Joten lopulta tein ja kokeilin näitä keksejä pellavansiemenillä. Totta, ne eivät osoittautuneet yhtä kauniiksi kuin Natalian. En edes tiedä miksi, ehkä se on uuni tai jokin muu. Mutta se maistuu keksiltä!


Ajattelin, että jos en löydä pellavansiemeniä, teen sen seesaminsiemenillä. Löysin jotain vastaavaa supermarketista. En tiennyt varmasti, oliko se pellavansiemeniä vai ei. Ei mitään maun mukaan. Minulla ei ollut aavistustakaan, millaisia ​​keksejä niistä tulee. Mutta kun ne paistettiin uunissa, niillä oli miellyttävä jälkimaku... Pidin siitä! Joten oletan, että nämä ovat juuri niitä - pellavansiemenet ...




(tekijän sanat)
Ainesosat:

• 150 g jauhoja
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl sokeria
• 1 tl suolaa ilman liukumäkeä
• 2 rkl pellavansiemeniä
• 60 ml maitoa
• 2 rkl kasviöljyä
• Näistä aineksista sain 30 kpl.

Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 15-20 minuuttia kullanruskeiksi (Lämmitä uuni 200 asteeseen).

Lapseni rakastavat niiden murskaamista...
Hyvää teetä!

P.S. Älä ihmettele, että ensin leikkasin ympyröitä, ja valmiissa muodossa sain neliöitä. Toisen erän tein jo neliöillä, muuten roskia on paljon jäljellä ja niitä oli jo vaikea rullata ulos...

Keksit "Fitness" - ihanteellinen ratkaisu niille, jotka seuraavat painoaan ja oikeaa ravintoa. Nämä keksit auttoivat minua paljon imetyksen aikana. Nimen "Fitness" keksi ystävä, joka tarvitsi kipeästi hoikan vartalon ennen vieraan sulhasen saapumista. Hän osallistui aktiivisesti urheiluun ja vähensi ruokaa. 3 kuukauden kuluttua tulos oli havaittavissa. Rungon tilavuus on pienentynyt 2 kokoa.
MUTTA ja naisen kauneus alkoi heiketä. Neuvoni mukaan ystäväni alkoi keittää keksejä kokonaisilla pellavan- ja auringonkukansiemenillä, ja monet ongelmat vältyivät. Ja ruoansulatus palautui normaaliksi, ja hiukset pysyivät paksuina ja kynnet vahvoina.
Voi, kyllä, ja naimisissa onnistuneesti!))
Idea ei tietenkään ole minun, vakoin sitä karkkikaupassa. Ja teille, rakkaat emännät, voin tarjota teille tutustumisen kotituotannon mukautettuun versioon.

Mennään töihin!
Siivilöimme jauhot. Kyllästämme sen hapella.
Lisää 0,5 tl leivinjauhetta suoraan siivilään.

Sekoita jauhoihin 0,5 tl suolaa ja 1 jälkiruokalusikka sokeria.

Kun olet tehnyt syvennyksen, kaada 50 ml kasviöljyä.

Lisää vähitellen lasillinen maitoa vaivaamalla taikinaa lusikalla.

Tuloksena tulee olla joustava, pehmeä, taipuisa taikina.
Kasviöljy ei anna sen tarttua käsiin ja erilaisiin pintoihin.
Älä vaivaa sitä pitkään, jotta se ei tukkeudu jauhoilla. Vaivaamisen jälkeen anna levätä 10-15 minuuttia.

Jaa pala levännyt, valmis taikina 2-3 osaan.

Ota yksi osa ja rullaa se kaulimella ohueksi kerrokseksi.
Tehdään se oikein leivinpaperille.

Ripottele päälle auringonkukansiemeniä.

Sitten pellavansiemenet.
Voit lisätä seesami- tai merisuolakiteitä.

Kiinnitämme päällysteen kaulimella painamalla ja painamalla.
Siirrä pergamentti taikinan kanssa tässä muodossa uunipellille ja paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia.

Kiiltoa munankeltuaisella.
Anna valmiiksi uunissa vielä 5-7 minuuttia.
Kun aika on kulunut, ota kakku pois uunista ja anna jäähtyä.

Hyvä vaihtoehto kaupasta ostetuille kekseille ja patukoille ovat kotitekoiset vilja- ja siemenkeksejä. Voit syödä niitä aamiaiseksi tai välipalaksi töissä. Pari pientä keksiä ja nälkä on poissa, kauneuden, harmonian ja terveyden ylläpitämiseksi resepti kannattaa huomioida.

Nämä makeuttamattomat siemenkeksejä ovat todellinen ihme, ne tekevät hyvää työtä nälän hillitsemisessä. Niiden kaloripitoisuus siemenistä ja pähkinöistä johtuen on tietysti korkea, mutta pääasia on, että et syö paljon, mutta niistä on monia etuja keholle. Pidän niiden mausta, rakastan niitä, koska ne ovat mausteisia, suolaisia ​​ja täysin sokerittomia.

Keksojen maku tuo mieleen kotitekoisia muropatukoita, välipaloja, granolaa ja, joista olen jo täällä kirjoittanut. Suosittelen ruoanlaittoa, sellaisista makeuttamattomista keksistä, joissa on siemeniä, ei yksinkertaisesti voi muuta kuin pitää!

Kypsennyksen erityispiirteet ovat, että keksejä ei valmisteta niin nopeasti, tuotteiden valmistaminen vie aikaa: on parempi liottaa leseitä useita tunteja (voit yön yli). Lisäksi leivontaprosessi on enemmän kuin kuivaus; suhteellisen alhaisessa lämpötilassa joudut pitämään keksejä puolitoista tuntia tai kaksi. Kerron teille, että tulokset ovat sen arvoisia.

Resepti kekseihin siemenillä:

Ainesosat:

• 100 g auringonkukkaa
• 50 g kurpitsansiemeniä
• 20 g seesaminsiemeniä
• 20 g amarantin siemeniä
• 70 g pellavansiemeniä
• ¾ tl mustakumiinaa
• 200 ml vettä
• 20 g kuivattuja tomaatteja
• 1 tl savustettua makeaa paprikaa
• pippuri
• 1 ruokalusikallinen maissitärkkelystä
• 50 g vehnäleseitä
• 50 g tattarileseitä
• 15 g maitoohdaketta
• 2 rkl sitruunamehua
• ⅓ tl kuumaa paprikaa (punapaprika on kuumaa, voit lisätä maun mukaan tai olla käyttämättä).

Kuinka tehdä keksejä:

Keksit siemenillä ja viljoilla

1. Kaada leseet vettä ja anna hautua.
2. Lisää turvonneisiin leseisiin tärkkelystä, mausteita, pestyjä jyviä (siemenet voidaan jättää kokonaisina tai jauhaa kahvimyllyssä tai murskata huhmareessa, tämä ei vaikuta kekseiden makuun, se on vain henkilökohtaista mieltymystä, pidän siitä enemmän, kun näissä keksissä on paljon täysjyvätuotteita).
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, laita ohut kerros leivinpaperin päälle ja laita uunipelti massalla keksejä 100 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.
4. Valmiita keksejä voi syödä salaattien kanssa, välipalana, teen tai kahvin, kefirin tai jogurtin kera, tarjoilla keiton ja kakkosruoan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Ainesosat

• Vehnäjauho - 125 g
• Kefiiri - 70 ml
• Sokeri - 1/2 tl
• Leivinjauhe - ½ tl
• Merisuola - 1 tl
• Pellavansiemenet - 3 rkl.
• Auringonkukansiemenet kuoritut - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 3 rkl

Kypsennysaika 5 minuuttia + 20 minuuttia taikinan nostamiseen + 15-20 minuuttia paistamiseen

Saanto: 5 annosta

Esitän huomionne herkullisen version suosituista makeuttamattomista keksistä - keksistä, joiden resepti on uskomattoman yksinkertainen! Loppujen lopuksi evästeet koostuvat tavallisista komponenteista, joita on missä tahansa kaapissa, ja niiden valmistamiseen käytetty aika on naurettavaa.

Klassinen krakkausleipäkeksi, kotitekoinen resepti, jonka valokuva on esitetty tässä artikkelissa, sisältää kolme hyödyllisyydessään ainutlaatuista ainesosaa - oliiviöljyä, auringonkukka- ja pellavansiemeniä. Kaikki tietävät oliivien ja auringonkukkien eduista, mutta pellavansiemeniä syödään hyvin harvoin ja turhaan! Ravintokuitu, kalium ja E-vitamiini sekä omega-3-rasvahapot ja aminohapot tekevät näistä pienistä siemenistä ravinteikkaimpia kasviperäisiä proteiineja.

Kuinka keittää klassisia kefir-keksejä

Valmistele kaikki ainekset keksien leivontaa varten. Pellavansiemeniä voi ostaa markkinoilta tai suuresta supermarketista, kuorittuja paahdettuja auringonkukansiemeniä - samassa paikassa.

Sekoita kaikki kuivat aineet - seulotut vehnäjauhot, suola (parempi ottaa iso meri, älä ota pientä jodittua - sen määrää on vaikea laskea ja keksit tulevat liian suolaisiksi), leivinjauhe, sokeri ja pellava ja auringonkukka siemenet.

Lisää 3 ruokalusikallista kulhoon kuiviin aineisiin. ruokalusikallista oliiviöljyä, se tekee keksistä murenevia ja kyllästää keholle hyviä rasvoja.

Kaada vähitellen kefiiriä, vaivaa taikina. On kätevää sekoittaa ensin lusikalla ja sitten kädellä. On kätevämpää lopettaa taikinan vaivaaminen keksejä varten pöydällä. Kefir voi juoda hieman enemmän tai vähemmän.

Taikinasta ei tule kylmää, mutta se säilyttää muotonsa hyvin. Kääri kelmulle ja laita jääkaappiin 25-30 minuutiksi, jotta kaikki ainekset "ystävystyvät" keskenään.

Tämän ajan kuluttua poista taikina keksejä varten pellavan ja auringonkukansiemenillä tämän reseptin mukaan vaiheittaisella valokuvalla, jaa kahteen osaan ja kauli kaulin avulla jauhotetulla tasaisella alustalla leveäksi suorakulmioksi. Taikinan paksuuden tulee olla 2-3 mm.

Leikkaa taikinakerros kiharalla tai tavallisella veitsellä vapaamuotoisiksi kekseleiksi.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai voilla ja laita pellavansiemenkeksejä varovasti sen päälle. Päälle voi ripotella ripaus seesaminsiemeniä tai lorauttaa hieman oliiviöljyä.

Paista kullanruskeiksi 200-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia. Levitä evästeet pienelle etäisyydelle toisistaan, koska niiden tilavuus ei käytännössä kasva.

Siirrä lämpimät keksit pajukoriin ja laita seuraava erä samalle pergamentille. Sain kaksi uunipeltiä, mikä riitti viidelle hengelle.

Tarjoile suolattuja pellavansiemenkeksejä kefirin päällä teen tai kahvin kera, tai voit voidella ne tuorejuustolla tai pateella ja tarjoilla alkuruoana. Hyvää ruokahalua!

Piditkö tästä keksejä kotona olevasta reseptistä valokuvalla, joka kuvaa ruoanlaittoprosessin vaihe vaiheelta? Jaa sitten ystävillesi!