Krutonkien paistaminen: perussäännöt ja herkulliset reseptit. Borodino-leivän krutonkeja valkosipulilla Krutonkeja mansikoiden ja mintun kera

31.10.2023 Kasviksista

Miten aloitat aamusi, niin vietät päiväsi. Aamiainen lisää energiaa ja eloisuutta. Sekä suorituskyky että mieliala riippuvat siitä, kuinka positiivinen tämä varaus on.

Rakkaudella ja mielikuvituksella valmistetut krutonit voivat olla ihanteellinen vaihtoehto aamiaiseksi. Ne ovat maukkaita, täyttäviä ja nopeasti valmistuvia. "Niin yksinkertaista!" tarjoaa sinulle useita reseptejä herkullisille kotitekoisille krutonkeille.

Kuinka tehdä krutonkeja

Krutonkeja valmistetaan juustosta ja tomaateista, kinkusta ja kalasta, suklaasta ja hillosta sekä tietysti banaanista ja kanelista, kuten ensimmäisessä reseptissämme. Yksinkertainen, mutta täyttävä ja erittäin maukas tai iltapäivän välipala.

Banaani ja kaneli paahtoleipää

Jos rakastat makeisia aamiaiseksi, tämä herkullinen resepti on sinua varten.

Ainesosat

  • 2 rkl. l. voita
  • 2 viipaletta leipää
  • 1 banaani
  • 1 vatkattu muna
  • 2 rkl. l. appelsiinimehu
  • muskottipähkinää, kanelia maun mukaan

Valmistautuminen

  1. Voitele voita leivänpalalle, laita päälle viipaloidut banaanit ja peitä leipäpalalla.
  2. Vatkaa muna, muskottipähkinä, kaneli, appelsiinimehu.
  3. Upota voileivän molemmat puolet munaseokseen. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
  4. Hyvää ruokahalua!

Krutonkeja kinkulla ja juustolla

Paahtoleipää juuston ja kinkun kera - nopea ja tyydyttävä aamiainen! Täytettä voi vaihdella oman maun mukaan! Voit lisätä tomaattiviipaleen tai poistaa kinkun ja lisätä tuoreita yrttejä juustoon. Tai voit tehdä krutonkeja makealla täytteellä, esimerkiksi hillolla tai hillolla.

Ainesosat

  • 4 viipaletta leipää
  • 4 viipaletta juustoa
  • 2 viipaletta kinkkua
  • 1 muna
  • 0,5 kuppia maitoa
  • 2-3 rkl. l. korppujauhoja
  • kasviöljy paistamiseen

Valmistautuminen

  1. Sekoita muna maitoon, suolaa maun mukaan.
  2. Aseta juustoviipale, kinkku ja lisää juustoa leivän päälle, peitä toisella leipäpalalla.
  3. Leikkaa tuloksena oleva voileipä vinosti. Tee loput voileivät tällä tavalla.
  4. Liota jokainen voileipä munan ja maidon seoksessa ja pyörittele korppujauhoissa.
  5. Paista pannulla pienessä määrässä lämmitettyä kasviöljyä molemmin puolin kypsäksi.
  6. Tarjoa krutonit kuumana tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Krutonkeja mansikoiden ja mintun kera

Rapeat krutonit tuoreilla mansikoilla ovat loistava idea herkulliseksi aamiaiseksi.

Ainesosat

  • 200 g mansikoita
  • 60 g leipää
  • 20 g voita
  • 2 tl Sahara
  • minttu maun mukaan

Valkoiset leipäkrutonit ovat hyviä välipalaksi tai iltapäivän välipalaksi. Kummallista kyllä, niillä voi olla melkein mikä tahansa maku. Se riippuu kypsennysmenetelmästä ja kypsennysprosessissa käytetyistä aineksista.

Valkosipulikrutonkeja valkoisesta leivästä

Varmista ensin, että sinulla on kaikki mitä tarvitset, nimittäin: kaksisataa grammaa pehmeää valkoista leipää, pala voita (noin neljäkymmentä grammaa) ja kolme kuorittua valkosipulinkynttä. Valkoisen leivän krutonkeja on erittäin helppo tehdä. Leipä tulee leikata pieniksi viipaleiksi. Kuumenna voipalalla voideltu paistinpannu, ripottele pohjalle valkosipulia, joka on ensin hienonnettava karkeasti. Valkosipulia tulee paistaa noin kaksi tai kolme minuuttia ja poistaa se sitten. Seuraavaksi sinun täytyy paistaa leipä niin, että kummallekin puolelle muodostuu kelta-kultainen kuori. Valkoiset krutonit ovat valmiita! Niiden kauneus on, että ne maistuvat kirkkaan valkosipuliselta, mutta niissä ei ole hajua. Lisäksi tämä ruokalaji ei vahingoita vatsaasi.

Yksinkertaisia ​​valkoisia leipäkrutonkeja

Tarvitset yhden tuoreen leivän, kolme suurta kananmunaa, lasillisen maitoa (rasvapitoisuus puolitoista prosenttia), vähän tilliä, suolaa ja puhdistamatonta auringonkukkaöljyä. Tämä resepti on yhtä yksinkertainen kuin ensimmäinen. Toisin sanoen tämä ruokalaji on ihanteellinen ensimmäiseksi aamiaiseksi. Jatketaan nyt suoraan valmisteluun. Ota valkoinen leipä ja leikkaa kuori varovasti pois. Huomio: kuori on leikattava pois kaikilta puolilta! Tämän jälkeen leipä tulee leikata viipaleiksi (niiden paksuus on noin puolitoista senttimetriä). Huuhtele tilli ja pilko hienoksi. Kuivaa tai pyyhi se kuivalla pyyhkeellä. Mitä tulee muniin, ne on vatkattu maidon kanssa erillisessä kulhossa. Lisää siihen hienonnettua tilliä ja hieman suolaa. Sekoita kaikki. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa. Nyt sinun tulee upottaa leipäviipaleet tähän seokseen, joka tulee kirjaimellisesti liottaa sillä. Kuumenna öljy ja aloita näiden leipäpalojen pudottaminen kuumalle paistinpannulle. Tuloksena saat maukkaita ja aromaattisia krutonkeja.

Makeita valkoisia leipäkrutonkeja

Tämä on melko omaperäinen ja epätavallinen, mutta samalla alkeellinen resepti. Varmista, että sinulla on viipaleita valkoista leipää, yksi kananmuna, kerma ja kidesokeri. Kaada kylmä kerma yhteen kulhoon ja kunnolla vatkatut munat toiseen. Leipä on upotettava yksi kerrallaan ensin ensimmäiseen astiaan ja sitten toiseen. Näin se liotetaan kermassa ja munassa. Paahda sitten krutonit ja ripottele pinnalle runsaasti sokeria. Jos tämä vaihtoehto tuntuu liian banaalilta, voit lisätä sokeria tai vanilliinia suoraan muniin.

Klassisia mustia krutonkeja

Tarvittavat ainesosat ovat puolikas Borodino-rulla, pala voita, kaksi tai kolme valkosipulinkynttä ja suola veitsen kärjessä. Leikkaa leivät viipaleiksi ja ruskista ne hyvin paistinpannussa (molemmalta puolilta). Hiero kuumat krutonit murskatulla valkosipulilla ja ripottele kevyesti suolalla. Alkupala on valmis!

Paahtoleipä– paahdettuja leivänpaloja. Paahtoleipä voi vaihdella kooltaan - keittoon asetetuista pienistä paloista kokonaisiin leipäviipaleisiin, joita muuten kutsutaan paahtoleipääksi. Nykyään yhä useammat ihmiset eivät ole kiinnostuneita vain krutonkien valmistamisesta, vaan myös siitä, kuinka krutonkeja keitetään oikein ja miten krutonkeista tehdään maukkaita? Lisätietoja aiheesta krutonkeja .

Tuoreet krutonit sopivat erinomaisesti aamiaiseksi. Ne voidaan tarjoilla teen ja kahvin kanssa, täydennettynä voilla, hillolla ja hunajalla. Tämän ruuan yksinkertaisuus on hämmästyttävää!

Paahtoleipää kananmunalla, maidolla ja mustapippurilla.

Krutonit ovat yksi suosituimmista ruoista. Krutonit voivat olla makeita tai makeuttamattomia. Tarjoamme sinulle reseptin erittäin maukkaita ja helppoja valmistaa krutonkeja.

Upea alkupala - paahtoleipä valkosipulilla. Valmistuu välittömästi ja sopii hyvin sekä oluen että teen kanssa. Vaikka odottamattomat vieraat löytäisivät jääkaappisi tyhjäksi, valmista krutonkeja valkosipulilla, ja vieraat rapsuttavat herkullisia paloja ylistäen vieraanvaraista emäntää.

Juustokrutonkeja leivästä aamiaiseksi.

Alas ennakkoluulot - toinen elämä ummehtaneelle leivälle. Kerron sinulle kuinka tehdä makeita krutonkeja, joista valokuvat ovat liitteenä)

Munassa paistettua leipää yrteillä. Runsas, herkullinen aamiainen.

Mitä tehdä vanhentuneelle leivälle? Tehdään siitä herkullisia krutonkeja. Nämä krutonit sopivat hyvin borsšin ja keiton kanssa. Ja valkosipulikrutonit sopivat myös oluen kanssa.

Krutonkeja aamiaiseksi - nopeaa, helppoa ja kaunista! Juustoleipä on loistava tapa aloittaa päivä. Rapea päältä, pehmeä sisältä, erittäin aromaattinen ja tietysti herkullinen. Jos lisäät valkosipulia, saat erinomaisen välipalan oluelle.

Suosittelen tuoksuvan valkosipulileivän tekemistä rapealla juustokuorella.

Tee vain suolaisia ​​krutonkeja aamiaiseksi. Hyvä alku hyvälle päivälle. Kippis :)

Makeat krutonit ovat mielestäni hyvä vaihtoehto aamiaiseksi.

Vanhentunutta leipää jäljellä? Haluatko jotain maukasta teeksi? Suosittelemme valmistamaan herkullisia juustokrutonkeja. Nopea ja maukas.

Paahtoleipää kananmunalla, persiljalla, valkosipulilla ja majoneesilla. Maukas, tyydyttävä, nopea. Olut välipala.

Hyvin yksinkertainen, mutta maukas ja rapea välipala oluelle. Tämä ruokalaji ei ole joka päivä, mutta harvoin oluttapaamisiin läheisten ystävien kanssa. Jos käytät aikaa aromaattisen valkosipulikastikkeen valmistamiseen krutonkeille, lopputulos ei ole huonompi kuin hyvässä olutbaarissa.

Voit valmistaa rapeita krutonkeja yrteillä ilman vaivaa!

Krutonit ovat yksi suosituimmista ruoista. Krutonkeja on makeita ja makeuttamattomia lajikkeita. Tarjoamme sinulle makean ranskalaisen paahtoleivän reseptin.

Tuoksuvat valkosipulikrutonit ovat täydellinen ruokalaji nopeaan aamiaiseen!

Nämä eivät ole vain krutonkeja, vaan todellinen taideteos! Ja suolainen juusto-banaanitäyte on niin ranskalainen.

Krutonit ovat välitön ratkaisu nopeaan aamiaiseen.

Paahtoleipä kilohailia, kananmunaa ja tomaattia ovat yksinkertainen, maukas ja monipuolinen välipala kaikkiin tilanteisiin.

Rapeat krutonkeja juustolla ja valkosipulilla.

Tarvitsetko jotain nopeaa syötävää? Krutonit auttavat sinua 5 minuutissa.

Sipulikrutonkeja (krutonkeja) on hyvä tarjoilla ensiruokien kanssa, krutonit sopivat erityisen hyvin kermaisiin keittoihin.

Voit tehdä valkosipulikrutonkeja melkein tyhjästä - jos sinulla on kotona patonkia, ehkä ei liian tuoretta, voita ja valkosipulia, voit muuttaa niistä tuoksuvan, rapean välipalan viettämällä mahdollisimman vähän aikaa. Valkosipulikrutonit ovat loistava lisä olueen, ja lapset rakastavat tätä herkkua teenä.

Tämä valkosipulikrutongiresepti on loistava tapa tehdä nopeasti hämmästyttävän herkullinen välipala lähes tyhjästä.

Tämä kasviskeitto valmistetaan ilman perunoita, mutta vain vihanneksista, joihin on lisätty krutonkeja.

Tarjoan erinomaisen aamiaisratkaisun. Nopeaa, maukasta ja tyydyttävää - suosikkikrutonkejani. Ne sopivat myös punaisen borssin kanssa.

Kuinka monta ystävällistä sanaa on jo sanottu krutonkeista! Ja kuinka monta muuta sanovatkaan ne, jotka rakastavat tätä yksinkertaista ja runsasta aamiaista! Tänään valmistamme herkullisia krutonkeja sipulilla.

Kun sienikausi on täydessä vauhdissa, on aika hemmotella itseäsi läheisillesi erilaisilla sieniherkuilla. Ja on erittäin hyödyllistä, jos nämä herkut valmistuvat myös hyvin nopeasti. Kun tulet kotiin töiden jälkeen väsyneenä, haluat jotain maukasta ja juustokeittoa valkosipulikrutonkeilla - juuri sopivasti! - ja valmis. =))) Toivottavasti pidät tästä kermaisen sienikeiton reseptistä.

Bruschettat ovat suuria paloja paahdettua maalaisleipää. Ne voidaan raastaa leikatulla valkosipulinkynellä ja ripotella aromaattista oliiviöljyä.

Pekonikrutonkien resepti ei kaipaa esittelyä, se on yhtä yksinkertainen kuin 1-2-3! Vähän ainesosia ja valmistusaikaa, mutta samalla erinomaiset tulokset! Todellinen jammi!

Kiinnitän huomionne alkuperäisiä voileipiä, erittäin maukkaita. Ja laihoja.

Toinen ruokalaji kevyelle "naisten" lounaalle on salaatti. Tarjolla on jo alkupala - tyylikkäät voileivät parsalla, ja pääruoaksi - herkullinen broilerin quiche (katso alla). Viime aikoina yhä suositummaksi tullut "eliitin" endiivi (endiivisalaatti) tulee hyvin käteen. Kiharan endiivin (friise) epätavalliset, leikatut valkovihreät lehdet näyttävät erittäin vaikuttavilta ja niillä on alkuperäinen, hieman katkera maku. Kokeile!

Kermainen kukkakaalikeitto on hyvin yksinkertainen. Se kypsyy nopeasti, mutta siitä tulee erittäin maukasta. Reseptin mukaan valmiiseen sosekeittoon lisätään juustoraastetta ja voita. Lisäsin vain maitoa ja tarjollessa jauhettua mustapippuria. Voit lisätä maun mukaan juustoa ja yrttejä. Krutonit ovat välttämättömiä tässä kermaisessa keitossa, erityisesti sinappi ja juusto.

Krutonkeja - resepti, joka on valmistettu parmesaanijuustosta ja tomaateista. Tällä tavalla valmistetuissa krutoneissa on maitomainen aromi ja rapea juustokuori. Nämä herkulliset krutonkeja tarjoillaan kotitekoisten paahdettujen tomaattien kanssa.

Nopea, ravitseva voileipä, joka on valmistettu paistetusta ruisleivästä ja keitetyistä kananmunista majoneesilla ja yrteillä.

Valkosipulilla maustetut krutonit toimivat pohjana kaikille voileipille.

Hieno yhdistelmä on lehtitaikina sienillä; nämä ainekset on yksinkertaisesti tehty toisiaan varten. No, krutonit ovat loistava lisä ensimmäiseen ruokalajiin, ja ne voivat olla myös itsenäinen välipala. Lehtitaikinasta sienillä tehdyt krutonit ovat erittäin maukkaita, ja ne on erittäin helppo valmistaa.

Oliiviöljyllä ja sitruunalla keitetyt sienet, aromaattisilla yrteillä paistetut vaalean leivän palat, mehukkaat pienet tomaatit ja lumivalkoinen, raikas feta sopivat tähän salaattiin ihanasti. Paistettu sienisalaatti voi olla joko itsenäinen ruokalaji tai erinomainen lisuke (esimerkiksi grillatun lampaan tai kalan kanssa).

Keitto on hyvin yksinkertainen. Sipuli, valkosipuli, herneet, leipä ja juusto - nämä ovat kaikki sen pääkomponentit. Ja keiton muuttaminen soseeksi on keittiövälinekysymys. Siitä tulee maukas ja terveellinen ruokalaji.

Pellavansiemenet ovat erittäin terveellisiä. Valmista pehmeät kullanruskeat krutonkeja valkoisesta leivästä pellavansiemenillä aamiaiseksi 10 minuutissa.

Yllättäen nokkostahnalla saat uskomattoman maukkaita krutonkeja juhlapöytään. Kaikki vieraat pyytävät tämän epätavallisen välipalan reseptiä!

Ranskalainen paahtoleipä on alkuperäinen alkupala ruisleivän viipaleilla. On parempi yhdistää pehmeät ja puolikovat juustot. Minulla on Camembert ja Raclette.

Lounaaksi tarjoamme dieettilinssikeittoa. Keltaiset ja punaiset linssit kiehuvat voimakkaasti ja muuttuvat soseeksi, minkä vuoksi suosittelemme niitä tämän krutonkeilla varustetun linssikeiton valmistukseen. Puhdasta terveyttä.

Ja jos tulet tänne, löydät reseptin krutonkeille.

Ensinnäkin luettelemme krutonien päätyypit. On makeita ja suolaisia ​​krutonkeja, ruskea leipäkrutonkeja, leipäkrutonkeja, valkoisia leipäkrutonkeja ja mitä tahansa muuta. Paahtoleivän reseptit voivat olla itsenäisiä, mutta usein olennainen osa monimutkaisempia reseptejä.

Kuinka tehdä krutonkeja? Leivänpalat paistetaan kasviöljyssä, voissa tai margariinissa. Makeiden krutonkien reseptien mukaan leipä liotetaan yleensä maidossa ja ripottelee päälle sokeria tai tomusokeria. Krutonien keittäminen vaatii tärkeintä - huomiota. Hajaantukaa hieman ja paahtoleipä palaa. Herkulliset krutonit tulevat niiltä, ​​jotka ottavat aikaansa eivätkä nosta lieden lämpöä liian korkeaksi.

Kuinka kokata paahtoleipää munalla? Se on hyvin yksinkertaista: ennen krutonkien paistamista kasta ne vatkattuun kananmunaan tai kaada muna suoraan valmistuskrutonkien päälle.

Kuinka kokata valkosipulikrutonkeja? Hiero valmiit paahdetut krutonit suolatulla valkosipulisoseella. On toinenkin vaihtoehto valkosipulikrutonkien valmistamiseksi. Paista hienonnettu valkosipuli pannulla ja lisää sitten leipä. Mutta muista, että valkosipuli palaa hyvin nopeasti.

Munakrutonkeja, juustokrutonkeja, makeita krutonkeja- Erinomainen ruokalaji aamiaiseksi tai välipalaksi. Valkosipulikrutonkeja Niitä käytetään useammin välipalana, niitä ei suositella syömään aamulla, muuten kaikki kollegasi karkaavat töistä. Syömään myös paahtoleipää valkosipulin kanssa.

Krutonkeja oluelle- tämä on klassikko. Nämä ovat tietysti suolaisia ​​krutonkeja. Tässä suosittelemme seuraavia reseptejä: valkosipulikrutonkeja, krutonkeja valkosipulilla, krutonkeja valkosipulilla ja juustolla, valkosipulikrutonkeja mustasta leivästä. Jos sinulla on oma reseptisi olutpaahtoleipää varten, niin, kuten sanotaan, resepti on sinun, olut on meidän :)

Jokaisella kotiäidillä pitäisi olla varastossa useita onnistuneita pikaruokia. On erityisen hyödyllistä osata valmistaa makeita tai suolaisia ​​krutonkeja. Tällaiset reseptit auttavat sinua järjestämään muutamassa minuutissa herkullisen aamiaisen, herkullisen teetä tai välipalaa "vaahdoksi".

Leivän voi ottaa hieman kuivana. Se imee parhaiten maito-munatäytteen eikä hajoa paistamisen aikana. Ota 8 valkoleivän lisäksi: 2 kananmunaa tai 6 viiriäisen munaa, 1 rkl. erittäin rasvaista maitoa, suolaa, mausteita tai sokeria makusi mukaan.

  1. Jos leivän viipaleet ovat paksuja, ne säilyttävät pehmeän kerroksen kuoren kahden puolen välissä, ja jos ne ovat ohuita, krutonkeista tulee rapeita.
  2. Vatkaa munat sauvasekoittimella tasaiseksi vaahdoksi. Lisää sokeria tai suolaa sekä valitut mausteet lakkaamatta vatkaamista. Lopuksi seokseen kaadetaan ei-kylmää maitoa.
  3. Leipäpalat upotetaan seokseen muutamaksi sekunniksi, jonka jälkeen ne paistetaan hyvin kuumennetussa voissa tai gheessä.

Jos munan ja maidon kanssa tehdyt krutonit ovat suolaisia, voit ripotella niiden päälle kuivia yrttejä.

Juustolla

Mausteinen kova juusto lisää herkkuun pikaisuutta. Voit ottaa mitä tahansa sitä (45 g). Sinun on myös valmistettava: 2 valittua munaa, 30 g korkealaatuista voita, 230 g leipää, 1 rkl. (3,2 %) maitoa, ripaus suolaa.

  1. Leipä leikataan viipaleiksi kuten voileipiä varten ja jaetaan sitten vielä 2 osaan.
  2. Vatkaa munat maidon ja ripaus suolaa kanssa.
  3. Leipäviipaleet liotetaan hyvin tuloksena saadussa suolaisessa seoksessa.
  4. Krutonit paistetaan voissa molemmin puolin herkullisen rapeiksi.

Valmis herkku ripotellaan hienoksi raastetulla juustolla. Tässä tapauksessa leivänpalojen tulee olla kuumia, jotta täyte sulaa.

Valkosipulikrutonkeja oluelle

Jos suunnittelet olutjuhlia kotona, ei ole ollenkaan välttämätöntä ostaa kalliita kaupasta ostettuja keksejä, joissa on lukuisia aromeja ja arominvahventeita. Voit valmistaa itse eilisestä leivästä välipalan vaahtojuomaan. Resepti sisältää: 400 g ruisleipää, kasviöljyä, suolaa, 1 pää valkosipulia.


  1. Borodino-leipä sopii erinomaisesti mustan leivän krutonkien valmistamiseen valkosipulilla. Se tekee välipalan mausta mausteisemman ja elävämmän.
  2. Leipä irtoaa kuoresta ja leikataan ohuiksi pitkiksi tikuiksi.
  3. Tuloksena olevat viipaleet paistetaan hyvin kuumennetussa öljyssä molemmin puolin. Leivän tulee olla rapeaa ja kullanruskeaa.
  4. Valkosipuli raastetaan hienolla raastimella tai laitetaan valkosipulipuristimen läpi, minkä jälkeen siihen sekoitetaan suolaa ja pieni määrä maustamatonta öljyä.
  5. Saatu massa levitetään kuumalle leivälle.

Tarjoile valkosipulin kera mustaleipäkrutonkeja minkä tahansa kuuman kastikkeen kanssa.

Makea herkku aamiaiseksi

Tämä budjettiystävällinen sokeriherkku on luultavasti tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Runsaan aamiaisen jälkeen on herkullista tarjoilla makeita krutonkeja aromaattisen kuuman teen kera. Ne valmistetaan: 7-8 viipaletta valkoista leipää, jälkiruokalusikallinen kidesokeria, pala voita, 90 ml täysmaitoa, 2-3 (koon mukaan) munaa.

  1. Makeat krutonit paistetaan aina vain voissa. Tämä tekee niistä herkempiä.
  2. Vatkaa munat hyvin maidon kanssa. Tuloksena oleva seos ripottelee runsaasti sokerilla. Sinun on liotettava leipäviipaleet siinä.
  3. Tuotteet paistetaan sulassa kuumassa öljyssä molemmin puolin. Jos käytät jo viipaloituja kaupasta ostettuja leipiä, niistä tulee erityisen kauniita ja tasaisia.

Voit myös lisätä vaniljaa ja kanelia valmistettuun leipädippiseokseen.

Kuinka valmistaa ruokaa uunissa?

Uunissa kypsennetyt leipäviipaleet ovat aina herkullisempia ja mehukkaampia kuin tavalliset krutonit paistinpannussa. Heidän reseptinsä sisältää: puoli lasillista täysrasvaista lehmänmaitoa, kidesokeria tai suolaa maun mukaan, 1 kananmuna, voita.

  1. Valkoinen leipä leikataan pieniksi paloiksi.
  2. Vatkaa munat hiekalla tai suolalla. Lisäyksen valinta riippuu siitä, haluatko tuloksena olevan tuotteen olevan makeaa vai suolaista.
  3. Leipäviipaleet liotetaan hyvin maidon ja munien seoksessa ja asetetaan sitten voilla päällystetylle pellille.
  4. Palasia ei tarvitse kääntää.
  5. Krutonkeja kypsennä uunissa 5-7 minuuttia.

Herkku tarjoillaan kuumana hillon tai valkosipulikastikkeen kera.

Munalla ja yrteillä

Tämä ruokalaji maistuu hyvin samanlaiselta kuin englantilainen leipävanukas. Se on vain, että se on paljon nopeampi ja helpompi valmistaa. Ainekset, joita tarvitset: vehnäleipä, 3 valittua munaa, 160 g mitä tahansa kovaa juustoa, 80 ml täysrasvaista maitoa ja kermaa, nippu nuoria sipulia, persiljaa ja tilliä, suolaa.

  1. Leipä leikataan paloiksi, joita käytetään yleensä voileipinä. Sinun ei tarvitse tehdä niistä liian paksuja.
  2. Maito vaahdotetaan erityisellä tehosekoitinlisäkkeellä suolan ja kananmunan kanssa (2 kpl), kunnes vaahtoa tulee.
  3. Leipäpalat kastetaan tuloksena olevaan suolaiseen seokseen. Voit jättää ne massaan 5-7 sekunniksi.
  4. Valmisteet paistetaan kuumassa öljytyssä paistinpannussa.
  5. Kerma, jäljellä oleva muna, hienonnetut yrtit ja juustoraaste sekoitetaan ja lisätään. Krutonit asetetaan uunivuokaan ja kermainen seos kaadetaan päälle.
  6. Ruokaa kypsennetään vielä 6-7 minuuttia kuumassa uunissa.

Krutonkeja on herkullista tarjoilla keiton tai liemen kanssa.

Resepti mustaan ​​leipään kilohailiin

Tämä vaihtoehto on loistava alkupala juhlapöytään. Niiden valmistamiseksi sinun tulee valmistaa: ruisleipä, iso lusikka majoneesia, pari valkosipulinkynttä, purkki kilohailia, 2-3 kananmunaa, marinoitua kurkkua, tuoretta persiljaa.

  1. Leipäviipaleet leikataan puoliksi vinosti.
  2. Tuloksena olevat palat paistetaan kevyesti missä tahansa öljyssä molemmilta puolilta ja hierotaan sitten valkosipulilla.
  3. Munat keitetään kypsiksi ja raastetaan hienolla raastimella.
  4. Jokainen osa voidellaan majoneesilla ja peitetään munaseoksella.
  5. Laita päälle viipale marinoitua kurkkua, yksi kala purkista ja oksa persiljaa.

Välipalan mausteisuutta voi säätää käytetyn valkosipulin määrällä.

Todennäköisesti jokainen perhe rakastaa voileipiä, eikä minun perheeni ole poikkeus. Tämä on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi, välipalaksi tai pikapalaksi, kun vieraat ovat oven takana. Paistetut krutonkeja juustolla voidaan valmistaa erittäin nopeasti, yksinkertainen resepti ei vaadi erityisiä taitoja tai suuria kuluja. Jos sinulla on sulatejuustoa, valkosipulia ja kananmunaa jääkaapissa, pidä juhlaa onnistuneena!

Paahtoleipää juustolla ja valkosipulilla

Pieni neuvo: jos et pidä kasviöljyssä paistetusta leivästä, voit kuivata sen leivänpaahtimessa, uunissa tai paistaa voissa. Ja ennen kaikkea pidän avotulella paistetun leivän mausta - sellaisia ​​krutonkeja voi valmistaa aivan luonnossa, mikä kutsuu meidät pian käymään!

kuinka valmistaa krutonkeja juustolla ja munalla

Ainekset:

  • viipaleita valkoista leipää (voit ostaa jo viipaloituna),
  • sulatejuusto 1-2 pakkausta,
  • pari munaa,
  • majoneesi,
  • valkosipuli,
  • tuore tomaatti,
  • persiljaa tai tilliä,
  • kasviöljy.

Keittoprosessi:

Jos leipää ei ole viipaloitu, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Krutonkeja paistinpannussa kasviöljyllä toisella puolella. Rapean kuoren pitäisi ilmestyä.

Ota paistetut leivänpalat pannulta ja hiero paistettu kuori valkosipulilla.

Keitä samalla kananmunia kovaksi kymmenen minuuttia, laita ne kylmään veteen jäähtymään. Sitten kuorimme ne ja raastamme ne hienolla raastimella.

Raastamme myös sulatejuuston hienoksi.

Sekoita munat ja juusto kulhossa, mausta majoneesilla, sekoita. Vaihtoehtoisesti voit lisätä tähän seokseen hienonnettua tilliä tai suolattuja maapähkinöitä. Nyt levitä tämä seos krutonien päälle. Levitä se puoli, joka on kasteltu valkosipulilla. Valkosipulia voi muuten lisätä suoraan täytteeseen, mutta leivän päälle levitettynä siitä tulee maukkaampaa.

Ruoamme on melkein valmis, ei tarvitse muuta kuin laittaa tomaattiviipale päälle, joka täydentää "koostumuksen". Laita päälle persiljan oksa. Leipäkrutonit ovat valmiita tarjoiluun! Hyvää ruokahalua!


Yulia Kolomiets kertoi kuinka valmistaa herkullisia krutonkeja juustolla, valkosipulilla ja kananmunalla, resepti ja kirjoittajan valokuva.