Lavash ជាមួយនឹងការបំពេញស្ពៃក្តោប។ ចំណិត Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងឈីសនៅក្នុងឡ lavash អាមេនីជាមួយរូបមន្តស្ព stewed
នំផ្អែមឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានធ្វើពី lavash ដោយជំនួស dough ជាមួយវា។ ស្ពៃក្តោបជាមួយស៊ុតនិងឱសថគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបំពេញ។
នំទាំងនេះប្រែជាមានជាតិជូរ ដោយមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវាហើយអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវា។
សមាសធាតុ
- lavash 2 ភី។ ;
- ស្ពៃក្តោប 500 ក្រាម;
- ស៊ុត 3 ភី។ ;
- ខ្ទឹមបារាំងតូច;
- bunch តូចមួយនៃ onions ពណ៌បៃតង;
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- ទឹកដោះគោ 1 tsp ។
ការរៀបចំជាជំហាន ៗ
- ស៊ុតឆ្អិនរឹងចំនួន 2 ។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាពណ៌មាសនិងទន់។
- ច្របាច់ស្ពៃក្តោបបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងចៀនរយៈពេល ១០-១៥ នាទីដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។
- ច្របាច់ស៊ុត, ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, បន្ថែមស្ពៃក្តោបចៀននិងខ្ទឹមបារាំង, លាយការបំពេញ។ បន្ថែមអំបិលនិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- កាត់នំបុ័ងភីតាទៅជាបំណែកចតុកោណកែងស្មើគ្នា។
- ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលនៃបំណែកនិងរុំ។ លទ្ធផលគឺនំដែលមានរាងដូចនំផេនខេន។
- វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ។
- pies ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានឆាំងមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដុសពួកវាជាមួយស៊ុតវាយដំ និងទឹកដោះគោពីលើ។
- ដុតនំចំណិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
pies រហ័សជាមួយនឹងការបំពេញស្ពគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចំណង់អាហារ!
គ្រឿងផ្សំ
- lavash អាមេនី - 2 សន្លឹក
- ស្ព - 400 ក្រាម។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។ (តូច)
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - បាច់តូចមួយ
- Kefir - 200 មីលីលីត្រ។
- ក្រែម sour - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ឈីស - 100 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥ នាទីដើម្បីរៀបចំ និង ៥០ នាទីដើម្បីដុតនំ
ទិន្នផល៖ ៨ ដង។
យើងនាំយកមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ចំណិត lavash ជាមួយស្ពៃក្តោប។ មានការបំពេញជាច្រើននៅក្នុងនំនេះ ប៉ុន្តែមាន "ម្សៅ" ទន់បន្តិចដែល lavash ប្រែទៅជាពេលដុតនំ។ ដូច្នេះវាមិនត្រឹមតែអាចបម្រើជាមួយតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀលផងដែរ។ ស្ពៃក្តោបដែលមានបន្លែមានរសជាតិដូចស្ពៃក្តោបដែលត្រូវបានគេរើសដោយសារការបំពេញប៉េងប៉ោះ និង kefir ។
របៀបចំអិនចំណិត lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងឈីសនៅក្នុងឡ - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត
ដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ វាមានតម្លៃនិយាយភ្លាមៗថាស្ពៃក្តោបសម្រាប់ជម្រើសបំពេញនេះគួរតែមានវ័យក្មេងនិងទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបរដូវរងាគឺរឹងនិងរឹងបន្ទាប់មកវានឹងត្រូវការបន្ថែម stewed ឬដាំឱ្យពុះ។
Kefir គឺសមរម្យសម្រាប់មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ។
ច្របាច់ស្ពៃក្តោប។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែនេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល និងឆាប់រហ័សដោយកិនវានៅលើ grater រដុប។ លទ្ធផលគឺមិនមែនជា “បបរ” ទាល់តែសោះ ដូចដែលអ្នកបានគិត ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបដែលហាន់ជាចំណិតល្អិតល្អន់ ដែលងាយស្រួលបន្ថែមក្នុងការបំពេញនំជាឧទាហរណ៍។
កាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
យើងក៏កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗផងដែរ។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
លាយបន្លែបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការបំពេញ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន។
ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។
លាយខ្ទឹមស, ឈីស, Cream sour, kefir ។ អំបិលនិងម្រេច។
បន្ថែមមួយភាគបីនៃការបំពេញទៅបន្លែហើយកូរ។
រីករាលដាលការបំពេញបន្លែនៅលើសន្លឹកនំបុ័ង pita ពីរសន្លឹក, ពាក់កណ្តាលសម្រាប់គ្នា។
រមៀលនំបុ័ងភីតាជាពីរវិលហើយដាក់វានៅក្នុងចានដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។
ទឹកជាមួយនឹងការបំពេញដែលនៅសល់។
ដុតនំចំណិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 50 នាទី។
ចំណិត Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបគឺរួចរាល់នៅក្នុងឡ។ ត្រជាក់វានៅក្នុងផ្សិតបន្ទាប់មកកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបម្រើ។ ចំណង់អាហារ!
lavash ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកៗ គឺជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។ វាត្រូវការពេលវេលា និងគ្រឿងផ្សំអប្បបរមាដើម្បីរៀបចំ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុតមួយ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ lavash ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាឧទាហរណ៍ជាមួយស្ពៃក្តោប។ វាអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ - stewed, pickled, Beijing និងសូម្បីតែសមុទ្រ។ ជម្រើសងាយស្រួលមួយសម្រាប់ធ្វើ lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបគឺជារូបមន្តដែលមានផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- នំប៉័ងភីតា ១ សន្លឹក;
- ស្ពស្រស់ 250 ក្រាម;
- ការ៉ុត 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ ៦០ ក្រាម;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- បៃតង;
- គ្រឿងទេស។
សេចក្តីណែនាំ៖
- ដាក់ស្ពៃក្តោបដែលហាន់រួចក្នុងខ្ទះចៀនដែលកំដៅដោយប្រេង។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។ ស្ព stewed ឆ្ងាញ់គឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យនៃ appetizer បែបនេះ។
- យកសំបកចេញពីការ៉ុតហើយជូតតាម grater ។
- លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត គ្រឿងទេស ទៅស្ពៃក្តោប ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។
- លាងសមាតបៃតងកាត់វាហើយបន្ថែមវាទៅបន្លែ 3 នាទីមុនពេលវារួចរាល់។ លាយ។
- បាចនំប៉័ង pita ហើយកាត់ជាចតុកោណកែងតូចៗ។ ដាក់ស្ពៃក្តោបចំហុយ និងត្រសក់ស្តើងៗដាក់លើវា។ រមៀលចូលទៅក្នុងក្រឡុកហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។
appetizer គួរតែត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅមុនពេលវាទន់។
Lavash ជាមួយ fillet
ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលកាន់តែពេញចិត្ត អ្នកអាចរុំនំបុ័ង pita ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់ឧទាហរណ៍ សាច់មាន់។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវរៀបចំ៖
- នំប៉័ងភីតា ១;
- ស្ពពណ៌ស ២៣០ ក្រាម;
- fillet សាច់មាន់ 130 ក្រាម;
- ឈីស 100 ក្រាម;
- 1 ពងមាន់;
- ប្រេងបន្លែ 15 មីលីលីត្រ;
- ទឹកប៉េងប៉ោះ 15 មីលីលីត្រ;
- គ្រាប់ល្ង ១០ ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
ផ្នែកជាក់ស្តែង៖
- Fry ស្ព shredded វិចិត្រ។ បន្ថែមទឹកមួយភាគបួនពែង ដើម្បីកុំឱ្យឆេះ ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។
- លាងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗចៀនដោយឡែកពីគ្នានិងផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោប។
- ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះពីលើអ្វីគ្រប់យ៉ាង បន្ថែមគ្រឿងទេស និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើនំបុ័ង pita ។
- ដាក់ការបំពេញដែលបានរៀបចំនៅលើឈីស រមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងមួយហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដោយបានដាក់ចេញនូវបន្ទះស៊ីលីកុន។
- វាយពងមាន់ ដុសនំបុ័ង pita ប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង និងដុតនំរយៈពេល 10 នាទី។
កាត់រមៀល lavash ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់មាន់ ខណៈពេលដែលវាក្តៅ ហើយបម្រើភ្លាមៗ។
រមៀល lavash ដុតនំជាមួយស៊ុត
បន្ថែមពីលើស្ពៃក្តោប អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅនំប៉័ង pita ដូចជាស៊ុតជាដើម។ ដើម្បីធ្វើនំប៉័ងភីតាជាមួយស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- 2 នំបុ័ង pita;
- ស្ពៃចិន ៣៥០ ក្រាម;
- 5 ស៊ុតមាន់;
- 1 ពងមាន់;
- ប្រេងបន្លែ 15 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 230 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស;
- គ្រាប់ល្ង ១០ ក្រាម។
សេចក្តីណែនាំ៖
- ច្របាច់ស្ពៃក្តោបហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។
- ស៊ុតឆ្អិនយកសំបកចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ខាញ់នំបុ័ង pita ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ ដាក់ស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតពាក់កណ្តាលក្នុងស្រទាប់មួយហើយគ្របដោយសន្លឹកទីពីរ។ ចាក់ទឹកដោះគោជូរពីលើវា បន្ថែមស្ពៃក្តោប និងស៊ុតដែលនៅសល់ រួចក្រឡុក។
- បាចបន្ទះស៊ីលីកុននៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្រឡុកលើវា។ ដុសពីលើជាមួយពងមាន់ដែលវាយហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដុតនំរយៈពេល 25 នាទីនៅ 210 ដឺក្រេ។ កាត់ក្រឡុកខណៈពេលដែលក្តៅ។
រមៀល Lavash ជាមួយដំបងក្តាម
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តស្ពៃក្តោប ឬមិនមានពេលចំអិនទេ អ្នកអាចបំពេញនំបុ័ង pita ជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់។ ការបំពេញនេះគួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយផលិតផលដែលមានរសជាតិច្បាស់ជាងឧទាហរណ៍ដំបងក្តាម។ ដើម្បីធ្វើអាហារសម្រន់នេះ អ្នកត្រូវការ៖
- នំប៉័ងភីតា ១ សន្លឹក;
- 5 ដំបងក្តាម;
- ស្ពស្រស់ ៤០ ក្រាម;
- ត្រសក់ 80 ក្រាម;
- ឈីសកែច្នៃ 50 ក្រាម;
- mayonnaise 45 មីលីលីត្រ;
- អំបិល។
របៀបចំអិន៖
- ច្របាច់ស្ពៃក្តោប បន្ថែមអំបិល និងកិនដោយដៃរបស់អ្នក។
- លាងសមាតនិងកាត់ត្រសក់ទៅជាចំណិត។
- កាត់ដំបងក្តាមទៅជាច្រូត។
- គ្របដណ្តប់គែមម្ខាងនៃនំបុ័ង pita ជាមួយ mayonnaise ដាក់ចេញស្ពៃក្តោបបន្ទាប់មកឈីសកែច្នៃ ត្រសក់ និងដំបងក្តាម។
- រមៀលចូលទៅក្នុងក្រឡុកហើយកាត់ជា 2 ផ្នែក។
រមៀល lavash ចៀនជាមួយ cucumbers pickled
រូបមន្តសាមញ្ញមួយទៀតសម្រាប់នំប៉័ង pita រួមបញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- នំប៉័ងភីតា ១;
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ៣០០ ក្រាម;
- 80 ក្រាម cucumbers pickled;
- ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម;
- mayonnaise ។
សេចក្តីណែនាំ៖
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់។
- លាបខ្ទឹមបារាំង កាត់វា ហើយដុតវាជាមួយទឹកពុះ។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាភាពជូរចត់បាត់ទៅប៉ុន្តែខ្ទឹមបារាំងនៅតែ crispy ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។
- ដាក់ការបំពេញនៅលើនំបុ័ង pita រុំវាហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
អ្នកអាចជំនួសស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយនឹងស្ពៃក្តោបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ជាមួយឈីស
បន្ថែមពីលើរមៀលអ្នកអាចធ្វើនំពីនំប៉័ងភីតា។ វានឹងចំណាយពេលដូចគ្នាក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែរូបរាងនឹងមានភាពទាក់ទាញជាងក្រឡុកធម្មតា។ ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- នំប៉័ងភីតា ៣ សន្លឹក;
- ប្រេងបន្លែ 35 មីលីលីត្រ;
- ទឹកប៉េងប៉ោះ 40 មីលីលីត្រ;
- 3 ស៊ុតមាន់;
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ១,៥ គីឡូក្រាម;
- 130 ក្រាម suluguni;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ;
- 1 បាច់នៃ dill;
- អំបិល។
ដូច្នេះ អ្នកត្រូវ៖
- លាបខ្ទឹមបារាំង ហាន់ជាចំណិតៗ។
- ច្របាច់ស្ពៃក្តោប, កិនដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលទន់។
- បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ, dill chopped, ឈីសដឹងគុណនិងលាយ។ ស្ព stewed ឆ្ងាញ់គឺរួចរាល់ហើយ។
- វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោហើយបន្ថែមអំបិល។
- គ្របដណ្តប់ផ្ទៃនៃសន្លឹកដុតនំជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេងបន្លែនិងចែកចាយសន្លឹក lavash ដូច្នេះភាគីត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចាក់ល្បាយខ្លះពីលើ។ កាត់នំបុ័ង pita ដែលនៅសល់ទៅទំហំនៃខ្ទះដែលនំនឹងត្រូវបានដុតនំ។
- ដាក់ការបំពេញនៅលើល្បាយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនំបុ័ង pita ។ ក៏ខាញ់វាជាមួយល្បាយនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោដាក់ការបំពេញហើយគ្របវាម្តងទៀតជាមួយនំបុ័ង pita ។ លាបស្រទាប់ខាងលើនៃនំប៉័ងភីតាជាមួយស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងការបំពេញហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលជាមធ្យម 15-20 នាទី។
Lavash appetizer ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ
បន្ថែមពីលើស្ពៃក្តោបពណ៌ស និងស្ពៃក្តោបប៉េកាំង អ្នកក៏អាចដាក់សារ៉ាយសមុទ្រក្នុងការបំពេញផងដែរ។ វានឹងបន្ថែមរសជាតិហឹរ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសម្រន់ហឹរ។ ដើម្បីរៀបចំ lavash ជាមួយ kelp អ្នកនឹងត្រូវការ:
- នំប៉័ងភីតា ១ សន្លឹក;
- fillet សាច់មាន់ 120 ក្រាម;
- 110 ក្រាម kelp pickled;
- ការ៉ុតកូរ៉េ ១១០ ក្រាម;
- 55 ក្រាម suluguni;
- ប្រេងអូលីវ 15 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise 45 មីលីលីត្រ;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ផ្នែកជាក់ស្តែង៖
- លាងសាច់, ច្របាច់និងចៀនក្នុងប្រេង។ ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។
- ដាក់ការ៉ុត និងស្ពៃក្តោបក្នុងធុងមួយ បន្ថែមសាច់បសុបក្សីត្រជាក់ mayonnaise និងលាយ។
- ប្រោះឈីសដឹងគុណលើនំប៉័ងភីតា។ ដាក់ការបំពេញដែលនៅសល់នៅលើវា, បង្វិលវាហើយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ ទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទីដើម្បីត្រាំនិងបម្រើ។
រមៀល lavash crispy ជាមួយ sauerkraut
ក្នុងចំណោមការបំពេញទាំងអស់ ងាយស្រួលបំផុត និងលឿនបំផុតក្នុងការរៀបចំគឺ sauerkraut ។ សម្រាប់អាហារសម្រន់នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 1 នំបុ័ង pita ស្តើង;
- sauerkraut 600 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង 30 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ 20 មីលីលីត្រ។
- ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោបហើយបន្ថែមប្រេង។ កូរ, ដាក់នៅលើនំបុ័ង pita និងរមៀល។
- ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។
អ្នកអាចបង្កើតដោយឯករាជ្យនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់នំប៉័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាដោយ improvising ពីផលិតផលដែលមាន។ នេះគឺជាជម្រើសឈ្នះ-ឈ្នះ ដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នក ប្រសិនបើភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ស្រាប់តែលេចមុខមកមាត់ទ្វាររបស់អ្នក។
រមៀល Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបគឺជាម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្តណាស់។ វាងាយស្រួលរៀបចំ ហើយលទ្ធផលប្រាកដជាពេញចិត្តអ្នក។
ដោយវិធីនេះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឈីស dill និងស្ពៃចិននៅក្នុងម្ហូបនេះផ្តល់នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនឹកឃើញខ្លះនៃផ្សិត (ទោះបីជាវាមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពក៏ដោយ) ។ រមៀល pita ជាមួយស្ពៃក្តោបត្រូវបានយល់ព្រមដោយទាំងកូន ៗ និងស្វាមី។
យើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។
ជំហានដំបូងគឺកាត់ស្ពៃក្តោប។ វាបានយកខ្ញុំពាក់កណ្តាលក្បាលធំនៃស្ពៃក្តោប។
ឥឡូវនេះកាត់ខ្ទឹមបារាំង - ជាការងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។
ហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុត, Cream sour, អំបិលនិងម្រេច។
វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើសម ឬវីស្គី មួយណាដែលងាយស្រួលជាងសម្រាប់អ្នក។
ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។
ឥឡូវនេះយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំនៃការបំពេញ: ស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងនិងឈីស។ កូរវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ច្របាច់ dill ។ ដោយវិធីនេះខ្ញុំចាត់ទុក dill ជាសមាសធាតុសំខាន់ណាស់នៅក្នុងម្ហូបនេះ ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីវា។
ចែកនំប៉័ង pita មួយសន្លឹក 100 ក្រាមជា 4 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។
ដុសនំបុ័ង pita ជាមួយល្បាយស៊ុតហើយប្រោះជាមួយ dill ។
ដាក់ការបំពេញនៅលើនំបុ័ង pita, ចែកចាយវារាបស្មើ។
រមៀលនំបុ័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ យើងធ្វើបែបនេះជាមួយបំណែកទាំងអស់នៃ lavash ។
ដាក់ក្រឡុករបស់យើងនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយបន្ទះស៊ីលីកុន។ ដុសផ្នែកខាងលើនៃរមៀលរបស់យើងជាមួយនឹងល្បាយស៊ុតដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។
ហើយដាក់ក្រឡុកចូលក្នុងឡឱ្យឆ្អិនប្រហែល២០-២៥នាទី។ កន្លែងសម្គាល់គឺជាពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់បំព្រង។ សីតុណ្ហភាពចង្ក្រានរបស់ខ្ញុំគឺ 200 អង្សាសេ។
រមៀល Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបបានត្រៀមរួចរាល់។ អ្នកអាចភ្លក់វាបាន។ ឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅ និងត្រជាក់។ ចំណង់អាហារ!
