Hyvä päivä! Kesä jatkuu, elokuun viimeiset päivät jäävät, ja se tarkoittaa, että on aika hakea suosikkivihanneksemme ja valmistaa niistä erilaisia ​​viileitä ruokia. Tänään haluan tarjota sinulle valmistelun erittäin odottamattoman, super-duper-version, kuten squash-kakun, ehkä sinulla ei ehkä ollut aavistustakaan, että voit tehdä tällaisen välipalan. 😛

No, mennään ... Mitä hän näyttää? Noin samankaltainen kuin koristeltu tomaattien nauhoilla, kuten tässä kuvassa, ja mikä maku? Upea! Kuka ei ole samaa mieltä kanssani, lue tämä huomautus loppuun asti ja opit tekemään tämän.

Miten koristella tällaisia ​​herkullisia välipalakakkuja, miten koristelu tehdään, mutta se on hyvin yksinkertaista, sisältää kekseliäisyyttä ja mielikuvitusta, ja tavanomaisista ainesosista, tee näin:

Ensimmäinen herkullinen ja nopea klassinen versio on ilman majoneesia ja juustoa, mutta toinen salainen ainesosa. Miten ajattelet mitä? Katso tätä mestariluokkaa ja toista.

Tarvitsemme:

• 650 g kesäkurpitsaa
• munat-2 kpl
• jauhoja - 4 rkl
• suola-1 tl
• mustapippuria maun mukaan
• tomaatit-2 kpl.
• kermaviili - 130 g
• tilli - nippu
• valkosipuli - 2 hammas.

Valmistusmenetelmä:

1. Ota kesäkurpitsa ja hiero sitä karkeella raastimella, poista iho etukäteen, jos se on jo paksu. Jos käytät nuoria vihanneksia, se ei ole tarpeen. Suola ja pippuri.

On tärkeää! Suolan jälkeen odota 15 minuuttia, jotta mehu erottuu. Irrota sitten kädet, poista ylimääräinen neste.

2. Lisää munat, jauhot, sekoita hyvin, sinun pitäisi saada homogeeninen seos.

3. Lämmitä pannu kasviöljyllä, vähennä lämpöä ja laita 3-4 ruokalusikallista pinnalle, tasoita kerros hyvin. Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Sen pitäisi olla tällainen pannukakku. Joten, noin 5-6 kesäkurpitsahiutaleita tulisi paistaa noin.

On tärkeää! Miten kakkua käännetään? Erittäin siististi kaksi haarukkaa tai lastaa.

4. Anna pannukakkujen jäähtyä. Tee kastike, lisää hienonnettua vihreää ja valkosipulia kermassa, sekoita.

5. Kerää kakku, tehdä tämä, harjaa ensimmäinen kakku ohut kerros kastiketta, sitten laittaa muutama viipale tomaattia, sitten taas kakku, kastike, tomaatit, ja niin edelleen, kunnes kaikki ainesosat loppuvat. Miten koristella? Mitä haluat, kuten paprikat, oliivit, kurkut jne. Näin tapahtuu, mitä kauniita ja viileitä välipaloja mihin tahansa lomaan, kuten syntymäpäivään tai jälkiruokaan.

Tällainen kasvis ihme on kirjaimellisesti valmis 30 minuutissa, eikä se jätä ketään välinpitämättömäksi. Bon appetit!

  Keittäminen squash kakku kotona nopeasti ja maukasta

kakku kasäiliön pannukakkuja juustolla, tomaateilla ja valkosipulilla

Tällainen ruokalaji tulee suosikkisi ja yksinkertaisin versio, jonka voit myös helposti laittaa juhla-pöydälle. Se valmistetaan kotona, ja lisäksi se ei korvaa mitään muuta.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.
• tomaatit - 3-5 kappaletta
• sipulit - 1 pää
• juusto - 200 g
• kaurapuuro jauhojen sijaan - 4-5 rkl
• jogurttia tai kermavaahtoa - 250 g
• valkosipuli - 2-3 neilikka
• porkkanat - 2 kpl.
• muna - 2 kpl.
• vihreät makuun
• samppanjansieni - 0,3 kg
• suolaa ja pippuria

Valmistusmenetelmä:

1. Jos sinulla on kesäkurpitsa-lajikkeita kesäkurpitsaa, niillä on pehmeä iho, voit raastaa sen. Sitten myös hiero tuoreita porkkanoita. Suola makuun, anna ainesosamehu, sekoita. Siirrä massa mehuun, jotta koko mehu pinotaan.

2. Sillä välin olet mukana sipulissa, leikkaa se siististi kuutioiksi. Paista pannulla kasviöljyllä, kunnes se muuttuu kultaiseksi ja läpinäkyväksi.

3. Lisää sitten samppanjat sipuliin, joka leikataan etukäteen pieniksi paloiksi. Suolaa ja pippaa vähän. Heti kun sienet jäähtyvät, lisää hienonnetut vihreät ja kermaviili, sekoita. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tuoksuvaksi täyteaineeksi.

4. Pienennä valkosipuli hienoksi keittiöveitsellä. Ja lisää siihen jo valmiita sieniä. Squashien olisi pitänyt seisoa yhdessä porkkanoiden kanssa, purista kaikki neste hyvällä kädellä. Laita kaksi munaa squash-seokseen ja sekoita hyvin. Nyt hienoksi jauhetaan lisää kaurajauhoa, jotta taikina ei ole neste, mutta ei paksu, joten keksejä on kätevää kääntää.

On tärkeää! Kaurahiutaleiden sijasta voit ottaa tattarin jauhoja tai jauhaa jauhoja.

5. Pannulla tippaa lusikallinen kasviöljyä, levitä se pinnan päälle, paista pannukakkuja pannulla molemmin puolin, kun kansi on suljettu.

On tärkeää! Yhden puolen paistoaika on 2-4 minuuttia.

6. Kun kaikki squash-pannukakut ovat valmiita leikkaamaan tomaatit ympyröiksi.

7. On aika kerätä tämä välipala. Ensimmäisessä kakussa, laita täytteet, raastettu juusto, tomaatit, suola, pippuri, sileä, sitten paista toinen kakku, täyte, juusto, tomaatit ja niin edelleen. Tällainen kerrosversio on täysin helppo valmistaa ja kokata, sopia?! Voit vaihtaa täytön, lisätä suosikkiaineesi, mitä täytteitä teet?

8. Koristeluun voit tomaatin rullata leikkaamalla sen puolet leikkaamalla, hyvin ohuella ohuella muovilla, sitten venyttämällä sen pituudeltaan ja pyörittämällä nämä levyt ympyrään. Se on hyvin viileä ja kirkas ruusu. Siirrä se astiaan.

On tärkeää! On parempi ottaa veitsi ohuella terällä.

9. Tällainen kauneus ja arkuus! Super ja luokka! Erittäin lempeä ja tuoksuva!

  Kakku, jossa on kesäkurpitsaa ja jauhelihaa - resepti, jossa on valokuvia

Nyt me teemme tämän mestariteoksen piirakkeen muodossa. Näyttää hyvältä, kontekstissa on myös erittäin mahtava!

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• bulgarian paprika - 1 kpl.
• tuoretta tilliä - nippu
• jauheliha -200 g
• valkosipuli - 2 päätä
• juusto - 100 g
• suolaa ja pippuria
• ketsuppi - 2 rkl
• majoneesi - 2 rkl
• muna - 1 kpl.

Valmistusmenetelmä:

1. Leikkaa squash viipaleiksi, noin 5-6 mm. Peitä lasimuotti kalvolla, kuten kuvassa.

2. Aseta ensimmäinen kerros. Laita muutama tippa kasviöljyä. Suolaa se.

3. Ota sitten jauheliha, suolaa ja pippuria, lisää puristettu valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.

On tärkeää! On parempi ottaa sekoitettu naudanliha + sianliha.

4. Ripottele liha silputtuilla tiloilla, sitten raastetaan tuoreita porkkanoita.

5. Nyt viipaloitu tomaatit ympyröissä. Suola ja pippuri. Komea!

7. Tee täyte, sekoita majoneesia tai kermavaahtoa ketsupilla tai tomaattipastalla, lyödä yksi muna, vatkaa varovasti haarukalla. Kun olet lisännyt yhden rkl keitettyä vettä, sekoita uudelleen.

8. Täytä koko astia seoksella ja anna seistä 2-3 minuuttia. Ja sitten laita kakku uuniin 1 tunnin ajan 200-250 asteen lämpötilassa. Lopetettuasi 5-10 minuutin ajan, ripottele se raastetulla juustolla ja peitä yläosa kalvolla. Tässä on niin ihana uunipaistettu super kakku! Koristele haluamallasi tavalla.

On tärkeää! Kun saat kakun pois uunista, näet nesteen, se on tyhjennettävä.

  Video, miten kesäkurpitsa-porkkana on porkkanaa ja sipulia

Paras ja ennen kaikkea yksinkertainen vaihtoehto, jonka näet tässä muodossa YouTuben kanavalta.

  Salaatti kakku täynnä rapuja tikkuja

Kuka olisi uskonut, että rapujen sauvat varjostavat maailmaa. 😛 Myös tässä alkupalvelussa monet heistä alkoivat käyttää. Muista edellinen artikkeli, jossa teimme myös tällaista työtä, mutta oli täysin erilainen resepti, joka ei nähnyt, katso tätä blogia. Joten se osoittautui hyvin ravitsevaksi, alkuperäiseksi ja ennen kaikkea mehukkaaksi.

Tarvitsemme:

Valmistusmenetelmä:

1. Kuori kesäkurpitsa, poista sellu, jos se on vanha. Hiero karkea raastin. Suola ja jätä 5-7 minuuttia, purista kosteutta. Break kaksi munaa, jauhoja, vaivaa taikinaa, se muuttuu johdonmukaisuuden mukaan, kuten pannukakuihin.

2. Tämän jälkeen paista tämän taikinan pannukakkuja kuumassa, hyvin kypsennetyssä pannussa, vähentää lämpöä paistamisen aikana.

On tärkeää! Paahda matalalla lämmöllä, ettei mitään palaa. Hanki kolme korzh.

3. Kun katkarapu on leikattu hienoksi veitsellä.

4. Sitten pilkkaa tilli, kovat keitetyt munat, lisää hapanvoita tai majoneesia. Sekoita kaikki. Tämä on ensimmäinen täyttö.

5. Sulatetut juustot, jotta ne voidaan hieroa hyvin, jäädytä ne pakastimeen. Purista valkosipuli lehdistön kautta. Lisää majoneesi ja hienoksi hienonnettu tilli, sekoita, tässä on toinen täyte.

6. Laita ensimmäinen pannukakku lautaselle, laita ensimmäinen täyte sen päälle, sitten toinen ja toinen täyte kolmannen jälkeen, tahraa yläosaa majoneesilla. Leikkaa kurkku ohuiksi muoveiksi.

7. Koristele makuun ja haluun.

8. Laita vihreät tai tomaatit keskelle. Anna kakun liota 1-2 tuntia jääkaapissa, niin kauniissa välipalakakussa on lopulta hyvin, erittäin maukkaita ja herkullisia! Syö, nuolla sormiasi! Bon appetit!

  Kakku kiireessä kesäkurpitsaa

Mielenkiintoinen ja alkuperäinen tapa palvella, kukaan ei edes arvannut, mitä tämä ruokalaji valmistettiin:

  Jäädytetty kesäkurpitsa

Haluatko talvella saada tämän hyödyllisen tuotteen ja tehdä tällaisen mestariteoksen pöydälle esimerkiksi uudenvuoden juhlaan tai muuhun lomaan, kuten 8. maaliskuuta tai 23. helmikuuta? Joten miksi ei tehdä jäädytettyjen raastettujen kesäkurpitsaiden tulevaisuutta.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 750 g
• sienet - 280 g
• jauhot - 5-6 st
• majoneesi - 90 g
• keitetty muna - 3 kpl.
• munaa taikinassa - 2 kpl.
• mausta pippuria ja suolaa
• juusto - 130 g
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.

Valmistusmenetelmä:

1. Sulje ensin kesäkurpitsa, anna kaiken ylimääräisen kosteuden lähteä. Lisää sitten muna ja jauhot, suola. Lisää karkeilla raastimilla raastettuja porkkanoita. Paista pannukakkuja paistinpannussa, jossa on kasviöljyä molemmin puolin, kunnes herkullinen kuori.

2. Sulata sienet ja paista ne sipulilla ja kasviöljyllä. Voit ottaa suolakurkkua, ottaa mitä haluat tai on kotona. Riisitä kananmunat ja juusto karkeaan raastimeen.

3. Kokoonpano: laita ensimmäinen ympyrä, levitä majoneesia tasaisesti, sienet ja juusto. Toinen kierros, majoneesi ja munat, ja niin edelleen. Onko mahdollista päällystää päällystys majoneesilla? Pyynnöstä, mutta se on parempi voitella, niin että kaikki on hyvin liotettu. Lopuksi eleganssia, vain ripottele raastettua juustoa.

Se näyttää maagiselta, ylhäältä voit laittaa oliiveja, kirsikkatomaatteja, viipaloidut kurkut tai jotain muuta, kuten bulgarialaista pippuria

P.S  On käynyt ilmi, että suklaakakku on nimeltään "Farmer Girl", mutta en ole koskaan tehnyt näin, oletteko? Kuka tietää, miten ruokavalion ja vähärasvaiset vaihtoehdot tehdään? Jaa mielipiteesi ja palaute.

Leivonnaisista kakkua voidaan pitää tärkeimpien ruokien ja välipalojen luokassa. Tämä on ravitseva, ravitseva ja värikäs herkku makuun. Ainesosan koostumus voi olla erilainen. Materiaali lähetetään suuren määrän täytteiden esittelyyn.

Zucchini Cake - Basic-resepti

Klassinen resepti squash-kakku voidaan kutsua muunnokseksi tomaattien kanssa.

Kesäkurpitsa - mitä ruoanlaittoon otetaan:

• viisi nuorta squashia;
• 3 munaa;
• 6 tomaattia;
• 150 g jauhoja;
• 200 ml majoneesia;
• 4 valkosipulinkynsiä;
• maun mukaan otamme vihreitä (tilliä, persiljaa), mausteita (suola, pippuri);
• öljyä paistamiseen squash kakku.

Miten yksinkertainen kesäkurpitsakakku luetaan:

1. Kesäkurpitsa, mieluiten nuori, pesty, kuorittu ja jauhettu suurella raastimella. Istu hieman ja odota 15 minuuttia. Viimeinen manipulointi poistaa ylimääräisen nesteen sokerista.
2. Jotta tuhlata aikaa turhaan, vietämme sen tomaatti- ja valkosipulikastikkeen valmisteluun. Leikkaa tomaatit ohuiksi, siisteiksi ympyröiksi. Valkosipulinkastiketta tehdään majoneesin ja valkosipulin läpi lehdistön kautta.
3. Seuraavaksi käännä squash-kansi ja poista massa kädet pois, poista ylimääräinen neste.
4. Kehruun jälkeen murtautumme squash-munan massaan, lisätään hienonnettuja vihreitä, mausteita. Hyvin sekoitettuina siirrymme seuraavaan vaiheeseen: liimapohjan lisääminen - jauhot.
5. Älä huolehdi, jos taikinan lisääminen koko jauhojen massan jälkeen ei ole vielä saavuttanut täydellistä johdonmukaisuutta, kuten pannukakkuja. Muista, että valmistamme kesäkurpitsaa ne voivat vaatia enemmän jauhoja kosteuden mukaan.Jotta ei tarvitse huolehtia squash-kakkujen tuhoamisen mahdollisuudesta, lisää hieman tärkkelystä. Se pitää taikinan yhdessä ja sallii pannukakkujen kääntämisen vaikeuksitta.
6. Taikina on valmis. Se on levitettävä levitettyyn ja punaiseen kuumaan paistinpannuun levittäen sen pinnan päälle tavallisella ruokalusikalla.
7. Sukkien pannukakkuja valmistetaan samalla tavalla kuin tavallisia pannukakkuja - kunnes ne ovat valmiita ja molemmille puolille. Tällöin kypsennysaika on hieman pidempi, koska meidän pannukakkujen tulee olla tiheämpiä ja paksumpia.
8. Paistamalla kaikki pikkuleivät, laita ne paperipyyhkeeseen ja odota jäähdytystä.
9. Kakut on jäähtynyt, tomaatit hienonnettu, ja valkosipulinkastike on odottanut tunti pitkään, joten siirrymme squash-pannukakun kokoamiseen:

• Jokainen squash-pannukakku päällystetään ensin valkosipulikastikkeella. Täydellinen maku suositellaan ottamaan näytteitä kakkuista - leikkaamalla pieni pala. Jos mausteiden määrä ei riitä, lisää sitä kerma.
• Laita kastikkeeseen tomaatit.

Pyynnöstä ripotellaan kevyesti kaikki hienonnetut vihreät, anna kakun hieman liota sisään, ja voimme turvallisesti nauttia sen hämmästyttävästä makusta.

Kesäkurpitsa: ruoanlaitto tomaattien ja juuston kanssa

Mahdollisuus valmistaa kesäkurpitsaa juustolla on pieni ominaisuus - sinun täytyy paistaa sitä uunissa, kunnes se on valmis.

Squash-kakku tomaateilla ja juustolla - mitä otat ruoanlaittoon:

• 3 keskikokoista kesäkurpitsaa;
• 2 munaa;
• 2 tomaattia;
• 200 grammaa juustoa;
• 200 g jauhoja;
• 200 ml majoneesia;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• vihreät, mausteet maun mukaan.

1. Puhdas ja kuivattu squash jauhaa suureksi raastajaksi.
2. Tämä resepti ei vaadi siivilän kallistamista, joten hajotamme välittömästi squash-muniin.
3. Lisätään mausteita yhdessä jauhojen kanssa. Vaivaa kaikki ja tarkista taikina: sen pitäisi olla kuin hyvä rasvapitoinen kerma
4. Lämmitämme pannulla hyvin ja laskeutumalla pienellä määrällä taikinaa tasoittamalla pinta hyvin. Kunkin pannukakun paksuus on noin 0,5 cm.
5. Pannukakkujen asettaminen paperialustalle, odota jäähdytystä, tällä kertaa leikataan tomaatit ympyröiksi ja valmistetaan kerma hienonnettua valkosipulia, majoneesia ja vihreitä.
6. Juusto: se on jauhettava suurella raastimella.
7. Alamme kerätä kakun. Tee se pergamentille, joka on asetettu leivinpaperia. Kakku - kerma - tomaatit - juusto. Tällainen sekvenssi tulisi tarkkailla ainesosien loppuun saakka. Poikkeuksena voi olla alkuun kakku: riittää, että unohdat vain kerma ja ripottele juustoa.
8. Paista kakkuja kesäkurpitsa-pannukakkuista tomaateilla ja juustolla uunissa puolen tunnin ajan pitäen lämpötila 200 ° C: ssa.

Vaikka uunissa paahdetaan, tämä kakku on perinteisesti ollut kylmä välipala.

Squash-kakku, jossa on porkkanaa ja sipulia

Porkkana-kakun valmistaminen on aikaa vievämpää, mutta ei vähemmän maukkaita vaihtelua kesäkurpitsan herkkuista.

Tarvitsemme:

• 2 suurta porkkanaa;
• 3 sipulia;
• 2 tomaattia;
• 5 valkosipulinkynsiä;
• 150 grammaa juustoa;
• 4 kesäkurpitsaa;
• 2 munaa;
• 200 g majoneesia;
• jauhoja.

Aloitetaanko kakun valmistus:

1. Ruoanlaitossa squash-pannukakkuja voi käyttää jompaa kumpaa aikaisemmin kuvattua vaihtoehtoa.
2. Reseptin ominaisuus - ei tarvitse odottaa kakun jäähdytystä. Voit kerätä kakun kuumien pannukakkujen perusteella.
3. Täytetään. Fray porkkanat ja silputut sipulit Fry kasviöljyssä.
4. Yhdistämme valkosipulin majoneesiin ja vihreisiin.
5. Leikkaa tomaatit ympyröiksi.
6. Juustohyppy.
7. Nyt kerätä kakku: kakku - kerma - passaged vihannekset - tomaatit - juusto.

Kesäkukkakakku, jossa on porkkanaa ja sipulia, osoittautuu erittäin maukkaaksi: se voidaan tarjoilla sekä kuumana että jäähdytettynä.

Resepti sienillä

Suklaakakku sipulista sienillä osoittautuu hienostuneeksi ja ravitsevaksi.

Tarvittavaa valmistelua varten:

• 2 suurta kesäkurpitsaa;
• 400 g samppanjaa;
• 1 sipuli;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 200 ml majoneesia;
• tilliä, mausteita, voita maun mukaan.

Aloitetaan ruoanlaitto squash-kakku:

1. Prosessi ruoanlaitto squash pannukakkuja on kuvattu kahdessa ensimmäisessä resepteissä: voit käyttää mitä tahansa vaihtoehtoa.
2. Majoneesiin ja valkosipuliin perustuva kerma valmistetaan myös perustarpeiden mukaan.

Koska prosessi on erilainen täyttö, valmistelussa painotetaan sitä:

1. Sipulit leikataan puolirenkaiksi. Lähetämme passiivisesti kasviöljyssä.
2. Tällä hetkellä pilkkaa sienet, lähetä ne sieniin ja paista, kunnes keitetään.

Keräämme kakkuja: kakkuja, kermaa, paistettua sipulia sienillä.

Annamme kakulle hieman imeä ja nauttia sen uskomattomasta makusta.

Jauhelihakakku, jossa on kesäkurpitsaa

Resepti poikkeaa aikaisemmin esitetyistä: muutoksesta siirrymme pois emäksestä squash-pannukakkujen muodossa ja valmistamme jotain kookosta squashista, jossa lihan täyttö paistetaan.

Valmistele seuraavat aineet:

• 4 keskisuuria kesäkurpitsaa;
• 400 g jauhettua naudanlihaa, tomaattia ja sieniä;
• 2 isoa sipulia;
• 3 rkl. l. riisi;
• 200 ml kermavaahtoa.

Ja älä unohda mausteita ja yrttejä.

Aloitetaan herkullisen jauhetun naudanlihakakun valmistaminen kesäkurpitsaan:

1. Valmistele täyte. Voit tehdä tämän, paista hienonnettuja sieniä, sipulia kasviöljyssä. Suola ja pippuri, keskitytään makuun.
2. Välttääksesi epämiellyttävän kalvon ulkonäköä, paista hieman jauhelihaa, sitten yhdistä se riisiin, joka on jo keitetty, kunnes se on kypsennetty. Kevyesti suolaa, pippuria - muista, että muut komponentit maustetaan, joten älä liioittele sitä.
3. Leikkaa tomaatit ympyröiksi.
4. Ja nyt huomiota! Tämän reseptin simpukat on leikattava viipaleiksi - ohuiksi nauhoiksi. Tätä varten on kätevää käyttää kuorinta. Kunkin viipaleen paksuus on noin 2-3 mm. Lehtien tulee taipua hyvin.
5. Leivontaan laita päällekkäiset kesäkurpitsa. Jätämme yhden reunan vapaaksi - suljemme lautasemme heille ylhäältä. Me suolaa ja pippuraa se niin, että squash ei osoitu olevan hämärä.
6. Keskellä asetetaan täytettä riisillä.
7. Nyt taas kesäkurpitsa. Keskikerroksen kohdalla viipaleita voidaan puolittaa.
8. Kesäkahvalla sipulien ja sienien paahtaminen.
9. Seuraa tomaatteja.
10. Me tahrataan kaiken hapan kerma. Valinnaisesti voit täydentää reseptiä juustolla.
11. Yhdistämme alempien kesäkurpettien vapaat reunat siten, että saadaan kookos, jossa on sisäpakkausta jauhettua lihaa, sipulia ja tomaattia. Jos keskellä on muodostunut repeämä, sulje se tomaattien kanssa.
12. Päällystäkää kesäkurpitsaa kermalla ja paista 40 minuuttia.

Tarkkaile lämpötila 190 ° C: ssa.

Tällä tavalla valmistettu maustettu naudanlihakakku, jossa on kesäkurpitsaa, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja viimeiseksi, mutta ei vähäisemmäksi, ravitsevaksi ja ravitsevaksi.

Kasvikakku: variantti kesäkurpitsaa, juustoa

Prosessi, jossa kesäkurpitsa kakku ei ole paljon erilainen kuin kesäkurpitsa kakku. Mutta on olemassa yksi täyte, joka paljastaa maksimissaan kesäkurpitsa - maissinjuustoa.

Kyse on siitä, miten valmistetaan kesäkurpitsa kakkujuustolla.

Mitä sinun tarvitsee ottaa tuotteista - testiä varten:

• 2 kesäkurpitsaa;
• 5 munaa;
• 130 g jauhoja;
• mausteet ja voita.

Täytteen ja kerma:

• 200 g raejuustoa;
• 150 g kermavaahtoa;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 tuore kurkku ja tomaatti.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Valmistele taikina ilmoitetun tuotesarjan perusteella jo kehitettyä teknologiaa varten. Paista ohuita, herkullisia pannukakkuja.
2. Kerma: me valmistamme sen juustoa, valkosipulia, jauhettua kurkkua ja smetanaa. Viimeinen ainesosa voidaan korvata jogurtilla tai majoneesilla.
3. Valmiit kakut viimeistellään kerma, lisätään tomaattipiirejä ja toistetaan kerrokset, kunnes ainesosat ovat täysin kuluneet.

Pankaamme pari tuntia kylmässä ja nauttimaan.

Kakku squash-pannukakkuja ja pekonia

Resepti voidaan kutsua ihanteelliseksi vaihtoehdoksi laiskalle tai kiireiselle kotiäidelle, ainoa asia, joka sinun tarvitsee tehdä pannukakkuja käyttäen aikaisemmin ilmoitettuja vaihtoehtoja vaivaamiseen ja paahtamiseen, ja tuhota ne kermalla, siirtämällä kaikki pekoniliuskat ja tomaatti.

Ainekset taikinalle:

• 900 g kesäkurpitsaa;
• 3 munaa;
• 160 g jauhoja;
• vihreät.

Ainekset kerma- ja täyteainetta varten:

• 2 tomaattia;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 250 g majoneesia;
• 5 nauhaa pekonia.

Miten kokki squash kakku pekonia?

1. Käden aallolla, mutta rehellisesti, käyttämällä ensimmäisiä reseptejä, me vaihdamme kesäkurpitsaa, munia ja jauhoja pannukakkuiksi.
2. Päällystää ne hienonnettuun valkosipuliin ja majoneesikermaan.
3. Top kanssa tomaatit ja pekoni.
4. Toista kerrokset, kunnes ainesosat ovat saatavilla.
5. Päällinen takki kerma ja laita kakku jääkaappiin.

Muutaman tunnin kuluttua voit jo syödä välipalaa.

Squash-kakku: välipalan resepti, jossa on rapuja

Täytteen valmistamiseksi rapujen lihan perusteella ota:

• rapujen sauvat;
• 150 grammaa juustoa;
• useita zubikov valkosipulia;
• majoneesi.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Jauhaa rapuja ja juustoa hienoksi raastimeen.
2. Mutta pilkkaa valkosipuli hienoksi raastimeen.
3. Sekoita juusto, valkosipuli ja majoneesi. Samalla jätämme jonkin verran juustoa koristamaan yläkerrosta.
4. Valmistetun kerma keräämme kakut, ripottele niitä rapukappaleilla.

Viimeistelemme ruoanvalmistusprosessin lopullisella kosketuksella: juustoa.

Kesä on vuoden kausi, jolloin on mahdollista kokata tuoreita vihanneksia joka päivä. Tällä hetkellä voit nauttia herkullisia, terveellisiä ja hyvin yksinkertaisia ​​ruokia.

Lisäksi meidän aikanamme löydät helposti kaikki kasvikset kaupoissa sesongista riippumatta, jotta olisit miellyttävä itsellesi ja sukulaisillesi. Zucchini on monipuolinen kasvis, josta voit valmistaa erilaisia ​​ruokia, mukaan lukien kakkuja.

Perinteinen resepti vaiheittain

Vihannesten kesäkurpitsa kakku on erittäin terveellistä ja ravitsevaa. Tämä annos yllättää miellyttävästi kaikki perheenjäsenet, ja he arvostavat sitä varmasti. Se voidaan keittää joka päivä tai juhlapäivät koristella juhla pöytä.

Ruoanlaittoon kuluu aikaa ja vaivaa.

Kakku osoittautuu erittäin maukkaaksi ja hyödylliseksi. Haluttaessa hapankermaa voidaan korvata majoneesilla, sitten välipalalla on erilainen maku.

Kesäkurpitsaa tomaattia ja juustoa

Lomat - aika, jolloin sinun täytyy kokata paljon herkkuja minimirahoituksella. Juustolla ja tomaateilla keitetyt kesäkurpitsa-kakku, joka tekee siitä pehmeämmän ja mehukkaamman, on ihanteellinen ratkaisu lomapöydälle.

ainesosat:

• 4 pientä kesäkurpitsaa;
• 130 grammaa kermavaahtoa;
• 4 munaa;
• 1,5 kupillista jauhoja;
• 240 grammaa kovaa juustoa;
• 5 tomaattia;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• mausteet.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 130 kcal.

Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, joten myös aloittelevat kokit voivat miellyttää vieraita hienolla makuillaan.

1. Squashit pestään vedellä, iho leikataan, jos nuorilla vihanneksilla ja siemenillä ei ole ollut aikaa muodostaa, voit jättää ne, mutta jos ei, sinun on poistettava ne.
2. Valmistettu kesäkurpitsan arina pienillä rei'illä ja purista saatu massa ylimääräisestä mehusta;
3. Lisää munia, mausteita, jauhoja seokseen ja sekoita huolellisesti, jotta konsistenssi on homogeeninen;
4. Pannussa paista pannukakkuja voissa matalalla lämmöllä;
5. Laita hapan kerma, kuorittu, hienonnettu valkosipuli, raastettu juusto hienoon raastimeen syvälle levylle, sekoita;
6. Pese tomaatit, leikkaa ne ohuiksi renkaiksi;
7. Laita kylmät pannukakut lautaselle, jauhaa jokainen kerros juusto-kerma-seoksella ja levitä tomaattikuppia päälle.

Tämä squash-kakku osoittautuu herkulliseksi ja alkuperäiseksi, ja sen päälle voidaan koristaa hienoksi leikattuja vihreitä - tilliä, persiljaa, sipulia.

Kasvikakku jauhelihalla

Löydä squash-kakku jauhelihalla, jonka maku on erinomainen. Voit kokata sen paitsi lomalla, myös illalliselle, jotta voit miellyttää itseäsi ja perhettäsi jotain maukasta ja epätavallista.

ainesosat:

• 3 kesäkurpitsaa;
• auringonkukkaöljy - 50 grammaa;
• 3 munaa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• jauhoja - 4 ruokalusikallista;
• 0,4 kg jauhettua sianlihaa;
• 1 sipuli;
• majoneesi - 6 ruokalusikallista;
• 2 valkosipulinkynsiä.

Kalorit 100 grammaa kohti: 140 kcal.

Herkullinen ja epätavallinen kakku vetoaa kulinaaristen kokeiden ystäville. Resepti on melko yksinkertainen, ja lähes jokaisella kotiäitiellä on jääkaapin ainesosat.

1. Kuori sipulit, pese, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista ne kasviöljyssä;
2. Lisää jauheliha sipuliin, pippuriin ja suola kaikkeen, kypsennä 20 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti keskilämmössä;
3. Jäähdytä valmistettu täyteaine, lisää kuorittua, hienonnettua valkosipulia, sekoita hyvin;
4. Pese squash, poista iho, raasta ne, valuta ylimehu;
5. Saatuun massaan lisätään mausteita, jauhoja, munia, sekoita kaikki;
6. Valmistetusta taikinasta valmistetaan kolme pannukakkaa;
7. Jäähdytä pannukakkuja majoneesilla, joka on täytetty jauhelihalla.
8. Valmis laittamaan kakku jääkaappiin tunnin ajan, jotta se kastuu.

Tämä alkuruoka on juhlapöydän todellinen sisustus. Se voidaan valmistaa nopeasti yksinkertaisista tuotteista, ja vihannesten ja jauhelihan yhdistelmä on erittäin tyylikäs ja herkkä.

Sukkakakku sieni-täytteellä

Hellävarainen, mehukas kesäkurpitsa sulautuu täydellisesti sieniin. Tämän reseptin mukaan valmistettu kakku miellyttää hienostuneella maullaan ja valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

ainesosat:

• 1 kg kesäkurpitsaa;
• 2 sipulia;
• majoneesi - 300 grammaa;
• 0,3 kg samppanjaa;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 4 munaa;
• 1 kuppi jauhoja;
• mausteet;
• 2 grammaa soodaa;
• vihreät;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 1 kupillinen vettä.

Kypsennysaika: 60 minuuttia.

Kaloreita 100 grammaa kohti: 148 kcal.

On helppo ja yksinkertainen valmistaa kakku kesäkurpitsasta, jossa on sieni täyte.

1. Squashit pestään, kuoritaan ja raastetaan, ja ylimääräistä mehua puristetaan;
2. Seokseen lisätään munia, mausteita, jauhot, sooda ja kaikki sekoitetaan hyvin ja hyvin lusikalla;
3. Neljä paksuista pannukakkuja keitetään kuumassa paistinpannussa, joita keitetään matalalla lämmöllä pitkään, kunnes paistetaan molemmin puolin;
4. Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi, paista pannulla kullanruskeaksi, lisää sieniä, jotka leikataan pieniksi lautasiksi ja haudutetaan kaikki, kunnes kaikki ylimääräinen neste haihtuu;
5. Aseta majoneesi syvälle levylle, lisää puristettu valkosipuli, hienonnetut vihreät, sekoita;
6. Tomaatit pestään, leikataan ympyröiksi ja paistetaan hieman ritilään lisäämättä öljyä;
7. Kaikista ainesosista kerätä kakku. Ensimmäinen kerros on tasainen kakku, kastike, puolet sienistä. Toinen kerros - tasainen kakku, kastike, tomaatit. Kolmas - tasainen kakku, kastike, samppanjat ja lopulta viimeinen pannukakku ja kastike.

Tämä kakku osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. Haluttaessa se voidaan koristaa vihreillä, viipaleilla tomaattia.

johtopäätös

Squash-kakku on terveellinen ja maukas ruokalaji, joka voidaan keittää joka päivä eri tavoin. Erilaisia ​​täyteaineita ja kastikkeita käyttäen kokit saavat erilaisia ​​makuyhdistelmiä. Tämän ruokalajin valmistukseen käytetään useimmiten majoneesikastiketta, mutta se korvataan onnistuneesti paksulla hapolla tai makeuttamattomalla jogurtilla, jossa on vihreitä ja valkosipulia.

Kaikkien kakkujen on oltava kylmiä sillä hetkellä, kun kakku on kerättävä niin, että astia pysyy pidempään. Pannukakut ovat tarjouskilpailuja, jos niitä valmistetaan pienikokoisten nuorten squashlettien valmistukseen.

Tarjoan teille, rakkaat lukijat, upean reseptin herkullisista vihannesten kesäkurpitsa-kakkuista tomaattien kanssa. Kotimaassani suuri määrä kesäkurpitsaa kypsyy joka vuosi. Rakastan tätä kaunista ruokavaliota. Siitä kokkin - adjika - talvella säilytän, keitän koko kesän perheelleni erilaisella vihannesten yhdistelmällä, mukaan lukien kesäkurpitsa, erittäin maukkaat keitot - ja myös kokin, se on myös erittäin maukasta. Joten, miten tehdä kesäkurpitsa kakku askel askeleelta.

ainekset:

• 5-6 nuorta kesäkurpitsaa (noin 20-25 cm pitkä)
• nippu tilliä
• 3 munaa
• 5-6 rkl jauhoja
• 5-6 keskipitkät tomaatit
• 5 valkosipulinkynsiä
• 1-1,5 kupillista hapanta, jogurttia tai kotitekoista majoneesia
• suola, pippuri
• kasviöljy

Cukkini-välipala kakku

Valmistele ensin kakku - pannukakkuja. Miten kokki kesäkurpitsa-pannukakkuja? Erittäin yksinkertainen.

Olen squash zucchini karkea raastin yhdessä kuori. Suolaa, sekoitan ja jätän runsaasti mehua.

Siirrän kesäkurpitsaa siivilään ja puristan sen oikein. Mitä tarkemmin puristat mehua, sitä parempi on squash-kakku.

Lisää munat, hienonnettu tilli ja pippuri. Sekoitan kaiken homogeeniseksi.

Nyt pieninä annoksina häiritsen jauhoja. Taikinan tulee olla melko tiheä, ilman nestettä. Sitten voit helposti kääntää kakkuja pannulla. Vaikka mehu erottuu vähitellen.

20-22 cm: n halkaisijaltaan lämmitettyä pannua kuumennetaan kasviöljyllä. Levitän 3-4 täyttä ruokalusikallista kesäkurpitsaa taikinaa ja levitän kerroksen pannun pohjaan. Kakun paksuuden tulisi olla noin 5 mm. Paista molemmilta puolilta. Ole varovainen kääntämällä kakua niin, että se ei katkea. Mutta vaikka tämä tapahtuu, älä huoli, se ei ole havaittavissa kakussa.

Tästä taikinan määrästä saadaan 4-5 kakkuja. Levin kakun leikkuulaudalle ja jätän jäähtymään.

Lisän valkosipulia ja suolaa kermalle tai muulle käymistilassa olevalle maitotuotteelle, jota käytät kakun levittämiseen. Olen sekoittumassa. Jos käytät majoneesia, sinun ei tarvitse lisätä suolaa.

Nyt voit muodostaa välipalan. Kakkurasvaa, jossa on pieni määrä kermavaahtoa valkosipulilla. Levitän tomaattien mukia.

Jälleen kakku ja kaikki toistuvat. Minä ripottele tilliä päälle. Laitoin jääkaapissa 30 minuuttia.

Herkullinen välipala kesäkurpitsa kakku tomaatit valmis syömään. Syö terveydelle!

2017. Kaikki oikeudet pidätetään.

Squash-kakku on loistava tapa monipuolistaa kesän ruokalista vielä nuorten squash-kauden aikana. En voi sanoa, että tämä välipala-kakku on maukkaampaa kuin tavalliset kesäkurpitsa, mutta ruokalaji on erittäin mielenkiintoinen, helppo valmistaa ja epäilemättä maukasta.

ainesosat:

• 700-750 g kesäkurpitsaa
• 2 isoa munaa (tai 3 pientä)
• 200 g jauhoja
• 250 g kermavaahtoa tai jogurttia
• 2 rkl. l. majoneesi
• 100-120 grammaa juustoa
• 3-4 valkosipulinkynsiä
• vihreät - 3 rkl. l.
• suola, pippuri, kasviöljy

Tästä tuotemäärästä saadaan 6-7 pannukakku, jonka halkaisija on 16-17 cm.

valmistus:

Squash minun ja leikkaa pituussuunnassa 4 osaa. Nuorilla kesäkurpitsaa ei pidä poistaa, ja kypsä kesäkurpitsa tulee puhdistaa iholta ja siemenistä.

Kolme kesäkurpitsaa karkealla raastimella.

Me suolaa, sekoitamme ja annamme seistä hieman. Erota mehu ei  yhdistyvät. Tällä välin leikataan vihreät hienoksi. No, jos vihreiden koostumuksessa on tilliä ja persiljaa, on tietenkin tuoksuva korianteri, jos rakastat sitä.

Leikatut vihreät tarvitsevat noin 3 rkl. l. - kaksi taikinalle ja toinen välikerrokselle.
  Lisää squash-muniin, joitakin vihreitä, pippuria ja jauhoja. Sekoita tarvittaessa suolaa. Taikina squash-kakkuun on valmis.

Tiheydestä ilmenee suunnilleen yhtä kuin pannukakkuilla tai hieman paksumpi. Jos kesäkurpitsa ei ole mehukas, voit lisätä taikinaan maitoa.
  Kaada kasviöljy hyvin lämmitettyyn pieneen paistinpannuun ja aloita paistamalla pannukakkuja keskilämmöllä. Levitä taikina kankaalla tai suurella lusikalla kastikkeisiin ja levitä se tasaisesti koko pannulle.

Paista pannukakkuja kummallakin puolella, kunnes kullanruskea, käännä leveällä lastalla.

Sinun pitäisi saada 6-7 pientä pannukakkuja pannun koosta riippuen.
  Valmista kastike kerrosta varten. Tätä varten sekoitetaan hapankermaa tai paksua luonnollista jogurttia, majoneesia parempaan makuun, juustoa, joka on raastettu hienolla raastimella, jäänteitä, silputtua valkosipulia, suolaa ja pippuria.

Aseta jäähdytetyt pannukakut vuorotellen lautaselle ja rasvalle juustoa ja hapankastiketta.

Keräämme squash-kakku 6-7 pannukakusta.

Kakun yläosa on myös voideltu kastikkeella ja koristeltu, kuten fantasia viittaa.

Annamme kakun seisomaan jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jotta pannukakut liotetaan ja tarttuu vähän, sitten leikkeleessä squash-kakku ei murene.