Lehtitaikinasta valmistettu omenapiirakka. Applen lehtitaikinapiirakka

13.09.2019 Grilli menu

Resepti on vain loistava. Kakku hävisi heti. Se on herkullista sekä kuumana että kylmänä. Ja kypsennä se hyvin, hyvin nopeasti. Kahdesta syystä: ostan piirakkaa varten valmista lehtitaikinaa - sulatin sen, kauliin hieman, täytin ja kaikki on valmista; ja toinen syy piirakan nopeuteen on se, että en kuori omenoita. Paloittelen ne pieniksi kuutioiksi aivan ihon päällä. Miksi hyvyys katoaisi? Kukaan, usko minua, ei huomaa eroa. Leivoin tämän piirakan myöhään illalla, kun olin väsynyt ja ei tuntunut yhtään mistään ... vain, että taikina oli jo sulanut etkä pääse mihinkään... ja niin - tämä on erittäin nopea resepti. BOOM - ja olet valmis.

  1. Sulata valmistettu lehtitaikina.
  2. Pese ja leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi (poista ydin)
  3. Lisää omenoihin kaneli, sokeri, vähän jauhoja, sekoita kaikki.
  4. Voitele uunivuoka voilla tai margariinilla,
  5. Laita osa taikinasta muotoon (rullataan muodon kokoiseksi, pienellä kahden senttimetrin marginaalilla piirakan reunoille).
  6. Kaada täyte taikinan päälle ja levitä.
  7. Lado loput suikaleiksi rullattu taikina täytteen päälle. Saan "ruudukon" koristeen, katso kuvat.
  8. Vatkaa raaka muna lautaselle ja voitele piirakka sillä päälle - voitele taikina, älä niitä neliöitä, joissa täyte näkyy. Voitele kakku munalla, jotta se on ruskea ja kaunis.
  9. Paista 180 asteessa kypsiksi (noin 20 minuuttia).
  10. Kun kakku on valmis, ota se uunista ja levitä päälle aprikoosihilloa. Voitele vain taikina. Ja kakku loistaa, ja siitä tulee vielä maukkaampaa. Muista sivellä aprikoosihillolla.
  11. Valmis! Hyvää ruokahalua. Resepti valmisteltu nettisivuille

Kun kaulit lehtitaikinaa, ripottele siihen hieman jauhoja. Muista, että kaupasta ostettua lehtitaikinaa voi rullata vain kevyesti yhteen suuntaan (esimerkiksi pituussuunnassa). Silloin se ei tartu yhteen, vaan pysyy ilmavana, kerroksisena.

Kaikki reseptikuvat


Itse asiassa omenat pitäisi kuoria. Mutta leikkasin ne iholla. Kukaan ei huomaa eroa ... ja resepti on "pikaruoka" -kategoriassa. Älä vaivaudu, miksi heittää pois hyvä. kaikki selviää, jos omenat ovat kuorineen.














"Avoin" piirakka osoittautui, joten näet omenat. se sulaa suussasi


Tämän lehtitaikina-omenapiirakan reseptin kertoi minulle äitini. Päätimme leipoa jotain herkullista aamukahvillemme. Vähän ennen sitä Pietarissa ollessaan äitini kokeili strudelia yhdessä kahvilassa, mutta hän ei ollut vaikuttunut. Hän sanoi, että tässä reseptissä kaikki osoittautuu paljon maukkaammaksi, vaikka olemus on sama - taikina ja omenat. Äiti ei neuvo pahaa 🙂 Pidin tästä kakusta todella paljon, ja sen tärkein plussa ja ero strudeliin on kypsennysaika ja prosessin yksinkertaisuus! Yrityksille!

Tämän reseptin mukaan lehtitaikina-omenapiirakan a la omenastrudelin valmistamiseksi otamme:

  • Hiivaton lehtitaikina - 1 pakkaus (2 kerrosta, valmiina)
  • Omena - 4 kpl. (keskikokoinen, makea ja hapan)
  • Sokeri - 3 rkl. lusikat (on parempi käyttää ruskeaa, karamellin makuista)
  • Vanilliini - maun mukaan
  • Kaneli - 1 tl
  • Voi - 50 g
  • Muna - 1 kpl. (kakun pinnan sivelemiseen)
  • Leivinpaperi

Kuinka tehdä omenapiirakka lehtitaikinalla a la omenastrudel:

  1. Puhdistamme omenat ytimestä. Kuori voidaan jättää, mutta jos se on liian kova, poistamme sen. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Kuumenna paistinpannussa voi. Ripottele joukkoon hienonnetut omenat. Kaada päälle sokeri ja minuutin kuluttua kaneli ja vanilja. Sekoita ja peitä 10 minuuttia, vähennä lämpöä keskitasolle. Omenoiden tulisi hautua hieman ja tulla pehmeiksi. Poista sen jälkeen kansi, lisää tuli ja haihduta ylimääräinen kosteus 5-7 minuuttia. Sinun pitäisi saada omenamassaa. Halutessasi voit jauhaa sen soseeksi. Jäähdytetään ja lehtitaikina-omenapiirakan täytteemme on valmis.
  3. Kaulimme työpinnalle tai leveälle laudalle kerroksen hiivatonta taikinaa suorakulmion muodossa, useita millimetrejä paksu. Jaa suorakulmio visuaalisesti kahtia leveää reunaa pitkin. Toiselle puolikkaalle teemme leikkauksia 2-3 cm välein reunasta taaksepäin ja 2-3 cm ennen visuaalista keskikohtaa. Levitä täyte toiselle puoliskolle jättäen tilaa piirakan reunan yhdistämiselle. Levitä täyte tasaisesti. Nyt voitelemme siveltimellä tai vain sormilla vedellä täytteen reunan, peitämme sen puolikkaalla rakoilla ja puristamme reunat niin, että piirakamme täyte on turvallinen ja ehjä paistamisen aikana. Toista tämä vaihe toiselle lehtitaikinakerrokselle.
  4. Esilämmitä uuni 220 asteeseen (ylä- ja alalämpö). Leikkaamme leivinpaperista halutun pituisen arkin peittämään arkin, jolla leivomme. Siirrämme piirakat paperille ja sitten uunipellille. Vatkaa muna haarukalla ja sivele jokaisesta kakusta siveltimellä punertavaa ja kaunista. Lähetämme sen uuniin 20-25 minuutiksi, kunnes ilmestyy kultainen kuori ja upea omenoiden ja kanelin aromi.

Ja nyt lehtitaikina-omenapiirakka a la strudel on valmis!

Anna jäähtyä hieman ja tarjoile. Se on parasta syödä smetanan, kermavaahdon tai jäätelön kanssa. Tai voit ripotella päälle tomusokeria ja tarjoilla. Siitä tulee erittäin maukasta, melkein kuin itävaltalainen omenastruudel! 🙂

17 omenapiirakkareseptiä jokaiseen makuun

lehtitaikinapiirakka omenoiden kanssa

35 minuuttia

150 kcal

5 /5 (1 )

Olen varma, että jokainen kotiäiti on samaa mieltä siitä, että meidän aikanamme ruoanlaitto on helpompaa. Liedet ovat tulleet avuksi ennenkuulumattomia laitteita ja keittiökalusteita, jotka helpottavat huomattavasti työtä ja säästävät aikaa. Lisäksi jotkut puolivalmiit tuotteet, jotka ovat äskettäin ilmestyneet kauppoihin, antavat sinun valmistaa nopeasti ja helposti sekä yksinkertaisen teepalan että todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Esimerkiksi itse käytän jatkuvasti pakastettua kaupasta ostettua taikinaa kulinaaristen nautintojen aikana - se on erittäin kätevää leivonnaisten valmistuksessa. Tänään kutsun sinut leipomaan valmiista hiiva- (tai hiivattomasta) taikinasta yksinkertaisen ja nopean kerroskakun omenalla ja kanelilla, josta kotitekoinen herkkusuu varmasti pitää. Joten aloitetaan!

Keittiötyökalut

On erittäin tärkeää valmistaa etukäteen kaikki tarvittavat keittiövälineet ja -laitteet leivontaan:

  • tilava leivinpelti piirakalle (mieluiten tarttumattomalla pinnoitteella), jonka lävistäjä on 26 cm tai enemmän;
  • useita tilavia syviä kulhoja, joiden kapasiteetti on vähintään 450 ml;
  • leikkuulauta ja kaulin;
  • pala pergamenttipaperia;
  • ruokailuvälineet (haarukat, veitset ja lusikat);
  • pellava- ja puuvillapyyhkeet;
  • keittiövaaka tai mittakuppi.

Voit valmistaa käyttöön myös tehosekoittimen tai monitoimikoneen silppuamistoiminnolla – tämä helpottaa täytteen valmistamista.

Tarvitset

Kuinka valita oikeat ainesosat

Jotta leivonnaisistasi tulisi todella maukkaita ja ilmavia, on tärkeää valita oikeat ainekset, joita käytämme piirakan valmistusprosessissa.

Keittojärjestys

  1. Omenani, leikkaa ydin pois ja poista siemenet.

  2. Sitten leikataan hedelmät ohuiksi viipaleiksi veitsellä, voit käyttää myös monitoimikoneen erikoissuutinta.

  3. Sulata lehtitaikina kokonaan ja kauli sitten toinen levyistä pyöreäksi kerrokseksi jauhotetulla keittiön pöydällä. Voitele uunipelti auringonkukkalalla tai voilla tai vuoraa se leivinpaperilla.
  4. Siirrämme rullatun kerroksen uunipellille, suorista taikina varovasti.

  5. Levitä täyte taikinan pinnalle. Omenat voidaan järjestää mielivaltaisesti makusi mukaan. Älä unohda jättää kerroksen reunaan syvennyksiä ilman täytteestä.

  6. Ripottele omenat tasaisesti jauhetulla kanelilla ja yritä laittaa maustetta kaikkiin viipaleisiin.

  7. Kerroksen reunat, joissa ei ole täytettä, peitetään varovasti keltuaisella - näin taikinan kaksi osaa, ylempi ja alempi, tarttuvat paremmin yhteen.

  8. Levitämme myös toisen lehtitaikinalevyn keittiön pöydälle ja suljemme piirakkamme sillä.

  9. Molempien kerrosten reunoja puristetaan varovasti paremman tarttuvuuden varmistamiseksi, ja tuotteen pinta peitetään jäljellä olevalla keltuaisella.


  10. Sitten kakun pinta voidaan leikata koristelemaan sitä kauniisti - paistamisen jälkeen tuote näyttää yksinkertaisesti ainutlaatuiselta.


  11. Lähetämme leivinpaperin piirakan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 200-210 asteeseen, paista tuotetta, kunnes kullanruskea kuori ilmestyy. Yleensä prosessi kestää noin viisitoista minuuttia.

  12. Siirrä kakku paistamisen jälkeen kauniiseen tarjoiluvuokaan ja anna jäähtyä hieman.

Kuinka tarjoilla tämä piirakka

Tällaisten tuotteiden tarjoilusäännöt ovat yksinkertaiset: leikkaa kakku paloiksi ja lähetä se pöytään annoslautasina. On kuitenkin olemassa muutamia salaisuuksia, jotka tekevät tavanomaisista teejuhlistasi unohtumattomia.

  • Lehtitaikinapiirakka omenoilla voidaan tarjoilla smetanakastikkeen kanssa– omenatäyte sopii hyvin herkän lisäaineen kanssa, joka tekee leivonnaisista vieläkin herkempiä.
  • Myös älä unohda oikeita juomia- kahvi, tee, tuore maito ja hedelmähilloke sopivat erittäin hyvin kakun kanssa. Lisäksi hedelmäjuoma ja limonadi pystyvät ilmaisemaan leivonnaisten makua elävämmin.

Videoresepti lehtitaikinapiirakkaan omenoiden kanssa

Katso tarkasti ehdotettu video oppiaksesi yksityiskohtaisesti kaikki erinomaisen lehtitaikina-omenapiirakan valmistamisen salaisuudet.

Kerrosta kakku omenoilla 20 minuutissa!

Tarvitset:

Lehtitaikina - 2 arkkia
Omena - 1-2 kpl
Kaneli 1/4…1/2 tl
Kananmuna 1 kpl

Muista käydä kanavan soittolistoilla - sieltä löydät Caesar-salaattikastikkeen ja itse Caesar-salaatin, sieltä voit poimia reseptin jotain herkullista illalliseksi, "Salaatit" -soittolistassa on (kuka olisi uskonut) herkullisia salaatteja, "Soups and Broths" -soittolistalta löydät upein reseptin, siellä on aivan upein ukrainalainen borssikka, niin yksinkertaista Pagnonsta-borsch-reseptiä. s - pasta car bonara, pasta marinara, pastat sieni- ja kermakastikkeilla sekä upea italialainen lasagne bechamelilla ja bolognesella. Tutustu näiden videoiden kasoihin – tulet rakastamaan sitä!

COOLlineaarinen PRO-propaganda sosiaalisissa verkostoissa:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Odnoklassniki - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

Creative Commons -lisenssi
Teos "Omenapiirakka 20 minuutissa!" jonka on luonut Dmitry Fresco, on julkaistu Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported -lisenssin ehtojen mukaisesti.
Perustuu https://youtu.be/YCI9MGeEVKk

Tämän lisenssin ulkopuoliset luvat voivat olla saatavilla osoitteessa fresco.espan @ gmail dot com.

Työssä käytetty:
musiikkifragmentti sivustolta http://audionautix.com/, jota jakelee kirjoittaja Jason Shaw Creative Commons Attribution 3.0 Unported License -lisenssillä. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), musiikkia YouTuben musiikkikirjastosta

https://i.ytimg.com/vi/YCI9MGeEVKk/sddefault.jpg

https://youtu.be/YCI9MGeEVKk

2017-03-13T14:00:05.000Z

Kuinka voit vaihdella vakioreseptiä

Monet kokeneet kokit yrittävät muuttaa tällaisten leivonnaisten klassista reseptiä useammin saadakseen tuoksuvamman, maukkaamman ja rehevän tuotteen.

  • Olisi parempi, jos annat lehtitaikina-omenapiirakan levätä hieman ennen paistamista - näin valmiin tuotteen massasta tulee vielä kuohkeampaa.
  • Jotta leivonta ei pala, yritä seurata sen väriä avaamalla uuni useammin.. Taikinakerroksen valmius on helppo tarkistaa puutikulla tai hammastikulla: puhkaise sillä tuotteen leivontapuoli matalasti ja vedä se heti ulos. Jos vartaat jäävät kuivaksi, kakku on täysin valmis syötäväksi.
  • Kypsentämällä jatkuvasti erilaisia ​​piirakoita nostat yleistä kulinaarista tasoasi ja sinusta tulee vähitellen todellinen leivontaammattilainen. Nappaa esimerkiksi upea - erittäin herkkä ja ilmava tuote, josta ei jää nopeasti edes murua. Lisäksi yritä valmistaa kuuluisaa, jolla on jäljittelemätön maku ja herkkä aromi.

Lehtitaikina omenoiden kanssa on yksinkertainen ja erittäin maukas tuote, jota edes itsepäisin nirso ei voi kieltäytyä. Mitä tiedät tästä leipomosta? Ehkä joku lukijoista tietää kuinka tehdä erilainen täyte, jossa on muita ainesosia ja mausteita? Jaa tietosi ja havaintosi kommenteissa, keskustellaan pörröisistä omenapiirakoista tarkemmin! Hyvää ruokahalua ja aina onnistuneita kulinaarisia kokeiluja!

Lehtitaikinapiirakka omenoilla osoittautuu aina erittäin mureaksi ja maukkaaksi. Nykyään on olemassa useita reseptejä, joilla voit tehdä tällaisen jälkiruoan juhlapöytään. On myös huomattava, että tätä varten taikinaa ei tarvitse vaivata pitkään ja kovaa. Loppujen lopuksi voit aina ostaa sen supermarketista.

Lehtitaikina omenoilla: resepti kauniille kotitekoiselle piirakalle

Jokainen emäntä voi tehdä tällaisen jälkiruoan itse. Itse asiassa, jotta voit valmistaa omenapiirakan ostetusta taikinasta, sinulla ei tarvitse olla erityisiä kulinaarisia tietoja. Lisäksi tarvitset vain puoli tuntia vapaa-aikaa leipoaksesi kotitekoisia herkkuja uunissa.

Joten, jotta voit tehdä lehtitaikinapiirakan omenoilla, sinun on keitetty:

  • kaupasta ostettu lehtitaikina (mieluiten happamaton) - noin 500 g;
  • keskikokoinen muna - 1 kpl. (käytä puolivalmisteen voitelemiseen);
  • paksu omenahillo - noin 100 g;
  • premium-vehnäjauho - pohjan kaulimiseen;
  • pienet makeat omenat - 2 kpl;
  • murskattu kaneli - 2 hyppysellinen (käytä harkinnan mukaan);
  • sulatettu voi - 2 jälkiruokalusikkaa (muotin voiteluun);
  • keskikokoinen kidesokeri - iso lusikka.

Hedelmien käsittely

Pääsääntöisesti lehtitaikinapiirakka omenoilla valmistetaan ilman hilloa ja muita lisäaineita. Päätimme kuitenkin käyttää mainittua makeutta valmistaaksemme herkullisimman ja herkimmän jälkiruoan.

Joten ennen kuin paistat hiivattoman taikinan omenoilla uunissa, ostetut hedelmät tulee käsitellä huolellisesti. Tätä varten ne on pestävä lämpimässä vedessä, kuorittava (jos se on liian kova) ja leikattava sitten neljään osaan ja poistettava siemenlaatikko. Seuraavaksi omenat tulee leikata ohuemmiksi viipaleiksi.

Piirakan muotoilu

Lehtitaikinapiirakan muodostamiseksi omenoista pohja tulee ottaa etukäteen kylmästä ja sulattaa huoneenlämmössä. Kun se on pehmeää, ½ tuotteesta on rullattava suureksi neliömäiseksi kerrokseksi, ripottelemalla kevyellä jauholla. Kun olet asettanut sen voideltuun muotoon, sinun on leikattava roikkuvat reunat huolellisesti kulinaarisilla saksilla. Laita seuraavaksi pohjalle muutama ruokalusikallinen paksua hilloa ja levitä tasaisesti tylppäpäisellä veitsellä. Sen jälkeen taikina on peitettävä ohuilla omenaviipaleilla, ripottelemalla hienonnettua kanelia ja rakesokeria.

Koristelemme puolivalmiita tuotteita

Jotta kotitekoinen kakku olisi kaunis, se tulee koristella kunnolla. Rullaa tätä varten puffapohjan toinen osa ja tee siihen sitten leikkauksia yhden sentin etäisyydeltä shakkilautakuviolla. Kun eräänlainen verkko on valmis, se on venytettävä ja asetettava omenoiden päälle. Tässä tapauksessa pohjan reunat on punottava kauniisti tai yksinkertaisesti puristettava.

Paistaminen uunissa

Kun olet muodostanut kauniin puolivalmisteen, se on voideltava huolellisesti vatkatulla munalla käyttämällä kulinaarista sivellintä. Seuraavaksi lomake jälkiruoalla on asetettava esilämmitettyyn uuniin ja kypsennettävä 195 asteen lämpötilassa 28-32 minuuttia.

Tarjoile herkkä omenapiirakka

Kun jälkiruoka on kasvanut ja ruskettunut kevyesti, se tulee ottaa varovasti pois uunista ja jäähtyä sitten hieman suoraan muotissa. Seuraavaksi kakku on asetettava kakkuritilään ja leikattava kolmion muotoisiksi paloiksi. Tarjoile herkkä ja rapea jälkiruoka pöytään mieluiten vahvan teen tai muun juoman kera.

Paista lehtitaikina omenoiden kanssa uunissa

Jos sinusta tuntuu, että happamattomasta lehtitaikinasta valmistettu kakku osoittautuu pieneksi ja ei kovin tyydyttäväksi, suosittelemme jälkiruoan valmistamista hiivapohjalla. Tätä varten tarvitsemme:

  • kaupasta ostettu lehtitaikinahiiva - noin 500 g;
  • keskikokoinen kananmuna - 1 kpl. (käytä puolivalmisteen voitelemiseen);
  • tomusokeri - noin 100 g;
  • korkealaatuinen vehnäjauho - pohjan kaulimiseen;
  • pienet makeat omenat - 5 kpl;
  • hienonnettu kaneli - noin 50 g (käyttö harkinnan mukaan);
  • sulatettu voi - 2 jälkiruokalusikkaa (muotin voiteluun).

Ainesosien valmistus

Herkullisen ja mehukkaan kakun valmistamiseksi sinun tulee ostaa vain tuoreita ja makeita hedelmiä. Ne on pestävä kuumassa vedessä, sitten kuorittava ja leikattava viipaleiksi. Seuraavaksi omenat on kuorittava siemenlaatikosta ja leikattava ohuemmiksi viipaleiksi.

On huomattava, että minkä tahansa hedelmäpiirakan valmistukseen on käytettävä sokeria. Tämä johtuu siitä, että omenat eivät aina ole tarpeeksi makeita, jotta koko jälkiruoka olisi mahdollisimman maukasta.

Siksi on tarpeen ottaa tomusokeri ja sekoittaa se murskattuun kaneliin.

Muodostamme jälkiruoan

Ennen omenapiirakan muodostamista hiivataikina tulee sulattaa laittamalla se lämpimään huoneeseen. Seuraavaksi pohja on jaettava kahteen osaan ja rullattava sitten kerroksiin.

Yksi ohut hiivalehti on levitettävä gheellä voideltulle uunipellille ja asetettava sen jälkeen varovasti ohuet makea omenaviipaleet. Sen jälkeen koko täyte tulee ripotella runsaasti kuivalla tomusokerin ja kanelin seoksella. Jos et pidä viimeisen ainesosan mausta, et voi käyttää sitä.

Lopuksi, kaikki omenat tulee peittää toisella pohjalevyllä ja sitten kiinnittää niiden reunat tiukasti toisiaan vasten. Ennen paistamista koko puolivalmis tuote on voideltava runsaasti kananmunalla.

Paistaminen uunissa

Lehtitaikinassa (hiivassa) omenat paistetaan hieman pidempään kuin tuoreessa pohjassa. Tämä johtuu siitä, että tällainen tuote on paksumpi.

Kun puolivalmis tuote on muodostettu, se on asetettava uuniin ja kypsennettävä noin 45-55 minuuttia. Määritellyn ajan jälkeen kakun pitäisi kohota voimakkaasti ja ruskistua huomattavasti.

Tarjoile kotitekoista jälkiruokaa

Kun olet tehnyt omenajälkiruoan lehtihiivapohjasta, se tulee leikata paloiksi ja tarjoilla kotitalouksille. Kotitekoisen piirakan lisäksi perheenjäseniä kannustetaan tarjoamaan tuoretta teetä.

Kulinaarinen klassikko - lehtitaikina omenoilla. Tämän helpompaa ja edullisempaa piirakkaa ei varmaan olekaan! Se onnistuu aina, riippumatta siitä oletko kokenut kokki vai täysin aloittelija.

Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun päätät leipoa lehtitaikinapiirakan, aloita tästä. Lehtihiivataikina myydään valmiina jokaisessa supermarketissa. Ja käytäntö on osoittanut, että valmiin taikinan ostaminen on rahan ja ajan kannalta jopa taloudellisempaa kuin sen kanssa hölmöily kotona.

Varastossa pitäisi olla omenoita, rusinoita ja sitruunoita. Juuri sitruuna antaa piiraalle hienovaraisen sitruunamaun, ja yhdessä omenoiden, kanelin ja rusinoiden kanssa tämä on jotain jumalallista.

Kauli hiivataikinalevy (250 grammaa). Jätä se pellille "lepäämään" samalla kun työstät herkullista täytettä.

Pese omenat, poista ydin ja leikkaa siivuiksi.

Lisää rusinat, sokeri ja kaneli. Kanelin kanssa kannattaa olla varovainen, jos sitä siirretään, täytteestä tulee kitkerä. Ja on ihmisiä, jotka eivät pidä kanelista ollenkaan.

Leikkaa sitruuna pieniksi kuutioiksi kuorineen ja lisää omenoiden joukkoon.

Sekoita kaikki niin, että kaneli ja sokeri jakautuvat tasaisesti hedelmien päälle ja laita taikinalevylle. Huomaa, että sinun täytyy vetäytyä 3-4 senttimetriä reunoista.

Sulje piirakka toisella kaulitulla taikinakerroksella ja purista reunat.

Kakkua paistetaan uunissa noin 40 minuuttia. Aseta keskilämpötila 170-180 asteeseen.

Kerroskakku omenoilla on valmis.

Kuumana syötynä kakku voi hajota, mutta jäähtyessään se säilyttää muotonsa upeasti. Hyvää ruokahalua!