Cherries អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីដំបូងគេនៃរដូវក្តៅ។ Cherries គឺជាផ្នែកមួយនៃដំបូងបំផុតដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅលើធ្នើនៃហាងនិងទីផ្សារជាមួយនឹងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅដំបូង។ ផ្លែប៊ឺរីនេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍មិនចេះចប់ ព្រោះវាផ្ទុកនូវវីតាមីន និងមីក្រូជាច្រើនដែលរាងកាយយើងត្រូវការ។

វិបផតថលព័ត៌មាន "គេហទំព័រ" នៅក្នុងអត្ថបទនេះបានរៀបចំព័ត៌មានមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកអំពីរបៀបតុបតែងបង្អែមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយប្រើផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដូចជាផ្លែប៊ឺរីផ្អែមនិងរបៀបធ្វើឱ្យគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយ។

pudding curd ជាមួយ cherries រូបមន្ត

ផ្លែស្ត្របឺរីផ្អែមគឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានរូបរាងទាក់ទាញខ្លាំង ដែលនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អសម្រាប់នំខេកដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ប្រណិតបំផុត។

ជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយសម្រាប់ការតុបតែងនំខួបកំណើតគឺដាក់ផ្លែប៊ឺរីដែលលាងជម្រះ និងស្ងួតនៅលើកំពូលនំ។

ដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីកាន់យ៉ាងសុវត្ថិភាព និងមិនរមៀលចេញពីនំនោះ ចូរដាក់វានៅលើមូលដ្ឋានទន់ និងស្អិតក្នុងទម្រង់ជាសូកូឡា glaze ឬក្រែម fluffy ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកកសូកូឡាសម្រាប់នំមួយ?

ជម្រើសមិនធម្មតានិងប្រណិតមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការតុបតែងនំជាមួយ cherries គឺដើម្បីរៀបចំសូកូឡាតូចៗដែលមានតួអក្សរសំខាន់នៃអត្ថបទរបស់យើង cherries ឬ cherries នៅខាងក្នុង។

ទិញសូកូឡាដែលអ្នកចូលចិត្តពីរបីដុំ រលាយវាក្នុងទឹកងូតទឹក ជ្រលក់វានៅក្នុងសូកូឡា cherry ឬ cherry ដែលរលាយហើយទុកឱ្យសូកូឡារឹង។ តុបតែងនំរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់សូកូឡាទាំងនេះជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺរីនៅខាងក្នុង។

ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចង់​បិទបាំង​ផ្លែ​បឺ​រី​ទាំងស្រុង​ជាមួយនឹង​សូកូឡា ឬ​ស្ករ​សូកូឡា អ្នក​អាច​ធ្វើ​វា​បាន​ពាក់កណ្តាល​។ cherries ទាំងនេះនៅលើនំមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

អ្នកអាចប្រើឈីស Philadelphia ដើម្បីតុបតែងផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់នំ។ លាប cherry នីមួយៗជាមួយឈីស ហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងសូកូឡា ឬកាកាវ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការតុបតែងនំខួបកំណើតនិងបង្អែមផ្សេងទៀតជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺរីរដូវក្តៅដំបូង cherries និង cherries ។ ហើយនេះមានន័យថាស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបប្រាកដជានឹងរកវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ និងបង្កើតអ្វីដែលថ្មី!

Clafoutis ជាមួយរូបមន្ត cherries

នំតុបតែងជាមួយនំ "Basket with Cream" និងសូកូឡា ganache ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានប្រោះជាមួយគ្រាប់នៅលើកំពូល។

ការតុបតែងជាមួយនឹងក្រែមប្រូតេអ៊ីន ដំណក់ទឹកសូកូឡា និងផ្លែឈើគឺជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះដ៏សាមញ្ញ និងឆើតឆាយបំផុត!

ហើយនេះគឺជានំដែលតុបតែងដោយកោរសក់សូកូឡាពណ៌ស និងខ្មៅ!

គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេមែនទេ? ប៉ុន្តែទាន់សម័យណាស់៖ នំសូកូឡាខ្មៅឆ្លាស់គ្នាជាមួយក្រែមពណ៌ស ផ្នែកខាងលើក៏ត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងបន្ទះសូកូឡាខ្មៅ និងសផងដែរ។

ជម្រើសប្រថុយប្រថាន៖ ការតុបតែងជាមួយការ៉េម។

អ្នកអាចប្រថុយប្រសិនបើអ្នកតុបតែងនំភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ ហើយប្រាកដថាវានឹងត្រូវបានញ៉ាំភ្លាមៗ (យ៉ាងហោចណាស់ការ៉េមនឹងត្រូវញ៉ាំ)។ ការ៉េមល្អជាមួយ whipped cream ។

នំអេប៉ុងជាមួយក្រែមប្រូតេអ៊ីន, សូកូឡា ganache និងផ្លែប៊ឺរី។

ហើយនៅទីនេះគឺសូកូឡា icing ហូរចុះមកយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅសងខាងនៃនំ និងផ្កាកុលាបប៊ឺរគ្រីម ដែលរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែ Raspberry និងគ្រាប់អាល់ម៉ុន។ សាមញ្ញ​និង​ឆើតឆាយ​!

ហើយនៅទីនេះ - custard ជាមួយទឹកដោះគោ condensed និងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យ៖ សាមញ្ញ និងស្រស់ស្អាត!

វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀត: ការតុបតែងនំជាមួយសូកូឡា។

នេះជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការតុបតែងនំទារកនៅផ្ទះ។

ក្រែមប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយបំណែកនៃចាហួយពណ៌ដែលនឹកឃើញដល់បំណែកនៃកញ្ចក់ពណ៌។ សប្បាយ​ណាស់​និង​ក្មេង​!

ដើម្បីធ្វើផ្កាកុលាបទាំងនេះពី buttercream អ្នកនឹងត្រូវការជំនាញមួយចំនួនក្នុងការគ្រប់គ្រងក្បាលម៉ាស៊ីនសម្រាប់សឺរាុំងកុម្មង់នំ។

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការហ្វឹកហាត់ខ្លះគ្មានអ្វីដែលមិនអាចទៅរួចនោះទេ។ វាពិបាកជាងក្នុងការសម្រេចបាននូវពណ៌ខៀវដ៏ស្រស់ស្អាតពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ (ខ្ញុំមិនណែនាំថ្នាំពណ៌ខុសពីធម្មជាតិដល់នរណាម្នាក់ទេ)។ នៅទីនេះទឹក blueberry ត្រូវបានបន្ថែមទៅ buttercream ពណ៌ស។

នំដែលតុបតែងជាមួយផ្លែឈើតែងតែមើលទៅអស្ចារ្យ។

ជាងនេះទៅទៀត ការតុបតែងផ្លែឈើមិនពិបាកពេក មិនថ្លៃពេក មិនពិបាក ហើយថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង!

រឿងចំបងគឺត្រូវមានគំនិត និងអារម្មណ៍ច្នៃប្រឌិត ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ចេញនូវគំរូដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុតពីបំណែកផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី។

ការ​តុបតែង​បែប​សាមញ្ញ​ជាមួយ​សូកូឡា icing និង​គ្រាប់​ពណ៌​ហិល​កិន​ដែល​បាន​រៀបចំ​ក្នុង​កម្រងផ្កា​ជុំវិញ​គែម​នំ។

ហើយនៅទីនេះយើងបានប្រើបច្ចេកទេសនៃការតុបតែងជាមួយផ្កាពិត។

ផ្កាអ័រគីដេជាច្រើនដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយផ្លែបឺរីប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃក្រែម curd ពណ៌សព្រិលពណ៌ស។ នំនេះត្រូវបានគេហៅថាទឹកដោះគោក្មេងស្រី។

ស្រទាប់នំ pavlova គឺជា meringue ស្រាល លាបជាមួយ whipped cream ។ ការតុបតែងឡូជីខលសម្រាប់នំនេះគឺផ្លែឈើ ផ្កា គ្រាប់ផ្លែឈើ។

នំ Drunken Cherry មាននំអេប៉ុងសូកូឡា និងការបំពេញ cherry ។

វាជាឡូជីខលក្នុងការតុបតែងវាជាមួយសូកូឡាដឹងគុណនិង cherries ។

នំ Spartak មាននំទឹកឃ្មុំស្តើងៗចំនួន 12 ស្រោបដោយម្សៅ custard ។

តុបតែងជាមួយប៉មនៃ meringues (ដើម្បីធ្វើឱ្យ meringues ស្រដៀងទៅនឹង marshmallows ម្សៅត្រូវបានបន្ថែមទៅ whipped ពណ៌ស) ។

ហើយនេះគឺជារបៀបដែលនំ Kiev ត្រូវបានតុបតែង - ការតុបតែងតាមប្រធានបទសម្រាប់ថ្ងៃទី 8 ខែមីនាដែលធ្វើពីក្រែមប៊ឺរីពណ៌។

ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកសំណាងល្អនិងនំខួបកំណើតដ៏ស្រស់ស្អាត!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cherries ស្រាក្រឡុកដើម្បីតុបតែងនំនិង cupcakes? រូបមន្ត៤មុខ! ⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញ maraschino ពិតប្រាកដនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងទេ ដូចជា analogues របស់វាដូចជា amarena ដែរ។ យោងតាមអ្នកជំនាញអ្វីដែលជិតបំផុតចំពោះ cherries ក្រូអាតប្រសិនបើមិនមានរសជាតិទេនោះយ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគឺ cherries ធម្មតា។ អ្នកក៏អាចពិសោធន៍ជាមួយ duki - cherry-cherry hybrids ឬគ្រាន់តែជ្រើសរើស berry ផ្អែមបំផុត និងតែងតែមានក្លិនក្រអូប។ រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ maraschino: អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញបំផុតនៅទីនេះ - សម្រាប់ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃ cherries អ្នកនឹងត្រូវការយក 400 មីលីលីត្រនៃ maraschino ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនៃផលិតផល និង - ក្នុងពេលតែមួយ - ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅ ផ្នែកនៃ liqueur អាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងទៀត - ឧទាហរណ៍ rum ងងឹត ឬស្រាវីស្គីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរី ឬដាក់វានៅក្នុងនំដុត វាគួរតែត្រូវបានបិទបាំង។ ដំបូងអ្នកត្រូវដកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យកន្ទុយនៅនឹងកន្លែង - ដូចជា maraschino ពិតប្រាកដ - អ្នកអាចយកគ្រាប់ពូជពីម្ខាងទៀតដោយប្រើម្ជុល។ ប្រសិនបើការកាត់មិនត្រូវការ - ពួកគេមិនអាចបរិភោគបានទេ - គ្មាននរណាម្នាក់នឹងហាមឃាត់អ្នកឱ្យប្រើសំបកផ្លែ cherry ទេ។ បន្ទាប់​មក ដាក់​ផ្លែ​បឺរី​ដាក់​ក្នុង​ពាង​ដែល​សម​ល្មម បន្ថែម​អំបិល​មួយ​ស្លាបព្រា ចាក់​ស្រា​ពីលើ បិទ​គម្រប ហើយ​អ្រងួន។ ទុកក្នុងកន្លែងងងឹតរយៈពេល ៧-១០ ថ្ងៃ។ នោះហើយជាវា cherry maraschino របស់យើងគឺរួចរាល់ហើយ! វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក និងប្រើប្រាស់តាមតម្រូវការ។ Marasco cherries ជាមួយ cherry liqueur រូបមន្តនេះកាន់តែស្មុគស្មាញ និងស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែថោកជាង ហើយលទ្ធផលនឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ Cherries ដែលទទួលបានដោយវិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែម, ហឹរ, ជាមួយនឹងរសជាតិ cognac ក្បាល - មិនត្រឹមតែពួកគេនឹងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងនំដុតនំ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង។ រឿងចំបងគឺកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយឆ្ងាញ់បែបនេះ! cherries / cherries - 500 ក្រាម; ស្ករ (អាចមានពណ៌ត្នោត) - 1 ពែង; វ៉ានីឡា - សណ្តែក 1-2 ឬពីរបីសង់ទីម៉ែត្រនៃ pod; ទឹក cherry - 1 កែវ; ស្លឹក Bay - 1 តូច; cloves - 2 បំណែក; nutmeg - pinch តូចមួយ; cherry liqueur (អាចត្រូវបានធ្វើនៅផ្ទះ) - ¼ពែង; brandy - 250 មីលីលីត្រ។ លាងសមាត cherries និងយករណ្តៅ។ ចាក់ទឹក cherry ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមស្ករ វ៉ានីឡា និងគ្រឿងទេស (អ្នកអាចប្រើស្ករតិច ឬច្រើនជាងក្នុងរូបមន្ត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ក្នុងរយៈពេលខ្លី)។ ដាំឱ្យពុះហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែអង្គធាតុរាវថយចុះពាក់កណ្តាល - ជាធម្មតា ៨-១០ នាទី។ យកគ្រឿងទេសចេញពីទឹកស៊ីរ៉ូ។ បន្ថែម cherry liqueur ទៅក្នុងល្បាយ (ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើវាអវត្តមាន cherries នឹងមិនបាត់បង់ច្រើនទេ) និង brandy កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់ក្តៅដោយផ្ទាល់ទៅលើ cherries ។ បិទពាងហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់តាមធម្មជាតិ។ ផ្លាស់ទីទៅកន្លែងត្រជាក់។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍ cherries ស្រាក្រឡុករបស់យើងនឹងរួចរាល់! Spiced Cherry with Amaretto បំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៃ cherry unsweetened ។ យោងតាមរូបមន្តនេះ cherry maraschino ដែលបានរៀបចំប្រែចេញទោះបីជាមិនច្បាស់លាស់ក៏ដោយប៉ុន្តែនៅតែស្រដៀងនឹង Maraschino ពិតប្រាកដ - រសជាតិអាល់ម៉ុនរបស់ amaretto ប៉ះពាល់ដល់វា។ ដោយវិធីនេះ Amaretto ដែលផលិតនៅផ្ទះឬ tincture ខឺណែល apricot សាមញ្ញនឹងសមនៅទីនេះ។ cherries / cherries - 300 ក្រាម; zest ពណ៌ទឹកក្រូច - ពីពាក់កណ្តាលផ្លែឈើធំមួយ; cinnamon - ដំបងតូចមួយ; ផ្កាយ anise - ពាក់កណ្តាលផ្កាយមួយ; cloves - 3 buds; brandy - 200 មីលីលីត្រ; ស្រា Amaretto - 50-100 មីលីលីត្រ។ យកសំបកក្រូចចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយប្រយ័ត្នកុំយកសំបកពណ៌សជូរចត់ចេញ។ យករណ្តៅចេញពី cherries ហើយដាក់វានៅក្នុងពាងមួយ។ បន្ថែម zest និងគ្រឿងទេស, ចាក់នៅក្នុងល្បាយ amarette-cognac ។ ទុកចោលយ៉ាងតិច១០ថ្ងៃ ទើបអាចប្រើប្រាស់បាន! maraschino cherry គ្មានជាតិអាល់កុល គ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់បង្អែម និងនំដុត! ឆ្ងាញ់, ផ្អែម, ហឹរល្មម, អាល់ម៉ុន cherry, ដែល, ដោយវិធីនេះ, នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលឿនជាងនេះបើយោងតាមរូបមន្តបីមុន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុនទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយ amaretto ដូចគ្នា តាមព្យញ្ជនៈ 100 មីលីលីត្រ។ cherries / cherries - 400 ក្រាម; ទឹកមួយកែវកន្លះ; ទឹកទំពាំងបាយជូរ 100% កន្លះកែវ; កែវស្ករមួយ; ទឹកពីក្រូចឆ្មាមធ្យមចំនួនបី; pinch អំបិលមួយ; anise ផ្កាយតូច; ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុន។ ដាក់​ទឹក ទឹក​ផ្លែឈើ និង​គ្រឿងទេស​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង រួច​យក​ទៅ​ស្ងោរ។ បន្ថែមស្ករ, ចំអិន, កូររហូតដល់វារលាយ។ បន្ទាប់ពីនេះការដកស្រង់អាល់ម៉ុននិង cherries ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរាវ។ ល្បាយនេះត្រូវតែយកទៅស្ងោរម្តងទៀត កំណត់ទៅកំដៅទាបបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបាន ហើយដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែស្រារបស់យើងទទួលបានក្លិនបិដោរ cherry ដាច់ដោយឡែក - មិនលើសពី 8-10 នាទី និយមតិចជាងនេះ បើមិនដូច្នេះទេផ្លែប៊ឺរីនឹងផ្ទុះឡើងហើយមិនស្អាត។ ដាក់​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ត្រជាក់​ជាមួយ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ក្នុង​ពាង​មួយ​ហើយ​ដាក់​ទូរ​ទឹកកក។ ស្រាក្រឡុក cherries ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃ! រូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់ការធ្វើ cherries maraschino មិនមានភាពស្មុគស្មាញអ្វីទាំងអស់គឺអាចចូលដំណើរការបានហើយអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់! cherry នេះនៅក្នុងខ្លួនវានឹងក្លាយជាឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យវានឹងតុបតែងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបង្អែមរបស់អ្នកហើយនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការដាក់នំនិងបំពេញ cupcakes!

រូបមន្តនំ Cherry ជាមួយរូបថត

ខ្ញុំស្នើឱ្យរៀបចំនំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅថ្ងៃស្អែក - ថ្ងៃនៃពួកបរិសុទ្ធពេត្រុសនិង Fevronia! ហើយប្រើផ្លែប៊ឺរីដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅរដូវក្តៅ - រដូវក្តៅនិងឆ្ងាញ់ - ឆ្ងាញ់! ដូចដែលអ្នកបានយល់រួចហើយពីឈ្មោះខ្ញុំបានប្រើ cherries ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀត។ ជាការពិតណាស់រឿងដំបូងដែលនឹកឃើញក្នុងករណីនេះគឺ cherry ។ វាស្រដៀងទៅនឹង cherries ទាំងរសជាតិ និងរូបរាង។ លើសពីនេះទៀតវាមានជាតិអាស៊ីតច្រើនដូច្នេះវាសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងចានផ្អែមទាំងអស់រួមទាំងនំ។ នឹក​ដល់​រឿង​ដ៏​អស្ចារ្យ​… មោះ​ៗ​ចិត្ត​ដូច​ជីដូន​ខ្ញុំ​ធ្លាប់​និយាយ!

នំអេប៉ុងជាមួយ cherries ប្រាកដជាមានបុណ្យ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនំណាមួយដែលតុបតែងជាមួយផ្លែប៊ឺរីមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាង។ ហើយប្រសិនបើផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅខាងក្នុងផងដែរ - ជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងក្រែមឬនៅក្នុងនំដោយខ្លួនឯង - បន្ទាប់មកវាប្រែជាឆ្ងាញ់ជាង។ គំរូដ៏ល្អមួយគឺជាមន្តស្នេហ៍! 😉

ដើម្បីដុតនំនំជាមួយ cherries រូបមន្តដែលមានរូបថតដែលអ្នកកំពុងសិក្សាឥឡូវនេះខ្ញុំបានប្រើរូបមន្តនំអេប៉ុងសាមញ្ញបំផុត។ សមាមាត្រមានដូចខាងក្រោម: ស៊ុត 3 - ស្ករ 1 ពែង - ម្សៅ 1 ពែង - 1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ (ឬអ្នកអាចធ្វើវាជាមួយសូដា) ។ ខ្ញុំបានចែករំលែកលម្អិតអំពីរូបមន្តធ្វើនំប៊ីស្គីតដ៏សាមញ្ញបំផុត។ ពិតហើយលើកនេះខ្ញុំបានបង្កើនបរិមាណផលិតផលបន្តិច - ខ្ញុំយកពងចំនួន ៤ ។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​បាន​កាត់​បន្ថយ​បរិមាណ​ស្ករ ប៉ុន្តែ​ប្រាកដ​ណាស់ សូម​ប្រើ​ការ​សម្រេច​ចិត្ត​របស់​អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍ចូលគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ អ្នកបានដឹងរួចមកហើយអំពីអាកប្បកិរិយារបស់ខ្ញុំចំពោះស្ករក្នុងការដុតនំ។ ភាគច្រើនខ្ញុំត្រូវបានណែនាំដោយគោលការណ៍នៃការដាក់តិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ដូច្នេះ ខ្ញុំធ្វើនំអេប៉ុង cherry ជាមួយទឹកដោះគោខាប់ និងក្រែមប៊ឺរី។ នេះគឺជាប្រភេទបុរាណសម្រាប់នំអេប៉ុង។ ហើយគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារខ្ញុំស្រលាញ់គាត់ខ្លាំងណាស់! ប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ក្រែមជូរ - គ្រាន់តែវាយក្រែមជូរ 30-35% ជាមួយស្ករ។ វានឹងដំណើរការល្អផងដែរ។

ចំពោះ​ស្រទាប់​នៃ​ស្រទាប់​នំ វា​មិន​អាច​ហៅ​ថា​ជា​កាតព្វកិច្ច​បាន​ទេ។ ប៉ុន្តែតាមវិធីនេះ នំជាមួយ cherries រូបថតដែលនៅពីមុខអ្នកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​ត្រាំ​នំ​ណា​មួយ​តាម​វិធី​នេះ។ នៅពេលនិយាយដល់នំសូកូឡា ខ្ញុំច្រើនតែចូលចិត្តកាហ្វេរលាយ។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​ប្រើ​ជម្រើស​នេះ​ជាមួយ​ពន្លឺ​ទេ ព្រោះ​គេ​នឹង​លាប​ពណ៌​កាហ្វេ​នេះ។ លើកនេះខ្ញុំគ្រាន់តែលាយទឹក និងវ៉ូដាកា។ Vodka អាចត្រូវបានជំនួសដោយ rum, cognac ឬ tincture ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចង់​ប្រើ​ភេសជ្ជៈ​ដែល​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ទេ ចូរ​ត្រាំ​វា​ក្នុង​ទឹក​ស្រាល តែ​បៃតង ឬ​ទឹកដោះគោ​ពន្ឋ​។

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់នំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក
• ស្ករ - 250 ក្រាមឬរសជាតិ (ខ្ញុំដាក់ 150 ក្រាម)
• អំបិល - 0.5 tsp ។
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។ ជាមួយនឹងស្លាយមួយ។
• ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស - 1 ពែង (125 ក្រាម) * + 2 tbsp ។

* 1 ពែង = 200 មីលីលីត្រ រាវ = 125 ក្រាម។

សម្រាប់ក្រែម៖

• ទឹកដោះគោ condensed - 1 កំប៉ុង (360 ក្រាម)
• butter - 200 ក្រាម។

សម្រាប់ការតុបតែងនិងស្រទាប់៖

• cherries - 300 ក្រាម។

សម្រាប់ impregnation:

• ទឹកឆ្អិន - 75 មីលីលីត្រ
• vodka (rum, cognac) - 1 tbsp ។

រូបមន្តនំ Cherry ជាមួយរូបថត៖

ការរៀបចំនំប៊ីសស្ទីន៖

ខ្ញុំចាក់ស្ករអំបិលចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយបំបែកស៊ុត។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនអតិបរមារយៈពេលបីនាទី។

ច្របាច់ម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ដំបូង​ខ្ញុំ​គ្រាន់តែ​កូរ​វា​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ដោយ​មិន​បើក​វា​ដើម្បី​កុំឱ្យ​ម្សៅ​ខ្ចាត់ខ្ចាយ​ទៅ​ខាង។ បន្ទាប់មកបើកល្បឿនអតិបរមាហើយវាយរយៈពេល 15 វិនាទី។ វាជាការសំខាន់ដែល dough មានភាពដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​អាច​វាយ​វា​បាន​យូរ​ទេ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ វា​នឹង​រលាយ​ក្នុង​ពេល​ដុតនំ!

ខ្ញុំចាក់ម្សៅលទ្ធផលចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ខ្ញុំប្រើស៊ីលីកុន ដែលខ្ញុំគ្រាន់តែសើមដោយទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកជាធម្មតាលាបវាជាមួយប្រេង ឬដុតនំវានៅក្នុង Teflon ឬដែក បន្ទាប់មកធ្វើដូចដែលអ្នកធ្លាប់ធ្វើ។
អង្កត់ផ្ចិតនៃទម្រង់របស់ខ្ញុំគឺ 18-20 សង់ទីម៉ែត្រ (ដោយសារតែគែមរលក) ។ ប្រសិនបើរូបរាងរបស់អ្នកធំជាងនេះ វាមិនមានបញ្ហាទេ។ នំអេប៉ុងនឹងប្រែជាខ្លីជាង ហើយអ្នកនឹងកាត់វាជាពីរស្រទាប់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើនចំនួនផលិតផលប្រសិនបើចង់បាន។

ខ្ញុំបានដុតនំអេប៉ុងជាមួយ cherries រយៈពេល 40 នាទីនៅ 180-200 ដឺក្រេ។ ខ្ញុំបានពិនិត្យមើលភាពរួចរាល់ជាមួយនឹងបន្ទះឈើ - វាចេញមកស្ងួត ដែលមានន័យថាវារួចរាល់ហើយ។
វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យបើកទ្វារឡកំឡុងពេលដុតនំ។ យ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីដំបូង - សម្រាប់ប្រាកដ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីឡរបស់អ្នកថាវាឡើងពណ៌ត្នោតភ្លាមៗ នោះវាសមហេតុផលក្នុងការដាក់ខ្ទះនៅកម្រិតទាបបំផុត ឬដំបូងគ្របវាជាមួយ foil ហើយបន្ទាប់ពី 25 នាទីចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមដុតនំ បើកទ្វារយក foil ហើយ ទុកឱ្យនំប៊ីសស្ទីនពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញពីខ្ទះដាក់លើធ្នើរត្រជាក់។

ការធ្វើនំប៊ីសស្ទីន៖

មានតែនៅពេលដែលនំប៊ីសស្ទីនបានត្រជាក់ទាំងស្រុង ទើបអាចកាត់វាបាន។
ខ្ញុំបានកាត់វាជាបីផ្នែក។ អ្នកអាចធ្វើនំពីរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នំទីបីរបស់ខ្ញុំគឺជា "មួក" ដែលឡើងកំឡុងពេលដុតនំ។ មនុស្សជាច្រើនគ្រាន់តែកាត់វាចោល ហើយបរិភោគជាផ្នែកបន្ថែម ឬកិនវាឱ្យទៅជាកំទេច ហើយប្រោះវានៅលើជ្រុងនៃនំ។ អ្នកអាចធ្វើវាតាមវិធីណាមួយ។ ជាធម្មតាខ្ញុំនៅតែប្រើ "គម្រប" នេះ ជាសំបកកំពូល។
ខ្ញុំកូរវ៉ូដាកាក្នុងទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយត្រាំនំទាំងអស់ជាមួយនឹងអង្គធាតុរាវនេះ។ អ្នកអាចប្រើ impregnation មួយផ្សេងទៀតខ្ញុំបានសរសេររួចហើយអំពីរឿងនេះខាងលើនៅដើមដំបូងនៃរូបមន្ត។
ខ្ញុំទុកនំឱ្យត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេល អ្នកអាចឱ្យពួកគេអង្គុយបែបនេះរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ហើយផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាទេនោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។

រូបមន្តនំ Cherry ជាមួយរូបថត - ការរៀបចំផ្លែប៊ឺរី៖

ខ្ញុំបានលាងផ្លែ cherries, ស្ងួតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកន្សែងមួយ, និងយកគ្រាប់ពូជចេញ។

ខ្ញុំបានទុកផ្លែប៊ឺរីមួយក្តាប់តូច ដើម្បីតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃនំ ហើយកាត់ផ្លែរីរីដែលនៅសេសសល់ ភាគច្រើនជាត្រីមាស។

ការរៀបចំក្រែមសម្រាប់នំ cherry:

ផ្សំប៊ឺទន់ជាមួយទឹកដោះគោខាប់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយលឿនខ្ញុំបានកាត់វាទៅជាគូប។ បរិមាណនៃទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុងក្រែមអាស្រ័យលើកម្រាស់របស់វា។ របស់​ខ្ញុំ​ក្រាស់​ណាស់ ដូច្នេះ​ពាង​ទាំង​មូល​ក៏​បាត់​ទៅ។ ប្រសិនបើវាកាន់តែរាវ 270 ក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់ ពោលគឺ 3/4 នៃកំប៉ុង។ ដូច្នេះ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់នេះ។ វាមិនយឺតពេលទេក្នុងការបន្ថែមទឹកដោះគោខាប់បន្តិច។

វាយប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោខាប់រហូតដល់រលោង។ អ្នកមិនគួរខ្នះខ្នែងពេកនៅទីនេះទេ ព្រោះប្រេងអាចកាត់បន្ថយស្នាម។ ក្រែមបានក្លាយទៅជាដូចគ្នា - ហើយវាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ប្រសិនបើអ្នករៀបចំក្រែមមុនអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាពិសេសប្រសិនបើវាក្តៅនៅផ្ទះ។

ការផ្គុំនំខេកៈ

ដាក់ក្រែមបន្តិចនៅកណ្តាលចានបម្រើ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់ស្រទាប់នំដំបូង។ ខ្ញុំលាបវាជាមួយក្រែម ហើយដាក់ផ្លែប៊ឺរីហាន់នៅលើវា។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (វាមិនងាយស្រួលធ្វើទៀតទេ) លាបក្រែមទៅផ្លែ cherries ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយនំទីពីរ។ ខ្ញុំបានធ្វើឧបាយកលម្តងទៀត៖ ក្រែម - cherry - ក្រែម។

នាងបានគ្របដណ្តប់រចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលជាមួយនឹង "មួក" - ស្រទាប់នំទីបី។

គ្របដណ្តប់នំទាំងមូល (និងចំហៀង) ជាមួយក្រែម។ ផ្លែប៊ឺរីដែលខ្ញុំបានទុកចោលត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់នៅលើកំពូលជារង្វង់មួយ។ ខ្ញុំដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានដើមនៅកណ្តាល។

យកល្អគួរតែទុកនំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីត្រាំ។ រួច​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក ហើយ​យក​វា​ចេញ​ប្រហែល​កន្លះ​ម៉ោង​ទៅ​មួយ​ម៉ោង​មុន​ពេល​បម្រើ ។ នេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការ impregnation ។ ប៉ុន្តែកាលៈទេសៈខុសគ្នា ដូច្នេះធ្វើសកម្មភាពដោយផ្អែកលើពួកគេ។

នោះហើយជាទាំងអស់ - នំរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយ cherries គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រក្សាទុករូបមន្តជាមួយរូបថតនិងរីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ធំនេះ! ;)

ទស្សនាការប្រកាសអត្ថបទល្អៗ! ជាវទំព័រ Baking Online នៅក្នុង,

ការតុបតែងនំជាមួយផ្លែឈើគឺស្រស់ស្អាតបំផុតនៃវិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីតុបតែងនំដុតនំ។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើន ហើយខ្ញុំបានប្រមូលរូបថតភាគច្រើន (តាមទស្សនៈរបស់ខ្ញុំ) ការប្រែប្រួលដ៏ស្រស់ស្អាតនៃការតុបតែងនំជាមួយផ្លែឈើ។ ខាងក្រោមរូបថតខ្ញុំនឹងរាយបញ្ជីផ្លែឈើដែលបានប្រើ។ នំខ្លះត្រូវបានតុបតែងដោយប្រើនំចាហួយ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺទិញចាហួយពាក់កណ្តាលសម្រេចដាក់ក្នុងថង់នៅផ្សារទំនើប ឬរៀបចំវាដោយខ្លួនឯងដោយប្រើរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នានៅចុងបញ្ចប់នៃការបោះពុម្ពនេះ។

នំខេកដែលតុបតែងដោយផ្លែឈើគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលចំនួន 17

រូបថតនំផ្លែឈើ 1. ប្រហែលជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុត។ រង្វង់ខាងក្រៅប្រើក្រូចឃ្វិចនិងទំពាំងបាយជូរបៃតង។ ហើយផ្កាកុលាបនៅចំកណ្តាលនំត្រូវបានធ្វើពីផ្លែស្វាយកំប៉ុង (អ្នកអាចជំនួសវាដោយផ្លែប៉ែសកំប៉ុងធំ។

រូបថតនំផ្លែឈើ 2. នំដ៏ស្រស់ស្អាត និងសាមញ្ញណាស់។ ផ្លែឈើដែលប្រើក្នុងការតុបតែង៖ ផ្លែស្ត្របឺរី ត្របែកក្រហម (មែកឈើ) និង currants ខ្មៅ (ផ្លែបឺរី)។ ម្សៅពណ៌មើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នៅលើផ្ទៃខាងក្រោយក្រែមពណ៌សរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្លែឈើពហុពណ៌។

នំផ្លែឈើរូបថតទី 3 (www.momsdish.com) ។ គ្រាន់តែជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយ៖ នំឥន្ទធនូ។ មានបំរែបំរួលជាច្រើននៃគំនិតនេះ។ ចាប់ផ្តើមពីការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ និងបញ្ចប់ដោយការឆ្លាស់គ្នានៃការដាក់ផ្នែកពណ៌នៃផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើ និងផ្លែបឺរីខាងក្រោមនេះ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរូបមន្តនេះ៖ រ៉ាបប៊ឺរី ផ្លែប៉ែស ម្នាស់ គីវី ប៊្លូបឺរី ស្ត្របឺរី។ អ្នកអាចបន្ថែម currants និង peaches កំប៉ុង និងផ្លែស្វាយ ហើយកាន់តែច្រើនឡើងៗ។

រូបថតនំផ្លែឈើ 4. នំនេះគឺសម្រាប់ gourmets និង aesthetes ។ តិចតួចបំផុត និងព្រះគុណ។ តាមរសជាតិរបស់ខ្ញុំ វាអស្ចារ្យណាស់៖ ផ្លែបឺរីស្រស់ៗជាមួយស្លឹកជីអង្កាមតូចៗ។ វា​ក៏​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដែរ ពេល​ដែល​អ្នក​ខាំ​ចូល​ក្នុង​នំ​មួយ​ដុំ អណ្តាត​របស់​អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​រសជាតិ mint-raspberry ស្រស់ៗ។

រូបថតនំផ្លែឈើ 5. តើអ្នកដាក់អ្វីនៅលើស្រទាប់សូកូឡាខ្មៅ? ទាំងនេះគឺ៖ ផ្លែស្ត្របឺរី គីវី ស្វាយ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលកាន់តែច្រើននៅពេល "ញ៉ាំ" ផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានកាត់ហើយដាក់ជាពាក់កណ្តាល។

រូបថតនំផ្លែឈើ 6. ក្រហម និងបៃតងគឺជាការរួមផ្សំពណ៌ដ៏អស្ចារ្យ។ ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែស្ត្របឺរី គឺជាការរួមផ្សំរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ដូច្នេះមានតែផ្លែឈើ 3 មុខប៉ុណ្ណោះ៖ រ៉ាបប៊ឺរី ស្ត្របឺរី និងគីវី... និងសម្រស់បែបនេះ!

រូបថតនំផ្លែឈើ 7. រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះពិតប្រាកដបំផុត អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចចូលដំណើរការបាន។ ផ្លែស្វាយកំប៉ុងធំ គីវី និងផ្លែបឺរី (ប៊្លូបឺរី ឬប៊្លូបឺរី ឬបឺរីខ្មៅ) ដាក់នៅចំកណ្តាល។

នំជាមួយរូបថតផ្លែឈើ 8. នៅក្នុងកំណែនៃការតុបតែងនំជាមួយផ្លែឈើនេះ ការរៀបចំធរណីមាត្រនៃបំណែកផ្លែឈើគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ផ្លែឈើត្រូវបានជួសជុលនៅលើក្រែមប៊ឺរីព្រិលពណ៌សឆ្ងាញ់។

រូបថតនំផ្លែឈើ 9. ការតុបតែងនេះគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់នំដ៏ធំ ដែលត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកៗ (ឬរាងចតុកោណ) មុនពេលបម្រើ។ ប្រើ៖ ម្នាស់ ក្រូច ក្រូចថ្លុង គីវី និងផ្លែឈែរី។

រូបថតនំផ្លែឈើ 10. នេះគឺជា "កញ្ចប់នៃភាពបរិបូរណ៍" ដែលត្រូវបានពិពណ៌នា និងបញ្ចូល។ ជម្រើសដ៏ល្អ និងសម្បូរបែបនៃផ្លែឈើ៖ ទំពាំងបាយជូ, ស្ត្របឺរី, currants, raspberries, blackberries, peaches លុបចោល, ផ្លែប៉ោម។ ភាពបរិបូរណ៍ទាំងអស់នេះគឺ "មិនចេះខ្វល់ខ្វាយ" ដែលពោរពេញទៅដោយចាហួយសម្រាប់នំខេក។

រូបថតនំផ្លែឈើ 11. នំនេះគឺសម្រាប់កុមារ! ផ្នែកខាងនំ: គីវី និង currants ។ សត្វទីទុយ៖ ផ្លែស្ត្របឺរី ចេក ផ្លែប៉េសកំប៉ុង និងផ្លែត្របែកសម្រាប់ភ្នែក។

នំខេកដែលមានរូបថតផ្លែឈើ 12. នំអេប៉ុង ដែលផ្នែកម្ខាងៗត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយគ្រាប់ល្អិតៗ ហើយផ្នែកខាងលើមានក្រែមលាបជាមួយផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើដែលប្រើ៖ ផ្លែស្ត្របឺរី គីវី និងផ្លែប៉ែស។ នៅពេលតុបតែងនំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ peaches លុបចោល។ រួមជាមួយនំខេកមួយដុំ ផ្លែប៉េសកំប៉ុងនឹងទន់ល្មើយ ហើយរីករាយក្នុងការញ៉ាំ។

រូបថតនំផ្លែឈើ 13. ប្រហែលជាប្រសិនបើក្រែមព្រិលពណ៌សមិនត្រូវបានដាក់ចេញប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈនោះ ប្រហែលជាផ្លែឈើដ៏សាមញ្ញនេះមើលទៅមិនស្អាតទេ។ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​រលក​ពណ៌​ព្រិល​ស​នេះ ពួកវា​មើល​ទៅ​សាមញ្ញ​អស្ចារ្យ៖ ក្រូច គីវី ម្នាស់ ស្វាយ ក្រូចឃ្វិច។ “ស្រាក្រឡុក” ត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករត្រូវបានដាក់នៅចំកណ្តាលនំ។

រូបថតនំផ្លែឈើ 14. ទោះបីជាការពិតដែលថានំនេះត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឪឡឹក (បាទពីផ្លែឪឡឹកត្រជាក់) គំនិតតុបតែងអាចប្រើលើនំអេប៉ុងធម្មតា។ ស្លឹក និងផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានកាត់ចេញពីផ្លែគីវី និងស្វាយ ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់តូចៗសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតរបស់កុមារ។ អ្នកអាចមើលអ្វីៗផ្សេងទៀតនៅក្នុងរូបថតដោយខ្លួនឯង។

នំខេកជាមួយរូបថតផ្លែឈើ 15. ខ្ញុំមិនអាចជួយបង្ហោះស្នាដៃបែបនេះបានទេ ថ្វីត្បិតតែការរចនាផ្លែឈើបែបនេះមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងនៅលើនំពហុជាន់ក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែមើលថាតើពណ៌ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណា: ក្រហមខ្មៅនិងខៀវ។ នេះ​ជា​ប្រភេទ​ផ្លែឈើ​នៃ​ផ្លែ Raspberries, BlackBerry និង Blueberries ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបនៅក្នុងផ្នែកកក។ ទោះបីជា raspberries ដែលប្រើគឺស្រស់។ ហើយនេះគឺជាច្បាប់ដ៏សំខាន់មួយ ព្រោះវាជាផ្លែ Raspberries ដែលបាត់បង់រូបរាងយឺត និងឡូយរបស់ពួកគេ បន្ទាប់ពីត្រជាក់។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​ទិញ​ផ្លែ​បឺ​រី​បឺ​រី និង​ប៊្លូ​បឺ​រី​កក​បាន (ប៉ុន្តែ​ជា​ការ​កក​ដែល​មាន​គុណភាព​ល្អ​) ។

ផ្លែប៊ឺរីក៏ត្រូវបានដាក់ចេញហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែដោយគិតគូរយ៉ាងខ្លាំង ដោយរក្សាបាននូវពណ៌ និងរសជាតិដូចគ្នា។

សាកល្បង​វា​ហើយ​រីករាយ​នឹង​ភ្ញៀវ​របស់​អ្នក​ជាមួយ​នឹង berry Fantasy នេះ !!!

នំជាមួយផ្លែឈើរូបថត 16. វាមើលទៅដូចជាផ្លែឈើដូចគ្នាទាំងអស់ វាមើលទៅដូចជាពួកគេគ្រាន់តែកាត់វាហើយដាក់វាចេញ។ ប៉ុន្តែដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ: ជ្រុងធ្វើពីរបារសូកូឡា។ ហើយឥឡូវនេះវាមើលទៅដូចជាកញ្ចប់សូកូឡាដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ។ ដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យ! រឿងតែមួយគត់គឺកុំវង្វេងក្នុងការស្វែងរកផ្លែឈើពណ៌សដែលមានចំណុចខ្មៅ។ នេះ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ថៃ​ហៅ​ថា «​ភ្នែក​នាគ​» ។ ជាទូទៅ​វា​មិន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មិន​មាន​ជាតិ​ជូរ​ខ្លាំង​ពេក​ទេ។ ទោះបីជាវាមើលទៅភ្លឺខ្លាំងណាស់។ ជំនួសវាជាមួយអ្វីផ្សេងទៀត។

រូបថតនំផ្លែឈើ 17. នំត្រូវបានតុបតែងដោយចំណិតក្រូចឆ្មារ៖ ក្រូចឆ្មា ទឹកក្រូច និងពណ៌ទឹកក្រូច។ Sprigs នៃ mint ត្រូវបានបន្ថែមជាពណ៌ផ្ទុយ។ វានឹងកាន់តែស្រស់ស្អាត ប្រសិនបើមុននឹងដាក់ចំណិតនៅលើនំ អ្នកជ្រលក់វាក្នុងសមាសភាព gelatin ពិសេស (នំចាហួយ)។ ផ្លែឈើនឹងភ្លឺ!

រូបថតនំផ្លែឈើ 18. នំកុម្មង់នំខ្លី (អាចជាមួយនឹងការបំពេញ) ។ ផ្លែឈើដែលដាក់ចេញត្រូវបានគ្របដោយចាហួយពិសេសសម្រាប់នំ។ វាផ្តល់នូវពន្លឺនិងភាពទន់ភ្លន់។

នំផ្លែឈើ 19. ផ្កាកុលាបដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះដែលគ្របដណ្តប់នំត្រូវបានធ្វើពីសំបកក្រូច។ វា​ពិត​ជា​មិន​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​។ រឿងតែមួយគត់ប្រហែលជាថាអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលាដើម្បី "ខ្យល់" ផ្កាកុលាបជាច្រើន។ នំក៏នឹងមានក្លិនក្រអូបផងដែរ។