Strawberry crumble ឬកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃចំណិត shredded គឺជាម្ហូបសាមញ្ញណាស់។ រូបមន្តអាចត្រូវបានរៀបចំមួយ, ពីរ, បីដង។ ពាក្យ "កំទេច" ត្រូវបានបកប្រែពីភាសាអង់គ្លេសថា "កំទេច" - ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ បច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហាររួមមានសមាសភាគសំខាន់បី: ផ្លែឈើដុតនំជាមូលដ្ឋាន caramelized; crunchy crunchy ដូច topping; ការ៉េម vanilla សម្រាប់ការតុបតែងស្រាល។

ម៉ោង៖ ៦០ នាទី។

ងាយស្រួល

ការបម្រើ៖ ៤

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ - 200 ក្រាម;
• កំបោរ - 1 ភី។ ;
• ស្ករអំពៅ (ត្នោត) - 180 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ភី។ ;
• ប៊ឺ - 170 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 240 ក្រាម;
• អំបិល - 10 ក្រាម;
• cinnamon - 13 ក្រាម;
• ការចូលលេង៖
• ការ៉េម vanilla, mint, thyme - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 40 នាទី។
* ត្រូវការចានដុតនំធន់នឹងកំដៅកញ្ចក់ - 28 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការរៀបចំ

យើង​តម្រៀប​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី លាង​ទឹក​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​ហាន់​ជា​ផ្នែក​ពាក់កណ្តាល។ កាត់ផ្លែប៊ឺរីដែលនៅសល់ជាត្រីមាស។


កំដៅប៊ឺពីរស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចៀនមួយដោយបន្ថែមស្ករអំពៅបីស្លាបព្រា។ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច កូរល្បាយលើកំដៅទាបរហូតដល់វាក្លាយជាចាហួយ បន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកកំបោរ។


យើងផ្ទេរផ្លែស្ត្របឺរីដែលកាត់ល្អិតល្អន់ទៅមូលដ្ឋាន caramel លទ្ធផល ត្រលប់ទៅចង្ក្រានហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់ផ្លែប៊ឺរីផ្លាស់ប្តូរពណ៌ហើយក្លាយជាភ្លឺចាំង។


ដាក់​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ជាមួយ​ស៊ី​រ៉ូ​កា​រ៉ា​ម៉េ​ល និង​ផ្លែ​ប៊ឺ​រី​ហាន់​ស្តើងៗ រដូវ​ជាមួយ​ក្លិន​ឈ្ងុយ រួច​ទុក​មួយ​ឡែក​សិន​។


Crumble ជាមួយ berries ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងទម្រង់ធន់នឹងកំដៅអ្នកអាចប្រើទម្រង់សេរ៉ាមិចដ៏ស្រស់ស្អាតឬកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅ។
ខាញ់ផ្សិតជាមួយប៊ឺ។

សម្រាប់កំទេចកំទី លាយម្សៅ ប៊ឺ ដុំធំ ស៊ុតមាន់ស្រស់ អំបិល និងស្ករ granulated ទាំងអស់ដែលនៅសល់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ អ្នកអាចច្របាច់សមាសធាតុទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយដោយដៃរបស់អ្នកដោយបែងចែកវាទៅជាដុំ (ម្សៅគួរតែស្រដៀងនឹងខ្សាច់សើម) ។


ជាធម្មតា crumble ត្រូវបានរៀបចំពីស្រទាប់ពីរ: ស្រទាប់ខាងក្រោមគឺជាផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយប៊ឺនិងម្សៅ crumbs នៅលើកំពូល។ យើងនឹងរៀបចំបីស្រទាប់៖ ផ្នែកតូចមួយនៃកំទេចផ្លែស្ត្របឺរី និងកំទេចកំទីដែលនៅសល់ វានឹងប្រែជាស្ទើរតែដូចគ្នា ប៉ុន្តែកាន់តែពេញចិត្ត និងមានជីវជាតិ។
យើងបែងចែកបំណែកជាពីរផ្នែក - 2/3 និង 1/3 ។ ចាក់ផ្នែកតូចមួយនៃកំទេចកំទីនៅលើបាតនៃផ្សិត។


បន្ទាប់​មក​ជា​ជួរ​នៃ​ល្បាយ​ស្ត្របឺរី​ដែល​ចម្អិន​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​មួយ ហើយ​លាប​ជាមួយ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ដែល​នៅ​សល់។


ប្រោះស្រទាប់លទ្ធផលនៃផ្លែស្ត្របឺរីដោយសប្បុរសជាមួយកំទេចដែលនៅសល់។ នៅក្នុង oven preheated ទៅ 160 C នៅក្នុងរបៀប convection, ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 17-20 នាទីរហូតដល់ dough ប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតស្រាល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ berries នឹងឆ្អិន, បញ្ចេញទឹក, ប្រែទៅជាម៉ាសចាហួយ។

ត្រជាក់ចំណិតផ្លែស្ត្របឺរីរយៈពេល 15 នាទី តុបតែងជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡា ស្លឹកជីអង្កាម និង thyme ។

អ្នកដែលមិនទាន់ស្គាល់មុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីអាចច្រណែនបាន។ រូបមន្តសាមញ្ញ ការរៀបចំដ៏ងាយស្រួល និងសំណុំគ្រឿងផ្សំតិចតួច គឺជាគុណសម្បត្តិចម្បងនៃនំខេកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជូរ។ នេះគឺជាកុម្មង់នំដ៏ល្អមួយក្នុងរដូវក្តៅ កំឡុងពេលផ្លែបឺរី និងផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយនំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងរដូវរងារ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លែប៊ឺរីកកបានដែរ។ នេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃម្ហូបនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំអ្វីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមិនចង់ចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃនៅចង្ក្រាននោះ ផ្លែស្ត្របឺរីនឹងមានប្រយោជន៍។ ប្រញាប់ឡើង សរសេររូបមន្ត ហើយទៅផ្ទះបាយដើម្បីរៀបចំស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយ។

ព័ត៌មាន​ទូទៅ

Crumble គឺជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ដែលបានមករកយើងពីចក្រភពអង់គ្លេស។ វាបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលនៃអាណានិគម។ នំបានទទួលឈ្មោះនេះសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ ពាក្យ "Crumble" បកប្រែពីភាសាអង់គ្លេសមានន័យថា "កំទេច" ។

នៅពេលនេះ នំនេះមានប្រជាប្រិយភាពលើសពីចក្រភពអង់គ្លេស។ ស្ត្រីមេផ្ទះបានកោតសរសើរជាយូរមកហើយនូវភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ និងរសជាតិនៃនំបែបនេះ ដូច្នេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំម្ហូបបែបនេះលេចឡើងនៅលើតុរបស់គ្រប់គ្រួសារទាំងអស់។

នេះគឺជានំដ៏ងាយស្រួលបំផុតមួយដែលអ្នកអាចធ្វើ។ វាដុតនំចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ នោះគឺការបំពេញគឺនៅខាងក្រោមហើយ dough គឺនៅកំពូល។

អ្នកអាចជ្រើសរើសការបំពេញណាមួយសម្រាប់ crumble ដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ ក្នុងចំណោមរូបមន្តជាច្រើន ការបំពេញដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺ៖

• ផ្លែស្ត្របឺរី;
• ផ្លែប៉ោម;
• pear;
• plum;
• ជាមួយ rhubarb;
• apricot

ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះបន្ទាប់ពីដុតនំ ចូលចិត្តចំហុយផ្លែស្ត្របឺរី រឺក៏ប្រឡាក់ជាមួយ rhubarb ឬ apricots នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ពួកគេបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀត ដើម្បីសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពល caramelizing ។

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើត្រូវបានប្រោះដោយគ្រាប់ ឬ cinnamon ។ នំនេះប្រែជារសជាតិកាន់តែច្រើន។ រូបមន្តជាច្រើនមិនមានធាតុនេះទេ ដូច្នេះសូមចំណាំ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា crumble គឺមិនត្រឹមតែផ្អែមទេ។ បន្លែ ឈីស ឬសូម្បីតែសាច់ឆៅគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកព្រងើយកន្តើយនឹងនំផ្អែម ៗ នោះយើងណែនាំអ្នកឱ្យពិសោធន៍និងរៀបចំនំខេកជាមួយសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬសូម្បីតែសាច់គោ។ សាច់ត្រូវតែចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយគ្រឿងទេស ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត។

នៅពេលរៀបចំត្រូវប្រាកដថាត្រួតពិនិត្យកម្រាស់នៃ dough ។ ស្រទាប់នៅលើកំពូលនៃចំណិតមិនគួរស្តើងពេកទេប៉ុន្តែមិនក្រាស់ពេក។ ព្យាយាមរកចំណុចកណ្តាល។

បម្រើផ្លែស្ត្របឺរី ឬផ្លែប៉ោមឱ្យក្តៅ ឬត្រជាក់បន្តិច។ ប្រសិនបើនំរបស់អ្នកឈរលើសពីមួយថ្ងៃ នោះគួរតែកំដៅវាមុនពេលបម្រើ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនណែនាំឱ្យបម្រើនំខេកជាមួយទឹកដោះគោមួយកែវ ឬការ៉េម។ នេះធ្វើឱ្យនំកាន់តែទន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

រូបមន្តបុរាណ

ការបំពេញ strawberry crumble គឺសាមញ្ញណាស់។ សម្រាប់វាអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការយក 450 ក្រាមនៃ strawberries ស្រស់ឬទឹកកក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប្រហែល 4 ស្លាបព្រាបាយធម្មតាឬស្ករត្នោត;
• ស្ករ vanilla មួយថង់ (ប្រហែល 70 ក្រាម);
• 170 ក្រាមនៃម្សៅ;
• 70 ក្រាមនៃ butter ធម្មតា។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដំបូងរៀបចំការបំពេញ។ ប្រសិនបើអ្នកបានបង្កកផ្លែស្ត្របឺរី នោះរឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺធ្វើឱ្យពួកវាកក។
2. យើងលាងសម្អាតផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗឱ្យបានហ្មត់ចត់។
3. យកស្រទាប់ខាងក្រោមទាំងអស់ចេញពីផ្លែស្ត្របឺរី។
4. កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់ដើម្បីឱ្យការបំពេញនៅក្នុងកំទេចអាចមានអារម្មណ៍និងមិនប្រែទៅជាយៈសាពូនមី។

ការរៀបចំ dough:

1. នៅក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: ម្សៅ, ស្ករធម្មតានិង vanilla ។
2. ប៊ឺត្រូវតែត្រជាក់។ វាត្រូវតែកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមទៅ "ភាគច្រើន" ។
3. ដោយប្រើដៃរបស់អ្នក ជូតល្បាយទាំងមូលថ្នមៗ រហូតទាល់តែប្រេះ។

ការផ្គុំផ្លែស្ត្របឺរីរបស់យើងខ្ទេចខ្ទាំ៖

1. ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
2. ប្រោះ dough រលុងរបស់យើងនៅលើកំពូលនៃ berries ដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងការបំពេញ។
3. ដំបូងអ្នកត្រូវកំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។
4. ដាក់​ផ្លែ​ស្ត្រ​បឺ​រី​ក្នុង​ឡ​ប្រហែល​៣០​នាទី​។
5. ដរាបណាសំបកមាសលេចឡើងនៅលើកំពូល នំអាចត្រូវបានយកចេញពីឡ។

នេះបញ្ចប់ការរៀបចំ។ ម្ហូបនេះក៏អាចត្រូវបានបម្រើនៅតុថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរព្រោះវាមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញណាស់ហើយសូម្បីតែអ្នកហូបចុកពិតប្រាកដបំផុតនិងអ្នកប្រឆាំងនៃនំផ្អែម ៗ នឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិរបស់វា។

រូបមន្តជាមួយ oatmeal

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ យើងស្នើឱ្យធ្វើស្ត្របឺរីបុកជាមួយ oatmeal ។ នំនេះប្រែជាមិនតិចទេ ហ៊ាន និងក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ប្រហែល 700 ក្រាម (អាចប្រើទឹកកកបាន);
• ប្រហែល 3 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា;
• ទឹកក្រូចឆ្មាប្រហែល 2 ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

• ម្សៅតិចតួច (ប្រហែល 150 ក្រាម);
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្នោត;
• ប៊ឺត្រជាក់ (ប្រហែល 70 ក្រាម);
• flakes oat (oatmeal បន្ទាន់) - 70 ក្រាម;
• Walnut ដីឬអាល់ម៉ុន (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) - 50 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយម្សៅនិងស្ករ។
2. កាត់ប៊ឺចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយបន្ថែមម្សៅ។
3. កិនប៊ឺជាមួយម្សៅរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានកំទេចល្អ។
4. បន្ថែម oatmeal និងគ្រាប់ទៅល្បាយទូទៅ។
5. យើង​កិន​ក្រូចឆ្មារ​ដាក់​លើ​ក្រឡ​ល្អ ហើយ​បន្ថែម​វា​ទៅ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​។
6. យើងដាក់ម្សៅរបស់យើងនៅក្នុងទូទឹកកកខណៈពេលដែលរៀបចំការបំពេញ។ ការបំពេញគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។
7. ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងស្ងួត។
8. កាត់ផ្លែប៊ឺរីទៅជាបំណែកមធ្យម។
9. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាពីលើផ្លែស្ត្របឺរី ហើយបន្ថែមស្ករ និងម្សៅ។
10. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនគ្របដណ្តប់ផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់។
11. ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការរៀបចំ។
12. ខាញ់ខ្ទះដុតនំជាមួយបន្លែ ឬប៊ឺ ឬគ្រាន់តែគ្របវាជាមួយ parchment ។
13. ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីទាំងអស់ឱ្យស្មើគ្នានៅលើបាត។
14. យើងបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ dough ស្ងួតរបស់យើងនៅលើកំពូល។
15. ដាក់ម្ហូបដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន (175-180 ដឺក្រេ) ។ ពេលចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 40 នាទី។

សំបកដែលបានបញ្ចប់គួរមានសំបកមាស ហើយផ្លែស្ត្របឺរីគួរលេចចេញនៅលើចំហៀង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបម្រើម្ហូបនេះក្តៅ។ ដើម្បីទទួលបានភាពរីករាយបន្ថែម សូមបន្ថែមការ៉េមវ៉ានីឡាមួយស្លាបព្រាតូចមួយទៅការបម្រើមួយ។

អាថ៌កំបាំងដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួន

• ដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការដួលរលំមិនធម្មតាយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើល្បាយផ្លែឈើជាការបំពេញ។ ផ្លែឈើកម្រដូចជា ចេក និងគីវី នឹងចូលគ្នាបានល្អ ក៏ដូចជាផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីធម្មតាផងដែរ៖ ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ ផ្លែ apricots និងផ្លែស្ត្របឺរី។
• ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបង្កើតការបំពេញក្រាស់ វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រោះវាជាមួយម្សៅភ្លាមៗ។ បើមិនដូច្នោះទេផ្នែកខាងលើនឹងឆេះហើយផ្នែកខាងក្នុងនៃនំនឹងមិនត្រូវបានដុតនំទេ។
• វាត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រជាក់ dough មុនពេលដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ។ ទុករយៈពេល 15 នាទីក្នុងទូទឹកកកគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កំទេចអាហារដែលត្រាំចូល ហើយកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរីករាយ។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតអំពីនំដុតថ្មីៗ និងឆ្ងាញ់ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នក សូមរៀបចំនំខេក។ ការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់ និងភ្លឺរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយម្សៅទន់ៗនឹងបន្សល់ទុកតែអារម្មណ៍វិជ្ជមាន និងធ្វើឱ្យការទទួលទានតែពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារកាន់តែមានផាសុកភាព។

ក្លិនដ៏អស្ចារ្យពីការចម្អិនអាហារ និងរសជាតិដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៃកំទេចកំទីនឹងនៅតែស្ថិតក្នុងការចងចាំរបស់សមាជិកគ្រួសារគ្រប់រូបអស់រយៈពេលជាយូរ។ ដូច្នេះកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំនំខេកដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោកហើយរូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។

Crumble គឺជាបង្អែមប្រពៃណីមកពីប្រទេសអង់គ្លេស។ សំខាន់, crumble គឺ berries ឬផ្លែឈើដុតនំនៅក្នុង oven, គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃ crumbs shortbread crispy មួយ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំបង្អែមនេះ។ សម្រាប់ភាពចម្រុះ សូមបន្ថែមគ្រាប់ គ្រាប់ ឬខ្ទិះដូងទៅកំទេច។ សម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបន្ថែម cinnamon, vanilla, ក្រវាញ និង nutmeg ។

ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើនំប័រពីផ្លែប៊ឺរីដែលមានក្លិនក្រអូប - ស្ត្របឺរី។

តោះរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ផ្លែស្ត្របឺរី។

ចូរចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំកំទេចកំទី។ ដាក់ម្សៅ ស្ករ អំបិល ស្ករ vanilla និងប៊ឺក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

បង្វែរមាតិកាទៅជាកំទេច។

សម្ងួតផ្លែស្ត្របឺរីដែលលាងរួចជាមួយកន្សែងក្រដាស ហើយយកដើមចេញ។ យើងកាត់ផ្លែប៊ឺរីធំ ៗ ជាពីរឬបួនផ្នែកតូចៗមិនចាំបាច់កាត់ទេ។

លាបខ្លាញ់ផ្សិត ឬផ្នែកជាមួយប៊ឺ ហើយដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីចូលក្នុងវា។ ប្រសិនបើផ្លែប៊ឺរីមិនផ្អែមខ្លាំង អ្នកអាចប្រោះវាជាមួយស្ករ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)។

បាចដុំខ្សាច់នៅលើកំពូលនៃផ្លែស្ត្របឺរី។

ដាក់ផ្សិតជាមួយកំទេចនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ ចម្អិន 25-30 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត (អាស្រ័យលើឡរបស់អ្នក) ។