Se on melko yksinkertainen valmistaa, etkä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Useimmat tuotteet eivät vaadi ylimääräistä lämpökäsittelyä, ne on vain leikattava oikein. Raputikkusalaattien reseptejä on tarjolla eri versioina ja jokainen voi löytää jotain omaan makuun. Siihen lisätään vihreitä herneitä, tuoreita tomaatteja ja kurkkuja, yrttejä, kanaa, papuja, riisiä, valkosipulia ja jopa ananasta. Voit koristella tämän herkullisen juustoraasteella, kirsikkapaloilla tai hienonnetuilla yrteillä.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa resepteissä ovat:

Tällainen kauneus on todellinen koriste yksinkertaiseen perheen illalliseen tai juhlapöytään. Jotta voit valmistaa astian oikein raputikuilla, sinun on noudatettava huolellisesti reseptin suosituksia ja säilytettävä määritetyt mittasuhteet. Näin voit yhdistää halutut maut tasapuolisesti ja luoda todellisen kulinaarisen mestariteoksen, jota sekä vieraat että perhe arvostavat.

Se on todella herkullista, koska se sisältää upeita ainesosia. Moniin juhliin valitaan rappusalaatti. Kaloripitoisuus on keskimäärin 128 kcal. Tämä luku voi vaihdella komponenteista riippuen.

Koostumus ja edut

Raputangot sisältävät B-vitamiinia, joka on välttämätön hermoston normaalille toiminnalle. A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus näkökykyyn. Se sisältää myös C- ja D-vitamiinia. Jodi tukee immuunijärjestelmää, joka vastustaa erilaisia ​​sairauksia. Niissä oleva magnesium vahvistaa verisuonia ja auttaa sydämen toimintaa.

Maissi on rikastettu B-, C- ja PP-vitamiineilla. Se sisältää proteiineja ja erilaisia ​​mikroelementtejä. Tällä koostumuksella on myönteinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään ja aivojen toimintaan. Kananmunat ovat A-, B-, D-vitamiinien lähteitä. Tuoreissa kurkuissa on myös paljon hyödyllistä, ne puhdistavat kehon myrkkyistä ja auttavat poistamaan ylimääräistä kolesterolia.

Rapusalaatin kaloripitoisuus majoneesilla on 128 kcal. Kuten minkä tahansa muun ruuan kohdalla, on välttämätöntä noudattaa maltillisuutta, koska ylimääräinen määrä ruokaa on haitallista kaikille. Tämä johtuu myös siitä, että ruokalaji sisältää majoneesia.

Ravintoarvo

Rapusalaatin kaloripitoisuus voi vaihdella sen mukaan, mitä se sisältää. Klassisen reseptin mukaan valmistetussa astiassa:

• 9,2 g proteiinia;
• 7,4 g rasvaa;
• 5,9 g hiilihydraatteja.

Se valmistetaan usein. Tällaisen ruuan kaloripitoisuus on 197 kcal / 100 g. Jotta ruoasta tulisi dieetti, majoneesi korvataan vähärasvaisella smetalla tai jogurtilla. Majoneesin tyyppi vaikuttaa myös salaatin kaloripitoisuuteen, joten on tärkeää valita huolellisesti tuote, jonka rasvapitoisuus on pieni. Kauppakastikkeen sijaan voit valmistaa kotitekoista kastiketta, joka tekee ruoasta paljon terveellisemmän. Tällä kastikkeella siitä tulee myös erittäin maukasta.

Jos haluat valmistaa salaatin riisin kanssa, sinun täytyy keittää vilja. Sen ei pitäisi tulla ylikypsää. Jos lisäät sitruunamehua (1 rkl) kypsennyksen lopussa, tuote muuttuu valkoiseksi. Munat pitää myös keittää.

Raputangot leikataan kuutioiksi. Munat käsitellään samalla tavalla. Sinun on myös hienonnettava sipuli ja sekoitettava ainekset maissin kanssa. Astia on asetettava salaattikulhoon. Lisää suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla. Ennen tarjoilua salaatin tulee seistä jääkaapissa. Tämä ruokalaji on maukasta ja ravitsevaa. Sen maltillista käyttöä suositellaan.

Salaatin haitat

Vaikka rapusalaatissa on melko hyväksyttävä kaloripitoisuus, se on silti haitallista keholle. Tuote sisältää kemiallisia komponentteja (säilöntäaineita, väriaineita), esim. E171, E420 ja E160. Lapsille tulee suurempaa haittaa. Siksi sinun ei pitäisi syödä tätä ruokaa usein.

Surimi-liha sisältää keinotekoisia aineita, joista ei ole mitään hyötyä elimistölle. Jos syöt usein tällaista salaattia, se voi aiheuttaa vatsavaivoja. Asiantuntijat uskovat, että vain kahden raputangon syöminen päivittäin voi vahingoittaa ruoansulatusta. Siksi on tärkeää syödä rapusalaattia kohtuudella. Sen kaloripitoisuus voi vahingoittaa vartaloasi, jos et hallitse annoskokoa.

Rapusalaatti on yksi meidän aikamme johtavista paikoista juhlapöydässämme. Nykyään voimme sanoa suurella varmuudella, että tämä ruokalaji on yksi suosituimmista saatavilla olevista. Kuinka paljon kaloreita raputikuista valmistettu rapusalaatti sisältää? Tämä kysymys ei voi jättää monia ihmisiä välinpitämättömiksi. Monet ihmiset ovat kiinnostuneita kysymyksestä: kuinka hyödyllinen tuote, kuten raputikut, voi olla? Yritän vastata kaikkiin kysymyksiisi tämän reseptin jatkokäsittelyssä.

Mitä hyötyä rapusalaatista on?

Selvennetäänpä se tosiasia, että kaupoissa näkemämme raputikut eivät ole keinotekoinen tuote, koska ne koostuvat pääasiassa tiivistetystä kalaproteiinista. Suosittelen syömään luonnollista rapulihaa, se on terveellistä ja helposti sulavaa.

Ruokalaji on erittäin hyödyllinen varsinkin niille, joiden ruokavaliosta puuttuu eläinrasvoja, proteiineja, kivennäisaineita ja muita erilaisia ​​vitamiineja, sekä ihmisille, joilla on vähäinen ravinto. Riittää kuluttaa noin 100-150 grammaa päivässä ja kaikki alkuvaiheessa vasta alkavat häiriöt häviävät hyvin nopeasti.

Selvitetään se kanssasi - kuinka paljon kaloreita raputikuista valmistettu rapusalaatti sisältää.

Sen kaloripitoisuus on noin 73 kaloria 100 grammassa tuotetta. Klassisessa reseptissä ruuan kaloripitoisuus on yleensä noin 153 kaloria 100 grammaa tuotetta kohti. Rapusalaatin kalorit voivat vaihdella reseptin sisällön mukaan.

Mennään kanssasi ja valmistetaan yksi sen vaihtoehdoista. Tätä varten tarvitsemme:

Ainekset 4 annokseen:

1 tölkki keitettyä maissia;
3 kananmunaa;
1/3 kuppia riisiä;
250 grammaa rapupuikkoja;
¼ keskikokoista sipulia;
majoneesi;
suola;
vihreitä maun mukaan.

Ensin sinun täytyy huuhdella riisi hyvin ja sitten heittää se 1 litraan kiehuvaa vettä. Keitä noin 20 minuuttia välillä sekoittaen. Varmista, että riisi ei kypsy liikaa, muuten ruoka ei kokonaisuudessaan tule sellaiseksi kuin haluan sen sinulle esittää. Suosittelen lisäämään yhden ruokalusikallisen sitruunamehua riisin keittämisen lopussa ja riisi muuttuu lumivalkoiseksi. Huuhtele riisi lämpimässä keitetyssä vedessä ja anna jäähtyä.

Seuraava vaihe on keittää munat kovaksi, sitten jäähdyttää ja kuori ne. Munat on leikattava pieniksi kuutioiksi käsin tai kananmunaleikkurilla. Myös raputikut tulee leikata pieniksi kuutioiksi. Pilko puolet sipulista ja hienonna hyvin. Ruoalle voi lisätä sipulia toiveidesi mukaan. Avaa maissi ja valuta neste pois ja kaada se sitten syvään pääastiaan.

Laita kaikki käsitellyt ainekset syvään astiaan, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Rapureseptimme on täysin valmis! Syö terveytesi vuoksi! Älä pelkää, kuinka paljon kaloreita tämä rapusalaatti sisältää. Toivotan sinulle hyvää ruokahalua!

Rapusalaatti runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 22,2%, koliini - 13,7%, E-vitamiini - 73,3%, H-vitamiini - 19,8%, pii - 67,7%, fosfori - 18, 7%, rauta - 12,8%, koboltti - 39%, mangaani - 19,7%, kupari - 12%, molybdeeni - 15,1%, seleeni - 18,4%

Rapusalaatin edut

• A-vitamiini vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä vastustuskyvyn ylläpitämisestä.
• Kholin on osa lesitiiniä, osallistuu fosfolipidien synteesiin ja aineenvaihduntaan maksassa, on vapaiden metyyliryhmien lähde ja toimii lipotrooppisena tekijänä.
• E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten ja sydänlihaksen toiminnalle, ja se on yleinen solukalvojen stabilointi. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysiä ja neurologisia häiriöitä.
• H-vitamiini osallistuu rasvojen synteesiin, glykogeeniin ja aminohappojen aineenvaihduntaan. Tämän vitamiinin riittämätön käyttö voi johtaa ihon normaalin tilan häiriintymiseen.
• Pii sisältyy glykosaminoglykaanien rakennekomponenttina ja stimuloi kollageenisynteesiä.
• Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emäs-tasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja ja on välttämätön luiden ja hampaiden mineralisaatiolle. Puute johtaa anoreksiaan, anemiaan ja riisitautiin.
• Rauta on osa erilaisia ​​proteiineja, mukaan lukien entsyymit. Osallistuu elektronien ja hapen kuljetukseen, varmistaa redox-reaktioiden esiintymisen ja peroksidaation aktivoitumisen. Riittämätön kulutus johtaa hypokromiseen anemiaan, luustolihasten myoglobiinin puutteeseen, lisääntyneeseen väsymykseen, sydänlihakseen ja atrofiseen gastriittiin.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappo- ja foolihappoaineenvaihdunnan entsyymejä.
• Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien aineenvaihduntaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus sekä hiilihydraatti- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöt.
• Kupari on osa entsyymejä, joilla on redox-aktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu hapen toimittamiseen ihmiskehon kudoksiin. Puutos ilmenee sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisen häiriöinä sekä sidekudosdysplasian kehittymisenä.
• Molybdeeni on kofaktori monille entsyymeille, jotka varmistavat rikkipitoisten aminohappojen, puriinien ja pyrimidiinien aineenvaihdunnan.
• Seleeni- olennainen osa ihmiskehon antioksidanttipuolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, johon liittyy useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tautiin (endeeminen sydänlihastulehdus) ja perinnöllinen trombosthenia.

Näet täydellisen oppaan hyödyllisimmistä tuotteista liitteessä.