Kun ruoanlaittoon ei ole mahdollista kuluttaa useita tunteja, nälkä ei kuitenkaan ole vaihtoehto, mieleen tulevat yksinkertaisimmat sukupolvelta toiselle siirtyneet reseptit. Näitä ovat pasta makkaran kanssa. Niitä voidaan tarjoilla erilaisten kastikkeiden, salaattien, paistien ja mausteiden kanssa, mikä lisää mielenkiintoista makua eivätkä jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainesosat:

• Puoli pakkausta pastaa mitä tahansa;
• 4-5 makkaraa;
• 1 lasillinen vettä;
• Suola;
• Tomaattipyree, mausteita maun mukaan.

Kypsennyksen alussa sinun on kaadettava vettä pannulle, odotettava sen kiehumista ja laitettava kuiva pasta. Keitä ne perinteisesti, suolaa maun mukaan. Kaada vesi toiseen astiaan, laita makkarat ja heti kun vesi kiehuu, laske 10-15 minuuttia. Kun kaikki ainekset ovat kypsiä, voit tarjoilla ne pöytään. Ripottele pastaa halutessasi ketsuppilla, juustolla tai muilla täytteillä ja nauti herkullisesta ja yksinkertaisesta illallisesta.

Tämä on helpoin vaihtoehto, koska se ei vaadi paistamista, hauduttamista ja ruoanvalmistuksen huolellista seurantaa.

Nopeakin resepti voidaan kuitenkin monipuolistaa - lisää porkkanat, esipaistetut sipulilla tai sulatettu juusto.

Pastavuoka makkaroiden kanssa uunissa

Mielenkiintoisempi, mutta yhtä nopea ja yksinkertainen, on resepti vuoan valmistukseen.

Ainesosat:

• Pasta 300-400 grammaa;
• Makkarat 3-4 kpl;
• Juusto - 100 grammaa;
• Munat - 2-3 kpl;
• Kerma - 150 ml;
• Sipuli - 1 iso pala;
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• Tomaattipasta, suola, sokeri maun mukaan;
• Kasviöljy.

Ensimmäinen toimenpide on pastan keittäminen. On erittäin tärkeää, että ne ovat korkealaatuisia, durumvehnästä, muuten niiden luonnollinen muoto ei säily, ja ne tarttuvat toisiinsa. Keitä pasta al denteksi, jotta se ei muutu puuroksi.

Ota seuraavaksi makkarat pois ja leikkaa ne pieniksi ympyröiksi. Otamme paistinpannun, kaada vähän kasviöljyä, jotta makkarat eivät tule liian rasvaisiksi, ja asettele makkarat. Paista niitä noin 10 minuuttia, kunnes ne maistuvat. Heti kun pasta on keitetty - kaada vesi pois ja laita ne siivilään niin, että lasiin jää ylimääräinen kosteus. Sekoita paistetut makkarat keitettyyn pastaan ​​ja laita ne vuokaan, jossa ne paistetaan.

Tässä reseptissä kastikkeen valmistus on erittäin tärkeää, sillä se ravitsee ruokaa miellyttävällä maulla ja ainutlaatuisella aromilla. Kastiketta varten ota valkosipuli ja sipuli, kuori ne, pese ja hienonna. Laita kuumalle pannulle ja paista kullanruskeaksi sekoittaen silloin tällöin lastalla. Laita sitten ketsuppi tai tomaattipyree, lisää vesi. Koostumuksen tulee olla smetanaa. Sekoita seitsemän minuuttia, lisää sitten suola, sokeri, mausteet. Kun kastike sakenee, ota se pois liedeltä.

Sekoita erillisessä kulhossa munat kerman kanssa ja vatkaa vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munaseos kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Kaada pasta makkaroiden kanssa tuloksena olevalla aineella. Ripottele päälle halutessasi juustoraastetta ja lähetä uuniin, lämmitetty 180-200 asteeseen. Pasta makkaroineen valmistuu 30-40 minuutissa uunin tehosta riippuen.

tomaattikastikkeessa

Tätä reseptiä varten on tarpeen keittää pasta ja paistaa makkarat erillisessä astiassa herkulliseksi kuoreksi. Tomaattipyree, kaksi laakerinlehteä ja muutama ripaus suolaa lisätään makkaroiden joukkoon. Ole varovainen suolan kanssa - sen annostus riippuu lisäämäsi tomaattipastan mausta. Keitä noin 7 minuuttia, paista makkarat tomaatin kanssa keskilämmöllä, sammuta sitten liesi ja sekoita pasta kastikkeeseen. Ruoan päälle voit ripotella juustoraastetta, joka sulaa hieman ja lisää reseptiin mehukkuutta ja supistavuutta. Sen jälkeen voit tarjoilla sen pöytään.

Makaronit makkaran ja juuston kanssa pannulla

Ainesosat:

• Pasta;
• makkarat;
• Suola;
• Kerma;
• Kasviöljy;
• Muna - 1 kpl;
• Maito 3 rkl. l.

Ensimmäinen vaihe on pastan keittäminen. Paista makkaroita erillisessä astiassa 5 minuuttia, lisää sitten keitetty pasta ja sekoita huolellisesti. Ripottele päälle kermaan ja maitoon sekoitettu muna, suola ja anna hautua peitettynä enintään seitsemän minuuttia. Kaasun sammuttamisen jälkeen lisää juustoraaste ja nauti herkullisesta ja yksinkertaisesta illallisesta.

Resepti hitaasta keittimessä

Resepti pastan kypsentämiseen makkaroiden kanssa hitaassa keittimessä on samanlainen kuin uunissa kypsennyksen resepti. Hitaassa keittimessä "paistamisohjelmassa" keitämme makkaroita 10 minuuttia, jotka on leikattu aiemmin pieniksi paloiksi. Lisää sitten ketsuppi tai muu kastike, suola ja laita kuiva pasta. Kaada ne puoleen lasilliseen vettä, sekoita ja jätä "pilaf"-ohjelmaan 20 minuutiksi. Tyhjennä vesi varoitussignaalin jälkeen ja levitä pasta makkaroiden kanssa lautasille.

Herkullinen makkarakastike pastaan

Ainesosat:

• Makkarat 4-5 kpl;
• Porkkana - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• tomaattisose;
• Jauhot - 1 rkl;
• Suola, yrtit - maun mukaan;
• Kasviöljy;
• Vesi.

Minun porkkanat ja sipulit, kuori ja kolme raastimella. Sipulit voidaan leikata renkaiksi. Kuumennamme pannua, lisäämme kasviöljyä ja laitamme sipulit ja porkkanat paistamiseen. Kun kasvismehu erottuu, lisää paloiksi leikatut makkarat, tomaatti, jauhot ja suola. Jauhoja tarvitaan kastikkeen sakeuttamiseen, joten mitä enemmän lisäät, sitä paksumpaa kastike on. Keitämme noin 10-15 minuuttia. Makkarakastike voidaan tarjoilla lihan, lisukkeiden ja salaattien kanssa. Se on monipuolinen ja erittäin maukas.

• Makkarat "Maito" - 300 grammaa;
• Ohut spagetti - 350 grammaa;
• Voi;
• Suolaa, kastiketta maun mukaan.

Makkaroiden tulee olla pitkiä ja ohuita. Puhdistamme ne ja leikkaamme ne kolmeen yhtä suureen osaan. Sitten lävistämme makkarat kuivalla spagetilla ja täytämme ne kuin grilli. Lisäämme pannulle vettä, suolaa, odotamme sen kiehumista ja laita pasta makkaroiden kanssa. On tarpeen varmistaa, että pasta on täysin hukkunut veteen. Keitä ilman kantta noin 10 minuuttia. Laita kypsennyksen jälkeen varovasti siivilään, valuta vesi pois ja nauti kauniista annoksesta. Päällimmäisen pastan voi sivellä maun mukaan voilla. Merkittävää on se, että pasta ei hajoa kypsennyksen jälkeen ja ”hyppy” makkaroista ulos, joten sekä maku että tarjoilumuoto säilyvät. Päällystä suosikkilisäkkeilläsi, kuten ketsuppilla ja juustolla, ja nauti ateriasi.

Kun haluat nopeasti valmistaa herkullisen ja tyydyttävän illallisen, mikä voisi olla helpompaa kuin spagetin ja makkaran keittäminen? Mutta reseptiä kannattaa hieman muokata, lisätä muutama lisäaines, ja spagetti makkaroiden kanssa ilahduttaa sinua uusilla makuelämyksellä.

Spagettia makkaran kera sinappikastikkeessa

Tarvitsemme:

Puolet paketista spagettia;

Viisi makkaraa;

Pari ruokalusikallista sinappia;

Puoli lasillista kermaa;

50 grammaa voita;

200 grammaa juustoa.

Leikkaa makkarat ympyröiksi, paista öljyssä kullanruskeiksi. Lisää sitten pannulle kerma, sinappi, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee. Keitä sillä välin spagetti suolalla maustetussa vedessä, valuta ja lisää makkaroiden joukkoon. Ripottele juustoraaste keskikokoiselle raastimelle, sekoita, pidä keskilämmöllä vielä kolme minuuttia. Tarjoile kuumana pöydälle.

Spagettia makkaran, tomaattien ja omenan kanssa

Jos luulet, että alkuperäisen ruoan valmistaminen makkaroista ja spagetista on vaikeaa, kokeile tätä reseptiä. Hänelle tarvitsemme:

spagetti pakkaus;

Kahdeksan makkaraa;

100 grammaa voita;

100 grammaa kovaa juustoa;

Yksi omena;

Viisi suurta tomaattia;

Yksi sipulin pää;

Yksi teelusikallinen suolaa, sokeria, mustapippuria.

Leikkaa makkarat ympyröiksi ja paista pannulla puolet öljystä. Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä. Hieromme juustoa. Valmistamme kastiketta. Tätä varten tomaatit valkaista, kuori ja vaivaa haarukalla. Kuori omena, poista ydin, leikkaa pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Kuumennamme jäljellä olevan öljyn pannulla ja paistamme sipulia omenoiden kanssa, lisää sitten tomaatit, pippuri, suola ja sokeri. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Lisää sitten pannulle makkarat, spagetti ja puolet juustosta, sekoita, jätä kannen alle viideksi minuutiksi. Laita valmis ruokalaji lautasille ja ripottele päälle loput juustot.

Spagetin "pesät" makkaran kanssa

Tarvitsemme:

Puolet paketista spagettia;

Neljä makkaraa;

150 grammaa kovaa juustoa;

yksi iso sipuli;

Pari ruokalusikallista tomaattipastaa;

Kasviöljy;

Keitä spagetti ja valuta. Hiero juustoa, leikkaa makkarat kuutioiksi, hienonna sipuli. Laita makkarat, sipulit, tomaattipyree vuorotellen öljyllä esilämmitettyyn pannuun, paista noin kymmenen minuuttia. Voitele uunivuoka tai uunipelti öljyllä, levitä päälle spagettia ja taita ne haarukalla pesiin. Jokaisen pesän keskelle laitamme valmiita makkaroita, ripottele juustoa. Lähetämme sen uuniin ja paistamme kymmenen minuuttia 180 asteessa.

"Octopussy", ne ovat myös "karvaisia ​​makkaraa"

En tiedä, kuka ensimmäisenä keksi ajatuksen keittää spagettia makkaroiden kanssa lapsille tällä tavalla, mutta reseptistä tuli heti laajalle levinnyt ja erittäin suosittu. Kaada vesi pannulle ja laita se tuleen, ota sitten kolmasosa spagettipakkauksesta ja halkaise pitkä pasta. Puhdistamme makkarat kuoresta ja leikkaamme noin kolmen senttimetrin pituisiksi paloiksi. Nyt lävistetään spagettimakkarat sivuleikkausten läpi. Tänä aikana vesi kiehui, laita "mustekalamme" siihen ja kypsennä spagettipakkauksen suositusten mukaisesti. Ole varovainen suolan kanssa, se vie vähemmän kuin tavallisella keittopastalla, koska makkarat ovat jo suolaisia. Otamme spagettia reilusikalla ja kutsumme lapset pöytään.

Herkullisen aamiaisen - spagetin ja makkaroiden - valmistaminen ei vie paljon aikaa eikä vaadi monimutkaisia ​​ruoanlaittotekniikoita. Laadukas italialainen pasta, ostetut makkarat, jotka voit aina valita laadun ja koostumuksen mukaan, tomaatti - mehu tai massa. Itse asiassa aamiainen on taatusti herkullinen.

Keitetyllä lihalla täytetystä kuoresta valmistettuja pieniä makkaroita kutsutaan yleisesti makkaroiksi. Jos makkara on paksu - he sanovat makkaraa. Mutta nämä ovat hienouksia, tärkeintä on, että makkaraa ja makkaraa syödään harvoin raakana, ne on keitetty, paistettava tai prosessoitava millä tahansa termisellä tavalla. Kuka muistaa, kuinka "metsästys" makkarat valmistetaan - ne laitetaan astiaan, kaadetaan alkoholilla, sytytetään tuleen.

Luin jostain, ettei vieläkään ole yksimielisyyttä siitä, kuka makkaran keksi. Frankfurt ja Wien kiistävät mestaruuden, vaikka ymmärtääkseni kirjoittaja kuuluu teurastaja Johann Lanerille, joka 1800-luvun alussa keksi ajatuksen täyttää suolet keitetyllä sianlihaseoksella. ja naudanlihaa, ja siirrettiin sitten Wienistä Frankfurtiin tai päinvastoin. Siitä lähtien makkaroista on tullut saksalaisen keittiön tunnusmerkki.

Makkaroita käytetään usein erilaisiin ruokiin. Erittäin maukasta, varsinkin pehmeää mozzarellaa, oliiveja ja basilikaa kypsennettynä. Lapsena keitettiin joskus kotona maitomakkaroita perunamuusilla ja kasteltiin niiden päälle - se on melkein herkkua. Kuka muistaa, missä tahansa kahvilassa saattoi aina syödä maitomakkaraa.

Tällä hetkellä makkaroita valmistetaan harvoin luonnollisessa suolessa - eläinten suolistossa. Yleinen väärinkäsitys on, että kaikki liha mahtuu sian suolistoon. Yleensä kuori on keinotekoinen, valmistettu polyamidista tai gelatiinista ja voidaan syödä.

Pasta makkaroiden kanssa tomaattikastikkeessa on loistava aamiainen. Ei komplikaatioita. Riittää, kun keitetään pasta ja keitetään maitomakkarat tomaattikastikkeella. Lisäksi mitä tahansa saatavilla olevaa tomaattia voidaan käyttää - mehua, kastiketta, purkitettua hedelmälihaa tai tuoreiden tomaattien soseutettua hedelmälihaa.

Spagetti makkaran kanssa. Askel askeleelta resepti

Ainekset (2 annosta)

• Spagetti 200 g
• Maitomakkarat 200 g
• kotitekoista tomaattimehua 1 lasi
• Valkosipuli 1 kynsi
• Oliiviöljy 3-4 rkl. l.
• Suolaa, mustapippuria, oreganoa, sokeria mausteet
• Persiljaa, kirsikkatomaatteja, kuivaa karkeaksi jauhettua chiliä Koristeeksi

1. Spagetteihin makkaran kanssa voit käyttää paitsi tavallista spagettia myös muuta pastaa - pitkää pastaa. Cappellinit sopivat - ne ovat erittäin ohuita ja kiehuvat nopeasti, astia osoittautuu epätavallisen mureaksi. Paksumpi pasta tai bucatini, tai yleensä nuudeleita muistuttava pasta - fettuccine, tagliatelle, pappardelle jne. On tärkeää, että pitkä pasta on korkealaatuista, eikä yhdistelmä pehmeistä jauhoista - puuroa saa keitetystä taikina.

   Spagetti on yleisin pasta

2. Ruoan makkarat tarvitsevat sianlihaa tai kanaa, ne sopivat myös lihasekoituksesta. Tietysti sinun tulee käyttää luonnollisia makkaroita, ei soijaa. Ihannetapauksessa, jos makkarat ovat kooltaan pieniä, eikä niitä tarvitse pilkkoa tai hienontaa. Kuoriko makkarat kuoresta vai ei - päätä itse. Ostin pieniä ja erittäin maukkaita sianlihamakkaroita niin sanotussa "luonnollisessa" kuoressa.

   Pienet porsaan makkarat kuoressa

3. "Luonnollisuudesta" on epäilyksiä, mutta pakkauksessa oli mainittu, että sitä voi syödä. Yleensä suurin osa kuorista ei imeydy elimistössä ollenkaan ja ne erittyvät ilman seurauksia. Jotta ei palaisi kysymykseen: jos haluat kuoria makkaroita kuoresta - kuori, rauhoitu.
4. Kaada oliiviöljy pannulle. Kuumenna ja paista öljyssä yksi tai kaksi valkosipulinkynttä kuorittuna ja litistettynä veitsellä. Kun valkosipuli alkaa tummua, heitä se pois. Valkosipuli maustaa hieman oliiviöljyä.

   Paista valkosipulinkynsi oliiviöljyssä

5. Valitut makkarat - kuorittuna tai kuoressa, laita oliiviöljyyn ja paista 1 minuutti. Jos makkaraa käytetään kuoressa, leikkaa ne päät, joissa yksittäisten makkaroiden väliin jää rako ilman jauhelihaa. Muuten, jos jostain syystä käytetään suuria makkaroita tai makkaroita, jotka on kuorittu, voit paistaa niitä pidempään, mutta yritä olla paistamatta niitä punaiseksi.

   Helppo paistaa makkarat öljyssä

6. Pienennä lämpöä kattilan alla ja kaada varovasti makkaroiden joukkoon luonnollista tomaattimehua. Jos on mahdollista käyttää tomaattimassaa - tämä on vain tervetullutta. Mutta tavallinen kotitekoinen tomaattimehu, joka on korjattu kesällä, on varsin sopiva. Pasta makkaroiden kanssa herkullisessa tomaattikastikkeessa voidaan valmistaa vaikka tuoreiden tomaattien kanssa, jos sesonkiaikaa.

   Lisää tomaatti makkaroiden joukkoon

7. Suolaa ja pippuri makkarat tomaateissa. Lisää 0,5 tl. sokeria niin, että kastike on makea ja hapan, samanlainen kuin. Lisää kuivaa oreganoa tai pari ripaus Välimeren alueelle tyypillistä kuivaseosta aromaattisia yrttejä - suolaista, basilikaa, oreganoa, timjamia jne. Tällaisia, hyvälaatuisia seoksia on nyt myynnissä.

   Mausteet maun mukaan

8. Kuumenna kastike makkaroiden kanssa kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja peitä kannella. Hauduta kastiketta 10 minuuttia, poista kansi ja lisää hieman lämpöä lisäämällä kastike kefirin koostumukseen. On välttämätöntä, että kastike on riittävän paksu ja pysyy hyvin pastan päällä, muuten spagetti näyttää tomaattikeitolta.

   Paista makkarat kastikkeessa kypsiksi

9. Kuumenna suuressa kattilassa 2-3 litraa vettä kiehuvaksi, suolaa 5-7 grammaa suolaa litrassa ja keitä valittu pasta. Kypsennysaika voi vaihdella suuresti pastan tyypistä riippuen. Esimerkiksi spagettia keitetään 8-10 minuuttia, cappeliniä - 3-4 minuuttia. Leveä pappardelle voi kypsyä pidempään. Joka tapauksessa pastan keittoaika on merkitty pakkaukseen ja valmistaja takaa, että pasta on al dente tässä ajassa.
10. Valuta keitetty pasta siivilässä valumaan vesi pois. Yleensä pasta sekoitetaan kastikkeen kanssa ja tarjoillaan sitten lautasille. Koska ruokalaji ei ole valmistettu homogeenisesta kastikkeesta, vaan kokonaisista (tai karkeaksi pilkotuista) makkaroista, on parempi laittaa makkarakastike pastan päälle.

Näyttää siltä, ​​​​että kaikki yksinkertaiset ja edulliset ruoat ovat olleet tiedossa jo pitkään. Mukana on kuitenkin myös uusia mielenkiintoisia makkaroihin ja pastaan ​​perustuvia reseptejä - alla on 3 herkullista ideaa jokaiseen päivään. Tulet varmasti nauttimaan näistä kulinaarisista koostumuksista niiden yksinkertaisuuden ja valmistuksen vaatimattomuuden vuoksi. Jopa aloitteleva emäntä tai kaveri, joka päättää monipuolistaa poikamiesillallista, pystyy selviytymään tällaisista gastronomisista tehtävistä. Kaikkien valikoimassa olevien ruokien valmistamiseksi et tarvitse monimutkaisia ​​ja liian kalliita tuotteita. Joten kaikki nämä ratkaisut ansaitsevat ylpeyden paikan kulinaarisessa säästöpossussasi.

Pikapasta makkarakastikkeella

Jos olet kyllästynyt tavallisimpiin pastaan, kokeile keittää ne alkuperäisellä makkarakastikkeella.

Kypsennysaika -20 minuuttia.

Annosten lukumäärä on 4.

Ainesosat

Nämä ovat tuotteet, joita tarvitsemme:

• makkarat - 7 kpl;
• pasta - 250 g;
• rakeistettu sokeri - 1 tl;
• oliiviöljy - maun mukaan;
• valkosipuli - 4 hammasta;
• juomavesi - 100-150 ml;
• tomaatit - 4 kpl;
• sipulit - 0,5 kpl;
• rasvakerma - 300 g;
• suolaa, pippuria, oreganoa, chiliä ja juustoa maun mukaan.

Keittomenetelmä

Mennään heti hommiin!

1. Pasta pitää keittää heti. Meidän on tehtävä varaus: keitämme niitä 4 minuuttia, ja sitten ne saavuttavat valmiin jo makkarakastikkeessa. Laita kattila vettä liedelle. Kuumenna neste kiehuvaksi ja lisää pasta. Suolaa vähän. Sekoita perusteellisesti. Keitä 4-4,5 minuuttia, kunnes pasta on hieman kypsää.

1. Poista kalvo makkaroista. Leikkaa ruoka paloiksi.

Huomautus! Älä jauha liikaa. Anna ympyröiden olla tarpeeksi paksuja.

1. Tänä aikana pasta kypsyy. Laita pasta siivilään valumaan vesi pois. Lisää hieman oliiviöljyä ja sekoita.

1. Kuumenna paistinpannua hieman keskilämmöllä. Lisää hieman oliiviöljyä. Hienonna sipuli ja lähetä pannulle. Poista valkosipulista nahka. Jauha se. Lähetä yhdessä sipulien kanssa kuumennetulle pannulle. Paista kaikkea yhdessä 4-5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

1. Lisää hienonnetut makkarat paistinpannulle. Sekoita. Paista 2 minuuttia.

1. Pese tomaatit. Leikkaa kuutioiksi. Lisää pannulle makkaroiden ja vihannesten kanssa. Nosta tuli maksimiin. Paista saatua seosta 5 minuuttia. Suola. Maustaa. Kaada joukkoon oregano. Lisää kidesokeri ja marinoitu chili. Sekoita kaikki. Hauduta hetki.

1. Lisää kerma saatuun seokseen.

Huomioon! Saadaksesi paksun ja tiiviin kastikkeen, sinun tulee ottaa rasvaisin kerma.

1. Kaada pasta makkarakastikkeeseen. Kaada 100-150 ml vettä. Sekoita. Peitä kannella. Hauduta astiaa säännöllisesti sekoittaen vielä 15 minuuttia.

Valmis! Mutta älä unohda ripotella juustoraastetta tämän runsaan ja epätavallisen pasta- ja makkararuoan päälle ennen tarjoilua.

Pasta makkaroiden kermaisessa juustokastikkeessa

Jos pidät pastasta makkaran kanssa, mutta olet kyllästynyt niiden tavallisimpiin tarjoiluihin, valmista tämä ruokalaji hienon kermaisen juustokastikkeen kera.

Annosten lukumäärä on 4.

Ainesosat

Mitä me tarvitsemme? Tässä on lista:

• keitetty pasta - 300 g;
• makkarat - 400 g;
• kova juusto (mieluiten parmesaani) - 100 g;
• raskas kerma - 2 rkl.;
• voita - 50 g;
• sopivat mausteet - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Tämä mielenkiintoinen ja maukas vaihtoehto pastan keittämiseen makkaran kanssa ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Tämä on täydellinen vaihtoehto rentoon illalliseen, jonka valmistat pitkän työpäivän jälkeen.

1. Leikkaa makkarat.

1. Kuumenna pannu. Laita siihen voita. Sulata se. Lähetä makkarat kuumennettuun öljyyn. Paista niitä kullanruskeiksi. Kaada kerma makkaroiden päälle. Ripottele joukkoon mausteet. Sekoita kaikki huolellisesti ja kiehauta. Sammuta tuli. Keitä 4 minuuttia.

1. Raasta juusto hienoksi ja pitkäksi. Kaada juusto kastikkeen joukkoon. Sekoita.

1. Lisää esikeitetty pasta. Sekoita kaikki muu ruusuihin ja laita valmiiksi, eli hauduta vain pari minuuttia.

Jäljellä on vielä levittää herkullinen pasta makkaroiden kanssa paksussa kermaisessa juustokastikkeessa annoslautasille ja tarjoilla. Varmasti kotitalous iloitsee tutun ruuan uudesta tulkinnasta!

Pasta makkaroissa

Ehkä olet jo tavannut tämän vaihtoehdon pastan keittämiseen makkaran kanssa. Mutta aloitteleville kokkeille tällainen mielenkiintoinen idea antaa sinun voittaa tavallisen dueton uudella tavalla.

Kypsennysaika -15 minuuttia.

Annosten lukumäärä on 4.

Ainesosat

Tarvitsemme vähimmäistuotteen:

• makkarat - 4-6 kappaletta;
• spagetti - 150-200 g.

Keittomenetelmä

Tämä resepti on täysin yhdenmukainen käsitteen "minimi vaiva ja aika - maksimaalinen maku" kanssa.

1. Kuori makkarat sellofaanikalvoista. Leikkaa aivan reunat pois. Leikkaa jokainen makkara kolmeen osaan.

1. Aseta spagetti tuloksena oleviin aihioihin.

1. Kaada vesi suureen leveään kattilaan. Lähetä astia nestettä tuleen. Aseta lämpö keskitasolle. Kun vesi kiehuu, suolaa se ja lähetä siihen makkarat pastan kanssa. Keitä valmiiksi.

Vaikuttaa siltä, ​​​​että kaikki on niin yksinkertaista, mutta tulos miellyttää sinua upealla maulla ja alkuperäisellä esityksellä. Hyvää ruokahalua!

Kun ruoanlaittoon ei ole ollenkaan aikaa ja sinun on ruokittava perheesi, vanhat hyvät astiat tulevat apuun kiireessä. Heidän joukossaan kunniapaikka on makkarapastan resepti. Voit valmistaa niitä eri tavoilla vaihtamalla joka kerta kastiketta, vihanneksia ja mausteita. Vain 15 minuuttia, ja lounas on valmis, maukas, tyydyttävä ja budjetti.

Tänään tarjoan yhden yksinkertaisimmista, suosituimmista ja mielenkiintoisimmista resepteistä - pasta makkaroiden kanssa tomaattikastikkeessa. Kaikki makkarat sopivat ruoanlaittoon, erityisesti savustetut, jotka antavat ruoalle herkän savuisen maun.

Pastassa on suositeltavaa käyttää durum-lajikkeita, ne säilyttävät muotonsa paremmin eivätkä kiehu pehmeäksi. Ihannetapauksessa ota spagetti tai ontto pasta (sarvet, höyhenet jne.), jotka imevät osan kastikkeesta, minkä vuoksi niistä tulee erityisen mehukkaita. Älä myöskään säästä tomaattipastassa, käytä laadukasta tuotetta, niin siihen perustuva kastike osoittautuu rikkaaksi, voimakkaalla tomaattiaromilla, paksu ja maukas.

Ainesosat

• makkarat 350 g
• pasta 250 g
• valkosipuli 1 hammas
• sipuli 1 kpl.
• vettä 1 rkl.
• kasviöljy 2 rkl. l.
• tomaattipyre 1,5 rkl. l.
• mustapippuria ja kuivattua basilikaa, 2 sipulia.
• suolaa maun mukaan

Kuinka keittää makkarapastaa

Ruoka maistuu parhaiten kuumana, päälle voi ripotella juustoraastetta tai hienonnettua vihreää sipulia. Hyvää ruokahalua!