Mielettömän herkullinen salaatti kaalilla ja vihreillä herneillä. Salaatti kaalilla ja herneillä - vaiheittaiset reseptit ruoanlaittoon voin tai majoneesin kanssa Kaali- ja hernesalaatti

08.08.2023 Astiat lapsille

Kaalista valmistetaan monia erilaisia kulinaarisia mestariteoksia. Se haudutetaan, paistetaan, keitetään ja lisätään salaattiin. Tämä on vähäkalorinen vihannes, jossa on runsaasti hyödyllisiä mikroelementtejä, jotka mahdollistavat kehon pysymisen terveenä. Jos lisäät rapeaa lehtisalaattiin kasvisproteiinin lähteen palkokasveja, saat maukkaan, terveellisen aterian jokaiseen päivään ja juhlapöytään.

Salaattireseptejä kaalilla ja herneillä

Kasvis- ja lihasalaatteja on monenlaisia, ja niihin on lisätty palkokasveja. Niiden etuja ovat ainesosien saatavuus ja helppo valmistus. Tämä salaatti sopii ihmisille, jotka tarkkailevat painoaan ja rakastavat syödä herkullista ruokaa. Kokit suosittelevat kasviöljyn, sitruunamehun ja majoneesin käyttöä kastikkeena. Mitä tulee mausteisiin, rajoita vain yhteen mausteeseen tai älä lisää niitä ollenkaan.

Salaatti tuoreella kaalilla ja vihreillä herneillä

Aika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Salaatti kaalilla ja herneillä on erittäin terveellistä. Sen ainesosat sisältävät monia arvokkaita aineita. 50 grammassa persiljaa sisältää päivittäisen annoksen C-vitamiinia. Paprika sisältää paljon P-vitamiinia, joka auttaa askorbiinihapon imeytymistä. Lisää astiaan sitruuna, tomaatti ja sipuli, jotka sisältävät runsaasti B-, E-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, fosforia. Tällainen ruoka tukee kehoa virusinfektioiden aikana.

Ainekset:

tuore kaali - 200 g;
tomaatti - 1 kpl;
keltainen paprika - 2 kpl;
sipuli - 1 kpl;
sitruuna - 0,5 kpl;
persilja - pieni nippu;
merisuola - maun mukaan;
oliiviöljy - 3 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä:

Pese vihannekset.
Leikkaa kaalin pää suikaleiksi, leikkaa sipuli, paprika ja tomaatti kuutioiksi.
Valuta palkokasveista neste ja lisää ne kasvisten joukkoon.
Suolaa kaikki, mausta öljyllä ja sitruunamehulla.
Koristele vihreillä.

Hapankaalista, vihreistä herneistä ja perunoista

Aika: 25 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Ruoan kaloripitoisuus: 90 kcal/100 g.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Jotta kaalisalaatti olisi runsas, lisää siihen keitetyt perunat. Sillä on tärkeä rooli kehon täyttämisessä vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Perunat ovat ravintoarvonsa velkaa tärkkelykselle, joka suolistoon joutuessaan muuttuu glukoosiksi. Valkosipuli ja tilli lisäävät pikaisuutta, porkkanat tekevät ruoasta kirkkaamman ja houkuttelevamman.

Ainekset:

hapankaali - 200 g;
perunat - 1-2 kpl;
sipuli - 1 kpl;
porkkanat - 1 kpl;
tilli - pieni nippu;
valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
suolaa maun mukaan;
jauhettu mustapippuri - maun mukaan;

Keittomenetelmä:

Keitä perunat ja porkkanat, poista kuoret ja leikkaa kuutioiksi.
Valuta palkokasveista neste pois, lisää se paloiteltujen vihannesten joukkoon hapankaalin kanssa.
Suolaa, pippuria, mausta öljyllä.
Ennen tarjoilua ripottele astiaan hienonnettua tilliä ja valkosipulia.

Makkara

Aika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Ruoan kaloripitoisuus: 110 kcal/100 g.
Tarkoitus: lounas, päivällinen, välipala.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Hyvää keitettyä makkaraa on nykyään vaikea ostaa: supermarkettien tuotevalikoima on erittäin suuri. Valitse salaatiksi testattuja vähärasvaisia makkaralajikkeita, jotka ovat helposti sulavia. Lisäämällä annokseen tuoretta kurkkua, sipulia ja persiljaa saat lapsille ja vanhuksille sopivan ravitsevan, makkaran ja herneen kera kaalisalaatin.

Ainekset:

tuore kaali - 200 g;
purkitetut vihreät herneet - 200 g;
keitetty makkara - 200 g;
tuore kurkku - 1 kpl;
sipuli - 1 kpl;
persilja - pieni nippu;
valintasi kasviöljy - kastiketta varten;
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa kaalin pää ohuiksi nauhoiksi.
Pilko makkara ja sipuli kuutioiksi ja kurkku puolirenkaiksi.
Poista kaikki herneet purkista, valuta neste pois ja lisää tuote muiden ainesten joukkoon.
Mausta saatu ruokalaji suolalla, öljyllä ja koristele yrteillä.

Majoneesin kanssa

Aika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Ruoan kaloripitoisuus: 220 kcal/100 g.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Kasviöljystä, munista, etikasta ja muista ainesosista koostuva majoneesi sopii hyvin lihan ja palkokasvien kanssa. Tämä valkoinen kastike lisää ravinteita vihannesten ja herneiden, sienten ja kananmunien sekoitukseen. Jos käytät astiassa osterisieniä, leikkaa ne hienoksi ja paista hyvin keskilämmöllä (25 minuuttia), kunnes kaikki sienistä vapautuva neste on haihtunut.

Ainekset:

tuore kaali - 200 g;
marinoidut vihreät herneet - 200 g;
sipuli - 1 kpl;
porkkanat - 1 kpl;
sienet (osterisienet tai herkkusienet) - 200 g;
munat - 3 kpl;
persilja, tilli - pieni nippu;
majoneesi - kastiketta varten;
kasviöljy - 3 rkl. lusikat (sienien paistamiseen);
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa sienet ja paista öljyssä.
Keitä porkkanat ja munat, leikkaa kuutioiksi.
Leikkaa kaalin pää suikaleiksi.
Valuta papuista neste pois.
Sekoita kaikki ainekset, lisää suola ja mausta majoneesilla.
Ripottele astia yrteillä.

Kiinankaalin ja vihreiden herneiden kanssa

Aika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Peking-kaali eroaa valkokaalista pitkänomaisen muodon, herkän pehmeän lehden suhteen ja sisältää 2 kertaa enemmän proteiinia. Pieni määrä kuitua ja kyky säilyttää vitamiinit ja maku pitkään tekevät tuotteesta arvokkaan terveydestään välittäville ihmisille. Tätä kasvisruokaa sisältävä ruoka tulee mureaksi, mutta vähemmän rapeaksi. Basilikanvihreät antavat sille erityisen pikantiteettia. Jos et pidä majoneesista, mausta ruoka vähärasvaisella smetalla.

Ainekset:

kiinankaali - 200 g;
purkitetut vihreät herneet - 200 g;
pekoni - 150 g;
sipuli - 1 kpl;
paprika - 2 kpl;
basilika - pieni nippu;
smetana - 2 rkl. lusikat;
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa Pekingin kaali suikaleiksi.
Valuta marinadi papuista.
Pilko pekoni ja paprika pieniksi kuutioiksi.
Revi basilika käsin.
Sekoita kaikki ainekset, suola, mausta smetalla.

Valmistettu kukkakaalista, herneistä ja pähkinöistä

Aika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Ruoan kaloripitoisuus: 140 kcal/100 g.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Jos haluat yllättää vieraasi tai läheisesi uudella ja mielenkiintoisella reseptillä, lisää kourallinen saksanpähkinöitä salaattiin kaalin ja vihreiden herneiden kera. Tämä tuote on kaloririkas, mutta erittäin terveellinen. Saksanpähkinän ytimet sisältävät kaiken, mitä ihminen tarvitsee elämäänsä: proteiineja, rasvoja, hivenaineita, vitamiineja. Hunajasta, etikasta ja kasviöljystä valmistettu kastike antaa ruoalle alkuperäisen maun.

Ainekset:

kukkakaali - 200 g;
purkitetut vihreät herneet - 200 g;
saksanpähkinät - 100 g;
sipuli - 1 kpl;
hunaja - 2 tl;
etikka - 1 tl;
kasviöljy - kastiketta varten;
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Jaa kaalin pää kukintoihin ja keitä 5 minuuttia.
Valuta papuista kaikki neste.
Paista pähkinät pannulla ja hienonna.
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
Yhdistä ainekset, mausta hunajalla, etikalla, öljyllä.

Savoijkaalista, herneistä ja porkkanoista

Aika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Ruoan kaloripitoisuus: 80 kcal/100 g.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Jos vertaat vihannesten Savoy-versiota kuvan valkokaaliversioon, näet erot. Ensimmäisellä vihanneksella on täyteläinen vihreä väri ja näppyläinen lehtien pinta. Sen maku on hieman miellyttävämpi kuin tavallisen valkoisen kaalin. Savoijikaali sisältää enemmän proteiinia ja vähemmän kuitua, se on hyödyllinen diabeetikoille, mutta kielletty haimatulehduksessa ja kilpirauhassairauksissa. Valmista herkullinen kaali- ja hernesalaatti majoneesilla alla olevan reseptin mukaan monipuolistaaksesi ruokavaliotasi.

Ainekset:

Savoy-kaali - 200 g;
purkitetut vihreät herneet - 200 g;
porkkanat - 1 kpl;
omena - 1 kpl;
sipuli - 1 kpl;
majoneesi - kastiketta varten;
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa kaalin pää neliöiksi, raasta porkkanat ja kuutioi omena ja sipuli.
Valuta papuista neste ja lisää tuote muiden ainesten joukkoon.
Suola seos ja mausta majoneesilla.

Salaatti Karjala

Aika: 15 minuuttia.
Annosten määrä: 6 annosta.
Ruoan kaloripitoisuus: 100 kcal/100 g.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Karelia-salaattia on useita, se valmistetaan kurkkua tai mausteita, kuten currya, lisäämällä. Rapeiden kaalinlehtien raikas maku ja savusmakkaran aromi säilyvät ennallaan. Nämä ainesosat toimivat hyvin yhdessä. Tutustu alla olevaan reseptiin ymmärtääksesi kuinka valmistaa salaatti kaalista ja karjalanherneistä lisäämällä keitettyä kananmunaa ja jauhettua mustapippuria.

Ainekset:

tuore kaali - 200 g;
purkitetut herneet - 200 g;
munat - 2 kpl;
savustettu makkara - 200 g;
jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
suolaa maun mukaan;
majoneesi - kastikkeeksi.

Keittomenetelmä:

Leikkaa kaalin pää ja makkara suikaleiksi.
Lisää pavut nesteen valumisen jälkeen.
Keitä munat ja raasta ne.
Sekoita kaikki ainekset, suola, pippuri, mausta majoneesilla.

Video

Tämän salaatin valmistamiseksi punakaalista ja vihreistä herneistä tarvitset punakaalia, sipulia, persiljaa, purkitettuja herneitä, suolaa, jauhettua pippuria, sitruunamehua, sokeria, auringonkukkaöljyä.

Ensin sinun on suolattava sipulit. Kuori sipuli, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa halutessasi pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi. Laita syvään kulhoon.

Kaada sitruunamehu. Lisää suolaa ja kidesokeria maun mukaan. Sekoita ja anna hautua viidestätoista-kaksikymmentä minuuttia. Sitruunamehun sijasta voit ottaa pöytä- tai omenaviinietikkaa.

Poista punakaalin ylälehdet. Huuhtele kasvis ja kuivaa pyyhkeellä.

Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Lisää hieman suolaa ja muussaa kaalitikut käsin, jotta niistä tulee pehmeämpiä ja mehukkaampia.

Lisää marinoitu sipuli kaalin joukkoon syntyneen mehun kanssa. Sekoita.

Avaa purkitettu herneitä. Valuta suolaliuos purkista. Lisää kaikki herneet salaattikulhoon. Sekoita.

Jos sinulla on pakastettuja herneitä, sinun on keitettävä niitä kiehuvassa vedessä noin 7-8 minuuttia keittämisen jälkeen. Herneitä ei tarvitse sulattaa ensin.

Vihreät punakaalin ja vihreiden herneiden salaatille ovat hyviä käyttää: persilja, tilli, korianteri - valitse makusi mukaan.

Pese vihreät ja kuivaa lautasliinalla. Hienonna ja lisää kulhoon muiden ainesten kanssa. Suolaa ja pippuria. Mausta auringonkukkaöljyllä; salaatti on maukkaampaa, jos se on aromikas.

On olemassa useita reseptejä kevyeen ja maukkaaseen salaattiin kaalilla ja herneillä. Se on erittäin helppo valmistaa. Erikoisaineita ei tarvita, nämä tuotteet löytyvät yleensä jokaisen kotiäidin jääkaapista, eikä niiden valmistaminen vie paljon aikaa, maksimissaan 20 minuuttia.

Tarvitset:

valkoinen kaali - 250 g;
Säilykkeet herneet - 150 g;
Vihreä sipuli;
Marinoidut kurkut - 150 g;
Keitetyt munat - 4 kpl;
Vihreät tilli;
Majoneesi;
Suolaa maun mukaan.

Yleensä voit valmistaa salaatin useilla tavoilla muuttamalla hieman ainesosia. Mausta salaatti esimerkiksi majoneesin sijaan kasviöljyllä tai valmista salaatti kaalista, makkarasta ja herneistä. Tämä ei heikennä ruuan makua, koska pääainesosa on kaali.

Tämä ei ole vain maukas kasvis, vaan myös yllättävän terveellinen. Vain se sisältää C-vitamiinia muuttumattomana koko säilytysajan, ja sitä on siellä paljon. Kaali on runsaasti kuitua ja vettä, eikä siinä ole käytännössä lainkaan tärkkelystä ja sakkaroosia. Se sisältää myös harvinaisia U- ja K-vitamiineja. Kaikki tämä tekee kaalista korvaamattoman tuotteen pöydällämme.

Herneet, joita löytyy melkein kaikista coleslawista, sisältävät uskomattoman runsaasti proteiineja ja aminohappoja. Ainesosista riippuen kaali- ja viherhernesalaatit voivat olla vähäkalorisia tai erittäin ravitsevia.

Keittoprosessi

Joten aloitetaan ruoanlaitto:

Hienonna tuore kaali hienoksi: mitä hienompaa se on, sitä mehukkaampi vihreitä herneitä sisältävä salaattimme on. Käytä tähän tarkoitukseen erityistä veistä. Jos näin ei ole, leikkaa tavallisella veitsellä. Jos silputtu kaali on tarpeeksi suuri, murskaa se. Tämä tekee siitä pehmeämmän ja tuottaa mehua.
Keitä 4 munaa. Kun ne ovat valmiita, jätä ne kattilaan juoksevan kylmän veden alle. Näin ne jäähtyvät nopeammin ja on helpompi puhdistaa. Leikkaa ne sen jälkeen hienoksi veitsellä.
Marinoidut kurkut, on parasta käyttää kurkkukurkkuja, ottaa ne purkista ja antaa valua. Samoin kuin munat, leikkaa kurkut hienoksi kuutioiksi.
Laita kaali, herneet ja munat salaattikulhoon, sekoita ja lisää loput ainekset. Suolaa ja mausta majoneesilla. Koristele salaatti vihreillä.

Valmis! Voit tarjoilla sen liharuokien, kuten kyljysten tai pihvien kanssa. Ruoka osoittautui melko kaloripitoiseksi, mutta erittäin maukkaaksi.

Vähäkalorinen salaatti kiinankaalilla ja herneillä

Jos olet kaalin ystävä ja tarkkailet vartaloasi, tässä on yksinkertainen resepti vähäkaloriseen salaattiin. Tämä on salaatti kiinankaalista, kurkusta ja herneistä. Sen valmistukseen käytämme:

Pekingin kaali 200 g,
Herneet 150 g,
Tuore kurkku - 2 kpl.
Persiljaa ja tilliä,
Oliiviöljyä kastikkeeksi.

Pekingin kaali on salaatin ja valkokaalin risteytys. Askorbiinihapon pitoisuus siinä on useita kertoja suurempi kuin tavallisessa kaalissa. Mutta C-, A-, B-vitamiinien määrä on monta kertaa suurempi kuin muiden vihannesten. Kiinankaali sisältää runsaasti karoteenia, proteiinia ja sitruunahappoa. Se sisältää ainutlaatuisen aminohapon - lysiinin.

Lysiini auttaa puhdistamaan verta, poistaa myrkkyjä kehosta ja liuottaa tarpeettomia proteiineja. Se on välttämätöntä kudosten kasvulle, eli jos hiuksesi kasvavat huonosti, tämä voi tarkoittaa, että elimistössä ei ole tarpeeksi lysiiniä. Lisäksi tämän aminohapon puute johtaa väsymykseen, ärtyneisyyteen ja huonoon mielialaan. Lyhyesti sanottuna kiinankaali on kauneuden ja terveyden vitamiinien varasto.

Valmista kiinankaalisalaatti vihreällä ruukulla:

Hienonna kaali hienoksi. Laita isoon kulhoon.
Lisää herneet.
Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi
Hienonna persilja ja tilli hienoksi, hienonna sipuli.
Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita.
Lisää suolaa maun mukaan ja mausta oliiviöljyllä.

Miksi oliivi? Koska se on täysin vapaa haitallisesta kolesterolista, se sisältää runsaasti aminohappoja ja sillä on korvaamattomia terveyshyötyjä. Sillä on hyvä vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja se ehkäisee diabetesta ja liikalihavuutta.

Tämä ruokalaji on erittäin vähäkalorinen. Sitä suositellaan ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota lääketieteellisistä syistä tai laihduttamaan ylipainoa. Voit tarjoilla tämän salaatin keitetyn broilerin rinnan kanssa. Se sisältää myös pienen määrän kaloreita ja rasvaa.

Voit myös tehdä salaattia porkkanoista, kaalista ja herneistä. Se on myös kevyttä ja maukasta. Tai esimerkiksi kaalista, kurkusta ja herneistä valmistettu salaatti oliiviöljyllä peitettynä, raikas ja miellyttävä kesällä.

Tänään, ystävät, valmistetaan tuorekaali-salaatti viherherneillä. Vakuutan teille, että tämä ruokalaji ei pilaa vartaloasi. Lisäksi se on erittäin hyödyllinen. Se sisältää proteiinia ja kehollesi hyödyllisiä vitamiineja. Lihan lisäravinteena voit käyttää tuorekaalisalaattia vihreiden herneiden kanssa. Jos haluat, valmista se illalliseksi. Suosittelen, kannattaa kokeilla.

AINESOSAT

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat:

Kaali - yksi kilogramma;
Tuore kurkku - Yksi pala;
Vihreät herneet - Kaksi kuppia;
Vihreä sipuli - Yksi nippu;
Omenaviinietikka - kaksi rkl. lusikat;
Oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
Valkoinen etikka - 2 rkl. lusikat;
Pippuri ja suola - oman maun mukaan.

RUOANLAITTO

Joten aloitetaan! Ensin otetaan ja pestään vihannekset.
Sitten otamme ja leikkaamme kaalin. Poistamme kaikki tarpeettomat ja hienonnamme.
Hienonna seuraavaksi vihreä sipuli.
Leikkaa kurkku ohuiksi puolirenkaiksi.
Ota nyt iso kulho ja laita siihen pilkotut vihannekset.
Lisää sitten vihreät herneet.
Mausta tämän jälkeen salaatti oliiviöljyllä, valko- ja omenaviinietikalla.
Pippuria ja suolaa, mutta älä sekoita. Teemme tämän ennen tarjoilua, koska muuten vihanneksista tulee paljon mehua, emmekä tarvitse tätä. Yleisesti ottaen siinä kaikki.

Katso alla olevasta videosta toinen yksinkertainen coleslaw-resepti.

Kevät on saapunut tuoden tuoreiden vihannesten ja aromaattisten yrttien kauden, joten ehdotan, että valmistan uskomattoman herkullisen salaatin kaalilla ja vihreillä herneillä. Sen luomiseen ei tarvita erityisiä ainesosia: kaikki tuotteet ovat jokaisen kotiäidin jääkaapissa. Kasvissalaatin valmistaminen kananmunista ja herneistä ei vie paljon aikaa: enintään 15 minuuttia. Erittäin kaunis kaaliruoka koristaa minkä tahansa (jopa loma) pöydän. Tämä herkkä ja aromaattinen kasvissalaatti ei jätä ketään välinpitämättömäksi: suosittelen sen valmistamista välittömästi.

Ainekset:

300 grammaa valkokaalia;
kolme kananmunaa;
100 grammaa purkitettuja vihreitä herneitä;
150 grammaa tuoreita kurkkuja (noin 1 keskikokoinen kurkku);
1 nippu vihreitä (sipuli, tilli tai persilja);
2 ruokalusikallista majoneesia (voidaan korvata smetalla tai kasviöljyllä);
suolaa maun mukaan.

Koristeeksi:

- tuoreet yrtit;
- yksi tomaatti.

Mielettömän herkullinen salaatti kaalilla ja vihreillä herneillä. Askel askeleelta resepti

- 1. Hienonna tuore valkokaali hienoksi veitsellä (voit käyttää erityistä raastinta tai silppuria).
  2. Neuvoja. Jotta salaatin kaalista tulee mehukkaampi ja pehmeämpi, sinun on lisättävä raastettuun kaaliin hieman suolaa ja muussattava sitä käsin, kunnes mehua vapautuu.
  3. Pese tuore kurkku ja leikkaa ohuiksi (lyhyiksi) nauhoiksi.
  4. Hienonna tuoreet yrtit (käytän sekä vihreää sipulia että tilliä yhdessä) veitsellä.
  5. Neuvoja. Salaatin valmistukseen voit käyttää mitä tahansa valitsemaasi vihreää.
  6. Kuori kovaksi keitetyt ja jäähtyneet kananmunat ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
  7. Valuta nesteet puristetuista vihreistä herneistä.
  8. Sekoita syvässä kulhossa kaikki ainekset: laita kaali, tuoreet kurkut, vihreät herneet, hienonnetut munat ja yrtit.
  9. Mausta kaalisalaatti majoneesilla, sekoita huolellisesti ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa (voit maustaa mustapippurilla).
  10. Neuvoja. Kasvissalaatin pukemiseen voit käyttää smetanaa ja kasviöljyä. Ja myös verkkosivuillamme “Very Tasty” on erinomaisia reseptejä erilaisiin salaattikastikkeisiin: kokeile, valitse.
  11. Laita rengas jousivuokasta tarjoiluvadille (minun halkaisija on 16 senttimetriä).
  12. Laita kaali-viherhernesalaatti muottiin lusikalla painettuna.
  13. Poista rengas, koristele kasvissalaatti yrteillä ja tuoreilla tomaattiviipaleilla.

Tarjoilemme pöydälle kevyen ja murean kaali- ja munasalaattia itsenäisenä annoksena tai lisukkeena. Se on erityisen maukasta perunamuusin kanssa, ja sopii hyvin myös lihan kanssa. YouTube-kanavallani ja "Very Tasty" -sivustolla voit nähdä muita upeita yksinkertaisten ruokien reseptejä.