គ្រឿងផ្សំ

• lavash អាមេនី - 2 សន្លឹក
• ស្ព - 400 ក្រាម។
• ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។ (តូច)
• ខ្ទឹម - 2-3 cloves
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - បាច់តូចមួយ
• Kefir - 200 មីលីលីត្រ។
• ក្រែម sour - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 ភី។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥ នាទីដើម្បីរៀបចំ និង ៥០ នាទីដើម្បីដុតនំ

ទិន្នផល៖ ៨ ដង។

យើងនាំយកមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ចំណិត lavash ជាមួយស្ពៃក្តោប។ មានការបំពេញជាច្រើននៅក្នុងនំនេះ ប៉ុន្តែមាន "ម្សៅ" ទន់ៗដែល lavash ប្រែជានៅពេលដុតនំ។ ដូច្នេះវាមិនត្រឹមតែអាចបម្រើជាមួយតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀលផងដែរ។ ស្ពៃក្តោប​ដែល​មាន​បន្លែ​មាន​រសជាតិ​ដូច​ស្ពៃក្តោប​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​រើស​ដោយ​សារ​ការ​បំពេញ​ប៉េងប៉ោះ និង kefir ។

របៀបចំអិនចំណិត lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងឈីសនៅក្នុងឡ - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

ដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ វាមានតម្លៃនិយាយភ្លាមៗថាស្ពៃក្តោបសម្រាប់ជម្រើសបំពេញនេះគួរតែមានវ័យក្មេងនិងទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបរដូវរងាគឺរឹងនិងរឹងបន្ទាប់មកវានឹងត្រូវការបន្ថែម stewed ឬដាំឱ្យពុះ។

Kefir គឺសមរម្យសម្រាប់មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោប។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែនេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល និងឆាប់រហ័សដោយកិនវានៅលើ grater រដុប។ លទ្ធផលគឺមិនមែនជា "បបរ" ទាល់តែសោះ ដូចដែលអ្នកបានគិត ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបដែលហាន់ជាចំណិតល្អិតល្អន់ ដែលងាយស្រួលបន្ថែមក្នុងការបំពេញនំជាឧទាហរណ៍។

កាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

យើងក៏កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗផងដែរ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

លាយបន្លែបន្ថែមអំបិលបន្តិច។

ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការបំពេញ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន។

ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។

លាយខ្ទឹមស, ឈីស, Cream sour, kefir ។ អំបិល​និង​ម្រេច។

បន្ថែមមួយភាគបីនៃការបំពេញទៅបន្លែហើយកូរ។

រីករាលដាលការបំពេញបន្លែនៅលើសន្លឹកនំបុ័ង pita ពីរសន្លឹក, ពាក់កណ្តាលសម្រាប់គ្នា។

រមៀលនំបុ័ងភីតាជាពីរវិលហើយដាក់វានៅក្នុងចានដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។

ទឹកជាមួយនឹងការបំពេញដែលនៅសល់។

ដុតនំចំណិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 50 នាទី។

ចំណិត Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបគឺរួចរាល់នៅក្នុងឡ។ ត្រជាក់វានៅក្នុងផ្សិតបន្ទាប់មកកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបម្រើ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

lavash ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងចម្រុះ គឺជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។ វាត្រូវការពេលវេលា និងគ្រឿងផ្សំអប្បបរមាដើម្បីរៀបចំ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុតមួយ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ lavash ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាឧទាហរណ៍ជាមួយស្ពៃក្តោប។ វាអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ - stewed, pickled, Beijing និងសូម្បីតែសមុទ្រ។ ជម្រើសងាយស្រួលមួយសម្រាប់ធ្វើ lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបគឺជារូបមន្តដែលមានផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• នំប៉័ងភីតា ១ សន្លឹក;
• ស្ពស្រស់ 250 ក្រាម;
• ការ៉ុត 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ ៦០ ក្រាម;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• បៃតង;
• គ្រឿងទេស។

សេចក្តីណែនាំ៖

1. ដាក់​ស្ពៃក្តោប​ដែល​ហាន់​រួច​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ដែល​កំដៅ​ដោយ​ប្រេង។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។ ស្ព stewed ឆ្ងាញ់គឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យនៃ appetizer បែបនេះ។
2. យកសំបកចេញពីការ៉ុតហើយជូតតាម grater ។
3. លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
4. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត គ្រឿងទេស ទៅស្ពៃក្តោប ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។
5. លាងសមាតបៃតងកាត់វាហើយបន្ថែមវាទៅបន្លែ 3 នាទីមុនពេលវារួចរាល់។ លាយ។
6. បាចនំប៉័ង pita ហើយកាត់ជាចតុកោណកែងតូចៗ។ ដាក់​ស្ពៃក្តោប​ចំហុយ និង​ត្រសក់​ស្តើងៗ​ដាក់​លើ​វា។ រមៀលចូលទៅក្នុងក្រឡុកហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។

appetizer គួរតែត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅមុនពេលវាទន់។

Lavash ជាមួយ fillet

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលកាន់តែពេញចិត្ត អ្នកអាចរុំនំបុ័ង pita ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់ឧទាហរណ៍ សាច់មាន់។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវរៀបចំ៖

• នំប៉័ងភីតា ១;
• ស្ពពណ៌ស ២៣០ ក្រាម;
• fillet សាច់មាន់ 130 ក្រាម;
• ឈីស 100 ក្រាម;
• 1 ពងមាន់;
• ប្រេងបន្លែ 15 មីលីលីត្រ;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ 15 មីលីលីត្រ;
• គ្រាប់ល្ង ១០ ក្រាម;
• គ្រឿងទេស។

ផ្នែកជាក់ស្តែង៖

1. Fry ស្ព shredded វិចិត្រ។ បន្ថែមទឹកមួយភាគបួនពែងដើម្បីការពារកុំឱ្យឆេះហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់។
2. លាងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗចៀនដោយឡែកពីគ្នានិងផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោប។
3. ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះពីលើអ្វីគ្រប់យ៉ាង បន្ថែមគ្រឿងទេស និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើនំបុ័ង pita ។
5. ដាក់ការបំពេញដែលបានរៀបចំនៅលើឈីស រមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងមួយហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដោយបានដាក់ចេញនូវបន្ទះស៊ីលីកុន។
6. វាយពងមាន់ ដុសនំបុ័ង pita ប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង និងដុតនំរយៈពេល 10 នាទី។

កាត់រមៀល lavash ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់មាន់ ខណៈពេលដែលវាក្តៅ ហើយបម្រើភ្លាមៗ។

រមៀល lavash ដុតនំជាមួយស៊ុត

បន្ថែមពីលើស្ពៃក្តោប អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅនំប៉័ង pita ដូចជាស៊ុតជាដើម។ ដើម្បីធ្វើនំប៉័ងភីតាជាមួយស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• 2 នំបុ័ង pita;
• ស្ពៃចិន ៣៥០ ក្រាម;
• 5 ស៊ុតមាន់;
• 1 ពងមាន់;
• ប្រេងបន្លែ 15 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 230 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេស;
• គ្រាប់ល្ង ១០ ក្រាម។

សេចក្តីណែនាំ៖

1. ច្របាច់ស្ពៃក្តោបហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។
2. ស៊ុតឆ្អិនយកសំបកចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. ខាញ់នំបុ័ង pita ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ ដាក់ស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតពាក់កណ្តាលក្នុងស្រទាប់មួយហើយគ្របដោយសន្លឹកទីពីរ។ ចាក់ទឹកដោះគោជូរពីលើវា បន្ថែមស្ពៃក្តោប និងស៊ុតដែលនៅសល់ រួចក្រឡុក។
4. បាចបន្ទះស៊ីលីកុននៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្រឡុកលើវា។ ដុស​ពីលើ​ជាមួយ​ពងមាន់​ដែល​វាយ​ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​គ្រាប់​ល្ង។ ដុតនំ 25 នាទីនៅ 210 ដឺក្រេ។ កាត់ក្រឡុកខណៈពេលដែលក្តៅ។

រមៀល Lavash ជាមួយដំបងក្តាម

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តស្ពៃក្តោប ឬមិនមានពេលចំអិនទេ អ្នកអាចបំពេញនំបុ័ង pita ជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់។ ការបំពេញនេះគួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយផលិតផលដែលមានរសជាតិច្បាស់ជាងឧទាហរណ៍ដំបងក្តាម។ ដើម្បីធ្វើអាហារសម្រន់នេះ អ្នកត្រូវការ៖

• នំប៉័ងភីតា ១ សន្លឹក;
• 5 ដំបងក្តាម;
• ស្ពស្រស់ ៤០ ក្រាម;
• ត្រសក់ 80 ក្រាម;
• ឈីសកែច្នៃ 50 ក្រាម;
• mayonnaise 45 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

របៀបចំអិន៖

1. ច្របាច់ស្ពៃក្តោប បន្ថែមអំបិល និងកិនដោយដៃរបស់អ្នក។
2. លាងសមាតនិងកាត់ត្រសក់ជាចំណិត។
3. កាត់ដំបងក្តាមទៅជាច្រូត។
4. គ្របដណ្តប់គែមម្ខាងនៃនំបុ័ង pita ជាមួយ mayonnaise ដាក់ចេញស្ពៃក្តោបបន្ទាប់មកឈីសកែច្នៃ ត្រសក់ និងដំបងក្តាម។
5. រមៀលចូលទៅក្នុងក្រឡុកហើយកាត់ជា 2 ផ្នែក។

រមៀល lavash ចៀនជាមួយ cucumbers pickled

រូបមន្តសាមញ្ញមួយទៀតសម្រាប់នំប៉័ង pita រួមបញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• នំប៉័ងភីតា ១;
• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ៣០០ ក្រាម;
• 80 ក្រាម cucumbers pickled;
• ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម;
• mayonnaise ។

សេចក្តីណែនាំ៖

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់។
2. លាប​ខ្ទឹមបារាំង កាត់​វា ហើយ​ដុត​វា​ជាមួយ​ទឹក​ពុះ។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាភាពជូរចត់បាត់ទៅប៉ុន្តែខ្ទឹមបារាំងនៅតែ crispy ។
3. ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។
4. ដាក់ការបំពេញនៅលើនំបុ័ង pita រុំវាហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។

អ្នកអាចជំនួសស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយនឹងស្ពៃក្តោបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ជាមួយឈីស

បន្ថែមពីលើរមៀលអ្នកអាចធ្វើនំពីនំប៉័ងភីតា។ វានឹងចំណាយពេលដូចគ្នាក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែរូបរាងនឹងមានភាពទាក់ទាញជាងក្រឡុកធម្មតា។ ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• នំប៉័ងភីតា ៣ សន្លឹក;
• ប្រេងបន្លែ 35 មីលីលីត្រ;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ 40 មីលីលីត្រ;
• 3 ស៊ុតមាន់;
• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ១,៥ គីឡូក្រាម;
• 130 ក្រាម suluguni;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ;
• 1 បាច់នៃ dill;
• អំបិល។

ដូច្នេះ អ្នកត្រូវ៖

1. ចិតសំបកខ្ទឹមបារាំង ហាន់ជាចំណិតៗ។
2. ច្របាច់ស្ពៃក្តោប, កិនដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលទន់។
3. បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ, dill chopped, ឈីសដឹងគុណនិងលាយ។ ស្ព stewed ឆ្ងាញ់គឺរួចរាល់ហើយ។
4. វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោហើយបន្ថែមអំបិល។
5. គ្របដណ្តប់ផ្ទៃនៃសន្លឹកដុតនំជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេងបន្លែនិងចែកចាយសន្លឹក lavash ដូច្នេះភាគីត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចាក់ល្បាយខ្លះពីលើ។ កាត់នំបុ័ង pita ដែលនៅសល់ទៅទំហំនៃខ្ទះដែលនំនឹងត្រូវបានដុតនំ។
6. ដាក់ការបំពេញនៅលើល្បាយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនំបុ័ង pita ។ ក៏ខាញ់វាជាមួយល្បាយនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោដាក់ការបំពេញហើយគ្របវាម្តងទៀតជាមួយនំបុ័ង pita ។ លាបស្រទាប់ខាងលើនៃនំប៉័ងភីតាជាមួយស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងការបំពេញហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលជាមធ្យម 15-20 នាទី។

Lavash appetizer ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ

បន្ថែមពីលើស្ពៃក្តោបពណ៌ស និងស្ពៃក្តោបប៉េកាំង អ្នកក៏អាចដាក់សារ៉ាយសមុទ្រក្នុងការបំពេញផងដែរ។ វានឹងបន្ថែមរសជាតិហឹរ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសម្រន់ហឹរ។ ដើម្បីរៀបចំ lavash ជាមួយ kelp អ្នកនឹងត្រូវការ:

• នំប៉័ងភីតា ១ សន្លឹក;
• fillet សាច់មាន់ 120 ក្រាម;
• 110 ក្រាម kelp pickled;
• ការ៉ុតកូរ៉េ ១១០ ក្រាម;
• 55 ក្រាម suluguni;
• ប្រេងអូលីវ 15 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise 45 មីលីលីត្រ;
• អំបិល;
• ម្រេច។

ផ្នែកជាក់ស្តែង៖

1. លាងសាច់, ច្របាច់និងចៀនក្នុងប្រេង។ ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។
2. ដាក់ការ៉ុត និងស្ពៃក្តោបក្នុងធុងមួយ បន្ថែមសាច់បសុបក្សីត្រជាក់ mayonnaise និងលាយ។
3. ប្រោះឈីសដឹងគុណលើនំប៉័ងភីតា។ ដាក់ការបំពេញដែលនៅសល់នៅលើវា, បង្វិលវាហើយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ ទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទីដើម្បីត្រាំនិងបម្រើ។

រមៀល lavash crispy ជាមួយ sauerkraut

ក្នុងចំណោមការបំពេញទាំងអស់ ងាយស្រួលបំផុត និងលឿនបំផុតក្នុងការរៀបចំគឺ sauerkraut ។ សម្រាប់អាហារសម្រន់នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 នំបុ័ង pita ស្តើង;
• sauerkraut 600 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង 30 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ 20 មីលីលីត្រ។

1. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោបហើយបន្ថែមប្រេង។ កូរ, ដាក់នៅលើនំបុ័ង pita និងរមៀល។
2. ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។

អ្នកអាចបង្កើតដោយឯករាជ្យនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់នំប៉័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាដោយ improvising ពីផលិតផលដែលមាន។ នេះគឺជាជម្រើសឈ្នះ-ឈ្នះ ដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នក ប្រសិនបើភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ស្រាប់តែលេចមុខមកមាត់ទ្វាររបស់អ្នក។

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្ត lavash និងចានណាមួយដែលធ្វើពីវា។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំប៉័ង pita ដែលខ្ញុំចូលចិត្តដាក់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងស៊ុត។

ជាទូទៅនំបុ័ង pita អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយ:

• ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង dill;
• ជាមួយដំបងក្តាមនិងស៊ុត;
• ជាមួយឈីស Suluguni និងប៉េងប៉ោះ៖
• ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងបង្គាចិន;
• ជាមួយផ្សិត;
• ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon;
• ជាមួយផ្លែឈើផ្សេងៗ។ល។

នេះគ្រាន់តែជាជម្រើសមួយភាគដប់នៃជម្រើសទាំងអស់ពីសំណួរ "របៀបចំអិននំប៉័ងភីតាជាមួយការបំពេញ"? Lavash គឺជាវត្ថុសកលដែលវាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលណាមួយ។ ដូច្នេះសូមប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកហើយមកជាមួយការបំពេញមិនធម្មតាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ lavash ។

ខ្ញុំបានរកឃើញការបំពេញជាមួយស្ពៃក្តោប និងស៊ុតដោយចៃដន្យ។ វានៅសល់តែបន្តិចនៃស្ពៃក្តោបដែលជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំជាមួយប៉េងប៉ោះ និងនំប៉័ងភីតាមួយសន្លឹក។ ខ្ញុំ​សម្រេច​ចិត្ត​ស្ងោរ​ស៊ុត​មួយ​គ្រាប់​ទៀត ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ស្ពៃក្តោប។ រុំក្នុងនំប៉័ងភីតាហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ វាប្រែចេញដោយមិនបានរំពឹងទុក juicy និងហ៊ាន។ គ្រួសារទាំងមូលចូលចិត្តនំបញ្ចុក ដូច្នេះឥឡូវនេះខ្ញុំធ្វើវាញឹកញាប់។ សាមញ្ញ លឿន និងហ៊ានណាស់។ គុណភាពទាំងអស់នេះបែងចែកចាន lavash ដែលជាមូលហេតុដែលខ្ញុំទិញវាញឹកញាប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ lavash stuffed ជាមួយស្ព, រូបមន្ត:

• សន្លឹកអាមេនី lavash;
• ស្ពៃក្តោប;
• ប៉េងប៉ោះ;
• ស៊ុតឆ្អិន;
• ក្រែមជូរឬ mayonnaise ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ lavash ជាមួយនឹងការបំពេញ, ការរៀបចំ:

1. កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ រួចដាំជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះ។
2. កាត់ស៊ុតឆ្អិនជាគូប ហើយលាយជាមួយស្ពៃក្តោបត្រជាក់។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។
3. ខាញ់សន្លឹក lavash ជាមួយ mayonnaise ឬក្រែមជូរ។
4. រាលដាលការបំពេញឱ្យរាបស្មើលើផ្ទៃទាំងមូល។
5. បត់គែមតូចមួយនៅលើផ្នែកធំទូលាយនៃនំបុ័ង pita ។
6. បន្ទាប់មក​គោះ​ពួកគេ​ម្តងទៀត។
7. ពត់តួលេខលទ្ធផលជាពាក់កណ្តាលម្តងទៀតតាមបណ្តោយប្រវែងរបស់វា។
8. កាត់ក្រឡុកលទ្ធផលជាផ្នែកៗ ហើយចៀនក្នុងបរិមាណប្រេងតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមានខ្ទះដុត នោះគ្មានប្រេងទាល់តែសោះ។
9. ដាក់នំបុ័ងភីតាដែលបានបញ្ចប់នៅលើកន្សែង។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំនំបុ័ង pita stuffed ។ លើសពីនេះទៅទៀតការបំពេញគឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ចំណិត lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងឈីសផ្សិតសាច់មាន់ត្រីកំប៉ុង

ថ្នាក់
រូបមន្ត

ពេលវេលា
(នាទី)

ផ្នែក
(មនុស្ស)

ក្នុង 100 ក្រាមនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់

5 ក្រាម។

4 ក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាត

97 kcal ។

ជម្រើសទី 1: ចំណិត lavash បុរាណជាមួយស្ពៃក្តោបនិងឈីស

កំណែទូទៅបំផុតនៃចំណិតស្ព lavash ។ សម្រាប់ការបំពេញអ្នកអាចប្រើឈីសណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយនឹងពូជរឹង។ ពួកវារលាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយរក្សាសមាសធាតុនៃសាច់ minced ជាមួយគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំប៉័ងភីតា ៣;
• ប្រេង 35 មីលីលីត្រ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 40 ក្រាម (ទឹកជ្រលក់, ketchup);
• 3 ស៊ុត;
• ស្ពៃក្តោប ១,៥ គីឡូក្រាម;
• ឈីស 120 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម;
• 40 ក្រាម dill;
• អំបិល​និង​ម្រេច;
• ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ (ទាំងមូល) ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់នំ lavash បុរាណជាមួយស្ពៃក្តោប

រៀបចំការបំពេញ។ ដំបូង​ចិត​ខ្ទឹមបារាំង​ដាក់​ក្នុង​ប្រេង​ឆា​បន្តិច​។ បន្ទាប់មកច្របាច់ស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ កិនដោយដៃរបស់អ្នក បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងចៀនជាមួយគ្នា។ មិនចាំបាច់នាំវាទៅជាទន់ពេញលេញទេគ្រាន់តែបន្តិច។ ដរាបណាបរិមាណថយចុះ ចូរបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្តិច ឬទឹកជ្រលក់មួយចំនួនដូចជា ketchup ។

ច្របាច់ dill ហើយបន្ថែមវាទៅការបំពេញ។ អំបិល និងម្រេចដាក់ស្ពៃក្តោប ត្រជាក់ និងផ្សំជាមួយឈីសដឹងគុណ។ កូរឱ្យសព្វ។

នំប៉័ង pita ត្រូវកាត់ជាបំណែកៗតាមទំហំនៃផ្សិត ប៉ុន្តែធ្វើនំទីមួយឱ្យធំជាងបន្តិចដើម្បីបង្កើតជ្រុង។ វាងាយស្រួលប្រើកន្ត្រៃ ពួកគេអាចកាត់នំប៉័ងអាមេនីស្តើងបាន។ ដាក់សន្លឹកដំបូងនៃ lavash ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់។

វាយស៊ុត និងទឹកដោះគោជាមួយសម រួចបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ខាញ់នំបុ័ងភីតាជាមួយល្បាយនេះពីរស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ស្រទាប់ទីមួយ។ ដាក់ស្រទាប់ស្ពៃក្តោប។ ឥឡូវនេះនំបុ័ង pita ម្តងទៀតចាក់បន្តិចបន្ថែមទៀតលើការបំពេញ។

ដរាបណាអាហារអស់ ចូរដាក់នំប៉័ង pita ដែលនៅសេសសល់ ចាក់ពីលើទឹកដោះគោ និងស៊ុត តាមតែមាន។

យើងផ្ញើនំទៅដុតនំ។ អព្ភូតហេតុនេះត្រូវបានរៀបចំនៅ 220 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 15-18 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពេលវេលាពិតប្រាកដអាស្រ័យលើកម្ពស់នៃស្រទាប់ និងអង្កត់ផ្ចិតនៃផ្សិត ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ទុកនំលើសពី 25 នាទីទេ យើងមើលពណ៌នំប៉័ងភីតា។

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំការបំពេញពិសេសនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបានស្ងោរ ឬចៀនរួចហើយ អ្នកអាចប្រើវាដោយសុវត្ថិភាព។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង្ហូរសំណើមលើសពីបន្លែភ្លាមៗឬច្របាច់វាតាមរយៈ Sieve បានមួយ។

ជម្រើសទី 2: រូបមន្តរហ័សសម្រាប់ចំណិត lavash ជាមួយស្ពៃក្តោប

រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតធ្វើពីស្ពៃក្តោបស្រស់។ ជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងខ្ជិលបំផុត។ វាមិនសមស្របសម្រាប់ពូជដ៏លំបាកនៃស្ពៃក្តោបរដូវរងាយើងប្រើបន្លែរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ អ្នកនឹងត្រូវការនំបុ័ង pita ពីរដែលមានទំហំដូចគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 នំបុ័ង pita;
• ស្ពៃក្តោប ១ គីឡូក្រាម;
• 1 ការ៉ុត;
• ឈីស 150 ក្រាម;
• mayonnaise 150 ក្រាម;
• គ្រឿងទេសណាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិត lavash យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយស្ពៃក្តោប

កាត់ស្ពៃក្តោបពណ៌សជាបន្ទះតូចៗ ហើយកាត់ការ៉ុតឱ្យម៉ត់។ កិនម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេស ហើយកិនដោយដៃរបស់អ្នក។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬវិចិត្រ chop ឈីសនិងបន្ថែមទៅស្ពនេះ។ កូរឱ្យល្អ។

ខាញ់នំបុ័ងភីតាជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ អ្នកអាចប្រើក្រែមជូរជាមួយនឹងគ្រឿងទេសផ្សេងៗដូចជា mustard ជំនួសវិញ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ tortilla ទីពីរហើយខាញ់ស្រាលម្តងទៀត។

ដាក់ស្ពៃក្តោបស្រស់ដាក់ក្នុងចតុកោណកែងនៅចំកណ្តាល។ ចាប់ផ្តើមដោយបត់ផ្នែកវែងៗចូល បន្ទាប់មកផ្នែកខ្លីៗ ដើម្បីបង្កើតស្រោមសំបុត្រធំមួយ។ បង្វែរហើយផ្ទេរទៅខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់។

គ្របដណ្តប់ចំណិត lavash ជាមួយ mayonnaise ដែលនៅសល់។ ដរាបណាវាទន់ខ្សោយ ឬភ្លាមៗ ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ធ្វើការវាយដោយកាំបិត។ នេះពិតជាចាំបាច់ព្រោះថាចំហាយទឹកលើសនឹងរត់តាមរន្ធ។

ដាក់ក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោងដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេ។

អ្វីដែលល្អអំពីរូបមន្តនេះគឺអ្នកអាចប្រមូលផ្តុំចំណិត រុំវានៅក្នុងផ្លាស្ទិច ហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ នៅពេលត្រឹមត្រូវ អ្វីទាំងអស់ដែលនៅសល់គឺត្រូវយកខ្សែភាពយន្តចេញ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយ ដាក់វានៅក្នុង oven preheated និងចំអិនរហូតដល់រួចរាល់ពេលវេលានឹងកើនឡើងបន្តិច។

ជម្រើសទី 3: ចំណិត Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងស្រាសំប៉ាញ

ស្រាសំប៉ាញត្រូវបានរាយបញ្ជីនៅទីនេះ ប៉ុន្តែនំភីតាជាមួយផ្សិតផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបស្រដៀងគ្នានេះ មានតែពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះជាមុនសិន។ ស្រាសំប៉ាញគឺល្អព្រោះវាត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់។ ទាំងនេះ​ក៏​ជា​ផ្សិត​សុទ្ធ​ដែរ​ដែល​មិន​ចាំបាច់​ត្រូវ​បក ឬ​រៀបចំ​ទុក​យូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ង pita ធំ;
• ស្រាសំប៉ាញ ០,៣៥ គីឡូក្រាម;
• 0,2 គីឡូក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
• ស្ពៃក្តោប ០,៧ គីឡូក្រាម;
• 3 ស៊ុត;
• ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម;
• ទឹក 50 ក្រាម;
• 2-3 ស្លាបព្រានៃឈីសសម្រាប់ប្រោះ;
• ប៊ឺ 50 ក្រាម;
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន

ដាក់​ប្រេង​ឆា​ក្នុង​ខ្ទះ​ធំ ឬ​ឆ្នាំង។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទឬខ្លាញ់ណាមួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ កំដៅឡើងវិញឱ្យបានល្អ។ លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ វាត្រូវបានបន្ថែមជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញមាន juicy ។ បន្ថែមទៅប្រេង, ចៀនមួយនាទី។

លាងផ្សិត។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬចំណិតបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងបន្តចៀនលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់ម៉ាស់ថយចុះ។

កាត់ស្ពៃក្តោបជាច្រូត កិនបន្តិច រួចបន្ថែមផ្សិតចូល។ ប្រសិនបើការបំពេញចំណិតមិនសមនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ អ្នកអាចបែងចែកផលិតផលជាពាក់កណ្តាល ឬគ្រាន់តែចៀនស្ពៃក្តោបដោយឡែកពីគ្នា បន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នា។ រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, អ្នកអាចបន្ថែមឱសថណាមួយនិងសូម្បីតែឈីស។ លាយស្ពៃក្តោប និងផ្សិតឱ្យបានល្អ។

ចូរយើងបំពេញ។ គ្រាន់តែលាយស៊ុតជាមួយក្រែមជូរ និងទឹក បន្ថែមអំបិល ហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។

យើងដាក់ការបំពេញនៅលើនំបុ័ង pita, ចែកចាយស្រទាប់, រមៀលវាចូលទៅក្នុងរមៀលមួយប៉ុន្តែមិនខ្លីមួយ, ធ្វើកំណត់ហេតុវែង។

ខាញ់ផ្សិត ដាក់រមៀលដែលបានរៀបចំជារង្វង់មួយដាក់វាឱ្យតឹងដើម្បីកុំឱ្យចន្លោះធំ ៗ បង្កើតរវាងរង្វង់។ ចាក់ពីលើល្បាយស៊ុតជាមួយ Cream sour, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ អ្នកអាចចំអិនដោយគ្មានវា។

តោះដុតនំ។ ចំណិត lavash ត្រូវបានរៀបចំប្រហែល 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងកំណត់ការត្រៀមខ្លួនដោយពណ៌នៃសំបក;

ប្រសិនបើមិនមានក្រែមជូរទេនោះការបំពេញក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោផងដែរក្នុងករណីដែលមិនត្រូវការទឹកវាប្រែជាអស្ចារ្យជាមួយក្រែមជួនកាល mayonnaise ត្រូវបានគេប្រើ។

ជម្រើសទី 4: ចំណិត Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់មាន់

កំណែដ៏អស្ចារ្យនិងពេញចិត្តបំផុតនៃចំណិតស្ពជាមួយសាច់មាន់។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការសុដន់ឆៅមួយ ពោលគឺសាច់ពីរដែលមានទម្ងន់សរុបប្រហែល 600 ក្រាម។ ចំណិតត្រូវបានស្រទាប់; ប្រសិនបើនំប៉័ង pita តូចវាជាការប្រសើរក្នុងការយកបីដុំក្នុងពេលតែមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 នំបុ័ង pita;
• 2 ស៊ុត;
• mayonnaise 150 ក្រាម;
• 1 សុដន់មាន់;
• ស្ពៃក្តោប ៧០០ ក្រាម;
• 3 ខ្ទឹមបារាំង;
• ឈីស 100 ក្រាម;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 50 ក្រាម;
• ប្រេង 70 មីលីលីត្រ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

យក​សុដន់​មាន់​មក​ហាន់​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ជាមួយ​ប្រេង​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​ស។

ហាន់ខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមសាច់មាន់ចូល ច្របល់ចូលគ្នារហូតទាល់តែឆ្អិន រដូវជាមួយគ្រឿងទេស។ ទុកការបំពេញឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបហើយចៀនដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយផ្សេងទៀតជាមួយប្រេងដែលនៅសល់។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលនិងត្រជាក់។

វាយពងជាមួយ mayonnaise ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីស ប៉ុន្តែកុំបន្ថែមវានៅកន្លែងណាមួយ កំណត់ពាក់កណ្តាលរបស់វាមួយឡែកភ្លាមៗ ដើម្បីប្រោះលើស្រទាប់ខាងលើ ហើយបន្ទាប់មកប្រើផ្នែកទីពីរជាមួយសាច់មាន់។

ដាក់​នំប៉័ង​ភីតា​មួយ​ដុំ​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​លាប​ខ្លាញ់ ច្រាស​ស្រាល​ជាមួយ​ពងមាន់ ហើយ​ដាក់​ស្ពៃ​ពាក់កណ្តាល​។ គ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកថ្មីមួយនៃនំបុ័ង pita ។ ខាញ់វាបន្តិចបន្ថែមសាច់មាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងប្រោះជាមួយពាក់កណ្តាលនៃឈីសដឹងគុណ។ អ្នកអាចបន្ថែមបៃតងណាមួយទៅស្រទាប់នេះវាប្រែជាឆ្ងាញ់ជាមួយប៉េងប៉ោះ chopped ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកថ្មីនៃនំបុ័ង pita ហើយដាក់ចេញស្ពៃក្តោបដែលនៅសល់ទាំងអស់។

នំនេះត្រូវបានបញ្ចប់ដោយនំបុ័ង pita នៅទីនេះវាកាន់តែល្អក្នុងការប្រើបំណែកបំពេញផ្នែកខាងលើទាំងមូលបំពេញវាជាមួយស៊ុតដែលនៅសល់ហើយគ្របវាជាមួយឈីស។ ចំអិនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

អ្នកស្រឡាញ់រសជាតិភ្លឺអាចរៀបចំនំដូចគ្នាជាមួយ sauerkraut ។ ប៉ុន្តែវាក៏ចាំបាច់ត្រូវចៀនដែរ មនុស្សជាច្រើនមិនធ្វើបែបនេះទេ ដែលជាកំហុសដ៏ធំមួយ។

ជម្រើសទី 5: ចំណិត Lavash ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងត្រី

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើនគឺស្ពៃក្តោប និងត្រីកំប៉ុង។ នៅទីនេះយើងប្រើ saury ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើ mackerel វាប្រែជាឆ្ងាញ់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងប្រេងឬនៅក្នុងទឹករបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• lavash (ធំ);
• 3 ស៊ុត;
• ការ៉ុត;
• ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាម;
• អំពូល;
• ពាងនៃ saury មួយ;
• ស្ពស្រស់ ៨០០ ក្រាម;
• ប្រេង 60 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិន

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ចៀនក្នុងប្រេងបន្តិច បន្ថែមស្ពៃក្តោបកាត់។ ចំអិនរហូតដល់ទន់។ ប្រសិនបើបន្លែមិនសមនឹងខ្ទះទេដំបូងអ្នកអាចកិនវាបន្តិច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនៅចុងបញ្ចប់កូរនិងត្រជាក់។

បើក saury កំប៉ុង។ កិនជាមួយសមឬគ្រាន់តែបំបែក។ ប្រសិនបើភ្លាមៗមានទឹកច្រើន យកល្អគួរតែយកវាចេញភ្លាមៗ។

ដាក់ស្ពៃក្តោបនៅលើនំបុ័ង pita បាចបំណែកនៃត្រីកំប៉ុងដែលខូច។ បង្វិល​ក្រឡុក​ដាក់​ក្នុង​ផ្សិត បង្វិល​វា​ដូច​ខ្យង។

វាយពងជាមួយក្រែមជូរ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមអំបិល ព្រោះនំប៉័ងភីតាខ្លួនវាគ្មានរសជាតិ។ ចាក់លើចំណិត, ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅ 200-220 ដឺក្រេ។

ជាការពិតសម្រាប់នំបែបនេះ អ្នកអាចប្រើសាច់ត្រីដែលមានអំបិល ឆៅ និងចៀនស្រាលៗ។ ដំណើរការល្អជាមួយ pike, pike perch, និងបាសសមុទ្រ។ អ្នក​អាច​មក​ជាមួយ​នឹង​ចំនួន​ដ៏​ច្រើន​នៃ​ជម្រើស​បំពេញ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៦០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ ៥

ក្នុង 100 ក្រាម:
ប្រូតេអ៊ីន៖ ៥
ខ្លាញ់៖ ៤
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១១

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើស្ពៃក្តោបនិទាឃរដូវវ័យក្មេងសម្រាប់ strudel ជាមួយស្ពៃក្តោប lavash ។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបដោយកាំបិតឬនៅលើ grater ពិសេស។

កាត់​ពន្លក​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​ឱ្យ​ល្អិត ហើយ​កិន​ការ៉ុត​នៅលើ​ក្រឡ​ក្រៀម។

ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ ហើយ​បន្ថែម​បន្លែ​ទាំង​អស់។ ដោយសារ​ផលិតផល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​នៅ​ក្មេង នោះ​ពួកគេ​នឹង​ចម្អិន​បាន​លឿន។ សម្រាប់រយៈពេលពីរនាទីដំបូង កំដៅអាចត្រូវបានកំណត់ទៅមធ្យម ឬលើសពីមធ្យម បន្ទាប់មកបន្ថយទៅទាប ហើយដាំស្ពៃ និងបន្លែរយៈពេល 8-10 នាទី។

ប្រហែល 5-6 នាទីក្នុងការចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះទៅស្ពៃក្តោបហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានរាវច្រើននៅក្នុងស្ពៃក្តោបនៅពេលចម្អិនអាហារទេ បើមិនដូច្នេះទេ នំប៉័ងភីតានឹងប្រែជាសើម និងរហែកនៅពេលក្រឡុក។

ស្ពៃក្តោបមិនគួរទន់ពេកទេព្រោះវានៅតែត្រូវចំអិននៅក្នុងឡ។

ខាញ់នំបុ័ង pita ស្តើងជាមួយប៊ឺទន់ (នេះងាយស្រួលធ្វើជាមួយជក់កុម្មង់នំ) ។ ប្រេងនឹងធ្វើឱ្យនំបុ័ង pita ទន់បន្តិច ហើយវានឹងងាយស្រួលក្នុងការរុំស្ពៃក្តោបនៅក្នុងវា។

ដាក់ស្ពៃក្តោបដែលត្រជាក់ (!) ជាមួយបន្លែនៅលើនំបុ័ង pita ហើយរាលដាលវាក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា។

រមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលស្អាតមួយ។

ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគួរត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាស parchment ដើម្បីការពារ strudel ពីការជាប់នឹងផ្ទៃលោហៈ។

គ្របដណ្តប់ផ្ទៃនៃ strudel ជាមួយ yolk (អ្នកអាចប្រើស៊ុតទាំងមូល) ដោយប្រើជក់កុម្មង់នំ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។

ដាក់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 10 នាទី។ ដោយសារផលិតផលទាំងអស់រួចរាល់ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ strudel ប្រែពណ៌មាសដ៏រីករាយ។