Hitaassa keittimessä (vedellä) - tämä ei ole vain lasten herkku, täynnä hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja. Tästä ruoasta voi hyvinkin tulla yksi välttämättömimmistä ruoista! Hitaalla keittimellä voit valmistaa kotona sellaisia ​​herkkuja, jotka olivat aiemmin epäsuosittuja perheessä ruoanlaittovaikeuksien vuoksi. Tässä on sama puuro: et voi keittää sitä yksinkertaisessa kattilassa - se palaa, tarvitaan erityinen paksuseinäinen. Ja se osoittautuu kyllästetyimmäksi alkuperäisessä uunissa.

Maissipuuro tulee ulos kuin venäläisestä uunista, se ei missään tapauksessa tartu ja kypsyy täydellisesti. Siksi portaalimme esittelee mielellään useita yksinkertaisia ​​puuroreseptejä, joita sinun tulee ehdottomasti kokeilla!

Klassinen maissipuuro

Useimmat kotiäidit eivät halua keittää maissipuuroa. Se on erittäin pitkä ja tylsä. Sinun on otettava erityinen astia, jolla on paksu pohja, kypsennettävä miedolla lämmöllä ja sekoitettava jatkuvasti. Sitten se on käärittävä niin, että se ulottuu. Mutta jos on hidas liesi, puuron keittoprosessista tulee nautinto. Tarjoamme aidon, klassisen puuron keittämistä.

Ainesosat:

• maissirouhet - 200 gr;
• vesi - 600 ml;
• voita - 70 gr;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Vilja tulee pestä hyvin useita kertoja.
2. Kaada maissirouheet kattilaan ja peitä vedellä.
3. Aseta Multicooker-valikossa "Puro" -tila. Kellonaika asetetaan automaattisesti.
4. Kun se on valmis, maista sitä. Monet pitävät keitetyistä, pehmeämmistä muroista. Sitten on parempi jättää astia "ulottumaan" vielä 20 minuutiksi, "lämmitys" -tilaan.

Maissipuuroa tarjoillaan itsenäisenä annoksena tai lisukkeena vihannesten, lihan, sienten kanssa. Klassiseen puuroon lisätään suolaa. Voit valmistaa makean ruoan hidaskeittimessä sokerin, kuivattujen hedelmien ja rusinoiden kanssa

Maissipuuro maidolla

Monikeittimellä valmistettu herkullinen maissipuuro on loistava aamiainen kenelle tahansa! Jokainen annos sisältää energiaa ja iloa koko päiväksi. Maissipuuro on runsaasti vitamiineja, joten se tulisi sisällyttää sekä aikuisten että lasten ruokavalioon. Maissi sisältää valtavan määrän hiilihydraatteja ja proteiinia, jotka tarjoavat elämään tarvittavaa energiaa ja voimaa uusiin haasteisiin. Mitä muuta tarvitset hyvään työviikon alkuun? Tämän ruuan valmistaminen on naurettavan helppoa! Varsinkin jos näköpiirissä on moderni keittiölaite - hidas liesi. Riittää, kun täytät sen tarvittavalla määrällä ainesosia ja asetat sitten sopivan tilan. Todennäköisesti sitä kutsutaan niin - "Kash". Hidas liesi valmistaa uskomattoman maukkaan ja herkullisen ruoan, josta koko perhe voi nauttia!

Ainesosat:

• maissirouhet - 1 rkl.;
• koko lehmänmaito - 2 rkl.;
• juomavesi - 1 rkl.;
• rakesokeri - 1-2 rkl. l.;
• pöytäsuola - 0,5 tl

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 1 tunti
• Annokset: 4 annosta

Ruoanlaitto

Sinun on aloitettava maissipuuron keittäminen pesemällä vilja. Viljojen puhdistamiseksi ylimääräisistä epäpuhtauksista se tulee laittaa suurelle lautaselle ja kaada kylmään veteen ja sekoita sitten huolellisesti kädelläsi. Epäpuhtaudet kelluvat yläosaan. Pestyt maissirouheet tulee siirtää monitoimikeittimen kulhoon. Kaada oikea määrä suolaa ja sokeria.

Sokerin määrän lautasella voi säätää oman näkemyksen mukaan. Yhdellä lusikalla puuron maku on keskitasoa, kahdella - makea. Emme suosittele kokeilemaan suolaa. Tässä on paras suhde, jotta maissirouheista tulee mahdollisimman maukkaita.

Lisää lasillinen puhdasta viileää vettä muroihin. Muuten, haluttaessa sama määrä vettä voidaan vaihtaa maitoon. Lisää sitten hyvää lehmänmaitoa muihin aineksiin. Tällaisen maidon tulee olla mahdollisimman tuoretta. Muuten muroissa oleva maito voi juokseutua! Aseta monitoimikeittimen "Puoron" tila. Paras kypsennysaika on 60 minuuttia. Tänä aikana puurolla on aikaa kiehua niin paljon kuin mahdollista. Laitteen erityisen rakenteen ansiosta rouheet saavat hämmästyttävän herkän maun eivätkä menetä hämmästyttävää aromiaan!

Maissipuuro lihan kanssa

Erittäin runsas illallinen, jonka ansiosta sinun ei tarvitse huolehtia lihan lisäaineista tai lisukkeista. Kypsennysprosessi on synkroninen. Reseptimme sisältää sianlihaa, mutta voit käyttää myös kanaa, kalkkunaa tai lammasta. Naudanlihaa kypsennetään "kuntoon" pidempään, tämän vuoksi sitä on haudutettava 50 minuuttia ennen murojen kaatamista.

Ainesosat:

• sianliha - 600 g;
• maissirouhet - 2 kuppia;
• vesi - 4 lasia;
• sipuli - 1 iso pää;
• paprika, meirami;
• suola.

Ruoanlaitto

Leikkaa fileet suikaleiksi. Laita kuumaan öljyyn kytkemällä "Paistaminen" päälle. Paista kullanruskeaksi. Puhdista, leikkaa sipuli. Kaada se lihan päälle. Keitä 7 minuuttia. Lisää pestyt viljat, kaada lämmintä vettä. Aseta tilaksi "Puura". Laitteissa, joissa on venttiili, sinun on asetettava se "Suljettu"-tilaan ennen ruoanlaiton aloittamista. Tällä kypsennyksellä ruokalaji "saa" noin 12 minuutissa lähtölaskennan alkamisesta.

Vakiotyyppisissä laitteissa puuron keittoaika on 50-60 minuuttia. Sekä maitopuuro hidaskeittimessä että tavallinen liharuoka valmistuvat erittäin helposti ja yksinkertaisesti. Kokeile reseptejämme joka päivä, etkä varmasti ole tyytymätön!

Puuroa kuivatuilla hedelmillä ja hunajalla

Ainesosat:

• maissirouhet - 1 kuppi;
• maito - 2 kuppia;
• vesi - 1 lasi;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• voita - 50 g;
• kuivatut hedelmät;
• kaneli.

Ruoanlaitto:

Huuhtele rouheet tavalliseen tapaan ja kaada kulhoon. Lisää vesi, valitut kuivatut hedelmät, suola ja sokeri. Paina "Maitopuuro" -painiketta ja aseta ajastin 25 minuutiksi. Lisää maito ja aseta ajastin uudelleen 25 minuutiksi.

Jos joku perheestä ei syö hunajaa, voit lisätä tuotteen suoraan lautasille.

Maissipuuro Polaris-monikeittimessä

Haluamme tarjota sinulle hienon vaihtoehdon maissipuuron keittämiseen Polariksen hidaskeittimessä. Tässä tapauksessa se on makea vaihtoehto, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Mutta jos suljet pois sokerin, voit tehdä loistavan lisukkeen mihin tahansa pääruokaan. Yksinkertainen prosessi, josta pääosan teknologia ottaa haltuunsa, vetoaa varmasti kiireisiin kotiäideihin. Puuro ei pala, ei "karkaa" ja siitä tulee todella uskomattoman maukasta!

Ainesosat:

• Maissirouhet - 2/3 kuppia
• Vesi - 320 millilitraa
• Maito - 480 millilitraa
• Voi - 50 grammaa (tai enemmän maun mukaan)
• Sokeri - 2 Art. lusikat
• Suola - 1 hyppysellinen

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 45 minuuttia
• Annokset: 4 annosta

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Tässä on yksinkertainen joukko ainesosia, joita käytämme.
2. 2. Ensinnäkin murot on huuhdeltava useita kertoja juoksevan veden alla.
3. 3. Laita murot multicooker-kulhoon, täytä vedellä ja lisää suolaa.
4. 4. Aseta ohjelma "Maitopuuro" 20 minuutiksi. Avaa sitten kansi, kaada joukkoon maito ja lisää halutessasi sokeria. Ja käynnistä ohjelma uudelleen vielä 20 minuutiksi.
5. 5. Siinä kaikki, herkullinen maissipuuro on valmis! Lisää voita ennen tarjoilua.

Kermainen maissipuuro hitaassa keittimessä

Maitomaissipuuro hitaan liesissä perinteisen reseptin mukaan valmistetaan yleensä aamiaiseksi. Haluamme ehdottaa, että yrität lisätä kaymakia voin sijaan - tämä on kerma, jonka rasvapitoisuus on yli 40%.

Ainesosat

• Maissirouhet - 100 g
• Kaymak (raskas kerma) - 50 g
• Maito - 100 ml
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan
• Vesi - 300 ml

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 1 tunti
• Annokset: 2 annosta

Ruoanlaitto askel askeleelta:

Valmista tuotteet maissipuuron keittämiseen hitaassa keittimessä. On tärkeää noudattaa ilmoitettuja mittasuhteita. Kuinka keittää kermaista maissipuuroa hitaassa keittimessä:

1. Kytke monitoimikeitin päälle "Vilja"-tilassa 25 minuutiksi. Sekoita maissirouheet sokeriin multicooker-kulhossa.
2. Täytä vedellä ja sulje monitoimikeittimen kansi.
3. 25 minuutin kuluttua kaada maito multicooker-kulhoon ja lisää kaimak, sekoita kaikki.
4. Jotta maissirouhe kiehuisi paremmin, kytke "Multi-cook" -tila päälle 20 minuutiksi ja aseta puuron viipymislämpötila 90 asteeseen.
5. 15 minuutin kuluttua, kypsennyksen lopussa, suolaa puuro maun mukaan. Kermainen maissipuuro hitaassa keittimessä on valmis. Hyvää ruokahalua!

Maissipuuroa vihannesten kanssa

Ainesosat:

• kaksi lasillista viljaa;
• viisi lasillista vettä;
• suola;
• valkosipuli;
• kasviöljy;
• polttimo;
• porkkana;
• pieni kesäkurpitsa.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Kuori kaikki vihannekset kuoresta, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, porkkanat ohuiksi nauhoiksi, nuori kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Kaada öljy multicooker-pannuun, paista siinä kytkemällä "Paisto"-tilaan ensin sipuli, lisää sitten porkkanat ja lopuksi kesäkurpitsa.
3. Laita hienonnettu valkosipuli, mausteet ja suola, liota vielä vähän, jotta kaikki ylimääräinen neste poistuu, siirrä sitten lautaselle.
4. Laita murot kulhoon, jota sinun ei tarvitse huuhdella vihannesten jälkeen. Täytä se vedellä, suolaa hieman, keitä Puuro-tilassa 40 minuuttia.
5. Avaa piippauksen jälkeen multicookerin kansi, laita aiemmin paistetut vihannekset puuron joukkoon, sekoita.
6. Kypsennä vielä 30 minuuttia "Lämmitys"-tilassa.

Maissipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä

Upea ruokalaji mihin tahansa vuorokaudenaikaan, aivan täydellinen aamiaiseksi - maissipuuro kurpitsalla. Lapset rakastavat tätä puuroa, ja myös aikuiset pitävät siitä. Kurpitsa antaa upeita makuja, tekee ruoasta entistä terveellisemmän. Puuron keittäminen maidolla. Puuron koostumusta voit helposti hallita säätämällä maidon määrää.

Ainesosat

• maissirouhet - yksi lasi;
• kurpitsa - 300 grammaa;
• maito - 2,5 kuppia;
• voita - 40 grammaa;
• sokeri - 3 rkl. l.

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 1 tunti 10 minuuttia
• Annokset: 2 annosta

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Maissirouhet tulee pestä kylmän veden alla. Veden tulee olla kirkasta, joten vilja pestään useita kertoja.
2. Poista kurpitsan paksu kuori, poista varovasti kaikki siemenet ja leikkaa sisäiset kuidut.
3. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi.
4. Ota multicooker-kulho. Lähetä siihen kurpitsa, maissirouhe sekä maito sokerilla.
5. Sekoita kaikki hyvin.
6. Aseta tilaksi "puuro". Ajastin on asetettava 40 minuuttiin.
7. Kun 40 minuuttia on kulunut, avaa kulho ja lisää voita puuron joukkoon.
8. Sekoita uudelleen perusteellisesti.
9. Aseta puuro kypsentämään haluttuun tilaan vielä 15 minuuttia. Maissipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä on valmis! Hyvää ruokahalua.

Hirssi-maissipuuroa hitaassa keittimessä

Ainesosat

• Hirssi - 2/3 kuppia
• Maissirouhet - 1/3 kuppia
• Maito - 3 kuppia
• Voi - 2-3 rkl. lusikat
• Suola - 0,25-0,5 tl
• Sokeri (valinnainen) - 1-3 rkl. lusikat

Ruoanlaitto:

Hirssirouhe on pestävä perusteellisesti vedellä (5-7 kertaa) ja poltettava kiehuvalla vedellä. Huuhtele maissirouhe erikseen. Yhdistä hirssiin. Kaada joukkoon maito, suola. Lisää sokeri. Kypsennä "Puuro"-tilassa 20 minuuttia. Kun aika on kulunut, anna kiehua 10 minuuttia. Lisää sitten öljy ja sekoita. Palvella!

Maissipuuro juustolla

Tämä puuro on epätavallisen maukas, jos lisäät siihen juustoa.

Ainesosat:

• maissirouhet - 350 g;
• juomavesi - 1 litra;
• suolaa ja yrttejä maun mukaan;
• kasviöljy - 1 rkl;
• kova juusto (mikä tahansa sopii, parmesaanista juustoon) - 100-150 g.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Valmista hidas liesi ja ainekset.
2. Juusto raastaa karkealla raastimella. Pese persilja, kuivaa ja hienonna.
3. Kytke "Multi-cook" -tila päälle, aseta lämpötila 140 ° C: een. Kiehauta 1,5 litraa vettä multicooker-kulhossa, lisää suola. Lisää maissirouhet vähitellen puulusikalla sekoittaen. Keitä jatkuvasti sekoittaen 30 minuuttia.
4. Lisää voi, juusto ja persilja. Sekoita hyvin.
5. Maissipuuro juustolla on valmis.

Maissipuuro sienien kanssa

Hitaassa keittimessä saat helposti herkullisen maissipuuron tuoksuvilla sienillä. Hän ilahduttaa jokaista emäntää valmistuksen helppoudella ja herkällä maulla. Ja se on myös erittäin hyödyllinen puuro.

Ainesosat:

• Maissirouhet - 500 g.
• Sienet - 250 g.
• Porkkana 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Maissiöljy - 4 rkl.
• Mausteet sienille - 1 tl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Vesi - 1 litra

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 1 tunti
• Annokset: 6 annosta

Ruoanlaitto askel askeleelta:

Valmistele kaikki ainekset ruoanlaittoa varten. Kuori sienet, porkkanat, sipulit. Huuhtele murot useita kertoja kylmässä vedessä. Leikkaa sienet keskikokoisiksi paloiksi, porkkanat nauhoiksi. Leikkaa sipuli neljään osaan, leikkaa neljännes suikaleiksi. Aseta hidaskeittimessä "Frying / Deep Frying" -tila 10 minuutiksi ja paista sienet, porkkanat ja sipulit kannen ollessa auki maissiöljyssä. Öljyn valinta ei ole kriittinen.

Lisää murot, vesi, suola, pippuri, mausteet. Sulje höyrystin kannella, jos on höyrynpoistoventtiili, sulje myös se. Aseta viljaohjelma 15 minuutiksi. Maissipuuro voi olla eri konsistenssia. Reseptin mukaisella vesimäärällä saadaan heti melko nestemäinen puuro, josta tulee sitten luonnollisesti tiheämpää. Älä ole järkyttynyt, kun näet vettä, kun avaat monitoimikeittimen kannen.

Puuroa voi tarjoilla yrteillä ripoteltuna. Sen kanssa sopii kevyt kasvissalaatti. Hyvää ruokahalua!

Puuron keittämisen ominaisuudet hitaassa keittimessä

Ruokalaji on runsas, vaikuttaa positiivisesti maha-suolikanavan toimintaan. Lisäksi se on vähäkalorinen, joten sitä syödään ilman pelkoa paranemisesta. Maissipuuroa suositellaan lapsille pienestä pitäen.

Jotta puuro maissirouheista olisi herkullista, tutustu sen valmistusominaisuuksiin hitaassa keittimessä:

• Huuhtele ensin murot 2 kertaa kylmässä vedessä.
• Kypsennä ruokalaji "Puro"-tilassa. Eri mallien monitoimikeittimissä kypsennysaika on selkeästi määritelty. Noudata siis valmistajan suosituksia. Keskimääräinen kypsennysaika on puoli tuntia.
• Vaihtele tuotteiden suhdetta tiheyden mukaan. Murenevaa maissipuuroa varten lisää vähemmän nestettä (suhde - 1: 3). Lisää nestemäistä puuroa varten veden määrää (suhde - 1: 4).
• Jos pidät mureasta puurosta ja mallissasi on lämmitystoiminto, hikoile sitä 15 minuuttia.
• Älä ylikuumenna puuroa yli 15 minuuttia, muuten se muuttuu kokkareeksi.

Näitä yksinkertaisia ​​vinkkejä noudattamalla keität herkullisen maissipuuron.

Viime aikoihin asti maissipuuro ei sisältynyt suosikkiruokieni ehdolliseen luetteloon. Ja kaikki siksi, että aiemmat keittoyritykset eivät päättyneet epäonnistumaan, mutta eivät myöskään herättäneet ihailua minulta ja perheeltäni. Maissipuuro saattoi palaa tai muuttua "palaksi", jossa oli alikypsennettyjä pieniä jyviä. Mutta kulho tietysti paloi. Ja yleensä, kuten käytäntö on osoittanut, maissirouheiden keittäminen on melko vaikeaa.

Ja sitten muistin, että olen hitaan liesituulettimen onnellinen omistaja, jossa, kuten uskotaan, viljat saadaan "räjähdyksellä". Päätin keittää maissipuuron vedessä hitaasta keittimessä. Tutkin tätä asiaa koskevia tietoja, keräsin voimani ja rikkoin. Päätin keittää maissipuuroa hitaassa keittimessä ei riisi- tai kypsennystilassa, vaan melkein alimman lämpötilan "haudutus" -tilassa. Samaan aikaan maissipuuron keittäminen vei paljon aikaa verrattuna saman riisin tai tattarin keittämiseen, mutta lopputulos oli miellyttävä. Tavallisella pannulla liedellä en saanut sellaista maissipuuroa. Hitaassa keittimessä vedessä kypsennetty maissipuuro "haudutustilassa" onnistui kiehumaan ja höyrystymään. Siitä tuli herkullista.

Joissakin resepteissä maissipuuron keittämiseksi vedessä hitaasta keittimessä on suositeltavaa lisätä voita kypsennyksen alussa. Lisäsin sen lopussa, koska en ollut varma kuinka paljon öljyä tarvittaisiin täydelliseen makuun ja koostumukseen. Voi häiritsee helposti kuumaa maissipuuroa ja antaa ruoalle samettisen rakenteen sekä herkemmän ja miedomman maun. Eikä sen määrä ole pieni. Minun tapauksessani 50 g voita käytettiin lasilliseen maissirouhetta.

Näytän ja kerron kuinka keitin maissipuuroa vedessä hitaasta keittimessä. Lähitulevaisuudessa aion keittää tällaista puuroa, vain nestemäistä maidossa. Ja tulen varmasti julkaisemaan tuloksia :)

Kypsennysaika: 60 minuuttia

Ainesosat:

• 1 kuppi maissirouhetta
• 3,5 kupillista vettä
• 1 tl suolaa ilman liukumäkeä
• 50 g voita

Kuinka keittää maissipuuroa hitaassa keittimessä

Kolmeen annokseen maissipuuroa riittää lasillinen maissirouhetta. Muista pestä murot ennen kypsennystä.

Lähetämme pestyt maissirouheet multicooker-kulhoon ja lisäämme 3,5 kupillista vettä ja teelusikallisen suolaa ilman liukumäkeä.

Suljemme multicookerin kannen ja kytkemme "sammutus" -tilan päälle 1 tunniksi. Monikeittimen signaalin jälkeen kypsennyksen päättymisestä avaa kansi ja lisää maissipuuron joukkoon 50 g voita. Sekoita maissipuuro huolellisesti öljyllä ja laita se sitten lautasille.

Tällaista maissipuuroa on erittäin maukasta tarjoilla veden päällä erilaisten liharuokien kanssa, joissa on kastiketta tai kastiketta. Esimerkiksi,

Hän oli "kenttien kuningatar" lyhyen aikaa, Hruštšovin aikakaudella. Mutta pöytien kuningatar voi olla tänään! On vaikea löytää hyödyllisempää ja vähemmän kaloripitoista viljaa kuin maissi. Se sisältää vain 98 kcal, mikä on monta kertaa vähemmän kuin linssit, herneet, kaurapuuro. Se on ravitsevaa ja sisältää runsaasti pitkäaikaisia ​​hiilihydraatteja. Se kyllästyy pienellä tilavuudella ja antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Ja lopuksi, se puhdistaa täydellisesti suolet, mikä on välttämätöntä terveelliselle ruokavaliolle.

Keittoominaisuudet ja mittasuhteet

Maissipuuron keittotekniikka hitaassa keittimessä eroaa kattilassa keittämisestä. Prosessin pääperiaate on yksinkertaisuus. Ei tarvitse hämmentää ja pelätä, että puuro palaa. Älykkäässä "painekattilassa" Panasonicissa tai Philipsissä näin ei tapahdu! Sinun ei tarvitse hautua pitkään ennen haihtumista tai murskata sitä hienoksi, jotta se kiehuu nopeammin. Älykkäät työkonetilat tekevät kovan työn puolestasi.

Tässä on joitain ruoanlaiton hienouksia.

• Käytä "Puro"-tilaa. Kuinka paljon ja millä tilassa puuroa tai hominia kypsennetään hidaskeittimessä? Jokaisella yksiköllä on omansa. Esimerkiksi Vitek-monikeitin kypsentää murot 50 minuutissa ja Redmond tunnissa. On malleja, joiden kypsennysaika on jopa 2 tuntia. Suosittelemme pysymään tässä ajassa. Tosiasia on, että puuron keittoaika niissä on selkeästi säännelty. Aluksi yksikkö lämmittää sisällön 100 asteeseen, sitten laskee lämpötilaa ja kiehauttaa puuron 90 asteessa. Kypsennyksen lopussa hän voi sammuttaa kymmenen kokonaan (esimerkiksi Polaris-monikeitin tekee tämän), odottaa vähän, kunnes sisältö haihtuu, ja vasta sitten antaa signaalin. Valmistajan suunnitteleman ajan kuluessa vilja käy läpi useita käsittelyvaiheita, ja puuro osoittautuu täydelliseksi.
• Lyhennä aikaa mahdollistaa "Multipovar". Puuron keittäminen ei ole vaikeaa, jos yksikössäsi on tällainen toiminto, voit lyhentää kypsennysaikaa. Hitaassa keittimessä oleva maissipuuro muuttuu murenevaksi, jos höyrytät sitä aluksi ”rouhe”-tilassa 25 minuuttia. Ja sitten "Multi-cook" -tilassa kypsennä korkeassa lämpötilassa 150 ° 10 minuuttia. Tämä tekniikka antaa viljalle pehmeyttä ja puurolle löysää rakennetta.
• Lisää nestettä halutun koostumuksen mukaan. Lisäkkeeksi tarvitaan löysää, murenevaa puuroa. Saadaksesi sen, sinun on käytettävä 3 lasillista vettä. Maitopohjaiseen aamiaisruoaseen, erityisesti lapselle, tarvitaan nestemäisempi koostumus, lietepuuro. Näin saat 4 kupillista nestettä.
• Älä jätä ruokaa liedelle. Jos valmistaja ei ilmoita tätä tietylle monitoimikeitinmallille, sinun ei pitäisi jättää valmiita puuroja signaalin jälkeen. Maissirouheiden erikoisuus on, että se paksuuntuu nopeasti. Vaikka lisäät tarpeeksi nestettä, puuro voi muuttua paksuksi kokkareeksi vain tunnin seisotuksen jälkeen. Siksi aseta se lautasille heti, kun se on valmis.

Useissa monitoimikeittimien malleissa on tarjolla "maitopuuro" -tila. Hän valmistaa ruuan nopeasti - 30 minuutissa. Kaksoiskattilassa tämä aika riittää keskimääräiseen maissirouheiden kypsennykseen, eli jyvät pysyvät sitkeinä. Tämä konsistenssi ei sovi vauvoille, joten heille on suositeltavaa jauheta viljat kahvimyllyssä jauhoiksi. Voit myös kestää maitopuuron lämpenemistä hidaskeittimessä 15 minuuttia.

Resepti maidolla

Herkimmän maun saa maissipuurosta maidolla. Se on niin hienostunut, että ammattikokit, kun valmistetaan esimerkiksi polentaa, lisäävät kermaa muroihin ruoanlaitossa, vaikka klassinen resepti ei salli tätä.

Puuro sopii erinomaisesti aamiaiseksi. Kuitupitoinen maissi käynnistää ruoansulatuskanavan. Ja pitkät hiilihydraatit pitävät kylläisyyden tunteen pitkään. Maito kalsiumin toimittajana tukee lasten luuston kasvua. Siksi keitä tällainen puuro aamiaiseksi koko perheelle. Voimia ja terveyttä tarjotaan sinulle!

Tarvitset:

• maissirouhet - 1 lasi;
• maito - 2 lasia;
• vesi - 1 lasi;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• voita - 50 g.

Ruoanlaitto

1. Laita pestyt murot kulhoon. Lisää voita.
2. Hauduta "Paistaminen"-tilassa 10 minuuttia.
3. Kaada sokeri, kaada maito, vesi.
4. Ota "Puro" -tila käyttöön.
5. Tarjoile heti valmistuksen jälkeen.

Reseptissä käytetään esihaudutettua muroja voin kanssa. Tämän ansiosta puuro saa ylellisen kermaisen maun, rikkaan maitomaisten sävyjen paletin. Lisätyn nesteen lämpötilasta riippuen voit saada astian eri koostumuksen. Puuro muuttuu nestemäiseksi, jos kaada sen hyvin lämmitetyn maidon ja veden kanssa. Astiasta tulee paksu ja viskoosi, kun siihen lisätään kylmää nestettä.

Klassiset "aamiaislisäkkeet" kirkastavat herkimmänkin maun. Kotiruoassa hillo on välttämätön, mikä eliminoi sokerin lisäyksen kypsennyksen alussa. Hunaja ja makeat tuoreet marjat käyvät. Talvella vitamiineja löytyy pakastemarjoista (maissipuuro mustaherukan kanssa on epätavallista ja maukasta), banaaneista ja omenoista. Älä tietenkään unohda rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, jotka on ensin säilytettävä kuumassa vedessä.

alkuperäiset reseptit

Suosittelemme keittämään puuron maissirouheista kurpitsan ja lihan kanssa. Ensimmäinen on aamiaiseksi. Se ei ole vain tyydyttävää, vaan myös uskomattoman hyödyllistä. Loppujen lopuksi kurpitsa täydentää maissin toimintaa suoliston liikkuvuuden parantamiseksi, parantaa myrkkyjen poistumista kehosta. Liharuoka saapuu ajoissa illalliselle, koska kulinaarisessa avustajassa sekä liha että murot kypsyvät erittäin nopeasti.

kurpitsan kanssa

Tässä puurossa on syksyinen maku, kirkas maku ja väri! Se lataa sinut aurinkoisella tuulella synkänä syysaamuna.

Tarvitset:

• maissirouhet - 1 lasi;
• kurpitsa - 300 g;
• maito - 2 lasia;
• vesi - 1 lasi;
• voita - 50 g;
• sokeria, suolaa.

Ruoanlaitto

1. Kuori kurpitsa, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi, laita kulhoon.
2. Huuhtele murot, laita se kurpitsan päälle.
3. Kaada maito, vesi.
4. Lisää suola, sokeri.
5. Kytke "Maitopuuro" -tila päälle 30 minuutiksi.
6. Anna astian "kävellä" signaalin jälkeen 15 minuuttia.

Kurpitsan ansiosta puuro ei sakeudu niin paljon kuin tavallinen ruokalaji. Siksi se voidaan säilyttää jääkaapissa ja syödä seuraavana päivänä. Säilytysaika ei saa ylittää 2 päivää.

Lihan kanssa

Runsas illallinen, jonka ansiosta sinun ei tarvitse huolehtia lihakomponenteista tai lisukkeista. Kypsennysprosessi tapahtuu samanaikaisesti. Reseptimme ehdottaa sianlihaa, mutta voit valmistaa kanaa, lammasta samalla tavalla. Naudanliha "kuntoutuu" pidempään, joten sitä on haudutettava 50 minuuttia ennen viljan munimista.

Tarvitset:

• sianliha - 600 g;
• maissirouhet - 2 kuppia;
• vesi - 4 lasia;
• sipuli - 1 iso pää;
• mausteet (paprika, meirami;
• suola.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa filee paloiksi.
2. Kaada kuumaan öljyyn "Frying"-tilassa. Paista kullanruskeiksi.
3. Puhdista, hienonna sipuli. Lisää se lihaan. Paista 7 minuuttia.
4. Kaada pestyt viljat, kaada lämmitetty vesi.
5. Aseta tilaksi "Puura".

Malleissa, joissa on venttiili, aseta se kypsennyksen alussa "kiinni"-asentoon. Tällaisella käsittelyllä ruokalaji "pääsee" 12 minuutissa lähtölaskennan alusta. Vakiotyyppisissä malleissa puuron keittoaika on 50-60 minuuttia.

Sekä maitomaissipuuro hitaassa keittimessä että täysipainoinen liharuoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Kokeile reseptejämme aamiaiseksi ja herkulliseen illalliseen joka päivä!

Maissijauho on yksi terveellisimmistä viljoista. Se sisältää aminohappoja, piitä, rautaa ja muita yhtä tärkeitä kivennäisaineita ja vitamiineja keholle. Mutta ei vain, maissi sisältää kehollemme niin tarpeellista kuitua, jonka ansiosta voimme puhdistaa kehomme meille tarpeettomista myrkkyistä. Tämän tyyppistä puuroa suositellaan sisällytettäväksi lasten ruokavalioon, terveellisiä elämäntapoja noudattavien ihmisten ruokavalioon, ja tietysti vanhemmat ihmiset ovat yksinkertaisesti velvollisia syömään tätä puuroa aamulla.

Jokainen keittää maissipuuroa eri tavoin, ja joissain maissa se on jopa kansallisruokaa, esimerkiksi Italiassa, Moldovassa ja Romaniassa. Ja maissipuuro ei ohittanut maatamme, se sopi tiukasti ruokalistallemme. Emäntämme keittävät mieluummin maissipuuroa maidossa ja voissa, keittävät makeuttamattomat maissirouheet vedessä ja käyttävät sitä liha- tai kasvisruokien lisukkeena.

Erittäin maukasta saadaan venäläisessä uunissa, kun se viipyy siellä pitkään. Mutta koska sitä ei löydy kaupunkiasunnosta, monikeitin auttaa meitä valmistamaan herkullista puuroa, josta on jo tullut jatkuva avustajamme keittiössä. Maissipuuron maku hitaassa keittimessä on hyvin samanlainen kuin uunipuuro, yhtä tuoksuva ja maukas. Jokainen voi halutessaan lisätä lautaselleen kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai tuoreita hedelmiä, ja erittäin maukasta puuroa saadaan myös, jos se kaadetaan millä tahansa siirapilla, erityisesti kotitekoisella hillolla.

Tämä resepti käsittelee vain maissipuuron keittämistä tässä ihmekattilassa.

Maissipuuroa hitaassa keittimessä

Muista, että maissirouhet on säilytettävä tiiviisti suljetuissa lasi- tai muoviastioissa. Ja kosteista viljoista voit saada katkeraa puuroa, jossa on kokkareita ja ei kovin miellyttävä kosteuden jälkimaku.

Maissipuuron keittämiseksi maidolla hitaassa keittimessä sinun on päätettävä, kuinka paksua maitopuuroa yleensä suosit. Tuloksesi riippuu viljan ja nesteen oikeasta suhteesta. Ensimmäinen annettu resepti on paksumpi puuro, toinen nestemäinen. Nestemäinen maitomaissipuuro soveltuu vauvanruoaksi, sinun tarvitsee vain antaa tämän puuron seistä lämmöllä kypsennyksen jälkeen, jotta se höyrystyy, ja käyttää sitten tehosekoitinta.

Ainesosat:

1 resepti

• Maissirouhet - 1/2 monilasia,
• lehmänmaito - 500 ml,
• Sokerihiekka - 3 rkl. lusikat,
• Voi (luonnollinen) - 50 grammaa,
• Suola - ripaus

2 resepti

• Maito - 800 ml,
• Maissirouhet - ½ multi kuppi,
• Sokeri - 3 ruokalusikallista,
• Suola - ripaus
• Voi - 50 g.

Keittoprosessi:

Maissirouhe, kuten muut viljat, on pestävä runsaalla vedellä.

Kiinnitä voipalalla tekemällä ensin öljyreunus kulhon päälle, jotta puuro ei valu pois. Lisää loput muroihin.

Sitten lisäämme puuron nestettä - maitoa, veden ja maidon seosta (voit keittää puuroa paitsi maidolla lisäämällä 100 ml vettä tai korvata maidon kokonaan vedellä makusi mukaan).

Kun monitoimikeitin lähettää signaalin puuron valmistuksesta, sinun on sekoitettava se ja suljettava kansi uudelleen, jätettävä vielä 30 minuutiksi "Lämmitys" -ohjelmaan. Tässä tilassa puuro, joka pysyy jatkuvasti lämpimänä, tulee entistä maukkaammaksi.

VINKKI: Maissipuuroa on erittäin kätevää keittää viivästetyllä käynnistyksellä (ajastimella) laittamalla kaikki ainekset illalla.

Mutta jos sinulla ei ole aikaa, laita puuro lautasille pienen voin päälle ja nauti ateriastasi!

Vaihtoehtoisesti voit lisätä maissipuuron joukkoon esipestyjä rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja.

Syö terveellisesti ja herkullisesti!

Hyviä reseptejä.

Vartaloaan tarkkailevat ihmiset yrittävät syödä vähäkalorisia aterioita. Yllättävän herkullinen maissipuuro hitaassa keittimessä on tullut monille pelastusköydeksi taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan. Loppujen lopuksi se sisältää vähemmän kaloreita kuin kaurapuuro tai herneet. Sen sijaan vilja sisältää runsaasti keholle arvokkaita alkuaineita.

Muinaisista ajoista lähtien maissia on kutsuttu peltojen kuningattareksi, mutta 2000-luvulla sitä voidaan oikeutetusti kutsua ravitsemusravitsemuksen kuningattareksi. Hitaassa keittimessä keitetyn maissipuuron syöminen helpottaa painon hallintaa. Pienikin määrä tuotetta tuo kylläisyyden tunteen, joka kestää useita tunteja. Lisäksi sillä on myönteinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, mikä on tärkeää laihduttamisen kannalta. Mikä on tällaisen puuron valmistuksen erikoisuus? Katsotaanpa muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä.

Dieettipuuro ja hidas liesi

Monien vuosien ajan vähäkalorisia aterioita piti kypsentää "äärimmäisissä" olosuhteissa. Dieettihöyrytettyjen kotlettien, kasvismuhennoksen tai puuron saamiseksi piti keksiä erilaisia ​​laitteita. Nykyään monilla on moderni ihmepannu.

Maissipuuron keittäminen on vain nautintoa. Tärkeintä on käyttää sopivia tiloja:

• "Puura";
• "Pilaf";
• "sammutus";
• "Lämmitys";
• "Paistaa".

Sen jälkeen sinun tulee asettaa ruokavaliopuuron optimaalinen kypsennysaika 30 - 50 minuutiksi. Tuloksena on erinomainen vähäkalorinen tuote, joka sisältää monia hyödyllisiä elementtejä.

Jotta puuro ei muutu paksuksi kokkareeksi, sinun tulee laskea viljojen ja nesteiden osuus oikein ennen lataamista hitaaseen keittimeen.

Yksinkertaiset reseptit herkulliseen puuroon herkulliseen ruokavalioon

Jotkut kotiäidit eivät todellakaan pidä maissipuuron keittämisestä dieettiruokaa varten. Loppujen lopuksi sinun on löydettävä pannu, jolla on paksu pohja, älä jätä sitä minuutiksi ja sekoita jatkuvasti. Ja kun puuro on keitetty, se on käärittävä niin, että se infusoituu. Kokonainen rituaali, joka vie paljon aikaa ja vaivaa. Toinen asia on keittää maissipuuroa hitaassa keittimessä ja saada paljon mukavia hetkiä. Tärkeintä on käyttää alkuperäisiä reseptejä tälle vähäkaloriselle ruoalle. Harkitsemme useita vaihtoehtoja.

Klassinen puuro veden päällä

Maissipuuron keittäminen vedessä hitaassa keittimessä ei todellakaan ole vaikeaa. Tätä varten sinun on otettava seuraavat ainesosat:

• maissirouheet;
• voita;
• suola;
• vettä.

Jotta puuro murenee, on suositeltavaa kaataa 1 osa muroja 3 mittaan vettä.

Valmistusprosessi koostuu seuraavista toiminnoista:

Keitetyn puuron saamiseksi se jätetään hitaassa keittimessä vielä 15 minuutiksi. Voit jopa käynnistää "Lämmitys"-ohjelman.

Annos tarjoillaan herkänä lisukkeena tuoreiden vihannesten, keitetyn lihan tai sienten kanssa.
Makeisten ystävät haluavat täydentää sitä kuivatuilla hedelmillä, rusinoilla tai vain sokerilla. Joka tapauksessa se on edelleen ruokavaliollinen ja terveellinen tuote.

Terveellinen puuro maidolla

Jotkut lapset eivät halua syödä kaikenlaisia ​​muroja. Vanhempien on huijattava heidät syömään terveellistä ruokaa. Mutta maidon kanssa hitaassa keittimessä keitetystä maissipuurosta on pitkään tullut nuorten herkkusujen suosikkiruoka. Sen keittämiseen riittää yksinkertaisen joukon tuotteita:

• rouheet (maissi);
• maito (lehmä tai vuohi);
• voi);
• puhdistettua vettä);
• suola;
• sokeria.

Maitomaissipuuro hitaassa keittimessä valmistetaan tällä tavalla:

1. Jyvät kaadetaan kulhoon, täytetään vedellä ja pestään useita kertoja.
2. Pestyt viljat, vähän sokeria ja pala voita laitetaan monitoimikeittimen tilaan.
3. Seos kaadetaan vedellä laimennetulla maidolla ja sekoitetaan hyvin.
4. Keittiöyksiköstä valitaan "Maitopuuro" -ohjelma, asetetaan ajaksi 35 minuuttia ja kypsennysprosessi käynnistetään.
5. Kun merkki soi, puuro tarjoillaan pöytään.

Tällä tavalla valmistettu puuro houkuttelee varmasti lapsia. Jyvät ovat pehmeitä ja pehmeitä. Ja astian koostumus muistuttaa sulatettua jäätelöä. Kieltäytyvätkö lapset todella herkullista ruokaa?

Maitopuuron valmistukseen on suositeltavaa valita hienoksi jauhetut viljat. Tuloksena on tasainen massa, jolla on miellyttävä maku.

Alkuperäinen maissin ja hedelmien yhdistelmä

Viisaat äidit yrittävät luoda lapsille todellisia mestariteoksia, jotta he nauttivat terveellisestä ruoasta. Harkitse mielenkiintoista reseptiä maissipuurolle hitaassa keittimessä maidon kanssa tuoksuvilla hedelmillä. Astiaa varten sinun tulee ottaa:

• hienoksi jauhetut maissirouheet;
• maito (lehmä);
• vesi;
• voita;
• suola;
• omena;
• banaani;
• siemenetön rusinat;
• myös saksanpähkinöitä.

Maitopuuron keittäminen hedelmien kanssa on helppoa, jos noudatat näitä ohjeita:

Maidon mestariteos tarjoillaan kuumana, päällä hienonnettuja hedelmiä, rusinoita ja pähkinöitä.

Voit houkutella oikeita lapsia lautaselle alkuperäisellä annoksen esittelyllä. Ja myös kaunis maalattu pohjallinen lautanen, kihara lusikka ja kaunis lautasliina herättävät kiinnostusta terveellistä ruokaa kohtaan.

Solar Gourd ja Kenttien kuningatar

Eräs ukrainalainen runo puhuu kurpitsasta, joka kävelee sängyissä ja kysyy sukulaisiltaan. Osoittautuu, että kaikki vihannekset ovat valmiita naimisiin hänen kanssaan. Ja tämä ei ole yllättävää, koska tämä puutarhan kuningatar yhdistetään paitsi vihannesten, myös viljojen kanssa.

Monet kokit ovat jo pitkään valmistaneet maissipuuroa kurpitsalla hitaassa keittimessä eivätkä lakkaa hämmästymästä sen mausta. Jopa kokematon ihminen voi tehdä sen. Tässä on luettelo ainesosista:

• hienoksi jauhetut rouheet (maissi);
• tuore maito;
• kypsä;
• sokeri;
• voi (mieluiten kotitekoinen);
• suola.

Ruoanlaittovaiheet:

Hitaassa keittimessä keitetty maissirouhe kurpitsalla on maukasta, mureaa ja tuoksuvaa. Kun olet kokeillut tätä jälkiruokaa kerran, haluat varmasti lisää. Jopa ne, jotka seuraavat hahmoa, voivat nauttia täysin ruokavaliosta.