Täytetyt pippurit - maldavian, romanialainen, bulgarialainen keittiö, mutta suosittu ja muissa maissa. Täytetyn pippurin täyttäminen voi olla erilainen: useimmiten se on riisi ja liha, mutta viehättävät vihannekset myös erilaisilla ruusuilla, juustolla, marjoilla, kaloilla, katkaravuilla. Kesä ja syksy - edullisia vihanneksia ja täytetyt paprikat voidaan valmistaa usein.

Täytetyn poxin resepti löytyy millä tahansa keittokirjalla. Mutta yleensä jokainen rakastaja lisää jotain reseptille. Opin oppinut valmistamaan klassista täytettyä pippuria, voit helposti korvata ainesosat tai lisätä uusia. Kuitenkin perinteinen täyte täytettyä pippuria on liha ja riisi. Joten, nyt opit kokata täytetyt paprikat.

Jokaisella kulinaarisella ruokalajeilla on salaisuuksia, joten sinun täytyy tietää, miten kokata täytettyä vihanneksia: pystyä puhdistamaan sen oikein, älä sulattaa tai käyttää tahattomasti jäädytettyjä paprikoita.

Tärkeintä on, että ruokalaji on hyvä siitä, ja täyttö on harmonisesti yhdistetty vihanneskuoren kanssa.

• On parasta, että täytetään lihan bulgarialaiset hedelmät, niin ruokalaji saadaan tuoksuva ja makea.
• Pan pohjassa, paras kaikki laittaa hienonnetut porkkanat, sipulit, sitten ruokalaji ei ole virhe.
• Jos paprika on yksi lajike ja suunnilleen sama koko, se ei koskaan ole ratkaisematon tai pilkottu vaihtoehto.
• Keitä täytetyt paprikat keittämisen jälkeen alhaisella kuumalla noin 30 minuutin ajan ja pakastetut vihannekset - jopa 50 minuuttia.
• Astian valmius tarkistetaan lävistyspippurilla. Jos pistoke helposti kaataa kasviksen seinän, niin lautasen on valmis. Muussa tapauksessa sinun pitäisi kokata muutaman minuutin ajan.
• Valmistaa pippuri, täytetty lihan ja riisin kanssa, lantio on asetettava täyttöön, hitsataan puoliksi valmistukseen.

14 tapaa, miten kokata täytetyt paprikat

Pepper täynnä jauheliha ja riisi - klassinen resepti

Tämä on tuttu ja tuttu ruoanlaitto vaihtoehto. Ruokalaji valmistautuu nopeasti, se muuttuu herkulliseksi ja tuoksuvaksi.

Täytetyksille vihannes sopii vihanneksiin mihin tahansa lajikkeeseen ja kokoihin, mutta etusijalle on annettava suurille, meheville hedelmille.

Erityinen tuoksu antaa lautasen, kumiportoat ja hienonnetut sipulit. Riisi Crupe tarvitsee keittää etukäteen, lisätä mince. Jos riisi on raakaa, hänellä ei ole aikaa päästä keittoprosessiin.

Ainekset:

• mausteet;
• bulgarian pippuri - 7-8 kappaletta;
• suola;
• sianliha - 600 g;
• Laurel;
• bow - 2 lamput jauheliha;
• vihreät;
• tomaattipideri - 6 h. Sparou;
• valkosipuli - 2 täyttöhampaat;
• porkkana - 1 kpl.;
• sipulit - 2 lamput;
• riisi on lasi;
• muna - 1 PC;
• vihreät.

Ruoanlaitto:

Huuhtele vihannes. Sharp veitsi ympyrässä leikkaa hedelmät. Poista siemenet. Kirkas porkkanat. Ota suuri hionta. Raastaa. Vuokraa kuori lamput. Leikkaa. Rullaa pannulle. Aseta sipulit porkkanoille. Fry käyttäen auringonkukkaöljyä. Riisi kiehua, sen pitäisi olla hieman kohtuullinen. Valmistelu Mince. Leikkaa liha. Sipulit, valkosipuli puhdas. Viipale. Lihahiomakoneessa laittaa sipulit, liha, valkosipuli. Kierre. Seuraavassa massa kaataa munaa. Laittaa riisiä Lisää paahdetaan. Suola. Sekoita. Täytä mausteet. Sekoita kaikki. Aseta paprika täyttö.

Ota korkea kattila. Auringonkukkaöljyn pohjassa. Aseta pippuripippuri, Laurel. Jaa kynä. Kaada kuumaa vettä melkein pippurien korkeuteen. Odota, kun kiehuu. Kaada pasta liitä. Suola. Lisää mausteita. Pidä kansi. Laita tunti. Ennen palvelua koristele vihreät.

Steppe Pepper "Stavropol"

Ainesosat

• 8-10 makeat paprikat,
• 300 g naudanlihaa (keitetty),
• 200 g kaali,
• 2 porkkanaa,
• 1 kurkku,
• 1 tomaatti,
• 1 lamppu,
• 2 munaa (keitetty ruuvattu),
• 100 g juustoa (mikä tahansa, raastettu),
• 100 g tomaattikastiketta,
• ½ joukko tilliä,
• ½ palkki persilja,
• 1 ruokalusikalla voita,
• pippuri,
• suola.

Keittomenetelmä

Poista hedelmä, puhdista se siemenistä. Naudanliha

lihahiomakoneen kautta munat hiotaan, kaali on hienosti sidottu. Yksi porkkanaa, sekä kurkkua, soodaa keskipitkällä rata. Sekoita kaikki valmistetut tuotteet, spray, pippuri. Sekoita tuloksena oleva täyttö perusteellisesti, täytä se valmistetulla vihannella. Sipulit, kunnes jäljelle jäävä porkkana natrium on matala rata, paista kermaista öljyä, lisää 2-3 ruokalusikallista tomaattikastiketta, sitten laittaa vielä 3-4 minuuttia. Oution ja porkkanat makaavat täytetyt pippurit, kaada vettä, sitten laita valmiusaan. Tarjoile, sprinkling raastettua juustoa, murskattua persiljaa, tilliä, kastelua tomaattikastiketta.

Paistuspippuri sianlihan kanssa "maykop"

Ainesosat

• 8-10 makeat paprikat,
• 300 g sianlihaa,
• 300 g podolkova pavut,
• 2 porkkanaa,
• 1 peruna,
• 1 sokerijuuri
• 1 lamppu,
• 1 kurkku (suolainen),
• 100 g majoneesi,
• 1 Bay Leaf,
• ½ palkki persilja,
• 4-5 ruokalusikallista kasviöljyä,
• pippuri,
• suola.

Keittomenetelmä

Sweet Poker Poista hedelmä, puhdista se siemenistä. Ohita liha lihahiomakoneen läpi. Pilarin pavut hitsaus suolavedessä, viileä, hienosti leikattu. Perunat, 1 porkkana, kurkku stodit keskipitkällä grater. Sekoita kaikki valmistetut tuotteet, lisää vihreitä herneitä, suihkeita, pippuria. Sekoita tuloksena oleva täyttö perusteellisesti, täytä se valmistetulla pippurilla, sitten paista se 1 rkl kasviöljyä. Pustapyörät ja jäljellä oleva porkkana sooda keskiarvolla, kumartui puoli renkaat. Fry kaikki jäljellä kasviöljyllä, päälle paistettua täytetyt paprikat, laittaa lahden lehtiä, kaada vettä ja laita se valmiusaan. Tarjoile haudutettuja vihanneksia, kastelua majoneesia, ripustettu hienonnettu persiljan vehreys.

Leivottu pippuri jauheliha ja pomeganin jyvät

Ainesosat

• 8-10 makeat paprikat,
• 300 g lihaa jauheliha (mikä tahansa),
• 100 g saksanpähkinöitä (murskattuja),
• 100 g vihreää herneitä (purkitettu),
• 2 perunaa,
• 2 porkkanaa,
• 1 kranaatti,
• 100 g juustoa (mikä tahansa, raastettu),
• 2 majoneesi rkl,
• ½ palkki persilja,
• pippuri,
• suola.

Keittomenetelmä

Tärkein ainesosa poistaa hedelmät ja puhdista se siemenistä. Perunat, porkkana sooda suurella ratilla. Sekoita liha jauheliha, saksanpähkinät, vihreät herneet, perunat, porkkanat, ripottele, pippuri ja tee majoneesi. Sekoita tuloksena oleva täyttö huolellisesti, täytä se valmistetut paprikat. Aseta se lomakkeeseen, ripottele raastetulla juustolla. Paista uunissa 15-20 minuuttia keskimääräisessä lämpötilassa. Tarjoile, koristeltu kranaattijypien ja persiljapyyhkeiden kanssa.

Pepper täynnä sieniä

Ainesosat

• 6 makeat bulgarialaiset paprikat,
• 300 g Champignonia,
• 1 lasillinen riisi,
• 5 tomaattia,
• 1 matelaryhmän päällikkö,
• 5 rkl. l. kasviöljy
• dill Vihreät

Keittomenetelmä

Fry sipulipylväät, viipaloitu kastanut ja tomaatit, lisätään pesty riisi, kaada 200 ml vettä, suolaa, lepotilaa matalalla kuumalla. Vihanneksessa poistaa jäädytetyt ja siemenet. Täytä rei'itysriisi ja aseta kattilaan. Jäljellä olevat tomaatit leikataan, paista öljyä, suolaa, laimennetaan 200 ml kuumaa vettä. Kaada täytettyä pippurikastiketta. Hauduta kunnes valmius.

Ennen palvelusta pöydälle, ripottele vihreitä.

Paprikat, jotka on täytetty murenevalla täyteillä

8-10 keskikokoiset paprikat ovat parempia:

• 200 g
• 2 Medium Bulbs
• 1 keskikokoinen porkkana
• 2 Medium RIPE Tomaatit
• Kolme valkosipulia hampaita
• Tuoretta vehreys - tilli, Kinse
• tai persilja
• 4 ruokalusikallista riisiä
• 200 g kuivaa punaviiniä
• 100 g kasviöljyä
• 2 pientä perunaa
• (sakeuttaa kastiketta)
• Musta tuoreen paprika
• Ground Grains koriander tai zira

Keittomenetelmä

1. Ensin laittaa riisin. Teen yleensä sen suuressa tilavuudessa kiehuvaa, hieman suolattua vettä - noin 2 litraa 4 ruokalusikallista riisiä. Olkoon se keitettyä valmiutta, tärkein asia, ei sulattaa.
2. Sitä ei pilkota liha, vaan myös pieni. Se on melko pelottava se noin 100 g kasviöljyä (tällainen öljy ei voi pelottaa sinua, se on edelleen hyödyllistä meille juuri näissä määrissä).
3. Lisäämme hienosti hienonnetut sipulit hyvin (2 medical Heads), jatka sitten paistettua, kunnes keula on läpikuultava.
4. Seuraavaksi laita porkkanat, viipaloitu ohut olki: Valmissa ateriassa on parempi kuin ympyrät, kuutiot tai "herneet". Porkkanat paista, kunnes se itkee. Hänen voimakkaasti hänet, se ei suosittele sitä, että se vaikuttaa huonosti täytteen makuominaisuuksiin.
5. Heti kun porkkanat murskataan, lisää 2-kokoisia hienojakoisia tomaatteja, joista iho on aiemmin poistettu (tälle tomaattille riittää kaataa kiehuvaa vettä.
6. Kun tomaatit ovat tyhjiä kuin mehu, swing on noin 200 g punaviiniä, mikä vähentää lämpötilaa kohtuulliseksi, peitä ruokia, joissa on kansi ja hikoilevat vihannekset ja liha 15 minuuttia, kun kastike on täysin kokonaan.
7. Samaan aikaan me tarkistamme riisin halukkuuden, minä heittää sen siivilälle jäähtyä ja hienojakoisia, ja hienosti terveenä muutamia valkosipulihampaita ja vihreät sädettä - mitä haluamme.
8. Lihan ja vihannesten jälkeen sopivat äskettäin 15 minuuttia (tai hieman enemmän), poistamme näytteen kastikkeesta. Nyt liha, vihannekset (ja kastike) voivat olla hieman suolattuja, pippuria tuoreella mustalla mustapippurilla maun mukaan, lisää hyppysen korianteri tai zira. Jälleen kerran otat näytteen, sitten ryhtyy myrskyön, painamalla kohinakastiketta Rasterista erilliseen suuriin kulhoon, jossa paprikat täytetään. Kattilaan kastikkeen jäännökset niin kauan.
9. Lisää paahdettuun keitettyyn riisiin, hienonnettu vihreät, valkosipuli ja sekoita hyvin. Ennen meitä on todella valmis paprikoille, joita voidaan kokeilla ja sopeutua myös makuun.
10. Valmistettu (eli kauko-hedelmä, siemenet ja sisäiset väliseinät) paprikat ovat parhaiten käynnistämään jälkiruoka lusikka, jos täyttö tuntuu kuumasta. Mutta voit ja kädet. Tärkein asia on, että paprikassa oleva täyttö on riittävän tiukka.
11. Aloitettu paprikat asettavat kattilaan kastikkeen jäännöksistä, jossa lihaa ja vihanneksia tehtiin. Jos paprikat riittävät heille tuskin täyttämään pannun pohjan, on parempi laittaa ne sivulle.
12. Laitamme kattilan liesi ja kaada kiehuvaa vettä niin, että paprikat syövättiin melkein kokonaan. Tuotamme kastike kiehuvaksi, me laitamme sen suolalle ja peitämme kattilan kansi.
13. Jos kastike on paksuuntunut makuun, lisää siihen kymmenen minuutin kohtalaisen säästöjä, jotka on rajoitettu kitaraperun avulla.
14. Kolmanneksi kymmenen minuuttia myöhemmin paprikat ovat valmiita. Suunnitelman mukaisesti - murenevalla täyttö ja rikas maku, jossa, kuten sen pitäisi hallitsee tietenkin pippuria. Kuitenkin esiasennettu täyttö ja sen myöhempi sammutus teki tämän melko triviaalisen astian täysin erilaiseksi.

Vitamiinin punaisella ja keltaisella makealla paprikalla (tai karoteenia) enemmän kuin vihreässä, ja C-vitamiinin pitoisuus on huonompi, lukuun ottamatta merialuetta ja ruusutusta, ja vihannekset ovat ensin. Pierced mehua suositellaan hypertensio, anemia ja huono immunite ja sekoitus paprikaa ja porkkana mehut eliminoi ihon pigmenttipisteistä. Sweet pippurin säännöllinen kulutus on erinomainen ateroskleroosin ehkäisy.

Kuinka kokata täytettyä pippuria hitaassa liesi

Reseptin numero 1.

Ainekset:

• Jauhettu 400
• Pepper Bulgarian 4-5 kpl.
• Rice keitetään 1 M.ST.
• Mausteet makuun
• Bow 1kp.
• Valkosipuli 2 hampaat
• Pippuri (musta) makuun
• Suolaa maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sipulit ja valkosipulit hienostuvat.
2. Lisää jauhettu riisi, suola, pippuri, valkosipuli, mausteet ja sekoita kaikki.
3. Pesty kuorittu kasvi täynnä valmiita jauheliha.
4. Täytetyt paprikat tiukasti ulos kulhoon jyrkästi alas.
5. Valitse "MENU / valinta" -painike "Multiprob". Aseta 30 minuutin aika ja lämpötila 105 astetta. Paina START-painiketta.

Reseptin numero 2.

Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia osia: 6

• 6 eri värejä makeat paprikat
• 2 Lukovitsyä
• 0,5 lasillista riisiä
• Jauhettu talo 500 g (naudanliha + sianliha)
• 0,5 h. L. Mausteet jauhettu
• 1 muna
• 1 Bouillon Cube (vihannes tai naudanliha)
• 1,5-2 lasit vettä
• 20 g tilliä ja persiljaa
• Hapan kerma ruokintaan
• Suola pippuri

Ruoanlaitto

1. Kaada pestä, leikkaa yläosat, irrota osiot ja siemenet. Leikattujen korkkien massa hienoa. Sipulit ovat hienojakoisia.
2. Riisi keittää puoliksi valmis, nojata siivilön yhdistämään vettä. Anna viileä. Sekoita sekoitus riisin kanssa, puoli hienonnettua sipulia, lisää mausteita, munaa, suolaa makuun. Täytä jauhetut paprikat.
3. Tomaatit ovat hienojakoisia, jauhaa porkkanat suurella ratilla. Jaa monivaiheisten tomaattien, porkkanien, viipaloidun makean pippurin ja jäljellä olevien sipulien alaosassa. Ripottele murskattua liemiä.
4. Täytetyt pippurit, jotka asettavat vihanneksia. Kaada vettä, sulje monivaihe ja kokki "sammutus" -tilassa 1,5 tuntia.

Valmis pippuri ripottele hienonnettuja vihreitä ja tarjoile hapan kerma.

Reseptin numero 3.

Ainesosat

• 8 Bulgarian paprikaa,
• 500 g mindaa,
• 2 lamput,
• 2 porkkanaa,
• 1 tomaatti,
• 3 valkosipulia,
• 1 lasillinen keitettyä riisiä,
• suola.

Ruoanlaitto

Sipulit, porkkanat kirkas, leikattu, porkkanat voivat olla arina haluttaessa. Tyhjennä sitten hienosäätöinen valkosipuli, voit murskata lehdistössä. Sekoita liha jauheliha, sipulit, porkkanat, valkosipuli, suola. Voit lisätä mausteita makuun. Hienoa leikata tomaatti ilman ihoa, lisää kaivamaan minua yhdessä riisin kanssa. Prapps pesu, katkaise kannet, puhdista siemenistä, huuhtele, aloita täytteet. Aseta pystysuoraan avautuvat hitaasti liesi. Kaada vettä niin, että hän sulkee paprikat kolme neljäsosaa. Voit kaataa kastikkeita, voit lisätä hapan kerma ja ketsuppi veteen. Laita "leivonta" -tila 20 minuuttia, sitten "sammutus" 1 tunti. Toinen vaihtoehto: leivontatila 1 tunti. Toinen vaihtoehto: Sammutustila 1,5-2 tuntia.

Ruoanlaitto täytetyt paprikat uunissa

Pepper täytetty kananfileellä

Ainesosat

• 4 Bulgarian paprikaa
• 200 g kananfileetä,
• 200 ml kanan liemiä,
• 100 g Kiwi,
• 100 ml kasviöljyä,
• persilja vihreät,
• suola,
• pippuri maistaa.

Ruoanlaitto

Kanafilee ja kiivi leikataan pieniksi kuutioiksi, liitäntä, suolaa, pippuria. Bulgarian Punch Huuhtele, poista siemenet ja ydin. Maatalous Tuloksena oleva vihannesosa voitelee kasviöljyn kanssa, kaada liemi. Paista uunissa. Tarjoile hienonnettu persiljan vehreys.

Täytetyt pippurit kasvissyöjä

Ainesosat

• 10 Bulgarian paprikaa,
• 150 g riisiä,
• 4 porkkanaa,
• 1 matelaryhmän päällikkö,
• 2 valkosipulia,
• 100 ml kasviöljyä,
• persilja vihreät,
• suola,
• pippuri maistaa.

Ruoanlaitto

Vihanneksessa irrota siemenet ja ydin. Paista kasviöljy murskattuja sipulia, lisää raastettuja porkkanoita, murskattua valkosipulia, riisiä, persiljan vihreät. Suola pippuri. Kaada 200 ml vettä ja hautaa riisin nostamiseksi. Sekoita, jäähtyä. Maatilan paprikat. Jaa paprikat lokeroon, sitten leipoa uunissa.

Pepper täynnä sieniä ja pastaa

Monet kokeiltu paprikat, jotka täytetään lihalla riisin, sienet, juusto, äärimmäisessä vihannesten tapauksessa. Mutta harvat ihmiset kuulivat tällaisen jauhetun minusta, kuten sienet pastalla. Epätavallinen. Jotta ei arvata, kuinka maukkaita tai yhdistettyjä, kokki paremmin. Ainakin oma ideasi. Ja jos nautit astiasta ja tulet totta, yllättää vieraita tällaisilla epätavallisilla täyteillä paprikoilla. Pasta on parempi ottaa pienikokoja spiraalin tyypin muodossa. Kaakotus on asetettu esilämmitettyyn uuniin.

Ainekset:

• 150 g pasta,
• 8 keskimmäinen bulgarialainen paprikaa,
• 300 g tuoreita sieniä,
• 200 g kiinteää juustoa
• 2 porkkanaa, tomaatteja, bulbies,
• 2 munaa,
• pippuri,
• suola,
• soijakastike

Keittomenetelmä

Sipulit poikasen puoli renkaat, porkkanat ovat suurempia, tomaatteja leikataan kuutioiksi, sitten kaikki vihannekset polttavat öljyä, kun soijakastiketta. Viileä.

Mushrooms ja pasta kiehuvat. Tärkein pasta ei ole hyötyä, jotta ne eivät säteile. Parhaiten tuoda ne Al Dentein osavaltioon (puoliksi valmistettu).

Tärkein ainesosa leikataan yläosan hännän ja puhtaan siemenistä. Munat lyö haarukalle, arka-juusto.

On tarpeen kerätä jauheliha - pastaa, sieniä, munia, juustoa, pippuria, lisää suolaa ja aloittaa valmiiksi paprikat. Seuraavaksi ne on asetettava kattilaan tai kattilaan, jossa on terävät päät alaspäin, lisää porras, lisää vettä ja aseta se uuniin, anna sen valmistaa (180c). Vesi täyttää niin paljon, jotta paprikat ovat kaatamalla puoli. 30 minuuttia hautua suljetulla kannella ja irrota kansi, jätä vielä 30 minuuttia. Tarjoillaan kastike, hapan kerma, ketchup tai majonees.

Resepti täytetty pippuri uunissa

Ainekset:

• Bulgarian pippuri - 5-6 kpl.
• Jauheliha - 400 g
• Riisi keitetyt - 5 rkl.
• Sipulit - 1kpl.
• Suola pippuri
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomaatti - 1-2 kpl.
• Sota kerma - 2-3 rkl.
• Vesi - 1 kuppi
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

1. Kauneus, otamme punaisen kynän. Vihannekseni ovat minun. Mitä tarvitaan - puhdas.
2. Pooks leikataan pitkin, puoliksi puhdistetaan siemenistä ja raidikkeista. Hedelmät, hännät voidaan jättää. Tarvitsemme veneet puolilta.
3. Yksi päällikkö keula kuutioissa. Porkkanat hierovat keskipitkän tai suuren rata. Lähetämme sipulit pannulle esikuumennetulla kasviöljyllä. Heti kun keula tulee läpinäkyväksi, lisäämme siihen sterling-porkkana.
4. Kun porkkana tulee pehmeäksi, noin 5-7 minuutissa lähetämme kuutioille kuutiot.
5. Samaan aikaan me kokata täytteen. Mince-laitteessa lisätään 5 ruokalusikallista keitettyjä riisipuolen valmistukseen. Riisi keitetään kiehuvaan veteen 7 minuutin ajan. Lukovitsi hiero hienoa rata, lisää jauheliha. Solim, pippuri ja sekoita.
6. Vihannekset paahdettu. Lisäämme pari ruokalusikallista hapan kermaa. Kaatimme vettä, suolaa. Sekoita kaikki ja anna varastaa.
7. Leivontalevyssä asetamme folio, voitele sen kasviöljyllä, kaada hieman mehua meidän Roaster. Lisää puoli lasillista vettä.
8. Täytä veneet (puolikkaat) jauheliha. Jos jauheliha on liian paksu, voit laimentaa se vedellä, paremmin maito ja vielä parempi kerma. Paprikat ovat pehmeämpiä ja tarjouksia.
9. Joten täytetään kaikki paprikat ja aseta sitten lokero. Olen levinnyt kuhunkin puoleen Raster, kaada mehua sen alla. Panissa, jossa oli porras, joka kaatanut puolet vedestä, huuhtelemme paistinpannua ja kaada tämä vesi paprikaan.
10. On osoittautunut, että paprikat ovat puoliksi tulvina kastikkeella. Lähetämme ne uuniin 40-45 minuuttia.
11. Peppers seisoivat meiltä 45 minuuttia. Yritämme veitsen, jos paprikat ovat pehmeitä, ne ovat täysin valmiita.
12. Olkaamme 10-15 minuuttia, jotta ne jäähdytetään hieman jäähdytetään ja tajut. He osoittautuivat mehukasksi, pehmeiksi.

Paprika täynnä makkaraa

PEPPER-täyttöä käytetään usein lihan jauheliha-hiomakoneella. Mielenkiintoinen korvike on makkara-puolivalmiiden tuotteiden tai padottone-makkarojen täyttö. Valmis, mausteet, hienonnettu liha korvaa huomattavasti mince. Kokeile tätä vaihtoehtoa.

Ainesosat

• 6 paprikaa
• 700 g jauhettua lihaa makkaran puolivalmisteesta (leikkaa kalvon yläosa ja purista jauheliha)
• 1 suuri kesäkurpitsa
• 1 punainen luc
• tuore persilja
• ¼ kupillista leipää
• 1 muna
• maa mustapippuri, suola
• jotkut tuoreet rosmariini

Ruoanlaitto

Valmista pää ainesosa, leikkaamalla ylhäältä. Suuressa kulhoon sekoitetaan huolellisesti ja hienonnettu pienellä kaali-kesäkurpitsa, murskattu keula ja persilja, leipää, muna ja hienonnettu hienosti lehtiä rosmariini. Myydä suolaa, pippuria, muistaa, että valmiissa makkarassa, ne ovat myös siellä. Täytä tärkein ainesosa seoksella, kääri kalvoon, laita uunin verkkoon, valmistakaa T 180 minuuttia 30 ja irrota kalvo ylhäältä ja liitä paprikat. Voit yksinkertaisesti taittaa leipoa muotoon, peitä folion muoto ja sitten purista.

Silti herkullinen täytetty kynä osoittautuu, mitä sanoa. Lisäksi se voidaan syödä sekä lämpimässä että kylmässä, se on herkullista ja niin. Joten kokki ilolla. Bon appetit kaikki.

Miellyttävä täyttö

Perinteisiä paprikoille pidetään täyteaineena "liha ja riisi", mutta tämä vaihtoehto on kaukana ainoa. Valikoimusta voidaan aloittaa vähärasvaisella liha- ja vihanneksella, kaali, munakoiso tai croup, kala, katkarapu, mökkijuusto vihreillä ja muilla jääkaapin sisällöllä. Tärkeintä on, että täyttö ei ole liiallinen kastelu.

Peppereissä olevat täytteet sijoitetaan (yleensä lopulta keitettyä riisiä) niin, että se on liotettu mehulla ja on hankkinut erityisen maun. Kerma, kastike, joka perustuu hapan, vihannesten ja liha-alusten perusteella tai yksinkertaisesti vettä, jossa mausteet, lisää porkkanoita ja sipulia voidaan käyttää kastikkeessa. Kuitenkin kastike on asia ei ole vielä pakollinen. Jotkut paprikat voidaan paistaa "kuivina", yksinkertaisesti ripotella raastetulla juustolla tai leipäkrumoilla.

Kasvis ja muut kasvisvaihtoehdot valmistetaan 30-40 minuuttia, liha - 40 minuutista tuntiin. Kylmät välipalat juustolla ja juuston täyteaineet voivat olla tuoreita lainkaan. Step-by-Step Master -luokassa osoitimme, kuinka kokata paprikat, jotka täytetään pinaatti- ja vuohenjuustolla. Lue alla olevat muut täytteet.

Maku ja väri

1. Klassinen genre: jauheliha

Jopa tällainen klassinen versio, kuten paprikat, joilla on liha ja riisi. Eri hostesses onnistui valmistautumaan eri tavoin. Esimerkiksi jotkin ehdottomasti kieltäytyvät pre-fry paprikasta, toiset sammuttavat ruokalajin ei uunissa, vaan uunissa.

Ainekset: 12 paprikaa, 450 g naudanlihaa, 300 g sianlihaa, 1 lamppu, valkoinen leipä viipale, kömpelö maidossa tai kerma, 3 ruokalusikallista riisiä, 2 ruokalusikallista kasviöljyä, 1 tl jauhoa, 1 rkl tomaatti liitä, 2 ruokalusikallista Lusikat hapan kerma, 1 kuppi vettä, suolaa, vihreät.

Ruoanlaitto

1. Sianlihasta, naudanlihasta, puristusta maitoleipistä, jauheliha.
2. Paista öljykuutioissa ja riisi kuutioissa, lisää pari vettä lusikoita ja sekoita jauheliha.
3. Pesu ja sulautukset täyttävät jauheliha, paista öljyssä ja laittaa syvälle kattilaan tai kattilaan.
4. Parseshed-jauhoista, tomaattipastasta, hapan kermasta ja vesikastikkeesta ja kaada ne paprikat. Stew 45 minuuttia, tarjoile vihreät ja hapan kermaa.

2. Erityisellä aromilla: mausteet ja sienet

Ainekset: 4 Bulgarian paprikaa, 500 g Champunonit, 3 Heads-Shalot Heads, 3 valkosipulia, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 100 ml kermaa, 50 ml kuivaa valkoviini, tilli, persiljan haara, timjami ja rosmariini, leikkuu Ravitsemus, suola, pippuri, 1 rkl raastettu parmesan.

Ruoanlaitto

1. Valmistetut paprikat paistavat syvässä paistinpannuksessa 3 minuutin ajan, viileä ja poista iho.
2. Champignonit, sipulit, valkosipuli hienojakoisia ja paista, kaada viiniä, kermaa ja hapan sakeus. Valitse hienojakoiset vihreät, suola, pippuri, muskottipähkinä.
3. Käynnistä paprikat sieniä jauheliha, ripottele juustolla, ripottele öljyllä ja leipoa 12 minuuttia 200 asteessa. Tarjoile vihanneksia.

3. Sweet Huomautukset: Mantelien ja rusinoilla

Mantelit ja rusinat yhdistyvät lähes kaikkiin astiaan, lihasta mulled viiniin, ja pippuri ei ole poikkeus.

Ainekset: 6 paprikaa, 1 sipulia, 200 g riisi, 50 g hienonnettua mantelia, 2 ruokalusikallista tummaa rusinoita, 500 ml vihannesliemi, ¼ puristavaa paprikaa, leikkaamalla kanelia, vihreitä, 100 g gaudjuustoa, suolaa, 250 ml Luonnollinen jogurtti, sitruuna mehu.

Ruoanlaitto

1. Sipulit leikataan kuutioiksi, paista kasviöljy, lisää riisiä ja hieman paista.
2. Kaada liemi ja hiekka kunnes valmius, lisää suolaa, rusinoita, mausteita, vihreitä ja manteleita.
3. Aloita paprika mausteinen riisi, ripottele raastetulla juustolla ja leipoa 30 minuutin ajan 180 asteessa.
4. Tarjoile jogurtin ja sitruunamehujen kanssa.

4. Itäinen eksoottinen: couscous

Ne, jotka olivat nousseet paprikassa, se oli jo tylsää, voit korvata sen toisen latokansan kanssa. Lisäksi sen ei tarvitse kiehua etukäteen, riittää kiehuvaa vettä tai liemiä.

Ainekset: 4 paprikaa, ½ \u200b\u200bkuppi kana tai vihannesliemi, 1 tl kurkumaa, 100 g Kuskus, 200 g Feta-juustoa, yksi sitruuna, muutaman oksan minttu, 50 g mantelit, leipäprumit.

Ruoanlaitto

1. Couscous kaada kuuma liemi, lisää kurkumaa, sekoita, anna sen valmistaa noin 15 minuuttia.
2. Feta-juusto hiero suurta rata tai leikattu pieniksi kuutioiksi.
3. Peppers Huuhtele, puhdas siemenistä ja kalvoista. Leikkaa puoli.
4. Sileä sekoitus feta, hienonnettu mintun lehdet, zest ja mantelit. Lisää suolaa ja pippuria makuun. Aseta paprikat, ripottele leipää ja lähetä uuniin 25 minuuttia. Tarjoile hapan kerma, sekoitettu sitruunamehu.

5. Kasvis Fantasia: Zucchi ja tomaatit

Tässä reseptillä on lähes kaikki "osuma" syksyn vihannekset - kesäkurpitsa, munakoisot ja tomaatit.

Ainekset: 8 paprikaa, 1 lasillinen riisi, 1 kesäkurpitsa, 1 lamppu, 2 tomaattia, 1 munakoiso, 250 ml hapan kerma, suola, pippuri, vihreät.

Ruoanlaitto

1. Riisi keittää puoliksi valmistukseen.
2. Zucchini ja munakoiso puhtaana, leikataan kuutioiksi ja paista kasviöljyyn.
3. Tyhjennä tomaatteja ihosta ja siemenistä, sipulit ovat hienojakoisia, paista öljyä toisessa pannulla.
4. Sekoita riisi vihanneksia, suolaa, pippuria ja aloita pippuria.
5. Laita pippuri syvään kattilaan, kaada vettä hieman yli puolet, lisää hapan kermaa, suolaa ja mutaa 30 minuuttia. Tarjoile vihreät.

Todennäköisesti ei ole sellaista henkilöä, joka ei rakasta täytettyä pippuria. Loppujen lopuksi se on erittäin maukas, nopea ja helppo valmistaa astia. Ja paprikat itse ovat kuin jos luodaan täytteen, niiden muoto on täydellinen tähän.

Täytetyt paprikat, käytetään erilaisia \u200b\u200bseoksia jokaiseen makuun:vihannekset, juusto, hedelmät, mutta suosituin täyttely on tietenkin jauheliha riisillä. Tärkein asia tässä lautasen on kääntää paprikat hyvin, niin täyttö on liotettu heidän erityisen makuun.

• Tällöin kaikki paprikat sopivat ja moniväriset kaupasta ja ne, jotka ovat kasvaneet maassa. Tärkeintä on, että pippurilla on riittävä koko ja oli jopa niin, että tyhjyys pysyy sisällä. Moniväriset paprikat näyttävät hyvin kauniilta, se antaa lautasen lisäjärjestystä.
• Täytetyt paprikat valmistavat hyvin yksinkertaisia. Aluksi paprikamme on huuhdeltava, leikata yläosat yhdessä Tails ja poistaa siemenet. On suositeltavaa olla heittää yläosaa, koska niitä voidaan käyttää "hattuina", pepperit. Tämä ei kuitenkaan ole välttämättä, eikä monia niistä ei käytetä. Jos haluat lähteä topista, varmista, että jokainen pippuri saa "hattu".
• Seuraavaksi alkaa täyttöprosessia.Käynnistä paprikat millä tahansa täyteellä: liha, vihannekset, juusto jne. Sitten suljemme "hatut" ja laittaa paistinpannulla korkeat reunat, kattilat tai luuranko. Ylhäältä on kaadettava kastike, jossa paprikat on veistetty. Kastikkeena voit käyttää hapan kermakastiketta, kermaa tai liemiä. Voit lisätä renkaat sipulit ja raastetut porkkanat pannulla.
• Täytetyjen paprikoiden kypsennysaika riippuu suurelta osin täytteestä, He valmistautuvat hyvin nopeasti. Jos käytät lihaa jauhettua lihaa, tarvetta paprikat tarvitsevat noin 40-60 minuuttia, vihanneksia ja riisipaikan - 30-40 minuuttia.

Reseptit täytetyt paprikat

. Klassinen resepti numero 1

Menestyksekkäimmät täytteet, jotka on täysin yhdistetty paprikien makuun, on liha jauhettu liha ja riisi. Tämä on klassinen täytetty pippuria täyttö.

• 12 Sweet Peppets
• 150 grammaa riisiä
• 350 grammaa jauhettua lihaa
• 1 litra kermaa 10% rasvaa
• 1 Lukovitsi
• 3-4 tilliä ja persiljaa
• 2 ruokalusikallista tomaattipidiä
• 1 joukko vihreitä sipulia
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä
• Pippuri ja sol.

Kastike:

• 1 Lukovitsi
• 3 Cloves valkosipuli
• 3-4 tilliä ja persiljaa
• Paahtava

• Peppers, leikkaa yläosat, poista ydin. Riisi huuhdellaan ja ruoanlaitto kiehuvassa suolavedessä, kunnes puoliksi valmis, noin 7 minuuttia. Sitten riisi opimme colander ja antaa vettä valua. Sipulit puhdistetaan ja jauhaa. Vihreä huuhtelee ja hienonnettu hienoksi. Sipulit paista 3 minuuttia kasviöljyssä ennen kultaisen värin ulkonäköä. Lisäämme vihreitä ja paista noin minuutin ajan. Sekoitamme riisiä, sipulia ja jauhettua, suolaa ja pippuria. Paprikat, joissa on täytettä ja peittää yläpuolet ylhäältä.
• Kastikkeen valmistamiseksi puhehdamme sipulit, valkosipuli huuhtele vihreät ja leikkaavat ne hienosti.Fry sipulit valkosipulilla kasviöljyllä noin 2 minuuttia ja lisää tomaatti tahna, kaada kerma, suola ja pippuri maun mukaan. Valmistamme kastike hitaasti tuleen noin 7 minuuttia, sekoita ja poista tulipalo. Peppers laittaa laajalle kattilaan, täytä kastike ja valmistaudu keskimäärin lämpöä noin 40 minuutin ajan kannen alla.

Reseptinumero 2. Peppers täynnä juustoa ja mökkijuustoa

Tämä on erittäin yksinkertainen ja maukas ruokalaji, lisäksi tällä tavalla täytetyt paprikat eivät vaadi lämpökäsittelyä.

Valmistella täytetyt paprikat tarvitsemme:

• Moniväriset makeat paprikat
• 200 grammaa juustoa
• 200 grammaa kermajuustoa
• 3 Cloves valkosipuli
• Persilja, kinse ja tilli vehreys
• Suola pippuri

Ruoanlaitto Peppers:

• Aloita huuhtele paprikoilla, leikkaa yläosat, poista osiot ja siemenet. On toivottavaa sen jälkeen liukua paprikat sisäpuolelta ja laittaa leikattu alas lautasliinat. Puhdista ja jauhaa valkosipuli, huuhtele vihreät ja leikkaa se hienosti. Me sekoitamme juustoa, ruusua, vihreitä ja valkosipulia kulhoon. Solim ja pippuri makuun.
• Pepperin yläosat vapautetaan siemenistä ja hedelmistä,ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Jaamme täytettä kolmeen osaan ja jokaiseen lisätään eri värejä pippuria. Sekoita perusteellisesti.
• Aloita pippurit tulevan täyteen siten, että punaisessa pippurissa oli täyttö keltaisella pippurilla vihreällä - punaisella ja keltaisella - vihreällä. On tärkeää, että täyttö oli erittäin tiukka. Kalmennetut paprikat irrottavat jääkaapissa 30 minuuttia.
• Sitten otimme ne ja leikata piirejä paksuudella 1,5 senttimetriä. Aseta lautasen, jotta värit vaihtelevat.

Reseptin numero 3. Pepper täynnä hedelmiä

Valmistella täytetyt paprikat tarvitsemme:

• 500 grammaa makeaa pippuria
• 1 iso omena
• 1 suuri päärynä
• 200 grammaa viinirypäleitä
• 300 grammaa luumuja
• 4 oksaa minttu
• 100 g sokeria

Ruoanlaitto Peppers:

• Omenat ja päärynät huuhdeltuvat ja leikataan 4 osaan, poistamme ytimen.Minun luumut ja poistavat luut. Leikkaa kaikki hedelmät suurilla paloilla. Pese rypäleet ja poistamme harjasta. Sekoita kaikki.
• Paprikat huuhdeltuvat ja leikataan varovasti ylhäältä, irrota siemenet. Hedelmät sekoitetaan paprikoille. Hienosti leikata minttu ja kiehua sokerisiirappi siitä, sekoita ja poista tulipalo. Paprikat asetetaan muotoon leivontaan, vesisäiliö siirappimme ja aseta uuniin, lämmitetty jopa 200 astetta, mennä 20 minuuttia.

Appetizing lautasen satunnainen maku ja aromi, joka on yksinkertaisesti valmis - tämä on täytetty pippuri. Käytetään perinteisessä versiossa venäläisen ruoanvalmistuksesta täyttöön, jauhelihaksi ja riisille. Mutta voit kokata täytteen marjoista, sienistä, kalasta, kaaliista, viljoista, pastasta eri kastikkeissa. Kuinka kokata täytettyä pippuria niin, että se osoittautuu herkulliseksi, selvitä esillä olevassa valinnassa.

Tämä on tuttu ja tuttu ruoanlaitto vaihtoehto. Pepper valmistautuu nopeasti ja hankittu herkullinen ja tuoksuva.

Täyttöön, paprika tahansa lajikkeet ja koko sopivat, mutta etusija olisi annettava suurille, meheville hedelmille.

Erityinen tuoksu antaa lautasen, kumiportoat ja hienonnetut sipulit. Riisin vilja on varattava etukäteen ja lisätä minemaan. Jos riisi on raakaa, hänellä ei ole aikaa päästä keittoprosessiin.

Ainekset:

• mausteet;
• bulgarian pippuri - 7-8 kappaletta;
• suola;
• sianliha - 600 g;
• laurel;
• sipulit - 2 päätä jauhettu;
• vihreät;
• tomaattipideri - 6 h. Sparou;
• valkosipuli - 2 täyttöhampaat;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 2 päätä;
• riisi on lasi;
• muna - 1 PC;
• vihreät.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele pää kasvis. Sharp veitsi ympyrässä leikkaa hedelmät. Poista siemenet.
2. Kirkas porkkanat. Hiero suurta rata.
3. Koneiden kuoritut lamput.
4. Rullaa pannulla, laita sipulit porkkanoille. Paista auringonkukkaöljyllä.
5. Riisi kiehua, sen pitäisi olla hieman rajoittamaton.
6. Valmistelu Mince.
7. Leikkaa liha. Sipulit, valkosipuli puhdas. Viipale.
8. Lihahiomakoneessa laittaa sipulit, liha, valkosipuli. Kierre.
9. Seuraavassa massa kaataa munaa.
10. Laittaa riisiä
11. Lisää paahdetaan.
12. Suola.
13. Täytä mausteet. Sekoita kaikki.
14. Aseta paprika täyttö.
15. Ota korkea kattila.
16. Kaada öljy pohjaan.
17. Aseta pippuripippuri, Laurel.
18. Jaa kynä. Kaada kuumaa vettä tomaattipastalla, tilavuus on puolet paprikien korkeudesta.
19. Odota, kun kiehuu.
20. Suola.
21. Lisää mausteita.
22. Kannen alla ulos tunti.
23. Ennen palvelua koristele vihreät.

Hitaassa liesi

Täytetty pippuri hitaassa liesi on erityisen lempeä, täysin mahtava ruokalaji.

Ainekset:

• pepper Bulgarian - 6-7 kappaletta;
• mauste;
• kanafilee - 400 g;
• maa mustapippuri;
• riisi on lasi;
• suola;
• sipulit - 2 repkaa;
• bulgarian pippuri kastikkeesta - 1 kpl.;
• porkkanat - 2 kpl.;
• sipulit - kastike;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• vesi - 750 ml;
• tomato Paste - 6 h. Sparou.

Ruoanlaitto:

1. Tyhjennä sipulit, chop.
2. Porkkanat puhdas, murskata.
3. Tyhjennä fileet. On toivottavaa jauhaa hieman jäädytetty liha, niin se helpottaa sitä.
4. Aseta ruoka kulhoon.
5. Kaada auringonkukkaöljy.
6. Aseta "leivonta" -tila.
7. Aika valita 20 minuuttia.
8. Kuori riisi.
9. Aseta kulhoon, sekoita.
10. Suola. Lisää mausteita.
11. Paprikat leikkaavat keskelle, kaada siemeniä.
12. Strippaus kasviskoostumuksella, laittaa kulhoon.
13. Säiliössä kaataa vettä, lisää tahna tomaatti.
14. Selkeä valkosipuli ja sipuli hampaita, leikattu, kastike.
15. Bulgarian pippuri erottaa siemenistä ja jäädytetystä, leikattavaksi.
16. Suola. Maustaa. Sekoita.
17. Vihannekset Lisää pippuria kulhoon.
18. Sulje uunin kansi.
19. Aseta "Sammutus" -tila tunnissa.
20. Ennen palvelua koristele tuoretta basilikaa.

Tomaatti-hapan kermakastikkeessa

Jokaisella perheellä on oma versio tämän tyydyttävän astian valmistelusta. Kokeile ruoanlaitto paprikaa, joka on täytetty lihan ja riisin kanssa kastikkeessa. Saat upean, rikkaan, tyydyttyneen kermaisen maun.

Ainekset:

• tomaattipideri - 6 h. Sparou;
• jauhotettu 900 g, voit käyttää mitään koostumusta;
• pippuri, maahan tuoksuva;
• makea pippuri - 900 g;
• suola;
• sipulit - 2 kpl. matelija;
• vesi - 1000 ml;
• porkkana - 1 hedelmä;
• riisi - 0,5 lasit;
• auringonkukkaöljy - 4 h. Lusikat;
• keskikokoisen rasvan hapan kerma - 500 ml;
• dill - 30 g

Ruoanlaitto:

1. Poista kuoret sipulilla.
2. Kirkas porkkanat.
3. Lamput leikataan pienikokoisiksi kuutioiksi.
4. Line porkkanat käyttävät keskimmäistä jauhamisrakaa.
5. Ammuttiin lämpöön. Kaada öljyä.
6. Aseta vihannekset, paista kunnes pehmeä.
7. Puffit laittaa säiliöön, lisää Raster.
8. Riisi huuhtelu Crucia, älä kokki, liitä jauheliha.
9. Poista siemenet ja hedelmät paprikasta.
10. Paikka täyttö.
11. Kattilassa, jolla on suuret sivut paprikalle.
12. Valmistele kastike: sekoita tahna tomaatti ja hapan kerma. Täyttää vedellä. Suola. Sekoita.
13. Kaada kattilaan.
14. Paprikat on peitetty kokonaan nesteellä.
15. PAD puoli ja puoli tuntia kannen alla.
16. Täytä vihreät.
17. Sammuta vielä viisi minuuttia.

Ruoanlaitto, jossa on vihanneksia ja riisiä

Tämä on mehukas ja lempeä kasvisvalmistusvaihtoehto. Täytetyt pippurit uunissa osoittautuu paljon enemmän maukas kuin perinteisessä versiossa. Vihannekset valmistetaan erikseen lisäämättä suolaa. Täydellinen vaihtoehto ravitsemukselle ensimmäisinä päivinä.

Ainekset:

• pepper - 11 kpl;
• maissiöljy;
• kaali - 0,5 kochan;
• tomaattimehu - 250 ml;
• porkkanat - 2 kpl.;
• pepper - 2 kpl. Bulgarian täyttö;
• suola - 1,5 rkl. lusikat;
• pippuri;
• riisi on karkea lasi.

Ruoanlaitto:

1. Käytä riisinpuistoa.
2. Leikkaa kaali.
3. Pan kaadetaan maissiöljy, siirtämällä vihannesten, paista.
4. Grate porkkanat, paista erikseen.
5. Grind pippuri täyttämiseksi, laittaa ulos.
6. Valmistele vihanneksia tarvitaan eri pannuissa.
7. Sekoita kaikki paahdetut vihannekset.
8. Aseta riisi. Lisää suolaa, pippuria.
9. Leikkaa haihduttimista keskellä jalka, poista siemenet.
10. Laittaa täyttöön.
11. Kaada öljy mukavaksi astioiksi.
12. Aseta lyöntejä.
13. Kaada tomaattimehua.
14. Uunin on säilytettävä 180 astetta.
15. Aseta tunti uuniin.

Pepper by boats paistettua lihan täyttö

Kaunis, alkuperäinen ruokalaji, joka koristaa kaikki juhlapöydät.

Ainekset:

• jauheliha - 220 g naudanlihan koostumus;
• maatila - 220 g sianlihaa;
• riisi - 210 g keitettyä;
• pepper - 8 kpl. makea;
• creamy Butter - 2 rkl. lusikat;
• bulb - 1 kpl.;
• juusto - 150 g kiinteä;
• porkkanat - 1 kpl.;
• suola;
• pippuri.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa paprikat kahteen osaan.
2. Poista siemenet.
3. Leikkaa jalka.
4. Leikata sipulit.
5. Jauhaa porkkanat.
6. Aseta paistinpannulla kuumalla paistinpannulla öljyllä, paista.
7. Lisää porkkana.
8. Kapasiteettia laittaa porras. Täytä riisi, hitsattu etukäteen.
9. Aseta mince.
10. Ripottele pippuria. Suola. Sekoita.
11. Tartu juusto.
12. Veneet laittoivat mince.
13. Ripottele juustoa.
14. Pysy lokeroon.
15. Aseta uuniin (180 astetta) 40 minuuttia.

Vihannekset ja pavut

Kokeile ruokavalion käyttökelpoista ruokaa, joka valmistaa ilman lihaa, mutta tämä ei menetä makua.

Ainekset:

• peruna - 5 kpl.;
• tomaatit - 10 kpl.;
• pepper - 11 kpl. Bulgarian;
• laurel;
• sipulit - 3 päätä;
• bean-pavut - 250 g;
• auringonkukkaöljy;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• porkkanat - 3 kpl;
• pippuri;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Muting-lamput, esikuormitus.
2. Grind valkosipuli.
3. Hän lämmittää pannua, kaada öljyä.
4. Aseta vihannekset, laittaa ulos.
5. Perunan mukulat puhtaana, arina, käyttäen grater.
6. Lähetä vihanneksia.
7. Perunan on oltava puoli puolestaan.
8. Suola. Ripottele pippuria. Sekoita.
9. Aseta papuja. Tämä kasvi olisi keitettävä etukäteen.
10. Pepper vapautuu osioista ja siemenistä.
11. Aseta vihannesten täyttö kasvistyyyttöön.
12. Lisää laurel säiliöön.
13. Laita täytetty pippuri.
14. Tomaatti, irrota iho, tee tämä, huutaa heitä kiehuvalla vedellä. Paisunut voittaa.
15. Kaada kynä.
16. Ripottele suolaa.
17. Alustava.
18. Towit noin tunti lämmityksen vähimmäistasolla.

Laiska täytetyt Pechers

Pikku voi olla vain dumplings- ja kaali rullat, vaan myös paprikat. Se osoittautuu erityisen astian.

Ainekset:

• sipulit - 1 pää;
• auringonkukkaöljy - 6 h. Sparou;
• jauheliha - 530 g;
• vesi;
• riisi - 270 g keitettyä;
• hapan kerma - 4 h. lusikat;
• ledge - 470 g;
• mauste;
• porkkana - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Ledge-tyhjennyskastikkeessa kasassa.
2. Leikkaa kynä.
3. Leikkaa jalka ja siemenet.
4. Leikkaa.
5. Grate hieno porkkana.
6. Sipulien leikkuu.
7. Laukaus jakaa.
8. Kaada öljyä. Aseta porkkanat ja sipulit.
9. Paistaa.
10. Ota säiliö.
11. Aseta mince. Lisää kuvio. Suola, sekoitus.
12. Käännä kynä ja vuohi. Sekoita.
13. Pysäytä neljännes tunnin ajan.
14. Rullaa leikkaus.
15. Pysyä kunnossa.
16. Kaada hapan kerma kastiketta. Sekoita.
17. Lisää pippuri. Suola.
18. Kaada kynä.
19. Poista uunissa.
20. Valitse Mode 170 astetta.

Kanan jauhelihan ja riisin kanssa

Jauhettu kana, tämä ruokalaji on erityisen lempeä ja mehukas.

Ainekset:

• jauheliha - 650 g kanaa;
• riisi - 200 g keitettyä;
• bulgarian pippuri - 8 kpl.;
• porkkana - 2 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• jauhettu pippuri;
• suola.

Gravy:

• lavrushka - 2 arkkia;
• suola;
• auringonkukkaöljy - 6 rkl. lusikat;
• bulb - 1 kpl.;
• sokeri - 4 h. Lusikat;
• porkkanat - 1 kpl.;
• pepper - 3 herneet;
• tomaattimehu - 0,5 litraa.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa pippurien keskellä.
2. Pese siemenet.
3. Tyhjennä porkkanat, hiero.
4. Sipuli puhdistettiin, leikkuu.
5. Rullaa pannulla, paistaa vihanneksia.
6. Lantion sekoittuu riisin kanssa.
7. Lisää pito.
8. Ripottele pippuria.
9. Suola.
10. Sekoita.
11. Siirrä täytteen valmistettuihin aihioihin.
12. Aseta pippuri pataukseen.
13. Valmistele kastike.
14. Hienosti leikkuu polttimo, laiduntavat porkkanat.
15. Paistaa.
16. Kaada tomaattimehua. Täytä sokeri ja suola.
17. Aseta laurel ja herne pippuri.
18. Kaada paprikat.
19. Pidä kansi.
20. Hautua noin tunti.

Pepper täynnä sieniä ja pastaa

Tämä on vähän tunnettu ruokalaji ja melko epätavallinen. Valmistettu, voit aina yllättää vieraita. Ruoanlaittoon on parempi käyttää pasta spiraaleja.

Ainekset:

• porkkanat - 2 kpl.;
• suola;
• jauhettu pippuri;
• pasta - 170 g;
• pepper Bulgarian - 9 hedelmiä;
• muna - 2 kpl;
• soijakastike;
• lamput - 2 kpl.;
• mushrooms - 320 g tuoretta;
• tomaatit - 2 kpl.;
• juusto - 220 g kiinteä.

Ruoanlaitto:

1. Irrota kuori lamput, leikataan puolipalloille.
2. Käännä pesty ja puhdistettu porkkana.
3. Tomaatit leikataan kuutioiksi.
4. Rullaa pannulle.
5. Aseta vihannekset.
6. Kaada soijakastiketta. Paistaa.
7. Swift-pastaa ja sieniä. Pasta jättää hieman ratkaisematon.
8. Leikkaa hedelmät paprikasta. Pese siemenet.
9. Paalussa munat. Sekoita.
10. Tartu juusto.
11. Kattikannan sekoitus sieniä, juustoa, munia, pastaa. Suola. Ripottele pippuria. Sekoita.
12. Aseta täyttö kynä.
13. Mukavissa lämpökestäviä ruokia asetetaan paprikat.
14. Ripottele kahvalla.
15. Kaada vettä puoliksi paprikoille.
16. Aseta uuniin.
17. Ota tunti.

Katkarapujen täyttö

Verrattuna muihin ruoanvalmistusvaihtoehtoihin, katkarapujen täyttäminen on kalliimpaa. Astia on yksinkertaisesti valmis, se osoittautuu alkuperäinen maku ja ainutlaatuinen maku.

Ainekset:

• kirsikkatomaatit - 12 kpl.;
• shrimps - 15 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• parmesan - 125 g;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kana munat - 2 kpl.;
• soijakastike - 2 h. Lusikat;
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• bulgarian pippuri - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Koneen valkosipuli ja sipulit pienillä paloilla.
2. Rullaa pannulla, kaada öljy.
3. Aseta vihannekset, paista.
4. Huuhtele ja puhdista katkarapuja.
5. Leikkaa, laita Roaster, laita ulos.
6. Punch Cut, poista sisäosa.
7. Laita paalua paalua, kaada soijakastike ja munat.
8. Tomaatit leikataan kahteen osaan, lisää Rasteriin.
9. Sekoita. Koostumus sijoitetaan pippuriin.
10. Parmesan Grate, ripottele pippuria.
11. Jaa paprikat leivinpaperille.
12. Aseta uuniin kuumennettu 180 asteeseen.
13. Valmistusaika - puoli tuntia.

Ainesosat

4-5 Bulgarian paprikasta:

• 300 g jauhettua lihaa;
• 1 porkkana;
• 1 lamppu;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 tomaatti tai 2-3 ruokalusikallista tomaattipidiä - haluttaessa;
• 100 g riisi;
• suolaa maun mukaan;
• maa musta pippuri - maistaa;
• 1 joukko persiljaa - at.

Täyte sopii mihin tahansa minkään minkään. Useimmiten paprikat tehdään sianlihan, kanan, karitsan, kalkkunan tai erilaisten lihan yhdistelmien kanssa.

Klassinen vaihtoehto on sianlihan ja naudanlihan seos 1: 1: n suhteessa.

Se on peräisin sellaisesta jauhettua ateriasta, joka saa mehukas, mutta paprikoille rasvainen täyttö.

Muuten, jauheliha, voit käyttää pekonia, sieniä, katkarapuja, vihanneksia tai juustoa:

Ruoanlaitto

Sattail porkkanat keskipitkällä tai suurella ratalla ja leikkaa sipulit pienissä kuutioissa.

Lämmitä öljy pannulla ja aseta sipulit ensin ja 2-3 minuuttia - porkkanat. Paista, ajoittain sekoittaen, kunnes kultainen väri. Voit lisätä vihanneksia tomaatti- tai tomaattipastan lihaan.

Jotkut mieluummin lisäävät raakaa sipulia kaivoon, mutta täyttö on tuoksuva, jos se paistaa sitä.

Laita levyn pallo. Jos jätät vihanneksia pannuun, jopa poistaa sen tulesta, he edelleen edelleen paistettua.

1. Tomaatti Juice + 2-3 ruokalusikallista hapan kermaa + suolaa + maadoituspippuri.
2. 2 ruokalusikallista hapan kermaa + 2 ruokalusikallista tomaattipidiä + vettä + suolaa + maadoitus mustapippuri.
3. 1 porkkana + 1 sipulit + 2 tomaattia tai 3-4 ruokalusikallista tomaattipidiä + 2 ruokalusikallista hapan kermaa + suolaa + maadoitus mustapippuri + vesi. Fry porkkanat ja sipulit kultainen väri. Lisää tomaattien tai tomaattipastaa, hapan kerma ja mausteet. Vesi voi kaataa tai pannulla tai pannulla, esiasentaa paprikoille.

Peitä kapasitanssi paprikoilla kannella ja tuo kastike kiehuvaksi. Sammuta sitten noin 40 minuuttia kohtalaisen lämpöä.

Tarkastaa pippurien valmiutta vain kokeilla niitä. Riisi, liha ja vihannekset on täysin hitsattu.

Irrota paprikat liesi ja jätä ne kannen alle 10-20 minuuttia niin, että ne ovat täysin liotettu kastikkeella ja ovat tulleet maukas ja tuoksuva.

Paprikasta voit leikata yläosat, kuten levyn lämmittäessä tai leikkaa vihannekset puoliksi, jos haluat, jättää jäädytetyt. Molemmissa tapauksissa on tarpeen poistaa siemenet paprikasta.

Maatila paprikat täytetyt. Voitele leivinpaketti tai muoto kasviöljyyn ja aseta paprikat yhteen kerrokseen.

Jotta lautasen mehukas voitelee paprikat tai hapan kerma, sekoitettu hienonnettu valkosipulin kanssa.

Aseta paprikat uuniin, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen noin 40 minuutin ajan. Ripottele raastettua juustoa ja leipoa noin 10 minuuttia, kunnes se sulaa.