Valmistamme herkullisen salaatin kanan, porkkanoiden ja munapannukakkujen kanssa. Vain pari ainesosaa ja runsas salaatti on valmis mihin tahansa lomaan! Valmistus on helppoa ja melko nopeaa. Vieraasi pitävät varmasti tästä salaatista! Jos olet kiinnostunut siitä, mitä salaatteja voit valmistaa uudenvuoden tai syntymäpäivän kunniaksi, älä ohita. Vaiheittainen resepti valokuvilla ja lyhyellä videolla auttaa sinua valmistautumaan:

Ainekset:

• kanan reisi (sianliha) - 300 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• tuore porkkana - 1 kpl;
• kananmuna - 2 kpl;
• suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• majoneesi (smetana) - 2-3 tl.

Kuinka tehdä herkullinen ja tyydyttävä kanasalaatti? Katso myös video:

Täydellisen herkullinen Mao Zedong salaatti kanan kanssa. Askel askeleelta resepti

1. Leikkaa liha ohuiksi nauhoiksi, voit käyttää sianlihaa tai, kuten minä, kanaa.

2. Paista pienessä määrässä kasviöljyä kypsäksi (noin 2 minuuttia) varoen kuivumasta. Anna jäähtyä.

3. Paista sitten sipuli puolirenkaissa kullanruskeaksi ja hieman pehmeäksi. Anna sen jäähtyä.

4. Leikkaa lopuksi porkkanat ohuiksi nauhoiksi ennen kuin lisäät hieman öljyä. Porkkanat voidaan raastaa myös karkealla raastimella. Anna jäähtyä.

5. Sekoita pari kananmunaa suolalla ja pippurilla maun mukaan, vatkaa haarukalla.

6. Paista kolme ohutta pannukakkua, jotka paistavat nopeasti. Leikkaa nauhoiksi.

7. Kokoa salaatti: lisää sipulit, porkkanat ja liha munapilleihin. Suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää majoneesia. Sekoita ja jäähdytä hyvin jääkaapissa.

Mikä on Mao Zedong salaatti? Miltä astia näyttää? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Nykyään maukkaat ja terveelliset salaatit ovat niin suosittuja, että niitä voi turvallisesti kutsua keiton ja pääruoan jälkeen pöydän perusruoaksi. Ja Mao Zedong -salaatti on yksi niistä. Olemme koonneet tähän ruokaan parhaat reseptit, jotka eivät vaadi paljon vapaa-aikaa tai kulinaarisia taitoja.

Maksan kanssa

Kuinka valmistaa Mao Zedong -salaattia maksalla? Resepti voi sisältää naudan-, sian- tai kananmaksaa. Tämä salaatti on erittäin maukas, runsaskalorinen ja täyttävä. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• kaksi suurta sipulia;
• 40 g saksanpähkinöitä;
• auringonkukkaöljy;
• kaksi suurta porkkanaa;
• kolme valkosipulinkynttä;
• 300-500 g maksa;
• suola pippuri;
• 3-4 munaa;
• majoneesi.

Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannussa. Paista siinä erikseen puolirenkaiksi leikattu sipuli, suikaleiksi leikattu maksa (älä kuivaa) ja porkkanat karkealla raastimella.

Sekoita nyt kaikki ainekset, pippuri, suola, mausta majoneesilla ja sekoita. Anna valmiin salaatin hautua.

Klassinen resepti

Kuinka tehdä harkitsemamme salaatti lihan ja porkkanoiden kanssa? Kolmesta neljään annosta varten sinun on ostettava:

• 200 g porkkanaa;
• 200 g lihaa;
• kolme munaa;
• kaksi tai kolme sipulia;
• majoneesi;
• vähän maitoa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• pari rkl. l. jauhot (mieluiten ruis);
• soijakastike.

Joten, keitetään myös "Mao Zedong" -porkkanat. Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi ja paista kullanruskeiksi (1-3 minuuttia) ripottelemalla soijakastiketta. Paista erikseen raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli. Vatkaa munat suolan, jauhojen ja maidon kanssa paksuksi pannukakkutaikinaksi.

Paista ohuita munapannukakkuja ja leikkaa ne suikaleiksi. Sekoita majoneesi murskattuun valkosipuliin ja mausta salaatti.

Katkarapujen kanssa

Harvat ihmiset tietävät kuinka valmistaa tämä "Mao Zedong" -salaatti. Resepti katkarapujen kanssa on hyvin yksinkertaista. Katkarapu on yksi niistä merenelävistä, jotka sopivat hyvin muiden ruokien kanssa. Tämä on erinomainen ainesosa salaatteihin.

On erittäin tärkeää pystyä keittämään katkarapuja oikein. Suola ja mausteet lisätään kylmään veteen, ja sitten katkaravut laitetaan aromaattiseen kiehuvaan veteen. Merenelävät sisältävät salaatit ovat vähiten kaloreita, ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat niitä erilaisissa ruokavalioissa.

Katkarapujen edut

Miksi monet ihmiset pitävät Mao Zedongin salaatin reseptistä katkarapuilla? Koska kemiallisen koostumuksensa ansiosta katkaravut ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Monet sanovat, että tytöille paras ruoka on kasvissalaatit ja merenelävät.

Katkarapujen tiedetään sisältävän paljon aitoa proteiinia. Ihmiskeho ei käytä proteiinia vain lihasten kasvuun ja palautumiseen, vaan myös ihon vahvistamiseen. Kiinassa on pitkään uskottu, että katkaravut sisältävät yang-energiaa, joka on maskuliinisen periaatteen elinvoiman lähde. Tiedemiehet sanovat, että katkaravut ovat välttämättömiä ihmisille, koska ne sisältävät jodia, magnesiumia, kaliumia, kuparia, sinkkiä ja natriumia.

Lämmin salaatti

Joten valmistetaan lämmin, maukas ja terveellinen "Mao Zedong" -salaatti. Se on sekä erittäin epätavallinen että helppo luoda. Jotta saat kolme annosta salaattia, sinulla on oltava käsillä:

• 300 g katkarapuja;
• 150 g nuudeleita;
• 300 g jauhelihaa;
• nippu korianteria;
• puoli lasillista smetanaa;
• 2 rkl. l. sitruunamehua;
• 100 g soijakastiketta;
• chili;
• suola.

Keitä nuudelit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Keitä samalla katkaravut suolalla maustetussa vedessä, puhdista ne ja jäähdytä ensin.

Paista seuraavaksi jauheliha pannulla ilman öljyä, lisää yrttejä ja katkarapuja. Korianteri toimii parhaiten täällä. Valmista nyt kastike: sekoita smetana, sitruunamehu, soijakastike ja hienonnettu chili. Lisää kastike jauhettujen katkarapujen ja katkarapujen joukkoon paistinpannulla ja jatka hauduttamista.

Kun kastike kiehuu, lisää nuudelit, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 7 minuuttia. Salaatti tulee tarjota lämpimänä. Syö se puikoilla. Muuten, voit koristella lautasen kirsikoilla tai mandariiniviipaleilla. Ei tiedetä, kuka nimesi tämän salaatin kiinalaisen poliitikon mukaan. Kotiäidillä on omat vivahteet sen luomisen resepteissä.

Salaatti "meri"

Tiedetään, että Mao Zedong -salaattia ei valmisteta kaalista. Siksi kerromme sinulle, kuinka valmistaa erittäin maukasta "meri" -salaattia. Sen perusaine on merilevä. Tästä syystä monet ihmiset epäröivät tehdä sitä. Loppujen lopuksi tämä tuote, vaikka se on hyödyllinen, ei ole kaikille. Kypsennä: Tässä ruoassa kaali muuttuu tunnistamattomaksi.

Sinulla tulee siis olla:

• purkki purkitettuja sieniä;
• purkki merilevää;
• taskuraputikkujen pakkaus;
• yksi sipuli;
• majoneesi.

Leikkaa kaikki ainekset, sekoita ja mausta majoneesilla. Ei-paastopäivinä voit lisätä astiaan kananmunan. Ja paaston aikana lisää kalmaria salaattiin, niin siitä tulee vieläkin maukkaampaa.

Kanasalaatti

Tiedät jo, että perinteisen reseptin mukaan Mao Zedong -salaatti munakkaalla valmistetaan pääasiassa. Esittelemme sinulle herkullisen kerrostetun kanasalaatin, joka on nimetty kuuluisan kiinalaisen poliittisen hahmon mukaan. Tuotteet, jotka tarvitset sen luomiseen:

• 300 g broilerin filettä;
• kolme porkkanaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• kaksi suurta sipulia;
• neljä munaa;
• majoneesia, vihreitä.

Kaada kylmä vesi kattilaan ja kiehauta. Upota broilerin filee kiehuvaan veteen ja keitä kypsäksi. Poista sitten liha, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Sekoita ne hienonnetun valkosipulin ja majoneesin kanssa. Leikkaa seuraavaksi kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja paista pannulla kasviöljyssä. Kuori ja pese porkkanat, raasta ne hienolla raastimella. Vatkaa raa'at munat majoneesilla, paista 3-4 ohutta pannukakkua tuloksena olevasta seoksesta. Kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa ne kapeiksi suikaleiksi.

Aseta salaatti suurelle salaattikulholle tai lautaselle seuraaviin kerroksiin: marinoitu liha, paistettu sipuli, majoneesiverkko, porkkanat, toinen majoneesiverkko, hienonnettu munakas. Ripottele astian pinnalle hienonnettuja pestyjä yrttejä ja majoneesia. Hyvää ruokahalua!

mao tse tung -salaatti runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: C-vitamiini - 38,5%, K-vitamiini - 51,2%, PP-vitamiini - 21,1%, kalium - 13,2%, magnesium - 11,7%, fosfori - 12, 4%, koboltti - 64,8%, molybdeeni - 15%, kromi - 29,3%

Mitä hyötyä Mao Tse Tung -salaatista on?

• C-vitamiini osallistuu redox-reaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan ja edistää raudan imeytymistä. Puutos aiheuttaa löystyviä ja verenvuotoja ikenissä, nenäverenvuotoa veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
• K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute johtaa veren hyytymisajan pidentymiseen ja veren protrombiinitason laskuun.
• PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämättömään vitamiinien saantiin liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintyminen.
• kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happojen ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamisprosesseihin ja paineen säätelyyn.
• Magnesium osallistuu energia-aineenvaihduntaan, proteiinien, nukleiinihappojen synteesiin, stabiloi kalvoja ja on välttämätön kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, joka lisää riskiä sairastua verenpainetautiin ja sydänsairauksiin.
• Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja ja on välttämätön luiden ja hampaiden mineralisaatiolle. Puute johtaa anoreksiaan, anemiaan ja riisitautiin.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappo- ja foolihappoaineenvaihdunnan entsyymejä.
• Molybdeeni on kofaktori monille entsyymeille, jotka varmistavat rikkipitoisten aminohappojen, puriinien ja pyrimidiinien aineenvaihdunnan.
• Kromi osallistuu verensokerin säätelyyn ja tehostaa insuliinin vaikutusta. Puutos johtaa glukoosin sietokyvyn heikkenemiseen.

Näet täydellisen oppaan hyödyllisimmistä tuotteista liitteessä.