Etkö tiedä mitä valmistaisit ensimmäiseksi? Erinomainen vaihtoehto olisi kermakeitto. Tämän ihanan keiton valmistukseen tunnetaan monia reseptejä. Tarjoamme sinulle pari vaihtoehtoa. Valitse terveytesi vuoksi!

kanan rintojen kanssa

Luettelo ainesosista:

• yksi sipuli:
• nippu persiljaa;
• sellerin varsi;
• yksi keskikokoinen porkkana;
• 400 g sulatejuustoa;
• kolme valkosipulinkynttä;
• kananrinta;
• kukkakaalihaarukat (keskikokoiset);
• suola.

Kuinka tehdä kermainen kukkakaalikeitto:

1. Aloitamme käsittelemällä vihanneksia. Pese ne huolellisesti vesijohtovedellä. Kuori porkkanat, valkosipulit ja sipulit. Nyt sinun on pestävä kananrinta, laita se vedellä täytettyyn pannuun. Laitimme sen tuleen.

2. Leikkaa porkkanat suuriksi paloiksi, leikkaa persiljan varret, hienonna selleri.

3. Laita kokonainen sipuli, valkosipulinkynnet, persilja ja hienonnetut kasvikset kananlihan sisältävään pannuun. Odotamme, että liemi kiehuu. Poista vaahto varovasti, suola ja lisää 5-6 pippuria. Vähennä lämpöä ja keitä keittoa vielä puoli tuntia. Tänä aikana meillä on oltava aikaa purkaa kaali yksittäisiksi kukinnoiksi.

4. Kun kana on kypsää, poista se pannulta. Kaada liemi siivilän läpi. Kaada tämä neste toiseen pannuun. Poista porkkanat siiviltä ja laita ne takaisin liemeen. Loput voidaan heittää pois (persilja, sipuli).

5. Jäljelle jää vain lisätä kukkakaali liemeen. Keitä 20 minuuttia, kunnes kukinnot ovat pehmeitä. Leikkaa sillä välin keitetty kananliha paloiksi ja hienonna persilja. Ota kattila pois liedeltä, kaada kukkakaalikeiton kerma tehosekoittimen kulhoon ja paina "Start". Laita saatu massa takaisin pannulle ja aseta lämpö minimiin. Lisää Sekoita kaikki. Kiehauta. Keitto tarjoillaan kanan ja persiljan kera. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Nyt tiedät kuinka nopeasti valmistaa kermainen kukkakaalikeitto. Mutta tarjoamme toisen mielenkiintoisen reseptin - kermaisen keiton. Parsakaali, kukkakaali, porkkanat ovat tärkeimmät ainesosat. Voit ostaa niitä mistä tahansa ruokakaupasta. Astiasta tulee pehmeä ja erittäin maukas.

Tarvittavat ainekset (6 annokseen):

• 0,5 kg parsakaalia;
• kaksi suurta sipulia;
• puoli kiloa kukkakaalia;
• 1,5 litraa lientä (kana);
• Cayennenpippuri;
• 200 ml kermaa (mieluiten 10 % rasvaa);
• yksi peruna (iso);
• 100 g brie-juustoa;
• oliiviöljy.

Käytännön osa:

1. Keitä parsakaali ja kukkakaali erillisissä pannuissa. Kaada liemi pesualtaaseen.

2. Kuori sipuli, hienonna se ja paista oliiviöljyssä paistinpannulla vähintään 10 minuuttia. Poista perunoista kuori terävällä veitsellä, hienonna ne ja lisää sipulien joukkoon. Hauduta noin 5 minuuttia. Tuloksena oleva massa on jaettava tarkalleen kahteen osaan. Lisäämme yhteen kukkakaalin ja toiseen parsakaalia. Kiehauta. Kaada pannulle kaalin kanssa ja lisää juustopalat siihen paikkaan, jossa parsakaalikeittoa valmistellaan. Pääasia, ettei sekaannu.

3. Kaada tehosekoittimen kulhoon 100 ml kermaa ja sitten parsakaalikeittoa. Muutaman sekunnin kuluttua meillä on sose. Teemme samoin kukkakaalikeiton kanssa. Jäljelle jää vain levyjen valmistelu. Sinun täytyy kaataa niihin keittoa kahdesta kauhasta samanaikaisesti. Se näyttää erittäin alkuperäiseltä ja herkulliselta.

Kermainen kukkakaalikeitto on hieno ja uskomattoman maukas ruokalaji. Se sopii sekä perheen lounaalle että juhlaillalliselle. Erityisen suosittu kesäkaudella. Sitä voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä. Kokeile ja et tule katumaan sitä! Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kermainen kukkakaalikeitto - 15 lajiketta

Kukkakaali kermakeitossa toimii ruokahalua stimuloivana. Se ei ole vain maukasta, vaan myös visuaalisesti miellyttävä. Katso itse.

Tarvitset:

• Kukkakaali - 250 g
• Perunat - 75 g
• Sipuli - 50 g
• Vesi - 250 ml
• Kerma - 100-150 ml
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori perunat, huuhtele huolellisesti ja leikkaa kuutioiksi. Teemme samoin sipulien kanssa. Pese kukkakaali ja leikkaa se kukinnoiksi, hävitä varret. Kaada ensin kasviöljyä pannulle, jossa aiot keittää keittoa, ja laita se tuleen.

Kasviöljy voidaan korvata voilla, jotta ruoasta tulee vieläkin mausteinen ja täyteläinen.

Kun öljy on kuumaa, lisää perunat ja sipulit. Sekoita 2-3 minuuttia. Lisää sitten pääainesosa - kukkakaali, lisää vesi ja keitä 30 minuuttia. Pari kukintaa voi jättää koristeeksi. Soseuta valmistetut vihannekset tehosekoittimessa. Lisää runsas liemi ja kerma, sekoita huolellisesti. Lisää mausteita maun mukaan. Koristele astia ja tarjoile.

Jos olet tulisen ruoan ystävä ja rakastat makuhermojasi kutittaa, älä etsi enää! Tämä ruokalaji on niin pehmeä, että se saa maistajan euforisen. Usein pitää kokeilla jotain uutta.

Tuotteet:

• Kukkakaali - 550 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Perunat - 2 kpl.
• Parmesanjuusto - 40 g (noin 5 rkl)
• Raskas kerma 30% - 200 ml
• Voi - 60 g
• Laavan lehtiä - 3 lehteä
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Valmistele vihannekset: jaa kaali kukinnoiksi, kuori perunat, huuhtele ja leikkaa ne. Laita kattilaan, lisää vesi, lisää laakerinlehti. Keitä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Paista tässä vaiheessa sipuli ja valkosipuli pannulla. Yhdistä valmiit ainekset (ilman laakerinlehteä) ja vatkaa tehosekoittimella. Lisää kerma ja vatkaa uudelleen. Palauta syntynyt sose liemeen ja laita tuleen. Raasta juusto ja lisää keittoon. Kuumenna keitto kiehuvaksi, lisää mausteet. Koristele kukkakaalilla. Valmis!

Parsakaali on hyvä kumppani kukkakaalille. Tämä ei ole vain vihannes, joka sisältää valtavan määrän vitamiineja, vaan myös tuote, jolla on negatiivinen kalorikerroin. Eikö olekin hieno duetto?

Vaaditut tuotteet:

• Parsakaali - 250 g
• Kukkakaali - 250 g
• Kuiva valkoviini - 100 ml
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Muskottipähkinä - ripaus
• Raskas kerma - 250 ml
• Sellerijuuri - 30 g
• Perunat - 1 kpl.
• suolaton juusto - 200 g

Valmistautuminen:

Puramme pestyn kaalin kukinnoiksi, kuorimme perunat ja selleri sekä leikkaamme kuutioiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Laita kasvikset kattilaan ja lisää viini ja vesi. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä 20 minuuttia. Sekoita valmiit vihannekset tehosekoittimella ja laita takaisin pannulle ja kiehauta uudelleen. Lisää kerma, muskottipähkinä, mausteet. Ota keitto pois lämmöltä ja anna hautua. Keitä parsakaalia erikseen suolatussa vedessä noin 7 minuuttia. Halutessasi voit sekoittaa parsakaalia vielä kerran keittoon, kunnes se muuttuu täyteläiseksi vihreäksi, tai voit koristella ruuan yksinkertaisesti kukinnoilla ja juustopaloilla. Voila!

Juustoa on pidetty pitkään herkkuna. Juuri tämä kyllästää lautasen pehmeällä, ei hyytävällä, syvällä maulla. Kutsumme sinut miellyttämään läheisiäsi kulinaarisilla herkuilla.

Tarvitset:

• Kukkakaali - 450 g
• Voi - 1 rkl.
• Kova juusto - 120 g
• Smetana - 100 g
• Perunat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa ja mustapippuria - maun mukaan
• Sinappi - 1,5 tl.

Valmistautuminen:

Keitä kuoritut ja hienonnetut perunat yhdessä pestyn kukkakaalin kanssa kypsiksi. Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonna ja kuullota öljyssä. Vatkaa valmiit ainekset tasaiseksi, lisää smetana, sinappi ja liemi. Kuumenna kiehuvaksi, mausta mausteilla ja lisää juusto. Odota juuston sulamista ja tarjoa yrteillä koristeltua.

Siipikarja sopii loistavasti kukkakaalin kanssa. Eikä vain valkoinen murea filee, vaan myös kinkku sekä reisi.

Luettelo ainesosista:

• Kukkakaali - 450 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Kananrinta - 1 kpl. kaksinkertainen
• sulatejuusto - 350 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sellerin varsi - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Vihreät - joukko
• Suolaa ja mustapippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

Laita kana kypsymään. Kuori porkkanat ja selleri ja leikkaa ne tankoiksi, laita ne pannulle lihan kanssa. Laita siihen kokonaisena kuorittu sipuli ja pari valkosipulinkynttä. Kun liemi kiehuu, lisää laakerinlehti ja pippuri. Keitä kunnes ruoka on valmista. Sipuli, valkosipuli ja laakerinlehti voidaan poistaa. Siirrä jäljellä oleva liemen sisältö ja upota kukkakaali siivilöityyn liemeen ja keitä 20 minuuttia.

Kun vihannekset on kypsennetty, vatkaa vihannekset tehosekoittimessa ja palauta lämmölle lisäämällä raastettu sulatejuusto. Sekoita keittoa jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita. Heti kun keitto kiehuu, ota se pois liedeltä ja koristele lihalla ja yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Luo kontrasti ruoallesi lisäämällä täysin päinvastainen ainesosa. Krutonkeista tulee sellainen vastanimi kermakeitolle.

Ainekset keittoon:

• kukkakaali 600 g
• polttimot 1 kpl.
• maitoa 1 l
• vesi 1l
• porkkanat 1 kpl.
• keltuainen 2 kpl.
• jauhoja 1 rkl. l
• smetana 100 g
• voita 50 g
• Krutonkeille:
• munat 5 kpl.
• tillin vihreät 1 rkl. l
• jauhoja 2 rkl. l
• ghee 1 rkl. l
• paistoöljy 50 g
• maitoa 1 lasi
• munat leivontaan 1 kpl.
• valkoisia keksejä 2 rkl. l
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä vihannekset vedellä laimennetussa maidossa, vatkaa tehosekoittimella, lisää jauhot ja laimenna liemellä.

Jos maljakoissa ei ole tehosekoitinta, voit jauhaa tuotteet siivilän läpi

Nosta keitto takaisin lämmölle ja keitä voimakkaasti. Jonkin aikaa ennen tarjoilua, ripottele päälle keltuaiset, smetana ja voita.

Valmista krutonkeja jauhamalla voi jauhojen kanssa, lisää kuuma maito ja mausteet ja keitä paksuksi. Jäähdytä syntynyt "taikina" ja sekoita hienoksi raastettuun kovaksi keitettyyn muniin. Yhdistä seos bechamel-kastikkeen kanssa ja tasoita tasaiselle lautaselle (1-2 cm paksu), laita jääkaappiin, kunnes taikina on jähmettynyt. Leikkaa suikaleiksi, ripottele jauhoilla, pyörittele munassa ja korppujauhoissa. Paista kaikilta puolilta kiehuvassa öljyssä pannulla tai uppopaista. Koristele keitto valmiilla korppujauhoilla. Päivällinen on pöydässä!

Voit lisätä tähän reseptiin kaiken, mitä puutarhassa kasvaa. Kaikki vihannekset täydentävät keittoa, ja sienet ovat kohokohta.

Ainesosat:

• Kukkakaali 200 g
• Herkkusieniä 300 g
• Perunat 2-3 kpl
• Porkkana 1 kpl
• Persiljajuuri 1 kpl
• Maito 4 kuppia
• Keltuainen 2 kpl
• Kerma 2 kuppia
• Voita 40 g
• Suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä sienet suolalla maustetussa vedessä täysin kypsiksi ja hienonna sitten. Hienonna kaali, perunat ja juuret hienoksi ja keitä kypsiksi. Valuta liemi ja hiero kasvikset siivilän läpi. Kuumenna maito kiehuvaksi, alenna lämpöä, lisää soseutetut vihannekset, sienet ja suola. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja poista se lämmöltä. Jäähdytä keittoa hieman, mausta munankeltuaisten, kerman ja sulatetun voin seoksella. Tarjoile sieniviipaleilla koristeltuna.

Jos olet kyllästynyt valikon yksitoikkoisuuteen, yritä monipuolistaa sitä. Lisää ripauksen eksotiikkaa. Tässä reseptissä esittelemme KIWIn koostumukseen!

Tarvitset:

• Kukkakaali 1 pumppu
• Kiwi 2 kpl
• Kasvisliemi 2l
• Munankeltuainen 2 kpl
• Maito 1 lasi
• Sitruunamehu 1 rkl
• Voita 1 rkl
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori kukkakaalin pää, huuhtele, pura kukinnoiksi, laita kattilaan, lisää suola ja keitä 15 minuuttia. Erottele sitten muutama keitetty kukinto, hiero loput siivilän läpi, laita kiehuvaan liemeen, lisää lasillinen kuumaa maitoa ja keitä vielä 50 minuuttia. Kuori kiivi ja leikkaa hienoksi. Mausta valmis keitto munankeltuaisilla ja sitruunamehulla. Ennen tarjoilua koristele lautanen kaalikukinnoilla, kiivipaloilla tai yrteillä.

Meren antimien ystäville suosittelemme lihan korvaamista kalalla. Keitto ei ole vain rikas, vaan myös tyydyttävä.

Tuotteet:

• Kukkakaali 600 g
• Aurinkokala 400 g
• Porkkana 1 kpl
• Sipuli 1 kpl
• Persiljajuuri ½ kpl
• Voita 2 rkl
• Jauhot 2 rkl
• Maito ½ kuppi
• Keltuainen 1 kpl
• Mausteet maun mukaan

Valmistautuminen:

Erottele kukkakaalin päistä osa pienistä kukinnoista, laita kiehuvaan suolaveteen ja keitä kypsiksi. Pura jäljellä oleva kukkakaali kukinnoiksi, upota kiehuvaan veteen, lisää pieni määrä paistettua porkkanaa ja kypsennä. Hiero valmistetut vihannekset yhdessä liemen kanssa siivilän läpi tai sekoita tehosekoittimella.

Keitä valmis kala ilman päitä lisäämällä porkkanaa, persiljajuurta, sipulia ja suolaa. Erottele keitetty kala luista ja laita lihamyllyn läpi kahdesti. Yhdistä soseutettu kasvismassa paloiteltuun kalaan, sekoita huolellisesti ja lisää siivilöity kalaliemi.

Lisää sitten öljyssä kevyesti paistetut jauhot, jotka on laimennettu liemellä, suola ja kiehauta. Mausta valmis keitto muna-maitosoksella ja voilla.

Kaada tarjoilussa sosekeitto lautasille ja lisää haudutettuja kukkakaalikukioita.

Jos naiset ovat tyytyväisiä kasviskeittoon, miehet alkavat vaatia lihaa. Yhteiskuntamme vahvempi puolisko todennäköisesti pitää tästä reseptistä.

Luettelo ainesosista:

• Kukkakaali 1,2 kg
• Naudanliha 800 g
• Naudan sääre 400 g
• Vihreät 1 nippu
• Öljyä 1/2 rkl
• Jauhot 1 rkl
• Kerma ½ kuppi
• Keltuainen 2 kpl

Valmistautuminen:

Keitä liemi 1 kg:sta naudanlihaa ja 200 g:sta vasikan varresta lisäämällä vain nippu persiljaa, selleriä ja purjoa ja siivilöi.

Poista lehdet 1,2 kg:sta kukkakaalista, huuhtele ja laita kylmään suolaveteen matojen poistamiseksi. Laita kaalin pää kiehuvaan veteen, kiehauta, valuta siivilässä, siirrä pieneen kattilaan, kaada siivilöity liemi ja keitä puolitoista tuntia.

Poista loput kukinnot suolaisesta kylmästä vedestä, hienonna hienoksi, laita kattilaan, laita pala voita noin 50 g, kaada siivilöity rasvaliemi, peitä kannella, laita vesihauteeseen, lisää usein, kunnes kaali muuttuu pehmeäksi, hiero siivilän läpi.

Sulata 1/2 rkl kattilassa. lusikallista öljyä, lisää 1 rkl. lusikallinen jauhoja, paista hieman, jotta se ei ruskistu, laimennetaan lasillisella siivilöityä liemeä, keitetään, laitetaan soseeseen, sekoitetaan tasaiseksi, laimennetaan vähän siivilöidyllä liemellä, lisätään 2 keltuaista 1/2 lasilla kermaa , laita matalalle Kuumenna tulta, sekoittaen, hyvin paljon, mutta älä anna sen kiehua. Jos sose tulee epätasaiseksi, siivilöi se siivilän läpi.

Jaa keitetty iso kaalin pää kukintoihin, laita keittokulhoon, kaada päälle kuuma liemi ja tarjoa naudanlihapalojen kera.

Etkö halua kokata pitkään, mutta rakastat syödä herkullista ruokaa? Reseptiä voi yksinkertaistaa! Käytä purkitettua kaalia tuoreen kaalin sijaan.

Tuotteet:

• 1 purkitettu kukkakaalipurkki
• Jauhot 60 g
• Maito ½ kuppi
• Voita 50 g
• Kerma 1/2 kuppia
• Keltuainen 1 kpl
• Mausteet maun mukaan

Valmistautuminen:

Sulata voi, lisää jauhot ja paista, kunnes kastike on vaaleaa. Laimenna se maidolla ja purkitetun kaalin mehulla ja keitä. Soseuta purkikaali tehosekoittimella ja siirrä kiehuvaan keittoon. Ennen tarjoilua kaada kerma ja munankeltuainen keittoon, koristele halutessasi yrteillä.

Kermakeitto voi olla sekä mureaa että kuumaa. Samanlainen vaikutus voidaan saavuttaa lisäämällä astiaan valkosipulia, paprikaa ja italialaista pippuria.

Tarvitset:

• Kukkakaali 200 g
• Sipuli 1 kpl
• Valkosipuli 3 kynttä
• Juusto 25 g
• Kerma 250 ml
• Voita 20 g
• Punainen paprika 1 kpl.
• Jauhettu punainen italialainen paprika 3 ripaus
• Paprika 2 tl
• Suola ¼ tl

Valmistautuminen:

Pura kaali kukinnoiksi, lisää vesi, lisää suola, kiehauta ja keitä kannen alla 20 minuuttia (kunnes kypsyy). Kun kaali kypsyy, kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Paista sipuli läpinäkyväksi. Raasta juusto. Kun kaali on kypsää, valuta vesi pois. Lisää sipuli ja juusto. Soseuta tehosekoittimella. Kuori ja hienonna valkosipuli, paista (2-3 minuuttia). Lisää kuuma paprika ja jauhettu paprika. Paista sekoittaen vielä 2-3 minuuttia. Kaada joukkoon hieman kermaa ja kiehauta. Lisää kastike kaalisoseen joukkoon, lisää loput kermasta ja soseuta uudelleen perusteellisesti tehosekoittimella. Aseta seos tulelle ja kiehauta. Valmiin keittoon kulhoon voi ripotella paprikaa ja koristella punaisella paprikalla. Mausteinen kermainen kukkakaalikeitto punapippurilla on valmis. Hyvää ruokahalua!

Pekonin ja juuston makuyhdistelmällä on aina ollut kysyntää. Katso vain krutonkeja juuston ja pekonin kanssa. Rapean ja sitkeän duetto täydentää keittoa.

Tarvitset:

• Kukkakaali 350 g
• Kasvis- tai lihalientä 1 l
• Purjo 350 g
• Perunat 350 g
• Muskottipähkinä 1/2 kpl
• Maito 300 ml
• Sinappi 1 rkl
• cheddarjuustoa 150 g
• Savustettu pekoni 150 g
• Mausteet maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuumenna liemi suuressa kattilassa kiehuvaksi, lisää sitten kaikki vihannekset ja jauhettu muskottipähkinä ja mausta. Peitä kannella ja keitä 15-20 minuuttia. Kaada blenderiin tai tehosekoittimeen ja soseuta. Kaada sitten takaisin, kuumenna, lisää maito, sinappi ja hienoksi raastettu juusto. Jaa kulhoihin ja tarjoile pekonin, juuston ja mustapippurin päällä.

Figuurisi katsominen on aina ollut vaikeaa herkullisten herkkujen ystäville. Mutta ei tämän keiton kanssa!

Luettelo ainesosista:

• Sellerijuuri 250 g
• Sellerinvarsi koristeeksi
• Kukkakaali 300 g
• Sipuli 1 kpl
• Tomaattimehu 300 ml
• Kerma 100 ml
• Porkkana 1 kpl
• Valkosipuli 1 kynsi
• Laakerinlehti 1 kpl
• Mausteet maun mukaan

Valmistautuminen:

Suosittelemme valmistamaan herkullista ruokaa, joka kuuluu kevyen, ruokavalion ja uskomattoman terveellisen luokkaan. Poista sipulista kuiva kerros ja leikkaa mehukas osa pieniksi neliöiksi. Kun olet kuorinut porkkanoiden ohuen kuoren, leikkaa se kuutioiksi. Hienonna myös kuorittu selleri. Ruskista sipuli kattilassa muutamassa tippa oliiviöljyä (tai ilman sitä) kattilassa. Lisää porkkanat kultasipulien joukkoon. Sitten selleri. Kuullota kasviksia noin 2-3 minuuttia. Kaada joukkoon tomaattimehu, peitä kannella ja anna hautua, kunnes selleri on pehmeää. Noin 7-10 minuuttia. Pilko kukkakaali hienoksi. Kaada pehmeät vihannekset kattilasta pannulle. Lähetä myös kukkakaali sinne. Lisää kerma. Kaada päälle niin paljon vettä, että vuoan sisältö peittyy. Lisää suolaa makusi mukaan ja laita miedolla lämmöllä. Heti kun keitto kiehuu, lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Kun kaikki kasvikset ovat pehmeitä, soseuta keitto tehosekoittimella. Mutta älä unohda ensin ottaa laakerinlehteä pois. Jaa keitto kulhoihin ja ripottele päälle kermavaahtoa ja sellerinvarsia.

Kukkakaali ja porkkana ovat yksi terveellisimmistä yhdistelmistä. Lisäksi ne harmonisoituvat täydellisesti.

Tarvitset:

• Kukkakaali 1 pumppu
• Porkkanat 10 keskikokoista kpl
• Oliiviöljy
• Maito
• Muskottipähkinä
• voita
• Suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori vihannekset, huuhtele, leikkaa kuutioiksi ja keitä erikseen suolatussa vedessä kypsiksi. Sulata voi, lisää pari ruokalusikallista oliiviöljyä, sitten jauhot ja sekoita koko ajan minuutin ajan. Kaada hitaasti joukkoon kuuma maito, älä unohda sekoittaa. Suola, lisää muskottipähkinä. Kun seos hieman paksuuntuu, poista se lämmöltä. Kaada puolet tuloksena olevasta massasta valmistettuun kukkakaaliin (valuta ½ kattila lientä) ja sekoita tehosekoittimella tasaiseksi, palaa lämmölle pariksi minuutiksi. Toistamme saman menettelyn valmiiden porkkanoiden kanssa. Voit tarjoilla 2 keittoa yhdellä lautasella, esimerkiksi yin-yang -kuvioilla.

Kesällä, kun on kuuma, et halua syödä raskasta ruokaa, haluat jotain kevyttä. Siksi minulla on usein kesäisin pehmeitä, soseutettuja kasviskeittoja ilman lihaa. Erilaiset kermaiset ovat erityisen hyviä. Nyt ehdotan, että teen ei vain kotitekoista kukkakaali-kermakeittoa kermalla, vaan ravintolatyylisen hienon ruokavalion kermakukkakaalikeiton kermalla.

Kuinka valmistaa herkullista kaalikermakeittoa

Valittavana on useita reseptejä: ravitsevampi juustolla, vähemmän kaloreita maidon kanssa kerman sijaan ja yksinkertainen hidas liesi, jonka jopa lapsi voi valmistaa. Ne ovat kaikki omalla tavallaan hyviä, mutta yhteistä niille on mieleenpainuva, suussa sulava tuoksu ja kirkas maku.

Näiden keittojen valmistukseen ei ole erityisiä sääntöjä, tärkeintä on, että ainekset ovat tuoreita ja laadukkaita. Myös pakastevihannekset toimivat. Jos ne hienonnettiin ennen pakastamista, sinun ei tarvitse odottaa niiden sulamista, vaan laita ne heti pannulle.

Kerman kanssa on oltava varovainen - tämä on korkeakalorinen tuote, 110 kcal, jonka rasvapitoisuus on 10% - 300 kcal, jonka rasvapitoisuus on 33%. Tämä tarkoittaa, että tarkkaile ruokavaliotasi, erityisesti rasvan määrää.

Yksinkertainen resepti hitaaseen keittimeen

Aloitan tällä vaihtoehdolla, koska en tiedä helpompaa tapaa kokata kuin keittää parsakaali- ja kukkakaalikeittoa kermalla.

Kaloripitoisuus annosta kohden (300 g) - 83 kcal, bju - 4,5 g proteiinia, 3 g rasvaa, 11 g hiilihydraatteja.

Mitä me tarvitsemme:

• kukkakaali - pieni pää
• parsakaali on yhtä mahtavaa
• sipuli (mikä tahansa) - 100 g
• porkkanat - 1 keskikokoinen
• vihreät herneet - 100 g
• suola, mausteet, yrtit - maun mukaan
• kerma 10% rasvaa - 200 ml.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Pese ja puhdista kaikki vihannekset. Erottele parsakaali ja kukkakaali pieniksi kukinnoiksi, leikkaa porkkanat ja sipulit keskikokoisiksi paloiksi. Jos sinulla on vihreää sipulia, hienonna ne.
2. Laita kaikki multicooker-kulhoon, täytä vedellä tai millä tahansa liemellä niin, että neste peittää kaikki vihannekset.
3. Asetamme "pata", "keitto" tai minkä tahansa sopivan tilan laitteesi merkistä riippuen ja keitämme 20 minuuttia keittämisen alkamisen jälkeen.
4. Suola, pippuri, lisää yrttejä ja keitä vielä 3-4 minuuttia.
5. Vatkaa kaikki tehosekoittimella, kaada joukkoon kerma, sekoita ja tarjoile heti yrteillä ripotellen. Voit laittaa puolikkaan keitetyn kananmunan jokaisen annoksen keskelle.

Valkosipulikermakeitto kermalla ja juustolla

Tällä keitolla on yksinkertaisesti maaginen tuoksu! Lapsillekin voidaan syöttää terveellisiä vihanneksia tässä muodossa - he syövät kaiken molemmilla poskillaan.

Keksejä sisältävän annoksen (300 g) kaloripitoisuus on 120 kcal, bju - 6 g proteiinia, 5 g rasvaa, 12 g hiilihydraatteja.

Ainesosat:

• kukkakaali - 200 g
• purjo tai sipuli - 100 g
• kesäkurpitsa - 100 g
• paprika - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• kerma 10% - 150 ml
• kova juusto (käytin parmesaania) - 50 g
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa
• suola, mausteet, yrtit - maun mukaan ja valinnainen
• ruis tai täysjyväkeksit - 100 g

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Puhdistamme vihannekset, pesemme ja leikkaamme ne pieniksi paloiksi. Muista poistaa siemenet ja kuori kesäkurpitsasta.
2. Laita kaikki vihannekset (paitsi tietysti valkosipulia) kattilaan tai pannulle, lisää vesi (100-200 ml) ja hauduta kannen alla 15-20 minuuttia.
3. Soseuta seos tehosekoittimessa, laita takaisin kattilaan, lisää keitetty vesi niin, että keiton paksuus sopii sinulle, ja anna kiehua.
4. Suola, pippuri, lisää juustoraaste, puristettu valkosipuli ja anna kiehua uudelleen.
5. Kaada joukkoon kerma, lisää hienonnetut yrtit ja keitä vielä 1-2 minuuttia. Tarjoile keksillä ripottuna.

Usein tällaisten keittojen resepti sisältää prosessoitua juustoa kovan sijaan; en suosittele tämän käyttöä. Sulatejuustot sisältävät paljon erilaisia ​​komponentteja, jotka eivät sovi oikeaan ravintoon tai laihtumiseen.

Kermainen kukkakaalikeitto painonpudotukseen

Tämä vaihtoehto on vain jumalan lahja niille laihduttaville ihmisille, jotka laihduttavat.

Annosta kohden on niin paljon kaloreita, että lounaaksi voit syödä herkullisen tomaattikeiton lautasen lisäksi myös annoksen jotain muuta. Jos sinulla on esimerkiksi makeansuu, niin jonkinlainen.

Kaloripitoisuus annosta kohden (300 g) -42 kcal, bju - 3 g proteiinia, 0,2 g rasvaa, 7,2 g hiilihydraatteja.

Tuotteet:

• kukkakaali - 300 g
• sipulit - 100 g
• vihreät (tilli, persilja, korianteri, basilika) - iso nippu
• tomaattipasta - 2 rkl. tai 3 kypsää tuoretta tomaattia
• rasvaton maito - 200 ml
• suola, mausteet - maun mukaan.
• kasviöljy - 1 tl.

Miten tehdä:

1. Hauduta AP-pinnoitteella (non-stick coating) varustetussa paistinpannussa keskilämmöllä hienonnettua sipulia ja tomaattia voissa 10 minuuttia. Jos sinulla ei ole pastaa, vaan tuoreita tomaatteja, poista niistä ensin kuori. Tämä on helppo tehdä - polta kiehuvalla vedellä ja upota sitten jääveteen.
2. Samanaikaisesti lisää kattilaan suolaa ja vähän vettä ja laita kaalikukinnot kypsymään. 15 minuuttia keittämisen jälkeen yhdistä kaali ja haudutetut vihannekset, soseuta kaikki tehosekoittimella.
3. Lisää tarvittava määrä vettä muistaen, että maitoa tulee vielä, anna kiehua, lisää maito ja lisää hienonnettuja yrttejä. Odota, että se kiehuu ja sammuta se.
4. Peitä kannella ja anna seistä 5-10 minuuttia.

Tämä ruokavaliokermakeitto on herkullinen myös kylmänä.

• Voit lisätä mitä tahansa vihanneksia mihin tahansa reseptiin. Jopa perunat, jos ne ovat nuoria mukuloita - ne eivät ole vielä muodostaneet paljon tärkkelystä, eli hiilihydraatteja on vähintään.
• Jos haluat tehdä kasviskeitoista tyydyttävämpiä, lisää kanafilee tai muu vähäkalorinen liha reseptiin. Joko se on jo kypsennetty ja hienonnettu tehosekoittimessa (lihamyllyssä) tai raakana, sitten sinun on aloitettava keittäminen 10 minuuttia ennen vihannesten lisäämistä.
• Erittäin maukasta ja terveellistä, kaada 1 tl jokaisen annoksen päälle ennen tarjoilua. jotain puhdistamatonta kasviöljyä, esimerkiksi seesami- tai auringonkukkaöljyä. Mutta katso sitten kaloripitoisuutta - tämä on plus 40 kcal.

Lopuksi haluan tarjota toisen mielenkiintoisen reseptin tai pikemminkin videoreseptin kermaiselle kukkakaali-kermakeitolle, mutta ei vain kasviskeittoon, vaan lihan lisäyksellä. Erinomainen ja varsin herkullinen keitto:

Kukkakaalia pidetään oikeutetusti yhtenä herkullisimmista ja terveellisimmistä vihanneksista. Sitä lisätään pääruokiin, keittoihin, salaatteihin tai valmistetaan talveksi. Ehkä suosituin tästä vihanneksesta valmistettu ruokalaji on kermainen kukkakaalikeitto.

Mitä hyötyä siitä on?

Kukkakaalin hyödylliset ominaisuudet selittyvät sen koostumuksella: se sisältää B-vitamiineja, C-vitamiinia, A-, D-, E-, K-, U-vitamiinia; mineraalit; kuitua; hiilihydraatit; orgaaniset hapot.

Tämän kaalin sisältämä kuitu on hienon rakenteensa ansiosta hyvin sulavaa ja imeytyvää, ei ärsytä limakalvoja ja on tästä syystä osa ruoansulatuskanavan sairauksien erityisruokavaliota. Ja alle vuoden ikäisille lapsille tämä on erinomainen täydentävä ruokatuote.

Mitä hyötyä kukkakaalista on? Näitä ovat: toksiinien poisto, nuorentaminen, aineenvaihduntaprosessien normalisointi ja ylipainosta eroon pääseminen, immuniteetin lisääminen, verisuonten ja luukudoksen vahvistaminen jne. On myös todistettu, että tämä vihannes voi vastustaa syöpäsolujen kasvua ja kehitystä.

Et voi olla huomaamatta sitä, että keitot sisältävät yksinomaan terveellisiä tuotteita: vihanneksia, kanaa tai kalaa, maitotuotteita, yrttejä. Siksi kermainen kukkakaalikeitto on yksinkertaisesti ennätys vitamiinien ja ravintoaineiden pitoisuudessa. Ja hitaat keitot ovat erityisen hyviä.

Keitot vihanneksilla ja sienillä

Kermakeitot valmistetaan useimmiten kesäkurpitsasta, kesäkurpitsasta ja parsakaalista. Sienistä monien rakastamat herkkusienet ovat suuri hitti.

Parsakaalikeitto

• 1 kpl kutakin keskikokoiset porkkanat ja sipulit;
• kukkakaali (noin puolet yhdestä päästä - 300 g);
• parsakaali noin 300 g;
• Voi ja oliiviöljy vihannesten paistamiseen;
• maun mukaan - kerma, smetana, suola ja mausteet (persilja, oregano, valkopippuri).

Keitä kaali (kukkakaali ja parsakaali) pehmeiksi, lisää suola. Kuullota pannulla hienoksi raastettua porkkanaa ja sipulia. Yhdistä haudutetut vihannekset kaalin kanssa ja soseuta tehosekoittimella. Laimenna tämä kasvissose liemellä haluttuun koostumukseen, lisää kerma, smetana, mausteet ja suola. Sen jälkeen astiaa on lämmitettävä hieman. Koristele tarjoilussa vihreillä.

Parsakaali- ja kesäkurpitsakeitto

• 1 pieni kesäkurpitsa;
• vähän parsakaalia (kaksi kourallista);
• kukkakaali (noin 300 g);
• mausteet (2 laakerinlehteä, 6 kpl mustapippuria);
• 1 sipuli;
• suolaa ja yrttejä maun mukaan.

5 litran kattilassa. lisää kukkakaali, kesäkurpitsapalat, mausteet ja karkeaksi pilkottu sipuli. Kaada vettä niin, että vihannekset peittyvät kokonaan ja laita liedelle. Keitä 20 minuutin keittämisen jälkeen. Lisää parsakaali ja keitä pehmeäksi.

Soseuta sitten vihannekset tehosekoittimella ja lisää suola.

Resepti käyttäen herkkusieniä

• puoli kiloa kukkakaalia ja herkkusieniä;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Keitä ensin kaali. Hienonna sipuli, raasta porkkanat hienolla raastimella ja paista kaikki. Paista sienet erikseen. Sekoita kaikki ainekset keskenään, soseuta tehosekoittimella, lisää suolaa ja pippuria. Lisää sitten liemi, jotta saat nestemäisen soseen koostumuksen.

Keitot lihalla ja kalalla

Keitot kanan tai lohen kanssa ovat erittäin maukkaita. Lisäksi kerma-kukkakaalikeitto osoittautuu erittäin tyydyttäväksi.

Kanan resepti

• kukkakaali noin 800 g (yksi ei pienin kaalipää);
• broilerin filee 470-500 g;
• kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa 600 g;
• 200 g palsternakkaa;
• sipuli (230 g), valkosipuli;
• mausteet (valkopippuri), suola, tilli, voi, juusto (Adyghe, Lambert, venäjä) - maun mukaan.

1. Laita pannu veden ja broilerin kanssa tulelle. Heti kun vesi kiehuu, kaada liemi pois ja kaada puhdas vesi, jossa ruokalaji kypsennetään. Kypsennä kanaa 30 minuuttia.
2. Kanan kypsennyksen aikana kuori ja leikkaa vihannekset: sipuli kuutioiksi, palsternakka ja valkosipuli paloiksi, kesäkurpitsa puolirenkaiksi ja jaa kaali kukinnoiksi. Raasta juusto hienolla raastimella.
3. Keitä palsternakkoja erillisessä kulhossa 10 minuuttia ja lisää siihen sitten sipuli ja kaali. Lisää tarvittaessa vettä ja keitä vielä 5 minuuttia.
4. Kun kana on kypsää, kaada siitä liemi kasvisten kanssa pannulle ja laita sinne myös kesäkurpitsapalat. Keitä kaikki pehmeäksi.
5. Sitten sinun tulee erottaa vihannekset liemestä ja lisätä niihin valkosipulia, suolaa ja voita ja soseuttaa ne tehosekoittimella. Kunnes saamme tarvitsemamme koostumuksen, laimenna sose liemellä, lisää hienonnettu kana, pippuri ja sekoita.
6. Kaada kermakeitto juustoraasteisiin, ripottele päälle yrttejä ja juustoa.

Kerma lohikeitto resepti

• pieni kukkakaalin pää;
• 2 perunaa;
• savulohi;
• valkosipuli (2 kynttä);
• 1 sipuli;
• Voi ja oliiviöljyt;
• pippuria, suolaa, tilliä.

Leikkaa perunat, paista tavalliseen tapaan: öljyseoksessa, sipulien kanssa. Lisää vähitellen hienonnettu valkosipuli, sitten kaali ja lisää keitetty vesi tai liemi, hauduta kypsiksi. Soseuta seuraavaksi vihannekset tehosekoittimella. Lisää kerma soseen joukkoon, lisää suolaa ja pippuria ja laita miedolle lämmölle.

Sillä välin hän on kiireinen kalan kanssa: erottelemme ihon, leikkaamme sen ja laitamme lautasille (keittokulhoille). Kaada päälle kermainen kukkakaalikeitto ja ripottele päälle yrttejä.

Maitotuotteita sisältävät keitot

Suosituimpia ovat kermakeitot juustolla ja kermalla.

Resepti juustolla

• kananrinta luun päällä;
• keskikokoinen kukkakaali;
• sulatejuusto (noin 400 g);
• valkosipuli (3 kynttä);
• porkkanat, sipulit, selleri (varsi) 1 kpl;
• suolaa maun mukaan, kaikki kasvikset.

Laitoimme kanan tulelle (kuten edellisessä reseptissä). Kanan kypsennyksen aikana teemme vihannekset: leikkaa selleri ja porkkanat suuriksi paloiksi. Laita ne, samoin kuin kokonaiset sipulit ja persiljan varret, liemeen, lisää suolaa ja pippuria. Keitä noin puoli tuntia kypsäksi. Sitten otamme kanan pois ja siivilöimme liemi. Laitamme porkkanat takaisin liemeen, emme tarvitse loput. Lisää sinne kukkakaali ja laita tuleen.

Sekoita keitto 20 minuutin kuluttua tehosekoittimella, laita se miedolle lämmölle ja mausta sulatetulla juustolla sekoittaen jatkuvasti vispilällä. Lisää kananpalat ja ripottele päälle persiljaa ennen tarjoilua.

Kermakeiton resepti kermalla

• kilogramma porkkanaa ja kukkakaalia;
• 1 pieni sipuli;
• 0,5 l kermaa (10 tai 20 %);
• pippuria ja suolaa.
• Keitä ensin kaali ja kaada kaalilientä.
• Paista sitten sipulit ja porkkanat.

Yhdistämme vihannekset, lisäämme niihin kermaa, suolaa ja pippuria maun mukaan ja soseuta kaikki tehosekoittimella. Seuraavaksi laita se tuleen, anna kiehua ja ota heti pois liedeltä.

Keitot: vähärasvaiset, dieettiset

Paaston keitto

• kukkakaali noin 400 g;
• 800 ml kiehuvaa vettä (lihaliemi);
• 3 perunan mukuloita;
• 3-4 sellerin vartta;
• suola;
• 1 sipuli.

Paista sipulit pannulla.

Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, selleri paloiksi.

Laita vihannekset ja paistetut sipulit kiehuvaan veteen, suolaa maun mukaan. Keitä vihannekset kypsiksi ja soseuta ne tehosekoittimessa.

Dieettikeitto

• kukkakaalin pää;
• noin puoli lasillista juustoraastetta;
• 0,5 litraa kanalientä (kiehuvaa vettä);
• 250 ml (lasillinen) maitoa;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• pippuri, suola, timjami, persilja maun mukaan;
• valkosipuli (2 kynttä).

Paista sipuli ja valkosipuli kattilassa, kaada liemi, lisää kaali ja yrtit. Kun seosta on keitetty noin 10 minuuttia, tee sose. Sinun tulisi lisätä siihen juustoa ja maitoa.

Keittojen keittäminen hitaasta keittimessä

Hitaassa keitossa keitetyt keitot ovat erityisen maukkaita. Ja hyödylliset ominaisuudet ovat selvempiä, koska... Ne kypsennetään alemmassa lämpötilassa. Varsinkin jos keität "höyry"-tilassa.

Vakioresepti

• kukkakaali (yksi keskikokoinen pää);
• 300 g perunaa;
• 0,3 l vettä;
• maito ja kerma 200 ml;
• 60 g juustoa;
• pippuri, suola;
• Halutessasi voit lisätä muskottipähkinää.

Laita kaali (isot kukinnot) ja hienonnetut perunat monitoimikeittimen kulhoon. Täytä vihannekset vedellä, maidolla, pippurilla ja suolalla. Aseta pienet kukinnot höyrytystelineelle. Valitse valikosta "höyry" / "korkea paine" -tila.

25/15 minuutin kuluttua sammuta monitoimikeitin, kaada sisältö toiseen kulhoon ja sekoita tehosekoittimella. Kaada sitten sose takaisin kulhoon, lisää muskottipähkinä, juustoraaste, kerma ja loput pienet kukinnot kokonaisina. Valitsemme valikosta "lämmittely"-ohjelman, aika on puoli tuntia.

Ruokalaji kanan kanssa

• kana;
• 1,5 litraa vettä;
• kukkakaali (puoli kiloa);
• porkkanat ja sipulit 1 kpl;
• maun mukaan: pippuria, suolaa ja mausteita.

Laita kaikki ainekset multicooker-kulhoon (parempi raastaa porkkanat ensin). Aseta sammutusohjelma 60 minuutiksi. Jatkotoimet ovat samat kuin edellisessä reseptissä.

P.S. Huolimatta siitä, että osa keitoista sisältää vain vihanneksia, ne eivät ole maultaan ja ravintoarvoltaan huonompia kuin lihakeitot, ja ne ovat paljon parempia kuin viimeksi mainitut vitamiinipitoisuudessa. Siksi jokaisen kotiäidin tulee omaksua näiden keittojen valmistusreseptit ja ilahduttaa itseään ja läheisiään näillä ruoilla!

Tarinoita lukijoiltamme

Kukkakaalilla on herkkä ominaismaku, joka sopii hyvin voin, kerman ja tärkkelyspitoisten perunoiden kanssa. Ja jos olet jo valmistanut sosekeiton tai kermaisen kukkakaalikeiton, etkä pitänyt siitä, älä tee lopullisia johtopäätöksiä - et vain ole löytänyt oikeaa reseptiä. Kuten tämä ranskalainen resepti kermaiseen kukkakaalikeittoon.

Keitolla on kolme salaisuutta kerralla.

Salainen. Kiinnitä huomiota ainesosiin. Niitä ovat kerma ja muskottipähkinä, melkein kuuluisan ranskalaisen béchamel-kastikkeen koostumus, joka lisää pehmeyttä, syvyyttä ja hienostuneisuutta jokaiseen ruokaan. Jos vaihdat kasviöljyn voilla, saat vielä tarkemman version kastikkeen koostumuksesta, vasta sitten keitosta tulee jonkin verran kaloreita.

Toinen salaisuus. Rikkaamman, tiivistemmän ja ilmeikkäämmän maun saavuttamiseksi kaikki vihannekset esipaistetaan (ennen keittämistä). Ja tämä on toinen temppu, jonka ansiosta yksinkertainen keitto muuttuu herkulliseksi keitoksi.

Kolmas salaisuus. Paistettu valkosipuli tuo myös erinomaisen korostuksen kermaiseen keittoon. Se vahvistaa vihannesten aromia ja lisää pikantteja mausteita, eikä samalla häiritse harmoniaa, kuten voisi tapahtua, jos käyttäisimme tuoretta valkosipulia.

Kypsennysaika: 60 minuuttia / Saanto: 1,5 litraa

Ainesosat

• kukkakaali 1 pää
• perunat 2 kpl
• 1 porkkana
• sipuli 1 kpl
• valkosipuli 1 kokonainen pää
• kotitekoista raskasta kermaa 1 rkl. kasattu lusikka
• kasviöljy 1,5 rkl. lusikat
• muskottipähkinä 0,25 tl
• suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen

Ensimmäinen askel on paistaa vihannekset, jotta niistä tulee rikkaampia makuja. Tätä varten kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa valkosipulin pää irti kuorimatta sitä.



Jaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.



Sekoita perunat kukkakaaliin ja laita kaikki pellille. Kätevin tapa on muodostaa foliosta jotain alustan kaltaista ja laittaa vihannekset sinne.
Kääri valkosipuli folioon. Suolaa ja pippuroi kasvikset kevyesti.



Paista kaikkea 200 asteessa noin 30 minuuttia. Vihannesten pitäisi alkaa karamellisoitua.



Laita uuniperunat ja kukkakaali pannulle. Kaada pannulle vettä sen verran, että kasvikset peittyvät kevyesti.



Purista nyt varovasti kynnet paistetusta valkosipulista. Tämä on erittäin helppo tehdä, sillä paistamisen aikana valkosipulista tulee pehmeää, jopa kermaista.



Laita valkosipuli pannulle vihannesten kanssa. Lisää sinne suolaa, pippuria, muskottipähkinää.



Kuori ja hienonna porkkanat ja sipulit.



Kuumenna kasviöljy pienessä kattilassa ja kuullota sipulit ja porkkanat siinä miedolla lämmöllä pehmeiksi.



Lisää paistetut kasvikset pannulla muiden joukkoon ja nosta tuleen.



Keitä keittoa, kunnes kaikki vihannekset ovat pehmeitä, ja soseuta se sitten perusteellisesti tehosekoittimella.



Lisää sitten kerma keittoon ja sekoita, kunnes se hajoaa.



Tässä vaiheessa voit säätää keiton paksuutta mielesi mukaan lisäämällä vettä tai liemiä. Voit myös parantaa tämän kermaisen kukkakaalikeiton makua lisäämällä kotitekoisia liemikuutioita - tai.