Litsimassa sisältää 66 kaloria 100 grammaa kohti, mikä on verrattavissa rypäleiden kaloripitoisuuteen. Litsi ei sisällä tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia, mutta se sisältää merkittäviä määriä ravintokuitua, vitamiineja ja antioksidantteja. Litsi sisältää runsaasti oligonolia, alhaisen molekyylipainon polyfenolia, joka säätelee hapettimien tuotantoa kehossa. Lisäksi sen haitallinen vaikutus influenssavirukseen tunnetaan. Oligonoli parantaa verenkiertoa elimissä, edistää painonpudotusta ja suojaa ihoa ultraviolettisäteiden haitallisilta vaikutuksilta.

Litsihedelmät, kuten sitrushedelmät, ovat erinomainen C-vitamiinin lähde: 100 grammasta tuoreita hedelmiä saadaan noin 120 % päivittäisestä suositellusta määrästä. C-vitamiinipitoisten hedelmien syöminen stimuloi ihmiskehoa kehittämään vastustuskykyä tartuntatauteja ja vapaiden radikaalien kertymistä vastaan.

Litsi on hyvä B-vitamiinien, kuten tiamiinin, niasiinin, folaatin, lähde. Nämä aineet ovat hyödyllisiä ja välttämättömiä aineenvaihduntaprosessien normaalille toiminnalle; ne toimivat oheiskomponentteina, jotka osallistuvat hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen imeytymiseen kehossa.

Litsissä on hyvä määrä mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, kuparia. Kalium, kuten tiedetään, on tärkeä osa solujen välistä aineenvaihduntaa ja nesteiden liikkuvuutta kehossa ja vastaa normaalista verenpaineesta. Kupari on välttämätön punasolujen tuotannossa.

Litsi on runsaasti kuitua, joka auttaa ylläpitämään normaalia ruoansulatusta ja sen seurauksena optimaalista painoa. Kiinassa litsikuoresta valmistettua teetä käytetään isorokon ja akuutin ruokamyrkytyksen hoitoon. Intiassa litsimurskattuja siemeniä käytetään vatsasairauksien lääketeen valmistukseen. Litsin juurista, kuoresta ja kukista valmistetaan keitteitä kurkkukipuun.

Litsihedelmiä tulee kuitenkin kuluttaa kohtuudella, koska se sisältää suuria määriä fruktoosia, joka voi aiheuttaa painonnousua, jos olet altis.

Mitä vitamiineja litsi sisältää?

100 grammaa litsimassaa kohti on: hiilihydraatteja - 16,53 grammaa, proteiinia - 0,83 grammaa, rasvoja - 0,44 grammaa, kuituja - 1,3 grammaa.
Vitamiinit 100 grammassa litsimassaa:

• folaatti 14 mcg;
• koliini 7,1 mg;
• pyridoksiini 0,1 mg;
• riboflaviini 0,065 mg;
• tiamiini 0,011 mg;
• C-vitamiinia 71,5 mg;
• E-vitamiini 0,07 mg;
• K-vitamiinia 0,4 mcg.

Mineraalit 100 grammassa litsimassaa:

• natrium 1 mg;
• kalium 171 mg;
• kalsiumia 5 mg;
• kupari 0,148 mg;
• rauta 0,31 mg;
• magnesium 10 mg;
• mangaani 0,055 mg;
• fosfori 31 mg;
• seleeni 0,6 mcg;
• sinkki 0,07 mg.

Kerro siitä ystävillesi.

Eksoottisen litsin kotimaa on Kiina. Marjaa on viljelty siellä yli kaksituhatta vuotta, mutta silti sitä kohdellaan äärimmäisen hienostuneena ja herkänä asiana. Kiinassa litsi melko yleinen nimi on "lohikäärmeen silmä". Tämä runollinen sanayhdistelmä ilmestyi hedelmän epätavallisen ulkonäön vuoksi: kirkkaan punainen kuori yhdistettynä lumivalkoiseen massaan ja suureen soikeaan siemeneen. Nykyään litsiä kasvatetaan yksinomaan lämpimissä maailman maissa. Herkkä hedelmä ei siedä paitsi kylmää säätä, myös pienintäkään viileyden henkäystä. Litsi kasvaa puissa muodostaen klustereita kuten viinirypäleitä. Ja kun marjat kypsyvät, ne leikataan kokonaisiksi rypäleiksi monen marjan kera ja toimitetaan eri maihin ympäri maailman, jotta jokainen gourmet voi arvostaa vertaansa vailla olevaa makua.

Maassamme trooppinen litsi ilmestyi suhteellisen äskettäin, eikä se ole erityisen suosittu. Mutta turhaan, koska salaperäisellä litsimarjalla on liioittelematta uskomattomia ominaisuuksia. Tämä monimutkainen hedelmä voi yllättää paitsi eksoottisella ulkonäöllään ja epätavallisella maullaan, myös sen valtavilla hyödyillä ihmiskeholle. Litsimarjojen hyödyllisten ominaisuuksien salaisuus piilee niiden koostumuksessa. Tämän pienen hedelmän luonnollinen koostumus on vaikuttava. Litsi sisältää B-, E-, C- ja PP-vitamiineja, pektiiniä, alkuaineita, kuten rautaa, seleeniä, sinkkiä, kuparia, kaliumia, natriumia, fosforia, kalsiumia ja muita.

Litsi lääketieteessä

Aasian maissa tuoksuva litsi on erittäin suosittu parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Itämaiset parantajat käyttävät litsiä poikkeuksetta keuhkojen, maksan ja munuaisten ongelmien hoitoon. Ne auttavat ylläpitämään näiden elinten tervettä taustaa ja joskus jopa torjumaan vakavia sairauksia, kuten ja.

Tämän hedelmän jatkuva kulutus auttaa torjumaan aikamme tärkeimpiä ongelmia - sydän- ja verisuonitauteja. Litsi edistää nopeaa poistumista kehosta ja "pitää" verisuonia tukkeutumasta.

Hedelmien vaikutus ruoansulatuskanavaan on myös valtava. Se auttaa normalisoimaan suoliston toimintaa, auttaa ruoansulatuskanavaa tuottamaan mahanestettä, ehkäisee ummetusta ja yleensä normalisoi kehon toimintaa.

Vaihtoehtoisessa kiinalaisessa lääketieteessä litsiä käytetään jopa taistelussa pahanlaatuisia kasvaimia vastaan.

Litsi dietetiikassa

Litsimarjojen käyttötarkoitukset ovat hyvin monipuolisia. Itäisissä maissa sitä käytetään usein hienoimpien makeisten valmistukseen, Euroopassa litsipuun hedelmistä valmistetaan hämmästyttäviä kastikkeita lihalle ja kalalle. Näiden epätavallisten trooppisten marjojen käyttö dietetiikassa on myös yleistä. Karkean punertavan kuoren alle kätkeytyy pehmeä, mehukas ja makea valkoinen hedelmäliha, joka maistuu herukoille, vadelmille, viinirypäleille ja ruusun terälehtihillolle. Huolimatta siitä, että hedelmä on erittäin makea, se voi jopa korvata meille totuttuneet makeiset, se on vähäkalorinen. 100 g sen hedelmälihaa sisältää noin 65 kcal ja vain 14 g hiilihydraatteja.

Huolimatta litsin suhteellisen alhaisesta suosiosta slaavilaisissa maissa, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitä usein ylipainoisille ihmisille. Litsihedelmät ovat erinomainen korvike tavallisille makeisille, eivätkä ne lisää vartaloasi ylimääräisiä kiloja. Dragon's eye on erittäin maukas ja makea hedelmä, joten sitä syödään usein tuoreena. Valmistettaessa litsimarjoista ruokia, juomia ja jälkiruokia ei useimmissa tapauksissa käytetä sokeria, koska hedelmä itsessään on erittäin makea. Ja kaloritaulukoissa litsimarjat luokitellaan ruokavalioon.

Näiden epätavallisten marjojen syöminen edistää painonpudotusta, normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa ja sammuttaa täydellisesti janon.

Laihduttajat arvostavat litsiä paitsi siksi, että se sisältää runsaasti ravinteita, myös siksi, että se auttaa täyttymään nopeasti. Tätä hedelmää suositellaan nautittavaksi ennen ateriaa, se auttaa voittamaan nälän tunteen, vaikka annos olisi hyvin vaatimaton.

"Dragon's Eye" on suhteellisen pieni ja sitä voidaan käyttää jopa diabeetikkojen ruokavaliossa.

Litsi kosmetologiassa

Litsin tehokkuutta kosmetologiassa voidaan tuskin yliarvioida. Tämä hedelmä on erinomainen antioksidantti ja tasoittaa ihoa täydellisesti ja auttaa torjumaan ongelma-alueita.

Litsiuutetta käytetään pääasiassa kosmetologiassa. Kosmetiikkayritykset käyttävät sitä aktiivisesti voiteiden, shampooiden, hoitoaineiden ja voiteiden valmistuksessa. Ja hyvästä syystä, koska tämän hedelmän uute on täydellinen kuivalle herkälle iholle jättäen sen pehmeäksi ja kosteutetuksi. Litsillä on myös ikääntymistä estäviä vaikutuksia, mikä auttaa palauttamaan kollageenin ja siten ehkäisee ihon haalistumista.

Litsimassa sisältää monia iholle hyödyllisiä komponentteja. Ne ravitsevat ihoa, normalisoivat luonnollisten öljyjen eritystä, jotka ovat niin välttämättömiä kosteutuksen, kimmoisuuden ja ikääntymisen estämiseksi. Jatkuvalla litsikäytöllä sinulla on taatusti terve, hehkuva iho ilman aknea ja ikääntymispisteitä.

Kosmetologisesta näkökulmasta litsihedelmillä on:

1. Antioksidanttiset ominaisuudet.
2. Kollageenin tuotantoa stimuloivat ominaisuudet.
3. UV-suoja.
4. Suoja oksidatiiviselta stressiltä.
5. Ihon kosteustason säätely.
6. Vaikutus epidermiksen pääkerrosten turvallisuuteen.
7. Parantaa ihon ulkonäköä.

Lisäksi litsipuun hedelmät ovat luonnollisia afrodisiakkeja, ja joillakin Aasian alueilla niitä kutsutaan jopa "rakkauden hedelmiksi".

Litsimarjoja käytetään myös hajuvedessä. Loppujen lopuksi niiden makea tuoksu voi kääntää kenen tahansa pään.

Kuinka valita litsimarjat

Kotimaassaan litsipuun hedelmät kypsyvät kesän lopussa. Hedelmiä tuodaan meille ympäri vuoden. Tuontia varten ne poimitaan vielä vihreinä ja kypsyvät viimein matkalla myymälöiden hyllyille. Siksi on parasta ostaa litsimarjoja alkusyksystä - näin todennäköisyys saada tuoreita hedelmiä on paljon suurempi.

Jos ostat tämän hedelmän sesongin ulkopuolella, tarkista se huolellisesti. Valitse punainen hedelmä, koska viininpunainen kuori osoittaa, että hedelmä on ylikypsä, mutta vaaleankeltainen kuori päinvastoin osoittaa, että se on "alikypsä".

Ravista hedelmää ennen ostamista - sen pitäisi naputella kevyesti, mutta jos koputusta ei ole, litsi on todennäköisesti jo mätä. Kiinnitä huomiota paikkaan, johon selkäranka kiinnitettiin - siinä ei saa olla tahroja. Ja lopuksi, haista hedelmää - sen pitäisi ohentaa ruusujen hämmästyttävää ja kevyttä aromia.

Säilytä litsit huoneenlämmössä enintään kolme päivää. Myös hedelmien pakastamista harjoitetaan, mutta silloinkin sen säilyvyys on enintään kaksi kuukautta.

Haitallista litsille

Litsien syömiselle ei ole erityisiä vasta-aiheita. Mutta muista, että kaiken pitäisi olla kohtuullisissa annoksissa. Hedelmien liika syöminen voi lisätä kaasun muodostumista. Tämä voi aiheuttaa erityistä epämukavuutta lapsille, joten on suositeltavaa, että lapset syövät enintään 100 grammaa tätä hedelmää päivässä. Aikuiset voivat syödä tätä hedelmää suuria määriä.

Litsiä ei myöskään tule kuluttaa, jos sinulla on henkilökohtainen intoleranssi tälle hedelmälle, mikä muuten on erittäin harvinaista.

Ehkä olet uusien makujen kokeilemisen fani ja olet jo nauttinut jostakin niin eksoottisesta kuin litsi? Jos ei, muista kokeilla sitä.

Ulkomainen vieras hämmästyttää varmasti ulkonäöllään, maullaan ja keholle hyödyllisten elementtien määrällä, joista keskustellaan alla.

Litsit eivät tietenkään ole omenoita. Vielä nykyäänkin sitä löytyy vain suurista kaupunkien supermarketeista, mutta jos näet sen, älä säästä ja osta pari kappaletta kokeiltavaksi, sinun pitäisi tykätä siitä.

Monet eivät ole edes kuulleet sellaisesta hedelmästä kuin litsi, ja vielä enemmän heillä ei ole aavistustakaan, mitä tehdä sen kanssa sen ostamisen jälkeen. Ulkoisesti litsi muistuttaa jotain karkean pähkinän tai pienen kirkkaan punatiilisen pallon väliltä.

On vaikea valita jotain, mitä et ole koskaan kokeillut, mutta Asiantuntijat suosittelevat runsaan värisiä hedelmiä – ne ovat kypsimpiä ja maukkaampia. Kuoressaan litsi ei haise miltään, sen aromi tulee havaittavaksi vasta, kun päällimmäinen syötäväksi kelpaamaton kova kerros on poistettu.

Kun olet tehnyt matalan leikkauksen, näet hedelmälihan - samean kermanvärisen hyytelömäisen massan. Hieman epätavallinen, mutta melko herkullinen, varsinkin kun ottaa huomioon tämän massan tihkuvan vaaleanpunaisen hedelmäisen aromin.

Sitten makuhermot syttyvät: herkkä makea-hapan maku, jossa on rypäleiden, sitrushedelmien ja mintun vivahteita, erittäin virkistävä ja omaperäinen. Litsin sisällä on melko suuri siemen, joka muistuttaa väriltään ja muodoltaan tammenterhoa, joka voidaan helposti poistaa.

Maassamme litsit syödään todennäköisimmin yksinomaan tuoreena, jotta voimme maistaa ja kokea ainutlaatuisen eksoottisen tuoksun.

Mutta hedelmän kotimaassa Kiinassa hedelmät ovat yhtä yleisiä kuin luumumme ( Litsiä, muuten, kutsutaan myös kiinalaiseksi luumuksi). Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääketieteessä. He valmistavat hilloja, jälkiruokia, hillokkeita, tinktuureja, viiniä ja paljon muuta.

Kuivattuja litsiä kutsutaan pähkinöiksi. Hedelmät säilyvät huonosti - useita päiviä, mutta kuorittuna säilyvät vain muutaman tunnin.

Hieman historiaa

Litsi, kuten jo mainittiin, tulee Kiinasta, missä se tunnettiin jo 2 vuosisataa eKr. Nykyään sitä viljellään Kiinan alueiden lisäksi Thaimaassa, Japanissa, Australiassa, Etelä-Amerikassa ja Afrikassa.

Uskotaan, että litsit tuotiin Eurooppaan 1600-luvulla. He alkoivat kutsua häntä" lohikäärmeen silmä».

Samankaltaisuus on silmiinpistävää, jos leikkaat hedelmän puoliksi pituussuunnassa - leikkaus jäljittelee tarkasti edellä mainittua silmää: kuoren tumma kuori, hyytelömäinen valkeahko liha ja keskellä oleva soikea luu - pupilli.

Joka vuosi kesäkuun puolivälissä Thaimaassa järjestetään litsifestivaali, jonka aikana järjestetään messuja, juhlia, kulkueita ja Miss Lychee -kauneuskilpailu.

Leveysasteillamme litsiä voidaan kasvattaa vain kasvihuoneissa tai kotona itämällä kypsän hedelmän siemen. Viljelytekniikka on melko spesifinen ja monimutkainen, ja hedelmät voivat ilmaantua parhaimmillaan 8-11 vuoden kuluttua istutuksesta.

Kemiallinen koostumus

Kemiallinen koostumus auttaa paljastamaan, miksi eksoottinen hedelmä on niin rikas ja mitä arvokasta ihmiskeho voi saada sen nauttimisesta.

100 gramman raakahedelmien energia-arvo on enintään 65 kilokaloria– erinomainen ruokavalio ja lisäys laihduttamiseen.

Vitamiinit ja kivennäisaineet 100 grammassa litsi:
askorbiinihappo - 72 mg;
foolihappo (B9) - 14 mcg;
filokinoni (K) - 0,4 μg;
PP-vitamiini - 0,6 mg;
koliini - 7 mg;
E-vitamiini - 0,07 mg;
riboflaviini (B2) - 0,07 mg;
pyridoksiini (B6) - 0,1 mg;
proteiiniosa - 0,83 g;
rasvat - 0,44 g;
hiilihydraatit (mukaan lukien sakkaridit) - 16,5 g;
kuitu - 1,3 g;
tuhkaosa - 0,44 g;
vesi - 81,75 g;
hapot - 0,09 g;
kivennäisaineet: kalsium, seleeni, rauta, fosfori, sinkki, mangaani, kalium, kupari, natrium.

Rikas kemiallinen koostumus mahdollistaa litsin laajan käytön kansanlääketieteessä. Kiinalaiset ja intialaiset parantajat tietävät tuhansia sairauksia, jotka voidaan parantaa tämän hämmästyttävän hedelmän avulla.

Lue lisää siitä, mitä voit antaa keholle syömällä tuoreita litssejä tai niihin perustuvia valmisteita.

1. Litsi selviytyy hyvin yskästä ja risattulehduksesta, ja C-vitamiini edistää nopeaa toipumista vilustumisesta ja vahvistaa kehoa.

2. ja PP ovat välttämättömiä ateroskleroosin ehkäisyssä. Nikotiinihappo laajentaa verisuonia, parantaa niiden läpäisevyyttä, neutraloi kolesterolia ja taistelee tromboosia vastaan.

3. Hedelmät ovat vahvin afrodisiakki, jonka ihmiskunta on tuntenut vuosisatojen ajan.

4. Litsisiemenet lievittävät tehokkaasti neuralgiasta johtuvaa kipua ja toimivat yleisenä kipulääkeaineena.

5. Myös murskatut luut palauttavat ruoansulatuskanavan toiminnan.

6. Hedelmä, joka edistää painonpudotusta ja painon normalisoitumista, aktivoi aineenvaihduntaprosesseja.

7. Kiinalainen lääketiede käyttää litsiuutetta syöpälääkkeiden valmistukseen.

8. Litsi stimuloi hematopoieettisia prosesseja.

9. Auttaa sydänsairauksiin.

10. Litsin sisältämä kuitu on välttämätön mahalaukun moitteettoman ja asianmukaisen toiminnan kannalta.

11. 8-10 litsi hedelmää voi normalisoida verensokeritasoja - hedelmät ovat hyviä diabeetikoille.

12. Koska litsi sisältää paljon nikotiinihappoa, joka laajentaa verisuonia, on suositeltavaa lisätä imetystä. Samalla älä unohda varovaisuutta ja maltillisuutta.

13. Itämaisessa lääketieteessä litsiä käytetään usein parantamaan munuaisten, maksan ja keuhkojen terveyttä.

Mitä tulee litsien kulutuksen vasta-aiheisiin, niitä ei ole.. Kehon negatiivinen reaktio on mahdollista vain, jos kyseessä on yksilöllinen suvaitsemattomuus tai ylittää kohtuulliset standardit epätavallisten hedelmien kulutuksen yhteydessä.

Gastriittista ja pohjukaissuolentulehduksesta kärsivien tulee kokeilla litsiä varovasti ja vähän kerrallaan.

Kaikille muille "lohikäärmeen silmän" nauttiminen kerran tai kahdesti viikossa, lukuun ottamatta etuja ja gastronomisia nautintoja, ei uhkaa mitään. Voi hyvin.

Litsi on hedelmä, josta monet ihmiset maassamme eivät ole koskaan edes kuulleet, toisille sen ulkonäkö on niin eksoottinen, että he eivät uskalla kokeilla sitä. Mutta niistä, jotka ovat maistaneet tätä outoa hedelmää ikuisesti, tulee sen faneja, ja tällaisten ihmisten määrä kasvaa jatkuvasti. Tämä on litsi hedelmä tai kiinalainen luumu.

Esittelyssä Litsi: Dragon's Eye Fruit

Ehkä litsihedelmän syntypaikka on Kiina, ehkä Kaakkois-Aasian maat. Tätä ei nyt voida varmuudella selventää. Litsihedelmä tuli Eurooppaan vasta 1600-luvulla, vaikka se tunnettiin kauan ennen sitä. Mutta tällä hetkellä on monia maita, joissa litsi kasvaa. Tämän hedelmän tärkeimmät olosuhteet ovat trooppinen ilmasto, jossa on vähän sadetta.

Litsihedelmät näkyvät Sapindaceae-heimon korkeassa ikivihreässä puussa. Sillä on erittäin tiheä leviävä kruunu. Litsit ovat rypäleissä kasvava hedelmä, joten ne kerätään, koska puusta yksittäin otetut hedelmät pilaantuvat hyvin nopeasti.

Näillä hedelmillä on monia nimiä, mutta yksi niistä on kaunein - "lohikäärmeen silmä". Jos sinulla on edes vähän mielikuvitusta, voit helposti ymmärtää, miksi niitä kutsuttiin sellaiseksi. Kuvittele nyt tämän hedelmän poikkileikkaus: punainen kuori, valkoinen liha, tumma pitkänomainen keskiosa. Lohikäärmeen silmä – muita assosiaatioita ei yksinkertaisesti ole.

Litsihedelmät ovat pieniä, halkaisijaltaan jopa 4 cm, muodoltaan pyöreitä tai soikeita. Kuori on punainen, tiheä ja hauras, näppylöiden peitossa ja siksi karkea kosketuksessa. Se erottuu helposti massasta, joten litsihedelmän kuoriminen ei ole vaikeaa.

Näiden hedelmien massa on ulkonäöltään hyvin epätavallinen, se on valkoinen tai hieman kermanvärinen ja hyytelömäinen. Litsi on hedelmä, jonka maku on makea ja hapan ja erittäin raikas. On miellyttävä tuoksu. Hedelmän sisällä on kova ruskea pitkänomainen luu.

Litsihedelmät ovat todella herkullisia, niin paljon, että syömisen lopettaminen voi olla vaikeaa. Mutta saadaksesi täydellisen kuvan siitä, millainen litsi hedelmä on, sinun tulee oppia sen hyödyllisistä ominaisuuksista.

Litsi: hyödyllisiä ominaisuuksia

Kiinalaisessa litsiluumussa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Nämä hedelmät sisältävät eniten C-vitamiinia, joten niiden maku on hieman hapan. Se sisältää myös E-, PP-, K-vitamiineja. Hivenaineista ensin kalium, sen jälkeen rauta, kalsium, magnesium, fosfori, rikki, sinkki, kloori, jodi, kupari, mangaani, seleeni ja fluori. Tällaiset litsin hyödylliset ominaisuudet tekevät tästä hedelmästä arvokkaan elintarviketuotteen, josta keho saa tärkeitä komponentteja.

Itämainen lääketiede on pitkään pannut merkille litsin hyödylliset ominaisuudet. Tämän maukkaan ja aromaattisen hedelmän avulla hoidetaan monia sairauksia:

• Litsihedelmiä käytetään ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksia (kaliumin lähde, alentaa veren kolesterolitasoa). Sitä käytetään verisuonten ateroskleroosin monimutkaisessa hoidossa.
• Litsihedelmä poistaa ylimääräistä vettä kehosta ja on hyvä lääke turvotusta ja munuaissairauksia vastaan.
• Litsi on hedelmä, jota käytetään ylempien hengitysteiden sairauksiin - keuhkoputkentulehdukseen, keuhkoastmaan ja tuberkuloosiin.
• Diabetespotilaille on suositeltavaa syödä kymmenen litsihedelmää päivässä - ja verensokeritasosi on aina normaali.
• Litsihedelmä on erinomainen tonic koko keholle, auttaa taistelussa väsymystä ja masennusta vastaan, afrodisiaakki, "rakkauden hedelmä" - tällä tuotteella on jopa tämä nimi idässä.
• On suositeltavaa käyttää litsiä ruoansulatuskanavan sairauksiin (gastriitti, haavaiset vauriot), haiman ja maksan sairauksiin. Säännöllinen käyttö lievittää kroonista ummetusta.
• Litsihedelmien syöminen auttaa sinua unohtamaan ylipainon. Vähäkaloripitoisuuksilla nämä hedelmät ovat erittäin täyttäviä, tyydyttävät täydellisesti nälän, sisältävät suuren määrän vettä ja niillä on diureettinen vaikutus. Näitä hedelmiä käyttävä ruokavalio antaa hyviä tuloksia. Voit yksinkertaisesti syödä muutaman palan vähän ennen ateriaa - ja ylensyöntiongelma pöydässä on sinulle tuntematon.
• Hedelmiä suositellaan lasten ravintoon. Kalsiumin, fosforin ja magnesiumin pitoisuus niissä on riittävä kasvavan organismin luuston asianmukaiseen kehittymiseen ja vahvoihin terveisiin hampaisiin.
• Tutkijat ovat osoittaneet, että litsihedelmiä nautittaessa stressihormonin taso laskee, joten tällä maukkaalla tavalla voit suojata hermostoasi emotionaalliselta ylikuormitukselta.
• Litsi hedelmä sisältää ainutlaatuista ainetta - oligonolia. Tämä on voimakas antioksidantti ja virustenvastainen aine. Idässä näitä ominaisuuksia käytetään torjumaan pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä. Oligonoli suojaa myös maksaa erilaisilta epäsuotuisilta tekijöiltä ja ehkäisee solujen ennenaikaista ikääntymistä, mikä tarkoittaa, että se pidentää kehomme nuoruutta. Lääkemarkkinoille on jo ilmestynyt samanniminen lääke, joka on luotu erityisesti litsihedelmien perusteella.
• Litsihedelmiä syömällä voit palauttaa kasvojen ihosi hehkun ja kimmoisuuden. Vitamiinit ja antioksidantit pitävät myös ulkonäöstäsi huolta.
• Litsihedelmän kuori on myös hyödyllinen - sen keittämistä käytetään tonic-juomana, joka estää ylimääräisen nesteen kertymisen kehon kudoksiin.

Voit käyttää kaikkia litsien etuja terveydellesi ja nauttia samalla niiden poikkeuksellisesta mausta.

Litsi: haittaa

Hedelmien kulutuksen edut ovat kiistattomat, mutta litsin haitat ovat mahdollisia ja mahdollisia. Näillä hedelmillä ei ole suoria vasta-aiheita. Mutta jos kokeilet niitä ensimmäistä kertaa, syö hyvin vähän ja tarkkaile, kuinka kehosi reagoi. Loppujen lopuksi se on trooppinen hedelmä, ja jotkut ihmiset voivat kokea allergisia oireita, kuten ihottumaa.

Litsi-hedelmien liiallinen kulutus ei myöskään hyödytä kehoa. Lapsia tulee erityisesti rajoittaa - 100 grammaa päivässä riittää heidän ikänsä mukaan.

Muuten trooppisia litsihedelmiä voidaan kuluttaa ilman rajoituksia, mikä antaa meille sen hienon maun ja ainutlaatuiset ominaisuudet.

Trooppinen litsi hedelmä: kaloripitoisuus

Litsin kaloripitoisuus on alhainen - vain noin 70-80 kcal 100 grammaa kohden (riippuen tietystä kasvualueesta).

• proteiinit - 0,83 g
• rasvat - 0,44 g
• hiilihydraatit - 15,2 g

Nämä hedelmät kuuluvat oikeutetusti ruokavaliotuotteisiin, ne eivät ylikuormita ruoansulatusjärjestelmää, ovat helposti sulavia ja antavat kylläisyyden tunteen alhaisella energiaarvolla.

Kuinka valita ja säilyttää litsit?

Vain tuoreilla, turmeltumattomilla hedelmillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Mitä pidempään niitä säilytetään, sitä vähemmän terveyshyötyjä niistä on. Siksi on tärkeää valita ne oikein. Haluatko ostaa litsit? Voit ostaa hedelmiä, on tärkeää muistaa, että hedelmän ulkonäkö on oppaasi:

• Hyvät litsihedelmät ovat väriltään kirkkaan punaisia, eikä niissä ole tahroja iholla. Jos huomaat tahroja ja kolhuja, laita tuote syrjään pahoittelematta, nämä hedelmät ovat vanhentuneita. Vaalea ihonväri osoittaa, että hedelmä on kypsymätön. Tässä tapauksessa niistä on myös vähän hyötyä.
• Ravista hedelmiä; tuoreena kuulet hedelmälihan koputtavan ihoa vasten. Jos tällaista merkkiä ei ole, hedelmät voivat olla ylikypsiä tai pilaantuneet, eikä niitä tule enää syödä.
• Paikassa, jossa lehtilehti on kiinnittynyt hedelmään, ei saa olla valkoisia pisteitä, erityisesti hometta.
• Tuoreen litsihedelmän tuoksu muistuttaa kukkivan ruusun tuoksua. Sen tulee olla kevyt ja miellyttävä. Voimakkaampi haju osoittaa, että tuote on ollut vanhentunut ja käynyt. Sellaisia ​​hedelmiä ei tietenkään kannata ostaa.

Oston jälkeen on parempi säilyttää litsihedelmät jääkaapissa, mutta enintään viikon. Älä irrota hedelmiä nipusta - näin ne säilyvät pidempään. Huoneenlämmössä litsihedelmät pilaantuvat melkein silmiemme edessä, muutamassa päivässä.

Kiinalaiset luumut voidaan myös pakastaa - ne eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan 3 kuukauteen. Yleensä hedelmät kuoritaan ennen pakastamista.

Myynnistä löytyy säilöttyjä ja kuivattuja litsiä. Ne ovat yhtä terveellisiä kuin tuoreet, joten niitä voi myös käyttää. Muista vain, että litsi-hedelmät säilytetään sokerisiirappissa, joten tällaisen tuotteen kaloripitoisuus on korkeampi. Halutessasi voit säilöä tai kuivata hedelmät itse.

Kuinka litsit syödään tai käytetään ruoanlaitossa

Itse litsiliha on erittäin maukasta, se myös virkistää ja sammuttaa janon ja nälän täydellisesti. Mutta kuitenkin, idässä he käyttävät myös muita tapoja kuluttaa näitä hedelmiä. Kokeile myös niitä. Yllätä perheesi tai vieraasi perinteisten ruokien epätavallisilla mauilla.

Kuinka syöt litsihedelmiä? Ennen käyttöä hedelmät pestään ja kuoritaan perusteellisesti, mikä on helppo poistaa. Litsi hedelmäkuoppa poistetaan. Massasta voidaan valmistaa juomia. Hedelmäpaloja voidaan lisätä cocktaileihin, hiilihapotettuihin juomiin ja mehuihin. Gourmetit ovat kiinnostuneita seuraavasta menetelmästä - laita muutama viipale litsi-hedelmiä lasilliseen viiniä tai samppanjaa, joka saa poikkeuksellisen maun.

Aasian maissa näistä hedelmistä valmistetaan viiniä. Sitä kokeilleet eurooppalaiset huomauttavat, että se on epätavallinen, mutta maukas.

Litsihedelmistä valmistetaan erilaisia ​​jälkiruokia, makeita ruokia ja niitä voidaan käyttää leivonnaisten täytteenä. Lapset ja myös aikuiset arvostavat jäätelöä näiden hedelmien paloilla.

Makea ja hapan makuinen litsi hedelmäkastike sointuu hyvin liha-, kala- ja pasteeteihin. Salaatit saavat eksoottisen maun näiden hedelmien ansiosta.

Hedelmät sopivat täydellisesti mihin tahansa kattaukseen, varsinkin jos koristelet kuorittujen ja syötävien hedelmien lisäksi myös kuorimattomilla litseillä. Niiden kirkas väri luo juhlallisen tunnelman.

Jokaisessa maassa voit löytää perinteisen reseptin ja rikastaa sitä tällä epätavallisella hedelmällä. Esimerkiksi Venäjällä on tällainen menetelmä eksoottisilla hedelmillä täytetyille pannukakkuille. Litsi sopii siihen täydellisesti.

Eksoottisia litsihedelmiä tulisi ehdottomasti lisätä ruokavalioosi. Niillä on sellaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia, joita ei ole niillä, jotka kasvavat kotimaamme laajuudessa. Tämä koskee myös kiinalaista litsi-luumua. Sen avulla voit monipuolistaa ruokalistaasi tekemällä siitä epätavallisen ja juhlavan sekä parantaa kehosi terveyttä yhdistämällä ruokalajeihin miellyttävän maun ja hyödyt. Ja joillekin tämä hedelmä voi olla alku terveelliseen ja järkevään ruokavalioon.

Litsi on pieni makeahapan marja, jonka kuoressa on kuorimaista rakennetta. Litsi on ikivihreän puun hedelmä, joka saavuttaa noin kolmenkymmenen metrin korkeuden. Litsihedelmän muoto on soikea tai pyöreä. Kypsän marjan halkaisija on noin neljä senttimetriä. Pinta on kokonaan peitetty terävillä mukuloilla. Marja on punainen. Maku muistuttaa valkoisia rypäleitä. Vain hedelmän sisäinen hyytelömäinen osa on syötävää. Marjassa on yksi siemen, soikea ja väriltään ruskea.

Litsin ominaisuudet

Litsi on marja, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita. Näitä ovat vitamiinit, puhdas vesi, monimutkaiset hiilihydraatit, proteiinit, ravintokuitu, rasvat ja sokeri. Kaikella tällä yhdessä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon.

Sokerin määrä litsimarjassa riippuu puun kasvualueesta ja lajikkeesta.

Vitamiinit, joita litsi sisältää runsaasti, kuuluvat ryhmiin B, K, C, H, E. Mineraalit: magnesium, kalsium, natrium, kalium, rikki, fosfori, kloori, rauta, mangaani, jodi, kupari, fluori ja sinkki. C-vitamiinilla on yhdessä kaliumin kanssa parantava vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Litsin ominaisuudet voivat alentaa veren kolesterolitasoa.

Litsimarjalla on tonisoiva vaikutus ihmiskehoon, joten se on erinomainen luonnollinen afrodisiakki.

Vain tuoreilla litsihedelmillä on todellinen maku, mutta myös pakastetuilla, säilykkeillä ja kuivatuilla hedelmillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ja myös miellyttävä maku.

Litsin edut

Litsi on hyödyllinen, koska se sammuttaa täydellisesti janon, säätelee mahalaukun ja suoliston luonnollisia prosesseja, lievittää ummetusta ja auttaa pääsemään eroon ylipainosta, joten on suositeltavaa sisällyttää se diabeteksesta, anemiasta, gastriitista, haavaumista kärsivien ihmisten ruokavalioon. , maksasairaudet ja haimaongelmat.

Litsi sisältää suuren määrän vettä, jolle on ominaista puhtaus ja hyödylliset ominaisuudet.

Litsihedelmät ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatusjärjestelmälle. Se normalisoi ja palauttaa mahalaukun prosesseja. Se osallistuu aktiivisesti ruoansulatukseen ja auttaa elimistöä tuottamaan haimamehua, minkä ansiosta ruoka prosessoituu nopeammin ja laadukkaammin.

Litsi on hyödyllinen, jos haluat laihtua. Tätä varten sinun on syötävä muutama marja ennen ateriaa. Litsin ominaisuudet voivat antaa keholle kylläisyyden tunteen, joten ruokaa kuluu tavallista vähemmän.

Litsimehu voi virkistää kehoa ja palauttaa menetetyt voimat, minkä vuoksi sitä suositellaan urheilijoille ja haitallisten ammattien toimijoille.

Litsihedelmillä on myönteinen vaikutus kehon hormonijärjestelmään, joten niitä kutsutaan oikeutetusti "rakkauden hedelmiksi".

litsin käyttö

Litsimarjaa käytetään osana muita lääkekasveja ja sitruunaruohoa pahanlaatuisten kasvainten hoitoon.

Litsikuoresta valmistetaan keitoksia, joita käytetään lisäämään kehon sävyä ja estämään nesteiden kertymistä elimiin.

Itämainen lääketiede käyttää usein litsimarjoja kehon tärkeimpien elinten: keuhkojen, maksan ja munuaisten sairauksien hoitoon. Litsillä on edullinen vaikutus astman, tuberkuloosin ja keuhkoputkentulehduksen ehkäisyssä. Verensokeritasojen normalisoimiseksi on suositeltavaa syödä kymmenen litsimarjaa joka päivä.

Ruoanlaitossa he työskentelevät pääasiassa tuoreiden litsihedelmien kanssa. Massasta valmistetaan jälkiruokia hillon, hillon, jäätelön, hyytelön ja marmeladin muodossa. Kuivattu litsi on nimeltään "lohikäärmeen silmä", koska sen kuoren kovettuessa sen sisälle jää kuivattu hyytelö, jossa on siemen.

Litsistä voit valmistaa ihanan juoman: hedelmät on pestävä ja lisättävä samppanjaan. Kiinassa Izlichi valmistaa hämmästyttävää viiniä, jota nautitaan kala- ja kanaruokien kanssa. Litsit löytyvät usein salaateista.

Haitallista litsille

Litsillä ei käytännössä ole vasta-aiheita, eikä se aiheuta haittaa keholle, mutta on olemassa useita sääntöjä, joiden avulla voit ostaa todella terveellisen ja maukkaan litsi: kuoren tulee olla rikkaan punaisen värin, pehmeän rakenteen eikä vahingoittumaton. Tummanvärinen kuori osoittaa, että hedelmää poimittiin tarpeeksi kauan, jotta ne menettävät hyödylliset ja maukkaat ominaisuudet.

Yksilöllistä intoleranssia tuotteelle ja allergisen reaktion esiintymistä voi esiintyä, mutta vain jos sitä käytetään väärin. Lapsille suositellaan enintään sata grammaa tuotetta päivässä.