Meillä on joka vuosi riitoja, "kääritäänkö hillokkeet talveksi vai ei", tottakai nyt voi ostaa valmiita eikä ongelmia ole. Tai valmista joka kerta tuoreena pakastehedelmistä. Mutta mitä voidaan verrata kotitekoiseen kompottiin, ehkä ei mitään. Tämä on lapsuuden ja kesän makua.
Haluan kertoa helpoimman tavan valmistaa kompotti talveksi ilman vaivaa, keitämme feijoasta (onneksi tänä vuonna sato on uskomattoman suuri).

Ainesosat on listattu yhden kolmen litran purkin perusteella.

Pankit on pestävä hyvin ja kaadettava kiehuvalla vedellä. Saumakannet steriloidaan erikseen.

Pese feijoa-hedelmät kylmässä vedessä. Poistamme hännät. On myös toivottavaa lajitella feijoa koon mukaan, leikata suuret hedelmät puoliksi.

Laitoimme pestyn feijoan puhtaisiin purkkeihin, täytä se kolmanneksella tai puolikkaalla (valinnainen). Tein kolmannen.

Lisää sitten 200 g sokeria. niin paljon sokeria, kompotti tulee olemaan hieman hapan. Jos pidät makeammasta kompotista, sokerin määrää voi lisätä.

Laitamme vettä, keitämme. Kaada kuumaa vettä marjojen päälle. Kaadamme vettä koko matkan, älä pelkää, kun kompotti nousee ylös ja nesteestä tulee hieman vähemmän viritetty.
Rullaa kansi ylös. Sitten käännämme purkit kompotilla ja näemme sokerin pohjassa, ravista purkkia hieman, jotta sokeri uppoaa toiseen pohjaan.

Sitten peitämme kompottipurkit jollain lämpimällä materiaalilla. Minulla on tavallinen peitto. Anna seistä 1-2 päivää. Sitten purkit voidaan kääntää ja laittaa kellariin tai viileään paikkaan.
2-3 kuukauden kuluttua kompotista tulee runsas feijoan maku. Myös hillokkeen hedelmiä voi syödä.

Eksoottisia hedelmiä ja marjoja on hiljattain ilmestynyt Venäjän kauppojen hyllyille. Kaikki eivät ole yhtä hyödyllisiä, varsinkin kun otetaan huomioon, että jotkut niistä toimitetaan epäkypsinä. Feijoa-marja ei ole poikkeus, kypsät hedelmät yksinkertaisesti huononevat kuljetuksen aikana. Ja silti Keski-Aasian alueilta hyllyille pääsee melko syötäviä hedelmiä, mitä ei voida sanoa niistä, joiden on voitettava pitkiä lentoja. He eivät tee laadukasta feijoa-kompottia.

Eksoottisia hedelmiä ja marjoja on hiljattain ilmestynyt Venäjän kauppojen hyllyille

Feijoa-marjaa valittaessa ei pidä ottaa huomioon sen kokoa - tämä on vain lajikkeen ominaisuus. Kypsillä hedelmillä ei voi olla vihreitä varsia, sileää ihoa tai tummia täpliä iholla. Kypsät hedelmät erottuvat karkeasta pinnasta, joka on peitetty valkoisella luonnonvahalla. Tällaisesta suojasta huolimatta hedelmiä säilytetään enintään 10 päivää.

Kypsän feijoan lihan tulee olla hyytelömäistä, läpikuultavaa (väriltään valkoinen tai vaaleanpunainen). Ruskeat täplät ovat merkki rappeutumisesta. Oli mahdollista valita kypsiä, ei pilaantuneita hedelmiä, mikä tarkoittaa, että jodilla ja muilla hyödyllisillä aineilla kyllästetty tuote ilmestyy ruokavalioon.

Mikä on yhdistetty feijoaan

Feijoalla on miellyttävä, mutta ei kaikkein ilmeikkäin maku, joka muistuttaa mansikoiden, ananasten ja kiivien sekoitusta. Siitä puuttuu oma happo, joten tämän marjan kompottia varten sinun on käytettävä punaherukoita, granaattiomenan siemeniä. Feijoa sopii hyvin karpalon, puolukan kanssa.

Feijoa sopii hyvin karpalon, puolukan kanssa

Ottaen huomioon puolukan ja feijoan hyödyllinen vaikutus munuaisiin, näistä kahdesta marjatyypistä valmistettu kompotti voi olla pyelonefriitin ehkäisy. Yhdessä C-vitamiinia sisältävien marjojen kanssa, kompotit, hyytelöt, feijoan hedelmäjuomat ovat hyödyllisiä vilustumiseen. Kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsiville ihmisille nämä marjat ovat yksinkertaisesti välttämättömiä ruokavaliossa.

Huomio! Jodi ja suurin osa ravintoaineista löytyvät feijoan ihosta. Terveellisempiä ovat ne, jotka eivät ole massasta, vaan marjoista, joissa on kuori.

Sitruunahappoa lisättynä feijoa maistuu täydellisessä harmoniassa kirsikoiden, persikoiden, kovien päärynöiden, omenoiden ja banaanien kanssa.

Feijoa-hillo (video)

Feijoa-hilloke: klassinen resepti talveksi

Klassinen talvikompotti valmistetaan puolitetusta feijoasta. Näin pilaantuneet hedelmät voidaan hylätä kypsennysvaiheessa.

Kahden 3 litran kompottipurkin valmistamiseksi tarvitset:

• 1 kg feijoaa;
• 4 litraa vettä;
• 350 gr. Kidesokeri;
• 5-7 gr. sitruunahappo.

Klassinen talvikompotti on valmistettu puolitetusta feijoasta

Keittomenetelmä:

1. Marjat on pestävä kuuman veden alla, jotta luonnollinen vaha poistuu niistä.
2. Leikkaa hedelmät puoliksi.
3. Marjat pinotaan tiiviiksi riveiksi valmistettuihin purkkeihin.
4. Sokeri kaadetaan keitettyyn veteen, lisätään sitruunahappoa.
5. Pankit, joissa on marjoja, kaadetaan kiehuvalla sokerisiirapilla, peitetään kansilla.
6. 7-10 minuutin kuluttua siirappi kaadetaan pannulle ja keitetään uudelleen.
7. Jälleen purkit täytetään siirapilla olkapäihin asti ja jätetään 5-10 minuutiksi.
8. Siirappi laskeutuu jonkin verran, imeytyen marjoihin, sen tilavuutta on täydennettävä pannulle jääneellä siirapilla.
9. Pankit kääritään metallikannilla ja käännetään ylösalaisin. Tämä ei ole vain saumaustiheyden tarkistus, vaan myös tarve lämmittää kaikki hedelmät tasaisesti.
10. 5 minuutin kuluttua purkit on käärittävä puuvillahuopaan tai collegepaitaan.

Kompotti jäähtyy 48-72 tuntia, mutta tänä aikana marjojen kova kuori kyllästyy siirapilla. Tämän jälkeen purkit voidaan puhdistaa viileässä paikassa, jossa ne säilytetään.

Kuinka tehdä feijoa-limonadi

Talven sadonkorjuu viittaa siihen, että limonadi täytyy keittää. Resepti ei tarkoita, että juoma olisi hiilihapotettu, mutta tarvittaessa voit lisätä hieman soodaa juuri ennen juoman tarjoilua.

Valmistaaksesi yhden litran maukasta, mutta ei terveellisintä juomaa, tarvitset:

• 5 feijoa-marjaa;
• 300 gr. Kidesokeri;
• 1 sitruunan mehu;
• 1 litra vettä.

Talven sadonkorjuu viittaa siihen, että limonadi on keitetty

Keittomenetelmä:

1. Pestyt marjat leikataan ohuiksi viipaleiksi.
2. Vesi laitetaan liedelle.
3. Sokeri lisätään keitettyyn veteen.
4. Hedelmäviipaleet upotetaan siirappiin. Keittämisen jälkeen kaasu vähenee, lievällä kiehumisella marjoja kypsennetään noin 5 minuuttia.
5. Siivilöi neste siivilän läpi, lisää siihen sitruunamehu, kiehauta.
6. Jää vain kaataa juoma pulloihin tai purkkeihin ja antaa jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Kun pullot ovat jäähtyneet, on parempi laittaa ne jääkaappiin.

Kuinka valmistaa juomaa tyrnistä ja feijoasta

Feijoa ei sovi maultaan hyvin tyrnin kanssa, mutta muita ainesosia lisäten eteläisten ja pohjoisten marjojen edut voidaan yhdistää hyvin yhteen juomaan.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 kg feijoaa;
• 1,5 kg omenoita;
• 200-300 gr. tyrni;
• 500 gr. hiekka.

Tyrnimäärä on laskettava makusi mukaan. Marja on niin hapan, että sitruuna näyttää siihen verrattuna makealta. Ja tyrnin sisältämiä öljyjä käytetään maksan puhdistamiseen. Jos aiot valmistaa juoman, etkä lääketinktuuraa, tätä ainesosaa tulee käsitellä äärimmäisen varovasti.

Näin valmistat tiivisteen:

1. Pestyt viipaloidut omenat ja feijoa keitetään pienessä määrässä vettä.
2. Pyydetyt hedelmät murskataan tehosekoittimella. Massa levitetään uudelleen pannulle.
3. Pannu, jossa on saatu massa, siirretään jälleen tuleen. Keittämisen jälkeen siihen lisätään tyrni ja kidesokeri. Sinun täytyy keittää, kunnes marjat puhkeavat.
4. Kun juoma ei ole jäähtynyt, se on suodatettava siivilän läpi (jauhojen seulomiseksi). Tämä ei pelasta sinua sedimentiltä, ​​mutta tiivisteessä ei ole epämiellyttäviä hiutaleita.

Voit säilyttää tiivisteen juoman valmistukseen tai voit valmistaa ja rullata nektarin välittömästi, tätä varten sinun on keitetty 5 litraa vettä ja lisättävä siihen tiivistetty mehu.

Feijoa-siirappi talvijuomiin

Mehupuristin auttaa valmistamaan paljon siirappia tulevaisuutta varten. Mehua höyryttämällä valmistetulla siirapilla on paljon etuja, joista yksi on läpinäkyvyys, jota on vaikea saavuttaa hyytelömäisistä hedelmistä.

Feijoa lääkesiirapin osuus:

• Omenat - 10 kg;
• Feijoa - 3 kg;
• Tyrni - 0,5 kg;
• Ruusunmarja - 1 kg;
• Vadelmat (tuoksuvat) - 1 kg.

Mehupuristin auttaa valmistamaan paljon siirappia tulevaisuutta varten

Huomio! Vadelmat voidaan korvata kirsikoilla tai luumuilla. Nämä marjat ovat välttämättömiä luonnonvaraisen ruusun ja tyrnin naamioimiseksi. Kun hoidetaan lapsia vilustumisesta, nämä kaksi hyödyllistä komponenttia voivat pelotella vauvan juomasta erityisellä hajullaan.

Keittomenetelmä:

1. Pestyt, viipaloidut omenat ja feijoa laitetaan mehupuristimeen. Niihin lisätään koko osa villiruusua.
2. Heti kun koko omenoiden ja feijoan määrä on jo puristettu ulos, kulho puhdistetaan, marjat ladataan siihen.
3. Saatuun mehumäärään lisätään sokeria 1,5 kg 5 litraa tiivistettyä mehua kohden.
4. Siirappi asetetaan kaasupolttimelle, kuumennetaan jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Siirappia ei tarvitse keittää!
5. Lämmin siirappi kaadetaan steriloituihin astioihin ja kääritään metallisilla kansilla.

Neuvoja! On helpompaa käyttää siirappia shtofeista tai pulloista. Kun valitset tällaisen säiliön, kynttilävahaa tarvitaan kansien, korkkien sulkemiseen. Sula vaha on kaadettava pullojen ja korkkien liitoskohtiin.

feijoa cocktail

Feijoan purkittaminen ilman keittämistä mahdollistaa sen käytön cocktailien valmistuksessa ympäri vuoden. Valmistaaksesi marjat talvicocktaileja varten, ne murskataan tehosekoittimella kuoren kanssa, sekoitetaan sokerin kanssa. Hermeettisesti suljetussa purkissa työkappale säilyy hyvin jääkaapissa.

Cocktailien reseptit:

• 1 lasillinen maitoa;
• 70 gr. kermainen jäätelö (voidaan käyttää vohvelikupin kanssa);
• 1 ruokalusikallinen feijoaa.

Ruokavalio:

• 1 kuppi rasvatonta kefiiriä;
• 2 ruokalusikallista murskattuja marjoja sokerilla;
• puolikas banaani;
• Muutama tippa sitruunamehua;
• Kaneli teelusikallisen kärjessä.

Cocktail antaa sinulle energiaa koko päiväksi. On parempi aloittaa aamu ei kahvilla, vaan tällä juomalla, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Feijoa-hilloke: uusi resepti (video)

Vihreä feijoa-marja on kotoisin Etelä-Amerikasta. Mutta hän alkoi valloittaa myös kotiäitiemme sydämet. Ikivihreän pensaan hedelmistä valmistettu kompotti ei varmasti jätä välinpitämättömäksi sitä, joka kerran kokeili sitä. Feijoan maku on epätavallinen, ja se muistuttaa ananas-mansikka-sekoitusta, jossa on aavistus hapan kiiviä. Kerromme sinulle, kuinka tehdä upea juoma eksoottisista hedelmistä tässä artikkelissa.

On parempi ostaa marjoja markkinoilta. On suositeltavaa pyytää ensin myyjää leikkaamaan yksi hedelmistä puoliksi. Feijoan sisäpuolen tulee olla vaalean läpikuultava väri. Ruskean sävyn pitäisi varoittaa - tämä on merkki vanhentuneesta tuotteesta, joka on alkanut mätää. Kosketettaessa vihreät marjat ovat pehmeitä ja tuottavat herkän miellyttävän aromin.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, hedelmät pestään. On myös suositeltavaa polttaa ne kiehuvalla vedellä. Kuorta ei leikata pois, vaan se poistetaan vain terävällä veitsellä "pamun molemmilta puolilta", aivan kuten kurkkua peittattaessa.

Kuivattua feijoaa voidaan käyttää myös kompotin valmistukseen. Tällaisia ​​kuivattuja hedelmiä myydään supermarkettien erityisosastoilla tai markkinoilla. Juoman voi valmistaa myös kuoresta, joka jäi jäljelle marjojen kuorimisen jälkeen. Siksi ihon heittäminen ulos ei ole sen arvoista. Se on kuivattava pimeässä, hyvin tuuletetussa tilassa ja käytettävä myöhemmin hillokkeen valmistukseen tai teen maustamiseen.

Feijoa-hillokkeen reseptit

kattilassa

300 grammaa kypsiä marjoja asetetaan kokonaisina (ilman "papuja") kiehuvaan veteen (2,5 litraa), maustettuna sokerilla (150 grammaa). Juomaa haudutetaan kannen alla puoli tuntia keittämisen jälkeen. Sitten kulho poistetaan tulelta ja jätetään pöydälle jäähtymään ja hautua. Jos ei ole aikaa odottaa, jää auttaa nopeuttamaan jäähdytysprosessia. Menetelmät läpinäkyvien kuutioiden valmistamiseksi kuvataan.

Hitaassa keittimessä omenoiden kanssa

Feijoa (300 grammaa) ja (omenat 250 grammaa) pestään ja kuivataan pyyhkeellä. Marjat leikataan puoliksi ja omenat 6-8 osaan. Hedelmien luut poistetaan vain, jos keitetyt hedelmät on tarkoitus syödä. Jos kompotti on tarkoitus suodattaa tulevaisuudessa, ei ole järkevää viettää aikaa omenoiden sisäpuolen puhdistamiseen.

Leikkaus asetetaan multicooker-kulhoon ja täytetään vedellä. Nesteen pinnan tulee olla 5 senttimetriä kulhon reunan alapuolella.Viiden litran keittoastiaan lisätään 250 grammaa sokeria. Laitteen kansi suljetaan ja monitoimikeitin on asetettu "Soup"- tai "Stew"-keittotilaan 60 minuutiksi.

Signaalin jälkeen monitoimikeitintä ei avata, mutta kompotin annetaan höyrystyä vielä 2-3 tuntia. "Pidä lämpötila" -tila on kytketty pois päältä.

Kuivattu feijoa-kuorikompotti sitruunamehulla

Kuivattu feijoan kuori on erinomainen pohja kompotille. Kaada 1,5 litraa vettä pieneen kulhoon ja lisää siihen 6 ruokalusikallista sokeria. Heti kun siirappi kiehuu, aseta kuivattu feijoan kuori (100 grammaa). Kompottia keitetään 20 minuuttia ja pidetään sitten kannen alla vielä 2 tuntia.

Puolijäähtynyt juoma suodatetaan ja siihen lisätään puolikkaan sitruunan mehu. Sitruuna ei vain rikasta juoman makua, vaan lisää siihen myös kohtuullisen määrän C-vitamiinia.

Feijoan talvisato

Sterilointivaihtoehto

Pankit pestään soodalla ja steriloidaan. Säilytysastioiden sterilointia koskevat säännöt on kuvattu kohdassa.

Feijoa (500 grammaa kolmen litran purkissa) kokonaisena tai puolikkaina laitetaan valmistettuihin astioihin. Täytä purkki ruoalla vedellä ja kaada se sitten välittömästi pannulle. Lisää 2 kaksisataa grammaa lasillista sokeria ja keitä siirappi. Hedelmien päälle kaadetaan jyrkkä kiehuva vesi ja astia peitetään kannella. Kansi kastetaan alustavasti kiehuvalla vedellä.

Aihio, jossa on kompottia, asetetaan kattilaan, jossa on vettä, ja steriloidaan keskilämmöllä 25 minuuttia. Aihioiden sterilointiohjeet on kuvattu yksityiskohtaisesti.

Vasta steriloinnin jälkeen tölkit kierretään. Älä koskaan steriloi tiiviisti suljettuja astioita! Työkappale käännetään ylösalaisin ja eristetään huovalla päiväksi. Jos kierre tehtiin nykyaikaisilla kierrekorkilla, sinun ei tarvitse kääntää kompottia.

Katso kokki Rustam Tangirovin videoresepti eksoottisesta marjavalmisteesta

Ilman sitruunahapolla sterilointia

Kolmen litran purkkia höyrysteriloidaan 15 minuuttia, ja sitten siihen laitetaan valmistetut feijoa-hedelmät niin, että ne täyttävät säiliön noin kolmanneksella.

Samaan aikaan kattilassa keitetään vettä, noin 2,5 litraa. Marjat kaadetaan kiehuvalla vedellä, ylimääräinen vesi kaadetaan pois. Pankit peitetään päältä puhtailla kansilla. Feijoaa tulee höyryttää purkissa noin 15 minuuttia, jonka jälkeen kaste kaadetaan takaisin kattilaan, jolloin mädät hedelmät jäävät purkkiin.

Laita valutettuun veteen 2 kupillista sokeria ja neljäsosa teelusikallista sitruunahappoa. Sen avulla kompotti säilyttää raikkaan maun pitkään.

Kun siirappi on kiehunut 2-3 minuuttia, se kaadetaan feijoa-purkkiin. Työkappale kierretään välittömästi ja peitetään lämpimällä kankaalla 24 tunnin ajan.

Feijoa-kompotti oreganolla esittelee huomiosi kanavan "YUM-YUM Vkusnyashki"

Granaattiomenan siemenillä ja ruusunmarjan terälehdillä

Pankit ovat valmiita ensin. Ne pestään ja steriloidaan. Puhtaisiin kuiviin astioihin laitoin 250-300 grammaa feijoa-marjoja ja 1,5 kupillista kuorittuja granaattiomenan siemeniä. Jyvät tulee huuhdella vedellä ennen käyttöä, jotta ne pääsevät eroon vahingossa takertuneista väliseinäkalvoista.

Ruusunmarjan terälehdet otetaan tuoreina. Jos keskityt kolmen litran purkkiin, tarvitset niitä noin 50. Tämä on pieni kourallinen. Terälehdet voidaan korvata avaamattomilla silmuilla (10 kpl per purkki).

Kaikki tuotteet kaadetaan kiehuvalla vedellä ja pidetään steriilin kannen alla (ei kierretty) 15 minuuttia. Infuusio valutetaan ja yhdistetään kahteen lasilliseen sokeria. Siirappia keitetään tulella 5-7 minuuttia, jonka jälkeen purkit täytetään sillä.

Työkappaletta kierretään kansilla, käännetään ympäri ja eristetään pyyhkeellä, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Kuinka säilyttää feijoa-kompottia

Juuri keitetty kompotti kaadetaan karahviin tai kannelliseen purkkiin. Voit säilyttää juoman jääkaapissa enintään kaksi päivää.

Talvifeijoa-korjuu varastoidaan viileässä paikassa muun säilöntäaineen kanssa. Juoman säilyvyys on 6-8 kuukautta. Pidempi säilytys voi muuttaa juoman makua.

Jos pidät feijoasta, muista kiinnittää huomiota reseptiimme.

Tänään puhumme feijoa-kompotin keittämisestä joka päivä ja harkitsemme tämän reseptiä, valmistuksen ominaisuuksia, tekniikoiden hienouksia. Sanon myös muutaman sanan siitä, kuinka hyödyllinen tämä hedelmä on ihmiskeholle.

Tietoja feijoan eduista

Tämä outo hedelmä kasvaa Etelä-Amerikassa kasvavissa Akka-sukuun kuuluvissa puissa. Ulkoisesti se on tummanvihreä, hieman pitkulainen hedelmä, jonka maku on hieman outo ja voi yllättää ensi silmäyksellä, koska se muistuttaa samanaikaisesti mansikoita, kiiviä ja vähän ananasta.

Tätä hedelmää pidetään erittäin hyödyllisenä. Sen pääarvo on siinä, että se sisältää huomattavan määrän biosaatavaa jodia, josta suurin osa jää elimistöön ohjautuen kilpirauhashormonien syntetisoivien reaktioiden suorittamiseen.

Toiseksi feijoa sisältää seuraavia ihmisille arvokkaita aineita: kupari, kalium, mangaani, kalium, useita B-vitamiineja kerralla, askorbiinihappo, pektiinit, tanniinit ja niin edelleen.

Feijoa-kompotin ottaminen on erittäin hyödyllistä ateroskleroosille, kilpirauhasen sairauksille, immuunipuutokselle, sydän- ja verisuonijärjestelmän patologialle, vitamiinipuutokselle ja myös suoliston toimintahäiriöille.

Feijoa, erityisesti kypsä, voidaan syödä myös raakana. Jotkut kotiäidit tekevät siitä hilloa sekä hillokkeita talveksi. Tänään haluan antaa muutaman yksinkertaisen reseptin kuinka valmistaa kompottia tästä hedelmästä joka päivä.

Helpoin feijoa-hillokkeen resepti

Kompotin koostumus oikeuttaa täysin sen nimen. Kaikki mitä sinun tarvitsee valmistaa se on:

Vesi - 3-4 litraa;
Sokeri - 250-300 grammaa;
Feijoa-hedelmät - noin kilo.

Hedelmät tulee leikata keittiöveitsellä. Voit leikata ne pieniksi paloiksi, tai voit olla laiska, leikkaa vain puoliksi. Tämä ei vaikuta merkittävästi kompotin makuominaisuuksiin.

Viipaloidut hedelmät tulee laittaa kattilaan kiehuvaan veteen, johon sokeri on jo kaadettu. Muuten, sokerin määrä vaihtelee suuresti. Kypsät hedelmät ovat makeampia ja siksi voit säästää makeutusaineissa.

Kun hedelmiä on lisätty veteen, kiehuminen vaimenee. Toistuvan keittämisen jälkeen kompottia tulee keittää puoli tuntia. Tämän ajan kuluttua makea juoma on täysin valmis. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Kompotti ilman keittämistä

Tämä kypsennysmenetelmä ehkä yksinkertaistaa jonkin verran työtä, mutta ei edistä hedelmien kaikkien makujen täydellistä paljastamista. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

Feijoa - noin kilo;
Sitruunahappo - teelusikallinen;
Sokeri - 350 grammaa.

Kompotti valmistetaan melko vaatimattomasti. Hedelmät tulee leikata hienoksi. Toisin kuin edellinen resepti, suuret leikkaukset (leikkaus puoliksi) eivät sovellu. Hedelmät, sitruunahappo, sokeri lisätään syvään astiaan ja kaikki kaadetaan kiehuvalla vedellä.

Tulevaa kompottia infusoidaan useita tunteja jäähdyttäen matkan varrella. Kun juoma on saavuttanut huoneenlämpöisen, se voidaan tarjoilla pöytään. Haluttaessa sitä voidaan lämmittää hieman mikroaaltouunissa.

Resepti joka päivälle omenoiden kanssa

Eksoottisten feijoa-hedelmien ja omenojemme yhdistelmä ei ainoastaan ​​edistä omituisten hedelmien makupaletin täydellistä paljastamista, vaan lisää myös erityisiä makuaistia kompotteihin. Lisäksi omenat kyllästävät ruuan raudalla, mikä on erittäin hyödyllistä keholle.

Luettelo kompotin ainesosista:

Feijoa - 10 keskikokoista hedelmää;
Omenat - 2 kpl;
Sitruunahappo - puoli teelusikallista;
Sokeri - 200 grammaa.

Feijoa-hedelmät tulee murskata ja leikata puoliksi. Omenat kuoritaan, ydin ja myös murtuneet alueet poistetaan ja leikataan keskikokoisiksi viipaleiksi. Kaikki ainekset laitetaan keskikokoiseen kattilaan, siihen lisätään sokeria ja sitruunahappoa sekä vettä. Jälkeen - laita tuleen.

Kompotti kiehautetaan ja keitetään sitten 30 minuuttia. Jäähtymisen jälkeen makea juoma on täysin käyttövalmis. Juo kuumana tai kylmänä, kaikki riippuu maku mieltymyksistäsi.

Resepti feijoalla ja tyrnillä

Tyrni on erittäin hyödyllinen ihmisille, koska se pystyy parantamaan immuunijärjestelmän toimintaa ja lisäämään samalla ihmisen vastustuskykyä erilaisille tartuntatekijöille, bakteeri- tai virusperäisille tekijöille.

Kompotin ainekset:

Feijoa - 1 kilogramma;
Tyrni - 300 grammaa;
Sokeri - 350 grammaa.

Kompotin valmistus on seuraava. Feijoa-palot leikataan tavalliseen tapaan - veitsellä ne jaetaan kahteen puolikkaaseen. Tyrni tulee pestä ja oksat poistaa.

Seuraavaksi viipaloidut hedelmät asetetaan kattilaan kiehuvaan veteen, siihen lisätään sokeria. On tarpeen keittää kompotti 30 minuutin kuluessa keittämisestä. Jos juoma ei näytä liian makealta, tyrni on loppujen lopuksi erittäin hapan, voit lisätä vähän sokeria, mutta hunaja on parempi. Tarjoilee parhaiten jäähdytettynä, hedelmäpalojen kanssa tai ilman.

Johtopäätös

Feijoa-kompotin teemasta on valtava määrä muunnelmia. Mielestäni on jo selvää, että koko ero reseptien välillä on yhden tai toisen, yhden tai useamman lisäaineksen lisäämisessä. Siksi tämän juoman valmistus on todellinen kulinaarisen fantasian kenttä. Lisäksi saatu juoma ei jätä ketään välinpitämättömäksi.