មឹកជ្រលក់ជាមួយផ្សិត។ រូបមន្តសម្រាប់មឹក stuffed ជាមួយផ្សិតនិងឈីស Squid stuffed ជាមួយផ្សិតនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ
- មឹក - 300 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ផ្សិត - 300 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
- carrots - 100 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ;
- kefir - 2 តុ។ ស្លាបព្រា;
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 1 ម៉ោង 30 នាទី។
ទិន្នផល៖ ៣-៤ ដង
ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក យើងសូមណែនាំឱ្យរៀបចំម្ហូបដើមមួយ - មឹកដែលដាក់ជាមួយផ្សិត និងឈីស និងស៊ុតនៅក្នុងឡ។ ការព្យាបាលបែបនេះបានក្លាយជាការពេញលេញ និងមានសុខភាពល្អ ព្រោះ... វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងមីក្រូធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ព្យាបាលខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមឹក stuffed ជាមួយផ្សិតនិងឈីស - រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មាន។ អ្នកអាចយកមឹកធំមួយ ឬតូចមួយចំនួន (ជម្រើសនេះក៏ល្អជាងដែរ ព្រោះក្នុងគ្រោងឆ្អឹងតូចៗ ការបំពេញនឹងកាន់បានល្អជាង បន្ទាប់ពីកាត់មឹកជារង្វង់)។ អ្នកអាចយកផ្សិតណាមួយ ឧទាហរណ៍ ស្រាសំប៉ាញ ឬផ្សិតព្រៃមួយចំនួន (ដោយវិធីនេះ ពួកវាអាចមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកកផងដែរ)។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រេងបន្លែចម្រាញ់។
ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចរៀបចំមឹកដាក់ជាមួយផ្សិត និងឈីសកែច្នៃ បន្ទាប់មកជំនួសឱ្យឈីសរឹង អ្នកត្រូវយកឈីសកែច្នៃ។ ចំណែកគ្រឿងទេស គ្រឿងទេសដែលរួមបញ្ចូលទាំងម្រេចដី និងខ្ទឹមស ដូចជាគ្រឿងសម្លគុយទាវគឺល្អជាមួយម្ហូបនេះ។
ដំបូងអ្នកត្រូវទុកមឹកដើម្បី defrost ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែត្រូវបាន chopped ល្អនិង carrots ដឹងគុណ។ បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតនឹងទឹកឱ្យបានស្អាតរួចចិតផ្សិតឱ្យម៉ត់។ ផ្សិតទឹកកកត្រូវតែរលាយជាមុនសិន។
ចាក់ប្រេងបន្តិចចូលឆ្នាំង ហើយពេលវាក្តៅដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូល។ បន្ទាប់ពីវាទទួលបានពណ៌មាស ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងខ្ទះចៀន និងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់ (ទឹកស្ទើរតែទាំងអស់គួរហួត)។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចៀន អំបិលផ្សិត និងបន្ថែមការ៉ុតទៅវា បន្ទាប់មកចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី (រហូតដល់ការ៉ុតក្លាយជាទន់) ។
ស្របជាមួយនឹងការរៀបចំផ្សិតសម្រាប់ការបំពេញអ្នកអាចឆ្អិនពង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាបឈីសនៅលើ grater ល្អ។
អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺលាយគ្រឿងផ្សំបំពេញចូលគ្នា។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែទុកឈីសបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ប្រោះ។ រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ kefir ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយ។
នៅពេលដែលការបំពេញគឺរួចរាល់ហើយ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំមឹកដែលគួរត្រូវបាន defrosted នៅពេលនោះ។ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ទាំងខាងក្រៅ និងខាងក្នុង យកបន្ទះ chitinous និងយកស្បែកចេញ។ មឹកដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះចាំបាច់ត្រូវបំពេញ (មិនតឹងពេក) ជាមួយនឹងការបំពេញ។ ជូតកំពូលដោយបរិមាណប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួចហើយប្រោះស្រាលជាមួយគ្រឿងទេស។
បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅលើសន្លឹក foil គែមចំហររបស់មឹកត្រូវភ្ជាប់ជាមួយគ្នានិងធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ។ ភ្ជាប់គែមនៃ foil នៅលើកំពូលនៃមឹក។
ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំមឹករយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយកសន្លឹកដុតនំចេញពីឡ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាត foil ហើយប្រោះផ្នែកខាងលើនៃមឹកជាមួយឈីសដែលបានបម្រុងទុក។ ដោយមិនរុំ foil ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទីទៀត។
ជារឿយៗវាពិបាកក្នុងការគណនាបរិមាណនៃការបំពេញ ព្រោះ... មឹកទាំងអស់មានភាពខុសប្លែកគ្នា ហើយកំឡុងពេលចម្អិនអាហារពួកវារួញក្នុងទំហំ ហើយការបំពេញខ្លះអាចធ្លាក់ចេញ។ ការបំពេញដែលនៅសល់អាចត្រូវបានដាក់នៅលើចំណិតនំប៉័ងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ប្រោះជាមួយឈីសចំនួនតិចតួចនៅលើកំពូលហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 5-7 នាទី។ លទ្ធផលគឺ croutons ឆ្ងាញ់និងដើម។
ម្ហូបនេះអាចបម្រើបានទាំងក្តៅ ឬត្រជាក់ជាមួយម្ហូបចំហៀង ឬជាអាហារសម្រន់។
យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាមានចំណង់អាហារ!
កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី
ចានជាមួយអាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់តែងតែមានតម្រូវការនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ម្ហូបពិសេសមិនធម្មតានៃមឹកដាក់ជាមួយផ្សិត ឈីស និងស៊ុតនឹងពេញចិត្តសូម្បីតែភ្ញៀវណាដែលរើសមុខម្ហូប។ នរណាម្នាក់អាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំទាំងនេះជាជំហាន ៗ ហើយប្រើបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងផ្សំ។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹង។
ផលិតផល៖
- មឹក - ៣ ភី។
- ស្រាសំប៉ាញ - ៥ ភី។
- ស៊ុតមាន់ - ៤ ភី។ ,
- dill - ១ បាច់។,
ឈីសរុស្ស៊ី - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ភី។ ,
- តារាងអំបិល,
- ម្រេចខ្មៅដី,
- ប្រេងអូលីវ។
ព័ត៌មានចាំបាច់៖
រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 30 នាទី។
ច្បាប់ចម្បងសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលទទួលបានជោគជ័យគឺជម្រើសនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ (មឹក) ។ គ្រោងឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយយោងទៅតាមលក្ខណៈខាងក្រៅរបស់វា: ពណ៌នៃខ្សែភាពយន្តមានចាប់ពីពណ៌ប្រផេះស្រាលទៅស្រមោលពណ៌ស្វាយងងឹត។ រាងកាយរបស់ mollusk គួរតែមានពណ៌សប៉ុណ្ណោះ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖
1. ជាដំបូងត្រូវបកខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប ដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែ។ 
2. បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រាសំប៉ាញកាត់ទៅខ្ទឹមបារាំង ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត កូរម្តងម្កាលជាមួយ spatula ។ 
3. បន្ទាប់ពីនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិន ឈីសនៅលើ grater ធ្មេញធំ ហើយដាក់កោរសក់នៅលើផ្សិត។ អំបិលនិងម្រេចការបំពេញ។ ចៀនរហូតដល់ឈីសរលាយ។
គន្លឹះ៖ ដើម្បីរៀបចំមឹក សូមស្ងោរស៊ុតឲ្យរឹង៖ ក្នុងទឹកអំបិលស្ងោររយៈពេល ១០ នាទី។ 
4. យកមឹកដែលចម្អិនរួចលាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ បន្ទាប់មកបំពេញដោយការបំពេញ និងធានាចុងជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញធម្មតា។ ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
គន្លឹះ៖ ដើម្បីរៀបចំមឹក អ្នកត្រូវត្រាំគ្រោងឆ្អឹងក្នុងទឹកត្រជាក់ពីរបីនាទី រួចយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ បន្ទាប់មកលាងទឹកមឹកចេញ ហើយជូតទឹកដែលនៅសេសសល់ចេញ។ មិនចាំបាច់កាត់គ្រោងឆ្អឹងទេ។ មឹកគួរតែត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹករំពុះពីរបីវិនាទីបន្ទាប់មកគ្រោងឆ្អឹងបន្ទាប់ត្រូវបានយកចេញនិងបន្ថយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវចំអិនសំបកខ្យងច្រើនពេកដើម្បីកុំឱ្យសាច់ក្លាយជាជ័រ។
គន្លឹះ៖ ក្នុងករណីដែលគ្មានឈើចាក់ធ្មេញ អ្នកអាចចងដោយម្ជុល និងអំបោះ។ 
5. ជំហានបន្ទាប់គឺដាក់មឹកដាក់ក្នុងចានដុតនំ លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។ ខ្ញុំក៏ស្នើឱ្យអ្នកមើលពីរបៀបចំអិន។ 
6. មុនពេលទទួលទាន សូមយកឈើចាក់ធ្មេញកាត់សាច់មឹកចូល
នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបំណែកនៃទំហំដូចគ្នា។ តុបតែងកំពូលជាមួយ dill chopped ល្អ។ ម្ហូបនេះល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។
[b]ចំណង់អាហារ!
មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ខ្ញុំទាំងអស់ពិតជាចូលចិត្តវាណាស់ នៅ glance ដំបូង អាហារសម្រន់សាមញ្ញ។ វានឹងសមនឹងតុណាមួយទាំងពិធីបុណ្យនិងប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវចម្អិនជាមួយផ្សិតឱ្យបានញឹកញាប់ ព្រោះជារឿយៗមានភ្ញៀវនៅក្នុងផ្ទះ ហើយអ្នកត្រូវការដើម្បីព្យាយាមមើលទៅដូចជាស្ត្រីមេផ្ទះដ៏ល្អម្នាក់ ហើយក្នុងពេលតែមួយមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការរៀបចំចានសម្រាប់ តុ។ មឹកជ្រលក់គឺល្អក្នុងករណីនេះ។ មុខម្ហូបនេះមើលទៅអស្ចារ្យ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ហើយចំណាយពេលមិនលើសពីមួយម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។
ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម ...
ដើម្បីរៀបចំមឹកពីរដែលដាក់ជាមួយផ្សិត និងឈីស យើងនឹងត្រូវការ៖
គ្រោងឆ្អឹងមឹក២ក្បាល
0.5 គីឡូក្រាម។ ជើងឯក
100 ក្រាម។ ឈីស (Parmesan គឺល្អជាង ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើឈីសផ្សេងទៀតដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់អ្នក)
ស៊ុត 2 ភី។
1 ខ្ទឹមបារាំង
carrots 1 ភី។
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
mayonnaise
គ្រឿងទេស(ខ្ញុំគ្រាន់តែបន្ថែមម្រេចខ្មៅប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែអ្នកអាចពិសោធជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
ដំបូងត្រូវបកសំបក និងកាត់ខ្ទឹមបារាំង។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នាដាក់ពងនៅលើចង្ក្រានដើម្បីចម្អិន។
ការ៉ុតត្រូវតែកិននៅលើ grater coarse ។
នៅក្នុងខ្ទះ frying ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេង fry onions និងការ៉ុតរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតកំពុងចៀន លាងស្រាសំប៉ាញ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយដាក់លើភ្លើងរយៈពេល 5-8 នាទី។
ឈីសក៏ត្រូវការកិននៅលើ grater coarse ផងដែរ។
ស៊ុតឆ្អិនអាចត្រូវហាន់ល្អិតៗ ឬកិនឱ្យម៉ត់។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
យើងយកមឹកមកលាងឱ្យស្អាត រួចយកវាជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។ យើងធានាគែមរបស់មឹកជាមួយ skewer ឬឈើចាក់ធ្មេញធម្មតា ដើម្បីកុំឱ្យល្បាយធ្លាក់ចេញពីគ្រោងឆ្អឹងមឹក។
យក foil ហើយខាញ់វាជាមួយប្រេង។
ប្រោះមឹកដាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ខាញ់ជាមួយនឹង mayonnaise ហើយរុំក្នុងក្រដាស់ឲ្យវារាងទូក។
ដាក់ទូកលទ្ធផលនៅក្នុងឡសម្រាប់ដុតនំប្រហែល 20-25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
Squid stuffed ជាមួយផ្សិតនិងឈីសបានត្រៀមរួចរាល់។ អាចត្រូវបានបម្រើ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតត្រជាក់បន្ទាប់ពីតុបតែង។ ការតុបតែងអាចជាអ្វីក៏បាន ចាប់ពីបៃតងរហូតដល់ពងត្រីក្រហម។
សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះនៅលើម៉ឺនុយរបស់យើង មឹក stuffed ជាមួយផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុង oven រូបមន្តជាមួយរូបថតខាងក្រោមការពិពណ៌នា។
ម្ហូបអាហារសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ហើយស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចរៀបចំធ្វើម្ហូបបែបរីករាយបាន ដោយអ្នកគ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំដែលបានផ្តល់ជូនខាងក្រោមនៅក្នុងរូបមន្តនេះ នោះអ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យ។
ភ្ញៀវនឹងរីករាយ ហើយនឹងសួររករូបមន្តសម្រាប់មឹកបំពងផ្តាច់មុខ ហ៊ាន និងទន់ភ្លន់ជាមួយផ្សិត និងឈីស ចម្អិននៅក្នុងឡ។ ហើយគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងសួរអ្នកម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីរៀបចំស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ប្រណិតនេះជាមួយសំបកខ្យងសមុទ្រ។
និយាយអីញ្ចឹង នេះក៏ជារូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបគ្រឿងសមុទ្រដែលបានចុះផ្សាយនៅលើគេហទំព័រ៖
Squid stuffed with mushrooms គឺជាមុខម្ហូបដែលសុទ្ធ១០០ភាគរយ សរីរាង្គ និងមានសុខភាពល្អ។ ប្រភពដែលមិនអាចខ្វះបាននៃមីក្រូធាតុសំខាន់ៗ វីតាមីន និងប្រូតេអ៊ីន។ សាច់មឹកមានជីវជាតិច្រើន មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនរំខាន។
ដូច្នេះ មឹកដែលមានផ្សិតគឺល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃដែរ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្ថិតក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ ឬអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។
subtleties នៃការចម្អិនអាហារ stuffed Squid ជាមួយផ្សិត
- ដំបូងអ្នកត្រូវចម្អិនសាច់ខ្យងនេះឱ្យលឿនបំផុតរយៈពេល៣នាទី ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តស្ងោរ ឬដុតនំវាមិនលើសពី ២០-៤០ នាទីឡើយ។
- ទីពីរ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញសាច់មឹកដែលបានសម្អាតភ្លាមៗ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងសន្សំសំចៃពេលវេលានៅពេលរៀបចំម្ហូប
- ទីបី មានប្រភេទសត្វខ្យងជាច្រើនប្រភេទ ជាឧទាហរណ៍ សាច់ក្រកតូចៗ ហៅថា "ទារក" គឺសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបណាមួយ។ ទឹកកកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពួកគេគឺអស្ចារ្យសម្រាប់ salads ។ និងកក, ធំ, ដែលល្អសម្រាប់ការ stuffing, ឧទាហរណ៍, ដូចនៅក្នុងករណីរបស់យើង, ជាមួយផ្សិត។
ជាទូទៅវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើម្ហូបដែលអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិន។
ជ្រូកអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យដែលចម្អិនក្នុងឡគឺមឹកដែលផ្ទុកដោយវត្ថុអព្ភូតហេតុគ្រប់ប្រភេទ។ ដើម្បីដឹងថាមួយណា ក៏ដូចជារបៀបរៀបចំអាហារសម្រន់ដើមនេះឱ្យបានរហ័ស និងឆ្ងាញ់ សូមមើលរូបមន្តរបស់យើង។
គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ៖
- បន្ទះកាត់;
- បន្ទះកាត់ (សម្រាប់សម្អាតមឹក);
- ផើង;
- ខ្ទះ;
- grater;
- ម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត;
- ចាន។
គ្រឿងផ្សំ
ការរៀបចំជាជំហាន ៗ
- តោះចាប់ផ្តើមជាមួយមឹក។ មឹកចំនួន ៦ ក្បាលត្រូវរលាយ លាងជម្រះឱ្យស្អាត បកសំបកចេញ ហើយយកមឹកទាំងអស់ចេញ (បើចាំបាច់)។
- ចាក់ទឹកប្រហែល 3 លីត្រចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ ដរាបណាទឹកពុះបន្ថែមអំបិល (១ tsp) ហើយបន្ថែមមឹក។
- អ្នកក៏ត្រូវស្ងោរសុដន់មាន់មួយក្នុងទឹកអំបិល។ ចម្អិនមឹករយៈពេល 1.5-2 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញហើយដាក់វានៅលើចាន។ ពួកគេត្រូវការធ្វើឱ្យត្រជាក់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ អោយម៉ត់។
- ស្រាសំប៉ាញ (៣០០ ក្រាម) ត្រូវតែកាត់ជាបំណែកមធ្យម។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 1 ការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។
- ចាក់ 2-3 tbsp ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ លីត្រ ប្រេងរុក្ខជាតិ។ នៅពេលដែលវាក្តៅឡើងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។
- នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងបានក្លាយទៅជាថ្លាអ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតទៅវា។ បើចាំបាច់អ្នកអាចបន្ថែម 1 tbsp បន្ថែមទៀត។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ ចាប់តាំងពីខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ស្រូបយកប្រេងបានយ៉ាងលឿន។ ទុកឱ្យការ៉ុតចៀនបន្តិច (តាមន័យត្រង់ 1 នាទី) ហើយបន្ថែមផ្សិតទៅខ្ទះចៀន។ ដរាបណាសំណើមបានហួតចេញពីផ្សិតហើយពួកគេបានចាប់ផ្តើមចៀនបន្តិចបន្ថែមសាច់មាន់ chopped ទៅឱ្យពួកគេក៏ដូចជា 2 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរ។ រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។
- កាត់សុដន់មាន់ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 1 នាទី។ យកមឹកហើយកាត់ព្រុយ។ យើងបំពេញគ្រោងឆ្អឹងនីមួយៗដោយវត្ថុ។
- យើងកាត់ត្រចៀកចេញហើយស្រក់ចេញពីព្រុយ។ យើងកាត់មឹកជាពីរ ហើយបញ្ចូលត្រចៀក។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរយើងធ្វើឱ្យភ្នែករបស់គាត់ពី allspice ។
- យើងធ្វើរន្ធតូចៗពីរនៅក្នុងបំណះ។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបែបនេះដោយប្រើសឺរាុំងថ្មីដោយគ្មានម្ជុល។ កាត់កន្ទុយមឹកចេញ ហើយដាក់ស្នៀតមួយជំនួសការកាត់ (អ្នកអាចប្រើ mayonnaise បន្តិចសម្រាប់ភ្ជាប់សុវត្ថិភាព)។
លទ្ធផលគឺមឹកជ្រូកគួរឱ្យអស់សំណើច។ appetizer នេះនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយហើយនឹងរីករាយទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ បន្ថែមពីលើសត្វជ្រូក អ្នកអាចឆ្លាក់រូបសត្វផ្សេងៗទៀត។ នៅទីនេះវាអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃ និងការបំផុសគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។ សមាសភាពនៃការបំពេញក៏អាចខុសគ្នាដែរ។ ឧទាហរណ៍ វាអាចគ្រាន់តែជាបន្លែ ឬការរួមផ្សំផ្សេងៗនៃអាហារសមុទ្រ ឬជម្រើសសាច់ minced ។ 
រូបមន្តវីដេអូ
វីដេអូចម្រុះពណ៌នេះបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការរៀបចំមឹកជ្រូកដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នកនឹងទទួលបានអារម្មណ៍វិជ្ជមានជាច្រើនពីដំណើរការធ្វើម្ហូប ហើយរៀនអ្វីដែលថ្មីអំពីមឹកធ្វើម្ហូបពីអ្នកសរសេរប្លុក Natalia Klever។
នៅដើមអត្ថបទ យើងបានរៀបរាប់ថា មឹកគឺជាផលិតផលអាហារសមុទ្រដ៏សម្បូរបែប។ ហើយវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចានផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ តើមុខម្ហូបណាខ្លះដែលមានមឹកបានសាកល្បង? ហើយតើអ្នកមានចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនទេ?
