ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់: ស្រាសំប៉ាញនៅក្នុង bacon សម្រាប់ម្ហូបមួយ ផ្សិតអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការញ៉ាំនៅតុផ្ទះដែលជារូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថត។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្រាសំប៉ាញ 500 ក្រាម។
bacon, 120 ក្រាម។
ឈីស 30 ក្រាម។
នំបុ័ងពណ៌ស 2 ចំណិត
ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
ក្រូចឆ្មា 1/2 ភី។
ប្រេងអូលីវ 2-3 tbsp ។ លីត្រ
ប្រេងបន្លែ 1-2 tbsp ។ លីត្រ
parsley, 2 tbsp ។ លីត្រ
butter 1 tbsp ។ លីត្រ
ម្រេចក្តៅ, pinch
ខ្ទឹម, pinch
thyme, pinch
អំបិល, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្រេចខ្មៅ, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

រូបមន្តសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញនៅក្នុង Bacon សម្រាប់ Appetizer
1. ជាដំបូងរៀបចំ marinade ។ បន្ថែម 2-3 tbsp ទៅក្នុងទឹកពីមួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មា។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ ម្រេចក្តៅក្រហមបន្តិច និងខ្ទឹមស - ក្រៀមក្រៀម ឬស្រស់ ហាន់ជាបន្ទះៗ ហើយអំបិលបន្តិច (សូមចាំថា បាសក៏ប្រៃដែរ)។
2. លាងស្រាសំប៉ាញ បំបែកដើមចេញពីមួក ហើយដុសជាមួយ marinade ។ ដោយ​ប្រើ​ជក់​លាប​មួក​ទាំង​សង​ខាង ហើយ​ទុក​ចោល​៣០-៦០​នាទី។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាព។ កាត់​ដើម​ផ្សិត​ឱ្យ​ល្អិត​តាម​ដែល​យើង​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន ប្រោះ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា រួច​បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនរហូតដល់ទឹកលេចឡើង។
4. កិននំបុ័ងពណ៌សនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងកំទេច។ បន្ថែមប៊ឺ, parsley chopped និង crumbs នំបុ័ងទៅ onions និងផ្សិត។ ចៀនរហូតដល់ពណ៌ត្នោតហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
5. កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ យើងបំពេញមួកជាមួយល្បាយនំបុ័ងប្រោះជាមួយឈីសរុំក្នុង bacon និងធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ។ ដុតនំនៅ 180-200 ដឺក្រេប្រហែល 15-20 នាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ foil និងលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។
ម្ហូបដែលបានរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្ត: ស្រាសំប៉ាញនៅក្នុង bacon សម្រាប់ appetizer មួយបម្រើ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!

Bacon ជាមួយស្រាសំប៉ាញ គឺជារសជាតិឆ្ងាញ់ និងដើមដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាម្ហូបចំហៀង ឬជាម្ហូបឯករាជ្យសម្រាប់ពិធីបុណ្យវិស្សមកាល។ ម្ហូប​នេះ​ប្រាកដ​ជា​ផ្គាប់​ចិត្ត​អ្នក​រាល់​គ្នា​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ម្ហូប​ផ្សិត ឬ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ!

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិនស្រាសំប៉ាញជាមួយ bacon ដែលនឹងជួយអ្នកប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជាបន្ទាន់នូវម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសក្តិសមសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ឬអាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះ។

ស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយ bacon នៅលើដុតនឹងប្រែជាមានជាតិទឹកដោយសារចំណិត bacon ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរុំសាកសពផ្លែឈើមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ម្ហូបប្រែជាសម្បូរទៅដោយជីវជាតិ សាច់ក្រកក្រៀម។

គន្លឹះ៖ បម្រើម្ហូបតែក្តៅ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិនៃអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។

• 15 ភី។ ស្រាសំប៉ាញទំហំមធ្យម;
• 15 បន្ទះស្តើងនៃ bacon;
• 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេង​អូ​លីវ;
• 1 tsp ។ ទឹកខ្មះ balsamic និងប្រេងល្ង;
• 1 tsp ។ basil ស្ងួត;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី។

ប្រើរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ដើម្បីធ្វើផ្សិតចៀនជាមួយ bacon ។

ផ្សិត​ដែល​បក​ហើយ​លាង​រួច​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​អេណាមែល។

បំពេញជាមួយប្រេង balsamic និងល្ង, sprinkle ជាមួយ basil, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងម្រេចខ្មៅដី។

លាយថ្នមៗដោយដៃហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-2.5 ម៉ោង។

បន្ទាប់មកផ្សិតនីមួយៗត្រូវបានរុំដោយបន្ទះនៃ bacon និង skewered ។

ម្ហូបនេះត្រូវបានចៀននៅលើដុតរហូតដល់ blush ដ៏ស្រស់ស្អាតលេចឡើងនៅលើភាគីទាំងអស់។

ស្រាសំប៉ាញដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង និង bacon ដុតនំនៅក្នុងឡ

កំណែនៃស្រាសំប៉ាញដុតជាមួយ bacon នេះត្រូវបានដុតនំល្អបំផុតនៅក្នុងឡ - ម្ហូបនឹងប្រែជាមានជាតិជូរជាមួយនឹងរសជាតិក្រែមឆ្ងាញ់នៃឈីសនិងសំបកខ្យង។

• 15-20 ស្រាសំប៉ាញធំ;
• 15-20 បន្ទះនៃ bacon;
• 2 ស៊ុត;
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 1 ការ៉ុត;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស;
• ក្រែមជូរ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស្រាសំប៉ាញដុត និងដុតនំជាមួយ bacon ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។

1. លាងសមាតផ្សិតកាត់ដើមឬយកដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រា។
2. ដាក់មួកនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយកាត់ដើមទៅជាគូប។
3. ចិតសំបកចេញ លាងជម្រះ និងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងតាមវិធីដូចគ្នានឹងផ្សិតដែរ។
4. បន្ទាប់​ពី​បក​សម្បក​ហើយ សូម​យក​ការ៉ុត​មក​លាប​លើ​ក្រែ​មួយ​ល្អ បុក​ឈីស​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អិត ហើយ​ក៏​ហាន់​ខ្ទឹមស​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន។
5. បំបែកស៊ុតឆៅហើយវាយវាបន្តិចដោយសម។
6. ចាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះឆាអោយក្តៅ រួចដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូល ឆាអោយឈ្ងុយ ហើយដាក់ខ្ទឹមសចូល។
7. ចៀនពីរបីនាទីហើយបន្ថែមការ៉ុតកូរនិងចៀនរហូតទាល់តែការ៉ុតទន់។
8. បន្ថែមដើមផ្សិតដែលកាត់ហើយចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
9. ចាក់ចូលទៅក្នុង Cream sour, កូរ (ក្រែម sour នឹងបន្ថែមរសជាតិ creamy និង thicken ការបំពេញ) ។
10. បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, កូរ, យកចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់ច្រើន។
11. ចាក់មួកផ្សិតដោយសង្កត់ថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
12. ចាក់ 1 ស្លាបព្រាចូលក្នុងមួកនីមួយៗ។ លីត្រ វាយស៊ុតដើម្បីរក្សាការបំពេញជាមួយគ្នានៅពេលដុតនំ។
13. ដាក់ឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល ហើយចុចដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក រុំមួកនីមួយៗជាមួយ bacon និងធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ។
14. ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C និងដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។

ស្រាសំប៉ាញជាមួយឈីសនិង bacon ដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងដៃអាវ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រមូលផ្តុំភ្ញៀវ ហើយចង់ធ្វើឱ្យពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបមិនធម្មតា ចូរចម្អិន bacon ជាមួយស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងដៃអាវ។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមឈីស curd ដើម្បីបង្កើនម្ហូបជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំរសជាតិពិសេសនិងក្លិនបិដោរ។

• 10-15 ស្រាសំប៉ាញ;
• 10-15 ចំណិតនៃ bacon;
• ឈីស curd 100 ក្រាម;
• 1 បាច់នៃ dill;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• ប៊ឺ។
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស្រាសំប៉ាញជាមួយឈីស និង bacon ដុតនំនៅក្នុងឡ នឹងធ្វើអោយរសជាតិរបស់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលសាកល្បងម្ហូបនោះមានការភ្ញាក់ផ្អើល។

1. ញែកមួកចេញពីដើម៖ លាងមួកហើយយកខ្សែភាពយន្តចេញ កាត់ដើមដោយកាំបិត។
2. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបចៀនក្នុងប៊ឺរហូតដល់ទន់ហើយបន្ថែមជើង។
3. ចៀនរយៈពេល 10 នាទីកូរនិងយកចេញពីកំដៅ។
4. ច្របាច់ dill, ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះអាំង, បន្ថែមឈីស curd, បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ម្រេចនិងលាយ។
5. ដាក់មួក រុំវាជាមួយចំណិត bacon និងធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ។
6. ដាក់នៅក្នុងដៃអាវដែលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចងនៅលើភាគីទាំងពីរហើយទម្លុះផ្នែកខាងលើដោយឈើចាក់ធ្មេញ។
7. ដាក់នៅក្នុង oven បើក 180 ° C និងទុក 30 នាទី។

សាច់ក្រកជាមួយស្រាសំប៉ាញ និង bacon ដុតនំនៅក្នុងឡ

ជាធម្មតាសាច់ minced អាចស្ងួតបន្តិចនៅពេលចម្អិន ប៉ុន្តែនៅក្នុង meatloaf ជាមួយ champignons និង bacon ការបំពេញដេញថ្លៃ និង juicy នឹងភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។

• bacon 150 ក្រាម;
• 800 ក្រាមនៃសាច់ minced ណាមួយ (អ្នកអាចប្រើ ½ ផ្នែកសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ);
• ស្រាសំប៉ាញ ៤០០ ក្រាម;
• 2 ខ្ទឹមបារាំង;
• 1 ការ៉ុត;
• 1 ស៊ុត;
• អំបិលនិងល្បាយនៃម្ទេសដីមួយ;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន meatloaf ឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយស្រាសំប៉ាញនិង bacon, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ?

1. លាប​ការ៉ុត និង​ខ្ទឹម​ស លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​រហូត​ដល់​ពណ៌ត្នោត បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់។
2. ដោយឡែកពីគ្នា, ចៀនស្រាសំប៉ាញល្អិតល្អន់ និងម្រេចរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
3. ផ្សំសាច់ minced ជាមួយស៊ុត, kneed ដោយដៃរបស់អ្នកនិងបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
4. នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ foil ដុតនំដាក់ចំណិត bacon ត្រួតលើគ្នាបន្តិច។
5. បន្ទាប់មកចែកសាច់ minced មិនលើសពី 1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់លើផ្ទៃទាំងមូលនៃ bacon ។
6. ដាក់ផ្សិតនៅលើសាច់ minced ហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃបន្លែមួយ។
7. រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ (ដូចជារមៀលអេប៉ុង) រុំនៅក្នុង foil ដែលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
8. ដាក់ក្នុងឡក្តៅហើយដុតនំរយៈពេល 50 នាទី។ នៅ 190-200 ° C ។
9. បើក foil ហើយទុករយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ទុកសន្លឹកដុតនំជាមួយរមៀលដើម្បីដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ក្រឡុកសាច់មាន់ជាមួយស្រាសំប៉ាញ bacon ខ្ទឹមបារាំង និង mayonnaise

ក្រឡុកសាច់មាន់ជាមួយស្រាសំប៉ាញ bacon និង mayonnaise នឹងប្រែជាល្អប្រសិនបើអ្នកដុតនំវានៅក្នុងឡ។ ទោះបីជាម្ហូបនេះមិនមែនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័សជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ដោយជួនកាលអ្នកអាចព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

• 1 គ្រោងឆ្អឹងមាន់តូច;
• bacon 250 ក្រាម;
• ស្រាសំប៉ាញ ៣០០ ក្រាម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• ខ្ទឹមស ២ កំពឹស;
• ប្រេងបន្លែ អំបិល និងម្រេចក្រូចឆ្មារ។

រៀបចំម្ហូបតាមរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។

1. លាង​សម្អាត​គ្រោងឆ្អឹង​មាន់ ជូត​ឱ្យ​ស្ងួត​ជាមួយ​កន្សែង​ក្រដាស ហើយ​យក​ឆ្អឹង​ចេញ​ដោយ​កាំបិត​មុតស្រួច (ការ​ប្រុងប្រយ័ត្ន និង​អត់ធ្មត់​នឹង​មិន​ធ្វើឱ្យ​ខូច​គ្រោងឆ្អឹង​) ។
2. ដាក់ស្បែកមាន់នៅលើតុ បុកវាបន្តិច ប្រោះជាមួយម្រេចក្រូចឆ្មា និងអំបិល។
3. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូបហើយចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់។
4. បន្ថែមផ្សិត និងខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ បន្ថែមអំបិល និងចៀនរយៈពេល 10 នាទី។
5. កាត់ bacon ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ដាក់វានៅលើសាច់មាន់ហើយចែកចាយផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅលើកំពូល។
6. រុំសាច់មាន់ដើម្បីឱ្យវាមានរាងដូចគ្រោងឆ្អឹងទាំងមូល។
7. ចងសាច់ជាមួយក្រវ៉ាត់ផ្ទះបាយ រុំក្នុង foil អាហារ រួចដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។
8. ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 អង្សាសេហើយដុតនំរយៈពេល 50 នាទី។
9. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, បើក foil បន្តិចហើយដាក់សន្លឹកដុតនំត្រឡប់ទៅដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។
10. យកចានដែលបានបញ្ចប់ចេញពីក្រណាត់ហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។

Pasta carbonara ជាមួយ bacon, ផ្សិត, parmesan និងក្រែម

Pasta carbonara ជាមួយ bacon, ផ្សិត និងក្រែម គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តមិនគួរឱ្យជឿ ដែលធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ សរសេររូបមន្តសម្រាប់ម្ហូប ហើយផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

• ប៉ាស្តា ៣០០ ក្រាម;
• bacon 150 ក្រាម;
• ស្រាសំប៉ាញ ៤០០ ក្រាម;
• 200 ក្រាម parmesan;
• ក្រែម 150 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស;
• 2 ខ្ទឹមបារាំង;
• 3 ស៊ុត yolks;
• 2 tsp ។ ប៊ឺ;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី។

ធ្វើតាមរូបមន្តនេះសម្រាប់កាបូណារ៉ាជាមួយ bacon ផ្សិត និងក្រែម ហើយអ្នកនឹងមានអាហារគ្រួសារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

1. លាបខ្ទឹមស (១កំពឹស) ហាន់ជាបន្ទះៗ ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺ។
2. ចៀន​រយៈពេល 1 នាទី យក​ចេញ​ហើយ​បោះចោល ហើយ​បន្ថែម​សាច់​ក្រក​ស្តើងៗ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។
3. ខណៈពេលដែលកូរ, ចៀនរយៈពេល 2 នាទីបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។
4. ផ្ទេរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅខ្ទះចៀនមួយផ្សេងទៀតជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែនិងចៀនសម្រាប់នាទី 5-7 យកចេញជាមួយស្លាបព្រា slotted ហើយដាក់ក្នុងចានមួយ។
5. កាត់ផ្សិតចូលទៅក្នុងចំណិតដាក់ក្នុងប្រេងបន្លែនិងចៀនរយៈពេល 10 នាទី។
6. ដាក់ ​​onions និង bacon នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ Cream អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមផ្សិតនិងដាក់នៅលើកំដៅទាប។
7. ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 7-10 នាទី កិនឈីស Parmesan នៅលើ grater coarse ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ yolks ឆៅបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិង whisk ។
8. រំពុះ pasta ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងការណែនាំផ្ទេរទៅ saucepan មួយចាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់កូរនិង simmer សម្រាប់ 3 នាទី។
9. ដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយប្រោះឈីសដឹងគុណបន្តិចពីលើ។
10. បម្រើប៉ាស្តាជាមួយ bacon, ស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងក្រែមតែនៅពេលក្តៅ (វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះ) ។

Pasta carbonara ជាមួយផ្សិត bacon និង fillet សាច់មាន់

ជំរាបសួរអ្នកទាំងអស់គ្នា Alex នៅជាមួយអ្នកម្តងទៀត។ នៅ​ថ្ងៃ​មុន​ខ្ញុំ និង​ប្រពន្ធ​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ទៅ​ញ៉ាំ​ភីហ្សា​មួយ​កន្លែង។

ស្រាសំប៉ាញដុតនំជាមួយឈីសនិងសាច់ជ្រូក

សំណុំនៃផលិតផលគឺសាមញ្ញណាស់ និងអាចចូលដំណើរការបានសម្រាប់ពួកយើងភាគច្រើន៖ ផ្សិត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឈីស (mozzarella សម្រាប់ដុតនំ) bacon អំបិល និងគ្រឿងទេស។ ដោយសារម្ហូបត្រូវបានដុតនំក្នុងរយៈពេលខ្លីខ្ញុំគិតថាជាគោលការណ៍ឈីសណាមួយនឹងធ្វើ។ ខ្ញុំលួចរបស់ដែលខ្ញុំមានពីប្រពន្ធខ្ញុំ :)

យើងសម្អាតស្រាសំប៉ាញ កាត់ស្នូលចេញ លាងជម្រះវា (ដោយវិធីនេះ ខ្ញុំបានទទួលបន្ទះឈើពីប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការធ្វើឱ្យពួកគេសើម - ហើយពួកវាមានជាតិទឹករួចហើយ) ។ អំបិលនិងប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។ ខ្ញុំបានប្រើឱសថ Provencal ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិបាន... បើអ្នកចង់ឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិបន្ថែមម្រេច។ ដាក់ឈីសនៅលើកំពូលនិង bacon នៅលើកំពូល។ តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ជំនួសឱ្យខ្ទឹមបារាំង វាអាចមានពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែនៅក្នុងម្ហូបពិសេសនេះ ខ្ទឹមបារាំងរំលេចរសជាតិនៃស្រាសំប៉ាញបានយ៉ាងល្អ។ យើងដាក់អ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងឡ។ អ្នកមិនចាំបាច់លាបខ្លាញ់ foil ជាមួយប្រេងទេ៖ ស្រាសំប៉ាញនឹងបញ្ចេញរាវគ្រប់គ្រាន់។

ដុតនំរយៈពេល 25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180-200 ដឺក្រេ។

ជាការប្រសើរណាស់, នេះគឺជាអ្វីដែលយើងបានបញ្ចប់។ បម្រើស្រាសំប៉ាញដែលដុតនំជាមួយឈីសនិងចំហៀងទៅតុ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ស្រាសំប៉ាញដាក់ក្នុង bacon

គ្មានអ្វីបដិវត្តន៍ថ្មី ដែលជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុត ដោយគ្មានកម្លាំងពលកម្មបន្ថែម។ វាត្រូវការពេលយូរដើម្បីពណ៌នាជាជាងធ្វើ។

បម្រើជាមួយដំឡូងរលាយ និងទឹកជ្រលក់ dill-yogurt ។

ផលិតផល៖

ស្រាសំប៉ាញធំ - 500 ក្រាម។

bacon 100-120 ក្រាម។

ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង 20-30 ក្រាម (អាចដោយគ្មានឈីស)

ទឹកនៃមួយភាគបួននៃ lemon មួយ។

2-3 tbsp ។ ប្រេង​អូ​លីវ

ម្រេចក្រហមក្តៅ - មួយភាគបួន tsp ។

ខ្ទឹម granulated - មួយភាគបួន tsp ។ (អាចស្រស់)

thyme - pinch មួយ។

អំបិល - បន្តិចអ្នកត្រូវយកទៅក្នុងគណនីភាពប្រៃនៃ bacon

ដើមផ្សិត

នំបុ័ងពណ៌ស 2 ចំណិត

parsley chopped 2 tbsp ។

ខ្ទឹមបារាំង 1 ដុំ (តូច)

ប្រេង​រុក្ខជាតិ 1-2 ស្លាបព្រា

butter 1 tbsp ។

លីម ទឹកក្រូចឆ្មារ

ម្រេច, អំបិល, ខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. លាងផ្សិត, បំបែកដើម, យកខ្សែភាពយន្តចេញ។

2. ដុសជាមួយ marinade នៅលើភាគីទាំងអស់ដោយប្រើជក់។ ទុក​ចោល​មួយ​ម៉ោង ឬ​កន្លះ​ម៉ោង។

*** ប្រសិនបើអ្នកចំអិនដោយគ្មាន bacon បន្ទាប់មកមុនពេល marinating អ្នកអាចចៀនផ្សិតនៅលើចំហៀងមួក។

3.ហាន់ខ្ទឹមបារាំងអោយល្អិត រួចចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាព។

4. ច្របាច់ជើងឱ្យល្អ រួចប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនរហូតដល់ជើងបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។

5. កិនបំណែកនៃនំបុ័ងពណ៌សនៅក្នុងដំណើរការមួយ។ បន្ថែម​ប្រេង​ចូល​ផ្សិត និង​ខ្ទឹមបារាំង បោះ​ដុំ​នំប៉័ង និង​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ចៀនស្រាល ៗ រហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ ត្រជាក់បន្តិច។

6. កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។

7. ដាក់មួកជាមួយល្បាយចុចដោយដៃរបស់អ្នក ប្រោះជាមួយឈីស ហើយរុំក្នុង bacon ។