Eri sieniviljelmien lisääntyminen edellyttää useita perusviljelymenetelmiä. Yksi helpoimmista ja tehokkaimmista menetelmistä on rihmaston viljely metsäteollisuuden jätteillä. Käytännöllisintä on käyttää erityyppisten puiden kantoja, joilla se kasvaa luonnossa. Tätä viljelymenetelmää kutsutaan laajaksi. Se tarkoittaa kasvuprosessia, joka tapahtuu luonnollisissa olosuhteissa, ulkoilmassa. Harvinaisissa tapauksissa tämä voidaan tehdä kellarissa. Tällä vaihtoehdolla kassainvestoinnit sekä materiaali- ja tekninen perusta ovat minimaaliset ja tuotto on melko korkea. Tämä riippuu kuitenkin ilmasto-olosuhteista, joissa olet.

Sienten kasvatus kannoilla kotona

Laaja lisääntymistekniikka soveltuu hyvin kotikäyttöön. Tämän tekniikan erityispiirteet huomioon ottaen voidaan saavuttaa suuria tuotantomääriä, mutta sitä käytetään melko usein vain kotimaisten tarpeiden tyydyttämiseen. Useiden kymmenien perheiden istutukset tarjoavat säännöllisesti sinulle ja sukulaisillesi laadukkaan tuotteen. Teollisuuden tuotantomäärät voidaan saavuttaa korkealla optimoinnilla ja tuottavimpien sukujen käytöllä.

Mitä sieniä voidaan kasvattaa kannon päällä?

Jos tietyt ehdot täyttyvät, lähes kaikentyyppisiä rihmastotyyppejä voidaan kasvattaa puulla. Sienten sato vaihtelee huomattavasti. Käytännön kasvinviljelyssä nykyään on tapana viljellä kahdenlaisia ​​syötäviä sieniä: osterisieniä ja hunajasieniä. On kuitenkin suositeltavaa kasvattaa osterisieniä. Tämä luonnonvaraisten kasvien suku tuottaa suurimman sadon ja syklit ympäri vuoden. Tämän kasvitieteen valtakunnan eri sukujen lisääntymistekniikka puukiiloilla on identtinen. Ainoa ero on sienirihmaston eri muunnelmien luonnollinen kyky kantaa hedelmää puumaisessa ympäristössä.

Valmistautuminen rihmaston istuttamiseen

Puukappaleen infektoimiseksi siemenseoksella tarvitset vähimmäismäärän materiaaleja:

1. Puinen hirsi.
2. Rihmasto.
3. Apuvälineet.

Viljelyä varten voit valita minkä tahansa tyyppisen heikkolaatuisen puun. Mutta on parempi valmistaa ne lajikkeet, joissa itiöt haluavat kasvaa luonnollisissa olosuhteissa. Tukit eivät saa olla vanhempia kuin 1-2 vuotta. On suositeltavaa valita vaihtoehtoja, joissa on minimaalisia tuhoutumismerkkejä, koska sienet kuluttavat puuta erittäin aggressiivisesti ja kasvualustasi kuluttaa nopeasti sen resurssit.

On parasta valmistaa märkä ja melko tuore kivi. Aihioiden halkaisija voi vaihdella 15-30 cm Optimaalinen vaihtoehto on 20-25 cm. Kuten sanottu, kustannustehokkain perhe koti- ja teollisuustuotantoon on osterisieni. Tämän suvun rihmastoa myydään useissa muodoissa: erilaisissa säiliöissä, muovipusseissa.

Tärkeimmät vivahteet, joista sinun pitäisi tietää, ovat substraatti, jolla rihmasto kasvaa. Päätyyppejä ovat: viljanjyvät, sahanpuru, tangot, maissintähkät. On olemassa mielipide, että lupaavin vaihtoehto on jyvillä kasvatettu kylvöalusta. Kuitenkaan ei havaittu merkittäviä eroja emästen modifikaatioissa. Viljelyalustan varastointi ei saa ylittää 6-7 kuukautta. Muuten itiöiden lisääntymismahdollisuudet heikkenevät. On parempi istuttaa tuoretta, terveellistä materiaalia.

Tärkeimmät vaatimukset rihmaston säilyttämiselle ovat lämpötila (+2°C) ja kosteus. Laadukas istutusalusta on valkoinen konglomeraatti, jota on vaikea koskettaa. Jos sitä muutetaan merkittävästi, satoa ei tule. Laajassa menetelmässä käytetään rihmastomurskaa tai vettä, joka voidaan helposti kaataa taimipesiin. Työkaluja, joilla valmistelet lokit tartuntaa varten, voi olla erilaisia. On parasta, että sinulla on:

• porata;
• moottorisaha;
• teollisuuden elokuva;
• metallityöntekijän niittiase;
• astia tukkien sterilointiin.

Rihmaston viljelytekniikka

Osterisienten tai muiden sukujen kylvämiseen valmistetaan puutukit, jotka sahataan 30-40 cm:n tukiksi sen jälkeen, kun niitä on liotettu tavallisessa vedessä 1-2 viikkoa. Jos valmisteet ovat juuri leikattuja tukkeja, niitä ei tarvitse liottaa. Koko infektioalgoritmi koostuu seuraavista peruskäsittelyistä:

1. Puupalojen keittäminen.
2. Ensisijaisten kasvualueiden leikkaaminen pois.
3. Kylvöalustan valmistelu.
4. Infektio.
5. Tukin kääriminen.

Erilaisten mikro-organismien kilpailevan kasvun estämiseksi sienten kanssa puuympäristössä ja antifungaalisten aineiden tuhoamiseksi käytetään tangon lämpökäsittelymenetelmää. Tätä varten laita puut kiehuvaan veteen 15-30 minuutiksi.

Jotta itiöt pääsisivät paremmin puukappaleeseen ja suojaamaan sitä haitallisilta ulkoisilta vaikutuksilta, se tulee sijoittaa oikein puuhun. Tätä varten käytetään useita menetelmiä. Ensimmäinen ja yksinkertaisin, sisältää rihmaston sijoittamisen lohkon päähän ja seuraavan asettamisen päälle. Tällä tavalla muodostuu keinotekoinen runko, jossa jokainen seuraava taso suojaa edellisen rihmastoa. Ylimmän pinnalle laitetaan olkia tai sahanpurua.

Toinen tapa on tehdä tukiin reikiä, jotka toimivat suojana. Poraa tätä varten tavanomaisella poralla useita halkaisijaltaan 1-15 cm:n reikiä 10 cm:n syvyyteen. Käytetään myös lohkon yläkerroksen sahausmenetelmää. Sen toteuttamiseksi leikataan 4 senttimetrin kerros hirsiä. Rihmasto asetetaan sen päälle ja peitetään kannen tavoin. Sitten ne korjataan nauloilla.

Halutun koostumuksen saavuttamiseksi rihmasto murskataan käsin ja asetetaan tiukasti syvennyksiin viljelyä varten. Sen jälkeen ne suljetaan tiiviisti puisilla venttiileillä tai paperipuilla paremman inkuboinnin varmistamiseksi.

Misellialustat vaativat jatkuvasti tietyn vesipitoisuuden kasvaakseen. Tukkien kosteus on säilytettävä 80 %, jotta kasvu onnistuisi. Tämän ympäristön säilyttämiseksi kannot kääritään muovikalvoon ja kiinnitetään niiteillä. Hyvän inkuboinnin varmistamiseksi aihiot sijoitetaan kellariin tai rakennukseen, jossa on mahdollisimman vähän suoraa auringonvaloa.

Mihin istutus sijoitetaan?

Tangot kasvavat umpeen 2 – 2,5 kuukaudessa. Noin tämän ajan kuluttua niihin ilmestyvät ensimmäiset nuoren kasvun jäljet. Tämä on hyvä merkki. Nyt tukit voidaan asentaa pysyvälle paikalleen. Tämä on parasta tehdä varjoisassa puutarhassa. Siellä ne haudataan 10 cm:n syvyyteen. Nyt kun sienipuutarhasi on valmis, sinun on kasteltava sitä ajoittain erittäin kuivalla säällä ja korjattava.

Venäjän sieniteollisuuden menestys

Kun otetaan huomioon osterisienten, valkoisten ja muiden tämän kasviorganismien perinteinen käyttö venäläisessä ruokavaliossa, sienten viljely on yksi lupaavimmista kasvintuotannon aloista. Joka vuosi venäläisten yritysten osuus tämäntyyppisen tuotannon segmentistä kasvaa merkittävästi.

Vuonna 2015 tällaisten elintarvikkeiden tarjonta kasvoi 22 %. Ulkomaisten maahantuojien poistuminen Venäjän markkinoilta tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden kotimaisille tuottajille, joiden toimitusmäärä kattaa vain 10-15 % Venäjän markkinoista. Tämän segmentin yritykset osoittavat menestyvää ja vakaata talouskasvua. Eräitä Venäjän menestyneimmistä sienenviljelyyrityksistä ovat Moskovan alueen ja Ylä-Volgan alueen teollisuuskonsernit. Jatkuvaa tuotannon kasvua ja suuria voittoja osoittavat yritykset, jotka hallitsevat suuren osan Venäjän markkinoista: Zapadnyn kylmävarasto (TM “4 Seasons”), “Ledovo” (TM “Snezhana”), “Ice World” (TM “ Smak), "Khladovokombinat" No. 1" (Pietari), "Elikom".

Tietojen mukaan syötäviä puusienten lajikkeita ei ole liikaa, mutta jotkut niistä ovat sienestäjän tuttuja ja nauttivat ansaittua suosiota makunsa ja ravintoarvonsa ansiosta.

Myrkylliset lajit

Suihkuinen polypore: kuvaus (video)

Lääketyypit

Tällä hetkellä tunnetaan useiden sienilajikkeiden lääkinnälliset ominaisuudet, joiden sienirihmasto puuhun sulatettuna muodostaa hedelmäkappaleita, joilla on parantavia ominaisuuksia. Monet sienenpoimijat ovat erittäin aktiivisia keräämään tällaisia ​​sieniä ja valmistamaan lääkkeitä omin käsin.

Vaikutus kuoreen ja juuriin

Ravitsemuslaatu

Listatuista syötävistä sienistä joillakin on melko kunnollinen maku. Puulajit sekä maaperässä kasvavat hedelmäkappaleet sisältävät runsaasti proteiineja ja aminohappoja, jonka ansiosta ne voidaan asettaa samalle tasolle lihan ja kalan kanssa kulutus- ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien osalta. Myös sienimassan kemiallisen koostumuksen tasapainoa arvostetaan. Puiden sienien hedelmäkappaleista voidaan valmistaa monia maukkaita ja terveellisiä ruokia. Näitä sieniä käytetään tuoreina keittämiseen, paistamiseen tai haudutukseen. Ne voidaan pakastaa ja kuivata ja käyttää myös purkitukseen.

Kuinka kasvattaa osterisieniä kannoista (video)

On kuitenkin tarpeen ottaa huomioon tällaisten hedelmäkappaleiden syömisen erityispiirteet. Esimerkiksi lehtipuissa kasvava ehdollisesti syötävä rikinkeltainen tinder-sientä voidaan käyttää ravintoon vasta nuorena. Vanhemmilla, umpeen kasvaneilla yksilöillä voi olla hallusinatorisia vaikutuksia tai ne voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen. Tärkeää on myös huomata, että myrkyllisimpiä ovat havupuulla kasvavien sienien hedelmäkappaleet ja vanhat, jo lahoavat yksilöt.

Varmasti monet meistä ovat nähneet tämän kuvan useammin kuin kerran: puiden kannoista, rungoista ja oksista kasvaa mielenkiintoisia omituisia kasveja tai sienirunkoja, joiden jalat ja hatut ovat kaikille tuttuja. Nämä ovat ksylotrofeja - erillinen ryhmä puusieniä, jotka kasvavat puulajeissa ja saavat sieltä ravintoa.

Jotkut lajit elävät mieluiten kuolleissa puissa, kun taas toiset pitävät yksinomaan elävästä puusta, ja on myös sieniä, joille tämä ei ole erityisen tärkeää. Otetaan esimerkiksi hunajasienet - ne voivat kehittyä mille tahansa lajille riippumatta siitä, onko puu kuollut vai ei.

Useimmilla puusienillä on leveä, iso kanta ja lyhyt varsi tai ei ollenkaan, ja lihassa on kova rakenne. Joitakin yksilöitä on lähes mahdoton erottaa isännästä, minkä vuoksi monet ihmiset ajattelevat, että ksylotrofeille ei ole sijaa keittiössä. Itse asiassa syötäväksi kelpaamattomat puusienten lajit ovat hallitsevia, mutta niiden joukossa on myös sieniä, joilla on hyvät gastronomiset ominaisuudet.

Herkullisia syötäviä ksylotrofeja

Yksi tunnetuimmista syötävistä puiden sienistä on rakastettu osterisieni. Luonnollisissa olosuhteissa niiden massiivista kertymistä voidaan nähdä Krimin lehtimetsissä, mutta osterisieniä kasvatetaan menestyksekkäästi myös keinotekoisissa olosuhteissa erityisellä alustalla. Ne kasvavat suurissa perheissä, yhden paino voi ylittää 3 kg. Yksi maukkaimmista ja helpoimmin kasvatettavista sienistä on osterisieni tai osterisieni. Se kasvaa suurissa, monikerroksisissa ja tiheissä "pesissä"; suurilla korkilla, joiden halkaisija on jopa 25 cm, on suppilon muoto ja rullatut reunat. Mitä tulee väriin, ne ovat useimmiten vaaleaa tuhkaa, vaikka löytyy myös muita värivaihteluita kellertävästä tummanharmaaseen. Korkin alla on harvat, leveät ja valkoiset levyt, jotka kellastuvat vanhoissa sienissä. Lyhyt jalka on lähes näkymätön. Massassa on miellyttävä tuoksu, valkoinen, tiheä rakenne.

Osterisienet voivat elää lähes kaikilla lehtipuilla, olivatpa ne kuolleita tai heikentyneet. Ainoa poikkeus on tammi.

Osterisienten lisäksi syötäviä puusieniä ovat mm.

Kasvun muodossa kasvavista sienityypeistä herkullisimpia ovat nuoret hedelmärungot.

Syömättömiä, mutta erittäin hyödyllisiä ksylotrofeja

Kuten jo mainittiin, useimmilla puusienillä on kova liha, jota ei ole ollenkaan nautittavaa syödä, ja joissain tapauksissa se on yksinkertaisesti mahdotonta, se on niin kovaa. Samaan aikaan niiden joukossa on lääketieteellisesti erittäin arvokkaita näytteitä. Niiden pohjalta valmistetaan lääkkeitä, jotka auttavat torjumaan monia sairauksia, kuten onkologiaa.

Jotkut hyödyllisimmistä puumaisista syötäväksi kelpaamattomista sienistä ovat:

Video syötävien puiden sienien kasvattamisesta

En puhu kaikenlaisista haitallisista, syötäväksi kelpaamattomista sienistä... esimerkiksi... jos osterisieniä kasvaa omenapuussa, eikö se ole huonompi puulle??

http://www.secreti.info/index6-13.html

Mikä on metsäsienen nimi, joka kasvaa puussa - syötävä, kasvaa Moldovassa (ehkä Ukrainassa), ei chaga?

Sienet puissa - sienet kannon päällä - sienet - ja kuvaus

Osio sisältää kuvauksia ja valokuvia elävissä ja kuolleissa puissa kasvavista sienistä - sieniä puunrungolla, sieniä kannoilla, kuollutta puuta, maassa mätänevää puuta. Puissa olevat sienet, puiden sienet kuuluvat eri kasvitieteellisiin ryhmiin, niillä on erilainen morfologia, ja tässä ne yhdistetään vain kasvupaikan mukaan ottamatta huomioon muihin periaatteisiin perustuvia luokituksia. Sienistä syötäväksi kelpaamattomat sienet ovat vallitsevia kovuuden, katkeruuden jne. vuoksi. Huomattavasti pienempi osa puiden sienistä on syötäviä. Niillä ei yleensä ole korkeaa ravintoarvoa, vaikka niiden joukossa on myös sieniä, kuten hunajasieniä ja joitain muita. Myrkylliset sienet ovat erittäin harvinaisia ​​puissa, kannoista ja mätänemässä puussa kasvavien sienien joukossa. Monilla puusienillä on muotoiltu varsi ja korkki (lamellisella tai putkimaisella kerroksella), toisissa koko hedelmärunko on alustaan ​​sivuttain kiinnitetty korkki ja toisilla on epätavallisia muotoja.

Muissa osioissa on kuvaukset putki- ja lamellisienistä sekä muista morfologisesti erottuvista maassa kasvavista sienistä.

Kaikki esitetyt valokuvat kuuluvat sivuston tekijöille, ja näiden valokuvien sekä niitä käyttävien fragmenttien tai kollaasien käyttö on sallittua vain pakollisen AKTIIVIN linkin kautta lainauslähteeseen - www.hiperton.narod.ru

Jaettaessa kuvattuja sienilajeja osiin (esimerkiksi: tiettyjen värien vallitsevalla sienen rungon värillä; tai sienten kasvupaikan perusteella: puusienet, sienet puissa, sienet kannoista; tai hedelmäkausi), kuvaus sijoitetaan kaikkiin mahdollisiin osiin, vaikka perusteena olisivat tämäntyyppisten sienten harvinaiset muodot tai subjektiivisen havainnon vivahteet. Siksi monet sienet voivat olla useissa osissa samanaikaisesti.

Siirry kuvauksiin ja valokuviin sinua kiinnostavasta sienityypistä napsauttamalla vastaavaa kuvaa.

Puissa kasvavat sienet

Kun tunnettuja sieniä on vähän, kuten possuja, haapatatteja ja tatteja, älä lannistu. Metsässä on monia muitakin sieniä, mutta sienestäjät eivät kerää niitä, koska he eivät tunne niitä ja pitävät niitä myrkkysieninä. Monet niistä ovat syötäviä vasta nuorena, niitä ei voi kuivata, niitä ei voi aina suolata, mutta aina voi valmistaa hyvän ensiruuan, paistin tai kastikkeen.

Kasvaa kuolleella puulla, jalavan, vaahteran, haavan, poppelin, lehmusen kannoilla ja rungoilla syys-lokakuussa. Sienet ryhmissä, usein yhdistettynä jaloihin, toinen toistensa yläpuolelle muodostaen jotain katon kaltaista.

Korkki on yksipuolinen, usein pitkänomainen, kielen muotoinen, enintään 15 cm pitkä, enintään 8 cm korkea; nuorissa sienissä se on harmaa, harmaanruskea, myöhemmin likainen okra, josta tätä sientä kutsutaan myös pajuksi Massa on valkoista, löysää, hajutonta. Levyt laskeutuvat, aluksi valkoisia, muuttuen iän myötä likaiseksi harmaanruskeiksi. Varsi on jopa 2,5 cm pitkä, 3-4 cm paksu, tiheä, hieman karvainen, joskus puuttuu kokonaan.

Se kasvaa pääasiassa lehtipuiden kannoilla tai kuolleella puulla, joskus suurissa ryhmissä kesäkuusta lokakuuhun.Kansi on halkaisijaltaan jopa 10 cm, suppilomainen, käprisreunainen, valkoinen, peitetty ruskeilla suomuilla. Massa on valkoista, tiheää, murtuman kohdalla hieman punaista. Levyt ovat laskevia, kermaisia, kapeita, rosoisia. Jalka on jopa 8 cm pitkä, noin 5 cm paksu, ruskea, alapuolelta tummanruskea.

Sieni Se on syötävä nuorena ja voidaan keittää, paistaa tai hauduttaa.

Hilseilevä kasvaa kaikkialla lehtipuiden kuolleilla ja elävillä rungoilla, harvemmin havupuilla suurissa ryhmissä, esiintyy kesällä ja syksyllä Korkki on mehevä, nuorissa sienissä pyöreäkellomainen, myöhemmin puolikuorinen, suuri, halkaisija 4-10 cm Väri on oljenkeltainen, sahraminruskea keltainen. Nuorissa hedelmäkappaleissa on peite, joka myöhemmin repeytyy ja sen jäännökset voivat jäädä korkin reunoihin tai muodostaa renkaan varteen.Kansi ja varsi ovat tiiviisti ruosteenruskeiden, ylösalaisin käännettyjen suomujen peitossa. Massa on keltaista, sillä on harvinainen haju ja maku. Levyt ovat yleisiä, kellertäviä nuorissa sienissä ja myöhemmin ruosteisia. Jalka on lieriömäinen, enintään 12 cm pitkä, kaventunut tyveen, tiheä, samanvärinen kuin korkki.

Sieni vähän tunnettu, ehdollisesti syötävä, 4. luokka. Keittämisen jälkeen se syödään tuoreena ja marinoituna.

Puissa kasvavat sienet

Siitä on jo puhuttu paljon puissa kasvavia sieniä. Mutta ottaen huomioon, että Belykh, Maslyat, Podberezovik ja muut tämän valtakunnan edustajat ovat ohittaneet, haluaisin puhua hieman enemmän niistä, joita löytyy metsän puista. puutarhoja, puistoja ja jopa kaupunkeja... Täällä kerromme paitsi niistä sienistä, jotka kasvavat puissa, myös niistä, jotka kasvavat puun juurella.

Puissa kasvavat sienet Polyporaceae-heimosta:

Talvi polypore- korkki enintään 10 cm, karvojen peitossa, iän myötä paljas, ehkä hieman suomuinen. Ruskehtava, kellertävä, hapsuinen ja sitten paljas reuna. Jalka jopa 4 cm, keskellä, kalju, samanvärinen kuin lippalakki. Putkimainen kerros on valkeahko, kuivuessaan ruskehtava. liha on valkoinen. Itiöjauhe on valkoista. Käytetty nuorena. Kasvaa lehtipuiden oksilla, kannoilla, rungoilla joulu-maaliskuussa. Ehdollisesti syötävä sieni.

Fistulinaceae-perhe:

• Fistulin-perhe: (Tongue, Liverwort, Ox maksa) - hedelmärunko on sivuttainen, puolipyöreä, kielen muotoinen, oranssinpunainen, verenpunainen. Massa on punertavaa ja punertavaa mehua, jossa on säteittäin asettuneet vaaleammat suonet. putket ovat lieriömäisiä, valkoisia, kosketettaessa ruskehtavan kellertäviä. Itiöjauhe on ruosteenruskeaa. Kasvaa lehtimetsissä elävien runkojen päällä, vanhojen tammien ja kastanjoiden onteloissa elokuusta marraskuuhun. Ehdollisesti syötävä sieni.

Hymenochaetes-perhe:

• Inonotus-suku: Tinasieni on viistottu(Koivusieni, Chaga) - hedelmärunko on maassa, kehittyy kuoren alle, koko pinta koostuu kaltevista putkista. Väri kuoresta poistamisen jälkeen on valkeahko-puumainen, sitten musta-ruskea. Muodostaa voimakkaita kasvuja koivulle. Harvoin nähty. Kasvaa lehtipuiden elävillä tai kuolleilla rungoilla. Chaga-uutetta käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Perhe Dungweed:

Psatirella Condolia- korkki jopa 7 cm kellomainen, ryppyinen, kermainen, ruskehtava. Levyt ovat harmaansinisiä. sitten melkein musta. Jalka on korkeintaan 10 cm, putkimainen, valkeahko, pörröinen ylhäältä pienillä suomuilla. kasvaa ryhmissä maassa, lehtipuussa ja elävissä puissa kesällä ja syksyllä. Ehdollisesti syötävä sieni

Strophariaceae-suku:

• Stropharia-suku: - kasvaa suurissa ryhmissä lehtipuiden rungoissa. Korkki on enintään 15 cm, likaisen kultainen, punertavilla hiutalemaisilla suomuilla. kasvaa pajujen ja poppelien rungoissa heinäkuusta marraskuuhun. Ehdollisesti syötävä sieni.

Catatelasmaceae-suku:

• Osterisieni-suku: - kasvaa lehtipuiden kannoista ja rungoista. Joskus havupuilla. Elokuusta marraskuuhun. Syötävä.

Osteri sieni- kasvaa pyökkillä, poppelilla, haavalla elokuusta joulukuuhun. Syötävä.

Steppe osteri sieni- joidenkin sateenvarjokasvien juurissa ja kuolleiden varsien tyvessä elokuusta syyskuuhun. Syötävä.

• suvu Flammulina: Talvi hunajasieni- puussa, onteloissa, lehtipuiden kannoista, harvemmin kuin havupuissa, lokakuusta joulukuuhun. Ehdollisesti syötävä.

Kuten nämä puissa kasvavia sieniä Lisäsin sen tähän artikkeliin.

Puissa kasvavat sienet - sanahaku maskin ja määritelmän mukaan, vastauksia ristisanatehtäviin

• Gandhi
• huone teatterissa
• oppinut muurari
• sanojen mestari
• temppelin pääosa
• 911 pyörillä
• Piispan shiialainen kollega
• Intiaanit
• synkkyys synkkyys

• uuni Lähi-idässä
• pseudonyymin kääntöpuoli
• Meksikon kansallissankari
• luonnollinen monitahoinen
• taikuri puhuvan aasin kanssa
• Intiaanit (******)
• osa masuunin materiaalia
• etsivä elementti
• musta harmaalla sävyllä

kaikki suositut kyselyt →

Kaikki aakkosjärjestyksessä

Puissa kasvava putkisieni - sanahaku maskin ja määritelmän mukaan, vastauksia ristisanatehtäviin

• Gandhi
• huone teatterissa
• oppinut muurari
• trumpetisti työntää sen putken kelloon
• sanaleikin mestari
• temppelin pääosa
• 911 pyörillä
• Piispan shiialainen kollega
• Intiaanit
• synkkyys synkkyys

• uuni Lähi-idässä
• pseudonyymin kääntöpuoli
• Meksikon kansallissankari
• merimiehen sotilaallinen päällyspaita
• luonnollinen monitahoinen
• taikuri puhuvan aasin kanssa
• Intiaanit (******)
• osa masuunin materiaalia
• etsivä elementti
• musta harmaalla sävyllä

kaikki suositut kyselyt →

Kaikki sanat aakkosjärjestyksessä

Puussa kasvava putkisieni (t*u*n*k) 7 kirjainta - sanahaku maskin ja määritelmän mukaan, vastauksia ristisanatehtäviin

• Gandhi
• huone teatterissa
• oppinut muurari
• trumpetisti työntää sen putken kelloon
• sanaleikin mestari
• temppelin pääosa
• 911 pyörillä
• Piispan shiialainen kollega
• Intiaanit
• synkkyys synkkyys

• uuni Lähi-idässä
• pseudonyymin kääntöpuoli
• Meksikon kansallissankari
• merimiehen sotilaallinen päällyspaita
• luonnollinen monitahoinen
• taikuri puhuvan aasin kanssa
• Intiaanit (******)
• osa masuunin materiaalia
• etsivä elementti
• musta harmaalla sävyllä

kaikki suositut kyselyt →

Kaikki sanat aakkosjärjestyksessä

Puussa kasvava putkisieni (*r*t***k) 8 kirjainta - sanahaku maskin ja määritelmän perusteella, vastauksia skannaussanoihin

• Gandhi
• huone teatterissa
• oppinut muurari
• trumpetisti työntää sen putken kelloon
• sanaleikin mestari
• temppelin pääosa
• 911 pyörillä
• Piispan shiialainen kollega
• Intiaanit
• synkkyys synkkyys

• uuni Lähi-idässä
• pseudonyymin kääntöpuoli
• Meksikon kansallissankari
• merimiehen sotilaallinen päällyspaita
• luonnollinen monitahoinen
• taikuri puhuvan aasin kanssa
• Intiaanit (******)
• osa masuunin materiaalia
• etsivä elementti
• musta harmaalla sävyllä

kaikki suositut kyselyt →

Kaikki sanat aakkosjärjestyksessä

Rikinkeltainen polypore - Wikipedia

Nuorena sieni on syötävä (keitettynä 30-45 tai paistettuna). Siinä on miellyttävä sienen tuoksu ja hapan maku. Nuori ja kiinteä, sitä käytetään salaateissa, paistettuna, suolattuina ja marinoituina. Jauhettu sieni on herkullinen piirakkatäyte. Kuivasta massasta valmistettu jauheliha sopii kananmunavuokaan. Saksassa ja joillakin Pohjois-Amerikan alueilla rikinkeltaisesta tinder-sienestä valmistettuja ruokia pidetään herkkuna; sientä kutsutaan "puukanaksi" tai "sienikanoksi". metsän kana, kanasieni). Voidaan käyttää kanan korvikkeena kasvisruoassa. Rikinkeltainen tinder-sieni voi jäätyä pitkään.

Jotkut lähteet mainitsevat sen myrkyllisenä, erityisesti sillä on lievä laksatiivinen vaikutus, mikä voi joskus aiheuttaa huulten turvotusta, pahoinvointia, oksentelua ja huimausta. On olemassa viittauksia allergisten reaktioiden mahdollisuuteen sienien syömisen yhteydessä, ataksiatapauksiin ja lasten näköharhoihin. Havupuissa kasvatetut tai vanhat sieninäytteet, joiden hajoamisprosessi on jo alkanut, voivat olla myrkyllisiä. Myrkytyksen välttämiseksi käytä vain nuoria sieniä, jotka eivät ole vielä saaneet epämiellyttävää hajua ja jotka eivät kasva havupuilla.

Lääketieteellinen käyttö[muokkaa]

Sieni tunnetaan useiden stafylokokkien vastustuskykyisiä muotoja vastaan ​​vaikuttavien antibioottien lähteenä.

Valokuvat[muokkaa]

Huomautuksia[muokkaa]

1. ? Laetiporus conifericola osoitteessa www.mycobank.org
2. ? 1 2 (englanniksi) MYRKYLLISET JA HALLUSINOGEENISET SIENET, Michael W. Beug, The Evergreen State College, Olympia WA
3. ? (englanniksi) www.discoveringalabama.org
4. ? Laetiporus sulphureus, joka aiheuttaa visuaalisia hallusinaatioita ja ataksiaa lapsella R. E. Appleton, J. E. Jan ja P. D. Kroeger CMAJ 1988 139: 48-49.
5. ? Kapich A. N., Gvozdkova T. S., Kvacheva Z. B., Nikolaeva S. N., Shishkina L. N., Galkin S., Khatakka A., Konoplya E. F., Vereshchako G. G., Khodosovskaya A. M., Rutkovskaya A. M., Rutkkovovskaya Zh. A. La-sieniuutteen antioksidantti, radiosulfaatti-/viruksia suojaava ominaisuus Lääketieteellisen mykologian edistysaskel. 2004. 3: 146-148.

Katso myös[muokkaa]

• Puun sieni-infektiot

Kirjallisuus[muokkaa]

• Vähemmän T. Sienet, avain / trans. englannista L.V. Garibova, S.N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - S. 215. - ISBN 5-17-020333-0

Linkit[muokkaa]

• (Englanti) Taksonomia ja tieteelliset kuvaukset osoitteessa www.mycobank.org
• Hieno kuva sienestä
• Kokoelma valokuvia rikinkeltaisesta tinder-sienestä sivustolta mycoweb.narod.ru
• Rikinkeltaisesta tinder-sienestä valmistetut astiat

Sienten kyky olla vuorovaikutuksessa puiden kanssa on ainutlaatuinen ilmiö. Useimmiten symbioosi tapahtuu kasvien juurijärjestelmän kanssa, jolloin muodostuu mykorrita, joka käännettynä venäjäksi tarkoittaa sienen juuria.

Symbioosi edistää yhdisteiden tuotantoa, jotka suojaavat puuta taudinaiheuttajilta. On todettu, että puun juureen asettuessaan ne lopettavat sairastumisen tai eivät saa tartuntaa tulevaisuudessa.

Sienten kyky olla vuorovaikutuksessa puiden kanssa on ainutlaatuinen ilmiö

• hunaja sienet;
• todelliset kantarellit;
• sahalevyt;
• hiutaleet;
• tatti;

Puun ominaisuuksista riippuen tietyt lajit asettuvat niihin. Jos kaadat puun, myös sen juurella kasvavat sienet katoavat.

Kuinka kasvattaa osterisieniä puussa (video)

Esimerkiksi tinder sieni voi elää puussa yli vuoden ja tappaa sen. Sitten, kun kasvi kuolee, se elää kaatuneen puun päällä, kunnes se on täysin käsitelty.

Tinasieni voi elää puussa yli vuoden ja tappaa sen

Puissa kasvavia syötäviä sieniä

On olemassa pieni määrä syötäviä puusieniä, jotka ovat hyvin tunnettuja sienestäjän keskuudessa.

Grifola kihara

Grifolalle on ominaista nopea kasvu ja tilavat hedelmäkappaleet, joiden paino on 7 kg. Koska kasvi on erittäin herkkä irtoamiselle rungosta, huolimaton sadonkorjuu johtaa hedelmien puutteeseen useiden vuosien ajan. Tämän ominaisuuden vuoksi sieni on lueteltu Punaisessa kirjassa.

Tällä populaatiolla on erilaisia ​​värejä, joiden spektri vaihtelee vaaleanvihreästä hopeanpunaiseen auringonvalon määrästä riippuen. Kannen alaosassa ja varren yläosassa on hienosti putkimainen itiöitä sisältävä kerros. On huomionarvoista, että sieni ei ole tuholaisten tartuttama.

Grifola kihara

Rikinkeltainen tinder sieni tai kanasieni

Kuuman laavan kaltaisen sienen elinympäristö on leutojen ilmasto-olosuhteiden alueilla. Tinasieni ruokkii kuolleista puista peräisin olevaa puuta. Vaikka sieni on tuhoisa isännälle, se on hyödyllinen ihmisille. Sen arvo ei piile pelkästään sen ravitsemusominaisuuksissa, vaan myös maussa, minkä vuoksi sitä käytetään aktiivisesti sieniterapiassa ja ruoanlaitossa.

Sienen liha on löysää ja mehevää, muodostaen yhteensulautuneet viuhkamaiset hatut, joilla on yhteinen pohja. Nuorilla yksilöillä on sileät reunat, kun taas vanhemmilla yksilöillä on aaltoilevat reunat. Hatut on maalattu oranssiksi vaaleanpunaisella vivahteella, joka haalistuu iän myötä muuttuen likaiseksi okraksi. Yksilöiden koko voi kasvaa 40 cm: iin ja paino jopa 10 kg. Nuorilla yksilöillä on kellertäviä pisaroita, ja itse runko on peitetty vaalealla kermanvärisellä nukkalla.

Rikinkeltainen tinder sieni tai kanasieni

Osteri sieni

Löytyi loppukeväästä syksyn puoliväliin. Ra Löytyy ryhmissä kaatuneilta lehtipuilta, tuulisuojalta ja kannoista. Aaltoilevan reunan painuneen suppilonmuotoisen korkin koko vaihtelee 4-15 cm, sen väri vaihtelee sään mukaan: harmahtavasta vaaleankeltaiseen. Pinta voi olla sileä tai mattapintainen. Pyöristetty jalka on noin 5 cm pitkä ja jopa 1 cm halkaisijaltaan.

Nuorten osterisienten runkoliha on mehevää ja valkoista, joka kovettuu ja menettää kypsyessään makunsa. Siinä on hieman voimakas jauhoinen tuoksu. Ruoanlaittoon sieniä käytetään suolattuina, paistettuina, marinoituina ja keitettyinä.

Osteri sieni

Talvi hunajasieni

Tätä populaatiota tavataan Keski-Venäjällä syksyn viimeisinä kuukausina. Koska se ei pelkää pakkasia, sitä tavataan jopa joulukuun alussa. Viljelmä soveltuu suolaamiseen, paistamiseen, keittämiseen, peittaukseen ja kuivaukseen. Antiviraalisten ja kasvaintenvastaisten ominaisuuksiensa ansiosta se on löytänyt laajan sovelluksen käytössä.

Kanta leviää kaatuneiden puiden päälle ja esiintyy jopa onteloissa. Korkki kasvaa halkaisijaltaan jopa 9 cm, on elinkaarensa alussa kupera muoto, joka suoristuu ajan myötä ja muuttuu litteäksi. Sen väri vaihtelee sen keltaisen pigmentin intensiteetin mukaan.. Sienet ovat vaaleankeltaisia, ruosteenkeltaisia ​​tai hunajan kultaisia, usein liman peitossa.

Mehukkaalle, kellertävälle tai kermaiselle hedelmälihalle on ominaista miellyttävä sienen tuoksu. Koska ohut varsi on kova, sitä ei käytetä. Siksi hunajasieniä korjattaessa kerätään vain korkit.

Talvi hunajasieni

Tiger Sawfoil

Kuolleelle puulle valkomätää aiheuttava sieni asettuu mieluummin kosteisiin ja varjoisiin paikkoihin. Terveillä kasveilla sahanfoliota ei näy. Massa sisältää suuria määriä proteiinia. Mutta kun vanhat kappaleet kovettuvat, niistä tulee käyttökelvottomia.

Nuorilla yksilöillä on kupera korkki, joka kasvun aikana muuttuu suppilon muotoiseksi alaspäin kaareva reunalla. Korkin pinta on kosketettaessa kuiva. Koko hedelmärungon väri on likaisenvalkoinen tummanruskeilla suomuilla.

Kuinka kerätä tinder sieniä (video)

Myrkyllisiä ja syötäväksi kelpaamattomia sieniä puussa

• ishnoderma on hartsimainen, muodoltaan pyöreä ja väriltään punaruskea;
• supistava postia, jolle on ominaista valkoinen sävy ja erilaiset muodot: pyöreästä kolmiomaiseen;
• pörröiset trametit, joissa on harmahtavan sävyn uurteinen korkki;
• väriltään piptoporus tammiruskea samettinen pinta ja pyöristetty korkki;
• Eteläinen ganoderma, jonka varsi on tiukasti kiinni rungossa.

Ischnoderma hartsimainen

Puiden sienen vaikutus pähkinä- ja hedelmäpuiden kehitykseen

Tyypillisesti puut saavat itiötartunnan lämpiminä aikoina, jotka asettuvat aivokuoren vaurioituneille alueille. Sitten itäessään ne muodostavat myseelin, joka tunkeutuu puuhun. Useiden vuosien ajan kehittyvä myseeli vaikuttaa negatiivisesti puun kasvuun hidastaen sitä. Runkoon saattaa ilmestyä koloja, oksat ja juuret voivat kuolla. Kypsymisaikana tuuli kuljettaa itiöt naapurikasveille.