Jokaisella kotiäidillä on päivystävä resepti, jonka mukaan äkillisen vieraiden saapuessa hän voi valmistaa herkullisen salaatin viidessä minuutissa. Punaisenmeren salaatti on ihanteellinen tällaisen hengenpelastajan rooliin. Perusresepti on yksinkertainen, joten jokainen kotiäiti voi lisätä aineksia maun mukaan tai käyttää alla olevia valmiita reseptejä.

Klassinen Punaisenmeren salaatti

Klassisen ja yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa herkullisen salaatin muutamassa minuutissa, jos vieraat saapuvat odottamatta.

Ainesosat:

• raputikut - 8-10 kpl;
• tomaatit - 2-3 kpl;
• majoneesi - 50 gr;
• munat - 4 kpl;
• mausteet, yrtit.

Valmistautuminen:

1. Keitä munia vähintään kymmenen minuuttia ja laita ne kylmään veteen kuoren poistamiseksi.
2. Pese tomaatit, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi.
3. Pilko raputikut ohuiksi kuutioiksi.
4. Kuori munat ja leikkaa ne puoliksi ja sitten suikaleiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta majoneesilla ja lisää halutessasi hienonnettuja yrttejä.
6. Jäähdytä ja tarjoile.

Tarjoile salaatti alkupalana kuivan valkoviinin tai väkevien alkoholijuomien kanssa.

Kerroksellinen Punaisenmeren salaatti raputikuilla

Tässä reseptissä kaikki tuotteet asetetaan yksitellen ja jokainen kerros peitetään kastikkeella.

Ainesosat:

• rapujen liha - 250 gr;
• tomaatit - 2-3 kpl;
• pippuri - 1 kpl;
• majoneesi - 50 gr;
• munat - 2 kpl;
• juusto - 150 g;
• mausteet, yrtit.

Valmistautuminen:

1. Keitä munat ja laita ne kylmään veteen.
2. Pese tomaatit ja paprikat, poista tomaateista siemenet.
3. Leikkaa vihannekset ohuiksi nauhoiksi.
4. Pilko myös raputikut suikaleiksi.
5. Laita vuokalle kerros raputikuja ja sivele majoneesilla.
6. Siistiä ja kaunista tarjoilua varten voit käyttää tarjoilurengasta.
7. Paloittele sitten munat karkealla raastimella ja sivele uudelleen majoneesilla.
8. Laita vihannekset päälle ja peittele majoneesilla.
9. Peitä salaatti viimeisenä kerroksena juustoraasteella.
10. Koristele salaatti persiljan oksalla ja anna tekeytyä jääkaapissa hetki.

Ainesosat:

• raputikut - 200 gr;
• kalmari - 350 gr;
• tomaatit - 2-3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 70 gr;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 100 gr;
• mausteet, yrtit.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kalmariruhot ja laita ne kiehuvaan veteen. Sammuta lämpö ja peitä kattila kannella.
2. Tyhjennä vesi neljänneksen tunnin kuluttua ja puhdista kalmari rustoista ja kalvoista.
3. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
4. Leikkaa raputikut ohuiksi kuutioiksi.
5. Kuori keitetyt munat ja raasta ne karkealla raastimella.
6. Kuori tomaatit, poista siemenet ja ylimääräinen neste ja leikkaa hedelmäliha ohuiksi nauhoiksi.
7. Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää muiden ainesten joukkoon.
8. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita siivilä ja huuhtele kiehuvalla vedellä poistaaksesi ylimääräisen katkeruuden.
9. Sekoita, mausta majoneesilla.

Ripottele halutessasi salaattia hienonnetulla persiljalla, jäähdytä ja tarjoile.

Punaisenmeren salaatti pippurilla ja katkaravulla

Tästä reseptistä tulee yksinkertainen ja tyydyttävä illallissalaatti perheellesi.

Juhlapöytämenu on aina pienintä yksityiskohtaa myöten harkittu. Tärkeintä ei ole unohtaa salaatteja, sillä nämä herkut syödään ensin. Alkuperäinen ja nopeasti valmistettava Punaisenmeren salaatti raputikuilla ja tomaateilla on jokaisen juhlan kohokohta.

Tämän salaatin ainesosat ovat yksinkertaisimpia, ja maku on runsas ja pehmeä. Tavallisten ja tylsien herkkujen sijaan sinun kannattaa valmistaa tämä herkullinen salaatti. Kaikki varmasti pitävät siitä! Raputikkujen ystävät arvostavat ruokaa erityisesti. Jopa kokematon kotiäiti voi hallita yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin valokuvilla!

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annosten määrä - 4.

Luettelo ainesosista:

• raputikut - 180 grammaa
• kova juusto - 160 grammaa
• kypsät tomaatit - 150 grammaa
• paprika - 1 kpl
• valkosipulinkynnet - 5 kpl
• majoneesi - 100 grammaa
• suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa Punaisenmeren salaattia raputikuilla

Tomaatit on pestävä. Leikkaa tomaatit suikaleiksi. Laita palat syvään salaattikulhoon.

Valmista pippuri. Pese ja poista siemenet. Pilko paprika samalla tavalla kuin tomaatti. Laita kaikki salaattikulhoon.

Raasta juusto karkealla raastimella. On tärkeää, että juusto on kiinteää. Sulatejuusto on hyvä valinta. Aseta tuote yhteiseen kulhoon.

Leikkaa raputikut pitkiksi nauhoiksi. On kätevää käyttää hieman pakastettua tuotetta. Kaada palat yhteiseen kuppiin.

Valkosipuli on valmistettava ensin. Kuori ja raasta hampaat hienolla raastimella. Laita valkosipuli salaattikulhoon. Lisää hieman suolaa. Mausta kaikki majoneesilla. Sekoita salaatti hyvin. Laita se kauniiseen kulhoon tai asettele lautasille.

Punaisenmeren salaatti on hyvä tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen. Hyvää ruokahalua!

Sano kiitos artikkelista 0

Punaisen meren salaatti on alkupala, joka on vain lisättävä suosikkilistallesi. Ruokalaji on helppo valmistaa, ei vaadi suurta määrää ainesosia, mutta siitä tulee ravitseva, kaunis ja herkullinen.

Punaisenmeren salaatti raputikuilla on yleisin perusresepti. Jos et ole koskaan kypsentänyt sitä ennen, aloita tutustuminen ruokalajiin tällä vaihtoehdolla.

Vaaditut tuotteet:

• kaksi lusikallista majoneesia;
• mausteet ja yrtit makusi mukaan;
• 10 rapupuikkoa;
• neljä munaa;
• kaksi tomaattia.

Keittoprosessi:

1. Keitä munia 10 minuuttia keittämisen jälkeen. Anna niiden sitten jäähtyä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Muista sulattaa raputikut, pilkkoa ne, sekoittaa ne kananmunien kanssa ja laittaa salaattikulhoon.
3. Pilko tomaatit ja yrtit, lisää ne muiden ainesten joukkoon, mausta mausteilla ja majoneesilla. Tarjoa astia vähintään puolen tunnin viileässä olon jälkeen.

Ruoanlaitto punaisen kalan kanssa

Jos haluat tyydyttävämmän ja hienostuneemman salaatin, sisällytä sen koostumukseen punaista kalaa. Tämä vaihtoehto sopii täydellisesti minkä tahansa loman valikkoon.

Vaaditut tuotteet:

• 300 grammaa punaista kalaa, kuten lohta;
• 100 grammaa smetanaa;
• neljä munaa;
• kaksi tomaattia;
• Valkosipulin kynsi;
• kaksi sulatejuustoa.

Keittoprosessi:

1. Munat keitetään kovaksi, jäähdytetään ja raastetaan hienolla raastimella.
2. Sulatejuusto yhdistetään murskattuun valkosipuliin ja hapankermaan, minkä jälkeen kaikki sekoitetaan hyvin.
3. Leikkaamme tomaatit ja kalat pieniksi paloiksi ja jatkamme salaatin levittämiseen.
4. Aseta ensin kala salaattikulhoon, sitten juustoseos, sitten munat, tomaatit ja taas munat. Halutessasi saat annoksen näyttämään entistä kauniimmalta koristelemalla sen kalapaloilla ja yrteillä.

Katkarapu-alkupala

Punaisenmeren salaatti katkarapuilla on toinen vaihtoehto yksinkertaisen mutta maukkaan ruoan valmistamiseen. Riisin läsnäolo lisää merkittävästi sen kylläisyyttä, mutta samalla sen kaloripitoisuutta.

Vaaditut tuotteet:

• 250 grammaa katkarapuja;
• kaksi salaattisipulia;
• 100 grammaa majoneesia;
• 50 grammaa riisiä;
• kaksi kananmunaa;
• kolme lusikallista smetanaa;
• mausteita maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä katkaravut nopeasti (kaksi minuuttia riittää) ja anna niiden jäähtyä.
2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
3. Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia (kovaa keittämistä). Odota niiden jäähtymistä ja leikkaa kuutioiksi.
4. Keitä riisiä, kunnes se on täysin pehmeää. On suositeltavaa ottaa mureneva, pitkäjyväinen lajike, jotta valmis vilja ei tartu yhteen.
5. Laita kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, mausta mausteilla, smetalla, majoneesilla ja sekoita hyvin.

Kalmareiden kanssa

Punaisenmeren salaatti kalmarilla on hieno ruokalaji, jolla yllätät varmasti vieraasi.

Vaaditut tuotteet:

• mausteet maun mukaan;
• 120 grammaa majoneesia;
• 350 grammaa kalmaria;
• neljä munaa;
• 200 grammaa rapupuikkoja;
• pieni sipuli;
• punaista kaviaaria koristeeksi.

Keittoprosessi:

1. Puhdista kalmari ja laita se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi. Älä säilytä mereneläviä liian pitkään kiehuvassa vedessä, muuten ne muuttuvat kumiksi. Leikkaa se puolirenkaiksi.
2. Pilko sipuli kuutioiksi ja raputikut ohuiksi nauhoiksi.
3. Keitä munia 10 minuuttia, anna niiden jäähtyä ja raasta ne.
4. Laita kaikki ruuan ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja mausteilla. Sekoita valmis salaatti ja koristele punaisella kaviaarilla.

Paprikan kanssa

Voit myös valmistaa salaatin vihanneksista, esimerkiksi paprikoista, joiden tulee olla punaisia.

Vaaditut tuotteet:

• 250 grammaa rapupuikkoja;
• yksi iso pippuritanko;
• mausteet ja majoneesi makusi mukaan;
• 150 grammaa juustoa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• kaksi tomaattia.

Keittoprosessi:

1. Sulata raputikut niin, että kaikki ylimääräinen neste poistuu niistä. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Pese paprika, leikkaa pinta pois, poista siemenet ja leikkaa se samalla tavalla kuin raputikut.
3. Pilko tomaatit kuutioiksi.
4. Laita kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon.
5. Sinne laitoimme myös murskattua valkosipulia, juustoraastetta, valikoituja mausteita ja tarvittavan määrän majoneesia. Sekoita kaikki hyvin ja tarjoile.

Soijakastikkeen resepti

Vaaditut tuotteet:

• lusikallinen soijakastiketta ja sama määrä sitruunamehua ja majoneesia;
• 300 grammaa kalmaria;
• yksi tomaatti;
• 150 grammaa juustoa;
• mausteita maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme kalmarit, laitamme sen kiehuvaan suolaveteen kahdeksi minuutiksi ja poistamme heti. Leikkaa renkaiksi, ripottele sitruunamehulla ja soijakastikkeella. Anna marinoitua 30 minuuttia.
2. Laita astiaan juustoraaste, tomaatit ja pieniksi neliöiksi leikattu kalmari. Mausta tämä kaikki majoneesilla ja muilla mausteilla. Älä lisää liikaa majoneesia, sillä tomaateista tulee mehua ja salaatti saattaa tulla liian märkä.

Kerroksellinen salaatti "Punainen meri"

Vaaditut tuotteet:

• 250 grammaa rapupuikkoja;
• kaksi keskikokoista tomaattia;
• paprika;
• majoneesi ja mausteet makusi mukaan;
• kaksi kananmunaa;
• 150 grammaa juustoa.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kaikki ainekset. Muista sulattaa raputikut. Huuhtele tomaatit ja poista hedelmäliha, jos se vuotaa paljon. Leikkaa paprikan pinta pois ja poista siemenet.
2. Keitä kovaksi keitetyt munat. Tämä kestää noin 10 minuuttia keittämisen alkamisesta.
3. Leikkaa syömäpuikot, paprikat ja tomaatit ohuiksi nauhoiksi. Raasta munat ja juusto.
4. Aloita ainesten levittäminen salaattikulhoon kerroksittain, unohtamatta päällystää niitä majoneesilla. Ensin menee raputikut, sitten munat, tomaatit, paprikat ja juusto. Haluttaessa järjestystä voidaan muuttaa. Jos otit liian monta tuotetta, toista kerrokset useita kertoja. Tarjoile yrteillä koristeltu.

Kuten näette, eksoottisen nimen salaatti on melko yksinkertainen valmistaa. Mutta tämä ei estä sitä olemasta paitsi maukasta, myös kaunista. Se sopii täydellisesti itsenäiseksi illallisruoaksi, jos teet sen kalmarilla tai se on kirkas lisä pääruokaan.

Kirkas, yksinkertainen ja maukas salaatti raputikuista tomaateilla ja Punaisenmeren juustolla on erittäin helppo valmistaa vaiheittaisten reseptien avulla.

• raputikut - 200 gr
• paprika - 80 gr
• tomaatti - 200 gr
• majoneesi - 2 rkl.
• valkosipuli - 1 kynsi

Tämän nopean salaatin resepti sisältää yksinkertaisia ​​ja melko edullisia aineksia: raputikut, punaiset paprikat, tuoreet tomaatit, suosittelen käyttämään kotitekoista majoneesia) ja vähän tuoretta valkosipulia. Voit säätää jälkimmäisen määrää mielesi mukaan.

Koska tämän yksinkertaisen salaatin valmistus ei sisällä erityisiä valmisteluvaiheita, teemme sen erittäin nopeasti. Ensin sinun on pilkottava raputikut, jotka voit leikata pieniksi paloiksi vinosti tai miten haluat. Ostan ne jäähdytettyinä. Pakastettujen tulee antaa sulaa.

Pese ja kuivaa seuraavaksi tuoreet tomaatit. Tarvitsemme vain massan kuorineen, ilman siemeniä ja mehua. Leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

Ja lopuksi paprika - pese myös se, kuivaa se pyyhkeellä ja leikkaa massa samoihin suikaleisiin. Poista siemenet ja valkoiset suonet.

Tehdään nyt huoltoasema. Sekoita vain majoneesi hienonnetulla tuoreella valkosipulilla.

Laita kaikki Punaisenmeren salaatin ainekset sopivaan astiaan.

Lisää majoneesikastike.

Sekoita kaikki huolellisesti lusikalla.

Punaisenmeren salaatti on valmis - voit tarjoilla heti ja jäähdyttää jääkaapissa puoli tuntia.

Osoittautuu, vaikkakin yksinkertainen, mutta erittäin maukas, mehukas, aromaattinen ja kevyt salaatti. Juuri sopiva nopeaksi välipalaksi!

Resepti 2: Punaisenmeren salaatti raputikuilla

Punaisenmeren salaatin resepti raputikuilla on uskomattoman yksinkertainen. Siinä on vähän ainesosia, eikä sen valmistus vaadi erityisiä kulinaarisia tekniikoita tai pitkää valmistusta. Se on vaihteleva, koska raputikuiden sijaan voit käyttää kalmareita tai katkarapuja, lisätä pääaineisiin keitettyjä munia, riisiä tai korvata majoneesi smetalla tai jopa vähäkalorisella kefirillä. Yksi asia on varma - valmistat Punaisenmeren salaattia useammin kuin kerran.

• Tomaatit - 200 grammaa (2 kpl.)
• raputikut - 200 g
• Kova juusto - 100 grammaa
• Punainen paprika - 150 grammaa
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistele vihannekset salaattia varten. Kuori pippuri varresta ja sisäisistä valkoisista kalvoista ja siemenistä. Leikkaa tomaatit neljään osaan ja vapauta ne jyvistä ja mehusta, koska tämä antaa salaatin "valua" eikä siitä tule niin kaunista ja täyteläistä.

Ota paksut, mehevät paprikat ja ole aina punaisia, tämä on Punaisenmeren salaatin kohokohta. Leikkaa ohuiksi 2-3 cm pituisiksi suikaleiksi.

Sulata raputikut kokonaan, leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan ja leikkaa sitten vinosti, palat ovat suunnilleen yhtä pitkiä kuin hienonnetun pippurin viipaleet. Kun salaatti leikataan tasaiseksi, se ei ole vain kaunis, vaan sillä on myös positiivinen vaikutus sen makuun, koska kaikki ainekset maistuvat samalta. Raputikkujen sijasta voit käyttää rapujen lihaa, ja rapumeremme hyötyy vain mausta.

Leikkaa kova juusto ohuiksi (0,5 cm paksuiksi) viipaleiksi ja leikkaa sitten ristikkäin samankokoisiksi 2-3 cm pituisiksi paloiksi.

Sekoita syvässä kulhossa hienonnettu juusto, makea punainen paprika ja raputikut.

Leikkaa mehusta kuorittu tomaattimassa pitkänomaisiksi paloiksi. Tomaatit tulee lisätä juuri ennen salaatin tarjoilua.

Lisää tomaatit pääainesosien joukkoon ja lisää hienonnettu valkosipuli. Tietysti, jos valkosipuli on sinulle terveydellisistä syistä tai muista syistä vasta-aiheinen, sinun ei tarvitse käyttää tätä ainesosaa, mutta valkosipulin kanssa salaatin maku on kirkkain ja mielenkiintoisin. Sekoita kaikki.

Punaisen meren salaatti on vaikuttavin, kun se tarjoillaan lasiastiassa. Mausta salaatti majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa. Annoskulho tätä salaattia jokaiselle vieraalle koristaa juhlapöytäsi.

Resepti 3: Punaisenmeren tomaattisalaatti (kuvalla)

Jos pidät raputikuista, valmista herkullinen Punaisenmeren salaatti vain 10 minuutissa. Se ei vain kypsy nopeasti, vaan sillä on myös herkullinen ulkonäkö ja herkkä maku. Salaatin nimi kuvaa erittäin tarkasti sen ulkonäköä ja koostumusta. Kuten olet jo huomannut, salaatti osoittautuu punaiseksi. Sen valmistusreseptit ovat erilaisia.

Joissakin niistä näkyy rapupuikkojen sijaan kalmaria tai katkarapuja, siihen laitetaan myös keitettyjä kananmunia, paprikat korvataan tomaateilla tai päinvastoin ja majoneesin sijaan lisätään smetanaa. Yritin itse valmistaa salaatin useiden reseptien mukaan ja asettuin sitten tähän tiettyyn reseptiin, joka mielestäni sisältää täydellisen harmonian kaikista komponenteista.

• raputikut - 200 gr.,
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl,
• Punainen paprika - 1 kpl. (suurikokoinen)
• kova juusto - 100 gr.,
• 3-4 valkosipulinkynttä,
• Majoneesi,
• Suolaa maun mukaan

Pese mehevät paprikat, poista ydin ja siemenet ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Sulata raputikut, leikkaa ne pituussuunnassa ja sitten vinosti.

Laita ne yhdessä pippurin kanssa salaattikulhoon.

Lisää kuutioidut tomaatit. Jos valmistat salaatin etukäteen, suosittelen valitsemaan tomaatista mehukkaan hedelmälihan.

Kuori ja purista valkosipulinkynnet valkosipulipuristimen läpi tai hienonna ne hienoksi. Lisää loput salaatin ainekset. Jos valmistat salaattia romanttiselle illalliselle, sinun ei tarvitse lisätä sitä.

Jäljelle jää vain juustoraaste keskikokoisella raastimella.

Sekoita salaatti raputikuilla.

Mausta majoneesilla ja suolalla. Älä lisää liikaa suolaa, sillä raputikut ovat jo melko suolaisia.

Jos valmistat suuren määrän esimerkiksi juhlapöytään, lisää majoneesia vain tarvittava määrä, koska se vapauttaa nopeasti mehua ja tulee vetiseksi. Siinä kaikki, Punaisenmeren salaatti raputikuilla valmis.

Voit tarjoilla sen alkuperäisellä tavalla tomaattikuppeissa, laita läpinäkyvään salaattikulhoon, kulhoon tai salaatinlehdillä koristellulle litteälle lautaselle. Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä kaikille.

Resepti 4, askel askeleelta: Punaisenmeren rapusalaatti

Punaisenmeren salaatti on helppo valmistaa, koska siinä ei ole lämpöprosesseja, koska työskentelemme vain tuoreiden vihannesten ja äyriäisten kanssa. Muuten, alkuruoan pääainesosa on rapujen lihatikkuja. Jos sinulla on mahdollisuus ja halu, voit korvata ne aidolla rapunlihalla parantaaksesi ruuan makua meren aromilla.

• raputikut - 150 g,
• salaattipippuri hedelmät - 0,5 kpl.,
• kypsät tomaatin hedelmät (keskikokoiset, mehevät) - 2 kpl,
• valkosipuli - 2 neilikkaa,
• kova juusto - 100 g,
• kastike (smetana tai majoneesi) - 4 rkl.

Pyyhi pestyt salaattipippurin hedelmät kuivaksi pyyhkeellä, leikkaa sitten yläosa pois ja poista siemenlaatikko varren kanssa. Leikkaa siemenistä paprika siisteiksi nauhoiksi.

Pese ja kuivaa kypsät tomaatit. Leikkaamme varret pois ja leikkaamme ne viipaleiksi. Tähän salaattiin on parempi ottaa meheviä tomaatteja, niissä on vähemmän mehua ja niitä on helpompi leikata.

Poista pakkauskalvo raputikuista. Leikkaa ne seuraavaksi pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi ja leikkaa suikaleiksi.

Kuori tuore valkosipuli ja laita puristimen läpi. Kolme juustoa karkealla raastimella.

Sekoita kasvikset ja valkosipuli, raputikut ja juustoraaste salaattikulhossa. Mausta majoneesilla.

Laitoimme "Punaisenmeren"-raputikkusalaatin jääkaappiin ja levitä se ennen tarjoilua annoksina.

Resepti 5: Punaisenmeren salaatti punajuurilla (askel askeleelta)

Mikä tässä salaatissa on niin erikoista? Ensimmäinen on nimi. Se on aina mukavaa ilmaista sitä pöydässä; voit keksiä erinomaisen maljan juhlan aloitukseen. Toiseksi se näyttää erittäin kirkkaalta. Talvella pakkasella tämä on juuri sitä mitä tarvitset. Ikkunan ulkopuolisen värin puutetta kompensoi lautasen värivalikoima. Kolmanneksi se on todella herkullista, kuten jokainen, joka on kokeillut sitä, vahvistaa. Ja neljäs, mutta ei vähemmän tärkeä: valmistus ei vaadi trendikkäitä, kalliita ja saavuttamattomia ainesosia.

• raputikut - 100 g;
• Punajuuret - 2 kpl;
• Perunat - 1 kpl;
• Juusto - 100 g;
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• majoneesi - 100 g;
• Munat - 2-3 kpl.

Halkaise raputikut pituussuunnassa ja murskaa paloiksi.

Raasta valkosipuli hienolla raastimella tai käytä erityistä puristinta.

Paista tai keitä perunat ja punajuuret kypsiksi, jäähdytä, kuori ja raasta.

Raasta punajuuret karkealla raastimella.

Jauha sulate- tai kovajuusto raastimella.

Keitä kovaksi keitetyt munat, leikkaa kuutioiksi.

Laita kaikki salaatin ainekset lautaselle ja mausta majoneesilla.

Sekoita.

Resepti 6: Yksinkertainen Punaisenmeren salaatti rapujen lihalla

Kun haluat valmistaa jotain lyhyessä ajassa, yksinkertaiset nopeat reseptit tulevat apuun. "Punaisen meren" salaatti raputikuilla kuuluu juuri tähän luokkaan: se on maukasta, tyydyttävää, mutta samalla se valmistetaan yksinkertaisesti eikä vaadi vaivaa.

Tässä tapauksessa tuoreet tomaatit laimentavat onnistuneesti ravitsevia ainesosia ja perustelevat myös ruuan nimen. Punaiset komponentit ovat todella hallitsevia salaatissa, joten se näyttää kirkkaalta ja edustavalta. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti juhlaan!

• raputikut (tai rapujen liha) - 200 g;
• tomaatit - 1 kpl. iso koko tai 2-3 kpl. pieni;
• kova juusto - 100-150 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• majoneesi - maun mukaan.

Keitä munat etukäteen koviksi (noin 10 minuuttia nesteen kiehumisen jälkeen). Leikkaa jäähdytyksen ja kuorimisen jälkeen pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.

Pese tomaatit, leikkaa ne puoliksi, poista kanta. Kaavimme nestemäisen osan siemenillä lusikalla ja pilkomme jäljelle jääneen massan nauhoiksi tai tavallisiksi kuutioiksi. On suositeltavaa leikata kaikki Punaisenmeren salaatin komponentit samankokoisiksi. Eli jos valitsit nauhoiksi leikkaamisen, hienonnamme kaikki ainekset tällä tavalla.

Raasta juusto isoiksi lastuiksi/leikkaa kuutioiksi.

Poista raputikut kuoresta ja hienonna samalla tavalla.

Sekoita kaikki ainekset yhteen salaattikulhoon. Sekoita kastiketta varten majoneesi puristimen läpi puristettuun valkosipuliin (valkosipulipuristin), lisää halutessasi suolaa/pippuria.

Sekoita ainekset ja liota ne kastikkeessa. Jaa valmis ruokalaji annosastioihin, lisää halutessasi yrttejä ja tarjoile.

Resepti 7: Punaisenmeren rapusalaatti paprikalla

Yksi suosikkisalaateistani. Toisaalta vähän eksoottinen raputikuiden takia, toisaalta mausteinen valkosipulin takia, erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä. Punaisenmeren salaatti muistuttaa tomaatteja juustolla, vain salaatin muodossa ja raputikuilla lisättynä. Salaatti valmistuu muutamassa minuutissa ja syö vielä nopeammin.

• 150 g raputankoja
• puolikas punainen paprika
• 2 keskikokoista tomaattia
• 2 valkosipulinkynttä
• 100 g kovaa juustoraastetta
• 3 rkl. l. majoneesi (jos olet allerginen munille, voit korvata sen smetalla tai majoneesilla ilman kananmunia)

Leikkaa raputikut, paprikat ja tomaatit suikaleiksi, poista ensin paprikoista ja tomaateista siemenet. Kuori valkosipuli ja hienonna se. Sekoita kulhossa raputikut, paprikat, tomaatit, valkosipuli ja juustoraaste. Laitoimme sen jääkaappiin.

Ennen tarjoilua mausta majoneesilla. "Punaisenmeren" salaatti voidaan tarjoilla annoksina - laittaa kulhoihin tai kuppeihin ja päälle majoneesia tai smetanaa.

Resepti 8: Punaisenmeren salaatti juustolla (askel askeleelta valokuvan kanssa)

Tämä salaatti koostuu tomaateista, raputikuista, punapippurista ja kovasta juustosta. Salaatti on erittäin nopea ja helppo tehdä! Aloitetaan!

• Raputangot - 250 grammaa.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Punainen paprika - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 grammaa.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Leikkaa raputikut suikaleiksi.

Pese tomaatit, leikkaa puoliksi, poista siemenet ja kaikki neste.

Leikkaa tomaatit suikaleiksi.

Kuori paprika ja leikkaa suikaleiksi.

Raasta juusto karkealle raastimelle.

Kuori valkosipuli ja laita puristimen läpi.

Sekoita kaikki valmistetut ainekset, mausta majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa.

Punaisenmeren salaatti on valmis! Voidaan tarjoilla. Kirkas, kaunis ja herkullinen! Hyvää ruokahalua!

Punaisenmeren salaatti raputikuilla on herkkä, kaunis, erittäin maukas ja edullinen alkupala kaikkiin tilanteisiin. Voit valmistaa sen paitsi lounaaksi ja illalliseksi myös aamiaiseksi. Lisäksi tällaista herkkua ei ole häpeä tarjoilla vieraille, ja sen valmistusreseptejä on niin paljon, että joka kerta kun improvisoi ainesosien kanssa, saat yhä herkullisempia yhdistelmiä, jotka tekevät herkusta joka kerta erityisen.

Juhlaherkku raputikuilla voidaan valmistaa kerroksittain tai sekoitettuna, resepti voi sisältää kananmunia, paprikaa, tomaattia, majoneesia tai smetanaa, tai se voi tulla ilman yhtä tai toista mainittua tuotetta. Katsotaanpa nyt joitain suosituimmista ja herkullisimmista resepteistä Punaisenmeren alkupalan valmistamiseen.

Punaisenmeren salaatti raputikuilla ja tomaateilla, resepti valokuvalla

Tarvitset ruoanlaittoon:

• Iso paketti taskuraputikkuja – 200-250 gr.
• 2 tai 3 keskikokoista tomaattia.
• Puolikova juusto, mieluiten tuorejuusto - 150 g.
• Keitetyt kananmunat tai viiriäiset - 4-7 kappaletta.
• Valkosipulin kynnet - 3 kpl.
• Majoneesia tai smetanaa kastikkeeksi oman harkintasi mukaan (suosittelemme vaihtoehtona sekoittamaan nämä tuotteet yhtä suuressa suhteessa ja käyttämään tätä kastiketta).

Punaisenmeren salaattiresepti askel askeleelta:

Puhdistamme etukäteen keitetyt ja jäähdytetyt munat ja leikkaamme ne ohuiksi nauhoiksi veitsellä.

Juusto voidaan leikata samoiksi nauhoiksi kuin edelliset ainekset, tai voit raastaa sen raastimen kyljessä suurilla paloilla.

Sulata rapuja jääkaapissa tai huoneessa, jos ne olivat jäässä. Leikkaamme ne myös kauniiksi suikaleiksi.

Sekoita kaikki alkuruoan komponentit yhdessä syvässä kulhossa, lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria salaattiin, lisää siihen hienonnettu valkosipuli ja mausta sitten kaikki majoneesilla, smetalla tai näiden tuotteiden seoksella. Muuten, majoneesia on parasta valmistaa kotona munista, kasviöljystä ja pöytäetikasta. Tämä tuote ei sisällä haitallisia säilöntäaineita ja antaa herkulle erityisen pikantin maun.

Laita valmis ruokalaji kauniisiin kulhoihin tai kulhoihin, koristele pinta tomaattiviipaleilla, kauniisti pilkotuilla raputikuilla tai vain yrteillä.

Huomioon! Tomaattien nestemäistä osaa on parasta olla käyttämättä, se voidaan poistaa lusikalla, koska se vapauttaa mehua salaattiin ja siten pilaa ruuan kauneuden.

Huomio!

Pakasteita ei tarvitse sulattaa vedessä, koska ensinnäkin ne kyllästyvät kosteudella ja toiseksi ne menettävät hyödylliset ominaisuudet ja joissakin tapauksissa ne hankkivat haitallisia bakteereja.

Punaisenmeren salaatti raputikuilla, kerroksittain

Voit valmistaa Punaisenmeren salaatin kerroksittain. Valmistaminen vie hieman enemmän aikaa, mutta vain vähän, ja tulet varmasti yllättymään tällaisen ruuan tarjoilun vaikutuksesta.

Valmistukseen tarvitaan seuraavat ainesosat:

• Ravut (liha tai tikut) - 300 gr.;
• Tomaatit ovat kypsiä, mutta koostumukseltaan vahvaa - 3 kappaletta.
• Kova tai puolikova juusto (jalostettu ei sovi) - 130 grammaa tai vähän enemmän.
• Valkosipuli on makuusi, sinun ei tarvitse lisätä sitä ollenkaan.
• Majoneesikastike (20 % rasvapitoisuudesta).

Keittomenetelmä askel askeleelta:

Kolme tavallista suurta juustoa. Vaihtoehtoisesti voit leikata tuotteen ohuiksi nauhoiksi tai pilkkoa sen korealaiseen tyyliin eli lastuiksi.

Pese tomaatit, leikkaa kanta pois, leikkaa ne mielivaltaisesti, mutta mikä parasta, pitkiksi paloiksi, mutta ei liian suuriksi. Jos ostit erilaisia ​​meheviä tomaatteja, on parasta poistaa ydin niistä lusikalla.

Leikkaamme rapuista renkaita, voit leikata ne pitkiksi paloiksi tai raastaa samalla tavalla kuin juustoa. Täällä voit valita itse oman harkintasi ja makusi mukaan.

Kuorimme valkosipulin, hienonna se veitsellä ja jos sinulla on valkosipulia kotona, pujota se sen läpi.

Nyt ei jää muuta kuin lisätä alkupalaan hieman suolaa ja laittaa se salaattikulhoon kerroksittain. Huomaa, että kerrokset voidaan asettaa mielivaltaisesti haluamassasi järjestyksessä. Suosittelemme asettamaan rapuja ensimmäiseen kerrokseen, maustamaan ne majoneesilla, lisäämään sitten tomaatit, valkosipuli, juusto ja toinen kerros majoneesia. Tämä on jos aiot tarjota salaattia annoksina. Jos alkupala tarjoillaan tavallisella lautasella, nämä kerrokset tulee toistaa 2 kertaa.

Salaatin yläosa koristellaan oman harkintasi mukaan, vihreät ja punainen kaviaari ovat erinomainen koriste tähän herkkuun.

Kysy kokilta!

Etkö onnistunut keittämään ruokaa? Älä ole ujo, kysy minulta henkilökohtaisesti.

Punaisenmeren salaatti raputikuilla ja paprikalla

Mitä tuotteita tarvitset:

• Rapuja - 250-300 gr.
• Makea paprika paksuseinäisillä, punainen - yksi keskikokoinen.
• Minkä tahansa lajikkeen tomaatit, "luumu" on täydellinen - 3 kpl.
• Mikä tahansa juusto (voit käyttää puolikovia lajikkeita ja jopa sulatejuustoa) - 150-180 gr.
• Valkosipuli maun mukaan.
• Vähärasvaista majoneesia kastikkeeksi.

Kuinka valmistamme tämän salaatin?

1. Leikkaamme rapuja ohuiksi nauhoiksi; muuten voit käyttää sekä tikkuja että tavallista rapujen lihaa, se maksaa vähemmän.
2. Pese tomaatit, poista siemenet, leikkaa varsi ja leikkaa ne kuin rapuja. Voit ensin poistaa tomaateista kuoren, jos se on paksua ja irtoaa vihanneksista.
3. Samoin kuin aikaisemmat tuotteet, hienonna paprika, joka on aiemmin pesty ja kuorittu sisältä.
4. Kolme juustoa ja valkosipulia raastimella.
5. Mausta kaikki ainekset vähärasvaisella majoneesilla ja sekoita. Ennen tarjoilua anna alkuruoan levätä jääkaapissa muutama minuutti. Voit koristella majoneesiverkolla, yrteillä ja paprikanauhalla.

Punaisenmeren salaatti raputikuilla ja paprika on valmis! Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Punaisenmeren salaatti raputikuilla, video: