9 kuukautta sitten

Pasta tuli usein vieraana venäläisten omistajien keittiössä, koska se on yksi yksinkertaisimmista tuotteiden valmistuksessa, samanaikaisesti hyödyllinen, koska ne ovat monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja. Kuitenkin johtuen monenlaisesta valikoimasta myymälähyllyt, kysymys usein syntyy - kuinka paljon sinun täytyy kokata pastaa niin, että he eivät tartu yhteen, mutta he pääsivät halukkuuteen. Onko mahdollista määrittää silmäaika?

Mikä on keittopallon aika riippuu?

Venäjällä tunsi vain kolmea pasta-tyyppiä: sarvet, cobweb (pieni lyhyt vermicelli keittoon) ja spagetti. Tietenkin heille tarvitaan myös tarkkaa valmistelun täsmällinen aika, mutta se oli aina esimerkillinen - useimmat omistajat laulavat tuotteen tai kyllästyi veitsellä. Ja usein oli mahdollista sulattaa hieman. Keskittyi edullisesti 7-10 minuutin ajanPasta keitettiin keskilämpöön ja kannen alle.

Kun valikoima niistä myymälöissä kasvoi, hän puhui siitä, että jokainen pasta (tai pasta, jos käytät italialaisia \u200b\u200bnimiä) edellyttää tiettyä lähestymistapaa ruoanlaittoon. Tämä koskee ruoan kestoa, pannun tilavuuden, veden määrän sekä polttimen teho.

Jos puhut suoraan italialaisesta tahnasta, se voidaan jopa turvallisesti ilmestyä veteen: luotu kiinteistä vehnän lajikkeista, se ei hitsaa, se ei tartu, joten pannulla öljy ei lisää.

Kuinka monta minuuttia keittää pastaa, on useita tekijöitä: Ensinnäkin se on koostumus. Jos sitä ei käytetä vehnäjauho, mutta ontelo (nykyään tällainen kuntopasta on erittäin suosittu), valmistele tuote on pidempi. Sama pätee koko viljan jauhojen, Amaranovan tuotteisiin. Toiseksi on tärkeää kiinnittää huomiota muotoon ja paksuuteen: ohuempi pasta, sitä nopeammin on valmis ja sitä enemmän tiheämpi, mitä kauemmin niiden täytyy kokata. Kolmanneksi on tärkeää ottaa huomioon polttimen voima (kiehuu vettä aktiivisesti tai tuskin bouffags).

On useita subjektiivisia hetkiä: mitä haluat saada - pehmeä pasta, joka sopii vuokalle tai Al Denteille ("hampaissa", kuten he rakastavat Italiassa). Ja myös on tärkeää, onko pasta kärjessä kastikkeessa, paistettua tai paistettua.

Jokainen valmistaja, jolla on hyvä maine, etenkin italialainen (esimerkkinä Molisana, de Cecco, Casa Rinaldi -brändi voidaan tuoda, yleensä osoittaa pakkauksen keittämisen keston tietyllä pastalla, joten sitä ei tarvitse etsiä Lisätietoja kolmannen osapuolen lähteistä. Koska tällaisia \u200b\u200btietoja ostosta on parempi kieltäytyä.

Vaikeus on siinä, että jopa yhdentyyppinen tahna on mahdollista vaihteluita: niin spagetti Molisana-tuotemerkki on ruoanlaitto 8 minuuttia, mutta Barilla-brändi on 9-10 minuuttia. Molemmissa tapauksissa valmiste implisiittyy "Al dente" tilaan, kun ydin pysyy tiheään. Siksi kaikki alla esitetyt numerot ovat likimääräisiä ja säädetty kullekin valmistajalle.

Kuinka paljon keität pastaa kiehuvassa vedessä, peittämättä niitä kannella, jos haluat kokeilla todellista italialaista ruokaa?

Pieniä lajikkeita, joita käytetään keitoissa ja salaatteissa (ohut lyhyt vermicelli, "jyvät", "kirjaimet" ja vastaavat), kasvattiin hyvin nopeasti - 2-3 minuutissa, joten ne lisätään lopulla Pääruokana.

Erillinen huomio Deserve Pasta, jota ei käytetä Single: Se on Lasagna (levyt), Canalenoni (Wide Hollow Putket) ja Conkloni (suuret simpukat). He ovat humalassa tuijottamisen ja leipomon jälkeen, joten he eivät koskaan pidä niitä vedessä täynnä pehmeyttä: niiden on pysyttävä tiheäksi, muuten he menettävät muodon. Lazagne-arkkeja ei ole lainkaan booed (jos tätä ei ole määritelty pakkauksessa), Kanneloni usein, mutta ei sulje pois niiden upottamista kiehuvaan veteen 3 minuutin ajan. Conklonia keitetään 5-7 minuuttia, minkä jälkeen ne täytetään, muodostuvat, tulvivat kastikkeella ja paisuttaneet vielä 10 minuuttia niin, että he täysin tulevat valmiiksi.

Se on vähän tunnettu, kuinka monta minuuttia keittää pasta - sinun on otettava huomioon niiden valmistelun menetelmät. Jotta ruokalaji ei ole huonompi kuin Italiassa, sinun on tiedettävä seuraavat tiedot:

• Ensinnäkin, otetaan oikein kattilaan: pitkä pasta tarvitsee suuria ja leveitä, muuten se joutuu murtamaan tai asettamaan osia, mikä johtaa epätasaiseen valmistukseen.
• Toiseksi keittäminen suoritetaan suurimmalla polttimen kapasiteetilla - veden tulee jatkuvasti kiehua.
• Kolmanneksi suola otetaan käyttöön, kun pasta putoaa veteen.
• Neljäs, laske veden määrä oikein: jokaisen 100 g kuivatuotetta ei ole vähintään 1 litraa.

Jos aiot kiehua pastaa ja sen jälkeen, kun ne ovat paisuneet tai asettaneet kastikkeella, joka on määritelty keittosaikapakkauksessa, vähennä 2 minuuttia, muuten kun kaikki manipulaatiot, jotka vaarat liian pehmeäksi. Mutta se koskee oliiviöljyn lisäämistä, kuten jo mainittiin, korkealaatuinen tahna ei ole kiinni, joten tällaisella askeleella ei ole mitään järkeä.

Pasta on samanaikaisesti yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Mutta jotta heille todella herkullinen ja näytti kauniilta, sinun täytyy pysyä useissa suosituksissa ruoanlaittoon.

Tänään pasta on rakastettu monissa maailman maissa, puhumattakaan siitä, että ne ovat helposti ja nopeasti valmiita. Keittäminen ne ovat tarpeeksi yksinkertaisia, mutta miten se tehdään oikein, niin että he eivät menetä makuaan ja alustava esteettinen ulkonäkö, on tarpeen purkaa enemmän.

Vakiosäännöt tarvitsevat tietää jokainen rakastaja!

Joten, on välttämätöntä kiinni yksinkertaisista, mutta tarkkoja kommenttisääntöjä, jotka ovat olemassa pitkään, nimittäin:

• Joten pasta selviytyi hyvin eikä liimattu yhteen, niitä on keitetty suuressa kattilassa, koska 1 litra vettä pitäisi mennä joka 100 g tuotteen. Muussa tapauksessa heillä ei ole tarpeeksi tilaa, heistä tulee tahmea ja kiehuvat kauemmin;
• Kaatseja ruoanlaittoon tulee ottaa korkealle ja on toivottavaa, että sen seinät ovat paksumpi kuin tavallisessa;
• Keitettyä pastaa, sitä on sekoitettava huolellisesti, sillä tämä puinen lusikka on täydellinen;
• On välttämätöntä suolaveden jälkeen kiehumisen jälkeen, kun vermiketti lasketaan siihen, lasketaan 10 g suoloja jokaiselle yksittäiselle vedellä. Solo sama vesi, kun pasta on jo keitetty siinä, sitä ei suositella;
• Valitsemalla pannun kokoa on otettava huomioon se, että ruoanlaittoprosessin aikana astioiden määrä kasvaa noin 2 kertaa;
• Yksi menestyksekkään ruoanvalmistuksen tärkeimmistä säännöistä on se, että niiden on kaada pannulle, kun saavutetaan maksimaalinen kiehuminen ja keskuksessa, jossa se on vahvin;
• Valmiit pasta on pehmeä. Hampaiden ei pitäisi olla jauhojen maku. Mutta jos hän on vielä, sinun täytyy sammuttaa tulipalo ja jättää lautasen seisomaan kannen alle noin 3 minuuttia, ennen valutettua vettä;
• On mahdotonta pastaa pasta makaroni, erityisesti viileä vesi. Tällainen menettely tekee hyödyllisten haittaelementtien määrän huomattavasti vähemmän;
• Kun Vermicell on valmis, on välttämätöntä yhdistää vettä siitä, heittää siivilön ja ravista useita kertoja. Sitten takaisin palata pannulla, täytä kastike, jos sellainen on tai lisätään 2-3 lusikkeen tarkkailua, jossa se keitettiin (se on jätettävä viemäriin) kuivumisen estämiseksi.

Kuinka kokata erilaisia \u200b\u200bmakaronia kattilassa

Tähän mennessä vermicelli-lajikkeet muodoltaan ja koot ovat hyvin erilaisia. Näin ollen valmistusmenetelmä ja keittosaika on jonkin verran erilainen.

Pesiä

Yksi kauniista ja tyylikkäästä Macaronin lajista on pesät. Mutta miten kokata ne oikein, jotta he eivät menetä lomaketta ja eivät ole tulleet tavallisiksi nuudelit ruoanlaittoon? Yritetään selvittää!

Joten tarvitset tällaisia \u200b\u200bkeittiövälineitä:

• Suuri kattila, jossa on kansi, edullisesti laajempi;
• Kiehuvaa vettä;
• Melu vetää valmiita pesiä.

Ainekset:

• Useita pistorasioita pakkauksesta (niin paljon kuin se sopivat pannuun niin, että ne vapaasti sopivat siihen, noin 5-7 kappaletta);
• 1 rkl oliiviöljyä;
• Suola (ota maku).

Pesien valmistamiseksi sinun on asetettava ne vapaasti kattilassa leveälle halkaisijalle. Kaada varovasti kiehuvaan veteen siten, että makaronin reunat ovat täysin peitettyjä.

Sitten sinun täytyy kaataa oliiviöljyä veteen, suola. Sitten kaikki tämä on peitetty kannella ja keitetty hitaasti lämpöä, kunnes valmius.

Pesivät varovasti melua ja asettavat levyjä.

Sarvet, kuoret, spiraalit ja höyhenet

Tänään on monia erilaisia \u200b\u200bmakaronia! Jotkut tunnetuimmista ovat: kuoret, sarvet, spiraalit.

Keittämisen aika riippuu siitä, mitä erilaisia \u200b\u200bjauhoja ne tehdään (keskimäärin se on noin 7 minuuttia, mutta paras kypsennysaika valmistautuu tarkastelemaan Macaron Packia).

Rozkin ruoanlaittoon, kuorien ja spiraalien resepti on standardi, mutta kannattaa harkita, että riippuen pasta, niiden ruoanlaitto on erilainen. Joten, kuinka monta ruoanlaitto pastaa kattilassa, kysyt. Vastaamme: sarvet ovat keittämällä 12-15 minuuttia, kuoret - jopa 10 minuuttia, spiraalit - 10-12 minuuttia.

Kaakat on tehtävä emaloitu tai valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuten pasta-esineet sekoittuu pohjaan ja seiniin.

Sarvien, Spiraalien asianmukaisen ruoanlaitto vaiheet:

1. Kaada vettä syvään kattilaan ja tuo se kiehumistilaan;
2. Veden maksimaalisen kiehumisen keskellä sinun on kaada mitattu määrä pastaa ja kiehua;
3. Veden kiehuu, tee pieni tulipalo ja vähitellen sekoittaminen, ruoanlaitto (tarkkailemalla valmiutta);
4. Varmista, että pasta on valmis syömään, varovasti vetoa heistä ja lisää öljyä tai kastiketta;
5. Sitten hajoaa levyt ja kulutetaan kuumaa aterian muiden muiden komponenttien kanssa.

Katsotaanpa, mikä prosessi ruoanlaitto spiraaleja videoleikkeessä näyttää:

Spagetti

Keittämisprosessi spagetti on melko erikoinen ja siinä on useita ominaisuuksia. Tärkein salaisuus maukasta ja murenevasta pastasta on, että heitä ei tarvitse tehdä täydelliseen valmiuteen tulessa. Heillä on taipumus päästä sisään veden säästämiseksi ja jättää muutaman minuutin kannen alla kattilaan.

Spagetti ruoanlaitto vaiheet kattilassa:

1. Tämä makaron laji rakastaa suuren määrän vettä, jota käytetään sen valmistukseen. Spagetti keitetään kaikkien muiden lajien periaatteessa, jonka ominaisuus, jota sinun ei pitäisi rikkoa heitä, se riittää laittaa pannulla tuulettimen ja, kun ne kääntyvät veteen, hidastavat lusikan alentamaan vinkkejä ;
2. Jotta spagetti ei tartu, on välttämätöntä sekoittaa säännöllisesti. Spagetti ei seiso ruoanlaittoon korkin kanssa. Joten ne ovat hyvin erillään toisistaan, on hyödyllistä kaataa 1 rkl öljyä vedessä (oliivi). Jos ne ovat melkein valmiita, mutta ei aivan, on välttämätöntä olla pelättävä sammuttamaan ne pois, sulautuvat veteen ja rullaamaan siivilinä. Sitten spagetti roll takaisin pannulla ja anna 2-3 minuuttia täydellisen valmiuden saavuttamiseksi;
3. On mahdotonta pestä spagetti, erityisesti kylmä juokseva vesi! Ne täytetään kastikkeella tai öljyllä, syötetään vain kuumia syvissä levyissä, on toivottavaa, että niiden pohja kuumennettiin.

Menetelmät kypsennyspasta gadgeteissa

Joka vuosi uusin teknologinen kehitys pystyy hämmästyttämään yhä enemmän.

Tänään voit valmistaa ruokia paitsi keittiön liesi, vaan myös nykyaikaisten kodinkoneiden avulla, esimerkiksi monikäyttöiset, mikroaaltouunit, höyrystimet.

Hitaassa liesi

VeMicellin valmistelun resepti hitaassa liesi on yksinkertainen, sinun tarvitsee vain tietää ainesosien oikeat mittasuhteet ja monikäyttötilojen asettaminen.

Pakolliset osat:

• Minkä tahansa rakkaan lajikkeen pasta, paitsi spagetti - 0,5 kg;
• 1 teelusikallinen suola;
• 1 tl voita.

Valmistussuunnitelma:

1. Erikoisessa ruokalajinnassa, joka on monikäyttöinen, tarve lakkaa pasta, sitten kaataa ne vedellä periaatteella, jonka mukaan niiden on oltava katettu, ja veden on oltava useita senttimetrejä niiden yläpuolella;
2. Kermanvärinen öljy on lisättävä veteen;
3. Sitten on tarpeen sisällyttää tila nimeltä "ruoanlaitto pari" tai "pilaf";
4. Ajastin asetettu 12 minuuttia;
5. Veden tyhjennys, aseta valmiin tuotteen siivilässä, jotta voit irrottaa vettä ja siirtää lautasen levyihin.

Höyrylaivassa

Monikoneilla on samanlainen toimintasuunnitelma, mutta silti hieman erilainen.

Vaaditut ainesosat:

• 300 g macaroni;
• Vesi;
• 1 teelusikallinen suola;
• 1 rkl kasviöljyä.

Valmistussuunnitelma:

1. Ensinnäkin on tarpeen kaataa veden kapasiteetti veden;
2. Kaada pastaa kulhoon, kaada vettä - niin paljon, jotta ne katetaan, ja vesitaso oli suurempi useiden senttien senttimetrien ajan;
3. Lisää kasviöljy säiliöön;
4. Kypsennysaika on 15 minuuttia;
5. Sitten pasta pestiin vedellä, nojata siivilässä ja käytti käyttää.

Mikroaaltouunissa

Kuten tiedätte, mikroaaltouunissa et voi vain lämmetä, mutta osa niistä voi kokata. Tämä pätee myös macaroniin.

Ruoanlaittoperiaate:

• Säiliössä kaadetaan vaadittu tuote, ottaen huomioon osuus: 100 g vermicelli peitetään 200 ml: lla vettä. Lisäksi säiliön on oltava joko keraaminen tai lasi;
• Lisää suolaa makuun ja 1 ruokalusikallinen öljyä;
• Cooking Pasta seuraa niin monta minuuttia, jotka on merkitty pakkauksessa, mutta tällä kertaa lisäämällä vielä 4 minuuttia. Voit tehdä tämän aseta ajastimen oikeaan aikaan;
• Kun ajastin sammuu, kannattaa kokeilla makaroni makua. Jos ne eivät ole vielä valmiita tarpeeksi, aseta vielä kiehuvaksi muutaman minuutin ajan;
• Sitten vettä tyhjentää veden, laita ne siivilöön. Pasta on valmis syömään.

Tarjoamme sinulle valmistella pastaa juustoa mukilla mikroaaltouunilla, kun se näkyy alla olevassa videossa:

Yksinkertaiset ja herkulliset reseptit

Pasta on varsin suosittu ruoanlaittoon, niitä ei voi käyttää keitettyyn klassiseen muotoon, vaan myös käyttää mielenkiintoisia ruokia.

Sarvet

Kuinka keittää pastaa haudutetulla kattilassa - se tuntuisi kevyt, mutta erittäin usein aloittelevan kulinaarisen kulinaarisen kysymyksen.

Valmistusperiaate on se, että kuten tavallista kiehua sarvet (200 grammaa kuivaa pasta 2 l), se ei ole täysin neste yhdistää niiden kanssa (jätä noin 50 grammaa).

Sitten laittaa hautua pannulle heille, hieman sekoita ja kuori pientä tulta muutaman minuutin ajan.

Kun olet lisännyt valmiiksi paistettua hienonnettua sipulia.

Kaikki kääntyvät yhteen noin 2-3 minuuttia. Astia on käyttövalmis, sen on vain asetettava levylle.

Kun luet tätä artikkelia, painos on jo laatinut uusia reseptejä sinulle. Tämä on yummy!

Valmistele herkullinen kebab uunissa sianlihasta on helppoa, jos tiedät, ja siellä löydät monia ruoanlaittovinkkejä.

Voit tehdä lihapullia riisin kanssa tomaattikastikkeessa, jonka resepti, joka sijaitsee yhdessä näissä astioissa tulee täydellinen lounas!

Pancakes Vermicelli

Tämä yksinkertainen ruokalaji valmistautuu suhteellisen kauan ja voi parhaillaan lähestyä aikuisia ja lapsia aamiaiseksi.

Ainekset:

• 3 kanaa tuoreita munia;
• 50 grammaa kiinteää juustoa;
• 2 lasillista keitettyä pastaa;
• 50 g salaa;
• Vihreät (maku).

Pancakes-periaate:

• Ottaen kulhoon, ajaa kananmunia siihen, lisää kiinteää juustoa, raastettua grater, keitettyä pastaa, hieman viheriötä maistaa;
• Sitten ota rasva, se on hienosti leikkaa se, paista paistinpannussa pienellä palolla ja lisätä tuloksena oleva massa;
• Kulhon seos on sekoitettava perusteellisesti ja asetettava ruokalusikka kuumennettuun paistinpannuun, jossa rasva paahdetaan ja toimittaa molemmat osapuolet kultaisen kuoren saamiseksi.

Lautasen on kauniisti asetettu levylle ja tahtona kaataa tuoreita vihreitä.

Paistetut kuoret

Pikemminkin epätavallinen lautasen voidaan saada paistetuista pastaa. Ainekset:

• Osa makaronista, joiden paino 120 g;
• 2 lasillista vettä;
• Suola, pippuri, curry, tuoreet vihreät, lahden lehti - maistaa.

Ruoanlaitto:

• Oliiviöljyä lisätään alun perin lämmitetylle paistinpannulle ja mausteet pilkotaan, kaikki paahdetaan noin 30 sekunnin ajan;
• Kaada pastaa ja keskipitkällä tulessa paistamaan ne noin 3-4 minuuttia;
• Sitten on välttämätöntä kaataa diedy vettä, laittaa lahden lehtiä ja kuorinta koko 10 minuutin suurella tulellä (veden täytyy rullaa);
• Lautasen on käytettävä, se tarvitsee vain lakata levylle ja ripottele vihreillä.

Jotta voisit pitää siivilän yli pesuallas, voit laittaa sen kattilaan - vesi kulkee siellä, ja tällä kertaa voit peittää pöydän.

Jotta pastaa jäähdytetään nopeasti astiaan, se voidaan esikuumentaa.

Spagetti laski astiaan parhaiten erikoispihdit ja korkea levyn yläpuolella, jotta ne ovat hyvin erillään toisistaan.

Spagettipesiä voidaan helposti muodostaa haarukalla. Tee tämä asenna pistoke keskiöön ja siirry yhteen suuntaan.

Makarona voi keittää, paistaa, leipoa. Valmistakaa heitä herkullisesti. Joten he olivat kauniita ja eivät tarttuneet, sinun tarvitsee vain kiinni yksinkertaisista, mutta pakollisista suosituksista, sitten tulos varmistaa sinut!

Nyt kutsumme sinut katsomaan videopeseptiä, jossa on erittäin kiehtova ruokalaji Makaronissa espanjaksi:

Varmasti jokainen rakastaja osaa kokata pastaa. Se on vain muutamat kokit ajattelevat, että tämä yksinkertaisin prosessi on sen salaisuudet. Joten pasta on aina herkullinen eikä tartu, kannattaa käyttää joitakin temppuja.

Kuinka keittää pastaa?

Pääasiallinen kysymys on suosituin sivuhinta: Kuinka paljon ruoanlaitto pastaa? Tarkka aika riippuu siitä, mihin ruoanvalmistusmenetelmä valitaan sekä tuotteen lajikkeesta ja laadusta. Se on tärkeää ja poimia asianmukaisesti astiat pastaa.

Kattilassa

Useimmiten kokki laitumia kattilassa. On parasta käyttää paksu pohja säiliö tähän prosessiin. Ensinnäkin kattilaan on täytetty suodatetulla vedellä. Ihanteelliset mittasuhteet: vesi litra 100 g tuotetta kohden. Jos säiliön nesteet osoittautuvat tarpeeksi, niin lautasen on liian tahmea. Yleensä 300 g pastaa ja 3 litraa puhdasta vettä vie kolme perhettä.

Tuote lasketaan aktiivisesti kiehuvaan veteen. On välttämätöntä paeta se etukäteen. Lämmitetään levyä samanaikaisesti on oltava maksimaalinen. Välittömästi sukelluksen jälkeen makaroni pannu nesteessä on tiukasti peitetty kannella. Kiehumisen jälkeen kansi puhdistetaan ja palo pienenee.

Välittömästi sen jälkeen, kun pasta on lisätty veteen, niiden on sekoitettava hyvin tarttumisen estämiseksi. Seuraavaksi valmistelee 10-12 minuutin koristin.

Hitaassa liesi

Ainekset: 1 kuppi pastaa, 380 ml suodatettua vettä, suolaa, mausteita makuun, voin viipale.

1. Ensimmäinen asia "Smart Pan" kaadetaan valmistettu neste. Välittömästi vedessä suola kaadetaan ja lisätään valittuja mausteita.
2. "Liitä" -tila näkyy valikossa. Nesteen aallon jälkeen pasta on asetettu siinä. Seuraavaksi ruokalaji valmistautuu 8 minuuttia. Jos lopulta se ei ole valmis, voit laajentaa prosessia samaan aikaan.

Tuloksena oleva koristyy siivilän ja puristaa voita.

Mikroaaltouunissa

Ainekset: 220 g pastaa, 2 kertaa enemmän suodatettua vettä, 1 rkl. Lusikka puhdistettua öljyä, suolaa makuun.

1. Valmistetaan pasta tällä tavalla, sinun on valittava syviä ruokia, jotka sopivat mikroaaltouuniin.
2. Ensinnäkin säiliö lähetetään laitteeseen suurimmalla teholla 12-15 minuuttia ennen nestettä kiehuu.
3. Selvitysvettä voidaan suolautua, kaada öljyä siihen. Macaroni on upotettu seokseen. Öljy suojaa heitä tarttumasta.
4. Tuotteet ovat hyvin sekoitettuja ja säiliö palaa uuniin 20 minuutin ajan keskisuurilla teholla.

Se pysyy heittämään pastan takaisin pakkaselle ja voit ottaa näytteen.

Höyrylaivassa

Ainekset: 350-370 g pastaa, 1 rkl. Lusikka puhdistettu öljy, suola, mausteet, vesi.

1. Ensinnäkin vesi kaadetaan höyrykapasiteettiin, vesi kaadetaan. Nesteen tulisi olla niin paljon, että sen taso on noin 1,5 cm korkeampi kuin pasta.
2. Suola, mausteet ja öljy lisätään välittömästi veteen.
3. Pasta on upotettu nesteeseen, minkä jälkeen laite sulkeutuu ja käynnistyy.

Valmistettu ruokalaji 20-25 minuuttia. Se pysyy huuhtelemalla pastalla lämpimällä vedellä.

Makarona Aldende - Kuinka paljon aikaa kokata?

Hieman määrittelemätön pasta Aldende käytetään komposiittisten astioiden valmistamiseen. Esimerkiksi kun spagetti on lopulta kytketty kastikkeeseen tai erilliseen lihaan. Jos lisäät valmiita pasta kiehuvaan kastikkeena, lopulta ne koristelevat nopeasti. Aldendan osavaltio mahdollistaa täydellisesti valmistamaan komposiitti-astian pastaa. Muut pari minuuttia tuovat heidät valmiiksi.

Valittu pasta syöksyy aktiivisesti kiehuvaa suolattua vettä. Seuraavaksi sinun täytyy sylkeä 3-4 minuuttia. Sen jälkeen puolivalmistettu tuote on jätetty seisomaan vedessä pari minuuttia, nojaa siivilää ja huuhdellaan vedellä.

Eri tyyppisten pastajen valmistelu

On vaikeampaa selvittää, miten keittää pesiä pastasta. Tällaisen pohjan avulla voit valmistaa herkullisen astian vihannesten ja lihan täytteiden kanssa.

Pesät siististi putoamaan kiehuvaan veteen ja keitetään tavallisen pastan periaatteeseen valmiudeksi. Tärkein asia ei ole sekoittaudu ja poista huolellisesti pannusta. Voit poistaa epänormaalit pesiä säiliöstä, peitä ne täyteellä ja lähetä uuniin.

Hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti kiehua verminen cobweb. Jos se tulee osa keitto, voit lisätä sen kattilaan ensimmäisellä astialla 5 minuuttia ennen valmiutta. Erikseen tuote keitetään samalle aikaa suolavedessä pienellä määrällä vähärasvaista öljyä.

Voit kokata spagetti maukasta, voit laskea ne sekä kiehuvaan veteen että maidon. Tarkista astian valmius 3 minuutin välein. Heti kun tuote muuttuu pehmeäksi, mutta elastinen, voit ampua kattilaisen tulesta.

Jos valittiin suuret spiraalit tai kuoret, niiden on kypsennettävä muutamia kauemmin. Täydellinen valmius, tällaiset tuotteet on pidettävä kiehuvassa vedessä 12-14 minuuttia.

Tarvitsetko pastaa pastaa ruoanlaittoon ja mikä vesi?

Kokeneet kokit Italiasta pitävät suurta virheen venäläisten omistajien tapana pestä pastaa kylmällä vedellä. Prosessissa tuote jäähdyttää ja menettää maku, ja lisäksi tärkkelys pestään pois siitä, mikä on välttämätön erinomaisille absorptiokastikkeille.

Päättää, pestä keitetyt pasta, jokainen rakastaja on oltava itsenäisesti. Varmista huuhtele tuote vedellä, jos pasta on suunniteltu salaatin valmistamiseksi.

Mutta nämä varotoimenpiteet eivät riitä. Varmasti suojata lautasen tarttumasta, sinun tarvitsee vain lisätä kasviöljyä keitton aikana. Se riittää 1-2 teelusikallista.

Hyvät lukijat, tänään puhumme siitä, miten macarononit ovat oikein, jotta he ovat herkullisia ja miten saada enimmäisetuja tällaisesta Kushanista. Maukas valmistettu pasta tulee erinomainen koristelu lihaa, kalaa, salaattia ja kastiketta. Tämä Kushan viittaa nopeaan ravitsemukseen, ruoanlaittoprosessi on hyvin yksinkertainen.

Joten, tutustu vaiheittaiseen reseptiin, miten keittää pastaa kattilaan.

Kuinka tehdä maukkaita kokkipuolta koristeella kattilassa

Keittiökoneet ja astiat: Pan, Colander, keittoliesi.

Ainesosat

Step-by-step resepti

Videobept: Kuinka keittää pastaa kattilassa

Hyvä ruoanlaitto, kutsun sinua katsomaan lyhyttä videota, jossa kaikki reseptin yksityiskohdat kuinka herkullinen keittopala. Opit kuinka paljon keittämistä pastaa kattilassa ja mitä he ovat täydellisen valmiuden kanssa.

Kuinka keittää pastapasta makkaroilla

Jos ihmettelet, mikä on herkullista ja nopeasti kokata pastaa, niin tämä resepti nimenomaan sinulle. Valmistetaan makkarat kerma, joka tulee erinomaiseksi lisäykselle sivuulomme. Makkarojen sijasta voit käyttää keitettyä makkaraa. Valitse korkealaatuiset tuotteet, jotta ruokalaji maku sinua ja kaikki läsnä olevat.

Aika valmistelemaan: 10 minuuttia.
Osakkeiden lukumäärä: 4 hengelle.
Kalori: 237 kcal / 100 g tuote.
Keittiökoneet ja astiat: paistinpannu, keittoliesi, leikkauslevy, veitsi.

Ainesosat

Step-by-step resepti

Macaroni Macaronin video sementti

Ja nyt näet tämän videon, jossa koko prosessi ruokaa herkullisia makkaroita kermalla on kuvattu yksityiskohtaisesti. Näet, mihin valmiusaste heille on tuotava ja mikä on Kushan.

Syöttövaihtoehdot

• Laita ruokaa osalevyihin, koristele tilli tai persiljan vehreys.
• Tarjoile vihannesalaattia tai suolakurkkua tuotteelle.

Valmistusvaihtoehdot

• Suosittelen aina palvelemaan. Se valmistelee hyvin yksinkertaista, mutta tekee minkä tahansa pasta hullusti herkullisen ja tyydyttävän.
• Suuri illallinen tulee. Puffit heille voidaan tehdä itsenäisesti tai ostaa jo valmiiksi kaikenlaisesta lihasta. Tällainen Kushan valmistautuu melko nopeasti ja yksinkertaisesti, jopa kaikkein kokematon isäntä voi valmistaa sen itselleen ja hänen perheensä.
• Jos mahdollista, valmistele. Tekniikan avulla ruoanlaitto on helpompaa ja vie ainakin aikaa. Kiitos myös tämän ihmeen auton, saamme täysin erilaisen maun, joista on jo tuttuja ruokia.
• Ja minä jätän sinulle yksinkertaisen reseptin. Voit tarjota heille vieraille, lisää herkullista kastiketta ja valohalaattia. Ota tämä resepti säästöpossuasi ja kokata ilolla.

Hyvä ruoanlaitto, toivon tänään olin hyödyllistä sinulle ja laitumia herkullisella kastikkeella, ovat jo valmiita keittiössäsi. Jos sinulla on kysyttävää tai ehdotuksia, kirjoita kommentteihin, en jätä niitä ilman huomiota. Ja nyt toivotan teille menestystä ja miellyttävää ruokahalu!

Macaroni - tuote, joka rakastaa kaikkialla maailmassa! Se on herkullinen, ravitseva ruoka, joka on myös valmis muutamassa minuutissa. Ja kuinka paljon herkullisia voidaan tehdä niiden perusteella! Yksi pasta on satoja vaihtoehtoja, esimerkiksi kuuluisa. Mutta on vielä keittoja, karsuja, ja vain.

Mutta jos et tiedä miten kokata pasta, tuskin tuntuu kaikki tämän upean tuotteen edut. Ja vaikka ensimmäisellä silmäyksellä se on yksinkertainen menettely, on vielä tällaisia \u200b\u200bvivahteita ja ominaisuuksia, jotka yksinkertaisesti tarvetta harkita, haluatko kokata täydellisen astian.

Kuinka keittää pasta oikein

Helpoin tapa keittää pastaa niin, että ne eivät tartu, he kiinni ja osoittautuivat murenemaan - noudata kunkin paketin ohjeita. Arvokkain on kypsennysaika.

Step-by-Step Universal Scheme näyttää tältä:

• rekrytoimme riittävästi vettä pannulla, kiehua, suolaa;
• nukahtaa, sekoittaen, oikea määrä vermicelli tai pasta;
• odotamme uudelleen kiehuvaa, vähennämme tulta minimiin ja keittämään valmiusaan.

Mutta on tutkittava, että pannu on volumetrinen, mukava, koska ihanteellinen osuus vedestä, pasta ja suola grammoissa näyttää tältä - 1000: 100: 10.

Muuten, kokkien standardien mukaan osa 1 henkilö on 100 g tahna. Tämä on, jos lounas on suunniteltu 4: lle, potin tilavuuden on oltava vähintään 5 litraa.

Määritän aina pastan määrän ennen ruoanlaittoa kulinaarisilla asteikolla. Jos illallinen kahdelle, sitten humalassa 200g koristella tahnasta. Tämä on täydellinen osa.

Siksi pakkauksissa, joissa on italialainen tahna, paino on aina Katten 100 g. Mutta kotimaiset valmistajat ovat yleensä Chitryat, joskus tuotetut paketit 450 g.

Kiehumisen jälkeen voi poiketa. Sitä pidetään oikein yksinkertaisesti tyhjentää vesi makaronista, lisää voita ja palvele. Mutta tämä koskee vain sellaisia \u200b\u200btuotteita, jotka on valmistettu kiinteistä vehnän lajikkeista tai koko viljan jauhoista. Jos tämä on tavallinen yksinkertainen vehnän lajike, sitten ilman pesua kylmällä vedellä ei voi tehdä, sillä ilman myöhempää paahtamista jonkin rasvan kanssa, muuten saamme liukas slippy-kertainen.

Kuinka paljon keittää ajoissa, riippuu myös pastatyypistä, jauhojen lajikkeista, joista ne on tehty, sekä ruokia, joille ne on tarkoitettu.

Keitä pasta kiinteistä vehnän lajikkeista

Aloitetaan suosituimmista ja hyödyllisimmistä - makaronisista kiinteistä vehnän lajikkeista. Heillä on massa vitamiineja, monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja ja hivenaineita. Erittäin monipuolinen muoto ja koot ovat sarvet, spiraalit, nuudelit, perhoset, kuoret ja pitkä spagetti. Ja jos et ota huomioon Italian monimuotoisuutta Cannellonista, Tagliathellile, jne.

Lähes kaikki niistä keitetään vakiojärjestelmän mukaan 8 - 12 minuuttia. 8. minuutilla on parempi yrittää kokeilla, koska jokaisella on omat mieltymyksensä. Yleensä, kuten tunnetaan, Al Dente hitsattavat ne ovat ihanteellisia isänmaalla.

Al Dente kääntää "hampaat", eli valmiusaste on sellainen, että myös karonian itse on jo pehmeä, mutta myös jouset tutkijoiden aikana.

Erikseen asumme tällaisilla tyypeillä, kuten spagetti ja pesät - kokata heitä hieman monimutkaisemmaksi. Pitkän spagettien salaisuus on laskea heitä kiehuvaan veteen asteittain, kunnes kaikki niistä ovat veden alla. Lisäksi koko prosessi kulkee sekä minkä tahansa muun

Nonlezdan on keitettävä leveä, irtotavarat - ihanteellisesti se on paistinpannu, jossa on suuret sivut tai maisema. Kiehuttavan veden tulisi olla niin paljon, että "NestShko" kattoi kokonaan. Me alentamme pastaa tangleja kiehuvaan ja suolattuun veteen, jotta he eivät kosketa toisiaan. Et voi häiritä - voit kohdata hieman. Valmistaudu menemään huolellisesti kohina.

Kuinka kokata koko viljan pastaa

Koko viljapasta on myös erittäin hyödyllinen, mutta heidän harmaiden ruskeansa vuoksi se näyttää vähemmän ruokahalua. He kiehuvat 7-10 minuuttia, ja sitten Will - voit yksinkertaisesti heittää siivilön ja laittaa öljyä, palvella.

Ja voit huuhtelee ja lämmetä jonkin kastikkeen kanssa. Esimerkiksi klassikko täydentää täydellisesti astian makua ja makua.

Yksinkertainen pasta

Pehmeän vehnän hyödyllisyydestä valmistetut pastatuotteet ovat huonompi kuin edellä lueteltuja, ja todellinen gourmet yleensä ei koskaan osta tällaista. Mutta tavallisen henkilön keittiössä tämä tuote on usein. Esimerkiksi rakastan vermishya paljon.

Tällaisen pastan koristin valmistetaan pakollisella myöhemmällä pesulla kylmän juoksevan veden alla. Keitä ne tarvitsevat enintään 7 minuuttia. Henkilökohtaisesti se on edelleen helpompaa:

• heittää vermicells kiehuvaan veteen;
• sekoittaminen, odottaa vettä kiehua uudelleen;
• kannatan kannen ja sammuttaa tulen kokonaan - avoimella kannella se ei toimi niin;
• 3-4 minuutin kuluttua minä sekoitan uudelleen ja 4-5 jälkeen vedän vettä ja huuhtelen.

Pidän sieltä, että Makarochki itse ei tartu pannulle, älä tartu yhteen, älä yritä "paeta", mutta vaikka hän olisi väärässä muutaman minuutin ajan, he eivät repiä "puuroa".

Pieni pasta eksoottinen

Suurissa supermarketeissa ei-standardityypit ilmestyivät - tattari, ruis jne. Aasian riisipasta, jotka valmistautuvat samoin, ovat erityisen suosittuja, mutta kestää noin 5 minuuttia.

Kirkkaat perhoset tai spiraalit kiinteistä vehnän lajikkeista sekä mustapasta - myös näyttävät epätavallisilta. Niiden ruoanlaitto ei eroa vakiojärjestelmästä, joka vain valita, että väriaineet ovat luonnollisia (pinaatti, juurikkaiden mehu, kurkuma jne.), Muuten ei ole käytössä, ja astiat kääntyvät kaiken.

Mikä tahansa tahna tai vermicell on Tastier, jos ruoanlaitto veden aikana lisää voita tai 1 rkl. Oliivi.

Keitä hitaasti liesi, höyrystin tai mikroaaltouuni

Macaronin ruoanlaittoon voit käyttää paitsi ruukut, vartaat tai paistinpannutilat ja modernit keittiön laitteet täysin selviytyvät tällainen tehtävä.

Mikroaaltouunissa se on helpoin tapa. Valitsemme sopivia ruokia, mieluiten kansi ja reikiä ja välttämättä korkeita - muuten vesi löytyy. Kaada pastaa vedellä suhteessa 1: 2, aseta suurin teho ja sammuta 7-9 minuutin kuluttua. Sekoita, annamme 2-3 minuuttia. Tyyli, tyhjennä vesi ja sivu lautasen on valmis. Voit ripustaa puristetulla juustolla ja laittaa minuutin mikroaaltouunissa.

Multicooker, kokki samassa periaatteessa, kuten kattilassa - heitämme keitettyä vettä, valmistaudumme noin 10 minuuttia, älä unohda sekoittaa. On tärkeää valita oikea tila - Vesi ei saa voittaa avainta keitton aikana. Keskity tiettyyn malliin.

Höyrylaivassa on parempi keittää pastaa kiinteistä lajikkeista, kuten loput vain kiinni yhdessä. Tämä tehdään näin: me kaadetaan tarpeeksi vettä pohjaan kulhoon, pastan yläreunassa (käytämme säiliötä kiehuvaa riisiä), kaada ne vedellä, suolalla ja keittämällä valmiusaan. Aikalla on yli 3-4 minuuttia kuin tavallisella tavalla.

Secrets of Foot Court Popular Pasries macaroni

Paitsi sivuraita valmistetaan pastasta, joten sinun on tiedettävä keittoominaisuudet tiettyihin astioihin:

• liemin keittojen valmistamiseksi pienet pasta ovat sopivia, mikä on pakko heittää kiehuvaa nestettä 8-10 minuuttia ruoan loppuun asti;
• maitokeit, joissa on vermicellium, osoittautuu herkullisemmin, jos pre-pasta kiehuvat pienessä määrin vettä puoliksi valmistukseen ja sitten kaadetaan vain keitettyä maitoa ja tuo haluttuun tilaan hidasta lämpöä;
• yksinkertaisin ruokalaji - pastaa haudutellen - tulee ulos täydelliseksi, jos liitä keittää al dente ja lisäämällä lihaa kestämään 10-15 minuuttia pienellä tulilla;
• lASAGNA: ssa arkkeja ei keitettyä, jos kastikkeen määrä on vähintään 0,5 cm peittää kaikki ainesosat, muuten se on parempi esiotaa 1-2 minuutin kuluessa.

Ja et voi vain kiehua pastaa, vaan valmistautua keitettyä - se osoittautuu melko mielenkiintoiseksi, varsinkin jos lisäät raastettua juustoa lopussa. Kuinka tehdä se, voit oppia videosta: