ចាន Lenten ធ្វើពីស្ពៃចិន។ សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយប្រេងបន្លែ

តើអ្នកអាចប្រាប់ខ្ញុំពីរូបមន្តណាមួយសម្រាប់សាឡាត់ស្ពៃចិនគ្មានខ្លាញ់បានទេ?

  1. ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ពោត និងអាហារសមុទ្រនិយម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។
  2. ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
    ស្ពៃក្តោបចិន - ១ ក្បាល
    ស៊ុតឆ្អិន - 6 PCs ។
    carrots - 1 ភី។
    peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 150 ក្រាម។
    mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
    ទឹក lemon - 2 ស្លាបព្រា
    ម្រេចខ្មៅដី អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ វិធីរៀបចំរូបមន្ត៖
    កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងចំណិត។ កាត់ស្ពៃក្តោបជាច្រូត។ កាត់ការ៉ុតជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាំឱ្យពុះជាមួយសណ្តែកក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ៥ នាទី រួចស្រង់ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។
    សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ផ្សំ mayonnaise ជាមួយទឹក lemon ។
    ដាក់ស្ពៃក្តោប ស៊ុត ការ៉ុត និងសណ្តែកបៃតងក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។
    ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំលើសាឡាត់ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។
  3. ខ្ញុំធ្វើសាឡាត់សាមញ្ញមួយ ខ្ញុំអំបិលស្ពៃក្តោបបន្តិច ហើយកិនវាដោយដៃខ្ញុំ ខ្ញុំបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ត្រសក់ ជីអង្កាម និងប្រេងបន្លែ។
  4. សាឡាត់ស្ពៃចិន
    អ្នកនឹងត្រូវការ: ស្ពៃចិន - 300 ក្រាម; ត្រសក់ - 1 ភី។ ; ម្រេចផ្អែម (បៃតងឬលឿង) - 2 ភី។ ; អូលីវបៃតង - 2 ដៃ; អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ


  5. សាឡាត់ស្ពៃចិន

    ស្ពៃក្តោបចិន - ៣០០ ក្រាម; ត្រសក់ - 1 ភី។ ; ម្រេចផ្អែម (បៃតងឬលឿង) - 2 ភី។ ; អូលីវបៃតង - 2 ដៃ; អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

    លាបត្រសក់ហើយកាត់ជាច្រូត។ កាត់ម្រេចជាពាក់កណ្តាល យកគ្រាប់ពូជចេញ ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ វិចិត្រកាត់ស្ពៃក្តោប។

    ដាក់​ស្ពៃក្តោប​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ បន្ថែម​អំបិល​ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ ហើយ​ច្របាច់​ឲ្យ​ម៉ត់។ បន្ថែមម្រេចនិងត្រសក់ទៅស្ពៃក្តោប។

    ដាក់​អូលីវ​កាត់​ខ្លះ​ជា​ចិញ្ចៀន ហើយ​ទុក​មួយ​ចំនួន​ឱ្យ​សព្វ។

    កូរសាឡាត់, ម្រេចនិងចាក់ប្រេងអូលីវ។ Salad រួចរាល់។
    ------------------

  6. កាត់ស្ពៃចិនជាពាក់កណ្តាលប្រវែង (ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបមានអង្កត់ផ្ចិតធំណាស់ បន្ទាប់មកកាត់ជា ៤ ផ្នែក) កាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាលទទឹង ០.៥ - ០.៧ ស.ម។ លាប​ក្រូច​កាត់​ជា​ចំណិត​ទំហំ​ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង និង​ពោត​កន្លះ​កំប៉ុង។ លាយជាមួយ mayonnaise និងប្រេង sprinkle ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិង vinegar ឬអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Bon ចំណង់អាហារ!
    ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
    ប៉េងប៉ោះ - 1-2 កុំព្យូទ័រ PC ។
    ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនៅក្នុងច្រូត - 2 ភី។
    ទឹកក្រូច - 2 ភី។
    ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
    1/2 ក្រូចឆ្មា។
    បន្ថែមអំបិល។
    រដូវជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
  7. សាឡាត់ស្រាល៖

    ស្ពៃក្តោបចិន
    ត្រសក់ស្រស់
    Pickle
    ប៉េងប៉ោះស្រស់
    នំកែកឃឺ (rye)
    កាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ស្រាល។

    ហ៊ានណាស់ ស្រស់ និងកាឡូរីទាប

    សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងម្នាស់៖

    ស្ពៃក្តោប 150 ក្រាម 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ sunflower peeled រង្វង់ 1 នៃម្នាស់ស្រស់និងការស្លៀកពាក់: 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរ និងទឹក lemon 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។

    ចៀនគ្រាប់ពូជនៅក្នុងខ្ទះចៀនដោយគ្មានខ្លាញ់។ កាត់ស្ពៃក្តោបជាច្រូត ម្នាស់ជាគូបតូចៗ បកសំបកចេញ ហើយកាត់ស្នូលចេញ។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយទឹកនិងសុីរ៉ូ។

    មុនពេលបម្រើសូមរដូវស្ពៃជាមួយម្នាស់ហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់។

    សាឡាត់ស្ពៃជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង៖

    ស្លឹកធំ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងការស្លៀកពាក់៖ ប្រេងបន្លែ ១ ពែង និងទឹកក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មា ម្រេចខ្មៅ ស្ករ និងអំបិល។ ទុកក្នុងដបងងឹតបិទជិត។

    កាត់ស្លឹកខ្ទឹមជា ២៣ ដុំ លាយជាមួយគ្រឿងសម្ល ហើយប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។


កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេល​ចម្អិន​អាហារ: មិនបានចង្អុលបង្ហាញ

អ្នកដែលតមអាហារតាមក្បួនមួយរកមើលចាន Lenten គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមិនធម្មតា។ ជាការពិតណាស់ មានអ្វីមួយនៅក្នុងនេះ៖ នៅពេលដែលអ្នកមានដែនកំណត់ក្នុងគ្រឿងផ្សំ អ្នកចង់បានអ្វីមួយដូចនោះ... ប៉ុន្តែនៅតែខ្ញុំគិតថាអ្នកមិនគួរភ្លេចអំពីចាន Lenten សាមញ្ញ និងធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា។ យ៉ាងណាមិញ វា​ក៏​អាច​ធ្វើ​បាន​ច្រើន​មុខ​ដែរ អាស្រ័យ​លើ​បន្លែ​ណា​ដែល​អ្នក​ចង់​បន្ថែម​នៅទីនោះ។ សាឡាត់ Lenten ជាមួយស្ពៃក្តោបចិនមានតម្លៃសមរម្យ ហើយនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែអ្នកដែលតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អ្នកដែលមើលរបបអាហាររបស់ពួកគេផងដែរ។ ពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងរសជាតិរីករាយ - នេះគឺទាំងអស់អំពីសាឡាត់បន្លែនេះជាមួយស្ពៃក្តោបនិងពោត។ យកវាជាមូលដ្ឋាន - ព្រោះអ្នកតែងតែអាចបន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៅវាឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក៖ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ សណ្តែកបៃតង។ល។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ស្ពៃចិន ២០០ ក្រាម;
- ការ៉ុតទំហំមធ្យម ១ ផ្លែ;
- 2-3 sprigs នៃ dill;
- 2-3 sprigs នៃ parsley;
- ម្រេចកណ្ដឹងធំ ១;
- 2 tbsp ។ ពោតលុបចោល។

សម្រាប់ការចាក់ប្រេង៖
- 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
- 1-2 tsp ។ សណ្តែក mustard ទន់។

ស្រេចចិត្ត - អំបិលម្រេចខ្មៅ។

របៀបចំអិនជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ




យើង​កាត់​ស្ពៃ​ចិន​ឱ្យ​ល្អិត​ល្មម ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ងាយស្រួល​ញ៉ាំ​ជា​ផ្នែក​នៃ​សាឡាដ។





លាបការ៉ុតហើយកិនវានៅលើ grater មធ្យមឬរដុប។ វាមិនចាំបាច់ឆ្អិនវាជាមុនទេ - យើងត្រូវការការ៉ុតស្រស់។










លាង​ម្រេច​កណ្ដឹង​យក​កណ្តាល​ជាមួយ​គ្រាប់ ហើយ​កាត់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ។ ខ្ញុំបានប្រើម្រេចក្រហមពាក់កណ្តាលនិងទឹកក្រូចពាក់កណ្តាល។





ដាក់ស្ពៃក្តោបចិន ស្លឹកខ្ទឹម ម្ទេស និងពោតកំប៉ុងក្នុងចានរាងសាឡាដ។





បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការស្លៀកពាក់: ប្រេងបន្លែនិង mustard ។







លាយ។
សាឡាត់របស់យើងគឺរួចរាល់។ អ្វីដែលនៅសល់គឺអំបិលនិងម្រេចវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំសារភាពថា ខ្ញុំមិនធ្វើបែបនេះទេ - ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តបន្លែដោយគ្មានគ្រឿងទេស បន្ទាប់មករសជាតិរបស់វាកាន់តែភ្លឺ និងខុសគ្នាទាំងស្រុងពីកំណែអំបិល។




នោះហើយជាទាំងអស់, ដាក់សាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ជាមួយស្ពៃចិននៅក្នុងចាន salad ដែលយើងនឹងបម្រើវា, តុបតែងជាមួយឱសថនិងអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាទៅតុ។





ឆ្ងាញ់ណាស់!




គន្លឹះ​និង​ល្បិច:
ខ្ញុំពិតជាស្រឡាញ់ស្ពៃក្តោបចិន - ច្រើនជាងស្ពៃក្តោបពណ៌សធម្មតា។ រឿងនេះគឺថា Peking មិនមានក្លិន "ស្ពៃក្តោប" ទេវាទន់និងឆ្ងាញ់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចូលចិត្តទិញវាសម្រាប់សាឡាត់។ ទោះបីជាដោយយុត្តិធម៌ក៏ដោយ ខ្ញុំត្រូវតែកត់សម្គាល់ថាស្ពៃក្តោបចិនអាចជំនួសស្ពៃក្តោបពណ៌សដោយជោគជ័យនៅក្នុងចានផ្សេងទៀត។ តើអ្នកបានសាកល្បងធ្វើម្ហូបជាមួយវាហើយឬនៅ? ធ្វើឱ្យពួកវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងពីស្លឹកស្ពៃចិនហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងភ្លេចជារៀងរហូតអំពីស្ពៃក្តោបដែលធ្វើពីស្ពៃក្តោបធម្មតាខ្ញុំធានាចំពោះអ្នក។





ម្រេចកណ្ដឹងមានតម្លៃថ្លៃណាស់ក្នុងរដូវរងារ ហើយមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជូរដូចក្នុងរដូវក្តៅនោះទេ។ ដូច្នេះ ដើម្បី​អាច​រៀបចំ​សាឡាដ​បែប​នេះ​បាន​ទាំង​ក្នុង​អំឡុង​បុណ្យ​មាឃបូជា និង​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ចេញ​វស្សា ក្នុង​ខែ​សីហា ដល់​ខែ​កញ្ញា ខ្ញុំ​តែង​បង្កក​ម្ទេស​មួយ​ចំណែក (លាង​ជម្រះ​រួច​បណ្ដុះ​គ្រាប់)។ ដើម្បីប្រើម្ទេសក្លាសេក្នុងចានផ្សេងៗ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវកកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - យកវាចេញពីទូទឹកកក ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ក្នុងស្ថានភាពស្រាលបែបនេះ ដោយគ្មានការបង្ខំឱ្យកកក្នុងល្បឿនលឿន (ដូចក្នុងមីក្រូវ៉េវ ជាឧទាហរណ៍) ម្រេចប្រែចេញស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងរដូវក្តៅដែរ។



វាល្អណាស់ក្នុងការបន្ថែមប្រេងអូលីវទៅសាឡាត់នេះ ប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបានដោយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើប្រេងដែលមិនចម្រាញ់;
កុំដក mustard ពីការស្លៀកពាក់ - ព្យាយាមធ្វើសាឡាត់ជាមួយវាជាមុន។ វាបំពេញបន្ថែមបន្លែបានយ៉ាងល្អ ធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាកាន់តែភ្លឺ និងសម្បូរបែប។ អ្នកអាចបន្ថែម 1 tsp ទៅសាឡាត់។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ - វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរក្នុងការរួមផ្សំជាមួយបន្លែនៅក្នុងសាឡាត់បែបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • carrots - 200 ក្រាម;
  • ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
  • ស្ពៃក្តោបចិន - ៤០០-៥០០ ក្រាម;
  • peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 300-400 ក្រាម;
  • ប្រេងបន្លែ - 2-3 tablespoons;
  • អំបិលស្ករ - pinch មួយ។

សាឡាត់ Lenten ជាមួយស្ពៃក្តោបចិន។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

  1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតដែលបានលាបលើ grater ល្អ។

ហើយខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តជម្រើសជាមួយ grater ការ៉ុតបែបកូរ៉េ - វាចេញមកជាគូបតូចៗ ហើយរក្សាភាពជូរចត់បន្ថែមទៀត។

  1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចំណិតស្តើងៗ ផ្សំជាមួយការ៉ុត រដូវជាមួយអំបិល និងស្ករ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ, ច្របាច់វាបន្តិចដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យបន្លែបញ្ចេញទឹករបស់វា។
  2. ច្របាច់ស្ពៃចិន ហើយបន្ថែមទៅការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង។
  3. បន្ថែមសណ្តែកបៃតងដោយគ្មានរាវ។
  4. ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប្រេងបន្លែហើយលាយល្អ។
  5. ទុក​ម្ហូប​ដែល​បាន​រៀបចំ​រួច​ទុក​ចោល ១៥ នាទី រួច​កូរ​ម្តងទៀត។

ជម្រើស salad ជាមួយ onions pickled ក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ញុំចាក់ 150 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះលើគំនិត chopped បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងស្ករហើយទុកសម្រាប់ 5-7 នាទី។ បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​បង្ហូរ​ទឹក​ហើយ​ប្រើ​ខ្ទឹម​ស​តាម​រូបមន្ត។

សាឡាត់ Lenten ជាមួយស្ពៃក្តោបចិនរួចរាល់ហើយ! វាមានពន្លឺ និងស្រស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វា​ឆ្ងាញ់​កម្រិតណា​ក្នុងការ​បុក​សាឡាដ​ដែលមាន​ជាតិ​ជូរ ជាពិសេស​នៅពេលដែល​រាងកាយ​ត្រូវការ​វីតាមីន​។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ ផ្សិត ឬត្រី - អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាឆ្ងាញ់ភ្លាមៗជាមួយអាហារទាំងអស់។ ទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗជាមួយនឹងចាន Lenten សាមញ្ញថ្មីនៅលើ "I Love to Cook"!

ស្ពៃក្តោបចិនអាចត្រូវបានទិញស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងហាងធំ ៗ និងផ្សារទំនើប។ ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ ស៊ុប នំសាំងវិច។ល។ អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែស្ថិតនៅក្នុងសមាសភាពវីតាមីនដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។

សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយ fennel

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ស្ព - 0,3 គីឡូក្រាម;

ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ដុំ;

Fennel - 1 បាច់តូច;

ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

លាងសមាតស្ពៃក្តោបហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ៗ វិចិត្រកាត់ fennel ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាលស្តើង។ ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច រដូវ​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ លាយ​និង​បម្រើ។

Salad ជាមួយពោតនិងក្រូច

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ស្ពៃក្តោប Peking - 300 ក្រាម;

ទឹកក្រូច - 1/2 កុំព្យូទ័រ PC;

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;

ពោតលុបចោល - 1/2 កំប៉ុង;

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tsp;

ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។

វិចិត្រ chop ស្ព, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែម onions ពណ៌បៃតង chopped និងពោតលុបចោល។ លាប​ក្រូច​ហើយ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ បន្ថែម​គ្រឿងផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់។ ធ្វើ​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ និង​ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន ចាក់​ចូល​ក្នុង​សាឡាដ ហើយ​លាយ​ឲ្យ​សព្វ។

Salad ជាមួយស្រាសំប៉ាញ

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ស្ព - 300 ក្រាម;

ផ្សិត - 200 ក្រាម;

ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;

ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;

ទឹកខ្មេះ 9% - 2 tbsp;

ស្ករ - 1 tsp;

អំបិល 1/3 tsp ។

ហាន់​ផ្សិត​ឱ្យ​ល្អិត រួច​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​វា​រយៈពេល ៥-១០ នាទី។ ខណៈពេលដែលស្រាសំប៉ាញកំពុងឆ្អិនសូមរៀបចំ marinade ដោយរំលាយអំបិលនិងស្ករនៅក្នុងទឹកខ្មះ។ ដាក់ផ្សិតដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង colander និងទុកឱ្យរាវបង្ហូរបន្ទាប់មកផ្ទេរពួកវាទៅចានមួយហើយចាក់នៅក្នុង marinade នេះ។ យើងបានកាត់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។

ដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដជាស្រទាប់ៗ៖ ស្ពៃក្តោប 2/3 - ប៉េងប៉ោះ - ខ្ទឹមបារាំង - ផ្សិត រួមជាមួយ marinade (នេះនឹងជាការស្លៀកពាក់សាឡាដ) - ស្ពៃក្តោបទីបីដែលនៅសល់។ បម្រើត្រជាក់។

ស្ពៃក្តោប Lenten រមៀលពីស្ពៃចិន

រមៀលស្ពៃក្តោបដែលធ្វើពីស្ពៃក្តោបចិនដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះប្រែជាទន់ភ្លន់ណាស់។ ដំណើរការនៃការរៀបចំពួកគេចំណាយពេលតិចតួចណាស់។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចបម្រើពួកវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងវ៉ាសាប៊ី។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ

  • - ក្បាលស្ពៃចិនមួយក្បាល
  • - ផ្កាខាត់ណាខៀវ 150 ក្រាម។
  • - សណ្តែកបៃតងកក ១៥០ ក្រាម។
  • - ការ៉ុត ៥០ ក្រាម។
  • - ផ្សិតចំបើង ២០០ ក្រាម។
  • - ខ្ទឹមបារាំង
  • - ដំឡូងបារាំង ៣០០ ក្រាម។
  • - mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ 100 ក្រាម។
  • - អំបិល
  • - គ្រឿងទេស

សេចក្តីណែនាំ

ញែកស្លឹកស្ពៃចិន។ ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញ។

ដាក់សណ្តែកបៃតង និងផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ថែមការ៉ុតកាត់ជាមុន។ ចៀនបន្លែជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសសម្រាប់សាឡាត់បន្លែ។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយច្របាច់វា។ Fry ផ្សិត marinated ជាមួយ onions ។ លាយបន្លែជាមួយដំឡូង mashed ។ បន្ថែមផ្សិតទៅក្នុងល្បាយនេះហើយកូរ។

រុំការបំពេញនៅក្នុងស្លឹកបុកចយ។ ដាក់ក្រឡុកស្ពៃក្តោបនាពេលអនាគតនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយ mayonnaise គ្មានខ្លាញ់, diluting វាជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-20 នាទី។

វាអាចត្រូវបានគេហៅថា vegan បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ហេតុអ្វីមិន? ទាំងចានបន្លែ និង lenten គឺជាចានដែលមិនមានផលិតផលសត្វ។ នោះគឺគ្មានសាច់ ត្រី ស៊ុត ផលិតផលទឹកដោះគោ ឬខ្លាញ់សត្វ។

កុំបារម្ភ ឈីសនឹងមិនមានដើមកំណើតពីសត្វទេ វាគ្រាន់តែជាតៅហ៊ូប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៅទៀតជក់បារី។ ឆ្ងាញ់ណាស់ជឿខ្ញុំ! ប៉េងប៉ោះ សណ្តែកសៀង ផ្លែបឺរផងដែរ។ មួយ​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ព្យាបាល​ពិត​ប្រាកដ។

សម្រាប់សាឡាត់ស្ពៃចិនគ្មានខ្លាញ់អ្នកត្រូវការ:

  • សណ្តែកសៀង ១ ពែង;
  • 3 ប៉េងប៉ោះតូច;
  • 1 ត្រសក់ស្រស់;
  • 1 ផ្លែបឺរ;
  • តៅហ៊ូ 100 ក្រាម;
  • ប្រេងអូលីវ 60 មីលីលីត្រ;
  • ទឹកក្រូចឆ្មា 30 មីលីលីត្រ;
  • 3 ក្រាមនៃ asafoetida;
  • 10 ក្រាមនៃ dill ស្រស់ chopped;
  • ស្លឹកស្ពៃចិន ២-៣ សន្លឹក។

សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយប៊ឺ៖

  1. ស្ពៃក្តោបត្រូវដាំឱ្យពុះ។ លាងជម្រះសណ្តែកជាមុន ហើយត្រាំវាក្នុងទឹករយៈពេលបួនម៉ោង។
  2. បួនម៉ោងក្រោយមក ចាក់ទឹកចេញ រួចផ្ទេរសណ្តែកសៀងចូលឆ្នាំង ដើម្បីចម្អិន។
  3. ចាក់ទឹកលើសណ្តែកសៀង រួចដាក់លើចង្ក្រាន។
  4. ដរាបណាទឹកពុះអ្នកត្រូវយកពពុះចេញពីផ្ទៃទឹក។
  5. ចម្អិនសណ្តែកសម្រាប់ 40 នាទី, គ្របដណ្តប់។
  6. បន្ទាប់ពីសែសិបនាទីបង្ហូរទឹក។ ស្ពៃក្តោបបានត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីបរិភោគ។
  7. លាងសមាតប៉េងប៉ោះស្ងួតវាហើយកាត់ដើម។ កាត់ពួកវាជាចំណិត។
  8. លាងសមាតផ្លែបឺរហើយកាត់វាពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយរណ្តៅ។ រមៀលផ្លែឈើពាក់កណ្តាលទល់មុខគ្នា។
  9. ញែកពាក់កណ្តាលចេញ ហើយយករណ្តៅចេញដោយគាស់វាដោយចុងកាំបិតមុតស្រួច។
  10. បន្ទាប់មកយកស្បែកចេញពីផ្លែបឺរ។ វា​នឹង​មាន​លក្ខណៈ​សាមញ្ញ​ដូច​នឹង​ផ្លែ​ក្រូច​ដែរ ប្រសិនបើ​ផ្លែ​ទុំ​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ ហើយ​មិន​ទាន់​ទុំ។
  11. ប្រសិនបើវាមិនដំណើរការទេ ប្រើម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែ។
  12. លាងត្រសក់ កម្ចាត់ "គូទ" របស់វា។ កាត់ត្រសក់ និងផ្លែបឺរ ចូលទៅក្នុងចំណិត។
  13. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។
  14. លាង​ស្លឹក​ស្ពៃ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។
  15. នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ ផ្សំផ្លែបឺរ ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប ស្លឹកស្ពៃ និងត្រសក់។ បន្ថែមតៅហ៊ូនៅទីនោះ។
  16. សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ ផ្សំប្រេង ទឹកក្រូចឆ្មារ asafoetida និង dill ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
  17. ចាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ពី​សាឡាដ​មក​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។ សាឡាត់ត្រៀមបម្រើ!

សំខាន់: ក្នុងចំណោមឈីសគ្មានខ្លាញ់ (vegan) នេះក៏អាចជា cheddar, mozzarella, ឈីស feta ។ ប៉ុន្តែដូចដែលអ្នកយល់ នេះមិនមែនជាឈីសធម្មតាទេ ពោលគឺដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំពីសត្វ។

សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយរូបមន្តប៊ឺ

សាឡាត់កម្រនិងអសកម្មដែលមានផ្លែស្វាយផ្អែមពិតៗ។ នេះជាកន្លែងដែលយើងសម្រេចចិត្តបន្ថែមវាសម្រាប់រសជាតិផ្សេងៗ។ រូបមន្ត​មួយ​ដែល​ប្រែ​ទៅ​ជា​មិនធម្មតា​ដោយសារ​តែ​ផ្អែម​របស់​ស្វាយ ភាព​ហឹរ​នៃ​ម្ទេស និង​ខ្ទឹមស និង​អាស៊ីត​នៃ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា។ - វានឹងមិនអាចបំភ្លេចបាន!

សម្រាប់សាឡាត់ជាមួយស្ពៃចិនគ្មានខ្លាញ់អ្នកត្រូវការ:

  • 2 ផ្លែស្វាយ;
  • ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
  • 1/2 ម្រេចម្ទេស;
  • ម្ទេសកណ្ដឹង ២;
  • 1 ពណ៌ទឹកក្រូច;
  • 1 ក្រូចឆ្មា;
  • 15 ក្រាមនៃគ្រឿងទេសស្ងួតសម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
  • 3-4 sprigs នៃ cilantro;
  • ស្លឹកស្ពៃចិន ២-៣ សន្លឹក។

រូបមន្តសាឡាត់ស្ពៃក្តោបចិនជាមួយប្រេង៖

  1. បកផ្លែស្វាយ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើ peeler បន្លែឬកាំបិត។ បកសំបកចេញជាស្រទាប់ស្តើងមួយ ហើយកាត់ចេញនូវដុំសាច់ទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
  2. កាត់ផ្លែស្វាយជាបំណែកតូចៗ។
  3. បន្ទាប់គឺម្ទេស។ លាងសមាតពួកវាហើយស្ងួត។ បក​បន្លែ​ទាំង​ពី​គ្រាប់ និង​ដើម។ កាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
  4. លាបខ្ទឹមស។ អនុញ្ញាតឱ្យចំណិតតាមរយៈសារពត៌មាន។
  5. លាង​ម្ទេស​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។
  6. កាត់ក្រូច និងក្រូចឆ្មាជាពាក់កណ្តាល។ ច្របាច់ទឹកពីផ្លែក្រូចឆ្មារទាំងពីរ។
  7. ផ្សំទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមគ្រឿងទេសស្ងួតទៅវាហើយលាយ។ បន្ថែមខ្ទឹមស ម្ទេស រដូវជាមួយម្រេច និងអំបិល ហើយលាយម្តងទៀត។
  8. លាងសមាតនិងស្ងួត cilantro ។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ។
  9. លាង​ស្លឹក​ស្ពៃ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។
  10. នៅក្នុងចានរាងសាឡាដមួយ ផ្សំម្ទេស ស្វាយ ស្លឹកស្ពៃ ហើយរដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។
  11. លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ហើយប្រោះជាមួយ cilantro ។

គន្លឹះ៖ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមម្ទេស ឬខ្ទឹមសទេ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តហឹរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនពេញចិត្តនឹងអ្វីមួយនៅក្នុងសាឡាដទេ នោះអ្នកតែងតែមានសិទ្ធិដកផលិតផលនេះ ឬផលិតផលនោះចេញពីម្ហូប។

រូបមន្តសាឡាត់ស្ពៃចិន Lenten

សាឡាត់អាចត្រូវបានគេនិយាយថា "ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយជីដូនរបស់ខ្ញុំ" ។ ហើយនៅទីនេះវាច្បាស់ភ្លាមៗថាវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកត្រូវតែទទួលស្គាល់ថា អ្នកមិនអាចចាំម្ហូបតែមួយមុខរបស់ជីដូនរបស់អ្នក ដែលប្រែទៅជាគ្មានរសជាតិនោះទេ។

សម្រាប់សាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ជាមួយស្ពៃចិនអ្នកត្រូវការ:

  • មើមដំឡូង ៦;
  • 3 ប៉េងប៉ោះមធ្យម;
  • ត្រសក់ 6 កំប៉ុង;
  • 1 បាច់នៃ dill;
  • 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម;
  • ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50-100 មីលីលីត្រ;
  • ស្លឹកស្ពៃចិន ២-៣ សន្លឹក។

សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន៖

  1. ដំឡូងត្រូវដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិនពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកបន្លែជា root ជាមួយទឹកឱ្យឆ្អិនហើយចាប់ពីពេលនោះរង់ចាំ 20-30 នាទី។
  2. បន្ទាប់ពីពេលនេះ ពិនិត្យដំឡូងឱ្យទន់ ដោយប្រើចុងកាំបិត/ឈើចាក់ធ្មេញ។ ពួកគេគួរតែចូលនិងចេញពីដំឡូងយ៉ាងងាយស្រួល។
  3. បង្ហូរ​ទឹក​ពុះ​ពី​មើម​ដែល​បាន​បញ្ចប់​ហើយ​ទុក​មួយ​ឡែក​ឱ្យ​ត្រជាក់។
  4. លាបដំឡូងត្រជាក់ហើយកាត់ជាគូប។
  5. បើកពាងនៃ cucumbers បង្ហូរ marinade និងកាត់ cucumbers ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
  6. លាងសមាតនិងស្ងួតប៉េងប៉ោះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបផងដែរ។
  7. លាងសមាតស្ពៃក្តោបហើយហែកជាស្លឹក។
  8. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ដើម។ ទឹកផ្លែឈើនឹងលេចឡើងនៅកន្លែងកាត់ ដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្នែករបស់អ្នកក្រិន ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគេលាងចេញ។ ដូច្នេះ​ភ្លាម​លាង​ទឹក​ខ្ទឹមបារាំង រួច​កាត់​វា​ជា​គូប​តូចៗ​។
  9. លាបខ្ទឹមសហើយដាក់វាតាមរយៈសារពត៌មាន។
  10. លាងសមាត dill និងកាត់ឱ្យល្អដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។
  11. ដាក់ស្លឹកស្ពៃក្នុងចានរាងសាឡាដ ផ្សំដំឡូង ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម និង dill ។ ឆាអាហារជាមួយម្រេច និងអំបិល រួចបន្ថែមប្រេង។
  12. លាយសាឡាត់ឱ្យល្អហើយបម្រើ។

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបចិននិងប៊ឺ

សាឡាត់ជាមួយល្ពៅពិតជានឹងមានអ្វីថ្មីនៅលើតុរបស់អ្នក។ នេះគឺជាល្ពៅល្ពៅ។ កុំ​បារម្ភ នេះ​គឺ​ជា​ផ្លែ​ល្ពៅ​រាង​ដូច​ផ្លែ​ប៉ោម​ធម្មតា។ សមាសធាតុដែលនៅសល់គឺស៊ាំនឹងយើងម្នាក់ៗ។

បញ្ជី​គ្រឿងទេស:

  • 1100 ក្រាមនៃល្ពៅ squash;
  • ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
  • ប្រេងអូលីវ 60 មីលីលីត្រ;
  • 3 ក្រាមនៃ allspice;
  • 400 ក្រាមនៃ chickpeas លុបចោល;
  • 50 ក្រាមនៃ parsley chopped;
  • 1 ខ្ទឹមបារាំងក្រហមតូច;
  • 45 មីលីលីត្រ tahini;
  • ទឹកក្រូចឆ្មា 50 មីលីលីត្រ;
  • ទឹក 30 មីលីលីត្រ;
  • ស្ពៃចិន ១ដើម។

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបចិនជាមួយប្រេងអូលីវ៖

  1. ដំបូងបើកឡនៅ 220 ដឺក្រេ។
  2. យក​សំបក​ខ្ទឹម​ចេញ ហើយ​ចុច​ខ្ទឹមស​នីមួយៗ​ជា​មួយ​គ្នា​ក្នុង​សារ​ពត៌មាន។
  3. លាប​ល្ពៅ​ដោយ​ប្រើ​សំបក​បន្លែ ហើយ​កាត់​វា​ជា​គូប។
  4. នៅក្នុងចានមួយផ្សំល្ពៅ, allspice, ខ្ទឹមសមួយខ្ទឹម, ប្រេងអូលីវ 30 មីលីលីត្រ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអំបិល។
  5. ដាក់ល្បាយនេះនៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយដាក់ក្នុងឡរហូតដល់ល្ពៅទន់។ នេះគឺប្រហែល 20-30 នាទី។
  6. បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយកសន្លឹកដុតនំហើយត្រជាក់មាតិការបស់វា។
  7. នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំខ្ទឹមសទី 2 ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
  8. បន្ថែម tahini ទៅខ្ទឹមនិងក្រូចឆ្មា, លាយផងដែរ។ បន្ថែមទឹកនិងប្រេងដែលនៅសល់នៅទីនោះ។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  9. សមាសធាតុទាំងនេះគួរតែបង្កើតការស្លៀកពាក់។ ដូច្នេះដឹងពីភាពស៊ីសង្វាក់ប្រហាក់ប្រហែល។ ប្រសិនបើ​ក្រណាត់​ក្រាស់​ពេក ចូរ​ស្តើង​វា​ដោយ​ទឹក​បន្តិច​ទៀត។
  10. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ យកពួកវាដាច់ពីគ្នា។
  11. លាងសមាត parsley និងកាត់ឱ្យល្អ។ លាង​ស្លឹក​ស្ពៃ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។
  12. បើកកំប៉ុងសណ្តែកសៀងហើយបង្ហូររាវ។
  13. ផ្សំល្បាយល្ពៅ ខ្ទឹមបារាំង ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ រដូវជាមួយនឹងបរិមាណដែលចង់បានហើយបម្រើភ្លាមៗ។ Bon appetit ។

សំខាន់៖ អ្នក​ស្ទើរតែ​មិន​ដឹង​ថា​អ្វី​ជា tahini ហើយ​ទំនង​ជា​ចាត់​ទុក​វា​ជា​អ្វី​ដែល​មិន​ពិត។ តែអត់ទេ! មិនមានផលិតផលពិបាករកនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងទេ។ Tahini គឺ​ល្ង (ល្ង) paste ។ អ្នកអាចទិញវានៅផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នក ឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការគ្រាប់ល្ងនិងម៉ាស៊ីនលាយ។ សំណាងល្អ!

ជាមួយគ្រាប់សណ្តែកមាស

មនុស្សចូលចិត្តការតមអាហារព្រោះវាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឱកាសដើម្បីមើលបន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់តាមរបៀបខុសគ្នាទាំងស្រុង។ រសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ពួកគេអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងផលិតផលថ្មីទាំងស្រុង និងក្នុងពេលតែមួយ។ ហើយរឿងសំខាន់គឺថានេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖

  • ស្ពៃក្តោបចិន ២៦០ ក្រាម;
  • 4 ការ៉ុតមធ្យម;
  • 2 ដើមនៃ celery;
  • 150 ក្រាមនៃសណ្តែកមាស;
  • 2 ត្រសក់តូច;
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 20 មីលីលីត្រ;
  • 1 អំពូល mustot;
  • 1 ខ្ទឹមបារាំង;
  • សណ្តែកដីអំបិល ៣០ ក្រាម;
  • 1 កំបោរ;
  • ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
  • ឫសខ្ញី 3 សង់ទីម៉ែត្រ;
  • 10 ក្រាមនៃគ្រឿងទេស;
  • ប៊ឺសណ្តែកដី 40 ក្រាម;
  • 5 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

រូបមន្តសាឡាត់ស្ពៃចិន Lenten៖

  1. លាងស្លឹកស្ពៃចិន ហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ។
  2. លាង​ទឹក​ការ៉ុត យក​សំបក​ចេញ ហើយ​កាត់​ជា​ដុំៗ។
  3. លាងសមាត celery និងយកសរសៃកខ្វក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
  4. លាងសមាតត្រសក់ហើយពិនិត្យមើលភាពជូរចត់។ បើមាន សូមកាត់ស្បែកចេញ ហើយប្រើតែសំបក។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
  5. ចំហុយ celery និងការ៉ុតរយៈពេល 10 នាទី។ ត្រជាក់។
  6. ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ពីលើ​សណ្ដែក​បណ្ដុះ រួច​បង្ហូរ​។ ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ដាក់ក្នុងចានមួយ។ ដាក់បន្លែចំហុយពីលើវា។
  7. លាប​ខ្ញី​ហើយ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់។ លាយ​ជាមួយ​ប៊័រ​សណ្ដែកដី និង​គ្រឿងទេស​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត ច្របាច់​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​តាម​សារ​ចុច។ បន្ថែមស្ករ។
  8. លាប​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​រួច​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយ​បន្ថែម​ទឹកជ្រលក់​។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មានៅទីនេះ។ លាយ។
  9. ដាក់​ទឹកជ្រលក់​ទាំងមូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន បន្ថែម​ទឹក​ពីរបី​ស្លាបព្រា​បាយ រួច​ដាំឱ្យ​ពុះ​រហូត​ដល់​រលោង (​ប៊ឺ​សណ្តែកដី​គួរ​រលាយ​) ។
  10. លាង​ទឹក​រួច​ហាន់​ខ្ទឹម​បំពង​ក្នុង​ប្រេង​រហូត​ដល់​ប្រែ​ពណ៌។ បន្ទាប់មក ជូតខ្លាញ់ដែលមិនចាំបាច់ដោយកន្សែងក្រដាស។ បន្ថែមពីលើបន្លែឆ្អិន។
  11. មួយស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់នៅលើ salad នៅសល់នៅក្នុង saucepan ។
  12. ប្រោះសណ្តែកដីពីលើសាឡាដជាគ្រឿងតុបតែង។

Lenten ប្រែទៅជាមានភាពចម្រុះណាស់នៅក្នុងកំណែនីមួយៗ។ វាមានតម្លៃសាកល្បង។ ជឿខ្ញុំ អ្នកនឹងចូលចិត្តរសជាតិពិសេសរៀងៗខ្លួន។