Aamiainen antoi turvamarginaalin ennen lähtöä tähän julmaan maailmaan. Kunnollisen aamiaisen jälkeen oli helpompi kestää ilkeän kohtalon lähettämiä koettelemuksia.

Daria Desombre "Hollannin laattojen salaisuus"

Aamiainen on epäilemättä päivän tärkein ateria. Usein monilla meistä ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa terveellistä aamiaista ennen töihin lähtöä. Tästä syystä onnistumme usein syömään vain pienen keksin matkalla toimistoon, ja joskus ei ollenkaan. Esittelemme aamiaisvaihtoehtoja - sekä arkisin että viikonloppuisin, jolloin ruoanlaittoon jää enemmän aikaa. Hyvä aamiainen voi olla loistava aloitus päivälle, ja sen takia kannattaa herätä hieman aikaisin.

Nopeat aamiaisvaihtoehdot joka päivälle

Ne, jotka eivät syö aamiaista aamulla, tekevät suuren virheen. Aamiainen antaa keholle energiaa, jota tarvitaan erityisesti päivän ensimmäisellä puoliskolla. Terveellisen aamiaisen jälkeen keskittymiskyky paranee, olosi paranee ja tulet energisemmäksi. Siksi aamulla syöminen on niin tärkeää. Jos sinulla ei ole aamiaistapaa, sinun on hankittava se pysyäksesi terveenä.

Aamulla meillä ei useinkaan ole tarpeeksi aikaa valmistaa kiinteää aamiaista. Siksi polku säännölliseen aamu-ateriaan alkaa varhaisesta noususta. Olemme koonneet upeita reseptejä, jotka valmistuvat riittävän nopeasti ja auttavat sinua säästämään aikaa ja energiaa.

munia aamiaiseksi

Jos haluat nauttia lämpimän aamiaisen joka aamu, munat ovat nopein vaihtoehto. Kananmunat ovat yksi tyypillisistä aamiaisen raaka-aineista, koska ne pitävät meidät kylläisinä melko pitkään ja niitä voidaan valmistaa monin eri tavoin. On olemassa monia herkullisia munareseptejä, jotka maistuvat hyvältä ja joiden valmistaminen vie vain muutaman minuutin.

Munakokkelia ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa, ja ne voidaan yhdistää useisiin valitsemiesi ainesosien kanssa - reseptejä on monia. Voit maustaa munakokkeliasi pekonilla, juustolla tai tuoreilla vihanneksilla.

Aamiainen mysli

Jos pidät makeasta aamiaisesta, et voi mennä pieleen tekemällä oman myslikeiton. Tarjolla on loputtomasti vaihtoehtoja suussa sulaville mysliaamiaisille jokaiseen makuun. Olipa kyseessä rapea mysli, kaurapuuro, kvinoa tai mikä tahansa muu ainesosa, sinä päätät, ja voit halutessasi parantaa tarjoiluasi hedelmillä, suklaalla tai jogurtilla. Tällainen aamiainen tulee vielä nopeammin, jos valmistat kaikki ainekset illalla.

Smoothiet aamiaiseksi

Jos et tee mieli pureskella aamulla, voit nauttia nestemäisistä aamiaisista. Tuore sitrusmehu ei ehkä riitä tyydyttämään nälkääsi, mutta herkullinen, paksu aamiaismehu on hyvä.

Monet herkullisen nestemäisen aamiaisen reseptit valmistetaan maidosta, kefiristä, jogurtista, banaaneista, kiivistä, pinaatista, kaurapuurosta, jotka antavat keholle tarpeeksi energiaa puoleenpäivään asti. Tietenkin lähes kaikki nopeat aamiaisreseptit, kuumia ruokia lukuun ottamatta, voidaan valmistaa ja syödä ilolla suoraan toimistossa.

Herkullisia viikonlopun aamiaisia. Makeita reseptejä

Toisin kuin arkipäivisin, meillä on yleensä viikonloppuisin paljon enemmän aikaa hemmotella itseämme ja perhettämme herkullisilla aamiaisruokilla. Kun valitset menun lauantai- tai sunnuntaiaamuna, voit valita makeita tai suolaisia ​​ruokia tai yhdistää molempia vaihtoehtoja.

Pannukakkuja aamiaiseksi

Jos haluat aloittaa päiväsi jollain makealla, voit valmistaa pannukakkuja, yhden herkullisen aamiaisen yleisimpiä ruokia, jotka ovat suosittuja niin nuorten kuin vanhempienkin keskuudessa. Muutama taikinasta tehty kaakao tai tavalliset pannukakut suklaatahnalla, hunajalla tai hillolla, hedelmiä - hyvä aloitus päivälle.

Paahtoleipää aamiaiseksi

Tavallinen paahtoleipä, joka tunnetaan myös nimellä ranskalainen paahtoleipä, tunnetaan ympäri maailmaa ja on yksi viikonlopun parhaista aamiaisresepteistä. Niiden tekemiseen tarvitset vain leivän, maidon, kananmunat ja paistinpannun (voi paistaa öljyllä tai ilman), ja aamiainen on valmis muutamassa minuutissa. Krutonit sopivat hyvin hillon, hunajan ja suklaan kanssa, joten lapset pitävät niistä kovasti.

vohveleita aamiaiseksi

Jos sinulla on vohvelirauta kotona, tee ruokaa, joka on myös loistava viikonloppuaamiainen. Vohvelit voidaan valmistaa makeasta tai suolaisesta taikinasta ja päälle voi laittaa valitsemaasi kermaa, suklaata, tuoreita hedelmiä tai tavallista jogurttia. Vohvelit ovat hyvä lisä kahviin ja lisäävät viikonlopun iloa.

Kotitekoista leipää aamiaiseksi

Vapaapäivänä voit myös yllättää perheesi herkullisilla kotitekoisilla tuotteilla. Banaanileivän paistoaika on yleensä noin tunti, joten tämä resepti ei ole nopea. Jos heräät aikaisin joka tapauksessa, tämä aamiaisvaihtoehto on täydellinen sinulle.

Kuppikakkuja ja muffinsseja aamiaiseksi

Lomakkeessa on monia herkullisia aamiaisideoita, joiden avulla voit aloittaa viikonloppusi tyylikkäästi. Voit esimerkiksi leipoa mustikka- tai suklaamuffineja tai käyttää reseptejä, joissa on esimerkiksi kurpitsaa ja porkkanoita. Lisää myös kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, jos haluat parantaa leivonnaisiasi entisestään.

Herkullisia suolaisia ​​aamiaisia

Jos etsit sunnuntaibrunssiideoita, älä missaa joitain täällä esiteltyjä suolaisia ​​herkkuja. Jos valmistat aamiaista vieraille, voit leipoa herkullisia ruokia cupcakevuorissa uunissa. Se voi olla esimerkiksi suolaista, pekonia tai pientä. Tämä runsas aamiainen sopii mainiosti tomaattien, purjojen ja pinaatin kanssa.

Paahtoleipää täytteillä

Muista nopeista aamiaisresepteistä mainittakoon erilaiset muunnelmat paahdetusta leivästä jollain täytteellä. Niiden joukossa on esimerkiksi paahdettua rasvatonta leipää tomaateilla ja juustolla. Tai crostini, voileipä, joka muistuttaa bruschettaa, mutta paahdettua rasvalla.

Yleensä erilaiset voileivät ja voileivät ovat paras valinta aamiaiseksi, nopea ja helppo valmistaa. Oikeilla ainesosilla voit tehdä voileivästäsi mahdollisimman maukkaan ja terveellisen. Maukkaan ja terveellisen aamiaisen yhtenä ideana on lohi-avokado-voileipä, joka voidaan tarjoilla tuoreen salaatin ja juuston kanssa. Leivän sijasta voit käyttää paahdettua paahtoleipää tai jos aika sallii, leipoa itse herkullisia sämpylöitä. Jopa vähähiilihydraattiset pullat eivät ole niin vaikeita valmistaa, ja ne sopivat täydellisesti päivän ensimmäiseksi ateriaksi.

Monet upeat aamiaisruoat valmistetaan yksinkertaisista aineksista, mutta maistuvat hyvältä. Jos haluat parantaa yksinkertaista voileipää, voit lisätä sen päälle paistettua tai haudutettua munaa. Jos voileipä on valmistettu sämpylästä, niin muutama keitetyn munan ympyrä sopii siihen hyvin. Älä unohda kasviksia, sillä ne tuovat voileipiin tuoreutta ja parantavat makua.

Viikonloppuna arjen munakokkelman sijaan voit valmistaa toisella täytteellä. Omeletteja valmistetaan pekonista, kinkusta, tai voit tehdä kasvisversion vain vihanneksista, kuten tomaateista ja oliiveista. Hyvän munakkaan kannalta on tärkeää, että munat ovat hyvin vatkattu. Samalla siitä tulee ilmava ja saa upean maun.

Terveellinen aamiainen terveelliseen alkuun päivälle

Kaurapuuro aamiaiseksi. Jos haluat syödä mahdollisimman terveellisesti etkä halua syödä leipää aamulla, valitse kaurapuuro. Jotta ruoasta tulisi todella terveellistä, sinun on tehtävä oikea seos itse, eikä ostettava sitä kaupasta. Tätä varten ota kaurapuuro, erilaisia ​​pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä sekä tuoreita hedelmiä. Kaada seos kefirin, jogurtin tai maidon kanssa ja nauti tästä terveellisestä, maukkaasta ja varsin tyydyttävästä aamiaisesta.

Vihreä smoothie aamiaiseksi

Vihreät pirtelöt (smoothiet) sisältävät runsaasti vitamiineja ja jättävät oikeilla ainesosilla kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Lisäksi voit helposti viedä tällaisen cocktailin toimistoon. Tämä ravitseva juoma voidaan valmistaa makusi mukaan, tarvitset vain tehosekoittimen.

Kurkusta ja persiljasta voidaan valmistaa kevyt vitamiinijuoma, jossa on paljon rautaa (yksi teelusikallinen vihreitä tyydyttää elimistön päivittäisen raudantarpeen), paljon karoteenia ja C-vitamiinia. Kurkku on 90 % vettä, joten juoma on erityisen hyvä helteellä.

Tonic vihreä smoothie voidaan tehdä selleri ja omena. Virkistävä smoothie on valmistettu sellaisista tuotteista kuin pinaatti + kiivi + banaani. Erittäin ravitseva juoma koostuu avokadosta + kurkusta + omenasta + inkivääristä.

Hedelmäsalaatti aamiaiseksi

Kaikki tietävät, että hedelmät sisältävät monia vitamiineja ja ovat siksi erittäin hyödyllisiä. Siksi toisena ideana herkulliseen aamiaiseen suosittelemme kokeilemaan jompaakumpaa. Kaikenlainen aamiainen, joka sisältää marjoja, banaaneja, sitrushedelmiä tai muita ainesosia, on erittäin terveellistä ja maukasta. Jos pidät hedelmien syömisestä yksinkertaisena tai pienen jogurtin kera, tee itsellesi vähäkalorinen aamiainen, joka jopa auttaa sinua laihduttamaan.

Aamiaiset leivän kera

Jos pidät leivästä, katso nämä helpot ja herkulliset aamiaisreseptit terveellisillä täytteillä. Täysjyväleipä sopii tähän parhaiten, mutta ei voideltuun paahtoleipää. Avokado sopii mainiosti täytteeksi, jota voidaan yhdistää myös muiden täytteiden, kuten paistettujen kananmunien, lohen tai kalkkunankinkun kanssa.

Aamiainen eksoottisilla hedelmillä

Itse asiassa jopa supermarketista löydät monia erittäin ravitsevia ruokia, jotka sopivat täydellisesti terveelliseen aamiaiseen. Niiden joukossa kiinnitä huomiota eksoottisiin tuotteisiin. Esimerkiksi kvinoa on gluteeniton ja sopii mainiosti maidon, suklaan ja muiden hedelmien kanssa, mikä tekee sinusta iloisemman ensimmäisen kauhallisen jälkeen.

Kvinoan lisäksi kannattaa huomioida chia-jyvät, joita käytetään myös monissa ruokavalioissa. Löydät monia herkullisia chia-aamiaisideoita, kuten smoothien valmistaminen, mysliin lisääminen tai herkullisen vanukkaan leipominen. Ota tapa syödä aamiaista joka aamu ja ota tärkeä askel kohti terveellistä elämäntapaa.

Aamiainen on tärkein kaikista päivän aterioista. Aamulla sinun tarvitsee vain syödä lämmintä runsasta ateriaa. Mutta usein kaikki yrittävät syödä jotain tien päällä, koska he ovat hyvin myöhässä. Huomioi - yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ruokia, joiden valmistaminen vaatii vähintään aikaa ja vaivaa.

Usein aamiaisen pääraaka-aine on kananmuna. Ne voidaan myös tarjoilla millä tahansa tavalla. Leikkaa leipiin reikä, paista, lyö muna sisään ja paista uudelleen

Ja tämä on melkein sama, mutta uunissa

Ja voit tehdä munan makkaraan

Pippurilla...

Tomaateissa

Ja mukissa - leipä, kinkku (pekoni), muna, juusto

Kinkkusämpylässä, ja tässä on toinen tapa muuttaa makkaraa

Haudutettu muna, niille, jotka pitävät pehmeäksi keitetyistä munista, mutta eivät halua kuoria niitä. Kääri kananmuna kelmulla, keitä ja poista varovasti.

Erittäin kätevä asia aamiaiseksi on muffinssien uunivuoka. Munakas - muna, maito ja lisää mitä sydämesi haluaa - vihreitä, juustoa, kinkkua, vihanneksia, vaivattuna ja paistettuna

Se voi olla vielä yksinkertaisempaa - he asettivat vihanneksia tai lihaa ja kaatoivat munakkaan

Voileivät ovat mahtavia! Kinkku käärittiin leipäviipaleisiin, käärittiin, kastettiin munaan, paistettiin. Siellä on leipä - he vetivät ytimen ulos - he kaatoivat kastiketta, tomaatteja, sipulia, juustoa, yrttejä - uuniin

Ja kuka tarvitsee monta voileipiä kerralla? Voitele öljyllä (tai millä tahansa kastikkeella), levitä ympyrään, tomaatit, kinkku sisällä, kaada munakkaan päälle ja ripottele juustolla, paista

Se on melko yksinkertaista - he leikkasivat leivän, täyttivät juustoa, siirsivät vihreitä kananmunan kanssa, kaadettiin uuniin.

Jos joku pitää enemmän vihanneksista, niin kaali taikinassa on loistava ruokalaji.

Entä makeat aamiaiset? Herkullinen ... Mansikoita (kaikki hedelmät) leivässä, kääri munassa ja korppujauhoissa sokerin kanssa, paista

Melkein sama, mutta suklaata sisällä.

Ja tämä ei ole vain herkullinen, yksinkertainen, vaan myös erittäin kaunis. Omena leikattiin ohuiksi, käärittiin taikinaan ja rullattiin, ripotteltiin sokerilla ja laitettiin uuniin.

Murotaikina, mikä tahansa hillo kerrosten välissä - saadaan keksejä

Ennen kuin aloitat suosikkiruokasi valmistamisen, sinun tulee kiinnittää huomiota kahteen yksinkertaiseen mutta tehokkaaseen sääntöön, jotka säästävät aikaasi.

1. Suunnittele ruokalistasi etukäteen. Mikään ei säästä nyky-yhteiskunnassa arvokasta aikaa, kuten kyky suunnitella. Aamiaisen ruokasuunnitelman miettimällä etukäteen (mieluiten viikkoa etukäteen), voit tehdä aterioistasi monipuolisia, mikä tarkoittaa terveellisempää ja maukkaampaa.
2. Valmistele keittiö taistelua varten etukäteen. Monien ruokien kypsennysaikaa aamulla voidaan lyhentää, jos valmistaudut tähän prosessiin illalla. Laita esimerkiksi lautaset, kupit, haarukat pöydälle, kaada teetä teekannuun tai kahvia kahvinkeittimeen. Näiden yksinkertaisten ohjeiden avulla voit säästää aikaa, joka puuttuu niin paljon aamulla.

Saadaksesi enemmän aikaan aamulla tai saada muutaman lisäminuutin unta, varaa illalla hieman yli puoli tuntia ravintolisien valmistukseen. Lisäksi tällainen maukas ja terveellinen ruokalaji voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä ja jopa ottaa mukaasi ateriana.

mymarycakes.ru

Ainesosat

• 1 lasillinen kaurapuuroa;
• ½ kupillista kaurapuuroa;
• 1 kourallinen kuivattuja hedelmiä;
• 2-3 viipaletta raastettua tummaa suklaata;
• ⅓ kupillinen maitoa;
• 1 ruokalusikallinen hunajaa;
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä;
• suolaa ja kanelia maun mukaan.

Ruoanlaitto

Sekoita kaikki kuivat ja nestemäiset aineet erikseen. Yhdistä molemmat seokset ja sekoita hyvin paksuksi homogeeniseksi massaksi. Levitä taikina 5-7 millimetrin kerrokseksi leivinpaperilla päällystetylle pellille. Lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Leikkaa kuuma taikina tankoiksi, käännä ne ja anna olla uunissa vielä 5-7 minuuttia.

Aamiaisen monipuolistamiseksi kuivatut hedelmät patukoissa voidaan korvata tai täydentää pähkinöillä, kurpitsansiemenillä, marjoilla, hienonnetulla banaanilla tai muilla hedelmillä.

Annos luonnonjogurttia ilman lisäaineita ja viipaleita suosikkihedelmäsi on erinomainen kylmä aamiainen, joka ei vain säästä aikaa, vaan on myös erittäin hyödyllinen. Talvella, kun on vaikea ostaa hyviä tuoreita hedelmiä, kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut ja niin edelleen) voivat olla erinomainen korvike.

Jos olet tottunut aloittamaan aamusi ravitsevalla munakokkelilla, kokeile korvata se herkullisella frittatalla. Kun olet valmistanut italialaisen munakkaan illalla maun mukaisilla ainesosilla, sinun tarvitsee vain lämmittää aamiainen aamulla.

Ainesosat

• 4 munaa;
• 300 g kantarelleja;
• 1 sipuli;
• 1 ruokalusikallinen raastettua parmesaania;
• suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan.

Ruoanlaitto

Paista hienonnetut sienet sipulien kanssa oliiviöljyssä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Vatkaa munat kahden ruokalusikallisen raastetun parmesaanin kanssa ja kaada sienien päälle. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia. Ripottele valmis frittata yrteillä ja juustolla ja leikkaa paloiksi.

Jos keität kaurapuuroa illalla, siitä tulee mureaa ja tuoksuvaa, joka imee jogurtin (tai maidon) suosikkimaustesi kanssa. Lisäksi tämä dieettiruoka näyttää herkulliselta jälkiruoalta.

Ainesosat

• 100 g kaurapuuroa;
• 200 ml luonnonjogurttia;
• marjat maun mukaan;
• vaniljaa, kanelia tai kardemummaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Yhdistä murot, suosikkimausteet ja jogurtti. Anna olla jääkaapissa yön yli. Lisää aamulla vain marjoja, silputtua kookospähkinää, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.

Vartaloaan ja terveyttään tarkkailevien makeansoitten iloksi tarjoamme herkullisen ja ravitsevan jälkiruoan ilman jauhoja.

Ainesosat

• 2 kuppia pähkinöitä (mieluiten hasselpähkinöitä tai manteleita);
• 350 g sokeria;
• ½ tl suolaa;
• 4 proteiinia;
• vanilliinia maun mukaan.

Ruoanlaitto

Jauha pähkinät sokerin kanssa blenderissä hienoksi muruksi. Vatkaa valkuaiset suolan kanssa, lisää sitten vähitellen pähkinäseos ja vanilja jatkaen vatkaamista. Lusikoi seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista esilämmitetyssä uunissa 160 asteessa kullanruskeiksi (noin 30 minuuttia).

Aloitatko päiväsi mieluummin puurolla, mutta et ehdi keittämään sitä? Hyödynnä sitten modernin teknologian edut. Kaada vehnä, maissi, riisi tai muu puuro hitaan keittimeen illalla, kaada maito vedellä (puuron ja nesteen suhde 1:3), lisää suolaa, sokeria ja mausteita maun mukaan - kaiken muun hoitaa hidas liesi. Aamulla sinua odottaa lämmin ja terveellinen aamiainen.

Jos et ole vielä ostanut sellaista tekniikan ihmettä kuin hidas liesi, sinulla on vielä monia muita vaihtoehtoja puuron valmistukseen. Täytä tattari esimerkiksi kefirillä suhteessa 1:3 (kylmä vaihtoehto) tai kiehuvalla vedellä termospulloon (lämmin vaihtoehto) ja jätä yön yli. Aamulla aamiainen, joka täyttää sinut B-vitamiineilla ja hivenaineilla, on valmis.

8. Marjaparfait

Joskus aamulla haluat miellyttää sielunkumppaniasi (ehkä itseäsi) jollakin erityisellä ja kauniilla, mutta samalla yksinkertaisella ja hyödyllisellä. Tämä resepti on vain tällaisia ​​​​tapauksia varten.

Ainesosat

• 150 ml vaniljajogurttia;
• 150 g maissihiutaleita;
• 150 g marjoja.

Ruoanlaitto

Lado marjat, jogurtti ja murot tasaisesti korkeaan lasiin. Vain muutama minuutti, ja herkullinen, valoisa ja hieman romanttinen aamiaisesi on valmis.

Uunissa olevien juustokakkujen resepti on hyvä, koska tarjoiluvaihtoehtoja on useita aamuisin. Ne voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoilla kylmänä aamiaiseksi tai lämmitettynä mikroaaltouunissa. Voit myös vaivata taikinan illalla, levittää sen muotoihin tai uunipellille ja lähettää juustokakut vain uuniin aamulla. Kun valmistaudut, on valmis tuoksuva ja ilmava aamiainen.

Ainesosat

• 300 g vähärasvaista raejuustoa;
• 2 munaa;
• 50 g jauhoja tai mannasuurimoja;
• 5-6 aprikoosia;
• sokeria ja vaniljaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Muussaa raejuusto, lisää munat, sokeri ja hiero. Lisää jauhot tai mannasuurimot pienissä erissä sekoittaen joka kerta lusikalla. Jaa aprikoosit neljään osaan. Laita leivinpaperi uunipellille ja voitele pienellä määrällä öljyä. Levitä puolet massasta lusikalla. Laita jokaisen juustokakun päälle siivu aprikooseja ja loput massasta päälle. Lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Valmista illalla sarja - banaani, omena, puoli teelusikallista hunajaa, ripaus kanelia, lasillinen maitoa (jogurttia tai kefiiriä) ja jäähdytä. Aamulla sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset.

Jauha siemenet, pähkinät, taatelit tehosekoittimessa luonnonjogurtin kanssa. Päälle voit lisätä mitä tahansa muita mieleisesi aineita, kuten vadelmia, mustikoita tai kookoshiutaleita. Laita valmis ruokalaji jääkaappiin ja nauti aamulla kauniista ja ravitsevasta aamiaisesta.

Aamupalan lohipaahtoleivän ansiosta saat varaston hyödyllisiä alkuaineita - proteiinia, omega-3:a, rasvahappoja ja rautaa. Tämä aamiainen tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioosi sen korkean natriumpitoisuuden vuoksi.

Kaikki on alkeellisen yksinkertaista: ota täysjyväleipä tai -leipä, laita päälle lohiviipale ja sitten halutessasi kurkkua, tomaattia, sipulia tai vihreitä. Tällainen terveellinen ja ravitseva aamiainen odottaa sinua rauhallisesti jääkaapissa aamuun asti. Mikä tärkeintä, älä unohda peittää sitä kalvolla päällä.

Happamaton leipä tai näkkileipä ja kotitekoinen pate. Aamu alkaa aamiaisella, joka sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia ja fosforia.

Ainesosat

• 400 g kanan tai naudan maksaa;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 ruokalusikallinen voita;
• 1 tl suolaa;
• mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto

Leikkaa maksa paloiksi, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Hauduta kannen alla, kunnes ne ovat kypsiä (noin 15-20 minuuttia). Raasta porkkanat, hienonna sipuli ja kuullota miedolla lämmöllä. Jäähtyneet ainekset on jauhettava osissa tehosekoittimen kulhossa, yhdessä tai erikseen. Sekoita kaikki uudelleen ja laita astiaan.

Paistettujen omenoiden etuna on, että niiden valmistusprosessissa säilytetään maksimaalisesti hyödyllisiä aineita, kivennäisaineita ja vitamiineja. Ensinnäkin se on kalium ja rauta.

Ainesosat

• 1 omena;
• 1 tl hunajaa;
• ripaus kanelia.

Ruoanlaitto

Poista omenan ydin, täytä syvennys hunajalla ja ripottele päälle kanelia. Paista 180-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit lisätä rusinoita, saksanpähkinöitä tai täyttää omenat raejuustolla ja hedelmillä.

Leikkaa banaani puoliksi ja lisää päälle luonnonjogurttia, kookosta, mysliä ja vähän hunajaa. Tämä on hyvin yksinkertainen, mutta maukas ja terveellinen aamiainen.

Tämä vähähiilihydraattinen ateria sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia, mikä tekee siitä erinomaisen keratiinin, luteiinin ja zeaksantiinin lähteen. Polenta tarjoillaan usein kylmänä, joten sen voi valmistaa edellisenä iltana.

Ainesosat

• 300 g polenta;
• 100 g voita;
• 300 g ruokosokeria;
• 100 g valkoista sokeria;
• 1 vaniljatanko;
• 4 munaa;
• 2 rkl kermaa "Angleuse";
• 2 appelsiinia;
• 10 g inkivääriä.

Ruoanlaitto

Vatkaa polenta, ruokosokeri, munat, voi ja puolet vaniljatankosta tasaiseksi vaahdoksi. Täytä ⅔ voideltusta vuoasta taikinalla ja paista tunti.

Sulata kattilassa valkoinen sokeri ja loput vaniljasta. Lisää kuoritut ja viipaloidut appelsiinit sulaneen karamellin joukkoon ja ota kattila pois liedeltä. Ripottele raastettua inkivääriä mausteeksi.

Laita karamellisoidut appelsiinit inkiväärillä jäähtyneelle cupcakelle ja koristele Anglaise-kermalla.

Lopuksi yksinkertaisin, mutta ei vähemmän terveellinen ruokalaji. Keitä muutama ja jätä jääkaappiin. Aamulla nautit aamiaisen, jossa on erinomainen proteiinilähde.

Ehdotettujen 17 ruokalajin avulla voit yhdistää ja luoda monia aamiaisvaihtoehtoja itse. Korvaa tai täydennä vain joitain ainesosia toisilla makusi tai mielialasi mukaan.

Hyväksy, nyt sinulla ei ole enää tekosyitä jättää väliin tärkeä aamupala. Kun olet valmistanut minkä tahansa ehdotetuista aamiaisvaihtoehdoista illalla, sinun tarvitsee vain valmistaa hyvä kuppi tai keittää teetä aamulla.

Inga Majakovskaja

Lukuaika: 10 minuuttia

A A

Mitä yleensä syömme aamiaiseksi? Kun valmistaudumme töihin ja kouluun, syömme yleensä pinoja makkara- ja juustovoileipiä, munakokkelia ja makkaroita, jogurttia ja muita ruokia täyttääksemme vatsamme nopeasti ennen rankkaa työpäivää. Tämä on tietysti väärin. Vaikka aamiaisen tulee olla runsas, sen on ensinnäkin oltava terveellistä. Tällainen ruoka vain lievittää nälän tilapäisesti. Ja terveellistä, tyydyttävää ja maukasta syöminen samaan aikaan ei ole ollenkaan vaikeaa, jos tietää mitä tehdä.

Täydellinen aloitus päivälle

Kaikki tietävät, että terveellinen aamiainen on avain terveelliseen elämäntapaan. Muun muassa oikea aamiainen on myös kohottavaa. Lisäksi voit piristää paitsi perinteisellä kupilla vahvaa kahvia, myös vihreällä, vastakeitetyllä teellä.

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kaikki aamulla kehoon tulevat kalorit poltetaan iltaan asti fyysisen toiminnan ansiosta. Vaikka tämä tosiasia olisikin, ei tietenkään pidä käyttää väärin majoneesisalaatteja tai lampaanvartaita aamiaiseksi. Majoneesi voidaan korvata, lammas - keitetty naudanliha. Mutta pala jotain makeaa aamulla ei satuta.

Terveellisen aamiaisen säännöt:

• Aamuisin kylmää ja kuumaa ruokaa kannattaa välttää. Lämmin ruoka tuskin heränneen vatsan normaaliin toimintaan on juuri sitä.
• Aamiaisruokien tulee sisältää ravintoaineita, erityisesti hiilihydraatteja. Siksi kaurapuuroa pidetään suosituimpana aamiaisena. Vaikka munavuoat, munakkaat, mysli ja hedelmäletut eivät ole yhtä hyödyllisiä.
• Aamiainen, joka käynnistää hormonijärjestelmän aamulla, tulisi olla ensimmäisen tunnin sisällä heräämisestä.
• Tuote on hyödyllisempi ja ravitsevampi, jos hunajaa käytetään sokerin sijasta.

Aamiainen "kansallisesti"

Kotona valmistetusta aamiaisesta tulee sitä tyydyttävämpää, mitä pohjoisempana asukkaan maa on. Esimerkiksi, aamiainen Turkissa ovat kahvia, fetajuustoa, lammasjuustoa oliiveilla, yrteillä ja perinteisiä kansallisia leivonnaisia.

Ranskassa he pitävät croissanteista, kahvista, confituresta ja vastapuristetuista mehuista.

Englanti Aamulla tarjoillaan runsaita ja rasvaisia ​​ruokia - munakokkelia makkaran ja paistetun pekonin kera, paistettuja papuja.

norjalainen haluan aloittaa päiväsi perunoilla, rätiselillä ja paistettua kalaa.

Millainen tämän terveellisen aamiaisen sitten pitäisi olla?

Millainen on terveellinen aamiainen?

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan ihmisen aamiaisen tulisi sisältää (päivänormista) viidesosa (epätäydellistä) rasvaa, kaksi kolmasosaa hiilihydraattinormista ja kolmasosa proteiinia.

Hiilihydraateista hyödyllisimpiä ovat sulamattomat - täysjyväleivän ja kaurapuuron sisältämät. Nämä ovat yksi kehon tärkeimmistä elementeistä. Hedelmien, vihannesten ja maitotuotteiden käyttö on yksinkertaisesti välttämätöntä maha-suolikanavan normaalille toiminnalle.

Ideoita terveelliseen ja täyttävään aamiaiseen koko viikolle

maanantai

tiistai

Mitä tehdä aamiaiseksi? Ikuinen kysymys joka aamu. Joku on tottunut syömään aamiaisen munakokkelia tai kaurapuuroa. Se on terveellistä, maukasta ja mikä tärkeintä, nopeaa. Loppujen lopuksi haluat aamulla nukkua pidempään etkä seisoa liesi ääressä kulinaaristen mestariteosten luomisessa. Sama tapahtuu kuitenkin joka päivä. Jopa suosikkiruoka, jos syöt sitä jatkuvasti, lakkaa olemasta suosikki.

Aamiaisen tulee olla ravitseva, terveellinen ja mikä tärkeintä, nopeasti valmistettava. Loppujen lopuksi tämä tietty ateria on koko päivän pääruoka, eikä sitä suositella väliin.

Se on yksi asia, kun asut yksin ja pystyt valmistamaan vain yhden annoksen. Jos sinulla on suuri perhe, se ei ole aina helppoa. Loppujen lopuksi haluat miellyttää kaikkia valmistamalla vain yhtä ruokaa.

Tänään olen valinnut teille erittäin maukkaita aamiaisia ​​jokaiseen makuun. Kaikki ne ovat hyödyllisiä, ravitsevia ja helppoja suorittaa. Ruuanlaiton aikana voit jatkaa normaalia aamurutiiniasi. Monipuolistaaksesi ruokalistaasi, vaihda niitä joka aamu.

Viiden minuutin pizza aamiaiseksi

Ainesosien valmistaminen vie vain muutaman minuutin. Kun kaikki tuotteet on valmistettu ja tuleva pizza on pannulla, kypsennysaika on vain 5 minuuttia.

Tänä aikana voit tehdä muita asioita, koska aamulla jokainen minuutti on tärkeä. Lisäksi tällainen pizza auttaa sinua, kun vieraat poikkeavat yllättäen tai haluavat vain jotain herkullista juuri nyt.

Ainekset:

• 4 ruokalusikallista smetanaa ja majoneesia;
• 10 ruokalusikallista jauhoja;
• kaksi raakaa munaa.

• yksi tomaatti;
• yksi suolakurkku;
• pari makkaraa;
• 2 ruokalusikallista tomaattikastiketta;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• vihreitä maun mukaan.

Täytteen tuotteiden valikoimaa ei ole rajoitettu. Voit käyttää muita ainesosia, joita ei ole luettelossa, korvata tai sulkea pois joitakin niistä.

Ruoanlaitto:

1. Taikinan valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Tätä varten sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki sen ainekset yhteen kulhoon. Eli riko munat, lisää smetana ja majoneesi. Siivilöi jauhot ja sekoita varovasti lusikalla tai vatkaimella tasaiseksi, jotta jauhot eivät jää paakkuihin.

2. Leikkaa kaikki täytteen ainekset. Voit pilkkoa ne ympyröiksi, kuutioiksi tai olkiksi - kuten haluat. Raasta juusto karkeasti.

3. Kuumenna paistinpannussa hieman kasviöljyä ja kaada pohja - taikina. Tasoita se lastalla koko pannun kehältä. Tulen tulee olla keskitasoa, lähempänä heikkoa. Päälle tomaattikastike tai ketsuppi.

4. Levitä valmis täyte kerroksittain ja ripottele päälle juustokorkki. Peitettäväksi kannella. Keitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Heti kun taikina on ruskistunut ja juusto sulanut, aamiaisesi on valmis!

Ennen tarjoilua voit ripotella hienonnetuilla yrteillä.

Näin saat helposti ja nopeasti perheellesi herkullisen aamiaisen.

Munakokkelia avokadovoileivän päälle

Munakokkelia on tuttu munasose. Tänään valmistamme sen ja tarjoamme sen omaperäisellä tavalla tuoreiden pullojen päällä avokadolla ja yrteillä. Yksinkertainen, maukas ja terveellinen aamiainen. Vaikka sinulla ei olisi aikaa syödä aamulla, voit ottaa nämä voileivät mukaasi.

Ainekset:

• 3 munaa;
• 3 pientä sämpylää tai 3 viipaletta tuoretta leipää;
• yksi kypsä avokado;
• 40 grammaa oliivia ja voita;
• pieni nippu vihreitä maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Riko munat kulhoon ja sekoita niihin hieman suolaa maun mukaan. Voit tehdä tämän sekoittimella tai tavallisella haarukalla. Sinun ei tarvitse lyödä sitä pitkään. Riittää vain tasaisen massan saavuttaminen, jotta keltuaiset ja proteiinit yhtyvät.

2. Kuumenna oliiviöljy ja voi paistinpannussa. Kaada munaseos ja kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.

3. Valmis massa ei saa olla ylikuivattu, vaan pehmeä ja tahnamainen.

4. Leikkaa sämpylät pituussuunnassa leikkaamatta kokonaan läpi. Jos sinulla ei ole näitä sämpylöitä, voit käyttää halutessasi leipää tai paahtoleipää. Nyt leipä on paahdettava kevyesti kuivalla paistinpannulla tai leivänpaahtimessa.

5. Kuori avokado, poista kivet ja leikkaa siisteiksi viipaleiksi. Hienonna vihreät hienoksi. Laita munakokkelia paahtoleivän yhdelle osalle ja avokadoa yrteillä toiselle.

Nauti ateriastasi!

Kaurapuuro munalla ja banaanilla - herkullinen ja ravitseva aamiainen

Mikä voisi olla helpompaa kuin kaurapuuro aamiaiseksi? Lapsuudesta lähtien meitä opetettiin syömään puuroa aamulla ja mieluiten kaurapuuroa. Itse asiassa tämä vilja on erittäin hyödyllinen keholle. Antaa voimaa ja tukee mahan normaalia toimintaa.

Ja tämä ei ole kaikki kaurapuuron edut. Se ei kuitenkaan sinänsä ole kovin ravitsevaa, ja tällaisen aamiaisen jälkeen saatat pian haluta palata uudelleen. Ja jos lisäät tähän munan ja banaanin, ruokalaji on tyydyttävämpi ja maukkaampi. Kokeile!

Ainekset:

• 60 grammaa kaurapuuroa;
• 180 millilitraa maitoa;
• yksi keskikokoinen banaani;
• yksi raaka muna;
• lisänä voit käyttää tuoreita marjoja ja maapähkinävoita.

Ruoanlaitto:

1. Kaada hiutaleet kattilaan tai kattilaan. Kaada joukkoon maito ja laita keskilämmölle. Keitä keittämisen jälkeen 4-5 minuuttia pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Riko muna erilliseen kulhoon ja sekoita hyvin, kunnes proteiini ja keltuainen sekoittuvat tasaisesti. Laita nyt kuoritun banaanin viipaleet tähän massaan ja paina se haarukalla.

3. Lisää siihen muna-banaaniseos ja sekoita hyvin. Ota pois lämmöltä ja siirrä tarjoiluvadille. Tästä määrästä tulee noin 2 annosta.

4. Koristele kuuma puuro maapähkinävoilla ja tuoreilla marjoilla, kuten mustikoilla.

Nauti ateriastasi!

3 paksu smoothie-reseptiä kulhossa

Uusi trendi oikean ravinnon ystävien keskuudessa on paksut smoothiet, tai kuten sitä kutsutaan, smoothie kulhot. Se on edelleen sama tuttu smoothie, syö vain lusikalla. Se on ravitsevampaa ja toimii täydellisenä aamiaisena.

Voit valmistaa sen kaikista hedelmistä ja marjoista, joista pidät tai joita sinulla on käsillä. Tarjoan sinulle 3 reseptiä, jotka tapasin äskettäin, mutta ne ovat jo onnistuneet rakastumaan minuun. Voit vaihtaa ainesosia ja muokata niitä mielesi mukaan.

Ainekset:

Ensimmäinen smoothie:

• yksi banaani;
• 100-150 grammaa pinaattia
• puolikas keskikokoinen avokado;
• neljäsosa lasillista maitoa;
• banaania, pähkinöitä, marjoja, pellavansiemeniä koristeeksi.

Toinen smoothie:

• yksi banaani;
• lasillinen mustikoita (voidaan korvata mustikoilla);
• puoli lasillista maitoa (manteli, kookos, soija tai lehmä);
• puoli teelusikallista hunajaa;
• puoli lasillista kaurapuuroa;
• kanelia, pähkinöitä, marjoja, jauhettua kanelia koristeluun.

Kolmas smoothie:

• yksi banaani;
• puolitoista lasillista tuoreita mansikoita tai vadelmia;
• puoli lasillista mitä tahansa maitoa tai luonnonjogurttia;
• koristeeksi mitä tahansa marjoja ja pähkinöitä.

Ruoanlaitto:

Banaanit tulee ensin kuoria ja pakastaa. Tämä antaa pehmeän ja kermaisen koostumuksen. Tämä koskee kaikkia kolmea reseptiä.

1. Valmista ensimmäinen smoothie. Kuori avokado. Kuori ja pakasta banaani. Laita ne tehosekoittimeen pinaatin kanssa. Sekoita tasaiseksi ja kaada kulhoon.

Koristele marjoilla, pähkinöillä, banaaniviipaleilla ja ripottele päälle pellavansiemeniä.

2. Kaada kaurapuuro blenderin kulhoon, lisää pakastettu banaani, marjat, maito ja hunaja. Vatkaa massa tasaiseksi.

Kaada lautaselle, koristele pähkinöillä, marjoilla, banaaniviipaleilla oman maun mukaan. Ripottele päälle kanelia. Siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää. Se lataa energiaa ja vitamiineja koko päiväksi!

3. Pakastettu banaani, pestyt mansikat ja maito tehosekoittimessa. Tämä resepti toimii parhaiten mantelimaidon kanssa. Se antaa omaperäisemmän ja mielenkiintoisemman maun. Mutta mikä tahansa muu maito käy myös.

Koristele makusi mukaan esimerkiksi banaanimarjoilla ja pähkinöillä. Terveellinen ja herkullinen aamiainen on valmis!

Yksinkertainen ja herkullinen parfait (jälkiruoka) mansikoilla ja kermavaahdolla

Kuka sanoi, että jälkiruokaa ei voi syödä aamiaiseksi? Tällainen herkullinen ja kevyt parfait toimii loistavana aloituksena päivälle, lataa sinut mielialalla ja elinvoimalla.

Ainekset:

• 250 grammaa mascarponea (tai muuta juustoa jälkiruokiin);
• 250 grammaa kermaa (rasvainen);
• 5 ruokalusikallista sokeria, ilman liukumäkeä;
• teelusikallinen vanilliinia;
• tuoreita mansikoita maun mukaan.

Jos sinulla ei ole mansikoita käsillä, voit käyttää muita hedelmiä tai marjoja maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Laita tuorejuusto kulhoon, lisää tähän kidesokeri ja vanilliini. Vatkaa tasaiseksi.

2. Pese ja kuivaa sekoitin. Kaada kerma erilliseen kulhoon ja vatkaa paksuksi ja kuohkeaksi.

3. Lisää kermavaahto aiemmin sokerilla sekoitettuun juustoon. Sekoita näitä kahta massaa tasaiseksi massaksi. Asettele kermainen massa annoskuppiin tai kulhoihin siirtämällä se mansikoiden tai muiden marjojen paloille.

4. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi jälkiruoka on jäähdytettävä hieman jääkaapissa.

Video - TOP 5 herkullista ja omaperäistä aamiaisreseptiä

Vaikka ruoanlaittoaika on rajallinen, voit nauttia erittäin maukkaan ja tyydyttävän aamiaisen. Loppujen lopuksi ei ole välttämätöntä, että kaikki maukas on vaikea valmistaa ja vie paljon aikaa. Tarjoan sinulle mielenkiintoisen videoleikkeen, jossa tutustut viiteen vaihtoehtoon herkullisille aamiaisille.

"Aamu ei ole hyvä" - on sellainen mielipide. Vain pessimistit pitävät siitä kiinni. Mutta kun aamulla syödään runsas ateria, tämä lausunto menettää voimansa. Loppujen lopuksi se on ensimmäinen ateria aamulla, joka määrittää mielialamme koko päiväksi.

Aamiaisen tulee olla tasapainoinen, terveellinen ja maukas. Samaan aikaan aktiivisessa tilassa ruoanlaittoon jää vähän aikaa. Ja tämän päivän reseptimme auttavat sinua tällaisissa tilanteissa.