Quince គឺជាសមាជិកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតនៃគ្រួសារ Pink ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដើមឈើ និងគុម្ពឈើដែលលូតលាស់ដល់ទៅ 4 ម៉ែត្រ។ នៅក្នុង genus Cidonia នេះគឺជាប្រភេទតែមួយគត់ដែលមាន "លំយោល" គឺអាស៊ីកណ្តាល ដែលលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ quince ត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីយូរលង់មកហើយ។ រុក្ខជាតិដែលមានអាយុវែងបង្កើតផលដល់ទៅ៥០ឆ្នាំ ហើយជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងផ្លែប៉ោម និងផ្លែប៉ោម។ មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើ quince: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលមិនត្រឹមតែត្រូវបានសិក្សាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
អ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្កើតពូជចំនួន 400 ពីដើម Quince ដែលមានពីរប្រភេទគឺ quince ធម្មតា និង quince ជប៉ុន។ ពូជ Quince មានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរូបរាងផ្កា និងរចនាសម្ព័ន្ធផ្លែឈើ ប៉ុន្តែបើមិនដូច្នេះទេគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ ផ្លែស៊ីដូនៀ គឺជាផ្លែប៉ោមមិនពិតដែលមានរោម ដែលមានលក្ខណៈដូចខាងក្រោម៖
មានផ្លែឃ្វីនជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ក៏ដោយ ពួកវាទាំងអស់មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទានស្រស់នោះទេ។ បង្អែមត្រូវបានរៀបចំពី "ផ្លែប៉ោមមាស" ដែលមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមី, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និង marmalade - នេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃបង្អែម quince ។
ដើម Quito រីកក្នុងខែឧសភាដល់ខែមិថុនា ហើយ "ផ្លែប៉ោមមាស" ចាស់ទុំព្យួរពីមែកនៅខែកញ្ញាដល់ខែតុលា។ ពូជដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៃ quince ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺធម្មតាចិនជប៉ុន Angers ។ វាគឺជាពូជទាំងនេះដែលត្រូវបានរកឃើញញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ និងនៅលើចម្ការឧស្សាហកម្ម។
Cidonia បានទទួលឈ្មោះរបស់វានៅក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណ។ វប្បធម៌ Quince គឺពិតជាបុរាណ ហើយមានអាយុកាល 4,000 ឆ្នាំ។ តើ quince មកពីណា? វាត្រូវបានគេជឿថាដើមឈើ Quito រស់នៅតំបន់ Transcaucasia និងអាស៊ីកណ្តាល។ Quince ធម្មតានៅក្នុងព្រៃត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
តំបន់ធម្មជាតិនៃការចែកចាយគឺជាទឹកដីដ៏ធំមួយពីអាស៊ីកណ្តាល តំបន់កណ្តាល និងភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអឺរ៉ុប។ Cidonia ត្រូវបានដាំដុះនៅលើចំការនៅអឺរ៉ុប អាមេរិក អូសេអានី និងអូស្ត្រាលី។
ផ្លែឈើត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពីបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីកណ្តាលម៉ុលដាវី Transcaucasia ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញក្នុងអំឡុងពេលនេះរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការបន្ថែម។
Quince កាន់កាប់មុខតំណែងឈានមុខគេនៅក្នុងមាតិកានៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ សមាសធាតុអាហារសំខាន់ៗ (BJU) ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោមៈ
ទឹកមានបរិមាណ ៨៤ ក្រាម ផេះមាន ០,៨ ក្រាម។
មាតិកាកាឡូរីនៃ quince ស្រស់គឺ 49 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់ "ផ្លែប៉ោមមាស" ។ ដោយផ្អែកលើផ្លែឈើ 1 ផ្លែមានទម្ងន់ 200 ក្រាមមាន 100 kcal ។
ផ្លែឈើមានកំហាប់ជាតិខ្លាញ់ទាប និងភាគរយធំនៃជាតិសរសៃអាហារ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេប្រើក្នុងរបបអាហារកាឡូរីទាបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
សមាសភាពនៃ quince ត្រូវបានបង្ហាញ:
សារធាតុ Pectins មានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងធំធេងចំពោះរាងកាយ ដែលនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនត្រូវបានបំប្លែងទៅជាល្បាយដូចជែល គ្របលើផ្ទៃពោះវៀន និងការពារការរលាករបស់វា។ ហើយអរគុណចំពោះជាតិសរសៃអាហារ ផលិតផលដែលពុករលួយនៅទ្រឹងត្រូវបានដកចេញ ចលនាពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើង។
គ្រាប់ពូជមានសមាសធាតុគីមីខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច៖ តានីន ទឹករំអិល អាស៊ីតខ្លាញ់។ សមាសភាពមានផ្ទុកសារធាតុ amygdalin ឬវីតាមីន B17 ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ ប៉ុន្តែឥទ្ធិពលពុលរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ។
អាស៊ីតសរីរាង្គ វីតាមីនគឺជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃផ្លែឈើ។ សំណុំរបស់ពួកគេគឺមិនសូវអស្ចារ្យទេប៉ុន្តែផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញបន្ថែមនូវបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍។
វីតាមីននៅក្នុង quince (ក្នុង 100 ក្រាម):
កម្រិតខ្ពស់បំផុតគឺមាតិកានៃវីតាមីន C ដែល "ការពារ" ការការពាររបស់រាងកាយដោយសន្សំសំចៃពីជំងឺផ្តាសាយក្នុងអំឡុងពេលបិទរដូវ។
ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងភ្លឺដោយសារតែសារធាតុ Beta-carotene នៅក្នុងសមាសភាពដែលបង្កើតជាវីតាមីន A កំឡុងពេលបំប្លែងសារជាតិគីមី Beta-carotene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំដែលបន្ថយដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ និងកម្ចាត់សារធាតុពុល។
ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ។ សមាសភាពរបស់វាសំបូរទៅដោយ៖
ភាគរយដ៏ធំនៃប៉ូតាស្យូមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃឈាមដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគ្រប់គ្រងសមាមាត្រនៃសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន។ ផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូមគឺជាបណ្តុំសម្រាប់គ្រោងឆ្អឹង ហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពង្រឹងធ្មេញ និងឆ្អឹង។ ម៉ាញ៉េស្យូមកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ ការរំភើបចិត្តហួសហេតុ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការងាររបស់មជ្ឈមណ្ឌលផ្លូវដង្ហើម។
លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ quince អាស្រ័យលើសមាសធាតុគីមីរបស់វានៅក្នុងសមាសភាព ហើយអត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយឱសថបុរាណ និងបញ្ជាក់ដោយឱសថបុរាណ។ ពូជ Cidonia នីមួយៗមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចចំពោះឥទ្ធិពលរបស់វា ប៉ុន្តែរូបភាពរួមមានដូចខាងក្រោម៖
Cidonia ជួយពង្រឹងនិងស្តារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិប៉ូវកំលាំងខ្លាំងជាង viburnum ឬ lemon ។ មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុក៏ត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
គ្រាប់ពូជ Quince អាចជួយចេញជាមួយនឹងជំងឺមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាព expectorant ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបញ្ចេញទឹករំអិលចេញពីទងសួត។ ដើម្បីយកស្លសចេញ decoction មួយត្រូវបានរៀបចំនៅលើគ្រាប់ពូជដែល dilutes sputum ។
ផ្កានិងស្លឹកនៃដើម kvitovogo មិនបានកត់សម្គាល់ដោយគ្រូបុរាណទេ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ decoctions និង infusions ពួកគេជួយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម, លើសឈាម, hyperhidrosis (បែកញើសលើសលប់) ។ ប្រើសម្រាប់ការហើមដោយសារតែសកម្មភាព diuretic ។
វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាផ្លែឈើមានប្រយោជន៍នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការទុំបច្ចេកទេសរបស់វានៅពេលដែលវាក្លាយជាទុំទទួលបានក្លិនលក្ខណៈនិងពណ៌។ Unripe quince មិនមែនជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ទេ។
អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភ និងអ្នកកែសម្ផស្សដឹងពីរបៀបដែល quince មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី។ វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ និងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ នៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារនៅពេលឡើងទម្ងន់ នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងសម្រាប់រស្មីនៃស្បែក និងសរសៃសក់។
ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមមាសពេលមានផ្ទៃពោះមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាង៖
ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ "ផ្លែប៉ោមមាស" ត្រូវបានគេប្រើឆ្អិនឬដុតនំ។ Quince, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណក្នុងអំឡុងពេលបង្កើតកូន, ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងការបំបៅដោះកូន។ វាត្រូវតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ: វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការទល់លាមកឬហើមពោះនៅក្នុងទារក។
"Golden Apple" ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរួមភេទខ្លាំងជាងមុនផងដែរ៖
អត្ថប្រយោជន៍នៃ quince គឺជាក់ស្តែង ហើយគ្រោះថ្នាក់ចំពោះបុរសគឺមានការធ្វេសប្រហែស។ នេះគឺជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលប្រហែលជាមិនធម្មតាសម្រាប់អ្នករស់នៅក្នុងរយៈទទឹងកណ្តាលនិងខាងជើង។ ជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃ enterocolitis វាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធផលិតផលព្រោះការកន្ត្រាក់និងការស្ទះពោះវៀនអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសម្លេងខ្លាំងដើម្បីធ្វើការ នោះវីឡានៅលើស្បែកផ្លែឈើអាចធ្វើឱ្យរលាកខ្សែសំលេង និងផ្លាស់ប្តូរ timbre នៃសម្លេង។
ផ្លែឈើដែលមានសំណុំសារធាតុមានប្រយោជន៍មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការវិវត្តនៃទារក។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីតិចតួចក៏ដោយ គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំអោយប្រើក្នុងអាហារទារកមិនលឿនជាងមួយឆ្នាំ។ ទារកត្រូវបានផ្តល់ជូនតែសាច់ដុតនំដោយគ្មានស្បែក ឬម្ហូបបង្អែម។
quince កម្រនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់វានៅក្នុងអាហារទារកមានដូចខាងក្រោម:
Quince មិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់វប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីទេដូច្នេះប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់កុមារអាចត្រូវបានគេមើលឃើញទុកជាមុន។ ឧទាហរណ៍សកម្មភាព astringent របស់វាអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។
ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ "ផ្លែប៉ោមមាស" មានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សចាស់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ quince សម្រាប់សុខភាពខ្សោយគឺជាក់ស្តែង៖ វាបង្កើនភាពរឹងមាំ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ និងសុខុមាលភាពប្រសើរឡើង និងគាំទ្រភាពតានតឹង។
មនុស្សចាស់អាចមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយនៅទីនេះផ្លែឈើនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ peristalsis ខ្សោយ, រាគឬទល់លាមក, រលាកភ្នាសរំអិល - អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចត្រូវបានដោះស្រាយនៅពេលប្រើផ្លែឈើឆ្អិនឬ decoctions mucous នៃគ្រាប់ពូជនៅក្នុងរបបអាហារ។ ទឹកផ្លែឈើមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំបៅព្យាបាលរយៈពេលយូរ។
ប្រេងចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុមួយនៃសាប៊ូកក់សក់។ ពួកវាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីពង្រឹងឫសសក់ និងដោះស្រាយបញ្ហានៃការបែកចុង។ decoction នៃគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ការហើមនិង cyanosis នៅក្រោមភ្នែក។ វាលុបបំបាត់ពិការភាពគ្រឿងសំអាងទាំងនេះ។ infusion មានប្រយោជន៍លាងសក់បន្ទាប់ពីលាង, ដែលពង្រឹងឫសនិងរចនាសម្ព័ន្ធសក់។
បញ្ហានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការកើនឡើងនៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងចរន្តឈាមនៅពេលដែលដំណើរការនៃការបំប្លែងវាទៅជាគ្លីកូហ្សែនត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ចំនួនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំពុងកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត "របបអាហារជាតិស្ករ"
ស្លឹកម្រុំដែលមានប្រយោជន៍អាចដោះស្រាយបញ្ហានេះបានមួយផ្នែក ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ មួយក្តាប់តូចនៃវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 300 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះនិងទទូចសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយក 60 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
Apple quince គឺជាប្រភពនៃរបបអាហារជាច្រើនដែលជួយសម្រកទម្ងន់បន្ថែម។ តាមរយៈការដកកូលេស្តេរ៉ុល ជាតិពុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន រាងកាយត្រូវបានសម្អាត ហើយជញ្ជីងបង្ហាញរបារទាប។ ឱសថបុរាណ របបអាហារ quince ដោះស្រាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបញ្ហានៃការលើសទម្ងន់។
ដោយប្រើ quince សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកអាចធ្វើតែមានសុខភាពល្អ ដែលរួមមានៈ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ 30 ក្រាម ផ្កាពោត 20 ក្រាម ដែលត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយនឹងទឹករំពុះមួយលីត្រ។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានរុំនិងបញ្ចូលរយៈពេល 20 នាទី។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅតែដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់វា។
អ្នកមិនចាំបាច់យករបបអាហាររបស់អ្នកធ្ងន់ធ្ងរពេកទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជំនួសចានមួយជាមួយ quince ឬសាកល្បងគ្រាប់ infusion ជាអាហារសម្រន់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងដកជាតិពុលលើស។
អ្នកត្រូវញ៉ាំវាដោយភាពរីករាយ៖ ចំណិតផ្លែឈើដែលស្ងោរក្នុងទឹកឃ្មុំមិនអន់ជាងរសជាតិផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ និងម៉ាម៉ាឡាដទេ។ ទឹកច្របាច់ថ្មីៗមិនមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែត្រូវបន្ថែមស្ករទៅវាបើចង់បាន ដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយ។
ផ្លែឈើស្រស់ៗមានរសជាតិជូរអែម និងរឹង ខណៈពេលដែលផ្លែស្ងោរមានផ្ទុកនូវសារធាតុពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូក និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការរៀបចំ "ផ្លែប៉ោមមាស" មិនពិបាកទេ៖
នៅក្នុងយៈសាពូនមីលទ្ធផលបំណែក quince មានក្លិនក្រអូបរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍។ រឿងចំបងគឺជៀសវាងការឆ្អិនយូរដើម្បីរក្សាសមាសភាពវីតាមីន។
មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹង quince ទោះបីជាការបង្ហាញបែបនេះគឺកម្រណាស់។ contraindications ផ្សេងទៀតគឺអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្លែឈើមិនត្រូវបានណែនាំទេ៖
Decoctions ត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់ពូជ ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់កំទេចវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សទេ ព្រោះគ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុពុល amygdalin ដោយសារតែផ្លែឈើមានក្លិនជូរបន្តិចនៃអាល់ម៉ុន។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ quince និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាមិនអាចប្រៀបធៀបបានទេ។ អ្នកត្រូវស្តាប់ការព្រមានរបស់អ្នកផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភ ហើយប្រសិនបើមិនមានផលប៉ះពាល់ទេនោះ ចូរញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ និងមានសុខភាពល្អដើម្បីភាពរីករាយរបស់អ្នក។ មានរូបមន្តជាច្រើនជាមួយនឹងបង្អែម quince អ្នកអាចមកជាមួយម្ហូបដើមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ រឿងសំខាន់គឺបំណងប្រាថ្នា Fantasy និងផ្លែឈើនៃ "ផ្លែប៉ោមមាស" ។
ឃ្វីនជប៉ុនត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះអ្នកថែសួនថាជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ ដែលដុះនៅនិទាឃរដូវជាមួយនឹងផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ក្រហមនៃសម្រស់ដ៏កម្រ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាតើផ្លែឃ្វីនជប៉ុនមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះទេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការប្រមូលផល និងទទួលទានផ្លែត្របែកបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចកម្ចាត់ជំងឺជាច្រើន និងថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ តោះស្វែងយល់បន្ថែមអំពីនាង។
ដូចដែលឈ្មោះរបស់រុក្ខជាតិបានបង្ហាញវាមកពីប្រទេសជប៉ុន។ Quince គឺរីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសចិននិងអឺរ៉ុប។ ឈ្មោះត្រឹមត្រូវរបស់វាគឺ chaenomeles ជប៉ុន។ ពូជ chaenomeles ជាច្រើនទៀតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជនេះ។ ពួកវាទាំងអស់សុទ្ធតែជាឈើជ្រុះ ឬពាក់កណ្តាលបៃតង ឬដើមឈើទាប។ មែកឈើវ័យក្មេងរបស់ quince ជប៉ុនមានពណ៌បៃតងភ្លឺ កាន់តែងងឹតទៅតាមអាយុ។ ផ្កាមានទំហំធំពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ទឹកក្រូចក្រហម carmine ។ Quince បង្កើតផលជាទៀងទាត់ចាប់ពីអាយុ 5-6 ឆ្នាំ។ តម្លៃចម្បងនៃ shrub គឺផ្លែឈើ - ផ្លែប៉ោមលឿងមធ្យមដែលទុំនៅខែតុលា។
បន្ថែមពីលើផ្លែឈើរបស់ quince របស់ជប៉ុន ស្លឹករបស់វាដែលត្រូវបានប្រមូលផល និងស្ងួត ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។
ផ្លែឈើ Chaenomeles សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសមាសធាតុសរីរាង្គមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ផ្លែឈើទុំមានជាតិស្ករប្រហែល 12% ដែលក្នុងនោះមាន fructose គ្លុយកូស និង sucrose ។ លើសពីនេះទៀតអាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងពួកវាដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ:
សមាសធាតុទាំងនេះធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានធម្មតា ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ ការពារការវិវត្តនៃរោគសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ និងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងផាកឃីនសុន។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ quince - មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ក្រូចឆ្មាខាងជើង។ អាស៊ីតនេះផ្តល់រសជាតិជូរខ្លាំងដល់ផ្លែឈើទុំ។
បន្ថែមពីលើវីតាមីន C ផ្លែឈើ quince មាន carotene វីតាមីន E, PP, B1, B2, B6 ។ នៃធាតុដានដែលបានរកឃើញនៅក្នុងពួកគេ:
ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែឈើឃ្វីន មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា អង់តូស៊ីយ៉ានីន តានីន ហ្វ្លវ៉ូណូអ៊ីត និងអាស៊ីតខ្លាញ់។ សមាសធាតុដែលបានរាយបញ្ជីទាំងអស់នៃ quince ជប៉ុនមានគុណសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួននិង contraindications ។ នៅពេលបរិភោគផ្លែឈើពួកគេត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនី។
ផ្លែឈើមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប៉ូវកំលាំងនិង diuretic នៅលើរាងកាយ។ ការទទួលទានវាជាទៀងទាត់អាចបង្កើនភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវភាពងាយនឹងជំងឺផ្តាសាយទូទៅរបស់រាងកាយ។
តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែល quince មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ - ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាដើម្បីធ្វើឱ្យធម្មតានៃសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសាច់ដុំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសសំអាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមពីបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។
គ្រាប់ពូជ Quince នៅក្នុងទម្រង់នៃទឹក decoctions ត្រូវបានគេពេញនិយមនៅក្នុងថ្នាំ folk ជា enveloping, laxative ស្រាលនិងថ្នាំបំបាត់ការក្អក។
pulp នៃផ្លែឈើមានប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់សារធាតុរាវលើសពីការហើមដែលអមជាមួយតម្រងនោមនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ quince អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។
មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្ត quince ដោយសារតែរសជាតិជូរដែលបញ្ចេញសម្លេង។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើរបស់វារឹងណាស់។ តើត្រសក់ត្រូវទទួលទានយ៉ាងណាដើម្បីជៀសវាងការខ្វះខាតទាំងនេះ? ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរហើយនៅនិទាឃរដូវពួកគេកាន់តែទន់និងមានក្លិនក្រអូប។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ compotes, ចាហួយ, ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស្ករនិងចម្អិនអាហារផ្លែឈើកាន់តែទន់ហើយមិនជូរ។ កំដៅខ្លីក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារអនុវត្តមិនបំផ្លាញសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវា។ មាតិកាខ្ពស់នៃសារជាតិ pectin អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានចាហួយនិងម៉ាម៉ាឡាដដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនឆ្អិនយូរ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតចន្លោះទទេត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។
ផ្លែឈើរបស់ chaenomeles ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយបន្ទាប់មកប្រើក្នុង compotes រួមជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត។
នៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូបនៃអាស៊ីកណ្តាលនិង Caucasus រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនសាច់ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ quince គឺមានប្រជាប្រិយភាព។ ចានទទួលបាន juiciness, ក្លិនមិនធម្មតា និងត្រូវបានរំលាយបានល្អប្រសើរ។
អ្នកកែសម្ផស្សដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្លឹក និងគ្រាប់។ ពួកវាមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើតែខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។ ចំរាញ់ចេញពីស្លឹកមានជាតិសំណើម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ទន់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃស្លឹក និងផ្លែឈើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺ seborrhea, អង្គែស្បែកក្បាល និងបង្កើនសក់ផុយ។ ការត្រៀមលក្ខណៈដោយផ្អែកលើសារធាតុចម្រាញ់ពី chaenomeles ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស្បែក និងសក់ដែលមានជាតិប្រេងច្រើនពេក។
គ្រាប់ដែលមានជាតិទឹក មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងទម្រង់ជា lotions ប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង និងភាពមិនស្រួលនៅក្នុងភ្នែក។ ជាមួយនឹងកប្បាសដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកក្រឡុក ជូតស្បែកដែលមានបញ្ហានៃមុខ។ ដេរីវេពីគ្រាប់មាននៅក្នុងម៉ាស និងឡេថែរក្សាស្បែក។
បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងការប្រើប្រាស់ quince របស់ជប៉ុនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីជៀសវាងវាអ្នកត្រូវដឹងអំពី contraindications ។ ដូច្នេះមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ដូច្នេះហើយ វាមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំផ្លែឈើច្រើនក្នុងពេលតែមួយនោះទេ។
contraindications ផងដែរគឺការទល់លាមក, ដំបៅក្រពះ, ដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀនតូចនិងធំ, ទំនោរទៅនឹងអាឡែស៊ី, pleurisy ។ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែឈើរួច គួរតែលាងមាត់ភ្លាមៗជាមួយនឹងទឹក ជាមួយនឹងការបន្ថែមម្សៅ Baking Soda ដើម្បីបន្សាបសកម្មភាពនៃអាស៊ីតដែលបំផ្លាញស្រទាប់ធ្មេញ។
មុនពេលទទួលទានផ្លែឃ្វីន ត្រូវយកគ្រាប់ចេញជាមួយគ្រាប់ព្រោះមានជាតិពុល។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំផងដែរថា fluff គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃផ្លែឈើអាចធ្វើឱ្យរលាកបំពង់កនិងខ្សែសំលេង។
សម្រាប់ការរៀបចំ tincture quince របស់ជប៉ុននៅលើ vodka ផ្លែឈើទុំនិងក្រអូបបំផុតត្រូវបានគេយក។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅ, យកគ្រាប់ពូជចេញនិងដី។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងមួយហើយចាក់ជាមួយ vodka ដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវម៉ាស់ផ្លែឈើ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយហើយទុកក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់រយៈពេលបីសប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយពាងត្រូវបានទុកចោលមួយសប្តាហ៍ទៀតដោយញ័រពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីឱ្យស្កររលាយ។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ tincture ត្រូវបានត្រងហើយប្រសិនបើចង់បាន vanillin តិចតួចត្រូវបានបន្ថែម។ tincture ត្រូវបានដាក់ក្នុងដប។ វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកវាក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។
សម្រាប់ 500 ក្រាមនៃផ្លែឈើ quince យក 800 មីលីលីត្រនៃ vodka និង 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
ដូចដែលយើងឃើញហើយ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឃ្វីនជប៉ុនគឺមិនអាចប្រកែកបាន ហើយគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។
ឃ្វីន
សួស្តីអ្នកអានជាទីគោរព! រដូវស្លឹកឈើជ្រុះជិតដល់ទីបញ្ចប់ហើយ រដូវរងាដ៏យូរ និងត្រជាក់គឺនៅខាងមុខ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងានេះ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាភាពស៊ាំ។
អ្នកត្រូវបញ្ចូលបន្លែ និងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកតាមដែលអាចធ្វើបាន ដើម្បីរក្សាការប្រុងប្រយ័ត្ន មានសុខភាពល្អ និងរីករាយ។ ហើយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺតផ្តល់ឱ្យយើងនូវផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍បំផុត - ហើយនេះគឺជា quince ។
quince ធម្មតាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាផ្លែប៉ោមមាស។ ចំណងជើងត្រឹមត្រូវណាស់! នៅក្នុងរូបរាង ផ្លែឈើដែលមានពន្លឺថ្ងៃនេះពិតជាមើលទៅដូចជា និងនៅលើ និងនៅលើក្រូចឆ្មា។
ពណ៌ភ្លឺនិងស្រស់ស្អាតណាស់។ វាមានរស់ជាតិជូរអែម ហើយក្លិនក៏មិនអាចបំភ្លេចបាន!
ចំណាំ!បន្ថែមពីលើ quince ធម្មតាក៏មាន quince ជប៉ុនផងដែរ - henomeles ឬ "ក្រូចឆ្មាខាងជើង" ។ យោងតាមសមាសធាតុគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងឱសថពួកគេមិនខុសគ្នាទេ។
ភាពខុសគ្នាចំបងគឺថាជនជាតិជប៉ុនដុះលើដើមឈើ ផ្លែឈើមានទំហំតូចជាង និងរឹងខ្លាំង ប៉ុន្តែអាចបរិភោគបាន។ ប៉ុន្តែ គេមិនត្រូវបានគេបរិភោគឆៅទេ គឺគេដុត ឬធ្វើជាយៈសាពូនមី។
វាសំបូរទៅដោយសមាសធាតុគីមីរបស់វា - វីតាមីននិងធាតុដាន។ លើសពីនេះទៅទៀត ហើយនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែទាំងស្រុង សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយ។
ផ្លែឈើត្រូវបានរកឃើញ - វីតាមីន A, E, C, B និង PP ក៏ដូចជាជាតិដែក ទង់ដែង ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី ប៉ូតាស្យូម តានីន pectin អាស៊ីត malic និងក្រូចឆ្មា ប្រេងសំខាន់ៗ និងជាតិសរសៃអាហារ។
មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើគឺទាបណាស់មានតែ 45 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ ផលិតផល។
ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីដ៏សម្បូរបែបរបស់វា quince ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងបញ្ជីដ៏ធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់គូសបញ្ជាក់អំពីអ្វីដែលសំខាន់បំផុត។
1. ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងពង្រឹងពោះវៀន។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយខែ នាងនឹងស្តារ microflora ពោះវៀនឡើងវិញ បន្ទាប់ពីវគ្គនៃការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
2. ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការរលាកនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន និងការពុលអាហារ។
4. ជួយបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
5. ពង្រឹងសន្លាក់ និងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលដើរ។
6. ជួយកាត់បន្ថយរយៈពេល និងភាពញឹកញាប់នៃការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺត។
7. ជំរុញឱ្យមានការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សពីជំងឺរបេង និងជំងឺផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ។
8. ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់ បំបាត់ការថប់បារម្ភ និងធ្វើឱ្យការគេងលក់ស្រួល។
9. បង្កើនចំណង់អាហារ និងភាពមើលឃើញ។
10. វានឹងបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្ទុកនៃភាពរស់រវើក ថាមពល និងវិជ្ជមាន។
11. វានឹងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងទូទៅរបស់វាគឺខ្លាំងជាងក្រូចឆ្មាទៅទៀត។
12. ផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិ និងជួយប្រឆាំងកោសិកាមហារីក។
13. ផ្លែឈើបំបាត់ក្លិនមាត់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
14. ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ។
15. វាគឺជាការការពារការគាំងបេះដូង atherosclerosis និង ischemia ។
16. បំបាត់រោគសញ្ញា toxicosis និងកាត់បន្ថយការហើមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
Quince សម្រាប់ស្ត្រីទឹក Quince, តែ, decoctions និង infusions នៃស្លឹកនិងគ្រាប់ពូជគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ វាជួយបញ្ឈប់ការហូរឈាម និងទូទាត់សងការខ្វះជាតិដែកក្នុងរាងកាយ ហើយថែមទាំងពង្រឹងសរសៃឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។
ចំណាំ!សម្ងួតគ្រាប់ពូជជាមុន (រណ្តៅ) នៃ quince កុំកិន។ យក 10 ក្រាម។ (មួយស្លាបព្រា) ចាក់ទឹកដាំពុះមួយកែវ រួចទុកអោយវាញ៉ាំ។ តែត្រូវបានផលិតចេញពីបំណែកនៃ quince ស្រស់។ យក 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការមករដូវ។
ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ និងសមាសធាតុវីតាមីនដ៏សម្បូរបែប វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្បែកមុខ។ វាប្រឆាំងនឹងភាពជ្រីវជ្រួញ ស្នាមជ្រួញអាយុ និងការពារស្បែកពីពន្លឺថ្ងៃ។
របាំងមុខ Quince1. ដើម្បីទប់ទល់នឹងស្នាមអាចម៍រុយ និងចំណុចអាយុ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជូតមុខដោយទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់។
2. ដើម្បីលុបបំបាត់ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះម្សៅលាបលើ grater ឬ blender ដ៏ល្អ បន្ថែម yolk លាយ និងលាបស្រទាប់ស្តើងលើមុខដោយប្រើជក់។ លាងជម្រះចេញបន្ទាប់ពី 15 នាទីដោយទឹកក្តៅ។
3. សម្រាប់ស្បែកដែលមានភាពចាស់ និងស្រអាប់ របាំងនៃ yolk មួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវមួយនិងស្លាបព្រានៃទឹក quince ស្រស់គឺសមរម្យ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ រួចលាបលើមុខស្អាតរយៈពេល ១៥ នាទី។
4. សម្រាប់ស្បែកមានជាតិខ្លាញ់ ជារបាំងដ៏ល្អបំផុតដែលបង្រួមរន្ធញើស និងធ្វើឱ្យពណ៌ប្រសើរឡើង។ វាចាំបាច់ក្នុងការវាយប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ពពុះរឹងមាំត្រូវបានបង្កើតឡើងលាយជាមួយ pulp នៃផ្លែឈើស្រស់ (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ) ហើយលាបលើមុខរយៈពេល 10-15 នាទី។
5. សម្រាប់ស្បែកដែលមានភាពចាស់ រៀបចំឡេពីវ៉ូដាកាមួយស្លាបព្រា គ្លីសេរីនមួយស្លាបព្រា និងទឹកឃ្វីនស្រស់ពីរស្លាបព្រា។ លាយគ្រឿងផ្សំហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ លាប 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដោយសារតែវត្តមានរបស់ស័ង្កសី ទង់ដែង និងជាតិដែក និងធាតុដានផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្លែឈើ វារួមចំណែកដល់ការព្យាបាលសក់ និងស្បែកក្បាល ក៏ដូចជាការលូតលាស់សក់ផងដែរ។ តាមរយៈការធ្វើរបាំងសក់ជាប្រចាំ អ្នកអាចបំបាត់សក់ប្រេង ពង្រឹងឫសសក់ សំបូរទៅដោយវីតាមីន ធ្វើឱ្យពួកគេរលោង ភ្លឺចែងចាំង មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត។
1. infusion នៃស្លឹកត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងសក់។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការ 100 ក្រាម។ ដាំស្លឹកម្រុំក្នុងទឹកដាំពុះមួយលីត្រ ទុកចោលមួយម៉ោង ហើយអ្នកអាចលាងសក់ចេញបាន។
2. ដើម្បីបំបាត់ជាតិប្រេង សូមជូតគ្រាប់ពូជក្តៅឧណ្ហៗ (រូបមន្តខាងលើ) ចូលទៅក្នុងឫស រុំក្បាលរបស់អ្នករយៈពេលមួយម៉ោងជាមួយនឹងកន្សែងក្រាស់ បន្ទាប់មកលាងសក់របស់អ្នកជាមួយទឹកក្តៅ។ decoction បែបនេះនឹងបំបាត់សក់ខ្លាញ់និងកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃ seborrhea នៃស្បែកក្បាល។
តើ quince ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទេ? ដោយមិនសង្ស័យ។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងការបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍។ Quince គឺសម្បូរជាតិដែកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រយុទ្ធ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់បំបាត់រោគសញ្ញានិងការវាយប្រហារនៃការចង្អោរ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍និងចំណង់អាហារ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រើផ្លែឈើគឺការញ៉ាំតែជាមួយបំណែកនៃ quince ស្រស់។ តែប្រែទៅជាមានរសជាតិមិនធម្មតា ក្រអូប និងមានសុខភាពល្អណាស់។
Quince សម្រាប់កុមារQuince មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើឆៅមិនត្រូវបានណែនាំទេ! ចាប់ផ្តើមពី 11-12 ខែអ្នកអាចផ្តល់ quince ដុតនំ casserole ទឹកឬ compote តែជាមួយបំណែក quince ឬ marmalade ។
Quince គឺជាដើមឈើដែលមានកំពស់រហូតដល់ 4-5 ម៉ែត្រដែលមានស្លឹករាងពងក្រពើមានរោមខាងក្រោម។ ផ្កាមានទំហំធំណាស់ ភាគច្រើននៅលីវ។ ផ្លែឈើមានរោម ស្ទើរតែរាងស្វ៊ែរ ឬរាងផ្លែប៉ែស។
នៅសម័យបុរាណនៅលើច្រាំងនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ quince ត្រូវបានគេគោរពជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ និងការមានកូន ហើយត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ព្រះនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ Venus ។
នៅក្នុងព្រៃវាត្រូវបានរកឃើញនៅភាគខាងកើតនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
Quince ត្រូវបានបង្កាត់ពូជជាដើមឈើហូបផ្លែ បង្កើតបានផ្លែដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានក្លិនក្រអូប និងជាដើមសម្រាប់ផ្សាំផ្លែប៉ោមក្នុងទម្រង់វប្បធម៌។ តំបន់ចែកចាយ - Caucasus, Crimea, Moldova និងអាស៊ីកណ្តាលទាំងមូល។ ការបន្តពូជដោយគ្រាប់ពូជ (សត្វព្រៃខ្លាំងត្រូវបានទទួល) ការកាត់ ស្រទាប់ និងការផ្សាំ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើទាំងឆៅ និងក្នុង compotes ចាហួយ យៈសាពូនមី និងដុតនំជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់។
ផលិតផលរបបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់មានត្រឹមតែ 40 kcal សម្រាប់រាល់ 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើឆៅ។ អ្នកដែលខ្វល់ពីតួលេខរបស់ពួកគេក៏អាចញ៉ាំផ្លែឃ្វីនដែលមានជាតិកាឡូរីត្រឹមតែ ៤២ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។
ផ្លែឈើ Quince មានសមាសធាតុ pectin ជាច្រើន fructose គ្លុយកូស អំបិលប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងទង់ដែង។
ផ្លែ Quince ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាថ្នាំតាំងពីបុរាណកាលមក។ គ្រូបុរាណក្នុងប្រទេសជាច្រើនបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនូវផ្លែស្ងោរ និងថ្នាំជ្រលក់សម្រាប់ជំងឺក្រពះពោះវៀន ដើម្បីបង្កើនសកម្មភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថា quince មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការញ័រទ្រូង, ខាន់លឿង, និងរាគ។
Quince decoction - 10 ក្រាមនៃផ្លែឈើ quince ស្ងួតចាក់ 100 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ។ យក 1 tbsp ។ មុនពេលញ៉ាំអាហារពេលអវត្ដមាននៃចំណង់អាហារ, ការហូរឈាមស្បូន។
ផ្លែឈើ quince ឆ្អិន - ផ្លែឈើឆ្អិនសុទ្ធត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺថ្លើមនិងជា antiemetic ។
ផ្លែឈើស្រស់ និងទឹកផ្លែឈើ - យកសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ ដែលត្រូវបានអមដោយរាគ និងហូរឈាម ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ផ្លែឈើ Quince មានសារធាតុ astringent, diuretic, hemostatic, antiseptic effect, ជួយបញ្ឈប់ការក្អួត ហើយគ្រាប់ quince មាន enveloping, emollient, anti-inflammatory and antiseptic properties ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត decoction mucous នៃគ្រាប់ពូជ quince ត្រូវបានប្រើ - សម្រាប់ hemoptysis, ការហូរឈាមស្បូន, រាគ។ decoction នៃគ្រាប់ពូជ quince ក៏ត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅផងដែរ: នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង, ជាថ្នាំបន្ទន់ស្បែក, ក៏ដូចជា lotions សម្រាប់ជំងឺភ្នែក, សម្រាប់ rinsing ជាមួយ tonsillitis ។
នៅក្នុងទម្រង់នៃសុីរ៉ូផ្លែឈើ quince ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង។ ដើម្បីរៀបចំវាត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗចាក់ជាមួយទឹកដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ទឹកត្រូវបានច្របាច់ចេញហើយដាំឱ្យពុះទៅជាសុីរ៉ូក្រាស់។
ផ្លែឈើស្រស់ៗនៃ quince ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិដែកត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការការពារនិងព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកបន្ទាប់ពីជំងឺ debilitating យូរ សីតុណ្ហាភាពរាងកាយខ្ពស់។ ហើយមាតិកាខ្ពស់នៃសមាសធាតុ pectin បានកំណត់ការប្រើប្រាស់ quince តាំងពីសម័យបុរាណសម្រាប់ជំងឺពោះវៀនដែលអមដោយរាគ។ ទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកផ្លែឈើ គឺជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយសម្រាប់ការប្រេះរន្ធគូថ។ ទឹកផ្លែឈើ quince ស្រស់ ឬស្ងួត ត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយ ដើម្បីបញ្ឈប់ការហូរឈាមស្បូនខ្លាំង - ផឹកតែជាមួយ quince ល្អិតល្អន់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
នៅពេលដែលអង្រួនគ្រាប់ពូជជាមួយទឹក (5-100) ទឹករំអិលត្រូវបានគេទទួលបានដែលត្រូវបានគេប្រើជាស្រោមសំបុត្រខាងក្រៅថ្នាំ expectorant ប្រឆាំងនឹងមេរោគនិង enveloping (សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតជាពិសេសចំពោះកុមារ) emollient (សម្រាប់ colitis និងរាគ) ថ្នាំ sedative (សម្រាប់ ដំបៅដំបៅនៃក្រពះនិងពោះវៀន duodenum) ។
នៅក្នុងទន្តព្ទ្យវិទ្យា, ទឹករំអិល quince ត្រូវបានប្រើសម្រាប់កម្មវិធីសម្រាប់ glossitis, gingivitis, ជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ។ ទឹករំអិលត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់ទាំងមូល ដើម្បីជៀសវាងការរំលាយអាមីហ្គាដាលីនដែលមាននៅក្នុង endosperm នៃគ្រាប់ពូជ។
ការចាក់បញ្ចូលទឹកនៃស្លឹក quince (5 ផ្នែកនៃស្លឹកក្នុង 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ) មានសមត្ថភាពចុះខ្សោយនិងសូម្បីតែបញ្ឈប់ការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺត bronchial ។
decoction នៃគ្រាប់ quince គឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការហូរឈាមស្បូនខ្លាំង ជាពិសេសអំឡុងពេលអស់រដូវ។ យកគ្រាប់ពូជ quince ស្ងួតនៅលើចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចាប់ផ្តើមលេបមួយសប្តាហ៍មុនពេលមករដូវ។
គ្រាប់ពូជ Quince មានស្លស ដូច្នេះពួកវាអាចប្រើជាភ្នាក់ងារ emollient និង enveloping ។ ចាក់គ្រាប់ពូជ 10 ក្រាមជាមួយទឹកក្តៅ 1 កែវ។ អ្រងួនសម្រាប់ 7-9 នាទី។ ទឹករំអិលជាលទ្ធផលត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់មាត់សម្រាប់ 1 tbsp ។ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 20-30 នាទីបន្ទាប់ពីអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលជាថ្នាំ expectorant សម្រាប់ជំងឺនៃរលាកផ្លូវដង្ហើមខាងលើ។ និងខាងក្រៅ - សម្រាប់ការរលាកនិងរលាកស្បែក។
គ្រាប់ពូជ Quince មិនគួរត្រូវបានកំទេចទេព្រោះវានាំទៅរកការទាញយកសារធាតុពុល amygdalin ពីពួកវាដែលផ្តល់ឱ្យ quince នូវក្លិននៃអាល់ម៉ុនជូរចត់។
គ្រូបុរាណបុរាណបានបន្សល់ទុកនូវរូបមន្តព្យាបាលភាពគ្មានកូនជាមួយនឹងទឹកឃ្វីនស្រស់។ អ្នកគួរតែផឹកទឹកផ្លែឈើ - ពីមួយខែទៅពីរភាគបីនៃវារៀងរាល់ល្ងាច 1 tbsp ។
ការបញ្ចូលទឹកនៃស្លឹក quince មានសមត្ថភាពក្នុងការចុះខ្សោយ និងសូម្បីតែបញ្ឈប់ការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺត។ ដើម្បីរៀបចំវា 5 ក្រាមនៃស្លឹក quince ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 1 tbsp ។ ទឹកក្តៅ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល ១៥ នាទី ច្របាច់យកបរិមាណទៅទឹកឆ្អិនដើម។ យក 2 tbsp ។ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពី 3 ថ្ងៃ។
ស្លឹក Quince និងតែគ្រាប់គឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អសម្រាប់បញ្ហាតម្រងនោម។ យក 1 tbsp ។ ស្លឹកស្ងួត និងគ្រាប់ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា ចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ, រំពុះនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 5-6 នាទី, ត្រជាក់, សំពាធ, បន្ថែមទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យក 1 tbsp ។ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
តែផ្លែឈើ Quince បម្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមសម្រាប់ការហើមនៃប្រភពដើមសរសៃឈាមបេះដូង។ តែគ្រាប់ពូជ Quince ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំ folk សម្រាប់ការក្អក និងជំងឺផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ។ ផ្លែឈើ quince ស្រស់មានផ្ទុកជាតិដែក 30 mg/kg ដូច្នេះការស្រង់ចេញពីពួកវាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
លទ្ធផល៖
បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថទាំងអស់របស់វា quince មាន contraindications មួយចំនួន។ វាត្រូវបានគេដឹងថាគ្រាប់ពូជនិង pulp នៃ quince មានប្រសិទ្ធិភាព astringent និងជួសជុល។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ enterocolitis ឬដំបៅក្រពះ ទារកអាចបណ្តាលឱ្យមានការកន្ត្រាក់ និងការស្ទះពោះវៀន ក៏ដូចជារលាកភ្នាសរំអិលរបស់វា។
ម្យ៉ាងទៀត អ្នកគួរតែចៀសវាងការទទួលទានផ្លែឃ្វីនក្នុងករណីមានការហើមពោះ ឬទល់លាមក។ ដុំពកដែលគ្របលើផ្ទៃទារកគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្សែសំលេង និងបំពង់ក ព្រោះវាចាប់ផ្តើមក្អក ហើយបំពង់ករលាក។ ដោយផ្អែកលើនេះ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបដិសេធពីការប្រើប្រាស់ quince សម្រាប់អ្នកដែលតែងតែធ្វើសុន្ទរកថា ឬចូលចិត្តច្រៀង។
ពីវីដេអូនេះ អ្នកនឹងរៀនមិនត្រឹមតែអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ quince ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីអ្នកណាដែលអាច និងមិនអាចប្រើផលិតផលនេះផងដែរ។