Reseptit lasten keksien tekemiseen.

Kuka lapsi ei rakasta keksejä, varsinkin jos lisäät niihin herkullista mehua tai maitoa? Ja jos se on valmistettu äidin käsin, se on todellinen ilo. Katsotaanpa evästevaihtoehtoja rakkaalle pikkuisellesi.

Minkä ikäisenä lapset voivat syödä kotitekoisia keksejä?

Lasten keksissä on se hyvä puoli, että tiedät tarkalleen, mistä tuotteista ne on valmistettu. Eli voit olla varma, että tällaisista evästeistä on hyötyä lapsellesi.

On parempi antaa sellainen herkku lapselle. vuodesta, kun hän osaa jo hyvin pureskella pyöreitä paloja tai monimutkaisia ​​hahmoja. Älä kuitenkaan anna enempää kuin 2 palaa päivässä, koska lapsen vartalolle kuivaherkut suurissa määrissä voivat olla vaikeita vatsalle.

Voit tietysti antaa keksejä 5 kuukauden iästä alkaen, mutta tämän pitäisi olla herkku, ei pääruoka. Sokeri ja muut evästeisiin sisältyvät tuotteet ovat haitallisia pienille lapsille.

Älä myöskään tee siitä liian öljyistä. Tietenkin haluat antaa vauvallesi erittäin maukasta herkkua, mutta on tärkeää ymmärtää, että liiallinen voin tai kananmunien lisääminen voi aiheuttaa pahoinvointia ja ruoansulatuskanavan ongelmia vauvallesi.

Terveellisiä keksejä vuoden ikäiselle lapselle: resepti

Tarjoamme sinulle herkullisia keksejä yli vuoden ikäisille lapsille:

• 250 g voita pakastimesta
• 250 g jauhoja ja raejuustoa
• Puolet kerman määrästä
• 2 keltuaista

Raejuustokeksojen valmistaminen:

• Lisää jauhot raastetulla raejuustolla murskatun pakastevoin joukkoon.
• Nyt on keltuaisten ja smetanan aika ja voit vaivata taikinaa.
• Valmiina taikinaa on jäähdytettävä hieman useita tunteja.
• Kauli kakku ja tee muotilla ympyröitä tai hienoja muotoja.
• Paista 180°C:ssa 15 minuuttia.

Lapselle on mielenkiintoista, jos keksit ovat figuurien muodossa. Näin voit tehdä hauskaa toimintaa tutkimalla esimerkiksi eläimiä.

Terveellisiä keksejä alle vuoden ikäiselle lapselle: resepti

Nämä keksit sopivat täydellisesti yhden vuoden ikäisen vauvan ruokkimiseen. Katsotaanpa sen ainesosia, ota:

• 1 keltuainen
• 50 g sokeria ja voita kumpikin
• 250 g jauhoja

Lapsille, jotka nauttivat vihannesten ja hedelmien syömisestä, keksit sopivat täydellisesti täydennysruokiksi. On parempi valmistaa tällainen tuote kotona kuin ostaa se kaupasta.

Samanlaisia ​​tuotteita on tietysti supermarkettien hyllyillä paljon, mutta ne sisältävät usein palmuöljyä, joka on erittäin epäterveellistä lapselle tai jopa aikuiselle. Näistä tuotteista saat noin 20 keksiä:

• Pehmennä voi, tai vielä parempi, ota se etukäteen jääkaapista ja murskaa se haarukalla.
• Lisää esisiivilöity jauhot voin joukkoon ja jauha seos hyvin.
• Ripottele seoksen päälle sokeria ja sekoita uudelleen huolellisesti.
• Lisää lopuksi hyvin sekoitettu keltuainen.
• Laita peitetty taikinapallo jääkaappiin 60 minuutiksi.
• Seuraavaksi voit siirtää taikinan erityisen muodon läpi tai tehdä hahmoja harkintasi mukaan.
• Aseta tuleva herkku leivinpaperilla vuoratulle pellille.
• Paista maksa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.
• Älä tee leivonnaisista liian ruskeita, ne ovat terveellisempiä, jos ne ovat kevyitä.

Jäähdytä keksit ja ne ovat valmiita pienille. Se on erityisen hyödyllinen lapsille, joiden paino ei saavuta normaalia tasoa. Vain parissa päivässä tällaisten leivonnaisten kanssa näet lapsesi pyöreät posket.

Helppoja ja nopeita keksejä lapsille vatkata, pehmeät keksit lapsille

Kutsumme sinut valmistamaan herkullisia keksejä vauvallesi hänen suosikkitäytteensä kanssa. Älä huoli, se on erittäin nopea. Ota:

• 300 g margariinia ja saman verran smetanaa
• 500 g jauhoja
• Suosikki hedelmähillo
• Tomusokeria pölyttämistä varten

Kun sinulla on kaikki tarvittavat ainekset, toimi seuraavasti:

• Raasta pakastettu margariini ja lisää jäähtynyt smetana.
• Lisää jauhot maitoseokseen.
• Laita vaivattu taikina jääkaappiin jäähtymään.
• Kauli 4 osaan jaettu taikina ohueksi ja jaa jokainen ympyrä 8 osaan.
• Aseta täyte kolmion leveään osaan ja rullaa se putkeen.
• Laita pellille ja paista kullanruskeiksi.
• Laita lautaselle ja ripottele päälle jauhetta.

Muista odottaa, kunnes keksit jäähtyvät, sillä sisällä oleva täyte on erittäin kuuma ja voi polttaa lapsesi.

Herkullisia murokeksi keksejä lapsille: resepti

Makeat ja maukkaat leivonnaiset miellyttävät varmasti lapsiasi. Ja murokeksi on yleensä ilo lapsille. Tätä leivontaa varten ota:

• 400 g jauhoja
• 150 g voita ja sokeria kutakin
• 2 keltuaista
• 1 tl kutakin suolaa ja leivinjauhetta

Se on erittäin helppo valmistaa:

• Jauha raastettu voi sokerin kanssa.
• Lisää jauhot vähitellen ja sekoita edelliseen seokseen.
• Lisää taikinaan keltuaiset ja suola leivinjauheen kanssa.
• Nyt taikinan täytyy jäähtyä hieman.
• Vaivaa hyvin ja leikkaa taikinasta muotoja.
• Paista keksejä esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia.

Kaurahiutaleet lapsille: resepti

Kotitekoiset kauraleivät ovat erittäin terveellisiä, koska niissä ei ole käytännössä lainkaan jauhoja. Valmistaaksesi keksit vauvallesi, tarvitset enintään 25 minuuttia ja seuraavat tuotteet:

• 200 g kaurapuuroa
• 100 g voita
• 75 g sokeria ja jauhoja kumpaakin
• 1 keltuainen
• 50 g smetanaa
• 2 g soodaa
• Vanilja

• Jos sinulla on kahvimylly, voit valmistaa siihen kaurapuuroa. Jos ei, käytä keittiössäsi olevaa tuotetta tällaisen jauheen valmistamiseen.
• Sekoita se tavallisten jauhojen ja vaniljan kanssa.
• Sekoita toisessa kulhossa pehmeä voi ja kidesokeri keltuaiseen.
• Sekoita kolmannessa kulhossa smetana ja sammutettu sooda.
• Sekoita seos kolmessa kulhossa ja muotoile keksit paistettaviksi.
• Laita leivinpelti keksillä uuniin, voit koristella marjoilla tai kuivatuilla hedelmillä.
• 15 minuutin kuluttua keksit ovat valmiita maistamaan.

Munattomia keksejä lapsille

Kaikki lapset eivät siedä munia hyvin, mutta tämä ei tarkoita, että heidät tulisi jättää ilman herkkuja. Kutsumme sinut miellyttämään lapsiasi munattomilla leivonnaisilla. Tätä varten tarvitset:

• 180 g margariinia ja smetanaa
• 75 g sokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 2 kupillista jauhoja
• 25 g repijä
• 50 g herukoita

Herukoita tarvitaan leivonnaisten yläosan koristeluun:

• Sulata margariini ja lisää siihen sokeri ja smetana. Sekoita tasaiseksi.
• Nyt on ripperin aika vaniljalla.
• Odota, kunnes massa kaksinkertaistuu.
• Siivilöi jauhot ja vaivaa taikina.
• Kauli 5 mm:n paksuiseksi levyksi ja leikkaa keksileikkeillä tai haalarin avulla keksit.
• Paina yksi herukka jokaisen keksin keskelle.
• Paista puoli tuntia 180°C:ssa

Hoida lapsia. Herkulliset herukat ovat myös erittäin hyödyllisiä lapsille.

Tohukeksejä lapsille, reseptejä valokuvilla

Tarjoamme sinulle erittäin maukkaita ja terveellisiä raejuustokeksejä banaanien kanssa. Hänelle ota:

• 200 g kotitekoista raejuustoa
• 100 g voita ja fruktoosia
• 1 kuppi jauhoja
• 2 g soodaa
• Vaniljasokeria
• Banaani

Herkullisten leivonnaisten valmistaminen:

• Sulata voi.
• Jauha raejuusto sokerilla ja kaada öljyyn.
• Muussaa banaani haarukalla ja lisää seokseen.
• Vaivaa taikina siivilöityjen jauhojen kanssa.
• Tee kaulitusta taikinasta erimuotoisia keksejä.
• Voit sivellä jokaisen keksin keltuaisella ja ripotella päälle seesaminsiemeniä, mutta tämä on valinnaista.
• Tarvitset vain 15 minuuttia paistamiseen, mutta pidä sitä silmällä, sillä jos kypsennät sen yli, saat kivenpalasia.
• Jäähtyneet keksit voidaan ripotella tomusokerilla ja tarjoilla.

Sokeriton vauvan keksiresepti

Älä usko, että sokerittomat keksit eivät maistu hyvältä. Maukasta ja jopa erittäin maukasta. Sitä varten tarvitset:

• 2 kupillista jauhoja
• 50 g auringonkukkaöljyä
• 1 keltuainen
• 1 tl ripperiä
• 1 omena ja banaani kumpikin

• Vatkaa keltuainen ja lisää voi raastettujen omena- ja banaanien joukkoon.
• Vatkaa kunnes saat homogeenisen massan.
• Lisää loput ainekset ja valmista taikina.
• Laita kaulittu taikina leivinpaperille ja paista puoli tuntia.
• Leikkaa kolmioksi tai mihin tahansa muotoon ja tarjoile maidon tai mehun kanssa.

Porkkanakeksit lapsille

Nämä keksit ovat erittäin terveellisiä lapsille, sillä porkkanat sisältävät paljon keratiinia ja vitamiineja. Ja jos leivonnaisissasi ei ole voita ja munia, se on täydellinen alle vuoden ikäisille lapsille.

Kirkkaat evästeet voidaan koristella kuivatuilla hedelmillä. Se on muodoltaan ja rakenteeltaan samanlainen kuin kaurahiutaleet. Evästeitä varten tarvitset:

• 300 g porkkanaa ja jauhoja kutakin
• 1 tl kumpaakin ripperiä ja vanilliinia
• 80 g kasviöljyä
• 50 g sokeria
• ½ tl tomusokeria
• Jokaista keksiä kohti ripaus sokeroitua hedelmää

Lisätoimet:

• Lisää kaikki ainekset jauhoja lukuun ottamatta hienonnettujen porkkanoiden joukkoon.
• Lisää seulotut jauhot hitaasti seokseen välttäen paakkujen muodostumista.
• Vaivaa taikina, sen tulee olla märkää ja tahmeaa.
• Muotoile palloiksi ja laita ne uunipellille. Paina hieman.
• Aseta sokeroitu hedelmä jokaisen keksin keskelle ja paina hyvin.
• Kypsennä maksa esilämmitetyssä uunissa enintään puoli tuntia.
• Voit ripotella päälle tomusokeria.

Voit ottaa vauvasi mukaan valmisteluun, hän auttaa mielellään tässä jännittävässä tehtävässä.

Keksit lapsille

Nämä keksit ovat ruokavaliollisia ja erittäin terveellisiä lapsille. Se sisältää mahdollisimman vähän tuotteita ja tarjoaa suurimman mahdollisen hyödyn.

Pääkomponentit:

• 130 g jauhoja
• 30 g sokeria ja kasviöljyä
• 60 g vettä
• 20 g tärkkelystä
• ½ tl soodaa

Järjestys on:

• Suola ja sokeri on liuotettava lämmitettyyn veteen.
• Lisää loput ainekset sinne ja vaivaa taikina.
• Anna tekeytyä vartin verran ja kauli ohueksi.
• Muotoile keksit minkä tahansa muotoisiksi.
• Paista puoli tuntia 140°C:ssa
• Ruusuinen, rapea herkku on valmis maistettavaksi.

Banaanikeksejä lapsille

Nämä keksit ovat hyviä lapsille, koska banaanin makeus tarkoittaa, että sinun ei tarvitse lisätä paljon sokeria. Ainesosat ovat:

• 1 banaani
• 150 g puhdistettua öljyä
• 500 g jauhoja
• 100 g sokeria
• 10 g repijä
• Vähän suolaa

Sinun on valmistettava nämä evästeet lapsille seuraavasti:

• Lisää hienonnetun banaanin joukkoon kaikki ainekset paitsi jauhot ja leivinjauhe.
• Kun olet sekoittanut seoksen hyvin, sekoita loput ainekset erillisessä kulhossa.
• Varmista, että taikinassa ei ole kokkareita.
• Kauli taikina puoli tuntia jäähdytettynä keskipaksuiseksi.
• Tee muotoja tai käytä vain lasia keksien tekemiseen.
• Paloittele uunipellille laitetut keksit ja kypsennä ruskeiksi.

Suklaakeksejä lapsille: resepti

Nämä keksit sopivat niin arkipäivään kuin lastenjuhliin.

• 50 g kumpikin tummaa suklaata ja voita
• 75 g sokeria
• 1 keltuainen
• 200 g jauhoja
• ½ tl soodaa

Seuraavista ainesosista saat 40 keksiä:

• Sulata suklaa voin kanssa ja lisää jäähdytyksen jälkeen sokeri.
• Sekoita, kunnes seos on homogeeninen.
• Seuraavaksi tulee keltuainen, jolla massa täytyy vatkata.
• Purista sooda ja lisää se jauhojen kanssa.
• Vaivaamisen jälkeen jaa se useisiin osiin ja laita pakastimeen 10 minuutiksi.
• Ota jokainen pala yksitellen irti ja leikkaa pikkuleivistä tai lasista keksejä kaulittavasta alueesta.
• Paista korkeintaan 20 minuuttia, muuten leivonnaiset ovat kivikovia.

Koristeeksi voit käyttää valkosuklaata, sulattaa sen ja koristella valmiin mestariteoksen leivonnaisruiskulla.

Keksit lapsille ilman voita

Jotta lapsen vatsa ei rasittaisi, voit valmistaa keksejä ilman voita. Vauva pitää myös tästä vaihtoehdosta.

Ota:

• 250 g jauhoja
• 75 g smetanaa ja sokeria
• 2 munaa
• ½ tl suolaa ja soodaa, jotka on sammutettava

Toiminnot ovat:

• Siivilöi jauhot ja sekoita smetanan kanssa. Smetanalla keksit ovat mureampia.
• Lisää loput ainekset ja vaivaa.
• Hyvin vaivattu taikina on jaettava 3 osaan ja kumpikin kaulittava.
• Tee muotoiltuja tai pyöreitä keksejä ja laita ne voideltuun uunipellille.
• 15 minuutin kuluttua kuulet ihanan tuoksun, mikä tarkoittaa, että keksit ovat valmiita.

Gluteenittomia keksejä lapsille

Tehdään gluteenittomia murokeksi keksejä.

Gluteenittomien murokeksien resepti. Tämä on erittäin hyödyllistä lapsille, koska gluteeni aiheuttaa usein allergisia reaktioita ja on erittäin vasta-aiheinen lapsille.

Täytyy ottaa:

• 200 g gluteenitonta seosta
• 100 g pakastettua voita
• 65 g tomusokeria
• 1 keltuainen

• Leikkaa voi ja sekoita kaikki ainekset. Sekoita vatkaimella, sitten käsin.
• Laita taikina kylmään puoleksi tunniksi ja kauli ohueksi levyksi.
• Tee lapsellesi keksejä eläinhahmojen tai geometristen muotojen muodossa.
• Paista noin 25 minuuttia 180°C:ssa

Resepti hypoallergeenisiin kekseihin allergisille lapsille

Näitä evästeitä varten tarvitset:

• 1 keltuainen
• 1 rkl voita ja maitoa
• 1,5 rkl sokeria
• 250 g jauhoja
• ¼ tl soodaa

Valmistautuminen:

• Kun olet sekoittanut ruokasoodan ja jauhot, tee sama munan ja sokerin kanssa erillisessä astiassa.
• Yhdistä ainekset, saat tiiviin taikinan.
• Kutsu lapsesi ja ojenna hänelle leivonnaisia ​​valmistamaan keksejä hänen mielensä mukaan.
• Maksa kypsyy 120 °C:ssa enintään 20 minuuttia.
• Sen rakenne on samanlainen kuin keksien, se ei murene eikä tahraa lasten käsiä ja vaatteita.

Evästeet lapsille ilman maitoa

Se, että leivonnainen ei sisällä maitotuotteita, ei tarkoita, etteikö sitä voisi valmistaa. Tarjoamme sinulle erinomaisen vaihtoehdon kekseihin, jotka voidaan valmistaa lisäämättä maitoa. Voit tehdä tämän ottamalla:

• 150 g sokeria
• 300 g pähkinöitä
• 1 keltuainen
• Vanilja

Käytä tässä astiassa pähkinöitä oman harkintasi mukaan. Se voi olla pähkinöiden seos tai vain yhdentyyppinen pähkinä.

• Paras vaihtoehto on mantelit ja saksanpähkinät samassa suhteessa. Paahdetut pähkinät tulee sitten hienontaa.
• Vatkaa loput ainekset ja lisää pähkinät. Taikinan tulee olla niin kovaa, että siitä voi tehdä pallon ilman, että se hajoaa tai leviä.
• Muotoile pallot kolikon muotoisiksi ja laita ne leivinpaperille.
• Paista 20 minuuttia 180°C:ssa

Anna keksien jäähtyä hieman ja voit ruokkia vauvaa.

Maissikeksejä lapsille

Tämä resepti on erittäin mielenkiintoinen, koska se vaatii purkitettua maissia. Voit tehdä sen itse etukäteen tai ostaa sen kaupasta. Mutta lue huolellisesti tuotteen koostumus, koska valmistat evästeitä lapsellesi.

• 1 tölkki maissia
• 75 g maissi- ja vehnäjauhoja
• 50 g tärkkelystä ja voita
• 2 rkl tärkkelystä ja sokeria kutakin
• 2 keltuaista
• 1 paketti vanilliinia
• 2 g soodaa

Valmistautuminen:

• Voit vähentää tai lisätä sokerin määrää makumieltymystesi mukaan.
• Laita maissi lihamyllyn läpi ja lisää siihen jauhot ja vanilja.
• Kaada vatkattu muna ja sokeri muiden ainesten joukkoon.
• Lisää lopuksi sammutettu sooda ja tärkkelys.
• Vaivaa taikina ja laita se jauhotetulle työtasolle.
• Leikkaa taikinasta kauniita muotoja ja paista 180 asteessa 20 minuuttia.
• Jäähtyneet keksit ovat valmiita syötäväksi. Kutsu lasten lisäksi myös isä ja syö itse teen kanssa.

Tattarikeksejä lapsille

• 50 g voita
• 25 g hunajaa
• 170 g tattarijauhoja
• 100 g tomusokeria
• 2 keltuaista

Vaiheittainen valmistelu:

• Vaahdota sokeri ja muna.
• Siivilöi jauhot ja lisää se hunajan kanssa edelliseen seokseen.
• Jätä taikinan vaivaamisen jälkeen puoleksi tunniksi.
• Aseta tulevat keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille.
• Paista enintään 25 minuuttia, valmiista tuotteesta tulee noin 15 palaa.

Riisikeksejä lapsille

Ota:

• 100 g riisijauhoa
• 50 g voita ja omenasosetta kumpaakin
• 2 keltuaista

Voit valmistaa sen näin:

• Hiero voi jauhojen joukkoon ja sekoita loput ainekset.
• Vaivaa taikina. Sen tulee olla elastinen.
• Aseta muodostuneet herkut uunipellille ja paista vain 15 minuuttia.
• Kun ne ovat saavuttaneet huoneenlämpöisen, ne voidaan antaa vauvoille.

Paaston keksejä lapsille

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

• 120 g jauhoja ja maapähkinävoita kumpikin
• 100 g hunajaa
• ½ tl soodaa

Toiminnot ovat:

• Sekoita turkki ja maapähkinävoi. Hunajan on oltava nestemäistä, muuten kahden komponentin sekoittaminen on erittäin vaikeaa.
• Lisää sammutettu sooda siivilöityihin jauhoihin.
• Sekoita nyt 2 seosta, kunnes seoksesta tulee homogeeninen. Mutta yritä olla sekoittamatta liian kauan, sillä tämä tekee keksistä kovia.
• Taikinasta tulee hieman tahmeaa. Jos se on vähän nestettä, jätä se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Tee palloja, joita tulee paistaa 10 minuuttia.

Keksit vauvalle ovat valmiita. Täydellinen lämpimän maidon tai heikon teen kanssa.

Ruokavaliokeksejä lapsille

Tällainen leivonta on hyödyllinen paitsi lapsille, myös nuorille äideille, koska se ei vahingoita hahmoa ollenkaan. Ota:

• 100 g vähärasvaista raejuustoa
• 1 kananmuna (voit korvata puolikkaalla banaanilla ja 1 valkuaisella)
• 5 rkl jauhoja ja hienonnettua kauralesettä
• 75 g kookosjauhoa
• 50 g kookosöljyä
• 1 g repijä
• Sitruunan kuori

Valmistetaan se näin:

• Sekoita kaikki ainekset paitsi jauhot.
• Lisää seuraavaksi jauhoja vähitellen, kunnes saat paksun taikinan.
• Anna seistä 10 minuuttia ja rullaa sitten ulos. Tarvitset elintarvikekalvon, jonka väliin levität taikinaa kaulittavaksi.
• Paista 15 minuuttia 180°C:ssa

Millaisia ​​keksejä 2-vuotias lapsi voi syödä?

2-vuotiaasta alkaen lapsille voidaan tarjota evästeitä "aikuisille", eli heille sopivat ehdottomasti kaikki evästeet, mutta enintään 60 g päivässä. Mutta silti parempi, että keksit ovat miedompia eivätkä rasita vauvan vatsaa.

Tarkkaile myös vauvasi reaktiota kekseihin lisäaineilla - pähkinöillä tai kuivatuilla hedelmillä. Koska lapsilla on joskus allergisia reaktioita tällaisille komponenteille.

Murenevien tuotteiden kanssa kannattaa olla varovainen, sillä lapsi voi helposti tukehtua niihin. Ole tarkkaavainen vauvaasi kohtaan ja hemmottele häntä useammin keksillä, joiden reseptejä olemme sinulle tarjonneet.

Video: Lasten keksit lapsille

Monet ihmiset pitävät kaurakeksistä erityisen maun vuoksi, mutta ovatko ne hyviä lapsille? Minkä ikäisenä on hyväksyttävää alkaa hoitaa lastasi tällaisilla leivonnaisilla? Onko mahdollista antaa taaperolle kaupasta ostettuja keksejä vai onko parempi leipoa ne kotona omin käsin? Tällaiset kysymykset kiinnostavat jokaista välittävää äitiä.

Kaurahiutaleiden koostumus

Tämän tyyppisten evästeiden pääainesosa on kaurapuuro tai kaurapuuro. Useimmiten hiutaleet yhdistetään vehnäjauhoon, mutta on olemassa reseptejä ilman jauhoja. Kauraleivät voivat sisältää makeutusaineena hunajaa, sokeria, sokeroituja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä. Monet reseptit sisältävät voita, joka usein korvataan margariinilla. Evästeet voivat sisältää myös ainesosia, kuten munia, banaaneja, kefiiriä, pähkinöitä, kanelia ja muita tuotteita.

Hyöty

Kaurapuurosta tai keksissä olevasta kaurapuurosta lapsi saa kasviproteiinia, terveellisiä rasvoja, karoteeneja, kuituja ja vitamiiniyhdisteitä. Leivottaessa tällaiset hyödylliset aineet jäävät tuotteeseen. Ne parantavat suoliston toimintaa, alentavat verensokeri- ja kolesterolitasoja ja tukevat vauvan terveyttä.

Kaurapuurokeksejä tarjotaan lapselle usein kaakaon tai maidon kanssa. Syömällä näitä keksejä aamiaisen aikana saat energiaa pitkäksi aikaa. Myös tällaiset leivonnaiset ovat loistava välipalavaihtoehto, etenkin lisääntyneen fyysisen tai henkisen stressin aikana. Lisäksi kaurahiutaleiden avulla tällainen terveellinen vilja voidaan sisällyttää kaurapuurosta kieltäytyvien lasten ruokavalioon.

Vahingoittaa

• Kauraleivät sisältävät proteiinia gluteenia, joten ne ovat vasta-aiheisia gluteeni-intoleranssille, eikä niitä suositella allergikoille.
• Kauraleipäleivonnaiset paistetaan usein margariinilla, joten lapsi saa niistä huonolaatuisia rasvoja.
• Liikkeen kaurakeksissä on myös ylimääräistä sokeria, joten niitä ei suositella diabetekselle ja hampaiden reikiintymiselle.
• Kaupasta ostetut keksit voivat sisältää myös aromeja, emulgointiaineita, antioksidantteja ja muita kemiallisia lisäaineita.
• Koska kaurahiutaleiden kaloripitoisuus on useimmissa tapauksissa erittäin korkea, näitä leivonnaisia ​​on rajoitettava, jos olet altis ylipainolle.

Minkä ikäisenä sitä voi antaa lapsille?

Lastenlääkäreiden mukaan vauvoille ei saa antaa kaurakeksejä. Optimaalinen ikä, jossa lapsi voi kokeilla tällaisia ​​leivonnaisia, on 1 vuosi. Tässä tapauksessa puhutaan kaurakeksien kotitekoisesta versiosta, ja kaupasta ostettuihin on suositeltavaa perehtyä lapsille myöhemminkin (2-3-vuotiaasta lähtien).

Kuinka valita kaupasta ostetut evästeet?

Kun ostat kaurakeksejä, valitse tuote, jolla on oikea muoto ja karhea pinta. Anna etusijalle keksejä, jotka ovat väriltään vaaleat ja joista puuttuu kiiltävä kiilto.

Lapsille on parempi ostaa kaurahiutaleet pakattuna, koska ne säilyvät näin paremmin. Jos otat tämän tuotteen painon mukaan, muista haistaa keksejä - niissä pitäisi olla selkeä kaurapuuron aromi. Kun ostat keksejä pakkauksessa, muista katsoa tuotteen viimeinen käyttöpäivä ja koostumus. Lasten on parasta ottaa sellaisia ​​leivonnaisia, joissa on mahdollisimman vähän kemiallisia lisäaineita ja mahdollisimman lyhyt säilyvyys.

Ennen kuin hemmottelet lapsiasi kaupasta ostetuilla kaurakeksillä, muista kokeilla tuotetta itse. Älä anna lapsellesi liian kovia tai rapeita keksejä tai leivonnaisia, joilla on epämiellyttävä jälkimaku tai outo haju.

Kuinka leipoa kotona?

Epäilemättä rakkaudella tehdyt kotitekoiset kauraleivät ovat etujaan paljon parempia kuin kaupasta ostetut valmiit versiot.

Voit valmistaa tällaisia ​​leivonnaisia ​​lapsille käyttämällä useita reseptejä:

1. Kaurapuuro keksejä. Ota 200 g tätä jauhoa (se voi olla valmista tai kotitekoista kaurapuurosta) ja 75 g vehnäjauhoa, sekoita lisäämällä hieman vanilliinia. Vatkaa erikseen 100 g voita, 70 g sokeria ja 1 kananmuna. Sekoita toisessa astiassa smetana (2 ruokalusikallista) ripaus soodaa. Yhdistä kaikki ainekset keskenään, sekoita ne huolellisesti. Lusikoi seos uunipellille ja paista 15 minuuttia.

• Kaurapuurokeksejä kefirin kera. Ota puoli lasillista kefiiriä huoneenlämpötilassa, lisää siihen 100 g kaurapuuroa ja anna turvota 40-50 minuuttia. Ota seuraavaksi 10 grammaa rusinoita, saksanpähkinöitä ja auringonkukansiemeniä. Liota rusinat lämpimässä vedessä ja jauha siemenet ja pähkinät muruiksi. Lisää liotettuun kaurapuuroon pähkinät, siemenet, rusinat (ilman nestettä) ja 1-2 tl hunajaa. Kun olet sekoittanut hyvin, kaada seos leivinpaperille tai silikonialustalle. Paista näitä keksejä noin 20 minuuttia.

Kaurahiutaleet ovat tunnettuja herkkuja sekä lapsille että aikuisille. Sillä on erityinen maku, toisin kuin millään muulla, josta kaikki rakastavat sitä. Se ei ilmestynyt eilen eikä tänään; maininnat kaurakeksistä Venäjällä juontavat tsaarivallan aikoihin. Aluksi nämä olivat yksinkertaisia ​​happamattomia leipiä, jotka leivottiin kaurapuurosta ja käytettiin leivän sijasta. Myöhemmin he alkoivat lisätä sokeria koostumukseen ja esitellä leivonnaisia ​​- rasvoja, öljyjä, munia. Niinpä uusia reseptejä ilmestyi yhä enemmän. Pietaria pidettiin tunnustettuna johtajana Venäjällä leivonnaisten ja erityisesti kaurapuurokeksojen valmistuksessa. Kautta kulkiessaan jokainen yritti aina tuoda sieltä laatikon tai kaksi kauraherkkua.

Kaurahiutaleet voivat helposti korvata täyden aamiaisen, jos mukana on lasillinen maitoa. Keksit ovat varsin ravitsevia ja sisältävät erilaisia ​​hyödyllisiä aineita, koska ne perustuvat kaurapuuroon, joka sisältää runsaasti magnesiumia, kaliumia, rautaa, fosforia, kuitua, vitamiineja ja aminohappoja. Kaurapuuroa suositellaan verisuoni- ja sydänsairauksien ehkäisyyn. Sen nauttiminen täyttää kehon voimalla ja kohottaa mielialaa, minkä vuoksi on suositeltavaa syödä aamupalaksi kaurapuuroa ja niistä valmistettuja tuotteita. On olemassa lukemattomia tapoja valmistaa keksejä: ilman jauhoja, munia, sokeria, voita. Lisäämällä raejuustoa, hunajaa, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, omenoita. Ruokavalio, vähärasvainen, kasvissyöjä, makeuttamaton. Reseptejä on niin monia, että kaikki makeansuulaiset, eivät vain makeansuulaiset, valitsevat koostumuksen makunsa mukaan.

Kaurahiutaleet - ruoanvalmistus

Minkä tahansa kaurahiutaleen perusta on kaurapuuro tai kaurapuuro (tavallinen kaurapuuro tai pikakaurapuuro). Ennen taikinan vaivaamista hiutaleet yleensä murskataan, kunnes ne ovat karkeaksi jauhettua. Käytä tätä varten lihamyllyä tai tehosekoitinta. Anna taikinan vaivaamisen jälkeen seistä puolitoista tuntia, jotta jauhot ja hiutaleet imevät kosteutta ja turpoavat. Näin massasta tulee paljon paksumpaa, se ei leviä paistamisen aikana ja itse keksit paistuvat tasaisemmin. Jos resepti vaatii voita tai margariinia, poista se jääkaapista hyvissä ajoin, jotta siitä tulee pehmeä, taipuisa ja helppo sekoittaa muiden ainesten kanssa. Ei ole suositeltavaa lämmittää niitä nestemäiseen tilaan, muuten evästeet muuttuvat erittäin koviksi.
Kaurahiutaleet - parhaat reseptit

Resepti 1: Jauhottomat kaurapuuhat

Keksipohja on puhdasta kaurapuuroa, johon ei ole lisätty jauhoja. Koostumus sisältää pähkinöitä ja siemeniä, jotka lisäävät paitsi makua myös tuotteen hyödyllisyyttä. Lapsille, jotka eivät pidä kaurapuurosta, näitä maidon kanssa valmistettuja keksejä voidaan tarjota aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi, ja he tuskin kieltäytyvät. Riitto: noin 60 kappaletta. Niille, joille tämä on suuri erä, he voivat puolittaa annoksen.

Ainesosat: 4,5 pinoa. kaurapuuro, 2 kananmunaa, pakkaus margariinia (200g) tai voita, lasillinen sokeria, 1 tl. sooda, 1 rkl etikkaa tai sitruunamehua (soodan sammuttamiseen), ripaus kanelia, pussillinen vanilliinia (vaniljasokeria), 3 ruokalusikallista kutakin. hienonnettuja pähkinöitä (saksanpähkinät, maapähkinät) ja paahdettuja ja kuorittuja auringonkukansiemeniä.

Keittomenetelmä

Jauha hiutaleet hienoiksi rakeiksi lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.

Pehmennä margariini. Ei tarvitse sulattaa nesteeksi, sen tulee muistuttaa kerman koostumusta. Jauha se sokerilla, kanelilla ja vaniljalla.

Lisää munat, sekoita. Uuden ainesosan lisäämisen jälkeen massaa on sekoitettava joka kerta. Lisää kaurapuuro. Lisää taikinaan siemenet ja hienonnetut pähkinät (voit halutessasi tehdä ilman niitä, mutta niiden kanssa maistuu paremmalta). Sammuta sooda etikalla tai sitruunamehulla ja lisää taikinaan. Sekoita uudelleen ja anna hiutaleiden turvota jääkaapissa puolitoista tuntia.

Voitele uunipelti tai vuoraa se leivinpaperilla ja aseta keksit sen päälle jättäen pieni etäisyys niiden väliin, koska Seos leviää hieman sivuille paistaessa. Kostuta kädet ja muotoile keksit: pyörittele aprikoosin kokoiseksi palloksi ja litistä se. Kauneuden vuoksi päälle voi ripotella unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kidesokeria ja hienonnettuja pähkinöitä.

Paista noin puoli tuntia (180C). Sinun on pidettävä keksejä silmällä, jotta ne eivät pala, koska... Uunit ovat erilaisia, ja se voi paistaa nopeammin.

Resepti 2: Kaurapuurokeksejä hunajalla

Tämän reseptin mukaan valmistetut keksit osoittautuvat erittäin pehmeiksi, pysyvät pehmeinä pitkään eivätkä vanhene. Käytetään yleisintä kaurapuuroa. Vaikka jos otat pikaruokaa tai kaurapuuroa, se ei todennäköisesti ole huonompi. Saanto - 25-30 kappaletta.

Ainesosat: 200g kaurapuuroa, 200g jauhoja, 200ml rasvaista smetanaa (20-25%), puoli lasillista sokeria ja hunajaa, 1 muna, 1 tl. sooda

Keittomenetelmä

Jauha voi ja sokeri perusteellisesti lisäämällä smetana, muna ja hunaja. Jos hunaja on sokeroitua, sitä tulee lämmittää hieman, jotta se muuttuu nestemäiseksi.

Laita kaurapuuro lihamyllyn läpi tai jauha tehosekoittimessa. Mutta ei jauheeseen asti, vaan murenna sitä hieman. Sekoita päämassan kanssa.

Siivilöi jauhot, lisää ruokasoodaa ja lisää kaurapuurotaikinaan. Sinun on sekoitettava se hyvin, noin kaksi tai kolme minuuttia. Koska Massa on melko viskoosi, et voi vaivata sitä käsin, on parempi tehdä se lusikalla.

Taikina on valmis, jäljellä on vain keksien muotoileminen. Seoksen voi levittää lusikalla, konditoriapussilla tai öljyllä voideltuin käsin, jotta taikina ei tartu kiinni. Älä unohda voidella uunipeltiä öljyllä, voit myös lisätä kerroksen leivinpaperia.

Keksien päälle voi ripotella manteliraastetta, kidesokerin jyviä tai tavallista kaurapuuroa. Paista 15-20 minuuttia (200 C). Valmiit keksit muuttuvat punaruskeiksi.

Resepti 3: Dieettikauraleivät

Monet ihmiset tietävät, kuinka vaikeaa on dieetillä ollessasi vastustaa makean kokeilemista. Nämä evästeet voivat olla hengenpelastaja, koska... Se ei ole vain maukasta, vaan myös vähän kaloreita. Jos syöt sen aamiaiseksi, elimistö saa osuutensa terveellisistä hiilihydraateista ja iltaan mennessä et enää kaipaa makeisia tai jotain herkullista. Taikina ei sisällä sokeria, jauhoja tai rasvaa. Kaikki ainesosat valitaan ruokavaliosääntöjen mukaisesti. Saanto - 10-12 kappaletta.

Ainesosat: 100-150 g kaurapuuroa, 2 valkuaista, 100 g vähärasvaista raejuustoa (0 %), 1 pöytä. valehdella hunajaa, ripaus kanelia, 1,5 rkl rusinoita.

Keittomenetelmä

Jauha hiutaleet hienoiksi rakeiksi. Vatkaa valkuaiset ja sekoita murojen ja muiden ainesten kanssa. Sekoita taikina hyvin ja paista (180C) noin 20 minuuttia. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, voit voidella ohuella kerroksella voita.

Resepti 4: Munattomia kaurapuurokeksejä

Usein lapset ja jotkut aikuiset ovat allergisia kananmunalle, ja heidän on rajoitettava ruokavaliotaan tai etsittävä ruokia tai leivonnaisia ​​lisäämättä munia. Tämä resepti on heille erittäin hyödyllinen. Ja muut voivat käyttää sitä ja arvostaa sitä, koska... Keksistä tulee erittäin maukkaita.

Ainesosat: 2 pinoa. kaurapuuro, puoli lasillista sokeria, lasillinen jauhoja, 150g margariinia, 2 rkl. smetana, vaniljasokeri, 0,5 tl. sooda, pähkinät, kuivatut hedelmät.

Keittomenetelmä

Jauha hiutaleet rakeisiksi. Pehmennä margariini, jauha se vaniljalla ja kidesokerilla, lisää smetana, kaurapuuro, sooda ja jauhot. Lisää halutessasi pähkinöitä, rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä. Vaivaa taikina ja anna seistä jääkaapissa tunnin ajan.

Pyörittele pieniä aprikoosin kokoisia palloja, painele ne tasaiseksi kakuksi ja laita pellille, joka on vuorattu leivinpaperilla tai voideltu voilla ja ripattu jauhoilla tai mannasuurimolla. Paista 25 minuuttia (180 C). Valmiit keksit saavat tumman kultaisen värin.

Hyvää ruokahalua! Jaa reseptejä ystävien kanssa sosiaalisessa mediassa!

Alle vuoden ikäisille vauvoille tarkoitettuja keksejä ei voi kutsua tavalliseksi herkkuksi. Tämän murenevan herkun avulla vauva oppii pureskelun vaikean taidon. Vauvakeksien koostumus on samanlainen kuin pikkulapsille tarkoitettu puuro, ja jos laimentat sen äidinmaidolla tai mukautetulla kaavoilla, saat annoksen herkullista jälkiruokaa.

Optimaalinen aika evästeisiin tutustumiseen

Alle vuoden ikäisten lasten ruokavaliot eivät ole vaihtelevia, joten vauvat ottavat mielellään vastaan ​​täydentäviä ruokia makeiden ja maukkaiden keksojen muodossa. Monilla vanhemmilla on kiire nopeuttaa uuden ruoan löytämistä ja aloittaa tuotteen esittely liian aikaisin, mitä lastenlääkärit eivät pidä tervetulleina. Tiettyyn ikään asti herkut ovat erittäin haitallisia, koska sokeri häiritsee hyödyllisten vitamiinien imeytymistä. Evästeet sisältävät gluteenia, joka ei ole vaarallista aikuisille, mutta saattaa hyvinkin aiheuttaa lapsella intoleranssia useille ruoka-aineille.

Vanhempi sukupolvi ei näe mitään väärää antaa vauvalle keksejä 5 kuukauden iästä alkaen, mikä on täysin väärin. Vuoteen asti makeiden ruokien tulee olla hemmottelun kaltaisia, eivätkä ne kuulu lasten ruokalistaan. Pienikin määrä sokeria on haitallista vauvoille, koska se häiritsee immuniteetin kehittymisprosessia, joka muodostuu ensimmäisinä elinkuukausina. Asiantuntijat neuvovat tutustuttamaan vauvasi kekseihin, kun hän on vähintään 8 kuukauden ikäinen; ihannetapauksessa on parempi odottaa jopa vuosi.

Kotitekoisten tai teollisten keksien valmistusohje ei saa sisältää allergiaa aiheuttavia tuotteita, väriaineita tai säilöntäaineita. Sinun on annettava vauvallesi herkkuja pikkuhiljaa, samalla kun tarkkailet hänen terveyttään. Älä myöskään korvaa perunamuusia tai puuroa keksillä, jos pikkuinen kieltäytyy syömästä. Maitolla laimennettua herkkua ei myöskään pidetä pääruokana, vaan se voidaan sisällyttää ruokavalioon jälkiruoan muodossa pieninä annoksina.

Millaisia ​​evästeitä voit

Äidit uskovat vilpittömästi, että keksejä ovat terveellisin herkku ja murokeksi haitallisin. Lastenlääkärit sanovat kuitenkin, että leipomista ei pitäisi sisällyttää lasten ruokavalioon ennen kuin he ovat vuoden iässä, vaikka resepti sisältää terveellisiä ja tuoreita ruokia.

Ensimmäinen täydentävä ruoka keksien muodossa ei saa sisältää rasvoja, sokeria, suolaa tai täyteaineita. Pienimmille lapsille sopii suussa sulava lajike, joka ei jätä paakkuja. Vanhemmille taaperoille kuuluu ruokalistalle kuivakeksejä, eivätkä mausteita ja rasvoja sisältävät keksät ole ollenkaan terveellisiä.

Kaupassa ostettujen evästeiden koostumus

Monet vanhemmat pelkäävät antaa alle vuoden ikäisille lapsille kaupasta ostettuja keksejä, koska he uskovat, että kotitekoiset ovat parempia. Ja jos sen valmistusresepti välitetään vuosikymmeniä myöhemmin, ongelma on ratkaistu. Vauvanravitsemusasiantuntijat suosittelevat pikkulapsille kaupasta ostettujen kekseiden valitsemista, koska kaikkia tarvittavia reseptiparametreja on vaikea täyttää yksin. Supermarkettien hyllyillä olevan herkkujen koostumus ei ole niin pelottava:

1. Laadukkaimmista vehnäjauhoista voidaan valmistaa pehmeitä keksejä, jotka liukenevat nopeasti lapsen syljen vaikutuksesta. Äidin suurin pelko on hetki, jolloin vauva tukehtuu - erikoistuneet lasten herkut eivät aiheuta tällaista uhkaa.
2. Rasvaton maitojauhe antaa tuotteelle erityisen maun ja ravintoarvon. Lapsille, joilla on lehmänmaito-intoleranssi, on kuitenkin parempi olla ostamatta näitä keksejä.
3. Voi ja kasviöljy sisältävät luonnollisia rasvoja, joita käytetään lastenruokien valmistukseen. Margariinia, joka on öljyjen seos, ei löydy pakkauksesta, koska sitä ei ole tuotteessa.
4. Uusi ilmaus "käänteissiirappi" pakottaa vanhemmat luopumaan kaupasta ostetusta vaihtoehdosta ja valitsemaan kotitekoisia keksejä täydennysruokinnassa. Inversio on prosessi, jossa glukoosia ja fruktoosia tuotetaan sakkaroosista. Valmis siirappi on paljon makeampaa kuin tavallinen siirappi, mikä vähentää keksien hiilihydraattien määrää. Tuotteella on miedompi maku, se ei pysty vanhentumaan pitkään, ja yhdessä ruokasoodan kanssa lisää taikinan löysyyttä.
5. Maltaita (tai mallasuutetta) saadaan ohranjyvistä ainutlaatuisella teknologialla, jonka avulla voit säilyttää kaikki alkuperäisen raaka-aineen arvokkaat ravitsemukselliset ominaisuudet. Uute ei sisällä paljon vettä ja sokeria, joten leivonnaiset säilyvät pitkään. Voit turvallisesti antaa herkkuja alle vuoden ikäisille lapsille murehtimatta, että pikkuleipä pilaantuu tai kuivuu, jos vauva päättää pidentää aterianautintoa.
6. Vauvanruokaa rikastetaan kivennäisaineilla ja vitamiineilla tietyn iän mukaan. Lapsilla on puutetta tietyistä alkuaineista, ja tilannetta voidaan parantaa herkullisilla keksillä. Tässä tapauksessa pakkaus sisältää seuraavat symbolit: "beetakaroteenia", "rikastettu rautaa". Teollisen version reseptin avulla voit lisätä tärkeitä elementtejä mahdollisimman kevyessä muodossa imeytymistä varten.
7. Lapset rakastavat herkullisia keksejä, ja niistä tekee luonnollinen vanilliini, joka toimii aromiaineena.
8. Emulgointiaine lesitiini edistää rasvojen nopeaa imeytymistä antaen tuotteelle plastisuutta ja pehmeyttä. Sisältää keksejä ja fosfatideja, jotka pidentävät tuotteen säilyvyyttä ja parantavat sen rakennetta. Kaikki luetellut aineet ovat terveydenhuollon hyväksymiä, eivätkä ne aiheuta haittaa lapsille.

Erikoisleväresepti kehitettiin ottaen huomioon kaikki lapsen kehon tarpeet, koska vauvan ruokavalioon tulisi lisätä vain vähärasvaisia ​​ruokia. Tällaista herkkää herkkukonsistenssia on melkein mahdotonta saavuttaa kotona. Se voidaan laimentaa nopeasti maidolla muuttamalla se eräänlaiseksi puuroksi tai antaa vauvalle puhtaassa muodossaan.

Löysä ja ilmava rakenne on tärkeä, jotta vauva ei tukehtu koviin muruihin eikä naarmuta niillä kurkun herkkää limakalvoa. Lapsille, jotka ovat oppineet täydentävän ruokinnan, valmistetaan kovempi tuote purulaitteen harjoittamiseksi. Ja kaupasta ostettujen keksien koko vastaa ihanteellisesti lapsen käden muotoa.

Erilaisia ​​vaihtoehtoja

Katsaus suosituimmista vitamiinilisistä lapsille Garden of Lifesta

Kuinka Earth Mama -tuotteet voivat auttaa uusia vanhempia huolehtimaan vauvoistaan?

Dong Quai on hämmästyttävä kasvi, joka auttaa ylläpitämään nuoruutta naisen kehossa.

Garden of Lifen vitamiinikompleksit, probiootit, omega-3, suunniteltu erityisesti raskaana oleville naisille

Täydennysruokana on suositeltavaa ottaa käyttöön asiantuntijoiden kehittämä tuote allergisten reaktioiden välttämiseksi. Kaupasta ostettujen keksien avulla sinun ei tarvitse pelätä jättää vauvaa hetkeksi rauhaan. Kovempaa kotiruokaa kannattaa antaa, kun lapsi on oppinut pureskelun. Herkun valmistukseen on olemassa yleinen resepti, mutta terveelliset lisäykset hedelmistä ja vihanneksista ovat myös sallittuja.

Porkkanakeksiresepti taaperoille

1. Jauha 250 g kuorittuja ja pestyjä porkkanoita hienolla raastimella.
2. Vaivaa porkkanataikina, 60 g sokeria, ½ kupillista kasviöljyä ja 2 tl leivinjauhetta ja 200 g. jauhot.
3. Pyörittele taikinasta palloja (halkaisijaltaan 3-4 cm), laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paina niitä kevyesti kädellä.
4. Paista 30 minuuttia 180 C:n lämpötilassa. Kun keksit ovat ruskistuneet, alenna lämpötila 70 asteeseen ja jätä vielä puoli tuntia.
5. Reseptin avulla saat rapeaa kevyttä herkkua, joka sisältää terveellistä beetakaroteenia, joka on tärkeää alle vuoden ikäisille lapsille.

Keksiresepti pienille

Näitä keksejä voi antaa vanhemmille vauvoille tai ottaa käyttöön lisäravinnoksi, koska resepti ei sisällä munia:

1. Jauha 0,75 kupillista sulatettua voita 180 g sokerin kanssa, kaada joukkoon 125 ml maitoa ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
2. Lisää 1 tl etikkaan sammutettua soodaa, sekoita, lisää ½ dl perunatärkkelystä ja 2½ kupillista vehnäjauhoa.
3. Kun vaivaat taikinaa, sinun on varmistettava, että se on tarpeeksi paksua, mutta ei jäykkää.
4. Jaa se sitten useisiin yhtä suuriin osiin ja jätä jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Kauli jokainen osa 7 mm:n paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa keksileikkeillä keksit.
6. Paista 180 asteessa kuivalla pellillä kullanruskeiksi.

Banaanikeksiresepti vieroittamiseen

Alle vuoden ikäiset lapset pitävät myös eksoottisista hedelmistä valmistetuista herkistä keksistä:

1. Jauha 3 banaania haarukalla tai tehosekoittimella soseiseksi.
2. Lisää 2 kupillista kaurapuuroa, ¼ kuppia höyrytettyjä rusinoita, 1/3 kupillista voita ja ½ kupillista maitoa, sekoita hyvin.
3. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina sen päälle.
4. Paista 180 C:ssa korkeintaan 20 minuuttia.

Vauvoille rahkakeksejä

Kun alle vuoden ikäinen vauva tutustuu raejuustoon, voit kokeilla terveellisen herkullisen reseptin:

1. Jauha 250 g pakastettua voita raastimella, jauha 250 g jauhojen kanssa, lisää 250 g raejuustoa, pari keltuaista ja 125 g smetanaa.
2. Vaivaa taikina ja anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia.
3. Kauli taikina ½ cm:n paksuiseksi ja leikkaa siitä lasilla keksit.
4. Laita voideltuun uunipellille ja paista 220 asteessa 15 minuuttia.

Kaurahiutaleet täydennysruokintaan

Hercules-puuron faneja on vähän, mutta alle vuoden ikäiset vauvat syövät kaurapuurokeksejä mielellään:

1. Jauha 200 g kaurahiutaleita jauhojen koostumukseen, lisää 3 rkl. lusikat vehnäjauhoja ja vanilliinia.
2. Jauha erikseen 100 g pehmeää voita kananmunan ja 75 g sokerin kanssa tasaiseksi jauheeksi.
3. Sekoita toisessa astiassa 2 rkl. lusikat smetanaa ja 1/3 tl soodaa.
4. Lisää voiseokseen smetana ja sekoita. Lisää sitten kaurapuuroseokseen.
5. Lusikoi taikina voideltulle uunipellille.
6. Kun keksit alkavat leipoa, ne "kelluvat", joten taikinapaakkujen väliin on jätettävä tilaa.
7. Paista 180 C noin 15 minuuttia.
8. Reseptissä käytetään tavallisia hiutaleita, ei pikahiutaleita, jotta valmis ruokalaji ei maistu kitkerältä.

Minkä ikäisenä ja millaisia ​​keksejä tarjota vauvalle, päättävät vanhemmat. Mutta ei tarvitse kiirehtiä monipuolistamaan lasten valikkoa - kaikella on aikansa.

Esittelemme huomiosi videoreseptin banaanikekseihin lapsille.

Alle vuoden ikäisten taaperoiden ruokalista ei ole kovin monipuolinen, joten ehdottomasti kaikki lapset kokeilevat mielellään uusia tuotteita ja herkuttelevat innokkaasti makeilla keksillä, vaikka kaupasta ostetuilla. Luuletko myös, että mikään ei voisi olla herkullisempaa kuin keksejä jälkiruoaksi, erityisesti mehun tai maidon kanssa?

Jokainen äiti vilpittömästi haluaa ruokkia lapsensa maukkaammin. Äidin huolehtivien käsien kotireseptin mukaan valmistamat leivonnaiset ovat aina maukkaampia ja terveellisempiä kuin kaupasta ostetut.

Minkä ikäisille lapsille voidaan antaa evästeitä?

Noin 3-4 kuukauden iästä lähtien vauva pyrkii laittamaan suuhunsa kaiken, minkä voi saavuttaa - sormet, varpaat, helistimet. Nuori tutkija ei ole nälkäinen, sillä näin hän oppii ympäröivästä maailmasta. Kun hänen käsiinsä putoaa leivänkuori, keksi tai keksi, se on ajan kysymys. Tässä tapauksessa tuotteilla, joista evästeet on valmistettu, on tärkeä rooli.

Rusinoita, unikonsiemeniä ja pähkinöitä lisätään usein kaupasta ostettuihin kekseihin, mikä voi aiheuttaa vauvan tukehtumisen. Lasten elintarvikkeissa ei saa olla margariinia ja erilaisia ​​väri-, maku- ja säilöntäaineita. Siksi tehdasvalmisteiset keksit eivät sovellu 1-vuotiaille vauvoille. Poikkeuksena ovat erityiset lasten keksit ("Baby", "Heinz", "Baby") - pehmeitä, nopeasti liukenevia syljen mukana. Ainesosien negatiivisten reaktioiden puuttuessa 6–7 kuukauden ikäisen lapsen jauhojen päiväannos on 3–5 g, ja vuoden ikään mennessä 10–15 grammaa evästeitä sallitaan.

Evästeet eivät sisälly lasten ravintoon. Hyvin pieni määrä sokeria ensimmäisten elinkuukausien aikana häiritsee immuunijärjestelmän muodostumista. Isovanhemmat ovat väärässä uskoessaan, että ei ole mitään väärää antaa 3-5 kuukauden ikäiselle vauvalle keksejä kaupasta. Ensimmäiset pureskeluliikkeet näkyvät noin kuuden kuukauden iässä, tästä lähtien on sallittua antaa keksejä tai keksejä. Kuuden kuukauden iästä lähtien vauva pystyy pitämään makeaa kädessään ja imemään sitä "puremaan" pieniä paloja ikeniensä avulla.

On tärkeää muistaa, että missä tahansa iässä keksit, jopa maidolla laimennettuina, ovat harvinainen maukas herkku, eivät pääruoka, ne eivät saa korvata perunamuusia tai puuroa.

Mitä valita myymälän valmiista tuotteista?

Ennen kuin ostat teollisesti valmistettuja keksejä, muista, että minkä tahansa tyyppiset leivonnaiset voivat olla allergeenia ja aiheuttaa yliherkkyyttä. On tärkeää valita tuote, jonka koostumus on turvallinen. Gluteeni (gluteeni) on vehnäjauhossa oleva viljaproteiini, joka ei aina imeydy alle 1-vuotiaan lapsen ruoansulatuskanavaan ja voi siksi häiritä ruoansulatusta.

Perussäännöt valmiiden evästeiden valitsemiseen kaupassa:

• Keksit. Kevyitä kuivia keksejä, jotka sisältävät vehnäjauhoja ja maitoa. Jos maitoproteiinille ja gluteenille ei ole allergisia reaktioita, se voidaan sisällyttää 6 kuukauden ikäisten vauvojen ruokavalioon. Kaikista tyypeistä pienin kalori.
• Kaurapuuro. Kauraa ja rasvoja sisältävät kuivakeksejä. Sopii 8-9 kuukauden ikäisille lapsille.
• Olki. Paistetaan jauhoista, vedestä ja rasvasta ja paistetaan. Sisältyy lapsen ruokavalioon aikaisintaan 1 vuoden ikäisenä, ei sovellu lapsille, joilla on gastriitti.
• Herkullinen sokerimurokeksi. Koostumus sisältää paljon sokeria ja margariinia, on runsaasti kaloreita ja sitä kuluttavat vähintään 3-vuotiaat lapset.
• Keksit. Tuote sisältää paljon margariinia, suolaa ja elintarvikelisäaineita, joten keksejä ovat rasvaisia ​​ja kaloripitoisia. Ei suositella vauvanruokaan.

Kotitekoisia keksireseptejä

Kotitekoiset keksit ovat paljon tuoreempia ja terveellisempiä vauvallesi kuin kaupasta ostetut. Äiti tietää aina tarkalleen, mistä tuotteista taikinan vaivasi.

On mahdollista käyttää gluteenittomia jauhoja, raejuustoa, vihanneksia ja hedelmiä. Voit tehdä leivonnaisista vähemmän rasvaisia ​​lisäämällä vähemmän voita. Joissakin tapauksissa on suositeltavaa käyttää yksinkertaisia ​​reseptejä ilman sokeria ja munia.

Rahka

Kotitekoisia raejuustokeksejä voidaan tarjota lapsille, jotka ovat jo tunteneet tämän maitotuotteen. Tällaiset munattomat leivonnaiset eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä.

Raejuustotuotteiden valmistamiseksi yksinkertaisen reseptin mukaan sinun on otettava 500 g raejuustoa ja vehnäjauhoja sekä 200 g voita ja sokeria. Voit lisätä taikinaan 20 g leivinjauhetta pörröisyyden vuoksi.

1. Pehmennä voi huoneenlämmössä, hiero raejuusto siivilän läpi tai tehosekoittimessa.
2. Vaivaa rahka taikinaa käsin lisäämällä voita, sokeria ja jauhoja, jätä kylmään puoleksi tunniksi.
3. Kauli kerros 0,5 cm paksuiseksi, leikkaa keksit leikkurilla ja lasilla.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia 180-200 asteessa.

Kaurapuuro

1. Ota 300-350 g kaurapuuroa, 0,5 litraa vähärasvaista kefiiriä, pari makeaa omenaa.
2. Kaada kefir hiutaleiden päälle 20-30 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Kuori omenat, raasta ne (murska blenderissä).
4. Sekoita omenaseos kaurapuurojen kanssa ja vaivaa taikina huolellisesti.
5. Muotoile märin käsin halkaisijaltaan noin 5 cm palloja.
6. Paista uunissa 15-20 minuuttia 180 asteessa.

Banaani

Banaanileivonnaisille on monia vaihtoehtoja, jotka voidaan valmistaa nopeasti. Kaikki pitävät näistä tuoksuvista keksistä.

1. Taikinan valmistamiseksi tarvitset kaksi banaania, 100 g kasviöljyä, 300 g jauhoja. Voit lisätä teelusikallisen leivinjauhetta.
2. Muussaa banaanit haarukalla tai tehosekoittimella soseeksi. Sekoita kasviöljyn kanssa, lisää jauhot. Pidä kylmässä 25-30 minuuttia.
3. Kauli kerros 0,5 cm paksuiseksi, leikkaa muotoisiksi.
4. Paista kullanruskeiksi 180 asteessa 15-20 minuuttia.

Mielenkiintoinen muunnos kahdesta aikaisemmasta reseptistä on banaani-kaurahiutaleet:

1. Ota 2-3 banaania, 2 kupillista kaurapuuroa, puoli lasillista maitoa (lisätietoja artikkelissa:).
2. Voit lisätä voita.
3. Lisää murot ja maito banaanisoseeseen ja sekoita.
4. Anna seoksen seistä 25-30 minuuttia ja tee kakkuja.
5. Paista noin 20 minuuttia.

Porkkana

Porkkanat sisältävät paljon A-provitamiinia (karoteenia). Porkkanan leivonta on erityisen hyödyllistä kaiken ikäisille lapsille.

1. Sinun tulisi ottaa 300 g jauhoja ja porkkanoita, 80 g kasviöljyä, 50 g sokeria.
2. Pilko porkkanat mahdollisimman paljon, lisää voi ja sokeri.
3. Lisää vähitellen jauhoja, vaivaa taikina.
4. Rullaa paakkuja 5 cm:ksi, paina kevyesti alas.
5. Paista 20-25 minuuttia kuumassa uunissa.

Kaikkia lueteltuja reseptejä voidaan täydentää ja muokata makusi mukaan ja kunkin lapsen yksilölliset ominaisuudet huomioon ottaen. Voit esimerkiksi lisätä raejuustoleivontoihin banaaneja, käyttää vehnäjauhon sijaan kaura-, maissi- ja ruisjauhoja.

Keksejä pienille

Voit hemmotella lapsiasi riisijauhoihin perustuvalla herkulla:

1. Ota 50 g voita, 100 g riisijauhoa, viiriäisen munia.
2. Jäähdytä voi ja raasta se.
3. Lisää 100 g riisijauhoja, ruokalusikallinen omenasosetta, 2 viiriäisen keltuaista.
4. Vaivaa taikina.
5. Paista 15 minuuttia uunissa.

Maailman lastenlääkekäytännössä uskotaan, että pikkulapsissa ei tarvita evästeitä, ja tämä on vanhempien mielijohteesta. Jos äiti haluaa silti hemmotella lastaan ​​jollakin maukkaalla, edellyttäen, että vauva sietää ruokaa hyvin, on aina parempi leipoa tuote itse. Anna lapsesi kasvaa terveeksi!