• Valmisteli Zakharova Elena Vladislavovna
• peruskoulun opettaja
• GBOU lukio nro 623, Moskova

Maailmassa on paljon erilaisia ​​aineita. Jotkut niistä ovat luonnossa, kun taas toiset on luotu keinotekoisesti (esimerkiksi muovit).

• Maailmassa on paljon erilaisia ​​aineita. Jotkut niistä ovat luonnossa, kun taas toiset on luotu keinotekoisesti (esimerkiksi muovit).
• Tapamme joitain heistä joka päivä.
• Aineita tutkii tiede - kemia.

Mennään keittiöön

• He eivät syö minua -
• Ja ilman minua he syövät vähän.
• Olen valkoinen kuin lumi
• Kaikkien kunniaksi
• Sain sen suuhuni -
• Sinne hän katosi.

• sokeria

Suola

• Ruokasuola on yksi luonnossa esiintyvistä mineraalisuoloista.
• Suolan tärkein ominaisuus ihmiselle on, että se maistuu suolaiselta. Siksi sitä käytetään suolan lisäämiseen ruokaan. Luonnossa ruokasuolaa ei löydy vain maan alla. Sitä löytyy merivedestä, maaperästä ja elävien organismien ruumiista.

Suola luonnossa

• Merisuola

Sokeri

• Olet tuntenut tämän aineen koko elämäsi. Sen tärkein ominaisuus on sen makea maku.

Intiassa melkein jokainen perhe on pitkään istuttanut makeaa ruokoa tontilleen. Sokeriruokoa istutetaan Kuubassa, Kiinassa ja muissa kuumissa maissa. Kun sadonkorjuun aika tulee, se leikataan pitkällä veitsellä ja asetetaan kattilaan. Keitä tulella ja saat valkoisia makeita kiteitä. Intiaanit kutsuvat niitä "sarkariksi" ja me kutsumme niitä samalla sanalla "sokeri".

• Intiassa melkein jokainen perhe on pitkään istuttanut makeaa ruokoa tontilleen. Sokeriruokoa istutetaan Kuubassa, Kiinassa ja muissa kuumissa maissa. Kun sadonkorjuun aika tulee, se leikataan pitkällä veitsellä ja asetetaan kattilaan. Keitä tulella ja saat valkoisia makeita kiteitä. Intiaanit kutsuvat niitä "sarkariksi" ja me kutsumme niitä samalla sanalla "sokeri".
• Totta, sokerimme ei ole valmistettu sokeriruo'osta, joka ei kasva alueellamme, vaan sokerijuurikkaasta. Tämä ei ole punaista, vaan valkoista ja erittäin makeaa punajuurta.

Sokeriruoko Ruokosokeri Sokerijuurikas Glukoosi

• Luonnossa on myös makeaa ainetta: glukoosia. Tämä on eräänlainen sokeri. Löytyy luonnosta eri kasvien osista. Rypäleen hedelmät ja viinirypälemehu ovat erityisen runsaasti glukoosia.

Tärkkelys

• Tärkkelys on valkoista jauhetta. Sitä käytetään yleensä hyytelön valmistuksessa. Ihminen tarvitsee sitä. Ominaisuus - rutistuu hierottaessa.

Tärkkelystä löytyy monista kasvisruoista

• Tärkkelystä löytyy monista kasvisruoista

• peruna

Hapot ovat suuri joukko aineita, joita löytyy keittiöstä.

• sitruuna

• omena

• meijeri

• suolaheinä

ETIKKA ON VAARALLINEN HAPPO Happosade

• Ympäristön saastumisen vuoksi happoja alkoi muodostua korkealla taivaalla. Usein ne putoavat maahan sateen mukana. (happosade).

Tarkista itse

• Nimeä ruokasuolan ja sokerin tärkeimmät ominaisuudet. Missä näitä aineita esiintyy luonnossa?
• Mikä on tärkkelys? Kuinka havaita se ruoasta?
• Mitä happoja luonnossa on?
• Mikä on näiden aineiden yhteinen ominaisuus?
• Miksi happoja tulee käsitellä varoen? Onko mahdollista maistaa mitään happoa?
• Mikä on happosade? Mikä on heidän vaaransa?

Luettelo käytetystä kirjallisuudesta ja Internet-resursseista

• A.A. T.N. Maksimova Pleshakov. Maailma. 3. luokka. Kustantaja "Prosveshcheniye", 2012
• . Kurssin oppituntien kehitys Maailma ympärillämme: 3. luokka A.A.:n opetusmateriaalista. Pleshakova. M.: "VAKO", 2012
• http://novye-kuhni.ru/d/703-1/novye-kuhni278.jpg_kitchen
• http://www.profi-forex.org/system/news/A07_11.jpg_slide_4_ salt
• http://www.terra.md/i/news/20514.jpg_slide_4_sugar
• http://www.cosmetika-morya.ru/_files/menu/2/6_full.jpg_merisuola
• http://900igr.net/datai/khimija/Hatrij-khlor/0001-002-Povarennaja-sol.jpg_suola luonnossa1
• http://ukrmap.su/program2010/g8/g8_18_files/image004.gif_salt in nature2
• http://www.mukachevo.net/Content/img/news/p_38967_1_gallerybig.jpg_slide7
• http://gomelblog.net/files/images/jpg_1._slide7_2
• http://kedem.ru/photo/articles/2011/04/20110523-sugar_4.jpg_slide9_1
• http://www.neonett.ru/wp-content/uploads/2008/09/321.jpg_slide9_2
• http://d.topic.lt/Fmfir/images/picsw/052013/16/saxar/26.jpg_slide_9_3
• http://www.nazeleno.cz/Files/FckGallery/Cukry.zip/cukr.jpg_trost_sugar

http://www.nest.by/files/imagecache/image_node/images/saxarnaja_svekla_advis.ru_0.jpg_slide_11_1

• http://www.nest.by/files/imagecache/image_node/images/saxarnaja_svekla_advis.ru_0.jpg_slide_11_1
• http://i.vsekommentarii.com/pic/2011/09/19/vinnitsa.info/big-90-500-2011-09-19sax.jpg_slide_11_2
• http://www.altairegion22.ru/upload/import_images/gallery/general/640.SVEKLA.jpg_slide_11_3
• http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/330/91330215_4121583_E08qYq4PSu.jpg_slide_12_juice
• http://www.look.com.ua/download.php?file=201210/800x600/look.com.ua-49490.jpg_slide_12_grapes
• http://optiua.net/adv_img/06895_1.jpg _slide_13
• http://www.proxima.ru/images/products/254/Krahmal_kartofelniy_sort_ekstra.png_slide_13_2
• http://mcraigweaver.com/recipes/images/bread2.jpg_bread
• http://www.birzha-taraz.kz/uploads/posts/thumbs/1335035156_potato2_origin.jpg_potatoes
• http://www.vegopolis.ru/upload/basmati_rice_wmark_news_thumb.jpg_rice

http://www.krasota.uz/userfiles/images/62139_or(1).jpg_lemon

• http://www.krasota.uz/userfiles/images/62139_or(1).jpg_lemon
• http://mediasubs.ru/group/uploads/zd/zdorove-i-pitanie/image2/ZjMtMzQ0M.jpg_apple
• http://www.yugopolis.ru/data/mediadb/2383/0000/0365/36509.jpg_milk
• http://www.1semena.ru/published/publicdata/SHOPDB/attachments/SC/products_pictures/schavel_belh1_enl.jpg_sorrel
• http://uaprom-image.s3.amazonaws.com/253594_w640_h640_uksus.jpg_vinegar1
• http://attach.forum.ge/post-43-1315776463.jpg_vinegar2
• http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/15/28.jpg_slide17
• http://club.foto.ru/gallery/images/photo/2004/09/26/281575.jpg_slide17

Tuote: maailma

Aihe:"Erilaisia ​​aineita"

Kohde: esittele lapsille aineita: suolaa, sokeria, tärkkelystä, happoa, opeta käyttämään näitä aineita.

Tehtävät:

Koulutuksellinen: opettaa vertailemaan ja luokittelemaan aineita niiden pääominaisuuksien mukaan, laajentamaan opiskelijoiden näköaloja.

Koulutuksellinen:
Kehittävä: kehittää taitoja työskennellä kaavioiden kanssa, havainnointia, tarkkaavaisuutta, muistia.

Kesto: 45 min.

Luokka: 3

Oppilaitos: MOAU lukio nro 7, Labinsk

Ladata:

Esikatselu:

Jos haluat käyttää esityksen esikatselua, luo Google-tili ja kirjaudu sisään siihen: https://accounts.google.com

Dian kuvatekstit:

Oppitunti ympäröivästä maailmasta 3. luokalla. Opettaja: Maltseva A.V.

Ratkaise ristisanatehtävä: 2 3 1 4 5 6 7 8 1. Tiedon ensimmäinen vaihe. 2. Pienet organismit. 3. Joukko ihmisiä, joita yhdistävät yhteisen elämän ja toiminnan muodot. 4. Ryhmä lähisukulaisia, jotka asuvat yhdessä. 5. Mitkä ovat niiden valtavien ryhmien nimet, joihin kaikki elävät on jaettu? 6. Mikä on minkä tahansa esineen, minkä tahansa elävän olennon nimi? 7. Tontti, jossa koko luonto on tiukasti suojeltu. 8. Osavaltion väestö, maan asukkaat, käsitys bakteereista ja yhteiskunta ruumiiden valtakunnasta a p o d n i c a n a d

Kotitehtävän tarkistus: - Mitä aineet ovat? - Mistä aineet koostuvat? - Mitä voit sanoa hiukkasista? - Mitä aineita siellä on?

Arvaa arvoituksia: He eivät syö minua - Ja ilman minua he eivät syö paljon. Olen valkoinen kuin lumi, kaikkien kunniaksi, pääsin suuhun - ja katosin sinne.

Glukoosi ja fruktoosi ovat sokerityyppejä.

Tärkkelys on myös aine.

Työ oppikirjasta: Sivut 39 - 41. - Lue teksti itse. - Mitä kemia opiskelee? - Mitä aineita kohtaamme päivittäin?

Työ vihkoon: P.16 nro 1 - Täytä taulukko. - Tarkista: Aineiden nimet: Pääominaisuudet Mistä löytyy, löytyi Pöytäsuola Sokeri Happo Suolainen maku Makea maku Hapan maku Merivedessä, maan alla Hedelmissä, hunajassa, sokerijuurikkaassa, ruo'ossa maidossa, omenoissa, muurahaisissa

Käytännön työt ryhmissä: Selvitä joditinktuuraliuoksella, mitkä pöydälläsi olevat ruoat sisältävät tärkkelystä. Kirjoita tutkimuksen tulokset muistivihkoon sivulle 18. Jokaisen ryhmän johtaja laatii esityksen kokeiden tulosten perusteella.

Fizminutka: Toimimme loistavasti. En viitsi nyt rentoutua - Ja harjoitukset ovat meille tavallisia. Hän tulee tunnille tunnille. Käden yläpuolella, kantapään yläpuolella, Hymyile iloisemmin. Hyppäämme kuin puput, tulemme heti iloisemmiksi! Venyttelimme ja huokaisimme. Oletko levännyt? Lepää!

Etikkahappoon koskettaminen on vaarallista!

Hapan sade:

Työskentele oppikirjan mukaan: Sivu. 41-42. - Lue oppikirjan teksti itsellesi. - Vastaa kysymyksiin sivulla 43. "Ajattele!"

Työskentele vihkossa: Työskentele vihkossa. Sivu 16 Nro 2 - Yliviivaa ylimääräinen kohta ja selitä miksi näin on?

Tehdään yhteenveto oppitunnista: - Mihin aineisiin tutustuimme tänään tunnilla? - Missä tapaamme heidät joka päivä? - Minkä näistä aineista meidän tulee olla erityisen varovaisia? - Arvioi tämän päivän oppitunti ja näytä korttia, joka osoittaa suhtautumisesi oppituntiin.

Kotitehtävä: Oppikirja s. 43, kysymykset 1,2. "Testaa itsesi" s.43. Vihko, 17 kirjainta.

Käytetyt resurssit: Oppituntien kehitys kurssille "Maailma ympärillämme", O.I. Dmitrieva, T.V. Maksimova, Moskova, “VAKO”, 2008. Nykyajan pedagogiikka, S.V. Kulnevich, T.P. Lakotsenina, T.Ts. "Opettaja", 2002. Maailma ympärillämme. Kirja opettajille 3-4 luokille, N.F. Vinogradova, G.G. Ivchenkova, Moskova, “Enlightenment”, 2001 Keittiö: http://allo-mebel.ru/img/goods/middle/612m.jpg Suola: http://www.extrasalt.ru/photos/1008.jpg Sokeri : http ://cardriver.ru/files/u763/sugar.jpg Rypäleet: http://ekvatorkiev.com.ua/images/frukti_vinograd.jpg Kuivatut hedelmät: http://www.gotovim.ru/pics/aifimg/suhfru01 . jpg Hunaja: http://www.arabsoap.ru/images/component/honey.jpg Tärkkelys: http://ru.schellex.com.ua/wp-content/uploads/1__7_.jpg , http://www . proxima.ru/img/catalogue/784.jpg Laulu Antoshka: sanat - V. Shainsky, musiikki - Y. Entin Lemon: http://vglib.ru/sourse/fr590p/720.jpg Apple: http://spim . ru/i/tolk/yabloko.jpg Suolarokko: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Rumex_acetosa_cultivar_01.jpg/275px-Rumex_acetosa_cultivar_01.jpg Maito: http://www.yuga . ru/media/moloko.jpg Etikka: http://www.uksus.com/images/500.jpg, http://www.upakovano.ru/pictures/photopack/media/350/01_3.jpg Happosade: http ://www.kostyor.ru/7-07/images7-07/ecolog.jpg

Esikatselu:

Multimediatuotteen selittävä huomautus.

Opettaja: Maltseva Angela Viktorovna

Aihe: ympäristö

Aihe: "Erilaisia ​​aineita"

Kohde: esittele lapsille aineita: suolaa, sokeria, tärkkelystä, happoa, opeta käyttämään näitä aineita.

Tehtävät:

Koulutuksellinen:opettaa vertailemaan ja luokittelemaan aineita niiden pääominaisuuksien mukaan, laajentamaan opiskelijoiden näköaloja.

Koulutuksellinen: kasvattaa huolehtivaa asennetta ruokaan ja siisteyteen arjessa.
Kehittävä: kehittää taitoja työskennellä kaavioiden kanssa, havainnointia, tarkkaavaisuutta, muistia.

Kesto: 45 min.

Luokka: 3

Oppilaitos: MOAU lukio nro 7

Oppitunnin tyyppi: oppitunti uuden materiaalin oppimiseen.

Koulutuskeinot:

1. Piirustus keittiöstä taululle;

2. Kokemusta varten (opettajalta: suola, sokeri, tärkkelys, happo (sitruuna- ja etikkahappo);

3. Kokeeseen (lapsille): perunat, omenat, porkkanat, paprikat (kaikki paloiksi leikattu), jodiliuos, pipetti;

4. Esittely oppitunnille;

5. Projektiojärjestelmä ja tietokone.

Tuntien aikana:

1. Ajan järjestäminen. Dia 1.

Tänään luokassa tarvitsen huomiotasi, tukeasi, kykyäsi todistaa ja puolustaa näkökulmaani.

Sulje silmäsi, laske päät ja kuuntele sanoja: "Jos suljemme silmämme, emme näe mitään. Ennen ei ollut muuta kuin pimeys. Ja niin oli kunnes sininen kimalteleva pallo ilmestyi. Tämä on Maa. Elämä alkaa. Maailma hohtaa häikäisevästi. Ja on niin tärkeää, että tämä jatkuu ikuisesti.

Mitä tarkoitetaan kaikella elävällä?

Mitä elämälle tarvitaan?

2. Opitun toistaminen. Dia 2.

Muista sanakirjasi termien merkitys ja ratkaise ristisanatehtävä:

1. Tiedon ensimmäinen vaihe. (Havainto),
2. Pienet organismit (bakteerit)
3. Joukko ihmisiä, joita yhdistävät yhteisen elämän ja toiminnan muodot (Yhteiskunta).
4. Ryhmä lähisukulaisia, jotka asuvat yhdessä. (Perhe)
5. Mitkä ovat niiden valtavien ryhmien nimet, joihin kaikki elävät on jaettu? (valtakunnat)
6. Mikä on minkä tahansa esineen, minkä tahansa elävän olennon nimi? (Runko)
7. Tontti, jossa koko luonto on tiukasti suojeltu. (Varanto)
8. Osavaltion väestö, maan asukkaat. (Ihmiset)

Mikä sana esiintyi ristisanatehtävän korostetulla rivillä? (Aineet)

3. Kotitehtävien tarkistaminen. Dia 3

Etutyötä.

Mitä aineet ovat?

Mistä aineet koostuvat?

Mitä voit sanoa hiukkasista?

Mitä aineita siellä on?

4. Työskentele aiheen parissa.

1). Luento keskustelun elementeillä.

Maailmassa on paljon aineita. Tunnetaan useita miljoonia aineita. Aineita tutkii erityinen tiede - kemia. Tänään mennään keittiöön. Dia 4.

Ota selvää, minkä aineen kohtasimme ensimmäisenä arvoituksesta:

He eivät syö minua -

Ja ilman minua he syövät vähän. (Suola) Dia 5.

Ruokasuolan tärkein ominaisuus ihmiselle on, että se maistuu suolaiselta. Se louhitaan maan alla, se on todellinen mineraali. Sitä uutetaan myös suolaisten merien vesistä ja niiden matalista - suolamaista.

On vielä yksi aine, jonka tapaamme keittiössä, arvaa:

Olen valkoinen kuin lumi

Kaikkien kunniaksi

Sain sen suuhuni -

Sinne hän katosi. (Sokeri)

Ulkonäöltään se voidaan sekoittaa suolaan. Mutta et voi sekoittaa niitä maun mukaan. Miltä sokeri maistuu?

Sokerin makea maku on sen tärkein ominaisuus. Aikoinaan sokeria uutettiin vain sokeriruo'osta, joka kasvaa Intiassa, Kiinassa ja muissa lämpimissä maissa, joissa ilmasto on jatkuvasti kostea. Monissa maissa sen sijaan käytettiin hunajaa ja makeaa koivunmahlaa. Ja vasta 1800-luvun alussa. Venäjälle rakennettiin tehtaita, jotka valmistivat sokeria sokerijuurikkaasta.

Hedelmät sisältävät hedelmäsokeria, jota kutsutaan fruktoosiksi, ja maito sisältää laktoosisokeria.

Glukoosi on toinen sokerityyppi. Sitä löytyy kasvien eri osista. Rypäleissä on paljon glukoosia. Dia 6.

Mitä muuta ainetta voit löytää keittiöstä, joka on hyvin samanlaista kuin suola ja sokeri? (Tärkkelys) Dia 7

Sitä käytetään yleensä hyytelön valmistuksessa. Sitä löytyy monista tuotteista.

2) . Työskentele oppikirjan mukaan: s. 39-41. Dia 8

Lue teksti itsellesi.

Mitä kemia opiskelee?

Mitä aineita kohtaamme päivittäin?

3). Työskentele muistikirjassa. P.16 nro 1 Dia 9

Lue tehtävä.

Vastaa kysymyksiin.

5. Käytännön työskentely ryhmissä. Dia 10

Harjoittele:

1. Määritä joditinktuuraliuoksen avulla, mitkä pöydälläsi olevat ruoat sisältävät tärkkelystä.
2. Kirjoita tutkimuksen tulokset muistivihkoon sivulle 18.
3. Jokaisen ryhmän johtaja raportoi.

6. Liikuntaminuutti: Dia 11

Toimimme loistavasti.

Älä välitä levätä nyt -

Ja lataaminen on meille tuttua

Tulee luokkaan oppitunnille.

Käden yläpuolella, kantapään yläpuolella,

Hymyile iloisemmin.

Hyppäämme kuin puput

Meistä kaikista tulee heti iloisempia!

Venyttelimme ja huokaisimme.

Oletko levännyt?

Lepää!

7. Työskentele aiheen parissa. Dia 12

1). Hapot (opettajan luento).

Suuri joukko aineita, joita kohtaamme keittiössä, ovat happoja. Sitruunan maku on kaikille tuttu. Sitruunahappo antaa sille tämän maun. Omenat sisältävät omenahappoa, suolahapon lehdet oksaalihappoa. Kun maito hapan, muodostuu maitohappoa.

Mikä on näiden aineiden yhteinen ominaisuus? (Hapan maku).

Onko mahdollista maistaa mitään happoa? Miksi?

Keittiöstä löytyy myös sellainen happo – etikkahappo. Sitä käytetään vain laimennetussa muodossa. Pulloa ei saa koskea tällä hapolla ollenkaan!

Dia 13

Ympäristön saastumisen vuoksi happoja alkoi muodostua korkealla taivaalla. Ne putoavat yhdessä sateen kanssa maahan, sellaista sadetta kutsutaan happosateeksi. Dia 14

2) Työskentele oppikirjan mukaan. 41-42. Dia 15

Lue oppikirjan teksti itsellesi.

Vastaa kysymyksiin sivulla 43.

3) Työskentele muistikirjassa. Sivu 16 nro 2 Dia 16

Poista ylimääräinen kohta ja selitä miksi näin on?

1. Yhteenveto oppitunnista. Dia 17

- Mistä aineista opimme tänään luokassa? (Sokeri, suola, tärkkelys ja hapot)

Missä tapaamme heidät joka päivä? (Keittiössä)

Minkä näistä aineista meidän tulee olla erityisen varovaisia? (Hapot)

Johtopäätökset: Aineet ovat hyvin erilaisia. Kaikkia aineita ei voi maistaa. On parempi välttää vaaraa kuin kohdata se.

1. Kotitehtävä dia 18

1. Oppikirja s. 43, kysymykset 1,2.
2. "Testaa itsesi" s.43.
3. Vihko, 17 kirjainta.

Viitteet: Dia 19

1. Oppituntien kehitys kurssille "Maailma ympärillämme", O.I. Dmitrieva, T.V. Maksimova, Moskova, "VAKO", 2008
2. Nykyajan pedagogiikka, S.V. Kulnevich, T.P. Lakotsenina, T.Ts. "Opettaja", 2002
3. Maailma. Kirja opettajille 3-4 luokille, N.F. Vinogradova, G.G. Ivchenkova, Moskova, "Valaistus", 2001

Erilaisia ​​aineita

Esitys oppitunnille ympäröivästä maailmasta 3. luokalla

Valmistelija: Kamalova Zugra Avalovna

peruskoulun opettaja

MBOU Secondary School s. Karamaly

SUOLA

- Erikseen en ole niin maukas, mutta jokainen tarvitsee ruokaa

Suola

Ruokasuola on yksi luonnossa esiintyvistä mineraalisuoloista. Suola on ihmiselle elintärkeää. Jos se ei riitä pitkään aikaan, ihminen voi kuolla. Muinaisina aikoina suola oli kirjaimellisesti kullan arvoinen. Ne ajat ovat menneet, nyt suolaa louhitaan riittävästi. Ja maan suolavarastot ovat todella ehtymättömät. Maan suolistossa ja sen pinnalla on kokonaisia ​​suolavuoria. Liuenneena suolaa löytyy merien ja valtamerien vedestä.

Suola luonnossa

Merisuola

Olen valkoinen kuin lumi

Kaikkien kunniaksi

Sain sen suuhuni -

Sinne hän katosi.

Sokeri

Olet tuntenut tämän aineen koko elämäsi. Sen tärkein ominaisuus on sen makea maku.

• . Oli aika, jolloin venäläiset eivät edes tienneet sokerista. Käytössä oli hunajaa, koivun, lehmuksen ja vaahteran makeaa mahlaa.
• Makea siirappi sokeriruo'osta saatiin Intiassa. Sokeri oli erittäin kallis hyödyke. Olemme etsineet korvaajaa sokeriruo'olle jo pitkään. He tarjosivat kaikkea: kaalia, kurpitsaa, maissia, mutta ongelma oli, että heillä ei ollut tarpeeksi sokeria. Sokerijuurikkaat voittivat. 1800-luvun alussa Venäjälle ja Saksaan rakennettiin ensimmäiset tehtaat, jotka alkoivat valmistaa sokeria sokerijuurikkaasta.

Glukoosi

Luonnossa on myös makeaa ainetta: glukoosi. Tämä on eräänlainen sokeri. Löytyy luonnosta eri kasvien osista. Rypäleen hedelmät ja viinirypälemehu ovat erityisen runsaasti glukoosia.

• – Valkoinen jauhe on tärkkelystä. Sitä käytetään hyytelön valmistuksessa. Sitä löytyy monista kasvituotteista.

• – Hapot - Tämä on suuri joukko aineita, joita kohtaamme keittiössä. Kaikki tietävät sitruunan happaman maun. Tämän maun antaa sille sitruunahappo. Omenat sisältävät omenahappoa, suolaheinä oksaalihappoa.
• Keittiössä happoja on käsiteltävä erittäin huolellisesti. Varsinkin etikkahapon kanssa. Tätä happoa sisältävää pulloa ei saa koskea.

• Nimeä ruokasuolan ja sokerin tärkeimmät ominaisuudet. Missä näitä aineita esiintyy luonnossa?
• Mikä on tärkkelys? Kuinka havaita se ruoasta?
• Mitä happoja luonnossa on?
• Mikä on näiden aineiden yhteinen ominaisuus?
• Miksi happoja tulee käsitellä varoen? Onko mahdollista maistaa mitään happoa?
• Mikä on happosade? Mikä on heidän vaaransa?

Oppitunti tietokoneella.

Maailma. 3. luokka.

Tuote: Maailma

Aihe: Erilaisia ​​aineita

Luokka: 3

Oppitunnin tarkoitus: Lisää aineet: suola, sokeri, tärkkelys, happo; opettaa käyttämään näitä aineita oikein; laajentaa opiskelijoiden näköaloja.

Oppitunnin tyyppi: tutustuminen uuteen materiaaliin

Opetusmenetelmä: sanallinen, visuaalinen, käytännöllinen

Laitteet:

Aineet: suola, sokeri, tärkkelys, happo (sitruuna tai sitruuna).

Tuotteet käytännön työhön (perunat, leipä, omena, päärynä);

Jodiliuos, pipetti;

Tietokone, projektori, näyttö.

Opetus- ja metodologinen tuki:

Pleshakov A.A. Maailma. 3. luokka. Oppikirja yleissivistävälle oppilaitokselle. M.: Koulutus, 2009. - 159 s.: ill. - (Venäjän koulu).

Pleshakov A.A. Maailma. 3. luokka. Työkirja. M.: Valaistuminen. - (Venäjän koulu).

Tselousova T.Yu, Maksimova T.V. Oppituntien kehitys kurssille Maailma ympärillämme. 3. luokka. M: “VAKO”, 2004, 320 s.

esitys 22 diaa (käyttöympäristöeditori Microsoft Power Point, Microsoft Word)

mediatuotteen tyyppi: opetusmateriaalin visuaalinen esitys

Kaavio esityskehysten välisestä suhteesta: lineaarinen

Mediatuotteen käytön toteutettavuus luokkahuoneessa:

Riittämätön määrä visuaalista informaatiomateriaalia olemassa olevissa opetusvälineissä.

Oppimateriaalin omaksumisen tehostaminen, koska opettaja esittää samanaikaisesti tarvittavat tiedot ja esittelynesittelymateriaalia.

Visualis-figuratiivisen ajattelun kehittäminen näkyvyyttä lisäämällä.

Tuntien aikana.

minä . Ajan järjestäminen

Tarkista se, kaveri.
Oletko valmis aloittamaan oppitunnin?
Onko kaikki hyvin
Kirja, kynä ja vihko?
Oletko tarkistanut? Istu alas!
Työskennellä kovasti!

II . Peitetyn materiaalin toisto

(dia nro 2) Muista sanakirjasi termien merkitykset ja ratkaise ristisanatehtävä:

Tiedon ensimmäinen vaihe.(Havainto)

Pienet organismit.(Bakteerit)

3. Ihmisjoukko, jota yhdistävät historiallisesti määrätyt yhteisen elämän ja toiminnan muodot.(Yhteiskunta)

Ryhmä lähisukulaisia, jotka asuvat yhdessä.(Perhe)

Mitkä ovat niiden valtavien ryhmien nimet, joihin kaikki elävät on jaettu? (kuningaskunnat)

Mikä on minkä tahansa esineen, minkä tahansa elävän olennon nimi?(Runko)

Tontti, jossa koko luonto on tiukasti suojeltu.
(Varata)

Osavaltion väestö, maan asukkaat.(Ihmiset)

Mikä sana esiintyy ristisanatehtävän korostetulla rivillä?(AINEET.)

III . Kotitehtävien tarkistaminen.

Mitä ovat aineet? (Tästä ruumiit on tehty.)

Mistä aineet koostuvat? ( Aineet koostuvat hiukkasista - molekyyleistä ja atomeista.)

Mitä voit kertoa meille hiukkasista? Mitä aineita siellä on?(Kiinteä, nestemäinen ja kaasumainen.)

IV . Erilaisia ​​aineita - työskentele oppitunnin aiheen parissa.

Tämän päivän oppitunnin aihe on "Aineiden monimuotoisuus". Tällä oppitunnilla tutustumme joihinkin aineisiin. Aineita tutkii erityinen tiede -kemia. Maailmassa on paljon aineita: niistä tunnetaan nykyään useita miljoonia. Tapamme joitain heistä joka päivä.

(dia nro 3) Mennään keittiöön!

Mieti, mitä aineita keittiössä on?(Suola, sokeri, vesi, jauhot, sooda ja muut)

Ota selvää, mikä oli ensimmäinen aine, jonka kohtasimme arvoituksesta:

(dia nro 4) Erikseen en ole niin maukas,
Mutta jokainen tarvitsee ruokaa.(Suola)

Tarina valmistautuneen opiskelijan suolasta:

Ruokasuolan tärkein ominaisuus ihmiselle on, että se maistuu suolaiselta. Siksi sitä käytetään ruoan suolaamiseen.

Ruokasuola on yksi luonnossa esiintyvistä mineraalisuoloista. Ihmiset uuttavat joitakin suoloja ja käyttävät niitä lannoitteina kasveille. Suola on ihmiselle elintärkeää. Jos kehosta puuttuu se pitkään, ihminen voi kuolla. Muinaisina aikoina suola oli kirjaimellisesti kullan arvoinen. He maksoivat suolalla kolikoiden sijaan, ja maat taistelivat keskenään suolasta.

(dia nro 5) Ne ajat ovat menneet, nyt suolaa louhitaan riittävästi. Ja sen varannot maan päällä ovat todella ehtymättömät. Jättimäisiä kupolin muotoisia lohkoja, kokonaisia ​​suolavuoria, on sekä maan sisäpuolella että sen pinnalla.

(dia nro 6) Liuenneena suolaa löytyy merien ja valtamerien vedestä, mineraalijärvistä ja suolaisista puroista. Kaikki tämä suola kiinteässä muodossa vie noin 70 miljoonaa kuutiokilometriä. Tällä määrällä voit peittää koko maapallon kerroksella, jonka paksuus ylittäisi 30-kerroksisen rakennuksen! Suolaa louhitaan haihduttamalla ja myös suolakaivoksissa, aivan samalla tavalla kuin kivihiiltä.

(dia nro 7) Lisäksi suolakaivoksissa perustetaan maanalaisia ​​parantolaita astmapotilaille - suolailma on parantavaa.

(dia nro 8) Suolaan liittyy monia osuvia, värikkäitä ilmaisuja ja erilaisia ​​uskomuksia:

Jotta voit tuntea ihmisen paremmin, sinun on syötävä kilo suolaa hänen kanssaan;

Suolan ripotteleminen - valitettavasti riitaan;

Muista vanha venäläinen tapa tervehtiä vieraita leivällä ja suolalla.

(dia nro 9) On vielä yksi aine, jonka tulemme varmasti kohtaamaan keittiössä. Se kertoo itsestään näin:

Olen valkoinen kuin lumi

Kaikkien kunniaksi

Sain sen suuhuni -

Sinne hän katosi. (sokeri)

Tarina sokerista valmistautuneelta opiskelijalta:

Ulkonäöltään sokeri voidaan sekoittaa suolaan. Mutta et voi sekoittaa niitä - voit maistaa niitä. Makea maku on sokerin tärkein ominaisuus.

(dia nro 10) Aikoinaan sokeria valmistettiin vain sokeriruo'osta, joka kasvaa Intiassa, Kiinassa ja muissa maissa, joissa ilmasto on jatkuvasti lämmin ja kostea.

Olemme etsineet korvaajaa sokeriruo'olle jo pitkään. Nykyään lähes puolet maailman sokerista tulee juurikkaasta.

(dia nro 11) Ennen vanhaan sokeri oli erittäin kallis hyödyke. Monissa maissa sen sijaan käytettiin hunajaa, vaahteran, koivun ja lehmuksen makeaa mahlaa.

(dia nro 12) Tavallinen sokeri ei ole ainoa makea aine luonnossa. Hedelmät sisältävät hedelmäsokeria, maito sisältää maitosokeria. Glukoosi on toinen sokerityyppi. Luonnossa sitä löytyy kasvien eri osista. Rypäleen hedelmät ja viinirypälemehu ovat erityisen runsaasti glukoosia. Glukoosia kutsutaan myös rypälesokeriksi.

(dia nro 13) Mikä on tämä aine, joka on väriltään hyvin samanlainen kuin suola ja sokeri?

Vaikka pehmeä ja valkoinen, kuin jauhe,
Ei sokeria tai liitua.
Hän on hyytelössä vuodesta toiseen
Tekee meistä kompottia.(Tärkkelys)

Tärkkelys on yksi ihmisille välttämättömistä ravintoaineista. Sitä löytyy monista kasvituotteista.

Tutkijat kemistit ovat ehdottaneet, kuinka selvittää, onko tietyssä tuotteessa tärkkelystä. Tätä varten tarvitset vedellä laimennettua jodin tinktuuraa. Jos tiputat pisaran tärkkelystä sisältävään tuotteeseen, joditinktuura muuttuu siniviolettiksi.

V . Käytännön työ

Käytännön työt suoritetaan ryhmissä (luokka on jaettu 6 ryhmään). Jokainen ryhmä saa perunoita, omenasosetta, leipää ja päärynää. Jokaiselle ryhmälle annetaan myös pipetti ja jodiliuos.

Harjoittele:

Määritä laimennetun jodin tinktuuran avulla, onko elintarvikkeissa tärkkelystä.(dia nro 14)

Kirjoita tutkimuksen tulokset muistiin ja piirrä ne muistikirjaan.(dia nro 15)

Työn lopussa yksi edustaja kustakin ryhmästä raportoi tutkimuksen tuloksista.

VI . Liikuntaminuutti

Minkä elinten kanssa työskentelit käytännön työssäsi? Mitä siellä onruumiit?(Keinotekoinen, luonnollinen.)

Jos kutsun keinotekoiseksi kehoksi, istut alas, ja jos minä kutsun luonnolliseksi kehoksi, seisot.

Sateenkaari, traktori, nukke, pupu, ruoho, sade, ilmapallo, sumu, lentokone, aurinko, tähdet, karhu.

VII . Hapot - opettajan luento

(dia nro 16) Suuri joukko aineita, joista osan voimme kohdata keittiössä, ovat happoja. Kaikille on tuttu sitruunan hapan maku. Sen sisältämä sitruunahappo antaa sille tämän maun. Omenat sisältävät omenahappoa, suolahapon lehdet omenahappoa. Kun maito hapan, siihen muodostuu maitohappoa.

Mikä on näiden aineiden yhteinen ominaisuus?(Hapanmaku. )

Onko mahdollista maistaa mitään happoa?(Ei.)

(dia nro 17) Yksi näistä keittiöstä löytyvistä hapoista on etikkahappo. Tätä happoa sisältävää pulloa ei saa koskea. Tätä ainetta käytetään vain laimennettuna.

(dia nro 18) Jotkut eläimet ja kasvit puolustavat itseään hapolla.

(dia nro 19) Ympäristön saastumisen vuoksi happoja alkoi muodostua korkealla taivaalla. Ne putoavat usein maahan sateen mukana, mikä johtaa happamaan sateeseen.Happamien sateiden pääasiallinen syy on ilman saastuminen erilaisilla haitallisilla kaasuilla, ja yksi niiden lähteistä on auto. Typpioksidit, joita autot päästävät suuria määriä, ovat vuorovaikutuksessa veden kanssa ja muuttuvat lopulta erilaisiksi typpeä sisältäviksi hapoiksi.

(dia numero 20) Happosade aiheuttaa valtavia vahinkoja ympäristölle ja lasten terveydelle. Merien, jokien ja järvien vesi muuttuu elämälle kelpaamattomaksi. Happamat sateet aiheuttavat valtavia vahinkoja metsille, puistoille ja puutarhoille. Kesän huipulla kasvien lehdet muuttuvat yhtäkkiä keltaisiksi ja putoavat, ja versoista tulee yhtä hauraita kuin lasi. On todettu, että havupuulajit kärsivät happosateesta enemmän kuin lehtipuut. Happamat sateet tekevät peltomaan viljelyyn kelpaamattomia. Happo tuhoaa ihmisten keuhkoja, syövyttää metalleja, maaleja ja tuhoaa erilaisia ​​siltojen, tornien, antennien ja jopa lentokoneiden kriittisiä rakenteita.

VIII . Oppitunnin yhteenveto

(Dia nro 21) Mitä aineita kohtaamme joka päivä keittiössä?(Sokeri,suola, tärkkelys, hapot).Mitä uutta ja mielenkiintoista opit?

Lapset ratkaisevat ristisanatehtävän vihkossa (s. 17) ja lukevat johtopäätöksen oppikirjasta (s. 43)

IX. Kotitehtävät

(dia nro 22)

Oppikirjan mukaan: tehtävä 1, 2 (s. 43).

Aihe: Monimuotoisuus aineet

Kohde: esitellä aineita ja niiden ominaisuuksia.

Suunnitellut tulokset: Opiskelija oppii erottamaan aineet, niiden ominaisuudet, kuvaamaan tutkittuja aineita, tekemään havaintoja ja kokeita, analysoimaan, todistamaan olettamuksia ja tekemään johtopäätöksiä.

Laitteet: tehtäväkortit; muotokuva M.V. Lomonosov; jodiliuos, pipetit, ruoka (perunat, omenat jne.) käytännön työhön; suolaa, sokeria ja tärkkelystä.

Liikkua oppitunti

minä . Organisatorinen hetki

II . Päivittää tietoa . Tutkimus Koti tehtäviä

1. Yksilöllisiä tehtäviä

( Opettaja jakaa tehtäväkortteja opiskelijoille.)

1) Korosta kiinteät aineet punaisella kynällä, nesteet sinisellä ja kaasut vihreällä.

Hiilidioksidi, suola, rauta, kupari, vety, hopea, maito, vesi.

2) Anna esimerkkejä luonnollisista, keinotekoisista ja taivaankappaleista.

2. Frontaalinen kysely

- Mikä on ruumis? Millaisia ​​ruumiita on olemassa? Antaa esimerkkejä.

- Mikä on aine? Mitä aineet ovat? Antaa esimerkkejä.

- Mistä aineet koostuvat?(Molekyyleistä ja atomeista.) (Opettaja ripustaa taululle M.V. Lomonosovin muotokuvan.)

- Kuuntele tarina suuresta venäläisestä tiedemiehestä M.V. Lomonosov.

( Ennakkoon valmistautunut opiskelija pitää esityksen.)

III . Itsemääräämisoikeus Vastaanottaja toimintaa

- Arvaa arvoituksia.

Luulin sen olevan liitu, koska se oli valkoista

Ja hän otti sen käsiinsä - hän juoksi kuin vesi.(Lumi.)

Se ei ole metsä, mutta se on meluisa.

Ei hevonen, vaan juoksu.(Vesi.)

- Mitä yhtä sanaa voidaan käyttää kuvaamaan näitä käsitteitä?(Aineet.)

Tänään tunnilla puhumme aineista ja opimme kuvaamaan niitä.

Tiedettä, joka tutkii aineita, kutsutaan kemiaksi. (Opettaja kirjoittaa termin taululle.)

IV . Job Tekijä: aihe oppitunti

Keskustelu

Erilaisia ​​aineita

Ensimmäinen huomioitava aine on ruokasuola.

- Mitä tiedät suolasta?

Ruokasuola on yksi luonnossa esiintyvistä mineraalisuoloista. Jotkut niistä louhitaan ja niitä käytetään kasvien lannoitteina.

Ruokasuolan tärkein ominaisuus ihmiselle on, että se maistuu suolaiselta. Siksi sitä käytetään suolan lisäämiseen ruokaan.

Luonnossa ruokasuolaa ei löydy vain maan alla. Paljon sitä löytyy merivedestä sekä suolajärvien vedestä. Sitä esiintyy sekä maaperässä että elävien organismien kehossa.

( Kuuntele seuraavaksi yhden oppilaan viesti ruokasuolasta.)

Seuraava aine on sokeri.

- Mitä tiedät sokerista? Nimeä sen pääominaisuus.(Makea maku.)

Intiassa lapset nykyään, kuten monta vuotta sitten, rakastavat sokeriruo'on imemistä. Sen varsi on erittäin makea ja herkkusuille se on kuin meidän karkkimme.

Intiassa lähes jokainen perhe on pitkään istuttanut makeaa sokeriruo'oa tontilleen. Ja Kuubassa talonpojat istuttavat makeaa ruokoa. Ja muissa kuumissa maissa.

Kun tulee sadonkorjuun aika, talonpojat leikkaavat pitkällä veitsellä - viidakkoveitsellä - ruoko ruoko kerrallaan - ja pataan. Keitä tulella ja saat valkoisia makeita kiteitä. Intiaanit kutsuvat niitä "sarkariksi" ja me kutsumme niitä samalla sanalla "sokeri".

Totta, sokerimme ei ole valmistettu sokeriruo'osta, joka ei kasva alueellamme, vaan sokerijuurikkaasta.

Älä ajattele, että tämä on sama juurikas, josta arvoitus sanoo: "Se on vihreä ylhäältä, punainen alhaalta, se on kasvanut maahan." Ei, nämä ovat erilaisia ​​punajuuria: ei punaisia, vaan valkoisia ja erittäin makeita. Meidän isoisoisoisämme leikkasivat sen viipaleiksi ja joivat sen kanssa teetä. Kuten me - valkoisilla sokeripaloilla. Ja siihen aikaan sokerin sijaan he söivät hunajaa ja joivat makeaa vaahtera- ja lehmusmehua. He jopa tekivät vaahtokarkkeja näistä mehuista.

Sokeria ei myyty kaupassa, vaan apteekissa kaikenlaisten harvinaisten lääkkeiden kanssa. Sitä otettiin vain lääkkeenä: se oli erittäin kallista. Tarvitset paljon ruokosokeria saadaksesi paljon ruokosokeria. Ei ole turhaa, että kuubalaiset ystävämme istuttavat kokonaisia ​​ruokolehtoja saarelleen. No, jotta sinulla on paljon juurikassokeria, tarvitset paljon sokerijuurikkaita.

He kysyvät sinulta vitsillä: "Missä sokeri kasvaa?" - vastaa rohkeasti: "Pellolla!" Sokerijuurikkaathan kasvavat pellolla. Harvesteri poimii sen maasta ja laittaa pinoihin. Rekka saapuu ja vie juurikkaat sokeritehtaalle. Siellä he keittävät siitä sokerin.

Päivääkään ei käy ilman sokeria - juomme sen kanssa teetä ja kahvia. Ja makeisia, jäätelöä ja keksejä ei voi tehdä ilman sokeria!

- Lue tekstin toinen kappale oppikirjasta s. 42.

- Mitä muita makeita aineita luonnossa on?(Glukoosi.)

- Mistä glukoosia löytyy luonnosta?(Eri kasvin osissa. Sitä on erityisen runsaasti viinirypäleissä ja viinirypälemehussa.)

Tärkkelys

Tärkkelys on valkoista jauhetta. Sitä käytetään yleensä hyytelön valmistuksessa. Se on yksi tärkeimmistä ihmisen tarvitsemista ravintoaineista. Sitä löytyy monista kasvituotteista.

Kemiatutkijat ovat ehdottaneet, kuinka selvittää, onko tietyssä tuotteessa tärkkelystä. Tätä varten tarvitset vedellä laimennettua jodin tinktuuraa. Jos pudotat sitä tärkkelystä sisältävään tuotteeseen, joditinktuura muuttaa värin siniviolettiksi.

2. Käytännön työ

( Opettaja jakaa luokan neljän hengen ryhmiin. Jokainen saa jonkinlaisen ruumiin (peruna, omena, leipä, riisipuuro, päärynä), pipetin ja jodiliuoksen. Opettaja ottaa ruoan oman harkintansa mukaan.)

- Selvitä laimennetun jodin tinktuuran avulla, onko sinulle annetuissa tuotteissa tärkkelystä.

- Kirjoita tutkimuksen tulokset muistiin ja piirrä ne työkirjaasi.

( Lapset tekevät käytännön töitä ja täyttävät taulukon työkirjassa s. 18.)

- Kerro meille tuloksistasi.

3. Työskentely oppikirjasta

- Lue teksti s. 43-44.

- Mikä on suuren keittiön aineryhmän nimi?(Hapot.)

- Mitkä ruoat sisältävät mitä happoja?(Sitruunassa - sitruunassa, omenassa - omena, suolahapon lehdissä - suolaheinä, piimä - meijeri.)

- Nimeä happojen pääominaisuus.(Hapan maku.)

- Mitä happoja tiedät?

- Voiko mitään happoa maistaa?(Ei.)

- Miksi tätä ei voida tehdä?(Hapot ovat syövyttäviä. Ne syövyttävät ihmisen ihoa, kankaita, puuta.)

- Miten happosade muodostuu? (Opiskelijoiden vastaukset.) Pääasiallinen happosateiden syy on

ilmansaasteet erilaisilla haitallisilla kaasuilla, ja yksi niiden lähteistä on auto. Polttoaineen palamisen aikana vapautuvat kemikaalit muuttuvat hapoiksi korkealla kosteassa ilmassa. Nämä vaaralliset aineet, joita esiintyy pilvissä ja pilvissa, kulkeutuvat tuulten mukana tuhansien kilometrien päähän ja putoavat happosateen muodossa. Ne aiheuttavat valtavaa vahinkoa metsille, puistoille ja puutarhoille. Kesän huipulla kasvien lehdet muuttuvat yhtäkkiä keltaisiksi ja putoavat. Versot muuttuvat hauraiksi, kuten lasi, rikkoutuvat, kuolevat, puolet juurista.

Happo tuhoaa ihmisten keuhkoja, syövyttää metalleja, maaleja, tuhoaa siltojen kantavia rakenteita, torneja, antenneja ja jopa lentokoneiden osia. Monet vuosisatoja olleet historialliset monumentit ovat nyt tuhon partaalla happosateiden vuoksi.

V . Liikuntaminuutti

Taputtelemme jalkojamme

Taputamme käsiämme

Nyökkäämme päätämme.

Nostamme kätemme

Luovutamme

Sitten pyörimme.

Taputtelemme jalkojamme:

Top-top-top.

Luovumme:

Tapu-taputus-taputus.

Levitämme kätemme

Ja juoksentelemme.

VI . Konsolidointi opiskellut materiaalia

Työkirjan tehtävien suorittaminen

№1 (s. 16),

- Lue tehtävä. Etsi oppikirjasta ruokasuolaa käsittelevä tekstin osa.

- Nimeä suolan tärkein ominaisuus.(Maistuu suolaiselta.)

- Mistä suolaa löytyy?(Luonnossa, maan alla, kiven muodossa.)

- Mistä ruokasuolaa löytyy?(Meri- ja järvivedessä, maaperässä, elävien organismien ruumiissa.)

- Kirjaa nämä tiedot taulukkoon.

- Käytä oppikirjan tekstiä, kirjoita samalla tavalla tietoa sokerista ja haposta.

№2 (s. 16).

- Lue tehtävä. Mitä tästä listasta puuttuu? Todista se.(Glukoosi on eräänlainen sokeri.)

№3(s.17).

- Lue tehtävä. Täydennä se.

( Tehtävän suorittamisen jälkeen suoritetaan keskinäinen tarkistus.)

VII . Heijastus

1. Ryhmätyö

- Lue ensimmäinen tehtävä oppikirjasta s. 44. Kirjoita aineesta kuvaus arvoituksen muodossa ja kerro se luokalle.

- Lue toinen tehtävä s. 44. Seuraa.

Heti kun he eivät moiti nokkosta, mikä on vain syyllinen siitä, että se osaa puolustaa itseään! Mutta nokkonen on sekä maukasta että terveellistä. Lehmät, vuohet, lampaat ja siat söivät sen mielellään. Mene vain ja kosketa häntä. Mutta jos hienonnat nokkosen ja poltat ne kiehuvalla vedellä, karjan rehu on sellaista, että, kuten sanotaan, et voi vetää sitä korvista. Nokkosta putosi myös pöydälle. Keväällä nuorista nokkosista valmistetaan erinomaista kaalikeittoa. Loppujen lopuksi nokkonen ilmestyy niityille aikaisemmin kuin suolaheinä, aikaisemmin kuin puutarhavihannekset.

Ja ennen vanhaan nokkosenvarren kuiduista tehtiin vahvoja lankoja ja langoista kudottiin kangasta.

Mikä pistää ja pistää nokkosta? Loppujen lopuksi sillä ei näytä olevan teräviä piikkejä. Kyllä, mutta ne ovat niin pieniä, että niitä tuskin näkyy. Nokkonen on peitetty piikikkäillä karvoilla. Jokaiseen hiukseen on piilotettu pieni, sinetöity "pullo" palavaa happoa. Pullon kaula on niin terävä, että se uppoaa välittömästi ihoon ja katkeaa, ja sama "pisto" tulee ulos sisältä, jolloin lasten käsiin ja jalkoihin tulee rakkuloita ja kyyneleitä silmiin.

2. Peli "Määritä päälläkosketus"

- Yritä tunnistaa sokeri, suola, tärkkelys koskettamalla. (Opettaja pelaa peliä.)

- Onko mahdollista tehdä sama maistelemalla ainetta?(Tuntematonta ainetta ei pidä maistaa, koska se voi olla myrkyllistä.)

Aineet ovat siis hyvin erilaisia. Ihmiset kohtaavat jokapäiväisessä elämässä usein ruokasuolaa, sokeria, tärkkelystä ja erilaisia ​​happoja.

VIII . Yhteenvetona tuloksia oppitunti

- Mitä aineita törmäämme päivittäin?

- Nimeä sokerin, ruokasuolan, tärkkelyksen, hapon tärkeimmät ominaisuudet.

- Mitä uutta opit tunnilla?

Kotitekoinen Harjoittele

Lisämateriaalia

Michael Vasilevich Lomonosov (1711-1765)

Lomonosov syntyi Arkangelin maakunnassa talonpoikaperheeseen. Lapsuudesta lähtien hän meni merelle isänsä kanssa ja sai kalaa hänen kanssaan. Poika oppi lukemaan varhain. Hän halusi intohimoisesti opiskella lisää. Tätä tarkoitusta varten Mihail Lomonosov meni Moskovaan jalkaan pakastekalojen saattueessa.

Moskovassa päästäkseen slaavilais-kreikkalais-latinalaiseen akatemiaan hänen täytyi teeskennellä olevansa aatelisen poika (talonpoikapojalla ei ollut pääsyä sinne). Ja kuusi vuotta myöhemmin Mihail Lomonosov lähetettiin palkintona akateemisesta menestyksestään Saksaan opiskelemaan kaivosalaa ja kemiaa.

Vuosien kovaa työtä tiellä kohti tietämystä - ja Lomonosovista tulee merkittävä tiedemies.

On vaikea kuvitella, kuinka yksi ihminen voisi tehdä niin paljon eri tiedon aloilla, kirjallisuudessa ja taiteessa. Eräs ranskalainen historioitsija uskoi jopa, että Venäjällä oli kaksi Mihail Lomonosovia - runoilija ja kemisti.

Mutta kemisti ja runoilija olivat sama henkilö. Ja myös fyysikko ja taiteilija, tähtitieteilijä ja metallurgi, maantieteilijä ja historioitsija, kouluttaja ja valtiomies.

Lomonosovin ja hänen laboratorionsa suorittamat fysikaaliset ja kemialliset kokeet olivat erittäin tarkkoja. Kerran hän teki seuraavan kokeen: hän punnitsi suljetun lasiastian lyijylevyillä, kalsinoi sen ja punnisi sen sitten uudelleen. Levyt päällystettiin oksidilla, mutta astian kokonaismassa ei muuttunut. Näin löydettiin aineen säilymisen laki - yksi luonnon peruslaeista. Tämä löytö yksinään riittäisi kutsumaan Lomonosovia suureksi tiedemieheksi.

Lomonosov suunnitteli ja rakensiteleskooppi tarkkailua vartentähdet Japlaneetat. Tämän kaukoputken avulla hän havaitsi planeetanVenus jota ympäröi ilmakehä, kuten maapallomme. Vasta yli sata vuotta myöhemmin tähtitieteilijät pystyivät vahvistamaan tämän havainnon.

Koko elämänsä Lomonosov taisteli väsymättä takapajuutta ja tietämättömyyttä vastaan ​​tieteen voiton puolesta. Hän väitti, että universumi on ääretön ja siinä on lukemattomia asuttuja maailmoja, että sekä maapallomme että kaikki luonnossa oleva ei ole muuttumatonta, vaan muuttuu ja kehittyy jatkuvasti. Kukaan ei välittänyt enemmän kuin Lomonosov tähtitieteen käytännön soveltamisesta. Lomonosovia pidetään oikeutetusti yhtenä aikansa suurimmista tähtitieteilijöistä.

Lomonosov uskoi, että kaikki ruumiit koostuvat pienistä liikkuvista hiukkasista -molekyylejä Jaatomit, jotka liikkuvat nopeammin, kun keho lämpenee, ja hitaammin jäähtyessään.

Ennen Lomonosovia kirjat Venäjällä kirjoitettiin pääasiassa kirkkoslaaviksi. Mihail Vasilyevich opiskeli elävää puhuttua kieltä ja kirjoitti ensimmäisen todella tieteellisen venäjän kielen kieliopin. Hän osoitti venäjän kielen kauneuden ja voiman omissa runoissaan.

Pietarin lähelle Lomonosov rakensi tehtaan, jossa hänen reseptiensä mukaan valmistettiin erivärisiä ja -sävyisiä lasia. Monivärisistä lasipaloista Lomonosov loi useita kauniita mosaiikkimaalauksia, esimerkiksi kuvan kuuluisasta Poltavan taistelusta ja Pietarin muotokuvanminä.

Mihail Vasilyevich teki paljon vaivaa saavuttaakseen Venäjän ensimmäisen korkeakoulun - Moskovan yliopiston - avaamisen. Moskovan valtionyliopisto - yksi maailman parhaista - kantaa ylpeänä nimeä M.V. Lomonosov.

Suola

Ruokasuolaa tai, kuten kemistit sanoisivat, natriumkloridia ei voida kutsua tavalliseksi aineeksi. Sen ominaisuudet ovat hämmästyttäviä ja sen kohtalo on erittäin mielenkiintoinen. Muinaisessa Roomassa suolakaravaanit kävelivät hitaasti pitkin pääkauppatietä - Via Solariaa, joka tarkoittaa suolapolkua. Karavaaneissa oli mukana soturijoukkoja, jotta suola, kallisarvoinen aarre, ei joutuisi rosvojen saaliiksi. Muinaisina aikoina suola oli kirjaimellisesti kullan arvoinen.

Suola on ihmiselle elintärkeää. Jos kehosta puuttuu se pitkään, ihminen voi kuolla. Suolan puute aiheutti myös kansan levottomuutta - "suolamellakat" tunnetaan historiassa. He maksoivat suolalla kolikoiden sijaan, ja maat taistelivat keskenään suolasta.

Ne ajat ovat menneet, nyt suolaa louhitaan riittävästi. Ja sen varannot maan päällä ovat todella ehtymättömät. Sekä Maan suolistossa että sen pinnalla on jättimäisiä kupolin muotoisia lohkoja ja kokonaisia ​​suolavuoria. Esimerkiksi Tadžikistanissa Khoja-Mumin-vuori, joka koostuu kokonaan vuorisuolasta, kohoaa 900 metriä merenpinnan yläpuolelle.

Liuenneena suolaa löytyy merien ja valtamerien vedestä: mineraalijärvistä, suolaisista puroista. Kaikki tämä kiinteä suola vie noin 70 miljoonaa kuutiokilometriä. Tällä määrällä voit peittää koko maapallon kerroksella, jonka paksuus ylittäisi 30-kerroksisen rakennuksen! Suolaa louhitaan haihduttamalla, samoin kuin suolakaivoksissa - samalla tavalla kuin kivihiiltä. Lisäksi suolakaivoksissa perustetaan maanalaisia ​​astmapotilaiden parantoloja: niissä oleva suolailma on parantavaa.