Hei kaikki!

Kuinka voit, rakkaat lukijani?

Luulen, että keskuudessasi on kesäasukkaita, ja heitä ei ole muutama.

Luulen, että olet jo alkanut poimia tuoreita marjoja: vadelmia, herukoita, mansikoita ...

Ja tietysti, sinulla on todennäköisesti kysymys siitä, kuinka säästää se talveksi?

Minusta ei ole epäilystäkään siitä, että 90 prosenttia keittää hilloa, joka on yksi suosituimmista marjojen korjaamismenetelmistä.

Mutta säilyvätkö vitamiinit hilloissa?

Päätin tehdä tämän kysymyksen itselleni loppuun saakka ja laittaa kaikki pisteet yllä ja kysymykseen, onko hillo hyvä?

Onko hilloa hyödyllinen ja siihen on talletettu vitamiineja?

Perheessämme hilloa keitettiin aina suurina määrinä.

Joka kesä ostettiin pussi sokeria ja melkein kaikki meni kotitekoisiin valmistuksiin.

Aina uskottiin, että talvella ei ole mitään parempaa kuin tee kotitekoisella vadelmahillalla. Mutta kuten kävi ilmi, kaikki tämä oli yksi syvä virhe.

Ja koska se ei ole surullinen, jouduin silti myöntämään tosiasian, että hillo on ehdottoman hyödytön tuote, joka myös on erittäin haitallista.

Kyllä, valitettavasti näin on.

Luin uudelleen paljon tietoa tästä aiheesta ja haluan kertoa lyhyesti teille, miksi hillo on kaikkein hyödytön tapa marjojen korjaamiseen.

Miksi hillo ei ole hyvä?

Kaikkien kuulemien marjojen pääkomponentti on tietysti C-vitamiini.

Ankka, rakkaani, on tieteellisesti todistettu, että C-vitamiini alkaa romahtaa aktiivisesti siitä hetkestä lähtien, kun kaadat marjat metalli kulhoon tai pannuun ruoanlaittoa varten.

Jopa pieni määrä kuparia, lyijyä, sinkkiä ja muita metalleja, jotka tunkeutuvat ruokaan ruokia, tuhoaa askorbiinihapon.

Sitten marjat päällystetään yleensä sokerilla ja jätetään muutamaksi tunniksi. C-vitamiini reagoi hapen kanssa ja alkaa hajoa vähitellen edelleen.

Ja täällä hauska alkaa, kun laitamme kulhon marja- ja sokeripolttotuleen ja alamme keittää hilloa. Jo 60 ° C: n lämpötilassa kolmen minuutin kuluttua altaan sisällössä C ei jää ollenkaan.

Joten analysoi nyt kaikki tunnetut hilloreseptimme. Se kypsennetään keskimäärin siten, että kiehumispiste on yli 100 ° C ja vähintään tunnin.

Ja jopa kaikkien suosikki viiden minuutin hillat eivät säästä C-vitamiinia tuhoamiselta.

Entä raaka hillo?

Tältä osin vitamiinien säilyttämisen kannalta hyödyllisempi näyttää olevan sokerilla raastetuista marjoista valmistettu hillo. Tämä on myös myytti.

Asiantuntijoiden mukaan ja tällä sadonkorjuumenetelmällä C-vitamiini alkaa hajottua heti, kun marjojen eheys on murtunut ja niiden kuori hajoaa.

Muuten, tämä ei koske vain C-vitamiinia, vaan myös muita biologisesti aktiivisia aineita, mukaan lukien ne, jotka antavat marjoille hyödyllisiä ominaisuuksia.

Seurauksena on, että rullamme purkkeihin puhtaan, happamaksi sokeria tuhoavan kehomme ja vakavimpien sairauksien provokaattorin.

Kuinka korjata marjoja talveksi?

Marjojen pitämiseksi hyödyllisistä komponenteistaan \u200b\u200bmaksimissaan, niiden korjaamiseen on vain yksi tapa.

Ja sinun on tehtävä tämä oikein.

Ennen jäädyttämistä tuoreet marjat ja hedelmät on selvitettävä (poista kaikki ylikypsät, vaurioituneet marjat), poista tarvittaessa siemenet, pese ja kuivaa.

1. Marjat on pakastettava niin nopeasti kuin mahdollista, jotta niissä säilyvät kaikki tärkeät komponentit.
2. Ensin jäähdytä marjat asettamalla ne tavanomaiseen jääkaappiin, jonka lämpötila on 8-10 ° C, 1-2 tunniksi.
3. Aseta lämpötila pakastimeen 25 ° C: seen, levitä jäähdytetyt marjat irtotavarana ohuella, enintään 5 cm: n kerroksella leivinpeltoille ja aseta pakastimeen 3–5 tunniksi.
4. Kun marjat ovat jäätyneet, laita ne muovipusseihin, pakkaa tiiviisti ja säilytä pakastimessa.
5. Marjat on suositeltavaa pakata pieninä erinä.
6. Älä anna marjojen sulautua varastoinnin aikana. Jäädytettyinä ne menettävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa.

No, niin, rakkaat lukijani. Jaoin tietoja kanssasi, ja teet omat johtopäätöksesi siitä, kuinka korjat marjan.

Olisin erittäin iloinen kuullessanne mielipiteesi tästä asiasta.

Toivotan sinulle terveyttä ja lämpimää marjakesää!

Kanssasi oli Alena Yasneva, hei kaikki!

0 7 062

Kuuma tee hunajalla lämmittää varmasti, mutta siitä ei ole hyötyä keholle - lämpökäsittely on tuhonnut vitamiineja. Tarkoittaako tämä, että ravintoaineita löytyy vain raakatuotteista? Kyllä ja ei. Selvitetään se.

Vitamiinit ja korkeat lämpötilat

On vitamiineja, jotka kestävät korkeita lämpötiloja. Niitä kutsutaan rasvaliukoisiksi (A, D, E, K). Vesiliukoisten (esimerkiksi B-vitamiinien) suhteen ne ovat stabiileja kuumennettaessa happamassa ympäristössä, ja alkalisessa ja neutraalissa muodossa ne tuhoutuvat kolmanneksella. Toinen kolmasosa hyödyllisistä hivenaineista jää veteen, jossa tuotteet keitettiin.

Vitamiiniarmeija kärsii eniten tappioita yhdistetyn lämmityksen aikana, esimerkiksi hauduttaessa tuotteita. Osa polttaa astian ja osa haihdutetaan vedellä.

PP-vitamiini on lämmönkestävämpi. Mutta C-vitamiini on sitä vastoin haavoittuvin. Se tuhoutuu ilmakehän hapen aiheuttaman hapettumisen vuoksi. Tämä tapahtuu erityisen nopeasti seuraavissa olosuhteissa:

• ruoanlaitto ruoanlaitossa pannulla, jolla on avoin kansi;
• tuotteiden asettaminen kylmään veteen;
• pitkä ruoanlaitto;
• tuotteiden pinta-alan lisääntyminen, ts. hionta.

Muista: hapan ympäristö auttaa säilyttämään C-vitamiinia.

3 vitamiinin menetysolosuhteet

1. Kolmen päivän säilytyksen jälkeen jääkaapissa 30% C-vitamiinista menee huoneenlämpötilassa, puoli.
2. Auringonvalo tuhoaa vitamiineja (etenkin A- ja B2-vitamiineja).
3. Kuorittomat vihannekset sisältävät puolet vitamiinimäärästä.

Jos keitit keittämisen aikana marjoja useita kertoja, hilloihin jäi vain B-vitamiineja ja E-vitamiinia, ne ovat lämmönkestäviä. Lisäksi ne ovat erittäin mukavia happamissa ympäristöissä, jotka ovat kaikenlaisia \u200b\u200bhedelmiä ja marjoja.

• lyhennä keittoaikaa, keitä hilloa viiden minuutin ajan;
• jauhaa marjat sokerilla ilman lämpökäsittelyä; jos pakastat tällaisen massan, saat kylmän hilloa;
• jäädyttää marjat pakastimessa.

Onko kuuma teehunaja hyödytön juoma?

Kun laitat hunajaa veteen lämpötilassa 50-60 astetta, se menettää heti kaikki hyödylliset ominaisuudet. Siksi on parempi syödä vähän siitä. Ja lisäksi, teetä laimennettu hunaja imeytyy huonosti, joten on suositeltavaa laittaa kielelle terveelliset herkut ja juo se vedellä.

Koska kielellä on monia verisuonia ja se on hyvin varustettu veressä, hyödylliset hunaja-aineet saapuvat verenkiertoon heti ja seurauksena on terapeuttinen vaikutus kehossa.

Onko teessä vitamiineja siivuviipaleella?

Melkein yhtään, ja C-vitamiini kärsii ensin .Jos haluat tehdä juoman, joka sisältää runsaasti askorbiinihappoa, hauduta murskatut ruusunmarjat termossa. Muutamassa tunnissa tee on valmis - C-vitamiinin ennätys haltija

Jam on vanha venäjän sana, ja se tarkoittaa keitetyt herkut, useimmiten marjat, hedelmät, vihannekset, pähkinät ja kukat, jotka on keitetty hunajassa tai melassissa. Marjoista ja hedelmistä valmistettu hillo tunnetaan melkein kaikille. Mutta vihanneksista ja kukista ?! Itse asiassa hilloa keitettiin (ja keitettiin edelleen!) Porkkanoista, retiisistä, kurpitsaista, vihreistä tomaateista, naurisista, sikurista, samoin kuin ruusun terälehdistä ja japanilaisesta krysanteemista, ruusun lannoista, ylang-ylangista ja voikukkakukista. Hillon kiistattomat hyödyt ovat kasvien vitamiinikomponentissa, eivätkä sokerissa, joka toimii säilöntäaineena.

Tapa säilyttää marjat ja hedelmät hunajan avulla ilmestyi kauan ennen sokerin ilmestymistä. Esivanhempamme eivät vain tienneet, että hillo oli terveellistä, mutta käyttivät taitavasti myös marjojen parantavia ominaisuuksia hoitaakseen monia vaivoja ja säilyttämällä ne hunajalla. Hunajan puuttuessa marjat keitettiin yksinkertaisesti venäläisessä uunissa ja käytettiin sitten piirakoiden, hedelmäjuomien ja muhennosten päällysteiden valmistukseen.

Hunajassa sokeroidut hedelmät ja marjat olivat kallis herkku, ja niitä tarjottiin vain jalojen pöydälle. Ivan Kauhea rakasti hilloja kurkkuista, jotka oli upotettu hunajaan. Ja Katariina Suuri, maistellut "smaragdi" karviaismarjahilloa, antoi kokille renkaan toisella smaragdilla. Virallisesti tämä purkitusprosessi on ollut tiedossa vuodesta 1795. Ja hänet yhdistetään ranskalaiseen kokkiin Nicolas Francois Upperiin, joka ehdotti kulinaarikilpailussa parasta tapaa säilyttää tuotteita. Mistä hänet julistettiin kilpailun voittajaksi ja hän sai arvonimen "ihmiskunnan avustaja".

Ennen kaikkea tietenkin ”kylmällä” tavalla valmistettu hillo on hyödyllinen silloin, kun marjoja ei kypsennetä, vaan sekoitetaan sokerin kanssa ja jauhetaan tai kierretään lihamyllyssä. Tähän hilloon varastoidaan suurin osa vitamiineista ja ravintoaineista.

Kemiallinen koostumus

Marjojen ja hedelmien avulla määritetään herkkujen maku, hillo ja sen hyödylliset alkuaineet sekä vitamiinit. Esimerkiksi mustaherukkahillo on C-vitamiinin, samoin kuin kaliumin, raudan ja muiden hyödyllisten aineiden varasto. Mansikan hillo on runsaasti antioksidantteja - aineita, jotka estävät syöpäkasvaimien kehittymisen, ja koko joukon mikro- ja makroelementtejä. Vadelmahillo on luonnollinen aspiriini, samoin kuin kalsium, rauta, kalium ja kuidut. Mustikkahilon edut tunnetaan laajalti - se sisältää suuren määrän rautaa ja mangaania, B-vitamiineja, orgaanisia happoja ja atokyanineja. Mustikkahillo on yleensä mestari hyödyllisten aineiden sisällöstä - kaikkea muuta, se sisältää karoteenia (A-vitamiini), C- ja PP-vitamiineja, B-ryhmän vitamiineja, tanniineja.

Hillojen hyödyt ja haitat

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Jam on hedelmistä ja marjoista valmistettu jälkiruoka, jota voidaan pitää maukana lääkkeenä. Hedelmät, joissa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, voivat nopeuttaa monien sairauksien hoitoa. Hämeen eduista on hyvin tiedossa vilustuminen, yskä ja korkea kuume.

Perinteinen lääketiede määrää tässä tapauksessa yrttiteet kirsikka-, herukka-, mansikka-, pihlaja-, tyrni-, vadelma-, päärynähilloilla. Osana näitä hilloja on paljon C-vitamiinia, jonka saanti lisää immuniteettia ja edistää nopeaa palautumista. Lisäksi päärynähilloa käytetään profylaktisesti munuaissairauksiin, sitä suositellaan käytettäväksi veren koostumuksen parantamiseksi ja ateroskleroosin estämiseksi.

Anemiassa aprikoosihilkku on erittäin hyödyllinen. Aprikoosien sisältämät aineet lisäävät veren hemoglobiinitasoa, parantavat sydämen toimintaa ja palauttavat ruuansulatuksen.

Hilloa

Koska 50% hillo koostuu sokerista, ja kuten tiedät, se on ”nopeiden” ja haitallisten hiilihydraattien lähde, sinun ei pidä väärinkäyttää herkkua. Muutoin ylimääräisiä kiloja vyötäröltä ja hammasongelmia ei voida välttää. Jam voi aiheuttaa haittaa allergioille, diabetelle, liikalihavuudelle.

Lähde http://www.yourlifestyle.ru/polza/554-vred-i-polza-varenya.html

Jam on yksi suosituimpia luonnollisia herkkuja ihmisten keskuudessa. Se on suhteellisen helppo keittää, voit aina saada sen aineosat, eikä se sisällä haitallisia kemiallisia lisäaineita. Ainakin keitetään kotona.

Mutta hillo on makea. Ja monet makeisten ystävät epäilevät, että kaikella rakkaudella tälle herkullisuudelle on vaikea välttää hillojen haittoja, eikä sinun pidä väärinkäyttää sitä.

Lisäksi monet kiistävät siitä, onko hillo hyödyllistä vai ei, sisältääkö se vitamiineja, onko se ravinteista vai onko se vain maukasta, voiko se vahingoittaa hampaita. Ja yleisimmissä kysymyksissä hillojen eduista ja haitoista on syytä selvittää.

Vitamiinit hillossa

Vitamiinihils säilyy, mutta ei kaikki.

Suurin osa hedelmistä ja marjoista, joista se on valmistettu, on kuuluisa suurista määristä beetakaroteenia (A-vitamiinin edeltäjä), askorbiinihappoa (C-vitamiini), vitamiineja B1, B2, E ja PP.

Näistä beetakaroteeni ja askorbiinihappo tuhoutuvat osittain alttiina korkeille lämpötiloille. Siksi hilloissa, jotka kiehuvat useita kertoja, näitä vitamiineja on todella vähän. Mutta B1-, B2-, PP- ja E-vitamiinit ovat melko lämpöstabiileja. Varsinkin - happamissa jälkeissä, joita ovat hedelmät ja marjat itse sekä hillo. Ja vaikka pieni osa niistä hajoaa myös kiehuessaan, pääosa säilyy, ja hillojen hyöty näiden vitamiinien muodossa on edelleen olemassa.

Suosituimmat hillo-kysymykset

1. Kaloripitoisuus.

Jam on paljon kaloreita. Ja tämä on tietenkin haitallista kehollemme. Kalorien kokonaismäärä riippuu lautasen lisätyn sokerin määrästä. Itse sokeri sisältää 370 kcal / 100 grammaa, mikä on melko korkeakalorinen tuote.

Samaan aikaan hedelmät ja marjat sisältävät vähän kaloreita - keskimäärin noin 30-50 kcal / 100 grammaa. Sitten, sekoitettuna yhtä suureen määrään hedelmiä ja sokeria, hillojen kaloripitoisuus on noin 200 kcal / 100 grammaa. Sokeria tulee vähemmän - ja vastaavasti kaloripitoisuus vähenee, mikä tarkoittaa, että hillo ei aiheuta niin kauheaa haittaa.

2. Kuinka se vaikuttaa aineenvaihduntaan?

Eri tavoin. Jos vartalo on terveellistä ja selviytyy normaalisti ruuan mukana tulevista sokereista, niin hilloilla on B-vitamiinien ansiosta myönteinen vaikutus kehon tilaan. Nykyisten diabeteksen tai liikalihavuuden muodossa esiintyvien rikkomusten takia hillo, ei edes kovin makea, lisää vain taudin oireita.

3. hillon kohoaminen?

Todellinen totuus. Kuten mikä tahansa makea tuote, kehossa sulaessa se vapauttaa serotoniinia vereen, jota kutsutaan myös ilonhormoniksi. Serotoniinin etuna on puolestaan \u200b\u200bse, että se johtaa aivojen eri osien aktivoitumiseen ja ilotunteen ilmestymiseen. Tällaiset ovat hillon hyödylliset ominaisuudet eräänlaisena helpon lääkkeenä.

4. Vahingoittaako hammas?

Ehkä. Se sisältää sokereita, jotka jäävät hampaiden väliin ohuena kalvona ja toimivat hyvänä ruoana bakteereille. Ja ne puolestaan \u200b\u200berittävät erilaisia \u200b\u200bhappoja, jotka tuhoavat emalin. Tämän seurauksena - karies ja hampaiden rappeutuminen.

Tämä on tarpeeksi helppoa välttää, jos totut syömään hilloa (ja muita makeisia) heti ennen hammasten harjaamista. Tai huuhtele suu huolellisesti aterian jälkeen. Tällöin hillossa ei sokerista ole käytännössä mitään haittaa.

5. Kuinka hapan hillo vaikuttaa vatsaan?

Epäselvästi. Kaikki riippuu itse vatsan tilasta. Jos syöjällä on vatsan alhaiseen happamuuteen liittyviä ongelmia, hillo on vain hyvä. Se lisää omia happojaan ja stimuloi ruuansulatusmehun tuotantoa lisäämällä ruokahalua. Jos happamuus lisääntyy ja vielä enemmän - mahahaava kehittyy - hillo on vasta-aiheinen.

6. Säilytetäänkö kuitu hilloissa?

Ehdottomasti kyllä! Kuumennuksessa kuitua ei juuri muuteta. Ja siksi, joutuessaan suolistoon, se stimuloi työtä ja kerää kaikenlaisia \u200b\u200bhaitallisia aineita. Ja samanaikaisesti - se hidastaa kolesterolin imeytymistä. Seurauksena ateroskleroosin vaara todella vähenee.

7. Auttaako se immuunijärjestelmän ylläpitämistä talvella?

Tietyssä määrin se myötävaikuttaa. Kiitos jo mainitulle E-vitamiinille, jota on läsnä melkein kaikissa hedelmissä ja marjoissa. Ja saman askorbiinihapon ja karoteenin jäännökset lisäävät suuresti immuniteettia.

Tämä pätee erityisesti herukoista ja vadelmista saatuihin tuotteisiin, joihin sisältyy näiden marjojen siemenet. Monia näistä luista ei pureskella, mutta hampaiden alla pudonneet tuovat osan hyödystä keholle.

8. Mikä hillo on terveellisempi: kuopilla tai ilman?

Luiden kanssa on hyödyllisempää. Tiedetään, että samojen aprikoosien tai luumujen siemenet, säilötyt hilloissa, antavat sille ainutlaatuisen luonnollisen maun sävyn. Tämä johtuu aineista, jotka vapautuvat luusta keittämisen aikana. Näillä aineilla ei ole vain alkuperäinen maku ja tuoksu, vaan myös hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Siksi on parempi syödä hilloa ja sylkeä luita kuin nauttia homogeenisesta pehmeästä massasta.

9. Jam ja jam - onko tämä yksi ruokalaji?

Nro Keskeinen ero hillojen ja hillojen välillä on hedelmien muodon säilyminen. Ne voivat tietysti hajota hiukan, mutta yleensä ne säilyttävät tietyn muodon. Jam on keitetty erityisesti sellaiseen tilaan, kun kaikki lähtötuotteet menettävät muodonsa kokonaan ja muuttuvat homogeenisimmaksi massaksi. Muuten, tällainen keittäminen kestää pidempään ja johtaa hillojen hyötyjen vähentymiseen verrattuna hilloihin.

Tiettyjen hedelmien erityyppisiin hilloihin liittyy muitakin kysymyksiä. Mutta niiden käsittelemiseksi on helpompaa tutkia perusteellisesti alkuperäisten tuotteiden ominaisuudet ja ottaa sitten lämpökäsittelyn vaikutukset kypsennyksen aikana huomioon.

Lähde http://sostavproduktov.ru/potrebitelyu/poleznye-svoystva/varenie

Aikuiset ja lapset rakastavat hyvin teetä kuten hilloa. Ja se valmistetaan helposti ja säilytetään pitkään. Vetovoima on, että voit kokata herkullisia herkkuja käyttämällä suosikkihedelmiä ja -marjoja, joihin on lisätty sokeria. Mihin tahansa teejuhliin liittyy tarjoiluhilloa. Ja vaikka on olemassa monia erilaisia \u200b\u200bterveellisiä hedelmiä ja marjoja, pohdimme, onko hillo hyötyä.

Hillojen hyödyt ja haitat

Jos sitä keitetään kotona ilman erilaisten kemiallisten maunparannusaineiden lisäämistä, kotitekoisella hillalla on varmasti etuja. Lämpökäsittelyn jälkeen jäljellä on tietty määrä vitamiineja, kuitua, ja kaikki tämä auttaa ylläpitämään immuunijärjestelmää. Marjoissa ja hedelmissä erittäin runsaasti A- ja C-vitamiineja hajoaa osittain, mutta osa niistä säilyy. Mutta vitamiinit E, PP, B1, B2 tekevät erinomaisen lämpökäsittelyn, ja suurin osa niistä jää hilloon. Kuitu tuntee myös heikosti lämpökäsittelyn ja auttaa vatsaa selviytymään haitallisista aineista. Toinen tärkeä tosiasia hillojen eduista - se piristää täydellisesti.

Hilloa käytettäessä voi olla haittaa siitä, että hoitoon käytetään suuria määriä sokeria. Se on hampaille vähän haitallista. Sokerin takia hillo on erittäin korkea kalori, mikä on haittaa kehollemme. Se voi myös vaikuttaa mahaan ja aineenvaihduntaan eri tavoin kehon yksilöllisistä ominaisuuksista riippuen.

Mikä tuo hilloa enemmän - hyötyä tai haittaa?

Hyödylliset ominaisuudet riippuvat hillojen valmistuksesta - käytätkö enemmän sokeria tai lisäaineita. Jos et poista siemeniä tietyntyyppisistä hedelmistä ja marjoista, herkku osoittautuu luonnollisemmaksi. Kuten kaikki tuotteet, tämä makeus tulisi kuluttaa maltillisesti, sitten hillo tuo vain iloa ja iloa.

Lähde: http://womanadvice.ru/polza-varenya

Ruokavalion jälkeen tytöt pohtivat, onko mahdollista syödä hilloa painoa menettäessä ja mikä on tämän tuotteen kaloripitoisuus. Ravitsemusterapeutit saavat syödä 2-3 teelusikallista herkkuja päivittäin vahingoittamatta figuuria, mutta älä suosittele heitä osallistumaan. Painonpudotuksen vuoksi sinun on valittava hyödyllisiä hilloja, jotka toimivat kunnolla: ne nopeuttavat aineenvaihduntaa, antavat keholle vitamiineja ja niistä tulee sokerin korvikkeita.

Hillojen hyödyt ja haitat

Naisten tulisi selvittää, saavatko he rasvaa juustosta, jälkiruoka on erilainen. Valmista makeiset hedelmistä tai marjoista, sokerista tai fruktoosista, keitä tai jauhaa hedelmät ilman lämpökäsittelyä. Hillon käytännöllinen etu on, että se:

• suotuisa vaikutus aineenvaihduntaan;
• parantaa mielialaa johtuen serotoniinin vapautumisesta vereen;
• vahvistaa immuunijärjestelmää, suojaa vartaloa vilustumiselta;
• stimuloi ruuansulatusmehun tuotantoa mahassa, suoliston liikkuvuudessa.

Kysymystä siitä, onko mahdollista syödä hilloa painoa menettää, ei voida jättää tutkimatta tuotteen haittoja, jotka:

• parantaa diabeteksen, liikalihavuuden ilmenemismuotoja;
• vahingoittaa hampaita - tuhoaa emali, provosoi karieksen kehittymistä, jos käytön jälkeen ei ole asianmukaista hygieniaa;
• voi vaikuttaa mahahaavan kehittymiseen.

Mikä on hilloa?

Painonpudotuksessa hillojen etuna on lisätä aineenvaihduntaa ja korvata sokeri. Jos keität jälkiruokaa fruktoosilla, hapan marjoista (vadelmat, mustaherukka), vahvistat inkiväärillä ja appelsiininkuorilla kuorella, saat matalakalorisen tuotteen, josta on vain hyötyä. Kohtuullinen päivittäinen saanti kahdesta kolmeen teelusikallista aamiaisella puurolla:

• lataa vitamiineilla;
• myönteinen vaikutus terveyteen;
• antaa voimaa;
• auttaa laihtua.

Kalori hillo

Tutkiessaan kuinka monta kaloria lusikassa hilloa asiantuntijat vastaavat - noin 27. Jälkiruoan energia-arvo on 200-400 kcal / 100 grammaa, se vaihtelee raaka-aineen tyypin ja lisätyn sokerin määrän mukaan. Matalakalorista hilloa, jonka voit syödä laihtumisen yhteydessä, ei voida edes kutsua sellaiseksi sanan todellisessa merkityksessä. Ruokavaliossa on parempi käyttää raastettuja marjoja tai hedelmiä fruktoosin kanssa, keitetyn 5-10 minuutin ajan ja mieluiten tuoreena. Joten keho saa vitamiineja ja kuitua, eikä ylimääräistä sokeria, mikä ei ole lainkaan hyödyllistä laihduttaessa.

Ravitsemusterapeutit suosittelevat syömään hilloa aamulla teetä, mutta ilman leipää. Yöllä herkku on kielletty käytettäväksi, koska kaikki kalorit ovat laskeutuneet rasvavarastoihin. Yhteensopivuus on myös tärkeä - on suositeltavaa syödä hiilihydraattituotetta solo, et voi yhdistää sitä proteiiniruoan (pähkinät, raejuusto) ja hunajan kanssa. Hahmolle hyödyllisin on kirsikka, kurpitsa-, kesäkurpitsa- ja omenaviipaleista, ja haitalliset - mansikka, mansikka, mustikka. Paras on syödä kotitekoista herkkua kuin ostovaihtoehtoa, jossa on paljon nitraatteja ja sokeria.

Onko hillossa vitamiineja?

Luonnollinen makeus voi tuoda paitsi maun kylläisyyden myös vitamiinietuja. Vaikka lämpökäsittely “tappaa” pienen osan aineista, se pitää kiinni paljon C-vitamiinia, kaliumia, rautaa, karoteenia, B-vitamiineja (B1, B2), E. Viimeksi mainitut ovat lämmönkestäviä komponentteja, mutta niitä ei mene happamiin ruokia. Pääravinteiden määrä pysyy muuttumattomana, joten voit vastata myönteisesti kysymykseen siitä, säilyvätkö vitamiinit hilloissa.

Onko mahdollista hilloa ruokavalion avulla

Epäilyttäen siitä, voidaanko hilloa syödä ruokavaliossa, ravitsemusterapeutit vastaavat, että sinun ei pidä kieltäytyä herkkuista, mutta syömistä tulisi rajoittaa. Asiantuntijat suosittelevat erityisjälkiruokavalintojen sisällyttämistä ruokavalioon laihduttaessa, ei keitettä useita tunteja ja ilman paljon sokeria. Painonpudotuksen kannalta on optimaalista valmistaa kompotit, viisi minuuttia ilman sokeria ja hilloa ilman keittämistä.

Laihdutus hilloa

Laihduttamisessa ei suositella syömään korkeakalorista hilloa, mutta energia-arvoa voidaan vähentää vähentämällä sokerilisäaineita ja mausteita. On hyvä sisällyttää inkivääri appelsiininkuorilla jälkiruokaan. Tällaiset lisäaineet nopeuttavat aineenvaihduntaa, hajottavat rasvat ja poistavat makeisten halun. Voit keittää vain inkiväärijuurista sitruunamehulla - herkullisella maulla:

1. Keittämiseen tarvitset 150 grammaa inkiväärijuuria, kaksi suurta appelsiinia, sitruuna, lasillinen sokeria, 75 ml vettä.
2. Juuri leikataan kuutioiksi, täytetään vedellä, appelsiinien kuori liotetaan kolme päivää.
3. Ainesosat murskataan, sekoitetaan puoli sitruunan mehua, keitetään kuten viisi minuuttia.
4. Valmiita herkkuja säilytetään jääkaapissa steriileissä purkeissa kansien alla.

Alkaen kurpitsa appelsiineilla

Hyödyllinen on kurpitsahillo laihtumiseen, koska sen koostumuksessa olevat komponentit normalisoivat aineenvaihduntaa. Keitto-osuudet ovat seuraavat: kolmella kilogrammalla kurpitsamassaa ilman kuorta ja siemeniä, kaksi suurta appelsiinia, sitruuna, vähän sokeria. ominaisuudet:

1. Vihannekset ja sitrushedelmät leikataan kuutioiksi, täytetään sokerilla, keitetään 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
2. Massaa infusoidaan kolme tuntia, keitetään 15 minuuttia, asetetaan steriileihin purkkeihin.
3. Niitä on 25 kcal / 100 grammaa.

Hyödyllisiä ovat vadelmahillojen ominaisuudet paitsi laihtumisen lisäksi myös kehon yleisessä kunnossa. Herkku vahvistaa immuunijärjestelmää, säästää vilustumiselta, "tappaa" haitalliset bakteerit. Ravitsemusterapeutit suosittelevat syömään korkeintaan 2,5 tl tuotetta päivässä, joka sisältää noin 10 grammaa sokeria. Tällainen määrä ei vahingoita lukua, ei salli kalorien talletuksia.

Asiantuntijat suosittelevat raastettujen marjojen syömistä sokerin tai fruktoosin kanssa, ja jos keitetyt, lämpökäsittelyn ei tulisi kestää yli 10–15 minuuttia etujen säilyttämiseksi. Vadelma vaikuttaa myönteisesti ruuansulatukseen - luut parantavat suoliston liikkuvuutta, normalisoivat mahamehun tuotantoa, auttavat vahvistamaan kylläisyyden tunnetta eivätkä tunne nälkää kauemmin.

herukka

Yksi hyödyllisimmistä pidetään herukoiden hilloina laihtumisen vuoksi. On parempi käsitellä se lyhyesti, jotta C-vitamiini pysyy maksimissaan. Toisin kuin muun tyyppiset mustaherukkahilmat, on parempi keittää, ei jauhaa tuoreita marjoja. Hiukkaset rakastavat sokeria, joka menettää tietyn vahingollisen ominaisuutensa. On helpompaa keittää viisi minuuttia:

1. Kilo kiloa marjoja varten ota puolitoista kiloa sokeria, puolitoista lasillista vettä.
2. Keitä siirappi, kaada marjat siihen.
3. Viiden minuutin keittämisen jälkeen jälkiruoka on valmis.

aprikoosi

Painonpudotusta varten tarkoitettu aprikoosihilkku on maukasta ja terveellistä, jota voidaan syödä vitamiineja A, B, C, kaliumia, magnesiumia, fosforia, jodia, rautaa ja kalsiumia varten. Hoito säilyttää aineet myös lämpökäsittelyn jälkeen, parantaa ruuansulatusta, verenkiertoa ja palauttaa hemoglobiinin. Karoteenilla on positiivinen vaikutus visioon, aineenvaihduntaan ja aivojen toimintaan, se poistaa ylimääräisen nesteen.

Millaista hilloa ei keksitä tänään! Ensinnäkin, tämä on tietenkin hedelmä- ja marjahilloa, mutta tämä on kaukana gastronomisten fantasioiden rajasta. Sen tyyppejä tunnetaan kuten porkkana, kurpitsa, tomaatti, kurpitsa, nauriit, saksanpähkinät, ruusunmarjat, ruusunlehdet, krysanteemit, voikukka ... Harvat ihmiset eivät halua nauttia hilloa, etenkin teetä ja rullia. Mutta suurin osa meistä on vakaasti vakuuttunut siitä, että lämpökäsitelty tuote, joka sisältää myös sokerin "strategisia varantoja", voi olla vain haitallista: täällä olet ylipainoinen, verenpainetauti, kolesteroli, karies ja diabetes ... Joten tuoko hillo haittaa vai hyvää?

Myytit ja todellisuus

Tällainen on stereotyyppi: hillo on haittaa. Ja asia. Mutta jos ajattelee sitä, tämä on hedelmien, marjojen, vihannesten ja kukien prosessoinnin tuote, joka "elävässä" tilassaan sisälsi monia hyödyllisiä asioita: kuitua, pektiinejä, makro-, mikroelementtejä, haihtuvia ... tappaako keittäminen ne? Tietysti ei. Tämä on myytti.

Toinen myytti on, että kaikki vitamiinit tuhoutuvat kokonaan. C- ja B9-vitamiinit - kyllä, kiehuessaan ne katoavat melkein kokonaan. Mutta rasvaliukoiset (A, E, K, D) - eivät käytännössä kärsi. B1-, B2-, PP-vitamiinien korkea lämpötila ei tuhoa paljon. Ja tuotteen happama ympäristö edistää vain niiden säilymistä.

Kuidut ja pektiinit eivät katoa mihinkään (niitä esiintyy suurina määrin hilloissa). Mineraalit kypsennyksen aikana muuttuvat keittoksi. Ja kuten tiedät, ne eivät tyhjennä vettä hilloista. Siksi ne kaikki pysyvät paikoillaan.

Siksi päätelmät:

1. vähintään puolet hedelmien tai marjojen eduista varastoidaan makeassa valmisteessa;
2. hyödyllisimmäksi voidaan pitää hilloa (jos sitä voidaan kutsua niin), ei keitettyä, toisin sanoen hedelmiä tai marjoja, jotka on raastetu sokerilla. Totta, tässä tilassa kaikkia tyyppisiä hilloja ei voida säilyttää pitkään, mutta esimerkiksi esimerkiksi vadelmaa, viburnumia, karpaloa.

Yritä olla liioittelematta liemellä olevaa hilloa. Samanaikaisesti sokeri alkaa karameloitua, mikä lisää tuotteen palamisriskiä. Ja tämä ei todellakaan ole lainkaan hyödyllistä.

Mistä hyöty riippuu?

Tietenkin, mistä aineista on runsaasti hedelmiä tai marjoja, joita käytetään ruoanlaittoon. Erityistapauksissa ravinteiden pitoisuus voi vaihdella huomattavasti.

• Hillo sisältää paljon C-vitamiinia, rautaa, kaliumia (siksi se on niin hyödyllinen vilustumisen vuoksi).
• Vadelma on luonnollinen viilentävä ja kuumetta alentava aine, se sisältää kuitua, rautaa, kalsiumia, kaliumia.
• Mustikka sisältää runsaasti rautaa, mangaania, vitamiineja B, A, PP, C, sisältää orgaanisia happoja, tanniineja.
• Päärynellä on diureettinen vaikutus, sitä käytetään munuaissairauksien ehkäisyyn; alentaa kolesterolia, parantaa veren koostumusta.
• Aprikoosihillo sisältää paljon rautaa, joten se on hyödyllinen anemian hoidossa (lisää hemoglobiinitasoa). Suuri määrä pektiinejä ja kuituja auttaa sulattamaan ihmisiä, joilla on ummetuksen kaltaisia \u200b\u200bongelmia.

Jotta hillo olisi vähemmän haitallista, älä lisää liikaa sokeria äläkä keitä sitä pitkään. Hienoin tapa säilyttää hyödyllisimmät aineet on keittäminen useissa vaiheissa - lyhytaikaisella keittämisellä ja jäähdyttämällä sitten kokonaan.

Mansikka- ja mansikkahilloa

Puutarha mansikat - marja ei ole vain erittäin maukas, siinä on myös monia hyödyllisiä. Esimerkiksi:

• vitamiinikompleksi (A, B, C, E, K);
• karoteeni;
• kuitu;
• o happo;
• pektiiniä;
• makro- ja mikroelementtien kompleksi (kalsium, kalium, fosfori, magnesium, jodi, mangaani, kupari, seleeni, fluori, sinkki).

Lämpökäsittelyn aikana tietysti osa näistä aineista tuhoutuu, mutta mansikkahillo on silti hyödyllinen. Mitä tämän herkullisuuden käyttö voi antaa meille? Ensinnäkin se on:

• näöntarkkuuden ylläpitäminen;
• toksiinien poistaminen kehosta;
• suolan kertymisen estäminen;
• niveltulehduksen, kihti;
• pahanlaatuisten kasvainten ehkäisy (flavonoidien ja glykosidien ansiosta);
• aivojen, samoin kuin koko hermosto, normalisoituminen.

Metsän "esivanhempi" mansikoita - - vitamiini- ja mineraalikoostumuksessaan muistuttaa suurelta osin mansikoita. Mutta eroja on edelleen. Esimerkiksi mansikoissa on paljon enemmän kalsiumia ja rautaa, ja se sisältää tanniineja.

Mitä mansikan hillo antaa meille nautinnon lisäksi?

• Vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa estämään vilustumista.
• Sillä on laksatiivinen, diureettinen, kolereettinen vaikutus.
• Normalisoi ruoansulatus- ja aineenvaihduntaprosessit.
• Parantaa veren koostumusta.
• Puhdistaa kehon myrkkyistä, toksiineista.

Omenahillo on ensinnäkin suuria pektiini- ja kuituvarantoja, mikä tarkoittaa normaalia sulamista ja kolesterolin hallintaa. Korkea kalium- ja rautapitoisuus edistää sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalia toimintaa. Lisäksi omenat ovat allergisia hedelmiä, joten pienetkin lapset voivat antaa heille hilloa.

Omenhilloa käytettäessä sinun on kuitenkin oltava varovainen niille, jotka kärsivät haavaumasta tai gastriitista. Mahan happamuuden lisääntyessä on syytä syödä hillo makeista hedelmälajikkeista, lisättynä suuri määrä sokeria, vähän - päinvastoin.

Kaikilla hyödyllisillä ominaisuuksilla mikä tahansa hillo voi vahingoittaa ihmiskehoa. Kaikki mitä artikkelin alussa mainittiin, ei ole myytti. Siksi on syytä tarkkailla toimenpidetta sen syömisen yhteydessä, älä syö yli makeutettuja ja harjata hampaasi heti syömisen jälkeen. Monet hillolajit ovat haitallisia allergioille, aivan kaikille - diabeteksen, liikalihavuuden tai ylipainoon liittyvien ongelmien takia.

Joten on ehdottomasti mahdotonta puhua siitä, onko se hyvää vai huonoa - hillojen syöminen. Kohtalaisen hyödyllinen. Ja ruoan kestokyvyttömyys voi muuttua pahoiksi jopa ominaisuuksiensa kaikkein ihmeellisimmästä tuotteesta.

Jam - tämä sana tuli meille muinaisesta Venäjästä. Se tarkoittaa herkkua, joka on valmistettu marjoista, hedelmistä, pähkinöistä ja jopa kukista, jotka on keitetty hunajaan tai melassiin. Tosiaankin, josta täällä ei kypsennetty vain hilloa - käytettiin paitsi tavallisia marjoja ja hedelmiä, myös retiisiä, kurpitsaa, juurisikuria, nauriia, vihreitä tomaatteja, voikukkia, kukka terälehtiä ja niin edelleen. Joten hillojen edut ja haitat, tämä käsite on hyvin suhteellinen. Kaikki riippuu siitä, miten se keitettiin.

Onko juustosta hyötyä?

Nykyään on yleisesti hyväksyttyä, että hillo on korkeakalorinen ja haitallinen pahoinpitely, jota vain niille, joiden ei tarvitse huolehtia terveyden tai figuurin ylläpidosta, on varaa siihen. Samaan aikaan, alun perin Venäjällä, hilloa ei valmistettu sokerista, vaan hunajasta, tämä oli yksi tapa säilyttää marjat ja hedelmät talveksi. Tietysti vain hyvin rikkailla ihmisillä oli varaa tällaiseen hilloon. Jamia nähtiin harvoin köyhillä pöydällä pöydällä, mutta sitä tarjottiin säännöllisesti kuninkaalliseen pöytään. Joten, on todisteita siitä, että Ivan Kamala oli kovasti kiinni liitukurkkuihin upotetusta hillasta.

Valitettavasti hyödyllisiä vitamiineja, joissa on runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, perinteisesti keitetyssä hillossa, ei todellakaan ole niin paljon säilöttyjä. Tosiasia, että korkean lämpötilan vaikutuksesta jotkut niistä todella romahtavat. Jotkut - mutta ei kokonaan, ja kaukana kaikista. Vähiten lämmönkestäviä ovat C-vitamiini ja beetakaroteeni. Mutta marjoissa ja hedelmissä, joista hilloa keitetään, niitä löytyy usein erittäin merkittävistä määristä. Siksi jotkut näistä vitamiineista ovat edelleen hilloissa. Ja esimerkiksi B1-, B2-, PP- ja E-vitamiinit ovat melko lämmönkestäviä. Siksi ne säilyvät melkein kokonaan jopa perinteisessä isoäidin menetelmällä valmistetussa hillassa. Lisäksi hillo, lisäksi vitamiineja. Hedelmiin ja marjoihin on siirretty muita hyödyllisiä aineita, orgaanisia happoja, makro- ja mikroelementtejä.

No, jos uskot edelleen jatkossakin siihen, että klassisesta hillasta ei voi olla hyötyä, vahingon lisäksi, sinulla on aina mahdollisuus valmistaa hilloa - ”viisi minuuttia” tai jopa ”raakahilloa” - niin kutsuttuja vihanneksia ja hedelmiä, jotka on murskattu ja hierottu sokerilla. . Tällä valmistusmenetelmällä alkukomponentit eivät käytännössä ole alttiina korkeille lämpötiloille, mikä tarkoittaa, että niissä on paljon enemmän vitamiineja.

Ja lopuksi, miksi sinun on heti aloitettava keskustelu vitamiineista hyötyjen suhteen? Mutta onko ilo siitä, että saat avaamalla purkin tuoksuvaa mummi-mansikkahilloa teetä varten pannukakkujen kanssa - tämä ei sinällään ole hyöty? Ilohormoni - serotoniini, jota tuotetaan kehossasi tällaisen teejuhlan vaikutuksesta - on sinänsä huomattava etu terveydellesi.

Vadelmahilon edut

Keskustelun hillon eduista pitäisi alkaa perinteisestä vadelmasta. Isoäidimme olivat täysin oikeassa, kun he panivat meidät sänkyyn kylmän ja korkean lämpötilan ollessa lämmin ja juottivat kuumaa teetä vadelmahillolla. Vadelmahillo on todellinen haihtuvien varastot. Ne eivät ole huonompia kuin farmaseuttiset lääkkeet, jotka auttavat meitä torjumaan vilustumista. Lisäksi vadelmahilossa on kalsiumia, kaliumia, rautaa ja kuitua, jota kehomme tarvitsevat niin paljon. Vadelmahillojen käyttö on hyödyllistä paitsi vilustumiselle - se auttaa normalisoimaan kehon aineenvaihduntaa, estää syöpäsolujen kehittymistä ja neutraloi mahdollisten karsinogeenien vaikutukset.

Viburnum-hillojen edut

Toinen hillo, lääkinnällisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bepätavallinen, on viburnum. On kuitenkin sanottava, että viburnumissa olevien luiden takia tätä hilloa ei kypsennetä liian usein - mutta turhaan. Viburnum sisältää erittäin suuren määrän C-vitamiinia - tässä sitä on paljon enemmän kuin sitrushedelmissä. Viburnum-hillo on erinomainen parantava aine paitsi vilustumiselle, myös ruoansulatuskanavan häiriöille, ikenille verenvuodolle, ihosairauksille, se auttaa normalisoimaan verenpainetta, sillä on diureettivaikutus ja rauhoittava vaikutus hermostoon.

Mustaherukkahillan edut

Mustaherukka on toinen C-vitamiinin ennätyshaltija. Ja vaikka tietysti huomattava osa siitä tuhoutuu kypsennyksen aikana, edes jäljelle jäävä on riittävän paljon rikastamaan kehoasi tällä hyödyllisellä vitamiinilla. Lisäksi mustaherukkahillo sisältää rautaa, kaliumia ja muita hyödyllisiä aineita, jotka ovat välttämättömiä normaaliin elämään ylläpitäen hyvää sävyä ja yleistä hyvinvointia.

Mustikkahilon edut

Mustikat ovat erittäin terveellisiä marjoja. Se sisältää C-, A-, PP-, B-vitamiineja, orgaanisia happoja, atosyaniineja, mangaania, rautaa, tanniineja. Mustikkahillo on hyödyllinen riippumatta sen valmistusmenetelmästä, koska jos A- tai C-vitamiini tuhoutuu osittain perinteisen hillan keittämisen aikana, kaikki muut vitamiinit ja mineraalit varastoidaan siihen lähes kokonaan. Siksi kesällä voit hemmotella itseäsi tuoreilla mustikoilla ilman rajoituksia, ja talveksi - pyyhi se sokerilla tai keitä tavallinen isoäidin hillo. Kaikki tämä tuo sinulle kiistattomia etuja - se aktivoi aivojen toimintaa, vahvistaa näköä, tukee immuniteettiasi ja normalisoi keskushermoston toiminnan.

Mansikkahilon edut

Sen nautinnon lisäksi, joka saa perinteisen mansikkahilon herkullisesta jumalallisesta mausta, se sisältää aineita, jotka estävät kasvainsairauksien puhkeamisen ja auttavat kehoasi torjumaan jo olemassa olevia syöpäkasvuja.

Hillojen edut ovat kiistattomat. Mitä haittaa?

Mutta koska artikkelimme on nimeltään ”Jamin hyödyt ja haitat”, siirrymme vihdoin toiseen osaan ja puhutaan vaaroista.

Huolimatta huomattavasta määrästä ominaisuuksia, jotka tekevät hilloista kaikilta osin hyödyllisen tuotteen, sen liiallinen kulutus voi todella vahingoittaa terveyttäsi.

Ensinnäkin allergioille alttiiden ihmisten tulisi olla varovaisia \u200b\u200bhillojen suhteen. Ja vaikka et yleensä kärsi allergioista, tietyissä olosuhteissa, esimerkiksi kehon hormonaalisten muutosten aikana, se voi ilmaantua yhtäkkiä sinusta. Tämä pätee erityisesti tapauksiin, joissa kyse on hunajasiirappiin valmistetusta hillasta sokerin sijasta.

Älä unohda, että hillo ei ole vain marjoja ja hedelmiä, vaan myös merkittävä määrä sokeria. Ja vaikka kehomme tarvitsee myös sokeria, sen liiallinen pitoisuus voi vahingoittaa ensinnäkin diabeetikoita. Joka tapauksessa sokeri on glukoosilähde, josta tuotetaan hiilihydraatteja, ja siksi suuri määrä hilloa on ehdottomasti haitallista ylipainoisille ihmisille. Lopuksi, sokeri vaikuttaa haitallisesti hampaiden terveyteen.

Kaikki edellä oleva ei kuitenkaan sulje pois sitä tosiasiaa, että niillä ihmisillä, joilla ei ole erityisiä terveysongelmia, itseään hilloilla hoitaminen ei ole vain haitallista, vaan jopa erittäin hyödyllistä.

Jam lapsille - hyödyt ja haitat

Kaikki tietävät kuinka lapset rakastavat makeisia, erityisesti hilloa. Lastenlääkärit suhtautuvat kuitenkin ambivalenttisesti kysymykseen siitä, pitäisikö lapsille antaa hilloa. Joku ajattelee, että jollain ei ole mitään vikaa - että hillo voidaan luopua eikä mikään aiheuta haittaa lasten ruumiille. Ehkä lääkärit yhdistävät vain yhden asian - alle kolmen vuoden ikäisille lapsille on erittäin epätoivottavaa antaa hilloa missä tahansa muodossa. On valitettavaa, että jostain syystä kansaamme eivät tienneet tästä, ja he kohtelevat mielellään lastenlapsiaan, jopa pienimpiä, monimuotoisimmalla hilloilla omalla valmistuksellaan. Ja mielenkiintoista, että kaikki nämä lastenlapset kasvoivat onnistuneesti terveinä ja vahvoina. Kumoamalla kaikki lastenlääkäreiden pelot tästä.

Jos annat lapsellesi hilloa esimerkiksi puuron tai pannukakkujen kanssa, varmista, että tällaiseen ateriaan liittyy suuri määrä juomaa. Asia on se, että glukoosi imee aktiivisesti nestettä kudoksista ja tämä vajaus on täytettävä heti, jotta aineenvaihduntahäiriöitä ei tapahdu. Toisaalta kohtuullisessa määrin hillo tuo lapsille kaikki samat edut kuin aikuisilla. Tärkeintä on, että tämä määrä on todella kohtuullinen.

Laihdutus hilloa

Tämä ei ole lainkaan oksymoronia, kuten saatat ajatella. Kuten tiedät, puhuessaan hillovaaroista, monet osoittavat ensinnäkin, että se sisältää liian paljon kaloreita. Ja että se on selvästi haitallista niille, jotka pyrkivät ylläpitämään hyvää kuvaa ja vielä enemmän - laihtua. Samaan aikaan on olemassa tällainen maaginen hillo, joka itse huolehtii kauniista hahmosi. Ja tuo sinulle hyvin konkreettisia etuja. Otamme huomionne inkiväärihillon. Se nopeuttaa aineenvaihduntaa, auttaa hajottamaan rasvat ja vähentää merkittävästi makeisten halukkuutta, mikä on erittäin merkittävä tekijä makeisille.

Tämän ihmehillon valmistamiseksi tarvitset:

• inkivääri - 150 g;
• appelsiininkuoret kahdesta suuresta hedelmästä;
• sitruunamehu 0,5 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1 kuppi.

Huuhtele inkivääri, kuori se, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita lasipurkkiin ja täytä kylmällä vedellä. Laita appelsiininkuori toiseen astiaan ja täytä se myös vedellä. Anna liota kolmen päivän ajan vaihtamalla vettä säännöllisesti kaksi tai kolme kertaa päivässä.

Kolmantena päivänä valuta vesi, hienonna appelsiininkuoret hienoksi, laita kattilaan, lisää inkivääriä, peitä kaikki sokerilla, sekoita ja lisää 75 ml vettä. Aseta tuli ja keitä sekoittaen sekoittaen. Poista lämpöä ja jäähdytä huoneenlämpötilassa. Laita takka uudelleen ja kiehauta, unohtamatta sekoittaa. Poista ja jäähdytä uudelleen. Koko prosessi on toistettava kolme kertaa. Viimeisen kerran kun seos kiehuu, poista se lämmöltä, jäähdytä, purista mehu puolet sitruunasta siihen, sekoita ja siirrä puhtaaseen, steriloituun purkkiin. Sulje kansi ja säilytä jääkaapissa.