Kuinka leipoa yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia kakkuja Kefir. Erittäin nopea ja helppo resepti vaiheittaisella valokuvauksilla. Ainesosat taikina, muodostuminen, leivonnaiset korot.

10 annosta

40 minuuttia

276,5 kcal

Ei arvosteluja

Yksityiskohtaisten vaiheittaisten ohjeiden mukaisesti opit valmistaa herkullisia kakkuja Kefirin yksinkertaisella reseptillä. Tehdä tämä, sinun täytyy nopeasti menettää sokerin voilla, lisää sitten jäljellä olevat ainesosat heille ja vaivaa taikina, ja sitten rullaa lopullinen taikina, katkaise konkreettiset korot ja leipoa ne uunissa. Vain 40 minuutissa saat herkullisia ja tuoksuvia korgartteja, jotka lahjoittavat paitsi lapsille, myös aikuisille.

Keittiökoneet ja astiat:syvä kapasiteetti, lusikka, lapio tai haarukka, keittiö vaa'at, mittaus lasi, seula, silikoni harja, iloinen, lautasantenni, evästeet, liikkuva, barbell, uuni.

Ainesosat

Step-by-step cooking

1. Syvällä säiliössä kaadetaan 250 g valkoista sokeria.
   
   
2. Lisäämme 50 g voita sokeria ja hankaa huolellisesti homogeenisuutta. Huomaa, että öljyn on oltava huoneenlämpötila. Se voidaan irrottaa etukäteen jääkaapista tai pehmentää, aseta muutaman sekunnin mikroaaltouunissa.
   
   
3. Tuloksena olevassa massalla ajamme 1 kananmunan keskikokoa. Jos munat ovat hyvin pieniä, voit käyttää 2 kpl. Sekoita perusteellisesti.
   
   
4. Seuraavaksi kaadetaan 250 ml lämpimää Kefiria säiliöön. Sekoita.
   
   
5. Tämän jälkeen lisää pieni hyppysellinen suola ja 1/2 h. L. Ruoka sooda ilman dia. Sekoita perusteellisesti.
   
   
6. Tuloksena olevassa seoksessa kaadetaan 500 g vehnäjauhoa. Esi-jauhot voidaan sijoittaa useita kertoja. Aloitamme vaivaa taikinaa. Sekoita varovasti niin, että taikina ei ole jauhoja.
   
   
7. Sitten lisää 250 g jauhoa taikinaan taikinaan, sekoita ja taikina on liian paksu pestä se lusikalla tai lastalla, levitä se työpinnalle ja aloita käden pestä työpinnalle. Huomaa, että Kefirin paksuudesta ja munien koko riippuen jauhot saattavat tarvita hieman enemmän tai hieman vähemmän. Taikinan tulee olla pehmeä, joustava ja älä tartu käsiin.
   
   
8. Valmis taikina on pyöristetty ja sitten liikkuvan tapin avulla ohut kerros.
   
   
9. Taikina ripottele ylhäältä pienellä määrällä jauhoja ja muottien avulla evästeet puristavat kuormitoiden valssaamasta testistä. Jäljellä oleva taikinan fermentti, jolle jälleen rullaa ja leikkaa kakkuja. Toistamme, kunnes käytämme koko taikinaa.
   
   
10. Seuraavaksi voitele leivinpaperi auringonkukkaöljyllä. Se on kätevin tehdä tämä silikoni harjalla, mutta voit tehdä lautasliina. Voituneella leivinpaperilla laitamme aihiot korottille jonkin matkan päässä toisistaan.
    
    
11. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Erillisessä päärynämme, lyömme 1 kananmunaa ja voitele komborit ylhäältä.
    
    
12. Raiskaissa, jossa on kollegit, lähetämme hyvin lämmitetyn uunin ja leipoa 10-15 minuuttia.
    
    
13. Valmiit hammaspyörät laskevat lautasen ja anna heidän jäähtyä. Valinnaisesti ne voidaan ripustaa jauhemaisen sokerin kanssa. Hyvää ruokahalua.
    
    

Videobept

Katsot tätä videota, opit keittämään herkullisia kakkuja Kefirissa hyvin yksinkertaisella reseptillä. Kirjoittaja sanoo yksityiskohtaisesti, että tämä on tarpeen ja miten asianmukaisesti vaivaa taikinaa. Ja myös selvästi osoittaa, kuinka muodostaa aihioita korottimille ja leipoa niitä.

Resepti Kefirille

Tämä yksinkertainen jälkiruoka on tullut suosikki herkku ei ole yksi sukupolvi Neuvostoliiton lapsille. Heillä on ainutlaatuinen kiinteistö pitkään pysyä tuoreina ja älä huoli. Keittää kakkuja Kefirissa, aloita se, että sekoitat 3 rkl kefiraa tai uhrausta 1 rkl sokeria ja 1 munankeltuainen.

Tl soodan lattia on pois etikan kanssa ja lisätä edellisiin komponentteihin sekä hyppysellinen suola. Saatua seosta sekoitetaan ja lisää 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Öljy kaada pieniksi annoksille, sekoittaen jatkuvasti.

Resepti Kefirissa.

Sitten esikylväät 3 kupillista jauhoa ja puoli kuppi murskattuja saksanpähkinöitä, pumpattiin säiliöön sekoitetuilla nestemäisillä ainesosilla. Taikinan asettaminen 45 minuuttia lämpimään paikkaan, peitä pyyhe.

Seuraavaksi ota taikina ja jakaa se 3-4 yhtä suurelle osalle. Jokainen niistä rullaa kakku paksuudella 1 cm. Tee se pinnalla esitettynä pinnalla, jotta et pysy taikinaa. Jauhot voidaan korvata ruoan pergamentilla, joka myydään missä tahansa supermarketissa. Yllä kuin taikinan totuuden valssatut levyt hieman kanelia. Jos talossa ei ole erityisiä muotteja, voit käyttää kupin joko lasia. Antaa ne korttikomponenttileihin.

Sen jälkeen ota leivinpaperi ja voitele varovasti margariinilla niin, että leivonnaiset eivät polta. Levitä päinvastoin kuin tuloksena olevat työkappaleet ja lähetä se uuniin paistettuaan, espään lämmitetty se jopa 180 ° C. Tässä lämpötilassa kestää taikina 10 minuuttia ja sitten vähentää sitä 150-160 ° C: seen ja leipoa vielä 10 minuuttia.

Voit tarkistaa leivontavalmius, on suositeltavaa käyttää ottelua tai hammastikkua. Pag On useita tuotteita (eri paikoissa taivutettu), jos ei ole testejä ja ne ovat kuivia, se tarkoittaa, että leivonta on valmis ja voit poistaa uunista. Laita leivontaan astiaan ja soita kotitalouteen pöydälle. Kefirin korvat ovat valmiita, miellyttävä ruokahalu! Voit käyttää tällaista juomaa Gogol - Mogoliksi.

Corishers Kefirilla hunajan kanssa uunissa.

Monilla ihmisillä on maku corogis, joka liittyy lapsuuteen. Jokainen haluaa lapsuuden tehdä, ja rakastaja menee kokeisiin pitkäaikaisilla tutuilla ja rakastetuilla kakkuilla Kefirissa.

Käsittele kotikakkuja!

Ota 2 kupillista vehnäjauhoa, sekoita lattialle tl soodan ja etsi. Viisikymmentä grammaa kermaöljyä sulaa niin, että mitään kokkareita jäljellä. Valmistele sitten rusinoita. Aloita, huuhtele lämpimällä vedellä, kuivaa ja täytä sitten levy rusinoilla, jotta se peittää sen kokonaan ja jätä 10 minuuttia. Tyhjennä vesi, rusinat hajoavat lautasliinan ja kuivaan ja käännä se syvälle levyksi ja täytä sulatettu hunaja 3 cutlet.

Kaada Kefir puoli kuppi, kaada 3 ruokalusikallista sokeria, ota 2 munaa ja suihkeita makuun. Katso tuloksena oleva sekoittimen sekoitin, lisää valmistetut jauhot, voita ja rusinoita ja jatka testin vaivaamiseen. Sekoita homogeeniseen sakeuteen, kunnes se pysähtyy tarttumaan käteen. Jätä valmis taikina puoli tuntia lämpimässä, kiivetä pyyhe.

Esivalmistetussa pinnalla rullaa taikina ohuella kerroksella. Pre-korjatut muotit tai muut kätevät tavat jakavat testilevyn osaan. Aseta tuloksena olevat kakut hyvinvoidulla margariinilla tai öljy-paskiaisella ja laitettu uuniin. Esikuumennettaessa 170 ° C: n yliarvioita, leipoa ne 10 minuuttia.

Tietoja resepti:

Nykyään muut astiat ovat suosittuja, mutta kakut ovat edelleen herkullisia herkkuja, jotka muistuttavat lapsuutta. Kun lähes kaikki naiset tiesivät, kuinka kokata kakkuja Kefir.

Kuinka kokata kakkuja Kefir?

Kefir 250 ml

Egg 1 PC.

Kermainen öljy 50 g

Sokeri 230 g

SALT 1/3 TSP

Kanelia makuun

Sooda ruoka 5 g

Corgers Kefir ruoanlaitto Resepti

Jotta kakut pysyvät pehmeänä, varmista, että ruddy kuori ei aloita. Laitamme uuniin leivinpaperille 10-15 minuuttia 210 astetta.

Voitele jäljelle jääneiden puoliksi munien kakkuja, ripottele kanelia makuun sokerin kanssa. Nyt voit ladata taikinan siihen. Voitele leivinlevy öljyllä, ripottele jauhoja.

On parasta käyttää erityisiä muotoja tähän. Leikkaa nyt taikina kappaleiksi muodossa, jossa haluat nähdä kakut.

Joten, että hän imeytyy taikinaan, sinun täytyy mennä yhdessä liikkuvan tapin kanssa. Lisää jäljellä oleva sokeri (noin 1/4 kuppi). Puolen tunnin kuluttua saamme taikinan, rullaa se jopa 1 cm paksu.

Kun he vaivaa taikina, poistamme sen jääkaappiin 30 minuutin ajan. Miehet taikina, kunnes se tulee pehmeäksi ja ei pysähdy tarttumaan käsiin.

Vähitellen, nuku jäljellä oleva jauhot. Aseta taikinan manuaalisesti. Lisäsimme seoksen voilla, syöksyä Kefir ja laittaa puolet munasta. Lisää 250-300 g jauhoja (1,5 lasia), suola suola ja sooda toiseen kulhoon.

Sekoita kaikki. Lisäämme pupu munan kulhoon.

Me sekoitamme sokeria (180 g) ja voita kulhoon (on suositeltavaa sulaa ensin).

10. syyskuuta 2014 11:00 10. syyskuuta 2014 11:00 1:10

Kefirissa keitetyt coworrs sopivat täydellisesti teetä, maitoa, kahvia, kaakaota. Ne voidaan varastoida pitkään ja älä huoli lainkaan. Tuomme huomionne muutaman ruoanlaittoon.

Resepti Kefirille

Ainekset:

• vehnäjauho - 3 rkl.;
• sokerin hiekka - 1 rkl.;
• kefir tai Source - 1 rkl.;
• muna - 1 PC;
• suola - nipistää;
• soda - 0,5 h. Lusikat;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• walnuts - 0,5 rkl.;
• cinnamon - maistaa.

Ruoanlaitto

Joten, korostajien valmistamiseksi ensin sekoita Kefir sokerilla ja yksi munankeltuainen. Seuraavaksi lisätä sooda, hakkeroitu etikka ja suola. Kaikki sekoitetaan ja ohut kukka kaadetaan hieman auringonkukkaöljyä.

Tuloksena olevassa seoksessa puristetaan seulotut jauhot, murskatut saksanpähkinät ja jättävät taikinan 45 minuutin ajan lämpimään paikkaan, joka peittää edellä olevan pyyhkeen. Nyt me jakaamme taikinan muutamiin identtisiin osiin, rullaa jokaisen kakkuun, jonka paksuus on noin 1 senttimetriä. Jumperin yläosassa rukoili kanelia ja sitten muovauksen avulla me leikkaamme tulevat kakut.

Sitten voitele leivontaarkki margariinilla ja ripottele kauniilla jauhoilla. Laitamme kakkuja ja lähetämme uunin 180 asteen etukäteen 10 minuuttia, sitten vähennämme tulipaloa hieman ja leipoa vielä 10 minuuttia. Jos haluat tarkistaa kouryhmän valmiuden, paina hieman pinnalla sormella. Jos hän toipui muodossa, se tarkoittaa, että on aika poistaa se uunista. Se on kaikki herkullisia kakkuja Kefirissa ovat valmiita. Voit palvella niitä sekä lämpöä ja jäähdytetystä muodossa!

Corishers Kefirissa pannulla

Ainekset:

• kananmuna - 1 kpl.;
• kefir - 150 ml;
• sokeri hiekka - 100 g;
• vanilliini - 3 g;
• soda - 0,5 h. Lusikat;
• vehnäjauho.

Ruoanlaitto

Tämä resepti korottien valmistamiseksi on melko yksinkertainen. Me jakaamme munan kulhoon, kaadetaan Kefir, lisää sokeria, hyppysi suolaa, sooda ja vanilliini. Ne hyvin sekoittavat kaikki. Vähitellen, tarttumme jauhot ja vaivata pehmeää ja homogeenista taikinaa. Peitä se pyyhkeellä ja anna seistä lämpimään 30 minuutin aikana.

Sitten jaamme taikinan 2 osaan. Jokainen pyörivä suorakulmioon, paksuus noin 1,5 cm ja leikataan pitkäksi nauhoiksi. Sitten jokainen nauha leikataan toiseen 2 pieneen. Veitsen keskellä teemme pienen viilto ja tee yksi niistä nauhan päistä. Se osoittautuu tällaisen epätavallisen muodon kakut. Paista ne paistinpannulla kasviöljyllä keskipitkällä kuumalla molemmilla puolilla. Valmiit korot koskevat taulukkoa, jossa on hapan kerma tai hillo.

Hunaja kakkuja Kefir

Ainekset:

• vehnäjauho - 2 rkl.;
• hunaja - 3 rkl. lusikat;
• kermainen öljy - 50 g;
• raisin - tahto;
• kefir - 0,5 rkl.;
• muna - 2 kpl;
• soda - 0,5 h. Lusikat;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• suola on hyppysellinen.

Ruoanlaitto

Sekoita sooda ja hyvin seula seulan läpi. Öljy hieman rauhallinen ja vaivaa, kunnes kaikki kokkarit katoavat. Huuhtelevat rusinat lämpimässä vedessä, taidemme siivilän, kuivumme ja täytä sitten kiehuvaa vettä 10 minuuttia niin, että se on pieni hajotus. Seuraavaksi voimme tyhjentää veden, pyytämme rusinat pyyhkeellä, laita kulhoon ja kaada nestemäistä hunajaa. Kateupunassa Kefir, sokeri sokeria, lisää kananmuna, hyppysellinen suola. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja sekoita homogeeninen pehmeä, ei-tarttumaton taikina. Peitä se pyyhkeellä ja jätä 30 minuuttia lämpimään paikkaan. Siirrä ohutkerrosta, leikkaa korujen muotit ja leivonnaiset ne voiteleviksi voiteleviksi, joka on esilämmitetty uuni 10 minuuttia. Valmiit hammaspyörät ovat hieman muotoilua ja sirotella sokerijauhetta tai hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä. Ja tämän makean lisäksi voit kokata. Tällöin jokainen perheenjäsen voi nauttia jälkiruokansa! Nauti teetä juomasta!

Korogistit lapsuudesta ovat nostalgiaa parhaan eliniän ja isoäidin keittiön, jossa herkulliset ihmeet menevät. Ei näytä mitään vanhempia, jotka onnistuivat valmistamaan epätavallisen herkullisia ruokia meille. Corishers kotona ruoanlaitto tässä esimerkissä.

Välittömästi haluan varoittaa: Älä yritä korvata kisu kotimaidosta moderniin Kefir. Se osoittautuu täysin erilaiseen astiaan, täysin erilaisiin kakkuihin. Joista jostain syystä he eivät saa vehreää, jos he voivat korvata Kefir.

Kylässä, tietenkin on paljon helpompaa Kislyakin ja muun maalaistyylisen tuotteen kanssa. Mutta Kislyak kaupungin, voit saada kotoa maitoa, antaa hänelle mahdollisuuden syyttää.

Maaseudun reseptit ovat hyvät, koska he eivät aja emäntä ainesosien osuuksien puitteissa. Esimerkiksi haluan kokeilla, ja tässä on: "Pinch" tai "maku" Olen erittäin mukava kodin resepteissä. Joten ainutlaatuinen hammaslääkäri lapsuudesta koti ruoanlaitto valmistautuu tällaiseen reseptiin. Kylässä, luultavasti tähän asti lapset nauttivat tällaisiin korttimoihin, jotka eivät valehtele sotkeutua uuniin taikinan kanssa. Ei makeisia etäisyyksiä myymälästä ei verrata isoäidien kotona ruokaa makuun.

Joten, Corgis lapsuudesta kotona kokki

Corgisin taikinan pitäisi olla erittäin pehmeä

Otamme tuoretta Kislyakista kotitekoisesta maidosta. Tässä tapauksessa otan 0,5 litraa. Kaada se suuri lasi tai emaloitu kulho. Lisäämme suolaa ja sokeria makuun. Voit lisätä kotitekoisen munan. Taikina tässä tapauksessa muuttuu kaunis, mutta kuiva. On amatööri. Kaikki sekoitetaan hyvin.

Nyt alkavat vähitellen lisätä jauhoja, pysähtymättä sekoittaen lusikalla lusikalla, jotta taikina on niin paksu, kuten pannukakkuja. Nyt lisää hieman yli puolet sodan teelusikallista, tukahduttamaan etikkaa ja sekoita se uudelleen.

Jätämme taikinan yksinään 5-10 minuuttia, ja sitten jatka jatka jauhoa, kunnes taikina tulee paksu ja se voidaan laittaa pöydälle. Kaikki riippuu hapen rasvasta ja jauhojen laadusta. On vaikea määrittää myös silmiin, kuinka paljon jauhoja kisiineen kussakin tapauksessa.

Taikinan tulee olla erittäin pehmeä. Joten vain voit kerätä sen nippu ja vaivaa. Valmis taikina ei saa jättää pitkään, jotta se ei tardy. On parempi aloittaa välittömästi korttikoiden muodostuminen.

Korvioiden muoto voidaan antaa. Teen ne kolmioiden muodossa.

Tätä varten on välttämätöntä rullata mehu, jonka paksuus on 1-1,5 cm ja leikata erilaisten kokoonpanot erikoismuottien tai yksinkertaisesti timantteja, neliöitä. On yksi, josta on käsillä ja kuinka paljon aikaa ajoissa. Teen kolmioita. On helpompi jakaa kolmioiden lukumäärä suurella juurella. Ei ole väliä, jos mehukas reunat, kolmiomainen korgis ei ole oikea muoto. Tärkein asia on olla herkullinen.

Tällä kertaa lämmitetään suuri määrä kasviöljyä syvässä paistinpannussa, upotettu

Corishers homecake voi olla mikä tahansa muoto

se on meidän kakkujamme (tai kakkuja) ja paista ne molemmin puolin.

Valmiit hammaspyörät olemme syöneet mitään lapsena:

• puristettu sipuli ja raastettu valkosipuli, kuten Pampushki;
• juuri ja sama valkosipuli ja sipuli;
• hunaja, hillo;
• tavanomaisella sokerisiiraudella.

Delicious cogghis home cook kuuma, niin sanomalla lämpöä lämpöä.

Lapseni ja nyt rakastavat kuumia kakkuja lapsuudestani veistämällä sokerisiirappiin ja juoda kylmää kotitekoista maitoa.

Herkullinen, haluan kertoa teille!

Ammattilaiset tietysti tietää, että korroosiot ovat "lähimmät sukulaiset" piparkakut.

Tuore taikina - pohja piparkakut ja korot, ja siksi on selvää, minkä vuoksi on välttämätöntä pyrkiä valmistamaan testiä korottoreille: Kefirissa hapan kerma tai maidossa tai jopa vedessä.

Selvästi, koska ei pelkästään valtavan maan laajentamista, mutta jopa rajoituksista, venäläiset piparkakut ovat tulleet kuuluisiksi kauan sitten.

Gingerbread-taikina käytetään keittokorierien kanssa.

Itse asiassa piparkakut ja korottien välinen ero on vain otsikossa. Totta muinaisten reseptien mukaan piparkakut valmistettiin vain hunajaperusteella, mutta nykyaikaisessa keittämisessä ero lähes katosi. Loppujen lopuksi gingerbread-taikinan reseptit ilmestyi SLAVIS: ssä pakanallisuuden aikoina, ja ginkers itse, siivekäs lintujen lukujen tai eläinten muodossa, joka toimivat uhrauksena muinaisissa slaavilaisissa pakanallisissa riitteissä.

Vanhoina päivinä sokeri oli harvinaista ja kallista, ja nyt tilanne ainesosan kanssa piparkakkujen taikinan kanssa on muuttunut vastakkaiseen suuntaan: todellinen hunaja on kallista, ja se on myös ongelma, joten on helpompi valmistaa sokerisiirappia edullinen tuote.

Toinen poistettiin eron piparkakut ja korot, heijastuivat näiden tyyppisten leivontapaikat. Sanan juuret ilmaisevat suoraan mausteisten mausteiden läsnäolon testissä. Uskottiin, että korgis tai rumbling - yksinkertaisempi, rento laji, ei viitata kulttiluokkaan. Vaikka muissa maailman keittiöissä, hyvin kaukana slaavilaisista juurista, pienikokoisista tavaroista ja suurista puolivalmistuotteista kakkuja, piparkakut ja muut tuoreet taikina, nimeltään Korzhi tai kakkuja - se on kakkuja Testi, joka usein sisälsi mausteita, Venäjä ilmestyi vain kristinuskon saapumisesta, joka perustaa kauppaa Aasiassa ja itään. Nämä ja muut ovat tärkeitä valtion ja yhteiskunnan kehittämiselle. Tuotteet.

Corgers Kefir - Perus tekniset periaatteet

Jo nimettyyn mausteiden, sokerin tai hunajan lisäksi piparkakut taikinan koostumus sekä Kefirin tai muiden maitotuotteiden torjujen testaus sisältää öljyn tai muuntyyppiset rasvat, jauhot, munat. Kuivatut hedelmät, pähkinät, takki, suklaa tai hedelmälasimerkki voidaan käyttää lisäaineina (sisustukseen). Luodaan tuoreen taikinan huokoisen tekstuurin, ammonium (jauhe), ruoka-sooda, leivinjauhetta ja muita lisäaineita käytetään.

Jos piparkangas taikinan nestepohja on maitotuotteella, niin riittävän pieni määrä elintarvikesoodaa on riittävän pieni määrä elintarvikesoodia, jota tässä tapauksessa ei tarvitse maksaa hapolla, koska maitohappo reagoituu Alkalin väliaine (sooda), antaa löysä ja helppo testausrakenne.

Seuraava tärkeä teknologinen hetki: vaivaamisen jälkeen on välttämätöntä antaa "lepo" testi, joka peittää sen millä tahansa ilmaputkella materiaalilla niin, että kaasu, joka on lähetetty soodan tai muun leivontavaltuuksien vuorovaikutuksesta maitohapon kanssa ja jaettiin taikinakerroksissa, mikä luo huokoisen rakenteensa.

Tiettyjen komponenttien määrä voi vaihdella reseptin koostumuksen tai halutun tekstuurin koostumuksesta ja makuista KEFIR: ssä.

Lisääntynyt rasvapitoisuus varmistaa, että hiekkarantoa vastaava murskausrakenne. Kermaöljy tekee taikinan hellävaraisemmaksi. Myös munat, yhdessä sooda- ja maitotuotteiden kanssa, kyllästää happea taikina, jolloin saadaan aikaan tuoretta taikinaa tuotteita. Munat, Kefir ja öljy - Tuotteet, jotka sisältävät proteiineja, jotka on muodostettu lihavoituneilla proteiinikuiduilla, viivästyminen taikinakerroksissa, myös liittämällä jauholle sisältyvän gluteenin.

Jäähdytystestin valmistamiseksi sitä käytetään edullisesti puristamalla Kefirin valmiiden kakkujen laadun parantamiseksi.

Tietenkin sinun on kiinnitettävä huomiota Kefirin jauhojen jauhojen jauhojen säilyttämisen laatuun

Corogistit voivat olla makea lisä teetä ja korvaa leipää, kun lähetät koskemattomia ruokia. Tässä tapauksessa mökkijuusto, juusto, muut makeuttamattomat ainesosat ja mausteet, jotka eivät liity makeisten mausteiden luokkaan, käytetään ylimääräisinä ainesosina.

Tämän leivonnan tärkeimmät edut sisältävät niiden valmistuksen nopeus ja erilaiset valikoimat, vähäiset vaikeudet. Korogistit yhdistävät 10-15 minuuttia, 180ºº ja yhdessä testin valmistukseen käytetty aika ja puolivalmiiden tuotteiden muodostuminen on yhteensä enintään 45 minuuttia.

Resepti 1. Cowrs Kefir: Vanilla Walnutrise

Tärkein testi:

Jauhot, vehnä in / s 700 g

Kefir (tai prostokvash) 150 ml

Vesi (tai maito) 100 ml

Munat 3 kpl.

Öljy (tai levitä) 120 g

Sokeri 150 g

Vanillin 3 G.

Jauheena:

Almond-pelimerkit 70 g

Siirappi, vanilja 50 ml

Ruoanlaitto:

Lisätty jauhot, lisää sooda, vaniljajauhe, pieni puristus matala suola. Sekoita. Whippedimissä, asteittain lisäävät sokeria, pehmeä levemuodon lämpötilaa. Lisää 100 g jauhoa maitoon, piilevä seos kiilalla irrottaaksesi kokkareita. Lämmitä tämä seos pysäyttämättä sekoittamista, liesi kunnes paksuuntuminen ja anna sen jäähtyä. Lämpimässä massassa kaada kefir, keräilijä munia ja öljyä. Lisää jauhojen seos vähitellen. Tarkista taikina tykkäämiseksi ja jätä se suljetussa astiassa.

Valmistele 1 g vanilin vaniljasiirappi, 50 g sokeria ja 50 ml vettä. Liitä ainesosat ja tuo massa kiehuvaksi. Valmista manteli-sirut tai käytä mitä tahansa muuta pähkinöitä valinnassa, jauhat ne murskaksi.

Rullaa taikina (0,7-0,8 cm) ja leikkaa pyöreät kakut tai anna kuvioita Kefirille kaikki mielivaltaiset muodot. Laita valmistettu leivinpaperi, voitele siirappi ja ripottele siruilla. Paista edellä kuvatulla tavalla. Uunin kuumien torjujien ottaminen peittävät ne liinavaatteet ennen jäähdytystä.

Resepti 2. Hunajakakut Kefir

Ainekset:

(Katso Resepti nro 1)

Lisäksi hunaja, neste 100 g

Ruoanlaitto:

Yhdistä hunaja, sokeri, maito (tai vesi), sekoita massa, lämmin liuottaa sokeria. Irrota astiat tulesta, aja yksi muna, sekoittaen kiilaa. Anna hieman viileä, lisää leviämistä, Kefirin pysäyttämättä taikinan sekoittamista. Jauhot seoksella (jauhot, sooda, suola) lisää vaniljaa puoleen vähemmän kuin edellisessä reseptillä. Liitä testin kuiva ja nestemäinen osa, polvistukaa, rullaa pallo ja peitä se, jätä työpinnalle.

Rotated säiliö lasketaan taikinan syvennyksillä, voitele sulatettu hunaja sekoitettuna vedellä (1: 1) tai sokerisiirappi. Pyöritä sirut ja leipoa.

Resepti 3. Telakkeet Kefir kanssa rusinat ja rommi

Ainekset:

Sokeri 150 g

Ammonium 20 g

Munat 1 PC.

Kefir 100 ml

Öljy 72,5%

Vanilja 2 g

Sokeri jauhe 50 g

Ruoanlaitto:

Pyydän jauhoja, lisää sokeria, ammoniumia, vaniljaa, suolaa. Jauhot seoksessa leikata öljy työpinnalle, joka on valmistettu homogeenisen massan. Kerää kaiken kulhoon tekemällä syventämistä, lisää rusin valmistettu, kermavaunu, joka on yhteydessä Kefiriin ja Rumiin. Tarkista taikina ja aseta kylmä. Jaa 120 g: n osia, roll pyöreät tasaiset kakut ja leipoa. Valmistaudu jäähdytettyihin tuotteisiin jauheeseen.

Resepti 4. Corgers Kefirilla hedelmälaseilla

Ainekset:

Sokeri 100 g

Zedra, oranssi 30 g

Roma Essence 7-8 tippaa

Vanilja 1 g

Munat 3 kpl.

Öljy 75 g

Kefir 150 ml

Fruit Glaze 1 Pack. (100 g)

Ruoanlaitto:

Sekoita seulotut jauhot kuivilla komponenteilla. Liitä Whipped munat Kefir, Essence ja Fresh Orange Zest. Yhdistä molemmat osat lisäämällä pehmennetty öljy, vaivaa taikina. Muodostavat soikeat tasaiset kakkuja valssatusta taikasta, laita ne leivinpaperille ja leipoa. Kun tuotteet jäähdytetään, käytä lasitetaan niiden pinnalle, valmistettu, kuten pakkauksessa on osoitettu.

Resepti 5. Marmori Cortiers Kefir

Ainekset:

Katso tuotteiden koostumus reseptin numeroon 1;

Lisäksi 50 g kaakaojauhe

Ruoanlaitto:

Sekoita jauhoja kuivien ainesosien kanssa taikinaan. Jaa seos puoliksi ja yhdestä osasta, lisää kaakaojauhe.

Käytä munia, lisää pehmeää leviämistä tai öljyä, Kefir. Nestemäinen massa on myös jaettu kahteen osaan ja lisätä kuhunkin keitetyn kuivan sekoituksen. Tarkista taikina kaakaosta ja sitten - valkoinen taikina. Ota kaksi kerrosta keitetystä taikinasta ja laita yksi niistä toisen päälle. Käännä kerrokset kahdesti ja jatka taikinaa ennen marmorikuvion muodostumista. Valmis taikina Leikkaa pyöreä vetäytyminen vaihteiden reunoilla (halkaisija 3-4 cm) ja leipoa.

Resepti 6. Cowors Kefirissa kirsikkahillolla

Ainekset:

Kirsikat Jam, ilman luuta 150 g

Öljy 120 g

Kefir 100 ml

Ruoanlaitto:

Yhdistä jauhot soodalla ja sulatetulla öljyllä. Liitä hillo koko marjoista ilman luut Rumin ja Kefirin kanssa ja lisää sitten jauhot voilla, sekoita taikina ja jakavat sen valmistettuihin silikonimuotoihin - korit. Paista valmis.

Resepti 7. Kefirin pelkurit banaanin ja semolian kanssa

Ainekset:

Kefir 300 ml

Banaani, kuorittu 240 g

Manna Crupe 250 g

Munat 3 kpl.

Öljy 120 g

Sokeria makuun

Coconut Chips 50 g

Mansikka siirappi 30 ml

Ruoanlaitto:

Laita Kefir suurempaan syvään säiliöön. Puhdistetut banaanit jauhaa ja lisää Kefir. Täällä ajaa munat, kaada sokeri ja vaniljajauhe, laita pehmennysöljy. Katso massaa, kunnes äänenvoimakkuus kasvaa kahdesti ja liitä memolina ja sooda. Sekoita hyvin, peitä kalvon kulho taikinaan, se ei hapeta ilmasta ja aseta jääkaappi, kunnes semolanaatti on turvonnut: taikinan on hankittava koostumus paksu hapan kerma. Kaada se valmistettuihin muotoihin pienille cupcakesille ja leipoa varten. Jäähdytettyjä tuotteita voitele mansikkasiirapin päälle ja ripottele kookospähkinöillä.

Koriin hunaja, ei ole syytä lisätä suuria makuja, jotka eivät muffile hunajan hajua.

Custard Testistä valmistetut tuotteet eivät huoli.

Jos jauholla ei ole tarpeeksi gluteenia, testin panimo auttaa saavuttamaan halutun rakenteen.

Älä unohda suolaa makea taikina: pieni suola korostaa makua ja aromia.

Muista, että tuoreen taikinan soodan ylittäminen voi pilata leivontaan: Tuotteet tulevat ulos, halkeamat pinnalla, tummalla värillä ja tyypillisellä epämiellyttävällä hajulla. On parempi lisätä hieman vähemmän soodaa ja odottaa enemmän, kun taas hyvin sekava taikina taikina todistaa.

Kefirissa keitetyt coworrs sopivat täydellisesti teetä, maitoa, kahvia, kaakaota. Ne voidaan varastoida pitkään ja älä huoli lainkaan. Tuomme kiinnostavia reseptejä ruoanlaittoon ruoanlaittoon.

Resepti Kefirille

Ainekset:

• vehnäjauho - 3 rkl.;
• sokerin hiekka - 1 rkl.;
• kefir tai Source - 1 rkl.;
• muna - 1 PC;
• suola - nipistää;
• soda - 0,5 h. Lusikat;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• walnuts - 0,5 rkl.;
• cinnamon - maistaa.

Ruoanlaitto

Joten, korostajien valmistamiseksi ensin sekoita Kefir sokerilla ja yksi munankeltuainen. Seuraavaksi lisätä sooda, hakkeroitu etikka ja suola. Kaikki sekoitetaan ja ohut kukka kaadetaan hieman auringonkukkaöljyä.

Tuloksena olevassa seoksessa puristetaan seulotut jauhot, murskatut saksanpähkinät ja jättävät taikinan 45 minuutin ajan lämpimään paikkaan, joka peittää edellä olevan pyyhkeen. Nyt me jakaamme taikinan muutamiin identtisiin osiin, rullaa jokaisen kakkuun, jonka paksuus on noin 1 senttimetriä. Jumperin yläosassa rukoili kanelia ja sitten muovauksen avulla me leikkaamme tulevat kakut.

Sitten voitele leivontaarkki margariinilla ja ripottele kauniilla jauhoilla. Laitamme kakkuja ja lähetämme uunin 180 asteen etukäteen 10 minuuttia, sitten vähennämme tulipaloa hieman ja leipoa vielä 10 minuuttia. Jos haluat tarkistaa kouryhmän valmiuden, paina hieman pinnalla sormella. Jos hän toipui muodossa, se tarkoittaa, että on aika poistaa se uunista. Se on kaikki herkullisia kakkuja Kefirissa ovat valmiita. Voit palvella niitä sekä lämpöä ja jäähdytetystä muodossa!

Corishers Kefirissa pannulla

Ainekset:

• kananmuna - 1 kpl.;
• kefir - 150 ml;
• sokeri hiekka - 100 g;
• vanilliini - 3 g;
• soda - 0,5 h. Lusikat;
• vehnäjauho.

Ruoanlaitto

Tämä resepti korottien valmistamiseksi on melko yksinkertainen. Me jakaamme munan kulhoon, kaadetaan Kefir, lisää sokeria, hyppysi suolaa, sooda ja vanilliini. Ne hyvin sekoittavat kaikki. Vähitellen, tarttumme jauhot ja vaivata pehmeää ja homogeenista taikinaa. Peitä se pyyhkeellä ja anna seistä lämpimään 30 minuutin aikana.

Sitten jaamme taikinan 2 osaan. Jokainen pyörivä suorakulmioon, paksuus noin 1,5 cm ja leikataan pitkäksi nauhoiksi. Sitten jokainen nauha leikataan toiseen 2 pieneen. Veitsen keskellä teemme pienen viilto ja tee yksi niistä nauhan päistä. Se osoittautuu tällaisen epätavallisen muodon kakut. Paista ne paistinpannulla kasviöljyllä keskipitkällä kuumalla molemmilla puolilla. Valmiit korot koskevat taulukkoa, jossa on hapan kerma tai hillo.

Hunaja kakkuja Kefir

Ainekset:

• vehnäjauho - 2 rkl.;
• hunaja - 3 rkl. lusikat;
• kermainen öljy - 50 g;
• raisin - tahto;
• kefir - 0,5 rkl.;
• muna - 2 kpl;
• soda - 0,5 h. Lusikat;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• suola on hyppysellinen.

Ruoanlaitto

Sekoita sooda ja hyvin seula seulan läpi. Öljy hieman rauhallinen ja vaivaa, kunnes kaikki kokkarit katoavat. Huuhtelevat rusinat lämpimässä vedessä, taidemme siivilän, kuivumme ja täytä sitten kiehuvaa vettä 10 minuuttia niin, että se on pieni hajotus. Seuraavaksi voimme tyhjentää veden, pyytämme rusinat pyyhkeellä, laita kulhoon ja kaada nestemäistä hunajaa. Kateupunassa Kefir, sokeri sokeria, lisää kananmuna, hyppysellinen suola. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja sekoita homogeeninen pehmeä, ei-tarttumaton taikina. Peitä se pyyhkeellä ja jätä 30 minuuttia lämpimään paikkaan. Siirrä ohutkerrosta, leikkaa korujen muotit ja leivonnaiset ne voiteleviksi voiteleviksi, joka on esilämmitetty uuni 10 minuuttia. Valmiit hammaspyörät ovat hieman muotoilua ja sirotella sokerijauhetta tai hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä. Ja tämän makean lisäksi voit kokata

Venäläiset Corgisses kuuluvat piparkakkujen lähimpään "sukulaisiin", joka tunnetaan laajalti Venäjällä. Kefirin kefirin taikina ei lisää mausteita. Ja piparkakut taikina koostumuksessaan oli paljon tuoksuvia lisäaineita. Siksi nimi on piparkakut. Korogistit ovat lasten suosikki herkkuja (eikä vain niitä). Crested uunissa Kefirissä tai hapan kermaa Käytä uskomatonta suosiota tähän mennessä.

Tällainen suosittu tunnustus maassamme ei ole mysteeri tämän leivontaan. Ymmärrämme, miksi he eivät läpäise asemia ulkomaisten epätavallisen herkullisten jälkiruokien paineessa. Kefirin kefir-kortit nopeasti leipää ja syövät vähemmän nopeasti.

Suosikki ja kuuluisa leivonta

Taikinassa ei ole harvinaisia \u200b\u200bainesosia, mikä tekee tällaisen leivonnan entistä suosittu. Lisäksi leivonta on täydellinen paitsi kotitekoiseen viihtyisään teetä. Useita ruokahaluttoreita voidaan kiinnittää heidän kanssaan työskennellä hieman syödä niitä paikallaan. Kefirin uunissa voi olla lämmin, maito.

Ammatti ei vain äidille, vaan myös lapsille

Lapset ja äidit, jotka harjoittavat näitä tuotteita, hauskaa. Lapset ovat erittäin mielenkiintoisia kiinnittämään muoto taikinasta kaivaus tai kun käytät omia käsiä. Tällainen herkku, lapset eivät kieltäydy syömästä, kun he itse näyttivät tuotteistaan. Anna tuotteet menestymään hieman sängystä - tästä he saavat vielä suurempaa arvoa luojansa silmissä.

Tarjoamme askel askeleisiin resepteihin Kefirissa. Vaikka olet juuri aloittanut tiensä kulinaarisiin pisteisiin, nämä reseptit eivät näytä epämiellyttävän vaikealta. Vahvistetaan vain haluasi valloittaa muita kulinaarisia reseptejä.

Corgers Kefirissa uunissa: Resepti numero 1

Ainekset ruoanlaittoon:

• Jauhot - viisisataa grammaa.
• Kefir (mieluiten - innokas) - lasi.
• Sokeri on yksi lasi.
• Munat - kaksi kappaletta.
• Margariini on yksi pakkaus.
• Lean öljy ilman tuoksua on kymmenen millilitraa.
• Leipomo-jauhe on yksi laukku.
• En unohda lisätä hyppysää suolaa - se antaa leivonnan miellyttävämmän maun.
• Peanut on kourallinen. Jos maapähkinää ei ole, niin on myös herkullisia kakkuja Kefirissa uunissa.

Kun kokit

Margariinin pakkaus on hieman pehmeä. Tätä varten se on poistettava jääkaapista, vähintään yhden tunnin tai jopa kaksi ennen testin valmistusta.

Jos käytät pähkinöitä kakkuja, ne myös valmistelevat niitä aikaisemmin. Tämän muttereiden on huuhdeltava ja pulahtaa ylimääräisestä kosteudesta puhtaalla pyyhkeellä (keittiö tai paperi). Kaada mutterit kuumalla paistinpannulla ja paista ne hiljaisella tulella. Ihmiset onnistuivat samalla tavalla puhdas pimeästä ulkokuoresta. Se on helppo tehdä käsin. Puhdas mutterit voidaan nyt kruunata tai ratkaista millään sopivalla tavalla.

Taikina

Sekoita sokeria ja margariinia kulhoon. Lisää munia, voittaa tuloksena oleva massa. Anna Kefir siihen. Kaikki ainesosien ainesosat ymmärretään. ORKHOVY CRUMB Lisää tässä valmisteluvaiheessa. Jauhoja, jossa on leipomo jauhe siftiksi nestemäiseen osaan taikinan ja vaivata sitä. Sekoita taikina, kunnes se muuttuu elastisiksi ja elastisiksi.

Leikkaa erilaiset hampaat

KORTTIOJEN LOPPU-taikina on nyt rullattava säiliöön, leveys enintään yhden senttimetrin. Leikkaa erityiset syvennykset taikina kaikki muodot. Älä ole järkyttynyt, jos talossa ei ole näitä muotteja. Tuotteiden muodostamiseksi lasi tai laaja teekupin on täydellinen. Siinä tapauksessa, kun talossa on pieniä lapsia, voit leikata tulevia korgisia keksejä. Niiden koot ovat hieman pienempiä, mutta lukujen erilaiset henkilöt ovat kiinnostuneita lapsia ja kakkuja syödään nopeasti.

Polttava korroosio

Voitele leivinpaperi melko lean öljyllä ja aseta tuloksena olevat tuotteet taikinasta siihen. Kokonainen vaatekaappi, joka lämmitetään indikaattoriin kaksisataa astetta ja vain sen jälkeen lähetämme lehden sen sisälle asenteille. Kymmenen minuuttia myöhemmin, kauniit leivonnaiset ovat valmiita.

Hunaja ja unikko

Nämä ovat Kefirin korot uunissa, jonka valmistautuminen ei ole yhtä yksinkertaista kuin edellinen.

Tuotteet korot:

• kefir Fat - sata millilitraa;
• puolet kermaöljyn pakkauksesta, voidaan korvata samalla määrällä margariinia;
• puolet sokerin kupista;
• puolet lasista hunajaa - tuoksuva, kukka;
• yksi kananmuna;
• leipomo jauhe - noin tee lusikka;
• mac - laukku;
• puristavat suolat.

Ruoanlaitto

Step-by-step resepti Kefirin kurottajille uunissa:

• Öljy (joka oli hieman rikottu, kahden tunnin ajan jääkaapin ulkopuolella) sekoitetaan sokerin kanssa ja hyppysellinen suola.
• Proteiini ja keltuainen jaettu. Proteiinia tarvitaan keittokokeeseen. Tukija tarvitaan leivonnan voittamiseksi ennen kuin asetat sen uuniin.
• Sekoita öljy, sokeri, orava ja lisää kaikki hunajan ja Kefirin korko. Nukahtaa kaikki unikko. Sekoita nyt taikinakomponentit uudelleen.
• Hetki tuli jauheen ja leipomo-jauheen käyttöönottoon. Squate jauhot seulan läpi, joten hän löytää parhaat ominaisuudet, leivonta nousee kauniimmin. Samaan aikaan yhdessä jauhon kanssa etsiä jauheen ja vaivata taikinaa. Taikinan ei pitäisi olla kovin tiheä, mutta joustava - jotain evästeistä. Anna lopullinen testi "Rentoudu" jääkaapissa noin viiden minuutin ajan ja siirry nyt korottimien muodostumiseen.
• Leikkauspinta on laukaista pienellä määrällä jauhoja. Jälleen kerran se on vähän taikina ja rullaa se yhteen suureksi kerrokseksi. Jos leikkuulaitteen koko ei salli koko taikinaa kerralla, on mahdollista jakaa se kahteen yhtä suureen puoleen.
• Tuloksena olevan kerroksen paksuus muuttuu lopputuotteisiin. Huomaa, että jauhe nostaa hieman kakkuja ja niiden tilavuus kasvaa. Älä tee kovin ohut aihioita, jos et halua saada tuotteita, muistuttaa keittiön kakkujen sijasta. Optimaalista voidaan kutsua valssatun taikinan paksuus suunnilleen senttimetriin. Joku haluaa upeampia kakkuja ja tekee tyhjät kaksi senttimetriä.
• Evästeiden valmistuksen syvennyksiä voidaan käyttää korottien muodostumisessa. Nukkua se kerroksella ja tuloksena olevat luvut, jotka on asetettu voideltulle leivinlevylle. Kuumenna uuni kaksisataa asteeseen ja hajottaa sadonkorjuu keltuaisella, leipoa niitä kahdeksasta kymmeneen minuuttiin.

Valmista yksinkertainen ja yksinkertainen leivonta perheen teetä - kakkuja Kefir. Keittokoorujen resepti on yksinkertainen, ja ainesosat tarvitsevat tavallisia. Tämä tarkoittaa, että voit valmistaa kuorita uunissa uunissa ilman paljon kustannuksia.

Sulatettu kermaöljy lisää sokeria, sekoita.

Lisää muna, ota sekoitin.

Kaatimme Kefir ja voittaa sekoittimen uudelleen.

Sekimme jauhoja (otamme puolet kokonaismäärästä), suola ja sooda.

Kuivilla ainesosissa kaadetaan nestettä, sekoittaen.

Vähitellen esittelemme loput jauhot, me vaivata taikinaa, että se muuttuu pehmeäksi, hieman kiinni käsiin. Laitamme taikinan sellofaanipakkaukseen ja poistamme 30 minuutin ajan jääkaapissa.

Rullaa taikinan päälle, hiutale pöydän hieman jauhot, vähintään 1 cm paksu. Leikkaa tuote.

Ilmoitamme ne laskuri, loistava leipomopaperi. Harjaamalla kuolleiden yläosaa keltuaisella ja sokerilla. Paistamme etukäteen lämmittäneet jopa 190 asteen uuni 15-20 minuuttia (keskittyy uuniin). Kefirin valmiit kakut säilytetään edullisesti säiliöön.