Cherries បង្កើតផលល្អនៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើននៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ អ្នកថែសួនប្រមូលផ្លែប៊ឺរីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុកវាសម្រាប់រដូវរងារតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ចង់រក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ រសជាតិ និងក្លិនក្រអូប ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនរក្សាទឹក cherry ។ ការរៀបចំបែបនេះគឺពិបាកជាង compote ប៉ុន្តែវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាង ដូច្នេះលទ្ធផលនឹងមានតម្លៃ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារ

ដើម្បីរៀបចំទឹក cherry សម្រាប់រដូវរងារអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងជាក់លាក់មួយប៉ុន្តែនេះមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបខ្ពស់នោះទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងចំណុចមួយចំនួនហើយធ្វើតាមអនុសាសន៍ដែលអមជាមួយរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើស។

• ដើម្បីរៀបចំទឹកប្រើផ្លែឈើទុំនិងធំបើមិនដូច្នេះទេទិន្នផលនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងមានកម្រិតទាបមិនសមហេតុផល។
• ជាធម្មតា ផ្លែបឺរី ត្រូវ​បាន​កិន​មុន​នឹង​ប្រើ​សម្រាប់​ទឹក​ផ្លែឈើ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយផ្លែឈើដែលបកសំបកចេញ ទិន្នផលទឹកពីពួកវានឹងខ្ពស់ជាងនៅពេលប្រើម៉ាស៊ីនច្រូត។
• ដើម្បីទាញយកគ្រាប់ពូជពី cherries វាងាយស្រួលប្រើម៉ាស៊ីនពិសេស គោលការណ៍គឺផ្អែកលើការច្របាច់គ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែ។ ប្រសិនបើឧបករណ៍បែបនេះមិនមានទេ អ្នកអាចជីកផ្លែ cherries ដោយប្រើម្ជុល ឬវត្ថុផ្សេងទៀតដែលមានរាងស្រដៀងគ្នា។ ក្បាលម្ជុលត្រូវបានជ្រមុជនៅខាងក្នុងផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ត្រូវបានលើក និងយកចេញ។ ដំណើរការនេះគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងលើកម្លាំងពលកម្ម ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ បកផ្លែឈែរីមួយគីឡូក្រាមតាមរបៀបនេះក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទី។
• នៅពេលប្រើម៉ាស៊ីនទឹក ប្រយ័ត្នកុំឱ្យទឹកហៀរលើចង្ក្រាន។ មានជម្រើសពីរ៖ បិទទុយោ ឬដាក់ធុងមួយនៅក្រោមវា ដើម្បីប្រមូលទឹកដែលបានបញ្ចប់។
• ប្រសិនបើទឹក cherry កំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ វាអាចត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់តែក្នុងពាងមាប់មគប៉ុណ្ណោះ។ ពាងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយគម្របដែកដើម្បីធានាបាននូវត្រាតឹង។ រំពុះគម្របយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទីមុនពេលប្រើ។
• ដើម្បីបងា្ករទឹកពីការប្រេះក្នុងរយៈពេលយូរវាត្រូវតែត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលដោយកំដៅតិចតួចបំផុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចកំដៅវានៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ពពុះលេចឡើងហើយបន្ទាប់មកទុកវានៅលើចង្ក្រានរយៈពេល 5 នាទី។ ការដាំទឹកឱ្យពុះរយៈពេល ១០-១៥ នាទីនឹងធ្វើឱ្យការរក្សាទុករបស់វា។ ទឹកអាចត្រូវបានក្រៀវរួចហើយនៅក្នុងពាង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់កន្សែងមួយនៅលើបាតនៃខ្ទះធំមួយដាក់ពាងទឹកនៅលើវាគ្របដណ្តប់ពួកគេជាមួយ lids បានរៀបចំ។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលកម្រិតគួរតែឈានដល់ hangers នៃកំប៉ុង។ ខ្ទះត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅទាបហើយនៅពេលដែលទឹកនៅក្នុងវាឆ្អិនពេលវេលាត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ពាងលីត្រត្រូវបានក្រៀវរយៈពេល 15 នាទី ពាងធំក៏ត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀតផងដែរ។ ទឹកដែលបានរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកមិនតម្រូវឱ្យមានការក្រៀវបន្ថែមទេ។

ទឹក Cherry សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានឬគ្មានជាតិស្ករ។ វាអាចត្រូវបានប្រមូលផ្តុំឬត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រើដោយគ្មានការរំលាយ។ លក្ខខណ្ឌផ្ទុកសម្រាប់ភេសជ្ជៈគឺអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។

ទឹក Cherry ដោយគ្មានជាតិស្ករ

សមាសភាព (ក្នុង 3 លីត្រ):

• cherry - 5-6 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើ juiciness ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• តម្រៀបតាម cherries យកផ្លែឈើដែលខូចលាងនិងស្ងួត។ យក​មែក​ចេញ​ហើយ​គោះ​ផ្លែ cherries ។
• ហុចផ្លែ cherry តាមរយៈម៉ាស៊ីនច្របាច់ទឹក ឬច្របាច់ទឹកចេញពីវាដោយប្រើចុចពិសេស។
• ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងសមរម្យមួយកែវនិយម។
• ដាក់ធុងជាមួយទឹកនៅកន្លែងត្រជាក់មួយដើម្បីកុំឱ្យវា ferment ។ រង់ចាំឱ្យដីល្បាប់ដោះស្រាយ។
• ដោយប្រើចំបើងបង្ហូរទឹកចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគដោយមិនរំខានដល់ដីល្បាប់។
• គ្របដណ្តប់ពាងជាមួយគំរបឆ្អិនហើយដាក់វានៅក្នុង saucepan មួយដោយមិនភ្លេចដាក់កន្សែងនៅលើបាត។
• ចាក់ទឹកហើយដាក់ខ្ទះលើកំដៅទាប។ មាប់មគយ៉ាងហោចណាស់ 15-30 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃពាង។ ដើម្បីឱ្យការរក្សាទុកទឹកកាន់តែប្រសើរ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កើនពេលវេលាក្រៀវមួយដងកន្លះ ព្រោះភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ។
• រមៀល​ពាង​ទឹក​នោះ​ត្រឡប់​វា​គ្រប​ដោយ​ភួយ​មួយ​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ដូច​ជា​ការ​រក្សា​ទុក​បន្ថែម​ទៀត​។

បន្ទាប់ពីពាងបានត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ពួកគេត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ ទឹកនេះបើយោងតាមរូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យត្រូវបានប្រមូលផ្តុំវាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងតូចៗ។ កំប៉ុងទឹកផ្លែឈើរីដែលគ្មានជាតិស្ករ មិនគួររក្សាទុកយូរជាង 3 ថ្ងៃ។

ទឹក Cherry ជាមួយ pulp

សមាសភាព (ក្នុង 3 លីត្រ):

• cherry - 3 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• រៀបចំ cherries ដោយលាង, ស្ងួតនិងដាក់ពួកវា។
• ដាក់ ​​cherries នៅក្នុងចាន enamel ឬធុងផ្សេងទៀតដែលសមរម្យសម្រាប់ទឹកចម្អិនអាហារ។ ចង្ក្រានអាលុយមីញ៉ូមមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះទេព្រោះសម្ភារៈនេះបង្កើតជាសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅពេលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាស៊ីត។
• បំពេញដោយទឹក។ ដាក់លើកំដៅទាប។ ចម្អិនផ្លែប៊ឺរីរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិន។
• ជូត cherries តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ វាត្រូវបានណែនាំថាក្រឡាចត្រង្គមិនក្រាស់ពេក។
• បន្ថែមស្ករទៅទឹក cherry ហើយកូរ។
• ដាក់ធុងជាមួយទឹកលើកំដៅទាប។
• កូររហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង។
• រង់ចាំរហូតដល់ទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អិន។ ដាំទឹកឱ្យពុះ ៥-១០ នាទី។
• បំពេញពាងមាប់មគជាមួយទឹក។ បិទភ្ជាប់, ត្រឡប់, គ្របដណ្តប់ជាមួយភួយមួយ។

បន្ទាប់ពីត្រជាក់ កំប៉ុងទឹកផ្លែស្ត្របឺរីអាចផ្លាស់ទីទៅកន្លែងដាក់ចានដែលមិនមានកំដៅ ឬបន្ទប់ត្រជាក់ផ្សេងទៀត។

ទឹក Cherry នៅក្នុង juicer មួយ។

សមាសភាព (ក្នុង 1 លីត្រ):

• cherry - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 0,2 គីឡូក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ដាក់ ​​cherries pitted នៅក្នុងធុងខាងលើនៃ juicer និង sprinkle berries ជាមួយស្ករ។
• ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងទាប។
• ប្រមូលផ្តុំម៉ាស៊ីនទឹក ពិនិត្យមើលថាទុយោដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្ហូរទឹកដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងពាងមាប់មគ។
• បើកឧបករណ៍ ឬដាក់ម៉ាស៊ីនទឹកឱ្យឆេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអគ្គិសនី។
• រង់ចាំរហូតដល់ទឹកឈប់ហូរតាមបំពង់។
• រមៀលពាងដែលពោរពេញទៅដោយទឹកហើយទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពនឺទឹក cherry រៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះមុនពេលប្រើព្រោះវានឹងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។

ទឹក Cherry មានក្លិនក្រអូប មានពណ៌ និងរសជាតិសម្បូរបែប។ ប្រសិនបើអ្នកបិទវាសម្រាប់រដូវរងារដោយសង្កេតមើលតម្រូវការចាំបាច់ទាំងអស់ហើយទុកវានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលបានណែនាំនោះវានឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។

ការទទួលបានផ្លែ cherries ដ៏សម្បូរបែបគឺមិនពិបាកនោះទេ។ វាគឺ unpretentious, មិនត្រូវការការថែទាំពិសេសនិងត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​បង្អែម និង​ការ​ត្រៀម​រដូវរងា​ដ៏​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ​ពី berry ដ៏​ឆ្ងាញ់​នេះ​។ ក្នុងចំនោមពួកគេយើងអាចបន្លិចទឹក cherry សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង juicer ដែលងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ compote ធម្មតា ប៉ុន្តែទឹកគឺសម្បូរបែប មានពណ៌ច្រើន និងមានរសជាតិច្បាស់។ ហើយបរិមាណវីតាមីននៅក្នុងវានឹងធំជាងនៅក្នុង compote ។

គ្រឿងផ្សំ

• cherry - 3,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 កែវ;
• ទឹក - 4 លីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក cherry នៅក្នុង juicer សម្រាប់រដូវរងារ

ផ្លែប៊ឺរីត្រូវលាងសម្អាតជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ពីរដង។ អ្នកមិនចាំបាច់យកឆ្អឹងចេញទេ។


បន្ទាប់មកផ្លែប៊ឺរីដែលបានរៀបចំត្រូវតែដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃចង្ក្រានទឹក - ខ្ទះដែលមានរន្ធសម្រាប់រាវដើម្បីគេចចេញ។


ប្រោះស្ករនៅលើកំពូល។

ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ខាងក្រោម​នៃ​ម៉ាស៊ីន​ទឹក​ហើយ​ចម្អិន​។


នៅពេលដែលទឹកពុះដាក់បច្ចេកវិជ្ជាអព្ភូតហេតុដែលនៅសល់ជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករនៅលើខ្ទះ។ បិទគម្រប។ កាត់បន្ថយកំដៅនៅពេលដែលឆ្អិនកើនឡើង។
ផ្លែប៊ឺរីបញ្ចេញរាវបានល្អ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្ហូរបរិមាណជាក់លាក់នៃទឹក cherry (ប្រហែល 1 កែវ) ហើយចាក់វាត្រឡប់មកវិញដើម្បីធានាបាននូវការក្រៀវពេញលេញ។ អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែល cherry បានបំបែកនិងថយចុះនៅក្នុងទំហំ។


រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងអ្នកត្រូវបិទខ្ទះអព្ភូតហេតុហើយរង់ចាំ 30 នាទីទៀតរហូតដល់ភេសជ្ជៈដែលនៅសល់បង្ហូរចូលក្នុងធុងហើយក្នុងពេលតែមួយត្រជាក់បន្តិច។
ចាក់ភេសជ្ជៈ cherry ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគដែលបានរៀបចំដោយបិទវាជាមួយគំរប។ ពីបរិមាណជាក់លាក់នៃផ្លែប៊ឺរីអ្នកនឹងទទួលបានប្រហែល 3 លីត្រនៃទឹក cherry ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើសម្រាប់រដូវរងារ។ ទុកពាងឱ្យត្រជាក់ បន្ទាប់មកផ្លាស់ទីវាទៅកន្លែងត្រជាក់។


ភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីផ្លែប៊ឺរីបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ! វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការជំនួយការម៉ាស៊ីនទឹកសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ វា​មាន​ពណ៌​ងងឹត​ខ្លាំង មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ប្លែក​ពី​គេ ហើយ​រសជាតិ​គឺ​ជ្រៅ ភ្លឺ មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តទឹក cherry គឺសាមញ្ញនិងងាយស្រួល។ ដំបូង អ្នក​មិន​ត្រូវ​ការ​បរិមាណ​ស្ករ​ច្រើន​ដើម្បី​យក​វា​ទេ។ ហើយទីពីរបច្ចេកទេសថែរក្សាដំណើរការចម្អិនអាហារទាំងមូល។ ភារកិច្ចតែមួយគត់របស់អ្នកគឺត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំ រង់ចាំបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងពាង និងបិទជិត។ នោះហើយជាវា។
ក្នុងរដូវរងារ ទឹក cherry អាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ឬប្រើដើម្បីរៀបចំ compotes ផ្សេងៗ។

ទឹក Cherry គឺ​ជា​អាហារ​ឆ្ងាញ់​អស្ចារ្យ​ដែល​អ្នក​រាល់​គ្នា​ស្គាល់។ វាអស្ចារ្យណាស់មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងជូរដ៏សម្បូរបែបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយនឹងសមាសធាតុវីតាមីនរបស់វាផងដែរ។ ដើម្បីរីករាយជាមួយវា អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើគន្លឹះខ្លះៗសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើនៅផ្ទះ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃទឹក cherry គឺជាការពិតណាស់ cherries ។ វាមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពរបស់យើង។ ដំបូងអ្នកគួរតែនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីរបស់វា។ មានច្រើននៅក្នុងវា។ អង់តូស៊ីយ៉ានីន- សារធាតុ​ពណ៌​ក្រហម ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ងាយ​រំលាយ​។ សូមអរគុណដល់ ខូម៉ារិនវាជាទម្លាប់ក្នុងការបរិភោគផ្លែ cherries ជាវិធានការបង្ការសម្រាប់ផលវិបាកនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ វាកាត់បន្ថយការកកឈាម។

ពី micro- និង macroelements វាចាំបាច់ដើម្បីបន្លិច ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែក។នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ម៉ាញេស្យូមត្រូវបានរកឃើញតាមលំនាំដើមនៅក្នុងធ្មេញ និងឆ្អឹង ហើយដើម្បីឱ្យពួកគេរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ អ្នកត្រូវទទួលទានម៉ាញេស្យូមក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងទឹកផ្លែ cherry ។

ម៉ាញ៉េស្យូមមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង វាក៏ជួយផងដែរជាមួយនឹងការបាត់បង់កម្លាំងនិងកង្វះអារម្មណ៍ជាមួយនឹងភាពអស់កម្លាំងនិងការឈឺចាប់សាច់ដុំដោយសារតែការពិតដែលថាវាចូលរួមក្នុងការផលិត ATP ដែលជាអ្នកចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលនៅក្នុងខ្លួនយើង។ . ម៉ាញ៉េស្យូមក៏ចូលរួមក្នុងការបង្កើតសរសៃប្រសាទដែលបញ្ជូនព័ត៌មានពីខួរក្បាលទៅគ្រប់ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។ វាគឺជាការអរគុណដល់ពួកគេដែលមនុស្សម្នាក់អាចផ្លាស់ទី និយាយ និងដឹងខ្លួន។ វាគឺជាការព្រមានដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាម និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើនិយ័តកម្មបរិមាណកាល់ស្យូម ដូច្នេះវាជាការល្អក្នុងការផឹកឈីក្រុម Fulham ឬ Cream sour ជាមួយនឹងទឹក cherry ។ វាលើកកម្ពស់ការសម្រាកសាច់ដុំ និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទាំងមូល ដូច្នេះកាត់បន្ថយកម្រិតស្ត្រេស និងបង្កើនអារម្មណ៍។ នេះគឺជាធម្មជាតិពិតប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងដែលផលិត serotonin និងបង្កើនកម្រិតថាមពលនៃរាងកាយទាំងមូល។ វាក៏នឹងជួយទប់ទល់នឹងការគេងមិនលក់ និងបញ្ហាដំណេកផ្សេងទៀត។

វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងអំឡុងពេលមករដូវចំពោះស្ត្រីព្រោះវាជួយលើកកម្ពស់តុល្យភាពអ័រម៉ូននិងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលមករដូវ។ វា​រក្សា​ក្រលៀន​ក្នុង​ស្ថានភាព​ល្អ ការពារ​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​។ រួមផ្សំជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបន្សាបស្រាលនៃសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងទឹក cherry វានឹងទប់ទល់នឹងការទល់លាមក និងកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីពោះវៀន។

ទឹក Cherry អាចស្តារកង្វះនៃធាតុចាំបាច់។ ដំណើរការមេតាបូលីសដ៏សំខាន់បំផុតមួយ - ការបង្កើត DNA និង RNA ក៏មិនអាចដំណើរការដោយរលូនដោយគ្មានម៉ាញេស្យូមដែរ - វាការពារការផ្លាស់ប្តូរ និងការលេចឡើងនៃកោសិកាសាហាវ និងដំណើរការខុសប្រក្រតីផ្សេងទៀត។

មិនយូរប៉ុន្មានវាត្រូវបានគេរកឃើញថាទឹក cherry មានផ្ទុក អាស៊ីត ellagic- វារារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក ដូច្នេះបម្រើជាថ្នាំការពារមហារីក។

ទឹក Cherry អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងជួយពង្រឹងសរសៃឈាម និងសរសៃឈាម។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលជាមូលហេតុដែលគ្រូពេទ្យណែនាំវាហើយក្នុងចំណោមប្រជាជន cherries ត្រូវបានគេហៅថា "ផ្លែប៊ឺរីបេះដូង" ជាយូរមកហើយ។

ទឹក Cherry គឺជាថ្នាំ expectorant ដែលជាថ្នាំបញ្ចុះទម្ងន់ស្រាល វាបង្កើនចំណង់អាហារ និងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងរលាកសន្លាក់។

ការផឹកទឹក cherry ធម្មជាតិសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ - microelements ដូចជាជាតិដែកទង់ដែងនិង cobalt គឺជា hematopoietic ។ លើសពីនេះទៀតជាតិដែកត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗដូចជាការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីន (វាមាន 70% នៃជាតិដែកទាំងអស់ដែលរាងកាយមាននៅក្នុងទុនបម្រុង) និងការសំយោគអរម៉ូនមួយចំនួនឧទាហរណ៍ អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការថែរក្សារូបរាងរាងកាយឱ្យបានល្អ។

ជាតិដែក​ដំណើរការ​ជា​ចម្បង​ក្នុង​ប្រព័ន្ធ​ផ្លូវដង្ហើម ពោលគឺ​វា​ដឹកជញ្ជូន​អុកស៊ីសែន​ទៅកាន់​សាច់ដុំ​តាមរយៈ​ឈាម និង​បង្កើត​ជា​កោសិកា​ឈាមក្រហម​។ Myoglobin ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះបញ្ហានេះមានផ្ទុកជាតិដែកដែលនៅសល់។ បើគ្មានជាតិដែក ថាមពលមិនអាចបញ្ចេញដោយសុវត្ថិភាពពីកោសិកាបានទេ។ នេះជាមូលហេតុដែលអត្តពលិកជាច្រើនទទួលរងពីកង្វះជាតិដែក។ មនុស្ស​កាន់​តែ​ហាត់​ប្រាណ ជាតិ​ដែក​កាន់​តែ​តិច​ក្នុង​ខ្លួន។

ទឹក Cherry ដែលមានមាតិកាកាឡូរីទាប មានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ - វាអាចស្រវឹងរវាងការហាត់ប្រាណ ឬបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុក និងស្រាក្រឡុកអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតសម្រាប់អត្តពលិក និងក្មេងស្រីដែលស្រកទម្ងន់។ ជាឧទាហរណ៍ នៅសម័យបុរាណ បន្ទាប់ពីការប្រយុទ្ធគ្នាដ៏លំបាក អ្នកចម្បាំងត្រូវបានគេឱ្យទឹក cherry ផឹកដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបង្កើនល្បឿននៃការបង្កើតឈាម។

ជាតិដែកដូចជាម៉ាញ៉េស្យូម ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការមករដូវ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាស្ត្រីបាត់បង់ឈាមក្នុងភាគរយជាក់លាក់មួយរៀងរាល់ខែនាងត្រូវការជាតិដែកក្នុងកម្រិតធំជាងបុរស - កិតប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីគឺ 18 មីលីក្រាមខណៈពេលដែលបុរសគឺត្រឹមតែ 8 មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីបំពេញកម្រិតជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចផឹកទឹក cherry រួមផ្សំជាមួយធញ្ញជាតិ - ធ្វើស្រាក្រឡុក ឬផឹកវាជាមួយសាច់។

ដោយវិនិច្ឆ័យដោយរសជាតិផ្អែមនិងជូរនៃ cherries ខ្លួនឯងនិងទឹក cherry វាមិនពិបាកក្នុងការទាយថាពួកគេមានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic ។ ក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយ វីតាមីន P និងតានីនវាពង្រឹងសរសៃឈាម បង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងធន់នឹងមេរោគ។ ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីញឹកញាប់ ត្រូវបានគេជឿថាអាចបំបាត់ការគាំងបេះដូង។

ទឹក Cherry មានបរិមាណច្រើន។ សារធាតុ pectinsដែលជួយឱ្យរាងកាយសំយោគ វីតាមីន B ។ដំណឹងនេះជាពិសេសនឹងសូមមិត្តនារីៗដែលចូលចិត្តទឹក cherry ព្រោះវីតាមីនទាំងនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពស្បែក គុណភាពសក់ និងក្រចក។ ទឹក Cherry ដែលផលិតក្នុងរដូវក្តៅអាចជាប្រភពវីតាមីនដ៏ល្អសម្រាប់រដូវរងារ។ លើសពីនេះទៀត វីតាមីន B ក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះសន្តិភាពខាងក្នុងផងដែរ - ពួកគេជួយដល់ការមករដូវ ភាពតានតឹង និងសរសៃប្រសាទ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុដូចជាវីតាមីន B និងម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងទឹក cherry ធ្វើឱ្យវាជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អដែលធ្វើអោយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់។

កាបូអ៊ីដ្រាតលើសនៅក្នុង cherries - ពួកគេមាន 89.45% ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ កន្លែងទីពីរត្រូវបានកាន់កាប់ដោយប្រូតេអ៊ីន - 6.75%, ខ្លាញ់ 3.8% - នៅកន្លែងចុងក្រោយ។ ជាទូទៅមាតិកាកាឡូរីនៃ 100 ក្រាមនៃ cherries គឺ 52 kcal ។ ទឹកនៅក្នុង cherry 85 ក្រាម។

គ្រោះថ្នាក់

ទោះបីជាមានគោលបំណងមានប្រយោជន៍ក៏ដោយក៏ទឹក cherry ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លះដែរ។ វាមិនគួរប្រើដោយអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ដំបៅ និងជំងឺផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ រួមទាំងពោះវៀនខ្សោយ ជំងឺតម្រងនោម និងថ្លើម។ វាក៏មិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម - រលាកទងសួត ជំងឺហឺតជាដើម។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាមិនគួរស្រវឹងដោយអ្នកដែលមានអាឡែស៊ី, ការមិនអត់ឱនបុគ្គលឬកុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំ។ ទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចផឹកទឹក cherry បាន ហើយថែមទាំងត្រូវការវាដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីតហ្វូលិក ឬវីតាមីន B9 ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតទារក។ របបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនក៏រួមបញ្ចូលទឹក cherry ផងដែរប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតតូចជាង - វាបង្កើន hematopoiesis ដូច្នេះវាជួយឱ្យជាសះស្បើយលឿនជាងមុនបន្ទាប់ពីការសម្រាលកូន។

វាគឺច្រើនជាងអាចធ្វើទៅបានក្នុងការរៀបចំទឹក cherry នៅផ្ទះ ជាពិសេសការពិចារណាថា cherries ដុះនៅស្ទើរតែគ្រប់ខ្ទមនៅរដូវក្តៅ ហើយក៏ជារឿងធម្មតានៅក្នុងទីក្រុងផងដែរ។ តាមក្បួនវាចាប់ផ្តើមរីកនៅខែមិថុនា - កក្កដាហើយបង្កើតផលកាន់តែជិតដល់ខែសីហា។ នៅក្នុងតំបន់របស់យើង cherries អាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង លើកលែងតែនៅតំបន់ភ្នំខ្ពស់ និងវាលខ្សាច់។ ផ្លែប៊ឺរីរបស់វាមានច្រើនជាងមាន។

ភេសជ្ជៈជាដប និងវេចខ្ចប់មិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងទឹក cherry ពិតប្រាកដដែលរៀបចំនៅផ្ទះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកនោះទេ។ ជួនកាលវាពិបាកក្នុងការហៅទឹកភេសជ្ជៈបែបនេះ - ពួកវាជាទឹកដមឬទឹកដែលមានបន្ថែមទឹកផ្លែឈើ។ មិនចាំបាច់លាយទឹក cherry ជាមួយអ្នកដទៃទេ - បើនិយាយពីខ្លឹមសារនៃវីតាមីន និងសារធាតុសកម្ម វាអាចជំនួសភេសជ្ជៈផ្សេងៗបាន។

សម្រាប់ទឹកអ្នកអាចយក cherries តូចនិងធំ - រឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសតែផ្លែប៊ឺរីទុំប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់និងរណ្ដៅ។ ទឹកមួយចំនួននឹងត្រូវបានបញ្ចេញរួចហើយនៅដំណាក់កាលនេះ ប្រមូលវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយទុកមួយឡែក។

ទឹក Cherryគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពណ៌ក្រហមងងឹត (សូមមើលរូបថត)។ វាត្រូវបានទទួលដោយការច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីស្រស់។ វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្វែងរកទឹកធម្មជាតិនៅក្នុងហាងដូច្នេះរៀបចំវានៅផ្ទះ។

ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានគេទទួលបានពីផ្លែ cherry berries អស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សមកហើយ ដូច្នេះហើយ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងសូម្បីតែឱសថរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹក cherry

អត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹក cherry ស្ថិតនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីរបស់វា។ ភេសជ្ជៈធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយដូចជាថ្នាំស្ពឹក និងថ្នាំស្ពឹក។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាព antipyretic និងប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ ទឹក Cherry មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងសម្លាប់បាក់តេរី។ ភេសជ្ជៈក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ភេសជ្ជៈទប់ទល់នឹងដំណើរការចាស់និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក.

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ការរំលាយអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាហើយមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដែលជាលទ្ធផលជួយទប់ទល់នឹងការគេងមិនលក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងបំបាត់ភាពតានតឹង។

ទឹក cherry ធម្មជាតិ ដើរតួជាប៉ូវកំលាំងទូទៅហើយវាក៏ជួយជំរុញចំណង់អាហារ និងល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារផងដែរព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើង។

ទឹក Cherry មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងព្រោះវាពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពបត់បែន។ វាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាម, បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងទប់ទល់នឹងការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។

ទឹកផ្លែឈើមានសមត្ថភាពសម្អាតរាងកាយពីជាតិពុល និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗ។

ដោយសារទឹកផ្លែឈើមានផ្ទុកទង់ដែងច្រើន វាដើរតួជាថ្នាំ sedative ដូច្នេះវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូក និងបញ្ហាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ទឹក cherry រៀបចំ​ថ្មីៗ​ដើរតួ​ជា​ថ្នាំ​បន្សាប​ជំងឺ​រលាក​ទងសួត និង​ក្អក​ខ្លាំង។

ភេសជ្ជៈនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់អំឡុងពេលមានសកម្មភាពរាងកាយខ្លាំង ហើយវាធ្វើឱ្យវាអាចជាសះស្បើយបានលឿនជាងមុនបន្ទាប់ពីវា។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹក cherry 1 កែវមុន និងក្រោយពេលហ្វឹកហាត់កីឡា។

ទឹក Cherry មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈ berry ជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ បំបាត់ការហើម និងគេងមិនលក់ និងធ្វើអោយឈាមកក។ ទឹក Cherry ក៏មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និងស្ងប់ស្ងាត់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មាន contraindications ក្នុងការប្រើផលិតផលនេះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ វេជ្ជបណ្ឌិត​មិន​ណែនាំ​ឲ្យ​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​បឺរី​ដល់​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​ទេ ប្រសិនបើ​ពួកគេ​មាន​ជំងឺ​ខាងក្រោម​នេះ​:

• អាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលនេះ;
• ជំងឺរលាកក្រពះ;
• បញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធដង្ហើម;
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
• ដំបៅក្រពះ។

វេជ្ជបណ្ឌិតអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹក cherry ពេលបំបៅដោះ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមផឹកភេសជ្ជៈ berry តែពីរបីខែបន្ទាប់ពីកំណើតរបស់កុមារហើយប្រសិនបើមិនមាន contraindications ក្នុងការប្រើ។ វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនដើម្បីផឹកទឹក cherry នៅផ្ទះដែលត្រូវបានផលិតដោយឯករាជ្យ។ នោះអ្នកនឹងដឹងច្បាស់ថាវាជាធម្មជាតិ ហើយនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសម្បើមដល់រាងកាយ។.

ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង

ទឹក Cherry ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដើម្បីរៀបចំរបាំងឱសថសម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកមុខដែលងាយនឹងកើតមុននិងមុន។ ដើម្បីធ្វើរបាំងបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវលាយទឹក cherry និងម្សៅដំឡូងក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ក្រាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រែមជូរ។ លាបម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ដើម្បីសម្អាតស្បែក។ បន្ទាប់ពីម្ភៃនាទីអ្នកត្រូវលាងមុខរបស់អ្នកជាមួយទឹកក្តៅ។

ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិ​ខ្លាញ់​ចេញពី​ផ្ទៃមុខ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ច្របាច់​ទឹក​ចេញពី​ផ្លែ​ឈែ​រី ហើយ​ត្រាំ​កន្សែង​ចូល​។ ដាក់ក្រណាត់សើមនៅលើមុខរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីដប់ប្រាំនាទីអ្នកគួរលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅ។

លើសពីនេះទៀតទឹក cherry មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សក់។ អ្នក​អាច​រៀបចំ​ម៉ាស​ដែល​នឹង​បំបាត់​ស្នាម​អុច​ខ្មៅ​របស់​អ្នក​។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពនលាយម្សៅដំឡូងចំនួនបួនស្លាបព្រាជាមួយទឹក cherry ដូច្នេះម៉ាស់ស្រដៀងនឹងក្រែមជូរត្រូវបានទទួល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផល (ប្រសិនបើ curls ស្ងួត វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រេងអាល់ម៉ុនជំនួសទឹកក្រូចឆ្មា) ហើយកូរឱ្យល្អ។ ចែកចាយរបាំង cherry លើសក់របស់អ្នកហើយទុកប្រហែលសែសិបនាទី។បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, សក់គួរតែត្រូវបាន rinsed ជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

ទឹក Cherry ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ការរៀបចំគ្រឿងស្រវឹង (ស្រាវីស្គី វ៉ូដាកា ជីន ជេហ្គឺមេស្ទ័រ ខូញ៉ាក់ និងកូឡា ស្រាក្រឡុក ម៉ាទីនី ស្រាបៀរ rum ស្រាសំប៉ាញ) និងគ្មានជាតិអាល់កុល (pu-erh ស្រា mulled, កាហ្វេ) ភេសជ្ជៈ។

លើសពីនេះ អ្នកអាចធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ និងចាហួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីទឹក cherry ។

ផលិតផលនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី ថែរក្សាម៉ាម៉ាឡាដ និងចាហួយជាមួយជែលលីន។

មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យធ្វើសាច់អាំងសាច់ជ្រូក និងឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹក cherry ។

ហើយប្រសិនបើអ្នករៀបចំទឹក cherry និងពនឺជាមួយទឹកដោះគោ អ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ ដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងរលាកសន្លាក់។

តើត្រូវធ្វើដូចម្តេចនៅផ្ទះ?

ការធ្វើទឹក cherry នៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយោងទៅតាមរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈអ្នកត្រូវយក cherries 300 ក្រាមនិងទឹក 200 មីលីលីត្រ។

អ្នក​គួរ​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​បឺរី​ឱ្យ​ទុំ​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន ដើម្បី​ឱ្យ​វា​មាន​ជាតិ​ផ្អែម ដែល​ក្នុង​ករណី​នេះ​អ្នក​នឹង​មិន​ចាំបាច់​ប្រើ​ស្ករ​ឡើយ ។ ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវតែស្អាត និងមិនមានការខូចខាតអ្វីទាំងអស់។

ដំបូងអ្នកត្រូវយកគ្រាប់ពូជនិងដើមចេញ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនទឹក និងទទួលបានទឹកធម្មជាតិ ដែលអ្នកត្រូវលាយ ០.៥ ស្លាបព្រាបាយ។ ទឹក។ លាយទឹកសុទ្ធដែលនៅសេសសល់ក្នុងឧបករណ៍ជាមួយនឹងទឹកដែលនៅសល់ ហើយឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនទឹកម្តងទៀត។

លើសពីនេះទៀត ដើម្បីច្របាច់ទឹក cherry ផលិតនៅផ្ទះ អ្នកអាចប្រើ Sieve មួយដែលអ្នកដាក់ផ្លែប៊ឺរី ដែលត្រូវបានកំទេចពីមុនជាមួយ fork ឬ masher ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗធម្មជាតិភ្លាមៗ ឬវាអាចត្រូវបានកក ក្នុងស្ថានភាពនេះវាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាឡើយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំទឹក cherry សម្រាប់រដូវរងារ?

ទឹក Cherry អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំផលិតផលនេះ។ ទីមួយគឺការធ្វើឱ្យទឹក cherry នៅក្នុង juicer មួយ។ដើម្បីរក្សាភេសជ្ជៈ berry អ្នកនឹងត្រូវលាងផ្លែឈើ cherry បីគីឡូក្រាមកន្លះឱ្យបានល្អ ដាក់វានៅផ្នែកខាងលើនៃឆ្នាំងទឹក ហើយបន្ថែមស្ករ granulated ប្រហែលពីររយក្រាម។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកប្រហែលបួនលីត្រចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនៃម៉ាស៊ីនទឹក ហើយដាក់លើចង្ក្រានឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលរាវឆ្អិនដាក់ធុងមួយដែលមានផ្លែប៊ឺរីនៅលើចង្ក្រានទឹកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីម្ភៃនាទីវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្ហូរប្រហែលពីររយមីលីលីត្រនៃទឹក cherry ពីការប្រមូលផ្តុំដែលជាកន្លែងដែលទឹកហូរហើយចាក់វាត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុង juicer ។ ភេសជ្ជៈ berry គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេលហុកសិបនាទី។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងសូមបិទម៉ាស៊ីនទឹកហើយរង់ចាំរហូតដល់ទឹកបានបង្ហូរទាំងស្រុង។ ផលិតផលលទ្ធផលត្រូវតែចែកចាយទៅក្នុងធុងមាប់មគ និងរក្សាទុក។ ទឹក Cherry សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ភេសជ្ជៈ berry គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយ (បន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់) ដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យនឹងមិនទៅដល់វា។

យោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមការរៀបចំទឹក cherry សម្រាប់រដូវរងាររួមបញ្ចូលទាំងការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែប៉ោម។ដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែប៉ោម-cherry ដំបូងអ្នកត្រូវលាងផ្លែប៊ឺរីឱ្យបានហ្មត់ចត់ យកគ្រាប់ពូជចេញពី pulp ហើយបន្ទាប់មកប្រើ juicer ដើម្បីច្របាច់ទឹកចេញពី cherries (ប្រហែលមួយគីឡូក្រាមពីររយក្រាមនឹងត្រូវបានទាមទារ) ។ បន្ទាប់មកទឹក cherry ដែលទទួលបានគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដែលស្រោបដោយ enamel បន្ថែមប្រហែលពីរលីត្រនៃទឹកផ្លែប៉ោមច្របាច់ស្រស់ហើយឆ្អិន។ ទឹកផ្លែស្ត្របឺរី - ផ្លែប៉ោមឆ្អិនត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគហើយបិទជិត។ នេះបញ្ចប់ការរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោម - cherry សម្រាប់រដូវរងារ។

អ្នកក៏អាចរៀបចំទឹក cherry ជាមួយរណ្តៅសម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាងផ្លែប៊ឺរីពីរគីឡូក្រាមឱ្យបានល្អ ហាលវាឱ្យស្ងួត ហើយដាក់ក្នុងពាងកែវបីលីត្រដែលក្រៀវ។ បន្ទាប់​មក​ចាក់​ទឹក​ប្រហែល​ប្រាំ​លីត្រ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​ស្រោប​ដោយ​អេ​មី​ញ៉ូ​ម ហើយ​ដាំឱ្យ​ពុះ។ ចាក់ស្ករ granulated ប្រហែលបួនរយក្រាមចូលទៅក្នុងរាវដែលពុះហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ស្កររលាយ។ ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងធុងមួយជាមួយផ្លែប៊ឺរី គ្របគម្របជាមួយគំរបមួយ ហើយទុកមួយឡែកសម្រាប់សាមសិបនាទី។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលដែលបានបញ្ជាក់ ស៊ីរ៉ូត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះវិញ ហើយដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់មកចាក់វាម្តងទៀតទៅក្នុងពាងដែលមាន cherries និងរក្សាទុក។ បន្ទាប់ពីបីថ្ងៃ ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីដែលផលិតនៅផ្ទះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ងងឹត និងត្រជាក់។

លើសពីនេះទៀតទឹក cherry អាចត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺ pulp cherry, juicer និងធុងក្រៀវ។ ដូច្នេះ លាងផ្លែប៊ឺរីឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហាលវាឱ្យស្ងួត យកគ្រាប់ពូជចេញពី pulp ហើយហុចផ្លែឈើតាមរយៈម៉ាស៊ីនទឹកដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លែឈើ។ ភេសជ្ជៈ berry លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយហើយយកទៅបន្ទប់ត្រជាក់ងងឹតអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ដរាបណាអ្នកសម្គាល់ឃើញការកកើតនៃដីល្បាប់នៅបាតធុង ទឹកត្រូវចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលក្នុងធុងមួយទៀត ដើម្បីកុំឱ្យដីល្បាប់ចូលទីនោះ។ បន្ទាប់មក ទឹក cherry ចម្រោះត្រូវដាំឱ្យពុះ រួចចែកចាយទៅក្នុងធុងក្រៀវ ហើយបិទជិត។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានរូបមន្តជាច្រើនអំពីរបៀបរៀបចំទឹក cherry សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ។ មិនថាភេសជ្ជៈ berry ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងណានោះទេ វានឹងមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រោះថ្នាក់នៃទឹក cherry និង contraindications

ទឹក Cherry អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលនីមួយៗ។ អ្នកគួរតែបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហារ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងសួត ដំបៅ ឬរលាកក្រពះ ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីត។ វាត្រូវបាន contraindicated ដើម្បីផឹកទឹក cherry ប្រសិនបើអ្នកមាន colitis, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ឬធាត់។អ្នកដែលងាយនឹងរាគ និងរាគស្រួចស្រាវ គួរប្រើភេសជ្ជៈនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

វាមានតម្លៃពិចារណាថាទឹក cherry មិនអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយឪឡឹកនិងទឹក Melon ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈនេះកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារនិង 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពី។

ជំហានទី 1: រៀបចំផ្លែប៊ឺរី។

យកផ្លែឆឺរីទុំ ប៊ឺហ្គឺឌី ឬខ្មៅ តម្រៀបវា ហើយយកផ្លែប៊ឺរីដែលខូច រលួយ ឬកំទេចចេញ។ បន្ទាប់មកដាក់ cherries នៅក្នុង colander មួយ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ត្រជាក់ ដើម្បីកម្ចាត់មេរោគគ្រប់ប្រភេទ ហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ជាញឹកញាប់ដង្កូវតូចៗរស់នៅក្នុង cherries ។ ដើម្បីប្រាកដថាទឹករបស់អ្នកមិនមានសាច់ដង្កូវទេ ចាក់ទឹកដែលកំពុងរត់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយផ្លែ cherries ដើម្បីឱ្យវាគ្របពីលើផ្លែឈើ។ សម្រាប់ 2 ម្រាមដៃ។ហើយទុកឱ្យវាអង្គុយ 10-15 នាទី,ប្រសិនបើមានដង្កូវនៅក្នុង cherry ពួកវានឹងអណ្តែតទៅកំពូល។ បន្ទាប់ពីដំណើរការទាំងមូលនេះ បោះ cherries ចូលទៅក្នុង colander លាងជម្រះពួកវាម្តងទៀតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់យករណ្តៅចេញពីផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗដោយម្ជុលហើយដាក់ក្នុងខ្ទះជ្រៅ។

ជំហានទី 2: ផ្សំ cherries ជាមួយស្ករ។

បន្ថែមស្ករទៅ cherries ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំ ៣៥-៤០ នាទី។ហើយ​ឱ្យ​ទឹក​ចេញ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចជ្រើសរើសវិធីងាយស្រួលជាងក្នុងការរៀបចំផ្លែស្ត្របឺរី ដោយគ្រាន់តែកិនវាជាមួយសម នោះវានឹងបញ្ចេញទឹកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះ ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនឹងលែងមានភាពភ្លឺថ្លា សូម្បីតែបន្ទាប់ពីដំណើរការចម្រោះជាច្រើនដងក៏ដោយ។

ជំហានទី 3: រៀបចំទឹក cherry ។

តាមរយៈ ៣៥-៤០ នាទី។ខ្ទះរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានបំពេញពាក់កណ្តាលដោយទឹក cherry ធម្មជាតិ ហើយក្នុងពេលតែមួយផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់នឹងនៅតែមានស្ទើរតែទាំងស្រុងដែលនឹងជួយអ្នកយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការរៀបចំបន្ថែមទៀតនៃទឹកដម cherry ផ្អែម។ ឥឡូវនេះទឹក cherry ធម្មជាតិជូរត្រូវតែត្រូវបានពនឺបើមិនដូច្នេះទេវានឹងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំពេកហើយនេះគឺមិនចង់បានខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានអាស៊ីតខ្ពស់ឬសម្រាប់កុមារព្រោះអាស៊ីតមិនត្រឹមតែអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់អវិជ្ជមានផងដែរ។ ជញ្ជាំងឆ្ងាញ់នៃក្រពះរបស់មនុស្សដែលអាចនាំឱ្យមានដំបៅ។ ដូច្នេះបន្ថែមបរិមាណទឹកចម្រោះស្អាតដែលត្រូវការទៅក្នុងខ្ទះ។
កូរម៉ាសលទ្ធផលជាមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រាន បើកទៅកម្រិតមធ្យម។ នៅពេលដែលរាវឆ្អិនកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពចង្ក្រានទៅកម្រិតទាបបំផុត។ ញ៉ាំភេសជ្ជៈ 20 នាទី។ក្នុងអំឡុងពេលនេះ cherry នឹងបញ្ចេញទឹកទាំងអស់ បន្ទាប់មកដាក់ធុងមួយឡែក ដោយជួយខ្លួនអ្នកពីចង្ក្រានជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយ ហើយទុកឱ្យភេសជ្ជៈត្រជាក់បន្តិច។
ឥឡូវ​យក​កែវ​ពីរ​លីត្រ​មក​ដាក់ ហើយ​ដាក់​សំណាញ់​ជាមួយ​សំណាញ់​ល្អិតៗ​លើ​ផ្ទៃ​របស់វា។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ចេញពីខ្ទះចូលទៅក្នុងការ៉ុតតាម Sieve ប្រសិនបើភាពបរិសុទ្ធរបស់វាមិនពេញចិត្ត អ្នកធ្វើតម្រងម្តងទៀត ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីចម្រោះម្តងហើយម្តងទៀត អ្នកនៅតែទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរច្បាស់លាស់ ត្រងទឹកតាមរយៈមារៈបង់រុំមាប់មគ បត់ចូល។ ២-៣ ដង។ទុកឱ្យទឹកត្រជាក់ទាំងស្រុង ចាក់មួយចំណែកចូលក្នុងកែវ ហើយភ្លក់រសជាតិ។

ជំហានទី 4: បម្រើទឹក cherry ។

ទឹក Cherry ត្រូវបានបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់កុមារ និងជាជម្រើសត្រជាក់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ដូចជាប្រភេទណាមួយនៃ compote វាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង decanter នៅក្បែរដែលពួកគេដាក់កញ្ចក់ vases ជាមួយទឹកកកនិង saucers ជាមួយផ្លែឈើស្រស់ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវអាចបំពេញបន្ថែមទឹកជាមួយនឹងក្លិនបិដោរស្រស់និងរសជាតិនៃផ្លែឈើ។ ភេសជ្ជៈវីតាមីនដ៏ល្អដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ សូមរីករាយនិងមានសុខភាពល្អ!

ចំណង់អាហារ!

- ទឹកផ្លែឈើប្រភេទនេះអាចដាក់កំប៉ុងបាន បន្ទាប់ពីអ្នកបានរៀបចំទឹកដូចមានបង្ហាញក្នុងរូបមន្តរួច យកវាមកស្អំឱ្យក្តៅតាម Sieve ឱ្យបានច្រើនដងតាមដែលអ្នកឃើញ។ បន្ទាប់មក ចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះវិញ យកទៅស្ងោរ ហើយចាក់ចូលក្នុងពាងស្អាត ស្ងួត មាប់មគ បន្ទាប់មកបិទពាងជាមួយគម្របដែកក្រៀវដោយប្រើគន្លឹះកំប៉ុង។ បង្វែរ​ពាង​ទឹក​ដាក់​ដាក់​លើ​ឥដ្ឋ ហើយ​គ្រប​ដោយ​ភួយ​រោមចៀម ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​មាន​ចន្លោះ។ ទុកចោល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ រួចដាក់ពាងទឹក នៅកន្លែងងងឹត ត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ ក្នុងរដូវរងារ ទឹកផ្លែឈើនេះនឹងបម្រើអ្នកយ៉ាងខ្លាំងដោយបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន។

- ទឹក Cherry អាចត្រូវបានផ្សំដោយបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀតដូចជា cherries, currants, raspberries, blackberries និងផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ដោយបានកែច្នៃផ្លែបឺរីប្រភេទទីពីរតាមរបៀបដូចបានរៀបរាប់ក្នុងជំហានដំបូងនៃរូបមន្តនេះ ផ្សំវាជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី បន្ថែមស្ករស ទុកឱ្យទឹកហូរចេញ បន្ទាប់មកធ្វើតាមរូបមន្ត។

- អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិទឹក cherry របស់អ្នកដោយបន្ថែមស្ករ vanilla ទៅវា អ្នកនឹងទទួលបានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សម្រាប់បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំខាងលើ 10 ក្រាមនៃស្ករ vanilla ដែលត្រូវតែត្រូវបានផ្សំជាមួយ cherries ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។