មានផ្លែប៉ោមជាច្រើននៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំ។ រៀងរាល់ពីរថ្ងៃម្តង ខ្ញុំរើសផ្លែប៉ោមទុំទំហំមធ្យមមួយថង់។ គ្រួសារទាំងមូលបានញ៉ាំអាហារស្រស់ៗ។ យើងក៏បានរៀបចំយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតផងដែរ - ពាងបីលីត្រជាច្រើនសម្រាប់ខ្លួនយើង និងសាច់ញាតិរបស់យើង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ផឹកអ្វីដែលឆ្ងាញ់ជាមួយតែ។ យើងបានសម្រេចចិត្តធ្វើវា។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីនេះ។ ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសង្ខេបបទពិសោធន៍របស់អ្នកចម្អិនម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃអត្ថបទនេះ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំសាមញ្ញនៅក្នុងឡ

ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយស្ករ

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យមទៅធំ។


2. ខណៈពេលដែលចង្ក្រានកំពុងកំដៅឡើង ប្រើកាំបិតកាត់រន្ធមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃផ្លែប៉ោម ហើយបន្ថែមស្ករ 1 ស្លាបព្រានៅទីនោះ។


3. ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចប្រោះ cinnamon នៅលើកំពូល។


4. ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡរយៈពេល 25 នាទី។


5. បង្អែមនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយ whipped cream ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយយៈសាពូនមី

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោមធំ។


2. កំដៅ oven ទៅ 180 អង្សាសេ


3. កាត់ស្នូលហើយចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងវា។


4. ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀន


5. នៅពេលកំដៅបន្ថែមទឹក។


6. ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។


7. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះចៀន។

ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយប៊ឺ

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោមធំ។


2. កំដៅ oven ទៅ 180 អង្សាសេ


3. កាត់ស្នូលផ្លែប៉ោម ហើយដាក់ដុំប៊ឺនៅទីនោះ ក្រឡុកស្ករស ឬម្សៅស្ករ។


4. តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹក foil ដែលមានទំហំសមស្រប។


5. ដាក់សន្លឹកជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30 នាទី។

ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំនិងក្រូចឆ្មា

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោមធំ។


2. កំដៅ oven ទៅ 180 អង្សាសេ។


3. កាត់ស្នូលផ្លែប៉ោម។


4. លាយទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ លទ្ធផលគឺរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។


5. បំពេញរន្ធនៅក្នុងផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលជាមួយល្បាយ។


6. ដុតនំផ្លែប៉ោមរហូតដល់រួចរាល់។

កំឡុងពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ ទឹកឃ្មុំចាប់ផ្តើមពពុះ ហើយលើសពីការសម្រាកនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ ដូច្នេះបន្ថែមទឹកឃ្មុំយ៉ាងពិតប្រាកដពាក់កណ្តាលនៃអណ្តូង។

ផងដែរ។ ដុតនំផ្លែប៉ោមជាពិសេសផ្លែធំអាចនៅជាមួយ raisins, ឈីក្រុម Fulham, ឈីស, cherries, plums និង berries និងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកគួរតែជ្រើសរើសរូបមន្តដែលសមរម្យបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡ។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថានៅក្នុង ផ្លែប៉ោមដុតនំសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ និងមីក្រូធាតុទាំងអស់ត្រូវបានបម្រុងទុកស្ទើរតែទាំងស្រុងដោយសារតែការពិតដែលថាពួកវាមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមដូចជានៅក្នុង thermos មួយ។ ផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការទំពារវាកាន់តែងាយស្រួល ព្រោះថាវាទន់ហើយ។

វីដេអូអំពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោម

រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់នំជាមុន។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពួកគេទាំងអស់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកអាហារចេញពីទូទឹកកកជាមុន។

លាងសមាតផ្លែប៉ោម ranetka ឱ្យល្អនៅក្រោមទឹក, ស្ងួត, យកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមានរសជាតិផ្អែម អ្នកអាចប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ វាជាការប្រសើរក្នុងការយកផ្លែប៉ោមជាមួយជូរ។ ស្នូលផ្លែប៉ោមមិនគួរត្រូវបានគេបោះចោលទេអ្នកអាចធ្វើ compote ពីពួកគេ។

ចាក់​ស្ករស អំបិល​មួយ​ស្លាបព្រា​ចូល​ក្នុង​ពែង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ហើយ​វាយ​ពង។

វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ 5-7 នាទីមិនតិចជាងនេះទេនេះគឺជាតម្រូវការជាមុនដើម្បីទទួលបាននំទន់ភ្លន់និងខ្យល់។

បន្ថែមម្សៅ sifted និងម្សៅដុតនំទៅល្បាយស៊ុតដែលបានវាយឱ្យបានល្អហើយលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងថ្នមៗ។ ធ្វើឱ្យវាជាក្បួនដើម្បីបន្ថែមតែម្សៅ sifted ទៅនំដុតនំណាមួយ។ ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើល្បាយនេះត្រូវបានវាយយ៉ាងត្រឹមត្រូវ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅដុតនំទៅ dough នោះទេ នំក៏នឹងប្រែជារលោង និងខ្ពស់ផងដែរ។

បន្ថែមផ្លែប៉ោមឆ្អិនទៅក្នុងម្សៅ។

លាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងករណីនេះសកម្មភាពរហ័សនិងច្បាស់លាស់គឺជាការធានានៃការដុតនំដ៏ល្អ។ តម្រង់ចានដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំខាញ់ផ្នែកម្ខាងៗជាមួយនឹងបរិមាណប៊ឺរតិចតួចហើយប្រោះជាមួយម្សៅអ្រងួនម្សៅលើស។ បំពេញបែបបទជាមួយ dough បានរៀបចំ។

ដុតនំនំ Charlotte ជាមួយ ranetki នៅក្នុងឡដែលមានកំដៅល្អនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 35-40 នាទីដោយគិតគូរពីលក្ខណៈនៃឡរបស់អ្នក។ បើកទ្វារ oven ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងការប្រកួតស្ងួត ប្រសិនបើការប្រកួតចេញមកស្ងួត ចំណិតរួចរាល់ បិទភ្លើង ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយក charlotte ចេញពីឡ។

បញ្ចេញ charlotte ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ ranetki ពីផ្សិតហើយត្រជាក់នៅលើ rack លួស។

សាច់ក្រកស្តើងៗដែលផុយស្រួយនៅលើកំពូល សាច់សាច់ក្រកឆ្ងាញ់ មានក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងនំដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិសម្បូរបែប!

មែនហើយសុភាពណាស់!

រំពុះ Ranetki រហូតដល់ទន់ក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួចដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆេះ (ភាពស្ថិតស្ថេរនៃទឹកសុទ្ធអាស្រ័យលើបរិមាណទឹក) ។ បន្ទាប់មក ranetki ត្រូវបាន rubbed តាមរយៈ Sieve បាន, ស្ករត្រូវបានបន្ថែមនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតជាមួយនឹងការ stirring ថេរ! ស្ករ​ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ ប៉ុន្តែ​ជាការ​ប្រសើរ​កុំ​បន្ថែម​ច្រើន​។ ដាក់ក្នុងពាងមាប់មគនិងបិទជិត។ យើងប្រើវាសុទ្ធឬជាមួយការបន្ថែមក្រែម (វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ) ។ ឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកមិនអាចដកត្រចៀកចេញបានទេ។

Ranetka សុទ្ធ។ ជម្រើសទី 2

ខ្ញុំធ្វើទឹកសុទ្ធ វាប្រែជាឆ្ងាញ់ណាស់ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានកូនតូចៗ។ ប្រសើរជាងទិញនៅហាង។

1. អ្នកចាក់ ranetki មិនទាន់បកចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹកហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ១០.
2. បន្ទាប់មកអ្នកជូតវាតាមរយៈការផ្សំ (ប្រសិនបើអ្នកមាន) ឬ Sieve មួយ។ (អាចបោះចោល ឬទុកចោលក្នុងរដូវរងារ)
3. បន្ថែមស្ករទៅម៉ាស់លទ្ធផល: 1 លីត្រ។ 300-400g ដាំឱ្យពុះមួយនាទីទៀត។ ១០-១៥។

អស់ហើយ។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំវាមិនពិបាកនិងលឿនទេ។ ជូនពរ​អ្នក​សំណាងល្អ។

យៈសាពូនមីពី ranetki

យើងលាងសមាត ranetki ដាក់វាទាំងស្រុងនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងនៅក្នុង oven ប្រហែល 150 ដឺក្រេ។ រំពុះរហូតដល់ពួកគេក្លាយជាទន់។ បន្ទាប់មកយើងជូតវានៅលើ Sieve បានយើងប្រើ Moulinex ។ ថ្លឹងម៉ាស់ស្អាត។ សមាមាត្រគឺសម្រាប់ 1 គីឡូក្រាម។ 1 គីឡូក្រាមនៃម៉ាស់ពី ranetki ត្រូវបានយក។ 200 ក្រាម។ ស្ករអ្នកអាចបន្ថែមទឹក 0.5 ពែង។ ចំអិនរហូតដល់ការធ្លាក់ចុះ (ទម្លាក់នៅលើ saucer) ឈប់រីករាលដាលច្រើន។ វាប្រហែលមួយម៉ោង។ ចាក់ម៉ាសក្តៅចូលទៅក្នុងពាង, ត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងទូរទឹកកក។ ខ្ញុំបិទដោយគម្របផ្លាស្ទិចឬវីស។ វាប្រែទៅជាយៈសាពូនមីក្រាស់។ មិនថាសម្រាប់នំសាំងវិច ឬសម្រាប់ដុតនំ។ ខ្ញុំបានធ្វើដូចគ្នាសម្រាប់ pears ។ ឆ្ងាញ់។

Compote ពី ranetki

ខ្ញុំបានធ្វើវាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយ៖ ខ្ញុំបំពេញពាងមួយជាមួយ ranetkas មួយភាគបីពេញ (យើងមិនញ៉ាំវានៅក្នុង compote នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានតិចតួច) ចាក់ទឹករំពុះ, បង្ហូរ, +300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, កំដៅ។ សុីរ៉ូរហូតទាល់តែស្កររលាយបំពេញ ranetki ជាមួយវាម្តងទៀតរមៀលវាឡើងហើយនៅក្រោម "អាវរោម" ។ រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ compote ជាមួយ chokeberry មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសហើយពណ៌គឺអស្ចារ្យណាស់!

យៈសាពូនមីពី ranetkas ទាំងមូល

1. យើងយក រ៉ាណេតគី ១គីឡូក្រាម រើសយកទាំងអស់ (មិនប្រេះ ឬដង្កូវ) លាងវា កុំហែកកន្ទុយ!!! ចាក់ឈើចាក់ធ្មេញ
2. នៅក្នុងចាន enamel ចំអិន syrup: 1-1.2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ (អាស្រ័យលើ ranetki, ជូរឬផ្អែម), 0.25-0.5 tbsp ។ ទឹក (ម្តងទៀតអាស្រ័យលើប្រភេទ ranetkas ខ្លះផ្តល់ទឹកតិចតួច ខ្លះផ្តល់ច្រើន)។
3. យើង​រង់ចាំ​ទឹកស៊ីរ៉ូ​ពុះ​ហើយ​បោះចោល​ក្នុង​រ៉ា​ណេត​គី លាយ​ថ្នមៗ ហើយ​រង់ចាំ​ឱ្យ​ឆ្អិន​។ ដរាបណាវាពុះយកចេញពីកំដៅគ្របដោយកន្សែងស្អាតហើយកំណត់រយៈពេល 6-12 ម៉ោង។
4. បន្ទាប់ពី 6-12 ម៉ោងដាក់វានៅលើចង្ក្រានហើយនាំវាឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតយកចេញពីចង្ក្រាន។

ជួនកាលខ្ញុំទុកវាឱ្យឈរ 2 ដង (ក្នុងករណីនេះបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារលើកទី 2 យើងចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ) ជួនកាល 3 ដង។ ភាពខុសគ្នានោះគឺថាបន្ទាប់ពី 2 ដងខាងក្នុងនៃ ranetki ហាក់ដូចជាសើម - ជូរបន្ទាប់ពី 3 ដងវាត្រូវបានឆ្អែតទាំងស្រុងជាមួយនឹងសុីរ៉ូស្ករ។

Ranetki គឺជាផ្លែប៉ោមតូចណាស់ ធំជាងផ្លែ cherries បន្តិច។ មនុស្សជាច្រើនហៅពួកគេថា "ផ្លែប៉ោមឋានសួគ៌" សម្រាប់រសជាតិភ្លឺ ផ្អែម និងជូរខុសពីធម្មតា និងរសជាតិជូរចត់។ ពួកគេបង្កើតយៈសាពូនមីដ៏អស្ចារ្យ ហើយតាមធម្មជាតិ អ្នកស្រឡាញ់ marshmallow មិនអាចព្រងើយកន្តើយបានទេ។

វាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការសម្អាត ranetki យ៉ាងជាក់លាក់ដោយសារតែទំហំតូចរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះអ្នកអាចរំលងជំហាននេះដោយបង្កើតយៈសាពូនមីពី ranetki ។

លាងសមាតផ្លែប៉ោមហើយរៀបចំសុីរ៉ូៈ

សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ ranetki យក 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 100 ក្រាមនៃទឹក។ ចម្អិន ranetki រយៈពេលមួយម៉ោងលើកំដៅទាបបំផុត។

គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយ "យៈសាពូនមី" ជាមួយគំរបមួយហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់។

កិនផ្លែប៉ោមតាមរយៈ Sieve បានដើម្បីកម្ចាត់គ្រាប់ពូជរឹង និងមជ្ឈមណ្ឌល ranetka ។ ប្រសិនបើទឹកសុទ្ធប្រែជារាវពេក អ្នកអាចដាំឱ្យពុះបន្តិច។

គ្របធុងដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែហើយបាចផ្លែប៉ោមនៅលើវាក្នុងស្រទាប់មិនក្រាស់ជាង 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។

កំណត់សីតុណ្ហភាពឡទៅ +90 ដឺក្រេបើកទ្វារបន្តិចហើយស្ងួត marshmallow សម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោង។

កុំ​ស្ងួត​ពេក បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ វា​នឹង​រឹង​ពេក ហើយ​ផុយ។

យកសន្លឹកដុតនំចេញពីឡហើយបំបែក marshmallow ចេញពីក្រដាសដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មករមៀលវាចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយកាត់ចូលទៅក្នុង "បង្អែម" ។ ប្រសិនបើ marshmallow ចេញមកស្តើងពេក វាមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ រសជាតិទាំងនេះដូចជាស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើ ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះសៀគ្វី។

pastille គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកញ្ចក់មួយ, ធុងបិទយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួតនិងខូច។

របៀបចំអិន marshmallows នៅក្នុង oven សូមមើលវីដេអូ:

Ranetki គឺជាផ្លែប៉ោមតូចៗ។ ថ្វីត្បិតតែទំហំរបស់វាក៏ដោយ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជូរ។ យៈសាពូនមីដែលពួកគេធ្វើគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ពាងនៃយៈសាពូនមី ranetka សម្រាប់រដូវរងារនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការចងចាំនៃរដូវក្តៅនិងភាពកក់ក្តៅ។ តោះមើលច្បាប់មូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី។ តើអ្នកអាចប្រើល្បិចអ្វីខ្លះដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមានរសជាតិឆ្ងាញ់?

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើចម្រុះ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំវាទាំងឆៅ និងរៀបចំផ្សេងៗសម្រាប់រដូវរងារ។ ពួកវាផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន មីក្រូ និងកាឡូរីអប្បបរមា។

ការធ្វើយៈសាពូនមីមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ផ្លែឈើមានសំបកក្រាស់។ នេះលុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី "ប្រាំនាទី" ពីពួកគេ។ មិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់ក្នុងការធ្វើយៈសាពូនមីទេ។ ទឹកស៊ីរ៉ូនឹងក្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមនឹងនៅតែរឹងមាំ។ ការចម្អិនយៈសាពូនមីគួរតែយកវិធីសាស្រ្ត 2-3 ។

កុំចម្អិនយៈសាពូនមីក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ បរិមាណមិនសំខាន់ទេ តែគុណភាព។

ការជ្រើសរើស Ranetki

Ranetki គឺជាប្រភេទផ្លែប៉ោមផ្អែមដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើ អ្នកត្រូវប្រាកដថាវាទុំហើយ pulp បានក្លាយទៅជា juicy និងទន់។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសគំរូដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងស្បែករលោងនោះទេ។ ផ្លែឈើដែលមានការខូចខាតបន្តិចបន្តួចគឺសមរម្យសម្រាប់យៈសាពូនមី។

ផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀប, លាងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងតំបន់ដែលខូចយកចេញ។

ជម្រើសសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី ranetka នៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
2. ស្ករ - 500 ក្រាម។

បរិមាណស្ករអាចកើនឡើងឬថយចុះ។

ការរៀបចំ៖

1. រៀបចំផ្លែឈើ: លាងសមាត, លាប, កាត់ជាបំណែក។
2. ដាក់ក្នុងចាន Multicooker ហើយបន្ថែមស្ករ។
3. ជ្រើសរើសរបៀប "ពន្លត់" រយៈពេលពីរម៉ោង។
4. បើកគម្របរៀងរាល់កន្លះម៉ោងហើយកូរ។
5. បនា្ទាប់ពីបន្លឺសំឡេងប៊ីប សូមបើកគម្រប ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
6. កិនដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
7. ទុករយៈពេល 10 នាទីនៅលើរបៀប "ដុតនំ" ។

យៈសាពូនមីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែចេញក្រាស់និងក្រអូប។

គ្មានជាតិស្ករ

យៈសាពូនមី Ranetka អាចត្រូវបានរៀបចំដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។ លទ្ធផលគឺជាបង្អែមធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរទេ។

ផលិតផល៖

1. ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
2. ទឹក - 1 tbsp ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាបនិងច្របាច់ផ្លែឈើ។ បន្ថែមទឹកនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទី។
2. ជូតនិងដាំឱ្យពុះផ្លែឈើទន់។
3. បន្ទាប់ពីត្រជាក់អ្នកអាចញ៉ាំបាន។

ជាមួយក្រូចឆ្មា

យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមជាមួយក្រូចឆ្មាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ហើយមិនផ្អែមពេក។ អ្នកគាំទ្រយៈសាពូនមីជាមួយជូរនឹងពេញចិត្តចំពោះវា។ សមស្របសម្រាប់ការដុតនំនៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
2. ក្រូចឆ្មា - 1/3 ភី។ ;
3. ស្ករ - 700 ក្រាម;
4. ទឹក - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. បន្ថែមទឹកទៅផ្លែប៉ោមហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេលមួយម៉ោង។
2. បន្ទាប់មកកិនតាមរបៀបណាមួយ។
3. បន្ថែមស្ករ, zest lemon ដឹងគុណនិង pulp ។
4. ចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ជាមួយនឹងសំបកក្រូចនិងគ្រាប់

សម្រាប់ការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការបញ្ជីផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

1. ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
2. ស្ករ - 500 ក្រាម;
3. សំបកក្រូច - 30 ក្រាម;
4. គ្រាប់ - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. រៀបចំផ្លែប៉ោមហើយដុតនំវានៅក្នុងឡ។
2. កិនដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
3. បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកសុទ្ធលទ្ធផលហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយម៉ោង។
4. 20 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមគ្រាប់ chopped និងសំបកក្រូច។
5. លទ្ធផលគឺយៈសាពូនមីក្រាស់និងក្រអូប។

ជាមួយខ្ញី

ខ្ញីជួយធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
2. ស្ករ - 800 ក្រាម;
3. ខ្ញី - 5 សង់ទីម៉ែត្រ;
4. ទឹក - 500 មីលីលីត្រ។

លាបផ្លែប៉ោម។ កុំបោះចោលកាកសំណល់ប៉ុន្តែបន្ថែមទឹកហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទីលើភ្លើង។ ចាក់ស្ករនិងទំពាំងបាយជូរចូលក្នុងចាន។ នាំយកទៅកំដៅទាបរហូតដល់គ្រីស្តាល់ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមទៅទំពាំងបាយជូរហើយចម្អិន, កូរ, លើកំដៅទាប។

បន្ថែម​ខ្ញី​ដែល​បក​មុន​និង​ហាន់​ចូល​ទៅក្នុង​យៈសាពូនមី។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាមិនក្លាយជាទន់និងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ចម្អិនយៈសាពូនមីរហូតដល់ក្រាស់។

របៀបរក្សាទុកយៈសាពូនមី

បន្ទប់ស្ងួតត្រជាក់គឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុកយៈសាពូនមី។ សីតុណ្ហភាពមិនគួរលើសពី 15 ដឺក្រេ។ វាល្អប្រសិនបើមានបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដី។ យៈសាពូនមី, rolled ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, អាចរក្សាទុកបាន 3 ឆ្នាំ។.