Monet meistä rakastavat juhlia merkittäviä tapahtumia luonteeltaan: metsäleikkureissa, järvellä tai joella, lähellä merta hiekalla. Mikä voisi olla parempi kuin rikkoa vähintään muutaman tunnin vilkkaalta vilkkureita ja mieluiten koko viikonloppuna. Naisen teltta, puinen talo metsässä, auto paikka yöpymiselle, viiden tähden huoneisto - ei ole merkittävää eroa monille. Tärkein asia on olla paljain jaloin, laulaa lauluja tuleen, keskustella ystävien kanssa, uida joella, mutta ettekö koskaan tiedä matkasta saatuja nautintoja? Mutta tärkeä kysymys: "Mitä kokata luonnossa?" Se on myös erittäin tärkeä. Loppujen lopuksi jopa yhden päivän piknik, et ota kaikki valmiina teidän kanssanne, varsinkin jos matka on kaukana ja vuoden kuumalla kaudella. Ja varsinkin jos kolmipäiväinen viestintä luonnon kanssa on tarkoitus. Tässä materiaalissa yritämme unelmoida teitä, jotka kokkivat pöydällä luonteeltaan niin, että "kenttäolosuhteissa" käytetty loma on pystynyt mainetta.

Luonnollinen menu

Yleensä nimenomaan menossa mennä lyhyen metsän lomalle, valikko harvoin joka ajattelee niin huolellisesti. Yleensä luottaa intuitioon ja venäläiseen AVOS. Mutta tärkeimmät ruokia ja välipaloja vielä kuvitella ainakin, ainakin ottamaan heidät oikeisiin tuotteisiin ja oikeaan määrään. Siksi on sen arvoista, että laadittu likimääräinen luettelo astioista paperille. Yleensä luettelo siitä, mitä valmistaa lomaa luontoon voi koostua yhdestä tai kahdesta pääruosta ja useita välipaloja ja salaatteja. Kaikenlaisia \u200b\u200bvoileipiä ja niiden johdannaisia \u200b\u200bsiirtyvät liikkeelle: Canapes, Tartars, Tartlets, voileipiä (niiden suuresta lajikkeesta ja nopeista tapoista ruokkia koko Orava puhuu hieman myöhemmin). On myös syytä harkita juomia, varsinkin jos luonnon lähtö on tarkoitus lasten kanssa. Mutta kerro kaikesta järjestyksessä.

Pääruoat

Siitä, mitä voidaan valmistaa, pitäisi ajatella etukäteen. Suosituimpien ruokien yläosassa tietenkin live-tulipalojen laajennukset grillillä tai muilla paistinlaitteilla. Mutta näiden astioiden vaihtelut voivat olla kaikkein erilaiset: kebab, lattice, grilli, paistettu kala, Lula-kebab. Suositut ihmiset ovat myös vihanneksia, jotka on paistettu ristikkoon ja paistettuja perunoita edelläkävijänä. Kaikkien tämän valmistelemiseksi on välttämätöntä tuottaa joitain alustavia toimia ilman, että loma varmasti olla epätäydellinen.

Esityö

• Ainakin tarvitset Brazierin. Yksinkertaiset pienet taittomerkit ovat tänään erittäin suosittuja, jotka on helppo asentaa lähes mihin tahansa paikkaan. Huomio: Kun käytät mangalia metsässä (eikä vain), on tarpeen seurata paloturvallisuutta ja ei sallia pienten lasten polttamista: se on täynnä, että lomasi voi pian lopettaa epäonnistuneesti.
• On myös välttämätöntä huolehtia sekä polttopuista että kulmasta, jota käytetään tulipalon kannustamiseen. Toivoen, että he sanovat, että menemme metsään ja siellä on aina joukko polttopumista siellä. Ensinnäkin, kuten voit osoittautua monille ja luonnolliset polttopuut voivat yksinkertaisesti purkaa. Ja sitten vietät tunteen aikaa löytää ne kaikki samat. Ja toiseksi, ei kaikenlaisissa puuta voi saada hyvä paahdettu liha, pidä mielessä. Siksi ostimme pari hyvää polttopuuta ja niiden lisäksi - laukku (myydään monissa supermarketeissa tai tankkauksessa), varsinkin jos sen pitäisi olla valmis suurelle yritykselle. On suositeltavaa ostaa pullo keinoja nopeasti sytyttää, jotta ei sotkea kaikenlaisia \u200b\u200bsanomalehtiä ja metsäjuustoa ja kuorta. Ei, tietenkin sytytysfanien fanit edelläkävijällä, subwoofereista, mutta uskovat minua, tällaisen tulen liha voi olla täysin syötävä eikä tarpeeksi.

Kebalyek ruoanlaitto

Mitä kokata luonteeltaan, jos keräät sinne mennä siellä melko suuri yritys? Tämä suosittu ja suosikki ruokalaji on ensimmäinen asia, joka tulee mieleen. Kebabsille on ominaista lihan, ylimääräisten ainesosien ja mausteiden valinta, marinadi, jossa lihaa liotettiin. Tänään yritämme valmistaa perinteinen sianliha kebab.

Valitse liha

Tämän menettelyn mukaisesti sinun on tuotettava etukäteen. Ruhon osan valinta on sinun. Joku rakastaa Kebabs kaulasta - he saavat rasvaa ja ruddy. Joku rakastaa Tenderloinia (se muuttuu kuivaksi, mutta valmistautuu erityisesti liotuksen jälkeen kerran tai kahdesti tai kolme). Joku haluaa selän. Kyllä, ja toinen neuvonta tästä aiheesta: Yritä laskea raaka-aineiden määrä marginaalilla. Se on hankala, jos valmis kebab ei riitä tai yksinkertaisesti joku ei saa maukkaita.

Kone

Ammattilaiset sanovat: Kebabin menestys riippuu suoraan marinadista, jossa hänet liotettiin. Siksi tämä asia olisi maksettava parantamaan huomiota. Seuraavassa on muutamia marinadivaihtoehtoja onnistuneelle KEBABille (tarkistettu käytännössä):

• Nopein ja helpoin tapa on Kefirissa. Tämä on, jos liha ostettiin välittömästi ennen piknikia ja sen täytyy liottaa nopeasti. Otamme 1% Kefir - tällainen määrä niin, että kokonaan peitti hienonnetun lihan kattilaan. Lisää keula ja mauste renkaat siellä. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja peitä kansi. Kirjaimellisesti pari tuntia, liha onnistuu menestyksekkäästi.
• Hyvä lihan hyvä maku, kömpelö valon olut tai kuivassa valkoviinissä (happo) käyttämällä samoja mausteita ja sipulia. Kaukasuksella jopa tuottaa erityisiä tavallisia viinejä kebabien liottamiseen. Mutta tässä tapauksessa puolivalmisteen tuotteen on estettävä vähintään kolme tai neljä tuntia ja parempi - koko yön. Sitten liha tulee hyvin lempeäksi ja valmistautuu tarpeeksi nopeasti.
• Majoneesi, ei myöskään rasvaa, tulee myös marinadi. Majoneesin vetäminen ja mausteiden lisääminen sipulilla, lihaa on täysin vaivautunut kädet kattilassa ja vain sitten retard marinoitua. Ja enemmän: Mayonnaiseen, on suositeltavaa lisätä pari tippaa laiha öljyä (paras oliivi).
• Sinappi marinadi ranskaksi. Sinun täytyy ostaa ranskalainen (ei akuutti) sinappi, lisää lusikka sitruunamehua, mausteita. Sekoita kaikki huolellisesti lihalla.
• Jotkut käytetään marinoituja kivennäisvettä, jossa on sitruunamehu ja mausteet.

Valitse minkä tahansa marinadi makuunne (Neuvostoliiton versiota etikkaa ei anneta etikkaa, koska sillä on vielä ominaista etikka maku).

Tehtävä on valmistaa luontoon, melkein jo ratkaistu. Se on pieniä asioita: paistaa kebab itse.

1. Polttopuut tai hiilet pitäisi kiirehtiä hyvin. Älä koskaan valmistaudu avoimeen flamingiin: liha polttaa ylhäältä, mutta sisällä on kostea.
2. No auttaa ampumaan tavallisen ruiskupistoolin (kuten silitysliinalla). Jotkut käsityöläiset jatkuvasti kastelivat lihaa, mikä luo höyrysaunan luuhun. Ja lihaa saadaan samalla lempeällä.
3. Älä unohda jatkuvasti kääntää vartaat. Joten kebab kierretään tasaisesti kaikilta puolilta.
4. Valmius Voit tarkistaa, leikkaamalla lihaa vartaalle. Jos ei ole vaaleanpunaista sävyä, niin Kebab on valmis.

Lisäravinteet

Puhutaan nyt, mitä keittää kebab luontoon. Joten yksi tärkeimmistä ruokia valmistetaan. Mutta ei ole alasti kebabia. Appetit, Side Dirknys, salaatit luottavat häneen. Mitä kokata kebab luonnossa? Yritetään tarjota useita vaihtoehtoja ilman tarpeettomia herkkuja - hyvin yksinkertainen suoritettu, sopii vain karkea ruokaa luonteeltaan:

Ruoanlaitto tulessa

Muuten, ja mitä keittää luontoon tuleen, niin puhuvat, avoin, ilman tällaisten laitteiden osallistumista kuin brasher? Erinomaiset vaihtoehdot - Cossack Kulesh, Lagman, Pilaf, korva. Viimeinen vaihtoehto sopii paremmin niille, jotka yhdistävät miellyttävän hyödyllisenä: valitsemalla piknikillä, tarttui kalastustankoon kanssani. Kaikissa edellä mainituissa astioissa on oltava hyvä ja tilava pata (mieluiten jalustalla, johon se voidaan keskeyttää luun yläpuolelle). Muuten, aiheessa "Mitä keittää piknik luonnossa?" Reseptit astiat voivat olla erilaisia \u200b\u200b(kullakin on oma salaisuutensa).

Pilaf

Tätä Uzbekista Plov, tietenkin karitsaa tarvitaan, mutta kaikki eivät rakasta sen ominaispiirreä. Tällöin voit kokata sianlihaa - vain natrium! Muuten, koska Kurguy Baran Fat, tavallinen sianliha on täydellinen. Joten, siirry ruoanlaittoon:

1. Jalustassa asetamme edellä olevan patauksen, mutta ei vahva. Kaada hieman vähärasvainen öljy pataukseen.
2. Aseta rasva ja rauhoita se perseeseen. Shkvarka kanssa huvi. Ribs erottaa yksi kerrallaan ja estää Kazan. Sekoita ja paista ennen kuormituksen muodostumista.
3. Puhdista sipulit ja leikataan puolimiehillä. Heittää lihaan. Paistaa.
4. Myös raastettu porkkana ja tomis se ennen pehmenemistä. Sitten täytämme vettä peittämään lihan vihannesten kanssa ja vielä 30 minuuttia. Kun tulemme ja suolaa.
5. Riisi, esiasennettiin (on parempi ottaa pitkä, ei tarttuminen), aseta pata. Täytä vedellä. Veden ja riisin suhde - 2: 1.
6. Myöhemmin massan keskellä teemme suuren reiän ilman ja ylimääräisen veden poistamiseksi. Valmistamme noin 20-30 (kunnes riisi on valmis, ja se tapahtuu erilainen). Ennen lopullista ompelua valkosipulinkylän ympärillä.

Tällainen maukas tulipalo tuoksuva lautasen on yksi parhaista vaihtoehdoista, jotka kokki luonteeltaan (kuva edellä). Syöminen Pilaf kuuma, asetusosa. Voit suihkuttaa tuoreita vihreitä hyödylliseksi sisustukseksi.

Mitä keittää piknik luonnossa: välipaloja

Rata-ilmassa olevien välipalojen osalta voit peruuttaa yhden yksinkertaisen säännön: niiden on oltava yksinkertaisia \u200b\u200bja yksinkertaisia. Koska ensin kaikki haluavat rentoutua ja kommunikoida, eikä murskata päänsä liian kovaa. Ja toiseksi luonteella on yksinkertaisuus ja vähimmäisarja sisar.

Mitä keittää piknik luonnossa? Snacks voi olla erilainen. Yksinkertaisin asia, joka tulee mieleen, leikkaa savustettua ja juustoa, koristeltu vihanneksia. Kaikki on yksinkertaista täällä. Teidän kanssanne luonteeltaan sinun on otettava useita savustettua lihaa ja Sala, juusto, kurkut tomaatteja. Seuraavaksi teemme tämän: Otamme valtava ruokalaji (tarpeeksi koko yritykselle), leikkaa ohut viipaleet kaikki tämä hyvin ja taiteellisesti asetettu mielivaltaisessa järjestyksessä, koristelemalla tilli ja persiljan sprigit.

Siirrot ovat myös yksi nopeimmista ja herkullisista vaihtoehdoista ruoanlaittoon. Reseptit ovat kaikki erilaisia. Nämä voidaan rullata kurkkua tai tomaatteja, munakoisot ovat itäinen valkosipuli ja pippuri, luumut mausteinen kastike. Toimimme nopeasti ja helposti: avoimet pankit, aseta keitetyt kontit, koristeltu tuoreilla vihreillä. Voit tehdä seoksen seokset: Cucumbers hajoavat tomaattien kanssa esimerkiksi tai tee salnista salnista, lisäämällä tuoreita sipulia ja heijastavat vähärasvaisen öljyn kanssa.

Syntymäpäivä

Jos päätät viettää syntymäpäiväsi luonteeltaan, mitä kokata? Valokuvia ja reseptejä pääruokia varten esitettiin edellä. Ne voivat olla menestyksekkäästi hyödyllisiä kaikille. Mutta tämän loman kätevä ja ongelmaton vaihtoehto, jolla on yleensä monia vieraita, - voileipiä, tarttuvia ja kantoja. Mitkä ovat niiden viehätys ja merkitys piknikille? Pienellä kovaa leipää tai pienessä korissa, lähes kaikki voidaan sijoittaa. Kyllä ja kypsennä näitä ruokia yhdelle puremalle on melko yksinkertainen ja nopea. Voit käyttää juustopasta, kinkkua, heikosti salaa kalaa, vihanneksia ja jopa hedelmiä. Ja mikä tärkeintä, he saavat paljon! Voit ruokkia koko suurta yritystä välipaloja.

Joten päättää itse, jos olet kerännyt syntymäpäiväsi luontoon, mitä kokata. Valokuvat ja reseptit näihin yksinkertaisiin ja maukkaita viivoja auttavat sinua ruoanlaittoon, mutta ei ole kiellettyä käyttää omaa fantasiaasi.

Yksi rakastetuimmista ja suosituimmista kesäpuheista ilman varjoa epäilystä voi kutsua piknik lähtö. Sunny Day ja miellyttävä yritys ehdottomasti nostavat mielialaasi kohtuullisiksi korkeuksille, ja maukas ruoka auttaa tekemään lomasi luonteeltaan todella täydellisesti, anna sinulle voimaa ja lisätä iloa. Ja tässä on tärkein kysymys, pakottaa monet omistajat rikkomaan päätään. Mitä kokata piknikillä? Mitä ruokia valmistella etukäteen tai mitä tuotteita varastoida ystäviäsi ja suosikkisi herkullisia ruokia käyttämättä liiallista vaivaa? Yritetään selvittää se yhdessä!

Yritä rajoittaa valintasi ruokia ja tuotteita piknik-teemoille, jotka eivät ole hemmoteltu kuumalla säällä. Tässä teitä auttavat kaikki tuoreet vihannekset ja hedelmät, pre-suolatut kebabit, liha ja kalatuotteet. Piknikille erilaisia \u200b\u200bvalmiita savustettua lihaa, kalaa ja lintuja sopii täydellisesti piknikille, lomasi ei pilaa ja suurin osa juustotyypeistä. Mutta eri valmiista salaatteja, erityisesti salaatteja, hienostunut majonees, parempi pidättäytyä. On liian hienoa, että tällaiset salaatit eivät yksinkertaisesti pääse piknikille, ja ne estetään tiellä, pilata lomasi ja mieliala. Jos jostain syystä ei ole valmis luopumaan tavallisista ruokalajeistamme majoneesiin, tankkaa heidät välittömästi ennen tarjoilua. Sama koskee suosittuja voileipiä, voileipiä ja kannetta piknikillä. Sinun ei pitäisi kokata heitä etukäteen, on parempi kerätä voileipät aivan aterian edessä, se ei vie paljon aikaa, mutta tällaiset voileipiä ilahduttaa sinua tuoreudella ja makuillaan.

Menossa piknikille, älä unohda huolehtia tarvittavista ruokailuvälineistä. Ota paksu päivätyyppi kanssasi, mikä auttaa sinua järjestämään improvisoituneen pöydän ja tarkista se vedenpitävällä pöytäliinalla. Ei ole välttämätöntä ottaa raskasta posliinia tai keraamisia ruokia kanssasi, nykyaikaiset kertakäyttöiset levyt ja kupit painavat paljon vähemmän, säästää tilaa matkatavarasi ja laaja valikoima tällaisia \u200b\u200bruokia supermarketeissamme avulla voit valita ruokailuvälineet, jotka täyttävät täysin esteettinen maku. Voi kyllä, kertaluonteisia ruokia ei tarvitse pestä! Älä unohda varastoida suuri määrä lautasliinoja ja muista ottaa tiukka laukku roskat, koska seuraava paikka haluat käydä useammin kuin kerran, ja sinä olet erittäin iloinen nähdessäni, että tämä luonto on säilynyt Puhtaasti ponnisteluihisi.

Tänään "kulinaarinen Eden" tarjoaa sinulle valikoiman neuvoja ja reseptejä, jotka välttämättä auttavat jopa niitä, jotka järjestävät ensimmäisen poistumisensa luontoon ja kehottavat sinua, että voit kokata piknikille.

1. Menossa piknikille, useimmat meistä eivät pysty tekemään ilman tiettyjä pilaantuvia tuotteita, ja vieläkin enemmän ilman viileitä juomia. Optimaalisen lämpötilan säilyttäminen kannettava jääkaappi on täydellinen, mutta mitä tehdä niitä, jotka eivät ole vielä hankkineet samanlaista laitetta? Älä epätoivoa ja näytä seosta! Surmine muutamia mehu- ja muovipulloja pakastimessa kivennäisvedessä. Ennen kuin aloitat tuotteet piknikille, korin tai laatikoiden pohjalla, jotta pakastetut juomat, kääritty ne kevyellä kankaalla. Juomiesi on jo valmis ruokavaliota varten. Tällainen yksinkertainen tekniikka auttaa sinua säilyttämäänkseen kaiken nopeasti pilaantuneen tuotteen tuoreuden, ja kun aika soittaa kaikkiin pöydälle, juomasi ohittaa, säilyttää viileys ja tuoreus.

2. Hyvin nopeasti ja vain valmistaa välipalabaareja voileipiä valkosipuliöljyllä. Kaikki mitä tarvitset vain etukäteen valmistaa öljyä tälle välipalalle. Sekoitin kulhoon, aseta 200 grammaa. Huoneen lämpötilan kermainen öljy, lisää neljä hienonnettua valkosipulia ja 50 g. Murskattu vehreys tilli. Selaa yhdessä tehosekoittimessa yhden minuutin ajan, laita muovisäiliöön ja jäähtyä. Ennen aterian alkua voitele öljyttyjen rukiin tai vehnän leivän kanssa, laittaa hienoja viipaleita savustettua lihaa tai kalaa, koristella kaikki tuoreita vihanneksia ja tilli-oksat. Voileipät ovat valmiita!

3. Herkulliset ranskalaiset maalaismainen voileipiä voidaan valmistaa etukäteen, ja se on mahdollista ja aivan luonteeltaan korvata kinkkuviipaleet vain paahdetaan lihan tai siipikarjan hiitoksista. Leikkaa koko yläosan koko Ranskan patonki. Valitse huolellisesti massan osa siten, että patonki on muodostettu ontelo koko sen pituuden ajan. Snaw Baguettes yhdestä ruokalusikallista oliiviöljyä ja yksi teelusikallinen hyvä viini tai balsaminen etikka. Erota täyttö erikseen. Tätä varten hienosäätely, sekoita yksi suuri tomaatti oliiviöljyllä, yksi kurkku, yksi paprika, puolet punaisista sipulista ja kaksi ruokalusikallista murskattua vihreää persiljaa ja basilikaa, ripottele makuun. Laitan valmiit täytteen patonkoisen syventämiseen ja asetan kinkkupalat päälle. Baguettin yläosa voitele seosta 3 rkl. Putkia pehmennetty kermaöljy ja 1 h. Sinapin lusikat. Peitä pazuettisi täytellyn yläosan, paina huolellisesti ja leikataan osan yli.

4. Klassinen kreikkalainen salaatti, koska se sopii piknikille. Se on hyvin yksinkertaista valmistaa tällaista salaattia, ja sen virkistävä maku säästää täydellisesti kesän lämpöä. Pese ja leikkaa kolme kypsä tomaattia ja yksi kurkku. Yksi suuri punainen lamppu ja kaksi pientä makeaa paprikaa. Leikkaa piirejä. Erota huoltoasema erikseen. Tee tämä, sekoita 6 rkl. Lusikat oliiviöljyä, 2 rkl. Viini-etikka, suola ja mustapippuri makuun. Sekoita valmistetut vihannekset ja aseta salaattikulhoon, laita tankkaus, aseta 150 g. Fetajuusto, viipaloidut kuutiot ja ripottele salaatti kaksi ruokalusikallista hienonnettua vihreää persiljaa ja oregano. Ennen palvelua koristele salaatti suurilla oliiveilla ilman siemeniä.

5. Mitään amerikkalaista grillia ei tehdä ilman lämpimää peruna-salaattia. Tällaista salaattia ei ole vaikea valmistaa. Illalla, ennen kuin menee luontoon, valmistele tankkausta salaattiasi. Tehdä tämä taitettava blenderin ½ kupin puhdistettuja metsäpähkinöitä (hasselpähkinä), 100 g. Vihreä persilja ilman oksia, kaksi valkosipulia, 5 rkl. Oliiviöljyn, suolan ja mustan pippurin maun mukaan. Jauhaa kaikki yhdessä, kunnes paksu vihreä massa saadaan, laittaa muovisäiliöön ja jäähtyä. Kun valmistat kebabit, leipoa 10 pieniä perunamuotoja, pestään ja kääritty kalvolla. Puhdista viimeiset perunat iholta, leikataan suuriksi paloiksi ja aseta salaattikulhoon. Lisää 4 rkl. Lusikat hienoksi hienonnetut vihreät sipulit ja tankkaus. Sekoita huolellisesti ja palvele välittömästi pöydälle.

6. Tietenkään ei matkaa kaupunkiin ilman kebabia, grilli tai grilli. Yritä kokata herkullisia sianlihaa. Valmista paskat kastike etukäteen. Syvällä Saucan Herald 3 rkl. Oliiviöljyn lusikat, lisää yksi hienoksi alasti lamppu ja kaksi murskattua valkosipulinkylää. Valmistele keskilämpöön 5 minuutin ajan ennen keulan pehmeää. Lisää sitten 1.. Kuivattu vehreys Orego, 800 g. Säilykkeet tomaatteja, 2 rkl. TOMATO PASTE ja 1 rkl. Lusikallinen sokeri. Tyyny, usein sekoittaen, 20 minuuttia. Lisää 4 murskattuja tuoreita tomaatteja ilman nahkaa ja siemeniä, suolaa ja mustapippuria makuun. Sekoita perusteellisesti ja laita pari minuuttia. Poista tulipalo ja viileä. Marinaatioille tarvitset 500 g. Tämä kastike. Loput kastikkeesta voidaan säilyttää jääkaapissa ja käyttää tahnan valmistamiseksi. Kaada kattilaan 500 g. Sauce Passat, lisää 3 rkl. Lusikat nestemäisen hunajan, 3 rkl. Soijakastike ja 6 rkl. Serez lusikat. Sekoita huolellisesti ja kiehauta. Yksi kilogrammaa sianlihaa huuhtele huolellisesti, leikataan osaksi ja aseta kattilaan marinadi. Hauskot kylkiluut Marinadessa 15 minuuttia, irrota tulesta, jäähtyä ja laittaa lasi tai muoviset ruoat. Jätä viileään paikkaan 6-10 tuntia. Paista säleikkö hiilellä tavalliseen tapaan. Tarjoile terävä kastike ja tuoreet vihannekset.

7. On helppo tehdä teräviä kanan siivet grilli. Yksi kilogrammaa kanan siivet huuhtele ja taittaa astioita merenpohjaan. Erillinen marinadi erikseen. Tee tämä, sekoita 180 ml. Kasviöljy, 2 hienonnettua valkosipulia, 2 murskattua terävää chili paprikaa, 1 rkl. Lusikallinen kumina, 1 rkl. Kurkumaa, 1 rkl. Lusikallinen korianteri, 1 rkl. Lusikka raastettu sitruuna Zest, 2 h. Curryn lusikat, suola makuun. Valmis Marinade Täytä siivet, sekoita huolellisesti ja jätä viileään paikkaan 3-6 tuntia merenpohjaan. Fry on Grille yli hiilet.

8. Pidätkö kalan ruokia? Mikään ei ole helpompi valmistaa herkullinen lohi grilli sitruunaöljyllä. Kaikki mitä tarvitset on valmistaa öljyä etukäteen. Voit tehdä tämän vierittämällä tehosekoittimen homogeeniseen tilaan 180 g. Pehmennetty kermaöljy, 2 valkosipulia, 2 rkl. Lusikat murskattu vehreys kinse ilman oksia, mehua ½ sitruuna, suolaa makuun. Jäähdytys öljyn jääkaapissa, ja se on parempi jäätyä. Jo luonteeltaan, levitä 2 kg pergamenttipaperiarkkiin. Lohipihvit, ripottele ne, joiden seos on 3 rkl. Lusikat oliiviöljyä, mehua ½ sitruunaa ja leikkuu valkopippuria. Jätä pihvit 10 minuutin ajan marinointiin ja sitten palaa verkosta hiilillä. Jokaisessa valmiin pihvi, laittaa pienen kuution sitruunaöljyä ja palvele välittömästi pöydälle.

9. Paras jälkiruoka aterian lopussa luonteeltaan tuoretta hedelmää. Jos tavallinen omena, päärynä tai persikka näyttävät liian tylsää piknikille, yritä kokata hedelmäsalaattia. Virkistävä ja mehukas, tällainen salaatti kiinnitetään sekä aikuisille että lapsille. Puhdista iho ja siemenet ja leikataan sitten pieniksi 100 g: n pieniksi kuutioiksi. Omenat, päärynät, banaanit ja appelsiinit. Lisää valkoiset ja mustat viinirypäleet hajaustilaan. Sekoita ja polttoainetta varovasti 120 ml: n seosta. Oranssi mehu ja 2 rkl. Nestemäisen hunajan lusikat. Valmistettu salaatti ripottele hienonnetuilla saksanpähkinöillä ja palvella pöydälle.

10. Oletko kyllästynyt ostetuista juomista? Valmista oma limonadi! Pienessä kattilassa, kaada yksi lasillinen vettä, lisää yksi kuppi sokeria ja lämmetä keskilämpöön, kunnes sokeri on täysin liuennut. Aseta siirappi, lisää 5 sitruunaa mehua, sekoita perusteellisesti ja rasitusta sideharsoa. Valmis sitruunan siirappi tauko pulloon ja jäähtyä. Piknikissa sinun tarvitsee vain tehdä siirappi kylmällä kivennäisvedellä maistaa, kaada lasit, päättää jokaisen sitruunan viipaloidun ja mintun lehdet.

Löydät vieläkin todistettuja reseptejä ja mielenkiintoisempia ideoita "kulinaarisen Eden" sivuilla, mikä on aina mielellään kertoa teille, mitä keittää piknikille.

Kevät on hieno aika piknikille puistossa tai metsässä, herkullisten grillattujen ruokien valmistamiseksi tai tulipalossa. Ja jos on jo 4 päivää pois toukokuussa lomalla peräkkäin, se ei ole hyödyntää sitä - vain synti!

Etsitkö sitä keväällä keväällä, mitä tuotteita olisi otettava välttämättä, ja siitä, mitä paremmin kieltäytyä? Sivusto "24" tarjoaa valikon piknikille 14 alkuperäisestä resepteistä maukkaita salaatteja, liharuokia, juomia ja jopa jälkiruokia, jotka tekevät piknikistä täydellisen.

Piknik-salaatit

Piknik-salaattien valmistuksen aikana kannattaa olla tarkkaavainen. Ei ole toivottavaa ottaa minulle salaatteja kierrätetyistä tuotteista (esimerkiksi makkarat tai kinkku) ja luopua myös rasvakastikkeista (erityisesti majoneesista). Salaatit tällaisilla ainesosilla voivat nopeasti pilata, ja piknikillä on kaukana suunniteltuja.

Siksi on parempi ottaa kanssasi tuoreet vihannekset. Ne voidaan yksinkertaisesti leikata ja kausi oliiviöljyllä, sitruunamehulla tai balsamisella etikalla. Hapan tankkaus salaatilla herättää ruokahalusi, ja vihannekset auttavat välttämään ylikuormitusta. Siksi ennen pääruokaa, anna mieluummin yksi näistä salaateista.

Oranssi salaatti oliiveilla

Ensi silmäyksellä appelsiinit ja oliivit ovat yhteensopimattomia tuotteita, mutta sweet-hapan hedelmien yhdistelmä, jolla on teräviä oliiveja, yllättää sinut miellyttävästi.

Ainekset:
Romain Salad 2 haarukat
Appelsiinit 2 kpl.
Oliives 1 purkki
Oliiviöljy 5 rkl.
Viinietikka 3 rkl
Fenkolin siemenet 2 ppm
Sinappi 1 TSP
suolaa, pippuria makuun

Tämä piknik-salaatti on erittäin nopea ruoanlaittoon.

Resepti salaatti appelsiineilla piknikilla:

1. Mix oliiviöljy, sinappi, viinietikka, fenkolin siemenet, suola ja pippuri pienessä purkissa. Voit tehdä sen jopa kotona ja jo valmis ottamaan luontoa.

2. Aseta romanssikalaatti suurilla viipaleilla levyllä. Yläosa asetetaan hienonnettu appelsiinit ja oliivit. Voit silti lisätä tuoreita kurkkuja salaattia, mutta keskittyä vain omille toiveillesi.

3. Ennen salaattisalaatin syöttämistä tankkaamalla ja ripottele fenkoinsiemeniä.

Kevät Radisa ja peruna-salaatti

Ainekset:
Perunat 500 g
Retiisi 1/2 palkki
Walnuts 5-7 kpl.
Oliiviöljy 4 rkl.
Sitruunamehu 3 rkl.
Vihreät sipulit 2-3 kpl.
Hunaja 1 TSP.
Sinappi 1 TSP.
Suola, musta maanpika

Menu piknik luonnossa: peruna ja retiisi salaatti

Resepti salaatin valmistamiseksi peruna ja retiisi piknik:

1. Voit kiehua perunoita kotona tai jo suoraan tuleen. Paras vaihtoehto on kuitenkin paistaa perunat kalvossa. Tehdä tämä, kääri jokaisen perunan folioon, mutta ennen tätä ruiskutusta ja lisää öljyä. On parempi valita pienikokoiset perunat, niin se kierretään nopeammin. Laita perunat hiiltä. Leivontaaika - 15-20 minuuttia.

Paistetut perunat folio

2. Leikkaa keitetyt perunat ympyröillä ja kaada marinadi oliiviöljyn, sitruunamehun, sinapin ja hunajan seoksesta.

3. Leikkaa sipulit ja retiisit, jauhaa pähkinöitä. Liitä kaikki ainesosat ja sekoita.

Waldorf salaatti piknikillä

Tässä salaatilla on valtava nimi, mutta itse asiassa se on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman nopea valmistettaessa lautasen, jota amerikkalaiset rakastavat kovasti.

Ainekset:
3 varren selleriä
4 hapan makea omenat
Walnuts 3-4 kpl
Ryhmät rypäleet (valinnainen)
Kreikan jogurtti tankkausta varten
sitruunamehua

Waldorf - täydellinen piknik-salaatti

Valdorf Salad Ruoanlaitto Resepti piknikilla:

1. Leikkaa selleri ja omenat. Alkuperäisessä resepti - leikataan suuriksi paloiksi.

2. Sekoita selleri, omenat, mutterit ja viinirypäleet. Hanki salaatti kreikan jogurtti ja sitruunamehu.

3. Leikkaa sipulit ja retiisit, jauhaa pähkinöitä. Liitä kaikki ainesosat ja sekoita.

Voileipiä luonnossa

Kun syöt salaattia, haluat jotain tyydyttää. Toistaiseksi liha on paahtaminen, voit kokata herkullisia voileipiä. Se tulee erinomaisiksi vaihtoehtoisiksi haitallisiksi siruiksi ja keksejä.

Kana voileipä (2 annosta)

Ainekset:
baguette
Kanafileetti 150 g
Tomaatit 1 kpl
oliiviöljy
Valkosipuli 2 hampaat
keltuainen (kastike)
Sinappi vilja
lehti salaatti
Solid juusto 2 viipaletta

Pää salainen sandwich - Aioli kastike

Picnic Sandwiches resepti:

1. Sandwich on täysin yhdistetty AIOLI-kastikkeen kanssa. Se on erittäin helppo kokata se - valkosipuli shredtit ja ottaa tehosekoitin keltuaisilla, sitruunamehulla ja suolalla. Kaada öljy ohut harja. Parempi, jos kokit kastikkeet etukäteen - anna sen seistä jääkaapissa useita tunteja. Sitten laita kastike mukavaan säiliöön ja ota mukanasi piknikille.

2. Kanafilot suola ja jääkaappi grilli. Baguette leikataan puoliksi ja voitele se aioli-kastikkeella.

3. Puhdista tomaatteja ja juustoa. Laita Baguette tomaatit, juusto, salaatti ja paistettu kana. Peitä toinen puoli Baguette. Aseta grilli-voileipä niin, että puskuriin ilmestyy kuori ja juusto sulanut.

Bruschetta tomaattien ja basilien kanssa

Suurin etu tällaisen välipala on baguette perustana, mutta voit tehdä täytettä kaikista käsillä olevista tuotteista.

Ainekset:
baguette
Tomaatti
basilika
Valkosipuli 1 hampaat
Oliiviöljy 2 ppm
Viinietikka 1 tl

Bruschetta on klassinen italialainen alkupala

Resepti ruoanlaitto bruschetta piknikille:

1. Leikkaa baguette ja paista se grillin kuori. Suuri paahdettu valkosipulileipä.

2. Puhdista hienojakoisia tomaatteja ja basilia. Lisää oliiviöljy ja viinietikka, spray maku. Sekoita perusteellisesti. Peitä ruoka-kalvon kulho ja irrota noin 5-10 minuuttia. Joten tomaatteja kyllästetään paremmin öljy-, etikka- ja basilikan aromilla.

3. Leivän kultaisen kuoren päälle sileä kerros, aseta tomaatin täyttö.

Liha piknikille

Checkers tai grillattu liha voidaan valmistaa mistä tahansa - sianlihasta, lammasta, linnuista tai kaloista. Pää sääntö: Valitse vain tuore liha - jäähdytetty. Jotta ei pysynyt nälkäisen lepoa, kestää 300-400 g lihaa aikuisilla.

Kebabien lihaa tulisi olla vähimmäismäärä rasvaa - tässä tapauksessa se on "helpompi" vatsaan ja ei pala niin paljon.

Picnic Kebab Reseptit

Mutta herkullisen kebabin salaisuus - Piilota Marinadessa. Tarjoamme sinulle 5 marinade-vaihtoehtoa sekä toinen - express-vaihtoehto, kun päätit mennä spontaanisti piknikille.

Marinadi, joka perustuu Luke ja tomaatit (kebab resepti mistä tahansa lihasta)

Tämä marinadi soveltuu mihin tahansa lihaan, jopa rasvaan. Marinisointi-aika on 6-10 tuntia.

Yksi iso tomaatti, joka on suuressa rajalla, kaksi leikattua pieniksi kuutioiksi. Yksi iso lamppu on myös sooda ja kaksi hienosti kaataa. Vihannesmassa lisää 3-4 murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria makuun, voit lisätä tuoksuvia vihreitä, kuten persiljaa, cilantroa tai basilikaa.

Syvällä kulholla laita kilogramma hienonnettu liha, täytä se lasillisella vedellä ja lisää bulk-tomaattiseos.

Herkullisen kebabin salaisuus - marinoitu

Akuutti marinadi (sianlihan resepti tai vasikanliha)

Tämä marinadi sopii parhaiten sianlihaa tai vasikkaa. Marination Time - 5-8 tuntia.

Kuumenna vesihauteessa 1-2 ruokalusikallista hunajaa. Kun se sulaa, lisää 3 ruokalusikallista soijakastiketta, 1 tl seesamiöljyä, tuoretta tai kuivaa inkivääriä, 2 hiontakyltä valkosipulin ja punaisen pippurin makuun.

Tuloksena oleva marinadi olisi riitä kilogrammaan lihaa varten.

Sitruuna marinadi (kana kebab resepti)

Tämä marinadi on ihanteellinen kana. Marination Time - 2-3 tuntia.

Sekoita 1/2 teelusikallinen mustapippuri, niin paljon kanelia, 1 tl paprika ja suola ja 2 tl kuivattuja italialaisia \u200b\u200byrttejä. Mausteissa lisätään 2 kangasta valkosipulia ja ruokalusikallista sitruunamehua. Tämä seos riittää noin puolen Kikarin kanafileelle.

Joten kebab osoittautui erityisen lempeäksi, sekoita 2 ruokalusikallista sitruunamehua ja oliiviöljyä ja voitele lihaa paistamisen aikana.

Liu'uta vartaat vihannesten lihaa - ne toimivat sivulevyn

Marinadi perustuu jogurttiin ja curry (siipikarjanlihan resepti)

Tämä marinadi sopii parhaiten lintu- tai valkoiseen lihaan. Marination Time - 2-3 tuntia.

Lasi luonnollinen rasvainen jogurtti ilman lisäaineita sekoitetaan 2 teelusikallista curry ja ripottele makuun. Lisää hienonnettu vihreitä sipulia ja kirsikkatomaatteja seokseen. Valitse liha 2-3 tuntia.

Marinadi kala kebabille

Tämä marinadi on ihanteellinen kaikenlaisille kaloille. Marination aika on 1-2 tuntia.

Puolessa kilogrammaa kalafileeta, ota yksi keskipäivälamppu ja leikkaa se renkaat. Seuraavaksi, jauhaa 1-2 valkosipulia (koosta riippuen) ja hienosti hienoa tilliä. Sekoita kaikki tämä, suihke, pippuri maadoitettuna paprika ja kaada ruokalusikallinen oliiviöljy.

Vähintään - valitse useita lihaa tai kalaa kebabille

Kun seos on valmis, leikkaa puolet sitruunasta ohuilla renkailla, lisää se marinadelle ja aseta sitten kalat.

Express Resepti Marinade (Skewer resepti spontaani piknikille)

Jos päätät mennä piknikiin spontaanisti ja sinulla ei ole 6-8 tuntia lihan marinoitumista, sinun ei pitäisi heti turvautua "raskas tykistö" ja liota lihaa majoneesissa tai etikkaa. Joten marinadi pilata vain kebab.

Lisää aula, suola, pippuri viipaloituihin lihaan, suolaan, pippuriin ja muihin maun mausteisiin. Ja kaada lihan kivennäisvettä. Puolen tunnin kuluttua voit turvallisesti aloittaa paistamisen.

Resepti Express Marinade kebabille on hyvin yksinkertainen

Sianlihan kylkiluut mangalessa

Ainekset:
Sianlihan kylkiluut 1, 5 kg
4 rkl. l. Tomaattikastike.
2 rkl. l. Juice Orange ja nestemäinen hunaja
1 rkl. l. Soijakastike ja viinietikka

Sianlihan kylkiluut Brazier - hyvä vaihtoehto kebabille

Resepti sika kylkiluut mangalessa:

1. Ennen kuumia kylkiluita sinun täytyy kiehua. On parempi tehdä kotona etukäteen. Siten liha ei kuivaa ja se on hyvin mehukas. Kypsennä marinadi - sekoita oranssin, hunajan, soijakastikkeen ja viinikkaista. Kaada kylkiluku kastike ja jätä ne marinoitua 3-4 tuntia.

2. Ribit makasi hyytelöön ja paista 20-30 minuuttia. 10 minuuttia ennen kylkiluiden valmistuksen, Marinadin jäänteet - joten saat täydellisen kultaisen kuoren.

Juuret kanan ja pekonista mangalessa

Ainekset:
Kana Rinta 3-4 kpl
Bacon 1 pakkaus
Kiinteä juusto
Valkosipuli 2-3 hampaat
Suola, paprikat ja mausteet makuun

Kanan ja pekonin makaistuksen rajoittajat tuoreilla vihanneksilla

Resepti telineiden valmistamiseksi kanan ja pekonista:

1. Huuhtele kananrinnat hyvin ja kuivaa ne paperipyyhkeellä. Leikkaa jokainen file. Turvotus ja pippuri.

2. Aseta juusto kunkin filetin keskelle. Voit lisätä vihreitä ja vihanneksia, kuten tomaatteja tai punaisia \u200b\u200bpaprikoita. Kierrä fileetti teloihin. Kierrä jokainen telat pekonin pala - joten liha on mehukas.

3. Aseta mangalan säleiköt. He valmistautuvat hyvin nopeasti - 10-15 minuuttia.

Grillipihvi

Ainekset:
Possu pihvi
2 rkl soijakastiketta
Sinappi jyvyssä
suolaa, pippuria makuun

Solulta pihvi vähintään 40 minuuttia ennen paistamista

Resepti grillattua pihvi:

1. Sung ja huippupihvit. Lisää soijakastike ja sinappi. Anna minulle lihan ihailemaan 1-2 tuntia. Tärkeä! Sopit pihvi tarvitsevat vähintään 40 minuuttia ennen ruoanlaittoa ja älä liity välittömästi ennen paistamista.

2. Aseta pihvit grilligrille ja paista 5 minuuttia kummallakin puolella (riippuu lihan paksuudesta).

3. Irrota liha grilli ja kääri folio. Anna minulle "levätä" 15-20 minuuttia.

Piknik-jälkiruoat

Jos kotona uunin kanssa voidaan keittää mitään, Pixink on huolehdittava erityisastioista, jotka voidaan valmistaa grillillä tai grillata. Ihanteellinen vaihtoehto jälkiruoka on hedelmä.

Se sopii parhaiten grilli - banaanit, omenat, päärynät, melonit, vesimelonit, persikat. Mutta sitrushedelmä on parempi olla paista, vaan käyttää mehua kastia pääruokaa.

Omenat sokerilla ja kanelilla

Ainekset:
1 kg omenoita (anna etusijalle vahvoja lajikkeita)
Juice 1 oranssi
Sokeri 3 rkl
Hammer Cinnamon 1 Ch.L

Tällaisia \u200b\u200bomenoita voidaan valmistaa grillillä

Apple Cooking resepti kanelilla ja sokerilla:

1. Jälkiraskastike on toivottavaa kokata kotona. Sekoita oranssin ja sokerin mehu, lämmetä, kun sokeri on täysin liuennut. Lisää kanelia ja pidä vielä 1-2 minuuttia tulessa. Täytä kastike pienessä purkussa ja ota kanssasi.

2. Puhdista omenat kuoresta ja leikkaa ne neljänneksellä. Liota omenat kastikkeessa ja liu'uta ne vartaalle. Valmista noin 5-6 minuuttia grilli.

Banaanit suklaalla mangalessa

Ainekset:
Banaanit (henkilöstön määrä)
Suklaa 1 laatta
Marshmallow

Ruoanlaitto banaanit grilli voi olla samanaikaisesti perunoiden kanssa

Resepti ruoanlaitto banaaneja suklaalla mangalessa:

1. Leikkaa banaanit keskelle saadaksesi "veneet". Aloita banaani suklaa ja vaahtokarkki.

Grillin banaanit valmistautuvat hyvin nopeasti

2. Kierrä banaaneja kalvoon ja paistaan \u200b\u200bmangalin säleikköön 5 minuutin ajan. Ennen banaanien palvelemista voit ripustaa kookospähkinöillä tai kanelilla.

Juomia piknikillä

On parempi jättää hiilihapotetut juomat ja makeat mehut kotona, vie paljon juomavettä luonteeltaan. Limondes ovat täydellisiä - ne virkistävät ja lisäksi paljon hyödyllisempi kuin tavallinen sooda.

Minttu limonadi

Ainekset:
250 ml vettä
125 g sokeria
4-5 oksaa tuoretta minttua
2 suurta appelsiinia
1 suuri sitruuna
1 l spratita

Limonad lopullisesti lopettaa jano piknikille

Minttu Lemonade ruoanlaitto Resepti:

1. Aseta sokeri suuri säiliö, kaada vedellä. Parempi, jos vesi kuumennetaan. Laita minttusiirappi ja anna jäähtyä.

2. Purista mehua sitrushedeltä. Sekoita kannu mehu ja jäähdytetty siirappi ja syksyn sprite.

3. Tarjoile lasit minttu haara ja sitruunan viipaleet tai oranssi. Jos sinulla on jääkaapin laukku - ota jään palaset ja lisää jokaiseen lasiin.

Kirsikka limonad

Ainekset:
1 suuri sitruuna
2 keskikokoisia appelsiineja
3-4 oksaa minttu
100 ml kirsikkasiirappia tai mehua
Jää kuutioissa
Hazing

Mitä ottaa piknikille luontoon: Älä unohda juomia

Cherry Lemonade ruoanlaitto Resepti:

1. Leikkaa puolet oranssista ja neljännes sitruunan viipaleista. Muista hedelmistä - purista mehua.

2. Suurissa säiliöissä sekoita puristin mehu ja kirsikkasiirappi / mehu. Lisää minttu ja jää. Täytä kaikki gashed tai tavallinen juomavettä maistaa.

Mitä alkoholia ottaa piknikille

Miten piknik maksaa ilman alkoholia? Muista kuitenkin useita sääntöjä tällaisten juomien käytöstä luonteeltaan. Muista välipala ennen alkoholin ensimmäistä saantia - valoisalaa, välipaloja tai voileipiä ovat täydellisiä. Mieluummin yksinkertaiset juomat, kuten syyllisyys, sider tai olut. Tärkein sääntö on muistaa toimenpiteen tunne: Loppujen lopuksi babblein päätavoite on aktiivinen lomat raikasta ilmaa, viestintä ystävien kanssa, herkullisen ruoan ilo, eikä maraton humalassa.

Sangria Resepti

Ainekset:
Punaviini 0,7 l
Juomavettä 0,7 l
Sokeri 2 rkl.
2 oranssi
1 sitruuna
jäätä

Sangria - täydellinen juoma piknikille

Sangria ruoanlaitto Resepti:

1. Leikkaa hedelmät ympyröillä ihon kanssa.

2. Kaada viini ja vesi säiliöön, lisää sokeria ja sekoita hyvin. Lisää hienonnettu hedelmät.

3. Tarjoile jäällä ja hedelmäkappaleita.

Hyvää ruokahalua! Jaa kuvia ruokalajeista kommenteissa :)

On aika pakata herkullisia voileipiä, salaatteja ja juomia ja mennä luontoon viettää unohtumaton päivä raikasta ilmaa ystävien tai perheen kanssa. Olemme valmistautuneet sinulle 10 yksinkertaista ja hyödyllistä reseptejä, jotka auttavat sinua säästämään aikaa ruoanlaittoon viettämään sitä viihdettä ja viestintää varten.

Snacks vartaat ovat ehkä paras idea piknikille. Vain, nopeasti ja erittäin maukasta!

Ainesosat

• Koko paahdetut grillatut paprikat
• Tuore basilika lehdet
• Pekoni
• Mozzarella palloissa
• Oliiviöljy
• Maa musta pippuri

Ruoanlaitto

Leikkaus kiillottaa paahdetut paprikat. Kierrä mozarellan pallot basilikalla, pekonilla ja pippurilla ja kiinnitä se kaikkiin puisen varren kanssa. Slotit valmis välipalaksi oliiviöljyllä, kaudella suolalla ja pippurilla.

Floyd CardOz, kokki North End Grill New Yorkissa, tarjoaa yksinkertaisen aasialaisen salaatin, sekoittaen tuoreita yrttejä ja akuuttia chiliä rapea kurkku ja retiisi.

Ruoanvalmistusaika: 5 minuuttia

Ainesosat

• Retiisi
• Kurkku
• kirsikkatomaatit
• Tuore basilika
• Tuore minttu.
• Tuore kinza
• Oliiviöljy
• Lyten mehu
• Kalakastike
• Pieni chilipippuri
• Maa musta pippuri

Ruoanlaitto

Lisää ja sekoita kaikki ainesosat iso kulhoon. Kauden suola ja pippuri makuun.

Tämä salaatti yhdistää parhaat kesätuotteet suolattu feta ja suolainen arugula.

Ruoanvalmistusaika: 15 minuuttia

Ainesosat

• Maissi (keitetty tai purkitettu)
• Tuore arugula
• Tomaatti
• Tuore Oregano
• Oliiviöljy
• Viinietikka
• Maa musta pippuri

Ruoanlaitto

Sekoita maissin jyvät, arugula, hienonnettu viipaleilla tomaatteja, feta ja oregano. Lisää oliiviöljyä ja etikkaa. Kauden suola ja pippuri makuun.

Ruoanvalmistusaika: 20 minuuttia

Sandwich kanssa klassinen munasalaatti hankkii uuden maun kastikkeesta kreikkalaisesta jogurttia. Vaihda majoneesi kreikan jogurtin kanssa, jotta lautasen on hyödyllinen, menettämättä makua.

Ainesosat

• kreikkalainen jugurtti
• Kuivattu tilli
• Maa musta pippuri
• Grillattu Baguette
• Tuore arugula
• Tomaatti
• Avokado

Ruoanlaitto

Kypsennä munia ja anna heille jäähtyä. Tee munan salaatti: Isossa kulhossa haarukka rikkoo munat yhdessä kreikan jogurtin kanssa. Lisää kuivattu tilli, suola ja pippuri.

Laita puoli bugthelle arugula, tomaatit, avokado ja munasalaatti. Peitä toinen puoli päälle.

Grillattu kesäkurpitsa sitruunan valkosipulikastikkeessa

Riippumatta pääruosta, voimme vakuuttaa teille, grillattua kesäkurpitsa sitruuna valkosipulikastiketta tulee erinomainen lisäys.

Ainesosat

• Oliiviöljy
• Useita valkosipulin kynsissä
• Italian yrtit
• Juice 1 sitruuna.
• Maa musta pippuri
• Tsukini
• Tuore persilja

Ruoanlaitto

Pienessä kulhossa otat oliiviöljyä, valkosipulia, italialaisia \u200b\u200byrttejä ja sitruunamehua. Lisää suolaa ja pippuria makuun. Voitele viipaloitu kesäkurpitsan tuloksena oleva tankkaus. Laita kesäkurpitsa grillille ja paista 2 minuuttia kummallakin puolella. Valmis astia koristella persiljaa.

Grillattuja vihanneksia tankkaamalla balsamikastiketta ja punaviiniä

Ilman vihanneksia, grilli ei mene luonteeltaan. Kuitenkin tankkaamalla balsamikastiketta ja punaviiniä, heidän makunsa pelaavat uudella tavalla.

Ainesosat

• Balsamiviinietikka
• punaviini
• Tuoreet vihannekset valita (esimerkiksi tomaatit, porkkanat, retiisit)
• Oliiviöljy
• Pippuri
• Timjami
• Parsa

Ruoanlaitto

Tankkaus: Sekoita balsamiviinietikka punaviinillä pienessä kattilassa ja laita se tuleen 25 minuuttia.

Voitele hienonnetut vihannekset oliiviöljyllä, kaudella suolalla ja pippurilla ja tee ne grillattuina kultaiseen kuorille. Porkkanoille ja retiisille kestää noin 10 minuuttia keula ja parsa - noin 5 minuuttia, tomaatteja - 1-2 minuuttia kummallakin puolella. Valmis vihannekset asettavat astiaan, lisää 2-3 ruokalusikallista tankkausta ja kokenut timjami.

Kaikki suosikki tuore ja helppokäyttöinen Kreikan salaatti uudessa versiossa, joka on ihanteellinen lounaalle luonnossa.

Ruoanvalmistusaika: 20 minuuttia

Ainesosat

• Oliiviöljy
• Sitruunamehua
• Valkosipuli
• Murskattu tuore tilli
• Tuore persilja
• Merisuola
• Maa musta pippuri
• Oliivit
• kirsikkatomaatit
• Kurkku

Ruoanlaitto

Fake Fetajuusto: Mix feta pienessä kulhossa, oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipuli, tilli ja persilja. Kauden suola ja pippuri, sitten voittaa, kunnes juusto imeytyy kokonaan marinadi. Anna seistä 15 minuuttia.

Vaihtoehtoisesti laittaa marinoitu juusto feta, oliivi, kirsikkatomaatti ja kurkku kuutio.

Lohi, joka on tehty pita-grilli

Jos haluat vähentää kaloreitarvikkeita, vaihda hapan kermakastike kreikan yogrut.

Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia

Ainesosat

• Wholeronery lavash
• Hyvällinen kastike, jossa on sitruuna ja tilli
• Arugula
• Grillattu lohi
• Kurkku
• Lucernin ituja

Ruoanlaitto

Laajenna pita ja tasaisesti tahra kastike hapan kerma, sitruuna ja tilli mehu. Sitten siististi peräkkäin, aseta arugulan lehdet ja ylhäältä viipaloitu, valmistettu grillilohkoon. Lisää sinfalfa-ituja ja hienonnettu olki tuoreita kurkkuja.

Kierrä piirakaa pohjaa niin, että piilotat kaikki ainesosat ja sitten aloita käärme papit sivulle. Varastoinnin helpottamiseksi voit leikata valmiiden lautasen puoliksi diagonaalisesti ja kääri kukin puolet pergamenttipaperiksi, kalvolle tai polyeteenikalvolle. Valinnaisesti tarjoile pieni määrä paistettuja perunoita.

Ruoanvalmistusaika: 20 minuuttia

Ainesosat

• Apple etikka
• Useat lusikat hunajaa
• Dijon sinappi
• Viipaloitu tuore tilli
• Teelusikallinen maca
• Oliiviöljy
• Maa musta pippuri
• valkokaali
• punakaali
• Porkkana

Ruoanlaitto

Tankkaus: Mix Apple etikka oliiviöljyllä ja lisää 2 teelusikallista hunajaa ja 1 tl Dijon Sinappi. Hienosti valehdella ja sekoita valkoinen, punainen kaali ja porkkanat. Lisää tuloksena oleva kaasuasema salaattiin, sekä suolaa ja pippuria makuun.

Rullaa hyvin nopeasti ja vain kokata sekä kätevästi tallentaa, mikä on erittäin tärkeää, jos aiot piknikille. Tarvitset vain 10 minuuttia, jotta se olisi runsas ja hyödyllinen välipala.

Ruoanvalmistusaika: 10 minuuttia

Ainesosat

• 200 g Hummus Packaging
• Pita
• Porkkana
• Salaatin tai arugulan lehti

Ruoanlaitto

Nyrkki lavas hummus. Leikkaa porkkanat olki ja laita päälle. Lisää koko tai hienonnettu lehti salaattia, suolaa ja pippuria ja rullaa sitten pita. Valmis!

Olet kiinnostunut:

Picnic ei ole vain loma luonteeltaan. Raikas ilma, kalastus, sulkapallo, tulipalon savun savu ja räpylät kulmat, suosikkikappaleet kitaran alla, ystävällinen yritys - Mikä voisi olla parempi? Piknik-ruokia ansaitsevat erillisen huomion. Loppujen lopuksi niitä tarvitaan vain nälän paksuuntumiseen. Yleensä he valmistautuvat yleisiin ponnisteluihin, kääntävät jopa prosessin itse pieneksi lomaksi. Rololit jakautuvat, tehtävät jaetaan ... Joku jo vetää kuivua, joku kerää harja, huolehtiva kädet ratsastaa tuoksuja tuoksuvia kappaleita, fluttering yli tulen ja keilaran kiehuminen ... tehdä oman letkun. Ja täällä hän, kauan odotettu hetki - ystävät tyhjennetään improvisoituun pöydän ympärille, valmis maistelemaan heidän ponnistelujensa hedelmiä. Ruokahalua tuolloin on vakava, se on varma!

Turvallisuuden noudattaminen on hyvä lepo. Siksi pilaantuvat tuotteet lähtevät kotona. Tietenkin, jos on tie jääkaappi, sinulla on varaa mitään. Mutta miksi? Reseptien valitseminen ja tarpeeksi suuri. Lisäksi kannattaa ajatella mukavuutta. Piknik-ruokia luonteeltaan ei tarvitse vaatia monimutkaista palvelua ja runsautta ruokailuvälineitä. On parempi kokata mitä voit syödä käsiä. Tai kertakäyttöiset haarukat. Silti emme tulleet ravintolaan! Siksi lepäämme yleissopimuksissa, tunkeutuu tunnelmaan ja nauttimaan todellisesta retkeilykeittiöstä.

Picnicin kuningas - Kebab!

Niille, jotka esittävät kysymystä, joista ruokia kokki piknikille, ensimmäinen asia tulee kebabiin. Tämä on todellinen klassikko. Valmistukseen, sianlihan, karitsan, puoleen, kanan, kalkkunan, kalat sopivat sen ruoanlaittoon. Sovellamme ja poimimme lihaa etukäteen. On parempi tehdä se aattona, niin se riittää siihen.

Fry Kebabs tarvitaan hiilien kautta. Älä ajattele, että tärkein työ teki lihan, joka poimii lihaa. Puolet menestys riippuu grillista. Siksi ei ole tarpeen antaa prosessia Samonek - sinun täytyy seurata tulta, ei anna liekkiä liekkiin ja pilata lihaa.

Kuuma: korva, Kulesh, puuroa

Onko yhtiössä kalastajia? Terveellinen! Se on kaksinkertainen suuri, jos he voivat kiinni jotain. Tuore kala saa upean korvan. On mahdollista edistyä, tarttua väkijoukon pään tai Pilengas-fileen pään päähän. Korvassa erilaiset kalanlajikkeet yhdistetään hyvin, ja mitä he ovat enemmän, tuoksuvampi ja tervetuliaisuus on ruokalaji.

Sen lisäksi, että kalat, swag tai helmi croup, juuret, perunat, porkkanat, vehreys, suolakurkkua lisätään korvaan. Täällä on täysin mahdollista kokeilla.

Muut piknik-ruoat luonteeltaan, jotka voidaan keittää kellossa: Kulesh, puuroa, jossa hauta, perunat lihalla.

Lavash juustolla

Uskomattoman herkullinen herkullinen, työkappale, josta sinun tarvitsee tehdä kotona, pitää sekä lapsia että aikuisia. Se valmistaa grilligrilli. Etusivu juusto ja vehreys on pinottu ohut pita. Voit käyttää suluguni, juustoa, kotitekoista mökkijuustoa, nuorta valkosipulia ja sipulia, pinaattia, Cress-salaattia, tilliä. Lavask kirjekuoret kääri mahdollisimman lähellä. Se valmistautuu tämän astian päälle hiilillä, tarjoillaan kuumaa. Tällaisia \u200b\u200bkevyitä piknik-ruokia, kuten tämä voidaan valmistaa lasten kanssa.

Brucketta vihannesten kanssa

Jos yrityksessä on kasvissyöjiä, he varmasti arvostavat piknik-ruokia, joiden reseptit eivät sisällä lihaa. Esimerkiksi rapea bruschettus, jossa on grilli vihanneksia. Keittämättömät vihannekset verkkoon. Baked muodossa uskomattoman maukas parsa, parsakaali, paprika, tomaatit, munakoisot, kesäkurpitsa. Vihannekset on asetettu leipää kappaletta kuumaa. Yläosasta ne voidaan kaataa oliiviöljyllä, ripottele soijakastikkeella tai sitruunamehulla, suihkeella seesami tai liinavaatteet.

Se on täydellinen tähän ruokalaji ja paasto.

Makrilli savulla

Se on rasvainen, tuoksuva, joka ei sisällä runsaasti makrillin luita, on erittäin suosittu luonnossa rentoutumisen sukulaisten keskuudessa. Tästä kalasta voit kokata kaikenlaisia \u200b\u200bpiknik-ruokia. Reseptit makrillien kanssa ei välttämättä ole ennen marinointia. Hän on niin nopeasti hämmentynyt. Se on mahdollista kääriä se kalvoon alkaen vihanneksista ja kaivaa kuumiin kulmiin. Voit yksinkertaisesti paistaa verkkoon. Ja on erinomainen resepti, jonka seurauksena kalaa saadaan savustetulla. Tätä varten nuoren tiinoksen sivuliikkeet ja sateenvarjot pinotaan säleikköön, ja heille - koko tai jakautuvat kalat pitkin harjua. Vihreät eivät syty, ja smoldering, aiheuttaa runsaasti savua. Tämän seurauksena kalanliha on kyllästetty heidän kanssaan, tupakointi. Valmista tällainen ruokalaji noin tunti.

Makkarat

Ja mitä ottaa lapsi? Millaisia \u200b\u200bpiknik-ruokia voi valmistaa nuorempi sukupolvi? Loppujen lopuksi lapset haluavat myös tuntea luonnonvaraisia \u200b\u200bkokkeja! Kyllä, ja odota, että aromaattiset runot tai viettelevät kebabit ovat joskus vain sietämätöntä. Tarjoamme nuoria matkailijoita hallitsemaan makkaroiden valmistelua. On välttämätöntä käyttää niitä terävöidään pitkiä tikkuja. Ja on ehdottoman välttämätöntä odottaa hiiliä - voit kokata suoraan liekin yli. Yhdessä makkarat, joita voit paista tomaatteja, salaa, leipää.

Arvioi pienten kokkien ponnistelujen on oltava kaikki! Lisäksi se auttaa selviytymään ruokahalua, joka pelaa raikasta ilmaa.

Piknik-välipaloja

Voit monipuolistaa etukäteen valmistettuja pöytää ja välipaloja. Esimerkiksi keitettyä munasalaattia, sulatettua juustoa ja valkosipulia majoneesiin. Piknikissä on mahdollista tahrata paahdettuja leipää. Sekoitettu säilöttyjen kalojen, vehreyden, sipulien ja keltuaisten seos voidaan aloittaa munajen puolikkaiden aloittamiseksi. Erityisen hyviä tällaisia \u200b\u200bpiknik-ruokia maassa. He nauttivat kaikki - ja pienet ja aikuiset.

Picnic-ruokia yhdistetään täydellisesti kotitekoisiin kastikkeisiin. Se ei ole huono huolehtia niistä etukäteen. Esimerkiksi Adzhik, kokki tuoksuva tomaatti ketchup, valmistaudu tartar. Luonnonmukainen luonne on kotitekoisia suolakurkkua.

Paistetut perunat

Piknik-ruokia perunat ovat hyvin erilaisia. Genren klassikko on vain haudattu epäpuhtaita mukuloita tuhkalle ja odottavat, kunnes he onnistuvat. On huomionarvoista, että kuori ei ole tarpeen poistaa. Voit syödä hänen kanssaan, se on jopa herkullinen. Tätä herkkua on muita vaihtoehtoja. Perunoilla on useita leikkauksia, ne asettavat viipaleet tai pekoniset viipaleet, viipaleet, ripottele mausteilla. Täytetyt mukulat kääri kalvoon ja kiire tässä muodossa. Resepti on hyvä, koska ruokalaji valmistautuu melko nopeasti, ja tulos ylittää kaikki odotukset!

Juomat piknikille

Ensinnäkin muista, mitä suostuimme tekemään piknikin aikana - olla ottamatta minua pilaantuvia tuotteita. Siksi Kefir, Rippy ja jopa herkullinen kotitekoinen maito pysyi kotona. Sen sijaan annamme minulle tomaatti- ja omenamehu, kvass, pullotettu vesi pöydälle. Erittäin hyvä piknik-viileässä vihreässä teetä tai valmistettu ruusu. Ja jos on suunniteltu, että loma viivyttää Dothemaa, varastossa olevia ainesosia juoman valmistamiseksi tulessa. Loppujen lopuksi, illalla todennäköisesti on kylmä. Kuka kieltäytyy tuoksuva kasviperäistä teetä? Se on hyödyllistä minulle minttu, Melissa, kammio, vadelma lehdet ja mustaherukka. Voit lisätä kuivatut marjat, kuivatut hedelmät. Ja mausteista maku monipuolistaa Anis, Badyan, kaneli. Ei ole erityistä reseptiä - vain sekoita ruoho keulaan ja anna vettä kiehua. Ja kuppien taitettava juoma on edelleen kuuma.