Jopa aloitteleva kokki osaa keittää perunoita hidaskeittimessä, perunoiden reseptit hidaskeittimessä ja niiden valmistustuotteet ovat niin yksinkertaisia ​​ja helposti saatavilla. Ainoa asia, joka voi pettää, on kypsennysaika. Mutta monitoimikeitin ei ole nopea keittiölaite, sen etuna on ruoanvalmistuksen vähimmäiskustannukset ja ruoanlaittoprosessin jatkuvan hallinnan puute. Kutsumme niitä, jotka ovat juuri ostaneet monitoimikeittimen, oppimaan keittämään herkullisia perunoita monitoimikeittimessä alkaen yksinkertaisimmista resepteistä.

Keitetyt perunat hitaassa keittimessä. Yksinkertaisin ja samalla herkullinen ruokalaji, se on yksinkertaisempi kuin tämä - ehkä vain keitetyt munat! Kuori perunat ja laita ne multicooker-kulhoon, lisää vettä niin, että se on samalla tasolla perunoiden kanssa, ja aseta "Höyry"-tila 30 minuutiksi. 10 minuutin kuluttua voit lisätä suolaa veteen ja lisätä myös 1-2 kokonaista valkosipulinkynttä ja pari laakerinlehteä. Jatka seuraavaksi tavalliseen tapaan: valuta vesi pois, kuivaa perunat ”Lämmin”-tilassa ja tarjoile öljyllä, smetalla tai yrteillä ripottuna.

Höyrytetyt perunat hitaassa keittimessä. Laita kuoritut perunat kokonaisina tai puoliksi leikattuna höyrytyskoriin, kaada kulhoon 2-3 kupillista vettä ja laita "Höyry"-tila päälle 25-30 minuutiksi.

Paistettuja perunoita hitaassa keittimessä. Leikkaa perunat suuriksi viipaleiksi ja laita ne monitoimikeitin kulhoon voin tai sulatetun voin kanssa. Suolaa ja lisää mausteita maun mukaan. Sulje kansi ja aseta "Paista"-tila 40 minuutiksi. Sekoita tänä aikana perunoita pari kertaa lastalla.

Paistetut perunat hitaassa keittimessä. Valitse perunat, jotka eivät ole liian suuria, kuori ne ja laita kulhoon, johon on kaadettu kasvis- tai sulatettua voita. Ravista kulhoa useita kertoja, jotta perunat peittyvät tasaisesti öljyllä. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit lisätä perunoihin erikoismausteita. Laita perunat multicooker-kulhoon ja kytke "Paistaminen" päälle tunniksi. Tänä aikana käännä perunat 2-3 kertaa niin, että ne ruskistuvat joka puolelta. Mukulat voidaan leikata haitarityyliin (viipaleiksi 5-7 mm, leikkaamatta kokonaan läpi) ja laittaa pekonia tai kinkun paloja leikkauksiin.

Perunat foliossa hitaassa keittimessä. Kuori isot perunat. Jos sinulla on vielä nuoria perunoita, joilla on ohut kuori, pese ne huolellisesti harjalla. Pistele mukuloita haarukalla useita kertoja. Voitele jokainen peruna kasviöljyllä (mieluiten oliiviöljyllä) ja hiero suolalla, pippurilla ja mausteilla. Kääri mukulat folioon ja laita multicooker-kulhoon yhteen tai kahteen kerrokseen. Sulje kansi ja aseta "Paista"-tila 1 tunniksi. Tänä aikana käännä perunoita pari kertaa. Leikkaa valmiit perunat ristiin folion kanssa ja tarjoa yrttien, voin, smetanan ja suosikkikastikkeiden kanssa.

Nämä yksinkertaiset perunalisäruoat voidaan valmistaa hitaassa keittimessä. Kypsennysprosessin aikana voit lisätä makkaroita tai makkaroita paistettujen tai uuniperunoiden joukkoon - ja nopea illallinen on valmis. Monimutkaistaan ​​tehtävää ja lisäämme perunoihin smetanaa, vihanneksia, sieniä tai lihaa (palasina tai jauhelihana). "Haudutus", "Leivonta" tai "Pilaf" -tilat selviävät siitä täydellisesti!

Ainekset:
600-700 g perunaa,
250 g smetanaa,
100 ml vettä,
2-3 rkl. voita,
½ tl jauhettua muskottipähkinää,

Valmistautuminen:
Leikkaa perunat paloiksi ja sekoita muskottipähkinän, suolan, pippurin ja mausteiden kanssa. Laita perunat öljyllä voideltuun multicooker-kulhoon ja kaada päälle vedellä laimennettu smetana. Aseta "sammutus"-tila 1-1,5 tunniksi.

Ainekset:
700 g perunaa,
1 sipuli,
1 porkkana,
1 nippu vihreitä,
2-3 rkl. majoneesi,
1 pino vähärasvainen smetana,
suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut perunat ja porkkanat ohuiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Voitele multicooker-kulho öljyllä. Aseta kerros porkkanoita, sitten kerros perunoita ja sitten kerros sipulia. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Sekoita kastiketta varten smetana majoneesiin, lisää suolaa ja pippuria. Kastele vihannekset, sulje kansi ja kytke Muhennos-tila päälle 1 tunniksi. Jos vihannekset ovat nuoria, 30 minuutin haudutus riittää.

Ainekset:
400 g sekoitettua jauhelihaa,
6-7 perunaa,
1 sipuli,
3 rkl. majoneesi,
suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut perunat viipaleiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Laita valmis jauheliha, perunat ja sipulit voideltuun multicooker-kulhoon, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää mausteet ja majoneesi. Sekoita hyvin, sulje kansi ja kytke "Paista"-tila päälle 60-70 minuutiksi.

Ainekset:
6-7 perunaa,
200 ml maitoa,
100-150 g juustoa,
2-3 valkosipulinkynttä,
½ rkl. mausteet perunoihin,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi, sekoita suolan, pippurin ja mausteiden kanssa. Raasta juusto karkealla raastimella, hienonna valkosipuli hienoksi. Sekoita multicooker-kulhossa perunat valkosipulin kanssa ja kaada maito päälle. Ripottele päälle juustoa, sulje kansi ja laita Pilaf-tila päälle.

Ainekset:
400 g sian- tai vasikanfilettä,
7-8 perunaa,
2 sipulia,
100-150 g kovaa juustoa,
4-5 rkl. majoneesi,
2-3 rkl. kasviöljy,
1 nippu vihreitä,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa liha kuutioiksi, perunat viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Raasta juusto karkealla raastimella ja hienonna yrtit. Voitele multicooker-kulho öljyllä, levitä puolet hienonnetusta sipulista, sitten kerros lihaa, suolaa ja pippuria, ripottele yrteillä. Aseta kerros jäljellä olevaa sipulia lihan päälle, sitten puolet perunoista, suolaa ja pippuria, ripottele päälle yrttejä ja sivele majoneesilla. Aseta loput perunat, sivele majoneesilla ja ripottele päälle juustoraastetta. Sulje kansi ja aseta "Paistaminen" -tilaan tunniksi.

Ainekset:
400 g perunaa,
1 sipuli,
100-150 g tuoreita sieniä,
1 rkl. jauhot,
3-4 rkl. kasviöljy,
1-2 rkl. tomaattisose,
1 laakerinlehti,
100 ml vettä,
suolaa, pippuria, mausteita, yrttejä - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Keitä sienet, jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi. Älä kaada sieniliemestä pois. Paista sipuli kasviöljyssä, lisää jauhot ja tomaattipyree, sekoita ja kuumenna 4-5 minuuttia. Kaada joukkoon sienilemi ja keitä. Laita kuutioidut perunat monitoimikeitin kulhoon, kaada kastike, lisää sienet, laakerinlehdet, suola, pippuri ja mausteet ja aseta Muhennos-tila 1 tunniksi.

Ainekset:
400-500 g perunaa,
300 g jauhelihaa,
1 sipuli,
2 munaa,
1 nippu vihreitä,
suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut perunat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Sekoita maun mukaan suolaa, pippuria, hienonnettuja yrttejä ja mausteita. Lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri jauhelihaan. Vatkaa munat majoneesin kanssa. Laita öljyllä voideltuun multicooker-kulhoon kerros perunoita, päälle jauhelihaa ja toinen kerros perunoita. Kaada munaseos, sulje kansi ja aseta "Paistaminen" -tilaan 30-40 minuutiksi.

Ainekset:
1 kg perunaa,
400 g porsaanfileetä,
1-2 sipulia,
1-2 sulatejuustoa,
1-2 valkosipulinkynttä,
suolaa, pippuria, mausteita, majoneesia - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut perunat viipaleiksi tai kuutioiksi. Lisää majoneesi ja sekoita. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Viipaloi liha mahdollisimman ohuiksi ja vatkaa vasaralla. Suola, pippuri ja hiero mausteilla maun mukaan. Laita kerros perunoita voideltuun monitoimiastiaan, sitten kerros lihaa, sivele se majoneesilla ja laita kerros sipulia lihan päälle. Jäähdytä sulatejuusto kevyesti pakastimessa ja raasta se karkealla raastimella. Sulje kansi ja aseta "Paista"-tila 40-60 minuutiksi monitoimikeittimesi tehosta riippuen.

Ainekset:
600-700 g perunaa,
2 sipulia,
100-150 g hyvää kinkkua,
2 liemikuutiota (lihaliemen makuinen),
60-70 g voita,
laakerinlehti, suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut perunat 1-1,5 cm:n paksuisiksi renkaiksi. Leikkaa kinkku ohuiksi. Laita perunat sipulirenkailla multicooker-kulhoon, ripottele päälle kinkkua ja laita päälle voita. Suolaa, pippuria, lisää 1-2 laakerinlehteä. Liuota lihaliemikuutiot puoleen lasilliseen kuumaa vettä ja kaada perunoiden päälle. Sulje kansi ja aseta sammutustila 2 tunniksi.

Ainekset:
1 kg perunaa,
500 g kananlihaa,
150-200 g juustoa,
2 tomaattia

Valmistautuminen:
Leikkaa pesty kananliha jyvän poikki enintään 2 cm paksuisiksi paloiksi, sekoita suolan ja pippurin kanssa ja laita sivuun toistaiseksi. Leikkaa perunat kuutioiksi, sekoita suolan ja pippurin kanssa ja jätä myös. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja raasta juusto karkealla raastimella. Kuumenna tomaatit, laita kylmään veteen ja poista kuori. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Kaada 1-2 rkl multicooker-kulhoon. kasviöljyä ja lisää kanaa. Sekoita perunat sipulien kanssa ja laita lihan päälle. Aseta päälle tomaattiviipaleet, sivele majoneesilla ja ripottele päälle juustoa. Sulje kansi ja aseta "Paistaminen" -tilaan 40-60 minuutiksi. Kun olet ilmoittanut tilan päättymisestä, jätä astia "Lämmitys" -tilaan 10-15 minuutiksi.

Ainekset:
300-400 g sekoitettua jauhelihaa,
5-7 perunaa,
3-4 sipulia,
2 munaa,
¼ valkoista leipää,
korppujauhoja,
suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Hienonna sipuli ja kuullota miedolla lämmöllä mausteiden kanssa ja anna jäähtyä. Liota valkoinen leipä maidossa tai vedessä, purista kevyesti ja sekoita jauhelihaan, lisää sipuli, korppujauho ja mausteet. Vaivaa ja vatkaa jauheliha hyvin. Laita jääkaappiin 1-2 tunniksi. Leikkaa kuoritut perunat 3-5 mm paksuisiksi viipaleiksi. Pyörittele valmiista jauhelihasta melko suuria lihapullia ja pyörittele ne korppujauhoissa. Laita kerros perunaviipaleita multicooker-kulhon pohjalle, laita lihapullat sen päälle, laita ne perunaviipaleilla, laita kerros perunaa ja sipulia päälle ja ripottele kaikki mausteilla ja suolalla. Lisää kulhoon puoli kupillista vettä ja sulje kansi. Aseta "sammutus"-tila 1-1,5 tunniksi.

Ainekset:
1 kg perunaa,
200 g naudanlihaa,
500 ml tummaa olutta ("elävää", esim. "Porter"),
2 sipulia,
2 porkkanaa,
3-4 sellerin vartta,
1 rkl. tomaattisose,
1 rkl. Sahara,
50-70 g voita,
laakerinlehti, suola, mustapippuri, jauhettu mustapippuri, mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Paista multicooker-kulhossa kasviöljyssä suuriksi kuutioiksi leikattu naudanliha suolalla ja pippurilla kullanruskeaksi. Kaada naudanlihan päälle olut, lisää tomaattipyree, sokeri, laakerinlehti ja pippurit. Hienonna perunat, porkkanat, sipulit ja sellerinvarret karkeaksi, lisää lihaan ja sekoita. Lisää tarvittaessa vähän vettä, nesteen tulee peittää ruoka kevyesti. Aseta "sammutus"-tila 2-2,5 tunniksi.

Ainekset:
5 perunaa,
1 tölkki naudanpata
1 sipuli,
3 marinoitua kurkkua,
2 rkl. tomaattisose,
1 rkl. jauhot,
1-2 valkosipulinkynttä,
1 laakerinlehti,
suolaa, pippuria, yrttejä - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Laita muhennos lautaselle ja siirrä rasva multicooker-kulhoon. Kytke "Paistaminen" päälle, lisää hienonnettu sipuli ja sulje kansi. Keitä 5-10 minuuttia. Leikkaa sillä välin marinoidut kurkut suikaleiksi, lisää sipuliin ja hauduta samassa tilassa vielä 10 minuuttia. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi, lisää sipulien ja kurkkujen joukkoon, kaada vesilasilliseen laimennettu tomaattipyre, lisää mausteet ja suola. Aseta "sammutus"-tila 1 tunniksi. Kun signaali tilan päättymisestä, lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli, hienonnetut yrtit ja muhennos, sulje kansi ja jätä "Lämmitys" -tilaan 10-15 minuuttia.

Perunat maksalla

Ainekset:
500 g maksa,
5-6 perunaa,
1 sipuli,
3-4 rkl. smetana,
2-3 rkl. voita,
1 laakerinlehti,
suolaa, jauhettua mustapippuria, mausteita - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Hienonna sipuli ja laita monitoimikeitin kulhoon. Lisää voita ja aseta "Paistaminen" -tilaan 10 minuutiksi. Leikkaa sillä välin maksa kuutioiksi, lisää suola ja pippuri ja pyöritä jauhoissa. Lisää maksa signaalin jälkeen sipuliin, aseta "Paistaminen" -tilaan 20 minuutiksi ja sulje kansi. Lisää sitten smetana, kuutioidut perunat ja kaikki mausteet, sekoita ja aseta "Pilaf"- tai "Pata"-tila 1 tunniksi.

Ainekset:
500 g perunaa,
300 g herkkusieniä,
1 sipuli,
1-2 rkl. smetana,
1 pino vesi,
suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kaikki ruoat kuutioiksi. Paista sipulia ja sieniä "Paistaminen" -tilassa, kunnes kaikki neste on haihtunut ja kultainen kuori ilmestyy. Lisää perunat, lisää smetana ja vesi, suola ja pippuri maun mukaan ja sulje kansi. Aseta "Pilaf"-tila.

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Miksi emme paista perunoita juuston kanssa? Toisin kuin uunissa paistetut perunat juuston kanssa hitaasta keittimessä osoittautuvat ilman rapeaa kuorta. Mutta siitä tulee herkempää ja pehmeämpää. Suosittelemme kokeilemaan sitä.

Ainekset:

- keskikokoiset perunat - 6 mukulaa;
- kova juusto - 50-70 g;
- valkosipuli - 2 pientä neilikkaa;
- vihreät (tilli, persilja) - pieni nippu;
- voita - 70-100 g;
- suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

1. Pese mukulat huolellisesti, sillä perunat kypsyvät kuorissaan.




2. Aseta perunat monitoimikeitin kulhoon. Täytä puhtaat mukulat kylmällä vedellä. Lisää täysi (ei kasattu) ruokalusikallinen suolaa. Kiinnitä kulho laitteeseen. Keitä perunat "Multi-cook"-tilassa. Lämpötila - 110 astetta. Kypsennysaika – 25-30 minuuttia (mukuloiden koosta riippuen). Voit myös keittää perunoita "keitto"- tai "liemi"-tilassa. Kypsennysaika - 30-40 minuuttia.

3. Kun perunat kypsyvät, poista voi jääkaapista, sen pitäisi pehmetä. Raasta kova juusto karkealla tai keskikokoisella raastimella. Juusto voi olla mitä tahansa lajiketta: tavallisesta "venäläisestä" tai "hollantilaisesta" parmesaaniin.




4. Nyt valkosipulia ja yrttejä. Voit käyttää sekä tilliä että persiljaa tai useita oksia kustakin kasvilajista. Pese se huolellisesti ja paloittele se. Valkosipuli voidaan pudottaa puristimen läpi tai hienontaa.






5. Lisää juustoraaste, yrtit ja valkosipuli pehmennettyyn voihin. Lisää ripaus suolaa (jos juusto ei ole kovin suolaista) ja jauhettua mustapippuria (paprikasekoitus).




6. Jäähdytä keitettyjä perunoita hieman. Kuori halutessasi iho. Leikkaa pituussuunnassa puoliksi. Ja jos mukulat ovat suuria, niin myös useisiin identtisiin osiin.




7. Aseta juusto-voiseos jokaiseen perunaviipaleeseen. Laita perunat juuston ja voin kera multicooker-kulhoon. Lähellä toisiaan. Jos se ei sovi yhteen kerrokseen, niin useaan kerrokseen. Tai voit yksinkertaisesti leikata perunat pienemmiksi viipaleiksi, laittaa ne hitaaseen keittimeen ja peittää kaikki juustolla ja voilla. Siitä tulee enemmän pataruokaa, mutta myös erittäin maukasta. Kypsennä perunoita juuston kanssa monitoimikeittimessä "Paistaminen" ("uuni") -tilassa 15 minuuttia. Lämpötila – 130 astetta (jos laitteesi tukee mahdollisuutta valita lämpötilatila). Näistä perunoista tulee erittäin maukkaita, sulatetun juuston ja voikastikkeen kanssa. Jos haluat kullanruskean juustokuoren, voit laittaa perunat ja juuston mikroaaltouuniin tai grillin alle muutamaksi minuutiksi. Mutta siitä tulee erittäin maukasta.

Perunat voivat olla myös juhlaruokia, jos ne ovat juuston kanssa paistettuja perunoita hidaskeittimessä. Mausteiden aromilla ja herkän juustokuoren peittämänä se ei vain näytä kauniilta ja herkulliselta, vaan sillä on myös ainutlaatuinen maku. Tämä ruokalaji on edullinen ja helppo valmistaa. Sillä välin monikeitin tekee työnsä, kotiäiti voi tehdä jotain muuta hyödyllistä tai rentoutua.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Perunoiden paistamisen tulos hitaassa keittimessä ei riipu vain valitusta reseptistä, vaan myös useista muista tekijöistä. Siksi joidenkin herkullisten perunoiden keittämisen salaisuuksien tunteminen hitaassa keittimessä ei vahingoita ketään.

• Leivontaperunalajikkeen valinta riippuu siitä, millaista ruokaa haluat valmistaa. Jos haluat, että mukulat tai lohkoperunat pysyvät sileinä ja säilyttävät muotonsa, kannattaa suosia vähätärkkelyspitoisia lajikkeita. Tärkkelyspitoiset lajikkeet sopivat parhaiten niille, jotka haluavat perunoiden olevan pehmeitä ja mureita.
• Kun paistat perunoita juuston kanssa, haluat yleensä saada kullanruskean kuoren. Tätä varten on parempi paistaa perunat viimeiset 10–15 minuuttia kansi auki. Totta, jotkin monitoimikeittimien mallit eivät tarjoa mahdollisuutta valmistaa ruokaa kansi auki kaikissa ohjelmissa. Tässä tapauksessa voimme vain neuvoa kypsennysajan pidentämistä, vaikka tulos ei silti ole sama kuin paistaessa perunoita juustolla ilman kantta. Useimmat nykyaikaiset mallit jatkavat kuitenkin "Leivonta"-ohjelman suorittamista, vaikka yksikön kansi on nostettu.
• Nuoret perunat sopivat leivontaan paremmin kuin vanhat - niistä tulee erityisen maukkaita ja ne kypsyvät nopeammin. Sitä ei tarvitse puhdistaa ennen paistamista, pese se vain huolellisesti sienen kovalla puolella. Kypsät perunat on kuorittava ennen hitaassa keittimessä paistamista ja liian suuria mukulat leikataan puoliksi.

Perunat voidaan paistaa hitaassa keittimessä paitsi juustolla, myös lisäämällä lihaa, sieniä ja muita vihanneksia. Erilaisten ruokien valmistustekniikka ei ole sama. Siksi on tarpeen kiinnittää huomiota tiettyjen reseptien ohjeisiin.

Kokonaiset uuniperunat juustolla

• perunat - 1 kg;
• minkä tahansa kovan lajikkeen juusto - 100 g;
• majoneesi - 100 ml;
• voita - 50 g;
• suola, perunamauste - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Kuori perunat, kuivaa ne, leikkaa poikittaiset leikkaukset toiselle puolelle sentin etäisyydellä toisistaan ​​tai hieman useammin.
• Sekoita majoneesi suolalla ja mausteilla, pyörittele jokainen peruna tässä seoksessa niin, että kastike peittää koko mukulat ja täyttää palat.
• Laita perunat multicooker-kulhoon viipaleet ylöspäin.
• Ota voi jääkaapista ja leikkaa se sulamatta viipaleiksi. Asettele lautaset perunoiden joukkoon.
• Sulje kansi ja aseta "Paista"-ohjelma 1 tunniksi.
• Raasta juusto karkeasti. Ripottele perunat 15 minuuttia ennen ohjelman päättymistä juustoraasteella ja jatka paistamista ohjelman loppuun ilman kantta.

Videoresepti tilaisuuteen:

Voit tarjoilla perunoita lisukkeen sijasta tai itsenäisenä ruokalajina asettamalla ne kauniille lautaselle.

Hitaassa keittimessä paistetut perunalohkot

• perunat - 0,5 kg;
• maito - 100 ml;
• kova juusto - 50 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voita - 40 g;
• jauhettu paprika - 10 g;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Kuori perunat ja leikkaa jokainen mukula 4 osaan (jos mukulat ovat suuria, voit leikata ne 6-8 osaan).
• Hienonna valkosipuli veitsellä hienoksi.
• Raasta juusto, mieluiten pieneksi.
• Laita monitoimikeittimen pohjalle hienonnettu voita. Käynnistä se "Paistaminen" -tilassa ja aseta ajastin 1 tunniksi.
• Kun voi on sulanut, lisää lohkoperunat hitaaseen keittimeen. Lisää suola ja paprika. Paista perunoita 5-10 minuuttia.
• Kaada joukkoon maito ja laske kansi.
• 10 minuuttia ennen ohjelman päättymistä avaa kansi ja ripottele astiaan valkosipulilla ja juustolla. Paista, kunnes kuuluu merkkiääni, että ruokalaji on valmis.

Annetun reseptin mukaan valmistetut perunat sopivat parhaiten lisukkeena kalan tai siipikarjan kanssa.

Paistettua perunaa lihalla ja sienillä ja juustolla

• perunat - 1 kg;
• kinkku tai liha kerroksella - 0,5 kg;
• herkkusienet - 100 g;
• majoneesi - 100 ml;
• juusto - 0,2 kg;
• sipulit - 100 g;
• kasviöljy - 20 ml;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi.
• Pesun jälkeen leikkaa sienet viipaleiksi.
• Sipuli - ohuet puolirenkaat.
• Leikkaa liha tai kinkku ohuiksi viipaleiksi. Lihan on helpompi viipaloida ohuiksi viipaloiksi, jos sitä ei ole sulatettu kokonaan etukäteen.
• Voitele multicooker-kulho öljyllä ja laita siihen liha- tai kinkkuviipaleet. Pippuri ja lisää hieman suolaa.
• Jaa perunat kolmeen osaan ja laita yksi niistä hitaaseen keittimeen lihan päälle. Pippuria ja suolaa.
• Laita sienet perunoiden päälle ja peitä ne sipulin puolirenkailla. Lisää suola ja mausta.
• Levitä loput perunat (tämän perunakerroksen tulee olla noin kaksi kertaa edellistä suurempi).
• Ripottele päälle paksu kerros juustoraastetta.
• Sulje kansi ja asenna venttiili siihen, jotta höyry ei pääse karkaamaan. Aktivoi leivontaohjelma. Aseta ajastin tunniksi.
• 10 minuuttia ennen kuin se on valmis, avaa kansi ja odota, kunnes ohjelma päättyy.

Juustolla, lihalla ja sienillä paistetut perunat ovat täydellinen ruokalaji, maukasta ja tyydyttävää.

Juustolla paistettujen perunoiden kypsentäminen hitaassa keittimessä ei ole vaikeaa, mutta valmistuksen helppoudesta huolimatta ruokalajista tulee maukasta ja herkullista.

Valmistetaan haudutetut perunat juuston ja lihan kera hitaaseen keittimeen. Tämän ruuan resepti on melko yksinkertainen ja sitä voidaan kutsua budjettiystävälliseksi, koska kaikki käytetyt tuotteet löytyvät melkein aina jääkaapista. Siitä tulee melko maukasta, mureaa ja tyydyttävää! Voit käyttää mitä tahansa kotoa löytyviä tuotteita.

Teemme ruokaa tässä kauniissa ja helppokäyttöisessä monikeittimessä Scarlett SC-410.

Tarvitsemme

1. Keskikokoiset perunat 6-7 tai suuret 4-5;
2. Mikä tahansa liha - 300 grammaa (lihan sijasta voit käyttää makkaraa, jauhelihaa, makkaraa, pekonia);
3. Sipulit - 1 kpl;
4. Tomaatit 1-2 kpl. (Voit lisätä porkkanoita tomaattien sijasta, mutta emme todella pidä niistä);
5. Sulatejuusto - 1 briketti (tavallinen juustoraaste sopii myös, määrä maun mukaan);
6. Suola ja mausteet maun mukaan;
7. Voita 1 rkl. lusikka;
8. 100-150 ml vettä (jos pidät lautasessa paljon liemestä, voit lisätä tilavuutta);
9. Valinnainen: kuivattuja tai tuoreita yrttejä.

Ensisijainen ruoanlaitto

Toissijainen ruoanlaitto
Haluttaessa sipulia ja tomaatteja (porkkanoita) voidaan paistaa. Perheemme ei pidä paistamisesta, joten lisään kasviksia hidaskeittimeen niin sanotusti raakana.

Laita kaikki valmistetut ainekset multicooker-kulhoon ja sekoita. Lisää vesi, suola ja mausteet (minä lisään vain suolaa ja jauhettua mustapippuria), voi (sen kanssa ruuan maku tulee täyteläisempää).

Aseta kulho monitoimikeittimeen, aseta Muhennos-tila, aseta aika 40 minuuttiin (koska perunamme leikataan suuriksi, eikä liha saa olla puoliraaka). Jos käytät makkaraa lihan sijaan, kypsennysaika voidaan lyhentää 30 minuuttiin.

Valmis ruokalaji
Lisää tuoreita tai kuivattuja yrttejä, mitä tahansa löydät.

Sekoita kaikki uudelleen ja laita lautasille.

Ilmoitettu ainesmäärä tuottaa keskimäärin 4-5 annosta. Hyvää ruokahalua!

Aika: 50 min.

Annokset: 4-6

Vaikeusaste: 2/5

Useita herkullisia reseptejä perunoille juustolla hitaalle liesille

Perunat juustolla hidaskeittimessä ovat herkullisia ruokia, koska nämä kaksi tuotetta yhdistyvät täydellisesti ja täydentävät toisiaan. Useimmiten juustolla paistetut perunat valmistetaan monitoimikeittimellä.

Lisäksi se voi olla joko itsenäinen ruokalaji tai osa monimutkaista ruokaa.

Perunoiden kypsentäminen juustolla hitaassa keittimessä on melko helppoa, ja tarvitsemasi tuotteet ovat yksinkertaisimpia ja edullisimpia. Pienin vaiva - mutta tulos on upea.

Ruoka on maukasta, mureaa, aromaattista ja siitä saa tarpeekseen. Ennen tarjoilua ei haittaisi ripotella tätä ruokaa tuoreilla yrteillä. Juustossa paistetut perunat koristavat mitä tahansa juhlapöytää, ja arkiruokana ne ovat yksinkertaisesti upeita. Tämä ruokalaji on melko monipuolinen. Se voidaan tarjoilla erikseen tai lisäkkeenä kala- ja liharuokiin.

Ainekset:

Ruoanlaittotekniikka

Vaihe 1

Kaikkien perunoiden tulee olla suunnilleen samankokoisia. Se on pestävä ja puhdistettava. Tee pieniä viiltoja mukuloiden pintaan ja hiero ne suolalla. Laita kulhoon, joka on ensin voideltava öljyllä.

Vaihe 2

Raastettu juusto raastetaan karkealla raastimella. Leikkaa voi pieniksi paloiksi. Aseta ne perunoiden päälle.

Jälkeenpäin tämä kaikki peitetään juustoraasteella.

Vaihe 3

Asetamme "ihmeuunissamme" paistotilan ja keitämme astiaa vähintään puoli tuntia. Äänimerkin jälkeen perunat on käännettävä ja jätettävä samaan tilaan vielä kaksikymmentä minuuttia.

Ruokalaji valkosipulilla

Mitä tarvitset

• Kuudesta seitsemään perunan mukuloita.
• Kova juusto - sata grammaa.
• Viisi isoa valkosipulinkynttä.
• Kasviöljy.
• Suolaa ja pippuria.

Keittoprosessi

Vaihe 1

Voitele multicooker-kulho öljyllä. Kuori perunat, leikkaa ne neljään osaan ja laita ne tähän astiaan. Raasta valkosipuli tai murskaa se valkosipulipuristimessa ja laita myös hitaaseen keittimeen.

Vaihe 2

Kaikki tämä on suolattava, pippuri ja ripottele juustolla, jonka olet jo raastoinut.

Aseta laite paistotilaan ja anna levätä tunnin ajan. Vain joskus tätä astiaa on sekoitettava.

Voit leipoa perunoita minkä tahansa kanssa, sinun ei tarvitse lisätä lihatuotteita tähän astiaan. Voit myös keittää maidon lisäaineilla. Esimerkiksi melko maukas ruokalaji saadaan lisäämällä smetanaa.

Ruoka smetanalla ja juustolla

Mitä tarvitset

• Seitsemästä kahdeksaan perunan mukuloita.
• Hieman vähemmän kuin lasillinen smetanaa.
• Pari munaa.
• Kova juusto - sata grammaa.
• Lasi vettä.
• Viidestä kuuteen isoa valkosipulinkynttä.
• Suola pippuri.
• Joukko vihreitä.
• Kasviöljy.

Keittoprosessi

Vaihe 1

Ensin laitetaan pieni määrä öljyä multicooker-kulhoon. Sitten perunat leikataan renkaiksi ja asetetaan sinne. Kulhoon on myös lisättävä hienonnettua valkosipulia. Suolaa ja pippuria kaikki tämä.

Vaihe 2

Multicookerissa sinun on valittava "Leivonta"-ohjelma ja paistettava perunoita noin kolmekymmentä minuuttia, muistaen sekoittaa. Vatkaa munat vispilällä tai haarukalla. Lisää niihin veteen sekoitettu smetana.

Vaihe 3

Kun puoli tuntia on kulunut, kaada perunoiden päälle smetanakastiketta ja ripottele päälle juustoraastetta ja keitä vielä parikymmentä minuuttia.

Mutta älä nyt häiritse minua enää. Sinulla on niin upea pata. Se on leikattava osiin ja ripottele yrteillä.

On monia tapoja valmistaa tällainen ruokalaji. Ja lisäaineet voivat olla hyvin erilaisia. Voit monipuolistaa perunoita vihanneksilla, kalalla, lihalla tai sienillä.

Perunat vihannesten kanssa

Mitä tarvitset

• Seitsemän keskikokoista perunaa.
• Yksi sipulin pää.
• Yksi porkkana.
• Vehreys.
• Seitsemänkymmentä grammaa majoneesia.
• Vähärasvainen smetana - kaksisataaviisikymmentä millilitraa.
• Suolaa ja pippuria.

Ruoanlaittotekniikka

Vaihe 1

Pese ja kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Leikkaa nyt kaikki renkaiksi tai puolirenkaiksi. Voitele multicooker-kulho öljyllä. Ja laita vihannekset sinne kerroksittain. Ensin porkkanat, sitten perunat ja lopuksi sipulit. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 2

Valmista kastike. Sekoita smetana ja majoneesi, suola ja pippuri.

Lisää kastike vihannesten joukkoon, aseta Muhennos-tila ja keitä tunnin ajan. Jos valmistat tätä ruokaa keväällä ja kaikki kasvisainekset ovat nuoria, puoli tuntia riittää.

Katso toinen versio tästä ruuasta alla olevasta videosta: