casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនិង semolina ។ របៀបចំអិនខ្ទិះល្ពៅក្រអូបនៅក្នុងឡ

15.02.2024 ចានស៊ុត

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងតាំងពីកុមារភាព។ ដោយចងចាំនូវរសជាតិដ៏ផ្អែមឆ្ងាញ់តែមួយគត់នៃសំបកល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham យើងចងចាំភ្លាមៗនូវពេលវេលាដ៏រីករាយ និងគ្មានកង្វល់នៃហ្គេម និងការលេងសើចរបស់កុមារ។

ចូរយើងព្យាយាមត្រលប់ទៅកុមារភាពរបស់យើងហើយរៀបចំ casserole ដ៏ឆ្ងាញ់មួយតាមរូបមន្តរបស់ម្តាយខ្លួនយើង។

ខ្ញុំធ្វើបទបង្ហាញដល់អ្នកនូវរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែងនឹងចូលចិត្តពួកគេ ហើយនឹងរីករាយសូម្បីតែអ្នកហូបចុកដែលមានតម្រូវការបំផុត។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែល្ពៅ

ល្ពៅមានផ្ទុកនូវសារធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ហើយនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វាចំពោះរាងកាយ។ វាមានវីតាមីន A, B2, B1, B3, B9, B6 និង PP ។ ល្ពៅក៏សម្បូរទៅដោយមីក្រូ និងម៉ាក្រូដូចជា៖ ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ សូដ្យូម ទង់ដែង ហ្វ្លុយអូរី ក្លរីន និងស័ង្កសី។

យើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថា អត្ថប្រយោជន៍នៃល្ពៅគឺធំធេងណាស់ ដោយសារវាមានការផ្គត់ផ្គង់ចាំបាច់នៃធាតុមានប្រយោជន៍ និងវីតាមីនទាំងអស់ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

ល្ពៅពេលទទួលទានជាប្រចាំនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយទាំងមូល ហើយនឹងជួយដល់៖

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ;
សម្ពាធឈាមទាប;
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
នឹងធ្វើឱ្យសមតុល្យទឹក - អំបិលធម្មតា;
ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម;
កាត់បន្ថយកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះ;
សម្អាតពោះវៀននៃជាតិពុលកកកុញ;
នឹងផ្តល់កម្លាំងនិងថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នក;
normalizes ការគេង;
នឹងបង្កើនភាពស៊ាំ;
កាត់បន្ថយការហើមនិងយកទឹកលើសចេញពីរាងកាយ;
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
នឹងជួយបង្កើតកោសិកាថ្មី និងកែលម្អការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា

បន្លែនេះមានជាតិសរសៃច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសម្អាត និងដំណើរការធម្មតានៃក្រពះពោះវៀន។

ល្ពៅអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយគ្មានការភ័យខ្លាចព្រោះវាមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននិងហើមពោះ។

ល្ពៅត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ណាស់នៅក្នុងថ្នាំ folk ដើម្បីសម្អាតថង់ទឹកមាត់និងថ្លើម។

ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពនៃរាងកាយរបស់អ្នក ការតមអាហារមួយថ្ងៃនៅលើបបរល្ពៅឆៅគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ល្ពៅមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី បុរស និងកុមារ។ សារធាតុដែលបន្លែមានផ្ទុកបង្កើនភាពស៊ាំ និងពង្រឹងការស៊ូទ្រាំរបស់រាងកាយ។

រូបមន្តធ្វើនំល្ពៅផ្អែមនេះ ងាយស្រួលធ្វើណាស់។ casserole នេះមានរសជាតិដូចនំដែលយើងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីញ៉ាំនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។

Semolina ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវភាពទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់។ នំម៉ាណាជាមួយល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នក។

ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម;
semolina - 150 ក្រាម;
ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
ស៊ុតស្រស់ - 4 បំណែក;
ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
cumin - 15 ក្រាម;
អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ;
butter សម្រាប់ចៀននិងដុតនំ។

កំពុងរៀបចំ casserole៖

យកទឹកដោះគោទៅស្ងោរ រួចបន្ថែម semolina ចូលទៅក្នុងវាក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់អ្នកទទួលបានបបរ semolina ក្រាស់និង viscous ។
លាបល្ពៅជាមុន ហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ បន្ទាប់មកចៀនបំណែកល្ពៅដែលហាន់រួចដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយការបន្ថែមប៊ឺរបន្តិច។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទីដើម្បីចៀនល្ពៅ។
យើងនឹងធ្វើទឹកសុទ្ធពីល្ពៅចៀន ដើម្បីធ្វើវា យើងកិនល្ពៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
លាយបបរ semolina ដែលបានរៀបចំជាមួយល្ពៅសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, ស៊ុតស្រស់ - 3 បំណែក, ស្ករ, អំបិលបន្តិចនិងគ្រាប់ពូជ caraway ទៅល្បាយ។ លាយសមាសធាតុទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេង។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៃ curd-pumpkin នៅទីនោះ តម្រឹមល្បាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ជារាង ហើយដុសពីលើដោយស៊ុតវាយដំស្រាលៗ។
កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេហើយកំណត់វាដើម្បីរៀបចំ casserole របស់យើង។ ម្ហូបត្រូវចំអិនក្នុងរយៈពេល 45 នាទី។
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួច យកចានចេញពីឡ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។

ឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅជាមួយ semolina គឺរួចរាល់ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយបម្រើជាមួយ Cream sour ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

casserole ល្ពៅជាមួយអង្ករនិងឈីក្រុម Fulham

បន្ថែមពីលើល្ពៅ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅក្នុង casserole នេះនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាមានភាពចម្រុះ ឧទាហរណ៍ វាអាចជាផ្លែប៉ោម ឬការ៉ុត។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - 300 ក្រាម;
អង្ករ - 100 ក្រាម;
ស្ករ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
ល្ពៅ peeled - 300 ក្រាម;
semolina - 75 ក្រាម;
ស៊ុតស្រស់ - 2 បំណែក;
អំបិល - 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
cinnamon និង nutmeg - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ;
ប៊ឺ - 25 ក្រាម;
ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

កំពុងរៀបចំ casserole៖

លាងជម្រះអង្ករឱ្យបានល្អនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ដាក់ក្នុងឆ្នាំងមួយ អំបិលបន្តិច រួចបន្ថែមទឹក ២០០មីលីលីត្រ។
ទុកអង្ករឱ្យឆ្អិនលើកំដៅទាប។ ចម្អិនអង្ករប៉ុន្តែមិនឆ្អិនទាំងស្រុងទេ យកធញ្ញជាតិចេញពីកំដៅបន្តិចហើយត្រជាក់បន្តិច។
ឥឡូវនេះចូរយើងធ្វើល្ពៅ។ កាត់វាជាដុំតូចៗដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនមួយដុំបន្ថែមប៊ឺមួយដុំហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។
ប្រសិនបើល្ពៅស្ងួតបន្តិច ហើយចាប់ផ្តើមជាប់នឹងខ្ទះ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកបន្តិចទៅវា។ ដាំល្ពៅរហូតដល់ទឹកហួត។ ខណៈពេលដែលល្ពៅនៅតែក្តៅ បន្ទន់វាចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ បន្ទាប់មកត្រជាក់។
បន្ទាប់មកវាយពងរហូតដល់បង្កើតជាពពុះ រួចផ្សំវាជាមួយឈីក្រុម Fulham ដោយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
បន្ថែម semolina ទៅក្នុងល្បាយស៊ុត-curd ហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 25 នាទីដើម្បីឱ្យហើម។
បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមល្ពៅសុទ្ធទៅល្បាយហើយបន្ទាប់មកអង្ករនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ និងគ្រឿងទេសចូលក្នុងខ្ទះ ហើយលាយថ្នមៗម្តងទៀត។ ប្រសិនបើម៉ាសប្រែជារាវបន្តិច បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅ 2 ស្លាបព្រាចូលក្នុងវា។
ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមស្ករ vanilla បន្តិចទៅ dough ។
ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់ហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទី។
បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច សូមយកល្ពៅមកដាក់ជាមួយបាយ និងឈីក្រុម Fulham ចេញពីឡ។
រង់ចាំរហូតដល់ចានត្រជាក់បន្តិច បន្ទាប់មកកាត់ជាចំណែកៗ។

បម្រើ casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham ទៅតុជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមីធម្មតា។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និងចេក

casserole របបអាហារនេះជាមួយឈីក្រុម Fulham ល្ពៅ និងចេកមិនមានជាតិស្ករទាល់តែសោះ។

សំខាន់ត្រូវដឹង!

មាតិកាកាឡូរីនៃល្ពៅគឺតូចណាស់មានតែ 22 គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគសូម្បីតែអ្នកដែលពិតជាចង់សម្រកទម្ងន់និងសម្រកទម្ងន់លើស។

casserole ប្រែចេញមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានខ្យល់អាកាសល្អ វារលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
ទឹកដោះគោជូរក្រាស់ - 250 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ស្រស់ - 3 បំណែក;
ល្ពៅសុទ្ធ - 800 ក្រាម;
ចេក - 2 បំណែក;
ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ;
pinch នៃអំបិល។

ការរៀបចំធុងល្ពៅ៖

តោះរៀបចំល្ពៅសុទ្ធ។ កាត់ល្ពៅជាបំណែកតូចៗ 4 គុណ 4 សង់ទីម៉ែត្រ រុំដុំនីមួយៗក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។
បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងយកល្ពៅចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ចិតសំបកល្ពៅនីមួយៗ ហើយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីធ្វើឱ្យល្ពៅសុទ្ធ។
យើងបែងចែកស៊ុតទៅជាពណ៌សនិង yolks ។ អំបិលបន្តិចដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៣ នាទី។
នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ លាយឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរ និង yolks ។
ចិតសំបកចេក កាត់វាជាចំណែកៗ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារចូល។ បន្ទាប់មកកិនផ្លែចេកដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
បន្ថែមទឹកដោះគោជូរ និងទឹកដោះគោជូរ ទៅក្នុងទឹកចេក ហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។
យកពណ៌សចេញពីម៉ាសីនតឹកកក ហើយវាយវារហូតដល់បង្កើតជាពពុះ។ ដោយប្រើ spatula បត់ស៊ុតពណ៌សយឺត ៗ ចូលទៅក្នុងល្ពៅសុទ្ធ។
តម្រៀបចានដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតជាស្រទាប់ៗ លាយល្ពៅ និងចេក-ទឹកដោះគោជូរ យើងគួរតែមានស្រទាប់ឈីក្រុម Fulham នៅលើកំពូល។ casserole គួរតែមានរាងដូចសេះបង្កង់។
កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ, ដាក់ casserole នៅក្នុងវានិងដុតនំសម្រាប់ 50 នាទី។
បន្ទាប់ពីពេលនេះសូមបិទចង្ក្រានហើយទុកម្ហូបនៅក្នុងវារយៈពេល 20 នាទីទៀត។

បន្ទាប់មកយកខ្ទិះល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និងចេកចេញពីឡ កាត់ជាដុំៗ រួចបម្រើ។

ឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅនេះនៅក្នុង oven ដោយគ្មាន semolina គឺងាយស្រួលនិងសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តនេះគឺសំណុំអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំនិងអវត្តមាននៃជាតិស្ករ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - 200 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។

ការរៀបចំ៖

លាបល្ពៅកាត់ជាបំណែក ៗ ហើយលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយទេ អ្នកអាចកិនល្ពៅបាន ប៉ុន្តែវានឹងចំណាយពេលយូរបន្តិច។
យើងបែងចែកស៊ុតទៅជាពណ៌សនិងលឿង។ វាយស៊ុតពណ៌សរហូតដល់បង្កើតជាពពុះ។
បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និង yolk ទៅសុទ្ធល្ពៅ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងល្បាយ ហើយលាយថ្នមៗជាមួយ spatula ។
ដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំនៅក្នុង foil ឬក្រដាសហើយដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំនៅទីនោះ។
ដុតនំ casserole នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

កាត់ឈីក្រុម Fulham ដែលបានបញ្ចប់ និង casserole ល្ពៅទៅជាផ្នែក ហើយបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬក្រែមជូរ។

នំខេកនេះគឺជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះនៅពេលដែលនាងត្រូវការផ្តល់អាហារដល់ភ្ញៀវរបស់នាងយ៉ាងរហ័ស និងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ curd:

ឈីក្រុម Fulham - 0,5 គីឡូក្រាម;
ស៊ុត - 2 បំណែក;
ស្ករ - 100 ក្រាម;
ម្សៅពោត - 30 ក្រាម;
គ្រាប់ពូជអាភៀន (ស្រេចចិត្ត) - 25 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បំពេញល្ពៅ៖

ល្ពៅដុតនំនិងសុទ្ធ - 0,5 គីឡូក្រាម;
ស៊ុត - 2 បំណែក;
ស្ករ granulated - 50 ក្រាម;
zest នៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ;
ម្សៅពោត - 20 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បំពេញ៖

Cream sour - 100 ក្រាម;
ល្ពៅដុតនំនិងសុទ្ធ - 150 ក្រាម;
ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
ស៊ុតមួយ។

ធ្វើនំឈីសហ្សេប្រា

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធ្វើល្ពៅសុទ្ធពីល្ពៅដុតនំព្រោះវាមានវាយនភាពក្រាស់។ ហើយកត្តានេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរៀបចំទាំងមូលនៃនំខេក។
ដាំគ្រាប់ពូជអាភៀនរយៈពេល 15 នាទីហើយស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។
លាយស្ករនិងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមស៊ុត គ្រាប់អាភៀន និងម្សៅទៅក្នុងល្បាយនេះ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ លាយល្ពៅជាមួយស្ករ និងទឹកក្រូចយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមស៊ុតនិងម្សៅទៅល្បាយលទ្ធផល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។
ការបំពេញទាំងពីរប្រភេទនេះគួរតែមានប្រហែលដូចគ្នាក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ប្រសិនបើពួកវាខ្លះប្រែជាក្រាស់ អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរបន្តិចទៅវា។
យកធុងដុតនំមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 22-24 សង់ទីម៉ែត្រហើយតម្រង់វាជាមួយក្រដាសពិសេសហើយបន្ទាប់មកខាញ់វាជាមួយប្រេង។ អ្នកក៏អាចប្រោះស្រាល ៗ ជាមួយម្សៅ។
ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញរបស់យើង។ អ្នកត្រូវដាក់ស្លាបព្រាបាយនៅកណ្តាល៖ ដំបូងយកស្លាបព្រានៃល្បាយមួយ បន្ទាប់មកដាក់ស្លាបព្រានៃល្បាយមួយទៀតនៅចំកណ្តាលនៃល្បាយនេះ។
អ្នកត្រូវធ្វើដូចនេះរហូតដល់អ្នកដាក់ម៉ាសទាំងមូល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យលំនាំកាន់តែស្រស់ស្អាតអ្នកអាចយកឈើមួយហើយគូរវាពីគែមទៅកណ្តាលជាច្រើនដង។
កំដៅ oven ទៅ 170 ដឺក្រេនិងដាក់ cheesecake នៅក្នុងវាសម្រាប់ 40-45 នាទី។
ខណៈពេលដែលឈីសកំពុងដុតនំសូមរៀបចំការបំពេញសម្រាប់វា។ ផ្សំល្ពៅសុទ្ធ ស៊ុត ក្រែមជូរ និងស្ករ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់អ្នកទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។
បន្ទាប់ពី 40 នាទី, យក cheesecake ចេញពី oven បំពេញវាជាមួយនឹងការបំពេញដែលបានរៀបចំហើយដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។
បន្ទាប់មកយើងយកម្ហូបចេញពីឡ ទុកឱ្យត្រជាក់ ហើយរីករាយជាមួយក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។

នំខេកសេះបង្កង់ កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះ ប្រសិនបើវាត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។

casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុម Fulham

casserole ល្ពៅនេះជាមួយឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោមប្រែចេញក្លិនក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ ខ្ញុំប្រាកដថាគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស្នើសុំអ្នកបន្ថែមទៀត។

រូបមន្តនេះគឺល្អព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដោយមិនបន្ថែម semolina ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

អង្ករ - 120 ក្រាម;
ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ 2 បំណែក;
ល្ពៅផ្អែម 150 ក្រាម;
ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 2 បំណែក;
ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
cinnamon និង nutmeg ដី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ;
butter - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

ដាំបាយឱ្យឆ្អិនហើយត្រជាក់។ វាយស៊ុតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ហើយបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ។ បន្តវាយរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
លាយម្សៅ curd ជាមួយអង្ករត្រជាក់បន្ថែមស្ករ។ ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham មានជាតិជូរ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិចទៀត អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។
បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសក្រអូប - cinnamon និង nutmeg ។
លាបល្ពៅ និងផ្លែប៉ោមចេញពីស្បែក និងគ្រាប់ រួចកាត់វាជាគូបតូចៗ។ នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅអង្ករដំណើបជាមួយល្ពៅ និងផ្លែប៉ោម។
ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់បំណែកនៃប៊ឺនៅលើកំពូល។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យ casserole របស់យើងនូវសាច់មាន់ពណ៌ត្នោតមាសដ៏ស្រស់ស្អាត។

ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃ Ayurveda, ឱសថបូព៌ា និងទីបេ ខ្ញុំអនុវត្តគោលការណ៍ជាច្រើននៅក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ ហើយពិពណ៌នាវានៅក្នុងអត្ថបទរបស់ខ្ញុំ។

ខ្ញុំស្រលាញ់ និងសិក្សាថ្នាំរុក្ខជាតិ ហើយក៏ប្រើរុក្ខជាតិជាឱសថក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំដែរ។ ខ្ញុំធ្វើម្ហូបដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ ស្រស់ស្អាត និងរហ័ស ដែលខ្ញុំសរសេរនៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ។

ពេញមួយជីវិតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានរៀនអ្វីមួយ។ វគ្គសិក្សាដែលបានបញ្ចប់៖ ឱសថជំនួស។ គ្រឿងសំអាងទំនើប។ អាថ៌កំបាំងនៃផ្ទះបាយទំនើប។ កាយសម្បទា និងសុខភាព។

អ្វីដែលត្រូវចំអិនពីអំណោយពណ៌ទឹកក្រូចនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ? សាកល្បងឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅ។ ល្ពៅទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយឈីក្រុម Fulham និងបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិ។ ការព្យាបាលត្រូវចំណាយពេលយូរក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែវាពិតជានឹងទាក់ទាញសូម្បីតែធ្មេញផ្អែមដែលរើសបំផុត។

រូបមន្តទី 1. ខ្ទិះល្ពៅជាស្រទាប់ៗ

វិធីងាយៗក្នុងការធ្វើនំល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
ឈីក្រុម Fulham ដែលគ្មានជាតិអាស៊ីត - 150 ក្រាម;
semolina - 60 ក្រាម;
ស្ករ - 100 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។ ;
raisins (ណាមួយ) - 50 ក្រាម;
butter សម្រាប់ផ្សិត។

ការរៀបចំ៖

បកសំបកផ្លែល្ពៅ ហើយកាត់ជាបំណែកធំៗ។
គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment ដាក់ល្ពៅនៅលើវាហើយដាក់ក្នុង oven preheated (180 ° C) ។ ដុតនំសម្រាប់ 40-45 នាទី។
យើងយកល្ពៅចេញហើយត្រជាក់វា។ ដាក់ក្នុងកែវម៉ាស៊ីនលាយ និងទឹកសុទ្ធ។
បន្ថែមស្ករពាក់កណ្តាល ស៊ុតមួយ និងពាក់កណ្តាល semolina ទៅល្ពៅសុទ្ធ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀត។
ឥឡូវនេះចូរយើងធ្វើឈីក្រុម Fulham ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំវាជាមួយស៊ុត ស្ករដែលនៅសល់ និង semolina ។ បន្ថែម raisins និងកូរ។
ខាញ់រាងមូលជាមួយប៊ឺ។
យើងចាប់ផ្តើមដាក់ស្រទាប់នៃ casserole: ដំបូងល្បាយល្ពៅបន្ទាប់មកល្បាយ curd ។ ចែកចាយម្សៅឱ្យស្មើគ្នា។ អ្នកគួរតែទទួលបាន 2 ស្រទាប់។
ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន (180 អង្សាសេ) ហើយដុតនំរយៈពេល 40-50 នាទីរហូតដល់រួចរាល់។

ដំបូន្មាន! ការប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹកដើម្បីលាយឈីក្រុម Fulham និង batter ល្ពៅនឹងបង្កើតពពុះខ្យល់និងធ្វើឱ្យ casserole កាន់តែទន់ភ្លន់។

រូបមន្តទី 2. casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និងគ្រាប់អាភៀនជាមួយនឹងការបំពេញ Cream sour

ឈីក្រុម Fulham និងល្ពៅ casserole ជាមួយគ្រាប់អាភៀន និងការបំពេញ Cream sour មើលទៅដូចជានំថ្ងៃឈប់សម្រាក ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងញ៉ាំភ្លាមៗ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ល្ពៅ - កន្លះគីឡូក្រាម (+ 50-100 ក្រាម);
zest នៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ;
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។ ;
អំបិល - pinch មួយ;
ស្ករ - 150 ក្រាម + 20 ក្រាមសម្រាប់ការបំពេញ;
ឈីក្រុម Fulham - 0,5 គីឡូក្រាម;
ម្សៅ - 1 + 2 ស្លាបព្រា;
អាភៀន - 25 ក្រាម;
ប៊ឺ (សម្រាប់ផ្សិត);
ក្រែមជូរ 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

ដុតនំល្ពៅនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
ច្របាច់ល្ពៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ រំពេចទុកមួយស្លាបព្រាបាយសម្រាប់ចាក់។
លាបពណ៌ទឹកក្រូច។ យើងយកចេញតែស្បែកលឿងកុំប៉ះសរសៃពណ៌សពួកគេនឹងផ្តល់នូវភាពជូរចត់។
នៅក្នុងចានឆាំងមួយ លាយល្ពៅសុទ្ធ ទឹកក្រូច ស៊ុត 2 ស្ករ (ពាក់កណ្តាល) និងអំបិលមួយស្លាបព្រា។
ដាក់ល្បាយនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅនិងកូរ។
ឥឡូវនេះផ្សំឈីក្រុម Fulham ស៊ុតមួយ ស្ករដែលនៅសល់ និងអំបិលបន្តិច។
បន្ថែមម្សៅពីរស្លាបព្រាហើយកូរ។
ដាំគ្រាប់អាភៀន៖ ចាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងមួយបន្ថែមទឹកឱ្យពុះ រួចកូរ។ ដាក់លើចង្ក្រានហើយដាំឱ្យពុះច្រើនដងរហូតដល់គ្រាប់អាភៀនហើម។
បន្ថែមគ្រាប់ពូជអាភៀនទៅម៉ាស curd (ស្រេចចិត្ត) ។
លាបខ្ទះដែលមានរូបរាងស្រោបដោយក្រដាសក្រដាស់ ហើយខាញ់បាត និងចំហៀងជាមួយប្រេង។
យើងចាប់ផ្តើមបង្កើតស្រទាប់នៃ casserole: ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដាក់ឈីក្រុម Fulham តូចមួយនៅកណ្តាលនៃទម្រង់បន្ទាប់មកស្លាបព្រានៃល្ពៅសុទ្ធនៅលើកំពូលបន្ទាប់មកមួយស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham និងដូច្នេះនៅលើ។ ម៉ាស់នឹងរាលដាលបន្តិចម្តង ៗ ហើយបំពេញផ្សិត។
នៅពេលដែលម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញ ដុំតូចមួយនឹងបង្កើតនៅចំកណ្តាល។ ដើម្បីឱ្យវាចេញមកវិញ សូមយកខ្ទះដាក់លើតុថ្នមៗ កុំឱ្យវាចេញជាមួយស្លាបព្រាឡើយ - អ្នកគ្រាន់តែលាបវាប៉ុណ្ណោះ។
តុបតែងចាន៖ ប្រើបន្ទះឈើដើម្បីគូសបន្ទះជាច្រើនពីកណ្តាលទៅគែម ដូចជាកាត់ជាបំណែកៗ។ អ្នកនឹងទទួលបានកាំរស្មីជាច្រើន។ ឥឡូវនេះគូរឆ្នូតពីរបីបន្ថែមទៀតរវាងពួកវាពីគែមទៅកណ្តាល។ លទ្ធផលគឺជាគំរូដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមើលទៅដូចជា cobweb ។
ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន (180-200) រយៈពេល 50-60 នាទី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើលក្ខណៈពិសេសនៃឡរបស់អ្នក វាកាន់តែមានថាមពលខ្លាំង នោះ casserole កាន់តែលឿននឹងរួចរាល់។
ខណៈពេលដែលនំកំពុងដុតនំ, ធ្វើឱ្យការបំពេញ។ ផ្សំដំឡូងបារាំងដែលទុកមួយឡែក ស្ករ 20 ក្រាម ស៊ុត និងក្រែមជូរ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច (វាបង្កើនរសជាតិផ្អែម) ។
ដោយប្រើ whisk បង្វែរផលិតផលទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។
យើងយក casserole ចេញពីឡ។ ខណៈពេលដែលក្តៅគ្របវាជាមួយការបំពេញហើយត្រលប់ទៅឡសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។
ទុកខ្ទះឲ្យត្រជាក់សិន ទើបយកខ្ទះចេញ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួល យើងរត់កាំបិតតាមគែមនំ។
ទោះបីពេលក្តៅក៏ដោយ នំនេះរក្សារាងបានល្អ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាត្រជាក់ វានឹងរឹតតែខ្លាំង។ បម្រើជាមួយតែ។

ដំបូន្មាន! ម៉ាស់ល្ពៅ និង curd គួរតែមានស្ថិរភាពដូចគ្នា។ ប្រសិនបើល្ពៅប្រែជាមានជាតិទឹក ច្របាច់ម្សៅតាមរយៈ cheesecloth (ជា 4 ស្រទាប់) ឬបន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour រាវទៅឈីក្រុម Fulham ។

រូបមន្តទី 3. ឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម

កំណែរបបអាហារនៃឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅដោយគ្មានម្សៅ។ ផ្លែប៉ោម និង cinnamon គឺជាអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យនៃបង្អែមជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 300 ក្រាម;
pulp ល្ពៅ - 400 ក្រាម;
ស្ករ - 5 ស្លាបព្រា;
ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា;
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។ ;
ផ្លែប៉ោម;
butter - 30 ក្រាម;
semolina - 2 ស្លាបព្រា;
cinnamon;
វ៉ានីលីន។

ការរៀបចំ៖

ដាក់ដុំល្ពៅដែលបករួចដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹកពុះ។ រំពុះរហូតដល់ទន់ (ជាធម្មតា 7-8 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់) ។ ដើម្បីប្រាកដថាវារួចរាល់ សូមចោះដុំល្ពៅជាមួយសម - គន្លឹះគួរតែចូលបានយ៉ាងងាយស្រួល។
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយឈីក្រុម Fulham ស៊ុត 2 tbsp ។ ស្ករម្សៅនិង vanillin ។ យើងជូតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
លាបផ្លែប៉ោមកាត់ជាគូបហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។
រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀន។
ចៀនផ្លែប៉ោមរយៈពេល 3-4 នាទីរហូតដល់ទន់។ ប្រោះជាមួយ cinnamon ហើយទុកមួយឡែក។
កិនល្ពៅឆ្អិនចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
ប្រសិនបើវាប្រែជារាវពេក ចូរដាក់វានៅលើ Sieve បានតម្រង់ជួរជាមួយនឹងមារៈបង់រុំពីរទៅបួនស្រទាប់ ហើយទុកឱ្យទឹកដែលលើសចេញ។
បន្ថែមស្ករនិង semolina ដែលនៅសល់។
យើងផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។
យើងដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងផ្សិត: ល្ពៅសុទ្ធដំបូងបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីក្រុម Fulham ។
កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេនិងដុតនំបង្អែមរបបអាហារសម្រាប់ 30-35 នាទី។
បម្រើនៅពេលដែលវាត្រជាក់បន្តិច។

casserole នេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយប្រើកម្មវិធី "Baking" ។

នៅលើកំណត់ចំណាំ

វិធីមួយទៀតដើម្បីដុតនំល្ពៅ៖ កាត់វា ប៉ុន្តែកុំយកស្បែកចេញ ប៉ុន្តែដាក់វាដោយផ្ទាល់លើវា។ មុនពេលដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil បន្ទាប់មកចំហុយល្ពៅរយៈពេល 40 នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកយក foil និងស្ងួតទឹកនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-30 នាទីផ្សេងទៀត។
ដើម្បីប្រាកដថា casserole រួចរាល់ សូមចោះវាក្នុង 2-3 កន្លែងដោយ skewer ឈើ។ dough មិនគួរជាប់។
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនៅក្នុង oven ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារ។ ទាំងឈីក្រុម Fulham និងល្ពៅមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយលូតលាស់។
ល្ពៅមានសារធាតុ carotene ច្រើនជាងការ៉ុត។

ការរៀបចំឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅចំណាយពេលប្រហែល 1,5 ម៉ោងដោយ 30-60 នាទីចំណាយលើការដុតនំដោយខ្លួនឯង។ ខណៈពេលដែលចង្ក្រានកំពុងដំណើរការ ម្ចាស់ផ្ទះអាចធ្វើអាជីវកម្ម ឬរៀបចំតុ។ បង្អែមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងគ្មានការរំខាន ហើយវាតែងតែប្រែជាឆ្ងាញ់។

រូបមន្តសម្រាប់ casseroles ឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ

1 ម៉ោង

140 kcal

5/5 (1)

ល្ពៅគឺជាបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ អ្នកអាចចម្អិនបបរពីវា ធ្វើនំ ឬចំណិត ឬគ្រាប់ល្ពៅចៀន។ ប៉ុន្តែបង្អែមដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺតែងតែមាន ហើយនឹងក្លាយជានំល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងឡ រូបមន្តដែលខ្ញុំនឹងសរសេរខាងក្រោម។

casserole ល្ពៅមានរូបមន្តជាច្រើន ហើយរហ័ស និងហ៊ានក្នុងការរៀបចំ ដូច្នេះវាគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលចូលចិត្តនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង។ រូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺ ខ្ទិះឈីសខ្ទិះជាមួយល្ពៅ និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡជាស្រទាប់ៗ ព្រោះវាប្រែជាស្រាល និងមានខ្យល់អាកាស ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

បូកធំមួយទៀតនៃ casserole គឺថាល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham បញ្ចេញទឹកនៅក្នុង oven ហើយវាប្រែចេញផ្អែម។ ដូច្នេះហើយ casserole មិនត្រូវការម្សៅ ឬស្ករទេ ហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។

ហើយទាំងអស់ដោយសារតែល្ពៅមានសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួន៖ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ស័ង្កសី សូដ្យូម ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ក៏ដូចជាបេតាការ៉ូទីន និងវីតាមីន B, E និង C ផ្សេងៗទៀត។ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ច្រើន ដែល រួមជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ ល្ពៅជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ ក្រចក សក់ ថែមទាំងជួយថែរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យមានភាពរឹងមាំផងដែរ។

និងសូម្បីតែល្ពៅមួយ។ អាចបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់!ដូច្នេះ ចូរយើងស្វែងយល់ពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីបង្កើតបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរក្សាសម្រស់ឱ្យនៅក្មេងជារៀងរហូត។

របៀបជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។

យកល្ពៅតូចមួយហើយមិនធ្ងន់។ ទំហំ និងទម្ងន់ប្រហាក់ប្រហែលរបស់វាគួរតែត្រូវគ្នាដោយភ្នែក។
កន្ទុយល្ពៅគួរតែស្ងួតហើយលំនាំនៅលើស្បែកគួរតែច្បាស់។
ប្រសិនបើស្បែកទន់ ងាយចុច និងមានស្នាមប្រឡាក់ នោះផ្លែឈើបែបនេះមិនសមនឹងទទួលយកទេ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនៅក្នុង oven នេះ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនៅក្នុង oven មានរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរូបថត និងវីដេអូ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយល់ពីភាពស្មុគស្មាញនៃការចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះពួកគេក៏នឹងស្ថិតនៅក្នុងរូបមន្តផងដែរ។

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖ grater, ចានពីរ, ម្ហូបដុតនំ, ស្លាបព្រា។

គ្រឿងផ្សំ

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven

ដូចដែលបានសន្យាជាវីដេអូធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកដែលចង់ដឹងថាធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកជាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ សូមទស្សនាវីដេអូនេះ។

Casserole ជាមួយល្ពៅ ឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

casserole ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឡ។ casserole ឈីក្រុម Fulham មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមួយល្ពៅហើយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកគ្រាន់តែជ្រើសរើសកម្មវិធីដែលចង់បាន។

ពេលចម្អិនអាហារ:១ ម៉ោង ២០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖៨-៩ ដង។
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖ខ្ទះ, កាំបិត, ម៉ាស៊ីនលាយ, multicooker ។

គ្រឿងផ្សំ

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 600 ក្រាម។
ស៊ុតបួន។
4 tbsp ។ លីត្រ ឈីក្រុម Fulham ។
6 tbsp ។ លីត្រ បោកបញ្ឆោត។

1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ។
ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម។
ផ្លែប៉ោមពីរបីផ្លែ។
ល្ពៅ ៣០០ ក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តវីដេអូ

បើចង់ដឹងព័ត៌មានលម្អិត សូមទស្សនាវីដេអូនេះ។ ពេលវេលានៃការរៀបចំល្ពៅត្រូវបានខកខាននៅទីនេះ ប៉ុន្តែគោលការណ៍នៅតែដដែល។ សូមពិនិត្យមើលវា ហើយងាយស្រួលធ្វើកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៃ casserole ។

អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយ casserole ឈីក្រុម Fulham

casserole ឈីក្រុម Fulham គឺជាបង្អែមមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានគេញ៉ាំជាមួយតែ កាហ្វេ ឬកាកាវ ទោះបីជាអ្នកចូលចិត្តវា អ្នកក៏អាចចាក់ទឹកផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ ឬទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯងបានដែរ។ អ្នកអាចបម្រើក្រែមជូរជាទឹកជ្រលក់ជាមួយ casserole ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ឃើញថាវាស្ងួតបន្តិច។

casserole អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលឬជាបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចឬអ្នកអាចចាប់យកពីរបីបំណែកជាមួយអ្នកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នក។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole មានខ្យល់អាកាស អ្នកអាចកិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានក្នុងផ្នែកតូចៗ។
ល្ពៅអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ។
ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចថា casserole នឹងចេញមកស្ងួត បន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour ឬទឹកដោះគោទៅឈីក្រុម Fulham ។

ជម្រើសផ្សេងទៀត។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ឬមិនអត់ឱនចំពោះ lactose មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើ casserole ជាមួយល្ពៅ - ធម្មតា។ វាប្រែចេញថាឆ្ងាញ់ណាស់ ផ្អែម ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ អរគុណចំពោះល្ពៅដែលវាមាន។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ និងគ្រាប់ផ្សេងៗទៅទាំងឈីក្រុម Fulham និង casserole ធម្មតាដូចជា pears, raspberries, Walnut, raisins, cranberries ឬ prunes ។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យរសជាតិនៃបង្អែមរបស់អ្នកប្រែប្រួលតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកគិតថា គ្មានអ្វីបរិភោគទេ មើលទៅក្នុងទូទឹកកក ហើយបង្កើតអព្ភូតហេតុ ពីផលិតផលទាំងនោះ ដែលនៅក្បែរនោះ!

ប្រាប់យើងពីរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តចំអិនឈីក្រុម Fulham ឬ casserole ល្ពៅ? តើអ្នកបន្ថែមអ្វី និងអ្វីដែលអ្នកជៀសវាង? ជួយយើងធ្វើបង្អែមដែលឆ្ងាញ់បំផុតដោយស្វែងរករូបមន្តរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់។

វាជារដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅខាងក្រៅ ដែលមានន័យថាវាជាពេលវេលាដើម្បីដុតនំឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់ជាមួយល្ពៅ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតចេញគឺ casserole ។ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង oven ចង្ក្រានយឺតនិងសូម្បីតែនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្តនេះ។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham - វាសាមញ្ញ, ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ល្ពៅនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលស្ម័គ្រចិត្ត។ ស្អាតណាស់ តែឆ្ងាញ់អត់? មិនមែនគ្រប់គ្នានឹងយល់ស្របនឹងរឿងនេះទេ។ វាទាំងអស់ដូចជានៅក្នុងរឿងកំប្លែងនោះ - "អ្នកគ្រាន់តែមិនដឹងពីរបៀបចំអិនវា" ។ យើងនឹងបង្រៀនអ្នក! បន្ទាប់ពីអ្នកធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ខ្លះជាមួយល្ពៅអ្នកនឹងយល់ថាបន្លែនេះមានរសជាតិយ៉ាងណា។ តើអ្នកគិតថាពួកគេត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់តែពិធីបុណ្យ Halloween ទេ?

អ្វីដែលរីករាយបំផុតអំពីបន្លែនេះ (មិនអីទេ Melon) គឺថាវាមិនត្រូវការល្បិចកលពិសេស និងការរៀបចំដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មនោះទេ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ casseroles យោងទៅតាមរូបមន្តរបស់យើង ហើយវាមានរសជាតិដូចជាការលិទ្ធម្រាមដៃ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចទ្រាំទ្រនឹងរសជាតិល្ពៅជាក់លាក់នោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីក្រុម Fulham និងសូម្បីតែដុតនំល្ពៅគឺល្អឥតខ្ចោះ។

តើចាំបាច់ត្រូវនិយាយទេ? អំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។? អ្នកត្រូវការ... អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកដែលមានសួតខ្សោយ អ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងអ្នកដែលកើតជំងឺរលាកសួត អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទានល្ពៅ។ លើសពីនេះ វាជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដោយបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ។ ហើយមានវីតាមីននៅក្នុងនោះ វីតាមីន! វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការមើលពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺដើម្បីយល់ពីចំនួននៃពួកគេនៅទីនោះ - ផ្តល់ជីវិតថាមពល។ ពួកគេនិយាយថានេះជាមូលហេតុដែលមនុស្សមានមហិច្ឆតាចូលចិត្តផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចទាំងអស់។

សម្រាប់ casserole យើងសូមណែនាំ butternut squash - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែមបំផុត អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករទេ។ វាក៏ជាគំនិតល្អផងដែរក្នុងការប្រើ “Halloween” ដែលមានផ្លែឈើធំ ដើម្បីឱ្យអ្នកយល់ច្បាស់ថាយើងមានន័យយ៉ាងណា។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវានៅតែស្រស់បន្តិច ប៉ុន្តែបើរក្សាទុកបានយូរ វាកាន់តែផ្អែម។

នៅពេលជ្រើសរើសល្ពៅសូមយកចិត្តទុកដាក់ដូចខាងក្រោមៈ

ថ្នាំកូត Waxy នៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ? អស្ចារ្យមែន! នេះមានន័យថា ល្ពៅនេះមិនបានដើរពាសពេញប្រទេសទេ គឺវាស្រស់ ដោយមានការការពារពីធម្មជាតិ ផ្លែឈើនឹងរក្សាទុកបានយូរ។
សំបកគួរតែរឹងហើយមិនងាយចុច។ បើមិនដូច្នោះទេផ្លែឈើនឹងខូចយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ។
ទុកឲ្យដើមរបស់វាស្ងួត ជាសញ្ញានៃភាពទុំ។
កុំយកល្ពៅដែលមានទំហំធំពេក - វាមានសរសៃរដុបនិងគ្មានរសជាតិ។

ឥឡូវនេះយើងបានសម្រេចចិត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ខ្លួនយើងហើយជ្រើសរើសល្ពៅមួយសូមធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្ត។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនិងម្សៅពោត

ខ្ញុំបានសរសេរម្តងរួចមកហើយថាថ្មីៗនេះខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តប្រើម្សៅពោតសម្រាប់ការដុតនំឈីក្រុម Fulham - ជាមួយវាផលិតផលណាមួយតែងតែរក្សារូបរាងរបស់វានិងមានពណ៌រីករាយ។ វត្ថុដូចគ្នាប្រែទៅជាអស្ចារ្យជាងប៉ុន្តែមិនមែន "ឈើ" ទេ។ ម្សៅពោតក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង casserole ល្ពៅ-curd នេះ។ មើលទៅថាស្អាតនិងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា!

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 2 ដង:

ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម។
ល្ពៅ - 200 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
អំបិល - 1 pinch
ស្ករ vanilla - 1 tsp ។
ស្ករត្នោត - 2 tbsp ។
ប្រេងបន្លែ - 0.5 tsp ។
ម្សៅពោត - 1 tbsp ។ + សម្រាប់ធូលីដីផ្សិត។

របៀបចំអិន៖

វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។ កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដំបូង ឈីក្រុម Fulham របស់ខ្ញុំមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្ទាប់មកជូតវាតាម Sieve ជាមុនសិន។

បន្ថែមអំបិល ស្ករត្នោត ស្ករ vanilla ។ លាយ។

បកសំបកល្ពៅចេញពីគ្រាប់ សំបក និងផ្នែកដែលមានសរសៃ ដឹងគុណ។ បន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ បន្ថែមម្សៅពោត។ លាយ។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ។ ប្រោះជាមួយម្សៅពោត។ ដាក់ចេញម្សៅ curd ។ ដាក់ក្នុងឡក្តៅរយៈពេល ៤០-៥០ នាទី។ សីតុណ្ហភាពដុតនំគឺប្រហែល 180 ដឺក្រេ។

ឈីក្រុម Fulham ក្រអូប និងហ៊ានណាស់ casserole ជាមួយល្ពៅគឺរួចរាល់ហើយ។

អ្នកអាចប្រោះជាមួយស្ករម្សៅមុនពេលបម្រើ។

casserole ល្ពៅរបបអាហារជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven

ល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham គឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំមិនត្រឹមតែជា casserole ដ៏ឆ្ងាញ់មួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើតាមរបបអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភបាន (អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ)។ មិនមានជាតិស្ករ គ្មានម្សៅ គ្មាន semolina នៅក្នុងសមាសភាព! នោះគឺអ្នកអាចញ៉ាំនំដុតទាំងនេះហើយបន្តសម្រកទម្ងន់!

យើងនឹងត្រូវការ៖

ល្ពៅកន្លះគីឡូក្រាម
ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម,
2 ពងមាន់
oatmeal 50 ក្រាម។
ម្សៅពោត - 1 tbsp ។
ទឹកឃ្មុំរាវ - 3 tbsp ប្រសិនបើល្ពៅមិនមានជាតិផ្អែម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

ខ្ញុំនឹងណែនាំមិនឱ្យយកឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងស្ងួតទាំងស្រុង - មិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពីនេះទេ។ ពិនិត្យមើលថាមិនមានខ្លាញ់បន្លែ - ទោះបីជាវាមានតម្លៃថ្លៃជាងក៏ដោយក៏វាមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។ ឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណនឹងទន់ភ្លន់ណាស់។
កិន oatmeal នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់វាក្លាយជាម្សៅ។ អ្នកអាចប្រើម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិណាមួយជំនួសឱ្យ oatmeal - នេះក៏សមនឹងរូបមន្តរបបអាហារផងដែរ។
យើងសម្អាតល្ពៅកម្ចាត់គ្រាប់ពូជ - ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកសម្រាប់ឱកាសមួយផ្សេងទៀតកុំបោះវាចោលស្ងួតវា។ កិនល្ពៅ ឬកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទីក្នុងខ្ទះចៀន កូរឱ្យសព្វ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានទឹកច្រើនសូមបង្ហូរទឹក។
បន្ទាប់មកយើងទុកវាឱ្យត្រជាក់ ហើយលាយម្សៅអូតជាមួយឈីក្រុម Fulham ស៊ុត បន្ថែមទឹកឃ្មុំ និងម្សៅ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការវាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យ casserole ក្លាយជា airy ។ អ្នកគួរតែបញ្ចប់ជាមួយនឹង batter ដែលស្រដៀងទៅនឹង pancake batter ជាង pancake batter ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាមិនរាវទេ! បើមិនដូច្នោះទេ casserole នឹងមិនដុតនំទេប៉ុន្តែនឹងឆេះតែប៉ុណ្ណោះ។
ឥឡូវនេះបន្ថែមល្ពៅហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានដុតនំដែកស៊ីលីកុនឬមិនស្អិត។ ឡគួរតែត្រូវបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំ casserole របស់អ្នករយៈពេល 45 នាទី។

ចានចំហុយអាហារ

នេះក៏ជាជម្រើសរបបអាហារផងដែរ ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់អ្នកដែលស្រកទម្ងន់នោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានបង្ខំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដោយសារតែបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកឥឡូវនេះមិនមានចៀន ហឹរ ឬជក់បារី ចូរសរសេររូបមន្តចុះ!

តើអ្នកត្រូវការអ្វី:

ល្ពៅ ២០០ ក្រាម។
ចេកទុំធំ
1 ស៊ុត
semolina និងស្ករ - 2 tbsp នីមួយៗ។
ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។

យើងរៀបចំជា ៣ ដំណាក់កាល៖

លាបល្ពៅ និងចេក កាត់វា លាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយស្ករ ស៊ុត បន្ថែម semolina និងម្សៅដុតនំបន្តិចម្តងៗ។
ដាក់ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុន ហើយដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត ដើម្បីចំហុយ។ ឬនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។
បន្ទាប់មកគ្របដោយគម្របមួយ ហើយកំណត់ម៉ោងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, បើកគំរប, ទុកឱ្យវាឈរមួយរយៈ, បន្ទាប់មកយក casserole របស់អ្នក។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

សូម្បីតែអ្នកដែលពីមុនមិនចូលចិត្តល្ពៅក៏ចូលចិត្តដែរ៖ ផ្លែប៉ោមរំលេចនូវអ្វីដែលល្អបំផុត និងបន្សាបភាពគួរឱ្យសង្ស័យ។ ហើយយើងក៏មានចង្ក្រានយឺតដែរ ដែលជាអ្នកសង្គ្រោះអ្នកចម្អិនម្ហូបដែលរវល់។

យើងយកផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

ល្ពៅ - 200 ក្រាម។
ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម។
ផ្លែប៉ោម - 200 ក្រាម។
2 ស៊ុត
kefir - 50 មីលីលីត្រ
semolina និងស្ករ - 3 tbsp នីមួយៗ។
butter 50 ក្រាម។
ស្ករ vanilla - ថង់មួយ។

របៀបធ្វើ៖

ត្រាំ semolina ក្នុង kefir រយៈពេលកន្លះម៉ោងប៉ុន្តែនិយាយឱ្យត្រង់ទៅមួយម៉ោងគឺប្រសើរជាង។
លាបផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅឱ្យម៉ត់។
លាយស្ករ ឈីក្រុម Fulham និង yolks បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina ហើមនិងប៊ឺទន់។ ហើយនៅចុងបញ្ចប់ - ផ្លែឈើនិងបន្លែ។
ដោយឡែកពីគ្នា វាយពណ៌ស - យ៉ាងរឹងមាំល្អ - ហើយបន្ថែមវាមួយស្លាបព្រានៅពេលមួយ លាយថ្នមៗ។ ខាញ់ចាន multicooker ជាមួយប្រេងហើយចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" សង្កត់រយៈពេល 15 នាទីទៀត - នេះគឺសម្រាប់ភាពរលោង។
ទុកឱ្យចង្ក្រានយឺតអង្គុយជាមួយគំរបបើករហូតដល់ casserole បានត្រជាក់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចយកវាចេញ!

casserole ឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយ semolina ល្ពៅនិង raisins

ខ្ញុំមិនដឹងថាមានអាថ៌កំបាំងអ្វីទេ ប៉ុន្តែក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំគិតថាម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ជាងគេ។ វាហាក់ដូចជាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដូចគ្នានឹងរូបមន្តផ្សេងទៀតដែរ - ទាំងគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំ - ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺពិសេស។ នំកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប។ ល្អឥតខ្ចោះជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់មួយពែង!

ផលិតផល៖

ល្ពៅ 500 ក្រាម។
ឈីក្រុម Fulham - 150 ក្រាម។
semolina - 3 ស្លាបព្រា។
2 ស៊ុត
ស្ករ - 5 tbsp ។
butter - 30 ក្រាម។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

ដុតនំល្ពៅដែលលាបនិងកាត់នៅក្នុងឡ។
ពីល្បាយដែលបានបញ្ចប់និងត្រជាក់, ធ្វើឱ្យសុទ្ធមួយ, ចូលទៅក្នុងដែលដាក់ពាក់កណ្តាល semolina និងស្ករ, ស៊ុតមួយ។
បន្ថែមស្ករ, semolina និងស៊ុតដែលនៅសល់ទៅឈីក្រុម Fulham, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
លាបខ្លាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេង ហើយដាក់ដុំល្ពៅ និងទឹកដោះគោជាស្រទាប់ៗ ឆ្លាស់គ្នា។
ឥឡូវនេះដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 50-60 នាទី។

casserole ស្រទាប់ជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀននិងពណ៌ទឹកក្រូច

នេះក៏ជាកំណែស្រទាប់នៃឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅ។ វាមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ល្ពៅ - 500 ក្រាម។
ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម។
4 ស៊ុត
ស្ករ - 200 ក្រាម។
គ្រាប់ពូជអាភៀន - 30 ក្រាម។
ពណ៌ទឹកក្រូចធំ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការ zest ប៉ុណ្ណោះ។
ម្សៅពោត - 2 tbsp ។
ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន - 1-2 tsp ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

ដំបូងដាំគ្រាប់អាភៀនរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង រួចបង្ហូរទឹកដែលលើសចេញ។
វាយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃចំនួនសរុបនៃស៊ុត ស្ករ ម្សៅ និងគ្រាប់អាភៀនទាំងអស់ដែលអ្នកមាន។
បង្វែរល្ពៅដុតនំ (ឬចំហុយ) ចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ ហើយច្របាច់យកសំណើមលើស។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលទីពីរនៃស៊ុត, ស្ករ, ម្សៅ - លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង blender មួយ។ កិនផ្លែក្រូចថ្លុងនៅលើ grater ល្អ ហើយលាយចូលទៅក្នុងល្បាយល្ពៅ។
យកផ្សិតដាក់ក្រដាស parchment នៅលើបាត ហើយខាញ់វាជាមួយប្រេង។ ជាមួយនឹងក្រដាសលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងហើយចាប់ផ្តើមជម្មើសជំនួសចាក់ម្សៅ curd និងល្ពៅ - ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងផ្នែក។ គ្រាន់តែស្លាបព្រាវានៅចំកណ្តាលផ្សិត។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនហើយដុតនំរយៈពេល 50 នាទី។

ការ៉ុត - ល្ពៅ casserole ឈីក្រុម Fulham

នំដ៏ភ្លឺ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំបែបនេះអាចដុតនំបានសូម្បីតែនៅក្នុងខ្ទះចៀន ប្រសិនបើអ្នកមានជញ្ជាំងក្រាស់ និងថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត។

គ្រឿងផ្សំ៖

400 មីលីលីត្រ kefir
semolina 200 ក្រាម។
1 tsp សូដាដុតនំ
ឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាម (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ស្រេចចិត្ត)
3 ស៊ុត
ស្ករ 120 ក្រាម (ឬតាមរសជាតិរបស់អ្នក)
1 ការ៉ុត
ល្ពៅ ២០០ ក្រាម។
2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
pinch នៃអំបិល
vanillin - នៅលើចុងកាំបិត។

របៀបចំអិន៖

ចាក់ kefir លើ semolina បន្ថែមសូដានិងលាយ។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 10-15 នាទី។
កិនការ៉ុត និងល្ពៅនៅលើ grater ល្អ។
បន្ថែមអំបិល ស៊ុត វ៉ានីលីន ស្ករ និងឈីក្រុម Fulham លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះចៀន (លាបខ្លាញ់រួចជាមួយប្រេង) ហើយគ្របដោយគម្រប។ casserole នឹងចំណាយពេល 25-30 នាទីដើម្បីចម្អិននៅលើកំដៅទាបបំផុត។

ដូច្នេះ យើងបានផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អជាច្រើន ដែលសាកល្បងដោយស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចំអិនល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham ដោយមិនចាំបាច់ធ្វើម្តងទៀតដោយខ្លួនអ្នករីករាយនឹងគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹង casseroles ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានរាល់ពេល។

ខ្ញុំ Mikhail ម្ចាស់គេហទំព័រនេះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ហើយខ្ញុំមានការអប់រំសមរម្យក្នុងនាមជាអ្នកបច្ចេកវិជ្ជាឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ (ព័ត៌មានបន្ថែមនៅទីនេះ)។ ពិតហើយ ខ្ញុំធ្វើការក្នុងវិស័យផ្សេង ប៉ុន្តែខ្ញុំរីករាយនឹងធ្វើអ្វីដែលខ្ញុំស្រលាញ់នៅពេលទំនេរ។ អ្នកគ្រប់គ្នានៅផ្ទះចូលចិត្តវា ជាពិសេសប្រពន្ធខ្ញុំ))) ខ្ញុំក៏ជាអ្នកបួសអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យមានរូបមន្តឈីក្រុម Fulham គ្មានស៊ុតជាច្រើននៅលើគេហទំព័រ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅ- នេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អទៀតផង។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាគ្រាប់បែកវីតាមីនពិតប្រាកដ ហើយដូច្នេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារ។ casseroles ឈីក្រុម Fulham ដែលរួមបញ្ចូលល្ពៅគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងម្ហូបជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។

រូបមន្តសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ semolina, ម្សៅ, ស៊ុត, អង្ករ, ផ្លែប៉ោម, raisins, apricots ស្ងួត, គ្រាប់ពូជអាភៀន, ចេក, និងក្រូចគឺមានប្រជាប្រិយភាព។ casseroles នីមួយៗនឹងមានរសជាតិពិសេស និងរូបរាងខុសៗគ្នា។ ក្នុងចំណោមចានទាំងអស់ ប្រហែលជាស្អាតបំផុតគឺ ចានឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនិងគ្រាប់អាភៀន "សេះបង្កង់" ដែលត្រូវបានរៀបចំជាស្រទាប់។ casserole នេះបានគ្រប់គ្រងបេះដូងស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនរួចទៅហើយ។

អ្នកអាចរៀបចំ casserole ណាមួយពីល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham មិនត្រឹមតែនៅក្នុង oven ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវផងដែរ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតដែលយើងនឹងក្រឡេកមើលថ្ងៃនេះ ប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ និងភ្លឺ។ ជាមួយនឹងពណ៌លឿងដ៏សម្បូរបែបរបស់វានៅរដូវរងាដែលមានពពកច្រើន ឬថ្ងៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ វាអាចបង្កើនស្មារតីរបស់អ្នក និងបន្ធូរបន្ថយពណ៌ខៀវ និងទុក្ខព្រួយ។ វានឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ឬបន្ថែមទៅតែ ឬកាហ្វេ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនឹងត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានម្សៅជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ semolina ។ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្ត casserole នេះដោយបន្ថែមគ្រាប់ពូជអាភៀន ផ្លែឈើស្ងួត ឬគ្រាប់។ ដើម្បីឱ្យដូចដែលវាអាច មិនមែនកុមារទាំងអស់ចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham និងល្ពៅនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃ zest ពណ៌ទឹកក្រូច ដឹងគុណល្អ និង 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ បន្ទាប់មកក្លិនលក្ខណៈនៃល្ពៅអាចត្រូវបានយកចេញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម,
ល្ពៅ - 200 ក្រាម,
ស៊ុត - 1 ភី។ ,
ក្រែមជូរ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា,
វ៉ានីលីន - ១ បាវ,
ម្សៅដំឡូង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
semolina - 5 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា,
ស្ករ - ¾ពែង,
រមៀត - 0.5-1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅ - រូបមន្ត

ដាក់ឈីក្រុម Fulham ដែលបានរៀបចំសម្រាប់ casserole ចូលទៅក្នុងចានមួយ។

វាយនៅក្នុងស៊ុត។

បន្ថែមក្រែមជូរទៅឈីក្រុម Fulham ។

បន្ថែមកញ្ចប់មួយនៃវ៉ានីឡា។

បន្ថែមម្សៅដំឡូង។

បន្ថែម semolina ។

ចាប់តាំងពី casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនឹងត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានម្សៅ, ម្សៅដំឡូងនិង semolina នឹងដើរតួជា thickeners ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ spatula រហូតដល់រលោង។

បន្ថែមស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន ឈីក្រុម Fulham ផ្អែមជាមួយល្ពៅ ប្រើស្ករបន្ថែមបន្តិច។

យកស្បែកចេញពីល្ពៅ។ យកសំបកនិងគ្រាប់ចេញ។ កិនល្ពៅនៅលើ grater ល្អ។

បន្ថែមវាទៅម៉ាស curd ។

លាយមូលដ្ឋាន curd ជាមួយល្ពៅ។

ចំពោះការលេចចេញនៃពណ៌នៅក្នុង casserole ឈីក្រុម Fulham ល្ពៅនេះ បន្ថែមរមៀត។ វានឹងមិនបញ្ចេញក្លិនពិសេសនោះទេ ប៉ុន្តែពណ៌នៃ casserole នឹងក្លាយជាពណ៌លឿងសម្បូរបែប។

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក លាយល្បាយម្តងទៀត។ បំណែកតូចៗនៃល្ពៅនឹងប្រែទៅជាសុទ្ធហើយបញ្ចូលគ្នាកាន់តែល្អជាមួយម៉ាស curd ដែលជាលទ្ធផលនៅក្នុង casserole កាន់តែឯកសណ្ឋាននិងកាន់តែទន់ភ្លន់។