Cake "Landca": Dessertin valmistelu kotona. Cake Gourmet, jolla on lempeä kermakakku gourmet kanssa kondensoitunut maito

14.11.2020 Välipalat

Fabulously herkkä, herkullinen, helppo tehdä kakku tänään valmistelemme. Aerial keksiminen vaniljakastike, vain sulaa suuhun. Ohita voidaan asettaa erilaisiksi jokaiseen makuun, ja tällainen kakku on täydellinen valikkoon. Hedelmät kauden, pähkinät, kuivatut hedelmät, pakastetut marjat, raastettu suklaa. Kaikki, mitä sielusi on tyytyväinen. Aina tämä Ladcha kakku on erittäin hyödyllinen ja maukas. Kaikki perheesi ja erityisesti lapset ovat iloisia tällaisesta herkulle.
Cake Landcan valmistamiseksi tarvitsemme 1 tunnin, osia - 4.
Ainesosat.
Taikina:
Munat koti - 4 kpl
Sokeri Valkoinen - 200 grammaa
Vanilla Sugar - 1 laukku
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
Vehnäjauho huippuluokan - 200 grammaa
Bustyer - 1 teelusikallinen
Kerma:
Lehmän maito - 250 millilitraa
Kananmuna - 1 kpl
Perunan tärkkelys - 2 ruokalusikallista
Sokeri Valkoinen - 100 grammaa
Kermainen voi - 50 grammaa
Täyte:
Vadelma siirappi - 5 ruokalusikallista
Banana - 1 kpl
Kiwi kypsä - 1 kpl
Winter Pears - 2 kpl
Granaattiomena - 1 rkl.

Kuinka kokata gourmet kakku:
Erilliset keltuaiset proteiineista. Yolksrignissa kulhoon, jossa taikina on.


Oravat lasillisessa valkaisuainetta. Jäähdytä jääkaapissa.


Yealinen turve sokerilla, vaniljasokerilla ja lisätä kasviöljyä. Sekoita.


Seuraavat jauhot ja hajotus.


Me voitamme proteiineja kiinteisiin piikkeihin.


Lisäämme sokeria ja lyömme lisää.


Taikinassa kaada proteiinit ja sekoita varovasti.


Otamme pyöreän muodon, vedämme pergamentin ja kaada taikina pohjalle. Laittamme uunin 25 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa. Älä avaa uunia ajan loppuun asti.


Ruoanlaitto kakku Lander
Kattikannalla kaataa maitoa, laita levy ja kaada sokeri. Jatkuvasti sekoittaminen niin, että kerma ei polta.


Me piiskasimme munan ja kaada kattilaan. Kun kerma alkaa heittää perunatärkkelys ja sekoita perusteellisesti.


Kun kerma kiehuu kermaista öljyä ja sammuta kamferi. Laitamme kerman jäähtyä parvekkeelle.


Keksi on valmis, jäähdytetty.


Leikkaamme sen kahteen osaan ja kyllästimeen siirappiin.


Leikatimme kaikki hedelmät täytettä varten Landek kakku. Viipaloi kaikki, maku.


Alemmalla juurella kaadetaan puolet kermasta ja koristelemme puoli hedelmää.


Peitä toinen korssi ja voitele myös kerma. Laitamme kukkia puhdistamasta päärynä Kiwi. Reuna hajoaa banaanien muki.


Viimeisin viivakoodi - Aseta viljan vilja.


Landca kakku valmis! Laita jääkaapissa 2 tuntia.

Cake "Landca" kondensoitua maitoa on erittäin sopiva juhlallinen lounas tai vain viihtyisä teetä ystävien keskuudessa. Ruoanlaitto on täysin yksinkertainen, joten tämä ruokalaji voi hallita jopa kokenein emäntä. Tämä keksi kakku, jossa on keitetty tiivistetty maito, joka on herkkä kerma, täytyy maistaa makeat hampaat.

Ainesosat

  • Kana munat - 4 kpl.
  • Sokeri hiekka - 1,5 rkl.
  • Hunaja - 70
  • Vodka - 40 ml.
  • Vanillin - 1 pakkaus.
  • Jauhot - 360
  • Cognac - 40 ml.
  • Kaaka-jauhe - 30 g.
  • Vesi - 170 ml.
  • HARKED SODA - 1 TSP.
  • Tiivistetty maito keitetty - 1 b.
  • Kermainen voin - 200 g.
  • Manelimerkit (sisustukseen)

Ruoanlaitto

Valmistele keksiä taikina. Tehdä tämä, aion lisätä munia kulhoon piiskaa ja lasillinen sokeria. Sen jälkeen alkaa osua ainesosat valkoiseen tiheään vaahtoon.

Massaamme, jonka kaada vodka, kaasut sitruunamehu lusikallinen sooda, kausi vaniljalla ja lisää hunajaa.

Heti kun massa on sulautunut tarpeeksi, se olisi ymmärrettävä, jotta se alkoi lisätä jauhoja. Vaivaa taikina sijaintimme kakku, jossa on tiivistetty maito.

Jaamme tuloksena olevan massan kahteen identtiseen palloon, joista yksi epäröi kaakaota.

Lämmitä uuni ja laita se leivontamuodot, lakattu voideltuilla öljymuodoksi leivontaan. 180 ° C: ssa keksejä olisi kuljetettava noin 25 minuuttia. Kun kakut paistettiin, on suositeltavaa antaa sille vähän aikaa jäähtyä ja leikata sitten kulinaarisella kierrellä.

Cortexille. Tehdä tämä, hitsaa juurisiirappia vedestä ja puolet sokerin kupin. Lisäämme vähän brandia siirappiin antamaan hänelle runsaasti tuoksua.

Aloita ruoanlaitto

Kuvaus

Cake "Landca" - Tämä on yksi nopeista valmistelu jälkiruokia, jolla on erittäin rikas ja herkkä maku. Tämän kakun resepti kondensoituneen maidon kanssa tulee monien omistajien sauva-hionta, sekä aloittelijoille että kokeneille. Se tulee käteväksi missä tahansa loma, perheen lounas tai vain tavata vanhoja ystäviä.

Ulkonäkö, kuten maku, lakkakakku on yksinkertaisesti hieno. Voit tietenkin yrittää muuttaa vähän ulkonäköään, mukaan lukien fantasiasi. Alkuperäisen sisustuksen luominen voit käyttää kaikenlaisia \u200b\u200bhedelmiä, muttereita, kermavaahtoa. Ainekset olisi valittava kauden mukaan. Yleensä voit polarisoida.

Ja alkuperäinen resepti valokuva-askel askeleelta yksityiskohtaisesti kertoo, kuinka kokata yksi helpoin ja samalla herkullisilla kakkuilla.

Ainesosat


  • (100 g)

  • (2 Art. L.)

  • (2 kpl.)

  • (1 rkl.)

  • (3-3,5 taidetta)

  • (1 TSP)

  • (200 g)

  • (1 pankki)

Ruoanlaitto

    Panissa laittoi margariinia hunajan kanssa ja rauhallinen, ei kiehua. Jatketaan massan lämmittämistä, lisää pieni sokeri. Erillisessä astiassa saimme munat soodalla. Lisäämme ne margariinin massaan hunajan kanssa. Tärkeintä on, että se ei ole kuuma. Sekoita kaikki osat.

    Lisäämme vähitellen jauhojen seokseen.

    Sekoitamme taikinan. Sen pitäisi olla kuin pehmeä muovaili.

    Tuloksena oleva testi, smear kuusi tai useampia palloja.

    Pallot, jotka on rullattu kerroksiin, jotka on lävistettävä useissa paikoissa (niin, että säiliö ei nouse leivonnan aikana). Jokainen kerros leipoa uunissa noin viiden minuutin ajan.

    Jäljellä olevat taikinat ovat myös paistettuja. Käytämme niitä koristelemaan valmiiden kakku.

    Nyt on aika kokata kerma. Tehdä tämä, voitte tiivistetty maito hapan kerma. Joten kakku oli makeampi, voit lisätä sokerijauheen, vaikka se on makea.

    Kakut, jotka jäähdytettiin, varovasti voitele kerma, ja koristimme kakku päälle, silputtu pienten murusien kuntoon taikina.

    Täysin valmistuskakku "Lander" sinun täytyy kyllästää kerma. Siksi laitamme sen jääkaapissa 9 tuntia.

    Miellyttävä teetä juominen!

Jos päätät leipoa herkullisen ja hyödyllisen hunajan kakun "Lander", niin kaikki rakkaasi ovat tyytyväisiä. Loppujen lopuksi hellävaraiset tuoksut kakut ovat kyllästettyjä hämmästyttäviä mustikka-kermaa. Älä pelkää! Se valmistetaan hyvin yksinkertaisella ja helposti, joka tapauksessa se ei ole vaikeampaa kuin standardi leivinkerros. Sinun ei tarvitse harvinaisia \u200b\u200bainesosia. Kaikki valmistautuu tavallisista tuotteista, ja mustikoita myydään tänään, ehkä kaikissa supermarketissa. Joten tämä osoitin ei saisi aiheuttaa vaikeuksia ja vaikeuksia.

Keitton aika - 2,5 tuntia.

Osat - 12.

Ainesosat

Herkullisen ja hyödyllisen hunajan kakun valmistamiseksi tarvitaan:

  • hunaja - 3 rkl. l.;
  • soda - 1,5 h.;
  • rAW-YOLK - 2 kpl. Kerma ja 3 kpl. taikina;
  • jauhot - 3 rkl.;
  • kermainen öljy - 150 g kerman ja 100 g taikinassa;
  • valkoinen suklaa - 90 g;
  • lehmänmaito - 2 rkl.;
  • pakastetut tai tuoreet mustikoita - 2 rkl.;
  • sokeri hiekka - 1 ¼ taide. Kermassa ja 1/3 taidetta. taikina;
  • corn Starch - 3 rkl. l.;
  • vanillin - 1 puristus;
  • proteiini RAW - 4 kpl;
  • lemonihappo - ¼ h. L.

Miten leipoa herkullinen ja hyödyllinen hunajakakku "Lander

Hunaja ja mustikat ovat ihana yhdistelmä. Joten tämä kakku ei ole vain erittäin maukas, vaan myös hyödyllinen, mutta tehdä siitä huolimatta suuresta tuotteista, yksinkertaisesti.

  1. Kermainen öljy taikinaan ja hunaja lähettää lauhkea tuleen. Liukenee.

  1. Lisää sooda.

  1. Sekoittaminen, tuokaa kultainen varjo.

  1. Poista liesi, viileä hieman. Voittaa sokerilla 3 keltuaiset. Kaada hunaja massaan, sekoittaen aktiivisesti.

  1. Siivilöi jauhoja. Vaivaa taikina.

  1. Peitä kalvo. Tunnin ajan lähettää lämpöä.

  1. Ota uuni käyttöön. Tuo se jopa 200 astetta. Jaa taikina 10 fragmentti.

  1. Jokainen pala rullata kerrokseen elintarvikekalvon kerroksen väliin. Lähetä leivinpaperi leipomopaperilla.

  1. Paista jokainen cortex 5 minuuttia.

  1. Cool leivonta. Tee mustikka kerma. Lähetä marjat kattilaan. Kuumenna ne, tappaa tehosekoitin sose.

  1. Pyyhi seulan läpi. Ota ½ kupillista marjojen casia.

  1. Huopa suklaata.

  1. Kaada lasi lehmän maitoa kattilaan. Lähetä tulipaloon. Kiehua.

  1. Kaada toinen lasi maitoa keltuaisille (2 kpl). Lisää tärkkelys ja sokeri. Lyödä

  1. Lisää tärkkelysalkimen massa kuumalla maidolla ohuella virtaavalla jatkuvalla sekoittamalla. Brew Cream kohtalainen tulipalo. Älä unohda sekoittaa aina niin, että massa ei kihara!

  1. Poista kerma tulipalosta. Lisää suklaata. Esittele mobiili massa. Lyödä

  1. Cool Cream. Hanki voita.

  1. Voittaa öljy. Lähetä se vaniljakastikelle. Voittaa homogeenisuuteen.

  1. Kakkujen asettaminen toiselle, puuttuu ne kermalla.

  1. Tehdä oravia. Tee höyrysauna liesi. Lähetä 4 proteiinia, sokeria ja sitruunahappoa ylempään kapasiteettiin. 8 minuuttia, lyö sekoittimen koostumus kuumennettaessa.

  1. Irrota kerma vesihauteessa ja voittaa vähintään 6 minuuttia.

  1. Lähetä 2/3 tuloksena olevasta tilavuudesta makeispussissa, loput peitetään ruoka-kalvolla ja lähetettävä jääkaappiin. Rakentaa leivinpaperipaperi. Hänen, squint proteiinin kerma raidat. 1,5 tuntia lähetä ne uuniin. Paista 100 astetta.

  1. Proteiinin kerma käärit koko kakku.

  1. Pienet fragmentit leikatut paistetut nauhat. Koristele heidän kanssaan kakku.

Video Resepti

Video Resepti auttaa sinua keittämään tällainen hunajakakku "Landca":

Hyvä kakku on keksi, pehmeä ja ilmakeksi arvostetaan vieläkin enemmän. Cake "Landca" tarkoittaa tällaisten kakkujen määrää, kokeile ja se tulee ehdottomasti yksi suosikki jälkiruoka.

200 gr - keksejä, 100 gr - siirappi

  • Hunaja 2 rkl. Lusikat
  • Vodka 2 rkl. Lusikat
  • Vanillin 10 grammaa
  • Jauhot 2 lasit
  • Cognac 2 rkl. Lusikat
  • Kaakao 1 Art. lusikka
  • Keitettyä vettä 2/3 kuppi
  • Soda, murskattu sitruunamehu 1 teelusikallinen
  • Keitetty tiivistetty maito 400 grammaa
  • Kermainen öljy 200 grammaa
  • Almond 100 grammaa
  • Osta kakku Resepti valokuvalla: 1. Keksien valmistelu. Erillisessä kulhossa voittaa munat sokerilla rehevälle vaahdolle.

    2. Tuloksena olevassa massassa lisätään vodka, sooda, sitruunamehu, vanilliini ja hunaja.

    3. Siivilöi jauhot ja lisää se vähitellen koko massaan, samalla sekoita taikina perusteellisesti.

    4. Sitten jaamme taikinan kahteen osaan, lisää kaakaota yhteen osaan.

    5. Laita taikina muotoon, voideltu voilla. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja leipoa kakkuamme noin 20 minuuttia. Valmis kakkuja leikataan pitkin kahta osaa.

    6. Siirapin valmistelu. Voit tehdä tämän puolen lasillisen sokerilasi 2/3 vettä, lasi 250 ml, lisätään brandy tähän lasiin, sekoitetaan perusteellisesti. Tuloksena oleva siirappi voitelee keksejemme.

    7. Teemme kermaa. Tehdä tämä, heittää voita ja lisää keitettyä tiivistettyä maitoa siihen. Vieritämme kakkuja tuloksena olevan kerman yläpuolelta ja kakun sivuilla myös sprinkling manteli mutterit. Voit jättää kakun parhaan kyllästämiseen yöllä tai voit syödä välittömästi, vielä kakku on erittäin maukasta! Hyvää ruokahalua!