Champs Elysees -salaatti on tullut yhä suositummaksi viime aikoina. On vaikea sanoa, miksi tällä ruokalajilla on niin epätavallinen nimi. Siitä huolimatta useita sen valmistusmenetelmiä tunnetaan jo nykyään. Esimerkkinä voimme tarkastella joitain niistä.

Vähäkalorinen salaatti

Niille, jotka seuraavat terveyttään ja yrittävät syödä oikein, vähäkalorinen Champs-Elysees-salaatti sopii. Sen valmistukseen tarvitset 3 tuoretta keskikokoista kurkkua, 2 broilerinfilettä, 50 grammaa oliiviöljyä, puoli lasillista purkitettuja vihreitä herneitä, 1 nippu persiljaa, vihreää sipulia ja tilliä, yksi ruokalusikallinen ranskalaista sinappia ja omenaa ( tai viini) etikkaa sekä 1 tl sokeria, merisuolaa ja mustapippuria.

Champs Elysees -salaatin valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa:

1. Ensin kanafilee tulee keittää suolalla maustetussa vedessä. Haluttaessa sen voi myös grillata. Tämän jälkeen liha tulee jäähdyttää ja leikata varovasti kuutioiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa ne ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
3. Hienonna vihreät hienoksi.
4. Kaada valmistetut ainekset salaattikulhoon ja sekoita.
5. Lisää niihin herneitä.
6. Valmista kastike erikseen. Tätä varten kerää loput ainekset yhteen kulhoon ja vatkaa niitä vispilällä, kunnes massasta tulee todella homogeeninen.
7. Kaada valmistettu seos hienonnettujen tuotteiden päälle ja ravista kevyesti.

Selkeän maun saamiseksi astian tulee seistä 15 minuuttia. Tuloksena on pehmeä, aromaattinen ja erittäin maukas salaatti. Champs Elysees voidaan syödä jopa tiukkaa ruokavaliota noudattaen.

Epätavallinen yhdistelmä

Miten muuten voit valmistaa Champs Elysees -salaatin? Kananrintaa käyttävä resepti ei ole ainoa. On olemassa vielä omaperäisempi vaihtoehto. Se vaatii: 1 pää kiinankaali, 300 grammaa broilerin filettä (keitetty), 1 purkki purkitettuja ananasta ja herkkusieniä, 200 grammaa juustoa, 1 kurkku, 150 millilitraa majoneesia, 1 paprika ja joitain yrttejä.

Salaatin valmistusprosessi:

1. Ensin sinun on jauhattava kaikki ainekset. Periaatteessa tämä voidaan tehdä mielivaltaisesti. Vaikka esimerkiksi on parempi leikata kaali neliöiksi ja ananas viipaleiksi. Juusto ja kana tulee leikata kuutioiksi. Sienihatut voidaan yksinkertaisesti leikata kahtia.
2. Kerää tuotteet syvään kulhoon. Periaatteessa voit laittaa ne heti salaattikulhoon.
3. Mausta kaikki majoneesilla ja sekoita.
4. Ripottele valmiin salaatin päälle hienonnettuja yrttejä.

Tuloksena on epätavallinen ruokalaji, jolla on herkkä, hienostunut maku, joka lautasella muistuttaa moniväristä mosaiikkia.

Salaatti makkaran kanssa

"Champs Elysees" -salaatti savusmakkaralla näyttää erittäin omaperäiseltä. Tämä ruokalaji on todellinen koriste jokaiseen juhlapöytään. Sen valmistus vaatii kuitenkin yleisimmät tuotteet: 3 munaa, 200 grammaa juustoa ja savusmakkaraa, 1 kurkku, 150 grammaa majoneesia ja tomaattia.

Tämä salaatti valmistetaan useissa vaiheissa:

1. Raasta noin 130 grammaa juustoa hienolla raastimella.
2. Leikkaa sama määrä makkaraa pieniksi kuutioiksi. Loput tuotteesta ovat hyödyllisiä astian koristeluun.
3. Jauha keitetyt munat karkealla raastimella.
4. Nyt voit aloittaa kokoamisen. Tee tämä levittämällä ensin matalan levyn pohjaa pitkin.
5. Peitä se ohuella majoneesiverkolla. Mukavuuden vuoksi kastike on ensin siirrettävä konditoriapussiin.
6. Seuraavaksi tulee kerros hienonnettua makkaraa. Se on myös täytettävä majoneesilla.
7. Kolmas kerros on munia. Ne tulee myös peittää majoneesiverkolla.
8. Nyt astia pitää koristella. Leikkaa tätä varten ensin kurkku, jäljellä oleva makkara ja kuorittu tomaatti suikaleiksi. Raasta käyttämätön kolmasosa juustosta karkealla raastimella.
9. Aseta kaikki nämä neljä ainesosaa paloiteltujen tuotteiden päälle tasaisin nauhoin. Peitä liitokset majoneesilla.

Ruokalaji ei ole vain alkuperäinen, vaan myös erittäin maukas. Lisäksi se valmistuu vain 10-15 minuutissa.

Kasvisvaihtoehto

Ihmiset, jotka eivät syö lihaa, voivat myös valmistaa Champs Elysees -salaatin itselleen. Tässä tapauksessa makkaran reseptiä on mukautettava hieman. Työhön tarvitset ehdottomasti: 100 grammaa kevyesti suolattua lohta, 3 ruokalusikallista kapriksia, 2 appelsiinia, jauhettua pippuria, 5 rkl raejuustoa, suolaa, salaattia ja tuoretta basilikaa, balsamiviinietikkaa ja mitä tahansa kasviöljyä.

Keittotekniikka:

1. Poista kuori varovasti yhdestä appelsiinista. Sen pitäisi olla noin 2 teelusikallista. Jaa toiset sitrushedelmät viipaleiksi ja poista niistä sitten valkoiset suonet. Jauha loput massat halutessasi.
2. Sekoita raejuusto kapristen, appelsiinin kuoren ja hienonnettujen basilikanlehtien kanssa.
3. Levitä ohuet kalafileviipaleet valmiilla täytteellä. Tämän jälkeen ne on rullattava, pakattava muovikelmuun ja asetettava pakastimeen 60 minuutiksi.
4. Vuoraa lautasen pohja ensin salaatinlehdillä. Ripottele päälle appelsiiniviipaleita, kapriksia, hienonnettua basilikaa ja leikkaa paloiksi.
5. Mausta kaikki öljyn, sitrusmehun ja etikan seoksella.

Tuloksena on ihana mausteinen, hienostunut salaatti, josta tulee nopeasti jokaisen kasvissyöjän suosikkiruoka.

Yritä valmistaa kanssamme tänään erittäin maukas kanasalaatti "Champs Elysees". Erittäin nopea ja helppo valmistaa, kaikki voidaan valmistaa yhdessä, kahdessa, kolmessa vaiheessa. Herkkä ja aromaattinen aromaattiseen oliiviöljyyn perustuva sinappikastike auttaa täydentämään ja maustamaan pääsalaattikolmiota: kanaa, vihreitä herneitä ja kurkkua. Salaatti on erinomainen valmistaa kesällä, se on sekä kevyt, että kananrinta antaa täyteläisyyttä. Älä epäröi ja yritä valmistaa se kanssamme, saat hyvän mielen ladatun.

Ainekset:

• broilerin filee - 300 grammaa;
• tuoreet kurkut - 2-3 keskikokoista palaa;
• purkitetut vihreät herneet - ½ tölkkiä;
• vihreä sipuli, persilja, tilli;

Tankkaus:

• kasviöljy (käytin oliiviöljyä) - 3 ruokalusikallista;
• sinappi (klassinen venäläinen) - 1 tl;;
• rypäleetikka 6% - 1 rkl
• suolaa, mausteita oman maun mukaan.

Erittäin maukas kanasalaatti "Champs Elysees". Askel askeleelta resepti

1. Aloitetaan valmistamalla broilerin filee. Meidän on pestävä se juoksevan veden alla. Pyyhi sitten ylimääräinen vesi pois talouspaperilla.
2. Ota suolaa ja pippuria. Pyyhitään kokonainen fileepala molemmilta puolilta. Päätä mausteiden määrä itse makusi mukaan.
3. Kanafilettä ei tarvitse pitää jääkaapissa marinoitumista varten. Kaada kasviöljyä paistinpannulle. Kuumenna hyvin ja lähetä kokonainen kanafileetä paistamaan molemmin puolin. Paista miedolla lämmöllä kunnes se on täysin kypsä. Se vie hyvin vähän aikaa. Varo kypsentämästä lihaa liikaa, sillä silloin se on kuivaa eikä mehukasta. Laita valmis liha lautaselle ja anna jäähtyä.
4. Siirrytään kurkkuihin. Pese ja leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Laita syvään salaattikulhoon.
5. Avaa purkki purkitettuja vihreitä herneitä. Tarvitsemme noin puolet purkin herneiden sisällöstä. Jos pidät herneistä, voit lisätä hieman lisää.
6. Pese pieni nippu tilliä ja persiljaa ja pilko hienoksi. Lisää kaikki kulhoon.
7. Vihreät sipulit, myös pieniä määriä, pese ja hienonna. Lisää salaattikulhoon. Voit käyttää vain sipulin vihreää osaa.
8. Kananrinta on jo jäähtynyt, ja nyt voimme leikata sen. Leikkaa se ensin keskipaksuiksi viipaleiksi ja leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi. Lisäämme sen myös kaikkiin tuotteisiin.
9. Aloitetaan kastikkeen valmistelu. Kastike valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Yhdistä tätä varten kaikki tarvittavat ainekset pieneen syvään kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Jos sinulla ei ole rypäleetikkaa, voit korvata sen omenaviinietikalla. Joskus voit myös löytää ei rypäleitä, vaan viiniä, joka myös sopii.
10. Maista sitten ja lisää mausteita maun mukaan. Mausta salaatti kastikkeella ja sekoita sitten kaikki. Valmiina salaattia voidaan täydentää myös muilla mausteilla oman harkintasi mukaan.

Valmis salaatti voidaan tarjoilla heti. Erittäin maukas ja helppo valmistaa. Jos pidät kanasalaateista, kokeile tätä vaihtoehtoa. Tee ruokaa aina hyvällä tuulella, anna ruokien olla maukkaita ja terveellisiä, ja “Erittäin maukasta” -verkkosivuiltamme löydät aina erilaisia ​​salaattireseptejä. Toivotamme menestystä keittiössä ja hyvää ruokahalua!

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Ranska on jokaiselle venäläiselle Pariisi, Eiffel-torni ja Champs Elysees. Eräs kirjoittajista sanoi, että Pariisi on loisto ja köyhyys, kaunis kaupunki, jossa on tuhansia katuja, loma, joka on aina kanssasi. Champs Elysees on ylellisyyden ja vaurauden asuinpaikka. Katu on saanut nimensä antiikin kreikkalaisesta mytologiasta ja se on käännetty paratiisiksi. Jos olet ollut siellä, ajattele, että olet ollut paratiisissa. Ei turhaan, että Ranskan presidenttien asuinpaikka sijaitsee täällä - Elyseen palatsi, Riemukaari ja kaikkien maailman merkkien kalleimmat kaupat. Tyylikkäät ravintolat ovat valmiita yllättämään vierailijansa herkullisimmilla annoksilla. Mutta jos haluat juhlia uutta vuotta, viettää joulua tai muuta lomaa perheen kanssa kotona, tehdään yhdessä “Champs Elysees” -salaatti ja Pariisista tulee hieman lähempi. Reseptimme vaiheittaisilla valokuvilla auttaa sinua valmistamaan tämän ruuan ilman vaikeuksia. Ehkä tämä salaatti luo arvokkaan kilpailun kuuluisalle salaatille.

Ainekset:
- 50 grammaa kovaa juustoa,
- 3 keitettyä kananmunaa,
- 100 grammaa makkaraa,
- 1 tuore kurkku,
- 1 punainen tomaatti,
- 100 grammaa majoneesia.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Puhdistamme keitetyt munat tarpeettomista kuorista ja raastamme ne karkealla raastimella. Puhdistamme makkaran, raasta 2/3 siitä.




Raastamme myös juuston hienolla raastimella.
Aloitetaan salaatin muodostaminen.
Ensimmäinen kerros - hienoksi raastettu vaalea juusto - levitetään tasaisesti suosikkiruoan pohjalle. Levitä päälle ohut majoneesiverkko leipäpussin avulla.
Aseta raastetut munat varovasti ja yritä olla vahingoittamatta mallia. Levitä kerros majoneesia paksulla verkolla.




Lisää sitten raastettua makkaraa. Peitä uudelleen majoneesilla.










Salaatin ensimmäinen osa on valmis, siirrytään päätoimeen.
Koristelemme salaatin ja luomme kevyen ranskalaisen vaikutelman leikkaamalla kurkun ja tuoreen tomaatin suikaleiksi. Raasta kova juusto karkealla raastimella.




Palataan takaisin tukikohtaamme, jonka olemme jo luoneet. Jaamme salaattimme neljään tai viiteen virtuaaliseen raitaan ja laitamme ensimmäiseen kovaa juustoa, toiseen makkaraa, kolmanteen kurkkua ja neljännelle tomaattia. Minulla oli vielä viides kerros jäljellä, joten kerroin sen uudelleen makkaralla.




Käytä majoneesia ja aseta kapeita väliliuskoja kaikkien ainesosien väliin ja reunaan.
Ihana Champs Elysees -salaatti on valmis! Toivotamme sinulle romanttista iltaa pariisilaiseen tyyliin.




Ja koska puhumme jo mielenkiintoisista salaateista, suosittelemme myös kiinnittämään huomiota herkullisiin

Champs Elysees -salaattia varten tarvitsemme seuraavat ainekset:
-kananmunat
- savustettu makkara (voit käyttää kinkkua, se on myös herkullista)
- juusto (minulla on venäläistä juustoa, voit ottaa toisen)
- tuore kurkku
- tuoreita tomaatteja
- majoneesia

Kaikista tuotteista sinun tarvitsee vain keittää kananmunat, joten salaatin valmistaminen ei vie paljon aikaa.
Tuotteet asetetaan kerroksittain, joten valmistelemme niistä jokaisen erikseen.
Keitä kananmunat kovaksi, jäähdytä, kuori ja raasta karkealla raastimella.

Raasta juusto hienolla raastimella.

Leikkaa tuore kurkku suikaleiksi.

Leikkaamme myös savusmakkaran suikaleiksi.

ja tomaatteja.

Nyt alamme koota astiaa. Levitämme kaikki tuotteet vähitellen kerroksittain, mutta jokaista ainesosaa on jätettävä pieni määrä salaatin koristeluun.

Aseta ensimmäinen kerros majoneesiin sekoitettua juustoraastetta.

Toinen kerros on viipaloitu makkara.

Lisää päälle pieni määrä majoneesia oman harkintasi mukaan
voit lisätä enemmän tai vähemmän.

Lisätään vielä majoneesia, tässä tein isomman kerroksen, jotta salaatista tulee mehukkaampi, mutta pärjää vaikka majoneesiverkolla.

Nyt on hienonnettujen tomaattien vuoro, jaamme ne myös päälle, unohtamatta jättää vähän.

Majoneesikerros:

Laita hienonnettu kurkku majoneesin päälle.

Toinen kerros majoneesia:

Koristelemme salaatin yläosan tähän tarkoitukseen varatuilla tuotteilla. Makkara, juusto, kananmunat. Asettelemme kurkut ja tomaatit nauhoiksi.

Täydennämme sisustusta muutamalla majoneesisuikaleella ja ruoka on valmis.

Champs Elysees -salaatti voidaan tarjoilla heti, joten on parempi olla valmistamatta sitä etukäteen, koska kurkut ja tomaatit vapauttavat mehua.

Todella mielenkiintoinen, maukas ja monipuolinen salaatti! Suosittelen sen tekemistä, varmasti kaikki pitävät siitä.

Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä kaikille!

Kokkausaika: PT00H40M 40 min.

Monille salaateille on tärkeää, että ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös houkuttelevia. Jos salaatissa on käännettä, siitä tulee heti lomasuosikki. Champs Elysees -salaatti houkuttelee jotenkin heti ja haluat kokeilla sitä. Se on kevyt, maukas ja mehukas, ja se on helppo valmistaa, kuten näet itse reseptistämme, jonka valmistimme valokuvalla. Jos keräät vieraita ja suunnittelet juhlaa, älä ohita tätä reseptiä ja ota se käyttöön. Tuotteiden koostumus ei hämmennä ketään, ne ovat kaikki myynnissä, ja juhlaa edeltävänä päivänä ostat kaiken ja valmistat salaatin rauhallisesti 20-30 minuutissa. Jos sinulla on aikaa, tee se pukeutumiseen - se maistuu paremmalta kuin kaupasta ostettu. Tällaista salaattia ei tarvitse liottaa pitkään, koska esimerkiksi turkin alla oleva silli liotetaan. Champs Elysees -salaatin tulee jäähtyä jääkaapissa noin 15 minuuttia, jolloin se ilahduttaa kaikkia pöydässä olevia. Kokeile ja nauti. Salaatin kirkkaat värit nostavat mielialaa ja tunnet välittömästi juhlan ja ylellisyyden. Valmistaudu, et tule katumaan sitä!





- 300 grammaa savusmakkaraa,
- 200 grammaa tuoreita kurkkuja,
- 150 grammaa kovaa juustoa,
- 150 grammaa tomaattia,
- 1 kananmuna,
- vähän suolaa,
- 150 grammaa majoneesia.

Kuinka kokata valokuvien avulla vaihe vaiheelta

Ensimmäinen kerros on juustoraastetta, tai pikemminkin sen kolmas osa. Jaa juusto kahteen epätasaiseen osaan. Hieromme suurimman osan syvään astiaan. Kaada verkko majoneesia jokaisen kerroksen päälle.




Seuraavaksi lisäämme suurimman osan makkarasta. Leikkaa suikaleiksi ja laita tämä kerros salaattiin. Sitten käytämme myös majoneesia.




Raasta keitetty kananmuna hienolla raastimella. Näin luomme keveyttä. Juusto ja munat antavat salaatille keveyttä ja ilmavuutta. Suola munakerros kevyesti.






Nyt asettelemme improvisoidut "pellot": laitamme yksitellen suikaleiksi leikattuja tuoreita kurkkuja, sitten loput juustoraasteesta, sitten loput makkarasta ja lopuksi tuoreen tomaattisuikaleilla.




Merkitsemme "peltojen" rajat majoneesilla. Salaatti valmis.




Laita astia jääkaappiin, anna jäähtyä, hauduta hieman ja lepää. 15-20 minuutin kuluttua tuomme salaatin pöytään. Hyvää ruokahalua!
Kiinnitä huomiota herkulliseen reseptiin