អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកការ៉ុតមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់មនុស្ស។ ការរៀបចំភេសជ្ជៈមិនពិបាកទេ។ វាអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ។ តាំងពីបុរាណមក ដូនតារបស់យើងអាចព្យាបាលជំងឺដោយប្រើដើមក្រូច។ ពិចារណាតាមលំដាប់លំដោយនូវអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកការ៉ុតច្របាច់ស្រស់។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើការ៉ុតស្រស់ជាប្រព័ន្ធក្នុងបរិមាណច្រើន អ្នកអាចជួបប្រទះការឈឺក្បាលដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន ងងុយគេង សន្លឹម ក្តៅខ្លួន អស់កម្លាំង និងពណ៌លឿងនៃតំបន់មួយចំនួននៃស្បែក។ អនុវត្តនីតិវិធីយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរអាន contraindications ។
នៅលើធ្នើនៃហាងសព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញទឹកផ្លែឈើណាមួយ។ អ្នកផលិតអះអាងថានេះគឺជាផលិតផលធម្មជាតិ 100% ។ ប៉ុន្តែជាអកុសល នេះគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីការធ្វើទីផ្សារទេ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើទឹកផ្លែឈើទាំងនេះយ៉ាងហោចណាស់មានសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួន ...
វាមានប្រយោជន៍ជាងក្នុងការផឹកទឹកធម្មជាតិច្របាច់ស្រស់ៗ។ នោះហើយជាកន្លែងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនពិតៗ! ប្រហែលជាភេសជ្ជៈបន្លែដ៏ពេញនិយម និងតម្លៃសមរម្យបំផុតមួយនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងគឺការ៉ុត។
សូម្បីតែក្មេងតូចៗក៏ដឹងថាការ៉ុតមើលទៅដូចអ្វីដែរ។ Riddles ត្រូវបានបង្កើតឡើងអំពីបន្លែដ៏រីករាយពណ៌ទឹកក្រូចនេះ រឿងនិទាន និងកំណាព្យត្រូវបានតែង។ ប៉ុន្តែវាប្រែថាគាត់មិនតែងតែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនោះទេ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថានៅសម័យបុរាណមនុស្សមិនផឹកទឹកការ៉ុតទាល់តែសោះ - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃដំណាំជា root នេះមិនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យដឹងទេ។ ប៉ុន្តែវិទ្យាសាស្ត្រមិននៅស្ងៀមទេ។ នៅសតវត្សទី 17 នៅប្រទេសហូឡង់ពួកគេបានចាប់ផ្តើមដាំការ៉ុតយ៉ាងពិតប្រាកដដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ - ក្រហមតុ។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃឱសថការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញអំពីបន្លែនេះ។
សមាសធាតុគីមីនៃការ៉ុតរីករាយ៖
វេជ្ជបណ្ឌិត គ្រូពេទ្យកុមារ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ - ទាំងអស់ទទួលស្គាល់អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានដែលទឹកការ៉ុតមានលើរាងកាយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈព្យាបាលនេះ? យើងប្រាកដជានឹងប្រាប់អ្នក!
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើទឹកការ៉ុត។
រូបមន្តដំបូង (វាក៏សាមញ្ញបំផុតដែរ) គឺប្រើទឹកផ្លែឈើ។ តើអ្វីអាចងាយស្រួលជាង? វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ផ្តាច់កំពូលប្រសិនបើមានលាងសមាត, លាបនិងកាត់បន្លែ។ បន្ទាប់មក ផ្ទុកការ៉ុតចូលក្នុងម៉ាស៊ីនច្រាស ហើយញ័រតាមការរំពឹងទុក។ លទ្ធផលគឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនិងមានសុខភាពល្អ - ទឹកការ៉ុតធម្មជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនវាប្រសិនបើមិនមានទឹកផ្លែឈើនៅផ្ទះ? កុំបារម្ភ អ្នកមិនគួរបោះបង់គំនិតនៃការផឹកផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ អ្នកត្រូវស្វែងរក grater និងមារៈបង់រុំ។ នេះជាវិធីសាស្ត្របុរាណដែលជីដូនជីតារបស់យើងប្រើ ដែលមិនខូចដោយសារផលប្រយោជន៍នៃអរិយធម៌។ តើពួកគេបានធ្វើវាដោយរបៀបណា? អ្នកត្រូវដឹងគុណការ៉ុតនៅលើ grater តូចបំផុតដាក់លទ្ធផលនៅក្នុងមារៈបង់រុំ (ស្រទាប់ជាច្រើន) ហើយច្របាច់វាឱ្យល្អ។ នោះហើយជាទាំងអស់, ផលិតផលមានប្រយោជន៍គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ជាការពិតណាស់ វិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនសាមញ្ញ និងសន្សំសំចៃ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកមិនអាចធ្វើសម្រាប់ភេសជ្ជៈមួយកែវ?
អ្នកត្រូវចេះជ្រើសរើសដំណាំឫសល្អ ព្រោះតែវាអាចច្របាច់យកទឹកការ៉ុតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់អាស្រ័យលើវត្ថុធាតុដើមដែលវាផលិតពីដើម។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបជ្រើសរើសការ៉ុតត្រឹមត្រូវ។
ទឹកការ៉ុតស្រវឹងជាភេសជ្ជៈឯករាជ្យ។ ចុះបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិ? ក្នុងករណីនេះ អ្នកមិនគួរបោះបង់វាចោលទាំងស្រុងនោះទេ អ្នកត្រូវធ្វើការពិសោធន៍ដោយលាយវាជាមួយនឹងទឹកបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងៗ ដូច្នេះអ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញការរួមផ្សំដែលនឹងសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
យើងនាំមកជូនលោកអ្នកនូវរូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយចំនួន។
មតិអំពីពេលណាត្រូវផ្តល់ទឹកការ៉ុតដល់កុមារមិនតែងតែជាឯកច្ឆន្ទទេ។ ថ្មីៗនេះ វេជ្ជបណ្ឌិត និងគ្រូពេទ្យកុមារបានណែនាំទារកឱ្យផឹកផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍នេះចាប់ពីអាយុ 4 សប្តាហ៍។ ទារកចាប់ពីខែដំបូងនៃជីវិតបានដឹងពីរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះ។
គ្រូពេទ្យកុមារសម័យទំនើបមានទស្សនៈខុសគ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះការចិញ្ចឹមធម្មជាតិត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយហើយនេះគឺត្រឹមត្រូវណាស់។ លើសពីនេះ ការ៉ុតត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារដែលមានអាឡែកហ្សី ដែលពិបាកសម្រាប់ថ្លើម។ កត្តាទាំងនេះបានក្លាយទៅជាការសម្រេចចិត្តសម្រាប់ "កន្ទុយ" ក្រហមដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យណែនាំការ៉ុតចូលទៅក្នុងអាហារបន្ថែមចាប់ពីអាយុ 6 ខែប៉ុណ្ណោះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកទឹក carrot សម្រាប់ទារក? វាត្រូវតែត្រូវបានពនឺដោយទឹក វាមិនអាចផ្តល់ឱ្យក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាបានទេ! ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើថ្លើមហើយហានិភ័យនៃអាឡែស៊ីនឹងមិនខ្ពស់ទេ។
វាអស្ចារ្យណាស់ដែលភេសជ្ជៈព្យាបាលនេះ - ទឹកការ៉ុត - ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសតវត្សរបស់យើង! អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាត្រូវបានសិក្សាយូរមកហើយ ដូច្នេះយើងអាចធ្វើតាមខ្លួនឯងបាន។ តើបន្លែពណ៌ទឹកក្រូចមានប្រយោជន៍អ្វី? ចូរយើងដោះស្រាយវា។
អត្ថបទរបស់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីការពិតទាំងមូលអំពីភេសជ្ជៈដូចជាទឹកការ៉ុត។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលអាហារណាមួយតែងតែដើរទន្ទឹមគ្នា ហើយការ៉ុត ជាអកុសលគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។
ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារណាមួយ អ្នកត្រូវដឹងពីវិធានការ។ នៅពេលដែលវាមកដល់ការ៉ុតបន្ទាប់មកការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទ្វេដង។ យ៉ាងណាមិញ ផលវិបាកនៃការទទួលទានដំណាំជា root ពណ៌ទឹកក្រូចច្រើនហួសប្រមាណ មិនមែនជាការរីករាយបំផុតនោះទេ។
ទឹកការ៉ុតច្របាច់ថ្មីៗត្រូវរក្សាទុកតែមួយថ្ងៃ។ កាន់តែប្រសើរប្រសិនបើវាស្រវឹងក្នុងរយៈពេល 10-15 នាទីនៃការរៀបចំ។ ការពិតគឺថា កាលណាវាត្រូវបានរក្សាទុកយូរ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍តិចនៅតែមាននៅក្នុងវា។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទឹកនៅបានយូរទៀត ចូរក្រឡុកវាចូលទៅក្នុងពាងតាមរបៀបធម្មតា។ ជាការពិតណាស់នៅពេលដែលរំពុះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនតិចនឹងនៅតែមានប៉ុន្តែទឹកនឹងនៅតែមានប្រយោជន៍។
ដូច្នេះ អ្នកបានដឹងហើយពីវិធីធ្វើទឹកការ៉ុត។ ចូរនិយាយអំពីរបៀបផឹកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាហាក់ដូចជា, អ្វីអាចជាការលំបាកនៅទីនេះ? មាន subtleties ។ ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកទឹកការ៉ុតបានត្រឹមត្រូវ?
ទឹកការ៉ុតច្របាច់ថ្មីៗជាឱសថបំប៉នសុខភាពនិងយុវវ័យ។ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ ទឹកការ៉ុតមិនគួរស្រវឹងដោយមិនគិតទេ ក្នុងកម្រិតធំ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ សូមចងចាំថា ផលិតផលអាហារណាមួយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ។ ផឹកទឹកការ៉ុតដោយឈ្លាសវៃ និងមានសុខភាពល្អ!
នៅពេលដែលខ្ញុំបានស្គាល់ជាលើកដំបូងជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយទឹក - ទំព័រដ៏អស្ចារ្យនៃឱសថជំនួសនេះ - ខ្ញុំត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍ដោយសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដែលខ្ញុំបានអាននៅក្នុងអត្ថបទមួយថា "ទឹកការ៉ុតជួយធ្វើឱ្យរាងកាយទាំងមូលត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ" ។ ស្តាប់ទៅអាថ៌កំបាំង (ព្រោះគ្មានអ្វីជាក់លាក់ទេ) ប៉ុន្តែមានមន្តអាគម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថា រាងកាយនឹងត្រលប់មកធម្មតាវិញដោយគ្មានសៀវភៅណាមួយ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមទទួលទានទឹកការ៉ុតច្របាច់ស្រស់ 1 កែវនៅលើពោះទទេ (ក្នុងករណីដែលគ្មាន contraindications) ។ រាងកាយហាក់ដូចជាពោរពេញដោយភាពស្រស់ស្រាយ ថាមពល និងកម្លាំង ក្បាលបានស្រឡះឡើង ហើយអារម្មណ៍ក៏កាន់តែរីករាយ។ ខ្ញុំចង់ផ្លាស់ទីភ្នំហើយញញឹម។
អាថ៌កំបាំងនៃឥទ្ធិពលវេទមន្តនៃការ៉ុតលើរាងកាយមនុស្សស្ថិតនៅក្នុងសមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ការ៉ុតនាំមុខនៅក្នុងមាតិកានៃ carotene - provitamin A. វាមានវីតាមីន B, PP, E, K, C, D, nicotinic និងអាស៊ីត pantothenic, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, cobalt, ទង់ដែង, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិដែកនិងសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុផ្សេងទៀត។ ទឹកការ៉ុតច្របាច់ស្រស់ៗគ្រាន់តែបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តរបស់ការ៉ុត និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងផឹកវាក្នុងកែវធំ និងមិនបរិភោគវាជាបំណែកតូចៗ។ តាមព្យញ្ជនៈដោយសារតែនៅក្នុងទឹកដែលពួកគេត្រូវបានស្រូបយកបានលឿននិងប្រសើរជាងមុន។
សម្រាប់គោលបំណងសុខភាព និងឱសថ ទឹកជាធម្មតាត្រូវបានច្របាច់ចេញពីការ៉ុត ដែលដំបូងបង្អស់គឺល្អ និងស្រូបយកបានលឿនជាងបន្លែខ្លួនឯង ហើយទីពីរវាមានកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍។
ទឹកការ៉ុតគឺជាវីតាមីនទាំងមូល ដែលជារោងចក្រផលិតថាមពល និងអារម្មណ៍ល្អ។ ទឹកផ្លែឈើពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ដែលមានសារៈសំខាន់ទាំងក្នុងរដូវត្រជាក់ និងរដូវផ្ការីក នៅពេលដែលរាងកាយខ្វះសារធាតុជាច្រើន។ Immunostimulationរួមចំណែកជាពិសេសចំពោះមាតិកាខ្ពស់។ ការ៉ូទីន(វីតាមីន A) ។
បន្ថែមពីលើការទទួលទានទឹកការ៉ុតក៏ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថខាងក្រៅផងដែរ: តាំងពីបុរាណមកវាត្រូវបានគេអនុវត្ត រលាក, របួស, ដំបៅ. ឥឡូវនេះភេសជ្ជៈត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់ជារូបមន្តប្រជាប្រិយសម្រាប់ជំងឺស្បែកផ្សេងៗ - ជំងឺរលាកស្បែក, ជំងឺស្បែករបកក្រហមហើយផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលប្រើសម្រាប់ជំងឺស្បែកជាមធ្យោបាយដោះស្រាយខាងក្រៅ ទឹកការ៉ុតក៏គួរត្រូវបានគេយកតាមមាត់ផងដែរ។ ដូចនឹង រលាកភ្នែក និងភ្នែក(លាងភ្នែកហើយផឹក)។
ការ៉ុតមានប្រយោជន៍ ជាមួយនឹងបញ្ហារំលាយអាហារ, ជំរុញធម្មជាតិ ការយកថ្មចេញពីថ្លើមនិងតម្រងនោម។
មានមតិមួយថាទឹកការ៉ុតឆៅមានប្រយោជន៍ សម្រាប់ប្រព័ន្ធប្រសាទ វាពង្រឹងវា និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានភាពធន់. ប៉ុន្តែចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថពិសេសនៃទឹកការ៉ុតឆៅសម្រាប់អ្នកកើតដំបៅ និងអ្នកជំងឺមហារីកនោះ ជាអកុសលព័ត៌មាននេះមិនត្រូវបានគេបញ្ជាក់ឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកដែលឈឺរួចហើយ គួរតមពីទឹកការ៉ុត ហើយវាគ្មានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការការពារជំងឺទាំងនេះទេ។
សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនគួរយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះភេសជ្ជៈនេះព្រោះវាជួយ កែលម្អគុណភាពទឹកដោះគោ. អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកការ៉ុតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារតូចគឺមិនតិចទេ ប៉ុន្តែវាសំខាន់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្ន៖ ផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។
ពេលខ្លះការ៉ុត ផឹកទឹកជំនួសឱ្យ aperitifនោះគឺដើម្បីកែលម្អចំណង់អាហារ និងរៀបចំក្រពះ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារសម្រាប់ការងារ។
មិនថាទឹកផ្លែឈើនេះមានប្រយោជន៍យ៉ាងណានោះទេ វាមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ និងដោយមនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ - វាមាន contraindications មួយចំនួន។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងត្រូវបោះបង់ចោលដោយអ្នកដែលមានក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ឬដំបៅ duodenal រលាកក្រពះ ឬគ្រាន់តែបង្កើនជាតិអាស៊ីត។ លើសពីនេះ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែលេបវាបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ព្រោះការ៉ុតមានជាតិស្ករខ្ពស់។
ការទទួលទានទឹកច្របាច់ស្រស់ដោយមិនបានគ្រប់គ្រងអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល ចង្អោរ សន្លឹម និងខ្សោយ។ ដោយវិធីនេះ ផលរំខានមួយទៀតដែលប្រឈមមុខដោយអ្នកដែលចាប់ផ្តើមព្យាបាលតាមរបៀបនេះដោយមិនបានសង្កេតមើលកម្រិតគឺមានសារៈសំខាន់ផ្នែកសោភ័ណភាព៖ ស្បែករបស់អ្នកគាំទ្រការ៉ុតអាចទទួលបានពណ៌លឿង។ បន្ទាប់ពីបញ្ឈប់ការទទួលទានទឹកផ្លែឈើ រូបរាងនឹងត្រលប់មកធម្មតាវិញ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរព្រួយបារម្ភអំពីពិការភាពបណ្តោះអាសន្ននេះទេ។
ទឹកការ៉ុតត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងដំបៅក្រពះនិង duodenal, អាស៊ីតខ្ពស់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ការប្រើប្រាស់មានកំណត់!) ។ ផលរំខាននៃការប្រើប្រាស់ទឹកការ៉ុតយូរ៖ ជម្ងឺខាន់លឿងដែលអាចបញ្ច្រាស់បាន។
អនុសាសន៍សម្រាប់ការទទួលយកទឹកបន្លែណាមួយ (លើកលែងតែ beetroot) គឺប្រហែលដូចគ្នា។ អ្នកត្រូវផឹកវា 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារស្រស់។ វាជាការប្រសើរជាងកុំយកទឹកផ្លែឈើដាក់ក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែត្រូវចម្អិនវាភ្លាមៗមុនពេលប្រើ បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងបាត់បង់ថាមពលព្យាបាល និងវីតាមីនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
នៅពេលព្រឹក សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ ដូច្នេះវាមានតម្លៃចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈ: វានឹងបញ្ចូលថាមពលអ្នកឱ្យមានភាពស្វាហាប់ និងជំរុញ និងជួយការពាររាងកាយ។ កិតអតិបរមាក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 3 ពែង ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យមុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាលដោយទឹក ដើម្បីធ្វើការណែនាំជាលក្ខណៈបុគ្គល។ (ប្រហែលជា "ដូស" របស់អ្នកមិនលើសពី 1/2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ឬប្រហែលជា 3 លីត្រនឹងត្រឹមត្រូវ)
ដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រា ទឹកដោះគោ ឬក្រែមត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ប្រសិនបើចង់បាន ទឹកការ៉ុតអាចស្រវឹងមិនមែនក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាទេ ប៉ុន្តែផ្សំជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ celery, beets ឬ lemon ។ ការលាយដូចជាការ៉ុត-ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត-ល្ពៅ ការ៉ុត-ទឹកក្រូច ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ ល្បាយជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពជាងទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ។
ភេសជ្ជៈដែលបានទិញវេចខ្ចប់ក្នុងកំប៉ុង ឬប្រអប់ទំនងជាមិនមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានដែលបានប្រកាសនៅលើវេចខ្ចប់នោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាប្រាកដជាមានសារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុ "ចំហៀង" ផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែឈើនៅផ្ទះ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈគឺជាមួយម៉ាស៊ីនទឹក៖ សម្រាប់នេះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបកសំបកការ៉ុតហើយផ្ទុកវាទៅក្នុងឧបករណ៍។ លទ្ធផលនឹងក្លាយជាវត្ថុរាវពណ៌ទឹកក្រូចដែលគ្មានសាច់ និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។
ប្រសិនបើគ្មានទឹកផ្លែឈើនៅនឹងដៃទេ អ្នកអាចប្រើវិធីចាស់បាន។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ កិនការ៉ុតទៅជាសភាពស្រដៀងនឹងដំឡូងបារាំង រួចរុំម៉ាសទាំងមូលក្នុងមារៈបង់រុំ បត់ជាស្រទាប់ជាច្រើន។ ឥឡូវនេះការ៉ុតត្រូវច្របាច់ឱ្យល្អរហូតទាល់តែទទួលបានទឹក។ វិធីសាស្រ្តគឺពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។
នៅក្នុងរូបមន្តខ្លះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូស្ករទៅទឹកសម្រាប់រសជាតិប៉ុន្តែវាប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើដោយគ្មានវាព្រោះការ៉ុតមានរសជាតិផ្អែមរួចហើយហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃឧបាយកលបែបនេះអាចថយចុះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈកាន់តែរីករាយនោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងវា។
ទឹកស្រស់អាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 20-30 នាទីបន្ទាប់ពីនោះវាបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែរបស់វា។ ដូច្នេះត្រូវរៀបចំភេសជ្ជៈឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលផឹកហើយក្នុងបរិមាណតិច។ នេះជាបញ្ហាណាស់ ដូច្នេះបើចង់បាន ទឹកការ៉ុតអាចយកទៅជាកំប៉ុង។ ដំបូងឡើយ ពាងនឹងត្រូវការក្រៀវ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានកំដៅដល់ 80 ដឺក្រេ ឆ្លងកាត់មារៈបង់រុំ ដើម្បីកុំឱ្យដីល្បាប់នៅសល់ ហើយរមៀលឡើង។ ទុកក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ ប៉ុន្តែនៅសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមាន។ គុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកនេះគឺថាកំដៅ និងឧបាយកលផ្សេងទៀតកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែឈើយ៉ាងសំខាន់: វានឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចការច្របាច់ស្រស់ៗនោះទេ។
វិធីមួយទៀតនៃការប្រមូលផលគឺការបង្កក។ ទឹកគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកំណត់សីតុណ្ហភាពទាបបំផុតក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈរហូតដល់វត្ថុរាវ "រឹបអូស" ទាំងស្រុង។ មុនពេលផឹកទឹកនឹងត្រូវទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកស្រវឹងភ្លាមៗ។
ការ៉ុតមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងរដូវកាល ពោលគឺនៅចុងរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅពេលនេះ វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើន ហើយជាក់ស្តែងមិនមានសារធាតុបរទេស និងសារធាតុពន្លឿនការលូតលាស់នោះទេ។ វាមានរសជាតិផ្អែមជាង។ ការ៉ុត "រដូវរងា" ជាធម្មតាមិនសូវល្អទេ ដូច្នេះវានឹងមានអត្ថប្រយោជន៍តិចជាងច្រើន។
ទឹកផ្លែឈើបែបនេះមានកាឡូរីទាប - វាមានតិចជាង 30 kcal ក្នុង 100 មីលីលីត្រ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះ អ្នកមិនគួរពឹងលើវាយ៉ាងសកម្មនោះទេ៖ កន្លះកែវនៅពេលព្រឹកគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើឱ្យកង្វះវីតាមីន។
ដើម្បីទទួលបានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលចាំបាច់ អ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែបន្លែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតទឹកផ្លែឈើពីពួកវាផងដែរ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នា។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកការ៉ុតញឹកញាប់ សុខភាពនឹងប្រសើរឡើង ហើយជំងឺជាច្រើនត្រូវបានការពារ។
អ្នកអាចនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃដំណាំជា root ពណ៌ទឹកក្រូចអស់រយៈពេលជាយូរហើយអ្វីដែលសំខាន់ពួកគេត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។ សមាសភាពនៃទឹកការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុផ្សេងៗព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជា៖ ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ស័ង្កសី និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ មាននៅក្នុងភេសជ្ជៈ និងសារធាតុ flavonoids ចាំបាច់។ វីតាមីននៅក្នុងទឹកការ៉ុតកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនព្រោះវាផ្ទុកវីតាមីន A, C, PP, K D និងក្រុម B ។
ភេសជ្ជៈដែលផលិតពីបន្លែធម្មជាតិពិតជាគួរមានក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីដែលចង់រាងស្លីម ស្អាត និងមានសុខភាពល្អ។
ដើម្បីឱ្យមាន curls ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានសុខភាពល្អអ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែក៏អនុវត្តការថែទាំខាងក្រៅផងដែរឧទាហរណ៍ការប្រើទឹកការ៉ុតដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួន។
ពីការបំបែកចុង
គ្រឿងផ្សំ៖
ចម្អិនអាហារ
ដើម្បីពង្រឹងឫសនិងការលូតលាស់
គ្រឿងផ្សំ៖
ចម្អិនអាហារ
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ ទឹកការ៉ុតគឺជាផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ដែលមានតំលៃថោក និងមានប្រសិទ្ធភាព។
របាំងសម្រាប់ស្បែកស្ងួត
គ្រឿងផ្សំ៖
ចម្អិនអាហារ
របាំងស្នាមជ្រួញ
គ្រឿងផ្សំ៖
ចម្អិនអាហារ
ទឹកក្រូចឆ្មារមានថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ព្យាបាលមុខរបួស ប្រឆាំងការរលាក និងមានឥទ្ធិពល anthelmintic ។ ការព្យាបាលដោយទឹកការ៉ុតមានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងប៉ូវកំលាំងនិង immunomodulatory ។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថាអាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ ធ្វើអោយមុខរបួសជាសះស្បើយ និងបំបាត់ទឹកប្រមាត់ និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃទឹកការ៉ុតត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបំបាត់ និងការពារជំងឺផ្សេងៗ៖ ថ្លើម តម្រងនោម រលាកក្រពះ ពោះវៀន ស្បែក ប្រព័ន្ធប្រសាទ។ល។
ក្នុងករណីភាគច្រើន ជំងឺផ្តាសាយត្រូវបានអមដោយការហៀរសំបោរ ដែលនាំមកនូវភាពមិនស្រួលច្រើន។ ឱសថបុរាណមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលរបស់វា។ ទឹកការ៉ុតក្នុងច្រមុះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoncides ដែលបំផ្លាញមេរោគ និងបាក់តេរី ផ្តល់លទ្ធផលល្អក្នុងការព្យាបាល។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើវាក្នុងទម្រង់ជាដំណក់ទឹកដែលមិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល។
គ្រឿងផ្សំ៖
ចម្អិនអាហារ
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបផឹកទឹកការ៉ុតក្នុងពេលកំពុងជាសះស្បើយ និងដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើទឹកច្របាច់ស្រស់ៗព្រោះក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នឹងរលាយបាត់។ សម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកដោះគោឬក្រែមដោយសង្កេតសមាមាត្រ: 3 ផ្នែកនៃទឹកផ្លែឈើ 1 ផ្នែកនៃសារធាតុបន្ថែម។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អ្នកត្រូវផឹកទឹក 150-200 ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលមិនគួរលើសពី 30 ថ្ងៃ។
នៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលនិងការពារការកើតឡើងនៃជំងឺថ្លើមគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យផឹកទឹកបន្លែ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកការ៉ុតសម្រាប់រាងកាយគឺធំសម្បើម ហើយក្នុងកម្រិតធំជាងនេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់ beta-carotene ។
គ្រឿងផ្សំ៖
ចម្អិនអាហារ
វានៅតែមិនមានហេតុផលច្បាស់លាស់សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកបន្លែក្នុងវត្តមាននៃជំងឺមហារីកនោះទេ ប៉ុន្តែករណីជាច្រើនត្រូវបានកត់ត្រានៅពេលដែលវាបានជួយបញ្ឈប់ការលូតលាស់ដុំសាច់ និងដំណើរការនៃមេតាស្ដាស។
អ្នកដែលប្រាថ្នាគួរជ្រើសរើសអាហារ និងភេសជ្ជៈដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់របបអាហាររបស់ពួកគេ។
ទឹកបន្លែមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ព្រោះវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សមួយចំនួន។
ទឹកផ្លែឈើស្រស់ដែលផលិតពីបន្លែស្រស់ៗ គឺមិនទាបជាងទឹកផ្លែឈើនោះទេ ហើយក៏មិនទាបជាងទឹកផ្លែឈើទាំងនោះដែរ ដោយសារភាពសម្បូរបែបនៃសមាសធាតុគីមី។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈបន្លែដ៏ពេញនិយមទាំងអស់ ទឹកការ៉ុតមានតម្រូវការច្រើនបំផុត អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដែលយើងម្នាក់ៗបានដឹងតាំងពីកុមារភាព។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃភេសជ្ជៈធ្វើឱ្យវាក្លាយជា panacea ពិតប្រាកដសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនហើយរសជាតិចម្រុះពណ៌ផ្តល់នូវភាពស្រស់ថ្លាដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវា។
ការនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈបន្លែដោយមិននិយាយអំពីធាតុសំខាន់ៗនៃសមាសភាពរបស់វាគឺគ្មានន័យទាល់តែសោះ។ វាគឺជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងទឹកការ៉ុត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើរាងកាយមនុស្សទាំងមូល។
ជាទូទៅទឹកការ៉ុតមាន៖
អ្នកអាចយល់ថាតើវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែណាដែលមាននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើស្រស់ ដោយប្រើតារាងកាឡូរីដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
សមាសធាតុគីមី | កាឡូរីនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុង 100 ក្រាម។ ផលិតផល |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 12.6 ក្រាម។ |
កំប្រុក | 1.1 ក្រាម។ |
ខ្លាញ់ | 0.1 ក្រាម។ |
ទឹក។ | ៨៤,៦ ក្រាម។ |
ផេះ | 0,4 ក្រាម។ |
អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.2 ក្រាម។ |
ម្សៅ | 0.2 ក្រាម។ |
ជាតិសរសៃអាហារ | 1 ក្រាម។ |
Mono- និង disaccharides | 12.4 ក្រាម។ |
ធាតុដាន | |
ជាតិដែក | 0,6 មីលីក្រាម |
ម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម | |
សូដ្យូម | 26 មីលីក្រាម |
កាល់ស្យូម | 19 មីលីក្រាម |
ប៉ូតាស្យូម | 130 មីលីក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម | 7 មីលីក្រាម |
ផូស្វ័រ | 26 មីលីក្រាម |
វីតាមីន | |
បេតាការ៉ូទីន | 2.1 មីលីក្រាម |
វីតាមីនអា | 350 mcg ។ |
វីតាមីនភីភី | 0.2 មីលីក្រាម |
វីតាមីន B1 | 0.01 មីលីក្រាម |
វីតាមីន B2 | 0.02 មីលីក្រាម |
វីតាមីន E | 0.3 មីលីក្រាម |
វីតាមីន C | 3 មីលីក្រាម |
បន្ថែមពីលើសារធាតុដែលមានឈ្មោះក្នុងតារាង មាននៅក្នុងទឹកការ៉ុតក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ និងធាតុដូចជា៖
ទឹកការ៉ុតច្របាច់ស្រស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារបំប៉នទាំងស្រុង។
នេះគឺជាតួលេខដ៏ល្អប្រសើរ សូម្បីតែសម្រាប់របបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងក៏ដោយ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព នោះភេសជ្ជៈបន្លែជា root គឺពិតជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រឹមត្រូវ។
ហេតុអ្វីបានជាទឹកការ៉ុតច្របាច់ថ្មីៗមានប្រយោជន៍ - សូម្បីតែក្មេងក៏អាចឆ្លើយបានដែរ។ តាំងពីកុមារភាពមក យើងទាំងអស់គ្នាធ្លាប់លឺថាការ៉ុតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពមើលឃើញ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជាទូទៅធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុសំខាន់ៗ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសកម្មភាពនៃការ៉ុតស្រស់មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះទេ។ សមាសភាពវីតាមីនសម្បូរបែបនៃភេសជ្ជៈប៉ះពាល់ដល់ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនទៀតរបស់មនុស្ស។
សកម្មភាពនៃភេសជ្ជៈការ៉ុតធម្មជាតិមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រីនិងមុខងារបន្តពូជរបស់នាងជាពិសេស។ វីតាមីន A ដែលមាននៅក្នុងទឹកច្របាច់ស្រស់ក្នុងបរិមាណច្រើន មានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជ។ ឥទ្ធិពលពិសេសគឺនៅលើអូវែរ។
ដោយពិចារណាថា កង្វះវីតាមីន A នៅក្នុងរាងកាយស្ត្រី ជួនកាលនាំទៅរកភាពគ្មានកូន ទឹកការ៉ុតអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះបាន។
Carotene ដែលត្រូវបានរកឃើញផងដែរក្នុងកម្រិតធំនៅក្នុងការ៉ុត ជួយស្ត្រីធ្វើឱ្យការសំយោគអ័រម៉ូនភេទស្រីមានលក្ខណៈធម្មតា។ នេះរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សមិនត្រឹមតែសុខភាពរបស់ស្ត្រីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងភាពស្រស់ស្អាតនៃរាងកាយផងដែរ។
សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ភេសជ្ជៈច្របាច់ស្រស់គឺចាំបាច់។ ស្ត្រីដែលផឹកទឹកការ៉ុតអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ បង្កើនឱកាសរបស់ពួកគេក្នុងការមានកូនដែលមានសុខភាពល្អ ដោយមិនមានរោគវិវឌ្ឍន៍។
នៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ ការ៉ុតស្រស់អាចជួយបង្កើនគុណភាពនៃទឹកដោះគោ និងបង្កើនការបំបៅកូន ដែលពិតជាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពរបស់ទារកទើបនឹងកើត។
សម្រាប់អ្នកតំណាងនៃការរួមភេទខ្លាំងជាង ការ៉ុតក៏រក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផងដែរ។ សម្រាប់បុរស អត្ថប្រយោជន៍នៃដំណាំជា root មានដូចខាងក្រោម៖
ជាទូទៅការ៉ុតមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់បុរសទាំងមូល។
ទទួលភ្ញៀវបន្លែស្រស់មានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វា។ ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងនៃភេសជ្ជៈក៏ដោយ វាក៏អាចផ្តល់ផលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពផងដែរ។ ទឹកការ៉ុតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បានលុះត្រាតែអ្នកមាន contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា។
នៅក្នុងឱសថទាំងនេះរួមមាន:
បន្ថែមពីលើ contraindications ភេសជ្ជៈច្របាច់ស្រស់ក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរក្នុងករណីដែលការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកផ្លែឈើក្នុងបរិមាណច្រើន និងរយៈពេលយូរ ប្រតិកម្មចំហៀងអាចនឹងកើតឡើងក្នុងទម្រង់ជា៖
មិនមែនយើងគ្រប់គ្នាដឹងចំនួនប៉ុន្មាន និងរបៀបផឹកទឹកការ៉ុតស្រស់នោះទេ។ អត្ថប្រយោជន៍ធម្មជាតិរបស់វាមិនមែនជាសូចនាករសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែស្ថិតក្នុងកម្រិតមធ្យម លុះត្រាតែផលិតផលអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានបំផុតរបស់វា។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចពិសាភេសជ្ជៈបានញឹកញាប់ និងជាប់លាប់នោះ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសពេលវេលា និងកម្រិតត្រឹមត្រូវ? តាមពិត បទដ្ឋានឧត្តមគតិមិនមានទេ។ សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ វាខុសគ្នា។ អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃសារពាង្គកាយ និងប្រភេទនៃជំងឺ អត្រាស្រស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់បុគ្គលត្រូវបានជ្រើសរើស។ សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន 0.5 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់អ្នកខ្លះទៀតសូម្បីតែ 1 លីត្រក៏មិនគ្រប់គ្រាន់ដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមធ្យមទឹក 3 កែវក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុត។ នេះគឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាង ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ មិនត្រូវចាប់ផ្តើមទទួលទានទឹកស្រស់ជាមួយនឹងបរិមាណបែបនេះទេ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយអប្បបរមាកន្លះកែវ បង្កើនការបម្រើបន្តិចម្តងៗ។
ដែនកំណត់អនុញ្ញាតអតិបរមាគឺ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យថារាងកាយរបស់អ្នកត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការទទួលទានអាហារឆៅច្រើនក្រៃលែង (ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរបបអាហារឆៅឬជាញឹកញាប់អង្គុយលើរបបអាហារបន្លែ) ហើយមិនមាន contraindications សម្រាប់ការទទួលទានភេសជ្ជៈបន្លែ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើប្រាស់លើសពីបទដ្ឋានដែលបានបញ្ជាក់បានលុះត្រាតែមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសូចនាករវេជ្ជសាស្ត្រសមស្រប។
ទោះក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ មិនថាអ្នកផឹកទឹកស្រស់ប៉ុន្មានទេ តែងតែតាមដានសុខភាពរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកមិនអត់ឱនចំពោះការព្យាបាលដោយទឹកទេនោះ សូមសម្រាកមួយរយៈសិន។ យូរ ៗ ទៅព្យាយាមម្តងទៀតប្រសិនបើរោគសញ្ញាកើតឡើងវិញនោះការព្យាបាលតាមរបៀបនេះនឹងត្រូវបោះបង់ចោល។
ការផឹកទឹកការ៉ុតជាមួយអាហារមិនមែនជាគំនិតល្អបំផុតនោះទេ។ យើងទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតប្រសិនបើយើងប្រើទឹកផ្លែឈើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។ កែវដំបូងនៃភេសជ្ជៈច្របាច់ស្រស់គឺល្អបំផុតយកពេលពោះទទេ មិនយូរមុនអាហារពេលព្រឹក។ នៅពេលព្រឹករាងកាយស្រូបយកសារធាតុមានប្រយោជន៍យ៉ាងសកម្មដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យយើងបញ្ចូលថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័សពេញមួយថ្ងៃ។
កែវទីពីរគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ទីបី - មុនពេលអាហារពេលល្ងាចឬជំនួសឱ្យអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការផឹកទឹកស្រស់មិនលើសពី 30 នាទីមុនពេលអាហារដើម្បីឱ្យវាស្រូបយកដោយរាងកាយហើយរៀបចំវាសម្រាប់អាហារសំខាន់។
ស្ទើរតែគ្មានទឹកដែលគួរឱ្យចង់ទទួលយកក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ ជួនកាលប្រមូលផ្តុំខ្លាំងពេក ដែលមិនមានឥទ្ធិពលល្អបំផុតលើការងាររបស់សរីរាង្គរំលាយអាហារ។ ទឹកការ៉ុតមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ ដូច្នេះវាក៏ត្រូវលាយជាមួយទឹក (ស្ងោរ បន្សុទ្ធ) ឬទឹកផ្សេងៗទៀត។
ការ៉ុតគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ beets ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹក beet-carrot មានច្បាប់ពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ មុនពេលបន្ថែមទៅក្នុងទឹកការ៉ុត ភេសជ្ជៈ beetroot ត្រូវការឈររយៈពេល 2 ម៉ោង ហើយគ្រាន់តែបន្ទាប់មកក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកការ៉ុតបាន។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យ beets វាជាការងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមផ្លែប៉ោម ទឹកក្រូច celery ល្ពៅស្រស់ ល ទៅភេសជ្ជៈដែលធ្វើពីការ៉ុតស្រស់។
ទឹកដែលច្របាច់ថ្មីៗក្នុងបរិមាណតិចតួចនឹងមិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងថ្លើមទេ ហើយក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនលើសលប់វានឹងផ្តល់ឱ្យវានូវបន្ទុកដ៏រឹងមាំ។ ដូច្នេះដើម្បីឱ្យ carotene ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរនៅក្នុងថ្លើមបន្ថែមក្រែមតិចតួច ប្រេងបន្លែ (អូលីវ) ឬក្រែមជូរទៅភេសជ្ជៈ។
ភេសជ្ជៈច្របាច់ស្រស់ត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 20-30 នាទី។ ដរាបណាទឹកត្រូវបានច្របាច់ហើយកូរវាត្រូវតែស្រវឹងភ្លាមៗ។ បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង វីតាមីនទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងវានឹងបាត់បង់ថាមពលព្យាបាល។ ពីនេះវាដូចខាងក្រោមថាការផ្ទុកស្រស់នៃទឹក carrot គឺមិនអាចទៅរួចទេ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេល ឬឱកាសក្នុងការច្របាច់ទឹកស្រស់ជាប្រចាំទេ ចូរបង្កក ឬរក្សាទុកវា។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ទឹកកែច្នៃលែងមានប្រយោជន៍ទៀតហើយ។
យើងជាច្រើនមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់យើងដោយគ្មានភេសជ្ជៈដូចជាទឹកការ៉ុតនោះទេ ពីព្រោះអត្ថប្រយោជន៍របស់វាមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ហើយគ្រោះថ្នាក់គឺតិចតួចបំផុត។ កុំឆ្ងល់ថាទឹកការ៉ុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈរាជ។ ជាសំណាងល្អ មិនត្រឹមតែស្តេចទេដែលអាចចម្អិនវាបាន ប៉ុន្តែយើងម្នាក់ៗក៏មានផងដែរ។ សម្រាប់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់៖ តាំងពីក្មេងរហូតដល់ចាស់ ស្រស់នឹងធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យ។
ដូច្នេះផឹកដោយរីករាយជាមួយនឹងអំណោយព្យាបាលនៃធម្មជាតិ - ហើយតែងតែមានសុខភាពល្អ!