Pumpkin Muffins ovat herkullisia minikakkuja, joilla on mausteinen maku ja jotka on erittäin helppo tehdä. Tämä resepti on hyvin yleinen oikean ravinnon kannattajien keskuudessa, koska minikurpitsamuffinsit sisältävät monia vitamiineja. Muffinssit ovat suosittuja lasten ja aikuisten keskuudessa, koska niissä ei juuri ole kurpitsan makua.
Herkulliset kurpitsamuffinsit tarjoillaan teejuomien, kuuman kahvin, lämpimän hedelmämehun tai hillon kera. Tämä on universaali vaihtoehto läheisten ystävien hoitoon viikonloppuisin tai arkisin. On olemassa klassisia ja innovatiivisia reseptejä - viimeksi mainitut ovat useimmiten kotiäidit keksineet keittiössään. Mausteita, sitrushedelmiä, hedelmiä, värillisiä sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä käytetään - tämä on ihanteellinen tapa lisätä jälkiruokareseptien määrää.
Erilaisten komponenttien ansiosta ne pääsevät eroon kurpitsan mausta ja lisäävät jälkiruokaan mielenkiintoisia vivahteita. Kurpitsakakut ovat ilmavia ja erittäin herkullisia.
Reseptin mukaiset kurpitsa-muffinit tuovat iloa paitsi teen juomisen aikana, myös itse prosessi on huomaamaton ja jännittävä. Pääsääntönä on kypsä kurpitsa ja oikea kulinaaristen manipulaatioiden järjestys, mutta muuten ei ole syytä huoleen. Reseptissä käytetään perusaineita, ja lisäaineiksi suositellaan kanelia ja saksanpähkinöitä.
Mantelihiutaleet ja tomusokeri sopivat kurpitsamuffinsien koristeeksi. Jos et pidä pähkinöistä, korvaa ne rusinoilla, sokeroiduilla hedelmillä tai marjoilla. Kefirin tai fermentoidun leivomaidon käyttö lisää kurpitsamuffinsseihin pörröisyyttä, jotka myös erottuvat kauniissa sävyssä.
Kurpitsamuffinssit ovat herkullisen makuisia, makeita ja vähäkalorisia. Leivonta sopii ihanteellisesti teen juomiseen ystävien kanssa ja auttaa parantamaan ruoansulatusta. Lisäetuna on herkullisen esteettinen ja kirkas ulkonäkö.
Voit tehdä kurpitsamuffinsseja seuraavilla temppuilla:
Sellaiset leivonnaiset, kuten kurpitsa, vetoavat sekä aikuisiin että lapsiin. Sen nopean valmistuksen ansiosta voit luoda sen joka päivä. Herkku voidaan koristella siirapilla, joka on valmistettu 600 g:sta sokeria ja 600 ml:sta vettä. Voit lisätä siihen erilaisia makuja, mausteita tai siirappeja.
Ainekset:
Valmistautuminen
Kurpitsan ja porkkanan muffinsseista voi tulla todellinen vitamiinisekoitus. Kahden kasvikomponentin läsnäolon ansiosta ne sisältävät ennätysmäärän hyödyllisiä aineita. Kurpitsaa voi käyttää joko pakastettuna tai tuoreena. Ensimmäisessä tapauksessa sinun tulee antaa tuotteen sulaa hyvin ja tyhjentää sitten kaikki neste.
Ainekset:
Valmistautuminen
Kurpitsa- ja raejuustomuffinit ovat erittäin terveellisiä. Jos haluat tehdä leivonnaisia, joissa on pyöristetty yläosa, voit ohittaa muottien voitelemisen; se vähentää tuotteiden tilavuutta. Voit laittaa rusinoita ja pähkinöitä taikinaan tai yksinkertaisesti koristella niillä leivonnaisia. Muotteja ei saa laittaa pellille lähekkäin, muuten ne eivät paistu hyvin.
Ainekset:
Valmistautuminen
Kurpitsan ja omenan muffinit ovat uskomattoman mureita. Leivonnaiset valmistuvat nopeasti ja kuluvat sekunnissa. Mikä tahansa uunivuoka sopii herkullisen valmistukseen. Hedelmät voidaan pilkkoa kuutioiksi, raastaa tai muussata soseeksi. Lisää pikantiteettia lisäämällä vanilliinia tai kanelia.
Ainekset:
Valmistautuminen
Kurpitsasta ja kaurapuurosta tehdyt muffinit voivat olla hyödyllisimpiä. Hercules-hiutaleet on jauhettava jauhoiksi, jotta taikinasta tulee homogeeninen rakenne. On myös mahdollista käyttää pehmennettyä kaurakomponenttia, jolloin herkku saa erityisen alkuperäisen koostumuksen.
Ainekset:
Valmistautuminen
Leivonta, kuten kurpitsa, auttaa, kun ruokarajoituksia on tai kun paasto on alkanut. Maun parantamiseksi voit lisätä pienen määrän kanelia tai muskottipähkinää. Herkun todellinen kohokohta voi olla kurpitsansiemenet, jotka ripottelevat valmisteiden päälle. Soijamaito lisää myös pikantiteettia.
Ainekset:
Valmistautuminen
Terveellisten ruokien asiantuntijat voivat myös käyttää sellaista vaihtoehtoa kuin dieettikurpitsamuffinsseja, jotka sisältävät täysjyväjauhoja. Resepti on ihanteellinen diabeetikoille. Kotiäidin pyynnöstä voidaan lisätä komponentteja, jotka lisäävät lisäpikanssia, esimerkiksi rosmariinia tai kanelia.
Ainekset:
Valmistautuminen
Ainekset:
Valmistautuminen
Ne, joilla on makea hammas, arvostavat kurpitsan makuja, jotka sisältävät suklaata. Niitä kannattaa valmistaa, kun haluaa jotain maukasta ja terveellistä samaan aikaan. Vain kaikki koristeet tulee laittaa täysin jäähtyneisiin leivonnaisiin, muuten sisustus ei tartu kiinni. Herkku on parasta tarjoilla kuumana.
Ainekset:
Valmistautuminen
Banaanimuffinssit raakakurpitsalla ovat hienoa herkkua. Leivonnaiset voidaan koristella pähkinöillä tai rusinoilla, mutta kurpitsansiemenet ovat parhaita. Ne asetetaan taikinan päälle ja asetetaan muotoihin. Voit heittää seokseen kourallisen kaurapuuroa. Tämä tekee jälkiruoasta maukkaamman.
Ainekset:
Valmistautuminen
Kurpitsamuffinsseja juustolla pidetään erittäin alkuperäisenä herkkuna. Tätä ruoan versiota käytetään välipalana. Taikinaa ei saa vaivata pitkään, sillä juusto sulaa kypsennyksen aikana. Voit käyttää erilaisia lajikkeita, esimerkiksi se voi olla kermainen versio tai suolaisen makuinen.
Ainesosien määrä on 12 muffinsille.
Sekoita syvässä kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa voi ja sokeri kuohkeaksi vatkaimella.
Thekitchn.com
Lisää munat voin ja sokerin joukkoon, vatkaa seos hyvin. Lisää kurpitsasose ja vaniljauute ja sekoita tasaiseksi.
Lisää sitten ensimmäisen kupin kuivat aineet kurpitsaseokseen ja vatkaa kevyesti vatkaimella tasaiseksi. Voitele uunivuoka tai laita yksi paperimuffinikuppi jokaiseen onteloon.
Kaada taikina muotteihin, kunnes se täyttää ne noin kolme neljäsosaa.
Paista muffinsseja 180-asteisessa uunissa 18-20 minuuttia, kunnes taikina on kohonnut.
Jäähdytä astia ennen tarjoilua.
Valmiit muffinit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä 4-5 päivää. Ne voidaan myös pakastaa. Sitten säilyvyys pitenee kolmeen kuukauteen. Lämmitä vain pakastetut muffinit mikroaaltouunissa tai uunissa.
Mausteet ovat välttämättömiä, jotta muffineista tulee mausteisia, maukkaita ja herkullisia. On parempi olla ostamatta valmiita seoksia, vaan lisätä mausteet erikseen. Näin voit antaa muffinsseille haluamasi maun. Reseptimme sisältää optimaalisen määrän mausteita.
Voit ostaa soseen tai tehdä sen itse. Pilko tätä varten haarukalla tai tehosekoittimella pehmeäksi keitetty kurpitsa. Jos päätät ostaa soseen, kiinnitä huomiota koostumukseen. Se ei saa sisältää sokeria tai mausteita.
Muffinien täytteenä voit käyttää pähkinöitä, rusinoita, suklaalastuja tai jopa kookoshiutaleita. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja maku mieltymyksistäsi.
Tuomme huomiosi yksinkertaisen reseptin, jonka pääainesosa on terveellinen syksyn hedelmä - kurpitsa. Makeat minikuppikakut kirkkaan oranssisoseella eroavat tavallisista leivonnaisista täyteläisemmän värin ja hieman epätavallisen maun ansiosta.
Hienovarainen kanelin tuoksu yhdistettynä hieman kosteaan täytteeseen antaa valmiille muffineille erityisen arkuus, ja soseutettu kurpitsa täydentää reseptiä onnistuneesti mehukkuudella ja kauniilla väreillä.
Ainekset:
Paastonaika on täydessä vauhdissa ja paastonleivontaresepteillä on suuri kysyntä. Siksi tarjoan sinulle, jotka eivät sisällä eläintuotteita ja joista tulee miellyttävä lohdutus paastonateriaasi. Paaston leivonta on aina yksinkertaista, eikä tämä resepti ole poikkeus. Se perustuu yksinkertaisimpiin ja edullisimpiin ainesosiin ja antaa näille muffineille epätavallisen maun. paistettu kurpitsa karamelli-inkiväärisiirappissa. Kerron myös kuinka voit muuttaa kurpitsamuffineista suklaamuffineja.
(lasitilavuus 200 ml)
Vähemmän jauhoja muffinit ovat mureampia, mutta eivät korkeita. Jos teet taikinasta paksumman, muffineista tulee tiiviitä ja niissä on korkea pyöreä kansi.
Halutessasi voit lisätä muffinseihin 1 kupillisen jauhettuja pähkinöitä.
Voidaan käyttää tavallinen paistettu kurpitsasose ilman lisäaineita, mutta lisää sitten sokerin määrää 1 kuppi.
Neuvoja: Paistettu kurpitsamassa voidaan pakastaa ja käyttää sitten muffinien leivontaan.
Laita 2 kupillista paistettua kurpitsaa karamelli-inkiväärisiirappiin, kasviöljyä (1/3 kuppia), vettä (1/3 kuppia) ja sokeria (0,5 kuppia) kulhoon - jauha tehosekoittimella, kunnes sokeri liukenee.
Lisää jauhot (1,5 kupillista), sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita, voit käyttää tehosekoitinta.
Sammuta sooda (1 tl) etikalla (1 tl), lisää taikinaan ja sekoita hyvin.
Jaa taikina muffinivuokiin. Voit käyttää paperiliitteitä.
Paista muffinit esilämmitetyssä uunissa t 180°C 30-35 minuuttia. Tarkista valmius hammastikulla - puhkaise se keskeltä ja jos hammastikulla ei ole raakaa taikinaa, muffinit ovat valmiita.
Nosta valmiit muffinit vuoasta ja jäähdytä ritilälle.
Erittäin mielenkiintoinen ainesosa - paistettu kurpitsa karamelli-inkiväärisiirappissa.
Paistettu kurpitsasose painaa yleensä leivonnaisia, mutta tästä huolimatta kurpitsamuffineista tulee erittäin mureaa ja pörröistä. Ja kurpitsan kanssa karamelli-inkiväärisiirappissa ne ovat myös mehukkaita. Säilyvät hyvin ilman pakkausta.
Ennen tarjoilua muffinseihin voi ripotella tomusokeria.
Tältä ne näyttävät sisältä muffinit uunikurpitsalla ilman lisäaineita. Mikä kirkas väri! Luonnollinen, ei keinotekoisia värejä!
Ja tämä leikattu muffinssi kurpitsalla siirapissa- tiheämpi ja mehukkaampi rakenne.
Rakastan todella näitä muffinsseja niiden helppouden ja valmistusnopeuden, mielenkiintoisen herkän maun ja myös siksi, että ne voivat olla helppo muuttaa suklaaksi.
Tämän reseptin ainekset vaativat 1/3 kupillista vettä. Ennen kuin lisäät taikinaan vettä, sulata siihen pala tummaa suklaata (100 g).. Tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa tai kaada kiehuvaa vettä (1/3 kuppia) suklaan päälle. Seuraavaksi noudata reseptiä. Tulos on erinomainen! On vaikea uskoa, että nämä muffinit on tehty näin yksinkertaisista aineksista! Aivan kuten tavalliset kurpitsamuffinsit, myös suklaamuffinsit ovat kuivempia ja pörröisempiä tavallisen uunikurpitsan kanssa ja tiheämpiä ja mehukkaampia karamellisella inkiväärikurpitsalla.