ​ម៉ាស៊ីន​ចំហុយ។
• ដាក់ពាងនៅកន្លែងងងឹតមួយ។
• អ្រងួនពាងរៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង។
• បន្ទាប់ពី 3 សប្តាហ៍, ត្រង tincture ។
• បន្ថែមទឹកឃ្មុំហើយកូរ។
• ដាក់សារធាតុ tincture នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-5 ថ្ងៃទៀត។

tincture គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រើ។ ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយនំកុម្មង់នំក្តៅៗ៖ នំខេនណាម៉ុន នំស្រួយផ្លែប៉ោម ខ្ញី និងនំម៉ាហ្វិន ខ្ញុំណែនាំអ្នកស្រឡាញ់ការពិសោធន៍ឱ្យសាកល្បងសារធាតុ tincture នេះជាមួយនឹងឈីសរឹង និងហឹរ និងជូរ។

Krambambula គ្រឿងទេស

រសជាតិហឹរនៃសារធាតុ tincture នេះគឺនឹកឃើញដល់ Becherovka ។

តើនឹងត្រូវទាមទារអ្វីខ្លះ?

• ម្រេចខ្មៅ - 3 peas ។
• Allspice - 4 + 2 peas ។
• Carnation - 4 buds (ដោយគ្មានជើង) ។
• nutmeg ដឹងគុណ - 0.5 tsp
• cinnamon - 1 បន្ទះតូច។
• Distillate ជាមួយនឹងកម្លាំង 40 ដឺក្រេ - 0.5 លីត្រ។
• ទឹក - 0,2 មីលីលីត្រ។
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ លីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• កិនគ្រឿងទេសក្នុងបាយអ លើកលែងតែបន្ទះឈើគ្រញូង។
• កំដៅទឹកឱ្យឆ្អិន។
• ដាក់គ្រឿងទេសនិង cinnamon, រំពុះ 10 នាទីនៅលើកំដៅទាបបំផុតនៅក្រោមគំរប។
• យកចេញពីភ្លើង។
• ត្រជាក់ដល់ 45 ដឺក្រេ។
• ចាក់ចូលទៅក្នុង distillate ។
• បន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
• ទុកចោល ១៥ នាទី។
• ច្របាច់រាវ។
• ចាក់ចូលទៅក្នុងដបហើយដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតរយៈពេល 12 ថ្ងៃ។ ក្នុងដប អ្នកអាចកំទេចសណ្តែក 1 នៃ allspice សម្រាប់រាល់ 0.5 លីត្រ។
• យកចេញពីដីល្បាប់ហើយចាក់ចូលក្នុងដបតូចៗ។
• ត្រជាក់ល្អនៅក្នុងទូទឹកកក។

tincture គឺរួចរាល់អ្នកអាចបម្រើ។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវាជាមួយ pancakes ដំឡូងក្តៅជាមួយ Cream sour ។ ល្អសម្រាប់អាំងឆ្នាំង និងចានសាច់ក្តៅផ្សេងទៀតនៃម្ហូបប្រពៃណីរុស្ស៊ី។

tinctures berry ផ្អែម

Tinctures នៅលើផ្លែឈើយឺតនិង berries មានភួងភ្លឺនិងបង្ហាញ។ ពួកគេគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារបុណ្យ ឬអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

Slivyanka

ជម្រើសឈ្នះ-ឈ្នះពិតប្រាកដ វាតែងតែប្រែចេញសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ទោះបីជាវាត្រូវការពេលវេលាក៏ដោយ។

តើ​មាន​អ្វី​ចាំបាច់?

• Plums - 2 គីឡូក្រាម។
• ស្ករ granulated - 0,6-0,8 គីឡូក្រាម (ប្រសិនបើ plums គឺផ្អែមបន្ទាប់មក 0,6 គីឡូក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់ប្រសិនបើពូជគឺជូរបន្ទាប់មកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក 0,8 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ) ។
• Distillate ជាមួយនឹងកម្លាំង 38-40 ដឺក្រេ - 1 លីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• លាងសមាត plums យករណ្តៅនិងកាត់ជាបំណែក។
• ដាក់ក្នុងពាងធំមួយហើយបំពេញដោយ distillate ។
• ទុក​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ​និង​ងងឹត​ដើម្បី​ទុកចោល​រយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ។
• ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ កូរ infusion ថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រាដែលប្រើបានយូរ។
• បន្ទាប់ពីមួយខែ, បង្ហូរ distillate, ត្រង, ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយគ្របដណ្តប់និងទូរទឹកកក។
• ប្រោះ plums នៅក្នុងពាងជាមួយស្ករ។
• ទុករយៈពេល 7 ថ្ងៃនៅកន្លែងក្តៅ។
• ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លាយផ្លែព្រូន និងស្ករដោយថ្នមៗ វាជាការប្រសើរក្នុងការយកស្លាបព្រាឈើមួយដែលមានចំណុចទាញវែងសម្រាប់រឿងនេះ។
• បង្ហូរ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ដែល​បាន​បញ្ចប់​រួច​ច្របាច់​ផ្លែ​ព្រូន​តាម​រយៈ​ Sieve បាន​ចូល​ក្នុង​ធុង​កញ្ចក់។
• Pour syrup លទ្ធផលជាមួយ infusion នៃ plums ដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។
• ដាក់នៅកន្លែងងងឹតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 30 ថ្ងៃទៀត។
• យកចេញពីដីល្បាប់និងត្រង infusion លទ្ធផល។

Slivyanka រួចរាល់ហើយ។ វា​ទៅ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ជាមួយ​បង្អែម​ផ្អែម​ល្មម​ដែល​ធ្វើ​ពី​ទឹកដោះគោ ក្រែម​ជូរ និង​ឈីក្រុម Fulham ។ ល្អបំផុតសម្រាប់នំកុម្មង់នំជាមួយឈីស និងឈីក្រុម Fulham វាចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងចានទាំងអស់ដែលមានសូកូឡាខ្មៅ និងផ្លែព្រូន។

ដើម្បីធ្វើ tinctures អ្នកត្រូវការ distillate ដែលបន្សុតបានល្អ ដូច្នេះត្រូវថែរក្សាការបន្សុត និងការចម្រោះឱ្យបានល្អ។ សម្រាប់ tinctures ហឹរ និងក្រអូប គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬជាតិស្ករគឺសមរម្យ; សម្រាប់ tinctures ផ្លែឈើ និង berry ប្រើទំពាំងបាយជូរឬផ្លែឈើ distillates ។

tincture ផ្លែទទឹម

tincture ផ្លែទទឹមភ្លឺនិងក្រអូបនឹងក្លាយជាការបញ្ចប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះរាត្រីស្នេហា។ វា​អាច​ប្រើ​ជា​ភេសជ្ជៈ​ឯករាជ្យ ឬ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ក្នុង​ស្រា​ក្រឡុក។

តើនឹងត្រូវទាមទារអ្វីខ្លះ?

• គ្រាប់ផ្លែទទឹមមធ្យមចំនួន ៤ គ្រាប់។
• Zest នៃក្រូចឆ្មា 1 តូច។
• ដំបង cinnamon ។
• ស្ករអំពៅ - 50 ក្រាម។
• ទឹក - 50 មីលីលីត្រ។
• Distillate ជាមួយនឹងកម្លាំង 35-40 ដឺក្រេ - 0.5 លីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• ច្របាច់ទឹកពីគ្រាប់ផ្លែទទឹម។
• យក zest ចេញពីក្រូចឆ្មា។
• ចាក់ទឹកផ្លែទទឹម, សំបកក្រូចឆ្មា, cinnamon ជាមួយ distillate ហើយទុករយៈពេល 30 ថ្ងៃក្នុងកន្លែងងងឹតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
• បន្ទាប់ពីមួយខែ, ត្រង tincture ។
• ដាំទឹកស៊ីរ៉ូពីស្ករអំពៅ និងទឹកឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ លាយជាមួយសារធាតុ tincture ។
• ចាក់ចូលក្នុងដបតូចៗ បិទជិត និងទូរទឹកកក។

tincture ផ្លែទទឹមមានអាយុកាលធ្នើមិនលើសពី 4-6 ខែ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងតូចៗហើយប្រើជាផ្នែក ៗ ។ tincture ផ្លែទទឹមគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់ក្រហម ក៏ដូចជា ឈីក្រុម Fulham និងអាហារសម្រន់ ឈីសចៀន។

tincture Chokeberry

tincture នៃ chokeberry ក្រអូបព្យាបាលភាពសោកសៅក្នុងរដូវក្តៅកន្លងមកហើយផ្តល់ក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់អ្វីដែលល្អបំផុត។ ត្រូវប្រាកដថារក្សាវាឱ្យមានប្រយោជន៍ក្នុងករណីដែលនរណាម្នាក់ខឹង!

• ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ - ១,៥ គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម។
• Carnation - 3 buds ។
• cinnamon - 0.5 ដំបង។
• Distillate ជាមួយនឹងកម្លាំង 40-45 ដឺក្រេ (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទំពាំងបាយជូរ) - 1 លីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែប៊ឺរី។
• កិនផ្លែបឺរីជាមួយស្ករ ប៉ុន្តែកុំឱ្យទៅជាទឹកសុទ្ធ ប៉ុន្តែរហូតដល់ទឹកចេញ។
• ដាក់ ​​rowan ជាមួយស្ករនៅក្នុងពាងកែវមួយបន្ថែម cloves ។
• ទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 48 ម៉ោង។
• លាយផ្លែប៊ឺរីក្នុងពាងមួយ ហើយចាក់ពីលើម៉ាស៊ីនចំហុយ។
• ទុករយៈពេល 2 ខែនៅកន្លែងងងឹត។
• យើងត្រង tincture ដែលបានបញ្ចប់, ដបវា។
• យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

tincture គឺរួចរាល់។ គូល្អជាមួយការ៉េម ក្រែម និងបង្អែម mousse ។ វាក៏រីករាយផងដែរក្នុងការផឹកវាជាភេសជ្ជៈបង្អែមបន្ទាប់ពីបុណ្យ។

tinctures រុក្ខជាតិក្រអូប

tinctures ឱសថក្រអូបគឺជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលធុញទ្រាន់នឹងភាពឯកោនៃម៉ឺនុយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវរងា។ ភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកសប្បាយចិត្ត និងបន្ថែមពណ៌ដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

tincture Vermouth

តើនឹងត្រូវទាមទារអ្វីខ្លះ?

• yarrow ស្ងួត - 8 ក្រាម។
• ពពួក Wormwood, cinnamon ដី, mint ស្ងួត - 6 ក្រាម។
• ក្រវាញ - 4 ក្រាម។
• nutmeg និង saffron - 2 ក្រាមនីមួយៗ។
• Distillate ជាមួយនឹងកម្លាំង 40-45 ដឺក្រេ - 0.5 លីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• ដាក់ឱសថកំទេចក្នុងដបកែវងងឹត។
• បំពេញជាមួយ distillate ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។
• ទទូចនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 10 ថ្ងៃក្នុងកន្លែងងងឹត។
• អ្រងួនដបជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• បន្ទាប់មកសំពាធនិងទូរទឹកកករយៈពេល 3 ថ្ងៃទៀត។

បន្ទាប់ពីនោះ tincture អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើ vermouth ។ សារធាតុ tincture នេះ​មាន​សម្លេង​យ៉ាង​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ និង​ល្អ​សម្រាប់​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​មុន​អាហារ។

Tincture "វិមានក្រឹមឡាំង"

គ្រឿងទេសក្រអូបក្លិនក្រអូបនឹងជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មិត្តភក្តិនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់។

តើនឹងត្រូវទាមទារអ្វីខ្លះ?

• ខ្ញីស្រស់ - 50 ក្រាម។
• mint ស្ងួត - 50 ក្រាម។
• sage ស្ងួត - 50 ក្រាម។
• Distillate ជាមួយនឹងកម្លាំង 40-50 ដឺក្រេ - 1 លីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

• កិន​ស្លឹក​ខ្ទឹម កាត់​ខ្ញី​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។
• ដាក់ក្នុងដបកែវងងឹតមួយ។
• បំពេញជាមួយ distillate ។
• ទទូចនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេលមួយខែនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។
• អ្រងួនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• បន្ទាប់ពីមួយខែ ត្រងដប និងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ទៀត។
• បន្ទាប់ពី 7 ថ្ងៃ tincture គឺរួចរាល់។

"Kremlevskaya" ត្រូវបានប្រើជាមួយចានសាច់ក្រាស់វាសមរម្យសម្រាប់មុខតំណែងស្ទើរតែទាំងអស់នៃម៉ឺនុយក្តៅ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានគ្រប់គ្រងដើម្បីប្រមូលការផ្គត់ផ្គង់ឱសថរដូវក្តៅទេនោះ អ្នកអាចទិញបណ្តុំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់សារធាតុ tinctures ដ៏ពេញនិយមបំផុត ចាប់ពី Kümmel អ៊ឺរ៉ុប រហូតដល់រូបតំណាង Count Razumovsky's Tincture ។

កិច្ចការ​ផ្ទះ

ផ្ញើរូបថត និងវីដេអូរូបមន្តស្រា និងស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តមកខ្ញុំ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានរៀបចំ tinctures ហឹរក្រអូបនិងផ្អែមយោងទៅតាមរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញ។

សំឡេងរោទ៍ - មេរៀនបានបញ្ចប់!

សូម​អរគុណ​ចំពោះ​ការ​យកចិត្ត​ទុកដាក់​របស់​លោកអ្នក។