នំប៉ាវជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីកក។ ចំណិតផ្លែស្ត្របឺរី និងបង្អែមដែលធ្វើពីនំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេច
រូបមន្តងាយស្រួល និងរហ័សសម្រាប់កុម្មង់នំផ្លែស្ត្របឺរី។ pies ប្រែចេញទន់ភ្លន់និងហ៊ាន។ គួរឱ្យអាណិតណាស់ដែលផ្លែស្ត្របឺរីបានអស់ទៅហើយ ប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហាអ្វីនោះទេ។ Raspberries, apricots, cherries និង cherries គឺទុំ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរការបំពេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ចាប់តាំងពីផ្លែស្ត្របឺរីមានទឹក 90% ម្សៅត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញនេះ ដើម្បីកុំឱ្យទឹកផ្លែស្ត្របឺរីមិនរីករាលដាល និងធ្វើឱ្យខូចទំនិញដុតនំរបស់យើង។ ប្រសិនបើផ្លែឈើជំនួសផ្សេងទៀតក៏មានទឹកច្រើន (រាវ) បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅផងដែរ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានសាច់ច្រើន ជាមួយនឹងមាតិការាវតិចតួចនោះ ម្សៅមិនចាំបាច់ទេ។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 12កាឡូរី៖កាឡូរីខ្ពស់។
កាឡូរីក្នុងមួយបម្រើ៖ 245 kcal
ដើម្បីបង្កើត Quick Strawberry Cinnamon Puffs អ្នកនឹងត្រូវការ៖
កុម្មង់នំ puff - 500-600 ក្រាម។
ស្ករ - 5-6 tbsp ។
ផ្លែស្ត្របឺរី - 24-30 ភី។
ស្ករ vanilla - 1 កញ្ចប់។
cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្សៅ - 4 tsp ។
ស្ករម្សៅ
របៀបធ្វើផ្លែស្ត្របឺរី cinnamon Puffs រហ័ស។
1. ចូរយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។
2. ចែកនំកុម្មង់នំទៅជាការ៉េដែលមានជ្រុងប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ ជាធម្មតាខ្ញុំទិញនំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់នំ។
ងាយស្រួលនិងលឿនណាស់។ ដាក់ការ៉េនៅលើតុ។
3. រៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ស្ករ granulated កន្លះស្លាបព្រាចូលក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការ៉េនីមួយៗ (អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណស្ករប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវាផ្អែមពេក) ។
ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរី 2-3 ផ្លែនៅលើភ្នំស្ករ។
ចាក់ស្ករ vanilla បន្តិចពីលើ។
បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយ cinnamon មួយក្តាប់,
ហើយប្រោះផ្លែស្ត្របឺរីឱ្យស្មើគ្នាជាមួយម្សៅម្សៅមួយស្លាបព្រាទីបីពីលើ។
4. ឥឡូវនេះយើងខ្ទាស់ជ្រុងនៃការ៉េតាមអង្កត់ទ្រូងដូចនៅក្នុងរូបថត។
បន្ទាប់មកយើងខ្ទាស់ជ្រុងដែលនៅសល់។
លទ្ធផលគឺស្រោមសំបុត្រម្សៅ។
5. ប្រើឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីធ្វើរន្ធនៅសងខាងនៃស្រោមសំបុត្រ (4 រន្ធក្នុងស្រោមសំបុត្រនីមួយៗ)។
6. រៀបចំសន្លឹកដុតនំ។ យើងគ្របវាជាមួយក្រដាស parchment លាបវាជាមួយប្រេងបន្លែបន្តិច ហើយដាក់ស្រោមសំបុត្រដែលបានផលិតនៅលើវា។
7. ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយស្រោមសំបុត្រនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200 ដឺក្រេរយៈពេល 25-30 នាទី (អាស្រ័យលើ dough គួរតែមានរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វានៅលើកញ្ចប់ជាមួយ dough ដូច្នេះខ្ញុំមិនសរសេរទេ។ ប្រាកដណាស់) ។
ច្របាច់ផ្លែស្ត្របឺរីដែលកកហើយបង្ហូរទឹកចេញ; កាត់ស្រស់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
ប្រោះផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយស្ករ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាផ្អែមជាង អ្នកអាចប្រើស្ករបន្ថែម។
ចាក់ម្សៅចូលច្របល់ស្លាបព្រាចូលលាយទុកមួយឡែក។
ដាក់ខ្ទះដុតនំជាមួយ parchment ឬខាញ់វាជាមួយប៊ឺ។ ខ្ញុំមានប្រេងអូលីវ។
យកកញ្ចប់នំបញ្ចុកដែលគ្មានជាតិដំបែ។ ខ្ញុំមាន "ផ្កាយ" ។
សម្រាប់ចំណិតមួយ 26 សង់ទីម៉ែត្រខ្ញុំប្រើស្រទាប់មួយក្នុងចំនោមស្រទាប់ពីរនៅក្នុងកញ្ចប់។
រមៀលចេញម្សៅដើម្បីឱ្យស្រទាប់គ្របដណ្តប់ផ្សិតរបស់អ្នកទាំងស្រុងហើយនៅពេលអ្នកបន្ថយ dough ចូលទៅក្នុងវាអ្នកទទួលបានជ្រុង 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។
យើងកាត់ម្សៅលើសចេញ (ខ្ញុំមានជ្រុងព្រោះខ្ញុំរមៀលវាចេញជាការ៉េ ប៉ុន្តែរាងមូល) ហើយកក់ទុក យើងនឹងត្រូវការវាពេលក្រោយ។
ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីលើម្សៅដាក់ក្នុងផ្សិត។
រមៀលចេញនូវម្សៅដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដែលមានទទឹងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ ដាក់ក្រឡាចត្រង្គឆ្លងកាត់នៅលើចំណិតហើយច្របាច់គែមរបស់ចំណិត។ សំណាញ់នេះនឹងការពារនំមិនឱ្យរាលដាល និងធ្លាក់បែក។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវានឹងផ្តល់ឱ្យនំនូវឱកាសដើម្បី "ដកដង្ហើម" ។
ដុសពីលើម្សៅ (និងឆ្នូតផងដែរ ប៉ុន្តែកុំប៉ះការបំពេញ) ជាមួយស៊ុតវាយក្នុងកែវមួយដោយប្រើសម ហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។
ដុតនំនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 * C សម្រាប់ប្រហែល 35-40 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចថាវាមិនដុតនំ បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 160*C ហើយទុករយៈពេល 15 នាទីទៀត។
អស់ហើយ! នំឆ្ងាញ់របស់យើងរួចរាល់ហើយ! ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាហើមឡើងហើយនេះគឺដោយសារតែការបំពេញ: នៅពេលអ្នកយកវាចេញវានឹងរលាយបន្តិច។
ខ្ញុំក៏កំពុងភ្ជាប់រូបថតនៃនំផ្សេងៗដែលខ្ញុំបានដុតនំ៖ ជាមួយផ្សិត និងសំបកឈីស ជាមួយ cherries និង custard ជាមួយ peaches និង custard ។ ក្នុងករណីនេះដំបូងត្រូវរាលដាល custard លើ dough ហើយដាក់ការបំពេញនៅលើកំពូល។
និយាយអីញ្ចឹង ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរៀបចំក្រែម ឬមិនមានគ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ custard នោះ ម្សៅ vanilla ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺស្ទើរតែមិនអាចបែងចែកបាន។ ខ្ញុំយក Bonte Desir ឬ Miracle ដែលមានតំលៃថោក។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃចំណិតនេះគឺថា វាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ ហើយមិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេលរដូវខ្លីនៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ក្នុងរដូវរងារផ្លែបឺរីកកនឹងដំណើរការល្អសម្រាប់វា។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែយើងនឹងចំអិនវាបន្តិចជាមួយស្ករ។ ហើយនេះប្រហែលជាដំណាក់កាលដ៏លំបាកបំផុតក្នុងការរៀបចំនំរបស់យើង។ យើងប្រើនំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ជាងនេះទៅទៀត វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ ថាតើវាជាផ្សិត ឬស្រស់នោះទេ។ នំទីមួយនឹងធ្វើឱ្យនំដុតនំមានខ្យល់អាកាសបន្តិច ហើយនំដែលគ្មានដំបែនឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កកផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងរដូវក្តៅ ហើយមានកញ្ចប់នំប៉ាវនៅក្នុងទូរទឹកកកនៅក្បែរនោះ សូមទៅផ្ទះបាយ! យើងយកវាចេញ ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូប ដោយមើលរូបមន្តមួយជំហានម្តងៗជាមួយនឹងរូបថត ដែលខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនៅថ្ងៃនេះ។
តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះ
- កុម្មង់នំម្សៅ (yeast ឬគ្មានដំបែ) - 400-500 ក្រាម;
- ផ្លែស្ត្របឺរី (ស្រស់ឬកក) - ៤០០ ក្រាម;
- ស្ករ - 120-140 ក្រាម;
- ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រា;
- ទឹក - 2 tbsp ។
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។
ចំនួនដែលបានបញ្ជាក់នៃ dough ធ្វើឱ្យនំប្រហែល 5-6 ដង។ វិមាត្រនៃទម្រង់របស់ខ្ញុំគឺ 28 សង់ទីម៉ែត្រ គុណនឹង 12 សង់ទីម៉ែត្រ។
របៀបធ្វើនំបញ្ចុកជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី
- ដំបូងយកម្សៅចេញពីទូទឹកកក។ យើងត្រូវការវា defrosted ទាំងស្រុង។ យើងយកវាចេញពីវេចខ្ចប់ដាក់វានៅលើក្តារកាត់ហើយគ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តដើម្បីកុំឱ្យផ្ទៃស្ងួត។
- ក្នុងពេលនេះសូមធ្វើការបំពេញ។ ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងខ្ទះ។ មិនចាំបាច់ defrost អាហារកកទេ។
- ចាក់ទឹក។ លាយស្ករ និងម្សៅ រួចដាក់លើចង្ក្រានលើភ្លើងល្មម។
- យើងកំពុងរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ ចំអិន 5 នាទីដោយកូរឱ្យញឹកញាប់។ ស្ករនឹងរលាយ ផ្លែស្ត្របឺរីនឹងរលាយ ឆ្អិនបន្តិច ហើយម្សៅនឹងចងទឹក ហើយធ្វើឱ្យវាក្រាស់បន្តិច។ ជាទូទៅការបំពេញទាំងមូលនឹងស្រដៀងទៅនឹងយៈសាពូនមី strawberry ប៉ុន្តែរសជាតិនឹងខុសគ្នាពីវា។ វាប្រែចេញស្រស់ជាង (សូម្បីតែផ្លែស្ត្របឺរីកក) និងផ្អែមតិច។ ដោយវិធីនេះ បរិមាណជាតិស្ករអាចអាស្រ័យច្រើន ឬតិចទៅលើអាស៊ីតនៃផ្លែប៊ឺរី និងការស្រលាញ់របស់អ្នកចំពោះបង្អែម។ ត្រជាក់ការបំពេញដែលបានបញ្ចប់រហូតដល់ក្តៅ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានម្សៅជាសន្លឹក ដំបូងត្រូវយកវាមួយ ហើយរមៀលវាចេញ លើផ្ទៃម្សៅដែលមានធូលី ដល់កម្រាស់ 5 ម។ ប្រសិនបើ dough គឺនៅក្នុងរមៀលមួយបំបែកពាក់កណ្តាលហើយរមៀលវាចេញ។
- ដាក់នំកុម្មង់នំដែលរមូរចេញចូលក្នុងខ្ទះដែលមានគែម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីរូបរាងរបស់អ្នក អ្នកអាចខាញ់វាបន្តិចជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងដាក់វាចេញដើម្បីឱ្យយើងមានបាតនិងចំហៀងនៃចំណិត។
- ចាក់នៅក្នុងការបំពេញ។
- នំរបស់យើងបើកហើយ ប៉ុន្តែយើងនឹងធ្វើបន្ទះឈើមួយពីម្សៅដែលយើងដាក់ឡែក។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ សូមក្រឡុកស្រាលៗ ហើយកាត់ជាច្រូត ដែលបន្ទាប់មកដាក់លើផ្ទៃផ្លែស្ត្របឺរីនៅមុំខាងស្តាំទៅគ្នា ឬនៅមុំ ៤៥°។
- យើងកាត់ចុងបញ្ចប់លើស។ ប្រើជក់ដើម្បីរំអិលភាគីដើម្បីឱ្យក្រឡាចត្រង្គនៅជាប់នឹងពួកវាកាន់តែប្រសើរ។ យកសមមួយហើយចុចគន្លឹះនៃបន្ទះឱ្យរឹងមាំទល់នឹងជ្រុងនៃចំណិតជាមួយនឹងស្នៀតនៃសម។
- ដុសពីលើជាមួយទឹកដោះគោដែលនៅសល់ ដើម្បីឱ្យពេលដុតនំ ស្នាមភ្លឺរលោងស្អាតនឹងបង្កើតបាននៅលើផ្ទៃម្សៅ។
- ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20-25 នាទី។ រក្សាភ្នែកលើនំខេកពេលវេលាអាចប្រែប្រួលដោយសារលក្ខណៈបច្ចេកទេស។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅ យកចំណិតចេញ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិចក្នុងផ្សិត ហើយយកវាចេញ។
ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ចំណិត strawberry ត្រជាក់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយម្សៅស្ករនៅលើកំពូល។
នំស្រទាប់របស់យើងមានម្សៅមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានក្លិនក្រអូប ហៀរបន្តិច។ ពេលបម្រើ អ្នកអាចបន្ថែមការ៉េមមួយស្លាបព្រា ឬក្រែមវីស្គីមួយស្លាបព្រាលើចាននីមួយៗ។
តើនេះមិនអស្ចារ្យទេ? សាមញ្ញណាស់! សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!
ក្នុងរដូវផ្លែស្ត្របឺរី ត្រូវប្រាកដថា ព្យាបាលខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក ឱ្យក្លាយជានំប៉ាវឆ្ងាញ់ៗ! មានខ្យល់ និងស្រួយ ពួកវាល្អជាមួយការបំពេញផ្លែប៊ឺរីផ្អែម។ កុម្មង់នំធ្វើនៅផ្ទះគឺល្អជាពិសេស ខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ ដោយគ្រាន់តែចេញពីឡ។ ទឹកស៊ីរ៉ូរាលដាលនៅខាងក្នុងបំណែកម្សៅដែលស្រួយ បំពេញវាដោយទឹកស៊ីរ៉ូស្ត្របឺរី ក្រាស់ ស្រស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាការបំពេញ strawberry មិនលេចចេញ, ប៉ុន្តែនៅតែមាននៅក្នុងកុម្មង់នំ puff?
អ្នកអាចរៀបចំនំកុម្មង់នំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីពីកុម្មង់នំម្សៅតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា៖ ក្នុងទម្រង់ជាត្រីកោណ ស្រោមសំបុត្រ ឬថង់។ រឿងចំបងគឺរៀបចំផលិតផលដើម្បីកុំឱ្យការបំពេញ។ យ៉ាងណាមិញ នៅពេលមានទំនាក់ទំនងជាមួយស្ករ ផ្លែស្ត្របឺរីចាប់ផ្តើមផលិតទឹកភ្លាមៗ ដែលព្យាយាម "រត់ទៅឆ្ងាយ" នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដោយភ័យខ្លាចថាពួកគេនឹងបាត់បង់របស់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះថែមទាំងរៀបចំនំប៉ាវជាមួយស្ត្របឺរីដោយគ្មានជាតិស្ករ រួចប្រោះនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងម្សៅយ៉ាងច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ ទឹកស៊ីរ៉ូដែលដាក់នៅក្នុងនំដុតមិនផ្អែមនិងក្រាស់ដូចយើងចង់ទេ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំនៅតែណែនាំឱ្យបន្ថែមជាតិស្ករ និងធ្វើឱ្យទឹកផ្លែប៊ឺរីកាន់តែក្រាស់ជាមួយនឹងម្សៅ ដែលក្នុងនោះផ្លែស្ត្របឺរីគួរត្រូវបានរមូរភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចំណិត។ លទ្ធផលគឺពោពេញទៅដោយទឹកស៊ីរ៉ូស្ត្របឺរី ស្រួយមិនគួរឱ្យជឿ នៅខាងក្នុង និងស្រួយខាងក្រៅ - ជាបង្អែមដែលអ្នកមិនអាចទប់ទល់បាន!
គ្រឿងផ្សំ
- កុម្មង់នំ puff 500 ក្រាម។
- ផ្លែស្ត្របឺរី 250 ក្រាម។
- ស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ
- ម្សៅ 1 tbsp ។ លីត្រ
- ស៊ុត yolk 1 ភី។
- ម្សៅសម្រាប់ធូលីដី 1-2 tbsp ។ លីត្រ
របៀបធ្វើនំបញ្ចុកផ្លែស្ត្របឺរី
បម្រើបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ដោយកក់ក្តៅរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូបានឆ្អែតទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាបង្អែមមិនផ្អែមពេក អ្នកអាចប្រោះស្ករម្សៅពីលើ។
កុម្មង់នំផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានរៀបចំនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំព្រោះផ្លែប៊ឺរីកកក៏សមរម្យសម្រាប់ការបំពេញផងដែរ។ ចាប់តាំងពីការបំពេញនឹងមាន juicy ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកអាចប្រើម្សៅដំឡូង - វានឹងត្រូវការបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅការបំពេញ។ ប្រសិនបើមិនមានម្សៅទេនោះ អ្នកអាចច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីស្រាលៗ ដោយអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដែលលើសហូរចេញ។ ប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរីមិនផ្អែមពេក អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិច។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀត ប្រោះផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយ cinnamon ដីបន្តិច - ពីរបីគ្រាប់នឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយដុំ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែស្ត្របឺរី 100 ក្រាម,
- កុម្មង់នំ 150 ក្រាម,
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ ,
- ម្សៅ 2 tsp ។ (ស្រេចចិត្ត),
- ស្ករ 1/2 tsp
ការរៀបចំ៖
1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ជាមុន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើនំបញ្ចុកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលកករួចហើយយកវាចេញពីទូទឹកកកកន្លះម៉ោងមុនពេលចម្អិន ហើយទុកឱ្យវារលាយបន្តិច។ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយយកដើមចេញ។ ផ្លែស្ត្របឺរីកកត្រូវតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរលាយ។
2. ដាក់ស្រទាប់នៃកុម្មង់នំម្សៅដែលរលាយនៅលើក្តារកាត់ដែលប្រោះដោយម្សៅហើយចែកជា 3 ផ្នែកដោយកាំបិត។
3. រមូរផ្នែកមួយនៅលើក្តារដែលមានម្ជុលរំកិល ដោយបានកំណត់ជាមុននូវរូបរាងនៃដុំពកនាពេលអនាគត។ នំមិនគួរស្តើងពេកទេ។
4. ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើពាក់កណ្តាលនៃនំ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមម្សៅ, ប្រោះវានៅលើកំពូលនៃការបំពេញ។ ប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរីមិនផ្អែមពេកទេ ក្នុងដំណាក់កាលដូចគ្នា ប្រោះវាជាមួយស្ករបន្តិច ហើយកិន cinnamon ផងដែរ។
5. គ្របដណ្តប់ការបំពេញ strawberry ជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃ dough, pinch គែមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ភាគច្រើនទំនងជាទឹកផ្លែស្ត្របឺរីខ្លះនឹងលេចធ្លាយចេញ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។
6. គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil ឬក្រដាសដុតនំ។ ដាក់បំណែកនៃ dough ជាមួយនឹងការបំពេញនៅលើវាហើយដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 20-25 នាទីនំប៉ាវនឹងក្លាយទៅជាពណ៌ត្នោត - អ្នកអាចយកវាចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកប្រោះវាជាមួយស្ករម្សៅ ហើយបម្រើសម្រាប់បង្អែម។
