Monet äidit tietävät, että vauvat rakastavat keksejä varhaisesta lapsuudesta lähtien. Niitä voidaan antaa lapsille yhden vuoden iästä alkaen. On parasta tehdä kotitekoisia leivonnaisia, jotka on valmistettu itse minimaalisella sokerilla. Tällaisten herkkujen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja ne vetoavat paitsi vauvan, myös aikuisten makuun!

Kuinka tehdä keksejä lapsille?

Nuorimmille lapsille voit valmistaa paitsi maukkaita, myös terveellisiä keksejä kaurapuurosta. Kaurapuuro on rikastettu kuiduilla ja hyödyllisillä aineilla, kuten fosforilla, kaliumilla, raudalla ja vitamiineilla. Tällaisten evästeiden leipominen on yksinkertaista, jopa aloitteleva kokki voi tehdä sen.

Yhdiste:

1. Kaurahiutaleet - 85 g
2. Voi - 70 g
3. Muna - 1 kpl.
4. Jauhot - 1 rkl. l.
5. Kaneli - ½ tl.
6. sooda - ½ tl.

Valmistautuminen:

• Ota voi jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee.
• Ota paksupohjainen astia ja sulata siihen tulella 30 g voita ja lisää sitten kaneli ja kaurapuuro.
• Sekoita kaikki hyvin ja pidä alhaisella lämmöllä 5 minuuttia. Sitten seos tulee poistaa lämmöltä ja jäähdyttää.
• Vatkaa erillisessä astiassa sokeri ja muna, lisää jauhot ja sooda ja lisää sitten loput voista.
• Yhdistä molemmat seokset, vatkaa tasaiseksi ja laita lusikalla pellille.
• Sinun täytyy paistaa tätä jälkiruokaa 10-15 minuuttia uunissa 180 asteessa.
• Heti kun keksit alkavat ruskistua, ne voidaan ottaa pois uunista.

Lasten murokeksi: resepti

Yhdiste:

1. Jauhot - 350 g
2. Voi - 200 g
3. Muna - 1 kpl.
4. Sokeri - 130 g
5. Suolaa maun mukaan
6. Leivinjauhe taikinaa varten - ½ tl.
7. Maapähkinät tai muut pähkinät - 70 g
8. Vaniljasokeri - ½ pussi

Valmistautuminen:

• Pehmennä voi, sekoita se kananmunan kanssa (jätä hieman kananmunaa voitelua varten), lisää suola, sokeri, leivinjauhe ja vanilliini.
• Vatkaa kaikki vatkaimella, kunnes sokeri on täysin liuennut.
• Lisää seuraavaksi jauhot ja vaivaa taikina; jos se on liian tahmeaa, jauhoja ei tarvitse lisätä!
• Nyt taikina on laitettava jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Ripottele pöytään 30 minuutin kuluttua jauhoja ja kauli sille iso, 7 mm paksu taikinaympyrä. Leikkaa sitten tästä kerroksesta keksien muotoja (voit tehdä lasin avulla keksit ympyrän muotoisiksi).
• Peitä uunipelti leivinpaperilla ja laita taikina sen päälle ja laita sitten uunipelti pakastimeen 10-15 minuutiksi. Silppua sillä välin pähkinät hienoksi ja ripottele ne keksien päälle.
• Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista keksejä siinä korkeintaan 15 minuuttia - tänä aikana niiden tulee olla hyvin ruskeita.

Kuinka leipoa keksejä vauvankorvikkeesta?

Kaikki äidit eivät tiedä, että voit antaa vauvallesi kaavan paitsi puuron, myös erittäin maukkaita keksejä! Jos sitä valmistellaan hyvin pienelle vauvalle, on parempi olla lisäämättä sokeria.

Yhdiste:

1. Maitoseos - 300 g
2. Sokeri - 250 g
3. Kaakao - 50 g
4. Voi - 200 g
5. Vesi - 100 g

Valmistautuminen:

• Kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri, laita tuleen ja kiehauta ja lisää sitten voita.
• Keitä tätä kaikkea miedolla lämmöllä, kunnes massa alkaa paksuuntua, ja poista sitten lämmöltä.
• Sekoita kaakao maitoseokseen ja lisää se kaikki tulella keitettyyn paksuun massaan. Lisäksi kaikki tämä on lisättävä vähitellen, pieninä annoksina, koska kuivaa seosta voidaan tarvita vähemmän, jos tuloksena oleva massa on liian paksu.
• Tuloksena olevasta taikinasta tulee muotoilla keksejä, aikuisille ne voidaan kääriä kaakaossa tai upottaa kuumaan suklaaseen ja ripotella pinnalle tomusokeria.
• Siinä kaikki – vauvankorvikekeksejä voi valmistaa teetä varten!

Lasten raejuustokeksejä: valmistus

Jos sinulla on vapaa-aikaa ja puoli pakkausta raejuustoa, ja haluat myös hemmotella lastasi herkullisella makeisella, voit leipoa lasten raejuustokeksejä. Se osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi, vaikka sen valmistuksen ainesosat näyttävät tavallisilta. Lapsesi ilahtuu!

Yhdiste:

1. Voi - 100 g
2. Muna - 1 kpl.
3. Sokeri - 3 rkl. l.
4. Hunaja - 2 tl.
5. Raejuusto - 200 g
6. Jauhot - 200 g
7. Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
8. Vaniljasokeri - 1 tl.

Valmistautuminen:

• Sulata voi ja sekoita sokerin, raejuuston ja hunajan kanssa. Lisää kananmuna tähän seokseen ja lisää siivilöidyt jauhot osissa.
• Sitten sinun on kaada vaniljasokeri ja leivinjauhe seokseen, sekoitetaan kaikki huolellisesti, kunnes taikinasta tulee pehmeää.
• Muotoile tuloksena olevasta taikinasta pieniä palloja ja laita ne voideltuun uunipellille.
• Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita uunipelti, jossa on keksit ja paista siellä 180-200 asteessa 20 minuuttia.
• Kun keksit ovat poistuneet uunista ja uunipelliltä, ​​ripottele pinnalle tomusokeria.

Lasten leivonta: reseptejä valokuvilla

Varmasti kaikki äidit rakastavat hemmotella lapsiaan makeisilla, erityisesti niillä, jotka he ovat itse valmistaneet. Ja kun haluat hemmotella lastasi jollakin epätavallisella ja erittäin maukkaalla, mikä voisi olla ihanampaa kuin kotitekoinen leivonta lapsille?! Voit valmistaa sen yhdessä lastesi kanssa - se ei ole ollenkaan vaikeaa ja siitä tulee hauskaa!

Lasten keksejä "Sian korvat"

Yhdiste:

1. Munat - 3 kpl.
2. Jauhot - 1 rkl.
3. Sokeri - 1 rkl.
4. sooda - ½ tl.
5. Sitruunamehu tai etikka - ½ tl.

Valmistautuminen:

Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää etikalla sammutettu sooda, sekoita hyvin.

Lisää sitten jauhot tähän seokseen ja vaivaa taikina. Sen koostumuksen tulisi muistuttaa smetanaa.

Voitele uunipelti öljyllä ja kaada taikina siihen teelusikalla, se leviää, mutta tämä ei ole syytä paniikkiin - näin sen pitää olla!

Keksit tulee paistaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleankeltaisia.

Kun keksit sisältävä uunipelti on otettu pois uunista ja kun ne ovat vielä kuumia, niiden reunoja on puristettava nopeasti.

Vanilja bageleja lapsille

Yhdiste:

1. Jauhot - 400 g
2. Vesi - 200 ml (ja ruoanlaittoon vielä 500 ml)
3. Kasviöljy - 30 ml
4. Muna - 1 kpl.
5. Sokeri - 2-3 rkl. l.
6. Tuore hiiva - 20 g
7. Seesami - maun mukaan
8. Vanilliini - 2 ripaus
9. Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuumenna 200 ml vettä tulella 40 asteeseen, lisää ripaus suolaa, sokeria ja hiivaa ja liuota kaikki.

Erottele munanvalkuainen keltuaisesta. Lisää proteiini veteen hiivan kanssa ja lisää kasviöljy. Lisää sitten jauhot, vanilliini ja seesaminsiemenet.

Vaivaa taikina. Sen pitäisi olla muovia. Sitten se tulee peittää päälle ja laittaa lämpimään paikkaan 1-1,5 tunniksi.

Tämän ajan kuluttua taikina on asetettava ja vaivattava uudelleen, jaettava sitten 16 yhtä suureen osaan ja muodostettava bageleiksi.

Bagelien tulee antaa levätä 5-7 minuuttia muotoilun jälkeen.

Kiehauta 500 ml vettä, lisää suola. Uritetun lusikan avulla sinun on laskettava bagelit sinne erikseen toisistaan.

Erillistä bagelia tulee kypsentää kummaltakin puolelta 10 sekuntia ja siirtää sitten laudalle kuivumaan.

Voitele uunipelti, voitele bagelien pinta jäljellä olevalla munankeltuaisella ja ripottele päälle sokeria ja seesaminsiemeniä.

Kuumenna uuni 220 asteeseen ja laita leivinpelti leivinpaperilla siihen 15 minuutiksi.

Jäähdytä valmiit bagelit ja voit juoda ne teen tai maidon kera; niistä tulee erittäin maukkaita ja täyttäviä!

Kuka makealle kieltäytyisi kotitekoisista leivonnaisista? Erityisesti lapset pitävät siitä, ja äidit haluavat aina hemmotella pikkuisiaan jollakin uudella ja maukkaalla. Itse leipominen ei ole ollenkaan vaikeaa, varsinkin jos noudatat reseptejä tarkasti.

Nämä keksit ovat kategoriasta "Nopeaa ja maukasta!"

Tarvitset:

• 1,5 kuppia jauhoja
• 50 g sl. öljyt
• 0,75 dl sokeria
• 0,5 tl leivinjauhetta
• 1 tl vanilliinia
• 1 muna
• 3 rkl. lusikat maitoa
• kirsikka

Vatkaa voi sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Lisää muna ja maito. Sekoita hyvin.

Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe, vaivaa taikina. Lisäsin noin 2,5 kupillista jauhoja ja vaivoin kovaksi taikinaksi, jotta keksit eivät levinneet.

Tein taikinasta palloja ja puristin niiden joukkoon pohjalle kuivattuja kirsikoita (kirsikoita voi saada hillosta tai hillosta, tai tuoreita kirsikoita tai rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä) ja laitoin pakastimeen 10-15 minuutiksi.

Tänä aikana uunini lämpeni. Paista 15-20 minuuttia.

Laita pellille 4-5 cm etäisyydelle toisistaan. Päältä ei ole ruskistunut, mutta pohja on vielä ruskea, joten keksit ovat jo valmiita. Kypsensin sitä hieman, paistoin 5 minuuttia pidempään.

? 2. Evästeet "Tarjous"

Keksejä saa paljon, ne ovat kevyitä, murenevia ja sulavat vain suussa!
Kuinka pidin siitä! Sanat eivät yksinkertaisesti voi kuvailla...

Tarvitset:

• 200 g voita margariinia
• 100 g voita
• 3 tl kuivahiivaa
• 3-4 rkl. lusikat majoneesia
• 4 kuppia + 2 rkl. lusikat jauhoja
• suolaa veitsen kärjessä

Kasteluun:

• hienosokeri
• vaniljasokeria

Lisää suola, pehmennetty voi ja margariini siivilöityihin jauhoihin (4 kupillista) ja jauha murenevaksi.

Kaada hiiva majoneesiin, sekoita ja anna seistä 5 minuuttia.

Lisää voi-jauhoseokseen ja vaivaa taikina. Jos taikina on liian murenevaa, lisää majoneesia.

Laita pöydälle, jossa on jäljellä jauhoja ja sekoita jauhot palloon.
Jaa taikina 3 osaan ja rullaa 3 cm paksuiksi rulliksi, leikkaa se paloiksi ja pyörittele niistä halkaisijaltaan 2,5-3 cm palloja.

Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paina palloja kevyesti haarukalla.

Paista 250-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Ripottele valmiit keksit heti paksuksi vaniljasokerilla sekoitettua tomusokeria.

Nauti teestäsi!

? 3. Kookoskeksejä

Todella maukkaita, murenevia, pehmeitä ja aromaattisia kookoskeksejä!

Tarvitset:

• 200 g pehmennettyä margariinia
• 80 g sokeria
• 1 muna
• 280 g jauhoja
• 50 g kookoshiutaleita
• 2 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria
• 0,5 tl jauhettua inkivääriä

Sprinkleet:

• 50 g kookoshiutaleita

Valmistautuminen:

Vatkaa pehmennetty margariini sokerin kanssa, lisää muna ja vatkaa uudelleen hyvin.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen muna-margariini-seokseen.
Taikinasta tulee tahmeaa. Peitä kalvolla ja laita jääkaappiin tunniksi.

Kuumenna uuni 175C.

Jaa taikina 5 yhtä suureen osaan.

Sivele pöytä jauhoilla ja kauli jokaisesta osasta ohuita, halkaisijaltaan noin 1 cm köysiä ja leikkaa jokainen köysi 10 osaan.

Kaada kookoslastut lautaselle ja rullaa jokainen patukka lastuissa ja laita sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paista kullanruskeiksi!

Reseptin mukaan aika oli noin 12 minuuttia, mutta minulla meni vähän kauemmin.

Nauti teestäsi!

P.S. Margariinin sijasta käytin voita ja paistoin 200 C:ssa (mutta nämä ovat uunien ominaisuuksia, jokaisella on erilaisia ​​asioita). Minulla oli myös hyvin pieniä kookoslastuja, ehkä. siksi keksistä tuli niin pehmeitä...

? 4. Seesamikeksejä (5 minuuttia)

Ja keksit ovat herkullisia, ne tuoksuvat siemeniltä...

• 1,5 rkl (210 g) itsestään kohoavia jauhoja
• 1 rkl (200 g) sokeria
• 2 isoa (L) munaa
• 5 rkl kasviöljyä
• 250 g seesaminsiemeniä
• 1-2 rkl sitruunamehua

Uuni - 180 gr (keskihylly + ilmavirtaus)
Paistoaika - 15-20 minuuttia (riippuen uunista ja kuinka rapeita haluat keksit)

1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
2.Muotoile taikinasta pieniä palloja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pallien välisen etäisyyden tulee olla 2-3 cm.
3. Paista ruskeaksi, jäähdytä ja säilytä (jos on säilytettävää) tiiviisti suljetussa purkissa.

Huomautus:

Yleensä nämä keksit "leviävät" vähän paistaessa... Tällä kertaa tein keksit, asetin ne uunipellille... ja pidin "standby"-tilassa melkein tunnin (uuni oli juuri kiireinen). .. ja lähes tunnin nostatuksen jälkeen keksit ovat uunissa eivät levinneet, vaan pysyivät lähes alkuperäisessä muodossaan... Eli.. "mieti itse, päätä itse"...

P.S. Käytin vähän enemmän jauhoja, se oli tavallisia jauhoja + 0,5 tl. soodaa, kastoin ne myös seesaminsiemeniin päälle.

? 5. Timanttikeksejä

Keksit yksinkertaisesti sulavat suussa - rapea kuori ja mureneva keskiosa!

Tarvitset:

• Valua. öljy. (huoneenlämpötila) - 230 g
• Tomusokeri (tärkeää! ei sokeria) - 105 g
• Jauhot - 330 g
• Vanilja-esanssi - 0,5 tl.
• Suola - 0,25 tl.
• Sokeri (ripotettavaksi)
• Muna - 1 kpl.

Sekoita huoneenlämpöinen voi tomusokerin kanssa kermaiseksi. Voit tehdä tämän lastalla tai voit tehdä sen sekoittimella; sinun ei tarvitse vatkata sitä liikaa.

Sanon heti, että jauheen läsnäolo on pakollista - sokerilla et saa niin herkkää taikinarakennetta.

Lisää voiseokseen suola, vaniljauute ja siivilöidyt jauhot.
Vaivaa pehmeä ja pehmeä taikina uudelleen lastalla tai monitoimikoneessa.

Muotoilemme taikinasta pieniä makkaroita, joiden halkaisija on 2 cm, mutta suosittelen, että pituus on enintään 15-20 cm lisämukavuuden vuoksi.

Laita taikinamakkarat jääkaappiin täysin jähmettymään, mieluiten yön yli. Mitä kauemmin se on jääkaapissa, sitä mukavampaa sen kanssa on työskennellä - tämä on omasta kokemuksestani.
(laitoin ne pakastimeen 15 minuutiksi)

Otamme pakastetut makkarat pois. Sekoita muna hyvin (ei tarvitse vatkaa) ja voitele jokainen makkara reilusti sillä.

Aloitetaan keksien muotoileminen. Leikkaamme jokaisen makkaran pieniksi 2 cm paksuisiksi paloiksi. Suosittelen valmistamaan etukäteen erittäin terävän ja ohuen veitsen tätä tarkoitusta varten. Tältä taikina näyttää poikkileikkaukseltaan.
Voitele uunipelti öljyllä ja laita keksitaikina varovasti sen päälle.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-22 minuutiksi. On parempi olla menemättä kauas uunista; heti kun keksit ovat ruskistuneet, ota ne pois.

Nauti teestäsi!

? 6. Kaurapuurokeksejä täytteellä

En ole koskaan pitänyt kaurakeksistä, mutta nämä keksit ovat yksinkertaisesti herkullisia: herkullisia, murenevia, pehmeitä ja jopa täytettyjä!

Taikina:

• 200 g luumuja. öljy (huoneenlämpöinen)
• 150 g kaurapuuroa
• 150 g sokeria
• 200 g jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 munaa

Täyte:
2 omenaa
sokeria maun mukaan

Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa.
Lisää munat yksitellen. Lyödä.
Lisää muroja, sekoita.
Lisää jauhot leivinjauheen kanssa. Vaivaa taikina.

Se vei enemmän jauhoja, on parempi tehdä taikinasta jäykkää.
Laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Täytteeksi: Kuori omenat, leikkaa neljään osaan, poista ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Hauduta pannulla sokerin kanssa (käytin hunajaa). Anna jäähtyä.

Ota pala taikinaa, tee litteä kakku, laita täyte.

Purista reunat ja muotoile palloksi.

Sitten laitoin ne pakastimeen 15 minuutiksi (jotta ne eivät sulaisi), jonka aikana uuni lämpeni.

Aseta keksit uunipellille ja paista lämmössä. 180 C 20 minuuttia.

P.S. Keksistä tulee herkullisia, jos esipaista kaurapuuroa kuivalla paistinpannulla 3-5 minuuttia.

Unohdin tehdä sen! Uunini ei halunnut ruskistua pintaa ((

Keksit ovat erittäin maukkaita, erityisesti lapset pitivät niistä ja aikuiset myös...

? 7. "Sampinjoneiksi" keksit

Ensinnäkin nämä keksit houkuttelivat minua epätavallisella ulkonäöllään, sitten valmistustavallaan ja sitten... maulla: mureneva, suussa sulava!

Edellytetään:

• 1 tikku voita (250-300 g)
• 1 rkl. sah. jauheet
• 2 munaa
• 1 jälkiruokalusikka kaakaota
• 4 rkl. maissitärkkelystä (voit käyttää 2 rkl tärkkelystä ja 2 rkl jauhoja)
• 0,5 rkl. jauhot
• 1 tl sooda

Jos sinulla ei ole tärkkelystä tai pidät murotaikinasta, niin...

• 100 gr. margariini,
• 0,5 kuppia Sahara,
• 1 muna,
• 2 rkl tärkkelystä, +2 kuppia jauhoja,
• 0,5 tl. sooda
• 1 jälkiruokalusikka kaakaota

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Vatkaa kulhossa pehmeä voi tomusokerin kanssa (voit käyttää sokeria, jos sinulla ei ole jauhetta) ja lisää munat. Vatkaa vispilällä.

Yhdistä kulhossa erikseen jauhot, tärkkelys, sooda ja lisää vähitellen voi-munaseokseen vaivaten, kunnes muodostuu taikina.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Paloittele valmis taikina pähkinän kokoisiksi palloiksi. Kaada kaakao kulhoon ja ota puhdas, kuiva, tyhjä pullo. Kasta pullon kaula kaakaoon, ota taikinapallo ja paina se kevyesti pullon kaulaan niin, että osa taikinasta päätyy pullon kaulaan, kierrä sitä kerran, ota se ulos ja muotoile sieni ja aseta se pellille jättäen tilaa sienten väliin (tilavuus kasvaa paistamisen aikana).

Paista 20-25 minuuttia. Keksistä tulee mureaa ja murenevaa...
Nauti teestäsi!

Aion riistää lapseltani lapsuuden antamalla pojalle sokeria vähintään 2-vuotiaana, kunnes kaikki maitohampaat kasvavat. Pidin alle vuoden ikäisille lapsille tarkoitettuja keksejä tarpeettomana hemmotteluna. Mutta jotenkin kaikki ympärilläni antavat, pakkaukset pinoutuvat kauppoihin, ja lopulta taipuin lauman vaistolle ja päätin kokeilla sitäkin. Ja lopulta joskus haluat todella hemmotella vauvaasi jollakin erityisen maukkaalla.

Silloin törmäsin luonnolliseen vauvanruokamerkkiin Fleur Alpine.

Heillä on koko valikoima lasten keksejä, 9 tyyppiä, eri ikäisille - 6 kuukaudesta 3 vuoteen. Valitsin kokeiltavaksi yhden yksinkertaisimmista, ilman sokeria ja makeutusaineena omenamehua.

Laatikko aukeaa sivulta.

Valmistaja: Belgia.

Paino: 150 g.

Evästeiden määrä: 12 (6 annosta 2 kpl)

Jokainen annos on pakattu erilliseen pussiin ja Kaikissa pusseissa on evästeen nimi, valmistuspäivä ja viimeinen käyttöpäivä! Erittäin mukavasti.

Hinta: 189 ruplaa. ("Lasten maailma", Novosibirsk). Tietysti se on vähän kallis. Mutta millään muulla valmistajalla ei ole muita tämän koostumuksen sisältäviä evästeitä! Lisäksi sain äskettäin 25% alennuksen samasta "Lasten maailmasta" ja ostin keksejä edullisempaan hintaan)

Yhdiste:

Koostumus on tietysti loistava! Ei mitään ylimääräistä. Hienoa, että jauhot ovat täysjyväviljaa, itse syön enimmäkseen täysjyväleipää. Tämä jauho sisältää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita.

Tältä itse keksit näyttävät:

Keksi on melko suuri, painaa 12-13 grammaa.

Annosta kohti on 2 kpl, mutta itse asiassa yksi keksi riittää pojalleni, hän yleensä heittää toisen pois. Enintään söin puolitoista. Ymmärtääkseni, jos se ei maistuisi hänelle, hän ei söisi ensimmäistä, joten päätän, että lapsi saa yhden tarpeeksi. Jälleen täysjyväjauho on lisännyt ravintoarvoa.

Keksejä, pari palaa hedelmiä ja vähän vettä/kompottia ovat erinomainen iltapäivävälipala.

Maku Tuli piparkakut mieleen. En sanoisi, että omenan hajua voisi haistaa, mutta kaiken kaikkiaan maku on miellyttävä ja luonnollinen. Makeus on kevyttä, mikä mielestäni on juuri sopiva vauvalle (no, olisi outoa odottaa sokerittomien kekseiden olevan erittäin makeita).

Tekstuurin mukaan Keksit ovat myös kuin piparkakkuja - pehmeitä ja tiheitä. Se puree helposti, mutta liukenee hitaasti ja tarttuu samalla hampaisiin ja kitalakeen. Ja se pysyy niin hyvin, että yritin itse imeä palan ja juoksin kielelläni hampaideni yli pitkään puhdistaen jäänteitä.

Poikani oli testin aikaan 9 kuukauden ikäinen; hän osasi pureskella pehmeitä hedelmiä ja keitettyjä vihanneksia. Siksi annoin hänelle koko keksin ensimmäistä kertaa.

Lapsi ei odottanut täydellistä pehmenemistä, hän yritti heti niellä hieman pehmennettyä massaa ja alkoi tukehtua. Poimittuani sen vaivoin poikani suusta ja muuttunut hieman harmaaksi, päätin valita toisen reitin, jota laatikossa on ehdotettu.

Veteen liuotettuna se osoittautuu nestemäiseksi lietteeksi; voit juoda sen mieluummin kuin syödä. Lapsi ei ollut tyytyväinen siihen, ja kokeiltuani sitä en voinut olla muuta kuin samaa mieltä hänen kanssaan. Liuotettuna maku jotenkin yhtäkkiä katoaa, eikä makeutta jää lähes ollenkaan. Yleensä tällaisessa herkussa ei ole mitään järkeä, on parempi syödä osa tavallista puuroa.

Hetken harkinnan jälkeen otin näppäimen esiin ja työnsin siihen palan. Keksit muuten hajoavat 4 osaan erittäin helposti ja tasaisesti ja neljäsosa sopii juuri silikonisuuttimeen.

Asiasta tuli hauskempaa. Lapsi leikki nappulalla useita minuutteja ja sitten luovutti sen. Olin valmis antamaan hänelle lisää, mutta kävi ilmi, että vauva ei ollut imenyt keksiä kokonaan ulos nappajasta. Joko voimaa ei ollut tarpeeksi tai sylkeä) Joten viskoosi pala jäi keskelle.

Yleensä neljännellä yrityksellä ymmärsin, mitä piti tehdä. Hän laittoi keksipalan näppäimeen, kasti sitten verkon vesimukiin ja antoi sen sitten pojalleen. Ja sitten prosessi vihdoin alkoi! Lapsen oli paljon helpompi syödä hieman märkiä keksejä.

Mikä tulee olemaan tuomio?

Herkullinen - kyllä. Luonnollinen - epäilemättä. Lapsi tykkäsi. Mutta jos tanssin tamburiinin kanssa etsimään tapaa syödä, vähennän pisteitä yhdellä pisteellä. Yleisesti ottaen suosittelen syömään näitä keksejä joko näppäimen kautta tai vuoden kuluttua, kun vauva oppii pureskelemaan hyvin.

__________________________________________________________________________________________________

Kiitos huomiostasi arvosteluun! Kirjoitan usein mielenkiintoisista lastentuotteista. Arvosteluni tästä aiheesta löytyy. Tule valoon, olen iloinen)

Mutta kaupasta ostetut keksit voivat sisältää liikaa aromia ja sokeria.

Valmistaa vauvan keksejä kotona, se ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Tällaiset makeiset ovat paljon terveellisempiä kuin kaupasta ostetut. Lisäksi keksit ovat universaali jälkiruoka, jota voidaan käyttää syödä välipalaa milloin tahansa , esimerkiksi vie se kävelylle tai anna se lapsellesi kouluun.

Perinteisesti viisi yksinkertaista reseptiä sivuston toimittajilta:

1. Porkkanakeksit

Ainesosat: kasviöljy 100 ml, sokeri 60 g, porkkana 250 g, jauhot 350 g, leivinjauhe 1-2 tl.

Valmistautuminen. Raasta hyvin pestyt ja kuoritut porkkanat hienolla raastimella. Laita kaikki ainekset astiaan ja vaivaa. Voit muotoilla taikinasta yhdessä vauvan kanssa pähkinän kokoisia palloja. Laita leivinpaperi uunipellille ja aseta pallot. Paina niitä hieman kädelläsi tai haarukalla. Paista 30 minuuttia uunissa 180 asteessa. Laske sitten lämpötila 700 asteeseen ja kuivaa keksejä vielä 30 minuuttia. Kevyet ja rapeat keksit ovat valmiita!

Ainesosat: munat 2 kpl, sokeri 150 g, kookoshiutaleet 150 g.

Valmistautuminen. Vatkaa munat sokerin kanssa. Lisää kookoshiutaleet. Sekoita taikina huolellisesti. Sen tulee olla tarpeeksi paksua, jotta siitä voi muodostua palloja. Lisää kookosta tarvittaessa. Muotoile taikinasta märin käsin palloja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 15-20 minuuttia 180-200 asteen lämmössä.

3. Munattomia keksejä pienille

Ainesosat: sokeri 1 rkl., sulatettu voi 0,75 rkl, maito 0,5 rkl, etikka, sooda 1 tl. l., perunajauho 0,5 rkl., vehnäjauho 2,5 rkl., vanilliini.

Valmistautuminen. Jauha pehmeä voi tai margariini sokerin kanssa, lisää maito ja jatka sekoittamista, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää etikkaan sammutettu ruokasooda, sekoita hyvin, lisää peruna- ja vehnäjauhot ja vaivaa nopeasti paksu, mutta ei kovin jäykkä taikina, lisää halutessasi vanilliinia. Jaa taikina useisiin osiin ja laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi. Kauli jokainen taikinapala 6-7 mm:n paksuiseksi ja leikkaa niistä pikkuleivillä keksit. Laita keksit kuivalle uunipellille ja paista uunissa 180-200 asteessa kullanruskeiksi.

4. Banaanikeksejä ilman jauhoja ja sokeria

Ainesosat: banaani 3 kpl, kaurapuuro 2 rkl., rusinat 1/4 rkl, voita 1/3 rkl, maito 1/2 rkl, vanilliini.

Valmistautuminen. Soseuta banaanit tehosekoittimella tai haarukalla. Lisää kaurahiutaleet, rusinat, maito, voi ja vaniljasokeri banaanisoseeseen. Sekoita kaikki huolellisesti. Aseta taikinapallot leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 15-20 minuuttia 180 asteessa.

Kotitekoiset vauvaleivät ovat parasta herkkua vauvallesi. Ja lisäksi kotitekoiset leivonnaiset sisältävät vähimmäismäärän lapsen keholle haitallisia komponentteja.

Jokainen kotiäiti voi valmistaa herkullisia ja terveellisiä lasten kaurapuurokeksejä.

Tämä kotitekoinen kakku on erittäin terveellinen lapsille, koska se on valmistettu kaurapuurosta, jossa on runsaasti arvokkaita aineita.

Edellytetään:

• 250 g kaurapuuroa;
• 100 g rasvaista voita;
• 2 pientä munaa;
• 20 g vehnäjauhoja;
• 80 g rakeistettua sokeria;
• 2 g ruokasoodaa.

Askel askeleelta resepti.

1. Kuumenna voi huoneenlämpöiseksi ja vatkaa sokerin kanssa vatkaimella keskinopeudella.
2. Vatkaa joukkoon munat ja sekoita uudelleen vatkaimella.
3. Hiutaleet jauhetaan kahvimyllyllä jauhoiksi.
4. Kaurapuuro ja vehnäjauho sekä sooda lisätään päämassaan ja sekoitetaan sekoittimella tasaiseksi.
5. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja lusikoi sille siistejä kaurahiutaletaikinan kokkareita. Keksit suurentuvat, joten jätä palasten väliin tilaa.
6. Leivinpelti laitetaan 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 14 minuutiksi. Poista kaurahiutaleet, kun ne ovat kauniin kullanruskeita.

Herkullinen vauvan korvikeherkku

Vauvanruoan jäännöksestä voit valmistaa kevyitä ja kuohkeita keksejä. Tämä herkku on erityisen hyödyllinen lapsille, joiden paino on alle normaalin.

Ostoslista:

• 200 g seos;
• 1 muna;
• 200 ml juomavettä;
• 100 g makeaa voita;
• 80 g jauhoja;
• 50 g sokeria;
• 3 g soodaa, sammutettu etikalla.

Keittovaiheet.

1. Muna jauhetaan sokerilla, kunnes hiekka on täysin liuennut.
2. Voi sulatetaan vesihauteessa, yhdistetään makeaan munamassaan ja veteen sekä sitten sammutettuun soodaan.
3. Vauvan korvike kaadetaan tuloksena olevaan koostumukseen.
4. Massa jätetään 20 minuutiksi huoneenlämpöön turpoamaan.
5. Vaivaa taikina. Sen tulee olla kevyt ja tarttumaton.
6. Kauli ohut litteä kakku ja leikkaa siitä keksejä erilaisilla muotteilla.
7. Figuurit asetetaan leivinpaperilla päällystetylle pellille ja laitetaan 180°C:een esilämmitettyyn uuniin 13–15 minuutiksi. Kun vauvankorvikekeksejä peittää kullanruskea kuori, ne ovat valmiita.

Murokeksi keksejä lapsille

Eläimet, tähdet, äidin valmistamat murotaikinakirjaimet eivät jää huomiotta yksikään lapsi.

Tarvittavat ainesosat:

• 250 g voita ja kasviöljyä;
• 1 muna;
• 80 g tomusokeria;
• 10 g vaniljasokeria;
• 2 g suolaa;
• 80 vehnäjauhoa;
• 50 g maissitärkkelystä.

Keittomenetelmä.

1. Voi pehmennetään luonnollisessa lämpötilassa ja vatkataan suolan ja jauheen kanssa. Lisää vatkaamisen lopussa vaniljasokeri.
2. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada kuohkea massa.
3. Yhdistä tärkkelys ja jauhot erikseen, lisää tämä seos ensimmäiseen koostumukseen ja sekoita sekoittimella alhaisella nopeudella, kunnes se saavuttaa pehmeän, homogeenisen koostumuksen.
4. Uunista tuleva arkki peitetään paperilla ja taikina asetetaan sen päälle leivonnaisruiskulla tai tavallisella lusikalla erilaisten kuvioiden muodossa.
5. Leivinpelti ja valmisteet asetetaan jääkaappiin 1 tunniksi. Tämän tekniikan avulla voit tehdä jälkiruoasta erittäin pehmeän.
6. Jäähdytettyjä figuureja paistetaan kolmannes tunnin ajan 180°C:ssa.

Murokeksit voidaan valmistaa myös vauvoille, joilla on laktoosiallergia. Sekoita tätä varten 50 ml oliivi- ja maissiöljyä, pakasta seos ja käytä sitten reseptissä voin sijasta.

Porkkanaherkku ilman munia

Kirkkaita, maukkaita, kohtalaisen makeita ja terveellisiä porkkanakeksejä voi antaa jopa alle vuoden ikäisille vauvoille.

Tarvitset:

• 300 g tuoretta porkkanaa;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 80 ml kasviöljyä;
• 50 g sokeria;
• 1 g vanilliinia;
• 5 g leivinjauhetta.

Ruoanlaittotekniikka.

1. Raasta huolellisesti kuoritut porkkanat hienolla raastimella.
2. Lisätään vanilliini, leivinjauhe, sokeri ja saatu seos sekoitetaan käsin. Tässä reseptissä on parempi olla käyttämättä tehosekoitinta, koska taikinasta ei tule haluttua konsistenssia.
3. Kaada joukkoon siivilöidyt jauhot ja lisää se osissa porkkanaseokseen.
4. Kaada öljyyn.
5. Vaivaa taikinaa käsin. Sen tulisi konsistenssiltaan muistuttaa plastiliinia.
6. Pyörittele saadusta pohjasta pieniä palloja litistäen niitä hieman haarukalla.
7. Aihiot levitetään pergamentille ja paistetaan 180 °C:ssa 25 minuuttia. Jotta keksit ovat rapeita, jätä ne uuniin 70 asteeseen vielä 30 minuutiksi.

Dieettirahkakeksejä

Tämä jälkiruoka sopii korvaamaan tavallisen raejuuston, jota kaikki lapset eivät rakasta.

Myös vartalostaan ​​välittävät nuoret äidit voivat nauttia ruokavaliokeksistä.

Luettelo ainesosista:

• 0,5 kg keskirasvaista raejuustoa;
• 2 munaa;
• 100 g sokeria;
• 600 g kaurajauhoja;
• 40 ml maissiöljyä;
• 4 g soodaa.

Askel askeleelta toimia.

1. Vatkaa raejuusto monitoimikoneessa, sekoita kananmunien, sokerin ja soodan kanssa, sekoita huolellisesti.
2. Lisää jauhot vähitellen saatuun seokseen ja vaivaa taikina. Sen jälkeen se laitetaan jääkaappiin vähintään 40 minuutiksi.
3. "Levännyt" taikina kaulitaan tasaiseksi kakuksi, jonka paksuus on enintään 1 cm.
4. Leikkaa hahmoja leikkureiden avulla, aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 180°C:ssa 20 minuuttia.