Kiinankaali-salaattiresepteille on ominaista niiden valikoima ja määrä. Ensi silmäyksellä tämä on outoa. Mutta kun olet kokeillut itse Pekingin viiniä, ymmärrät, että se on huomion arvoinen.

Kyllä, kasvin maku tulee ensin. Ainesosien rakenne on kuitenkin tervetullut salaatteihin.

Pekingin koostumus vaihtelee pehmeästä salaatinlehdestä rapeaan kaalinlehteen. Juuri tämä ero on tärkeä astioissa.

Aistinvaraisten ominaisuuksien lisäksi Pekinka on koostumukseltaan vaihtoehtoja parempi. Se on monta kertaa vitamiini- ja kivennäisainerikkaampi kuin mikään salaatti. Jopa kaikkien suosikki jäävuori.

Coleslaw-valmistuksen salaisuudet

Kaalisalaatteja on erilaisia. Sekä reseptin että käytetyn kaalin mukaan.

Mutta kiinankaalin osalta tärkein kriteeri on vihannesten rapeuden säilyttäminen. Tämä on juuri Pekinkan salaattien temppu.

"Crunch"-tilan ylläpitäminen varmistaa merkittävän osan onnistuneesta ruoanlaitosta.

On tärkeää, että kaalinlehtiä ei saa kuihtua, halkeilla tai, mikä vielä pahempaa, tulla katkeraksi.

Säilytä lehdet hyvin viileässä (ei jäädytettynä) tai kylmässä vedessä. Näin ne eivät kestä.

Katkeruus kaalissa ilmenee, jos sitä kuumennetaan pitkään tai pidetään lämpimänä pitkään ilman vettä.

Konservatiivisille kotiäidille seuraava salaisuus on todella ilmestys. Mitä järkeä? Käytä salaattien valmistukseen erilaisia ​​kastikkeita ja kastikkeita.

Kyllä, kaiken peittäminen majoneesilla on aina halvempaa ja yleisempää. Ja sinun ei tarvitse keittää sitä. Mutta majoneesi ei ole terveellisin asia, eikä se maistu niin hyvältä.

Käytä balsamiviinietikkaa, sinappia tai osterikastiketta. Lopuksi innostu ja valmista kotitekoinen majoneesikastike!

Kaikki tämä on maukasta, monipuolista ja epätavallista.

Kyllä, jotkut listatuista kohteista ovat kalliita, mutta ne ovat sen arvoisia.

1. On tärkeää säilyttää riittävä määrä ainesosia salaatissa. Älä tee siitä "huijausta".
2. Salaatti on ensisijaisesti kevyt ruokahalun herättäjä. Eikä se perusta, että sinun täytyy syödä kerta kaikkiaan.
3. Muista, että suola imee kosteutta vihanneksista. Pekingin suolalla sisältävät salaatit kestävät, jotta se ei löysty ja lakkaa murenemasta.
4. Ei aivan salaisuus, mutta mainitsemisen arvoinen. Älä kuuntele tarinoita tarpeesta repiä pekin- ja salaatinlehtiä. Sillä jos leikkaat ne, ne hapettuvat ja muuttuvat mustiksi.

Kaikki tämä on hölynpölyä, kokemuksella testattua. Valmista kaali haluamallasi tavalla. Tärkeintä ei ole unohtaa huuhtelua.

Kokeile aasialaiselle keittiölle tyypillisiä epätavallisia ainesosia. Loppujen lopuksi kiinankaalia käytetään usein yhtenä "alkaen".

Yksinkertainen salaatti pekinkalla, kurkulla ja tomaatilla

Yksinkertainen, kevyt salaatti on aina hyvä. Varsinkin jos se myös kypsyy nopeasti. Aineosia on yhteensä neljä. Okei, viisi, jos lasket suolan.

Ainesosat ovat yksinkertaiset:

• Pari keskikokoista kurkkua
• Iso tomaatti
• 3-4 arkkia pekinkaa
• Kasviöljy, mieluiten oliivi

Tomaatit leikataan viipaleiksi, kurkut puoliympyröiksi.

Leikkaa tai revi kaali halutessasi.

Sekoita ainekset salaattikulhossa, lisää suola ja lorauta päälle oliiviöljyä. "Extra virgin" tietysti.

Salaatti on parempi suolata ennen öljyn lisäämistä. Koska jälkimmäinen ei anna suolakiteiden sulaa ja ne voivat ruskistua hampaissa.

Vaihtoehtoisesti tavalliset tomaatit voidaan korvata kirsikkatomaateilla. Sitten salaatti saa makean nuotin. Pisara omenaviinietikkaa tai balsamiviinietikkaa auttaa lisäämään happamuutta.

Kanan resepti

Kana yhdistettynä kiinankaaliin on varsin hyvää. Lisää muutama ainesosa ja siitä tulee herkullista.

Mutta mitä pitää lisätä?

• Keitetty kanafilee - kolmesataa grammaa
• Pekingin kaali - kolmesataa grammaa
• 70 grammaa majoneesia
• Kaksisataa grammaa kovaa juustoa. Gouda on täydellinen
• Kaksisataa grammaa rapeita keksejä
• Suolaa ja pippuria oman maun mukaan

Leikkaa kana kuutioiksi, noin sentin per puoli. Juuri tämän kokoisia keksejä pitää olla. Vähemmän on parempi.

Pilko petsai (kaalia kutsutaan niin) nauhoiksi. Älä kuitenkaan pienennä sitä, jotta se ei muutu pehmeiksi, ei-rapeaksi nauhoiksi.

Raasta juusto karkealla raastimella, mutta lyhyellä vedolla. Tästä tulee juustohiutaleita.

Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, mausta mausteilla ja mausta majoneesilla.

Jälkimmäiseen voidaan sekoittaa sinappia makean tai mausteisen maun saamiseksi.

Kiinalainen kaali salaatti krutonkeilla

Rehellisesti sanottuna en voi ymmärtää, miksi kaikki rakastavat lisätä keksejä salaattiin Pekinin ja kanan kanssa.

Yritätkö tehdä jotain samanlaista kuin Caesar? Joten voit lisätä tai muuttaa pari tuotetta ja tässä se on - Caesar.

Mutta koska ihmiset haluavat jotain sellaista, mutta keksillä, niin.

On parempi aloittaa keksistä. Niiden kanssa on aluksi paljon meteliä, mutta sitten sinun on vain lisättävä ne salaattiin.

Leikkaa valkoinen leipä pieniksi kuutioiksi.

Mukavuuden vuoksi ota viipaleiksi leikattu leipä.

Valkoisen lisäksi voit ottaa mitä tahansa muuta. Ruis, maissi, hiiva/ilman hiivaa. Kumman haluat.

Henkilökohtaisesti suosittelen Harryn amerikkalaisen paahtoleivän ottamista. Sitä myydään kaikissa suurimmissa supermarketeissa. Makea, ilmava muru. Vain keksejä varten.

Laita viipaloidut leipäkuutiot foliolla vuoratulle pellille. Aseta leipä vain yhteen kerrokseen. Näin keksejä kuivuvat tasaisesti.

Aseta uunipelti uunin alimmalle ritilälle. Aseta sen päälle uuniritilä. Mutta nyt siihen mahtuu kätevä "lifehack".

Aseta grillille astia, jossa on kolmesataa grammaa suolaa. Se auttaa poistamaan ylimääräisen kosteuden keksistä.

Laita uuni päälle 80-90 asteeseen ja odota, että se kuivuu.

Kaada valmiit keksit isoon kulhoon ja ripottele päälle paprikaa. Sekoita ja lisää paprikaa, kunnes keksit saavat merkittävän punertavan sävyn. Mutta sinun ei tarvitse täyttää niitä kokonaan.

Jos et ole varma mausta, kokeile sitä. Jos se ei riitä, lisää se.

Aloitetaan salaatista:

Revi tai leikkaa kaalin keskimmäinen "haarukka" satunnaisesti. Vain tavalla, joka tekee siitä mukavan syödä.

Leikkaa pari tomaattia ja yksi paprika keskikokoisiksi kuutioiksi.

Leikkaa 100-120 grammaa kovaa juustoa samoihin kuutioihin.

Keitä 200 grammaa broilerin filettä ja pari munaa. Laita ne veitsen alle samalla tavalla.

Sekoita vihannekset, munat ja liha kulhossa, mausta mausteilla ja mausta. Pari lusikallista majoneesia tai smetanaa riittää.

Ripottele krutonkeja valmiin salaatin päälle. Pieni kourallinen annosta kohti.

Kananrintasalaatti

Kananrinta on monen salaatin kulmakivi. Mutta asia on, että se on erittäin helppo keittää väärin ja kuivata.

Paras ratkaisu olisi höyrytys tai suljettu kypsennys. Esimerkiksi ruoanlaitto tyhjiössä tai paistaminen hihassa.

Mutta voit myös yhdistää prosessin keittämällä ensin kanaa jonkin aikaa ja paistamalla sen sitten nopeasti.

Olemme lajitelleet kanan, katsotaan mitä salaattiin kokonaisuutena tarvitaan.

• Pari fileitä, grammaa 350-400
• Petsai-kaali - 450 grammaa
• Kaksisataa grammaa kovaa juustoa
• Purkki kreikkalaista jogurttia, yleensä 150 grammaa
• Keskikokoinen tuore kurkku
• ½ tölkkiä maissia
• Pari isoa lusikallista majoneesia
• Yksi tai kaksi valkosipulinkynttä
• Yrttejä koristeluun ja mausteita

Keitä kanaa viidestä kuuteen minuuttia kiehuvassa vedessä. Ota se pois, kuivaa ja leikkaa se keskikokoiseksi kuutioksi.

Kuumenna paistinpannu öljyssä ja paista broileri. Lisää siihen vastajauhettu pippuri ja ripaus suolaa.

Erottele kaali erillisiin levyihin, pese ja leikkaa noin sentin levyisiksi suikaleiksi. Tarvitset enimmäkseen lehtien vihreän osan.

Leikkaa tuore kurkku suikaleiksi. Sekoita joukkoon hienonnetut yrtit, maissi ja juustoraaste. Tarjoile kaalin ja jäähtyneen kanan kanssa.

Yhdistä erillisessä astiassa kreikkalainen jogurtti, majoneesi, hienonnettu valkosipuli ja lisää suola. Sekoita kaikki hyvin ja mausta salaatti seoksella.

Upea Caesar kiinankaalilla

Caesar-salaatti on niin suosittu ihmisten keskuudessa, että se on oikeutetusti yksi tilatuimmista paikoista kahviloissa ja ravintoloissa. Sen salaisuus on sekä yksinkertaisuus että maku.

Tuotteet:

• 400 grammaa kananrintaa
• Petsayan johtaja
• 200 grammaa kovaa juustoa, mieluiten parmesaania
• Majoneesi Dijon-sinappilla - 200 grammaa

Keksit:

• Vehnäleipä - puoli leipää
• Valkosipuli - pari neilikkaa
• Kasviöljy - 70-80 ml

Caesar-kastikkeella on keskeinen rooli salaatissa. Klassinen vaihtoehto olisi majoneesikastike Dijon-sinappilla, tippa kalakastiketta (Worcestershire) ja pari valkosipulinkynttä.

Tämä sidos valmistetaan itsenäisesti. Jos sinulla ei ole aikaa tai mahdollisuuksia, voit pärjätä laadukkaalla majoneesilla kaupasta.

Hauduta kananrintaa 15 minuuttia. Paista se sitten mahdollisimman nopeasti pippurilla ja suolalla. On tarpeen paistaa, kunnes se on kevyesti ruskea.

Leikkaa valmis rinta pitkänomaisiksi paloiksi, hieman vinossa.

Parmesaani, eli puoli, tulisi leikata ohuiksi terälehdiksi. Tämä tehdään vihannesten taloudenhoitajan veitsellä. Hiero jäljelle jäänyt juusto hienolla raastimella.

Caesar-krutonkeja voi olla mitä tahansa. Mutta valkosipulit ovat eräitä herkullisimmista.

Revi vehnäleipä, patonki tai ciabatta pieniksi, sattumanvaraisiksi paloiksi.

Sekoita öljy valkosipuliin ja sekoita suurella nopeudella emulgoituneeksi.

Sekoita leipä huolellisesti valkosipulivoissa ja laita uuniin 5-7 minuutiksi. Paista niitä kahdessasadassa asteessa.

Klassisessa versiossa Caesar-salaatti sisältää Romano- tai jäävuorisalaattia. Mutta tänään ei ole niin.

Revi Pekingin pää keskikokoisiksi paloiksi ja sekoita ne kastikkeen ja juustoraasteen kanssa.

Aseta broilerin filee, krutonkeja ja parmesaanijuustoa lehtien päälle.

Tarjoile lisäkastiketta kastikeveneessä jokaiselle annokselle.

Resepti kreikkalaiselle salaatille kiinankaalilla

Kreikkalainen salaatti on merkitykseltään samanlainen kuin tomaatti-kurkkusalaattimme.

Kotimaassaan sitä kutsutaan "kyläksi". Koska se sisältää yksinkertaisia ​​ja edullisia tuotteita. Ainakin Kreikan osalta.

Tämä on sama kasvisviipale, vain fetajuustoa ja salaattia lisättynä.

Salaatin ainekset:

• Pari keskikokoista kurkkua
• Yksi punainen ja yksi keltainen paprika
• Neljännes kiloa kirsikkatomaatteja
• Puolikas punasipuli
• Neljännes kiloa fetaa (1 pakkaus)
• Puolet päätä kiinankaalia
• Sata grammaa oliiveja

Tankkaus:

• Lusikka viinietikkaa
• Kaksi valkosipulinkynttä
• Puoli tl sinappia
• Pieni lusikka kuivaa oreganoa
• 120 ml oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Poista paprikan siemenet ja leikkaa ne keskikokoisiksi neliöiksi.

Leikkaa sipuli neljännesrenkaiksi, leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.

Leikkaa kurkut puoliksi ja leikkaa puolirenkaiksi.

Leikkaa Peking-pippuri paprikan kaltaisiksi neliöiksi.

Leikkaa feta oliivien kokoisiksi kuutioiksi, leikkaa kirsikkatomaatit ja paprikat.

Poista oliiveista kivet.

Sekoita kaikki ainekset yhteen astiaan.

Sekoita erillisessä astiassa hienonnettu valkosipuli, sinappi, viinietikka, oregano, suola ja pippuri. Sekoita samalla lisäämällä vähitellen oliiviöljyä.

Kaada valmis kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.

Anna salaatin olla huoneenlämmössä hetki ennen tarjoilua. Näin ainesosien maku paljastuu paremmin.

Peking-salaatti raputikuilla

Raputangot... Kalajauheen ja ihmisen kekseliäisyyden orgiaa. No, kuinka et voi rakastaa heitä!

Tikut sopivat erityisen hyvin erilaisiin salaatteihin. Totta, niistä kaikista tulee automaattisesti "rapuja". Mutta kukaan ei ole peruuttanut ainesosien valikoimaa.

Puolelle kilolle Pekingiä ota 200-250 grammaa rapupuikkoja.

He tarvitsevat puoli tölkkiä maissia, noin 100 grammaa. Ja 2-3 keitettyä munaa.

Samanlaista ruokaa varten tarvitset kaksi ruokalusikallista majoneesia ja smetanaa. Kannattaa lisätä vielä yksi valkosipulinkynsi.

Käytä suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Muuten! Tarvitset pienen nipun tuoretta tilliä.

Leikkaa raputikut puoliksi koko pituudeltaan ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.

Leikkaa Petsai vain tavallisiksi nauhoiksi.

Yhdistä kulhossa kaali, tikut ja purkitettu maissi.

Lisää niihin hienonnettu tilli ja munakuutiot.

Sekoita erillisessä kulhossa majoneesi, smetana ja hienonnettu valkosipuli. Lisää pippuria ja suolaa. Sekoita ja mausta salaatti seoksella.

Salaatti resepti kiinankaalilla ja katkarapuilla

Petsai- ja katkarapusalaatti valmistetaan parhaiten aasialaiseen tyyliin. Reseptit ovat täydellisiä sekä massavalmistuksen että iän ansiosta.

On parempi ottaa pieniä cocktail-katkarapuja. Ne voidaan valmistaa päät päällä, mikä lisää plussaa suunnitteluun.

Tai kypsennä hännät puhtaasti aiheuttamatta haittaa kulutuksen aikana.

Kolmas vaihtoehto olisi yhdistelmä. Voit lisätä keitettyä tai paistettua häntää itse salaattiin. Ja laita päälle kokonaisia, puolikuorittuja katkarapuja.

Tankkauksen myötä kaikki muuttuu hankalammaksi. Tavallinen majoneesi yhdessä katkarapujen kanssa ei toimi. Ei ole tarvetta häpäistä edes halvimpia mereneläviä majoneesitehtaiden synnyllä. Ja majoneesi ei koske aasialaista ruokaa.

Erinomainen vaihtoehto olisi tällainen yhdistelmä:

• Ruokalusikallinen soijakastiketta
• Kaksi ja puoli ruokalusikallista oliivi- tai seesamiöljyä
• Iso lusikka riisiviinietikkaa
• Valkosipulin kynsi
• Kuuma chilipasta
• Lusikka sitruunan tai limen mehua

Sekoita kaikki ainekset. Homogeenisuuden lisäämiseksi voit vatkata kaiken tehosekoittimella. Mutta alhaisilla nopeuksilla, jotta öljy ei erotu.

Itse salaatti yhdistää seuraavat:

• Pekingin kaali - puoli päätä
• Katkarapujen pyrstö - 300-350 grammaa
• Katkarapu, jonka pää ja häntä on puhdistettu - kaksi per annos
• Oranssi - 2 kpl
• Kirsikka - 150 grammaa
• Valkosipuli - pari neilikkaa
• Tuore inkivääri - 30 grammaa
• Kasviöljy paistamiseen
• Suola pippuri

Pilko valkosipuli hienoksi muruksi, leikkaa inkivääri ohuiksi nauhoiksi.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista katkaravun pyrstö lisäämällä valkosipulia ja inkivääriä. Purista katkarapujen päälle paistamisen aikana puolen appelsiinin mehu. Tämä luo hieman makean hapan sävyn.

Paista kokonaiset katkaravut samalla tavalla. Ellet kutsu niitä vahvemmiksi kauniin suunnittelun luomiseksi.

Kuori koko appelsiini, leikkaa se viipaleiksi ja poista kalvot.

Aseta 2-3 petsai-levyä jokaiselle tarjoilulautaselle, revi tai leikkaa se keskikokoisiksi levyiksi.

Aseta katkaravut, kirsikan puolikkaat ja puhdas appelsiinimehu sen päälle.

Laita pari paistettua katkarapua kaiken päälle ja kaada päälle kastike.

Pekingin kaali kalmarilla

Jatkaessani merenelävien teemaa, ehdotan vaihtamista kalmariin. Pääjalkaisten salaatit ovat erittäin maukkaita ja harvoin tylsiä.

Ota valmistukseen puoli kiloa kalmaaria, 300 grammaa Pekingin kalmaria, pari tomaattia. Lisää paprika, omena ja sitruunamehu kaikkeen.

Kastike tulee olemaan smetanaa. Kymmenen prosenttia rasvaa riittää. Ota 100 grammaa painon mukaan.

Keitä kalmari, suolaa se kevyesti ja anna jäähtyä.

Tänä aikana valmistamme vihannekset ja hedelmät.

Kuori omenat ja leikkaa ne keskikokoisiksi kuutioiksi. Ripottele ne vedellä ja sitruunamehulla, jotta ne eivät ruostu.

Leikkaa tomaatit samalla tavalla kuin omenat.

Paprikat, mieluiten keltaiset, huuhtele ja poista siemenet. Leikkaa se samalla tavalla kuin omenat ja tomaatit.

Pese ja kuivaa kiinankaali. Käytä salaattipyöriä, jos mahdollista. Hienonna kuivattu pekinka hienoksi.

Laita kaikki ainekset yhteen kulhoon.

Leikkaa kalmari suikaleiksi tai suikaleiksi. Viittaa ne muihin tuotteisiin.

Mausta kaikki suolalla ja pippurilla ja kaada joukkoon smetana. Sekoita kaikki hyvin ja voit tarjoilla.

Salaatti kanaa, ananasta, maissia ja pekingiä

Salaatit, joissa yhdistyy useita radikaalisti erilaisia ​​makuja, ovat aina hyviä. Makean ananaksen ja suolaisen kanan yhdistelmä ei ole poikkeus.

Mutta pelkkä ananaskana on tylsää. Katsotaan kuinka korjata tämä.

Anna 300 grammaa broilerin filettä kypsyä. Lisää siihen ripaus suolaa. Keitä kana kypsäksi (no, melkein).

Ei tarvitse tuhlata aikaa ruoanlaittoon, vaan on parempi valmistaa loput ainekset.

Hienonna 300 grammaa kiinankaalia. Mieluiten tiheä osa. Ohuet reunat voidaan revitä mielivaltaisesti ja käyttää salaatin koristeluun.

Leikkaa kaalin lisäksi myös ananakset, noin kaksisataa grammaa. Isoja kolmion muotoisia viipaleita.

Pilko viisi saksanpähkinää suuriksi paloiksi paistamisen jälkeen.

Jäähdytä keitetty kana ja kuivaa lautasliinoilla. Leikkaa se hieman pienemmiksi paloiksi kuin ananaskolmiot.

Kuumenna paistinpannu öljyssä ja paista broilerinpalat nopeasti antamaan sille väriä.

Sekoita salaattikulhossa kana, kaali, ananas ja saksanpähkinät. Lisää niihin suolaa ja pippuria.

Mausta kaikki kolmella ruokalusikallisella majoneesia.

Ripottele salaatin päälle purkitettua maissia. Puoli purkkia riittää sinulle.

Korealainen kaali salaatti

Ainoa asia, joka on parempi ja maukkaampi kuin korealaistyylinen kaali, on porkkana. Mutta tämä ei koske häntä.

Kiinankaalista mausteista chimchi-salaattia valmistettaessa tarvitset mehevän, tiheän osan lehden tyvestä. Lehtien ohuet reunat eivät anna haluttua rapeutta ja mehukkuutta.

Salaatin tuotesarja on pieni:

• Pekingin kaali - puolitoista kiloa
• Punainen kuuma paprika - 2-3 ruokalusikallista karkeasti jauhettua
• Kolme valkosipulin päätä
• Suola - 100-130 grammaa

Pura pesty kaali lehdeiksi ja ripottele kukin niistä suolalla.

Prosessin läpi ei tarvitse kiirehtiä, vaan levyjen tulee imeä suola. Mukavuuden vuoksi voit leikata suuret lehdet useisiin osiin.

Voit aluksi leikata kaalin pieniksi paloiksi, jotka on helppo syödä. Mutta sitten sinun on suolattava, pestävä ja raastaa kaali pidempään.

Laita suolatut lehdet lasi- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan.

Pino vain kaali päällekkäin. Ilman tiivistämistä ja puristamista.

Nyt vain unohda kaali päiväksi ja jätä se huoneenlämpöön. Astia kannattaa kuitenkin peittää kelmulla, jotta kaali ei kypsy liikaa.

24 tunnin tai jopa useamman tunnin kuluttua poista kaali ja huuhtele se kylmän juoksevan veden alla. Tämä pesee pois ylimääräisen suolan, joka ei ole imeytynyt lehtiin.

Lisätään vähän lämpöä kaaliimme!

Laita valkosipuli murskaimen tai raastimen läpi. Mitä homogeenisempi massa, sitä parempi. Ihannetapauksessa olisi mukavaa saada valkosipulitahnaa.

Lisää valkosipuliin punaista paprikaa. Mieluiten karkeaksi hiottu, vaikka tavallinenkin toimii.

Sekoita valkosipuli-pippuritahna tasaiseksi ja hiero sitä jokaisen kaalin lehden päälle.

Ja muista käyttää hanskoja! Pari minuuttia valkosipulin ja pippurin kanssa näpertelyä riittää, jotta käsien iho alkaa kuoriutua voimakkaasti. Vielä pidempään - tulee lievä kemiallinen palovamma.

Kun kaikki kaali on raastanut, laita se säilytyskulhoon ja peitä uudelleen kalvolla. Jätä se toinen päivä huoneenlämmössä.

Kaali saadaan myyntikelpoiselle tasolle pitämällä sitä jääkaapissa useita tunteja. Siellä se jäähtyy ja muuttuu rapeammaksi. Kylmän kaalin ja sen polttavan maun välillä tulee kontrastia.

Syö erikseen tai lisänä mietojen ruokien kanssa, joilla on selkeä maku.

Morsian kiinankaalin kanssa

"Bride"-salaatin konsepti muistuttaa silliä turkin alla. Kyllä, ainesosat ovat erilaisia, mutta siinä on jotain erityistä.

Itse salaatti on yksinkertainen sekä koostumukseltaan että valmistuksessa. Mutta yksinkertaisuudestaan ​​​​huolimatta se on melko maukasta. Se sopii täydellisesti juhlaan, jossa ei ole erityisen hienostuneita ruokia, joissa on tarpeen ruokkia joukko ihmisiä.

Salaattituotteet:

• Kolmesataa grammaa kanafilettä
• Pari keskikokoista perunaa
• Kolme keitettyä munaa
• 3-4 petsayan lehtiä
• Sata grammaa sulate- tai kovajuustoa
• 250 grammaa majoneesia

Keitä ensin perunat ja jäähdytä ne. Älä vain liioittele sitä, perunat eivät saa muuttua perunamuusiksi ensimmäisellä kosketuksella.

Raasta jäähtyneet perunat karkealla raastimella. Aseta se tasaiseksi kerrokseksi lautaselle, jolle koko salaatti kerätään.

Keitä broilerinfilettä viisi minuuttia kiehuvassa murtovedessä, poista ja taputtele kuivaksi.

Leikkaa puolikypsä kana pieniksi, 0,5 cm:n kuutioiksi.

Kuumenna paistinpannu öljyssä ja paista broileri, lisää hieman suolaa ja pippuria.

Kuori keitetyt munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset. Muussaa jälkimmäinen haarukalla tai ritilällä. Ripottele keltuainen perunoiden päälle.

Ota leivonnainen pussi ja levitä sen läpi ohut majoneesiverkko.

Jos sinulla ei ole laukkua, niin tavallinen muovipussi, jonka kulma on leikattu, käy.

Laita paistettu kana majoneesin päälle.

Leikkaa jokaisesta kiinankaalin lehdestä valkoinen ydin. Tarvitsemme vain lehden pehmeät, vihreät osat. Loppujen lopuksi morsian liittyy johonkin kevyeen, lempeään ja pehmeään.

Leikkaa lehden vihreät osat pieniksi neliöiksi ja aseta ne lautaselle. Levitä kaalin päälle vielä hieman majoneesia.

Jos aiot käyttää sulatejuustoa, pakasta se. Tämä helpottaa raastamista. Puoli tuntia pakastimessa riittää hänelle.

Raasta juusto ja ripottele se salaatin päälle.

Ripottele itse juusto raastetulla munanvalkuaisella. Valitse raastimen koko itse. Olipa se isossa tai pienessä solussa.

Koristele salaatti siistillä majoneesiverkolla ja anna seistä puolitoista tuntia.

Morsian on valmis! Tuo hänet käytävään!

Kaalisalaatti kinkulla

Kinkku on aina herkullista, varsinkin jos täydentää sitä vihanneksilla.

Tuotteet:

• 250 grammaa savustettua keitettyä kinkkua
• Pari keskikokoista kurkkua
• 200 grammaa kiinankaalia
• Keltainen ja punainen paprika, yksi kumpaakin
• Pieni punasipuli
• Puoli tölkkiä purkitettuja herneitä
• Viisi ruokalusikallista majoneesia
• 100 ml omenaviinietikkaa
• Mausteita ja suolaa makusi mukaan

Leikkaa kaikki vihannekset ja kinkku suunnilleen samankokoisiksi suikaleiksi.

Laita neljäsosarenkaiksi leikattu punasipuli erilliseen kulhoon. Täytä se liuoksella, jossa on vettä ja etikkaa yhdistettynä yksi yhteen. Lisää sipuliin vielä muutama maustepippuriherne ja tähtianis. Voit korvata jälkimmäisen neilikkailla.

Marinoi sipulia 15-20 minuuttia.

Sekoita kaikki oljen muotoiset ainekset salaattikulhossa ja lisää niihin suolattu sipuli.

Suolaa ja pippuri astia hieman, lisää vihreitä herneitä.

Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita hyvin.

Valmis salaatti voidaan koristella persiljalla tai ei erityisen tuoksuvalla tillillä.

Papusalaatti resepti

Pavuja on eri lajikkeita ja ne valmistetaan eri tavoin. Valittavana on niin sanotusti kaksi reseptiä.

Kun kuulet sanan "pavut", ihminen kuvittelee punaisia, pitkulaisia ​​papuja, joissa on joustava kuori ja mureneva ydin. Klassikko.

Mutta harvat ihmiset muistavat parsasta, eli vihreistä papuista. Mutta se on paljon maukkaampaa ja epätavallisempaa.

No, katsotaanpa ensin klassista versiota.

Ainekset:

• Kolme keitettyä munaa
• Yksi tuore kurkku
• Keskikokoinen kiinankaali
• Säilykkeet, valkoiset
• Sata grammaa majoneesia
• Mausteet maun mukaan

Leikkaa kiinankaali lehtiin ja hienonna valkoinen, rapea osa. Et tarvitse pehmeitä vihreitä reunoja.

Pilko kurkku ja kananmunat pieniksi kuutioiksi. Lisää niihin säilötyt pavut.

Suola ja pippuri salaatti. Älä unohda lisätä majoneesia ja sekoita kaikki hyvin.

Tarjoilun yhteydessä voit koristella salaatin päälle parilla pavulla ja yrteillä.

Toinen salaatti on jotain lähellä aasialaista.

Mitä se sisältää:

• 200 grammaa vihreitä papuja, joko tuoreita tai pakastettuja
• 250 grammaa petsaia, eli valkoinen, rapea osa
• Ruokalusikallinen paahdettuja seesaminsiemeniä
• Yksi keltainen paprika
• Pieni chili
• Oliivi tai tavallinen kasviöljy
• Ruokalusikallinen sitruunamehua
• Suola/pippuri maun mukaan

Leikkaa kiinankaali suikaleiksi leikkaamalla tai revimällä ensin lehtien vihreät osat.

Laita vihreät pavut kiehuvaan veteen ja keitä 4-5 minuuttia lisäämällä hieman suolaa.

Valuta pavut siivilässä. Kun se kuivuu hieman, laita palot paistinpannulle, jossa on kuumaa öljyä.

Ripottele papuihin puoliksi leikatut chilipaprikat sekä suikaleiksi leikatut keltaiset paprikat.

Paista kaikkea 3 minuuttia maksimilämmöllä sekoittaen aineksia usein.

Ota paistetut pavut ja paprikat pois pannulta ja anna jäähtyä. Chili on parempi poistaa, se on jo menettänyt makunsa ja mausteisuutensa. Älä valuta öljyä, jossa kaikki on paistettu.

Sekoita salaattikulhossa kaalinauhat, pavut ja paprikat.

Kuumenna paistinpannu öljyllä, lisää seesaminsiemenet ja sitruunamehu. Sekoita ja mausta salaatti seoksella. Kastike on hieman hapan, mausteinen ja siinä on aavistus oliiviöljyä.

Salaatti Pekingillä ja majoneesilla

Majoneesi on yksinkertainen kastike, jota 99% tapauksista ei ole edes valmistettu. He ottavat vain valmiin kastikkeen kaupasta.

Siksi majoneesia sisältäviä ruokia pidetään usein yksinkertaisina, valmistettuina halvoista ja helposti saatavilla olevista ainesosista.

Mutta jos jätät tällaiset ennakkoluulot syrjään, ostat korkealaatuista majoneesia tai jopa valmistat sen itse, voit helposti valmistaa herkullisen ruuan tai salaatin.

Mistä voit valmistaa herkullisen, kevyen salaatin:

• Neljännes kiloa petsai-kaalia
• Neljäsataa grammaa katkarapuja, kaliiperi 31/35 (katso pakkausta)
• Kolmesataa grammaa kirsikkatomaatteja
• Kaksisataa grammaa valkoisen leivän keksejä, mieluiten kotitekoisia
• Pari moniväristä paprikaa
• Sata grammaa kovaa juustoa
• Kolme valkosipulinkynttä
• pieni sitruuna
• Mausteet suolalla
• Kasviöljy

Sulata katkaravut, laita ne kulhoon ja marinoi sitruunamehun ja oliiviöljyn seoksessa. Ota nämä nesteet yksitellen.

Lisää ripaus suolaa, sokeria ja pippuria katkarapuihin. Peitä "merimatelijat" kelmulla ja anna marinoitua 20-25 minuuttia.

Sekoita majoneesi ja raastettu kova juusto erillisessä kulhossa. Lähetä heille valkosipuli puristimen läpi puristettuna. Voit suolata seosta hieman.

Ota nyt upotussekoitin tai ainakin tehosekoitin ja vatkaa seosta, kunnes se muistuttaa proteiinikermaa. Toimii salaatin kastikkeena.

Varustaudu veitsellä ja pilko vihannekset!

Tomaatit neljään osaan, paprikat ohuiksi nauhoiksi. Liuota kaali puolen sentin levyisiksi suikaleiksi.

Älä kuitenkaan leikkaa kaikkea kaalia, vaan jätä muutama arkki kaunista esitystä varten. Ne on asetettava astialle, muiden ainesosien alle.

Vihannekset leikataan, kastike on valmis, katkarapuja on jäljellä.

Kuumenna paistinpannu kunnolla ja paista katkaravut. Puoli minuuttia kummallakin puolella. Tämä aika riittää, jotta katkaravut kypsyvät sisältä ja pysyvät mehukkaita. Ja ulkopuoli oli peitetty kultaisella värillä.

Aseta tomaatit, paprikat, keksit, kaali ja katkaravut kaalinlehdille.

Mausta kaikki kastikkeella päälle ja levitä se tasaisesti tuotteiden kesken.

Päälle voit koristella kaiken parilla rapealla katkaravulla ja vihreillä.

Resepti kaalilla, kananrintaa ja kurkkua

Pidät salaatista sen keveyden ja vähäkalorisen sisällön vuoksi.

Ainekset:

• 200 grammaa broilerin filettä
• 300 grammaa petsaya-kaalia
• Yksi omena ja yksi kurkku
• 70 ml kefiiriä tai hapatettua leivottua maitoa
• Tl currya
• Ripaus suolaa

Keitä kana lähes kypsiksi ja paista hieman.

Leikkaa filee pieniksi paloiksi.

Raasta kurkku ja omenat korealaisella porkkanaraastimella tai tavallisella isolla porkkanaraastimella.

Leikkaa Beijing 0,4-0,5 senttimetrin suikaleiksi.

Yhdistä kaikki salaattikulhoon, lisää curry ja mausta hapatetulla leivotulla maidolla. Sekoita ja anna hautua.

Vaiheittainen resepti kaalisalaattiin valokuvilla

Me otamme:

• Kolme Pekingin lehtiä
• Viisi kirsikkatomaattia
• Viisi mini mozzarellapalloa
• Pari ruokalusikallista oliiviöljyä
• Oregano
• Tl tuoretta hienonnettua tilliä
• Kaksi isoa lusikallista vastapuristettua sitruunamehua
• Muskottipähkinä

Resepti kiinankaalista fetajuustolla

Ainekset:

• 120 grammaa pesty juustoa
• 2-3 lehteä kiinankaalia
• 2 tomaattia
• Pari keskikokoista kurkkua
• Puolitoista ruokalusikallista oliiviöljyä
• Persilja
• Suolaa ja pippuria

Leikkaa pesty juusto keskikokoisiksi kuutioiksi.

Leikkaa tomaatit kolmioiksi, puolitoista-kaksi senttimetriä per puoli. Leikkaa kurkut samalla tavalla.

Leikkaa tai revi kiinankaali pieniksi paloiksi.

Laita kiinankaali lautaselle, levitä päälle tomaatit, juusto ja kurkkuviipaleet.

Mausta kaikki mausteilla ja mausta oliiviöljyllä.

Kaalisalaatti sienillä

Tätä salaattia kutsutaan usein horoskoopiksi. Älä kysy miksi, koska kukaan ei tiedä. Mutta kyse ei ole nimestä, vaan salaatin mausta.

En viivytä, aloitetaan ruoanlaitto.

Ensinnäkin tarvitset sieniä, nimittäin marinoituja herkkusieniä. Kaksisataa grammaa riittää.

Ota mukaan 200 grammaa kaalia, neljäsosa kiloa keitettyä broilerinfilettä, tölkki maissia ja 4 munaa.

Keskikokoinen sipuli kannattaa lisätä päivittäistavarakauppaan. Mieluiten punainen. Tuore kurkku, pari isoa lusikallista majoneesia ja mausteita suolalla.

Paista hienonnetut sipulit ja sieniviipaleet korkealla lämmöllä. Paista vain korkealla lämmöllä, muuten marinoidut sienet kypsyvät yksinkertaisesti.

Kun sipulia ja sieniä on paistettu 5-6 minuuttia, poista ne pannulta ja anna jäähtyä.

Tänä aikana leikkaa kananliha pieniksi paloiksi.

Leikkaa keitetyt munat ja kurkut kuutioiksi, kaali kapeiksi nauhoiksi.

Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää hieman suolaa ja mausta majoneesilla. Sekoita ja tarjoile.

Salaatti resepti Pekingin ja lohen kanssa

Tunnetko sen jo otsikosta?

Tunnetko jo nautinnon rapeasta, raikkaasta, hieman happamasta kaalista ja suolaisen, pehmeän lohen yhdistelmästä?

Keitä tämä!

Ota neljäsosa kiloa kiinankaalia ja lohta.

Ne vaativat keskikokoisen porkkanan ja lusikallisen seesaminsiemeniä.

Salaattiin lisätään kolme ruokalusikallista granaattiomenamehua, lusikallinen oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria.

Leikkaa kevyesti suolattu lohifilee pieniksi paloiksi. Sitä ei tarvitse jauhaa liikaa, koska kalan maku voi kadota muiden tuotteiden taustalla.

Leikkaa petsai karkeasti mihin tahansa muotoon. Esimerkiksi neliöiksi, joiden sivu on kolme-neljä senttimetriä.

Porkkanat valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Raasta vain hienolla raastimella ja yhdistä punaisen kalan ja kaalin kanssa.

Yhdistä erillisessä ulostulossa granaattiomenamehu oliiviöljyyn, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin ja kaada salaattiin. Muista ottaa kylmäpuristettu öljy.

Ripottele salaatin päälle paahdettuja seesaminsiemeniä ja tarjoile.

Salaatti kinkulla ja ananaksella on erittäin kevyt ja herkullinen ruokalaji, helppo valmistaa ja maistuu hyvältä. Salaatista tulee erittäin mehukas, koska siihen on lisätty kaikkien suosikki trooppisia hedelmiä. Ananas voidaan käyttää joko tuoreena tai purkitettuna.

Harvat ihmiset tietävät, kuinka monipuolinen tämän salaatin toteutus johtuu kinkun ja ananaksen yhdistelmästä muiden ainesosien kanssa. Jokainen resepti on yksinkertainen ja samalla ainutlaatuinen. Voit tarjoilla tämän salaatin paitsi salaattikulhossa, myös esimerkiksi lasissa, tai levittää sen sydämen muotoon kerroksittain tai tarjoilla keksejä.

Huomio emännälle: ananasta sisältävä salaatti on jätettävä vähintään tunnin ajan. Näin salaatti liotetaan kastikkeessa ja ananasmehussa ja saa ainutlaatuisen maun. Ja erikoistilaisuudessa voit käyttää mitä epätavallisinta esitystä - käytä puolet tuoreesta ananaksesta salaattikulhoon.

Salaatti kinkulla ja ananaksella on yksinkertaisesti jumalan lahja aloitteleville kotiäidille ja pienille prinsessoille, jotka haluavat oppia valmistamaan herkullisia ja omaperäisiä ruokia, sekä miehille, jotka haluavat miellyttää rakkaita naisia.

Kuinka tehdä salaattia kinkulla ja ananaksella - 15 lajiketta

Yksinkertaista, maukasta ja kaunista. Voit valmistaa sen sekä tavallisena päivänä että vieraiden saapuessa.

Tarvitset:

• Juusto - 200 g
• Kinkku - 200 g
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesia kastikkeeksi
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistus (15 minuuttia):

Sekoita kuutioitu kinkku hienoksi raastettuun juustoon. Lisää puristettu valkosipuli ja kuutioidut ananassäilykkeet siirapista poistamisen jälkeen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja mausta majoneesilla. Salaatti valmis!

Tämä salaatti on monien ravintoloiden ruokalistalla. Se vaikuttaisi niin yksinkertaiselta, mutta niin hienostuneelta.

Tropicana-salaatin ainekset:

• Kinkku - 300 g
• muna - 4 kpl
• Maissi (säilyke, makea) - 1 tölkki
• Ananas (purkki, 580 ml tölkki) - 1 tölkki
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Keitä munat kovaksi ja raasta ne karkealla raastimella. Leikkaa kinkku suikaleiksi. Asettele salaatti kerroksittain: kinkku, majoneesi, munat, majoneesi, maissi, majoneesi, ananas. Ja koristele salaatilla tai yrteillä. Valmis!

Salaatissa on hienostunut maku. Jopa gourmetit arvostavat tätä salaattia.

Ainekset:

• Kanafilee - 250-300 g
• kinkku - 150 g
• vihreät herneet (säilykkeet) - 1 purkki
• kova juusto - 200 g
• ananas, purkitettu - 1 tölkki
• pinjansiemeniä - 50 g
• ranskalainen sinappi - 1 rkl. lusikka
• smetana - 4 rkl. lusikat
• ananassiirappi - 2 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

Paista pieniksi kuutioiksi leikattu broileri pannulla tai paista uunissa. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella. Hienonna ananas hienoksi. Sekoita kaikki keskenään herneet ja kastike, jonka teemme smetanasta, sinappista ja ananassiirapista. Ripottele salaatti pinjansiemenillä ennen tarjoilua.

Kevyt kesäsalaatti, jossa on ripaus italialaista. Havaijilainen salaatti on ihanteellinen romanttiselle illalliselle ja sopii hyvin valkoviinin kanssa.

Ainekset:

• salaatin lehdet - 100 g
• parmesaani - 50 g
• kinkku - 200 g
• purkitettu ananas - 100 g
• paprika - 1 kpl.
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat
• balsamiviinietikka - 1 tl
• sitruunamehu - 1 tl
• italialaiset yrtit - 1 tl

Valmistautuminen:

Tämä salaatti on parasta tarjoilla laseissa tai jälkiruokaruokissa. Laita pohjalle salaatinlehti. Leikkaa ohuiksi ympyröiksi leikattu kinkku vielä neljään osaan ja levitä niillä toinen kerros. Sitten paprika, leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja sitten ananaspaloiksi. Valuta salaattiin sitruunamehusta, italialaisista yrteistä, oliiviöljystä ja balsamiviinietikasta tehdyllä kastikkeella. Ripottele salaatin päälle raastettua parmesaania ja koristele.

Erittäin helppo valmistaa ja kaikkien suosikkisalaatti. Jos odotat suurta määrää vieraita, mutta et tiedä kaikkien mieltymyksiä, tämä salaatti on eduksesi. Ehdottomasti kaikki rakastavat häntä!

Ainekset:

• kiinankaali - 250 g
• kinkku - 250 g
• paprika - 1 kpl.
• kevyt majoneesi - 3-4 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

Leikkaa kinkku ja paprika suikaleiksi, lisää neliöiksi leikattu kiinankaali ja paloiteltu ananas. Sekoita salaatti kevyellä majoneesilla (voit käyttää kotitekoista) ja salaatti on valmis!

Ainekset:

• Kinkku - 200 g
• Ananakset - 150 g
• Kova juusto - 100 g
• Kurkut - 2 keskikokoista
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi ja sekoita majoneesin kanssa. Se ei voisi olla yksinkertaisempaa!

Epätavallisin salaatti kinkulla ja ananaksella, koska siinä yhdistyvät sienet, kana, kinkku, ananakset, pähkinät ja jopa rusinat! Jos et ole maistanut tätä salaattia, suosittelen valmistamaan sen tulevana viikonloppuna. Kun olet kokeillut sitä kerran, valmistat sen jokaiseen juhlaan.

Ainekset:

• marinoidut sienet - 200 g
• kinkku - 200-250 g
• broilerin filee - 150-200 g
• purkitettu ananas - 1 tölkki
• saksanpähkinät - 100 g
• punainen paprika - 1 kpl.
• rusinat - 2-3 rkl. lusikat
• vihreät - 50 g
• majoneesi - 50 g

Valmistautuminen:

Leikkaa kinkku ja kana suikaleiksi, lisää marinoidut sienet, kuutioidut paprikat, ananaspalat ja höyrytetyt rusinat. Jauha saksanpähkinät raastimella tai jauha ne tehosekoittimessa. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita kaikki majoneesin kanssa. Koristele haluamallasi tavalla.

Keväällä meiltä kaikilta puuttuu vitamiineja, joten meidän täytyy syödä enemmän kasviksia. Kasvissalaatti on sellaiseen aikaan todellinen vitamiinikompleksi.

Ainekset:

• kinkku - 400 g
• kova juusto - 100 g
• ananassäilykkeet - 1 tölkki
• tomaatti - 1 kpl.
• purkitettu maissi - 1 tölkki
• kurkku - 1 kpl.
• oliivit - 1 purkki
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• majoneesi - 3 rkl. lusikat
• smetana - 2 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

Kuutioi tomaatti, kurkku, kinkku ja ananassäilyke. Hienonna valkosipuli, leikkaa oliivit 2-3 osaan, muutaman kokonaisen oliivin voi jättää koristeeksi. Sekoita kaikki keskenään, lisää maissi, majoneesi ja smetana. Ripottele kaikki juustoraasteella ja koristele kokonaisilla oliiveilla.

Tytöt, tämä salaatti on sinulle! Kaikki tietävät, että selleri on yksi terveellisimmistä ruoista vartalollesi. Mutta enemmän, se on myös erittäin hyödyllinen. Sellerin hyödylliset ominaisuudet ovat arvaamattomia. Selleri pystyy hidastamaan ikääntymisprosessia, sillä sen sisältämä ainutlaatuinen proteiinien, vitamiinien, happojen ja kivennäisaineiden sarja varmistaa kehon solujen vakauden. Sellerillä on rauhoittavia ominaisuuksia – sellerinvihreitä käytetään ylityöstä johtuvien hermoston häiriöiden hoitoon. Sellerin juurissa ja varsissa oleva eteerinen öljy stimuloi mahanesteen erittymistä.

Ainekset:

• lehtiselleri - 100 g
• kinkku - 150 g
• purkitettu ananas - 150 g
• saksanpähkinät - 50 g
• kova juusto - 50 g
• kotitekoinen majoneesi - 5 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

Leikkaa juusto, selleri, ananas ja kinkku keskikokoisiksi kuutioiksi. Sekoita kaikki kotitekoiseen majoneesiin ja ripottele päälle murskattuja saksanpähkinöitä. Yksinkertaista ja erittäin hyödyllistä!

Epätavallinen salaatti erittäin alkuperäisellä esityksellä.

Kukaan ei jää välinpitämättömäksi!

Ainekset:

• ananasrenkaat - 10-12 kpl.
• marinoidut herkkusienet - 150-200 g
• savustettu juusto - 200 g
• kinkku - 200 g
• sipulit tai vihreät sipulit - 100 g
• persilja - 50 g
• majoneesi - 150 g

Valmistautuminen:

Pilko sienet erittäin hienoksi. Hienonna myös kinkku, sipulit ja yrtit, raasta juusto, sekoita majoneesiin ja laita salaatti kasaan ananasrenkaiden päälle. Voit koristella granaattiomenalla tai yrteillä.

Ainekset:

• purkitettu ananas - 300 g
• kinkku - 500 g
• munat - 6 kpl.
• vihreä sipuli - 50 g
• persilja - 20 g
• maissi - 200 g
• kevyt majoneesi - 100 g

Valmistautuminen:

Leikkaa kinkku kauniiksi tasaisiksi suikaleiksi tai kuutioiksi, kananmunat ja ananas kuutioiksi. Lisää hienonnettu vihreä sipuli ja maissi, sekoita majoneesin kanssa. Koristele pinta persiljalla. Vihreitä voidaan vaihtaa mieltymysten mukaan.

Haluatko yllättää vieraasi? Valmista salaatti ja tarjoile puolikkaan tuoreen ananaksen kanssa. Vieraat eivät vain arvosta esitystä ja makua, vaan he myös varmasti kysyvät sinulta reseptiä.

Ainekset:

• tuore ananas - 1 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• punainen tai valkoinen sipuli - 1 kpl.
• munat - 3 kpl.
• kinkku - 200 g
• sinappipavut - 1 rkl. lusikka
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka

Valmistautuminen:

Leikkaamme ananaksen kahteen identtiseen puolikkaaseen ja poistamme sieltä kaiken massan, jauhamme sen. Leikkaa keitetyt perunat ja munat kuutioiksi ja leikkaa kinkku suikaleiksi. Lisää hienonnettu salaattisipuli. Valmista kastike: sekoita sinappi majoneesiin ja oliiviöljyyn. Sekoita salaatti ja laita se ananaspuoliskoihin.

Tämä salaatti voidaan tarjota läpinäkyvässä kulhossa, lasissa, viinilaseissa tai laittaa muotoon, esimerkiksi sydämen muotoon.

Ainekset:

• Kinkku - 300 g
• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Säilyke ananas - 1 tölkki
• Munat - 4 kpl
• Tomaatti - 1 kpl
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Salaatti levitetään kerroksittain:

1. 1. kerros - kinkku, leikattu nauhoiksi.
2. 2. kerros - ananas, leikattu paloiksi.
3. 3. kerros - majoneesi.
4. 4. kerros - purkitettu maissi.
5. 5. kerros - keitetyt ja raastetut munat.
6. 6. kerros - majoneesi.
7. Kerros 7: koristele hienoksi pilkotulla tomaateilla.

Ripottele salaatin päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Tarjoile salaatti heti, sinun ei tarvitse vaatia.

Klassinen salaatti. Klassikko on aina muodissa.

Ainekset:

• Säilyke ananas - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl
• Oranssi - 1 kpl
• Munat - 4 kpl
• Perunat - 4 kpl.
• Kinkku - 200 g
• Saksanpähkinän ytimet
• Suolaa maun mukaan
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Poista ananassäilykkeet nesteestä, leikkaa sitten kuutioiksi ja leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi. Keitä perunat, kuori ja raasta karkealla raastimella. Teemme samoin munien kanssa: keitä, kuori ja raasta. Kuori appelsiini ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli mahdollisimman ohuiksi puolirenkaiksi ja huuhtele se kiehuvalla vedellä. Salaatti levitetään kerroksittain suurelle ananaksenmuotoiselle lautaselle: puolikas peruna, sitten majoneesi, sitten puolikas kinkku, taas majoneesi, sitten puolikas appelsiini, sitten sipulin puolikkaat, taas majoneesi, sitten puolikas kananmuna, taas majoneesi, sitten puolikkaat ananaskuutiot, majoneesi uudelleen ja sitten uudelleen samassa järjestyksessä. Koristele ananas pähkinän ytimillä ja vihreällä sipulilla. Tämän salaatin täytyy ehdottomasti istua 20-25 minuuttia imeytyäkseen.

Makeat paprikat tässä salaatissa luovat mausteisen makun. Tämä salaatti erottuu ylellisyydestään ja toteutuksen yksinkertaisuudesta.

Ainekset:

• Kinkku - 200 g
• Munat - 3 kpl
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki
• Kova juusto - 150 g
• Paprika - puolikas
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa kinkku viipaleiksi, raasta keitetyt munat ja kova juusto karkealla raastimella, leikkaa ananas paloiksi, leikkaa paprika suikaleiksi. Levitä kerroksittain: kinkku - ananakset - juusto - munat - paprika, päällystä kaikki kerrokset majoneesilla. Voit monipuolistaa salaattia lisäämällä kerroksen maissia, tomaatteja tai kurkkuja.

Salaatti kiinankaalilla ja kinkulla on joukko saatavilla olevia, edullisia ainesosia, joista tulee runsas ja maukas ruokalaji illalliseksi tai viihdyttämiseksi.

Vaaditut tuotteet:

200 grammaa kinkkua;
yrtit, mausteet ja majoneesi makusi mukaan;
0,2 kg kiinankaalia;
purkitetut herneet - 200 grammaa.

Keittoprosessi:

1. Pese kaali hyvin, leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Poista ylimääräinen neste herneistä ja lisää kaaliin.
3. On parasta leikata kinkku pieniksi kuutioiksi ja hienontaa valitut vihreät. Sekoita nämä komponentit muiden kanssa.
4. Mausta ruoka mausteilla ja majoneesilla makusi mukaan, sekoita ja tarjoile.

Lisätty maissia

Salaattivaihtoehto, johon on lisätty maissia.

Se osoittautuu kylläisemmäksi, mutta säilyttää samalla keveyden.

Vaaditut tuotteet:

Mausteet ja smetana maun mukaan;
yksi kurkku;
150 grammaa maissia ja saman verran kinkkua.

Keittoprosessi:

1. Pese kaali hyvin, anna kuivua itsestään tai nopeuttaa prosessia talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Jauha kinkku viipaleiksi ja sekoita kaaliin.
3. Valuta maissi ja lisää se muiden ainesten joukkoon.
4. Muuta kurkut kuutioiksi, mutta ei liian pieniksi, ja laita ne myös salaattiastiaan.
5. Jäljelle jää vain maustaa ruokalaji valituilla mausteilla maun mukaan ja lisätä hieman smetanaa. Voit käyttää sen sijaan majoneesia, mieluiten itse valmistettua.

Kekseliäisillä

Jos päätät valmistaa krutonkeja sisältävän salaatin, huomioi, että ne lisätään aivan viimeisenä ennen tarjoilua, jotta ne säilyttävät eheytensä eivätkä pilaa makua.

Vaaditut tuotteet:

yksi kiinalainen kaali;
mausteet maun mukaan;
kolme ruokalusikallista kasviöljyä;
300 grammaa kinkkua;
kekseiden pakkaus;
kaksi tomaattia;
200 grammaa säilöttyä maissia.

Keittoprosessi:

1. Laita pesty ja neliöiksi leikattu kaali salaattikulhoon.
2. Jauha kinkku ja tomaatit samalla tavalla, sekoita kaikki ainekset.
3. Poista ylimääräinen neste maissista ja lisää salaattiin.
4. Mausta astia kasviöljyllä, suolalla ja muilla mausteilla halutessasi. Ennen tarjoilua lisää keksejä ja sekoita.

Salaatti kiinankaalia, kinkkua ja kurkkua

Vaaditut tuotteet:

0,2 kg kinkkua;
pieni sipuli;
yksi kiinankaali;
mausteet ja majoneesi maun mukaan;
kaksi kurkkua;
kaksi kananmunaa.

Keittoprosessi:

1. Laita munat kiehumaan, niiden tulee olla kovaksi keitettyjä. Leikkaa sitten kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Jauha kaali ohuiksi nauhoiksi, kuten kinkku, kurkut voidaan leikata neljään osaan tai viipaleiksi ja sipulit pieniksi neliöiksi. Lisää kaikki ainekset munien joukkoon.
3. Sekoita hyvin, lisää mausteet, majoneesi ja tarjoile.

Alkupala sienillä

Vaaditut tuotteet:

yksi sipuli;
0,4 kg herkkusieniä;
yrtit, mausteet ja majoneesi makusi mukaan;
yksi kurkku;
Kiinankaali;
200 grammaa kinkkua.

Keittoprosessi:

1. Keitä munia 10 minuuttia niiden alkamisen jälkeen, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Käännä sipuli pieniksi neliöiksi, lähetä se paistinpannulle ja lisää muutaman minuutin kuluttua siihen viipaloidut sienet, jatka paistamista, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.
3. Leikkaa kinkku, kurkku ja kaali millä tahansa sopivalla tavalla.
4. Laita kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon. Lisää hienonnetut yrtit, mausteet, majoneesi ja sekoita hyvin.

Resepti juustolla

Vaaditut tuotteet:

200 grammaa kinkkua;
kaksi tomaattia;
majoneesi ja mausteet maun mukaan;
kiinankaalin pää;
noin 100 grammaa kovaa juustoa.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi, tee samoin kaalin kanssa, jonka pesemme ensin hyvin ja kuivaamme.
2. Pilko tomaatit halutessasi ja raasta juusto. Sekoita nämä komponentit muiden kanssa.
3. Mausta ruokalaji majoneesilla ja valituilla mausteilla ja tarjoile. Halutessasi voit laittaa siruja päälle.

Tomaattien kanssa

Vaaditut tuotteet:

Valkosipulin kynsi;
mausteet ja majoneesi makusi mukaan;
kaksi kypsää tomaattia;
200 grammaa kinkkua;
yksi pieni kiinankaali;
keksejä.

Keittoprosessi:

1. Pese kaali hyvin, erottele lehdeiksi, kuivaa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja laita sitten salaattivuokaan.
2. Jauha määrätty määrä kinkkua kuutioiksi tai tikkuiksi ja yhdistä kaaliin.
3. Huuhtele tomaatit, pyyhi talouspaperilla ja muotoile pieniksi neliöiksi, minkä jälkeen lisäämme ne muiden ainesten joukkoon.
4. Lisää murskattu valkosipuli, valitut mausteet, kuten suola ja mustapippuri, sekä majoneesi ja sekoita kaikki hyvin.
5. Ripottele salaatin päälle krutonkeja ennen tarjoilua. Voit ostaa valmiita kinkulla maustettuja tuotteita tai yksinkertaisesti leikata leivän ja paistaa palat kullanruskeiksi paistinpannulla.

Salaatti: kiinankaali, kinkku ja paprika

Vaaditut tuotteet:

100 grammaa purkitettua maissia;
yksi pieni kiinankaali;
200 grammaa kinkkua;
yrtit, majoneesi ja mausteet makusi mukaan;
yksi makea paprika.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kaali hyvin, erottele lehdeiksi ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi ja laita sitten salaattikulhoon.
2. Lisää patukoiksi pilkottu kinkku.
3. Leikkaa paprikosta häntä, poista siemenet, huuhtele sisäpuoli ja leikkaa se, kuten kinkku. Lisää muiden ainesten joukkoon.
4. Lisää maissi nesteen valumisen jälkeen, mausta kaikki valituilla mausteilla, kuten jauhetulla mustapippurilla, suolalla ja majoneesilla. Lisää ensin vähän, maista salaattia ja lisää tarvittaessa. Tarjoile päälle ripottelemalla hienonnettuja tuoreita yrttejä.

Lisää keksejä aina ennen käyttöä, muuten niistä tulee märkiä. Kinkku sopii myös juuston kanssa. Voit ostaa valmiin juustomakuisen tuotteen kaupasta. Tai tee se itse leivästä.

Näin valmistat krutonkeja itse:

1. Leikkaamme vaalean leivän ristiin tai otamme valmiita viipaleita.
2. Leikkaamme jokaisen leivänpalan kolmeen osaan, jotta saamme pitkiä leipäsuikaleita, ja leikkaa sitten nämä suikaleet pieniksi kuutioiksi.
3. Kaada uunipellille, ripottele päälle oliiviöljyä ja laita uuniin 20 minuutiksi 180 asteeseen välillä sekoittaen, jotta ne eivät pala.

"Khrustinka"

Tarvitsemme:

• 1 pää kaalia;
• 200 grammaa kinkkua;
• 2 munaa, keksejä;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• tilli koristeluun;
• Kastikkeena voit käyttää vähärasvaista jogurttia.

Keittomenetelmä:

1. Jaa kiinankaalin pää levyiksi ja pese huolellisesti.
2. Leikkaa seuraavaksi kaali ja kinkku pieniksi suikaleiksi.
3. Keitä munat, erota valkuainen keltuaisesta ja leikkaa myös valkuainen pitkittäisiksi paloiksi.
4. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita.
5. Laita lautasille tekemällä pieni kuoppa keskelle.
6. Sinne laitetaan lusikallinen vähärasvaista jogurttia kastiketta varten, ripottele kastikkeen päälle tilliä.
7. Levitämme keksejä koko salaatin "alueelle".

Viite! Jos valmistat itse etkä halua käyttää ylimääräistä aikaa tarjoiluun, sekoita yksinkertaisesti kaikki ainekset syvällä lautasella, erikseen krutoneista.

"Kaleidoskooppi"

Tarvitsemme:

• 1 pää kiinankaalia;
• 150 g kinkkua;
• 1 iso tomaatti;
• 50 g juustoa;
• keksejä tarvittaessa;
• sekä suolaa ja pippuria;
• Paaston majoneesia voidaan käyttää kastikkeena.

Valmistautuminen:

1. Erottelemme kaalin valkaistuiksi lehtiksi, pesemme huolellisesti ja leikkaamme nauhoiksi.
2. Leikkaa kinkku kuutioiksi.
3. Pesemme myös tomaatit ja leikkaamme ne kuutioiksi.
4. Raasta juusto hienoimmalla raastimella.
5. Sekoita erikseen hienonnettu kaali ja kastike.
6. Aseta lautaselle.
7. Sekoita sillä välin erillisessä kulhossa kinkku ja tomaatti, laita kaalin päälle, lisää suolaa ja pippuria.
8. Laita krutonimme keskelle ja ripottele päälle juustoa. Salaatti valmis!

Huomio! Lisäksi, jos et tarvitse erityistä annosta, voit sekoittaa kaikki ainekset keskenään ja lisätä krutonkeja viimeisenä. Tässä versiossa juustoa ei tarvitse raastaa hienolla raastimella.

Kurkun kanssa

"Vihreä niitty"

Yksinkertainen tuore versio salaatin valmistamisesta kinkusta ja kiinankaalista.

Tarvitsemme:

• kiinankaalin pää;
• 200 grammaa kinkkua;
• yksi iso kurkku (noin 300 grammaa);
• vehreys;
• suola pippuri;
• oliiviöljy;
• puolikkaan sitruunan mehu kastiketta varten.

Keittomenetelmä:

1. Erottele salaatinlehdet, pese ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
2. Leikkaamme myös kinkun ja esipestyn kurkun suikaleiksi.
3. Sekoita ainekset, kastike ja mausteet.
4. Tarjoa salaatti yrteillä ripottuna.

Viite! Se, jätetäänkö kurkun kuori vai ei, riippuu halustasi. Jotta kurkun leikkaaminen suikaleiksi olisi helpompaa, voit käyttää vihanneskuorimaa.

"Toukokuun tuoreus"

Tarvitset:

• 1 pää kiinankaalia;
• 200 g kinkkua;
• yksi iso kurkku;
• 2 munaa;
• 50 g mitä tahansa juustoa;
• kastike: muutama valkosipulinkynsi, suola, pippuri ja vähärasvainen jogurtti.

Keittomenetelmä:

1. Pesemme vihannekset.
2. Leikkaa kaali suikaleiksi.
3. Valehtelija - neliöissä.
4. Leikkaamme myös kinkun ja esikeitetyt munat kuutioiksi.
5. Kolme juustoa karkealla raastimella.
6. Sekoita kastiketta varten suola, pippuri, jogurtti ja valkosipuli hienolla raastimella raastettuna.
7. Sekoita kaikki ainekset. Tarjoilun yhteydessä voit koristella yrteillä.

Maissin kanssa

"Maria"

Yksinkertainen nopea salaatti, jonka valmistukseen tarvitset:

• kiinankaali 300 g;
• 250 g kinkkua;
• 300 g säilöttyä maissia;
• suola pippuri;
• majoneesia kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

1. pese kaali ja leikkaa suikaleiksi yhdessä kinkun kanssa;
2. sekoita maissin kanssa, mausta majoneesilla, lisää mausteet.

Salaatti valmis!

"Säde"

Ainekset:

• kiinankaalin pää;
• 200 g kinkkua;
• 2 munaa;
• 150 g säilöttyä maissia;
• yksi pieni kurkku;
• majoneesi.

Tämän salaatin valmistusmenetelmä on "kerroksinen". Valmista ainekset seuraavasti:

1. Paloittelemme kaali hienoksi (ensin leikkaamme pitkittäissuikaleiksi, sitten leikkaamme nämä suikaleet pieniksi neliöiksi), yritämme myös leikata kinkkua mahdollisimman hienoksi.
2. Keitä munat ja erota keltuainen valkuaisesta. Hienonna valkuainen hienoksi, jätä keltuainen koristeluun.
3. Leikkaamme kurkut puolirenkaiksi, tarvitsemme niitä myös tarjoiluun.
4. Asettele kerrokset seuraavasti: kaalikerros, kinkkukerros, maissikerros, munakerros. Levitä jokainen uusi kerros lusikalla majoneesia. Tee tai pöytä - riippuu sen astian halkaisijasta, jossa valmistat salaatin. Päällystä viimeinen kerros valkuaista majoneesilla, ripottele pinnalle keltuaista ja laita kurkkuja salaatin reunoille. Siten saamme herkullisen salaatin - kamomilla.

Tärkeä! Tämä salaatti voidaan myös tarjota ei isossa astiassa, vaan annoksina. Lasit - viskikivet - sopivat tähän. Tässä tapauksessa koko valmistusjärjestystä noudatetaan samalla tavalla, vain kurkut joudutaan "jäämään" salaatin ympärysmitan ympärille, muuten ne peittävät koko kauniin keskipisteemme.

Juustolla

"Ladyn mielijohteesta"

Ainekset:

• kiinankaalin pää;
• 200 g kinkkua;
• 100 g juustoa;
• yksi kananmuna;
• suola pippuri;
• majoneesi.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa pestyt kaalinlehdet ja kinkku suikaleiksi.
2. Raastamme juuston karkealla raastimella ja leikkaamme myös keitetyn munan suikaleiksi.
3. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Lisää suolaa, pippuria ja majoneesia maun mukaan.

"Aurinko"

Ainekset:

• 400 g kiinankaalin lehtiä;
• 200 g kinkkua;
• 150 g maissia;
• 200 g sieniä (mieluiten luonnonvaraisia ​​sieniä);
• 100 grammaa juustoa;
• saksanpähkinät tai pinjansiemeniä;
• vihreitä sipuleita;
• suola pippuri;
• majoneesi.

Viite! Tämä salaatti voidaan sekoittaa, tai voit saada puffaruoan.

Keittomenetelmä:
1. Kokoamme sen seuraavassa järjestyksessä:
   • 1 - silputtu kaali;
   • 2 – hienoksi pilkottua kinkkua;
   • 3 - sienet;
   • 4 - maissi;
   • pintakerros - jauhettuja saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä ja vihreää sipulia koristeeksi.
2. Päällystä jokainen kerros majoneesilla ja ripottele päälle juustoa.
3. Jaa juustoraaste niin, että se riittää 3 osaan, eli levitä kaali, päällystä majoneesilla, ripottele juustoa.
4. Levitä seuraavaksi kinkku ja toista toimenpide samalla tavalla.
5. Päällystä maissikerros vain majoneesilla! Tämä on välttämätöntä, jotta saksanpähkinät tarttuvat hyvin salaatin pintaan. Voit tarjoilla joko erillisessä isossa astiassa tai annoksina laseissa.

Ananaksen kanssa

"Onnen siksak"

Tarvitsemme:

• 400 g kaalin lehtiä;
• 300 g kinkkua;
• 150 g mitä tahansa kovaa juustoa;
• 4-5 rengasta purkitettua ananasta;
• 2 munaa;
• vihreitä sipuleita;
• majoneesi;
• suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kaali ja kinkku suikaleiksi.
2. Ananas ja keitetyt munat - neliöt.
3. Sekoita erikseen kaali, kinkku ja muna, mausta majoneesilla, laita lautaselle.
4. Tarjoilua varten laita pinnalle ananas ja ripottele päälle vihreää sipulia. Salaatti valmis!

"Amorin nuolet"

Ainekset:

• 400 g salaatinlehtiä;
• 150 g kinkkua;
• 100 g kovaa juustoa;
• 150 g maissia;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• 100 g luumuja;
• 200 g ananasta;
• vähärasvainen jogurtti kastiketta varten;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Teemme salaatin kerroksittain:
   • 1 - silputtu kaali;
   • 2 – hienonnettu kinkku;
   • 3 – maissi;
   • 4 – hienoksi pilkotut luumut;
   • 5 – hienonnettu ananas;
   • 6 - saksanpähkinät.
2. Päällystämme jokaisen kerroksen jogurtilla ja ripottelemme juustoa, vasta sitten levitä seuraava kerros. Eli jaamme juustoraasteen 5 osaan.
3. Älä päällystä viimeistä pähkinäkerrosta!
4. Koristele halutessasi ananaspaloilla tarjoilun yhteydessä.

Tomaattien kanssa

"Scarlet Dawn"

Ainekset:

• yksi pää kiinankaali;
• 150-200 g kalkkunankinkkua;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• Juustot Feta;
• 200 g oliiveja;
• yksi keskikokoinen kurkku;
• oliiviöljyä kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kiinankaali nauhoiksi, kinkku, tomaatit, kurkut ja juusto neliöiksi.
2. Oliivit voidaan haluttaessa leikata puoliksi.
3. Sekoita kaikki ja mausta oliiviöljyllä. Suolaa ja pippuria.

"Lempeä"

Ainekset:

• 400 g kiinankaalia;
• 200 grammaa kirsikkatomaatteja;
• 100 g parmesaanijuustoa tai mitä tahansa muuta kovaa juustoa;
• keksejä;
• kastike: vähärasvainen jogurtti ja valkosipuli.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan, raasta juusto hienolla raastimella, kinkku neliöiksi ja kaali suikaleiksi.
2. Sekoita kastiketta varten vähärasvainen jogurtti murskattuun valkosipuliin.
3. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tarjoile krutonkeilla ja juustolla ripottuna.

Paprikan kanssa

"Jalokivet"

Ainekset:

• 5-7 kaalinlehteä;
• 150 g kanankinkkua;
• 1 kypsä punainen paprika;
• vihreitä sipuleita;
• oliiviöljy;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kaikki ainekset suikaleiksi, sipuli viipaleiksi.
2. Sekoita, mausta.
3. Tästä tulee yksinkertainen ja raikas salaatti.

"Antoshka"

Ainekset:

• kaali 5-6 arkkia;
• yksi vihreä omena;
• 150 g kanankinkkua;
• 1 punainen paprika;
• 150 g maissia;
• kastike - vähärasvainen jogurtti.

Valmistautuminen:

Kaikki ainekset maissia lukuun ottamatta leikataan myös suikaleiksi, sekoitetaan ja maustetaan jogurtilla.

Munan kanssa

Yksi helpoimmista välipalavaihtoehdoista. Tämä salaatti sisältää runsaasti proteiineja ja terveellisiä rasvoja, mikä sopii erinomaisesti proteiinipitoiseen ruokavalioon ja kehon kuivaamiseen.

"Villitys"

Ainekset:

• 400 g kiinankaalia;
• 200 g kinkkua;
• yksi keskikokoinen porkkana;
• yksi keskikokoinen kurkku;
• puoli tölkkiä herneitä;
• kurkku (voi marinoitua);
• 2 munaa;
• Kastikkeena voit käyttää majoneesia tai vähärasvaista jogurttia.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kaali suikaleiksi ja leikkaa sitten nämä suikaleet puoliksi.
2. Keitä porkkanat ja munat ja leikkaa neliöiksi.
3. Aloitamme myös kinkun ja kurkun neliöiksi.
4. Sekoita, lisää herneet ja kastike maun mukaan.

Siten saamme klassisen Olivierin ruokavalioversion.

Kuinka tarjoilla ruokaa?

Kinkku- ja kiinankaalisalaatit näyttävät hyvältä minkä tahansa annoksen kanssa. Vihreän ja vaaleanpunaisen värimaailman vuoksi tällaiset salaatit näyttävät upeilta kivilaseissa, varsinkin jos teet annoksen kerroksittain ja lisäämällä juustoa.

Kaikki artikkelissa annetut reseptit ovat ruokavaliollisia, varsinkin jos korvaat majoneesin vähärasvaisella jogurtilla. Voit myös valmistaa kotitekoista jogurttipohjaista majoneesia. Tätä varten tarvitset: jogurttia, lusikallista sinappia, yhden keltuaisen, suolaa. Sekoita kaikki tehosekoittimessa ja käytä kastikkeena.