ប្រសិនបើភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារផ្ទះ ហើយមិនមានពេលធ្វើម្ហូប នោះត្រី salmon rolls ប្រាកដជាជួយដល់ម្ចាស់ផ្ទះ។ ភ្ញៀវនឹងពេញហើយពេញចិត្ត។ នេះក៏ជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបៀបរស់នៅ និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

រូបមន្តសម្រាប់រមៀលត្រី salmon ជាមួយឈីសក្រែមគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេស្រឡាញ់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងប្រទេស Scandinavian ផងដែរ។ នេះក៏ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសរបស់ត្រីផងដែរ។ ត្រីសាម៉ុងមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ត្រីសាម៉ុងក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Melatonin ដែលជួយបង្កើតកោសិកាថ្មីក្នុងរាងកាយ។

រមៀលជាមួយនឹងការបំពេញឈីស

រមៀលនេះមានឈីសក្រែមឆ្ងាញ់ អរគុណដែលអាហារសម្រន់ប្រែទៅជាមានខ្យល់ ទន់ភ្លន់ និងរលាយនៅលើអណ្តាត។

ដើម្បី​ធ្វើ​នំ​ត្រី​សាលម៉ុន​ជាមួយ​ក្រែម​ឈីស អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ការ​គ្រឿងផ្សំ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• ត្រី salmon អំបិលស្រាល - 300-350 ក្រាម;
• ខ្ទឹមសជាច្រើននៃខ្ទឹមស (4 cloves ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្ត);
• ឈីសក្រែម (ឈីស curd ក៏សមរម្យ) - 200-230 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា;
• ត្រសក់ទំហំមធ្យមមួយ។

មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបគឺតិចជាង 200 គីឡូកាឡូរីប្រសិនបើអ្នកប្រើឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

រមៀលត្រី salmon ជាមួយឈីសក្រែមត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• អ្នកគួរតែប្រើកាំបិតមុតស្រួច ប្រសិនបើអ្នកមានមួយ បន្ទាប់មកកាំបិតត្រី។
• យកត្រីសាម៉ុងចេញ កាត់ជាបំណែកធំដូចគ្នា ស្តើងល្មម ដើម្បីឱ្យវាងាយស្រួលក្រឡុក។
• លាងសមាតត្រសក់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬច្រូតស្តើង;
• បក​ក្បាល​ខ្ទឹម​ចេញ ញែក​ខ្ទឹមស​ពីរ​បី​កំពឹស ហើយ​បក​វា​ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ចុច​ខ្ទឹម រួច​ច្របាច់​ឬ​ហាន់​ឲ្យ​ល្អិត។
• យកឈីសចេញហើយបន្ថែមខ្ទឹមសនិងត្រសក់ទៅវា;
• លាយការបំពេញរហូតដល់រលោង;
• បាចល្បាយឈីសនៅលើចំណិតត្រីសាម៉ុងក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា;
• ចែកចាយឈីសតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃបំណែកត្រី salmon;
• រមៀលត្រី salmon ជាមួយឈីសក្រែម។

តុបតែងម្ហូបជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា។ អ្នកអាចចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាលើត្រីសាម៉ុង។ ម្ហូបអាចត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។

រមៀល Lavash

អាហារ​នេះ​កាន់​តែ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​រៀបចំ ដោយ​សារ​តែ​អ្នក​មិន​ចាំ​បាច់​កាត់​ត្រី​ជា​ដុំ​ៗ​ទេ។ ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេល 10-15 នាទីដើម្បីរៀបចំការបម្រើជាច្រើន។ រសជាតិពិតជាអស្ចារ្យ និងស្រស់ណាស់!

សម្រាប់ការរមៀល lavash និងត្រី salmon ជាមួយឈីសក្រែមអ្នកនឹងត្រូវការ:

• lavash (អ្នកអាចទិញរួចរាល់ហើយអ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯង) - 1 កញ្ចប់;
• ឈីសទន់ - 250 ក្រាម;
• dill - bunch មួយ;
• ត្រី salmon - 350 ក្រាម។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

• ដាក់នំបុ័ង pita នៅលើតុកាត់បំណែកនៃទំហំដែលចង់បាន;
• រៀបចំបៃតង: លាងសមាតនិងច្របាច់;
• កាត់ត្រី salmon ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ជាដំបូងយកឆ្អឹងចេញ;
• លាយបៃតងនិងឈីសទន់នៅក្នុងចានមួយ;
• ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅលើនំបុ័ង pita និងរីករាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់មួយដាក់ចំណិតត្រី salmon នៅលើកំពូល;
• រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងមួយ;
• កាត់ចូលទៅក្នុងរមៀលមធ្យមស្មើគ្នា។

រូបថតបង្ហាញត្រី salmon រមៀលជាមួយឈីសក្រែមរុំដោយនំបុ័ងភីតា។

Zucchini វិល

ក្រឡុករសជាតិផ្អែម និងកាឡូរីទាបនឹងពេញចិត្តភ្ញៀវ និងសមាជិកគ្រួសារ។ ហើយការរៀបចំពួកគេនឹងមិនពិបាកទេ។

យើងរៀបចំផលិតផល៖

• zucchini - 2 បំណែកតូច;
• ត្រី salmon ត្រជាក់ - 100 ក្រាម;
• ឈីសក្រែម - 200 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 2-3 tablespoons;
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

• លាងសមាត zucchini ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយកាត់ជាបំណែកវែងដែលសមរម្យសម្រាប់ការរមៀល;
• រមៀលបំណែកក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងអូលីវរដូវជាមួយគ្រឿងទេស;
• កាត់ត្រីទៅជាច្រូតស្តើង;
• រីករាលដាលស្រទាប់នៃឈីសក្រែមនៅលើ zucchini;
• ដាក់ត្រីសាម៉ុងនៅលើកំពូល;
• ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរមៀលបន្ទះ zucchini ទៅជារមៀលតូចៗ។

អ្នកអាចប្រោះ dill chopped នៅលើកំពូលនៃការវិល។

Spinach វិល

រូបមន្តមិនធម្មតាមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ក្រឡុកត្រី salmon ដ៏ពេញនិយមជាមួយឈីសក្រែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ត្រី salmon ជក់បារី - 260 ក្រាម;
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• spinach (កកឬស្រស់) - 60 ក្រាម;
• ក្រែមឬឈីស - 250 ក្រាម;
• dill ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• capers - 3 ស្លាបព្រា;
• basil ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• citrus zest, និយម lemon;
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា។

• បើកឡដើម្បីកំដៅ។ កំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 175 អង្សាសេ។
• លាង​ទឹក​ស្ពៃ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង រួច​ដាក់​ទឹក​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ រួច​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​ប្រហែល​២​នាទី ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវបង្ហូរទឹកហើយចាក់ទឹកទឹកកកពីលើ spinach ។
• បន្ថែមស៊ុត yolk, spinach, basil ទៅ blender ។ បន្ថែមអំបិលនិងលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ម៉ាស់គួរតែមានភាពដូចគ្នា។
• វាយស៊ុតពណ៌ស បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយពីម៉ាស៊ីនលាយ។ ពណ៌សមិនគួរធ្លាក់ចុះទេ។
• ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីនិងត្រជាក់។
• ដាក់ក្រែមឈីស, capers, zest, dill នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ត្រីស្តើង ៗ ពីលើ។
• រមៀលឡើងរមៀលនិងកាត់។

ប្រសិនបើក្រុមរបស់អ្នកកំពុងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍មួយ ហើយអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តអាហារសម្រន់ដ៏ងាយស្រួលដែលអ្នករាល់គ្នានឹងរីករាយ នោះអ្នកបានមកដល់កន្លែងត្រឹមត្រូវហើយ។ ត្រី salmon rolls ជាមួយឈីសនិងត្រសក់គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍សាជីវកម្មណាមួយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ, ពេញចិត្តនឹងភ្នែក, បង្កើនចំណង់អាហារនិងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងកែវមួយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺ ចំណិតត្រីសាម៉ុង ឈីសសាំងវិច ឈីស Philadelphia ទន់ (ខ្ញុំប្រើឈីសធ្វើនៅផ្ទះ) ចំណិតត្រសក់ និង dill ។ បាទ​ក៏​គ្រាប់​ល្ង​សម្រាប់​ប្រោះ​ដែរ។

ដាក់ចំណិតត្រីសាម៉ុងនៅលើក្តារ ដោយមិនត្រួតលើគ្នា ប៉ុន្តែរាបស្មើនៅតាមព្រំដែនជាមួយគ្នា។

ដាក់ឈីសសាំងវិចនៅលើកំពូលក្នុងស្រទាប់មួយ។

ការបំពេញសម្រាប់ការវិលនឹងក្លាយជាឈីសទន់ជាមួយ dill ។ Mascarpone ឬឈីស Philadelphia នឹងល្អឥតខ្ចោះនៅទីនេះ។

បើ​អ្នក​មិន​ចង់​ចំណាយ​ប្រាក់​លើ​ផលិតផល​ថ្លៃៗ​ទេ ចូរ​ធ្វើ​ឈីស​នេះ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ញុំយកក្រែមជូរដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ 20-25% ដាក់វានៅក្នុងថង់ធ្វើពីកន្សែង waffle (ឬមារៈបង់រុំបត់ជាស្រទាប់ជាច្រើន) ចងវាហើយព្យួរវារយៈពេល 5-7 ម៉ោង។ ជាតិសំណើមលើសទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហូរចេញ ហើយអ្នកនៅសល់ជាមួយនឹងឈីសដ៏បរិសុទ្ធ និងឆ្ងាញ់បំផុត ដែលស្រដៀងទៅនឹង "Marscapone" និង "Philadelphia" ដ៏ល្បីល្បាញ និងល្បីល្បាញ។

ផ្សំឈីសជាមួយ dill chopped ល្អនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចម្ទេស។

ដាក់ការបំពេញនៅលើចំណិតឈីស។

កាត់ត្រសក់វែងជាចំណិតស្តើងៗ។ លើកនេះខ្ញុំសម្រេចចិត្តធ្វើត្រី salmon rolls ជាមួយត្រសក់ស្រស់។ ប៉ុន្តែ​មុន​នោះ ខ្ញុំ​បាន​ធ្វើ​ក្រឡុក​ជាមួយ​ត្រសក់ ហើយ​ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​វា​ល្អ​ជាង។ សាកល្បងជម្រើសពីរ ហើយជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

អ្វី​ដែល​នៅ​សេសសល់​គឺ​ត្រូវ​រមៀល​អ្វីៗ​ទាំងអស់​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងដាក់ខ្សែភាពយន្តដំបូង។ រមៀលរមៀលឱ្យតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបនេះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងសាជីវកម្ម បន្ទាប់មកយកវាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ហើយបកវាចេញមុនពេលកាត់។ រមៀលត្រូវតែកាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមព្រំដែននៃចំណិតត្រីសាម៉ុង។ ប្រោះត្រីសាម៉ុងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឈីស និងត្រសក់ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ បម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែត ហើយរង់ចាំការសរសើរពីមិត្តរួមការងាររបស់អ្នក។ ខ្ញុំធានាចំពោះអ្នកថាពួកគេនឹង។ :)

ជំហានទី 1: រៀបចំផ្ទៃការងារ។

ដំបូងត្រូវរៀបចំកន្លែងធ្វើការសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ក្តារកាត់នៅលើតុហើយគ្របវាដោយខ្សែភាពយន្តតោង។

ជំហានទី 2: រៀបចំក្រឡុកត្រី salmon ។

ប្រោះ​គ្រាប់​ល្ង​នៅ​ចំ​កណ្តាល​ខ្សែភាពយន្ត​តោង។


យកស្បែកចេញពីសាច់ត្រីសាម៉ុង ហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ដាក់ចំណិតត្រីនៅលើខ្សែភាពយន្ត។ បំណែកគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមកបង្កើតជាស្រទាប់តែមួយដោយគ្មានទឹកភ្នែកឬរន្ធ។


លាយឈីសទន់ៗជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងចំនួនតូចមួយនៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងល្អិតៗ។ បាចល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់នៅលើ fillet ត្រី salmon ។


លាបត្រសក់ពាក់កណ្តាល ហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ដាក់ចំណិតត្រសក់នៅលើត្រីសាម៉ុងដោយដាក់វាទាំងអស់ទៅម្ខាង។


ទាញខ្សែភាពយន្តតោងនៅលើគែមម្ខាង ហើយរមៀលសាច់ត្រីសាល់ម៉ុនចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ រួចយកប្លាស្ទិកចេញពីវាបន្តិចម្តងៗ។ វិធីនេះអ្នកនឹងទទួលបាន "សាច់ក្រក" នៃសាច់ត្រីដែលដាក់ជាមួយឈីសក្រែម និងត្រសក់ស្រស់។

ជំហានទី 3: ត្រជាក់ត្រីសាម៉ុង។

រុំត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងដោយសង្កត់វាឱ្យតឹងហើយបិទគែម។ ក្នុងទម្រង់នេះ ដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 4-5 នាទី។. ប្រសិនបើអ្នកមានពេល អ្នកអាចធ្វើវាឱ្យបានយូរជាងនេះ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកដាក់វាមិននៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកថែមទាំងអាចធ្វើក្រឡុកត្រី salmon ជាមុន ខ្ចប់វា ហើយផ្ញើវាឱ្យត្រជាក់ ហើយយកវាចេញមុននឹងបម្រើ។

ជំហានទី 4: បម្រើត្រី salmon ។

មុន​ពេល​បម្រើ សូម​យក​សាច់​ដុំ​ចេញ​ពី​សាច់​ត្រី​សាល់ម៉ុន កាត់​ជា​ច្រើន​ដុំ រួច​បម្រើ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចតុបតែងក្រឡុកនីមួយៗជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា ឱសថស្រស់ ឬចំណិតត្រសក់។
ឆ្ងាញ់ណាស់!

ជំនួសឱ្យឈីសទន់ អ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ ឬឈីសកែច្នៃហឹរ។ ជាការពិតណាស់ លទ្ធផលនឹងប្រែប្រួលទៅតាមរសជាតិ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងនៅតែទទួលបានអាហារត្រីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

អ្នក​អាច​ដុត​គ្រាប់​ល្ង​ជា​មុន​សិន។

អ្នក​អាច​បន្ថែម​មិន​ត្រឹម​តែ​ស្លាប​ខ្ទឹមបារាំង​ទៅ​ក្នុង​ឈីស​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​គ្រឿង​ក្រអូប​ផ្សេងៗ​ទៀត​ផង។

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានតែពីរប៉ុណ្ណោះ អ្នកនឹងទទួលបានក្រឡុកត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដ៏អស្ចារ្យជាមួយឈីស។ ត្រីអំបិល និងឈីសឆ្ងាញ់ ប្រោះស្រាលជាមួយ dill ផ្តល់បទពិសោធន៍រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ! ហើយវាត្រូវបានធ្វើយ៉ាងលឿន។ តាមរបៀបដូចគ្នា អ្នកអាចរៀបចំក្រឡុកជាមួយត្រី salmon និងក្រែមឈីស ត្រីត្រឡាច ឬត្រី salmon chum ។

គ្រឿងផ្សំ

100 ក្រាម (អំបិលស្រាល)

សម្រាប់ការតុបតែង

ការរៀបចំ

វាល្អណាស់ប្រសិនបើត្រីរបស់អ្នកត្រូវបានកាត់ភ្លាមៗទៅជាស្រទាប់ស្តើង និងគ្មានស្បែក។ ត្រីសាម៉ុង ត្រីប្រា និងត្រី salmon គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនេះ។ ខ្ញុំបានយកជម្រើសថវិកាបន្ថែមទៀត - ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។ ហើយខ្ញុំមិនសោកស្តាយវាទេ! វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកឈីសក្រែមដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបបែបនេះមួយថ្ងៃមុនថ្ងៃឈប់សម្រាក ម្ហូបនឹងមិនត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយទេ រឿងសំខាន់គឺត្រូវគ្របវាមុនពេលបម្រើ ការពារវាពីការឆា។

តើអ្នកដឹងទេថាការធ្វើឈីក្រុម Fulham នៅផ្ទះគឺសាមញ្ញ និងងាយស្រួល វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 25 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

យកស្បែកចេញពីត្រីប្រសិនបើមាន។

ដាក់បំណែក fillet ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅជិតគ្នានៅលើកន្ទេលរមៀលសម្រាប់រៀបចំ sushi ដាក់ cellophane រវាងត្រីនិងកន្ទេលរមៀល។ ដោយមានជំនួយពីកន្ទេលវាងាយស្រួលក្នុងការរុំត្រី salmon ជាមួយឈីស វាជារបស់ចាំបាច់នៅក្នុងគ្រួសារ។

ឥឡូវនេះបង្កើតជារមៀលដោយទាញកន្ទេលឆ្ពោះទៅរកអ្នកហើយចុចវាឱ្យតឹងប្រឆាំងនឹង fillet ។ កុំខ្លាចក្នុងការធ្វើឱ្យពិបាកជាង;

រុំរមៀលនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយទុកវាឱ្យអង្គុយក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យអាហារសម្រន់កាន់តែរឹងមាំបន្តិចហើយអាចកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដ៏ស្រស់ស្អាត។

ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច ញែកបំណែកតូចៗដែលមានទំហំប៉ុនខាំចេញពីក្រឡុក។ ដាក់ពួកវានៅលើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយឱសថ, sprinkle ជាមួយ dill chopped បន្តិច។ វាល្អណាស់ក្នុងការបម្រើត្រីនេះ ដោយដាក់ពងពីរបីនៅលើក្រឡុកនីមួយៗ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ! មានពិធីបុណ្យដ៏ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់!

ដំបូន្មាន៖ប្រសិនបើសាច់ត្រីត្រឡាច ត្រីសាម៉ុង ឬត្រីទន់ៗផ្សេងទៀតដែលមានឈីសប្រែជាទន់ពេក ហើយពិបាកកាត់ ដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកមួយសន្ទុះ ជំនួសឲ្យដាក់លើធ្នើរទូទឹកកក ហើយទុកវាចោលបន្តិច នោះអ្នកអាចបង្កើតបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វិលដ៏ស្រស់ស្អាត។

យើងបានប្រារព្ធខួបកំណើតកូនប្រុសរបស់យើងនៅចុងសប្តាហ៍ ហើយខ្ញុំបានចម្អិនសម្រាប់តុ។ រមៀល lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីស curd. ម្ហូប​អាហារ​នេះ​តែង​តែ​ទទួល​បាន​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍។ លើកនេះ បន្ថែមពីលើឈីស curd ខ្ញុំក៏បានប្រើឈីសកែច្នៃទន់ដែរ វាប្រែជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឈីសពីរប្រភេទទេ អ្នកអាចសាកល្បងដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះឈីសក្រែម។ ខ្ញុំ​បាន​បន្ថែម​ចំណិត​ត្រសក់​ស្រស់​ស្តើងៗ​ចូល​ក្នុង​ក្រឡុក។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យសាកល្បងវា!

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំរមៀល lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីក្រុម Fulham យើងនឹងត្រូវការ:

lavash អាមេនី - 2 ភី។ ;

ត្រី salmon អំបិលស្រាល - 200 ក្រាម;

ឈីស curd - 150 ក្រាម;

ឈីសកែច្នៃទន់ - 100 ក្រាម (អាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីស curd ឬ mayonnaise);

សាឡាត់ - 1 បាច់;

ត្រសក់ស្រស់ - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;

អំបិល, oregano - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានចម្អិនអាហារ

កាត់ត្រី salmon អំបិលស្រាលទៅជាបំណែក។

ដាក់សន្លឹក lavash នៅលើតុហើយរាលដាលជាមួយឈីសរលាយ។ លាង​សម្អាត​ស្លឹក​សាឡាត់​ឱ្យ​ស្ងួត រួច​ដាក់​ពីលើ​។

ដាក់សន្លឹកទីពីរនៃ lavash នៅលើកំពូលហើយរាលដាលវាជាមួយក្រែមឈីស។

បន្ទាប់មកដាក់បំណែកត្រី salmon នៅលើកំពូល។

កាត់ត្រសក់ស្តើងៗ ហើយរៀបចំវានៅចំកណ្តាលជា 3 ជួរ។ ប្រោះជាមួយអំបិលបន្តិច និង oregano ។

ចាប់ផ្តើមពីគែមរមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ រុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។

បន្ទាប់ពីពេលនេះ, ពន្លាខ្សែភាពយន្ត, កាត់គែមនិងកាត់រមៀលទៅជាផ្នែក។ បម្រើក្រឡុក lavash ដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រី salmon និងឈីក្រុម Fulham សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

ឆ្ងាញ់ណាស់!