On hyvin vähän ihmisiä, jotka voivat sanoa rakastavansa kurpitsaa. Periaatteessa maininta tästä aurinkoisesta vihanneksesta ei aiheuta paljon innostusta. Tämä koskee erityisesti lapsia. Mutta kurpitsa sisältää runsaasti vitamiineja, jotka ovat tarpeen lapsen kehon kannalta. Mutta kaikki lapset, poikkeuksetta, rakastavat tämän reseptin mukaan valmistetussa hitaassa lieden kurpitsanpannua, erityisesti sen lisäksi tarjotaan hilloa, marjaa ja suklaakastiketta. Höyrytystekniikan ansiosta hidas liesi, kurpitsasäilö säilyttää käyttökelpoisten aineiden maksimimäärän. Jälkiruoka voi ilman pelkoa syödä ihmisiä, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan taudeista, ja niitä, jotka katsovat niiden arvoa. Kirkas keltainen aurinkoinen väri paistinpohjainen ja maku osoittautuu uskomattoman herkkä ja tuoksuva. Kurpitsa on melkein tuntematon, joten et voi mainita jälkiruoan salaista ainesosaa.

Voit tehdä kurpitsan paistin hitaalle liesi-pariille:

• 2 munaa
• 200 g raejuustoa
• 2 rkl. mannasuurimot
• 300 g kurpitsaa
• 4 rkl. sokeri
• hyppysellinen suolaa

Keittäminen kurpitsan paistinpito hitaassa liesi

1. Leikkaa tarpeellinen kurpitsa, leikkaa iho pois, poista siemenet ja sisäpuoli.

2. Raastakaa hieno raastin.

3. Jos kurpitsaa jauhettaessa muodostuu paljon mehua, on parempi tyhjentää se. Purista massaa voimakkaasti. Varastossa kurpitsa tulee vähemmän mehukkaaksi, joten jos kypsennät vuoka talvella, sinun ei tarvitse puristaa mehua.

4. Laita juusto.

5. Erota munat keltaisista valkuaista, lisää keltuaiset juustoa ja kurpitsaa ja poista valkoiset jääkaapissa.

6. Kaada manna ja sokeri.

7. Hio kaikki sekoittimella. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta saadaan homogeeninen ilman massa ilman juustohiivoja ja kurpitsan viipaleita. Sitten keitä taikina jääkaapissa 30 minuuttia. Tänä aikana mannasuuristo imee nestettä ja turvotetaan, ja taikina tiivistyy.

8. Kaada proteiiniin hyppysellinen suolaa ja pyöritä hyvin sekoittimella, kunnes saadaan kovia piikit. Laita kolmasosa kermavaahtoon sisältyvistä proteiineista kurkku- kurpitsa-taikinaan, sekoita varovasti niin, että taikinassa on mahdollisimman paljon ilmakuplia. Joten osissa, anna loput lyötyjä proteiineja.

9. Laita taikina silikoni-leivinastiaan, joka asetetaan höyrylaitteen telineeseen. Käynnistä hidas liesi ei-höyryllä, aika 30 minuuttia. Kaada kiehuva vesi paksuun. Jos kaatat kylmää, sinun täytyy keittää se hitaassa liesi. Aseta kaksinkertaisen kattilan ristikko tulevaan höyrylaatikkoon hitaassa liesi, varmista, että suljet kannen tiukasti.

10. Äänimerkin jälkeen kurpitsan paistin muoto poistetaan ja jätetään jäähtymään. Jäähdytetty jälkiruoka erottuu hyvin muotin seinistä, mutta lämpimillä paistoilla voi esiintyä ongelmia.

11. Erittäin maukas tarjoillaan hapanta kermaa. Voit myös tarjota hunajaa, hilloa, suklaata, tuoreita marjoja.

Kuten resepti? Klikkaa sydäntä:

Kommentteja yhteensä 10:

Vain superkassi! Minun piti kokata heti ja toinen osa))) Kiitos paljon!

Ja muista sijoittaa silikonimuodossa ???

• ja haluat tehdä ilman lomaketta?

Kiitos reseptistä! Kerro minulle, ja jos uuni on oikeassa Mulvarassa, eikö se pahene? (ei yksinkertaisesti ole tällaista lomaketta)

• Julia, vaikea sanoa. Jos lomaketta ei ole, voit sijoittaa esimerkiksi höyrylaitteen paistopaperilla.

Oma kiinteä sekoitin ei jauhanut kaikkea haluttuun konsistenssiin, enkä lisännyt sokeria. Kuha on kuitenkin maukasta ja makeaa, koska se on tuoksuva. Leivotaan uunissa 160 astetta 90 min

Monille ihmisille sana "vuoka" liittyy päiväkodiin. Mutta hän oli kuiva, vaalea ja täysin unappetizing. Mitä seuraavasta astiasta voidaan sanoa. Kurkkuöljy kurpitsan kanssa hitaassa liesi - maukas ja terveellinen ruokalaji. Valmistelemalla sitä ehdotetulle reseptille saat erityisen herkät ja tuoksuvat leivonnaiset, jotka ovat hyviä ja lämpimiä ja jäähdytettyjä. Ja sen kirkas väri antaa kaikille aurinkoisen tunnelman.

Säilöjuusto, voit valmistaa aamiaista tai syödä sitä päivän aikana. Saat enemmän mehua ja makua, voit lisätä kourallinen rusinoita tai hienonnettu kuivattuja aprikooseja astiaan. Se on muuten sopiva värillisesti kurpitsan paistoon, jossa on juustoa hitaassa liesi. Tarjoile jälkiruoka kermaviilulla, kermavaahdolla, aprikoosimehulla tai erikseen, ilman kastikkeita.

Tässä reseptissä kuvataan, miten Redmond-monikanavassa valmistetaan myrkkyjuustoa. Jos käytät muita laitteita, yksinkertaista keittoaikaa sen tehoon. Se voi vaihdella hieman - 5-10 minuutin kuluessa.

Maku Info Kurpitsa-ruokia / Sweet Casseroles

ainekset

• Tomajuusto - 400 g;
• Kurpitsa - 200 g;
• Maito - 70 ml;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Rakeistettu sokeri - 3 rkl L.
• Manna - 3 rkl L.
• Vaniljasokeri - 8 g (1 annospussi);
• Voi - 30 g

Käytettävien laitteiden tyyppi: multi-liesi-painekattila REDMOND RMС-РМ4506, tilavuus 5 l, teho 900 W

Miten kokki juustokastiketta ja kurpitsaa Multicooker Redmondissa

Kurpitsa leikataan keskikokoisiksi paloiksi ihon ja siementen poistamisen jälkeen.

Laita ne höyryttämiseen monikanaviseen kulhoon. Aseta se jalustalle ja kaada 150 ml vettä pääastiaan.

Kytke hidas liesi "höyry" -tilaan ja aseta kypsennysaika 15 minuuttiin, kun venttiilin on oltava suljetussa asennossa.

Piippauksen jälkeen kurpitsa on valmis.

Käytä sekoitinta kääntämään kurpitsan soseeksi.

Yhdistä raejuusto maidon kanssa ja sekoita, käyttämällä sekoitinta uudelleen. Määritä juustokassan rasvapitoisuus itse, se ei vaikuta lopullisen astian makuun. Käytän 1%.

Smash munat kattilaan, lisää sokeria ja vaniljasokeria. Beat kaikki sekoittimella, kunnes massan lisääntyminen ja sokeri liukenee (noin 3 minuuttia).

Laita kurpitsapyrettä, juustoa ja mannasuuria munasekoitukseen. Sekoita nopeasti sekoittimella. Massan tulisi olla homogeeninen, samankaltainen kuin appelsiinimehu.

Voitele monikansiopullon pohja ja sivut hieman pehmeällä voilla ja kaada varovasti seos varovasti.

Paista paistamisen / paistamisen tilassa 30 minuuttia. Venttiilin on oltava "Open" -asennossa.

Hitaassa liesi on ruoanlaiton kauneus, ettei hän enää tarvitse sinua. Hän antaa itselleen signaalin paistinvalmiudesta. Mutta älä kiirehdi välittömästi avaamaan kansi, vielä 30 minuuttia.

Poista haudutin varovasti höyrytysastian avulla ja käännä se sitten levylle.

Curd-Pumpkin Casserole höyrytetty

Höyryastia on erityisen terveellinen, koska kun höyryssä keitetään, kaikki arvokkaat aineet säilyvät ruoassa. Lisäksi ruoanvalmisteena on mökki, jossa on kurpitsaa hitaassa liesi. Siksi se voi syödä kaikkea - jopa pieniä lapsia ja ruokavaliossa olevia ihmisiä.

ainesosat:

• Tuoretta juustoa - 200 g;
• Kurpitsa - 300-350 g;
• Muna - 2 kpl;
• Mansikka - 2 ruokalusikallista l.
• Sokeri - 4 rkl L.
• Nippaa suolaa.

valmistus:

1. Valmistele tarvittava kokoinen kurpitsa - pese se, kuori se, poista siemenet. Raastaa massa hienoksi raastimeen tai jauhaa sekoittajalla (lihamyllyllä).
2. Voita munat ja erota valkoiset keltuaiset. Valkuainen puhdistaa jääkaapissa. Heidän pitäisi jäähtyä hieman.
3. Kulhoon yhdistää kurpitsa, raejuusto, manna, sokeri ja munankeltuaiset. Beat se kaikki yhdessä käyttäen dip sekoitin. Sinun täytyy tehdä tämä huolellisesti, jotta taikinaan ei jätetä taikinaa tai juustokastiketta. Tuloksen tulisi olla homogeeninen keltainen tai oranssi massa. Laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Lisää tällä hetkellä jäähdytettyihin proteiineihin hyppysellinen suolaa ja lyö ne vahvaan vaahtoon. Siirrä se asteittain taikinaan ja sekoitetaan varovasti lastalla niin, ettei ilmavaahto vahingoitu.
5. Kulhoon monikanavainen kaada kiehuvaa vettä. Asenna höyrystimen grilli ylhäältä.
6. Kaada taikina silikonikakun pannulle ja laita se langan telineeseen. Sulje multicooker-kansi tiukasti ja käynnistä laite 30 minuutin ajan ”Par” -tilassa.
7. Määrätyn ajan jälkeen poista paistettu paistinpannu ja jätä se pöydälle, kunnes se jäähtyy kokonaan. Sitten valmis jälkiruoka putoaa helposti muotin pohjan ja seinien taakse.

Kefir Casserole

Seuraava resepti, jossa on juustokastiketta, jossa on kurpitsaa kefirissä hitaalla liesi, vetoaa kaikkiin kotirouviin, jotka kasvattavat lapsia ja katsovat heidän ruokavaliotaan. Yksinkertaisista ja edullisista ainesosista voit paistaa herkullisen, terveellisen ja ruokavalion jälkiruoan. Lisäksi sen valmisteluun kuluu hyvin vähän aikaa.

ainesosat:

• Tuoretta juustoa - 200 g;
• Kurpitsa - 300 g;
• Kefiiri - 200 g;
• 1 kananmuna;
• Mansikka - 50 g;
• Hunaja - 30 g;
• Soda - 0,5 tl.

valmistus:

1. Manna kaada kefiria, sekoita ja anna paisua 30-40 minuuttia. Jos kypsennät paistinpannua aamiaiseksi, voit kaataa mannasuuria illalla, peittää sen kalvolla ja jättää sen jääkaapiin yön yli.
2. Kuori kurpitsa ja raastaa hienoksi raastimeen.
3. Lisää sooda, hunaja ja muna paisutetulle mankalle kefirillä. Sekoita seos ja lisää siihen juustoa. Tuloksena oleva massa on sekoitettava hyvin ja vaivattava haarukalla tai lyönnistettävä se upottimella.
4. Kun muodostuu homogeeninen massa, lisää siihen hienonnettu kurpitsa ja sekoita uudelleen.
5. Aseta tuloksena oleva massa monikanavaan. Aseta se "Leivonta" -tilaan 50 minuutiksi - 1 tunti. 10 minuuttia ennen ruoanlaiton päättymistä paistinpannu voidaan kääntää, jotta se on ruskea.

• Jotta paistinpannu olisi ilmava, älä avaa hidasta liesi, kunnes jälkiruoka on jäähtynyt kokonaan.
• Aseta niin monta munaa kuin reseptissä on mainittu. Jos niitä on enemmän kuin tarvitset, astia on "kumi".
• Pannun pintakuvio osoittautui homogeeniseksi ja ilmavaksi, ja raejuusto on ensin hierottava seulan läpi. Voit myös huolellisesti vaivata sitä haarukalla. Sitten taikinassa ei tule kertakäyttöjä, jotka voisivat vahingoittaa tulevaa jälkiruokaa.

• On myös tärkeää, ettei sitä liioitella kurpitsan määrällä. Muuten vuoka voi jäädä raakaksi.
• Voit maustaa taikinaan kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, suklaahakeja ja muita täyteaineita. Tarkkaile niiden mehevyyttä - jos paistinpannussa on liian paljon "märkä" ainesosia, sitä ei paisteta.
• Jotta jälkiruoka olisi miellyttävä tuoksu, lisää taikinaan vaniljaa, kanelia, vanilliinia, pieni kardemumma tai neilikka. Käytä kaikkia maustettuja mausteita maun mukaan.
• Voit korvata mannasta resepteissä vehnän tai kaurahiutaleiden kanssa.
• Jos reseptiä varten käytetään jäädytettyä kurpitsaa, se on sulatettava, hankaettava ja puristettava hyvin, jotta kosteutta voidaan poistaa.
• Tarjoile valmiita paistinpapua, kermavaahtoa, kermavaahtoa, erilaisia \u200b\u200bmakeita täytteitä tai hilloja. Voit koristaa jälkiruoan mintunlehdellä, kookoshiutaleilla tai saman kurpitsan viipaleilla.

tuotteet:

• Säilöjuusto - 500 gr.
• Kurpitsa - 400 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Manna - 0,5 kuppia
• Sokeri - 0,5 kuppia
• Hapukerma - 200 gr
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vaniljasokeri - 1 tl.
• Voi ja hieman enemmän mannasuuria - voiteluun ja sprinkleriin.

Olen jo sijoittanut, ja nyt yritin kokata sen kurpitsalla. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja terveelliseksi herkuksi koko perheelle. Ja vaikka kypsennysprosessi ei ole nopea, tulos on miellyttävä kaikille.

Kypsennän kurpitsa-kurpitsan paistinpannu Polaris 0517. Käytetyt "leivonta" ja "lämmitys" ovat monissa muissa malleissa.

Ja niin, aloitetaan.

Lasten mantelipannu kurpitsan kanssa monikeittiössä Polaris 0517 - valokuvalista:

Tämä kurpitsan paistinpähkinä, jossa on mansikka, osoittautuu herkulliseksi ja tuoksuvaksi. Voit kokata sen millään tavalla, ehdotan reseptiä hitaassa liesi. Minulle kurpitsa on erittäin maukas ja terveellinen tuote, mutta jostain syystä olen varovainen sen kanssa ruoanlaitossa. Hyvin harvoin voin lisätä sen hirssi puuroon, ja vielä harvemmin voin valmistaa sitä riisillä. Ehkä se on kaikki. Minusta tuntui aina siltä, \u200b\u200bettä kurpitsa ei ole helppo kasvis, ja siitä valmistettuja ruokia on kyettävä sopivaksi, mielenkiintoiseksi. Mutta pitkään en löytänyt sopivaa vaihtoehtoa, jonka vuoksi olisin valmis peittämään kurpitsaa, lopulta sen kuoriminen ja leikkaaminen on erillinen, työläs prosessi.

Ja silti tällainen resepti löydettiin, ja sitä tarjoan. Joten puhumme kurpitsan paistinpannusta, lisäksi se on laiha, joka ei tietenkään voi iloita. Mikä on tällaisen vuohen maku kuin raejuusto! Ja sen ainesosat eivät ole mitään, eikä ruoanlaittoaika ole niin paljon käytetty.

ainesosat:

• 500-600 g kurpitsaa,
• 10-12 Art. lusikat mannasta,
• 2 rkl. lusikat auringonkukkaöljyä,
• 50 g rusinoita,
• makuaine.

Valmistusmenetelmä:

Tämän reseptin vaikein osa on puhdistaa ja leikata kurpitsaa. Mutta jälleen kerran, riippuen siitä, missä tapauksessa saat. Olin erittäin onnekas kurpitsan kanssa viimeksi, se osoittautui joustavaksi. Leikkaa liha melko suuriksi paloiksi.

Nyt sinun täytyy tehdä kurpitsa pehmeäksi millä tahansa sopivalla tavalla. Keitä, paista uunissa, keitin sen pari hitaassa liesi, laittamalla kalvoon kulhoon. Kesti noin 10 minuuttia.

Pehmeään kurpitsaan lisätään maun mukaan kasviöljyä ja makeutusainetta (mutta älä liioittele sitä, kurpitsaa ja rusinoita, ja niin makea). Perunamuusien valmistaminen haarukalla tai tehosekoittimella.

Lisää soseenan mansikkaan, samalla sekoitetaan nopeasti, jotta vältytään kertymistä. Massan tulisi olla noin 15 minuuttia, tänä aikana mannasuurin paisuminen tapahtuu hyvin.

On aika laittaa paljon rusinoita. Jos se on kuiva ja kova, liota se kiehuvaan veteen 5–10 minuuttia.

Kypsennin kurpitsan paistinpähkinää mannasuurilla ja rusinoilla hitaalla liesi, käyttäen "paistamista" -tilaa, jossa kannen venttiili auki 30 minuuttia. Voit myös paistaa paistinpannu uunissa 180 jyvällä, sillä se sopii pieneen silikonimuottiin.

Kun hitaaseen uuniin tai uuniin on kytketty virta, anna kastikkeen jäähtyä hieman ja irrota se sitten muotista. Pikemminkin, yritä ihmetellä - mitä se on herkullinen, mehukas ja jopa samanlainen! Suuri laiha ruokalaji hahmolla!

pohtia

Rakastan heraa sisältäviä pannukakkuja - ja tehdä ja syödä! Resepti on ohut, niin paljon ...




• Oletko koskaan tehnyt chakhokhbiliä? Jos ei, tee sitoumus ...

  
  

• "Porridge, sir!" - päätellen päähenkilön ilmeestä ...

  
  

• Kypsennä perunoita kanan kanssa, paistetaan hapan kanssa kermassa.

  
  

• Esitän teille yhden mieheni suosikkisalaatista —...

Voit valmistaa paljon herkullisia ruokia. Se menee hyvin lihaa, vihanneksia, hedelmiä, viljaa, raejuustoa. Se voidaan lisätä taikinaan piirakoita ja paistinpannuja varten. Kurpitsan ansiosta valmiit leivonnaiset osoittautuvat mehukkaiksi ja kosteiksi, ja mannasuurimesta tulee taikina hieman mureneva. Tämä vuoka keitetään hitaassa liesi, joten vain alempi osa on peitetty kuorella. Jos haluat koristella paistinpinnan yläreunaa, ripottele sitä jauhemaisella sokerilla. Pumpkin paistinpehmeä hitaassa liesi on itsessään hyvä, mutta jos kaadat sen hunajalla, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tuoksuvaksi.

ainesosat:

•   - 400 g;
• sulanut voi - 40 g;
• sokeri - 75 g;
• vesi - 50 ml;
• munat - 3 kpl;
• manna - 80 g;
• jauhot - 160 g;
• vaniljasokeri;
• sooda - 4 g;
• sitruunahappo - 3 g;
• maito - 120 ml;
• kurpitsan siemenet ja hunaja.

Miten kokki kurpitsan paistin hitaassa liesi:

Laita mannamentti levylle, peitä maitoa ja anna paisua neljäkymmentä minuuttia.

Kuorittu kurpitsa leikataan suuriksi viipaleiksi.

Laita kattilaan, lisää ghee ja vettä. Hauduta hiljaisella lämmöllä.

Laita kurpitsa kulhoon, pilkkoa kastosekoittimella, kunnes sekoitetaan. Lisää turpoava manna.

Sekoita. Laita munat ja sokeri.

Kostuta kevyesti yhteen. Lisää kuivia ainesosia: jauhot, vaniljasokeri, sooda ja sitruunahappo.

Sekoita huolellisesti. Teet vesisen taikinan. Mutta älä huoli, koska syövän ansiosta se tulee paksumpi paistamisen aikana.

Rasvaa kulhon pohja ja sivut öljyllä, täytä taikina.

Aseta leivontatila näytölle. Kurpitsan paistinpannu leivotaan Polaris-monikanavassa, jonka kapasiteetti on 950 W - 35 minuuttia. Tarkista leivontavalmius hammastikkulla tai puisella pihalla.

Kun signaali on kulunut, jätä paistinpannu kulhoon muutaman minuutin ajan, sitten poista se varovasti höyrytyssäiliöstä.

Anna kastikkeen jäähtyä lämpimään tilaan, leikkaa annoksiksi, kaada hunajaa, ripottele kuorittujen kurpitsansiemeniä.

Peitä jäljellä oleva paistinpussin pussilla tai kiinnityskalvolla, muuten se muuttuu särmäksi leikkauksessa.
  Bon appetit !!!

Multicooker Polaris PMC 0520AD. Teho 950 wattia.

Ystävällisin terveisin, Alina Stanislavovna.