សមាសធាតុសំខាន់ទាំងពីរនៃម្ហូបមានចំនួនដ៏ច្រើននៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ឧទាហរណ៍ Prunes ជួយបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាម វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យរួមបញ្ចូលពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ Beets ជាទូទៅគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន។ លើសពីនេះ បន្លែជា root គឺសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ហើយតាមនោះជួយសម្អាតពោះវៀន ធ្វើឱ្យមុខងាររបស់វាមានលក្ខណៈធម្មតា បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ចានដែលគូស្វាមីភរិយានេះជាធាតុផ្សំសំខាន់គឺមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀតពួកគេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ល្អបំផុតនិងដើមបំផុតដែលមាន prunes ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ប្រសិនបើវាពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលនោះការបន្ថែម prunes ទៅម្ហូបបែបនេះជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ វាគឺជាមួយនឹងសមាមាត្រនៃផលិតផលនេះដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិហើយក្នុងពេលតែមួយបង្កើតម្ហូបដែលមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។

សម្រាប់សាឡាត់ beet ជាមួយ prunes អ្នកត្រូវការ:

• ៣០០ ក្រាម។ herrings;
• 200 ក្រាម។ beets;
• 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• 100 ក្រាម។ prunes;
• 15 ក្រាម។ ទឹកខ្មេះ ៩%;
• 120 ក្រាម។ mayonnaise ។

រូបមន្តសាឡាត់ beet និង prune:

1. beets ត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយជក់មួយដាក់នៅក្នុង Pan មួយពោរពេញទៅដោយទឹកនិងឆ្អិន។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានត្រជាក់និងសម្អាត, ដឹងគុណនៅលើ grater coarsest ។
2. herring ត្រូវ​បាន​គេ​លាង​សម្អាត​និង​វះ​យក​ស្បែក​ចេញ ហើយ​ឆ្អឹង​ទាំង​អស់​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ។ fillet លទ្ធផលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចខ្លាំងណាស់។
3. ខ្ទឹមបារាំង​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញពី​អង្កាម​លាង​សម្អាត​ដាក់​លើ​ក្តារ​កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ចាក់​ទឹក​ខ្មេះ​ត្រាំ​ក្នុង​រយៈពេល ១០ នាទី ហើយ​ច្របាច់​ដោយដៃ​។
4. prunes ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, ត្រាំនៅក្នុងវាបន្ទាប់មកច្របាច់ដោយដៃនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងជាមួយកាំបិតមួយ។
5. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងលំដាប់យ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងចាន salad ហើយស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។
6. ដាក់ ​​herring នៅលើបាតនៃចាន salad បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពីនោះមានស្រទាប់នៃ prunes និងសមាសភាពត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយ beets ដឹងគុណ។
7. មុនពេលបម្រើម្ហូបត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីត្រាំរយៈពេល 30-40 នាទី។

ដំបូន្មាន: ដើម្បីកុំឱ្យ beets បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រមុជវានៅក្នុងទឹករំពុះរួចហើយហើយមិននៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយតែងតែនៅក្នុងទម្រង់ដែលមិនចម្រាញ់។

Salad ជាមួយ prunes និង beets

ការបន្លិចនៃការនេះនិង prune គឺផ្លែប៉ោម។ នេះគឺជាអ្វីដែលនឹងជួយអ្នកបង្កើតសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនៃ prunes និង beets ជាមួយនឹងរសជាតិផ្ទុយគ្នានិងរូបរាងដើម។ ការរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។ គ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកដែលមានវត្តមាននឹងព្រងើយកន្តើយចំពោះស្នាដៃធ្វើម្ហូបបែបក្រពះនោះទេ។

សមាសធាតុចាំបាច់៖

• ៣០០ ក្រាម។ beets;
• 200 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោម;
• 30 ក្រាម។ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• 50 ក្រាម។ ខឺណែល Walnut;
• 20 ក្រាម។ ទឹក cherry;
• 5 ក្រាម។ សាហារ៉ា;
• 100 ក្រាម។ ផ្លែព្រូន

សាឡាត់ beet ជាមួយ prunes រូបមន្ត:

1. beets ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបន្លែជា root ត្រូវការឱ្យត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងលាប, កាត់, គ្រាប់ទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញ, ហើយបានតែបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
3. Prunes ត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងទឹករំពុះ, ត្រាំប្រហែល 10 នាទីនិងកាត់។
4. គ្រាប់​ត្រូវ​ហាល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ក្តៅ រួច​ហាន់​ជា​ចំណិត​ៗ។
5. ចាក់ផលិតផលទាំងអស់ដែលបានរៀបចំសម្រាប់ពេលនេះចូលទៅក្នុងចាន salad មួយចាក់លើ butter និងទឹក cherry, sprinkle ជាមួយស្ករនិងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកសាឡាដត្រូវបានលាយជាមួយ beets និង prunes ហើយបម្រើដល់ភ្ញៀវ។

សំខាន់! ដំណើរការនៃការត្រាំផ្លែព្រូនក្នុងទឹករំពុះមិនអាចមិនអើពើបានទេ វាអាស្រ័យលើនេះថាតើផ្លែឈើស្ងួតនឹងស្ងួត និងរឹង ឬទន់ និងមានក្លិនក្រអូបតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

សាឡាត់ beet ជាមួយ prunes

រសជាតិផ្ទុយគ្នា ឆ្ងាញ់ និងហឹរនៃម្ហូបនេះនឹងមិនមានការចាប់អារម្មណ៍ឡើយ។ លើសពីនេះទៀត prunes មានក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យដែលជំរុញឱ្យមានចំណង់អាហារដ៏រឹងមាំនិងបង្កើតភាពសុខដុមរមនាពិតប្រាកដ។

សមាសធាតុចាំបាច់៖

• ៣០០ ក្រាម។ beets;
• 600 ក្រាម។ ទ្រូង​មាន់;
• 150 ក្រាម។ ឈីស;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់;
• 150 ក្រាម។ prunes;
• 200 ក្រាម។ ខឺណែលនៃគ្រាប់;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• 200 ក្រាម។ ការ៉ុត;
• 30 មីលីលីត្រ។ ប្រេង​អូ​លីវ។

រូបមន្តសាឡាត់ beet និង prune:

1. បន្លែ​ជា​ឫស​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត ស្ងោរ​ឱ្យ​ត្រជាក់ បក​សំបក​កាត់​ឱ្យ​ល្អិត ឬ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់។
2. Prunes ត្រូវ​បាន​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។
3. ឈីសត្រូវបានកិននៅលើ grater ធម្មតា។
4. ខ្ទឹមស​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ដុំៗ ហើយ​បុក​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ចុច​ខ្ទឹម​ស។
5. គ្រាប់​ត្រូវ​ហាន់​ដោយ​កាំបិត ហើយ​ហាល​បន្តិច​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ដោយ​មិន​បន្ថែម​ប្រេង។
6. សុដន់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យពុះនិងត្រជាក់ដោយមិនយកវាចេញពីទំពាំងបាយជូរ។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះសាច់ត្រូវបានបំបែកទៅជាសរសៃបុគ្គល។
7. ខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ដោយកាំបិត។
8. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរដូវជាមួយប្រេង។ បើចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
9. កំពូលត្រូវបានប្រោះដោយគ្រាប់។

គន្លឹះ៖ ដើម្បីឱ្យគ្រាប់កាន់តែមានភាពរឹងមាំនៅក្នុងចាន និងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវក្លិនបិដោរដ៏សម្បូរបែប ពួកគេត្រូវតែស្ងួតនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅ។

សាឡាត់ beet ជាមួយរូបមន្ត prunes

ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិនៃស្រាសំប៉ាញបន្ថែមកំណត់ចំណាំពិសេសដល់សាឡាត់។ ដោយមានជំនួយពីផ្សិតធម្មតាភាពសុខដុមរមនាពិតប្រាកដនិងភាពល្អឥតខ្ចោះនៃក្រពះត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សាឡាត់ Beetroot និង prune មើលទៅពិតជាមានបុណ្យ ទោះបីជាត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូង mashed ធម្មតាក៏ដោយ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែជាការពិត។

សមាសធាតុចាំបាច់៖

• 250 ក្រាម។ beets;
• 200 ក្រាម។ ដំឡូង;
• 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• 200 ក្រាម។ ស្រាសំប៉ាញ pickled;
• 50 ក្រាម។ ខឺណែលនៃគ្រាប់;
• ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
• 120 ក្រាម។ mayonnaise;
• 2 ស៊ុត;
• 100 ក្រាម។ prunes;
• 4 ក្រាម។ ម្រេច

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយ beets និង prunes:

1. Prunes ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ហើយ​ត្រាំ​ប្រហែល ១៥ នាទី រួច​ច្របាច់​យក​ដៃ​ស្ងួត​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ។
2. បន្លែជា root, លាងជាមួយនឹងជក់មួយ, ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកធម្មតានិងភ្លាមបង្ខំឱ្យត្រជាក់, peeled និង grated ជាមួយ grater coarse មួយ។
3. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបកសំបកចេញ ហើយលាងអោយស្អាត ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗដោយកាំបិត បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន និងចៀននៅទីនោះ ដោយបន្ថែមទឹកតែបន្តិចពីស្រាសំប៉ាញ។
4. ខឺណែល​គ្រាប់​ត្រូវ​បាន​ចាក់​លើ​កន្សែង​រុំ​វា ហើយ​វាយ​នឹង​ញញួរ​ផ្ទះបាយ​តូច​មួយ​ទើប​បុក​វា​។
5. ខ្ញុំដាក់ផ្សិតនៅក្នុង colander ហើយច្របាច់យក marinade ទាំងអស់ គំរូនីមួយៗត្រូវបានកាត់ជាចំណិតនៅលើក្តារ។
6. ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះបង្ខំឱ្យត្រជាក់និងលាប។ យើងនឹងត្រូវការពួកវាសម្រាប់ការតុបតែង ដូច្នេះយើងអាចកាត់អ្វីមួយដូចជាផ្កាចេញពីពួកគេ។
7. ខ្ទឹមសត្រូវបានឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយលាយជាមួយ mayonnaise និងម្រេចហើយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវបានស្រោបលើស្រទាប់ទាំងអស់នៃសាឡាត់។
8. ដាក់ដំឡូងនៅលើបាតចាន។
9. បន្ទាប់មកផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងចៀនត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូប។
10. បន្ទាប់ពីនោះ prunes ។
11. សមាសភាពត្រូវបានបញ្ចប់ដោយស្រទាប់នៃ beets ដឹងគុណដែលត្រូវបានអនុវត្តទៅភាគីនៃ salad ផងដែរ។
12. កំពូលនៃម្ហូបត្រូវបានតុបតែងជាមួយស៊ុតឆ្អិននិងគ្រាប់ chopped ។

គន្លឹះ៖ beets ប្រែជាមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានក្លិនក្រអូប ប្រសិនបើអ្នកមិនស្ងោរវាក្នុងខ្ទះទឹក ប៉ុន្តែរុំវានៅក្នុង foil ហើយដុតនំវានៅក្នុងឡ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅនេះដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាវីតាមីន C អតិបរមានៅក្នុងដំណាំជា root ។

សាឡាត់ beetroot ជាមួយ prunes

សមាសភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបជួយឱ្យសម្រេចបាននូវភាពល្អឥតខ្ចោះពីធម្មតាទោះបីជា beets មានសុខភាពល្អក៏ដោយ។ សាឡាត់ជាមួយ beets និង prunes ប្រែទៅជាអស្ចារ្យណាស់វាត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ហើយតាមនោះរសជាតិនីមួយៗមានអារម្មណ៍ភ្លឺស្វាងដោយមិនមានស្រមោលសមាសធាតុទាំងអស់ដែលនៅជាប់នឹងវានៅពេលនេះ។

សមាសធាតុចាំបាច់៖

• 200 ក្រាម។ ដំឡូង;
• 200 ក្រាម។ beets;
• 100 ក្រាម។ prunes;
• 150 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោម;
• 3 ស៊ុត;
• 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• 50 ក្រាម។ ខឺណែលនៃគ្រាប់;
• 100 ក្រាម។ ឈីស;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• 60 ក្រាម។ ក្រែមជូរ;
• 60 ក្រាម។ mayonnaise ។

សាឡាត់ beetroot ជាមួយ prunes:

1. ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយជក់ ដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ពួកវាត្រូវត្រជាក់ និងបកសំបកចេញ ហើយកិនដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនម៉ត់។
2. prunes ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹករំពុះ, ត្រាំនិងច្របាច់ចេញពីរាវដោយដៃ, និង chopped នៅលើក្តារមួយឱ្យវិចិត្រតាមដែលអាចធ្វើបាន។
3. ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ពួកគេត្រូវបានបង្ខំឱ្យត្រជាក់ និងបកសំបកចេញ ហើយកិននៅលើ grater ដូចគ្នាដែលដំឡូងត្រូវបានកាត់ពីមុន។
4. រំពុះ beets ដាច់ដោយឡែកបន្ទាប់មកត្រជាក់និងដឹងគុណ។
5. ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត ជូត​សម្អាត​ចេញ ហើយ​គ្រាប់​ទាំងអស់​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ ហើយ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់។
6. នៅលើ grater ដូចគ្នា tinder និងឈីស។
7. គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
8. ខ្ទឹម​បារាំង​ត្រូវ​បក​លាង​សម្អាត និង​កាត់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ​លើ​ក្តារ​កាត់​ដោយ​កាំបិត។
9. សាឡាត់ទាំងមូលត្រូវបានប្រមូលក្នុងទម្រង់ជាស្រទាប់ដែលទីមួយនិងសំខាន់គឺដំឡូង។
10. ក្រែមជូរត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise ហើយការស្លៀកពាក់ជាលទ្ធផលត្រូវបានស្រោបលើគ្រប់ស្រទាប់ទាំងអស់។
11. Beets ត្រូវបានដាក់នៅលើដំឡូងបន្ទាប់មកស៊ុតត្រូវបានដឹងគុណជាមុនហើយផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់នៅលើពួកគេ។
12. បន្ថែម prunes នៅក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់។
13. មានតែបន្ទាប់ពីនេះទេដែលពួកគេបានរីករាលដាលឈីសដឹងគុណនិងគ្រាប់។

ពួកគេអាចមានភាពទន់ភ្លន់, ហួសហេតុនិង piquant ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងចំណោមផលិតផលសំខាន់ៗ។ ជាមួយពួកគេ salads ពី beets ឆ្អិនជាមួយ prunes មានសុខភាពល្អច្រើន, ក្រអូបនិង tastier ។

Salad ជាមួយ beets និង prunes ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា "Velvet" ជាក់ស្តែងដោយសារតែរសជាតិរបស់វាត្រូវគ្នាទៅនឹងឈ្មោះនេះ - សម្បូរបែប, ល្វីងជូរចត់និង juicy ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ beets និង prunes គឺជាបទចំរៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃផលិតផលពីរដែលសង្កត់ធ្ងន់ដោយក្លិនបិដោរ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំមុនពីរបីខ្ទឹមទៅសាឡាត់ ដើម្បីបន្លិចចំណាំដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ប៉ុន្តែបានលុះត្រាតែក្មេងៗមិនបរិភោគម្ហូបនោះ។

គ្រឿងផ្សំ

• beets តូចឆ្អិន 3-4
• 150 ក្រាម prunes ស្ងួតឬជក់បារី
• គ្រាប់ Walnut 50 ក្រាម។
• អំបិល ២ខាំ
• 1 pinch ស្ករ granulated
• 1.5 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង

ការរៀបចំ

1. ដាំ beets ជាមុនសម្រាប់ 30-40 នាទីហើយត្រជាក់យ៉ាងខ្លាំងដោយដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសបន្លែតូចៗបន្ទាប់មកយកប្រហែល 3-4 បំណែកប្រសិនបើធំបន្ទាប់មកយកប្រហែល 1-2 បំណែក។ លាបពួកវានៅពេលដែលវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយប្រើ grater សំណាញ់ធំមួយដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាន salad ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្លែឆ្អិនអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចឬធំ។

2. ត្រាំផ្លែព្រូនស្ងួត ឬស្ងោរក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 10-15 នាទី ហើយបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ប្រសិនបើផ្លែក្រៀមត្រូវប្រឡាក់។ ប្រសិនបើមានរណ្តៅមួយ ត្រូវដកវាចេញជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកកាត់ prunes ចាក់ចំណិតចូលទៅក្នុងចាន salad ជាមួយ beets ។

3. កិន Walnut នៅក្នុងបាតដៃរបស់អ្នកទៅជាកំទេច។ អ្នក​ក៏​អាច​ប្រើ​បាន៖ គ្រាប់​ហាហ្សែល សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន ជាដើម។

4. ចាក់អំបិលចូលក្នុងចានសាឡាដ បន្ថែម mayonnaise តាមជម្រើសរបស់អ្នក៖ mustard, salad, diet, etc. លាយមាតិកាទាំងអស់នៃចាន salad ចូលគ្នាថ្នមៗ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ពណ៌សម្បូរបែប និងសុខភាព - នេះគឺជាអ្វីដែលសាឡាត់ជាមួយ beets, prunes និង Walnut ។ បន្លែជា root អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះ ឬដុតនំនៅក្នុងឡ ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតបានប្រើមីក្រូវ៉េវសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះជាយូរមកហើយ - ពួកគេបានកាត់ឫស និងផ្នែកដែលនៅសល់របស់កំពូល ដោយទម្លុះពួកវាដោយកាំបិតនៅកន្លែងជាច្រើន ហើយបញ្ជូនពួកគេទៅ មីក្រូវ៉េវ ដោយបានរុំពួកគេពីមុននៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ជាមួយនឹងថាមពលពេញលេញនៃអង្គភាពផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 10-15 នាទី។ ប្រសិនបើ Walnut សម្រាប់សាឡាដត្រូវបានត្រាំរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងក្នុងទឹកម៉ាស៊ីន ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតក្នុងមីក្រូវ៉េវដដែលរហូតដល់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់លេចឡើង ពួកគេនឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយនឹងបាត់បង់លក្ខណៈនៃភាពស្រើបស្រាលមួយចំនួននៃផលិតផល។

ព័ត៌មានរសជាតិ សាឡាត់បន្លែ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បម្រើពីរ៖

• beets ដុតនំ - 180 ក្រាម;
• Prunes - 3 កុំព្យូទ័រ។ ;
• Walnut peeled - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ឈីសរឹង - 50 + 20 ក្រាម;
• Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកឃ្មុំ - ស្រេចចិត្ត;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ជាមួយ prunes, beets និង Walnut

beets សម្រាប់ salad អាហារសម្រន់បែបនេះត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ យក​មើម​ស្ពៃ​តូច​មក​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់​ក្រោម​ម៉ាស៊ីន។ រុំ beet នីមួយៗនៅក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងឡក្តៅ (200 ដឺក្រេ) រយៈពេល 20-30 នាទី។ ទំហំរបស់ beets កាន់តែធំ ពេលវេលាដុតនំកាន់តែយូរ។ លាប beets ត្រជាក់ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់។

កិន beets នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយដាក់ល្បាយនៅលើ Sieve បានមួយដើម្បីយកទឹកដែលលើសទាំងអស់។ ដោយវិធីនេះបន្ទាប់ពីការដុតនំ beets ទឹកតិចតួចណាស់ត្រូវបានទទួលមិនដូចមើមឆ្អិនទេ។ ផ្ទេរល្បាយ beet ទៅចានមួយ។

ហាន់​គ្រាប់​ Walnut ដែល​បក​រួច​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​បុក​តិចៗ​ក្នុង​បាយអ។ បន្ទាប់មកចាក់គ្រាប់ចូលទៅក្នុង beets ។

កាត់​ផ្លែ​ព្រូន​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន។ ប្រសិនបើចង់បាន prunes អាចត្រូវបានត្រាំមុនពេលរៀបចំ salad ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេទន់។ កិនខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

កិនឈីសចូលទៅក្នុងសាឡាត់ឱ្យល្អ។ អ្នកអាចជំនួសឈីសរឹងជាមួយឈីសកែច្នៃនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ រដូវ salad ជាមួយ Cream sour beetroot ឬ mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាយសាឡាត់ហើយសាកល្បងអ្វីដែលអ្នកទទួលបាន។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថែមទឹកឃ្មុំសម្រាប់ភាពផ្អែម ប្រសិនបើ beets មិនផ្អែមគ្រប់គ្រាន់។ គ្របដណ្តប់សាឡាត់ជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីត្រាំ។

ចានទាំងអស់នៅលើតុឆ្នាំថ្មីគួរតែមើលទៅស្រស់ស្អាតដូច្នេះគិតអំពីការបង្ហាញនៃសាឡាត់។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចដាក់សាឡាដនេះនៅក្នុងផ្សិតនៅលើចាន។ ចុចសាឡាដចុះជាមួយស្លាបព្រាហើយយកខ្ទះចេញ។ លទ្ធផលគឺសាឡាត់ស្អាតនិងភ្លឺដែលខ្វះការតុបតែងនៅលើកំពូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើសាឡាត់ហើយបន្ថែម parsley ឬស្លឹក mint (អ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូទឹកកក) ។

មុខម្ហូប Beetroot មិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ។ ការទទួលទានជាប្រចាំនូវបន្លែជា root ដ៏សាមញ្ញនេះ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ មានបំរែបំរួលរាប់សិបនៃសាឡាត់ beet ដែលជាការពេញនិយមបំផុតនៃការទាំងអស់ - ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ prunes ។ plums ជក់បារីជួយបំពេញបន្ថែមនូវរសជាតិផ្អែមរបស់ beets ដូច្នេះបទភ្លេងសាមញ្ញនេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ជាច្រើនដែលសមរម្យសម្រាប់ទាំងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ការរៀបចំផលិតផលសម្រាប់សាឡាត់ beet ជាមួយ prunes

រូបមន្ត salad beet ភាគច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែជា root ឆ្អិន។ អ្នកអាចរៀបចំវាតាមវិធីជាច្រើន៖

1. ការស្ងោរក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន គឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុត និងសាមញ្ញបំផុត ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចាក់ទឹកលើបន្លែជា root ទាំងមូល ហើយបន្ទាប់មកចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីរំពុះ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យអំបិលទឹកដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិនៃបន្លែនោះទេ ហើយដើម្បីធានាថាពណ៌ភ្លឺរបស់វានៅតែឆ្អែត បន្ថែមខ្លឹមសារទឹកខ្មេះ ឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មាបន្តិចទៅក្នុងខ្ទះ។
2. ដុតនំនៅក្នុងឡ - ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះ pulp beet ប្រែចេញក្រាស់មិនមែនទឹក។ បន្លែជា root ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, បក, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស, រដូវជាមួយអំបិលនិងប្រេងបន្លែ, រុំក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៃ foil ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven កំដៅទៅ 200 °សម្រាប់ 45-50 នាទី។
3. ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយប្រើកម្មវិធី "ចម្អិនអាហារ" ឬ "ស៊ុប / ស្ងោរ" ។ ពេលវេលាត្រូវបានកំណត់ពី 45 ទៅ 55 នាទីអាស្រ័យលើទំហំបន្លែ។ បច្ចេកវិទ្យាគឺដូចគ្នានឹងពេលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រានដែរ។
4. ចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហាររហ័សនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន beets ឆ្អិនក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំណាំជា root ត្រូវបានទឹកនាំទៅដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដោយចងវាឱ្យតឹងដើម្បីបង្កើតកន្លែងទំនេរ។ បន្ទាប់មកបើកមីក្រូវ៉េវនៅថាមពលអតិបរមាហើយចម្អិន 9-10 នាទី។

Prunes មិនត្រូវបានប្រើស្ងួតសម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់បែបនេះទេពួកគេត្រូវតែត្រាំ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំ plums ស្ងួតគឺត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹករំពុះ: ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងជ្រៅមួយគ្របដណ្តប់ដោយទឹករំពុះហើយទុកចោលកន្លះម៉ោង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយទុកផ្លែព្រូនក្នុងរាវឱ្យបានយូរទេ បើមិនដូច្នេះទេពួកវាអាចក្លាយទៅជាទឹក និងក្លាយទៅជាទន់ពេក។ យក 1 កែវទឹករំពុះសម្រាប់រាល់ 100 ក្រាមនៃ plums ស្ងួត។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យសាឡាត់ beet របស់អ្នកជាមួយ prunes នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្នកអាចរៀបចំផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុង marinade ដោយផ្អែកលើទឹកក្រូចជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងទេសហឹរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ 100 ក្រាមនៃ plums ស្ងួតត្រូវបានត្រាំជាលើកដំបូងនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយកែវទឹកក្រូចមួយ pinch នៃ nutmeg និង cinnamon ត្រូវបានបន្ថែមដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមរង់ចាំរហូតដល់វាចាប់ផ្តើម។ រំពុះនិងចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ផ្លែព្រូនត្រូវបានយកចេញពីអង្គធាតុរាវ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយ សម្ងួត និងប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់បន្លែ។

សាឡាត់ beet ជាមួយរូបមន្ត prunes

បន្លែ juicy និងភ្លឺនេះទៅបានយ៉ាងល្អមិនត្រឹមតែជាមួយ plums ជក់បារី, ប៉ុន្តែក៏ជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ សាឡាត់ជាមួយ prunes និង beets រួមមានសាច់ បន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងៗ ស៊ុតឆ្អិន ឈីស គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត និងសូម្បីតែត្រី។ រសជាតិចុងក្រោយត្រូវបានកំណត់ដោយការស្លៀកពាក់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូប។ មូលដ្ឋានសមរម្យសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ beet រួមមានទឹកផ្លែឈើជូរ (ផ្លែប៉ោម currant ទឹកក្រូចឆ្មារ) ប្រេងបន្លែ និង mayonnaise ។ ការស្លៀកពាក់ជាសកលមួយសម្រាប់អាហារញ៉ាំ beetroot គឺជាទឹកជ្រលក់ដែលផលិតពីប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរ និងម្រេចខ្មៅ។

សាឡាត់ beet បុរាណជាមួយ prunes

• ពេលវេលា៖ ១២ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 2 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 156 kcal / 100 ក្រាម។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ម្ហូបបុរាណរបស់រុស្ស៊ីដែលពេញនិយមនៃ beet salad សម្រាប់ជំនាន់ជាច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា beets ជាមួយ prunes និងខ្ទឹម។ ជារឿយៗ អាហារសម្រន់សាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយគ្រាប់ Walnut ដោយប្រែក្លាយម្ហូបធម្មតាទៅជាម្ហូបដើមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ទោះបីជាមានប្រភេទសាឡាត់កម្រនិងអសកម្មជាច្រើនប្រភេទក៏ដោយ ក៏ beets ជាមួយ prunes និង Walnut រួមជាមួយនឹង Olivier និង Herring ប្រពៃណីនៅក្រោមអាវរោមមួយ នៅតែជាមុខម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលចូលចិត្តបំផុតនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets ឆ្អិនឬដុតនំ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• prunes - 40 ក្រាម;
• mayonnaise - 2-3 ស្លាបព្រា។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចិតបន្លែជា root កិនវាជាមួយរន្ធធំៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ។
2. ចាក់ទឹករំពុះលើផ្លែព្រូនស្ងួតហើយទុកចោល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញពីរាវ ស្ងួត កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយបន្ថែមទៅបន្ទះសៀគ្វី beetroot ។
3. ទុកខឺណែល Walnut ពីរបីគ្រាប់សម្រាប់ការតុបតែង ដាក់នៅសល់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកក្រាស់ ហើយច្របាច់ជាមួយម្ជុលរំកិល។ បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
4. បុកខ្ទឹមសមួយកំពឹសដោយចុចខ្ទឹមស ហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយល្បាយលទ្ធផលបន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិហើយកូរ។
5. ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បម្រើជាមួយខឺណែល Walnut និង sprigs parsley នៅលើកំពូល។

សាឡាត់ beet ជាមួយ prunes និងសាច់មាន់

• ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង ២០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 177 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

កំណែនៃសាឡាត់ beet នេះគឺនឹកឃើញតិចតួចនៃ "Herring នៅក្រោមអាវរោម" ដ៏ល្បីល្បាញប៉ុន្តែជំនួសឱ្យត្រីអំបិលវាប្រើសាច់មាន់ឆ្អិនហើយជំនួសឱ្យដំឡូងវាប្រើឈីសរឹង។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបបែបនេះក្នុងទម្រង់ជាសាឡាដធម្មតា ដោយដាក់ផលិតផលដែលកាត់ជាស្រទាប់ៗនៅលើចានរាងសំប៉ែតក្នុងទម្រង់ជាស្លាយ ហើយត្រាំវាក្នុងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។ កំណែដែលមានពិធីបុណ្យកាន់តែច្រើនទាក់ទងនឹងការបង្កើតសាឡាត់ទៅជារមៀលដូចនៅក្នុងរូបមន្តដែលមានរូបថត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• prunes - 120 ក្រាម;
• beets ធំ - 2 ភី។ ;
• ការ៉ុត - 2 ភី។ ;
• fillet សាច់មាន់ - 220 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3-4 ភី។ ;
• ឈីសរឹង - 110 ក្រាម;
• mayonnaise - 190 មីលីលីត្រ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាំបន្លែ និងស៊ុតរហូតដល់ទន់ ត្រជាក់ បកសំបក និងកិនចូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក។
2. ត្រាំ prunes ក្នុងទឹករំពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកបង្ហូររាវ, ស្ងួត berries, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
3. ដាក់​សាច់​មាន់​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង ចាក់​ទឹក ៧០០ មី​លី​លីត្រ បន្ថែម​អំបិល និង​គ្រឿងទេស រួច​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីពពុះដំបូងលេចឡើងកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយចម្អិនសាច់រហូតដល់ចម្អិន។ ត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. កិនឈីសរឹងនៅលើ grater ល្អ។
5. ដាក់បំណែកនៃខ្សែភាពយន្តតោងនៃទំហំដែលត្រូវការនៅលើផ្ទៃការងារដាក់ស្រទាប់នៃ salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចតុកោណមួយនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: beets, carrots, ស៊ុត, ឈីស, សាច់មាន់, prunes ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅស្រទាប់បីដំបូង លាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
6. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរមៀល appetizer ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ tucking គែមនៃខ្សែភាពយន្តនេះ។ រុំរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងជ័រហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ដើម្បីត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ មុនពេលបម្រើម្ហូបសូមតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃក្រឡុកជាមួយសំណាញ់ mayonnaise និងឱសថស្រស់។

ជាមួយ pickles

• ពេលវេលា៖ ៥៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 89 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

កំណែនៃម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ហើយនឹងជួយកែលម្អដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀត salad beet ជាមួយ prunes និង cucumber pickled មានកាឡូរីទាបដូច្នេះវាគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការរួមផ្សំនៃផលិតផលនេះ ប៉ុន្តែចូលចិត្តសាឡាដសាច់ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ដែលជក់បារីបន្តិចទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗបានយ៉ាងងាយស្រួល - រសជាតិនៃម្ហូបនឹងមានប្រយោជន៍តែពីនេះប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets - 2 ភី។ ;
• prunes - 80 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រា;
• ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រា;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp;
• ឱសថស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងបន្លែជា root កាត់ឫស និងគល់ស្លឹក ហើយយកស្បែកចេញ។ កាត់​ផ្លែឈើ​ដែល​បក​រួច​ជា​បួន​ចំណែក ធ្វើ​ជា​ក្រដាស់​រុំ​ច្រើន​ស្រទាប់ ហើយ​ដុតនំ​ក្នុង​ឡ​រយៈពេល ៤០ នាទី។ កាត់ beets ដែលបានបញ្ចប់ទៅជាច្រូតតូចៗ។
2. លាប​ផ្លែ​ព្រូន​ដោយ​ទឹក​ពុះ ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​កាត់​តាម​វិធី​ដដែល ។
3. កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​បក​ហើយ​កាត់​ជា​ច្រូត។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាលស្តើង។
4. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ។ រៀបចំ​សម្លៀក​បំពាក់​ពី​ប្រេង ទឹកស៊ីអ៊ីវ និង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា បន្ថែម​លើ​សាឡាដ កូរ។ ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ៗតាមការចង់បាន។

ជាមួយផ្សិត

• ពេលវេលា៖ ៥០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 180 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារត្រជាក់ដែលមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅលើតុ ចូរប្រើរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ beet ជាមួយ prunes បំពេញបន្ថែមជាមួយស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង។ ដោយការបន្ថែមផ្សិត និងដំឡូងឆ្អិនទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ ម្ហូបក្លាយជាអាហារមានជីវជាតិច្រើន ហើយអរគុណចំពោះ "សំបក" និង "មួក" នៃផ្លែបឺរដ៏ភ្លឺ ម្ហូបនេះទទួលបានរូបរាងដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• prunes - 60 ក្រាម;
• ដំឡូង - 2 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង - 170 ក្រាម;
• beets - 1 ភី។ ;
• Walnut កំទេច - 3 ស្លាបព្រា;
• mayonnaise ខ្ទឹម - 160 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាំបន្លែជា root ឱ្យត្រជាក់ បកសំបកចេញ ហើយកាត់ជាដុំៗដាក់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។
2. ត្រាំ plums ស្ងួតនៅក្នុងទឹករំពុះ, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. លាបខ្ទឹមបារាំង ហាន់ល្អិតៗ ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយបរិមាណប្រេងតិចបំផុតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
4. លាង​ស្រា​សំប៉ាញ​កំប៉ុង ហាន់​វា​ឲ្យ​ស្ងួត កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។
5. ផ្សំគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដោយប្រើក្រវ៉ាត់ធ្វើម្ហូប ដាក់ផលិតផលដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ៗ និងបាចជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹមតាមលំដាប់ដូចតទៅ៖ beets, onions ចៀន, ផ្សិត, ដំឡូង, prunes, beets, គ្រាប់កំទេច។

ជាមួយ raisins

• ពេលវេលា៖ ៣៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 174 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃផលិតផលស្ទើរតែតែងតែផ្តល់លទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះ។ សាឡាត់ដើមនេះ រួមផ្សំការ៉ុតឆៅ ផ្លែ raisins ផ្លែព្រូនជក់បារី ឈីសរឹង ខ្ទឹម និងប៊ីចេងឆ្អិន នឹងផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។ រសជាតិស្រាល ផ្អែមបន្តិច ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាដែលសាកល្បងធ្វើអព្ភូតហេតុធ្វើម្ហូបនេះផ្តល់ឱ្យម្ចាស់ផ្ទះនូវការសរសើរដែលសមនឹងទទួលបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets ឆ្អិន - 1 ភី។ ;
• prunes - 110-120 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 140 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• carrots ឆៅ - 1 ភី។ ;
• raisins - 60 ក្រាម;
• mayonnaise - 240 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាក់ផ្លែឈើស្ងួតក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកគ្របដោយទឹកក្តៅហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកបង្ហូររាវនិងស្ងួត។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយបន្ថែម raisins និង 2 tablespoons នៃ mayonnaise លាយនិងដាក់នៅលើម្ហូបជាស្រទាប់ដំបូង។
3. បង្វែរឈីសរឹងទៅជាបន្ទះសៀគ្វីតូចៗដោយប្រើ grater លាយជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់និងពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise ដាក់ចេញក្នុងស្រទាប់ទីពីរ។
4. ដាក់ ​​beets ដឹងគុណក្នុងស្រទាប់ទីបីហើយលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។
5. កាត់ផ្លែព្រូនដែលជក់បារីរួចជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយដាក់លើផ្ទៃសាឡាដ។

ជាមួយ herring

• ពេលវេលា៖ ២០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 169 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹង "Herring នៅក្រោមអាវរោម" ធម្មតារួចហើយសូមរៀបចំសាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែព្រូនជក់បារី។ រសជាតិដើមនៃអាហារសម្រន់នឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំង - ម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះពិតជានឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងច្រើន ប៉ុន្តែវាប្រែជាហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ហើយជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការតុបតែងវាអាចក្លាយជា "ការបន្លិច" នៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets ឆ្អិនធំ - 1 ភី។ ;
• herring អំបិល spicy - 1 ភី។ ;
• prunes - 70 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។ ;
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 2 ស្លាបព្រា;
• ស្ករ - 1 tsp;
• mayonnaise - 130 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាក់ផ្លែព្រូនស្ងួតក្នុងទឹកក្តៅ ហើយទុកមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកស្ងួតហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2. លាប​ខ្ទឹមបារាំង កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​។ បន្ថែមស្ករនិងទឹកខ្មេះចាក់ទឹករំពុះដើម្បីឱ្យរាវគ្របដណ្តប់ខ្ទឹមបារាំង។ កូរនិង marinate សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
3. យកស្បែកចេញពី herring យក entrails និងយកឆ្អឹងចេញ។ លាងជម្រះ fillet នៅក្រោមម៉ាស៊ីន ស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស ហើយកាត់ជាបំណែកទំហំមធ្យម។
4. យកបន្លែជា root ស្ងោរចេញពីស្បែក ហើយលាបលើ grater coarse មួយ។
5. ផ្សំគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដោយដាក់អាហារដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ៗតាមលំដាប់ដូចតទៅ៖ ផ្លែព្រូន បន្ទះសៀគ្វី beet herring ខ្ទឹមបារាំង បន្ទះសៀគ្វី beet ។ បន្ទាប់ពីស្រទាប់នីមួយៗធ្វើសំណាញ់ mayonnaise ស្តើង។

• ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង ១០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 135 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

បំរែបំរួលជាច្រើននៃសាឡាត់ beet ពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមដំឡូង - មានម្ហូបជាមួយបន្លែជា root ឆ្អិន diced ឬជាមួយការបន្ថែមនៃបន្ទះដំឡូងចៀន។ អ្នកថែមទាំងអាចរៀបចំ vinaigrette ធម្មតាដោយបន្ថែមផ្លែព្រូនស្ងួតខ្លះ - រសជាតិនៃសាឡាត់ដែលធ្លាប់ស្គាល់យូរនឹងភ្លឺដោយពណ៌ថ្មី។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តធម្មតាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់មិនធម្មតាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets - 1 ភី។ ;
• ដំឡូងធំ - 2 ភី។ ;
• carrots - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ពោតលុបចោល - ½កំប៉ុង;
• prunes - 40 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 1 ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រា;
• ទឹកខ្មេះ balsamic - 1 ស្លាបព្រា;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• parsley ស្រស់ - បាច់តូចមួយ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាក់​ផ្លែ​ព្រូន​ស្ងួត​ដាក់​ក្នុង​ពែង​មួយ​គ្រប​ដោយ​ទឹក​ពុះ​ហើយ​ទុក​ចោល​កន្លះ​ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។
2. ដាំបន្លែជា root រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ យកសំបកចេញ។ យកសំបកចេញពីផ្លែប៉ោម ហើយកាត់សំបកគ្រាប់ចេញ។
3. កាត់​ខ្ទឹម​ក្រហម​ជា​រង្វង់​ពាក់​កណ្ដាល​ស្តើង គ្រឿងផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់​ជា​បន្ទះ​តូចៗ។
4. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយបន្ថែមពោត butter balsamic និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រោះជាមួយ parsley chopped ។

ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត

• ពេលវេលា៖ ៤០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 151 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

អ្នកដែលគិតថា beets គឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំចានប្រៃទាំងស្រុងគឺច្រឡំយ៉ាងខ្លាំង។ បន្លែជា root juicy និងភ្លឺនេះនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ salad បង្អែមផ្អែមដែលអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយការ៉េមឬជាបង្អែមដាច់ដោយឡែកមួយ។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសបន្លែដែលមានរសជាតិផ្អែម បំពេញវាជាមួយផ្លែឈើស្ងួត និងទឹកឃ្មុំ ហើយអ្នកនឹងទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសមស្រប 100% ជាមួយនឹងគោលការណ៍នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets ឆ្អិន - 1 ភី។ ;
• prunes - 90 ក្រាម;
• កាលបរិច្ឆេទ - 70 ក្រាម;
• apricots ស្ងួត - 70 ក្រាម;
• raisins - 50 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំរាវធម្មជាតិ - 3-4 tbsp;
• ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា;
• Walnut កំទេច - 2 tbsp ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងជម្រះផ្លែឈើស្ងួត ដាក់ក្នុងទឹកក្តៅ ហើយទុកចោលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកចេញពីទឹក, ស្ងួត, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. ចិតបន្លែជា root ស្ងោរ ហើយកិនវានៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមចំបើងផ្លែឈើស្ងួត។
3. លាយទឹកឃ្មុំរាវជាមួយប្រេងអូលីវ និងរដូវសាឡាត់។ ប្រោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅលើកំពូល។

ជាមួយឈីសសាច់ក្រក

• ពេលវេលា៖ ២០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 168 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

សាឡាត់បុរាណជាមួយ beets និង prunes នឹងកាន់តែមានរសជាតិប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឈីសសាច់ក្រកបន្តិចទៅគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។ អាហារដែលបានបញ្ចប់នឹងទទួលបានក្លិនហឹរនៃឈីសដែលជក់បារី ហើយរសជាតិនៃម្ហូបនឹងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងមានអត្ថប្រយោជន៍ដោយសារផលិតផលនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលតួលេខរបស់អ្នក សូមរំលង mayonnaise ដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្ត ក្នុងការពេញចិត្តនៃទឹកជ្រលក់ស្រាលៗដែលធ្វើពីទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ និង mustard ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets ឆ្អិន - 1 ភី។ ;
• prunes - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។ ;
• ឈីសសាច់ក្រក - 110 ក្រាម;
• mayonnaise - 3.5 ស្លាបព្រា;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាក់​ផ្លែ​ព្រូន​ស្ងួត​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ហើយ​ទុក​ចោល​១៥​នាទី​។ យកចេញ, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. យកស្បែកចេញពីបន្លែជា root ឆ្អិនហើយកាត់វាតាមរបៀបដូចគ្នា។
3. ត្រជាក់ឈីសយ៉ាងខ្លាំង, ដឹងគុណវានៅលើ grater coarse មួយលាយជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹម, កំទេចដោយប្រើសារពត៌មានមួយ។
4. ផ្ទេរទឹកជ្រលក់ឈីសលទ្ធផលទៅមូលដ្ឋាន beetroot បន្ថែម plums chopped និងលាយ។

ជាមួយម្នាស់

• ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 133 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារត្រជាក់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសម្រន់ផ្អែមនិងជូរនឹងចូលចិត្តសាឡាត់ beetroot ជាមួយ prunes និងម្នាស់។ សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកអាចប្រើទាំងផ្លែឈើស្រស់និងកំប៉ុង។ ការស្លៀកពាក់ស្រាលៗនៃប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មានឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប ស្លឹក arugula នឹងផ្តល់ឱ្យវានូវចំណាំដ៏រីករាយ ហើយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចៀននឹងបំពេញសមាសភាពធ្វើម្ហូបនេះដោយសុខដុមរមនា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets - 1 ភី។ ;
• ម្នាស់ - 120 ក្រាម;
• prunes - 80 ក្រាម;
• arugula - 20 ក្រាម;
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tsp;
• ទឹក lemon - 2 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាំបន្លែជា root, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស, បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរង្វង់មួយ។
2. ត្រាំ plums ស្ងួតនៅក្នុងទឹករំពុះឬឆ្អិននៅក្នុង marinade មួយដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកក្រូចកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. ក៏បង្វែរផ្លែម្នាស់ទៅជាគូបតូចៗ។ ហែកស្លឹក arugula ដោយដៃរបស់អ្នក។
4. ផ្សំបំណែកនៃ plums, ម្នាស់ និង arugula នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ចាក់ក្នុងទឹកក្រូចឆ្មានិងប្រេង។ លាយ។
5. ដាក់សាឡាត់លទ្ធផលនៅលើមូលដ្ឋាន beetroot និងប្រោះជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។

វីដេអូ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ beet ជាមួយខ្ទឹមសអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 beets
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស
• ឈីស 70-100 ក្រាម។
• mayonnaise
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រូបមន្តសាឡាត់ beet

1. លាងសមាត beets ដោយមិនលាបពួកវារុំនីមួយៗក្នុង foil ហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 °រយៈពេល 60-80 នាទី (ពេលវេលាអាស្រ័យលើទំហំរបស់ beets) ឬឆ្អិនវារហូតដល់ដេញថ្លៃ។
2. លាប beets ឆ្អិនហើយ nitrite ពួកវានៅលើ grater coarse មួយ។
   ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន ឬកាត់ឱ្យល្អិត។
3. កិនឈីស។ ដាក់ ​​beets, ឈីសនិងខ្ទឹមនៅក្នុងចាន salad មួយ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមអំបិលបន្តិច។

Salad ជាមួយ beets, គ្រាប់និង prunes

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 beets មធ្យម
• clove នៃខ្ទឹមស
• ផ្លែព្រូន ៥-៧ ផ្លែ
• 1/3 ពែង Walnut
• mayonnaise

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ beet ជាមួយគ្រាប់និង prunes

1. រំពុះ beets នៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ។ ចំហុយ prunes យករណ្តៅចេញប្រសិនបើមានហើយច្របាច់ឱ្យល្អ។
2. កាត់ Walnut ស្រាលៗ។
3. ផ្សំ prunes, beets, គ្រាប់និងខ្ទឹម, ឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ។
4. រដូវជាមួយ mayonnaise ។ ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព!

សាឡាត់ beet ជាមួយប្រេងអូលីវ

ការបន្តប្រធានបទនៃសាឡាត់ beet សាមញ្ញនិងហ៊ាន: សាឡាត់នេះគឺស្រាលណាស់វាសមរម្យសម្រាប់ក្មេងស្រីដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀត salad មិនមានក្លិនជាក់លាក់នៃផ្កា។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ beet ជាមួយប្រេងអូលីវអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 4 beets
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• coriander កន្លះបាច់ (cilantro)
• 3 tbsp ។ អូលីវ
• 1 tbsp ។ ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• អំបិល (រឹង មិនមែនអ៊ីយ៉ូដ)
• ម្រេចខ្មៅស្រស់

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ beet ជាមួយប្រេងអូលីវ

1. រំពុះ beets ក្នុងទឹករំពុះ (ប្រសិនបើចង់បាន, ដុតនំនៅ 180 ° C, បន្ទាប់ពីរុំ beets នៅក្នុង foil) សម្រាប់មួយម៉ោង។
2. ត្រជាក់ beets នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ លាប beets ហើយកិនវានៅលើ grater រដុប។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យម៉ត់។
3. រៀបចំសាឡាត់។ ផ្សំប្រេងអូលីវ និង 1 tbsp ។ ទឹកក្រូច​ឆ្មា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ លាយឱ្យបានល្អ។
4. ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើ beets ហើយបោះសាឡាដថ្នមៗ។ បន្ថែម cilantro វិចិត្រ។
5. កូរម្តងទៀត។ ភ្លក្សរសជាតិសាឡាត់។ បន្ថែមអំបិលទៅសាឡាត់និងម្រេច។ ប្រើ​សាឡាដ​ជា​ម្ហូប​ចំហៀង និង​ម្ហូប​អាហារ។

សាឡាត់ Beetroot កូរ៉េ

ស្ពៃក្តោបកូរ៉េ គឺជាមុខម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ salad នេះអាចជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ salads ផ្សេងទៀត។

ដើម្បីរៀបចំ beets ជាភាសាកូរ៉េអ្នកនឹងត្រូវការ:

• beets 500 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម
• ប្រេងបន្លែ 1/3 ពែង
• 1/3 tsp ។ ម្រេចក្រហម
• ទឹកខ្មេះ ១/៣ ពែង
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

រូបមន្ត beetroot កូរ៉េ

1. លាប beets ហើយកិនវានៅលើ grater ពិសេស។ បន្ថែមខ្ទឹមស ទឹកខ្មេះ ម្រេច អំបិល។
2. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយចាក់ beets ។ ទូរទឹកកក។
3. ទុក beets នៅក្រោមសម្ពាធរយៈពេល 12 ម៉ោង។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

2-3 beets, 2 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ parsley និង dill ។

ដុតនំ beets, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល ប្រោះជាមួយម្រេច រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ លាយជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា កូរឱ្យសព្វ រួចប្រោះ parsley chopped និង dill នៅលើកំពូល។

សាឡាត់ BEET ជាមួយសណ្តែក

ប៊ីចេងធំ ២ ផ្លែ សណ្តែក ១,៥ ពែង ត្រសក់ ១ ផ្លែ ការ៉ុត ១ ពែង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬក្រែមជូរ ១ បាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

រំពុះ beets, peel និង chop ។ បន្ថែមសណ្តែកឆ្អិន, cucumber pickled chopped ល្អ, carrots ដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។ តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងវិចិត្រ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយផ្សិត

2 beets, 1 គំនិត, 5-6 ផ្សិតស្ងួត, 1 tablespoon នៃ horseradish ដឹងគុណ, 4 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, sprigs ជាច្រើននៃ parsley ។

រំពុះ beets, ត្រជាក់, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ត្រាំផ្សិតស្ងួត 5-6 ក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 3-4 ម៉ោង បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ត្រជាក់ ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ផ្សំផលិតផលទាំងអស់, លាយ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម horseradish ដឹងគុណនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ sprigs នៃឱសថ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ Walnut

3-4 beets មធ្យម, ខឺណែល Walnut 1 ពែងឬគ្រាប់ល្ពៅ, ទឹកខ្មេះផ្លែឈើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, clove នៃខ្ទឹមសមួយ, mayonnaise 4 ស្លាបព្រាបាយ, sprigs ជាច្រើននៃឱសថ។

រំពុះ beets, ត្រជាក់, peel, chop ចូលទៅក្នុងច្រូតឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមខឺណែល Walnut chopped ឬគ្រាប់ល្ពៅកិន, ខ្ទឹមដឹងគុណ, mayonnaise និងទឹកខ្មេះផ្លែឈើ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយចាក់ mayonnaise នៅលើកំពូលនិង garnish ជាមួយ sprigs នៃឱសថ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម

3 beets មធ្យម 1 ពែងគ្រាប់ពូជ pomegranate ប្រេងបន្លែ 1/2 ពែង ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្ទាប់​មក​កិន​គ្រាប់​ផ្លែ​ទទឹម​លាយ​ជាមួយ​ប៊ីចេង បន្ថែម​ស្ករ​តាម​រសជាតិ និង​រដូវ​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ Raisins

2 beets, 1 ផ្លែប៉ោម, 1/2 ពែង raisins, 5 Walnut, 1 ពាងនៃ mayonnaise, parsley ។

រំពុះ beets, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយបន្ថែមផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យម chopped ការផាកពិន័យ, raisins ចំហុយ, ក៏ដូចជា chopped និង toasted ខឺណែល Walnut ស្រាល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រដូវជាមួយ mayonnaise និងប្រោះជាមួយ parsley ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោម

2-3 beets មធ្យម 1 គំនិត 1 ផ្លែប៉ោម cumin 1 tablespoon horseradish ស្ករ ទឹកផ្លែទទឹម ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប្រេងបន្លែ 3 tablespoons ។

លាងសមាត beets ឆៅ, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ លាបផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យម យកស្នូលចេញ ហើយកាត់ជាបន្ទះៗ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសហាន់ល្អិតៗ។ បន្ទាប់មក​លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​រដូវ​ជាមួយ cumin, ស្ករ, ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម ហើយ​បើ​ចង់បាន ប្រេង​បន្លែ ។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយខ្ទឹមបារាំង

៥-៦ ភី។ beets តារាង 2 ខ្ទឹមបារាំង 5 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 3-4 tablespoons នៃទឹក lemon ឬ vinegar អំបិល។

លាងសមាត beets ឆៅឱ្យល្អ, បកវាហើយដឹងគុណពួកគេនៅលើ grater coarse ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែលាយជាមួយទឹក lemon និងអំបិល។

សាឡាត់ BEET ជាមួយដំឡូង

2 beets 2 ដំឡូង 1 គំនិត 2 ស្លាបព្រានៃ horseradish ដឹងគុណ 2 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ vinegar ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុង slices, ដឹងគុណ horseradish ។ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន ហើយ​ចៀន​ស្រាលៗ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយស្ពៃក្តោប

2 beets មធ្យម, 1/3 fork ទទេ, ប្រេងបន្លែ 1 tablespoon, 2 tablespoons ទឹក lemon, ស្ករ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដុតនំ beets លាងហើយត្រជាក់។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោបពណ៌សស្រស់ៗ ឱ្យល្អិតល្អន់ បន្ថែមអំបិល និងជូតដោយដៃរបស់អ្នក លាយជាមួយ beets ដុតនំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ, ទឹក lemon diluted ជាមួយទឹកនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយដំឡូងនិងសណ្តែក

3 beets, 3 ដំឡូង 1/2 ពែងសណ្តែកពណ៌ស 1 ម្រេចផ្អែម ឱសថ; សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច, vinegar ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

យក​ដំឡូង​មក​ស្ងោរ​ដាក់​ក្នុង​ស្បែក ហើយ​បក​វា​ចេញ។ ដុតនំ beets ហើយលាបវាផងដែរ។ បន្ទាប់​មក​កាត់​ផលិតផល​ជា​គូប​តូចៗ លាយ​ជាមួយ​សណ្ដែក​ស​ឆ្អិន និង​ម្ទេស​ផ្អែម​ហាន់​ជា​បន្ទះ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយចាក់ចូលទៅក្នុងសំលៀកបំពាក់។ ដាក់​សាឡាដ​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ តុបតែង​ជាមួយ​ចិញ្ចៀន​ម្រេច និង​ឱសថ។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយខ្ទឹមបារាំង

3 beets, 3 onions, 1/2 ពែង horseradish ដឹងគុណ, អំបិល, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, mustard ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, 1/2 ពាងនៃ mayonnaise, 3 tablespoons នៃ peas ពណ៌បៃតង, sprigs ជាច្រើននៃឱសថ។

ស្ងោរ beets, បកវា, កិនវានៅលើ grater coarse បន្ថែម turnips sautéed
ខ្ទឹមបារាំង ហាន់ជាចំណិតៗ អំបិល អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងដឹងគុណ horseradish
នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និង mustard មួយ។ នៅពេលដាក់ស្នើ
តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ peas ពណ៌បៃតងនិង sprigs នៃឱសថនៅលើតុ។ អ្នកអាចស្លៀកពាក់សាឡាត់
ប្រេងបន្លែជាមួយទឹកខ្មះ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ MAYONEISE

3 beets, ស្ករ 2 tablespoons, Cream 3 tablespoons, ម្រេច, zest lemon, cumin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 1 ពាងនៃ mayonnaise, 1 bunch នៃ parsley ។

លាងសមាត beets, ឆ្អិន, peel, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាក់ម្តងទៀតនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដូចគ្នា, seasoning វាជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងយក beets កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងចាក់ជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកអាចបន្ថែមក្រែម, ស្ករ, ម្រេច, zest lemon ។ ប្រោះ parsley chopped នៅលើកំពូលនៃ salad នេះ។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយត្រសក់

2 beets, 2 pickles, 2 cucumbers ស្រស់, onions ពណ៌បៃតង, 1/2 ពាងនៃ mayonnaise, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែម cucumbers ស្រស់និង pickled chopped ល្អ, onions ពណ៌បៃតង, ស្ករ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងអំបិល។

ប៊ីតសាឡាដ ត្រសក់ និងរ៉ាឌីស

2-3 beets, 1-2 cucumbers ស្រស់ 1 bunch នៃ radishes, 1/2 ពាងនៃ mayonnaise, 1 clove នៃខ្ទឹមស, parsley, plum cherry ។

លាងសមាត beets ឆៅ, លាបវា, និងដឹងគុណពួកគេនៅលើ grater មួយ coarse ។ បន្ថែមត្រសក់ និង radishes កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត និង cherry plum កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ចាក់នៅក្នុង mayonnaise, sprinkle ជាមួយ parsley និងខ្ទឹម c ​​​​hopped ។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយគ្រាប់ និងខ្ទឹមស

3-4 beets, ខឺណែល Walnut 1 ពែង, ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម, ម្ទេសផ្អែម, ទឹកខ្មេះ 3 ស្លាបព្រា, ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា, parsley, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets និងវិចិត្រ chop ពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន chop Walnut peeled ។ បុកខ្ទឹមស និងម្ទេសបន្តិចជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ dilute ជាមួយទឹកខ្មះបន្ថែមប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយ parsley ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយប្រេងបន្លែ

2-3 beets, 2 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ horseradish ដឹងគុណ, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets ឬដុតនំពួកគេនៅក្នុង oven, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពួកគេនៅលើ grater coarse បន្ថែមអំបិលនិងចាក់ vinegar ពីលើពួកគេ។ សាឡាត់អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ មុនពេលបម្រើ, រដូវ salad ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដឹងគុណ horseradish ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ radish និងទឹកផ្លែទទឹម

2 beets មធ្យម 2 radishes តូច 1/2 ពែងទឹកផ្លែទទឹម, ស្ករឬទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ cumin ឬគ្រាប់ dill ។

លាងសមាត beets ឆៅនិង radishes, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse បន្ថែមទឹកផ្លែទទឹម។ រដូវសាឡាត់ជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំបន្ថែមគ្រាប់ cumin ឬ dill ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ celery

1-2 beets មធ្យម 2 pickles តូច 1 ឫស celery 1/2 ពាងនៃ mayonnaise ។

កាត់ beets ឆ្អិន, celery, cucumbers ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយ mayonnaise, ដាក់ក្នុងចាន salad និងតុបតែងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ cucumber pickled ។

សាឡាត់ BEET និងម្រេចផ្អែម

2-3 beets, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard, 1 clove នៃខ្ទឹមស, 1 pod នៃម្រេចផ្អែម, dill, 3 tablespoons នៃ mayonnaise, 3 tablespoons នៃ Cream sour ។

កាត់ beets ឆៅនិងម្ទេសចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped និង mustard ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ចាក់នៅក្នុងល្បាយនៃ mayonnaise និង Cream sour និង sprinkle ជាមួយ chopped dill ។

សាឡាត់ BEET និងបន្លែឆៅ

1 beet, 1 carrot, 2 ផ្លែប៉ោម, 1/2 root celery, 3 tablespoons ប្រេងបន្លែ, ទឹកនៃ 1/2 lemon, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, parsley ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets ឆៅទំហំមធ្យម ការ៉ុតឆៅ ផ្លែប៉ោមលាប និងឫស celery នៅលើ grater រដុប។ លាយលទ្ធផលជាមួយប្រេងបន្លែ និងទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាក់ក្នុងចាន salad និង garnish ជាមួយ parsley ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយសណ្តែក

2 beets មធ្យម, សណ្តែក 1 ពែង, 2 ផ្លែប៉ោម, ទឹកនៃ 1/2 lemon, 3 tablespoons ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ parsley និង dill ។

រំពុះ beets, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រំពុះសណ្តែក, ត្រជាក់។ លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ តុបតែងជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោម និងឱសថ។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយក្រែមជូរ

1-2 beets, ស្ករ 2 tablespoons, Cream sour 1/2 ពែង។

រំពុះ beets, ត្រជាក់, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ប្រោះស្ករនៅលើកំពូលហើយចាក់ក្រែមជូរ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ horseradish

2 beets តូច 1 tablespoon vinegar 1 tablespoon ប្រេងបន្លែ 2 tablespoons ដឹងគុណ horseradish អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាំទឹកឱ្យពុះ ត្រជាក់ បកសំបក និងកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល ទឹកខ្មេះ និង marinate សម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់​មក​កិន​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ និង​ហាន់​ល្អិតៗ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ horseradish និងស៊ុត

3-4 beets តូច 1 ស៊ុត 2 tablespoons នៃ horseradish ដឹងគុណ, vinegar, ប្រេងបន្លែ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets នៅក្នុងទឹកអំបិល, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ horseradish នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយឬឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយផ្សំជាមួយ beets រដូវជាមួយ vinegar ប្រេងបន្លែនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កំពូលសាឡាត់ជាមួយចំណិតនៃស៊ុតឆ្អិនរឹង។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ PRUNES

2 beets, 1/2 ពែង prunes, ទឹកនៃ 1/3 lemon, 1 ពាងនៃ mayonnaise, 4 tablespoons Cream sour, ស្ករ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាងជម្រះ prunes ជាមួយទឹកក្តៅ, ចាក់ទឹករំពុះសម្រាប់ 20 នាទី, យកចេញរណ្តៅនិង chop ការផាកពិន័យបន្ថែម beets ដឹងគុណ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ប្រោះជាមួយទឹក lemon, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, រដូវជាមួយ mayonnaise លាយជាមួយ Cream sour និងស្ករ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ PRUNES និងឱសថ

3 beets, 1 ពែង prunes, 1 ពាងនៃ mayonnaise, ឱសថ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets និង prunes ។ យករណ្តៅចេញពី prunes ។ បន្ទាប់មក mince beets និង prun pulp រដូវជាមួយ mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់​សាឡាដ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ ហើយ​លាប​ជាមួយ​ឱសថ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ PRUNES និងគ្រាប់

2 beets, 1/2 ពែង prunes, 1/2 ពែង Walnut, 1 ពាងនៃ mayonnaise ។

រំពុះ beets, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ ចាក់ទឹករំពុះលើ prunes ហើយទុក 20-30 នាទីបន្ទាប់មកបំបែក pulp ពីគ្រាប់ពូជហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ កិនខឺណែល Walnut លាយជាមួយ prunes និង beets រដូវជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកអាចបន្ថែម raisins ឬ apricots ស្ងួតទៅសាឡាត់។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ PRUNES និងអង្ករ

2 beets, 1/2 ពែង prunes, 2 tablespoons អង្ករ, 1/2 ពែង Cream sour, ស្ករ, អំបិល, ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដុតនំ beets, លាបវា, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬ slices បន្ថែម pulp prune chopped, អង្ករឆ្អិននិងត្រជាក់។ រដូវ salad ជាមួយ Cream sour, ស្ករ, អំបិល sprinkle ជាមួយឱសថ។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយខ្ទឹមស

2 beets, ខ្ទឹមស 2-3 cloves, 1 tablespoon នៃ horseradish ដឹងគុណ, 1 tablespoon នៃប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងស្ករ។

រំពុះ beets, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ, horseradish, កូរ, អំបិល, បន្ថែមស្ករ និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយផ្លែប៉ោម និងម៉ាយណេស

2 beets តូច 2 ផ្លែប៉ោមមធ្យម 10 Walnut 4 tablespoons នៃ mayonnaise ។

រំពុះ beets និងដឹងគុណពួកគេនៅលើ grater coarse មួយ។ លាបផ្លែប៉ោម, យកស្នូលចេញ, លាបលើក្រមួនល្អ, កាត់ខឺណែល Walnut ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងប្រេងបន្លែ

1-2 beets តូច 2 ផ្លែប៉ោម sour 1 radish 1 គំនិត 1 lemon ឬទឹកផ្លែទទឹម ស្ករ 3 tablespoons ប្រេងបន្លែ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets ឆៅ radishes និងផ្លែប៉ោម peeled នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ chop គំនិតវិចិត្រ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមស្ករ ក្រូចឆ្មា ឬទឹកផ្លែទទឹម រហូតដល់សាឡាត់ទទួលបានរសជាតិផ្អែម និងជូរខ្លាំង។

សាឡាត់ BEET ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងទឹកជ្រលក់

2-3 beets មធ្យម, 2 ផ្លែប៉ោម sour ធំ, 1/2 គំនិត, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ horseradish, cloves, cinnamon នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ ទឹកជ្រលក់ curd 1 ពែង parsley, 1 ត្រសក់ pickled ។

រំពុះ beets, ត្រជាក់, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​កិន​ជា​មួយ​សំបក ខ្ទឹម​ស ខ្ទឹម​ស ខ្ទឹម​ស គ្រឿងទេស និង​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​សាឡាដ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ រួច​លាប​ជាមួយ parsley និង​ចំណិត​ត្រសក់​ជ្រលក់។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយផ្លែប៉ោម និងក្រែមជូរ

2-3 beets មធ្យម 2 ផ្លែប៉ោមមធ្យម 1 ស្លាបព្រា ស្ករ 1/2 ពែង Cream sour អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ beets លាង, លាបចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាប​ផ្លែ​ប៉ោម យក​ស្នូល​ចេញ ហើយ​កាត់​ជា​ដុំៗ។ បន្ទាប់មកលាយ beets និងផ្លែប៉ោម, រដូវជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ស្ករ, បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃ Cream sour ។
ដាក់​សាឡាដ​ជា​ដុំ​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ តុបតែង​ជាមួយ​ចំណិត​ផ្លែប៉ោម ហើយ​ចាក់​ក្រែម​ជូរ​ដែល​នៅ​សល់។

សាឡាត់ BEET ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមស

3-4 beets, 1/2 ពាងនៃ mayonnaise, 2 cloves នៃខ្ទឹមស, 2 ផ្លែប៉ោមមធ្យម, ឱសថ, អំបិល។

រំពុះ beets, ត្រជាក់និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំជាមួយអំបិល ផ្លែប៉ោមដឹងគុណ និងចាក់ពីលើ mayonnaise ។ ប្រោះ parsley នៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។

សាឡាត់ BEET ជាមួយទំពាំងបាយជូរ marinated

1-2 beets មធ្យម, ស្ករ 1 ស្លាបព្រាបាយ, 1/2 ពែងទំពាំងបាយជូរ pickled, 1 tablespoon vinegar, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាំ beets ក្នុងទឹកជាមួយទឹកខ្មេះ, លាប, និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ជ្រលក់​តាម​ចំណូល​ចិត្ត​ជាមួយ​ស្ករ និង​អំបិល។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយផ្លែប៉ោម អង្ករ និងផ្លែទំពាំងបាយជូរ

1 beet មធ្យម, អង្ករ 1 ស្លាបព្រា, butter 1 tablespoon, raisins 1 tablespoons, 2 tablespoons Cream sour, 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ, cinnamon នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ។

ដាំឱ្យពុះ ឬដុតនំ beets បកសំបកចេញ ហើយយកស្នូលចេញជាមួយស្លាបព្រា ដោយផ្តល់ឱ្យ beets រូបរាងនៃពែងមួយ។ ចម្អិនបបរពីអង្ករ បន្ថែម raisins ស្ករ ប៊ឺ និង cinnamon ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ចាក់ beets, ចាក់ Cream sour និងដុតនំ។ បម្រើ beets ជាមួយ Cream sour ។

សាឡាត់ BEET ជាមួយឈីក្រុម Fulham

1-2 beets, ឈីក្រុម Fulham 1/2 ពែង, ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង, cumin, អំបិល, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះ beets, ត្រជាក់, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្ថែម cumin, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, និងឈីក្រុម Fulham mashed ជាមួយទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកកូរបន្ថែមស្ករបន្តិច។

ប៊ីតសាឡាដជាមួយត្រសក់

1 beet តូច 1 cucumber pickled 3 cloves នៃខ្ទឹមស 4 tablespoons នៃ mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បកសំបកផ្លែបឺរឆៅ កិនវានៅលើ grater coarse ហើយលាយជាមួយត្រសក់ដឹងគុណ។ បន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់រដូវជាមួយ mayonnaise និងអំបិល។

សាឡាត់ BEET ជាមួយ Raisins

2 beets, 1 ផ្លែប៉ោម, 1/2 ពែង raisins, 5 Walnut, 1/2 ពាងនៃ mayonnaise, parsley ។

រំពុះ beets, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយបន្ថែមផ្លែប៉ោម chopped ការផាកពិន័យ, raisins ចំហុយ, chopped និង lightly ខឺណែល Walnut ចៀន។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ចាក់នៅក្នុង mayonnaise, sprinkle ជាមួយ parsley ។