Alla Kovaltšuk opettaa Andrey Ponomarenko keittämään pullia. Vain "Kaikki tulee herkullista" -esityksen yleisölle! Alla Kovalchuk, maan rakastetuin kansallinen kulinaarinen asiantuntija, paljastaa ainutlaatuisia salaisuuksia. Mikä maustesekoitus tekee pulloistasi maukkaampia kuin kalleimmat konditorialiikkeet? Mikä on varmasti keittiössäsi oleva ainesosa, joka tekee pullista pehmeämpiä kuin silkkipeitot? Ja lopuksi: kuinka tehdä sämpyliin täysin tasaiset sokerikerrokset? Ainekset kuninkaallisiin pulloihin: maito - 250 ml sokeria - 400 g elävää hiivaa - 20 g voita - 300 g munaa - 3 kpl. jauhot - 540-600 g tärkkelystä - 75 g suolaa - 2 g voita - 50-70 ml vaniljasokeria - 40 g kanelia - 30 g jauhettua muskottipähkinää - 5 g kardemummaa - 5 g Tilaa projektikanava: https://www. youtube.com/user/Smachnoonline-projektin verkkosivusto Kaikki tulee olemaan herkullista: http://smachno.stb.ua/ STB-TV-kanavan verkkosivusto: http://www.stb.ua/ STB-TV-kanava Facebookissa: http://www .facebook. com/TVchannelSTB STB-TV-kanava Vkontakte: http://vk.com/public23736848 STB-TV-kanava Twitterissä: https://twitter.com/TVchannelSTB

Video

Älä tuhlaa rahaa kuiviin kaupasta ostettuihin kekseihin. Näyttelyn "Kaikki tulee herkullista!" kulinaarinen asiantuntija! Alla Kovalchuk kertoi kuinka keittää todellisia kuninkaallisia pullia. Ainekset: maito - 250 ml sokeria - 400 g elävää hiivaa - 20 g voita - 300 g munaa - 3 kpl. jauhot - 540-600 g tärkkelystä - 75 g suolaa - 2 g voita - 50-70 ml vaniljasokeria - 40 g kanelia - 30 g jauhettua muskottipähkinää - 5 g kardemummaa - 5 g Valmistus: Tee taikina: lisää hieman sokeria lämpenemään maito ja jauhot - laimenna hiiva. Jätä taikina lämpimään paikkaan 20-25 minuutiksi. Sekoita vatkatut munat sokerin ja sulatetun voin kanssa tasaiseksi. Sekoita seulotut jauhot maissitärkkelyksen ja suolan kanssa. Kaada nestemäinen taikina siivilöityjen jauhojen joukkoon. Vaivaa pehmeä taikina. Anna taikinan vetäytyä 1,5-2 tuntia ja vaivaa sitä 30-40 minuutin välein. Jaa taikina samankokoisiksi paloiksi, tee pallot ja kauli. Voitele kaulittu taikina sulatetulla voilla. Ripottele päälle sokeria ja mausteita. Rullaa rulla. Muotoile sämpylöitä. Jätä ne 15 minuutiksi. Voitele pullat keltuaisella, ripottele päälle sokeria ja paista 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

Tämän päivän painoksessa « » jäljittelemätön Alla Kovalchuk paljastaa kaikki tuoksuvien kotitekoisten leivonnaisten valmistuksen salaisuudet. Opit valmistamaan täydellisen pehmeän ja ilmavan ruoan pullat sokerikerroksilla, sekä murenevaa ja rapeaa pensas tomusokerissa. Numeron vieraana on Andrey Ponomarenko.

Tässä numerossa "Kaikki tulee olemaan herkullista!" näet eksklusiivisen mestarikurssin kuumien ja tuoksuvien kotitekoisten leivonnaisten keittämisestä. Mukavuutta ja lämpöä kotiisi luovat maailman herkimmät pullat. Ja myös opetamme sinulle kuinka kypsennät rapeita, ohuita ja murenevia risuja tomusokerissa vain 20 minuutissa!

Kaikki katsojat ohjelman "Kaikki tulee olemaan herkullista!" Alla Kovalchuk, maan rakastetuin kansallinen kulinaarinen asiantuntija, paljastaa ainutlaatuisia salaisuuksia. Mikä maustesekoitus tekee pulloistasi maukkaampia kuin kalleimmat konditorialiikkeet? Mikä on varmasti keittiössäsi oleva ainesosa, joka tekee pullista pehmeämpiä kuin silkkipeitot? Ja lopuksi: kuinka tehdä sämpyliin täysin tasaiset sokerikerrokset?

Kaikki tulee olemaan herkullista. Eetteri 14.3.2015 Pullat ja pensaspuu. Katsoa netissä

Kuninkaalliset pullat

Ainekset:
maito - 250 ml
sokeri - 400 g
elävä hiiva - 20 g
voita - 300 g
munat - 3 kpl.
jauhot - 540-600 g
tärkkelys - 75 g
suola - 2 g
öljy - 50-70 ml
vaniljasokeri - 40 g
kaneli - 30 g
jauhettu muskottipähkinä - 5 g
kardemumma - 5 g

Ruoanlaitto:

Tee taikina: laimenna hiiva lämpimään maitoon, lisää 2 rkl sokeria ja jauhoja. Jätä taikina lämpimään paikkaan 20-25 minuutiksi.
Sekoita vatkatut munat 100 g sokeria ja 100 g sulatettua voita tasaiseksi.
Sekoita seulotut jauhot maissitärkkelyksen ja suolan kanssa.
Kaada nestemäinen taikina siivilöityjen jauhojen joukkoon. Vaivaa pehmeä taikina.
Anna taikinan vetäytyä 1,5-2 tuntia ja vaivaa sitä 30-40 minuutin välein.

Jaa taikina 8 osaan, muotoile palloja ja kauli ne, joiden halkaisija on 24 cm ja paksuus 0,5 cm.
Voitele kaulittu taikina sulatetulla voilla (200g). Ripottele jokaiselle 20 g sokeria ja 10 g mausteita.
Rullaa kaulin leivinpaperin läpi ja rullaa. Muotoile sämpylöitä.
Jätä ne 15 minuutiksi.
Voitele pullat keltuaisella, ripottele päälle sokeria ja paista 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

Rapeaa risupuuta

Ainekset:
munat - 3 kpl.
maito - 125 ml
smetana (15%) - 250 ml
sokeri - 50 g
sooda - 5 g
etikka - 5-7 ml
öljy (paistamiseen) - 400-500 ml
suola - 2 g
jauhot - 720-810 g
vodka - 30-40 ml

Ruoanlaitto:
Erottele keltuaiset proteiineista ja sekoita maidon, smetanan, sokerin, suolan ja vodkan kanssa. Sammuta sooda etikalla.
Lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Jaa kahteen osaan, laita toinen jääkaappiin seuraavaa valmistusta varten. Jaa loput puoliksi ja kauli hyvin ohueksi. Leikkaa 4 x 10 cm suikaleiksi ja leikkaa muotoon.
Paista pensaspuut hyvin kuumennetussa öljyssä kullanruskeiksi.

Vano paskassa Tarvitsen pullan .. ja vain pullan - Tsaarin pullat Alla Kovalchukilta - Kaikesta tulee herkullista - Numero 128 - 14.3.2015 Lopeta rahan tuhlaaminen kuiviin myymäläkekseihin. Näyttelyn "Kaikki tulee herkullista!" kulinaarinen asiantuntija! Alla Kovalchuk kertoi kuinka keittää todellisia kuninkaallisia pullia.

Ainekset:
maito - 250 ml
sokeri - 400 g
elävä hiiva - 20 g
voita - 300 g
munat - 3 kpl.
jauhot - 540-600 g
tärkkelys - 75 g
suola - 2 g
öljy - 50-70 ml
vaniljasokeri - 40 g
kaneli - 30 g
jauhettu muskottipähkinä - 5 g
kardemumma - 5 g

Ruoanlaitto:
Tee taikina: lisää hieman sokeria ja jauhoja lämpimään maitoon - laimenna hiiva. Jätä taikina lämpimään paikkaan 20-25 minuutiksi. Sekoita vatkatut munat sokerin ja sulatetun voin kanssa tasaiseksi. Sekoita seulotut jauhot maissitärkkelyksen ja suolan kanssa. Kaada nestemäinen taikina siivilöityjen jauhojen joukkoon. Vaivaa pehmeä taikina. Anna taikinan vetäytyä 1,5-2 tuntia ja vaivaa sitä 30-40 minuutin välein. Jaa taikina samankokoisiksi paloiksi, tee pallot ja kauli. Voitele kaulittu taikina sulatetulla voilla. Ripottele päälle sokeria ja mausteita. Kääri rulla. Muotoile sämpylöitä. Jätä ne 15 minuutiksi. Voitele pullat keltuaisella, ripottele päälle sokeria ja paista 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

Lataa kappale mp3-muodossa

Oodin koko teksti ja ilmainen:

En tarvitse kruunua
prinsessa ja vuoret

Minkä hän unohtaa, sen hän varastaa.
Mutta aika kului siivillä ja aurinko paistoi.
Rastaman vie kaiken kaikkialle,
Mikä ei kytee - syttyy tuleen.
Ja sumun savua
Ja pari valhetta
Rastaman vie kaiken kaikkialle,
Jotta hän ei eksyisi, hän hengittää ...
Aloe, laventeli, ristikko, veli...
Rastaman vie kaiken kaikkialle
Mikä ei ole hänen omaansa, kaikki ottaa vallan...

Kertosäe
Tarvitsen sinua lisää öitä.
Kyyneleeni paljastus
Sinä - tähdet, raidat,
Paskiaiset lentävät taivaalta, oh

Mutta en ole ollut siellä pitkään aikaan.
Totta, ei totta
Maukasta kuin balanda, oh
Lähdin, sulje ovi minulle
Ja unohda minut pian.
Hevoset takaa-ajossa
No, missä minä olen sinulle?

Minä, minä, minä
En tarvitse likaasi
laventelit
Olisi ruohoa, kyllä ​​olisi tupakkaa
Ja joukko todellisia ystäviä
kenen kanssa on parempi
Vasara haukkuu auringon alla
Papyran lopussa
Suorita toinen jamb pyyhekumien alle.
Tupakka on vihollinen
Ja marihuana on ystävä, vetää.
"Kuinka tehdä siitä hyvä kaikille?" -
Tässä rastamanille
Ainoa ongelma, ah, ah, ah...

Kuinka siistiä vedolla
Anna nyrkki naamaan.
Rastamanilla ei ole onnea poliisissa,
Siksi hän ei mene sinne.
Tanyasta Yanaan
hevoskantarit,
Rastaman on onnekas rakkaussuhteissa,
Hän löytää heille aina kannabista.
Kaikki sokkelot, ilman sokkeloita
Uralmash, Neftegaz, Almaata-a-a-a-a
Metsikauri, gasellit
Kävelen aroilla
Olen orpo

Kertosäe
Tarvitsen sinua lisää öitä.
Kyyneleeni paljastus
Sinä - tähdet, raidat,
Paskiaiset lentävät taivaalta, oh
Tulet takaisin kotiini,
Mutta en ole ollut siellä pitkään aikaan.
Totta, ei totta
Maukasta kuin balanda, oh
Lähdin, sulje ovi minulle
Ja unohda minut pian.
Hevoset takaa-ajossa
No, missä minä olen sinulle?